Análisis estratégico de costos e...
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Análisis estratégico de costos e inventarios Unidad V Contabilidad Gerencial CP Isaias Marrufo Góngora MAF, MAD
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Análisis estratégico
de costos e
inventariosUnidad V
Contabilidad Gerencial
CP Isaias Marrufo Góngora MAF, MAD
V Análisis de Costos e Inventarios
Macro proceso de una empresa productora
Inventario Costo
V Análisis de Costos e Inventarios
Hemos pasado de una guerra de precios…..
A una guerra de costos
V Análisis de Costos e Inventarios
Términos comunes hoy día
Control de calidad total
Orientación hacia el cliente
Just in time
ABC (Costo basado en actividades)
Entre otros
V Análisis de Costos e Inventarios
Tendencia…. Mantener el inventario al mínimo nivel
¿Por qué?
Tener inventario es tener dinero asentado
Tener dinero asentado es capital de trabajo
El capital de trabajo requiere que alguien lo
apalanque ó financie
El financiamiento cuesta
El costo financiero nos resta competitividad
El menos competitivo muere
V Análisis de Costos e Inventarios
Ventajas de un sistema de administración de costos
• Evidencia costos que no agregan valor
• Identifica procesos poco eficientes
• Evidencia la necesidad de tener un programa de
calidad
• Permite auditar inversiones de capital
• Mejora la toma de decisiones
• Convierte el análisis de costos a un nivel estratégico
V Análisis de Costos e Inventarios
Elementos que integran el costo
o Materia prima / Materiales que
físicamente se convierten en parte
del producto terminado.
o Mano de obra / Costo de los
servicios de los obreros que
trabajan directamente en la
elaboración del producto.
o Gastos de fabricación ó indirectos
/ Demás costos relacionados con
la producción.
Costo
primo
Costo de
conversión
V Análisis de Costos e Inventarios
Elementos que integran el costo
o Costo primo / Suma de costo de materia prima y la mano de obra
o Costo de conversión / Suma del costo de la mano de
obra y de los gastos de fabricación ó indirectos
V Análisis de Costos e Inventarios
Bases de Costeo
o Costos históricoso Son aquellos en los que se incurre en un período
determinado
o Costos predeterminados
o Se estiman con base estadística
o Costos estimados / Determinados con
anterioridad con base a lo que ha sucedido,
es lo que puede costar.
o Costos estándar / Determinado bajo una base científica, considerando factores como eficiencia, economía y otros factores
V Análisis de Costos e Inventarios
Costos de compra
El costo de compra de los artículos en inventarios debe incluir
el precio de compra erogado en la adquisición, derechos de
importación, impuestos, fletes, almacenaje, manejo, seguros y
otros gastos indirectos.
V Análisis de Costos e Inventarios
Clasificación de los costos y gastos
Directos, se pueden identificar con el producto ó servicio
Indirectos, no se identifican con un producto, pero si con
un período de tiempo ó proceso ABC
Fijos, haya ó no producción hay que pagarlos
Variables, hay producción gasto, no hay no gasto
Directos Indirectos
Fijos Mano de obra fija Renta de la planta,
gastos de
administración
Variables Bonos a destajo ó
productividad
Depreciación de la
maquinaria
V Análisis de Costos e Inventarios
Lo crítico….
Identificar para poder registrar de modo detallado
Los registros los podremos comparar a lo largo del tiempo
Las comparaciones nos darán métricas
Lo que podemos medir lo podemos mejorar
Al cabo que si el costo es el 70% de las erogaciones
tendríamos que subdividirlo para eficientarlo
V Análisis de Costos e Inventarios
Macro proceso de una empresa productora
Inventario Costo
V Análisis de Costos e Inventarios
A este momento del análisis hemos comprado materia prima
y la hemos producido, pero….. ¿Cómo lo registramos?
2 Feb / Compramos 1 rollo de 100 mts de tela a un costo de $9 pesos por
metro, por la importación y flete se pagan $200 pesos.
Este material se produce y convierte en 100 piezas y se gasta para esto un
total de $800 pesos entre sueldos, hilos, depreciación, etc.
Todo se pagó de contado
Cargo Abono
Inventario / MP $900
Inventario / Flete $200
Inventario / Conversión $800
Bancos $1900
V Análisis de Costos e Inventarios
4 Feb / Compramos 2 rollo de 100 mts de tela a un costo de $7 pesos por
metro, por la importación y flete se pagan $300 pesos.
Este material se produce y convierte en 200 piezas y se gasta para esto un
total de $1200 pesos entre sueldos, hilos, depreciación, etc.
Todo se pagó de contado
Cargo Abono
Inventario / MP $1400
Inventario / Flete $300
Inventario / Conversión $1200
Bancos $2900
V Análisis de Costos e Inventarios
6 Feb / Compramos 1 rollo de 100 mts de tela a un costo de $5 pesos por
metro, por la importación y flete se pagan $300 pesos.
Este material se produce y convierte en 100 piezas y se gasta para esto un
total de $600 pesos entre sueldos, hilos, depreciación, etc.
Todo se pagó de contado
Cargo Abono
Inventario / MP $500
Inventario / Flete $300
Inventario / Conversión $600
Bancos $1400
V Análisis de Costos e Inventarios
8 Feb / Compramos 5 rollos de 50 mts de tela a un costo de $7 pesos por
metro, por la importación y flete se pagan $200 pesos.
Este material se produce y convierte en 250 piezas y se gasta para esto un
total de $200 pesos entre sueldos, hilos, depreciación, etc.
Todo se pagó de contado
Cargo Abono
Inventario / MP $1750
Inventario / Flete $200
Inventario / Conversión $200
Bancos $2150
V Análisis de Costos e Inventarios
Correlación entre costo e inventario
Si nuestro sistema de costeo está bien diseñado,
entonces la información financiera estará más apegada a la realidad.
De no ser así tendríamos una mala fijación de costos y
por consiguiente un erróneo estado de resultados.
V Análisis de Costos e Inventarios
Video Megafábricas
V Análisis de Costos e Inventarios
Ok, ya registramos todas las entradas al inventario
Elabora el kardex del almacén en el que registres todas las
entradas.
Utiliza el siguiente formato
Fecha Entrada
/Salida
Unid
Entrada
Unid
Salida
Existenci
a
Costo
Unitario
Cargo Abono Saldo
2 feb Compra 100 100 19 1900 1900
V Análisis de Costos e Inventarios
¿Qué observas?
Los costos unitarios no son los mismos
Suena exagerado, pero podría pasarnos algo similar
aunque no tan exagerado
Ahora tengo que vender…
¿Cuál sacaré primero del almacén?
V Análisis de Costos e Inventarios
Valuación de Inventarios
Promedios
PEPS / Primeras entradas primeras salidas
UEPS / Últimas entradas primeras salidas
Identificado
Detallista
V Análisis de Costos e Inventarios
Valuación
Promedio / después de cada entrada por unidad comprada ó
fabricada se determina un nuevo costo unitario promedio para
valuar las salidas
PEPS / Las primeras unidades compradas ó fabricadas será el costo
asignado a las primeras que salen
UEPS / El costo de las últimas unidades serán las primeras en salir
Identificado / Cada una de las unidades compradas ó fabricadas
conserva su costo (similar a un número de serie)
Detallista / El importe de los inventarios se obtiene valuando las
existencias a precios de venta y deduciéndoles los factores de
margen de utilidad bruta para así obtener el costo del mismo.
V Análisis de Costos e Inventarios
Vendemos lo siguiente:
5 de febrero / 150 piezas
9 de febrero / 100 piezas
11 de febrero / 200 piezas
Registra las salidas con promedio / peps y ueps
Fecha Entrada
/Salida
Unid
Entrada
Unid
Salida
Existenci
a
Costo
Unitario
Costo
Promedi
o
Cargo Abono Saldo
2 feb Compra 100 100 19 1900 1900
V Análisis de Costos e Inventarios
¿Qué diferencias hubieron?
Promedio
Costo
Inventario
PEPS
Costo
Inventario
UEPS
Costo
Inventario
V Análisis de Costos e Inventarios
Ya analizamos el proceso productivo, el
manejo y asignación de los costos, la
valuación de las salidas de inventario, ¿Qué
provecho podemos sacar de todo esto?
V Análisis de Costos e Inventarios
El poder conocer nuestro precio de venta y
costo, nos permitirá conocer nuestro margen
bruto.
Los gastos fijos y la utilidad deseada para el
proyecto las puedo pronosticar.
¿Pero cuanto tendré que vender para
alcanzar esos objetivos?
V Análisis de Costos e Inventarios
Punto de equilibrio
Es el nivel de venta con el que alcanzo mi
objetivo, el cual podría ser perder, quedar sin
ganancia ni pérdida y lo más común alcanzar
la utilidad deseada.
V Análisis de Costos e Inventarios
Punto de equilibrio
PE= (Gastos fijos + Utilidad deseada) / Mg Contribución
Mg Contribución= (Previo venta – Costo de venta)/Precio de venta
V Análisis de Costos e Inventarios
Ejercicios
Una empresa tiene gastos fijos en el año por $4,000,000,
su precio de venta es de $230 mas iva y su costo de
venta es $150.La utilidad que desea es un 40% sobre la inversión que
hizo de $4,500,000
V Análisis de Costos e Inventarios
Ejercicios
Una empresa tiene gastos fijos en el año por $4,000,000,
su precio de venta es de $230 mas iva pero brindó a sus
clientes un 3x2 en ese mes, su costo de venta es $150.La utilidad que desea es un 40% sobre la inversión que
hizo de $4,500,000
V Análisis de Costos e Inventarios
¿Qué otro aspecto es crítico en la
administración de costos e inventarios?
El nivel de inventario
V Análisis de Costos e Inventarios
¿Por qué tengo que contar con un inventario?
¿Cuánto gano por tener un inventario?
¿Hay algún modo de ganar más?
V Análisis de Costos e Inventarios
Rotación de inventario
Consiste en medir cuanto tarda en promedio
nuestro inventario asentado en la empresa en
un período de tiempo, normalmente medido
en un año.
También se puede medir en veces que pasa o
rota el inventario en la empresa en un año.
V Análisis de Costos e Inventarios
Rotación de inventario
En veces
Rotación=(costo de venta / inventario promedio)
Ejemplo
Tengo $1,000,000 en promedio de inventario, en el año mi
costo de venta fue de $15,000,000.
Por consiguiente 15/1 = 15 veces
¿Por qué a costo y no a precio de venta?
Porque no sería comparable, el inventario se valúa a costo,
no a precio de venta.
V Análisis de Costos e Inventarios
Rotación de inventario
En dias
Días de inventario=(365 dias / rotación en veces)
Ejemplo
365 / 15 veces = 24.33 días
V Análisis de Costos e Inventarios
Rotación de inventario
Ejercicio:
Una empresa tiene al inicio del año un inventario de
$2000,000 y al final $1,500,000.
Sus ventas del año fueron por $30,000,000 con un costo del
70%
Calcula las veces que rotó su inventario y los días de
inventario promedio.
V Análisis de Costos e Inventarios
Rotación de inventario
¿Qué pasaría si esta empresa el próximo año baja a la mitad
su inventario sin perder ventas y abona a sus deudas que le
cobran 15% anual?
V Análisis de Costos e Inventarios
Video
Me gusta trabajar con los que
tienen la mejor actitud
Gracias y hasta la próxima
semana
