esmorzars

Cuina tradicional catalanaHotel Rural

Història i tradició

Xocolataamb

melindros3€

(amb dos melindros)0,50€/melindro CARTA

ambmelindros

(amb dos melindros)

Vi, cava i vermut de la casa Porró de la casa .......................................................7,90 €Gerra de vi de la casa (1/2 l) ................................... 4,00 €Got de vi de gerra ................................................... 1,50 €Ampolla - Vi de la casa Masia La sala - Vallformosa ....12,00 €Ampolla - Cava Musa Brut nature Vallformosa .....14,00 €Copa Vi Vallformosa ................................................ 1,90 €Copa cava Musa vallformosa ................................. 2,50 €Vermut de la casa .................................................... 2,00 €Vermut izaguirre ..................................................... 2,50 €

Cafè / infusions elaborats amb aigua

ENTREPANS FREDS/ bocadillos frios* Entrepà / bocadillo: 1/2 baguette o 2 llesques / 1/2 baguette o 2 rebanadas

* ENTREPÀ MINI FRED (1 llesca).......................... 3,10 €/ bocadillo mini frio (1 rebanada)

10 % IVA inclòs BARRA

LLONGANISSA / longaniza ......................................... 4,30 €FUET / fuet .................................................................. 4,30 €CATALANA / embutido catalana .................................... 4,30 €TONYINA / atún .......................................................... 4,20 €FORMATGE / queso .................................................... 4,10 €PERNIL PAÍS / jamón del país ....................................... 4,30 €PERNIL IBÈRIC / jamón ibèrico ..................................... 9,80 €PERNIL DOLÇ / jamón York ......................................... 4,10 €XORIÇ / chorizo ........................................................... 4,10 €LLOM EMBOTIT / lomo embuchado ............................. 4,30 €FORMATGE MANXEC / queso manchego ..................... 4,70 €TAULA EMBOTITS (2 pers) / mesa de embutidos .......12,00 €catalana, llangonissa, formatge manxec, pernil salat,llom embotit + pa tomàquet / catalana, longaniza, queso manchego,jamón del pais, lomo embutido y pan con tomate

ENTREPANS CALENTS/ bocadillos calientes

10 % IVA inclòs BARRA

LLOM / lomo ............................................................... 4,50 €BOTIFARRA DE LA CASA BLANCA O NEGRA ......... 4,95 €/ butifarra de la casa blanca o negra

BACÓ / beicon ............................................................. 4,50 €CANSALADA / panceta ................................................ 4,50 €TRUITA DE PATATES / tortilla de patata ....................... 4,80 €TRUITA A LA FRANCESA / tortilla a la francesa ............. 4,20 €TRUITA AL GUST (formatge o pernil dolç o tonyina) ........ 4,80 €/ tortilla al gusto (queso o jamon york o atun)

BIKINI (pa de motlle amb pernil dolç i formatge) ................ 3,95 €BiKINI (pan de molde con jamón dulce y queso)

* Suplement de formatge / suplemento de queso...................0,90 €

ESMORZARS DE FORQUILLA/ desayunos de tenedor

* GUARNICIÓ A ESCOLLIR* INCLOU LLESCA DE PA

OUS FERRATS AMB MEL DE ROMANÍ....................3,85 €/ huevos fritos con miel de romero

OUS AMB BACÓ / huevos con beicon ...........................5,30 €

BOTIFARRA DE LA CASA (blanca o negra)AMB MONGETES o OUS FERRATS ...........................7,90 €/ butifarra de la casa (blanca o negra) con judías o huevos fritos

ARENGADES / sardinas ...............................................6,00 €

CANSALADA DEL COLL / papada ...............................8,50 €

CALLOS DE VEDELLA / callos de ternera ......................8,60 €

PEUS DE PORC GUISATS DE LA RAMONA ..........14,00 €/ manitas de cerdo guisadas de la abuela Ramona

OFEGAT DE LA SEGARRA (orella, morro i peu de porc) ...14,00 €/oreja, morro y pie de cerdo

1/2 PERDIU A LA VINAGRETA ...............................15,00 €

AMANIDA VERDA / ensalada verde ..............................6,50 €

AMANIDA D’ENVINAGRATS (2 PERS) ........................3,50 €/ ensalada de encurtidos en vinagre

GUARNICIÓ A ESCOLLIR/ guarnición a escoger

* Pa amb tomàquet / pan con tomate ...............................1,60 €* Mongetes seques / judías secas .......................................3,00 €* Patates caliu / patatas rescaldo ........................................1,80 €* Ou ferrat / huevo frito .......................................................1,50 €* Escalivada / escalivada ......................................................2,50 €* Allioli de la casa / alioli de la casa .....................................1,40 €* Bacon ...................................................................................2,00 €

ESMORZARDEL PAGÈS

desayuno del payés

1 BOTIFARRA BLANCA+ 1/2 BOTIFARRA NEGRA

+ MONGETES SEQUES+ CANSALADA + PA AMB TOMÀQUET

+ ALLIOLI1 butifarra blanca + 1/2 butifarra negra

+ judías secas + papada + pan con tomate+ alioli

12,50 €

ESMORZARCONTINENTAL

desayuno continentalCAFÈ AMB LLET o INFUSIÓ + SUC LAMBDA

+ MANTEGA + MELMELADA+ CROISSANT O TORRADES

café con leche o infusión + zumo lambda+ mantequilla + mermelada + crosant o tostada

7,00 €

En cas d’al·lèrgies o intoleràncies si us plau avisar al cambrer.En caso de alergias o intolerancias por favor avisar al camarero.

SUPLEMENT TAULA +0,10€ - IVA 10% INCLÓSSUPLEMENTO MESA +0,10€ - IVA 10% INCLUIDO