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 ANÁLISIS ERGONÓMICO Y ESTÉTICO DE BATIDORA MANUAL JEFE DE DI D.I. Héctor Aguado D.I. Enrique Ricalde EXPERTA EN ERGONOMÍA D.I. Cesia Angélica Prudente Espinosa

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ANÁLISIS ERGONÓMICO

Y ESTÉTICO DE BATIDORAMANUAL

JEFE DE DI

D.I. Héctor Aguado

D.I. Enrique Ricalde

EXPERTA EN ERGONOMÍA

D.I. Cesia Angélica Prudente Espinosa

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ÍNDICE• ODT

• Respuesta a la ODT• Objetivo

• Introducción

• Batidora manual

• homólogos

• PDP

• Estética

• Definiciones

• Análisis por pieza• Planos

• Bibliografía

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8º Semestre. Taller de Diseño Industrial VI. 2010-2 

PROFESORES: D.I. HÉCTOR LÓPEZ AGUADO 

M.D.I. ENRIQUE RICALDE GAMBOA 

1º EJERCICIO. TEÓRICO-ANALÍTICO. 

TEMA: Aspectos de tipo ESTÉTICO como Factores Condicionantes en el Proceso de Diseño.

DURACIÓN: CINCO SESIONES

CASO: Análisis y evaluación ergonómica Y ESTÉTICA del proyecto desarrollado en el último ejercicio del 7º Semestre.BATIDORA (MIXER).

Cada alumno analizará y evaluará las condiciones ergonómicas Y ESTÉTICAS de su proyecto realizado de acuerdoa:INFORMACION PRESENTADACUMPLIMIENTO DE LOS REQUISITOS PLANTEADOS EN LA ODTASPECTOS PRODUCTIVOS Y FUNCIONALESGRADO DE CONFORT Y COMODIDADCONSIDERACION DE ACCIONES Y MOVIMIENTOS QUE REALIZA EL USUARIOPLANTEAMIENTOS DE SEGURIDAD Y BIOMECANICA E INTERACCION

ANALISIS DEL FACTOR ESTETICO DEL PROYECTO. (ELEMENTOS EXPRESIVOS Y MANEJO DE LA CONFIGURACIÓN)

ENTREGABLES:- Carpeta impresa y encuadernada en tamaño carta y con textos fotografías, sobreposiciones fotográficas,diagramas, tablas y demás instrumentos para determinar el grado de acierto ergonómico Y el manejo configurativo del objeto-producto analizado y evaluado.- Dos CD con el contenido de la carpeta.

ODT

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13 Agosto 2009

De: GERNECIA DE DESARROLLOPara: Enrique Ricalde

Héctor López Aguado

Por medio de esta carta le informo haber recibido la orden de trabajo para la elaboración de unanálisis y evaluación ergonómica y estética de una batidora manual (mixer). Le agradezco laconfianza que ha depositado en el equipo de trabajo de diseño el cual, acepta resolver de la mejor manera su petición.

Consultor: Enrique RicaldeHéctor López Aguado

Fecha de inicio: 03 de Febrero 2010.Fecha de término: 18 de Febrero de 2010.

Análisis y evaluación ergonómica y estética de una batidora manual (mixer); este análisis y evaluaciónse hará de acuerdo a: aspectos de Seguridad y Protección a la integridad física del usuario y aspectosde confiabilidad al conseguir un equilibrio en su uso, y todos los aspectos estéticos involucrados en el

proceso de diseño.Entregables:-Carpeta impresa y encuadernada en tamaño con el análisis completo del objeto.- Dos CD con el contenido de la carpeta.

RESPUESTA A ODT

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OBJETIVO

Describir los aspectos productivos, funcionales, ergonómicos y estéticos de una batidoramanual (mixer), y hacer una critica de acuerdo a parámetros antes marcados para conocer losaciertos y desaciertos del mismo.

Harémos énfasis en los aspectos estéticos indagando en la composición del objeto; tomandoen cuenta todos los valores compositivos tanto plásticos como expresivos y también tomndo encuenta al usuario y su entorno. 

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Los aparatos electrodomésticos son máquinas que realiza algunas tareas domésticas rutinarias,como pueden ser cocinar, conservar los alimentos o limpiar tanto como para el hogar comopara instituciones, comercios o industria.La “automatización del hogar” en el sentido de la facilitación de algunas labores mediante eluso de aparatos destinados a hacer mas fáciles algunas labores hogareñas y disminuir esfuerzoy sobre todo tiempo, con el propósito de incrementar la calidad de vida.

INTRODUCCIÓN

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BATIDORA MANUAL

La batidora manual es un aparato diseñado para laelaboración de batidos, sorbetes, cócteles yponches.De uso doméstico, que puede tener diferentesaccesorios, tales como mezclador, batidor oadaptarse al pica l ica. Gira a diferentes

velocidades con el fin de poder lograr los diferentestipos de batido dependiendo de lo que se quieracocinar.

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BATIDORA MANUAL

Batidor 

Mezclador 

Mango

Pica Lica

Vaso

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HOMÓLOGOS

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La funcion principal es picar, batir etc. las funciones que tiene un procesador de alimentos

pero con la ventaja de que es manual.El mango funciona para todos los accesorios que son intercambiables y debe tener la mismafunción con cada accesorio.Funcionara a través de corriente eléctrica.

La batidora manual consta de varias piezas. En cuanto al motor y el cable utilizará piezasprefabricadas; la envolvente propuesta en plástico abs inyectado y las piezas intercambiablescomoEs un aparato fabricado con materiales de primera calidad, y diseño estilizado, atractivo

para cualquier tipo de decoración.

FUNCIÓN

PRODUCCIÓN

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“Actividad de carácter multidisciplinar que se encarga del estudio de la conducta y lasactividades de las personas, con la finalidad de adecuar los productos, sistemas, puestos detrabajo y entorno a las características, limitaciones y necesidades de sus usuarios, buscandooptimizar su eficacia, seguridad y confort”. (según El quehacer Ergonómico)

La ergonomía es una actividad multidisciplinaria que integra capacidad y habilidad.

ERGONOMÍA

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En cuanto a la ergonomía del producto, debe adecuarse a todas las características tanto del

usuario principal como al secudario.Considerando que el tiempo de uso irá de 5mn. Hasta 1 hr.

Se consideran todos los movimientos desde guardado, preparacion del mismo para su uso, elapoyo o forma de agarre durante su uso, cambio de velocidades, el desenganche de cadaaccesorio, lavado y guardado.Se consideraron las medidas de la mano de hombres y mujeres mexicanas de 20 a 60 años deedad

ERGONOMÍA

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DESCRIPCIÓN DE OPERACIONES

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ERGONOMÍA

Mango con una formacurva que sigue la posciónnatural de la mano paraevitar hacer movimientosforzados.

Botón el la parte superior para poder accionarlo conel dedo pulgar y que esté ala vista del usuario

Formas de materialantiderrapante paramejor agarre.

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ERGONOMÍA

Adaptadble a la pica lica y el mango cumple la misma función y permite cambiar velocidadesfacilmente. La forma curveada permite un apoyo firma de la mano.

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ERGONOMÍA

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La estética es la rama de la filosofía que tiene por objeto el estudio de la esencia y la percepciónde la belleza. Estudia al hombre como ser emocional , particularmente en el arte cuando es autor o receptor se le considera la “ciencia” de la belleza.

En diseño industrial podemos decir que la estética; se refiere a todos los aspectos inherentes alobjeto que inciden en el hombre como usuario.

Se manifiestan durante el proceso de diseño desde el momento de comprender la necesidadque origina al objeto. El diseñador debe tener la sensibilidad para manejar a voluntad la expresiónen todos los detalles perceptibles con el fin de satisfacer las necesidades anímicas.

αἰσθητική (aisthetikê) percepción

αἴσθησις (aisthesis) sensación, sensibilidade -ικά (ica) relativo a

ESTÉTICA

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En la Estética podemos encontrar diversos parámetros a tomar en cuenta:

• Belleza• Icono• Carácter • Color • Textura• Ritmo• Simetría• Configuración• Estilo• Forma• Heurística• Moda• Morfología• Originalidad• Balance

ESTÉTICA

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BELLEZAResultado del tratamiento formal o plástico para que responda a valores consonantes a la

circunstancia sociocultural que la origina

ÍCONOEn diseño Industrial es un patrón configurativo que a través de la costumbre se ha llegado a

considerar como representación , símbolo , síntesis o extracto visual de la forma o el carácter deun objeto.

CARÁCTER

Parámetro morfológico que establece la expresión formal (la forma) indicada para que elproducto se aproxime al usuario.

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COLORPropiedad lumínica que señala el contraste en las figuras se maneja por gradaciones de

pigmento y tono para obtener diversos efectos.

TEXTURASe basa en el tratamiento de cambios de relieve o un efecto tonal que provoca la ilusión de

poderse percibir con el tacto.

RITMO

Efecto de la dispocisión de los elementos de una o varias figuras que provocan la ilusión detiempo.

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SIMETRÍACualidad armónica de la configuración que produce un efecto de orden muy perceptible

dada al concepto formal que impera en la naturaleza.

CONFIGURACIÓNDisposición de los elemntos en un objeto. Obedece a un particular concepto de diseño. Es el

resultado tangible del concepto de diseño.

ESTILO

Conjunto de cánones o principios que establecen una tendencia identificable en la formaPuede referirse a alguna etapa histórica o particularidades en el trabajo de un diseñador. Elestilo irá de acuerdo al contexto cultural y temporal del trabajo. El estilo se define desde laetapa conceptual.

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FORMASe maneja como sinónimo de configuración. La forma de un objeto es el conjunto de limitantes

que lo separan del resto en cualquier clasificación , tanto en lo concreto, su configuración,como en lo abstracto.

HEURÍSTICACualidad plástica que se refiere al impacto visual que provoca cierto grado de atracción

emocional y que se logra cuando el efecto de la obra completa es mayor al que manifiesta lamera suma o interrelación de sus partes .

MODA

Conjunto de características en el trabajo de forma de un producto que siguen a lo aceptadoen el mercado durante una época. Como modelo de solución formal, la moda se considerasolo adecuada para productos de uso cotidiano y que habrán de sustituirse en un periodorelativamente corto.

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MORFOLOGÍACiencia que estudia las características de la forma física de un ente, ya sea un ser natural o un

objeto credo por el hombre. El objetivo de ésta es el estudio de la relación entre la estructurageométrica del enteo sus partes y su función.

ORIGINALIDADResultado de un análisis de las condiciones que originan una necesidad humana La originalidad

demuestra una elevada comprensión de la circunstancia humana, sociocultural y tecnológicadonde aparece y se satisface la necesidad.

BALANCE

Cualidad armónica (relación entre las partes) de una configuración que esta presente en todoslos elementos.

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ESTÉTICA

La batidora manual propuesta tiene unconcepto de dinamismo.Curvo en toda su forma con el fin de adaptarse ala forma de la mano y evocar al ritmo del batidoque es un movimiento continuo.Simétrico en su vista frontal cercano al ícono perocon un carácter juvenil.La elección de los colores generan un grancontraste creando un impacto visual que llamala atención.Cambios de textura para mejor agarre y hacer contraste entre el brillo del plástico blanco y loopaco del santoprene.

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BATIDOR

El batidor por su forma consigue seguir nuestroritmo de dinamismo ya que al ser varillasdobladas con una forma curva generan unatotal armonía con la forma del mango.

La parte que enbona al mango elegida deplást ico del mismo color para generar continuidad entre ambos.

El estilo del batidor es totlmente conservador yaque por la función que cumple es necesario queno cambié mucho.

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MANGO

Dinámico por su forma curva tanto el cuerpo ensi como en las partes con textura para facilitar elagarre de éste.Curvo para adaptarse totalmente a la mano yevocar como mencionamos antes al batido quees un movimiento continuo interminable.Simétrico en su vista frontal cercano al ícono perocon un carácter juvenil.La elección de los colores generan un grancontraste creando un impacto visual que llamala atención.

Cambios de textura para mejor agarre y hacer contraste entre elbrillo del plástico blanco y loopaco del santoprene.

Botones en forma ovaladapara crear armonía entre elcuerpo y la decoración delmango entero.

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ESTÉTICA

La forma del mezclador necesita ser curva y conbajo relieves con el fin de satisfacer la necesidadde uso.

La forma de los relieves tabién está pensada enlas curvas que caracterizan a nuestra batidora yen seguir generando esa sensación dedinamismo y ritmo interminable con el mango.

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PICA LICA

El pica lica pensado del mismo material delmango para la tapa y transparente en si en elontenedor; la forma obedece a la función al ser 

necesario que sea un contenedor su forma escilíndrica.La transparencia del contenedor permite que sepueda ver lo que se está realizando mientras seobserva el movimiento del mixer para que enconjunto siga generando la sensación demovimiento, dinamismo y continuidad.

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CONJUNTO

En conjunto todos los accesorios al tener lasmismas formas, que en este caso son círculos,en diferentes dimensiones y proporcionesgeneran una total armonía en el conjunto; loscolores de la misma manera al ser los mismos

entre el mango y los accesorios si generan unarelación entre ellos. Con un caracter juvenil elconjunto tiene armonía en todas sus partes.

El fin es que el mango pueda generar la mismasensación de movilidad y dinamismo concualquiera de sus accesorios por lo tanto sipodemos percibir que el mango y sus

accesorios son de la misma familia.

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ENTORNO

Los usuarios serán jóvenes de entre los veinte añosy treinta y cinco los cuales gozan de unapartamento el cual habitan solos o encompañía de amigos a los cuales les gusta vivir rodeados de objetos nuevos o a la moda y gozande un particular gusto por la cocina o en dadocaso la gastronomía. 

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ENTORNO

El color elegido para el mixer evocara a los colores de lascocinas modernas; que hand e j a d o e l b l a n c o y searriesgan a utl iza nuevoscolores en la misma.

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PLANOS

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BIBLIOGRAFÍA

Antropometría Latinoamericanawww.wikipedia.comGLOSARIO DE TÉRMINOS UTILIZADOS EN DISEÑO INDUSTRIALD.I. Carlos Soto