Alimentación saludable

Estado nutricional 1º a 4º básico SSR 2006

0

10

20

30

40

50

60

1basico 2 basico 3 basico 4 basico

Bajo peso Normal Sobrepeso Obesidad

Estado nutricional 5º a 8º básico SSR 2006

0

10

20

30

40

50

60

5 basico 6 basico 7 basico 8 basico

Bajo peso Normal Sobrepeso Obesidad

Obesidad enseñanza básica SSR 2006

0

10

20

30

40

50

60

1 2 3 4 5 6 7 8

Estado nutricional enseñanza básica y media SSR 2006

2 0,5

44

58,1

2528,629

12,9

0

10

20

30

40

50

60

E. Básica E. Media

Bajo peso Normal Sobrepeso Obesidad

Factores condicionantes de la conducta alimentaria.

Guías alimentarias para los adolescentes:

CONSUMA DIFERENTES TIPOS DE ALIMENTOS DURANTE EL DÍA

Pan, arroz, fideos o papas.

Arroz, fideos, avena, sémola, maíz o mote aportan hidratos de carbono, proteínas, fibra y calorías.

AUMENTE EL CONSUMO DE FRUTAS, VERDURAS.

Frutas y verduras.

Minerales y Vitaminas: previenen enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

Fibra: favorecen la digestión y bajan el colesterol y el azúcar.

4 verduras y 3 frutas

USE DE PREFERENCIA ACEITE VEGETALES Y LIMITE LAS GRASAS DE ORIGEN ANIMAL

Aceites y grasa.

Aceites y grasas:

Aceite de oliva, raps, soya, maravilla o maíz (crudos).

Aportan acidos grasos esenciales para la salud.

PREFIERA CARNES COMO PESCADO PAVO Y POLLO

Carnes:

Aportan:ProteínasHierroZinc

Preferir carnes como pescado, pavo y pollo.

Tienen menos grasas saturadas y colesterol.

AUMENTE EL CONSUMO DE LECHE DE BAJO CONTENIDO GRASO

Requerimientos de calcio:

Calcio: 1000 a 1200 mg día.200 cc leche 200 mg calcio.200 cc leche extracalcio 375 mg.

Consumo de leche diario 3 vasos de leche extracalcio.

Quesillo – yogurt – queso fresco.

REDUZCA EL CONSUMO DE SAL

Sal:

Un excesivo consumo de sal se asocia a un aumento de la presión sanguínea.

Riesgo de enfermar del corazón.

MODERE EL CONSUMO DE AZÚCAR

Requerimientos de energía en la adolescencia.

Hombres

Actividad física

Ligera Moderada Intensa

11 a 14 años

2200 2500 2800

15 a 18 años

2450 2750 3100

Mujeres

Actividad física

Ligera Moderada Intensa

11 a 14 años

1800 2200 2500

15 a 18 años

1950 2350 2750

Comida rápida………………..

Papas fritas

Pequeña: 216 cal

Mediana 309 cal

Grande 401 cal

McPollo

544 calorías.

30 gramos de grasa

Hamburguesa doble queso

451 calorías.

23 gramos de grasa

Helados Sundae

Cobertura chocolate: 297 calorías.

Big mac

545 calorías30 gr de

grasa

Ejemplo

Mc Nifica 698Papas fritas grandes 401Coca cola Grande 258Sunday 297TOTAL 1654

55 CAL/ CADA UNA

Actividad física:

Nosotros decidimos