ANEXO B Bovinos

FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOSPROMUSAG ANEXO”B”

I. Datos generales del proyecto productivo.

Nombre del proyecto

Estado Municipio

Núcleo agrario

Giro del proyecto Producto Final

Nombre del grupo

Número integrantes Programa Monto solicitado

Nombre del Técnico CUHA

II. Justificación, Objetivos y Metas. (1 cuartilla máximo).a. Justificación.

1. Por qué realizar este proyecto productivo (beneficios).

“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”.

La Ganadería Bovina es una actividad económica de vital importancia en la zona Costera de Oaxaca, debido a la gran cantidad de pastos naturales que permite el pastoreo y cría de ganado en forma sencilla y eficiente, por ello vemos a la Explotación de Ganado Bovino para Doble Propósito como una de las mejores opciones para satisfacer nuestras necesidades, de igual forma constituye una alternativa para las familias de bajos recursos y que cuentan con tierras y superficies aptas para la explotación de ganado de Bovino, sin dejar de mencionar que todos los integrantes del proyecto productivo tienen conocimientos y experiencia en la crianza del ganado bovino de pastoreo extensivo en praderas establecidas, con pastos nativos y pastos mejorados.

Oaxaca Santiago Pinotepa Nacional, Oaxaca.

Pecuario Leche y Becerros para carne

http://es.wikipedia.org/wiki/Actividad_econ%C3%B3mica

b. Señalar 3 objetivos del proyecto productivo (cualitativos).

c. Señalar 3 Metas del proyecto productivo (cuantitativas).

d. Especificar cómo participaron las mujeres en el diseño de los objetivos del proyecto productivo tomando en consideración la experiencia, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas.

III. Análisis del mercado. (4 cuartillas).

a. Descripción y análisis de los productos y/o servicios: ¿Cuál es el producto o servicio final a ofrecer? ¿Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) ¿Cuáles son las características físicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? ¿En qué presentación (empaque y embalaje) será ofertado el producto? De acuerdo al segmento de mercado, indicar la calidad en la que se cataloga el producto y/o servicio.


Mejorar el proceso de producción pecuario, produciendo animales de calidad competitiva en el mercado local y regional.Creación de fuentes de empleos para las socias integrantes del grupo de trabajo y sus familias.Evitar la emigración de los jóvenes, familias campesinas a otros estados.

1.- Mejoramiento de la calidad genética de los animales del hato ganadero.

2.- Elevar la producción de leche promedio producida en la región, elevándola a más de 10 litros por vaca por ordeña.

3.- Obtener becerros sanos con un peso 160 a 170 kg de peso vivo al destete (destete precoz 7 meses).

Se realizo un taller, con la participación de todos sus integrantes, de tal manera para obtener directamente la opinión de los socios, aportando así un gran numero de ideas estratégicas por parte de las mujeres integrantes del grupo, contemplando su gran habilidad organizativa y su disponibilidad de trabajar en grupos.

Se producirán becerros, de 2 años con un peso de 250 a 300 kg de p.v. para venta y vacas de desecho de 450-500 kg de p.v., serán vendidos en la región en pie y a pie de rancho a un precio de $ 14.00 a $ 20.00 por kg a los rastros municipales y carnicerías particulares, se podrán vender a los engordadores. Las razas a explotar en este proyecto, serán de tipo Europeo, que en un sistema de cruzamientos con razas Americanas, nos proporcionan buena adaptación, alto rendimiento en canal y cantidad de leche. La leche se venderá en la región a un precio que oscila de $ 6.00 a $ 10.00/ litro, dependiendo de la época de producción (temporal y secas, respectivamente). Otra alternativa de venta es a través de la elaboración de derivados lácteos que pudieran redituar mayores ingresos al proyecto, ya que la venta de estos productos se hará directamente en los mercados municipales, con un costo de $ 40 - $ 60.00/kg de queso, para garantizar aún más la comercialización de estos productos, su comercialización a cargo del grupo de trabajo.

b. Características del mercado local: Plaza o Mercado: ¿En qué comunidad(es) y/o municipio(s) se va a comercializar el producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa comunidad(es) o municipio(s) ¿Cuál será el punto de venta y a quienes se les ofertará el producto(s) y/o servicio(s)? ¿Cuántos habitantes tiene la comunidad(es) y/o municipio(s) donde se comercializara el producto(s) y/o servicio(s)?

c. Análisis de la oferta y demanda: ¿Cuántos son los “clientes potenciales” del producto(s) y/o servicio(s) y cuál es su poder adquisitivo en promedio? ¿Cuántos competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o municipio(s)? ¿Con que frecuencia se consume el producto o servicio?

d. Análisis y fijación de precios: ¿A qué precio en promedio oferta la competencia? ¿Cuál es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar? ¿Existen estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)? ¿Cómo, Cuándo y Porqué se presentan?


En la región de la costa chica del estado de Oaxaca existe una gran demanda de productos agropecuarios entre los cuales tenemos la carne de res, y sus respectivos derivados, actualmente esta demanda es cubierta por empresas cárnicas de otros estados y empacadoras del extranjero.Los principales clientes para estos productos son personas que habitan los municipios aledaños, en especial Pinotepa, Jamiltepec y Cuajinicuilapa, municipios circunvecinos a la localización de este proyecto, así mismo, se podrán vender a los engordadores de la región.

En la Región de la Costa existe una gran demanda de productos agropecuarios, entre los cuales tenemos la carne de res y sus derivados correspondientemente. Esto debido al valor nutritivo de la carne de res la ubica como uno de los alimentos más completos para satisfacer las necesidades del hombre, y los clientes potenciales serian las carnicerías regionales y rastros municipales, así como engordadores de otros estados que compran al mayoreo.

Se producirán becerros, de 2 años con un peso de 250 a 300 kg de p.v. para venta y vacas de desecho de 450-500 kg de p.v., serán vendidos en la región en pie y a pie de rancho a un precio de $ 14.00 a $ 20.00 por kg a los rastros municipales y carnicerías particulares, se podrán vender a los engordadores.

La leche se venderá en los mismos lugares a un precio que oscila entre $ 6.00 a $ 10.00/ litro, dependiendo de la época de producción (temporal y estiaje, respectivamente).

Otra alternativa de venta es a través de la elaboración de derivados lácteos, con un costo de $ 40 - $ 60.00/kg para el queso.

e. Estrategia de comercialización:1. ¿El producto o servicio se venderá de contado o a crédito? ¿De qué manera

se dará a conocer? (promoción y difusión).

2. ¿Cuál es la cadena de distribución en la que se encontrará el producto(s) y /o servicio(s)? (desde la producción hasta el consumidor final: identificar el eslabón en que se ubica el proyecto)


La carne en canal o el bovino en pie se contemplan realizar su venta en efectivo y en caso de compradores establecidos como las carnicerías locales y rastros municipales las ventas se realizaran a crédito a corto plazo.Para el caso de la leche y el queso la venta siempre se realizara en efectivo, y su venta se realizara en la región.Promocionaremos la venta de nuestros productos, para consumo a través de la radio local, periódicos regionales, ferias y expo-ganaderas, ya que al ofertar productos de alta calidad competitiva, consideramos que nuestros productos, cubrirá las expectativas de estas demandas.

Las socias del proyecto realizaran el mercadeo de sus productos en la localidad al igual que en la propia región mediante la promoción y difusión antes mencionada, se venderá a compradores previamente localizados, al igual mediante la carta de intención de compra o la venta a crédito a corto plazo, otra opción viable es la venta del ganado vacuno a carnicerías particulares, los cuales compran animales en pie o en canal, la cual es directamente a pie de rancho.

Se producirán becerros de alta calidad cárnica, a una edad de 2 años promedio con un peso que oscila entre 250 a 300 kg de p.v. y vacas de desecho de 450-500 kg de p.v., los cuales serán vendidos en la región en pie a compradores previamente identificados como son carnicerías particulares y mercados regionales y al igual rastros municipales el precio que oferta la competencia fluctúa entre $18.00 a $22.00 por kg en pie y en canal de $40.50 a $50.00 por kg, la estrategia de mercado que se usara es ofertar la carne a un precio menor al de la competencia.

f. Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos del programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razón social del proveedor, dirección y teléfonos). Estas se adjuntan en imagen directamente al sistema.

IV. Ingeniería del Proyecto. (10 cuartillas máximo).

a. Localización.1. Macro localización (Estado, Municipio, Núcleo Agrario, Comunidad) 2. Micro localización (rutas, vías de acceso, croquis y descripción de

colindancias, referencias y distancias). La descripción se realiza de manera textual en el documento y las imágenes se adjuntan directamente al sistema.

b. Descripción técnica del proyecto.1. Condiciones climáticas y servicios: ¿Cuáles son las temperaturas

Máximas y mínimas y en qué meses se presentan? ¿Cuál es la época de lluvia y cuál es la precipitación promedio? ¿Cuál es la humedad relativa en promedio y el tipo de suelo que existe donde se establecerá el proyecto? y ¿Cuáles son los servicios con los que se cuenta?

2. Diagrama de distribución de áreas (indicar: superficie del terreno, de infraestructura, dimensiones y distribución de mobiliario y equipo). Esta imagen se adjunta directamente al sistema.

3. Componentes requeridos para la ejecución del proyecto (Incluir y describir lo solicitado al programa y la aportación de los socios: infraestructura, superficie de terreno, mano de obra, materiales, herramientas, descripción de equipos, variedades, razas y otros).


El clima es cálido subhúmedo (Aw1 (w) y Aw2 (w)), con lluvias en verano y principios del otoño con una precipitación media anual 1200 (mm), caluroso de marzo a abril, y una temperatura de 28 a 32 °c hasta junio. Regosoles en un 60%, Cambisoles en un 25%, acrisoles en un 6%, Luvisoles en un 5% y Solonchack y Faeozem en un 4%.La costa oaxaqueña presenta cuatro condiciones Topográficas: planicie o llanuras, lomerío, pie de monte y sierra.

Las Socias que se verán a beneficiada con la realización del presente proyecto, cuenta con 45 hectáreas de praderas establecidas, a las orillas de la comunidad de _____________, Santiago Pinotepa, Nacional, Oax., las tierras cuenta con pozos a cielo abierto distribuidos en las 45 hectáreas, al igual que el grupo dispone de 1 motobomba de 2.5 H,p., corrales de manejo, cuentan con aspersores de mochilas de 16 litros para realizar actividades de desparasitación externa, en conclusión la infraestructura con la que dispone las Socias es rústica tendrán que mejorarla paulatinamente dado que se introducirá ganado de mejor calidad genética de la misma manera se tendrá que mejorar la infraestructura básica, comederos, bebederos, zona de clínica.

c. Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercialización.1. ¿Cómo se llevara a cabo el proceso productivo o de comercialización?

(desde la adquisición de la materia prima o insumos hasta la venta del producto final).

NOTA: La información consultada en Internet para el proceso productivo, es válida, siempre y cuando se tomen únicamente parámetros técnicos que se adapten a las características del lugar y del proyecto. Y se citen las páginas consultadas en la bibliografía.


Recepción de los animales (hembras y semental), período de adaptación y presentación del celo en las hembras en aproximadamente 1 a 21 días, monta de éstas por el semental (entre el día 18 al 21 del ciclo estral de la vaca).

Desarrollo del hato.La siguiente figura indica la disponibilidad de lluvias en la región y por lo tanto de forraje de buena calidad; lo cual permite inferir sobre capacidad forrajera disponible y tamaño de empresa.

Distribución de lluvias en la región. PERIODO DE SEQUIA

PERIODO DE SEQUIA -- ENE—FEB—MAR—ABR—MAY—JUN—JIL—AGO—SEP—OCT—NOV—DIC--

TEMPORADA DE LLUVIAS

La producción de forraje de buena calidad se obtiene durante la época de lluvias, comprendida en los meses de mediados de junio hasta principios de octubre; de éste modo en el siguiente cuadro se describen las cantidades de terreno disponible para el proyecto, así como los rendimientos de forraje y la respectiva capacidad de carga animal por año. Manejo reproductivo y sanitario.De acuerdo a las condiciones climáticas de la región y según la producción de forrajes y capacidad de carga animal, en una explotación de ganado bovino para producción de carne y leche se prefiere programar las siguientes actividades:

a). Época de empadre y pariciones.

VENTAS PARICIONES

—ENE—FEB—MAR—ABR—MAY—JUN—JUL—AGO—SEP—OCT—NOV—DIC—DESTETE EMPADRES

De acuerdo con la figura anterior, se prefiere que el mayor porcentaje de pariciones ocurra de mayo a julio, por lo que los empadres o periodos de celo pueden ocurrir dos meses después, es decir, en la época de producción de forraje de buena calidad que es de junio a octubre. Esto se pretende así para que el animal gestante llegue en buen estado corporal al parto, además de que los destetes se estarían realizando a los 8 meses en promedio de edad de los becerros, es decir, de diciembre a marzo, tiempo durante el cual alcanzarían un buen desarrollo y peso para su comercialización.


Calendario de manejo técnico y sanitario del hato.En el siguiente cuadro se presenta la calendarización de las actividades de manejo sanitario y productivo del hato de manera mensual.I) La suplementación mineral. Consiste en proveer en forma diaria y a libre acceso una mezcla que incluye los micro y macro minerales necesarios para garantizar un buen rendimiento productivo y reproductivo del animal.II) La desparasitación externa. Se programa para realizarse cada tres meses o antes según sea la incidencia de tales parásitos, existiendo una gran variedad de productos para su alternancia y evitar la resistencia de dichas parasitosis.III) Desparasitación interna. Se ha programado realizarla cada tres meses de acuerdo con el estado corporal de los animales y según sea la incidencia de dichas parasitosis; para lo cual se tendrán que basar en los análisis coproparasitos cópicos.IV) Las vacunaciones con mayor frecuencia en la región son contra el derriengue cada año; carbón sintomático, edema maligno y septicemia hemorrágica, de manera semestral, de preferencia en el inicio de la época fría y al termino de la misma.V) Ordeña. Esta deberá ser durante todo el año, considerando periodos de ordeña por vaca de hasta 7 meses. El ordeño se realizará de forma manual por la mañana.Aspectos técnicos del proceso de producción y comercialización de los productos de la sociedad cooperativa.Los productos principales que se van ha producir con el presente proyecto son:

1). Carne.a). Becerros al destete de un peso aproximado de 200 Kg/Cbz. b). Vacas de desecho de un peso promedio de 450 Kg/Cbz. c). Toros de desecho con un peso promedio de 600 Kg/Cbz. d). Vaquillas al parto con un peso promedio de 350 Kg/Cbz.

2). Leche.a). Lechea). Queso.Para la obtención de estos productos se formarán tres módulos o grupos de trabajo acordes con las colindancias de terrenos e instalaciones necesarias para el manejo de los animales. También se formarán equipos de personas para realizar las siguientes actividades.a). Equipo encargado para la elaboración de queso.b). Equipo encargado para la comercialización de lácteosc). Equipo encargado para la comercialización de ganado en pié.


ALIMENTACIÓN: El ganado bovino de doble propósito en términos generales se alimenta bajo el sistema de libre pastoreo extensivo en praderas de pastos inducidos principalmente de pasto estrella africana, guinea, y para, y actualmente se están introduciendo pastos como: el insurgente, el llanero, Tanzania y señal entre otros, aunque para la época de escasez de forraje los ganaderos están tomando la opción de suplementar, a las vacas en producción, porque el hato de ganado se maneja junto, es decir no hacen ninguna clasificación del ganado.

PARTOS: Realmente un aspecto del proceso de trabajo, que no se la ha dado la atención debida son los partos pues máxime en la época de sequías que es cuando se escasea la pastura verde, se detecta una alta presencia de partos distócicos, en donde pueden suceder 3 cosas o se muere la vaca y queda la cría viva o se muere la cría y vive la madre o llegan a morirse la vaca con su cría es por eso que es muy importante proyectar alternativas de solución a este aspecto, precisamente en la temporada de secas que es cuando los animales sufren mas por la escasez de agua y forraje principalmente.

ORDEÑA: El proceso de la ordeña da inicio en la primera semana de nacido el becerro, generalmente se realiza una ordeña por la mañana, aunque aquellos que ya han hecho un mejoramiento en la infraestructura básica, en la alimentación del ganado y sobre todo han mejorado genéticamente su pie de cría ya realizan dos ordeñas una en la mañana y otra por la tarde, aunque el numero que realiza esta práctica son realmente pocos, claro que estos productores ya le dan otro manejo diferente a los que la mayoría realiza, la lactancia dura entre 6 y 8 meses, que es cuando se realiza el destete, es decir aproximadamente 180 días.

SANIDAD: La sanidad que los productores realizan consiste en las vacunaciones periódicas, desparasitación interna y externa y curaciones clínicas cuando algún animal se lesiona. las enfermedades más comunes contra las que se vacunan son:a).-derriengue o rabia paralítica: la vacunación se realiza una vez al añob).-septicemia hemorrágica carbón sintomático y edema maligno, a esta vacuna se le conoce comúnmente como “la triple”, aunque algunas personas se inclinan por aplicar solamente “la doble”, que controla septicemia y carbón sintomático.Actualmente existe un programa nacional para la prevención y control de la tuberculosis y la brucelosis, la fiebre aftosa, entre otras.también se realiza la desparasitación interna esta se recomienda realizarla cada vez que se hace el cambio de potreros y sobre todo a los animales que están en desarrollo, como son las vaquillas, novillonas y becerros en destete, también es sumamente importante el combate de parásitos externos como son las garrapatas y las moscas, este se va realizar dependiendo de la presencia de estos parásitos cuando es muy alta la incidencia de estos parásitos es recomendable combatirlos hasta 1o 2 veces por semana

d. Programa de trabajo para la instalación, puesta en marcha y operación del proyecto (Ejemplo: Desde la habilitación del lugar donde se llevara a cabo el proyecto e instalación de servicios {agua, energía eléctrica}, compra de insumos e infraestructura para inicio y operación del proyecto, hasta la venta del producto y/o servicio).

e. Identificación de proveedores de materia prima e insumos.

CONCEPTO PROVEEDOR UBICACION FRECUENCIAVaquillas F1 suizo Cebú INPEMA S.P.R DE R.I. Oaxaca, Oaxaca.

Semental Suizo Americano

INPEMA S.P.R DE R.I. Oaxaca, Oaxaca.

f. De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:

1. Programa de administración de recursos humanos.

ENCARGADO ACTIVIDADJORNALES

REQUERIDOSSALARIO POR

JORNALDirector(a) general Coordinador general del

proyecto.Tres $50.00

Asistente Administrativo.

Responsable de la administración y cont.

Tres $50.00


ActividadesEneFeb.MarAbr.MayoJun.Jul.Ago.Sep.Oct.Nov.Dic.Supl. Mineral************************Desp. Externa********Desp. Interna********Bact.

Triple****Derriengue**Empadres********Pariciones******Destete******Ordeña********************Ventas******

Médico Veterinario Especialista en grandes especies

Tres $50.00

Auxiliares Responsable de cría y destete de becerros.

Dos $50.00

Auxiliar técnico Será la persona que apoyara las actividades

generales de la producción y comercialización.

Dos $50.00

2. Programa de capacitación y asistencia técnica.

TEMAS OBJETIVOS DURACIÓNNOMBRE DE

RESPONSABLEManejo del hato

ganadero.Concientización de la socios del proyecto que el buen manejo es la clave del éxito del proyecto.

3 hrs Adelina Claudia Delgado Damián

y M.V.Z.Manejo del

becerro recién nacido.

Proporcionarle las herramientas necesarias para lograr destetar becerros sanos y fuertes.

3 hrs. Adelina Claudia Delgado Damián

y M.V.Z.Manejo de

biológicos y fármacos.

Brindarles el conocimiento básico del buen manejo de vacunas y antibióticos, vía de administración, y forma de aplicación.


y M.V.Z.

Manejo de rotación de potreros.

Eficiantizar al grupo sobre el adecuado trato de pastos logrando así su rápido restablecimiento.

3hrs. Adelina Claudia Delgado Damián

y M.V.Z.Enfermedades más comunes.

Para lograr el diagnostico temprano de las enfermedades más comunes, logrando así su temprana solución.


y M.V.Z.

g. Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para solventarlos (Identificar los factores climáticos, condiciones del suelo, financieros, económicos, etc. ¿Cómo pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué acciones se tomaran para mitigar el daño latente cada riesgo identificado?).


Enfermedades: Las enfermedades Infecciosas del ganado bovino son una de las causas más comunes en el poco o en ocasiones el nulo éxito de la producción ganadera.

Para combatir o enfrentar este factor, se ha programado una capacitación y asistencia técnica para los integrantes del proyecto productivo con el fin de tener las herramientas suficientes para encarar estos problemas.

En el caso de la carne y leche y sus derivados, los factores que pudiesen afectar el éxito en la venta de los mismos, podrían ser los siguientes:

La competencia desleal en la comercialización del producto y subproducto final.Falta de un mercado seguro y el intermediarismo.Falta de valor agregado de los productos y subproductos.La introducción de productos agropecuarios de otros estados y extranjeros.

Para encarar y vencer estos obstáculos se tendrá que hacer un plan estratégico de ventas como seria cartas de intención de compra en el caso de animales en pie, y para los productos y sus respectivos derivados, estableciéndose en los mercados locales y regionales, a atreves de la reventa a locales ya establecidos.

h. Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y área de influencia del proyecto (Normas: Sanitarias, Fitosanitarias, Zoosanitarias, Ambientales, Comerciales, Fiscales, etc.). De las normas citadas ¿Qué procesos o acciones aplican al proyecto productivo? ¿Qué acciones se tomarán para el seguimiento y cumplimiento de esta norma?

V. Impacto al Medio Ambiente. (2 cuartillas máximo).

(En caso que alguna pregunta no aplique sobre la actividad a realizar justificar el por qué no genera un impacto negativo)

a. Valoración de los posibles impactos al medio ambiente.

Detallar las prácticas a implementar para contribuir a la conservación o mejora del medio ambiente en:

1. El manejo de desechos orgánicos e inorgánicos: ¿Cuáles son los desechos orgánicos e inorgánicos que genera el proyecto o la actividad y que manejo se les dará? ¿El manejo de estos desechos lleva algún proceso y costo? Describir el proceso de manejo (compostas, lombricompostas etc.).


Norma Oficial Mexicana NOM-030-ZOO-1995, Especificaciones y procedimientos para la verificación de carne, canales, vísceras y despojos de importación en puntos de verificación zoosanitaria.Norma Oficial Mexicana NOM-213-SSA1-2002, productos y servicios. Productos cárnicos procesados. Especificaciones sanitarias. Métodos de prueba.Norma Oficial Mexicana NOM-184-SSA1-2002, Productos y servicios. Leche, Fórmula láctea y producto lácteo combinado. Especificaciones sanitarias, publicada el 23 de octubre de 2002.Aclaración a la Norma Oficial Mexicana NOM-121-SSA1-1994, Bienes y servicios. Quesos: frescos, madurados y procesados. Especificaciones sanitarias, publicada el 23 de febrero de 1996.

Este tipo de proyectos; ambientalmente está catalogado dentro de la categoría 3, que corresponde a aquellos que afectan moderadamente, al medio ambiente; sin embargo, el presente no contempla el perjuicio del medio ambiente, pues no se está planteando la destrucción de la vegetación original, para el establecimiento de praderas; por el contrario actualmente se está buscando alternativas para eficientizar el uso del potencial forrajero a través del pastoreo intensivo con el uso de cercos eléctricos y el uso de cultivos forrajeros de corte.

2.La fuente de abastecimiento de agua: ¿De dónde y cómo se abastecerá al proyecto de agua? ¿Este abastecimiento tiene algún costo? Proponer medidas o tecnologías que el proyecto pudiese aplicar para el ahorro de este recurso.

3. La conservación y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algún impacto negativo sobre el suelo, ¿Qué acciones se realizarán para mitigar el impacto negativo?

4. Flora y/o fauna nociva: ¿Cuál es la flora y/o fauna nociva de la región que pudiesen afectar al proyecto? ¿Qué medidas de prevención y/o control se implementarán para mitigar su efecto en la producción?


Los mantos friáticos son afectados de una forma mínima, ya que el agua es extraída de posos profundos con motobombas y depositados en bebederos previamente establecidos.Para reforzar estas medidas preventivas se prevén cestos para la basura inorgánica utilizadas para dicha explotación como (jeringas, agujas, guantes…) con esto evitando a que lleguen a los mantos friáticos.

La Iniciativa para la Ganadería, Medio Ambiente, de disminuir los deterioros medioambientales es de tomar acciones concretas. En el caso de la degradación de las praderas, los ganaderos apuestan por la estrategia de la rotación de potreros de las zonas más dañadas, y de zonas sensibles. Otro de los problemas más comunes es la pérdida de la biodiversidad, y su solución establece la integración de la producción ganadera con la protección de las zonas silvestres. Todo ello apoyado por los productores que se comprometen con el medio ambiente. En definitiva, se trata de hacer retroceder lo que denominan «la larga sombra del ganado» y de frenar el uso excesivo de los recursos y las ineficacias del proceso de producción.

Para la prevención de la fauna nociva, como seria el caso de moscas, se tendría contemplado un calendario de fumigación a base de piretroides como la Cipermectrinas, y para los carroñeros y carnívoros (coyotes, zorros…) se tendría la vigilancia de un caballerango en las praderas.

b. El aprovechamiento eficiente de Flora, Fauna u otros recursos: ¿En la actividad a realizar dentro del proyecto productivo afecta a la flora y fauna local? ¿Por qué? ¿En caso de que afecte qué medidas se tomaran para mitigar el impacto negativo?

VI. Análisis Financiero (Archivo de Excel).a. Presupuesto de inversión: diferenciar y desglosar la aportación del programa

y de los socios/as.b. Cálculos técnicos.

1. Memorias de cálculo de las necesidades de insumos y/o materias primas acordes a los volúmenes de producción (Indicar concepto, frecuencia, volúmenes y precio de compra, volúmenes de producción).

2. Calculo de costos (de producción, de distribución y ventas, administrativos, de mantenimiento).

c. Proyección financiera mínima a cinco años:1. Costos Totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.2. Proyección de ingresos. (Determinando volúmenes y precios).3. Estado de resultados.4. Flujo de efectivo.

d. Análisis de rentabilidad.1. Cálculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas. 2. Calcular la VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno) y

Relación Beneficio / Costo utilizando la tasa de actualización mínima del 10%. 3. Esquema de Capitalización (ECA) para proyectos que seleccionaron la

opción.

VII. Bibliografía consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas más importantes).

NOTA: EL PROYECTO PRODUCTIVO DEBERÁ TENER UN MINIMO DE 10 Y UN MAXIMO DE 17 HOJAS; ESTAR ESCRITO EN TEXTO EN WORD SIN INDICE (CON LETRA ARIAL NÚMERO 11 INTERLINEADO SENCILLO). DEBERÁ RESPETAR EL NÚMERO DE HOJAS PROPUESTAS PARA DESARROLLAR EL PROYECTO DADO


Durante la época seca, se reducen drásticamente los recursos alimenticios para el ganado (pasturas naturales), por lo que los hatos en este periodo disminuyen ostensiblemente la producción de leche y el peso de los animales es precario.Se propone prácticas como el ensilaje como una alternativa rentable para la alimentación de ganado en la época seca, como un método para el aprovechamiento eficiente de los recursos naturales.

QUE SERÁ CONSIDERADO DENTRO DE LA EVALUACIÓN. INCLUIR LOS ESTADOS FINANCIEROS EN EXCEL (CÁLCULOS MATEMÁTICOS VINCULADOS).


ANEXO B Bovinos

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