Analisis de Practica de Costos IV

M.A. Josabeth Mendoza.

INDICE.

ANALISIS DE PRÁCTICA. COSTOS IV

Anglo Swiss Vintager SA de CV

Beatriz Sarmiento Cacique. Carolina Carrera Sombrerero. Cristian Hernández Ramírez. Guadalupe Popoca Monarca. Liliana Méndez Palacios María de Lourdes González De Velasco.

23 Noviembre 2011

2

Datos generales de la empresa. 3

Historia. 4

Cadena de Valores. 5

Gerencia Estratégica de Costos. 6

Cultura Organizacional. 8

Diagrama de Tiempos y movimientos. 11

Liderazgo. 13

Propuesta a desarrollar. 19

Conclusiones. 20

3

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA.

Nombre: Anglo Swiss Vintager, SA de CV

Dirección: Av. Juárez Poniente 712

Col. Manantiales. San Pedro Cholula, CP 72160

Puebla, México.

Gerente: Ing. Faustino Álvarez Uriarte.

Ramo: Industria de la transformación.

Giro: Vinos y Licores.

Mercado: Nacional.

Productos: Ron, Vodka, Ginebra, Brandy, Aguardiente, Cremas de sabores, Vinos generosos, Vermouth, Moscatel, Oporto y vino.

Tamaño de la Empresa: Mediana.

Tipo de empresa: Familiar.

Régimen Fiscal: Sociedad Anónima.

RFC: ASV520624FD4

Instalaciones: Propias.

Superficie: 2,400 m2

Abastecimiento de Agua: Pozo propio.

Tipo de proveedores: Nacionales e pocos internacionales.

Clientes: Comercializadoras, tiendas de abarrotes y autoservicios.

Distribución: Camiones propios.

HISTORIA.

4

La empresa fue fundada en 1840 por un inglés y un suizo de donde proviene su nombre “vinos anglo-suizos”

En 1905 es vendida a un mexicano que la trabajó 25 años.

En 1950 es vendida a Don Faustino Álvarez Cué, un español con experiencia en vinos y licores y que trabajaba en “Bodegas Turín” dedicada al mismo ramo.

La empresa continúa en la familia hasta su liquidación.

Primero estuvo ubicada en la calle de Dr. Vertiz en la Ciudad de México, después se traslada a la Av. De Los Insurgentes No. 1960 Col. Florida y posteriormente en el año 1981 se traslada a la ciudad de San Pedro Cholula, Puebla.

La empresa en 1950, manejaba 256 marcas registradas de diferentes tipos de bebidas alcohólicas, número que se fue reduciendo hasta tener 56 marcas y contaba con 33 marcas registradas a su cierre.

La planta laboral oscilaba entre 30 y 50 empleados.

En la época de la prohibición de Estados Unidos, esta empresa vendía en Ciudad Juárez, Chihuahua, sus productos que eran enviados por tanques góndolas de ferrocarril.

En el sureste del país tenía una amplia zona de distribución.

Pasó por diferentes procesos de control fiscal para la venta de sus productos, primero fue un “timbre”; luego le siguió el “marbete”; siguió una etiqueta con holograma y registro fiscal.

La empresa salió de la Ciudad de México debido a que inicialmente la ubicación que tenía era en las afueras de la ciudad y que después se transformó en una zona urbana residencial, por lo que la industria tuvo que ser reubicada; después de varios estudios de mercado, se opta por trasladarla a la ciudad de Cholula, donde tenía acceso a pozos con alta producción y calidad de agua; satisfaciendo un requisito estratégico como la cercanía de esta ciudad con la capital del país y la ubicación para las redes de distribución hacia el sureste. Como valor agregado se obtiene mano de obra calificada, más barata y abundante.

Como empresa implantó en una época difícil, la contratación de mano de obra femenino y enfatizó la calidad de la materia prima para elaborar sus productos.

CADENA DE VALORES.

ACTIVIDA

DE

5

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA:

Adecúa la infraestructura tecnológica para que responda a las necesidades del mercado.

ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS:

Trabaja en equipo: Sus decisiones hacen parte de un proceso de mejoramiento continuo. La buena comunicación es una oportunidad de mejoramiento, por eso, responde y brinda respuestas

rápidas. Atrae, desarrolla y mantiene un equipo humano proactivo y comprometido con el éxito de la organización.

DESARROLLLO TECNOLOGICO:

Empresa con vocación hacia la investigación, innovación y desarrollo de productos. Emprendedores que desarrollan nuevas y mejores formas de hacer las cosas.

ABASTECIMIENTO:

Aprovechar efectivamente las oportunidades que se presenten en los mercados internacionales en la categoría de licores.

En relación calidad-precio es bastante buena en comparación con otros rones.

LOGISTICA DE ENTRADA

OPERACIONES LOGISTICA DE SALIDA

MERCADOTECNIA Y VENTAS

SERVICIO

Cuentan con un sistema de contratación el cual presenta mejoras, en la búsqueda, consulta, inscripción y futura adjudicación de contratos, convocatorias y licitaciones.

Simplifique los procesos y optimice los recursos. El cambio hace parte de nuestra propia transformación.Mejora permanentemente la productividad con calidad asegurada.

Distribución nacional e Internacional.

Implementa un plan de mercadeo estratégico enfocado a la satisfacción integral del cliente.

Implementar un plan de mercadeo estratégico enfocado a la satisfacción integral del clienteReconocemos que nuestros clientes son nuestra razón de ser.Somos éticos en todos los actos de nuestra vida, obramos con transparencia y somos coherentes entre lo que pensamos, decimos y hacemos.

ACTIVIDA

DE

ACTIVIDADES PRIMARIAS

6

GERENCIA ESTRATÉGICA DE COSTOS.

MISIÓN.

Somos una empresa altamente competitiva que genera progreso y bienestar a los habitantes del estado de Puebla. Buscamos en todo tiempo el mejoramiento continuo al elaborar licores y alcoholes de la mejor calidad que satisfagan y superen las expectativas de nuestros clientes, distribuidores y consumidores de Puebla y la República Mexicana.

VISIÓN.

Ser una empresa de clase mundial comprometida con el posicionamiento de nuestras marcas de licores y con el desarrollo de nuevos productos que se adapten a los gustos nacientes de nuestros clientes, consumidores y distribuidores nacionales e internacionales logrando un eficiente y eficaz sistema integrado de gestión y así generar más recursos al estado de Puebla.

PRINCIPIOS RECTORES.

Trabaje en equipo: Sus decisiones hacen parte de un proceso de mejoramiento continuo.

Siempre existe una mejor forma de hacer las cosas. La buena comunicación es una oportunidad de mejoramiento, por eso, responda y

brinde respuestas rápidas. El cambio hace parte de nuestra propia transformación. Lo que inicie, ¡conclúyalo! No de nada por cierto, ¡verifíquelo! Haga más con menos y rápido. Sea Feliz Lo que se mide se controla. Esté siempre disponible a brindar información confiable y útil. Se gana cuando se compra, se produce y se vende Simplifique los procesos y optimice los recursos.

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VALORES CORPORATIVOS.

HONESTIDAD: Somos éticos en todos los actos de nuestra vida, obramos con transparencia y somos coherentes entre lo que pensamos, decimos.

ACTITUD DE SERVICIO: Reconocemos que nuestros clientes son nuestra razón de ser. CONFIANZA: Generamos credibilidad a través de la responsabilidad y calidad de

nuestro trabajo. RESPETO: Tratamos a todos con dignidad y reconocemos la importancia del otro. COMPROMISO: Trabajamos con entusiasmo, persistencia, dando siempre nuestro

mejor esfuerzo. TRABAJO EN EQUIPO: Unimos esfuerzo para el logro de nuestros objetivos. COMUNICACIÓN: Generamos y buscamos información veraz y oportuna y

escuchamos a todos con atención. INNOVACIÓN: Somos emprendedores desarrollamos nuevas y mejores formas de

hacer las cosas. APRENDIZAJE: Reconocemos con humildad nuestros aciertos y desaciertos y

compartimos con generosidad nuestro conocimiento y experiencia.

http://co111w.col111.mail.live.com/mail/

http://co111w.col111.mail.live.com/mail/

8

CULTURA ORGANIZACIONAL.

La Cultura Organizacional es uno de los pilares para apoyar a las organizaciones que quieren ser competitivas con el fin de implementar en ellas la idea de una mejora continua.

Para el mejor desempeño de la organización será necesario hacer un mejoramiento en el proceso para poder lograr un mejor empleo de los recursos con los que cuenta la empresa desde los materiales, hasta la mano de obra para optimizar el funcionamiento en todas sus aéreas tanto internas como externas (área de ventas, compras, recursos humanos, etc.).

Con esto podremos alcanzar los objetivos que se haya fijado la empresa, así como reducir los costos y aumentar en las ventas con una organización sana, en donde cada quien hace lo que le toca hacer sin mayores complicaciones.

MANIFESTACIONES JERÁRGICAS.

En nuestra empresa hay varios niveles jerárquicos, empezando por el director general, hasta los trabajadores de planta. Cada uno tiene una función específica, para realizar su trabajo dentro de ésta, sin que ninguno pueda hacer su voluntad en la toma de decisiones, las decisiones que se tomen serán para un mejor funcionamiento de la empresa, y así poder mejorar el entorno de trabajo y hacerla más productiva.

En caso de que se tenga que tomar una decisión espontánea y que no pueda esperar más, el encargado del departamento se verá obligado a tomar la decisión más adecuada de acuerdo a sus conocimientos de la organización de la productividad y al problema al que se enfrenta debiendo inmediatamente informar a sus superiores sobre el problema y la decisión tomada.

PERSONAL AL SERVICIO DE LA EMPRESA

1 Químico Farmacobiólogo Rodrigo Carmona Pérez 1 Marbete

Leonardo Galindo Román

1 Administrador Fabián Corona Ramírez 1 Precinto De CalidadGerardo Hernández Carmona

2 Choferes Manuel Figueroa Galindo 2 Empacadores Blanca Guerrero RojasAlejandro Vázquez Vázquez Pablo Flores Ruiz

1 Intendente María Ortiz Durán 2 Almacén Luis Pérez Velázquez2 Preparadores Luisa Rodríguez Palacios Ricardo Carranza Díaz

Itzel Soriano Ventura 1 Tapado Rosario Luna Mirón1 Llenado Carla Herrera Benítez

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GERENTE GENERALIng. Faustino Álvarez Uriarte.

QUÍMICO FARMACOBIÓLOGO

Rodrigo Carmona Pérez

ADMINISTRADORFabián Corona Ramírez

CHOFERES Manuel Figueroa Galindo

Alejandro Vázquez Vázquez

TRABAJADORESLuisa Rodríguez Palacios

Itzel Soriano VenturaCarla Herrera BenítezRosario Luna Mirón

Leonardo Galindo RománGerardo Hernández Carmona

Blanca Guerrero RojasPablo Flores Ruiz

CONTADOR

ALMACÉN Luis Pérez VelázquezRicardo Carranza Díaz

INTENDENTEMaría Ortiz Durán

ORGANIGRAMA.

MANIFESTACIONES SIMBOLICAS.

En la empresa cuenta con un programa de protección civil, contando con símbolos que ayudan a mantener un mejor orden en todos los pasillos así como con los señalamientos obligatorios de ruta de evacuación en casos de siniestros.

Las distintas áreas están marcadas con líneas amarillas en el suelo para mantener la zona peatonal libre, letreros en cada una de nuestras salidas indicando a qué tipo de salida corresponde las que van desde la “A” hasta la “D” con el fin de poder evitar aglomeraciones peatonales a la hora de entrada y salida de los diferentes turnos.Se cuenta con un mapa en el patio de la empresa para poder identificar la ubicación de las áreas según sus distintas características según sean áreas funcionales y no funcionales de la empresa.

En lugares visibles existen letreros con reglas específicas de seguridad que deben cumplirse en forma obligatoria como el uso de uniformes y elementos de protección como anteojos y cubre bocas.

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Señales indicando las rutas de evacuación, las diversas zonas de seguridad y puntos de reunión, así como indicaciones para casos de contingencia.

MANIFESTACIONES MATERIALES.

MAQUINARIA Bombas de alimentaciónBombas de agitaciónFiltrado, varios filtrosMaquina llenadoraTinajasBarricas de roble blanco canadiense cap. 10,000 lts.Bandas de transportaciónMáquinas de tapadoEtiquetadoraMarbetadoraPrecinto o sello de calidad térmica

La empresa cuenta con una planta dividida en 4 naves con comunicación continua entre el área de producción, almacenamiento y abastecimiento, contando con vehículos de carga y teléfonos para uso exclusivo interno de la empresa.

La comunicación externa se realiza a través de teléfonos, computadoras con conexión a internet en el área de ventas y compras para lograr un buen desempeño y comunicación con clientes y proveedores. Además de contar con los inmuebles necesarios como escritorios, papelería, sillas, etc.

Las áreas de comedor, baños y vestidores están debidamente señaladas.

MANIFESTACIONES CONDUCTUALES.

La conducta de los empleados y trabajadores debe ser de compromiso, lealtad y responsabilidad para que el desempeño de su trabajo sea de una manera adecuada y eficiente y lograr el buen funcionamiento de la organización y garantizar así su crecimiento y desarrollo.

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DIAGRAMA DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS.

Prec into de c ajas S ello Cas illero Caja Marbete Etiqueta Ron

9.19 1

Enjuagar

1 7 1.2 2

Cortar en unidades

0.04 5 7 3

Engomar tabla L lenar

0.02 8 0.48 4

Engomar tabla Tapar

0.2 6

0.16 9

Coloc ar marbete en la tabla

0.9 10

Cortar a tamaño

0.08 14

A rmar

0.02 15 11

Poner s ilicato Etiquetar

0.08 16 10 12

A rmar

1.7 13

L avado

0.02 17 *01*

Meter cas illero INS PECCION A CA BA DO

0.02 20 0.11 18

Cortar a medida Empacar

0.02 21 0.02 19

Humedecer Cerrar con s ilic ato

*02* 0.06 22

Poner s ello

0.15 23

EV ENTO NUMERO TIEMPO Pegar prec into

Operac ión 23 38.03 *03*

Ins pecc ión 3 CONTA R PA RA EMBA RQUE

Filtrar

Coloc ar etiqueta en la tabla

S ec ado engrudo

Checar direc c ión y cantidad c ontra nota

RON ORO V IEJ O.DIA GRA MA DE TIEMPOS Y MOV IMIENTOS .

Prec into de botella

Durante proc es o

Tapón Botella de litro

5.28

Análisis:

El tiempo empleado es de 38 minutos.

El número de etapas es de 3

Los pasos a seguir son 23

El diagrama de proceso de operación de tiempos y movimientos nos sirve para conocer el tiempo que se emplea en cada proceso de la fabricación de un artículo.

El análisis de este diagrama nos muestra donde se tienen “tiempos muertos” o partes del proceso que se pueden eliminar reducir para optimizar el tiempo total de producción de un artículo y lograr un menor costo de fabricación y obtener una utilidad mayor.

Se propone:

Eliminar el proceso de engomado de tabla, colocación de etiqueta en la tabla y se remplaza por una engomadora semi-automática que reduce el tiempo de etiquetado y marbetado en el 80%

12

Se cambia el tipo de precinto o sello húmedo, por uno térmico en el cual se elimina el tiempo de secado, repercutiendo en los costos.

Se implementa el uso de botella nueva empacada al alto vacío con lo que se elimina el proceso de enjuague. Este es el cambio más notable por el impacto que representa en la reducción total de los tiempo de la elaboración de este producto.

Estos tres cambios reducen en total el tiempo del proceso en un 60%.

13

LIDERAZGO.

DIAGNÓSTICO DE TRABAJO EN EQUIPO.

1. ÓRDENES. Se dan instrucciones claras para desempeñar las responsabilidades, pero con la oportunidad de aclarar los puntos que parezcan oscuros: todos entienden lo que hay que hacer y porque es importante.

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Nada característico Parcialmente característico Altamente característico

2. OBJETIVOS. Los miembros del equipo toman parte en fijar, revisar, evaluar los objetivos en los cuales influye su propio desempeño.

1 2 3 4 5 6 7 8 9


3. COMUNICACIÓN. Todos los miembros están bien informados y toman parte tanto en el análisis de los problemas como en la toma de decisiones: las diferencias se discuten abiertamente y se analizan para llegar a una sana comprensión.

1 2 3 4 5 6 7 8 9


4. INNOVACIÓN. La creatividad y la innovación se ven estimuladas por la disposición a experimentar.

1 2 3 4 5 6 7 8 9


5. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO. Las responsabilidades se diseñan según la naturaleza de las tareas y las capacidades de los miembros.

1 2 3 4 5 6 7 8 9


6. CONFLICTO. Los puntos de desacuerdo se hacen explícitos y se identifican sus causas a fin de resolverlas.

1 2 3 4 5 6 7 8 9


7. DELEGACIÓN. El grado de autonomía que se concede para desempeñar las labores se ajusta a las capacidades individuales de responsabilidad e interdependencia.

1 2 3 4 5 6 7 8 9


8. CALIDAD. Los integrantes del equipo están absolutamente resueltos a cumplir normas de alta calidad, se logra y se mantiene un rendimiento superior porque todos están motivados para superarse.

1 2 3 4 5 6 7 8 9


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9. ESPÍRITU DE EQUIPO. La cohesión y la lealtad al equipo dan por resultado el apoyo mutuo cuando se necesita.

1 2 3 4 5 6 7 8 9


10. COMPROMISO. El compromiso se deriva de que los miembros tienen un mismo interés en el éxito del equipo, la satisfacción personal se desprende de hacer las contribuciones necesarias.

1 2 3 4 5 6 7 8 9


Gráfica:

Órden

es

Objetivo

s

Comunicació

n

Innovació

n

Descrip

ción del

trabajo

Conflicto

Delega

ción

Calidad

Espírit

u de equipo

Compromiso

0123456789

10

Series1

Análisis:

La empresa es una empresa familiar, donde el director es el dueño. El liderazgo es en línea recta. Las órdenes se emiten y los subordinados las obedecen. Al ser una empresa pequeña, la comunicación es muy fácil, no así con las ideas innovadoras que no son fáciles de aplicar por la reticencia del director de adaptarse al cambio.

El liderazgo es autoritario por lo que una persona determina las actividades de las demás al delegar la autoridad pero manteniendo el control. Los empleados trabajan en equipo, integrados puesto que llevan mucho tiempo trabajando juntos y esto provoca que su compromiso con la empresa sea mayor.

La recomendación sería un cambio en el liderazgo para hacer más participativo al personal y poder implementar cambios en el manejo de la empresa y así hacer más eficiente la producción.

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ESTILOS DE DIRECCIÓN.

1.Cuando la productividad de mis trabajadores desciende entonces:Hablo con ellos y pongo metas para asegurarme que se cumpla con el trabajo

Enfatizo la obligación de cumplir con la tarea.

Estoy abierto para discutir la situación, pero no los presiono.

No intervengo de inmediato solo vigilo como van las cosas.

2. Cuando la productividad de mis colaboradores aumentaMe muestro amistoso y me cercioro de que estén conscientes de su papel.

Les enseño la importancia de las tareas que ellos realizan

Hago que se sientan importantes y que participen en la tareas

No tomo una acción definida, actuó de forma natural.

3. Cuando mis colaboradores no pueden resolver un problemaHago que solucionemos el problema bajo mi supervisión

Actuó rápido y con firmeza para dar solución

Reconozco su esfuerzo y los invito a participar con ideas para que descubramos la solución

Los dejo trabajar y utilizar sus propios recursos

4. Cuando hay que hacer un cambio en el trabajo.Escucho sus punto de vista y decido sobre el camino

Anuncio los cambios y superviso su cumplimiento

Los invito a que participen en el desarrollo del cambio

Permito que ellos formulen y planeen el cambio.

5. Cuando hay que definir las metas y funciones:Incorporo sus recomendaciones pero vigilo que cumplan las metas.

Las defino y las vigilo que se llevan acabo

Permito que ellos intervengan y llegamos a un acuerdo

Dejo que definan las metas y funciones.

6. Cuando hay conflicto interpersonales con el equipo.Platico con los involucrados y ayudo a resolver el conflicto

Intervengo e impido que la situación afecta la realización de la tarea

Invito a las personas a que resuelvan el conflicto en forma racional

No intervengo y dejo que ellos los resuelvan por sí mismo.

7. Cuando tengo conflictos con mis colaboradoresTomo los pasos necesarios para que la situación no llegue a mayores

Actuó con mano dura e impongo mi opinión

Discuto abiertamente la situación y la resolvemos juntos

Doy tiempo a que los casos se resuelvan por si mismos

8. Cuando hay que tomar decisionesPlatico con mis colaboradores y después tomo mi decisión

Las tomo bajo mi discreción y responsabilidad

Tomamos la decisión de común acuerdo

Dejo que mis colaboradores tomen la decisión y evaluó los resultados

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9. Cuando hay falta de disciplina en el grupo.Me comunico con el grupo para establecer las causas y las corrijo

Aplico con rigor las políticas establecidas

Busco que la situación se corrija con la participación activa del grupo

Apelo su sentido de responsabilidad sin ejercer mucha presión

10 Cuando se presentes situaciones tensasBusco otras opiniones e incorporo a mi criterio

Trato de afrontarlas solo

Comparto la situación con los colaboradores

Sé que con ayuda de mi grupo la situación se resolverá favorablemente.

SUMAS:

M1 M2 M3 M4

Por cada integrante del equipo.

1. Beatriz Sarmiento M1-32 M2-25 M3-33 M4-10 2. Carolina Herrera M1-32 M2-21 M3-40 M4-73. Cristian Hernández M1-30 M2-12 M3-38 M4-224. Guadalupe Popoca M1-30 M2-31 M3-29 M4-275. María de Lourdes González M1-39 M2-36 M3-19 M4-6

GRÁFICA.

Gráfica de Liderazgo Situacional.

E-3 Participar/ AsesorarCOM. AbiertaSUP. EventualC-3 Paternalista

E-2 Persuadir/ ConvencerCOM. BidireccionalSUP. ContinuaC-2 Manipulador

E-4 Delegar/ PermitirCOM. AmpliaSUP. EsporádicaC-4 Desertor

E-1 Dirigir/ InstruirCOM. UnidireccionalSUP. Al detalle/ CuidadosamenteC-1 Dictador

Alta ML Baja

M3

M1M4

M2

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SALUD Y ESTRÉS.

1.- ¿Tengo problemas gastrointestinales frecuentes?

2.- ¿Me culpo por errores y no aprender de ellos?

3.- ¿Me cuesta trabajo aprender de los demás?

4.- ¿Me cuesta dificultad intimar con otros?

5.- ¿He tenido trastornos del sueño?

6.- ¿Me disgusto conmigo mismo más que con los demás?

7.- ¿trabajo con rapidez?

8.- ¿No expreso mis ansiedades y preocupaciones?

9.- ¿Tengo dificultades para pararme en la mañana?

10.- ¿Siempre he sido más original en lo que hago?

11.- ¿Regularmente termino las frases de los demás?

12.- ¿Me es difícil compartir y amar plenamente?

13.- ¿Frecuentemente tengo bajos niveles de euforia?

14.- ¿Otros dirigen mi vida?

15.- ¿Me siento ansioso porque tengo que esperar turno en una fila?

16.- ¿Rara vez muestro alegría y jubilo?

17.- ¿Tengo sudoración intensa en algunas situaciones?

18.- ¿Tengo dificultades para relacionarme con el sexo opuesto?

19.- ¿Soy intolerable para mis tareas que yo puedo hacer más a prisa?

20.- ¿Me cuesta trabajo ser espontaneo y abierto?

21.- ¿Sufro dolores de cabeza recurrentes?

22.- ¿Cuándo soy agresivo no me importa lastimar a los demás?

23.- ¿Me esfuerzo por hacer una y más cosas al mismo tiempo?

24.- ¿No expreso depresión con lágrimas o angustia?

25.- ¿Tengo presión arterial alta en ocasiones?

18

26.- ¿Desconfío de mí mismo al igual que de los demás?

27.- ¿Descansando pienso en mis demás problemas?

28.- ¿Soy sensible ante los problemas de los demás?

29.- ¿Cómo compulsivamente en ocasiones?

30.- ¿Me he sentido realizado en ocasiones?

31.- ¿Me llevo trabajo a casa?

32.- ¿Ocasionalmente gozo o disfruto con otras personas?

33.- ¿Tengo hábitos alimenticios y dieta regularmente?

34.- ¿Enfrento desarrollo personal mediocre?

35.- ¿Programo más cosas sin darme descanso?

36.- ¿Me es difícil encontrar mis limitaciones y capacidades?

37.- ¿Me es difícil relajarme?

38.- ¿Frecuentemente pienso que no vale la pena seguir luchando?

39.- ¿Por descansar me siento culpable?

40.- ¿Trato que me conozcan los demás lo menos posible?

C.C. A.E. C.B. E.A-5

5

15

25

35

45

55

65

75

M.Lourdes

Carolina

Cristian

Beatríz

Guadalupe

Cristian 40 37 36 42 38.7Carolina 36 36 36 34 35.5Ma. Lourdes

34 35 33 43 36.25

Guadalupe 30 33 31 32 31.5Beatriz 29 26 27 23 26.5

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PROPUESTA A DESARROLLAR.

Para la producción de este producto se propone implementar el sistema de Kanban o sistema de tarjetas, para señalar la necesidad de un artículo, ya que la producción se realiza de acuerdo a la demanda de los productos, que al manejarse en gran variedad es necesario conocer cuál de ello tiene más demanda y para que sea producido en mayor cantidad, con el beneficio de tener un stock reducido en bodegas. Kanban es un instrumento eficaz para apoyar al sistema de producción en total. Además, demostró ser una forma excelente para promover mejoras, porque al restringir el número de Kanban en circulación se destacan las áreas con problemas.

Este sistema facilita la investigación sobre cuál es producto con mayor demanda señalado con ciertas tarjetas. Y al mismo tiempo cual es el de menor demandada facilitando la realización de un estudio de mercado para obtener mejores resultados, Indicando cuáles son los productos que han desaparecido del mercado, los productos que se siguen elaborando deben ser los más demandados para no producir algo que no es demandado o al menos que no produce ganancias. El cambio se integra a la propia transformación

Este sistema además de servir para organizar las ventas sirve también para el control del abastecimiento de la materia prima, pues se pueden manejar los tres tipos de tarjetas para tener mejores resultados. No hay una producción mayor que el número de tarjetas Kanban. Por otra parte, cuando en un proceso anterior hayan de producirse varios tipos de piezas, su producción deberá seguir la secuencia con que se han entregado los diversos tipos de Kanban

Los productos defectuosos nunca deben pasar al proceso siguiente. Si llegaran a identificarse en el proceso siguiente algunos elementos defectuosos, tendría lugar una parada de la línea, al no tener unidades extras en existencia y devolvería los elementos defectuosos al anterior proceso. La parada de la línea del proceso siguiente resulta obvia y visible para todos. El sistema se basa pues en la idea de autocontrol siendo su propósito el evitar la repetición de defectos. Es conveniente para que reducir la merma y los productos con el mismo defecto.

20

CONCLUSIONES.

PERSONALES.

BEATRIZ: Trabajando en la búsqueda de esta información tuve la oportunidad de conocer de otra forma a la empresa y que no solo con números funcionan las cosas. La empresa toma en cuenta a todos y cada uno de sus integrantes y sus áreas. Me di cuenta de la importancia de sus objetivos en los que tenemos que enfocar para saber cuáles son las metas a seguir y que una vez conseguidas enfocarse en mejorar, implantando nuevos y mejores objetivo.

En este trabajo se analizaron algunos aspectos de la empresa, de forma general para conocer otros aspectos además de la producción. En si conocimos la esencia de la empresa.

CRISTIAN: El hecho de que la empresa nos haya dado la oportunidad de entrar y llegar a la esencia de la misma, me permitió darme cuenta en qué consiste y como está organizada.

Ello me permitió llevar a cabo los conocimientos que he adquirido en la universidad y además de completar la información que le hace falta a la empresa para que esté más completa, además de los conocimientos que vamos adquiriendo durante todo el proceso de la revisión e implementación de los temas tratados en esta práctica.

CAROLINA: Es de vital importancia para el Contador Público tener conocimientos Administrativos para poder complementarlos con los conocimientos de contabilidad y en este caso de costos ya que no solo basta con saber cuantificar y calcular todo un proceso en la elaboración de uno o varios productos si no que debe conocer todas las herramientas Administrativas que existen y poder decidir cuál será la mejor para aplicarla en la empresa donde labore y se eviten errores, desperdicios, gastos innecesarios, pérdidas de tiempo, etc.

En el caso de la empresa que investigamos y específicamente con el producto del ron oscuro concluyo que hay mucho trabajo por realizar implementando la herramienta que mencionamos en el trabajo para mejorar el control en el área de producción y almacén.

MA. LOURDES: Las distintas visitas realizadas a la empresa y las conversaciones con los directivos y el personal me brindaron la oportunidad de apreciar la empresa desde un punto de vista humano y entender las razones por lo que los resultados del negocio está directamente relacionado con su personal.

Las teorías aprendidas en el curso podrían ser aplicadas, pero elegimos la Kanban por ser la que determina un control específico para este tipo de negocio.

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GUADALUPE: En lo personal la visita a la empresa Anglo Swiss Vintager, SA de CV me dió un gran aprendizaje pues nunca antes había conocido una empresa, el conocer como la materia prima se transforma en un producto final y saber todos los costos que este proceso implica. Me es gratificante haber podido aportar un poquito a la compañía con su misión y visión.

CONCLUSIÓN GENERAL SOBRE LA PRÁCTICA.

De todas las filosofías analizadas durante el desarrollo de la materia Costos IV encontramos que éstas pueden ser aplicadas de manera general para todas las empresas, pero se debe llevar a cabo un análisis exhaustivo, como el realizado en esta práctica, para poder tomar la decisión adecuada sobre la filosofía o teoría a implementar.

Uno de los factores importantes para poder realizar el análisis es la presencia física del analista en la empresa elegida, puesto que esta experiencia puede influir de manera preponderante en la decisión final.

El contacto que tuvimos con el gerente general nos dejó claro el tipo de liderazgo impositivo en línea descendente que se ejerce en la empresa por lo que pudimos comentar algunos cambios que harían más participativos a los empleados.

De las pláticas con los empleados obtuvimos sus opiniones personales y experiencias grupales. Se concluyó que por tener antigüedad considerable, están totalmente integrados con la empresa a la que consideran parte de sus vidas y a sus compañeros de trabajo, como una familia adoptiva y que están dispuestos a cooperar para que los cambios que se implementen sean adoptados poco a poco para no causar un desequilibrio tanto en la producción como en el ambiente de trabajo.

Nuestra experiencia en el trabajo en equipo realizado es un crecimiento en el contacto humano con los miembros de la empresa y la importancia en la organización del equipo manifestada en la interacción y la conclusión de un trabajo ampliamente satisfactorio.

Analisis de Practica de Costos IV

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