HISTORIA La primera muerte de causa anestésica, se debió a la

aspiración de aguardiente, y no al cloroformo como se creyó en un primer momento, según el propio James Simpson, al analizar el caso en forma más detenida.

HISTORIA La historia actual del manejo anestésico del paciente

con estómago lleno comienza sin embargo en 1946, con la publicación del clásico trabajo de Mendelson en el American Journal of Obstetric and Gynecology.

Este estudio describe el cuadro clínico producido por la aspiración de contenido gástrico en 66 pacientes en trabajo de parto sometidas a anestesia general, y hace un modelo experimental en conejos, diferenciando la aspiración de material ácido y no ácido y demostrando la utilidad de la neutralización del pH gástrico

Incidencia es desconocida y generalmente menos valorada

Se ha reportado una incidencia de regurgitación "silenciosa" hacia la orofaringe de una sustancia radio opaca colocada en el e los pacientes de cierta edad.

Aunque en algunas publicaciones antiguas se reporta un 10% de incidencia en intervenciones electivas y un 25% en urgencias

Olsson en 1986, que analizando 185.358 anestesias, obtiene una incidencia de sólo 1 en 2.131 anestesias: o sea un 0.05%.

Mortalidad Oscila entre un 3 y un 70%, siendo la mortalidad más

habitualmente reportada un 30%,

La mortalidad depende fundamentalmente del material aspirado y del tratamiento realizado: Es cercana al 100% cuando el ph del contenido aspirado es menor de 1.8

25% cuando el ph es entre 1.8 y 2.5.

La mortalidad puede ocurrir como producto de la obstrucción aguda, en el momento de la aspiración, como resultado de la neumonitis y sus consecuencias, o tardíamente, debido a complicaciones infecciosas o falla multisistémica.

Un 26% de las muertes en anestesia pediátrica se deben a la aspiración de vómitos o sangre

En adultos, la aspiración de contenido gástrico es la causa del 1 al 20% de las muertes anestésicas.

La aspiración de contenido gástrico sigue siendo una de las causas más comunes de muerte relacionadas directamente con la anestesia

Fisiopatología

1. Esfínter Esofágico Inferior

El ángulo en que el esófago alcanza el fondo gástrico.

La longitud del esófago intraabdominal

La pinza diafragmática

El esfínter esofágico inferior (EEI),

La prevención del reflujo gastroesofágicose vincula a varios mecanismos:

El EEI es una zona más funcional que anatómica, de 2 a 5 CMS. de largo

Efecto de las drogas más habitualmente usadas en anestesia sobre el EEI.

AUMENTAN DISMINUYENNO

MODIFICAN

MetoclopramidaDomperidona

Cisaprida

Neostigmina

Edrofonio

Piridostigmina

Histamina

Succinilcolina

Pancuronio

Vecuronio

Rocuronio

Metroprolol

Estimulantes Alfa

Antiácidos

Protóxido

Atropina Glicopirrolato

Succinilcolina

Dopamina

Nitroprusiato

Bloq.

Ganglionares

Pentotal

Tricíclicos

Estimulantes beta

Halogenados

Opiáceos

Diacepam

Protóxido

Propanolol Oxprenolol

Cimetidina

Ranitidina

Atracurio

Vecuronio

Pancuronio

Protóxido

Presión de Barrera La tendencia al reflujo no está relacionada

directamente con la presión del EEI, sino con la llamada "presión de barrera", que corresponde a la diferencia entre la presión gástrica y la presión del EEI

Presión de Barrera = Presión del EEI - Presión Gástrica.

La presión de barrera crítica, bajo la cual existe una mayor posibilidad de regurgitación, es de 13 mmHg.

Normalmente se requieren presiones gástricas de 26 mmHg para producir reflujo entre 7,5 y 44 mmHg si el estómago está descendido o ascendido respectivamente.

2. Laringe Los pulmones están

habitualmente protegidos de la aspiración de material regurgitado desde el estómago por el reflejo de cierre de la glotis.

Este reflejo está mediado por el nervio laríngeo superior, rama del vago, y consiste en un cierre total que finaliza sólo cuando desaparece el estímulo (cierre glótico).

2. Laringe Además existen otros tipos de constricción, como:

aducción de las cuerdas vocales verdaderas en inspiración (estridor),

el espasmo de las cuerdas vocales falsas y pliegues ariepiglóticos (laringoespasmo).

Situaciones fisiológicas como la edad, pueden disminuir este reflejo protector.

Ocurre depresión de este reflejo con todos los anestésicos inhalatorios volátiles, los agentes anestésicos endovenosos incluida la ketamina

3. Factores de que depende la severidad de la aspiración: pH crítico: es el pH menor de 2,5, que se correlaciona con un

mayor daño del parénquima pulmonar. A medida que el pH desciende el pronóstico empeora, llegándose a un daño máximo con pH 1,5

Volumen crítico: corresponde a un volumen mayor de 0,4 ml/kg (20 a 25 ml en el adulto), que se correlaciona con un mayor daño alveolar

Materias particuladas: los contenidos con alimentos aún no digeridos, pueden provocar la muerte en forma aguda por sofocación y traduce en hipoventilación alveolar e hipercapnea

Tonicidad: a medida que aumenta la osmolaridad del contenido aspirado, empeora el deterioro de la función respiratoria.

Material infectado: la contaminación bacteriana, especialmente en pacientes con obstrucción intestinal

Existen dos grupos de pacientes quirúrgicos en los que puede ocurrir aspiración de contenido gástrico

Compromiso de conciencia:Anestesia general Patología del SNC (AVE, encefalopatía, coma) Sobredosis de fármacos Intoxicación alcohólica Paro cardíaco Convulsiones y estado postictal

Problemas del mecanismo de deglución:

Ancianos TraqueostomizadosEnfermedades neuromusculares

Problemas orofaríngeos:

Anomalías anatómicas o trastornos neurológicos que interfieren con el mecanismo de protección normal.

Traumatismos de la vía aérea Hemorragia orofaríngea

Patología esofágica:

Divertículo esofágico Lesión obstructiva Acalasia

Incompetencia gastroesofágica:

Hernia hiatalEmbarazo

Esclerodermia EEI incompetente Sonda nasogástrica

Retardo del vaciamiento

gástrico:

Dolor, temor, ansiedad Ingestión de alcohol Analgésicos narcóticos Trauma Embarazo y parto Shock, coma, diabetes,

peritonitis Obesidad Obstrucción intestinal Cirugía de urgencia Cirugía ambulatoria

Material en el estómago:

Reciente ingestión de alimentos

Hemorragia digestiva alta

I GRUPO SUSCEPTIBLE

II - Grupo No SusceptibleSon aquellos pacientes que no tienen las patologías o

factores predisponentes descritos, y que incluso cumplen con los períodos de ayuno habitualmente

aceptados.

En este grupo no se toman las medidas de prevención que se hacen rutinariamente en el grupo susceptible, pudiendo producirse regurgitación o vómito en el momento menos esperado.

II - Grupo No Susceptible

Se trata entonces de un grupo más indefenso a la posibilidad de aspiración y neumonitis, especialmente al asociarse a: Intentos repetidos o fracaso de la intubación. Laringoscopía con relajación inadecuada. Extubación antes de la recuperación de los reflejos

protectores. Inadecuada posición del paciente durante la intubación o en

el período de recuperación.

Teóricamente el riesgo de aspiración en pacientes en ayuno y preparados para cirugía electiva debería ser relativamente bajo, sin embargo Manchikanti encontró un elevado factor de riesgo (pH<2,5 y volumen >0,4 ml/kg), especialmente en el grupo pediátrico.

Materias ingeridas Ayuno mínimo en horas

Líquidos claros 2

Leche materna 4

Formulas para lactantes

6

Leche no humana 6

Alimentos sólidos 6

Alimentos sólidos adultos

8