Por:Erika Tatiana Ramírez Lopez

Alstroemeria

• Alstroemeria sigue siendo un producto relativamente nuevo en el mercado y el interés en el mundo que está en continuo crecimiento. Este crecimiento se debe al hecho de que este cultivo es bastante fácil de cultivar y no requieren exigencias especiales. Las flores son preciosas y tienen una larga vida en florero.

Contenido1. Morfología

2. Métodos de cultivo

3. siembra

4. temporadas de siembra

5. Riego / suelo

6. Fertilización

7. temperatura del aire

8. Temperatura del suelo

9. Humedad

10. CO ²

11. Iluminación

12. Enfermedades y otros problemas

13. Cosecha y otros trabajos necesarios

1. MorfologíaAlstroemeria tiene un rizoma subterráneo, que desarrolla brotes verticales. El rizoma principal puede generar nuevos rizomas laterales que también pueden producir brotes de flores. Por encima de la tierra, los tallos no generan ningún tallos laterales. 

Dado que la mayor parte del desarrollo de la planta se produce bajo tierra, la temperatura del suelo juega un papel importante en este desarrollo. Después de un período de altas temperaturas del suelo, la planta produce muchos brotes nuevos (y rizomas). Sin embargo, dependiendo de la variedad, muchos de estos brotes permanecen ciego (es decir, que no producen flores).

• Una alstroemeria vástago puede producir 3 a 7 flores, cada uno en un pedicelo lateral cerca de la punta del vástago. Hay diferentes tipos de alstroemeria (orquídeas, mariposas y aurantiaca) pero la mayoría de los tipos actuales son híbridos. Aunque no es la producción de todo el año, alstroemeria todavía tienen un pico de producción en primavera y (cuando se utiliza refrigeración del suelo) también a menudo en el otoño. 

2. Los métodos de cultivo y la productividadLa mayoría alstroemeria se cultivan en invernaderos con calefacción o túneles de plástico. También es posible crecer en invernadero sin calefacción, túneles de plástico o incluso fuera, siempre y cuando el suelo no se congela. Tenga en cuenta que si las temperaturas son demasiado frías (<8 ° C / 46,4 º F) y demasiado húmedo, no van a florecer en el invierno 

Diez a quince semanas después de haber plantado la alstroemeria, empiezan a florecer, y esto continúa durante 3 a 4 años. Después de 3 a 4 años de las plantas siguen produciendo suficientes tallos de las flores, pero la calidad se vuelve más delgada y la cosecha se vuelve mucho más mano de obra. Es entonces más rentable para replantar la misma o una variedad más reciente. Algunas variedades hacen mantener su calidad para el cultivo de hasta 5 o 6 años (por ejemplo, Tampa y California).

El nivel de producción muestra una amplia gama de 180 a 400 tallos por m2 al año, dependiendo de la variedad, método de producción, la cantidad de luz, y la disponibilidad de enfriamiento del suelo. Normalmente aproximadamente 60-80% de la producción se puede vender como primera calidad (4 flores o más por tallo con un cierto grosor del tallo). Esto depende de la variedad y el año de producción.

plantado en

plantado cuando

primer año - tallos /

m²

años siguientes - tallos / m²

fuera puede 50-70 120-150

túnel o en invernade

ro sin calefacció

n

puede 70-100 150-220

climatizada

invernadero

enero 150-220 200-350

climatizada

invernadero

puede 100-150 200-350

Climatizada

invernadero con HID *

enero 180-250 300-450

Para obtener una impresión general de los posibles niveles de producción:

Para obtener una impresión general de los posibles niveles de producción:

3. SiembraLas plantas jóvenes alstroemeria están generalmente propagadas por cultivo de tejido, y algunas veces por la división manual de la planta. Las plantas se entregan en 9-cm o macetas de 7 cm. Alstroemeria se plantó en dos líneas que recorren camas de 1.2 a 1.19 metros de ancho. Para camas de 1,02 metros de ancho, normalmente nos plantamos 3,1 plantas / m² de espacio de invernadero. 

La distancia entre las plantas a lo largo de una fila es de 34 a 40 cm, dependiendo del tipo de alstroemeria y la anchura de las camas. La distancia entre las filas debe ser de 40 a 50 cm, dependiendo de la rapidez con el rizoma crece hacia el borde de la cama. De dos a cuatro capas de material de apoyo (redes) son obligatorios. La red suele tener aberturas de 20 x 17 cm. Plantar diseño de alstroemeria: 2 hileras de plantas / cama.

Número deseado de plantas m²

brutos /

Distancia en cm entre

plantas a lo largo de la

fila

Número de plants/10 metros

lineales de la cama (con

2 filas / cama)

3.0 41.6 48.1

3.1 40.3 49.6

3.6 34.7 57.6

4.0 31.2 64.1

4.5 27.7 72.2

4. Temporadas de siembraEn Europa, alstroemeria se siembra por lo general de noviembre a junio, y en el hemisferio sur, de septiembre a diciembre

5. Riego / sueloAlstroemeria se cultivan en casi todos los tipos de suelo de turba, suelos arenosos con arcilla pesada.Siempre y cuando el suelo contiene suficiente aire y se drena adecuadamente, produciendo altos rendimientos de tallos es posible. Si este no es el caso, entonces es recomendable para mejorar la estructura del suelo mediante la adición de compost de corteza.

El sistema de riego debe ser ajustado para el suelo. Normalmente, el agua se proporciona desde debajo por un sistema de rociadores. Líneas de goteo también se pueden utilizar, pero el transporte horizontal del agua a través del suelo deben ser suficientes para mantener todo el suelo constantemente húmedo.En los países cálidos, una combinación de líneas de goteo y un sistema de rociadores de techo puede ser muy útil, esta combinación también mantiene un mejor clima en el verano si la humedad es más bajo del 50%.

Alstroemeria realizar mejor cuando las plantas reciben riego frecuente y bastante pesada, porque la mayoría de las raíces se encuentran en la capa superior del suelo (0-25 cm debajo de la superficie). Sólo cuando el crecimiento es muy intensivo en el otoño y el invierno, o cuando las hojas se vuelven amarillas es mejor dar menos agua durante unas pocas semanas.

6. FertilizaciónAntes de plantar, asegúrese de que el suelo tiene la estructura adecuada y que la cantidad de fósforo en el suelo es suficiente (PAL> 80). Los valores de otros nutrientes deben ser por lo menos de acuerdo con los que figuran en la tabla a continuación. Valores ligeramente bajo estos niveles deberían plantear ningún problema siempre que los fertilizantes altamente solubles se administran de forma regular (al menos una vez a la semana) a través del sistema de riego. Nutrientes proporcionados comúnmente son el nitrato de amonio, nitrato de calcio, nitrato de potasio, nitrato de magnesio, y sulfato de magnesio.

Para obtener plantas tengan un buen comienzo, la concentración de sal (la conductividad eléctrica o EC) no debe ser demasiado alta en el momento de la siembra, especialmente en el verano (1,0 Ec). La siguiente tabla proporciona una lista de los niveles de nutrientes mínimos y máximos en el suelo. Por razones de calidad es mejor luchar por los niveles más altos en el otoño y el invierno, cuando el crecimiento es muy intensivo. Durante los periodos de evaporación de cultivos extrema (primavera y verano), se esfuerzan por las cifras más bajas. niveles de nutrientes de destino en el suelo (extracto de volumen 1:2):

PH CE NH +

K + Ca ²

+

Mg ² +

NO 3

 +

SO 4 ² -

min 5.5 0.8 0.1 1.5 1.7 1.0 3.0 1.0

máx.

6.5 1.6 0.4 4.0 2.8 2.0 6.0 3.5

H 2 PO 4 ² -

Fe ² + Mn ² + Zn ² + B Cu ² +

min 0.15 3.5 0.5 1.5 10.0 0.5

máx. 0.25 15.0 4.0 4.0 30.0 2.5

Amarillamiento de las hojas puede ser un problema frecuente con ciertas variedades. Color amarillo puede aparecer después de un período de producción alta cuando las plantas han perdido algunas raíces activas o en el final del invierno, cuando la planta tiene menos raíces debido a condiciones de poca luz. Del suelo fría (10-12 ° C / 50-53,6 ° F) y el exceso de agua prolongan el problema. Los tipos de mariposas presentan menos problemas en este sentido.

7. La temperatura del airePara un período de seis semanas después de la siembra, la temperatura se debe mantener a 13 ° C (55,4 ° F) durante la noche y entre 14-16 ° C (57,2-60,8 ° F) durante el día . Una temperatura más baja provoca un comienzo más lento en la producción, pero puede proporcionar una mayor calidad y más corta la longitud del tallo.

Durante el verano, un promedio de 17 a 22 ° C (62,6-71,6 ° F) es una excelente temperatura para el crecimiento de alstroemeria. Las noches frescas y el mantenimiento de la temperatura del suelo entre 14 y 17 ° C (57,2-62,6 ° F) son deseables para obtener resultados de alta calidad. En los países cálidos, es necesario el uso de cal en el invernadero si la temperatura se eleva regularmente por encima de 30 ° C (85,9 ° F).

Durante el finales de otoño y el invierno, la temperatura se mantiene entre 10 y 14 ° C (50 y 57,2 ° F), dependiendo de la variedad, de su longitud, y la calidad del tallo. La luz más natural y / o artificial de la cosecha recibe, mayor es la temperatura que se puede mantener. Temperaturas menores 9-10 ° C (48,2-50 ° F) llevará hasta el lento desarrollo de las plantas, así como muy baja producción.

En el comienzo de la primavera (febrero / marzo), es mejor para calentar un poco más (13 a 15 ° C / 55,4-59 ° F) o en días soleados para mantener el calor en el interior del invernadero ventilando menos. Esto producirá un pico anterior, más uniforme de producción en la primavera y una mejor recuperación del follaje antes del verano.

8. La temperatura del sueloEl desarrollo de alstroemeria tira se lleva a cabo en los rizomas subterráneos. Las altas temperaturas del suelo durante el verano a menudo conducir a una mala inducción de la floración entre muchas variedades (por ejemplo, Eldorado, Valencia). Por ello, el número de brotes ciegos aumenta durante el otoño y el invierno. 

Hoy en día, muchos agricultores utilizan un sistema de refrigeración del suelo para evitar el cultivo de hacer demasiados brotes ciegos en el otoño. En países como Colombia, donde alstroemeria se cultivan a una altitud de aproximadamente 2000 metros, no es necesario enfriar el suelo.

• En general durante la primavera (antes de la semana 20), la temperatura del suelo puede ser dejó subir un poco más alto por un par de semanas antes de que se empieza a enfriar el suelo (hasta 16-17 ° C / 60,8-62,6 ° F ). Esto animará a la planta para generar un número suficiente de brotes antes del verano. 

• Si la temperatura del suelo es demasiado bajo en el invierno (12 ° C / 53.6 ° F) o menos entre enero y marzo durante varios meses, se producirá una tarde producción de primavera. Dependiendo de la variedad, sino que también dará lugar a una falta de vegetación y la calidad del fuste más pobre en el verano. Por lo tanto algunos productores aplican el sistema de refrigeración del suelo también para el calentamiento del suelo a 13-14 ° C (55,4-57,2 ° F) en el invierno.

• Al aplicar iluminación de asimilación con lámparas de sodio de alta presión (también llamadas lámparas Desclosure de alta intensidad HID =), el suelo debe estar entre 14-16 ° C (57,2 -60,8 ° F) durante todo el año (véase la sección sobre Iluminación). 

9. HumedadLa humedad ideal es entre 70-80%. Aunque alstroemeria no es muy susceptible a Botrytis, es mejor mantener la humedad por debajo del 90% durante el invierno. Alta humedad produce altos tallos, así como las hojas más grandes y más débil. Durante el comienzo de la primavera, en los primeros días cálidos del año, un buen número de variedades son susceptibles a quemaduras en las hojas. 

Las hojas (y especialmente los tallos que están empezando a producir hojas) aún no se han adaptado al proceso de evaporación. Para preparar las plantas para tales circunstancias, es mejor para ventilar y / o el calor un poco más en los días y las noches, cuando los niveles de humedad superiores a 85-87%.

 

 El uso de ventiladores en el invernadero también puede mejorar la situación. Sin embargo, es muy difícil de evitar este problema en el primer día soleado después de un período nublado. Por otra parte, en días muy soleados durante la primavera, cuando la humedad relativa cae por debajo de 70%, que sería mejor utilizar un sistema de rociadores o una pantalla.

10. CO ²Dar CO ² extra en invernaderos dará lugar a una mejor calidad y un aumento del 10-20% en la producción. Mantener un nivel de CO ² hasta 350-400 ppm en el verano y comprobar que las ventanas no son más del 20% de apertura. Con las ventanas cerradas en invierno, la mejor CO ² nivel es entre 600 a 800 ppm de CO ² Con un nivel más alto que 1000 ppm, las plantas no son ni dañados ni beneficiados

11. IluminaciónIluminación de asimilación con lámparas HID produce una mejor calidad y más tallos de floración en invierno.

Iluminación con 3000-3500 lux/m2 puede comenzar a finales de septiembre o, al menos, a principios de octubre con una duración del día de 14 horas y que termina en febrero, con una duración del día de 12 horas. Longitud del día es las horas de luz natural, además de las horas de iluminación de asimilación. Debido a la formación de brotes moderada causada por largos días, sobre todo en combinación con las bajas temperaturas del suelo (14 ° C / 57,2 ° C e inferior), la iluminación debe limitarse a 12 horas, de diciembre a febrero.

El mantenimiento de una longitud más larga día en combinación con una baja temperatura del suelo dará lugar a un número insuficiente de nuevos brotes en diciembre y enero - lo que disminuyó la vegetación y la calidad en febrero / marzo. Además, el pico de la producción en la primavera llegará más tarde y unos rendimientos menores. Se recomienda contar, una vez por semana, el número de brotes jóvenes (de hasta 10 cm de longitud) de un conjunto de muestras de las plantas. Esta es una simple medida de control, para ver si las plantas continúan haciendo nuevos brotes.

12. Enfermedades y otros problemasMientras alstroemeria no son particularmente susceptibles a las enfermedades: pulgones, trips, ácaros, babosas, orugas, mosca blanca y nematodos (Pratylenchus) a veces puede causar problemas. Sólo cuando el suelo se vuelve demasiado húmeda no Pythium y menos a menudo Phythophthora representa un problema. Rhizoctonia veces se desarrolla en condiciones cálidas y húmedas. Pocas variedades son susceptibles a los virus como el TSWV y INSV, que podría presentar graves problemas. Las malas hierbas pueden ser un problema en el verano, cuando las plantas aún no han producido mucho follaje. Los siguientes deficiencias de nutrientes pueden desarrollar: 

• La deficiencia de hierro se manifiesta en el color amarillo de las hojas más jóvenes, mientras que todas las venas permanecen verdes. Esto ocurre más frecuentemente con altos niveles de pH. • La deficiencia de manganeso se manifiesta en el amarillamiento de las hojas, en el que sólo las venas más grandes permanecen verdes. • La deficiencia de magnesio se manifiesta en el amarillamiento de las hojas más viejas, así como signos de rayas verde-amarillo en las hojas .

13. La cosecha y otros trabajos necesariosLa cosecha se realiza tirando de los vástagos fuera del suelo.Esto requiere menos trabajo a continuación de corte. El corte se realiza sólo con ciertas variedades en la que el rizoma sería demasiado fuertemente dañado fueron tirando por hacer (especialmente en el caso de las plantas jóvenes). Los tallos se cosechan dos veces a la semana durante el invierno, y de 3 a 4 veces a la semana durante el verano. Después de cosecha y clasificación, las flores se colocan en una solución que contiene giberelina, una hormona vegetal que evita el amarillamiento de las hojas. 

Otro trabajo requerido incluye orientación del vástago y el adelgazamiento. Excepto durante los primeros seis meses, los nuevos brotes deben estar guiados mano para que permanezcan en posición vertical y entre las capas de la red, que es el sistema de apoyo para el cultivo de plantas. Esto se hace una vez por semana. Además, dispara a ciegas, así como los tallos viejos y dañados se adelgazan a cabo regularmente durante el año. Esto hace que la vegetación lo suficientemente abierto y bien ventilado. Sin el enfriamiento del suelo y durante el otoño y el invierno esta actividad es cada vez más necesaria.