An Viii Gerencia Estrategica
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CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS
IPAE ESCUELA DE EMPRESARIOS - 1
GERENCIA ESTRATGICA
Carrera: Administracin de Negocios
Periodo: 2015-I
Semestre: VIII Semestre
Sesiones: 18
Crditos: 3
Facilitador:
Contacto:
I. Sumilla
La unidad didctica de Gerencia estratgica, pertenece al eje de Emprendimiento e Innovacin. En esta Unidad los participantes desarrollan los contenidos para su tesis de graduacin, pudiendo elegir entre un Plan de Mejora Empresarial o un Plan de Negocio.
Los trabajos finales que se desarrollen en la unidad de Gerencia Estratgica podrn participar en el concurso de Planes e Ideas de Negocio 2015.
II. Logro de la Unidad Didctica
Al finalizar la unidad didctica de Gerencia Estratgica el estudiante disea un plan de negocio o un plan de mejora empresarial.
III. Metodologa
La metodologa IPAE est basada en los principios del enfoque constructivista, en el cual el alumno es el centro y el docente es el facilitador del proceso de enseanza aprendizaje. Esta metodologa propone desarrollar las actividades de la clase respetando estas cuatro fases de manera aplicada:
Impacto motivacional
Profundizando y reflexionando
Aplicando a la empresa
Evaluando de lo aprendido
IV. Cronograma Detallado
Unidades y Logros Unidades de Aprendizaje y Temas Sesiones
Unidad 1 Alcances y condiciones de graduacin 1 Logro: Al finalizar la unidad
el estudiante sustenta la Introduccin al curso
o Eje de emprendimiento e innovacin
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idea de negocio o proyecto de mejora empresarial que desarrollar al trmino de la unidad didctica.
o Titulacin IPAE o Concurso de Planes e Ideas de Negocio
2015 Justificar el Proyecto. Presentacin de las opciones de graduacin y condiciones
(plan de negocio proyecto de mejora empresarial). Plan de negocio vs proyecto de mejora empresarial. (presentacin de documento gua que muestre la estructura
y sus alcances) Definir la propuesta de valor del negocio: responsabilidad del
negocio ms all de lo econmico. Referencias Bibliogrficas Especficas:
Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender.
Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 16: Los planes de negocios.
MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo del micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios: Identificacin de ideas de negocio.
Velasco Flix, lvaro (2007). Aprender a elaborar un plan de negocio. Espaa: Editorial Paids, pp.11.
Gua para la elaboracin de planes de negocio. Gua para la elaboracin de proyectos de mejora.
Unidad 2 Definicin y justificacin del tema del proyecto
2
Logro: Al finalizar la unidad el estudiante sustenta el objetivo y la razn de ser de su negocio.
La definicin de idea de negocio vs la definicin de las reas a diagnosticar de la empresa.
Criterios para la seleccin de la mejor idea: tcnicas. Criterios para la identificacin de oportunidades de mejora
(problema) de la empresa: tcnicas. Actividad de asesora en aula Formar grupos de trabajo. Determinar el Plan de Negocio o el Proyecto de Mejora a
desarrollar, usando los criterios de seleccin. Justificar la propuesta seleccionada.
Referencias Bibliogrficas Especficas:
Plan de Negocios:
Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender. Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 16: Estructura de un plan de negocios.
MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo de la micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2.- Mdulo 2.1 Plan de Negocios.
Muiz Gonzales, Luis (2010). Gua Prctica para mejorar un Plan de Negocio: Cmo disearlo, implantarlo y evaluarlo?- Profit Editorial, Barcelona, pp. 23-54.
Friend, Graham (2008) Cmo disear un plan de negocios. Buenos Aires: Cuatro Media. Gua para la elaboracin de planes de negocio.
Proyecto de Mejora: Harold Koontz y Heinz Weihrich . Administracin: Una perspectiva global. Editorial Mc
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Graw Hill. 11va edicin.- Captulo 7: Naturaleza de la organizacin, el espritu empresarial y la reingeniera. Gua para la elaboracin de proyectos de mejora.
Unidad 3 Introduccin al plan de negocio y proyecto de mejora
3 - 4
Logro: Al finalizar la unidad el estudiante utiliza las fuentes de informacin de mercado para reconocer las posibilidades de desarrollo de su idea de negocio y sustenta o reformula la razn de ser del negocio, su proyeccin en el tiempo, y los objetivos y estrategias que contribuirn al xito
Plan de Negocio - parte I: La idea de negocio. Estudio de mercado mediante fuentes primarias (encuestas,
observaciones) para anlisis y proyecciones de demanda, competencia, precios y comercializacin.
Modelo de instrumentos para recojo de informacin. Tcnicas para el anlisis de informacin. Aplicacin prctica instrumentos de recoleccin de
informacin.
Plan de Negocio y Proyecto de Mejora parte I: Misin. Visin. Valores corporativos. Identificacin de variables estratgicas y Anlisis FODA. Establecimiento de objetivos estratgicos. Formulacin de estrategias empresariales (corto, mediano y
largo plazo).
Aplicacin prctica Parte I: rea de Direccin. Plan de negocio: Estudio de mercado y establecimiento de
los elementos de la direccin estratgica. Proyecto de mejora: Reformulacin de elementos de la
direccin estratgica. Referencias Bibliogrficas Especficas:
Plan de Negocios:
Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender. Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17.3 Consideraciones de mercado.- Modulo 17.5 Planeamiento Estratgico: visin y misin.- Mdulo 17.5.4 Diseo de estrategias de competencia.
MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo del micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios. Modulo 2.1.3 Anlisis de mercado.
Sainz de Vicua Ancin, Jos Mara (2012). El Plan Estratgico en la prctica. Madrid: ESIC Editorial, pp. 133-161.
Proyecto de Mejora: Harold Koontz y Heinz Weihrich . Administracin: Una perspectiva global. Editorial Mc
Graw Hill. 11va edicin.- Captulo 4: Naturaleza de la planeacin y de los objetivos.- Captulo 5: Estrategias, polticas y premisas de planeacin.
Norma Tcnica Peruana NTP ISO 9001:2009 Sistemas de Gestin de la Calidad.- Requisitos. INDECOPI. 5ta. Edicin Per, 15.04.2009.
Unidad 4 Gestin comercial 5 - 6 Logro: Al finalizar la unidad Plan de Negocio parte II:
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el estudiante cuenta con informacin objetiva que permite la elaboracin de los respectivos planes en las reas de mercado y comercializacin
Clculos de mercado objetivo y mercado positivo. Niveles de confiabilidad. Clculo de la demanda futura.
Proyecto de Mejora parte II: Diagnostico empresarial: rea de ventas. Aplicacin de instrumentos y tcnicas. Levantamiento y anlisis de indicadores de mercado. Identificacin de puntos crticos. Planeamiento de alternativas de solucin.
Aplicacin prctica Parte II: rea de Ventas. Plan de negocio: Identificacin de posibilidades de mercado y
proyeccin de las ventas. Proyecto de mejora: Evaluacin de ampliacin o focalizacin
del mercado
Plan de Negocio parte III: Segmentacin de mercado. Marketing Mix (4Ps): Producto, Precio, Plaza y Promocin. Posicionamiento. Fidelizacin. Proyecto de Mejora parte III: Diagnostico empresarial: rea de marketing. Aplicacin de instrumentos y tcnicas. Evaluacin de la efectividad del marketing mix. Identificacin de puntos crticos. Planteamiento de alternativas de solucin.
Aplicacin prctica Parte III: rea de Marketing. Plan de negocio: Identificacin de pblico objetivo y
aplicacin del plan de marketing. Proyecto de mejora: Evaluacin y rediseo del plan de
marketing. Identificacin de nuevos mercados, desarrollo de nuevos productos/servicios.
Referencias Bibliogrficas Especficas:
Plan de Negocios: Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender.
Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17. 3 Consideraciones de mercado.
MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo del micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios. Mdulo 2.1.5 Estrategias de comercializacin y mercado.
Soriano Soriano, Claudio (1991) El marketing mix: concepto, estrategias y aplicaciones. Madrid: Daz de Santos.
Munuera Alemn, Jos Luis (2012) Estrategias de marketing: un enfoque basado en el proceso de direccin. Madrid: ESIC.
Proyecto de Mejora: Phillip Kotler. Direccin de la Mercadotecnia.- Editorial Prentice-Hall
Hispanoamericana, S.A. 7ma Edicin. Cap. 10 Identificacin de los segmentos de
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mercado y Seleccin de los mercados meta. Norma Tcnica Peruana NTP ISO 9001:2009 Sistemas de Gestin de la Calidad.-
Requisitos. INDECOPI. 5ta. Edicin Per, 15.04.2009.
Unidad 5 Gestin de la Produccin/Operaciones I: Localizacin, distribucin de planta y organizacin de la produccin/Operaciones
7 - 8
Logro: Al finalizar la unidad el estudiante aplica los criterios de localizacin, distribucin y optimizacin de planta.
Plan de Negocio parte IV: Localizacin y distribucin:
o Paso 1: Circunstancias que determinan la decisin.
o Paso 2: Factores que determinan la localizacin. o Paso 3: Bsqueda y seleccin de lugares. o Paso 4: Distribucin interna de los espacios o
redistribucin de planta.
Organizacin de la Produccin/Operaciones: o Modelos /Sistemas de Produccin: Sistema de
produccin variable o a pedido, sistema de produccin x lote, sistema de produccin continuo.
Planeamiento de la Produccin/Operaciones:
o Formulacin del Programa de Produccin/Operaciones.
o Control de calidad durante el proceso: puntos de control y registros de control del proceso productivo u operativo.
Proyecto de Mejora parte IV: Diagnstico empresarial: rea de produccin/operaciones. Aplicacin de instrumentos y tcnicas. Evaluacin de la efectividad de la organizacin de la
produccin. Identificacin de puntos crticos. Planteamiento de alternativas de solucin.
Aplicacin prctica Parte IV: rea de Produccin/Operaciones. Plan de negocio: Organizacin de la produccin/operaciones. Proyecto de mejora: Redistribucin de planta, rediseo del
proceso y reformulacin de los factores de control del proceso productivo/operativo.
Referencias Bibliogrficas Especficas:
Plan de Negocios: Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender.
Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17.6.2 Justificacin de la localizacin.
MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo del micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 5: Negocios, oportunidades.
De la Fuente Garca, David (2008) Ingeniera de organizacin en la empresa: Direccin de Operaciones. Asturias: Universidad de Oviedo.
Bello Prez, Carlos (2006) Manual de Produccin. Aplicado a las PYME. 2da. Edicin,
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Bogot. ECOEDICIONES, pp.123-162. Proyecto de Mejora:
Roger. G. Schroeder. Administracin de Operaciones. Editorial Mc Graw-Hill / Interamericana Editores, S.A (2005). 5ta. Edicin. Cap. 4: Seleccin del proceso.- Cap. 5: Seleccin del proceso de servicio.
Norma Tcnica Peruana NTP ISO 9001:2009 Sistemas de Gestin de la Calidad.- Requisitos. INDECOPI. 5ta. Edicin Per, 15.04.2009.
EVALUACIONES PARCIALES 9
Unidad 6 Gestin de la Produccin/Operaciones II: Localizacin, distribucin de planta y organizacin de la produccin/Operaciones
10 - 11
Logro: Al finalizar la unidad el estudiante analiza de manera objetiva la diagramacin de los procesos de produccin de su negocio o empresa, as como los factores de produccin pertinentes.
Plan de Negocio y Proyecto de Mejora parte V: Anlisis y resideo de los procesos productivos/operativos. Herramientas para la diagramacin de procesos: flujograma, diagrama de operaciones de proceso (DOP). Control de factores de produccin/operaciones:
o Medio Ambiente: Identificacin de reas de trabajo (plano a escala) y sealizacin de seguridad.
o Mano de Obra: Organigrama.- Manual de Funciones (perfil de puesto).
o Maquinaria: Relacin de mquinas, equipos, instrumentos, herramientas. Codificacin. Programa de Mantenimiento Preventivo. Fichas de Control de mantenimiento de mquinas y equipos. Instrumentos de Medicin. Relacion de instrumentos. Programa de Calibracin. Registros de Control. Reporte de servicio de terceros.
Aplicacin prctica Parte V: rea de Produccin/Operaciones. Plan de negocio: Control de la produccin/operaciones. Proyecto de mejora: Optimizacin de la
produccin/operaciones. Referencias Bibliogrficas Especficas:
Plan de Negocios:
Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender. Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17.6.1 Descripcin del proceso productivo.
MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo del micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios. Modulo 2.1.6 Anlisis del proceso productivo.
Everett, Adam (1991) Administracin de la produccin y las operaciones: conceptos, modelos y funcionamiento. Mxico; D.F.: Prentice Hall.
Proyecto de Mejora: Roger. G. Schroeder. Administracin de Operaciones. Editorial Mc Graw-Hill /
Interamericana Editores, S.A (2005). 5ta. Edicin. Cap. 6: Seleccin de tecnologa.- Cap. 7: Anlisis del flujo de proceso.
Gaither, Norman (2000) Administracin de produccin y operaciones. 8va. ed. Mxico
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D.F.: Thomson. Navas Castelln, Jaime (1982) La mejora de mtodos en el trabajo: mtodos, tiempos y
diagramas. 4ta. Ed. Zaragoza: Distresa. Norma Tcnica Peruana NTP ISO 9001:2009 Sistemas de Gestin de la Calidad.-
Requisitos. INDECOPI. 5ta. Edicin Per, 15.04.2009.
Unidad 7 Gestin Logstica I: Abastecimiento y Logstica de Entrada
12 - 14
Logro: Al finalizar la unidad el estudiante aplica los criterios de gestin de abastecimiento y logstica de entrada y salida.
Plan de Negocio parte VI: Proceso de compras. Seleccin y Evaluacin de proveedores y registro de
proveedores calificados. Control de calidad en la recepcin de materia prima e
insumos en el almacn. Control de ingreso y salida de materiales e insumos del
almacn. Inventario y control de stock de materia prima e insumos. Equipos de manipulacin y apilado de materiales e insumos.
Proyecto de Mejora parte VI: Diagnstico empresarial: rea logstica de entrada. Aplicacin de instrumentos y tcnicas. Evaluacin de la efectividad de la logstica de entrada. Identificacin de puntos crticos. Planteamiento de alternativas de solucin.
Aplicacin prctica Parte VI: rea Logstica de Entrada. Plan de negocio: Organizacin de la logstica de entrada. Proyecto de mejora: Gestin de la logstica de entrada. GESTIN LOGSTICA I: ALMACENAMIENTO Y LOGSTICA DE SALIDA Plan de Negocio parte VII: Almacenamiento de producto terminado: Inventario y
control de stock. Rotacin sistema PEPS.- Control de calidad a la salida de
producto terminado del almacn. Despacho, distribucin o entrega al cliente. Proyecto de Mejora parte VII: Diagnstico empresarial: rea logstica de salida. Aplicacin de instrumentos y tcnicas. Evaluacin de la efectividad de la logstica de salida. Identificacin de puntos crticos. Planteamiento de alternativas de solucin. Aplicacin prctica Parte VII: rea Logstica de Salida. Plan de negocio: Organizacin de la logstica de salida. Proyecto de mejora: Gestin logstica de salida.
Referencias Bibliogrficas Especficas:
Plan de Negocios:
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Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender. Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17.6.1 Descripcin del proceso productivo.
MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo de las micros y pequeas empresas.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios. Modulo 2.1.6 Anlisis del proceso productivo.
Proyecto de Mejora:
Roger. G. Schroeder. Administracin de Operaciones. Editorial Mc Graw-Hill / Interamericana Editores, S.A (2005). 5ta. Edicin. Cap. 15: Inventario con demanda independiente. Norma Tcnica Peruana NTP ISO 9001:2009 Sistemas de Gestin de la Calidad.- Requisitos. INDECOPI. 5ta. Edicin Per, 15.04.2009.
Unidad 8 Gestin econmica y Financiera
15 - 16
Logro: Al finalizar la unidad el estudiante evala la utilidad y rentabilidad del negocio (emprendimiento /empresa) mediante el uso de las diversas herramientas de evaluacin de proyectos y gestin econmico-financiera.
Plan de Negocio parte VIII: Plan de Inversiones Estructura de Costos Capital de trabajo. Costos directos e indirectos. Calculo del costo total, la ganancia y el precio. Flujo de Caja. Proyeccin de las ventas Utilidad Bruta. Anlisis del Punto de Equilibrio. Rentabilidad del Negocio (COK, VAN, TIR, ROI). Financiamiento del Proyecto.
Proyecto de Mejora parte VIII: Diagnostico empresarial: rea de Contabilidad y Finanzas. Aplicacin de instrumentos y tcnicas. Revisin de balances y estados de prdidas y ganancias. Anlisis de indicadores contables/financieros. Identificacin de puntos crticos. Planeamiento de alternativas de solucin.
Aplicacin prctica Parte VIII: rea de Contabilidad y Finanzas. Plan de negocio: Variables e indicadores de mercado. Proyecto de mejora: Indicadores contables/financieros.
Referencias Bibliogrficas Especficas:
Plan de Negocios: Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender.
Manual para facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17.7 Presupuesto de Ingresos y Egresos.- Mdulo 17.8 Financiamiento del proyecto.
MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo de la micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios. Modulo 2.1.7 Anlisis Econmico.- Cap. 4: Financiamiento.
Proyecto de Mejora: Harold Koontz y Heinz Weihrich . Administracin: Una perspectiva global. Editorial Mc
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Graw Hill. 11va edicin.- Captulo 21: Control general y orientacin hacia el futuro por medio del control preventivo. Control del desempeo general.- Control de prdidas y ganancias. Control por medio del rendimiento sobre la inversin.
Flores Soria, Jaime (2000) Cash flow o flujo de caja y el estado de flujos de efectivo. Lima: CECOF Asesores, 2000.
EVALUACIN FINAL : Presentacin final del trabajo Sustentacin del trabajo final
Evaluacin concurso de Planes e ideas de Negocio 2015 17 - 18
ENTREGA DE NOTAS 19
EVALUACIN FINAL 20
V. Bibliografa
Bsica - Plan de Negocios:
Snchez Ybar, Guido & Becerra Farfn, Shane. (2005). Aprendiendo a Emprender. Manual para
facilitadores de emprendedurismo. Lima - Per: SYSA Inversiones y Finanzas. Cap. 17.- Modulo 17. 3
Consideraciones de mercado.- Modulo 17.5 Planeamiento Estratgico: visin y misin.- Mdulo 17.5.4
Diseo de estrategias de competencia.
MYPE Pequea crece: Gua para el desarrollo de la micro y pequea empresa.- Pro-Inversin.- 2da
Edicin marzo 2007. Cap. 2: Plan de Negocios. Modulo 2.1.3 Anlisis de mercado.
Muiz Gonzales, Luis (2010). Gua Prctica para mejorar un Plan de Negocio: Cmo disearlo,
implantarlo y evaluarlo?.- Profit Editorial, Barcelona, pp. 23-54.
Friend, Graham (2008) Cmo disear un plan de negocios. Buenos Aires: Cuatro Media.
Munuera Alemn, Jos Luis (2012) Estrategias de marketing: un enfoque basado en el proceso de
direccin. Madrid: ESIC.
De la Fuente Garca, David (2008) Ingeniera de organizacin en la empresa: Direccin de Operaciones.
Asturias: Universidad de Oviedo.
Bello Prez, Carlos (2006) Manual de Produccin. Aplicado a las PYME. 2da. Edicin, Bogot.
ECOEDICIONES, pp.123-162.
Complementaria - Plan de Negocios:
Sainz de Vicua Ancin, Jos Mara (2012). El Plan Estratgico en la prctica. Madrid: ESIC Editorial, pp.
133-161.
Soriano Soriano, Claudio (1991) El marketing mix: concepto, estrategias y aplicaciones. Madrid: Daz
de Santos.
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Everett, Adam (1991) Administracin de la produccin y las operaciones: conceptos, modelos y
funcionamiento. Mxico; D.F.: Prentice Hall.
Bsica Proyecto de Mejora empresarial:
Harold Koontz y Heinz Weihrich (1998). Administracin: Una perspectiva global. Editorial Mc Graw Hill.
11va edicin.
Norma Tcnica Peruana NTP ISO 9001:2009 Sistemas de Gestin de la Calidad.- Requisitos. INDECOPI.
5ta. Edicin Per, 15.04.2009.
Phillip Kotler. Direccin de la Mercadotecnia (1993).- Editorial Prentice-Hall Hispanoamericana, S.A.
7ma Edicin. Cap. 10 Identificacin de los segmentos de mercado y Seleccin de los mercados meta.
Roger. G. Schroeder. Administracin de Operaciones (2012). Editorial Mc Graw-Hill / Interamericana
Editores, S.A (2005). 5ta. Edicin. Cap. 4: Seleccin del proceso.- Cap. 5: Seleccin del proceso de
servicio.
Complementaria Proyecto de Mejora empresarial:
Gaither, Norman (2000) Administracin de produccin y operaciones. 8va. ed. Mxico D.F.: Thomson.
Navas Castelln, Jaime (1982) La mejora de mtodos en el trabajo: mtodos, tiempos y diagramas.
4ta. Ed. Zaragoza: Distresa.
Flores Soria, Jaime (2000) Cash flow o flujo de caja y el estado de flujos de efectivo. Lima: CECOF
Asesores, 2000.
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ANEXO 1: ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIO
Nombre/Ttulo: Plan de Negocios ____________________________________
I).- Descripcin del Plan de Negocios. 1.1 Razn social de la empresa. 1.2 Integrantes del grupo. 1.3 Resumen de la iniciativa empresarial. 1.4 Justificacin del plan de negocio / propuesta de valor econmico y social
II).- Direccin Estratgica. 2.1 Misin / Visin / valores corporativos. 2.2 Identificacin de las variables estratgicas y Anlisis FODA (Matriz). 2.3 Objetivos estratgicos. 2.4 Estrategias empresariales.
III).- Estudio de Mercado. 3.1 Anlisis de la demanda (clientes/consumidores). 3.2 Anlisis de la oferta (producto/servicio). 3.3 Evaluacin de mercado.
IV).- Evaluacin Econmica y Financiera. 4.1 Plan de Inversiones. 4.2 Estructura de costos. 4.3 Presupuesto y flujos de caja (econmico y financiero). 4.4 Proyeccin de las ventas. 4.5 Utilidad bruta. 4.6 Anlisis del punto de equilibrio. 4.7 Rentabilidad del negocio (COK, VAN, TIR, ROI). 4.8 Financiamiento del proyecto
V).- Localizacin y Distribucin de planta.
VI).- Proceso de Produccin/Operaciones. 6.1 Organizacin.
Modelo o Sistema de produccin/operaciones. 6.2 Control.
Diagramacin de procesos. Herramientas de diagramacin de procesos productivos u operativos. Formulacin del Programa de control de la produccin (PCP) o Programacin de las Operaciones.
6.3 Factores de control del proceso productivo/operativo. Descripcin de los mecanismos de control del medio ambiente de trabajo, mano de obra, maquinas y equipos.
6.4 Monitoreo. Identificacin de los puntos de control del proceso productivo/operativo. Descripcin del control de calidad durante el proceso.
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VII).- Control Logstico (Entrada y Salida).
7.1 Logstica de Entrada. Proceso de compras. Gestin de proveedores.- Seleccin y Evaluacin de proveedores. Control de calidad de materia prima e insumos en recepcin. Almacenamiento, conservacin y entrega de materia prima e insumos a produccin/operaciones.
7.2 Logstica de Salida. Almacenamiento y conservacin de producto terminado: inventario y control de stock. Preparacin del despacho. Despacho, distribucin o entrega al cliente.
VIII).- Plan de Marketing.
8.1 Desarrollo del marketing mix: 8.3.1 Producto. 8.3.2 Precio. 8.3.3 Plaza. 8.3.4 Promocin.
8.2 Estrategias de introduccin y posicionamiento.
IX).- Plan de Implementacin de acciones operativas.
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ANEXO 2: ESTRUCTURA DEL PROYECTO DE MEJORA
Nombre/Ttulo: Proyecto de Mejora ____________________________________
I).- Descripcin del Proyecto de Mejora. 1.1 Razn social de la empresa. 1.2 Integrantes del grupo. 1.3 Resumen de la iniciativa empresarial. 1.4 Justificacin del proyecto de mejora / propuesta de valor econmico y social.
II).- Direccin Estratgica. 2.1 Misin / Visin / valores corporativos. 2.2 Identificacin de las variables estratgicas y Anlisis FODA (Matriz). 2.3 Objetivos estratgicos. 2.4 Estrategias empresariales.
III).- Evaluacin Econmica y Financiera. 4.1 Revisin de Balances y Estados de Prdidas y Ganancias. 4.2 Estructura de costos. 4.3 Presupuesto y flujos de caja (econmico y financiero). 4.4 Utilidad bruta. 4.5 Anlisis del punto de equilibrio. 4.6 Proyeccin de las ventas. 4.7 Rentabilidad del negocio.
IV).- Estudio de Mercado.
3.1 Evaluacin de la demanda: clientes actuales y condiciones de mercado. 3.2 Anlisis de la oferta actual: identificacin de nuevos clientes, nuevos mercados o nuevos productos. 3.3 Evaluacin de mercado.
V).- Diseo del Proceso de Produccin/Operaciones. 5.1 Redistribucin de planta. 5.2 Rediseo del proceso de produccin. 5.3 Reformulacin de los factores de control del proceso productivo/operativo.
VI).- Proceso de Produccin/Operaciones. 6.1 Organizacin.
Replanteamiento del sistema/modelo de produccin. Reformulacin del programa de produccin/plan operativo.
6.2 Control. Rediseo de procesos productivos/operativos. Herramientas de diagramacin de procesos productivos u operativos.
6.3 Factores de control del proceso productivo/operativo. Anlisis y modificacin de los mecanismos de control del medio ambiente de trabajo, mano de obra, maquinas y equipos.
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6.4 Monitoreo. Identificacin de los puntos de control del proceso productivo/operativo. Descripcin del control de calidad durante el proceso.
VII).- Control Logstico (Entrada y Salida).
7.1 Logstica de Entrada. Revisin del proceso de compras. Revisin del proceso seleccin y evaluacin de proveedores. Efectividad del control de calidad de materia prima e insumos en recepcin de procesos productivos. Efectividad del control de calidad de la informacin de procesos operativos (comercio o servicios) Almacenamiento, conservacin y entrega de materia prima e insumos en el proceso de produccin. Manejo y control de la informacin en el proceso operativo.
7.2 Logstica de Salida. Almacenamiento y conservacin de producto terminado: inventario y control de stock en proceso de
produccin. Preparacin del producto terminado. Despacho, distribucin y/o entrega al cliente. Preparacin y ejecucin del servicio al cliente en procesos operativos.
VIII).- Plan de Marketing.
8.1 Reformulacin del marketing mix: 8.3.1 Producto. 8.3.2 Precio. 8.3.3 Plaza. 8.3.4 Promocin.
8.2 Estrategias de relanzamiento y reposicionamiento.
IX).- Plan de Implementacin de acciones operativas.