Alimentación del Preescolar

Requerimientos Nutricionales

Durante los primeros 12 meses de su vida, el infante experimenta un crecimiento muy rápido que contrasta en forma notable con el crecimiento de menor velocidad

Desde el nacimiento hasta alrededor del primer ano, la estatura del nino aumenta cerca de 50 por ciento.

Las recomendaciones de nutrimentos no son una meta estricta. Se les debe utilizar como una guía para disenar la dieta o como un punto de referencia para estimar en forma aproximada el grado de adecuación de la ingestión de nutrimentos.

Integración

Para disenar la dieta, el equipo de salud deberá basarse en todo momento en las características de la dieta correcta

la recomendación gira en torno a las 90 kilo calorías por kilogramo de peso. En cuanto a las proteínas, se recomienda un consumo de 16 gramos para los ninos de entre uno y tres anos de edad, y de 24 gramos para los ninos de cuatro a seis anos. Por lo que se refiere a los líquidos, en condiciones habituales de gasto energetico y clima, se recomienda un consumo de 1.5 mililitros por cada kilocaloría de energía ingerida.

Hiporexia Fisiológica

La hiporexia es la perdida o disminución parcial del apetito diferenciándose de la anorexia, que es la perdida total del apetito.

Metodos diagnósticos

Historia clínica con interrogatorio y exploración física minuciosa

Estudios de laboratorioEstudios de gabinete radiológicos y endoscópicos

con tomas de biopsias

Si bien durante los primeros meses de vida se suelen dar epocas en que los ninos comen menos que en otras, es principalmente alrededor del ano de vida cuando esta situación es más notoria.

La disminución del apetito asociada a la mayor actividad motora y el inicio de la marcha, suelen coincidir con un adelgazamiento del nino. Si ya por comer menos genera preocupación, ni que pensar si además adelgaza.

EDUCACION

3 a 6 anos. La independencia se acentúa, comienza a definirse la personalidad propia, se amplia su contacto social, por el jardín de ninos.

Entre 3,4,5 anos incrementa: 2 kilos y 7 cm. por ano. Poco apetito, escaso tejido adiposo , la silueta se hace esbelto, debe vigilarse la nutrición.

La conducta alimentaria de cada nino se deriva de sus propias características físicas, so- ciales y psicológicas.

La relación alimentaria es un proceso inter- activo en el que participan la madre -o quien la sustituya y el nino, y se conforma con todas aquellas interacciones que suceden en torno a la alimentación: selección, compra, ingestión, actitudes y comportamientos.

LA FAMILIA

Sector salud

El DIF ha impulsado el programa nacional de raciones alimentarias, cuyo objetivo es contribuir al mejoramiento de la nutrición del preescolar cuya situación familiar no permite una alimentación equilibrada y oportuna

La estrategia es implantar raciones alimentarias en los jardines de ninos de las 31 entidades estableciendo prioridades de acuerdo con las características de las escuelas.