Análisis del entorno, producto y precio: “Exploring Spain”
52
Javier Pérez González Jorge Pelegrín Borondo Facultad de Ciencias Empresariales Grado en Turismo 2013-2014 Título Director/es Facultad Titulación Departamento TRABAJO FIN DE GRADO Curso Académico Análisis del entorno, producto y precio: “Exploring Spain” Autor/es
Transcript of Análisis del entorno, producto y precio: “Exploring Spain”
Javier Pérez González
Jorge Pelegrín Borondo
Facultad de Ciencias Empresariales
Grado en Turismo
2013-2014
Título
Director/es
Facultad
Titulación
Departamento
TRABAJO FIN DE GRADO
Curso Académico
Análisis del entorno, producto y precio: “Exploring Spain”
Autor/es
© El autor© Universidad de La Rioja, Servicio de Publicaciones, 2014
publicaciones.unirioja.esE-mail: [email protected]
Análisis del entorno, producto y precio: “Exploring Spain”, trabajo fin de gradode Javier Pérez González, dirigido por Jorge Pelegrín Borondo (publicado por la
Universidad de La Rioja), se difunde bajo una LicenciaCreative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 Unported.
Permisos que vayan más allá de lo cubierto por esta licencia pueden solicitarse a lostitulares del copyright.
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
TRABAJO FIN DE GRADO
GRADO EN TURISMO
Análisis del entorno, producto y precio:
Exploring Spain
Autor: Pérez González, Javier
Tutor: Pelegrín Borondo, Jorge
CURSO ACADÉMICO 2013-2014
1
Resumen:
La finalidad de este estudio es desarrollar un producto turístico innovador en España
aprovechando el nicho de mercado apropiado. Para ello, se analiza el mercado actual con el
propósito de conocer el mercado relevante, y se realiza una investigación, tanto cuantitativa
como cualitativa, para definir el segmento del mercado más interesante. El turista de
nacionalidad china se revela como una gran oportunidad del mercado turístico mundial, pero
tiene unas necesidades muy específicas que debemos conocer si queremos trabajar con este
segmento de cliente. El perfil de los clientes serían viajeros jóvenes independientes o semi-
independientes de nacionalidad china que buscan nuevas experiencias. Por otro lado, este
producto ayudaría a fomentar la actividad turística en pequeñas localidades situadas tanto en
la comunidad de La Rioja como en otras comunidades. Por sus atributos y su precio
competitivo, el producto turístico Exploring Spain podría convertirse en referente para los
jóvenes chinos que quieren conocer in situ las costumbres y cultura española.
Abstract:
The purpose of this study is to develop an innovative tourism product in Spain utilizing the
appropriate market niche. To do this, the current market is analysed and both quantitative and
qualitative research is conducted to define the most interesting market segment. The Chinese
Tourist is revealed as a great opportunity in the global tourism market, but has very specific
needs that we should ascertain if we want to attract this kind of customer. The customer
profile is the independent or semi-independent young Chinese traveller who is looking for
new experiences. Moreover, this product would help to promote tourism in small towns
located both in the region of La Rioja and other regions. Because of its attributes and
competitive price, the tourism product called Exploring Spain could become the benchmark
for young Chinese who want to learn about Spanish traditions and culture in situ.
2
ÍNDICE
1 INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................... 3
2 METODOLOGÍA ............................................................................................................................... 4
3 DELIMITACIÓN DEL MERCADO ....................................................................................................... 5
3.1 Análisis DAFO .......................................................................................................................... 5
3.1.1 Oportunidades ................................................................................................................ 6
3.1.2 Amenazas ...................................................................................................................... 11
3.1.3 Fortalezas ...................................................................................................................... 15
3.1.4 Debilidades .................................................................................................................... 16
3.1.5 Resultados análisis DAFO .............................................................................................. 16
3.2 Decisiones estratégicas ......................................................................................................... 17
3.3 Público objetivo .................................................................................................................... 18
3.4 Competidores ........................................................................................................................ 20
3.5 Resultados análisis cualitativo y cuantitativo ....................................................................... 23
4 PRODUCTO .................................................................................................................................... 25
4.1 Atributos y su importancia .................................................................................................... 25
4.1.1 Atributos relevantes...................................................................................................... 25
4.1.2 Atributos complementarios .......................................................................................... 26
4.1.3 Valoración atributos relevantes respecto a los nuestros competidores ...................... 27
4.2 Descripción del modelo ........................................................................................................ 29
4.2.1 Producto final: “Exploring Spain” .................................................................................. 30
5 PRECIO........................................................................................................................................... 32
5.1 Método basado en demanda ................................................................................................ 32
5.2 Método basado en los costes ............................................................................................... 33
5.3 Método basado en la competencia ...................................................................................... 34
5.4 Decisión de la política de precio ........................................................................................... 37
6 CONCLUSIONES ............................................................................................................................. 37
7 LIMITACIONES Y FUTURAS LINEAS DE INVESTIGACIÓN ................................................................ 38
8 BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................ 38
ANEXO 1 ................................................................................................................................................ 42
3
1 INTRODUCCIÓN
España es un país con una gran experiencia en la recepción de turistas extranjeros y se
encuentra en las primeras posiciones internacionales en materia de turismo tanto en el
número de visitantes como en la calidad de los servicios turísticos ofrecidos (Instituto de
Estudios Turisticos, 2013). Ello conlleva que el turismo se haya convertido en uno de los
principales motores de la economía española. Sin embargo, el sector turístico español debe
adaptar su oferta turística para aprovechar el potencial del mercado asiático en general y el
chino en particular por ser un negocio que no deja de crecer exponencialmente (Casa Asia,
2011). Y es que según la OMT, China ya es el mayor emisor turístico de Asia (Organización
Mundial del Turismo, 2013).
Estudios realizados por el Instituto de Turismo de España (Instituto de Turismo de Espana,
2014) y por el Programa de Becas Asia-Pacifico de la Fundación ICO con la colaboración de
China Outbound Tourism Research Institute (Tomás, 2011) revelan que el turista de
nacionalidad china es un mercado estratégico para España y en constante crecimiento.
Además, La Organización Mundial de Turismo (OMT) ha indicado en un informe que China
será en 2020 el mayor emisor de turistas del mundo, con más de 100 millones de
desplazamientos anuales (Organización Mundial del Turismo, 2013).
Nuestra investigación se centra principalmente en conocer nuestro mercado relevante,
público objetivo y competidores, con el objetivo final de crear un producto turístico
innovador adaptado al turista de nacionalidad china y fijar su precio de venta.
El estudio esta enfocado en el mercado chino y no en el mercado asiático porque es un error
homogeneizar el turismo asiático dada la complejidad de la diversidad de culturas que
integran dicho continente.
Existe abundante literatura científica, trabajos y proyectos de investigación, como el estudio
sobre el mercado emisor chino realizado por el OTCV (Observatorio Turistico de la
Comunidad Valencia, 2011) o el estudio para el desarrollo y gestión del producto turístico
“MICE” en Euskadi realizado por la AVT (Agencia Vasca de Turismo, 2011) en los que se
analiza el mercado relevante y el público objetivo con objeto de identificar con rigor la
promoción de nuevos productos turísticos. En muchos de estos trabajos los sistemas de
encuestas se emplean con objeto de conocer las preferencias y el perfil en general del
mercado (Pelegrín, 2013). En este contexto, la línea metodológica que se sigue en este trabajo
4
se hace eco de los estándares que acompañan al diseño, estructura y realización de dichas
encuestas, así como de los estudios de mercado y análisis de valoración económica de los
productos.
Para finalizar me gustaría destacar mi interés personal por la cultura asiática, motivado en
gran parte por las numerosas ocasiones que he visitado estos países y porque he vivido con
personas de distintas nacionalidades asiáticas. Adicionalmente, la Universidad de La Rioja
me ha concedió la posibilidad de realizar parte de mis estudios en universidades extranjeras
donde he compartido las aulas con estudiantes asiáticos y de otras partes del mundo. Este
último extremo me ha permitido afrontar este proyecto de fin de grado con una perspectiva
diferente, en la que la proximidad y relación directa con diferentes grupos de ciudadanos
asiáticos ha sido de especial relevancia e interés en el desarrollo del trabajo.
2 METODOLOGÍA
Para la elaboración de este estudio se ha efectuado una revisión de la literatura relevante que
nos ha permitido conocer el mercado asiático en el contexto del turismo actual.
Una vez analizado el mercado en el cual vamos a trabajar e identificado el público al que nos
queremos dirigir, además de nuestros competidores, se ha realizado una investigación
cualitativa y cuantitativa para conocer los atributos que son considerados relevantes y la
importancia de estos atributos. También, hemos valorado los atributos respecto a nuestros
competidores.
La investigación cualitativa se ha llevado a cabo en Australia con dos grupos de cinco
personas de nacionalidad china, de entre 20 y 35 años, y con una duración aproximada de
hora y media. Durante estas reuniones las personas participantes han hablado acerca de sus
motivaciones y experiencias cuando viajan, y de las necesidades que ellos tienen durante el
periodo que dura el viaje. Las personas entrevistadas nos han ayudado a tener una idea
generaliza de los gustos y costumbres que tienen las personas jóvenes de nacionalidad china y
también se ha recopilado información sobre los gustos de sus padres y de las personas con
edad más avanzada.
La investigación cuantitativa se ha realizado mediante un sistema de encuesta sobre una
muestra de 162 personas de nacionalidad China residentes temporalmente en Australia,
España e Irlanda, por estudios o trabajo. Dicha muestra tiene un error de +/- 7.86% para un
5
nivel de confianza del 95% (Z=1.96). Las preguntas fueron elaboradas a partir de los
resultados obtenidos en la investigación cualitativa y con el objetivo de conocer las
motivaciones por las que viajan, las experiencias que buscan, los factores que influyen en la
decisión de compra, los cuatro principales competidores internacionales, las valoraciones
sobre los competidores, las actividades más demandadas, la valoración de las actividades
propuestas, y los umbrales de precio que el cliente establece en su mente con respecto a un
prototipo de producto similar al que queremos crear.
Dichas encuestas se realizaron durante el mes de abril de 2014. La plataforma utilizada para
su creación fue Google Drive, fueron lanzadas online a través de Facebook, y también fueron
distribuidas por diferentes asociaciones de ciudadanos chinos en Australia. Estudiantes y
algunos departamentos de La Universidad Tecnológica de Sydney (UTS), la Universidad
Tecnológica de Waterford (WIT) y la Universidad de la Rioja (UR) también colaboraron en
la difusión de la encuesta.
El estudio ha sido dividido en dos fases:
Fase I: El estudio de mercado y las entrevistas cualitativas, nos llevan a unos
resultados iniciales que nos permiten continuar con nuestra investigación, enfocada a
conocer nuestro público objetivo, competidores en general y definir nuestra encuesta
para realizar la fase II.
Fase II: Los datos obtenidos en esta segunda fase nos van a ofrecer toda la
información necesaria para conocer los atributos, su valoración y nuestros cuatro
principales competidores. Además nos proporciona información adicional que nos
ayudara en la toma de decisiones para la creación de nuestro producto final y la
fijación del precio.
3 DELIMITACIÓN DEL MERCADO
3.1 Análisis DAFO
El siguiente DAFO nos permite establecer una serie de conclusiones sobre la situación actual
del mercado turístico asiático en relación con España, y obtener un diagnóstico preciso que
nos ayudará en la toma de decisiones necesarias para el desarrollo de nuestro producto.
6
Para la realización de este análisis se van a considerar factores tales como: económicos,
políticos, sociales, ecológicos y culturales que puedan influir en la gestación del proyecto.
3.1.1 Oportunidades
a) Países asiáticos, motor del crecimiento mundial
Las economías emergentes vienen mostrando un crecimiento superior al de los países
desarrollados desde los años noventa, países como China con 1.400 millones de habitantes,
India con 1.100 millones o los países del Sudeste Asiático con 600 millones de habitantes, se
han convertido en el principal motor del crecimiento mundial (Casa Asia, 2011).
El mayor aporte al crecimiento de la actividad económica en los próximos 10 años provendrá
de Asia emergente (BBVA Research, 2014).
China crece a un ritmo del 7,5%, convirtiéndose en un soporte de la economía global. La
economía se ha recuperado en la segunda mitad de 2013 (gráfico 3.1) y mantiene un ritmo de
crecimiento (BBVA Research, 2014).
Gráfico 3.1 Crecimiento del PIB en economías emergentes
Fuente: BBVA Research
7
b) España líder en la recepción de turistas extranjeros
En el año 2012 España recibió 57.7 millones de turistas (tabla 3.1), pero las expectativas
fueron superadas en el año siguiente, y según la Encuesta de Movimientos Turísticos en
Frontera (Frontur), España cerró 2013 con cifras récord en la llegada de turistas extranjeros,
superando los 60 millones de viajeros. Esta tendencia alcista se mantuvo a principios del año
2014, con más de tres millones de visitantes de otros países en el mes de enero (Instituto de
Turismo de Espana, 2014).
España atrajo un 33% más de turistas chinos de enero a octubre con respecto al mismo
periodo del año 2012, registrando 203.400 viajeros procedentes de este país. el mercado
chino ha incrementado ocho veces el número de visitantes emitidos, al pasar de mover 10
millones en el año 2000 a 80 millones en 2012 (Ministerio de Asuntos Exteriores y de
cooperación, 2013).
Tabla 3.1 Llegadas de turistas internacionales (en millones)
Posición en 2012 2011 2012 Variación (%) 12/11
1 Francia 81.6 83.0 1.8
2 Estados Unidos 62.7 67.0 6.8
3 China 57.6 57.7 0.3
4 España 56.2 57.7 2.7
5 Italia 46.1 46.4 0.5
6 Turquía 34.7 35.7 3.0
7 Alemania 28.4 30.4 7.3
8 Reino Unido 29.3 29.3 -0.1
9 Rusia 22.7 25.7 13.4
10 Malasia 24.7 25.0 1.3
Fuente: elaboración propia con datos de la Organización Mundial del Turismo, 2013.
c) El mercado chino es la principal fuente de ingresos del turismo global
Asia es el mayor emisor de turistas del mundo. En 2012 viajaron un total de 153,5 millones
de asiáticos, de los cuales 1,16 millones visitaron España encabezados por Japón y seguidos
por China, Corea del Sur e India (Casa Asia, 2013)
El turismo global creció un 5% durante el primer semestre de 2013 en llegadas
internacionales y según la OMT el crecimiento fue más fuerte en los destinos de las
8
economías emergentes (+6%), frente a las economías avanzadas (+4%) (Organizacion
Mundial del Turismo, 2013).
Las perspectivas para el turismo asiático como mercado emisor en 2014 son muy positivas
gracias a las buenas previsiones para las economías de la región. La fortaleza del sector se ha
visto, además, impulsada por el crecimiento de la clase media en los mercados emergentes
En 2012, China gastó 102 000 millones de dólares estadounidenses en viajes internacionales
(tabla 3.2), convirtiéndose así en el primer mercado emisor de turismo del mundo en lo que a
gastos se refiere. Ese mismo año, algunas economías emergentes y la mayor parte de los
mercados emisores de turismo más tradicionales arrojaron también resultados positivos
(Organización Mundial del Turismo, 2013).
Tabla 3.2 Los primeros países del mundo en gastos por turismo
Posición en 2012 2005 2011 2012 Variación (%) 12/11 Cuota mercado (%)
1 China 21.8 72.6 102.0 40.5 9.5
2 Alemania 74.4 85.9 83.8 5.8 7.8
3 EE.UU 69.9 78.7 83.7 6.4 7.8
4 Reino Unido 59.6 51.0 52.3 4.1 4.9
5 Rusia 17.3 32.5 42.8 31.8 4.0
6 Francia 31.8 44.1 38.1 -6.4 3.5
7 Canadá 18.0 33.3 35.2 6.7 3.3
8 Japón 27.3 27.2 28.1 3.1 2.6
9 Australia 11.3 26.7 27.6 2.9 2.6
10 Italia 22.4 28.7 26.2 -1.0 2.4
11 Singapur 10.1 21.4 22.4 3.9 2.1
12 Brasil 4.7 21.3 22.2 4.6 2.1
13 Bélgica 15.0 22.1 21.7 6.6 2.0
14 Hong Kong 13.3 19.2 20.5 6.7 1.9
15 Países Bajos 16.2 20.5 20.2 6.5 1.9
Fuente: elaboración propia con datos de la Organización Mundial del Turismo, 2013.
9
d) Los jóvenes son el futuro del turismo
El turismo mundial de jóvenes representa aproximadamente 190 millones de viajes
internacionales al año, y esta industria ha crecido con más rapidez que el turismo mundial.
Según la OMT, los viajes anuales de jóvenes se cifran en casi 300 millones para 2020
(Organizacion Mundial del Turismo, 2012).
Estudios realizados por la WYSE Travel Confederation (The World Youth Student and
Educational, 2014) muestran que:
Los viajeros jóvenes gastan más que otros turistas.
Hay más probabilidad de que regresen al destino y le concedan más valor a lo largo de
sus vidas.
Este tipo de viajero es un mercado en crecimiento a escala mundial.
Es menos probable que el terrorismo, los problemas políticos, las enfermedades y los
desastres naturales disuadan a los jóvenes de viajar.
Los viajeros jóvenes son los primeros en descubrir nuevos destinos.
Son los principales usuarios de las nuevas tecnologías.
Los viajeros jóvenes se benefician culturalmente de sus viajes, y contribuyen a los
lugares que visitan.
Según la OMT, los chinos nacidos entre los 70, 80 y 90 representan el principal mercado de
consumidores con alto poder adquisitivo de China y buscan cada vez más experiencias
turísticas personalizadas, alejándose cada vez más del concepto tradicional de un grupo de
viaje (Organizacion Mundial del Turismo, 2012).
e) Crecimiento de las reservas móviles en Asia Pacífico
A pesar de las regulaciones bancarias y otras barreras al pago que continúan impidiendo un
fuerte desarrollo de las compras en la zona Asia-Pacífico, durante el año 2012, China, Japón
y la India acumularon un total de 3.300 millones de euros, que pasarán a ser unos 13.500
millones de euros en 2015.
El móvil será un canal de distribución con las agencias online de China e India liderando este
crecimiento. En China las reservas móviles alcanzarán los 4.600 millones de euros en 2015,
representando el 21% de todas las transacciones online en el país. En la India, donde la
penetración de smartphones es la más baja de la región, un 10% de las reservas online serán
vía móvil en 2015 (Hosteltur, 2014).
10
Según IPK International World Travel Monitor, China y Rusia están experimentando un
fuerte incremento en el número de personas que reservan online en detrimento de las que lo
hacen en una agencia de viajes tradicional (IPK International, 2013).
El tráfico de los viajes en China crece seis veces más rápido que el mercado en general. Y eso
que sólo uno de cada seis usuarios chinos entra en internet para reservar un viaje. Aun así, el
tráfico que representaron fue mayor que el de Australia, la India y Japón juntos (Hosteltur,
2014).
El acceso a las websites a través de los dispositivos móviles se ha disparado pasando de un
2.9% en el 2010 a más de un 14% en el 2013 (gráfico 3.2) creciendo 4-5 veces en la mayoría
de los países del mundo, especial mente en el continente asiático. Además, Facebook, Skype,
y diferentes blogs, foros y otros recursos de internet, juegan un papel importante en la
planificación de viajes, siendo los ciudadanos chinos (95%) y brasileños (84%) los usuarios
más frecuentes (IPK International, 2013).
Gráfico 3.2 Acceso a las website con teléfono móvil
Fuente: elaboración propia con datos de IPK International, 2013.
Mundo Asia Europa Oceania
2010 2.90% 4.50% 1.60% 2.80%
2013 14.20% 22.90% 8.10% 12.80%
0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
11
3.1.2 Amenazas
a) Obtención de visados
La obtención de visados no depende directamente de España, si no de las instituciones
europeas dentro del Tratado Schengen. Algunos de los factores que influyen en la aplicación
de la normativa, la cual varía mucho entre países, son (Organizacion Mundial del Turismo,
2013):
La política del país.
El funcionamiento de los consulados.
El personal dedicado a la tramitación de visados.
La concesión del servicio a empresas privadas, como ya se está haciendo para el mercado
ruso, permitiría a corto plazo un incremento de llegadas a nuestro país de turistas asiáticos.
Ya que se calcula que España pierde 700.000 turistas al año, principalmente de China, Rusia,
India y Arabia Saudí (tabla 3.3). Esta pérdida asciende a 6,6 millones de potenciales viajeros
en toda Europa por problemas derivados de la obtención de visados (Comision Europea,
2013).
Tabla 3.3 Perdida de turistas debido al Tratado Schengen (año 2012)
País China India Rusia Arabia Saudí Sudáfrica Ucrania Total
España 33.000 24.000 620.000 16.000 12.000 65.000 771.000
Europa 646.000 450.000 4.002.000 286.000 142.000 1071 6.597.000
Fuente: elaboración propia con datos de la Comisión Europea.
b) Conexiones aéreas
El 80% de los turistas internacionales que llegaron a España en el año 2012 eligieron el avión
como medio de transporte para acceder al país (gráfico 3.4). Además, esta vía de entrada se
incrementó un 3,5%, aumentando el número de turistas en 1,5 millones, respecto al año 2011
(Instituto de Estudios Turisticos, 2013).
12
Gráfico 3.3 Entrada de turistas por vías de acceso
Fuente: elaboración propia con datos del Instituto Nacional de Estadística, 2014.
España es un país que depende de los países europeos para poder recibir turistas asiáticos por
la falta de vuelos directos. La mayoría de turistas asiáticos que llegan a nuestro país necesitan
hacer escala en algún país europeo.
Mientras el resto de Europa (especialmente países como Alemania, Francia, Gran Bretaña,
Finlandia, etc.) disponen de numerosos vuelos directos a las principales capitales asiáticas, en
España sólo hay conexiones con Singapur y Pakistán desde Barcelona, y con Singapur,
Beijing y Bangkok desde Madrid (Casa Asia, 2011).
La necesidad de captar nuevos segmentos de demanda ha puesto en evidencia la ausencia de
conexiones aéreas directas, especialmente con países con potencial. Igualmente, la necesidad
de reequilibrar territorialmente la actividad turística ha mostrado las carencias existentes en
las interrelaciones entre determinados medios de transporte (Secretaria General de Turismo,
2007).
En una entrevista realizada por la agencia EFE en la Feria Internacional de Turismo 2014
(FITUR) al ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria, esté pidió a las
aerolíneas que se esforzaran en crear más conexiones con Asia para atraer el turismo a
España. (Agencia EFE, 2014) .
Aeropuerto Carretera Puerto Ferrocarril
2012 46,159,427 10,098,671 1,078,502 127,896
2013 48,762,922 10,838,330 953,726 106,095
-
10,000,000
20,000,000
30,000,000
40,000,000
50,000,000
60,000,000
Turi
stas
13
c) Falta de adaptación al cliente asiático.
España no ha desarrollado su potencial en la captación de nuevos clientes en mercados
lejanos. Teniendo en cuenta el importante crecimiento de las nuevas regiones emisoras en el
mundo, se trata de otro gran reto para el crecimiento del turismo español, especialmente en
las modalidades cultural, urbana y de negocios (Secretaria General de Turismo, 2007).
Desde el sector turístico todavía no se ha realizado un verdadero esfuerzo por entender las
particularidades, formas de viajar, gustos, historia, etc., de países tan diversos como los que
existen en Asia. Tampoco se ha adaptado de forma general la señalética, cartas de hoteles,
etc., ni hay suficientes guías turísticos que entiendan el idioma del cliente. Las campañas
publicitarias en muchas ocasiones no están adaptadas a las particularidades de la cultura de
cada país (Casa Asia, 2011).
d) Desconocimiento del impacto Turístico.
El turismo es una actividad con efectos positivos y negativos sobre el destino, los cuales se
pueden concentrar en tres dimensiones: económica, medioambiental y social. El listado de
posibles implicaciones de la expansión de turismo en un destino es muy amplio. Algunos de
los argumentos que se han utilizado a favor y en contra del crecimiento turístico se muestran
en el cuadro 3.1.
14
Cuadro 3.1 Impactos sobre los destinos turísticos
Fuente: Adaptado de Hernández Martin, 2004.
Económicos
• Positivos
• Incremento de la renta
• Atracción de inversiones
• Creación de empleo
• Entrada de divisas
• Negativos
• Gasto publico en infraestrutura.
• Incremento de precios.
• Desplazamiento de otros sectores.
• Fugas a través de las importaciones y la repatriación de rentas
Socioculturales
• Positivos
• Servicios e infraestructura para la población local
• Modernización social
• Intercambio cultural
• Fomento de paz
• Negativo
• Cambio brusco de las formas de vida y la cultura tradicional.
• Orientación hacia le ocio consumista.
• Mercantilización de la cultura local.
• Incremento de la inseguridad.
Medioambientales
• Positivos
• Revalorización del medio ambiente.
• Mayor conciencia social
• Obtención de recursos para preservar el medio ambiente.
• Estimulo a la preservación del medio ambiente.
• Negativos
• Congestión del tráfico , ruido y contaminación.
• Presión sobre ecosistemas frágiles y del paisaje.
• Consumo energético y de otros recursos escasos.
• Aumento de residuos.
15
3.1.3 Fortalezas
a) Producto innovador
El sector turístico español ha sido y es clave en la evolución de la economía y la sociedad
española, si bien el actual modelo turístico, en un entorno cambiante, se sustenta todavía en
su mayoría en la misma oferta turística que en el pasado. En un entorno competitivo, que
sitúa a España mejor que la media de sus principales competidores, aún existe margen de
mejora, a través de una adecuada gestión del conocimiento y de la innovación como base de
la gestión de las empresas y destinos turísticos (Secretaria General de Turismo, 2007)
Nuestro estudio tiene como principal objetivo crear un producto innovador que responda a las
necesidades de los nuevos segmentos de demanda y añada un valor extraordinario a nuestro
producto. Según la definición dada por la Fundación para la Innovación Tecnológica
(COTEC), se considera innovación todo cambio basado en el conocimiento que genera valor
(Fundacion para la Innovacion Tecnologica, 2014).
b) Apoyo por parte de las entidades locales
El objetivo inicial está orientado a la creación de un producto turístico que se pueda
desarrollar en pueblos españoles de tamaño medio, cuyo rango de habitantes será uno de los
resultados que obtendremos de dicho estudio. Principalmente estudiaremos la posibilidad de
desarrollarlo en la Comunidad Autónoma de La Rioja, sin descartar su exportación a otras
comunidades españolas.
Este proyecto ayudará a poner en valor los atractivos turísticos de las localidades escogidas,
lo que supondrá una mejora de todos los bienes patrimoniales, culturales y naturales de
dichos pueblos y una transformación de los municipios en destino turístico de interés. Lo que
nos garantiza un apoyo, en la mayoría de los casos, por parte de las entidades locales.
c) Conocimiento del carácter asiático
Como hemos puntualizado en las amenazas del entorno una de los principales retos a los
cuales se enfrenta el sector turismo actual español es la adaptación al cliente asiático. Nuestro
proyecto cuenta con la ventaja de que su director ha realizado repetidos viajes de larga
duración por el continente asiático, además de haber convivido varios años con personas de
algunos de los países del continente asiático. Esta curiosidad por Asia, le ha llevado a
entender mejor la cultura y a crear contactos en algunos de estos países.
16
3.1.4 Debilidades
a) Inexperiencia en el ámbito de los negocios
La creación de un negocio tiene más probabilidades de éxito siempre que sus miembros
cuenten con experiencia en el sector o en la creación de empresas. El director de nuestro plan
de negocio está acreditado con un Grado de Turismo y una amplia experiencia como viajero,
pero no cuenta con experiencia en la creación de negocios y eso se convierte en uno de los
principales retos a los que el plan de negocio deberá enfrentarse.
b) Dependencia de los proveedores de servicios
El producto se encuentra en vías de desarrollo y todavía no está definido, pero la dependencia
de los proveedores de servicios es evidente en los primeros años de funcionamiento de la
empresa. Esto supone que en algunas ocasiones no se tenga el control del servicio ofrecido a
nuestros clientes, y ello pueda afectar en el grado de satisfacción obtenido.
c) Capital inicial
Parte de la financiación del proyecto podría depender de los bancos, por lo que la empresa
tendría un gasto adicional para establecer los préstamos y mensualmente para cubrir los
gastos de los intereses. Esta situación depende del capital que nuestro socio esté dispuesto a
aportar al negocio, pero lo ideal sería disponer de la mitad de la inversión.
3.1.5 Resultados análisis DAFO
El crecimiento mundial será impulsado por las economías emergentes en los próximos
10 años.
China crece un 7.5% convirtiéndose en el soporte de la economía global.
El turismo chino crece en España un 33% de enero a octubre, en 2013.
China se encuentra entre los principales emisores de turismo a nivel mundial.
El viajero chino es líder en gasto por turista.
Los chinos nacidos entre 1970 y 1990 representan el principal mercado de
consumidores debido a su alto poder adquisitivo de China.
El gobierno español trabaja para conseguir la agilización de visados chinos y más
conexiones aéreas que permitan incrementar el número de turistas chinos.
España necesita adaptarse al turismo asiático.
Las necesidades de nuestro público objetivo y los servicios ofrecidos deben ser
cubiertos con nuestro presupuesto limitado.
17
3.2 Decisiones estratégicas
Siguiendo al profesor A. Fernández Romero, un plan estratégico es un conjunto de acciones
programadas para conseguir un objetivo a plazo fijo. Dichas acciones llamadas estratégicas
tienen que ser tan flexibles, que si el entorno en que se están aplicando cambia, dichas
acciones también puedan ser modificadas (Fernández, 2007).
Nuestro objetivo es crear un producto innovador en España aprovechando los huecos de
mercados existentes.
Para ello, aprovechamos las siguientes oportunidades:
La economía china es el soporte de la economía global.
El incremento en la llegada de turistas chinos en España.
China se ha convertido en los últimos años en el principal emisor del turismo mundial.
El viajero chino es líder en gasto mundial.
Los jóvenes son el futuro del turismo.
Minimizamos las amenazas:
El gobierno trabaja para mejorar la política de visados y crear más conexiones aéreas,
lo cual incrementara el número de clientes en un futuro cercano.
La adaptación de nuestro producto al mercado chino nos aporta un valor añadido que
se convierte en nuestra principal característica.
Público objetivo:
Tal y como se ha demostrado en los puntos anteriores, específicamente en el apartado de
oportunidades (punto d, “los jóvenes son el futuro del turismo”), el turista chino de entre 20 y
35 años se perfila como el más interesante por ser el que tiene un mayor nivel adquisitivo y
una mayor proyección de futuro, además de buscar nuevas experiencias fuera de los viajes
tradicionales en grupo. Teniendo en cuenta la inversión necesaria para iniciar este proyecto,
las necesidades de este tipo de turistas pueden ser cubiertas con nuestro presupuesto limitado.
Localización:
Aunque se desconoce el impacto que este producto puede tener en los pueblos seleccionados
(3000-6000 habitantes), estas localidades nos ofrecen, seguridad, precios más económicos,
recursos indispensables para nuestro producto y, en general, apoyo de las autoridades locales
18
por ser beneficioso para la economía local. Por otro lado, deberemos asegurarnos de que los
pueblos elegidos cuenten con los medios requeridos (recursos naturales, artificiales y
humanos).
Producto:
Algunas de las actividades que se integran en el paquete turístico tienen un coste cero o muy
bajo para la empresa, lo que nos permite un margen de ganancia elevado. Por otro lado, el
alojamiento, los restaurantes y algunas de las actividades se contrataran según la demanda.
Esto nos minimiza el riesgo económico, aunque nos obliga a evaluar periódicamente los
servicios ofrecidos por nuestros proveedores y nos hace más dependientes.
Socios:
Para conseguir una adaptación del producto al turista chino, se ha optado por aliarnos con una
empresa o socio de nacionalidad china. Esta decisión nos permitirá una conexión más directa
con los turistas chinos y un conocimiento más profundo de las necesidades de nuestros
clientes. Nuestro socio deberá tener experiencia en la industria del turismo en China y
preferiblemente fuera de sus fronteras.
3.3 Público objetivo
Por lo general, los turistas chinos provienen de las regiones del sur y este de China,
mayormente de las metrópolis de Beijing, Shanghái y Cantón. La mayoría de los turistas son
hombres de clase media con educación universitaria o superior, de los cuales el 60% tiene
entre 25 y 44 años y es parte de una familia de 3 miembros; sus ingresos abarcan una amplia
horquilla desde los 700 a los 3.000 dólares mensuales (China National Tourism
Administrtion, 2010).
El comportamiento de los turistas chinos no es especialmente diferente a la idea que tenemos
del clásico turista: se caracteriza por tomar fotos, comprar regalos, visitar lugares famosos,
quedarse por periodos cortos y no adquirir muchos conocimientos de la gente local (Pearce,
1982).
Según De la Morena, A, existen una serie de diferencias entre el ciudadano chino y europeo
que se muestran en el cuadro 3.2 (De la Morena, 2008).
19
Cuadro 3.2 Diferencias entre el ciudadano chino y europeo
Fuente: Adaptado de De la Morena, 2008.
El perfil que se adapta a nuestro producto no coincide con el perfil estandarizado del turista
chino que nos ofrecen los estudios que podemos encontrar publicados en libros y artículos.
Por ese motivo, nos hemos visto obligados a profundizar en nuestra investigación con el
objetivo de identificar a nuestros potenciales clientes.
Por la naturaleza y características de nuestro producto, nuestro público objetivo es:
Persona de nacionalidad china joven de entre 20 y 35 años.
Viajero independiente o semi –independiente.
Los viajeros independientes son aquellos que preparan su viaje de forma individual, es decir,
realizan la contratación de uno ó varios servicios sueltos. Los más demandados son reservas
de vuelos y reservas de hotel, seguidos de alquiler de coches (Rodriguez Zulaica, 2004).
Ciudadano Europeo
• Expresan sus sentimientos
• Son puntuales
• Forman filas ordenadas
• Empiezan por la derecha
• Beben agua fría y café
• Los restaurantes europeos son tranquilos
• Les gusta la carne
• Miran a los ojos cuando hablan
• La figura de su jefe no es muy importante
Ciudadano Chino
• No expresan sus sentimientos
• Son flexibles con el horario
• Forman más de una fila
• Empiezan por la izquierda
• Beben agua caliente y té
• Los restaurantes chinos son ruidosos
• Les gustan las verduras y el pescado
• No miran a los ojos cuando hablan
• La figura de su jefe es muy importante
20
Respecto a la cuestión realizada en nuestra encuesta sobre la forma de viajar (gráfico 3.4)
hemos podido comprobar que los jóvenes chinos cada vez están más decididos a viajar de
manera independiente.
Gráfico 3.4 Forma de viajar
Fuente: elaboración propia
3.4 Competidores
Según Noya, J dentro de los siete primeros puestos en la lista de países más relevantes por su
imagen en China son europeos: Francia, Alemania, Reino Unido, Suiza, Italia, Rusia y Suecia.
El ciudadano chino considera Francia como el país donde se produce el mejor vino y donde
se diseña la vestimenta más moderna, y a Italia como el país donde se diseñan los mejores
zapatos (Noya, 2008).
Como podemos ver en la tabla 3.4, nueve de los destinos preferidos por los turistas chinos
son asiáticos, y dentro de los quince primeros se encuentran tres países europeos, Francia,
Alemania y Suiza. España no se encuentra como primer destino, sino que los turistas chinos
que visitan alguna de las ciudades españolas lo hace después de elegir como primer destino
algún país cercano al nuestro.
58% 29%
13%
Independiente
Semi-independiente
Viaje organizado
21
Tabla 3.4 Destinos preferidos por los turistas chinos
Destinos internacionales Visitantes (2012) Crecimiento
1 Hong Kong 15.110.400 11.1%
2 Macao 7.958.000 8.4%
3 Corea del Sur 3.383.200 55.0%
4 Tailandia 2.820.000 62.2%
5 Taiwán 2.590.700 47.1%
6 Singapur 2.054.200 30.2%
7 EE.UU 1.593.500 46.0%
8 Japón 1.506.500 44.4%
9 Vietnam 1.428.700 0.8%
10 Malasia 1.369.300 24.6%
11 Francia 1.288.000 15.0%
12 Rusia 830.400 16.4%
13 Alemania 762.900 19.7%
14 Suiza 663.400 33.0%
15 Australia 626.400 15.5%
Fuente: elaboración propia con datos del Euromonitor Internacional, 2013.
Dentro del territorio español (gráfico 3.5) identificamos a Cataluña (46,80%) y la Comunidad
de Madrid (27,80%) como uno de los principales focos de recepción de turistas chinos, le
sigue Andalucía (7,80%) y País Vasco (5,70%). Esto nos permite definir cuáles son nuestros
principales competidores a nivel nacional, y observamos que las dos comunidades que se
encuentran en los primeros puestos son las que tienen los aeropuertos con mayor capacidad
de nuestro país (Observatorio Turistico de la Comunidad Valencia, 2011).
22
Gráfico 3.5 Llegadas de turistas chinos por CC.AA (2010)
Fuente: elaboración propia con datos del Observatorio Turístico de la Comunidad Valenciana
En la siguiente tabla 3.5, vemos cuáles son los lugares preferidos por los ciudadanos chinos, a
nivel internacional, europeo y nacional. Esto nos permite emitir una conclusión final de
cuáles son nuestros potenciales competidores a todos los niveles.
A nivel nacional, podemos ver estas comunidades como competidores, en el caso de
establecer nuestro negocio fuera de ellas, o por el contrario, las podemos definir como
comunidades ideales para localizar nuestro negocio.
Tabla 3.5 Competidores
Internacional Europa España
1 Hong Kong Francia Cataluña
2 Macao Rusia Madrid
3 Corea del Sur Alemania Andalucía
4 Tailandia Suiza País Vasco
Fuente: elaboración propia
46.80%
27.80%
7.80%
5.70%
11.90%
Cataluna
Madrid
Andalucia
Pais Vasco
Resto
23
3.5 Resultados análisis cualitativo y cuantitativo
a) Cualitativo
El siguiente análisis nos confirma la información obtenida en el estudio DAFO y también nos
proporciona información necesaria para seguir con el estudio.
Confirmamos que el segmento que nos interesa son ciudadanos chinos jóvenes con
edades comprendidas entre los 20 y los 35 años, porque:
Tiene un elevado poder adquisitivo.
Podemos ofrecerles lo que buscan con nuestra inversión y recursos.
Obtenemos información que nos guiará a la hora de hacer el estudio cuantitativo y
reconocer los atributos relevantes:
Viajan porque quieren relajarse.
Buscan divertirse y vivir nuevas experiencias.
Disponer de comida asiática es fundamental durante sus vacaciones.
Recopilamos información sobre la cultura, necesidades y costumbres de nuestros
futuros clientes que nos ayudaran a identificar los atributos complementarios.
Viajan a España como parte de un viaje a Europa.
Les gusta tener comida asiática disponible.
Los jóvenes están dispuestos a alojarse en albergues u hostales.
Quieren disponer de canales de televisión en su idioma.
Les gusta tener un servicio de masajes.
La seguridad es relevante a la hora de tomar una decisión.
Les gustaría disponer de un hervidor de agua en su habitación.
Les gusta el karaoke y el ping-pong.
Les gustaría visitar Europa y sobre todo Francia.
b) Cuantitativo
El estudio cuantitativo nos ayuda a confirmar y descartar algunos datos sobre las
motivaciones y los atributos de la parte cualitativa, y además lo utilizamos para puntuar los
atributos y obtener información sobre el precio.
Las puntuaciones finales (tabla 3.6) son el resultado de la suma de puntos obtenidos en cada
pregunta y en una escala Likert de 0 a 10, dividido por el número de encuestas realizadas.
24
Tabla 3.6 Puntuaciones obtenidas en el análisis cuantitativo
Turista chino Puntos
Motivación: Divertirse
Vivir nuevas experiencias
Relajarse
9.2
9.0
8.3
Experiencias: Visitar ciudades
Visitar pueblos
Conocer cultura
7.9
7.7
7.5
Factores: Comida
Seguridad
Idioma
7.7
7.5
7.3
Duración del viaje 2 semanas 66%
Tipo de viaje Independiente 58%
Países que les gustaría
visitar:
España
Suiza
Alemania
Francia
Corea del Sur
7.3
7.1
7.0
6.7
5.6
Características del
producto
Puntos
Actividades ofertadas: Cursos de cocina
Recoger fruta con locales
Visitar bodegas
Comprar suvenires
Eventos culturales
Visitas a museos
Curso de expresiones en español
Cursos de flamenco
Visitas a fabricas
Ritos religiosos
Torear vacas desde una jaula
7.2
7.1
7.1
7.0
6.9
6.9
6.7
6.3
6.1
5.9
5.9
Días de estancia 4-7 días 73%
Asimilación de precio 350 – 470 euros
Comparación
competidores
Puntos
Diversión y experiencias España
Suiza
Alemania
9.0
7.8
6.9
Comida Hong Kong
Macao
España
9.2
8.3
7.6
Relajación Suiza
España
Tailandia
9.0
7.7
7.2 Fuente: elaboración propia
25
4 PRODUCTO
El objetivo de este apartado es:
Identificar los atributos considerados relevantes por los clientes de los modelos
competitivos.
Importancia de los atributos.
Valoración de los atributos respecto a nuestros competidores.
Descripción del modelo.
4.1 Atributos y su importancia
4.1.1 Atributos relevantes
Para la identificación de los atributos relevantes hemos enfocado nuestro estudio en dos tipos
de motivaciones que son importantes a la hora de tomar la decisión de compra, y que nos
permitirán conocer las razones del viaje y la elección específica de un destino (Graham, 1981)
Motivaciones intrínsecas
Factores psicológicos.
Propósito del viaje.
Experiencia turística.
Motivaciones extrínsecas
Factores sociales y demográficos.
Relación entre ocio y trabajo.
Con las puntuaciones obtenidas una vez respondidas las preguntas enfocadas a conocer sus
motivaciones de viaje y la valoración respecto de nuestros competidores, se han extraído los
atributos con puntuaciones más altas y los cuatro países que les gustaría visitar en los
próximos 10 años, de los identificados como principales competidores en la fase I del estudio.
Las características de nuestro producto y su importancia, en una escala Likert de 0 a 10
puntos, es la que se muestra en la tabla 4.1.
Tabla 4.1 Atributos relevantes
Características Puntos
Producto que ofrece diversión y nuevas experiencias 9.0
Producto que ayude a relajarse 8.3
Buena calidad de la comida y a su gusto 7.7
Fuente: elaboración propia
26
Las personas jóvenes son nuestro público objetivo, y por su edad, lo que buscan es diversión,
conocer gente amable y vivir nuevas experiencias. Les gusta visitar museos y conocer lugares
históricos, el karaoke y comprar regalos para sus familiares y amigos.
Nuestro estudio revela que el turista chino es una persona que busca relajarse cuando va de
vacaciones y hacerlo en un lugar seguro. Cuando llegan al hotel les gustaría tener un servicio
de masajes disponible después de las actividades realizadas durante el día.
La calidad de la comida, cocinada al gusto de nuestro cliente, es una demanda que se desvela
de nuestro estudio. La media de sus vacaciones es de dos semanas por lo cual les gustaría
tener siempre menú asiático disponible junto con la opción de comida del país, siendo las
más conocidas para ellos, la paella y las tapas; por otro lado, relacionan la sangría como
bebida típica de nuestro país.
4.1.2 Atributos complementarios
A fin de satisfacer al cliente superando las expectativas del mismo, y con el fin de
diferenciarnos con respecto a la competencia, nuestro producto ofrece los siguientes valores
añadidos, que serán proporcionados por nuestro entorno en general y por nuestro producto en
particular. Las características de nuestro producto y su importancia, en una escala Likert de 0
a 10 puntos, es la que se muestra en la tabla 4.2.
Tabla 4.2 Atributos complementarios
Características Puntos
Lugar seguro 7.5
País con historia y cultura 7.4
Personal que hable chino 7.3
Amabilidad y carácter divertido español 7.1
Servicio de masajes 6.0
Fuente: elaboración propia
Durante las reuniones de grupo realizadas, los jóvenes chinos manifestaron su deseo de poder
contar con un servicio de masajes para poder relajarse al final del día. La idea de la
vinoterapia les fascinó y mostraron un interés especial por este tipo de masajes. La barrera del
idioma no les asusta aunque en las encuestas realizadas, este factor obtiene una puntuación
importante a la hora de decidir la compra del viaje. Además, consideramos que la
comunicación es básica para poder ofrecer un servicio de primera calidad y para poder
27
solventar los problemas que puedan surgir; por eso, creemos indispensable que nuestro
personal hable el idioma chino. La amabilidad y el carácter divertido de los españoles es algo
que los jóvenes chinos perciben de la información que tienen. Además, tienen un interés
especial por la cultura y la historia española, aunque no la conozcan.
4.1.3 Valoración atributos relevantes respecto a los nuestros competidores
El estudio del entorno nos ha proporcionado una relación de destinos que son nuestra
competencia más directa cuando un ciudadano chino busca un lugar para disfrutar de sus
vacaciones. A partir de estos destinos, con los datos proporcionados por el análisis
cuantitativo, más enfocado en nuestro público objetivo, hemos establecido cuatro
competidores potenciales, los cuales están valorados en la tabla 4.3, respecto a los atributos
relevantes. El perfil de personas estudiado quiere conocer Europa y según nuestra
investigación, los cuatro países que les gustaría visitar en los próximos diez años son
europeos (Francia, España, Alemania y Suiza), en quinto lugar se encuentra un país asiático
(Corea del Sur).
Tabla 4.3 Valoración atributos relevantes respecto a nuestros competidores
Importancia
atributo
Francia Alemania Suiza Corea
del Sur
España
Diversión y
experiencias
9.0 6.5 6.9 7.8 4.3 9.0
Relax 8.3 6.6 6.4 9.0 4.4 7.7
Comida 7.7 6.8 6.2 3.3 5.4 7.6
Fuente: elaboración propia
En las representaciones graficas (mapas de posicionamiento 4.1, 4.2 y 4.3) se muestra la
posición de nuestro producto y el de nuestros competidores respecto a diferentes atributos
valorados por nuestros futuros clientes.
Estos mapas nos van a permitir visualizar gráficamente:
La distancias entre productos respecto a los atributos definidos.
La posición relativa entre ellas.
La identificación del punto ideal para nuestro segmento de mercado.
Los huecos de mercado sin producto.
28
0
2
4
6
8
10
0 2 4 6 8 10 12
CO
MID
A
DIVERSIÓN Y EXPERIENCIAS
Francia
Alemania
Suiza
Corea Sur
España
0
2
4
6
8
10
0 2 4 6 8 10 12
CO
MID
A
RELAX
Francia
Alemania
Suiza
Corea Sur
España
0
2
4
6
8
10
12
0 2 4 6 8 10 12
RE
LA
X
DIVERSIÓN Y EXPERIENCIAS
Francia
Alemania
Suiza
Corea Sur
España
Mapa de posicionamiento 4.1 Producto: comida – diversión y experiencias
Mapa de posicionamiento 4.3 Producto: comida - relax
Mapa de posicionamiento 4.1 Producto: relax – diversión y experiencias
Fuente: elaboración propia
Fuente: elaboración propia
Fuente: elaboración propia
29
4.2 Descripción del modelo
De la información recopilada para la delimitación de nuestro mercado relevante, de las
decisiones estratégicas tomadas y de los resultados obtenidos en ambas investigaciones,
cuantitativa y cualitativa, se ha definido el modelo de producto.
Sus principales parámetros se basan en los siguientes aspectos:
Innovación: Producto no ofertado por nuestros competidores donde los turistas pueden vivir
experiencias únicas difícilmente encontradas en otros países y que actualmente no son
ofertadas en España para este segmento de turistas.
Segmentación: Turistas de nacionalidad china, de 20 a 35 años, que buscan relajarse y vivir
nuevas experiencias.
Adaptación: Nuestro personal acudirá a cursos de protocolo chino y contaremos con
personal de origen chino aunque nacido en Europa que hable su idioma, ya que este mercado
tiene como una de sus carencias, el desconocimiento de otros idiomas. Los hoteles y
restaurantes colaboradores deberán adaptar sus habitaciones y servicios (hervidores de agua,
palillos, horarios demandados, indicaciones y menús en chino).
Diferenciación: Por el conocimiento de la cultura asiática por parte del director del proyecto
y del segmento al cual nos vamos a dirigir, además de encontrarnos en un país con unas
características únicas, vamos a poder fácilmente diferenciarnos de los productos ofrecidos por
nuestra competencia.
El análisis realizado nos ha revelado que aunque el interés que tienen los jóvenes chinos por
conocer las ciudades más importantes del país es ligeramente mayor que el interés que tienen
por conocer los pueblos más pequeños. Las actividades que realmente les gustaría realizar y
las experiencias que buscan vivir resultan más originales y asequibles en un pueblo con una
población comprendida entre 3.000 y 6.000 habitantes que cumpla unos requisitos mínimos,
generalmente de infraestructuras. Por otro lado, la seguridad que estas localidades ofrecen es
muy alta, factor relevante que preocupa a los encuestados.
El modelo propuesto es válido para cualquier pueblo español donde se puedan realizar las
actividades propuestas, ofreciendo los servicios necesarios para poder mantener la calidad y
originalidad del producto.
30
Las actividades a realizar y los servicios ofrecidos han sido seleccionados, de entre una serie
de posibilidades expuestas en nuestro estudio basadas en las demandas de nuestros futuros
clientes y enfocadas para conseguir un producto turístico innovador. De las actividades
propuestas las que consiguieron puntuaciones más altas fueron los cursos de cocina, las
excursiones con locales para recoger fruta y las visitas a bodegas de vino. Hemos decidido
incluir la actividad de torear vacas desde una jaula por ser representativa de nuestro país y
porque nos gustaría evaluar la actividad in situ, aunque las puntuaciones obtenidas (5.9
puntos) se encuentran en un punto medio.
Además, el 60% de los encuestados han mostrado un interés muy alto por este producto
manifestando que lo comprarían si estuviera a la venta, el 27% se lo pensaría, y solo un 13%
no estaría interesado en él.
El paquete turístico ha sido establecido en 4 días de actividades y 5 noches de estancia,
porque a nuestros potenciales clientes también les gustaría tener tiempo para visitar algunas
ciudades españolas o europeas.
4.2.1 Producto final: “Exploring Spain”
La siguiente versión del producto (cuadro 4.1) será utilizada como prototipo cumpliendo los
atributos especificados en la etapa del desarrollo de concepto.
31
Cuadro 4.1 Producto final: Exploring Spain
Nombre EXPLORING SPAIN
Producto Estancia en un pueblo español, realizando actividades que permitan a
nuestros clientes sumergirse en la cultura española y que son difíciles de
encontrar cuando viajan a las grandes ciudades.
Ubicación Pueblos españoles entre 3.000 y 6.000 habitantes con infraestructura.
Duración 4 días – 5 noches
Alojamiento Hostales y hoteles (según disponibilidad)
Actividades Curso de flamenco
Curso de cocina
Curso de expresiones españolas
Visita a fabrica
Visitas a museos y lugares de interés
Participación en eventos culturales (según disponibilidad)
Visita a bodega de vino con cata incluida
Excursión a lugares de interés natural
Excursión a zonas de cultivo ayudando a los locales a recoger fruta
de la temporada
Torear vacas desde una jaula
Acudir a un rito religioso
Compras de suvenires
Servicios Personal que hable chino con fluidez
Habitaciones y servicios adaptados al turista chino
Formularios e indicaciones en chino
Bar con karaoke
Servicio de masajes (vinoterapia opcional)
Comida asiática y menús en chino
Mesas para jugar al ping-pong
Fuente: elaboración propia
32
5 PRECIO
El objetivo del siguiente apartado es:
Identificar los factores que puedan incidir en la fijación del precio.
Análisis de la fijación del precio basados en la competencia, los costes y la demanda.
Política y estrategia de precio a implantar.
5.1 Método basado en demanda
Mediante el siguiente método conoceremos los umbrales que el cliente final establece en su
mente para nuestro producto. Los precios siguientes (cuadro 5.1) fueron obtenidos de la
percepción que los encuestados tienen de nuestro producto y del precio que estarían
dispuestos a pagar por una estancia de 4 días y 5 noches. Como resultado final se obtuvo un
precio de 370 euros, el cual está fijado dentro un intervalo de precios entre 350 y 427 euros.
La zona de asimilación de precios es la región de indiferencia dentro de la que pequeños
cambios de precios no generan cambios en la percepción. A partir de estos precios, el
consumidor percibirá una diferencia relevante en su contra o a su favor. El intervalo de
precios aceptable es la zona donde el cliente, en el precio mínimo, percibe que el producto no
posee una calidad suficiente y, en el precio máximo, percibe que es demasiado caro, por lo
cual rechazará la compra fuera de este intervalo (Stoetzel, 1969).
Cuadro 5.1 Precio: método basado en la demanda
Fuente: elaboración propia
Zona de rechazo Zona de rechazo Intervalo de precios aceptable
Percepción de la ganancia Percepción de la pérdida
680
Euros
189
Euros
Asimilación de precio
427
Euros
350
Euros
33
5.2 Método basado en los costes
Con un precio de 390 euros y una venta diaria alcanzamos el umbral de rentabilidad en el
cual el nivel de venta para el que los ingresos y los costes totales de la empresa coinciden, y
por tanto, el beneficio es cero. En el cuadro 5.2 y el grafico 5.1 observamos que la empresa
tiene que vender 362 paquetes turísticos para cubrir el total de los costes, tanto los fijos, como
los variables. Con unas ventas de 688 paquetes, que serían 1.8 ventas diarias, la empresa
conseguiría unos beneficios de un 30% (61.920 euros) sobre el total invertido (206.400 euros).
Cuadro 5.2 Precio: método basado en los costes
Gastos fijos Euros
Salario una persona jornada completa 25.000
Salario personas imparten cursos y
masajes
25.000
Seguros 2.000
Vehículos leasing 7.200
Oficina 3.600
Otros gastos 6.000
Total 68.800
Gastos variables Euros
Hostal 75
Comidas 90
Entradas 20
Seguro y otros gastos 15
Total 200
UNIDADES
COSTES
FIJOS
COSTES
VARIABLES
COSTES
TOTALES
COSTES
MEDIOS INGRESOS BENEFICIOS
68,800.00 0.00 68,800.00 0.00 -68,800.00
36.21 68,800.00 7,242.11 76,042.11 2,100.00 14,122.11 -61,920.00
72.42 68,800.00 14,484.21 83,284.21 1,150.00 28,244.21 -55,040.00
108.63 68,800.00 21,726.32 90,526.32 833.33 42,366.32 -48,160.00
144.84 68,800.00 28,968.42 97,768.42 675.00 56,488.42 -41,280.00
181.05 68,800.00 36,210.53 105,010.53 580.00 70,610.53 -34,400.00
217.26 68,800.00 43,452.63 112,252.63 516.67 84,732.63 -27,520.00
253.47 68,800.00 50,694.74 119,494.74 471.43 98,854.74 -20,640.00
289.68 68,800.00 57,936.84 126,736.84 437.50 112,976.84 -13,760.00
325.89 68,800.00 65,178.95 133,978.95 411.11 127,098.95 -6,880.00
362.11 68,800.00 72,421.05 141,221.05 390.00 141,221.05 0.00
398.32 68,800.00 79,663.16 148,463.16 372.73 155,343.16 6,880.00
434.53 68,800.00 86,905.26 155,705.26 358.33 169,465.26 13,760.00
470.74 68,800.00 94,147.37 162,947.37 346.15 183,587.37 20,640.00
506.95 68,800.00 101,389.47 170,189.47 335.71 197,709.47 27,520.00
543.16 68,800.00 108,631.58 177,431.58 326.67 211,831.58 34,400.00
579.37 68,800.00 115,873.68 184,673.68 318.75 225,953.68 41,280.00
615.58 68,800.00 123,115.79 191,915.79 311.76 240,075.79 48,160.00
651.79 68,800.00 130,357.89 199,157.89 305.56 254,197.89 55,040.00
688.00 68,800.00 137,600.00 206,400.00 300.00 268,320.00 61,920.00
724.21 68,800.00 144,842.11 213,642.11 295.00 282,442.11 68,800.00
760.42 68,800.00 152,084.21 220,884.21 290.48 296,564.21 75,680.00
Fuente: elaboración propia
34
Gráfico 5.1 Precio: ingresos y costes
Fuente: elaboración propia
Además de los elevados costes fijos que supone emprender esta actividad, una de las
características de este producto es la existencia de limitación de capacidad. En los pueblos
elegidos la capacidad del alojamiento está limitada a un número de turistas determinado. Para
mantener la calidad del producto y su equilibrio con la población local hemos estimado el
límite en 25 personas por semana (3.3 ventas diarias).
5.3 Método basado en la competencia
Los precios se corresponden con los precios de mercado o precios de referencia, por lo tanto,
los precios situados por encima de la competencia entrañan serias dificultades para vender los
productos en el mercado cuando la calidad de nuestro producto es semejante a la calidad del
producto de nuestros competidores.
Kotler lo denomina precio corriente, y afirma que es una práctica seguida en mercados de
productos homogéneos con una situación competitiva que abarca desde la competencia
perfecta hasta el oligopolio. Para el autor, en un mercado de competencia perfecta con
-100,000.00
-50,000.00
0.00
50,000.00
100,000.00
150,000.00
200,000.00
0.00 100.00 200.00 300.00 400.00 500.00
ING
RES
OS
- C
OST
ES
UNIDADES
COSTES FIJOS COSTES VARIABLES COSTES TOTALES INGRESOS BENEFICIOS
35
productos no diferenciados ésta es la única posibilidad que tienen las empresas para fijar el
precio de venta (Kotler, 1987).
El precio medio de un producto con características parecidas al nuestro está fijado en España
en 400 euros y el precio medio tomando como referencia a nuestros competidores es de 502
euros (grafico 5.2).
Los siguientes mapas de posicionamiento (mapas de posicionamiento 5.1, 5.2, 5.3) muestran
dónde estaría posicionado un producto de similares características al nuestro con respecto a
nuestros principales competidores. Para ello, se han tomado los atributos relevantes con sus
puntuaciones y los precios a nivel corriente que marca el mercado actual.
En los tres gráficos el producto de España se sitúa en el área de color amarillo y el resto se
sitúa en el área de color negro, lo cual nos indica que a un precio de 400 euros estamos
ofreciendo una calidad-precio superior a los demás productos, con respecto a los atributos
comparados.
Gráfico 5.2 Precios medios según países
Francia, 575 euros
Alemania 500 euros
Suiza 585 euros
Corea Sur 450 euros
España 400 euros
Precio medio total, 502
0 100 200 300 400 500 600 700
Precio en euros
Fuente: elaboración propia
36
Mapa de posicionamiento 5.1 Precio: comida-precio
Fuente: elaboración propia
Mapa de posicionamiento 5.2 Precio: relax-precio
Fuente: elaboración propia
Mapa de posicionamiento 5.3 Precio: Diversión y experiencias -precio
Fuente: elaboración propia
0
2
4
6
8
10
0 200 400 600 800
CO
MID
A
PRECIO
Francia
Alemania
Suiza
Corea Sur
España
0
2
4
6
8
10
12
0 200 400 600 800
RE
LA
X
PRECIO
Francia
Alemania
Suiza
Corea Sur
España
0
2
4
6
8
10
12
0 200 400 600 800
DIV
ER
SIÓ
N Y
E
XP
ER
IEN
CIA
S
PRECIO
Francia
Alemania
Suiza
Corea Sur
España
37
5.4 Decisión de la política de precio
El precio fijado es de 425 euros. Los beneficios obtenidos y el control de los costes es una de
las principales variables que hemos tenido en cuenta a la hora de fijar el precio final de
nuestro producto. Con este precio cubrimos los costes totales con 0.8 ventas diarias y los
clientes no perciben que el producto es caro y además, estaría dentro de los precios marcados
por nuestros competidores.
Esta decisión, nos permitirá posicionarnos a nivel internacional, ofreciendo una calidad
superior a la de nuestros competidores a un precio inferior, dentro de nuestras pretensiones
económicas y con un precio dentro de la zona de asimilación de precios.
6 CONCLUSIONES
El mercado turístico español está batiendo récord en la recepción de turistas internacionales
con un incremento del turismo de ciudadanos procedentes de China. Las cifras de turistas
chinos recibidos en España todavía no son muy altas pero las expectativas de futuro apuntan
a que el turista procedente de China se perfila como uno de los segmentos más rentables, por
su crecimiento exponencial en España, el gasto realizado y por su interés por la cultura
española.
El prototipo de producto se ha creado tras analizar los gustos e intereses de una muestra de
turistas jóvenes chinos. Las características de dicho producto son muy difíciles de replicar
fuera de nuestras fronteras porque parte de su éxito se basa en los recursos que ofrece nuestro
país. La aceptación del producto en su fase de prueba ha sido elevada y podría convertirse en
una realidad una vez terminado el estudio completo de marketing mix, dado los resultados
positivos obtenidos en la etapa de producto y precio.
Exploring Spain tiene un precio de 425 euros. Los precios que el actual mercado
internacional está marcando para un producto similar, teniendo en cuenta que se trata de un
producto innovador, son más elevados; por otra parte y, en referencia a los atributos
relevantes, en general, estos son menos competitivos que los nuestro.
Desde el punto de vista metodológico, la estructura de encuesta utilizada en este trabajo, cuyo
número y diseño sigue los estándares que rigen este tipo de metodologías, nos ha permitido
conocer las preferencias de los potenciales ciudadanos chinos interesados en el producto
Exploring Spain, proporcionándonos un nivel de información más preciso y riguroso.
38
Aunque La Rioja no se encuentra entre las comunidades autónomas más visitadas de España
por los turistas chinos, se ha identificado un municipio que puede ser ideal para implantar
este plan de negocio. El municipio de Autol, ubicado en La Rioja Baja y con una población
de 4.500 habitantes. Esta localidad nos ofrece todo lo que es necesario para emprender dicho
negocio (seguridad, plazas hoteleras, restaurantes asiáticos cercanos, recursos naturales de
interés regional, ganadería de reses bravas, bodega de vino, industria agroalimentaria,
personal cualificado y apoyo de las autoridades locales).
7 LIMITACIONES Y FUTURAS LINEAS DE INVESTIGACION
La muestra de población con la que se ha trabajado para realizar dicho estudio ha sido de 162
personas dadas las limitaciones que hemos tenido de tiempo y presupuesto para la realización
de las encuestas.
Dichas encuestas se realizaron a ciudadanos chinos principalmente residentes por estudios o
trabajo en España, Irlanda y Australia. Se intentó hacer llegar las encuestas a ciudadanos
chinos residentes en China pero fue imposible por las restricciones existentes en este país con
respecto a internet.
Las conclusiones obtenidas no pueden considerarse finales para desarrollar un plan de
negocio debido a que el estudio se debería completar con la política de distribución y de
comunicación. Sin embargo esta investigación es una primera aproximación que nos
permitirá perfilar con más rigor el producto, ya que se estudia de posibilidad de emprender
este negocio en caso de obtener unos resultados finales favorables.
8 BIBLIOGRAFÍA
AGENCIA EFE: "Turismo FITUR 2014", Edita Agencia EFE.
<http://www.efe.com/efe/noticias/espana/economia/soria-pide-las-aerolineas-mas-
conexiones-con-asia-para-atraer-turismo/1/8/2218340 > [Consulta: 6 de marzo 2014].
AGENCIA VASCA DE TURISMO: “Estudio para el desarrollo y gestión del producto
turístico MICE en Euskadi”. Edita AVT
<http://www.basquetour.net/archivos/descargas/Estudio_para_el_desarrollo_y_gestio
n_del_producto_turistico_MICE_en_Euskadi_2011_09_14_16_23_59.pdf> [Consulta:
7 de mayo 2014].
39
BBVA RESEARCH: "Situación Global, primer trimestre 2014", Edita BBVA Research.
<http://www.bbvaresearch.com/KETD/fbin/mult/1402_SItuacion_Global_tcm346-
423278.pdf?ts=532014> [Consulta: 8 de marzo 2014].
CASA ASIA (2011): Conclusiones: II Congreso Internacional sobre Turismo Asiático.
Ediciones Casa Asia.
CASA ASIA (2013): “III Congreso Internacional sobre Turismo Asiático”, Edita Casa Asia.
<http://www.casaasia.es/prensa/detalle?id=456> [Consulta: 5 de marzo 2014].
CHINA NATIONAL TOURISM ADMINISTRATION: “Tourism Statistics”. Edita CNTA.
<http://en.cnta.gov.cn/> [Consulta: 7 de mayo 2014].
COMISÓN EUROPEA: "Study on the economic impact of short stay visa facilitation on the
tourism industry", Edita Comisión Europea.
<http://ec.europa.eu/enterprise/newsroom/cf/itemdetail.cfm?item_id=7005&lang=en
&tpa_id=136&title=Study-on-the-econo > [Consulta: 8 de marzo 2014].
DE LA MORENA, A. (2008): “Condicionantes culturales y legales para el crecimiento del
turismo asiático en España”. I Congreso Internacional sobre Turismo Asiático.
Barcelona.
EROMONITOR INTERNACIONAL: "Tourism Flows Outbound in China", edita
Euromonitor Internacional.<http://www.euromonitor.com/tourism-flows-outbound-
in-china/report> [Consulta: 19 de marzo 2014].
FERNADEZ ROMERO, A. (2007): “21 pasos para elaborar un plan estratégico formalizado”.
Nueva Empresa, 507, 50-54.
FONDO MONETRIO INTERNACIONAL (2012). World Economic Outlook (WEO):Coping
with High Debt and Sluggish Growth. Washington: Fondo Monetario Internacional.
FUNDACIÓN PARA LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA: "La innovación en las Pymes
Españolas", Edita Fundación para la Innovación Tecnológica.
<http://www.cotec.es/index.php/pagina/publicaciones/buscar-por
temas/show/id/139/titulo/conceptos-básicos> [Consulta: 3 de marzo 2014].
GRAHAM, D. (1981): “Tourism motivation: an appraisal”. Annals of Tourism Research,
VIII(2),187-219.
HERNÁNDEZ MARTÍN, R. (2004): “Impacto económico del turismo”. ICE Cuadernos
Económicos, 817, 23-34.
HOSTELTUR: "Las reservas móviles en Asia Pacífico se cuadruplicarán entre 2012 y 2015",
Edita Hosteltur.com.<http://www.hosteltur.com/142940_reservas-moviles-asia-
pacifico-se-cuadruplicaran-2012-2015.html> [Consulta: 19 de marzo 2014].
40
INSTITUTO DE ESTUDIOS ESTADÍSTICOS (2013). Balance del Turismo año 2012.
Madrid: Ministerio de Industria, Energía y Turismo.
INSTITUTO DE TURISMO DE ESPAÑA: "Encuesta de movimientos turísticos en fronteras
(Frontur)", Edita Ministerio de Industria, Energía y
Turismo.<http://www.iet.tourspain.es/es-
ES/estadisticas/frontur/mensuales/Nota%20de%20coyuntura%20de%20Frontur.%20
Diciembre%> [Consulta: 9 de marzo 2014].
INSTITUTO DE TURISMO DE ESPAÑA (2014). Plan estratégico de marketing 2014-2015.
Madrid: Instituto de Turismo de España.
INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA: “Entrada de turistas por vías de acceso”,
Edita INE.
http://www.ine.es/jaxi/tabla.do?path=/t11/trec/a01/l0/&file=tr10002.px&type=pcaxis
&L=0.> [Consulta: 9 de marzo 2014].
IPK INTERNATIONAL. (2013). ITB World Travel Trends Report. Berlin: Messe Berlin
GmbH.
KOTLER, P. (1987). Marketing Management. Boston: Pearson Custom Publishing
(Milleniun edición).
MINISTERIO DE ASUNTOS EXTERIORES Y DE COOPERACIÓN: "Noticias", edita
Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación.
<http://www.exteriores.gob.es/Embajadas/PEKIN/es/Noticias/Paginas/Articulos/2013
1216_NOT6.aspx> [Consulta: 7 de marzo 2014].
NOYA, J. (2008): La imagen de España en China. Anuario Asia-Pacifico 2007. Barcelona:
Ediciones Bellaterra.
OBSERVATORIO TURÍSTICO DE LA COMUNIDAD VALENCIANA: “El mercado
emisor chino”. Edita
OTCV.<http://www.turisme.gva.es/opencms/opencms/turisme/es/files/pdf/observatori
o/estudios_mercado/China_octubre2011.pdfl> [Consulta: 19 de marzo 2014].
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO. (2013). Panorama OMT del turismo
internacional. Madrid: Organización Mundial del Turismo.
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO. (2013). Tourism visa openness report: Visa
facilitación as means to stimulate tourism growth. Madrid: Organización Mundial del
Turismo (2º edición, octubre 2013 ed.).
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO: “La fuerza del turismo Joven”. Edita OMT.
<http://staywysetest.files.wordpress.com/2012/11/wysetc-unwto-report-
spanish_the-power-of-youth.pdf> [Consulta: 10 de marzo 2014].
41
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO: "Comunicado de prensa PR13048", Edita
OMT.
<http://media.unwto.org/es/press-release/2013-08-26/la-demanda-turistica-
internacional-supera-las-expectativas-en-la-primera-mi> [Consulta: 1 de marzo 2014].
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO: "Comunicado de Prensa PR13020", Edita
OMT.
<http://media.unwto.org/es/press-release/2013-04-04/china-se-convierte-en-el-
numero-uno-mundial-de-los-mercados-emisores-de-tur> [Consulta: 10 de marzo
2014].
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TURISMO: "Los primeros países del mundo en gasto
turístico" Edita
OMT<http://dtxtq4w60xqpw.cloudfront.net/sites/all/files/pdf/tses_0.pdf> [Consulta: 6
de marzo 2014].
PEARCE, P.L. (1982). The Social Psychology of Tourist Behavior. Oxford, Ediciones
Pergamon.
PELEGRÍN, J. (2013). Análisis comparativo de la estrategia de los grupos competitivos: E-
clientes VS. clientes off line. Tesis. Universitat Rovira i Virgili.
RODRIGUEZ ZULAICA, A: “El Sector del Turismo Profesional: Agencias de viajes V.S
Internet”. Edita Escuela Universitaria de Turismo, Universidad de Deusto.
<http://www.turitec.com/actas/2004/26.pdf> [Consulta: 19 de marzo 2014].
SECRETARÍA GENERAL DE TURISMO (2007): Turismo 2020, Plan de Turismo Español
Horizonte 2020. Madrid: Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
STOETZEL,J (1969). Psychological / Sociological aspects of price. London: Ediciones
Taylor, B y Wills,G. pp. 70-74.
THE WORLD YOUTH STUEDENT AND EDUCATIONAL (WYSE): “Industry Review #4:
Marketing”. Edita WYSE.
< http://wysetc.org/2014/03/26/new-wyse-travel-confederation-research-launched-
youth-and-student-travel-market-industry-review-4-marketing/> [Consulta: 7 de mayo
2014].
TOMÁS, D. (2011). El turismo chino en España: la adaptación de destinos turísticos
españoles al mercado turístico más grande del mundo. Master universitario en
dirección y planificación del turismo. Universidad de Sevilla.
42
ANEXO 1
The Chinese Outbound Tourism Trends
This questionnaire will be filled exclusively by Chinese Citizens. Continental shifts are being made in terms of travel, tourism and spending power as more Asian travellers, and especially Chinese, are venturing abroad. This survey has been designed to identify the Chinese outbound tourism trends. The information obtained will be used for a study within the university, and will be treated anonymously. We appreciate your cooperation with this study (completing the questionnaire will take about 10 minutes).
This survey has been written by Javier Perez ([email protected])
1. What is your age?
2. What are your main reasons for travelling to other countries?
Please use the scale below where 0 is "I am not interested in this reason" and 10 is "I am extremely interested in this reason". Mark only one oval per row.
Not interested 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Extremely interested 10
1. To go shopping
2. To meet people, new places and experiences
3. To discover the culture
4. To meet with
43
Not interested 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Extremely interested 10
relatives, friends or partner
5. To relax
6. To have fun
7. To discover places of natural environment
8. To learn the language
9. Adventure activities
10. Beaches and good weather
3. What experiences interest you?
Please use the scale below where 0 is "I am not interested in this experience" and 10 is "I am extremely interested in this experience". Mark only one oval per row.
Not interested 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Extremely interested 10
1. To learn about culture and art
2. To visit the natural environment
3. To go shopping
4. To go on trips into the region
5. To attend cultural events
6. To do activities related with the country
44
Not interested 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Extremely interested 10
7. To experience main cities
8. To learn about the food and wine
9. To meet with the local people
10. To visit small villages and do activities
4. What are the main factors that influence you when you choose to travel to a particular country?
Please use the scale below where 0 is "This factor doesn’t influence to me" and 10 is "It influences to me a lot". Mark only one oval per row.
Less influence 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Most influence 10
1. History and culture
2. Safe country
3. Quality of food
4. Friendly people
5. Quality of accommodation
6. I can understand the language
7. Price
8. It is a good place to relax
9. Good weather
10. It is close to my country
5. How do you like to travel?
45
6. When you go abroad, how long do you stay?
7. Which locations would you like to visit in the next 10 years?
Please use the scale below where 0 is "I don’t want to visit this location" and 10 is "I would like to visit this location". Mark one oval per row.
Not interested 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Extremely interested 10
1.Russia
2.France
3.Germany
4.Switzerland
5.South Korea
6.Spain
7.Hong Kong (China)
8.Macao (China)
9.Thailand
8. Rate the following locations for "having fun and living new experiences".
Please use the scale below where 0 is "the worst" and 10 is "the best". Mark one oval per row.
The worst 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 The best 10
1.Thailand
2.Hong Kong (China)
3. Spain
4. Switzerland
5. Russia
6. Macao (China)
46
The worst 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 The best 10
7. Germany
8. France
9. South Korea
9. Rate the following locations for "quality of food"
Please use the scale below where 0 is "the worst" and 10 is "the best". Mark one oval per row.
The worst 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 The best 10
1. Hong Kong (China)
2. Macao (China)
3. Thailand
4. Russia
5. Switzerland
6. Spain
7. Germany
8. France
9. South Korea
10. Rate the following locations for "relaxing"
Please use the scale below where 0 is "the worst" and 10 is "the best". Mark one oval per row.
The worst 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 The best 10
1. Thailand
2. Hong Kong (China)
3. Spain
47
The worst 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 The best 10
4. Germany
5. France
6. South Korea
7. Switzerland
8. Russia
9. Macao (China)
11. In general, rate Spain in relation to all of the places mentioned in the previous questions.
Please use the scale below where 0 is "the worst" and 10 is "the best". Mark one oval per row.
Much worse 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Much better 10
1. To get visa
2. Friendly people
3. To go shopping
4. Price
5. History and culture
6. Safe country
7. Natural environment
12. Would you purchase a trip to Spain or Europe which includes a stay in a Spanish village for a few days and include the activities: learning flamenco (Spanish dance), Spanish cooking classes, experiencing the bulls (safely), buying Spanish souvenirs, taking excursions, picking fruit with locals, visiting regionally important factories, visiting heritage sites and museums, and additional cultural activities.
Please use the scale below where 0 is "I would not purchase this trip" and 10 is "I would definitely purchase it". Mark one oval per row.
Not purchase 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Definitely purchase 10
48
Not purchase 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Definitely purchase 10
Would you purchase the trip?
13. Would you like to have these experiences in a Spanish village?
Please use the scale below where 0 is "I would not like this trip" and 10 is "I would definitely like it". Mark one oval per row.
Not like 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Definitely like 10
1. To buy Spanish souvenirs
2. To visit a factory in the region
3. To cook Spanish food
4. Excursions to pick fruit and to visit natural environment with local people
5. To visit wineries
6. To visit heritage sites and museums
7. To see religious rites
8. Bullfighting in a cage (no risk)
9. To sing and dance flamenco (Spanish dance)
10. To learn some Spanish
49
Not like 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Definitely like 10
expressions
14. How many days would you like to live this experience in a Spanish village?
15. How much would you pay for a four day all inclusive stay in a Spanish village, which includes accommodation, food and drink, activities described in question 10 , excursions, massage service, transport in Spain, "excluding international flights".
Give the price in Chinese Yuan Renminbi
16. At what price do you think the four-day package is expensive, but you would still purchase it? (all inclusive, excluding international flights).
Give the price in Chinese Yuan Renminbi
17. At what price do you think the four-day package is too expensive, therefore you would not purchase it?(all inclusive, excluding international flights).
Give the price in Chinese Yuan Renminbi
18. At what price do you think the four-day package would be cheap? (all inclusive, excluding international flights).
Give the price in Chinese Yuan Renminbi
19. At what price do you think the four-day package is too cheap, therefore you doubt the quality and would not purchase it? (all inclusive, excluding international flights).
Give the price in Chinese Yuan Renminbi
20. What moth do you think is the best to go to Spain?
21. What country would you like to visit?
Never submit passwords through Google Forms.
100%: You made it.
Powered by
This content is neither created nor endorsed by Google.
Report Abuse-Terms of Service-Additional Terms
0
Submit
