ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO DEL EQUINOLa digestión de los equinos se caracteriza por ser a la vez una digestión microbiana (que se realiza en intestino grueso), en los caballos hay dos tipos de necesidades las de mantenimiento y las de utilización. Las necesidades de mantenimiento, corresponden a los gastos de la vida en condiciones normales y las de utilización que corresponden a aquellas que se producen a causas de la utilización del caballo determinando así que las necesidades de energía, proteínas, lípidos, fibra, minerales y vitaminas serán distintas para cada animal de acuerdo a su función y estado fisiológico entre otras

ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO DEL EQUINO.El caballo es un herbívoro monogástrico con un tubo digestivo que se caracteriza por poseer un estómago relativamente pequeño y un intestino grueso que por el contrario es muy desarrollado. El sistema digestivo consta de órganos a los que concierne directamente la recepción y digestión de los alimentos, su paso a través del cuerpo y la expulsión de la parte no absorbida. Este conjunto de órganos podría dividirse en dos grupos principales:

- Conducto Alimentario.- Órganos Accesorios.El conducto alimentario es tubular y músculo-membranoso y se extiende desde los labios hasta el ano. El conducto consta de los siguientes segmentos consecutivos:

BocaFaringeEsófagoEstómagoIntestino delgadoIntestino grueso

Los órganos accesorios son:DientesLenguaGlándulas salivalesHígadoPáncreasLa fisiología digestiva del

caballo tiene por rasgos dominantes los siguientes: una masticación concienzuda, una gran rapidez del tránsito por el estómago, una digestión por enzimas, breve pero intensa en el intestino delgado, y una acción microbiana prolongada a nivel de los grandes reservorios del intestino grueso.En el equino al contrario de lo que sucede en el rumiante, la digestión por microbios se desarrolla esencialmente a nivel del intestino grueso o sea con posterioridad a la digestión por enzimas, y a continuación de las zonas de intensa reabsorción intestinal.Dentro de los actos preparatorios para la digestión, la aprehensión de los alimentos, la masticación y la deglución en el equino, dan lugar a recomendaciones muy provechosas para una mejor alimentación.

TUBO DIGESTIV0 BOCA: Es una estructura para prensión, masticación e insalivación de alimentos. Límites: Lateral/ mejillas, dorsal/ paladar, ventral/ cuerpo mandibular, músculos milohioideos. Caudal/ paladar blando. OROFARINGE: base de la lengua, p. bl. y epiglotis. VESTIBULO DE LA BOCA: espacio entre dientes y mejillas.CAVIDAD BUCAL: espacio entre dientes y bordes alveolares. Mucosa bucal continua con borde labial y tegumento cutáneo y caudal/ con la mucosa faríngea. Es de color rosado.6. TUBO DIGESTIV0LABIOS:Pliegues músculomembranosos que rodean orificio de la boca.C/u tiene dos superficies: externa (pelos táctiles) e interna (mucosa).Labio superior: con surco medio: filtrum. Labio inferior: con prominencia central barba o mentónComisuras son los ángulos de unión contienen: gl. labiales y nasolabiales. Frenillos labiales (pliegues de labios a encias).Papilas. Presión alimentos, succión líquidos.Los bordes libres de labios son densos.7. TUBO DIGESTIV0b) MEJILLAS Forma los lados de la boca y se continúan en su parte rostral con los labios insertadas a bordes alveolares mandibulares y maxilares.Estructura comprende: Piel, músculos (buccinador, cigomático, etc), gl. Parotídea y mucosa color rojizo (glándulas mucosas).c) ENCIAS: compuesta de tejido fibroso unido al periostio de los bordes alveolares y al periostio alveolar donde están recubiertas con mucosa lisa.8. TUBO DIGESTIVO9. TUBO DIGESTIV0d) PALADAR DURO: Limitado rostral y lateral/ por los arcos alveolares y caudal/ con el paladar blando.Base ósea por incisivo, maxilar y palatino. Mucosa lisa insertada en huesos.Rafe central divide en 2 porciones iguales (c/u presenta18 crestas curvas transversas).La prominencia central inmediata/caudal al 1er incisivo es la PAPILA INCISIVA, marginada por una fisura en c/ lado.Conducto incisivo: pequeño tubo de mucosa que se extiende a través de la fisura palatina con extremo ventral ciego y dorsal se comunica con el órgano vómeronasal.

11. TUBO DIGESTIV0e) SUELO DE LA BOCA: parte rostral es libre, formado por el cuerpo de la mandíbula, cubierta por la mucosa y ocupado x la porción fija de la lengua.Al elevarse la lengua se observa: 2 pliegues carunculares de forma paramedial ; bordes libres hay una papila: carúncula sublingual donde se abre el conducto mandibular. Luego pliegue o frenillo lingual.A c/ lado hay un pliegue sublingual (glándula sublingual)desde el frenillo. El pliegue pterigomandibular es vertical que une mandíbula superior y mandíbula inferior13. f)LENGUA:Ubicada en el suelo bucal entre cuerpos mandibulares y sostenida por cabestrillo de músculos milohioideos.Es un órgano muscular para la prensión y masticación de los alimentos. Estructura: mucosa adherida al tejido vecino de variado grosor: dorsal/ gruesa y densa; lateral y ventral/: delgada y lisa.Cuerpo unido a suelo bucal por frenillo lingual.Membrana mucosa tiene numerosas y variadas papilas gustativas.14. f)LENGUA:Órgano mecánico para la deglución, fonación, gusto , tacto, dolor y temperatura.PAPILAS GUSTATIVAS:FUNGIFORMES FOLIADAS CIRCUNVALADAS.PAPILAS MECANICAS: las + abundantes.FILIFORMES CONICAS MARGINALES15. 1. CUERPO.3 superficies: D, laterales y V.Papilas fungiformes(lados)2. BASE: Raíz. Hueso hioides, p. blando y faringe. Papilas foliadas(botones)3. VÉRTICE: o punta. Libre. 2 superf. Y 1 borde. Papilas filiformes(dorso y lados) 4. DORSO: Prominente. superficie dorsal contacto paladar duro y orofaringe. Papilas circunvaladas(2 o 3) caudal/.Grandes.17. ESTRUCTURA DE LA LENGUAMUCOSA: gruesa, adherida y resistente Dorsal/ Asienta las papilas linguales. Ventral/ + delgada y laxa.SUBMUCOSA: Delgada uniforme/.MUSCULAR: ms. Intrínseco: : M. propio de la lengua(fibras: Longitudinales S y Pr./ Perpendiculares y Transversas.Ms. Extrínsecos: M. stilo, genio e hiogloso.Too los ms. Milohiodeo y geniohiodeo.Su soporte óseo es el HIODES.18. IRRIGACION E INERVACIÓN DE LA LENGUAA. lingual y sublingual derivadas del Tronco linguofacial.Venas idem que van a la Yugular.Ramas sensitivas sensoriales y motoras derivadas de 5 Nervios:Lingual.Facial.Glosofaríngeo.Vago e Hipogloso.20. SISTEMA DIGESTIVODIENTES21. TUBO DIGESTIV0g) DIENTES: Son formaciones duras Clasificación por ubicación y función.:INCISIVOS: pinzas, 1ºs medios, 2ºs medios y extremos Centrales(palas), medios y extremosCANINOS: + desarrollados en machos: ubicados en el diastema.PREMOLARES(1er PM:dientedelobo)MAXILARMOLARES: Ms. Seno maxilarDescripción: CORONA(esmalte) CUELLORAÍZ(cemento)

22. TUBO DIGESTIV0g) DIENTES: Composición: x 3 sustanciasmineralizadas y calcificadas como el hueso:Cemento: de color blanco, acelular noregenera, es < duro esmalte. Cubre y fija la raíz dental.Esmalte: cubre la corona dental, + dura.Dentina: color amarillento, + duro que el hueso. Forma cavidad pulpar. Está x dentro de esmalte en corona y x dentro en cemento en raíz. C. odontoblastosxa regenerar. Es atravesada x fibras nerviosas.ESTRUCTURA DIENTEINCISIVOS:Los 6 Is de c/arcada forman un semicírculo.La superficie masticatoria u oclusal tiene elINFUNDIBULO: depresión profunda revestida por esmalte y cemento que se desgastan con el tiempo y cambia de forma la cavidad pulposa.El infundíbulo es + profundo en los IsSuperPor tanto, la longitud de los Is. de 7 cms al inicio, disminuirá con el desgaste.Los Is superiores son + convexos y anchos.El último I superior es + ancho que los otros.

Estructura ósea Un caballo tiene 205 huesos. Su columna vertebral está compuesta por 51 vértebras. Una diferencia importante entre el esqueleto del caballo y el del humano es que aquel carece de clavículas, los miembros anteriores se unen a la columna mediante poderosos músculos, tendones y ligamentos que sujetan las escapulas. Las patas y los cascos de los caballos también son estructuras únicas. La disposición y proporciones de los huesos de sus patas son muy diferentes a las de los humanos. Por ejemplo, la parte del cuerpo llamada «rodilla» en los caballos en realidad está formada por los huesos del carpo, que se corresponden con la muñeca humana. Mientras que el corvejón contiene huesos equivalentes al tobillo humano. Los huesos inferiores de la pata del caballo se corresponden con los huesos de la mano o el pie humanos, y los denominados menudillos del caballo son los huesos sesamoides entre la caña (un único hueso equivalente al metacarpo) y las falanges proximales de los dedos, es decir los nudillos humanos. En las extremidades delanteras, el cúbito y radio se han fusionado dando lugar a un único hueso, al igual que ha sucedido con la tibia y el peroné lo que impide que pueda girar lateralmente las manos y pies. Además un caballo no tiene músculos en sus patas por debajo de las rodillas y corvejones, sólo tiene piel, tendones, ligamentos, cartílago y huesos, y un tejido córneo especializado para absorber impactos que forma los cascos. Todas estas diferencias son adaptaciones de sus extremidades a la carrera, como la reducción del número de dedos de las extremidades a uno solo rodeado de un material córneo llamado casco.

Los huesos de la cabeza del caballo son largos y los de la cara tienen el doble de longitud que los del cráneo. La mandíbula también es larga y posee una superficie ancha y aplanada en la parte inferior de la zona posterior.CascosLos cascos son fundamentales para la estructura de las patas de los caballos. Los cascos de los caballos en las falanges distales, el equivalente a las puntas de los dedos en los humanos, en el interior están recubiertas de cartílago y otros tejidos blandos especializados ricos en sangre como el tejido laminar. El exterior de los cascos está formado por un tejido córneo similar al de las uñas de los humanos. El resultado final es que un caballo que pesa una media de 500 kg es capaz de desplazarse sobre los mismos huesos que cuando un humano va de puntillas. La razón por la que a los caballos se les ponen herraduras es que en cautividad desgastan más rápidamente los cascos, por la dureza del pavimento y por el sobrepeso que llevan, que en libertad desplazándose por la tierra. Los cascos crecen continuamente y en estado natural se desgastan solos, pero necesitan ser recortados cada cinco o seis semanas en los caballos herrados. DientesLos caballos han adaptado sus dientes para pastar hierba. Los caballos tienen un mínimo de 36 dientes (12 incisivos y 24 molares). Un caballo adulto tiene 12 incisivos, adaptados para morder y arrancar la hierba y demás vegetación, en la parte frontal de la boca. Tienen 24 dientes adaptados a masticar, los premolares ymolares, en la parte posterior de la boca. Los machos adultos tienen cuatro dientes adicionales justo tras los incisivos denominados «colmillos» y que no les saldrán hasta que tengan 4 o 5 años de edad. Algunos caballos, tanto machos como hembras pueden desarrollar de uno a cuatro dientes vestigiales muy pequeños delante de los molares, que generalmente se les quitan porque pueden interferir con el bocado. Este espacio entre incisivos y premolares está vacío y es donde se coloca el bocado del arreo del caballo. Los dientes de los caballos continúan creciendo durante la mayoría de su vida para que puedan pastar correctamente. Los incisivos presentan distintos patrones de crecimiento y desgaste según las edades de los caballos, además del ángulo que presentan las superficies de mordedura, por lo que pueden ser utilizados para medir de forma aproximada la edad del caballo, aunque la dieta y los cuidados a los que son sometidos varían notablemente en las tasas de desgaste

SISTEMA CIRCULATORIOEl caballo pertenece a la familia de los équidos y la subespecie Equus caballus ferus. Un caballo tiene un promedio de vida de entre 25-30 años y alcanza el desarrollo (ya se le considera adulto) a los cinco años. Es capaz de dormir tanto de pie como acostado. Los

caballos son animales de pastoreo y se alimentan principalmente de forraje de buena calidad como el heno y pasto. Existen cerca de 300 razas de caballos que pueden ser diferenciadas en diferentes categorías. El sistema circulatorio de un caballo comprende diferentes partes:- CorazónEl corazón de un caballo se compone de tejidos musculares y su forma es más redondeada, en comparación con el corazón humano. Bombea sangre a través del cuerpo y está dividido en cuatro cámaras: las aurículas izquierda y derecha, y los ventrículos izquierdo y derecho. El peso medio del corazón de un caballo es de 3,6 kg.- Sangre y los vasos sanguíneosLa sangre se forma de los eritrocitos (glóbulos rojos), leucocitos (glóbulos blancos) y el plasma. Los glóbulos rojos se producen en la médula ósea y son responsables de llevar oxígeno a los tejidos y de la eliminación de dióxido de carbono a través de la hemoglobina. Los vasos sanguíneos y del corazón de un caballo adulto contienen cerca de 34 litros de sangre.- BazoEl bazo elimina los glóbulos rojos dañados de la circulación y mantiene unidas las células de sangre adicionales.- RanillasCada pie o casco de un caballo contiene un componente estructural conocido como ranilla. Esta rana cubre la estructura más profunda del “pie”, llamada el cojín digital que es un tejido de vasos.

SISTEMA RESPIRATORIOFormado por conductos de ventilación de la cabeza, faringe, laringe, tráquea, bronquios y pulmones. En los bronquios y pulmones, se intercambia oxígeno y dióxido de carbono entre la sangre y el aire. Se localizan en la cavidad toráfica, cuyas paredes se dilatan y contraen permitiendo que los pulmones se expandan aspirando y compriman exhalando el aire fuera de los pulmones. Se caracteriza por tener senos aéreos de la cabeza y bolsas guturales que son grandes sacos ciegos que se comunican con las trompas de Eustaquio del oído. La laringe debe ser vigilada constantemente ya que en determinado momento puede quedar paralizada en uno de sus lados ocasionando obstrucciones en la entrada de aire. Los bronquios con sus diminutas terminaciones, conocidas como bronquiolos, los cuales comunican los sacos aéreos del pulmón.La función principal del sistema respiratorio es, la de aporte de oxígeno al organismo y la expulsión de los gases sobrantes de los procesos internos que tienen lugar en el cuerpo del caballo. El correcto funcionamiento de este sistema permitirá al caballo

múltiples procesos químicos y metabólicos necesarios para la continuidad de su actividad física.  El oxígeno es fundamental como elemento de aporte a las células, y es la expulsión del CO2  primordial para el buen funcionamiento de los procesos metabólicos, si estos procesos se ven alterados por una u otra razón repercutirá en el buen desarrollo de la actividad física del caballo.

1. Anatomía básica del aparato respiratorio:Fosas nasales: Son los orificios de entrada y salida de aire, es el comienzo del aparato respiratorio.Faringe: Comunica con la tráquea.Tráquea: conducto que  conecta con los pulmones en un momento dado la tráquea se divide en dos para que pueda penetrar el aire en ambos pulmones, derecho e izquierdo.Bronquios: Son los conductos que se bifurcan de la tráquea y van a los pulmones.Pulmones: Son las dos masas esponjosas que están suspendidas de la extremidad de los bronquios y es en el interior de los cuales en donde se van ramificando los bronquios en las últimas ramificaciones.Bronquiolos: Cada bronquio se subdivide en conductos de diámetro cada vez más pequeño, son los bronquiolos.Alvéolos pulmonares: Las últimas ramificaciones de los bronquiolos, tienen forma de saco. Es entre los alvéolos pulmonares y los capilares donde se produce el intercambio gaseoso.

2. El intercambio gaseoso:Se produce en los alvéolos pulmonares, en ellos confluyen los capilares. Es aquí donde se produce el intercambio de gases mediante difusión. La velocidad del intercambio y el volumen depende de varios factores como la intensidad del ejercicio y la cantidad de oxígeno que puede transportar la hemoglobina en sangre principalmente. Si estos factores se ven alterados, el rendimiento baja, con lo que el metabolismo aeróbico puede verse incapaz de atender las demandas, teniendo el organismo del caballo que buscar soluciones alternativas.3. Parámetros normales.Se considera un estado de normalidad cuando la frecuencia respiratoria oscila entre 8 y 12 respiraciones por minuto. Recomiendo que cada propietario de caballo, observe y registre periódicamente este dato, de tal forma que variaciones sobre los datos que hemos recogidos los podremos analizar mejor en caso de se vean alterados por alguna causa, como por ejemplo:

. La actividad física. El ejercicio hace que las células necesiten aporte de oxigeno para los procesos metabólicos, a mayor intensidad del ejercicio, mayor frecuencia respiratoria.. Las enfermedades. En el caso de un caballo enfermo, la mayoría de las patologías llevan asociada un aumento de la frecuencia respiratoria.. Los estados de excitación. Situaciones de caballos nerviosos, sementales cerca de yeguas, etc. contribuyen a un incremento de la frecuencia respiratoria así como de la frecuencia cardiaca.4. Aplicaciones prácticas:El sistema de coordinación locomotor-respiratorio:El caballo, al moverse a los diferentes aires, adapta las respiraciones a la forma de moverse en cada aire, esto ocurre porque el caballo optimiza el movimiento de la caja visceral que hace hacia adelante y hacia atrás, para que actúe como una especie de pistón sobre los pulmones, y la caja visceral, al presionar sobre los pulmones, ayuda en la expulsión del aire. Es lo que se llama el “pistón” visceral”. Esto no ocurre en los humanos porque el caballo está en posición horizontal, y no erecta como nos ocurre a los humanos.Las vísceras del caballo al galopar empujan el aire de los pulmones para expulsarlo. De esta forma al paso, al trote y al galope, el caballo adapta sus respiraciones al movimiento que en ese momento se está produciendo.Así mientras que al galope el caballo sigue una secuencia 1:1 (un tranco inspira y en otro expira), al paso y al trote puede variar desde 1:2, a 1:3 o incluso 2:3.-El conocimiento del sistema cardiovascular de nuestro caballo permitirá:-mejorar su estado físico y como consecuencia el técnico,-implementar prácticas saludables que mejoren su estado de salud,-disminuir el riesgo de lesiones,