ANEXO 1 PROGRAMA FORMATIVO
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ANEXO 1
PROGRAMA FORMATIVO
FORMACIÓN DE ASISTENTE DE CENTRO DE CULTIVO
PRESENTACIÓN .
La capacitación, es un proceso formativo de carácter estratégico aplicado de manera organizada y
sistémica, mediante el cual se adquiere o desarrollan conocimientos y habilidades específicas relativas
al desempeño laboral, y que modifica actitudes frente a aspectos de la organización, el puesto de trabajo
y/o el ambiente laboral.
Los programas de capacitación y entrenamiento se pueden dividir de acuerdo a su grado de dificultad y
especialización, por los conocimientos que deben de tener como requisitos de ingreso, y/o experiencia
laboral entre otros aspectos.
El presente programa de capacitación tiene por objetivo contribuir a la disponibilidad de trabajadores
calificados para la industria acuícola con residencia en la Región de Aysén, que permitan a las empresas
aumentar productividad y competitividad, a través del desarrollo de un programa de formación que
permita el cierre de brechas de competencias laborales específicas asociadas a Asistentes de Centro de
Cultivo.
Se busca con este programa desarrollar las habilidades y destrezas en los participantes, favoreciendo su
inserción laboral y permanencia en el mercado laboral y mejorar su calidad de vida.
OBJETIVO GENERAL .
Diseñar un plan formativo que habilite a los trabajadores de la industria del salmón con los
conocimientos, habilidades y destrezas propias del perfil de cargo de asistente de centro de cultivo, y
que favorezca la inserción laboral en la industria del salmón.
ANTECEDENTES Y CONTEX TO PROGRAMA FORMATIV O
El programa formativo de asistente de centro de cultivo se ha diseñado con el objetivo de propiciar la
formación continua y actualizada a personas adultas egresadas de enseñanza media con o sin
experiencia laboral en la industria acuícola sub sector cultivo de peces.
El programa se construyó en base al análisis de información del diagnóstico sectorial, los perfiles
ocupacionales basados en competencias para el sector acuícola pesquero, lo que permitió la
construcción de una matriz de competencias y sus indicadores conductuales, de focus group, entrevistas
e informantes claves que permitieron la priorización de las competencias focalizando las necesidades
de formación para el cargo de asistente de centro, y una última fase de validación del programa
formativo esta última por desarrollar.
La identificación del perfil ocupacional y las competencias asociadas se han traducido en este programa
del programa formativo, el cual se estructuró en tres áreas temáticas o componentes, cada uno de ellos
con sus respectivos módulos y talleres asociados.
Gestión de competencias técnicas del perfil ocupacional
Gestión de competencias personales
Cursos habilitantes para el perfil
Con el fin de focalizar y hacer más pertinente la ejecución de los cursos, a las necesidades de los
participantes, el programa considera dos niveles de entrada para los participantes. Un nivel básico y un
nivel avanzado. La diferenciación está dada por el nivel de formación y la experiencia laboral de los
participantes.
Análisis de información diagnóstico
sectorial
PO basados en competencias
del sector acuícola
pesquero
Priorizacion de las UCL
Entrevistas y talleres
validación del programa formativo.
COMPONENTES Y ORGANIZACIÓN DEL PROGRAMA FORMATIVO
La estructura del plan formativo consta de tres áreas temáticas o componentes, con contenidos
modulares para cada una de ellas, distribuidos en cursos y talleres optativos y obligatorios.
La dinámica de trabajo durante la formación se realizará en base a la integración de diferentes
modalidades:
Clases presenciales
Talleres de aplicación
Instancias de coaching
Desarrollo de proyectos y estudios de caso
La modalidad de implementación sugerida es de carácter presencial alternado con un espacio virtual
plataforma moodle, con sesiones de trabajo teórico y práctico en terreno y/o en la empresa.
El total de horas del programa formativo es de 481. Sin embargo el número de horas totales por curso
será ajustado de acuerdo al nivel (básico o avanzado) y se organizará de acuerdo a la composición final
de los seleccionados por curso.
COMPONENTES DEL PROGRAMA
Los contenidos generales del programa formativo estan divididos en tres componentes y/o ámbitos de
acción tomando para ello como referencia el diagnóstico sectorial, los resultados de los talleres
realizados con las empresas del sector acuícola para el PO de asistente de cultivo y que permiten el
logro del objetivo planteado.
a) Gestión de competencias técnicas del perfil ocupacional
b) Gestión de competencias personales
c) Cursos habilitantes para el perfil
A continuación se desarrolla cada uno de los componentes del programa:
A) GEST IÓ N DE COMPE TE NCI AS TÉ CNICAS
Este componente se basa en el desarrollo de conocimientos y habilidades técnicas necesarias para el
desempeño del cargo de asistente de centro de cultivo. Considera para su diseño el análisis de las
competencias técnicas del perfil de supervisor de cultivo.
La traducción formativa propone cuatro cursos modulares enmarcados en la lógica de traducción desde
los estándares de competencias técnicas del perfil de supervisor de cultivo a módulos con enfoque de
competencia laborales para aquellas competencias identificadas como críticas en el desempeño del
cargo de asistente de centro de cultivo.
Modulo Codigo Unidades de competencia del perfil
asociadas
Alimentación de peces U-0321-3122-006-V02 Programar, controlar y registrar la alimentación de los peces
Salud y bioseguridad de peces U-0321-3122-006-V02 Administrar procedimientos de salud, bioseguridad, higiene y emergencias.
Planificación y manejo de peces
U-0321-3122-008-V01
U-0321-3122-007-V02
Planificar y supervisar actividades productivas del centro
Analizar datos productivos
Adminstración de recursos U-0321-3122-009-V02 Administrar recursos humanos y materiales
Además, cada módulo técnico contempla un taller con actividades de aprendizaje prácticas a
desarrollar en la empresa, basadas en estudios de caso.
B) GES T IÓ N DE CO MPE TE NCIAS PE RSO NA LES
Este componente busca poner en práctica en los participantes una serie de técnicas y herramientas en
temas tendientes a mejorar la comunicación efectiva, liderazgo, responsabilidad en el trabajo y buenas
relaciones laborales entre otros aspectos claves para el desempeño laboral en la industria acuícola.
Se diseñaron tres talleres de Coaching y desarrollo humano orientados a fortalecer el potencial de
desempeño personal y el desempeño colectivo en el trabajo y /o la empresa. Se basan en el desarrollo
de las competencias conductuales que forman parte del perfil de supervisor de cultivo requeridas para
desempeñarse en el cargo de asistente de cultivo de manera óptima.
Los talleres que se organizan en torno a los tres ejes y en su conjunto buscan desarrollar los talentos
como factor clave para el desarrollo personal y laboral, e integran tres dimensiones claves en el
desarrollo organizacional.
Además, y dada la importancia del uso de las tecnologías como recursos de aprendizaje se propone en
este componente talleres para promover el manejo efectivo y eficiente de las tecnologías de
información y comunicación y el uso de software productivos.
CURSOS HA BIL ITA NTES P ARA EL PERF IL OCUPAC IO NAL
Para complementar el programa, se propone realizar cursos habilitantes que agreguen valor al perfil
ocupacional, que actualmente son requeridos para el cargo de asistente de centro de cultivo y que
fueron detectados como una necesidad para el cumplimiento de la normativa de la autoridad marítima,
por parte de quienes se desempeñan y/o cumplen funciones en empresas acuícolas.
Curso Básico de Seguridad para Jefes de Centros Flotantes de Cultivos Marinos Curso Oficial de Capacitación en Monitoreo de Cáligus Rogercresseyi Curso Básico de Seguridad y Familiarización a Bordo Radio-operador Patrón de nave menor
A continuación se presentan los cursos y talleres por componente y el número de horas teóricas y
prácticas.
COMPONENTE 1. GESTIÓN DE COMPETENCIAS TÉCNICAS PO
DESCRIPCIÓN T/P T Total
Modulos asociados a las UCL
laborales del perfil profesional de
supervisor de cultivo.
Alimentación de peces 20 15 35
Salud y bioseguridad de peces 20 15 35
Planificación y manejo de peces 20 20 40
Adminstracion de recursos 15 20 25
Hrs Teóricas prácticas
Modulos de aprendizaje .
75 Hrs. Talleres
basados en
estudios de caso
60
TOTAL HRS COMPONENTE 135
COMPONENTE 2. GESTIÓN DE COMPETENCIAS PERSONALES PO
DESCRIPCIÓN T/P Total
Taller para el desarrollo de
competencias personales asociadas al
PO
Calidad y eficiencia en el Trabajo 30
Liderazgo y trabajando en equipo 20
Una revisión personal 20
Taller práctico uso Tecnologías de información
20
TOTAL HRS COMPONENTE 90
COMPONENTE 3. CURSOS HABILITANTES PARA EL PO
DESCRIPCIÓN HRS
Cursos habilitantes para el PO ,
dictados por Sernapesca y
Directemar.
Curso Básico de Seguridad para Jefes de Centros Flotantes de Cultivos Marinos
36
Curso Oficial de Capacitación en Monitoreo de Cáligus Rogercresseyi
8
Curso Básico de Seguridad y Familiarización a Bordo 24
Radio-operador 16
Operador de nave menor 37
TOTAL HRS COMPONENTE 121
Total de horas del Programa Formativo 346
RUTA FORMATIVA
D ISTRIBUCIÓN HORARIA La estructura y diseño de los cursos y talleres permitirá el desarrollo de sesiones alternadas
favoreciendo la interdisciplinariedad del programa, alternando módulos de competencias técnicas,
talleres motivacionales y actividades de autoaprendizaje.
La asistencia mínima de aprobación está definida en los requisitos de entrada a cada curso. El control
de verificación de la asistencia a las sesiones se realizará por medio del registro diario de firma de los
participantes, con un margen de atraso de 15 minutos y será requisito de aprobación.
EVALUACIÓN DEL PROGRAMA FORMATIVO El proceso de evaluación de los Módulos de Gestión de competencias técnicas PO, se sustenta en el
desarrollo de un sistema de evaluación integral para el logro de los aprendizajes, a través de la
aplicación de distintos instrumentos de evaluación centrados en realizar:
a) Evaluación de pares
b) Evaluación formativa
Para cumplir exitosamente los cursos, los estudiantes deben:
a) Reunir todos los requisitos de asistencia. b) Participar de una manera activa en las actividades del curso. (pautas de evaluaciones de proceso) c) Cumplir exitosamente cada evaluación formal
En el caso del componente Gestión de competencias personales, la estrategia de evaluación considera
instrumentos tales como pautas de cotejo, pautas de observación de trabajos de prácticos entre otros
instrumentos donde los participantes puedan aplicar las habilidades desarrolladas. Además, se
propone generar un portafolio que reúna las evidencias de los productos elaborados por los
participantes en sus trabajos prácticos delegados.
SESIONE S DE RE TROA LIM ENTA CIÓ N
Al finalizar cada componente del programa formativo todos los participantes deben recibir un reporte
comprehensivo el cual incluirá:
Un resumen de sus habilidades generales
Los resultados de las pruebas y tareas asignadas.
La asistencia.
Certificado de los cursos del componente.
MATE RIAL EDUCA TIVO A UTIL IZA R
Los recursos y materiales para el desarrollo del programa formativo a entregar a los participantes son:
Acceso a una plataforma e- learning donde cada participante tendrá una clave de acceso a
la plataforma y donde podrá descargar: la organización de cada uno de los cursos, material
de apoyo, guías de trabajo práctico entre otros.
Además, cada participante deberá recibir una carpeta metodológica, con la gráfica que
otorgue identidad al programa formativo y que contenga:
o Plan de formación y ruta formativa.
o Manual y/o programa con la descripción de los cursos a desarrollar estructura,
metodología, proceso de evaluación, horarios, lugar de ejecución entre otros
aspectos relevantes para el participante.
o Material de apoyo y referencias bibliográficas para el desarrollo de cada módulo.
S IS TEMA DE RECUPERA CIÓN DE CLASE S
Con el fin de disminuir la deserción al programa formativo y ofrecer alternativas al estudiante que se
ausente a las sesiones, el programa contempla secciones adicionales que se hará efectivo en los
participante con asistencia deficitaria, donde la recuperación se orientará al desarrollo de actividades
prácticas que les proporcionará la oportunidad de realizar trabajos en casa donde podrán repasar los
contenidos de las clases a recuperar, y que deberá entregar impreso con las actividades realizadas para
su revisión por parte del profesor del curso.
MÓDULOS
COMPONENTE 1: GESTIÓN DE COMPETENCIAS
TÉCNICAS DEL PERFIL
COMPONENTE 1. GESTIÓN DE COMPETENCIAS TÉCNICAS PO
DESCRIPCIÓN T/P T Total
Modulos asociados a las UCL
laborales del perfil profesional de
supervisor de cultivo.
Alimentación de peces 20 15 35
Salud y bioseguridad de peces 20 15 35
Planificación y manejo de peces 20 20 40
Adminstracion de recursos 15 20 25
Hrs Teóricas prácticas
Modulos de aprendizaje .
75 Hrs. Talleres
basados en
estudios de caso
60
TOTAL HRS COMPONENTE 135
MÓDULO: ALIMENTACIÓN DE PECES
COMPETENCIA
RELACIONADA
Programar, controlar y registrar la alimentación de los peces
Código UCL: U-0321-3122-010-V01
DURACIÓN DEL CURSO
35 hrs.
DESCRIPCIÓN
DEL CURSO
Este módulo está orientado a desarrollar habilidades que incluyen entre otras, la
elaboración de estrategias de alimentación en centros de cultivo, proyectar el
crecimiento de los peces, el reconocimiento de condiciones ambientales, el
mantenimiento y ajuste de técnicas y sistemas de alimentación, el uso de software
productivo.
Al término de este módulo el participante desarrollará las capacidades para definir
una estrategia de alimentación en un centro de cultivo, considerando las
características de los peces, las condiciones ambientales del centro y las metas
productivas que defina cada empresa.
Asimismo, posibilita desarrollar actitudes que promuevan una conducta de
responsabilidad en la definición de una estrategia de alimentación basada en
fundamentación técnica, así como habilidades de comunicación escrita (elaboración
de informes) y oral (entrega de instrucciones).
APRENDIZAJES
ESPERADOS
CRITERIOS DE EVALUACIÒN
Definir estrategia
de alimentación.
1.1. Reconoce la cantidad, talla y peso de los peces a producir, según especie, estado de desarrollo y plan de producción.
1.2. Reconoce la implicancia de las diferentes situaciones climáticas, modificando consecuentemente la estrategia de alimentación según parámetros ambientales.
1.3. Realiza la proyección de crecimiento esperado de los peces, según especie y plan de producción.
1.4. Define el tipo y calibre del alimento, según especie, estado de desarrollo de los peces y plan de producción.
1.5. Definir la cantidad de alimento diario a suministrar por unidad de cultivo, según densidad de biomasa en cultivo
Definir técnicas y
sistemas de
alimentación.
2.1. Selecciona la técnica de alimentación a utilizar, según especie, estado de desarrollo de los peces, densidad de biomasa en cultivo, tecnología disponible y plan de producción.
2.2. Establece la periodicidad requerida para la entrega de alimento.
2.3. Calibra y verifica el correcto funcionamiento del sistema de alimentación automática, según indicación del fabricante y procedimientos de la empresa.
2.4. Calibra y verifica el correcto funcionamiento del sistema de alimentación semi automática, según indicación del fabricante y procedimientos de la empresa.
Registrar
información del
proceso de
alimentación.
3.1. Recopila los datos de alimentación del centro, de acuerdo a los protocolos de la empresa.
3.2. Ingresa al software correspondiente los datos de la cantidad del alimento suministrado por unidad de cultivo operativa, según tecnología utilizada y procedimiento establecido.
3.3. Verifica que la información contenida en el software de producción (como, por ejemplo, Superior Control) esté actualizada.
CONTENIDOS RELACIONADOS:
Conocimientos técnicos necesarios
Tipos y calibres de alimento para el cultivo de salmónidos.
Estados de desarrollo y requerimientos de alimentación de las especies salmonideas.
Técnicas de alimentación para las diferentes etapas del cultivo de salmónidos.
Nociones climáticas, de oceanografía para identificar las características del lugar de trabajo:
corrientes, mareas, vientos, etc.
Calibración y uso de los sistemas automáticos de alimentación.
Calibración y uso de los sistemas semi automáticos de alimentación.
Software estadísticos aplicados como, por ejemplo, Superior Control.
Conocimientos reglamentarios
• Aspectos generales de la normativa ambiental
• Normas básicas de prevención de riesgos aplicados a su área.
• Normas y procedimientos de calidad.
• Normas y procedimientos de seguridad.
• Disposiciones del Reglamento Interno de Orden y Seguridad de la Empresa.
• Normas sanitarias.
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS
El presente módulo es teórico – práctico, para su desarrollo es necesario realizar actividades que
relacionen los contenidos teóricos con situaciones reales en su ámbito laboral.
El relator a cargo del curso puede solicitar trabajos individuales o en grupo, basados en la actividades
prácticas en terreno y que tiendan a identificar los puntos críticos en el proceso de alimentación,
establecer medidas, sistematizar la información, utilizar software productivo.
Algunos recursos metodológicos son:
Visitas en terreno a procesos productivos en centros de cultivo, orientado a conocer la relación entre las condiciones ambientales y la estrategia de alimentación que se definen, teniendo en cuenta las características de los peces, variables oceanográficas entre otros.
Técnicas expositivas que proporcionarán una visión conjunta de un tema específico con información actualizada difícil de conseguir por otros medios.
Estudio de casos a desarrollar en la empresa.
EJEMPLO DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
Actividad 1. : Programando el alimento.
Duración: 60 minutos.
AE relacionado Definir estrategia de alimentación.
Preparación de la actividad:
El docente selecciona al menos tres ejemplos con distinta cantidad, talla y peso de peces,
considerando distintos estados de desarrollo. Idealmente utiliza fichas o ejemplos concretos de un
centro de cultivo.
Recursos a usar:
- Listado con cantidad, talla y peso para cada ejemplo.
Ejecución:
El docente organiza a los participantes en grupos de 3 a 4 personas.
A cada grupo entrega al menos tres ejemplos en los que se indica distinta cantidad, talla y peso
para los peces que se deben producir. Cada ejemplo debe corresponder a un distinto estado de
desarrollo de los peces.
El docente solicita a cada grupo que defina una estrategia de alimentación para cada ejemplo,
estableciendo el tipo y el calibre de alimentos que se utilizará.
Al finalizar la actividad, cada grupo deberá presentar su estrategia, fundamentando su decisión.
Cierre:
Para finalizar, el docente retroalimenta a los participantes, indicando los aciertos y los errores en
cada estrategia, señalando sugerencia de mejora en caso que corresponda.
EVALUACION FORMATIVA
NOMBRE DEL MÓDULO: Alimentación de peces
COMPETENCIA DEL
MODULO
Programar, controlar y registrar la alimentación de los peces.
ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN SUGERIDA
El docente presenta a los participantes el siguiente caso: En un centro se tiene una determinada
estrategia de alimentación definida para peces, pero se genera un cambio en las corrientes del sector,
temperatura y saturación de oxígeno en el agua, lo que obliga a cambiar la estrategia. Se entregan las
características de estado de desarrollo, cantidad y tamaño de los peces, solicitando a los participantes
que definan un ajuste o cambio a la estrategia que responda a las nuevas condiciones ambientales.
Instrumento a utilizar: Lista de cotejo.
Los participantes deben obtener al menos el 60% de respuestas correctas.
SI NO
Elige una estrategia adecuada al tamaño de los peces.
Elige una estrategia adecuada a la cantidad de los peces.
Elige una estrategia adecuada al estado de desarrollo de los peces.
La estrategia propuesta responde a los cambios de corrientes.
La estrategia propuesta permite mejorar el estado de alimentación de los
peces.
La estrategia propuesta contribuye a la productividad del centro.
La estrategia propuesta no presenta errores técnicos.
TOTAL
TALLER ESTUDIOS DE CASO EN LA EMPRESA
ACTIVIDAD 1 ALIMENTACIÓN DE PECES
DESCRIPCIÓN DEL
CURSO
Este Taller está diseñado para proporcionar a los estudiantes las habilidades
estratégicas, la práctica y la confianza necesarias para aplicar los aprendizajes
en situaciones reales en un contexto laboral y técnico.
Las ventajas de estas sesiones incluyen: practicar las destrezas específicas
para mejorar sus habilidades en contextos laborales caracterizados por la
necesidad de fortalecer las habilidades en el desempeño de la función.
DURACIÓN DEL CURSO 20 Hrs
EJEMPLO DE ESTUDIO DE CASO
Actividad 1.
Duración: 10 hrs autoaprendizaje guiado.
AE relacionado:.
Definir estrategia de alimentación.
Preparación de la actividad:
El docente elabora una ficha para la definición de la estrategia de alimentación en un centro.
Recursos a usar:
- Información real de características de peces en un determinado centro. Idealmente usar el de
alguna empresa.
Ejecución:
El docente solicita a cada participante que elabore la estrategia de alimentación a seguir en el
centro, considerando las características entregadas en la ficha respecto al tipo de peces,
características ambientales en las que se inserta y metas de producción esperadas. Debe señalar
periodicidad y tipo de técnica y sistema de alimentación a usar.
Los participantes deberán fundamentar la estrategia elegida, indicando las razones técnicas en
las que se basa.
Para el análisis:
El docente retroalimenta la actividad indicando los aciertos y errores técnicos en la estrategia definida
por el grupo.
PAUTA EVALUACIÓN DE PARES
NOMBRE DEL MÓDULO: Alimentación de peces.
COMPETENCIA
TÉCNICA
Programar, controlar y registrar la alimentación de los peces
Código UCL: U-0321-3122-010-V01
COMPETENCIAS
CONDUCTUALES
Orientación a la calidad
Trabajo en equipo
OBJETIVO DE LA
EVALUACIÓN
Conocer la percepción de grupo de trabajo en relación a las competencias
conductuales, con quien o quienes trabajó en equipo las actividades prácticas
sugeridas y ha o han observado de cerca el comportamiento del evaluado.
A continuación encontrarás una serie de afirmaciones relacionadas con características llevadas al
ámbito de las competencias requeridas para el curso, que debes ser capaz de identificar
responsablemente en tus compañeros de grupo considerando para ello la conducta observada en el
desarrollo del trabajo grupal.
Escribe el nombre de tus compañeros de grupo y la actividad y marca con una cruz la alternativa que
mejor represente a cada uno de ellos. Al finalizar el curso, cada uno de tus compañeros recibirá un
promedio de cómo lo evaluaron los demás integrantes del grupo.
CRITERIOS PARA CONTESTAR
SI corresponde a una situación o conducta que representa lo observado
NO corresponde a una situación o conducta que no representa lo observado
INDICADORES CONDUCTUALES
Orientación a la calidad Si No
Durante la actividad realizada trabaja cumpliendo los estándares de calidad definidos
para la alimentación de peces.
Durante la actividad se rige estricta y rigurosamente por lo estipulado en los
procedimientos indicados por el docente.
Verifica que las instalaciones y equipos estén en óptimas condiciones para el desarrollo
de las actividades.
Trabajo en equipo
Durante la actividad se involucra en el grupo de trabajo de manera positiva.
Durante la organización y ejecución de la actividad genera y mantiene un vocabulario
adecuado con el equipo de modo que entienda claramente el mensaje.
Durante la ejecución de la actividad y cuando es necesario corrige y muestra el modo
como deben de realizarse los procesos para evitar dificultades posteriores.
MÓDULO: SALUD Y BIOSEGURIDAD
COMPETENCIA
RELACIONADA
Administrar procedimientos de salud, bioseguridad, higiene y
emergencias Código ucl: u-0321-3122-006-v02
DURACIÓN DEL CURSO
35 Hrs.
DESCRIPCIÓN
DEL CURSO
Este módulo esta orientado a desarrollar habilidades que incluyen entre otras,
controlar la implementación y seguimiento de las políticas de bioseguridad en los
procesos productivos del cultivo de salmonideos en la etapa de engorda en agua de
mar, con el fin de establecer medidas para la prevención, control y erradicación de
enfermedades en los peces y realizar funciones de apoyo en la implementación del
plan de bioseguridad, ejecutar el levantamiento y recopilación de la información
referida a bioseguridad de cada una de las unidades de producción de la empresa.
Al término de este módulo el participante desarrollará las capacidades para
implementar y controlar de manera eficiente el cumplimiento de las medidas de
bioseguridad, considerando necesidades, y recursos disponibles, en condiciones
reales de trabajo.
Asimismo, posibilita desarrollar actitudes que dicen relación con desarrollar una
conducta de respeto y orden frente a las normas de bioseguridad, ambientales, de
higiene y seguridad, habilidades comunicacionales y sociales.
APRENDIZAJES
ESPERADOS
CRITERIOS DE EVALUACIÒN
Aplicar protocolos
de bioseguridad
en el centro de
cultivo.
1.6. Define puntos críticos del protocolo de bioseguridad del centro de cultivo, de acuerdo a los estándares definidos para el sector.
1.7. Verifica que se cumplan los puntos críticos al aplicar el protocolo de bioseguridad del centro.
1.8. Informa oportunamente anomalías detectadas al aplicar el protocolo de bioseguridad o en el caso de incumplimiento del mismo.
1.9. Reconoce el tipo de barrera sanitaria que debe ser utilizada en el centro, según el tipo de cultivo y las condiciones ambientales.
1.10. Verifica que se apliquen las barreras sanitarias que corresponden al centro y al tipo de cultivo, aplicando los protocolos que correspondan.
1.11. Organiza la limpieza y desinfección del centro y sus diferentes áreas, resguardando que cumplan con la normativa del sector.
1.12. Verifica que las áreas hayan sido limpiadas de acuerdo con la normativa de higiene que corresponde al centro.
Administra
procedimientos de
salud.
1.13. Identifica características de la especie en condiciones de salud y signos de enfermedad.
1.14. Coordina toma de muestras para análisis sanitario, para envío a laboratorio o diagnosis en el centro.
1.15. Verifica que el envío de muestras al laboratorio se realice oportunamente y siguiendo los procedimientos definidos.
1.16. Clasifica la mortalidad detectando señales de enfermedad entre los peces.
1.17. Ingresa información sobre estado de salud de peces en cultivo, en el software que corresponda.
Registrar
información de los
procedimientos de
salud.
1.18. Recopila en forma verídica y oportuna los datos de la aplicación de barreras sanitarias en el centro.
1.19. Recopila en forma verídica y oportuna los datos sobre los muestreos efectuados y sobre el estado de salud de los peces del centro.
1.20. Ingresa al software correspondiente la información sobre estado de salud de los peces y procedimientos sanitarios efectuados en el centro.
1.21. Verifica que la información contenida en el software correspondiente sea verídica y esté actualizada.
CONTENIDOS RELACIONADOS:
Conocimientos técnicos necesarios
• Concepto e implicancias de la bioseguridad
• Normas de bioseguridad de la empresa
• Elementos y materiales de limpieza y sanitización
• Tipos de desinfectantes o soluciones y su particular aplicación.
• Factores que intervienen en la inactivación de los detergentes y desinfección o la falla en los
procesos de limpieza y desinfección.
• Efectos de desinfectantes sobre microorganismos, seres humanos y medioambiente.
• Nociones básicas de fisiología y anatomía de peces
• Nociones básicas de enfermedades de peces
• Transmisión de enfermedades infecciosas
• Conoce de tratamientos preventivos y terapéuticos.
• Procedimientos de toma de muestras.
• Medidas de seguridad en el traslado de muestras.
• Barreras sanitarias en acuicultura
Conocimientos reglamentarios
• Disposiciones del Reglamento Interno de Orden y Seguridad de la Empresa.
• Aspectos generales de la normativa ambiental
• Normas básicas de Prevención de riesgos aplicados a su área.
• Normas y procedimientos de calidad.
• Normas y procedimientos de seguridad.
• Normas Sanitarias de Sernapesca y RESA.
• Manual de limpieza y desinfección en centro de cultivo.
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS
El presente módulo es teórico – práctico, para su desarrollo es necesario realizar actividades que
relacionen los contenidos teóricos con situaciones reales en su ámbito laboral.
El relator a cargo del curos puede solicitar trabajos individuales o en grupo, basados en la
experimentación visual a procesos productivos en salidas a terreno y que tiendan a fomentar la
crítica, la identificación de programas de biseguridad, implementación y control y la redacción de los
informes técnicos.
La estrategia a utilizar como recursos metodológicos los siguientes:
Visitas en terreno a procesos productivos en centros de cultivo, orientado a identificar y/o analizar puntos críticos en materia de bioseguridad y barreras sanitarias.
Técnicas expositivas que proporcionará una visión conjunta de un tema específico con información actualizada difícil de conseguir por otros medios.
Estudio de casos a desarrollar en la empresa.
EJEMPLO DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
Actividad 1.
Duración: 45 minutos.
AE relacionado: Aplicar protocolos de bioseguridad en el centro de cultivo.
Preparación de la actividad:
El docente recopila protocolos de bioseguridad utilizados en centros de cultivo.
Recursos a usar:
- Protocolos de bioseguridad.
Ejecución:
El docente organiza a los participantes en grupos de 3 a 4 personas.
A cada grupo se le entrega un ejemplar del protocolo de bioseguridad a discutir y se les solicita
que, en conjunto definan tres puntos críticos que deben ser revisados para verificar que el
protocolo se cumpla.
Al finalizar la actividad, cada grupo deberá presentar sus resultados, fundamentando cada punto
definido.
El docente deberá promover la discusión entre los grupos, de manera que se entreguen justificaciones técnicas para cada decisión y que estas sean aplicables en el contexto de trabajo.
Cierre:
Para finalizar, el docente retroalimenta a los participantes, resaltando los argumentos técnicos
asociados a los protocolos y sus puntos críticos.
EVALUACION FORMATIVA
NOMBRE DEL MÓDULO
COMPETENCIA DEL
MODULO
Administrar procedimientos de salud, bioseguridad, higiene y emergencias
Código ucl: u-0321-3122-006-v02
ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN SUGERIDA
El docente presenta a los participantes tres fichas con imágenes y una breve descripción donde dos
corresponden a peces con alguna patología que se evidencie por sus características externas, y uno
con un pez sano, lo que no es informado a los participantes.
Se solicita a los participantes que clasifiquen cada ejemplo, indicando el estado de salud en que se
encuentra y fundamentando su decisión. Si consideran que alguno de los casos corresponde a un pez
enfermo, deben señalar la enfermedad a la que corresponden e indicar al menos 3 signos y síntomas
de la patología.
Instrumento a utilizar: Rúbrica.
Logrado Parcialmente Logrado No Logrado
El participante:
Señala correctamente el
estado de salud de cada
ejemplo (1 sano, 2 enfermos)
Y además
Señala correctamente los 3
signos que evidencian
enfermedad en los casos que
corresponde.
El participante:
Señala correctamente el
estado de salud de solo 2
ejemplos
Y además
Señala correctamente los 3
signos que evidencian
enfermedad en uno de los
casos que corresponde.
El participante:
No logra el desempeño parcial
O bien
No responde
O bien
Presenta error conceptual
TALLER ESTUDIOS DE CASO EN LA EMPRESA
ACTIVIDAD 1 BIOSEGURIDAD Y SALUD
DESCRIPCIÓN DEL
CURSO
Este Taller esta diseñado para proporcionar a los estudiantes las habilidades
estratégicas, la práctica y la confianza necesarias para aplicar los aprendizajes
en situaciones reales en un contexto laboral y técnico transcultural.
Las ventajas de estas sesiones incluye: Practicar las destrezas específicas para
mejorar sus habilidades en contextos laborales caracterizados por la
necesidad de fortalecer las habilidades en el desempeño en la función.
DURACIÓN DEL CURSO 20 Hrs
EJEMPLO DE ESTUDIO DE CASO
Actividad 1.
Duración: 10 Hrs autoaprendizaje guiado.
AE relacionado:.
Administra procedimientos de salud.
Registrar información de los procedimientos de salud.
Preparación de la actividad:
Recursos a usar:
Ejecución:
El docente organiza a los participantes en grupos de 3 a 4 personas.
A cada grupo.
Al finalizar la actividad, cada grupo deberá presentar sus resultados, y exponerlos al grupo
El docente deberá promover la discusión entre los grupos, estimulando preguntas y respuestas que sean aplicables en el contexto de trabajo.
Cierre:
Para finalizar, el docente retroalimenta a los participantes, resaltando los argumentos técnicos.
PAUTA EVALUACIÓN DE PARES
NOMBRE DEL MÓDULO
COMPETENCIA
TÉCNICA
Administrar procedimientos de salud, bioseguridad, higiene y emergencias
Código ucl: u-0321-3122-006-v02
COMPETENCIAS
CONDUCTUALES
Orientación a la calidad
Trabajo en equipo
OBJETIVO DE LA
EVALUACIÓN
Conocer la percepción de grupo de trabajo en relación a las competencias
conductuales, con quien o quienes ha trabajo en equipo las actividades practicas
sugeridas y ha o han observado de cerca el comportamiento del evaluado.
A continuación encontrarás una serie de afirmaciones relacionadas con características llevadas al
ámbito de las competencias requeridas para el curso, que debes ser capaz de identificar
responsablemente en tus compañeros de grupo considerando para ello la conducta observada en el
desarrollo del trabajo grupal.
Escribe el nombre de tus compañeros de grupo y la actividad y marca con una cruz la alternativa que
mejor represente a cada uno de ellos. Al finalizar el curso, cada uno de tus compañeros recibirá un
promedio de cómo lo evaluaron todos los del grupo.
CRITERIOS PARA CONTESTAR
SI SI, Corresponde a una situación o conducta que representa lo observado
NO No, corresponde a una situación o conducta que no representa lo observado
INDICADORES CONDUCTUALES
Orientación a la calidad Si No
Durante la actividad realizada trabaja cumpliendo los requerimientos y procedimientos
estipulados.
Durante la visita a la empresa asociada a la actividad vela por el uso permanente y
adecuado de los equipos de seguridad personal.
Durante la visita a la empresa asociada a la actividad tiene y exige siempre una
conducta segura, cumpliendo con las normas y estándares de seguridad de la empresa
y las normas vigentes.
Trabajo en equipo
Durante la actividad se involucra en el grupo de trabajo de manera positiva.
Durante la organización y ejecución de la actividad genera y mantiene un vocabulario
adecuado con el equipo de modo que entienda claramente el mensaje.
Durante la ejecución de la actividad y cuando es necesario corrige y muestra el modo
como deben de realizarse los procesos para evitar dificultades posteriores.
MÓDULO: ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS
COMPETENCIA
RELACIONADA
Administrar recursos humanos y materiales
Código UCL: u-0321-3122-009-v02
DURACIÓN DEL
MÓDULO
25 hrs.
DESCRIPCIÓN
DEL MÓDULO
Este módulo está orientado a desarrollar habilidades relacionadas con los
procedimientos de administración de diversos tipos de recursos en un centro de
cultivo.
Al término de este módulo el participante desarrollará las capacidades para
definir las tareas del equipo de trabajo, organizando sus acciones así como
administrar los recursos materiales que se requieren para el trabajo en el centro,
utilizando la documentación legal correspondiente.
Asimismo, posibilita desarrollar actitudes referidas al liderazgo y trabajo en
equipo así como habilidades de comunicación efectiva.
APRENDIZAJES
ESPERADOS
CRITERIOS DE EVALUACIÒN
2. Organizar las tareas del equipo de trabajo.
2.1. Identifica las competencias requeridas para los distintos cargos del equipo de trabajo del centro.
2.2. Asigna las tareas a los miembros del equipo de acuerdo al funcionamiento y requerimientos del centro.
2.3. Supervisa el cumplimiento de las tareas asignadas, corrigiendo en caso que se requiera.
2.4. Explica y enseña las tareas y funciones a quienes se integran al equipo de trabajo.
3. Gestionar el desarrollo y bienestar del equipo de trabajo.
3.1. Verifica continuamente que los miembros del equipo se encuentren en buen estado de salud, siguiendo los procedimientos definidos.
3.2. Informa oportunamente casos de problemas de salud en el equipo, solicitando las acciones de atención correspondientes.
3.3. Define, en conjunto con el equipo de trabajo, los requerimientos de capacitación, considerando necesidades e intereses de los trabajadores.
3.4. Solicita espacios de capacitación a través de los procedimientos definidos.
4. Administrar recursos ateriales.
4.1. Realiza inventario de los insumos y materiales existentes, de acuerdo a los tiempos y procedimientos definidos.
4.2. Solicita materiales e insumos faltantes de manera oportuna y usando los canales definidos.
4.3. Recibe el material solicitando verificando que corresponda con los requerimientos del centro.
4.4. Controla que el material e insumos sean utilizados según lo planificado y acorde al presupuesto del centro.
5. Administrar documentación legal.
5.1. Manejar la documentación de concesión del Registro Nacional de Acuicultura, RAMA, RESA y documentación exigida por DIRECTEMAR, resguardando que contenga la información solicitada y que cumpla la normativa correspondiente.
4.2. Manejar la documentación de declaración de impacto ambiental
(DIA), verificando que cumpla con lo solicitado.
4.3. Verificar que las guías de despacho visadas por SERNAPESCA para
libre tránsito, cumplen con la normativa y los requerimientos
establecidos.
4.4. Coordinar la Solicitud de zarpe de embarcación y chequear
vigencia del carnet de Patrón de Embarcación menor de quien
corresponda, de acuerdo con la normativa vigente.
CONTENIDOS RELACIONADOS:
Conocimientos técnicos necesarios
Perfiles de cargo de los equipos de centro de cultivo.
Inventarios y revisión de stock.
Técnicas de trabajo en equipo
Procedimientos para gestionar perfeccionamiento técnico
Protocolos y procedimientos para atención de salud del equipo
Conocimientos reglamentarios
• Aspectos generales de la normativa ambiental
• Normativa legal asociada al trabajo en el centro
Documentación de concesión del Registro Nacional de Acuicultura, RAMA y RESA.
Documentación exigida por DIRECTEMAR.
Exigencias de SERNAPESCA para guías de despacho.
Documentación y procedimientos de solicitud de zarpe.
Procedimientos de validación de carnet de Patrón de Embarcación.
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS
El presente módulo es teórico – práctico, para su desarrollo es necesario realizar actividades que
relacionen los contenidos teóricos con situaciones reales en su ámbito laboral.
El relator a cargo del curso puede solicitar trabajos individuales o en grupo, basados en la
experimentación visual a procesos productivos en salidas a terreno y que tiendan a fomentar la
crítica, la identificación de estrategias de alimentación.
Algunos recursos metodológicos son:
Visitas en terreno a procesos productivos en centros de cultivo, orientado a conocer la relación entre las condiciones ambientales y la estrategia de alimentación que se definen, teniendo en cuenta las características de los peces a producir.
Técnicas expositivas que proporcionarán una visión conjunta de un tema específico con información actualizada difícil de conseguir por otros medios.
Estudio de casos a desarrollar en la empresa.
EJEMPLO DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
Actividad 1: Bienvenida a un nuevo integrante
Duración: 60 minutos.
AE relacionado: Organizar las tareas del equipo de trabajo.
Preparación de la actividad:
El docente elabora listado de tareas relacionadas con diversas áreas del centro.
Recursos a usar:
- Fichas con descripción de tareas.
Ejecución:
El docente organiza al grupo en duplas.
Entrega a cada dupla dos fichas donde se describe una tarea que debe realizarse en el centro.
Solicita a cada dupla que se organice, de manera que uno de ellos realice el rol de supervisor de
centro y el otro el de un trabajador nuevo del centro (después intercambiarán el rol). Cada uno
deberá elegir una ficha distinta.
Se solicita que en una primera instancia de 10 minutos, el ‘supervisor’ explique al ‘nuevo trabajador’ las tareas que deberá realizar, resaltando que lo haga con la mayor claridad posible y pudiendo utilizar de manera figurada todos los recursos que considere necesarios (fotografías, videos, manuales, etc.).
Una vez que terminen la explicación, el ‘trabajador’ realizará una retroalimentación a quien fue ‘supervisor’ indicándole los aspectos que le parecieron positivos de la explicación, aquellos que no fueron tan claros y lo que debiera mejorarse (10 minutos).
Luego, intercambian roles y realizan el mismo ejercicio (20 minutos en total).
Para finalizar, el docente solicita a los participantes que comenten el ejercicio instándolos a señalar lo que aprendieron y los aspectos que pudieran ser necesarios de mejorar en su accionar como supervisores.
Cierre:
El docente señala aspectos generales que deben ser tomados en cuenta al momento de capacitar a
un nuevo trabajador: empatía, simpleza en las explicaciones, uso de ejemplos concretos, uso de
recursos como videos, manuales, etc.; rescatando lo que los mismos participantes señalaron como
relevante.
EJEMPLO DE ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN
NOMBRE DEL MÓDULO: Administración de recursos
COMPETENCIA DEL
MÓDULO
Administrar recursos humanos y materiales
Código UCL: u-0321-3122-009-v02
ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN SUGERIDA
Se entrega a los participantes ejemplos de la documentación de concesión solicitada por el Registro Nacional de Acuicultura, RAMA, RESA y por DIRECTEMAR, solicitándoles que la llenen o que verifiquen si la información que contiene está completa y cumple con lo solicitado.
El docente solicita que revisen en conjunto si la información está correcta y que corrijan entre pares si existe algún error o hay información incompleta.
Instrumento a utilizar: Lista de cotejo.
El docente debe elaborar una lista de cotejo donde se precisen los puntos solicitados por cada
institución, de manera de verificar que la documentación cumple con lo requerido. Esta lista debe
ser aplicada entre pares para corregir la actividad y retroalimentarse.
INDICADORES CONDUCTUALES
Comunicación efectiva Si No
Durante la actividad realizada, escucha con respeto las opciones de las demás
personas del equipo.
Durante la organización y ejecución de la actividad genera y mantiene un
vocabulario adecuado con el equipo de modo que entienda claramente el mensaje.
Durante la actividad, pide la opinión de sus compañeros y pregunta si no entiende
algo.
Trabajo en equipo
Durante la actividad se involucra en el grupo de trabajo de manera positiva.
Durante la actividad, solicita ayuda a sus compañeros o pide colaboración.
Durante la ejecución de la actividad y cuando es necesario corrige y muestra el modo
como deben de realizarse los procesos para evitar dificultades posteriores.
TOTAL
TALLER ESTUDIOS DE CASO EN LA EMPRESA
ACTIVIDAD 1 ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS
DESCRIPCIÓN DEL
MÓDULO
Este taller está diseñado para proporcionar a los estudiantes las habilidades
estratégicas, la práctica y la confianza necesarias para aplicar los
aprendizajes en situaciones reales en un contexto laboral y técnico.
Las ventajas de estas sesiones incluye: practicar las destrezas específicas
para mejorar sus habilidades en contextos laborales caracterizados por la
necesidad de fortalecer las habilidades en el desempeño de la función.
DURACIÓN DEL MÓDULO
20 Hrs
EJEMPLO DE ESTUDIO DE CASO
Actividad 1.
Duración: 10 hrs autoaprendizaje guiado.
AE relacionado:
Organizar las tareas del equipo de trabajo.
Preparación de la actividad:
El docente elabora listados en que se describe un equipo de trabajo, señalando los perfiles de cada
integrante (experiencia laboral, estudios, función para la que ha sido contratado). Idealmente se
debe entregar distintos listados para evitar que exista copia entre los participantes.
Recursos a usar:
- Descripción de un equipo de trabajo.
- Metas productivas de un centro.
Ejecución:
El docente solicita a cada participante que, en base al listado entregado y considerando las
metas productivas del centro, organicen al equipo distribuyendo las tareas a cada integrante.
El participante deberá justificar la organización, relacionando la tarea asignada con la
información contenida en la descripción.
Para el análisis:
El docente retroalimenta la actividad buscando optimizar la organización de cada equipo, en busca
del mejor aprovechamiento de las competencias con que se cuenta.
PAUTA EVALUACIÓN DE PARES
NOMBRE DEL MÓDULO: Administración de recursos
COMPETENCIA
TÉCNICA
Administrar recursos humanos y materiales
Código UCL: u-0321-3122-009-v02
COMPETENCIAS
CONDUCTUALES
Trabajo en equipo
Comunicación efectiva
OBJETIVO DE LA
EVALUACIÓN
Conocer la percepción de grupo de trabajo en relación a las competencias
conductuales, con quien o quienes ha trabajo en equipo las actividades
prácticas sugeridas y ha o han observado de cerca el comportamiento del
evaluado.
A continuación encontrarás una serie de afirmaciones relacionadas con características llevadas
al ámbito de las competencias requeridas para el curso, que debes ser capaz de identificar
responsablemente en tus compañeros de grupo considerando para ello la conducta observada
en el desarrollo del trabajo grupal.
Escribe el nombre de tus compañeros de grupo y la actividad y marca con una cruz la alternativa
que mejor represente a cada uno de ellos. Al finalizar el curso, cada uno de tus compañeros
recibirá un promedio de cómo lo evaluaron los demás integrantes del grupo.
CRITERIOS PARA CONTESTAR
SI corresponde a una situación o conducta que representa lo observado
NO corresponde a una situación o conducta que no representa lo observado
MÓDULO: PLANIFICACIÓN Y MANEJO DE PECES
COMPETENCIA
RELACIONADA
Planificar y supervisar actividades productivas del centro
Código UCL: u-0321-3122-008-v01
DURACIÓN DEL
MÓDULO
40 hrs.
DESCRIPCIÓN
DEL MÓDULO
Este módulo está orientado a desarrollar habilidades referidas a la planificación
y coordinación de los procesos de manejo de peces, así como del mantenimiento
de redes en el centro.
Al finalizar el módulo el participante habrá desarrollado las capacidades para
realizar el mantenimiento de redes y coordinar las labores de manejo de peces,
organizando las tareas del equipo y registrando la información asociada.
Asimismo, posibilita desarrollar actitudes referidas al trabajo en equipo así como
habilidades de liderazgo.
APRENDIZAJES
ESPERADOS
CRITERIOS DE EVALUACIÒN
6. Coordinar el mantenimiento de las redes del centro.
6.1. Identificar oportunamente problemas y roturas en las redes, que afecten el cumplimiento del plan productivo del centro.
6.2. Planificar el cambio de redes, de acuerdo al estado en que estas se encuentren, siguiendo los procedimientos establecidos.
6.3. Solicitar a los departamentos de producción y de operaciones para ejecutar los cambios de redes requeridos en el centro.
6.4. Verificar que la red corresponda a la etapa de producción y que el cambio de redes sea realizado de manera efectiva y cumpliendo con los estándares de calidad definidos
6.5. Registrar la información sobre los manejos del centro en los sistemas definidos y siguiendo los procedimientos establecidos.
7. Organizar el manejo de peces.
7.1. Planificar los manejos necesarios en el centro (selección, conteo, desdobles), de acuerdo al plan de producción.
7.2. Organizar las tareas del equipo para ejecutar los manejos del centro, considerando las metas productivas y los recursos con que se cuenta.
7.3. Verificar que los manejos se realicen siguiendo los procedimientos técnicos y tiempos definidos, cumpliendo con los estándares de calidad.
7.4. Registrar oportunamente la información sobre los manejos efectuados, en el software de producción que corresponda, resguardando la trazabilidad del proceso.
8. Aplicar el plan de fotoperiodo.
8.1. Identificar el tipo de fotoperiodo que se debe aplicar, según el plan de producción y siguiendo los procedimientos correspondientes.
8.2. Verificar que las luces a utilizar en el fotoperiodo estén en buen estado y funcionando, de acuerdo al plan a aplicar.
8.3. Solicitar los servicios externos de mantenimiento de los equipos eléctricos, en caso de falla, en forma oportuna y considerando los plazos del plan de producción.
CONTENIDOS RELACIONADOS:
Conocimientos técnicos necesarios
Funcionamiento y mantenimiento básico de los equipos utilizados en el centro.
Parámetros de profundidad y criterios de selección para recepcionar salmónidos.
Medidas de redes y uso de estas de acuerdo al tamaño de los peces cultivados.
Regímenes de foto período.
Procesos fisiológicos de los peces en la etapa de smoltificación.
Elementos básicos de electricidad (luces).
Tipos de luces para fotoperiodo y su funcionamiento.
Conocimientos reglamentarios
• Aspectos generales de la normativa ambiental
• Normativa legal asociada al trabajo en el centro
Normativa de seguridad y prevención de riesgos.
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS
El presente módulo es teórico – práctico, para su desarrollo es necesario realizar actividades que
relacionen los contenidos teóricos con situaciones reales en su ámbito laboral.
El relator a cargo del curso puede solicitar trabajos individuales o en grupo, basados en la
experimentación visual a procesos productivos en salidas a terreno y que tiendan a fomentar la
crítica, la identificación de estrategias de alimentación.
Algunos recursos metodológicos son:
Visitas en terreno a procesos productivos en centros de cultivo, orientado a conocer la relación entre las condiciones ambientales y la estrategia de alimentación que se definen, teniendo en cuenta las características de los peces a producir.
Técnicas expositivas que proporcionarán una visión conjunta de un tema específico con información actualizada difícil de conseguir por otros medios.
Estudio de casos a desarrollar en la empresa.
EJEMPLO DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
Actividad 1: Manteniendo las redes.
Duración: 45 minutos.
AE relacionado: Coordinar el mantenimiento de las redes del centro.
Preparación de la actividad:
El docente selecciona diversas imágenes de redes en distintos estados, utilizadas en centros de
cultivo.
Recursos a usar:
- Imágenes de redes.
Ejecución:
El docente organiza al grupo en grupos de 4-5 personas.
Entrega a cada grupo 3 imágenes de redes en distintos estados y solicita que describan cada
imagen y decidan en qué estado se encuentran, definiendo qué tipo de problema presentan y
señalando si alguna de ellas requiere mantenimiento.
Cada grupo deberá presentar sus resultados en un plenario, para generar una discusión
ampliada respecto del estado de cada red .
Para finalizar, el docente indica los estados reales de las imágenes que seleccionó, para discutir en el grupo si las decisiones fueron o no acertadas.
Cierre:
El docente plantea los elementos que se deben tener en cuenta al evaluar el estado de una red,
resaltando la oportunidad con que se deben realizar las solicitudes para el mantenimiento o
recambio de estas, en especial por las consecuencias en el cumplimiento del plan de producción.
EJEMPLO DE ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN
NOMBRE DEL MÓDULO: Planificación y manejo de peces
COMPETENCIA DEL
MÓDULO
Planificar y supervisar actividades productivas del centro
Código UCL: u-0321-3122-008-v01
ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN SUGERIDA
El docente entrega a cada participante la descripción de los manejos efectuados en un determinado centro, indicando las metas de producción del mismo y las características de los peces que se cultivan.
Solicita que identifiquen si dichos manejos han sido efectuados de manera correcta y que señalen si existen errores, planteando las indicaciones de mejora que debieran realizarse.
Instrumento a utilizar: Lista de cotejo.
El docente debe elaborar una lista de cotejo de acuerdo a los manejos que ha seleccionado,
siguiendo un modelo como el que sigue:
Instrumento a utilizar: Lista de cotejo.
Los participantes deben obtener al menos el 60% de respuestas correctas.
SI NO
Identifica las acciones que fueron realizadas correctamente en el
manejo
Identifica los errores realizados en el manejo
Plantea acciones de mejora pertinentes y correctas para corregir los
errores en el manejo
Identifica las acciones que fueron realizadas correctamente en el
manejo
Identifica los errores realizados en el manejo
Plantea acciones de mejora pertinentes y correctas para corregir los
errores en el manejo
Señala los casos en que no existan errores en los manejos..
TOTAL
TALLER ESTUDIOS DE CASO EN LA EMPRESA
ACTIVIDAD 1 PLANIFICACIÓN Y MANEJO DE PECES
DESCRIPCIÓN DEL
MÓDULO
Este módulo está diseñado para proporcionar a los estudiantes las
habilidades estratégicas, la práctica y la confianza necesarias para aplicar
los aprendizajes durante la semana en situaciones reales en un contexto
laboral y técnico.
Las ventajas de estas sesiones incluye: practicar las destrezas específicas
para mejorar sus habilidades en contextos laborales caracterizados por la
necesidad de fortalecer las habilidades en el desempeño de la función.
DURACIÓN DEL MÓDULO
20 Hrs
EJEMPLO DE ESTUDIO DE CASO
Actividad 1.
Duración: 10 hrs autoaprendizaje guiado.
AE relacionado:
Aplicar el plan de fotoperiodo.
Preparación de la actividad:
El docente selecciona distintos planes de producción, idealmente que correspondan a los utilizados
en los centros.
Recursos a usar:
- Planes de producción de centros.
Ejecución:
El docente solicitando a los participantes que definan el tipo de fotoperiodo que debe ser
utilizando. Deberán fundamentar utilizando argumentos técnicos e indicando la periodicidad
y otros aspectos que deban tenerse en cuenta para la aplicación de este.
Para el análisis:
El docente retroalimenta la actividad indicando los aciertos y errores en los planes de fotoperiodo
que definan los participantes, profundizando la justificación técnica que corresponda a cada uno
de ellos.
PAUTA EVALUACIÓN DE PARES
NOMBRE DEL MÓDULO: Planificación y manejo de peces.
COMPETENCIA
TÉCNICA
Planificar y supervisar actividades productivas del centro
Código UCL: u-0321-3122-008-v01
COMPETENCIAS
CONDUCTUALES
Trabajo en equipo
Liderazgo
OBJETIVO DE LA
EVALUACIÓN
Conocer la percepción de grupo de trabajo en relación a las competencias
conductuales, con quien o quienes ha trabajo en equipo las actividades
prácticas sugeridas y ha o han observado de cerca el comportamiento del
evaluado.
A continuación encontrarás una serie de afirmaciones relacionadas con características llevadas al
ámbito de las competencias requeridas para el curso, que debes ser capaz de identificar
responsablemente en tus compañeros de grupo considerando para ello la conducta observada
en el desarrollo del trabajo grupal.
Escribe el nombre de tus compañeros de grupo y la actividad y marca con una cruz la alternativa
que mejor represente a cada uno de ellos. Al finalizar el curso, cada uno de tus compañeros
recibirá un promedio de cómo lo evaluaron los demás integrantes del grupo.
CRITERIOS PARA CONTESTAR
SI corresponde a una situación o conducta que representa lo observado
NO corresponde a una situación o conducta que no representa lo observado
INDICADORES CONDUCTUALES
Trabajo en equipo
Durante la actividad se involucra en el grupo de trabajo de manera positiva.
Durante la actividad, solicita ayuda a sus compañeros o pide colaboración.
Durante la ejecución de la actividad y cuando es necesario corrige y muestra el modo
como deben de realizarse los procesos para evitar dificultades posteriores.
TOTAL
TALLERES DE COACHING Y DESARROLLO HUMANO
COMPONENTE 2. GESTIÓN DE COMPETENCIAS PERSONALES PO
DESCRIPCIÓN T/P Total
Taller para el desarrollo de
competencias personales asociadas al
PO
Calidad y eficiencia en el Trabajo 30
Liderazgo y trabajando en equipo 20
Una revisión personal 20
Taller práctico uso Tecnologías de información
20
TOTAL HRS COMPONENTE 90
TALLER : CALIDAD Y EFICIENCIA EN EL TRABAJO
COMPETENCIAS
RELACIONADAS
Trabajo en equipo.
DURACIÓN DEL TALLER
30 Hrs
DESCRIPCIÓN Este taller es presencial y está orientado a desarrollar habilidades vinculadas al
Calidad y eficiencia en el trabajo.
Para su ejecución se contemplan sesiones prácticas destinadas a conocer
conceptos y elementos que son propios de calidad total y eficiencia en el trabajo.
Asimismo, se reforzará en el taller elementos de comunicación efectiva, respeto
por el otro y reconocimiento de los propios talentos e intereses.
APRENDIZAJES
ESPERADOS
CRITERIOS DE EVALUACIÒN
Orientación a la
calidad
Trabaja cumpliendo los estándares de calidad definidos por la empresa
Se rige estricta y rigurosamente por lo estipulado en las normas y procedimiento de trabajo de la empresa.
Cumple apropiada y oportunamente con su plan de trabajo.
Ejecuta sus actividades cumpliendo los estándares de calidad estipulados por la empresa y las normas vigentes.
Verifica que los estándares de calidad establecidos se mantengan durante todo el proceso productivo.
Orientación a la
eficiencia
Entrega oportunamente los datos e informes generados, dentro de los plazos establecidos y verificando recepción y comprensión de ellos.
Mejora frecuentemente los formatos de los informes, para lograr una entrega de información más amigable y comprensible a sus destinatarios finales.
Verifica que la información contenida en los informes sea comprensible para sus usuarios.
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS Y ESTRUCUTURA
El taller contempla tres sesiones presenciales y el desarrollo de actividades de autoaprendizaje y
trabajo práctico delegado. Las actividades a desarrollar durante las sesiones estarán
contextualizadas a las características de los participantes del taller, siendo un eje central en los
ejemplos y las actividades de las experiencias laborales en el sector acuícola de los participantes.
Se espera familiarizar a los participantes en la gestión por procesos, el manejo de la información y
la necesidad del análisis de datos fiables y útiles, para adoptar medidas de mejora, promover la
necesidad de planificar y destacar la utilidad del Plan de trabajo, y conocer los elementos y
conceptos de producto no conforme y no conformidad así como las norma de Gestión de la Calidad.
El relator mostrará a través de actividades prácticas los elementos claves y puntos críticos en la
gestión de calidad, para luego realizar actividades de aplicación a través de ejercicios guiados en
forma individual y/o grupal, que promuevan la reflexión y el cambio conductual en los participantes
Sesión 1: El proceso de la calidad: el relator muestra el flujo del proceso de gestión de la calidad,
fundamentando con la normativa vigente asociada.
Actividad: se pide a los participantes que apliquen el flujo al trabajo que hacen en el centro, para
que puedan identificar los momentos que los atañen directamente y las acciones personales y del
equipo que afectan el ciclo de la calidad.
Trabajo práctico delegado: el relator entrega a cada participante un protocolo de revisión para que
verifique en su puesto de trabajo el cumplimiento de los estándares de calidad.
Autoaprendizaje: se invita a los participantes a revisar las normas de calidad y analizar casos en que
por fallas de calidad se ha afectado el resultado en la empresa (el relator puede direccionar estos
casos, entregando ejemplos).
Sesión 2: Calidad versus eficiencia: se buscará relacionar el cumplimiento de plazos y tiempos con
el dar cuenta de los estándares de calidad, relevando la importancia de la planificación y del
establecimiento de un plan de trabajo para que el tiempo no incida negativamente en la calidad.
Actividad: revisión de un caso práctico en que la presión del tiempo o la falta de organización
incidieron en la calidad del resultado (se puede solicitar a los participantes que compartan una
experiencia o el relator puede llevar un relato armado).
Trabajo práctico delegado: se pide a cada participante armar una planificación semanal en la sesión
y, durante la jornada laboral, ir verificando el cumplimiento de la misma, señalando si existieron
errores o faltó incluir algo al planificar.
Autoaprendizaje: se invita a cada participante a plantear propuestas de mejora a la planificación
elaborada en la sesión.
Sesión 3: Cumpliendo con los resultados. Se revisarán los conceptos de producto no conforme y no
conformidad, definir si existen protocolos de respuesta ante esto y analizar el rol de cada trabajador
en el logro del resultado.
Actividad: en una dramatización grupal, el relator entrega una disconformidad respecto de un
resultado entregado por el equipo, ante lo cual los participantes deben elaborar una respuesta y
una propuesta de mejora.
Trabajo práctico delegado: en la experiencia laboral, definir puntos o elementos que debenenerse
en cuenta para resguardar un resultado de calidad en los plazos establecidos.
Autoaprendizaje: se invita a los participantes a elaborar un plan semanal de tareas personales, que
les permita monitorear su uso y manejo del tiempo, colocando como foco los objetivos productivos.
Esto puede ampliarse también a su contexto personal.
EVALUACIÓN
SUGERENCIAS PARA LA EVALUACIÓN
Para el seguimiento y verificación de los resultados durante el proceso de aprendizaje, se propone
aplicar instrumentos, tales como pautas de cotejo, pautas de observación de trabajos prácticos
en las sesiones entre otros instrumentos donde los participantes puedan aplicar las habilidades
desarrolladas.
Se propone, generar un portafolio que reúna las evidencias de los productos elaborados por los
participantes en sus trabajos prácticos delegados.
El taller se aprobará al obtener una calificación igual o superior a 4,0 en la escala de 1 a 7 y
asistencia mínima de 80%.
TALLER : TRABAJANDO EN EQUIPO
“SI QUIERES IR RÁPIDO, VETE SOLO. SI QUIERES IR LEJOS, VE CON OTROS”.
PROVERBIO AFRICANO
COMPETENCIAS
RELACIONADAS
Trabajo en equipo.
DURACIÓN DEL TALLER
20 Hrs
DESCRIPCIÓN Este taller es presencial y está orientado a desarrollar habilidades vinculadas al
liderazgo y al trabajo en equipo.
Para su ejecución se contemplan sesiones prácticas destinadas a conocer
conceptos y elementos que son propios del trabajo en equipo, como la definición
de metas compartidas, la motivación por el trabajo y la generación de nuevos
desafíos en conjunto, aprovechando las capacidades e intereses de los distintos
miembros del equipo.
Asimismo, se reforzará en el taller elementos de comunicación efectiva, respeto
por el otro y reconocimiento de los propios talentos e intereses.
APRENDIZAJES
ESPERADOS
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Trabajo en
equipo
Participa en el grupo de trabajo de manera positiva, respetando las diferencias y considerando las capacidades de cada miembro del equipo.
Utiliza un vocabulario adecuado, claro y respetuoso con los otros miembros del equipo.
Define tareas de acuerdo a las características, experiencias y capacidades de cada miembro del equipo.
Corrige y muestra el modo como deben de realizarse los procesos para evitar dificultades posteriores.
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS Y ESTRUCUTURA
El taller contempla tres sesiones presenciales y el desarrollo de actividades de autoaprendizaje y trabajo
práctico delegado. Las actividades a desarrollar durante las sesiones estarán contextualizadas a las
características de los participantes del taller, siendo un eje central en los ejemplos y las actividades de las
experiencias laborales en el sector acuícola de los participantes.
Se espera familiarizar a los participantes en modelos y elementos asociados al trabajo en equipo y al rol
del líder en este, así como en la propuesta de acciones que permitan llevar estos modelos a la práctica.
El relator mostrará a través de actividades prácticas los elementos claves del liderazgo y trabajo
colaborativo, para luego realizar actividades de aplicación a través de ejercicios guiados en forma
individual y/o grupal, que promuevan la reflexión y el cambio conductual en los participantes.
Sesión 1: Un liderazgo ejemplar. Kouznes y Posner (1987, en Jordán y Garay 2014) plantean cinco prácticas
del liderazgo ejemplar:
1. Desafiar el proceso: relacionado con identificar oportunidades y reconocer las buenas ideas de otras
personas.
2. Inspirar una visión compartida: no basta con tener una visión de futuro; también se debe lograr que esta
sea comprendida y compartida por los otros miembros del equipo.
3. Habilitar a otros para actuar: permitir a los colaboradores desarrollarse mediante la cesión de poder, la
asignación de tareas críticas y el ofrecimiento de apoyo.
4. Servir de modelo: se refiere a defender, creer y preocuparse por algo, expresando los propios valores y
poniéndolos en práctica.
5. Alentar el corazón: motivar a las otras personas del equipo a perseverar en su trabajo, a través de actos
genuinos de cariño y de preocupación, alentándolas cuando se sientan fatigadas o desmotivadas.
Actividad: a partir de estas prácticas, se solicita a los participantes que definan una acción que podrían
hacer en sus trabajos para cada una de estas prácticas, un ejemplo concreto.
Trabajo práctico delegado: cada participante debe elegir una práctica y su acción y monitorear su
cumplimiento durante la semana (cuando se encuentren en su contexto laboral). Deberán ir monitoreando
y registrar (grabar, filmar, escribir) si pudieron realizar o no la acción definida, indicando las razones de
ello.
Autoaprendizaje: analizar su propia experiencia en estas cinco prácticas y definir en cuál se ha tenido
mayor o menor éxito.
Sesión 2: Una visión en común. Se asume que para estimular un adecuado trabajo en equipo, es preciso
generar ciertas reflexiones y definiciones compartidas, que permitan comprometer a los miembros del
equipo en torno a un objetivo común, en torno al cual desplegarán todas sus capacidades.
Actividad: Se organiza a los participantes en grupos de 3-4 personas y se les asigna un tema (deportes,
medioambiente, etc.). Se les pide que, entre todos, construyan un objetivo que les parece relevante en
relación al tema y por el que estarían todos dispuestos a trabajar.
Luego se pide a cada grupo que exponga el objetivo en un plenario y que planteen los aspectos que
facilitaron o dificultaron la discusión para llegar a un acuerdo.
El relator realiza un cierre resaltando la importancia de establecer una visión en común y cómo incide en
eso las capacidades para comunicar las ideas y respetar los planteamientos de los otros.
Trabajo práctico delegado: Se entrega a cada participante un listado de preguntas para que puedan ir
respondiendo durante la semana a partir de la observación y análisis de sus propias prácticas con sus
equipos. Las preguntas son:
• ¿Quién forma parte del equipo?
• ¿Cómo logro compromiso y alineamiento?
• ¿Cómo lograr objetivos compartidos?
• ¿Cómo impulso la colaboración y el manejo eficaz de los conflictos?
• ¿Cómo impulso y mantengo la cohesión del equipo?
Se les solicita que lleven un registro de las respuestas en el formato que les resulte más conveniente.
Autoaprendizaje: se invita a los participantes a analizar su propia experiencia como parte de un equipo,
estableciendo qué aspectos le resulta más difíciles o complejos de responder o resolver.
Sesión 3: Descubriendo talentos.
Actividad: el desempeño del equipo dependerá de la adecuada armonización de las habilidades técnicas,
habilidades personales y habilidades sociales de los integrantes del equipo. No basta con un liderazgo
visionario, ni la sola selección de los mejores, la formación y desarrollo de un equipo excepcional conlleva
no sólo ocuparnos de su capacidad de asegurar resultados, sino, fundamentalmente, el que sus integrantes
hagan propio un propósito y un conjunto de hábitos que les posibilite sortear los diversos desafíos del
proceso que conlleva el trabajo en equipo (Garay y Jordán, 2014).
Considerando esto, se organiza al curso en grupos y el relator solicita que cada uno pueda señalar cuáles
son las habilidades técnicas, personales y sociales con que cuenta. Para facilitar esto, el relator puede
entregar ejemplos de cada una de ellas (Técnicas: saber pescar, bucear, armar redes, etc.; Personales:
capacidad para planificar, para organizarse, para definir metas, etc.; Sociales: capacidad para relacionarse,
para armar equipos, para motivar, etc.).
Cada grupo tendrá un listado de las capacidades con que cuenta, marcando con un color o símbolo, aquellas
que son compartidas por más de un participante. Este resultado se presentará en un plenario.
Trabajo práctico delegado: A partir de las habilidades planteadas en el trabajo grupal, se pedirá a cada
participante que analice en la semana en qué le aportó cada una de ellas en el contexto laboral. Ej: para
qué me sirvió el saber escuchar a otros, el poder bucear, etc.
Autoaprendizaje: se invita a los participantes a continuar su reflexión respecto de sus habilidades,
consultando a otros como familiares, compañeros de trabajo, amistades, sobre otras habilidades que
puedan no haber sido consideradas.
EVALUACIÓN
SUGERENCIAS PARA LA EVALUACIÓN
Para el seguimiento y verificación de los resultados durante el proceso de aprendizaje, se propone
aplicar instrumentos, tales como pautas de cotejo, pautas de observación de trabajos de prácticos
en las sesiones entre otros instrumentos donde los participantes puedan aplicar las habilidades
desarrolladas.
Se propone, generar un portafolio que reúna las evidencias de los productos elaborados por los
participantes en sus trabajos prácticos delegados.
El taller se aprobará al obtener una calificación igual o superior a 4,0 en la escala de 1 a 7 y
asistencia mínima de 80%.
TALLER : Una revisión personal
COMPETENCIAS
RELACIONADAS
Motivación.
Trabajo bajo presión.
DURACIÓN DEL TALLER
20 Hrs.
DESCRIPCIÓN Este taller es presencial y está orientado a desarrollar habilidades vinculadas al
liderazgo y al trabajo en equipo.
Para su ejecución se contemplan sesiones prácticas destinadas a conocer
conceptos y elementos que son propios como la definición de metas
compartidas, la motivación por el trabajo y la generación de nuevos desafíos en
conjunto, aprovechando las capacidades e intereses de los distintos miembros
del equipo.
Asimismo, se reforzará en el taller elementos de comunicación efectiva, respeto
por el otro y reconocimiento de los propios talentos e intereses.
APRENDIZAJES
ESPERADOS
CRITERIOS DE EVALUACIÒN
Motivación
Identifica con claridad las propias motivaciones e intereses.
Establece prioridades respecto de los intereses.
Actúa en forma coherente con sus intereses y motivaciones.
Trabajo bajo
presión
Reconoce las reacciones personales frente a situaciones de presión.
Delega responsabilidades y organiza tareas para enfrentar situaciones de presión.
Abarca tareas y funciones que puede cumplir efectivamente en un periodo de tiempo.
Organiza el tiempo para establecer momentos de descanso entre tareas.
Planifica el trabajo en distintos periodos de tiempo
Establece un orden de prioridades para ordenar las tareas a realizar en la jornada.
Define objetivos reales y alcanzables
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS Y ESTRUCUTURA
El taller contempla tres sesiones presenciales y el desarrollo de actividades de autoaprendizaje y
trabajo práctico delegado. Las actividades a desarrollar durante las sesiones estarán
contextualizadas a las características de los participantes del taller, siendo un eje central en los
ejemplos y las actividades de las experiencias laborales en el sector acuícola de los participantes.
Se espera familiarizar a los participantes en elementos asociados al reconocimiento de las propias
motivaciones e intereses, como aspectos que pueden favorecer el logro de objetivos y el trabajo
con otros. Así como elementos referidos al manejo de situaciones de alta presión, con prácticas
como organización y planificación, que permitan un mejor manejo del tiempo y de las reacciones
de estrés que puedan surgir.
El relator mostrará a través de actividades prácticas los elementos claves y puntos críticos en la
gestión de calidad, para luego realizar actividades de aplicación a través de ejercicios guiados en
forma individual y/o grupal, que promuevan la reflexión y el cambio conductual en los participantes
Sesión 1: Plantando un árbol. Nuestros valores y motivaciones, son lo que nos impulsan a poner a
favor de un objetivo, nuestras habilidades y destrezas.
Actividad: El relator solicita a los participantes que definan un objetivo personal para los próximos
años en el plano que prefieran: personal, laboral, familiar, etc.
Luego, se les entrega un dibujo de un árbol dividido en dos, pidiendo a los participantes que escriban
en cada lado, las respuestas a dos preguntas: para qué soy bueno/a y qué me gusta.
Una vez anotadas sus respuestas, se les pide que analicen cómo sus motivaciones e intereses
contribuyen (o no) al logro del objetivo que definieron al inicio. Pueden marcar con distintos colores
o símbolos cada aporte.
Trabajo práctico delegado: En base a la actividad realizada en la sesión, se pide a los participantes
que definan brechas entre lo anotado en su árbol y el objetivo que definió: qué me falta? Qué puedo
hacer para acortar esta brecha? Qué necesito para eso?
Autoaprendizaje: se invita a los participantes a buscar información sobre cursos, documentos u
otros recursos que le ayuden a disminuir las brechas detectadas.
Sesión 2: Manejando la presión.
Actividad: Se organiza al grupo para trabajar en parejas. Se pide a los participantes que cada uno
indique una situación laboral en la que se siente altamente presionado, describiendo a su pareja lo
que ocurre y los elementos que generan dicha presión.
Se pide a que, entre los dos, establezcan al menos tres estrategias o acciones que les permitan
disminuir la presión.
Trabajo práctico delegado: entregar un listado de sugerencias para manejar el estrés o situación de
presión y seleccionar algunas para aplicar en su trabajo. Se les pide registrar, en el formato que
elijan, si fueron efectivas y útiles para manejar la presión.
Autoaprendizaje: se invita a los participantes indagar información sobre los efectos del estrés y
técnicas para su manejo, que les puedan ser de utilidad para enfrentar momentos de presión.
Sesión 3: Navegando en la corriente.
Actividad: Se organiza al curso en grupos, señalando cómo al unir talentos y trabajar en conjunto se
puede enfrentar mejor una situación de alta presión.
Entregar a cada grupo un ejemplo donde el equipo debía trabajar contra el tiempo y con una alta
demanda de resultados. Deberán construir entre todos una estrategia para enfrentarlo,
distribuyendo tareas y explicitando el talento o capacidad que aporta cada uno (puede ser desde
conocimientos técnicos hasta aspectos relacionales o afectivos).
Trabajo práctico delegado: se pide a los participantes identificar al menos una situación en la
semana donde trabajar en equipo permitió disminuir la presión. Se pide que registren qué se
aprende o qué se puede rescatar para una nueva situación estresante.
Autoaprendizaje: se invita a los participantes a buscar lecturas o revisar historias donde el unir
capacidades permiten sortear situaciones de estrés o de alta presión, ej.: la experiencia de Ernest
Shackleton en la Antártica.
EVALUACIÓN
SUGERENCIAS PARA LA EVALUACIÓN
Para el seguimiento y verificación de los resultados durante el proceso de aprendizaje, se propone
aplicar instrumentos, tales como pautas de cotejo, pautas de observación de trabajos de prácticos
en las sesiones entre otros instrumentos donde los participantes puedan aplicar las habilidades
desarrolladas.
Se propone, generar un portafolio que reúna las evidencias de los productos elaborados por los
participantes en sus trabajos prácticos delegados.
El taller se aprobará al obtener una calificación igual o superior a 4,0 en la escala de 1 a 7 y asistencia
mínima de 80%.
Uso de Tecnologías de Información
DURACIÓN
20 hrs
DESCRIPCIÓN Este curso está orientado a adquirir los conocimientos y las competencias
necesarias, en el manejo de nuevas tecnologías de la informática y comunicación,
y programas productivos con el fin de apoyar la gestión de la información
asociada a los procesos de producción.
Al finalizar el curso el alumno quedará capacitado para:
Reconocer las características de Windows, identificando las principales características y funciones.
Reconocer las características de programas productivos para la creación y gestión de bases de datos estadísticos, aplicaciones son el control de inventarios y biomasa, modelación de la producción y cosecha, gestión sanitaria, informes.
Ingresar datos recolectados, y realizar proyecciones de crecimiento, alimento y conversión entre otros indicadores claves en la producción.
Realizar análisis productivos comparativos, retroactivos, de diagnóstico y proyección de la producción .
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS Y ESTRUCUTURA
El método de enseñanza es teórico práctico. Durante las clases teóricas el relator entregará los contenidos
con ayuda de un proyector que le permita la visualización de los software para todos los estudiantes,
paralelamente expondrá las definiciones y conceptos que permitan la apropiación de contenidos, basada
en un programa gradual que se intensifica de acuerdo al grado de aprendizaje por parte del asistentes.
El relator tendrá un rol de facilitador, promoviendo el aprendizaje a partir de la práctica, las actividades a
realizar estarán contextualizadas a las características de los participantes, siendo un eje central utilizar las
propias experiencias laborales en la elaboración de bases de datos y el análisis de la información
productiva.
Durante las sesiones cada participante debe disponer de un computador donde podrá practicar con
ejercicios reales lo aprendido, de tal forma de resolver las dudas que se presenten en cada una de las
prácticas y ejercicios del curso.
Como apoyo al aprendizaje, se siguiere un manual estructurado con los contenidos y materias
correspondientes, de autoaprendizajes con ejercicios y tareas.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Al inicio del módulo se aplicara una evaluación de diagnóstico, con el fin de determinar las
competencias de entrada y disponer de referencias comparativas después del curso, para efectos
de análisis del logo alcanzados por los participantes.
Al término del módulo, el relator realizará una evaluación sumativa basada en los ejercicios
prácticos desarrollados durante el curso, que se evaluarán en escala de 1 a 7.
Para el seguimiento y verificación de los resultados durante el proceso de aprendizaje el relator
realizará de trabajo práctico en las sesiones y de autoaprendizaje que permitirán medir el nivel de
logro en el proceso de aprendizaje.
Ponderación
Evaluaciones prácticas 30%
Trabajos y actividades prácticas en las sesiones 50%
Actividades de autoaprendizaje 20%
El curso se aprobará al obtener una calificación igual o superior a 4,0 en la escala de 1 a 7 y
asistencia mínima de 80%.
CURSOS HABIL ITANTES
COMPONENTE 3. CURSOS HABILITANTES PARA EL PO
DESCRIPCIÓN HRS
Cursos habilitantes para el PO ,
dictados por Sernapesca y
Directemar.
Curso Básico de Seguridad para Jefes de Centros Flotantes de Cultivos Marinos
36
Curso Oficial de Capacitación en Monitoreo de Cáligus Rogercresseyi
8
Curso Básico de Seguridad y Familiarización a Bordo 24
Radio-operador 16
Operador de nave menor 37
TOTAL HRS COMPONENTE 121
CURSO OFICIAL EN MONITOREO DE CÁLIGUS ROGERCRESSEYI
DURACIÓN
8 hrs cronológicas
DESCRIPCIÓN Este curso esta dirigido a personas que se desempeñan en centros de cultivo y
que dentro de sus funciones se contempla los monitoreos de caligus, y personas
que estén interesados en realizar el curso que se desempeñen en el sector.
El objetivo del curso es entregar los conocimiento teóricos y prácticos necesarios
para reconocer y cuantificar los distintos estadios del parasito Caligus
rogercresseyi, de acuerdo a los procedimientos descritos en el programa
sanitario especifico de vigilancia y control de Caligidosis, aprobado por resolución
Nº 2117, de 2009, publicada en el diario oficial de 09 de septiembre de 2009, y
en los instructivos dictados conforme a dicho programa.
Al finalizar el curso el alumno quedará capacitado para:
Identificar los estadios del ciclo de vida parasito Caligus rogercresseyi en terreno
Realizar el conteo de parásitos adheridos a la piel de salmonideos utilizando las metodologías de conteo oficial de Sernapesca
Utilizar planillas de registro del monitoreo de caligidosis del Programa Sanitario Especifico de vigilancia y control de Caligidosis.
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS Y ESTRUCUTURA
La estructura y metodología de este curso esta dada por las orientaciones contenidas en el
programa sanitario especifico de vigilancia y control de caligidosis, aprobado por resolución Nº
2117, de 2009, del Servicio Nacional de Pesca. A través de la cual se exige a los centros de cultivo
contar con personas calificadas para el recuento de Caligus rogercresseri. Y se especifica los
contenidos y la estructura del curso.
En general, la metodología del curso considera en clases expositivas - demostrativas, con apoyo
de bibliografía, videos, material gráfico, y ejercicios prácticos individuales y grupales.
Específicamente el curso se divide en dos bloques uno teórico y práctico, con un total de 8 hrs
pedagógicas para su ejecución,
Bloque teórico, considera clases expositivas y demostrativas donde se abordaran aspectos
biológicos del ciclo de vida del parasito, diferenciación de estadios y las metodologías de conteo
oficial de Sernapesca y el sistema de envió de resultados del monitoreo , considerando para ello
la normativa del Programa Sanitario Especifico de vigilancia y control de Caligidosis.
El bloque práctico contempla actividades de observación e identificación de los distintos estadios
de Cáligus utilizando para ellos muestras fijas del parasito., profundizando las observación bajo
lupa, realizar conteo de parásitos adheridos a la piel de salmonideos y utilización de planillas de
registro del monitoreo de caligidosis.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
La Evaluación de los aprendizajes alcanzados en el curso por los participantes, se medirá a través
de examen foliado, que debe ser programado y rendido en presencia de funcionario de Sernapesca
y cuyo contenido y porcentaje de aprobación es fijado por dicho servicio.
No obstante al finalizar el curso se siguiere realizar una evaluación teórico práctica a los
participantes con el fin de realizar una retroalimentación y/o nivelar aquellos aspectos de curso
que se identifiquen como deficitarios, con el fin de preparar a los participantes para el examen
final ante sernapesca.
Porcentaje de asistencia: 100%.
CURSO BÁSICO DE SEGURIDAD PARA
JEFES DE CENTROS FLOTANTES DE CULTIVOS MARINOS
DURACIÓN
48 hrs. pedagógicas
DESCRIPCIÓN Este curso esta dirigido a Jefes de Centros flotantes de cultivos, los cuales son
responsables ante la Autoridad Marítima de todas las faenas de carga, descarga,
alimentación y de buceo, que se realizan en las balsas jaulas, bodegas flotantes.
Además están a cargo del control administrativo de las embarcaciones, del
personal y de los elementos de seguridad de los mencionados artefactos navales
y balsas.
Al finalizar el curso el alumno quedará capacitado para:
Conocer y aplicar las normas nacionales relativas al orden, seguridad, disciplina, protección del medio ambiente marino y disposiciones de seguridad y administrativas concernientes al manejo y operación segura de balsas jaulas y bodegas flotantes establecidas en el Plan de Seguridad para Centros de Acuicultura.
Coordinar con la Autoridad Marítima local, las medidas de seguridad aplicables en casos de accidentes.
Desempeñarse como Jefe de Centro de Acuicultura, acreditado ante la Autoridad Marítima local.
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS Y ESTRUCUTURA
La estructura y metodología de este curso esta dada por las indicaciones explicitadas en la RESOL.
DGTM. Y MM. ORD. Nº 12.600/219 FECHA: 26.FEB.2004. dada por ARMADA DE CHILE DIRECCIÓN
GENERAL DEL TERRITORIO MARÍTIMO Y DE MARINA MERCANTE.
La metodología se basa en Clases Expositivas - Demostrativas, con apoyo de textos establecidos
en la bibliografía, videos, material gráfico y ejercicios prácticos individuales y grupales.
El curso se divide en bloques unitarios de aprendizaje, con un total de 48 hrs pedagógicas para su
ejecución que contemplan sesiones teóricas y prácticas.
Bloque I Legislación y Reglamentación Marítima Nacional.
Bloque II Métodos de Trabajo Seguro.
Bloque III Plan de Seguridad y Contingencia para Centros de Acuicultura.
Bloque IV Teoría del Buceo.
Bloque V Reglamentación de Seguridad para Faenas de Buceo.
Bloque VI Obligaciones de los Contratistas de Buzos y Buzos mariscadores con equipo Hoocka
común.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
La Evaluación se realizará por cada bloque de aprendizaje y consistirá en:
Evaluación Teórico – práctica, aplicada al finalizar el bloque : Ponderación 60%.
Evaluación final: Desarrollo de ejercicios prácticos, simulando situaciones para la aplicación de normas
administrativas, y procedimientos de seguridad: Ponderación 40%.
Porcentaje de asistencia: 90%.
CURSO BÁSICO DE SEGURIDAD Y FAMILIARIZACIÓN A BORDO
DURACIÓN
24 hrs cronológicas
DESCRIPCIÓN El curso está orientado a las personas que mediante contrato de trabajo,
desempeñan a bordo funciones distintas a la dotación de seguridad, y bebe ser
realizado antes de la obtención de un Permiso de Embarco.
El programa de este curso, contempla los módulos de “Nomenclatura Náutica
Básica y
Organización a Bordo”, “Primeros Auxilios Básicos”, “Técnicas de Supervivencia
Personal” y “Prevención y Lucha Contra Incendio”, de conformidad a lo
establecido en el Capítulo VI del Convenio Internacional STCW 95, y exigible
además en el art. 49 del
Reglamento sobre Formación, Titulación y Carrera Profesional del Personal
Embarcado,
aprobado por Decreto Supremo (M.) N° 90 de 1999.
Al finalizar el curso el alumno quedará capacitado para:
Conocer y aplicar la terminología y nomenclatura náutica básica de una nave.
Poder comunicarse con otras personas a bordo, en lo que respecta a cuestiones elementales de seguridad y entender los símbolos, signos y las señales de alarma relativas a la seguridad.
Saber actuar en caso que una persona caiga al mar.
Saber reaccionar y actuar al detectar humo o fuego y en caso de escuchar la alarma de incendio o de abandono del buque.
Dar la alarma y tener los conocimiento básicos para participar en la extinción de un incendio a bordo.
Abrir o cerrar las puertas estancas contraincendios existentes en el buque.
Localizar y ponerse con rapidez y en forma adecuada el chaleco salvavidas.
Identificar los puestos de reunión y de embarco, así como las vías de evacuación en caso de emergencia.
Reaccionar en forma correcta durante situaciones de emergencia, y tomar las medidas apropiadas para la supervivencia propia y la de los demás, utilizando correctamente los equipos de supervivencia.
Adoptar las medidas inmediatas básicas de primeros auxilios al encontrarse con un accidente u otra emergencia de tipo médico, antes de pedir asistencia médica a bordo
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS Y ESTRUCUTURA
La estructura y metodología de este curso esta dada por las orientaciones del ORD. N° 12620/47/VRS.
Emitido por la ARMADA DE CHILE DIRECCIÓN GENERAL DEL TERRITORIO MARÍTIMO Y DE MARINA
MERCANTE. Del 13. SEPT. 2001.
El curso se divide en bloques unitarios de aprendizaje, con un total de 24 hrs pedagógicas para su
ejecución.
Bloque 1. “NOMENCLATURA NÁUTICA BÁSICA Y ORGANIZACIÓN A BORDO”.
Bloque 2. “PRIMEROS AUXILIOS BÁSICOS”
Bloque 3 "PREVENCIÓN Y LUCHA CONTRA INCENDIO"
Bloque 4. " TECNICAS DE SUPERVIVENCIA PERSONAL”
La metodología se basa en clases demostrativas en taller al grupo – curso. Y Ejercicios prácticos
individuales y grupales en piscina o en el mar, según corresponda.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
La evaluación y requisitos de aprobación de curso contempla la ejecución de un examen que
realiza la autoridad marítima con la siguiente ponderación.
Teórico : 40 %.
Práctico : 60 %.
Requisitos Técnicos: Aprobar 1 examen práctico.
Tiempo de Evaluación:
Teórica: 1 hora cronológica.
Práctica: 3 horas cronológicas.
Porcentaje de asistencia: 80%.
CURSO PATRÓN DE NAVE MENOR
DURACIÓN 16 HRS cronológicas
DESCRIPCIÓN
Este curso esta orientado a adquirir los conocimientos y las competencias
necesarias, exigidas por la autoridad marítima, en materias como: Navegación,
maniobra, nomenclatura náutica, meteorología, gobierno de una nave,
legislación marítima y comunicaciones rendir el examen ante la autoridad
marítima y obtención de la matricula de Patrón de nave menor.
Al finalizar el curso el alumno quedará capacitado para:
Conocer y realizar las maniobras de primeros auxilios al interior de la embarcación en caso de accidentes y/o lesiones.
Conocer la reglamentación y ley de navegación exigida por la autoridad marítima.
Manejar y aplicar con destreza los conocimientos de náutica y marinería en todas las maniobras y sistemas existentes en la nave, las que serán validadas ante la Autoridad Marítima ante el examen para la certificación pertinente como Patrón de Nave Menor
Aprender el reglamento internacional y las maniobras necesarias para prevenir los abordajes.
Aprender técnicas de supervivencia y actuar correctamente ante una emergencia de salvataje por la caída de una persona al mar.
Identificar el inicio de un siniestro de incendio a bordo y actuar correctamente, de acuerdo a la orgánica de defensa contra incendio existente a bordo (Zafarrancho de incendio).
Conocer e identificar las condiciones meteorológicas climáticas, atmosféricas, vientos e instrumentos para la navegabilidad de las embarcaciones en el mar.
Organizar, operar y controlar las maniobras y desplazamientos de navegación Costera y en mares interiores.
En posesión del título de patrón de nave menor, podrá desempeñarse como
Patrón de una nave menor de 50 TRG, acorde a lo establecido en la ley de
navegación Nº 2222 del 21 de mayo de 1978.
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS Y ESTRUCUTURA
La estructura y metodología de este curso está dada por las orientaciones de la ARMADA DE CHILE
DIRECCIÓN GENERAL DEL TERRITORIO MARÍTIMO Y DE MARINA MERCANTE.
El título de patrón de nave menor, permite desempeñarse como Patrón de una nave menor de
50 TRG, acorde a lo establecido en la ley de navegación Nº 2222 del 21 de mayo de 1978.
El curso se divide en bloques unitarios de aprendizaje, con un total de pedagógicas para su
ejecución.
Modulo Nº 1: Primeros Auxilios Básicos
Modulo Nº 2: Reglamentación Marítima
Modulo Nº 3: Ley de Navegación
Modulo Nº 4: Náutica y Maniobras
Modulo Nº 5: Reglamento Internacional para Prevenir los Abordajes
Modulo Nº 6: Supervivencia y Salvataje en la Mar
Modulo Nº 7: Combate contra incendio a bordo
Modulo Nº 8: Meteorología
Modulo Nº 9: Navegación Costera
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
De acuerdo a las orientaciones para rendir examen habilitante, aplicado por la ARMADA DE CHILE
DIRECCIÓN GENERAL DEL TERRITORIO MARÍTIMO Y DE MARINA MERCANTE.
CURSO RADIO-OPERADOR
DURACIÓN
37 hrs. cronológicas
DESCRIPCIÓN Este curso está basado en el curso modelo OMI 1.26 y en el anexo 3 de la
Resolución OMI A. 703(17), en el Reglamento de Radiocomunicaciones de la
Unión Internacional de Telecomunicaciones, UIT, y en el Convenio Internacional
sobre formación, titulación y guardia para la Gente de Mar, STCW 78, en su forma
enmendada.
Asimismo el Convenio sobre seguridad de la vida humana en el mar, SOLAS,
Capítulo IV, regla 16, establece disposiciones sobre las alternativas de los
Radiooperadores a bordo
Transmitir y recibir información utilizando los procedimientos adecuados para operar el equipo del Sistema Mundial de Socorro y Seguridad Marítima (SMSSM).
Transmitir y recibir información sobre seguridad de la vida humana en el mar, en idioma inglés hablado y escrito.
Garantizar el servicio de radio comunicaciones en emergencias , tales como abandono, incendio a bordo, averías parciales o totales de las instalaciones radioeléctricas.
Asumir la responsabilidad de la escucha durante la guardia de puente, de las frecuencias de socorro, urgencia y seguridad, de los equipos radioeléctricos del SMSSM.
Dominar los reglamentos aplicables a las radiocomunicaciones y documentos relativos a la tasación de las radiocomunicaciones.
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS Y ESTRUCTURA
La estructura y metodología de este curso está dada por las orientaciones curso modelo OMI 1.26
y en el anexo 3 de la Resolución OMI A. 703(17), en el Reglamento de Radiocomunicaciones de la
Unión Internacional de Telecomunicaciones, UIT, y en el Convenio Internacional sobre formación,
titulación y guardia para la Gente de Mar, STCW 78, y considera un total de 37 hrs cronológicas
para su ejecución.
En general, la metodología del curso es presencial grupal, clases expositivas demostrativas, con
apoyo de videos, y material gráfico y la realización de ejercicios prácticos en los simuladores y
equipos reales.
El programa y contenidos del curso contempla siete unidades cuyos objetivos de aprendizaje se
describen continuación
I UNIDAD: INTRODUCCIÓN
a. Reconocer el origen del sistema mundial de socorro y de seguridad marítima, SMSSM.
b. Dominar los Convenios y Reglamentos aplicables a las radiocomunicaciones marítimas.
II UNIDAD: PRINCIPIOS DE LAS RADIOCOMUNICACIONES MARÍTIMAS
a. Reconocer los tipos de comunicaciones en el Servicio Móvil Marítimo, (SMM).
b. Diferenciar los tipos de estaciones del SMM.
c. Identificar las diferentes bandas de frecuencias.
d. Manejar los requerimientos funcionales del SMSSM. e. Reconocer las licencias y certificados de
seguridad del equipo radioeléctrico.
III UNIDAD: COMUNICACIONES EN EL SISTEMA MUNDIAL DE SOCORRO Y SEGURIDAD MARÍTIMA.
a. Describir y demostrar las funciones básicas de la llamada selectiva digital (Ll SD o DSC)
b. Describir y aplicar el formato específico de llamada y los tipos de llamada.
c. Describir el Servicio Móvil Marítimo identificado como MSI y seleccionar las frecuencias para
llamadas.
d. Describir y demostrar los procedimientos de llamada y el tráfico de información.
e. Emplear los procedimientos de los diferentes formatos utilizados en las técnicas de la llamada
selectiva digital.
f. Aplicar las prioridades de las llamadas de socorro, urgencia y seguridad.
g. Describir el uso y operar el VHF en canal 70.
IV UNIDAD: OTROS EQUIPOS DEL SISTEMA MUNDIAL DE SOCORRO Y SEGURIDAD MARÍTIMA.
a. Describir el sistema satelital COSPAS SARSAT, para la detección de las radiobalizas de
localización de siniestros, RLS o EPIRB.
b. Emplear las RLS en VHF, del COSPAS SARSAT y de INMARSAT.
c. Efectuar los procedimientos en forma eficaz, parta evitar falsas alertas en el uso y transporte de
las RLS.
d. Operar el respondedor automático de Radar, RESAR SART.
e. Distinguir los servicios de difusión sobre información de seguridad Marítima, MSI, vía satélite,
en MF y HF.
f. Programar y utilizar el sistema Navtex.
V UNIDAD: ALERTAS DE SOCORRO (3 horas teóricas y 5 prácticas).
a. Describir el rol de los Centros Coordinadores de salvamento.
b. Describir el rol de las Unidades del Servicio de búsqueda y salvamento.
c. Describir las comunicaciones de urgencia y seguridad marítimas.
d. Emplear los procedimientos de socorro, urgencia y seguridad, con llamada
selectiva digital.
e. Ejecutar eficazmente los procedimientos radiotelefónicos de
socorro, urgencia y seguridad.
f. Resolver problemas causados por las emisiones involuntarias de urgencia y
seguridad.
VI UNIDAD: MISCELÁNEA DE HABILIDADES Y PROCEDIMIENTOS OPERACIONALES PARA LAS
COMUNICACIONES GENERALES.
a. Utilizar el inglés escrito y hablado para el intercambio de comunicaciones relevantes de
seguridad de la vida humana en el mar.
b. Utilizar el alfabeto fonético en las comunicaciones.
c. Explicar el uso obligatorio de documentos y publicaciones, para recibir listas de tráfico e
información meteorológica.
d. Utilizar correctamente el servicio móvil marítimo.
e. Aplicar los procedimientos correctos en las comunicaciones generales, utilizando VHF LSD y
radiotelefonía.
f. Reconocer los códigos de Autoridades contables (CIAC).
VII UNIDAD: EVALUACIÓN Y DISCUSIÓN DEL SMSSM.
Reforzamiento y examen teórico práctico.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
REQUISITOS DE APROBACIÓN
• Evaluación diagnóstica.
• Evaluación de progreso sumativa parcial, PREMA 80%, cuya suma ponderada es de 30%.
• Examen teórico, PREMA 80%, ponderado en 30%
• Examen práctico PREMA 80%, ponderación 40%
Porcentaje de asistencia: 90%.