INUMA PEREZ; YESENIA SOCIOLOGA TERCER AO- TURNO MAANA / VI CICLO

ANLISIS MEMORIAS DE LA COCINA Y DE LA COMIDA

Las diferentes emociones que las personas sentimos, a lo largo de diferentes etapas, procesos y acontecimientos de nuestra vida, nos van formando como ser humano emocional. Los momentos de despedida ya sea de un familiar o alguien muy cercano, generan en la mayora una diversidad de emociones. La migracin es un proceso que se vive en el Per desde los aos 50s; en conjunto con la centralizacin ha obligado a nuestros hermanos andinos a dejar sus tierras, familia, amigos, etc; y salir en busca de mejores oportunidades, en las entrevistas que se pudo realizar podemos notar ese sentir nostlgico de la mayora, otros sienten entusiasmo por conocer Lima y empezar a estudiar en la ciudad capital. En las primeras entrevistas podemos notar sentimientos como -Tristeza, por dejar el lecho familiar.- Pena, temor y preocupacin por el futuro que les espera en Lima, sin conocidos cerca en algunos casos, otros con familiares que se han asentado primero. -Melancola al momento de despedirse de sus familiares, con las ceremonias con mucha comida y diferentes bebidas acorde con la ocasin para que tengan un buen viaje en el trayecto.En la segunda parte de las entrevistas, los motivos y los sentimientos cambian debido a la causa de sus viajes, en algunos casos por ejemplo la causa del viaje son estudios, trabajo, bsqueda de nuevas oportunidades para mejorar y crecer. Podemos encontrar diferentes emociones como: Alivio debido a que en algunas entrevistas la razn principal de su venida a Lima son estudios, ya que en el lugar que se encuentran no existan institutos, universidades, al venir a la ciudad encontraron todo lo que buscaban para poder estudiar y trabajar. Alegra, entusiasmo y curiosidad, en algunos casos no les agradaba mucho la idea de vivir en el campo y trabajar en una chacra, el entusiasmo de conocer cmo era en realidad la ciudad de Lima, si en verdad era una ciudad ms bonita donde residan, entre otros factores. Curiosidad por saber cmo viva o de que viva las personas de Lima, la comparacin con las formas de vida de la ciudad y del campo, sin embargo muchas veces esta curiosidad ha sido sinnimo de burla en algunos casos, siendo motivo de discriminacin por la apariencia, forma de vestir o al hablar. Traumatizante, por ejemplo la Sra. Vilma Cordero, mencionaba que para ella venir a Lima fue traumatizante debido a que no se asemejaba en nada a su pueblo, y senta mucho temor, no poda acostumbrarse en la ciudad, pero si en Chosica; debido a que este si es algo similar a su pueblo.