ANÁLISIS DE KALLPA WASI COMO ALTERNATIVA PARA EL ...

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ANÁLISIS DE KALLPA WASI COMO ALTERNATIVA PARA EL DESARROLLO ECOTURÍSTICO DE SAN BORJA 2017 PRESENTADA POR CESAR JONHELL SALCEDO PINEDA ASESORA BÁRBARA PONCE PONCE 2017 FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, TURISMO Y PSICOLOGÍA ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO Y HOTELERÍA TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE LICENCIADO EN TURISMO Y HOTELERÍA LIMA PERÚ

Transcript of ANÁLISIS DE KALLPA WASI COMO ALTERNATIVA PARA EL ...

ANÁLISIS DE KALLPA WASI COMO ALTERNATIVA PARA EL

DESARROLLO ECOTURÍSTICO DE SAN BORJA 2017

PRESENTADA POR

CESAR JONHELL SALCEDO PINEDA

ASESORA

BÁRBARA PONCE PONCE

2017

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, TURISMO Y PSICOLOGÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO Y HOTELERÍA

TESIS

PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE LICENCIADO EN

TURISMO Y HOTELERÍA

LIMA – PERÚ

Reconocimiento

CC BY

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comerciales, siempre que sea reconocida la autoría de la creación original.

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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, TURISMO Y PSICOLOGIA

ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO Y HOTELERIA

“ANALISIS DE KALLPA WASI COMO ALTERNATIVA PARA EL

DESARROLLO ECOTURISTICO DE SAN BORJA 2017”

TESIS PARA OBTENER EL TITULO PROFESIONAL DE LICENCIADO EN

TURISMO Y HOTELERIA

PRESENTADO POR

BACHILLER: SALCEDO PINEDA CESAR JONHELL

ASESOR:

DBA. BARBARA PONCE PONCE

LIMA – PERÚ

2017

ii

“ANALISIS DE KALLPA WASI COMO ALTERNATIVA PARA EL

DESARROLLO ECOTURISTICO DE SAN BORJA EN LA ACTUALIDAD”

iii

DEDICATORIA

En primera instancia a Dios, por

iluminar mi vida y enseñarme día a

día el verdadero camino hacia la

felicidad.

A mi esposa e hijo, que fueron el

motivo de mi esfuerzo y los autores

principales que me incentivaron en

cada momento para la conclusión del

mismo.

En segundo, a mi abuelo Celso

Pineda, que pese a la distancia,

siempre estuvo pendiente de mis

futuros logros como profesional

A mis padres; por haberme dado

todo lo necesario para poder

convertirme en el hombre que soy

ahora. De mi parte la gratitud infinita

por los consejos, valores y

enseñanzas que supieron darme en

mi formación como hijo. Que pese a

las adversidades, siempre creyeron

en mí.

iv

AGRADECIMIENTO

Agradezco a la Universidad de San

Martin De Porres por mi formación

integral, valores profesionales y

formación académica, que me

permiten el día de hoy presentar mi

tesis de grado.

A la Municipalidad de San Borja y en

especial al alcalde Coronel Marco

Antonio Álvarez Vásquez y a la

gerencia de educación, cultura y

turismo de la misma Municipalidad

que me apoyaron en la recolección

de datos para la elaboración de mi

proyecto.

A los guías turísticos de Kallpa Wasi

ya que su participación fue

fundamental para elaborar mi

descripción de la realidad

problemática y mis elementos de

recolección.

v

ÍNDICE GENERAL

Portada ................................................................................................................... i

Dedicatoria ........................................................................................................... iii

Agradecimiento ................................................................................................... iv

Indice general ....................................................................................................... v

Indice de tablas ................................................................................................... ix

Indice de gráficos ................................................................................................ xi

Indice de figuras ................................................................................................. xii

Introduccion ....................................................................................................... xiv

DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA ........................................................... XV

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ............................................................................... XVIII

Problema general ........................................................................................ xviii

Problemas específicos ................................................................................. xviii

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................................. XIX

Objetivo general ............................................................................................. xix

Objetivos Específicos..................................................................................... xix

JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN ......................................................................... XX

Importancia de la investigación ....................................................................... xx

Viabilidad del estudio .................................................................................... xxii

LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN ....................................................................... XXIII

CAPÍTULO I MARCO TEÓRICO ......................................................................... 24

1.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................... 24

Antecedentes Internacionales ........................................................................ 24

Antecedentes Nacionales .............................................................................. 26

vi

1.2. BASES TEÓRICAS .............................................................................................. 30

1.2.1. Teorías sobre el turismo ................................................................... 30

1.2.2. Tipos de Turismo .............................................................................. 33

1.2.3. Efectos del Turismo .......................................................................... 36

1.2.4. Turismo en América Latina ............................................................... 38

1.2.5. La identificación del perfil de Turismo ............................................... 39

1.2.6. El comportamiento del turista ........................................................... 42

1.2.7. Teorías sobre el Desarrollo turístico ................................................. 46

1.2.8. Teorías sobre el desarrollo Eco turístico .......................................... 49

1.2.9. Tipologías ......................................................................................... 63

1.2.10. Triple cuenta de resultados (o Triple Bottom Line) ........................... 80

1.2.11. Análisis del Desarrollo Eco turístico en el Mundo ............................. 82

1.2.12. Principales Proyectos Eco turísticos en Canadá .............................. 84

1.2.13. Principales Proyectos eco turísticos en Costa Rica .......................... 89

1.2.14. Principales Proyectos Eco turísticos en Brasil .................................. 92

1.2.15. Principales Proyectos Eco turísticos en Ecuador.............................. 98

1.2.16. Análisis del Desarrollo Eco turístico del Perú ................................. 102

1.2.17. Proyectos de Desarrollo Eco turístico en el Perú ........................... 103

1.2.18. Bases Legales ................................................................................ 109

a) Ley General de Turismo ........................................................................ 109

b) Ley de Organización y Funciones del Ministerio de Comercio Exterior y

Turismo Nº 27790 ........................................................................................ 114

c) Ley Orgánica de Gobiernos Regionales y Locales ............................... 115

d) Ley del guía de turismo Nº 28529 ......................................................... 117

vii

e) Reglamento de ley nº 26961 ley para el Desarrollo de la Actividad

Turística ....................................................................................................... 120

1.3. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS ................................................................. 121

1.4. MATRIZ DE CONSISTENCIA ............................................................................... 129

1.5. MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO ..................................................................... 129

CAPÍTULO II METODOLOGÍA .......................................................................... 133

2.1. DISEÑO METODOLÓGICO ................................................................................ 133

2.2. TIPO DE INVESTIGACIÓN ................................................................................. 134

2.3. PROCEDIMIENTO DE MUESTREO ....................................................................... 134

2.4. ASPECTOS ÉTICOS .......................................................................................... 135

CAPÍTULO III RESULTADOS Y DISCUSIÓN ................................................... 136

3.1 ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS ......................................................................... 136

3.1.1 Análisis descriptivo ............................................................................. 136

3.1.2. Análisis de confiabilidad del instrumento ........................................... 146

3.1.3. Análisis de los instrumentos .............................................................. 146

a. Observación .......................................................................................... 146

b. Entrevista .............................................................................................. 152

3.2 DISCUSIÓN DE LA INVESTIGACIÓN ..................................................................... 157

CAPÍTULO IV PROPUESTA ............................................................................. 161

4.1. DIAGNÓSTICO SITUACIONAL ............................................................................ 161

4.2. OBJETIVOS DE LA RUTA ................................................................................... 162

4.3. DESCRIPCIÓN DE LOS PRINCIPALES ATRACTIVOS DENTRO DEL RECORRIDO .......... 162

4.4. ACCESO AL ATRACTIVO ................................................................................... 165

4.5. TIEMPO Y DURACIÓN DEL RECORRIDO .............................................................. 166

4.6. ITINERARIO DE RUTA ....................................................................................... 173

viii

4.7. COMERCIALIZACIÓN ........................................................................................ 174

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ..................................................... 180

CONCLUSIONES .................................................................................................... 180

RECOMENDACIONES ............................................................................................. 181

FUENTES DE INFORMACIÓN .......................................................................... 184

BIBLIOGRÁFICAS ................................................................................................... 184

ELECTRÓNICAS ..................................................................................................... 186

ANEXOS ............................................................................................................ 188

ANEXO 1: MATRIZ DE CONSISTENCIA ...................................................................... 188

ANEXO 3: GUÍA DE ENTREVISTA ............................................................................. 190

ANEXO 4: GUÍA DE OBSERVACIÓN .......................................................................... 191

ANEXO 5: ENCUESTA ............................................................................................ 192

ix

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla n.° 1. Efectos del turismo............................................................................ 38

Tabla n.° 2 Ponderación de los factores de éxito (experto I) .............................. 130

Tabla n.° 3 Ponderación de los factores de éxito (experto II) ............................. 131

Tabla n.° 4 Ponderación de los factores de éxito ............................................... 131

Tabla n.° 5 Matriz de perfil competitivo .............................................................. 132

Tabla n.° 6 Edad de los pobladores del distrito de San Borja ............................ 136

Tabla n.° 7 Género de los pobladores ................................................................ 137

Tabla n.° 8 Conocimiento del lugar .................................................................... 138

Tabla n.° 9 Contribución integral ........................................................................ 139

Tabla n.° 10. Gestión de desechos .................................................................... 140

Tabla n.° 11 Visita a Kallpa Wasi ....................................................................... 141

Tabla n.° 12 Nivel de atención percibida ............................................................ 142

Tabla n.° 13 Conservación del ecosistema ....................................................... 143

Tabla n.° 14 Contribución a la educación ambiental .......................................... 144

Tabla n.° 15 Servicios turísticos de Kallpa Wasi ................................................ 145

Tabla n.° 16 Análisis de Alfa de Cronbach ......................................................... 146

Tabla n.° 17 Mapa de actores ............................................................................ 147

Tabla n.° 18 Guía de entrevista .......................................................................... 152

Tabla n.° 19 Guía de entrevista – Experto 1 ...................................................... 153

Tabla n.° 20 Guía de entrevista – Experto 2 ...................................................... 154

Tabla n.° 21 Matriz de triangulación de resultados ............................................. 156

Tabla n.° 22 Validación por juicio de expertos ................................................... 157

Tabla n.° 23 Análisis FODA ................................................................................ 161

x

Tabla n.° 24 Itinerario de ruta ............................................................................. 173

Tabla n.° 25 Costos ............................................................................................ 179

xi

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico n.° 1 Edad de los pobladores de San Borja ........................................... 136

Gráfico n.° 2 Género de los pobladores de San Borja ........................................ 137

Gráfico n.° 3 Conocimiento del lugar .................................................................. 138

Gráfico n.° 4 Contribución integral ...................................................................... 139

Gráfico n.° 5 Gestión de desechos ..................................................................... 140

Gráfico n.° 6 Visita a Kallpa Wasi ....................................................................... 141

Gráfico n.° 7 Nivel de atención recibida ............................................................ 142

Gráfico n.° 8 Conservación del ecosistema ........................................................ 143

Gráfico n.° 9 Contribución a la educación ambiental .......................................... 144

Gráfico n.° 10 Servicios turísticos en Kallpa Wasi .............................................. 145

xii

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura n.° 1. Modelo general de elección de elección de un destino por el turista 45

Figura n.° 2 Carretera Panamericana Sur .......................................................... 165

Figura n.° 3 Av. Buena Vista # 300 San Borja .................................................... 166

Figura n.° 4Tiempo y duración del recorrido ...................................................... 166

Figura n.° 5 Casa ecológica antisísmica ........................................................... 167

Figura n.° 6 Terma solar .................................................................................... 167

Figura n.° 7 Sistema solar fotovoltaico .............................................................. 168

Figura n.° 8 Aerogenerador ............................................................................... 168

Figura n.° 9 Biodigestor .................................................................................... 169

Figura n.° 10 Biodiesel ...................................................................................... 169

Figura n.° 11 Bombas de agua I ........................................................................ 169

Figura n.° 12 Bombas de agua II ....................................................................... 170

Figura n.° 13 Compostaje .................................................................................. 170

Figura n.° 14 Humificación ................................................................................ 170

Figura n.° 15 Manejo de del programa de reciclaje I .......................................... 171

Figura n.° 16 Manejo de del programa de reciclaje II ......................................... 171

Figura n.° 17 Programa de residuos I ................................................................ 172

Figura n.° 18 Programa de residuos II ............................................................... 172

Figura n.° 19 Folletos ......................................................................................... 174

Figura n.° 20 Tríptico I ........................................................................................ 175

Figura n.° 21 Tríptico II ....................................................................................... 175

Figura n.° 22 Página web I ................................................................................. 176

Figura n.° 23 Página web II ................................................................................ 176

xiii

Figura n.° 24 Redes sociales I............................................................................ 177

Figura n.° 25 Redes sociales II........................................................................... 177

Figura n.° 26 guía de atractivos del distrito ........................................................ 178

Figura n.° 27 Módulos para el municipio ............................................................ 178

xiv

INTRODUCCION

El distrito de San Borja se creó el 1 de junio de 1983 durante el 2do. Gobierno

de Fernando Belaunde Terry. Es considerado como un distrito ecológico, que

cuenta con 79 parques, y un alto índice de áreas verdes (13.4 metros cuadrados

por habitante). En sus parques se pueden apreciar amplios espacios para el

esparcimiento y el deporte. Diversos atractivos turísticos y prácticas del deporte es

lo que ofrece San Borja, donde también se encuentran las sedes donde se

reunieron los líderes del Foro APEC 2016 que se desarrolló en Lima.

En San Borja se presenta un circuito ambiental que combina el tratamiento

del agua con el uso de fuentes alternativas de energía y busca mejorar la calidad

de vida de sus vecinos. Primero, se implementó una planta biofísica de tratamiento

de agua para que las áreas verdes del distrito no sean regadas por aguas

contaminadas como ocurría antes. Su diseño paisajista mejoró el entorno urbano,

creando un ambiente para la recreación. Se contribuye así también con la

conservación del ambiente, ya que disminuyeron los efectos colaterales en el suelo

y las plantas del distrito, que de no ser regados con agua tratada podrían contar

con altas concentraciones de metales pesados.

A raíz de eso, se presentó Kallpa Wasi. La única planta municipal de energía

renovable que existe en el Perú. Asimismo, se instaló una caseta que monitorea la

calidad del aire.

Kallpa wasi cuenta con el programa de biohuertos urbanos. Ya que san Borja

es uno de los distritos que tiene mayor cantidad de áreas verdes y parques. Pero

que sin embargo no están siendo bien aprovechados por los vecinos, es ahí donde

se inició la idea con un plan piloto a inicios del 2016, donde se contó con 20

parseras en la av. El boulevard en el sector 11.

La tesis está compuesta de cuatro capítulos, el primero de ellos aborda

puntos tales como: el planteamiento del problema, formulación del problema,

xv

justificación e importancia, objetivos de la investigación, viabilidad del estudio y las

limitaciones del mismo.

El segundo capítulo está compuesto por el marco teórico; el cual enfoca los

diversos fundamentos teóricos – científicos de la investigación, partiendo desde los

antecedentes bibliográficos, bases teóricas, finalizando con la definición de

términos básicos.

El tercer capítulo describe el diseño metodológico como son el enfoque, tipo

y nivel de investigación, población y muestra, y por último, los aspectos éticos.

Finalmente, el capítulo cuatro enumera los puntos de la propuesta a tratar

de acuerdo al análisis de la problemática

Para finalizar se presentan las fuentes bibliográficas y anexos, los cuales se

han considerado oportunos incluir para enriquecer la presente investigación.

El objetivo que se desea obtener finalizado el trabajo de investigación es

demostrar con hechos y resultados reales, el impacto ambiental favorable que se

obtendrá de kallpa wasi por medio del turismo, y de la importancia que conlleva a

fomentar una adecuada promoción turística del lugar.

Descripción de la realidad problemática

En las calles de Lima, vemos transitar de 200 a 300 autos por minuto

aproximadamente. Causando esto un problema ambiental por el combustible y

todas las emisiones que se generan. Entre las más dañinas tenemos el monóxido,

co2, compuestos hidrogenados, sulfurados, arsénicos y el plomo.

Este problema medio ambiental lo vemos reflejado hace mucho tiempo.

China por ejemplo es un país industrializado que cuenta con ciudades altamente

contaminadas, en donde el aire que se respira, en ocasiones viene tan infecto que

xvi

se generan alarmas para que la población use mascarillas e ingrese de inmediato

a su domicilio1.

Pese a ello, en la actualidad, conforme al Índice de Desarrollo Humano de la

ONU, San Borja es el cuarto mejor distrito del Perú2, antecedido por los distritos

limeños de San Isidro, Miraflores. El movimiento Vecinal Independiente “Todos por

San Borja”, aspira a convertirlo en el primero a nivel nacional.

Es ahí donde se quiere aprovechar este reconocimiento, para poder mejorar

los puntos negativos en cuanto a la valorización y la fomentación del turismo en

Kallpa Wasi.

A pesar de ello, de acuerdo con una entrevista realizada a los guías turísticos

de Kallpa Wasi en el mes de agosto, el vecino no siente a la Municipalidad como

su aliada para enfrentar los graves problemas que se presentan en el distrito, sino

más bien lo ven como un ente recaudador de impuestos y no de apoyo a mejorar

la calidad de vida. Por ende, la ejecución de los Planes de corto, mediano y largo

plazo no se traducen en mejora efectiva de la calidad de vida del vecino.

Otro punto muy importante en nuestra capital es el tema de los residuos

sólidos, somos uno de los países de América del Sur que genera mayor cantidad

de basura. Según el estudio de caracterización que se realizó en el distrito de san

Borja. Contamos con un área de 9.96 km2. De las cuales se genera un total de 121

toneladas de residuos diarios. San juan de Lurigancho siendo el distrito más grande

de lima metropolitana, genera 900 toneladas de residuos diarias3.

1 Recuperado de: http://www.teorema.com.mx/contaminacion_/ciudades-chinas-superan-el-limite-chino-de-contaminacion/ 2 Recuperado de: file:///C:/Users/pc/Downloads/39-2005.PDF

3 Recuperado de: https://www.inei.gob.pe/prensa/noticias/en-25-distritos-diariamente-se-recoge-

mas-de-100-toneladas-de-residuos-solidos-7863/imprimir/

xvii

De acuerdo a los resultados actuales que muestra el MINAM, Todo lima

genera 8775 toneladas de basura diarias4. Legalmente todos estos residuos

deberían ser enterrados en el mar, ya que las municipalidades se encargan de

gestionar este trabajo. En el caso de san Borja cuenta con la empresa DIESTRA.

Se ha comprobado que en algunos distritos no se está cumpliendo en su totalidad.

Causando esto un notable impacto negativo para la población.

Kallpa wasi ofrece una propuesta turística innovadora y conservadora para

el ecosistema. Entre ellas está el reducir la contaminación que se genera por los

vehículos a través de combustibles altamente tóxicos, sustituyéndolos por el

biodiesel. El distrito de San Borja sirve de tránsito para grandes poblaciones del

cono sur, los distritos de Santiago de Surco, La Molina, San Isidro, Miraflores, entre

otros; lo cual trae como consecuencia el congestionamiento de sus vías,

contaminación vehicular, alterando así el orden y el medio ambiente.

Por tanto, se puede visualizar la ausencia de la gestión del desarrollo

turístico del distrito, para así poder promover y crear conciencia del beneficio que

causara el uso del biodiesel como alternativa de combustible para la disminución

de la contaminación del medio ambiente.

En la actualidad, no se cuenta con un plan concreto de desarrollo turístico

en kallpa wasi a largo plazo. Debido a esto nos trae consecuencias negativas

referentes al ordenamiento por el incremento de los visitantes, Respecto a la

zonificación del lugar no se está teniendo respeto por las normas vigentes.

Se está teniendo una Falta de apoyo en cuento a la infraestructura por parte

de la Municipalidad, para el crecimiento turístico adecuado de Kallpa Wasi. Una de

ellas es la carencia de estacionamiento suficiente para recibir a los visitantes, que

vienen de distintas partes de la ciudad. No se está manejando una promoción

turística adecuada en Kallpa Wasi, haciendo esto que gran parte de la población

4 Recuperado de:

http://www.minam.gob.pe/proyecolegios/Curso/cursovirtual/Modulos/modulo2/3Secundaria/Actividades-Aprendizaje/CTA_1/S10/anexo10/CTA_S10_Anexo_2.pdf

xviii

sigan sin conocer o saber del lugar. Disminuyendo así en términos porcentuales, la

probabilidad de realizar turismo interno dentro de la ciudad.

La situación actual que atraviesa Kallpa Wasi, nos da entender que si

contamos con los atractivos suficientes para que la población tome conciencia de

la importancia del ecoturismo en el país. Más no con los recursos necesarios para

llevar una adecuada gestión a favor de su desarrollo.

La presente investigación tiene como objetivo analizar la potencialidad

turística que posee Kallpa Wasi, lo que permitirá al distrito de San Borja generar

divisas a través de su desarrollo eco turístico.

Formulación del problema

Problema general

¿Qué estrategias debería considerar Kallpa Wasi para mejorar el desarrollo eco

turístico del distrito de San Borja?

Problemas específicos

¿Es la potencialización un factor indispensable para el desarrollo eco

turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi?

¿De qué manera la sostenibilidad mejorara el desarrollo eco turístico del

distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi?

¿Cuáles son los principales elementos básicos de infraestructura que

permitirán el desarrollo eco turístico del distrito de San Borja a través de

Kallpa Wasi?

¿En qué medida la ética ambiental propiciara la concientización para el logro

del desarrollo eco turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi?

xix

¿Cuáles son los principales recursos naturales en los que Kallpa Wasi

cuenta para la mejora del desarrollo eco turístico del distrito de San Borja?

Objetivos de la investigación

Objetivo general

Analizar cuáles son las estrategias que Kallpa Wasi debería considerar para

mejorar el desarrollo eco turístico del distrito de San Borja

Objetivos Específicos

Analizar si la potencializacion es un factor indispensable para el desarrollo

eco turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi.

Definir de qué manera la sostenibilidad mejorara el desarrollo eco turístico

del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi.

Identificar los principales elementos básicos que permitirán el desarrollo eco

turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi.

Analizar en qué medida la ética ambiental propiciara el desarrollo eco

turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi.

Identificar los principales recursos naturales con los que Kallpa Wasi cuenta

para la mejora del desarrollo eco turístico del distrito de San Borja.

xx

Justificación de la investigación

Importancia de la investigación

En primera instancia. Lo que se quiere demostrar tras la realización de esta

investigación, es que Kallpa Wasi representa como atractivo; El principal impulsor

para el desarrollo y la fomentación de conciencia de la educación medio ambiental,

atreves del turismo. Ya que actualmente no se aprecia como tal y sigue sin

aprovechase los beneficios que se pudieran generar con su respectiva valoración.

La presente investigación busca que se tome la debida importancia por parte

de las instituciones relacionadas a su desarrollo. Principalmente la gerencia del

medio ambiente de la municipalidad de san Borja encabezado por el MINAM y el

área de cultura y turismo por el MINCETUR. Y así se pueda trabajar por el bienestar

del distrito, tal como se está realizando con otros programas similares como lo es

EDUCA incentivado por el ministerio de educación5.

Los beneficios que se desean obtener al culminar la investigación y la puesta

en desarrollo del mismo, abarcará el entorno local.

Se estima que con el pasar de los años kallpa wasi sea considerado el

principal referente en cuanto a la puesta en marcha del desarrollo del turismo

centrado en la naturaleza, conservando la biodiversidad y el bienestar de la

población utilizando fuentes de energía renovables.

A raíz de kallpa wasi y pese al estado actual que aún se encuentra. Se tiene

distritos colindantes que están ya implementando proyectos semejantes. Como

Surco que cuenta con VOCES POR EL CLIMA, que se generó a raíz de un evento

internacional. El cual también está manejando temas como el biodiesel,

fertilizantes, reciclaje, etc.

5 Recuperado de: http://www.perueduca.pe/

xxi

Otro distrito que está muy ligado al cuidado del medio ambiente es San

Isidro, que cuenta ya con su programa de reciclaje, y posteriormente en proyecto

su planta de tratamiento de agua.

Kallpa wasi mantiene un valor agregado, y es que todo el recorrido de

principio a fin es acompañado de un guía, en donde el visitante puede intervenir,

visualizar, palpar, oler y tocar y vivir en carne propia como se realiza cada proceso

del cuidado del medio ambiente y que alternativas tenemos para reducir así la

contaminación. Para luego posteriormente puedan poner en práctica en casa todo

lo aprendido.

Kallpa wasi ya tuvo la oportunidad de tener visitas de delegaciones

extranjeras muy importantes provenientes de España, Holanda, Italia y EEUU. Esto

nos da a entender que ya es visto como uno de los principales lugares que se

encarga de enseñar el cuidado del ecosistema a través del turismo en américa

latina. Siendo España el precursor principal que se tomó como ejemplo para poder

así desarrollar dicho proyecto.

San Borja es reconocida hoy en nuestro país como una comunidad modelo

respecto a la promoción del desarrollo sostenible y el respeto por el medio

ambiente. La Municipalidad de San Borja tiene activa participación en redes

nacionales e internacionales de ciudades comprometidas con el desarrollo humano

sostenible y equitativo; desde el 2011 forma parte del modelo de ciudades de baja

emisión de CO2, promovido por el Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico

(APEC) y es miembro desde el 2010 de la red de comunidades seguras promovida

por la Organización Mundial de Salud (OMS) y el Instituto Karolinska de Suecia.

Promover la Movilidad Sostenible es uno de los objetivos prioritarios que la

Municipalidad de San Borja busca alcanzar en el marco de su política de cuidado

sostenible. Este distrito posee recursos naturales y culturales que permitirán

mejorar y ampliar kallpa wasi con otros circuitos turísticos ya constituidos; así como

formular planes y proyectos sostenibles, generando una actividad económica de

servicio que contribuya a la generación de una oferta turística sostenible

competitiva, atractiva de carácter local y nacional.

xxii

El estudio del potencial turístico que cuenta Kallpa Wasi, encuentra sustento

en la Ley General de Turismo N°29408 del MINCETUR 6 y el PENTUR 2012-2021;

en los cuales menciona que para la creación de destinos turísticos todo lugar debe

tener 8 virtudes7:

1.- Ente Gestor de destino

2.- Política turística

3.- Delimitación geográfica

4.- Potencial turístico (los destinos deben poseer potencial turístico capaz de

articular productos competitivos; es decir contar con recursos y servicios suficientes

para poder estructurar una oferta competitiva y con personalidad propia)

5.- Modelo de desarrollo turístico propio

6.- Poner en valor el recurso turístico

7.- Plan estratégico de desarrollo turístico

8.- Imagen definida.

De ahí la importancia de esta investigación en determinar y demostrar el

potencial turístico de kallpa wasi, que contribuirá al Manejo de la actividad turística

sostenible viable, social, económica y ambiental en san Borja.

Viabilidad del estudio

Para elaborar la investigación se contó con la predisposición y buena

voluntad de los vecinos del distrito de San Borja para brindar información así como

de los principales líderes de la comunidad para el acompañamiento a los diferentes

lugares, y los prestadores de servicios cuyo compromiso se ve reflejado en el

interés por el desarrollo turístico de su distrito.

6 Recuperado de: https://www.mincetur.gob.pe/wpcontent/uploads/documentos/turismo/funciones_y_normatividad/normatividad/essna/reglamento_ley_general_de_turismo.pdf 7 Recuperado de: file:///C:/Users/pc/Downloads/Pentur_plan_estrategico_nacional_turismo_2012_2021_consolidando_turismo_sostenible_resumen_ejecutivo_2012_keyword_principal.pdf

xxiii

Kallpa wasi cuenta con vías de acceso, por lo tanto se pudo acceder a

medios de transporte terrestre que trasladen al lugar de estudio. La investigación

es viable ya que presenta una posibilidad de desarrollo turístico sostenible del

distrito.

Limitaciones de la investigación

Una de las principales limitaciones para realizar esta investigación fue la

poca información acerca de investigaciones o estudios realizados a favor del

turismo en kallpa wasi.

Existiendo inconvenientes en la obtención de fuentes de información,

debido a que la Municipalidad de san Borja y áreas relacionadas al tema. No

cuentan con datos actualizados acerca del avance o desarrollo de kallpa wasi;

teniendo que buscar información en otras entidades como el MINCETUR, MINAM,

OEFA, etc. por lo que fue necesario el traslado y la movilización de varias veces

por la ciudad, ya que tenía que acoplarme a disposición y tiempo de dichas

instituciones.

Por lo que estos desplazamientos implicaron tiempo y dinero lo que podría

convertirse en una limitación, que con previsión pudo ser posteriormente superado.

La investigación se llevará a cabo dentro de los meses de junio a Octubre

de 2017.

El modelo teórico a utilizar respecto a la variable desarrollo Ecoturístico y a

sus dimensiones es el de: Cebrián, A, (2001) “Turismo cultural y desarrollo

sostenible”.

24

CAPÍTULO I

MARCO TEÓRICO

1.1. Antecedentes de la investigación

En la actualidad el desarrollo del ecoturismo ha cobrado fuerza en los últimos

20 años. En algunos paÌses y en ciertas regiones del mundo ha prosperado de

manera importante, como es el caso de Costa Rica, Canadá y Australia. Sin

embargo, estos países no están a salvo de crÌticas sobre las consecuencias de su

propio desarrollo ecoturÌstico. Desde el ángulo preservacionista-conservacionista

es muy difÌcil encontrar un desarrollo eco turístico ideal.

A continuación, algunos autores que desarrollaron investigaciones sobre el

tema:

Antecedentes Internacionales

Gonzales, B. (2010) de la Universidad técnica de Ambato – Ecuador, en su

tesis de Maestría “el ecoturismo y su incidencia en el desarrollo del cantón zamora,

provincia de zamora chinchipe”, se busca generar un inventario técnico, real,

sistemático y ordenado de los recursos turísticos-naturales y culturales,

25

infraestructura y demás servicios que puedan aprovecharse como estrategia para

promover el desarrollo del ecoturismo en el cantón Zamora.

Se ha establecido estadísticamente el resultado de 14 preguntas, a esto se

suma el análisis e interpretación de las respuestas de la entrevista realizada a tres

expertos en turismo, que dan como consecuencia una respuesta positiva de la

hipótesis; por lo que amerita la difusión y aplicación del inventario técnico de los

recursos turísticos-naturales y culturales, infraestructura y demás servicios que

puedan aprovecharse como estrategia para promover el desarrollo del ecoturismo

en el cantón Zamora.

Se concluye que la aplicación, difusión y levantamiento de un inventario de

los recursos turísticos, constituye la mejor estrategia para el desarrollo ecoturístico

en el cantón Zamora. Como propuesta alternativa se plantea Levantar un inventario

técnico de los recursos turísticos-naturales y culturales, infraestructura y demás

servicios que puedan aprovecharse como estrategia para promover el desarrollo

del ecoturismo en el cantón Zamora.

Vanegas, G. (2006) de la Universidad de Antioquia – Colombia, en su tesis

de Licenciatura “ecoturismo instrumento de desarrollo sostenible”, el desarrollo de

la monografía se divide en tres partes: la primera presenta la actividad turística y

los impactos generados en el ambiente. La segunda parte se centra en el tema del

desarrollo sostenible. La tercera presenta los principios del ecoturismo a partir de

la interacción con el desarrollo sostenible; finalmente la importancia de la

26

interpretación y educación ambiental como apoyo a la experiencia en el área natural

y en la ejecución de la actividad con las comunidades

Como objetivo principal se busca identificar, analizar y sistematizar los

principios fundamentales del ecoturismo enmarcados dentro del concepto de

desarrollo sostenible.

Se concluyó que la diversidad cultural y de ambientes naturales, que existe

aún en algunos territorios, constituye un gran potencial para el eco turismo. Que

requiere ser desarrollado y gestionado bajo estrictos criterios de sostenibilidad.

Puesto que esta actividad se ha publicitado por el crecimiento económico que

involucran las nuevas motivaciones e intereses por el turismo de naturaleza se ha

puesto en riesgo los ecosistemas ofrecidos para la actividad eco turístico. Estos

pueden ser impactados negativamente al no tener en cuenta los aspectos

ecológicos y sociales de los ecosistemas o de las regiones visitadas.

Antecedentes Nacionales

Gonzales, P. (2014) de la Universidad Agraria la Molina – Lima, en su tesis

de Licenciatura “Propuesta para el desarrollo del ecoturismo en la Concesión de

Conservación Proyecto Hualtaco en Plateritos, Tumbes”, busca proponer la

implementación de un plan de desarrollo ecoturístico en la Concesión de

Conservación Proyecto Hualtaco (CCPH), situada en la costa sur de Tumbes. El

área de estudio está configurada dentro de un ecosistema de alto valor endémico,

de riqueza biológica-cultural y belleza paisajística, que, en la actualidad, se

27

encuentra amenazada por conflictos sociales y un manejo irresponsable de sus

recursos naturales.

Para la obtención de los resultados, se realizó la evaluación del potencial

ecoturístico de la CCPH, para lo cual se recopiló previamente en la ciudad de Lima,

una amplia información bibliográfica a partir de antecedentes de estudios

realizados, mapas, imágenes satelitales, fotografías y entrevistas.

En la fase de campo, se visitaron los centros poblados de Plateritos y

Salado Grande, ubicados dentro de la CCPH; allí se recogieron datos socio-

económicos de sus pobladores, su relación con el turismo y su predisposición para

el desarrollo del ecoturismo, a través de cuestionarios de encuesta. Por otro lado,

se visitó la ciudad de Tumbes, donde se llevaron a cabo entrevistas a los principales

actores relacionados con el turismo y la conservación en la región. Por último, se

evaluaron in situ los recursos turísticos y las actividades potenciales eco turístico

dentro de la CCPH.

Finalmente se llegó a la conclusión que la CCPH posee un potencial muy

alto para el desarrollo del ecoturismo. La mayoría de sus pobladores presentó las

cualidades y la predisposición necesaria para participar en un programa de este

tipo. Dentro del área de estudio se identificaron seis recursos turísticos y tres

circuitos eco turísticos potenciales. Se esbozaron cuatro zonas de uso dentro de la

CCPH: Zona de Uso turístico y recreativo, Zona de Recuperación, Zona Silvestre y

Zona de Uso especial.

28

Noriega, L. (2014) de la Universidad Nacional de la Amazonia- Iquitos, en

su tesis de Licenciatura “competencias laborales para el ecoturismo,

potencialidades para su desarrollo en el distrito de iquitos, región Loreto. Perú”,

busca evaluar las competencias de los trabajadores que laboran en empresas

turísticas existentes en la ciudad de Iquitos, identificar las competencias laborales

de los trabajadores de empresas turísticas de la zona de estudio, con fines de

fomentar turismo sostenible. Y por último conocer la perspectiva en cuanto a

valores de los trabajadores de las empresas turísticas, para la conservación del

ambiente.

Como resultados de la investigación tenemos que los proyectos de turismo

tienen valoración estética, donde se alude a cualidades como belleza del paisaje,

al disfrute de los sentidos frente a lo natural. Las opiniones son diferentes, pero

todas se encaminan a evitar que los recursos se extingan, por ello es necesario no

contaminar, respeto a la diversidad arbórea, conservar los ecosistemas en su forma

natural y lo más importante es seguir concientizando a las personas. Al parecer en

todos los casos hay un proceso de maduración de conciencia ambiental positiva a

favor del medio ambiente, pero en distintos grados o estadios.

Una de las conclusiones más relevantes fue que los valores como la

conservación del ambiente (concientización), la honestidad la responsabilidad y el

respeto constituye una fortaleza entre todos los trabajadores. Otros valores como

la equidad y la solidaridad existen y se sustenta en que la colaboración recíproca

es indispensable para el perfeccionamiento individual y colectivo de las personas.

29

Se recomienda continuar estudios con evaluaciones de las condiciones

físicas, in situ, técnicas y económicas para la instalación de empresas turísticas

artesanales en la zona, con condiciones para ello, así como introducir masivamente

programas de capacitación en aspectos de transformación agrícolas y forestales

difundiendo métodos y técnicas sostenibles.

Sifuentes, O. (1999) de la Universidad Católica del Perú – Lima, en su tesis

de Maestría “factores que permitan el desarrollo del ecoturismo en los parques

nacionales del Perú”, busca determinar los factores que permitan desarrollar el

ecoturismo en los Parques Nacionales del Perú así como presentar

recomendaciones que permitan lograr su desarrollo. El tipo de investigación es

(exploratoria y descriptiva), así como el diseño de investigación (diseño no

experimental transversal descriptivo), se procedió a la recolección de datos. Para

ello, se recurrió a diversas fuentes de información, tales como bibliotecas,

instituciones ecológicas e internet.

Concluye con que no se cuenta con vías de acceso adecuadas a los

Parques Nacionales, que permitan desarrollar el ecoturismo en estos. Acceder a

estos es sumamente difícil, lo que hace que también sea muy caro, a excepción del

Parque Nacional Huascarán, que es el único de los ocho Parques Nacionales que

cuenta con acceso directo y rápido.

Para poder superar los resultados, el autor sugiere Desarrollar el turismo

conservando la naturaleza, mejorar e incrementar el nivel de conciencia pública

sobre la contribución de los Parques Nacionales al desarrollo de la sociedad,

30

demostrar las ventajas y oportunidades que ofrece la conservación del paisaje en

su estado natural con fines de uso público, incrementando la conservación de

ecosistemas ubicados fuera de los Parques Nacionales. Y por último captar

mayores ingresos para nuestro país a través de un mayor flujo de turistas a nuestros

Parques Nacionales, lo cual tendría un efecto directo positivo sobre nuestra balanza

de pagos.

1.2. Bases teóricas

1.2.1. Teorías sobre el turismo

Definición de Turismo

Para Bolaños, O. (1999), en su obra “El papel del turismo” (pag.02) dice:

El turismo es el desplazamiento de una persona o grupo de personas

a un lugar distinto al de su residencia habitual por un plazo menor a

1 año. Los motivos principales son: el descanso, recreación,

diversión, deporte, salud, conocimiento, e intercambio de culturas

que no implica actividad lucrativa alguna.

El turismo aumenta en función del aprovechamiento masivo del tiempo libre

y la necesidad de ampliar sus horizontes, convirtiéndose en una actividad de

consumo que pone en juego una serie de productos y servicios relacionados con

un atractivo turístico (natural o cultural), para satisfacer las expectativas del turista.

31

Origen y evolución del Turismo.

De acuerdo a la Enciclopedia Océano Uno Volumen I (1990) en su

colección “Práctica de Turismo, Hoteles y Restaurantes” (Pag. 02 – 04) sostiene

que: “El turismo tal y como lo conocemos hoy día, es bastante reciente en el

tiempo. Los primeros desplazamientos turísticos se realizaron por motivos

religiosos, (peregrinaje)”.

El turismo moderno nace en Europa, en el siglo XVIII, de la mano de la

aristocracia inglesa, que practica el "tour" atraída por el conocimiento de recursos

histórico-culturales para incrementar su cultura. En este siglo también comienza

su aparición el turismo de montaña, creándose la primera estación en Francia.

La invención del ferrocarril en el siglo XIX provocó la expansión de las zonas

turísticas y de la demanda ya que, al abaratarse los costos de transporte, se

amplían las posibilidades de viaje a la burguesía.

En estas fechas los flujos turísticos seguían una línea contraria a la

existente en la actualidad: se dirigían al mar en invierno y a la montaña en

verano, puesto que la moda era la palidez. Es durante este siglo cuando surge

el turismo termal, siendo España uno de los lugares escogidos para realizarlo.

La democratización del turismo no se producirá hasta bien entrado el

siglo XX, cuando los avances técnicos como: avión, autopistas, generalización

del uso del automóvil, los avances sociales, mejoras en las condiciones de

32

trabajo, el incremento del tiempo de ocio y los incrementos de renta en los países

industrializados permiten la generalización de la demanda.

A partir de entonces pasa de ser un bien de lujo a presentar los rasgos

de un bien de primera necesidad para amplios sectores de la población,

manifestando una demanda creciente y una resistencia a la baja en su consumo

a partir de ciertos niveles de renta.

De acuerdo a investigaciones realizadas por la Organización Mundial

del Turismo (OMT) en el 2007. El turismo se ha transformado en un fenómeno

de notable importancia aún en épocas de crisis y de recesión económica como

las actuales; el turismo mantiene una dinámica relevante en comparación con

otros sectores de la economía.

En el mundo actual el turismo se ha convertido en la industria civil más

importante del mundo, se calcula que en los años siguientes se moverá para el

mundo millones de turistas. Personas que tomarán vacaciones tres o más veces en

el año. Lo cual, no niega el desarrollo alcanzado por la actividad, y su tendencia es

al crecimiento.

33

1.2.2. Tipos de Turismo

Definiciones de los tipos de turismo según Robles Salgado, J. (2005) de la

Universidad de Chihuahua México.

a) Turismo de Descanso

El turismo convencional, conocido también como el modelo de "sol y

playa", es un producto propio de la sociedad urbana e industrial cuyas

características principales son entre otras un turismo de gran escala,

concentrado desde el punto de vista de la oferta y masificado desde el punto

de vista de la demanda.

b) Turismo Científico

El objetivo principal del viajero que elige este tipo de turismo es abrir

más sus fronteras para la investigación en esta área, ampliar y complementar

sus conocimientos.

c) Turismo de Aventura

El turismo de aventura es considerado como una etiqueta comercial

del turismo de naturaleza, que demanda de cierta resistencia y habilidades

físicas que involucran un grado de riesgo.

34

d) Turismo Agrícola o Agroturismo

Podemos definir al agroturismo como aquella actividad realizada en

fincas agropecuarias de producción, con el objetivo de diversificar y

complementar los ingresos económicos.

e) Turismo Cultural

Es aquel que se desarrolla con fundamento en los bienes culturales

tangibles e intangibles de un país, región y/o localidad, que comporta la

interacción entre el sujeto turista ávido de contacto con culturas materiales e

inmateriales distintas a la propia y la comunidad receptora como

comunicante de sus valores culturales y tradiciones.

f) Turismo Gastronómico

Otra de las motivaciones al momento de desplazarse puede ser el

deleitar el paladar y conocer los platos típicos de las regiones.

g) Turismo Religioso

Desde tiempos ancestrales, los desplazamientos por motivos de

fervor y devoción religiosa han estado presentes en la humanidad, sin

importar sexo, credo o estrato social.

35

h) Turismo Místico

Uno de los principales atractivos de diversos países es el tema de la

Medicina Tradicional o como en la terminología turística se conoce como el

Turismo Místico que nace de las prácticas culturales y ancestrales de grupos

étnicos que trata sobre la medicina ancestral como un medio para curar

enfermedades físicas y espirituales.

i) Ecoturismo

Es una alternativa de desarrollo turístico sustentable, gestionada en

forma participativa por sus actores y localizada en áreas naturales, con el

objeto de apoyar económicamente el mejoramiento de las condiciones de

vida de la población involucrada, mediante la prestación de servicios

turísticos con eficiencia ambiental, que permite al turista satisfacer sus

necesidades de ocio.

j) Turismo Rural

Es el tipo de turismo que se da en espacios rurales, se le conoce

también como turismo de interior. Es considerado como el tipo de turismo

que tiene lugar en el campo o en áreas rurales; ya que se considera una

oportunidad de desarrollo turístico para las comunidades.

36

k) Turismo Comunitario

Este es un concepto novedoso y diferente de hacer turismo y es así

que algunas comunidades indígenas se han dado cuenta de que esta

actividad puede generar recursos económicos que ayuden a mejorar su

calidad de vida.

1.2.3. Efectos del Turismo

Toda una serie de iniciativas, que desde el ámbito genérico han de ser

implantadas en el escenario local, única manera de conseguir su efectividad.

Pero ahí surgen las primeras voces de aviso, planteando los inconvenientes

que pueden tener para las poblaciones locales. Los puntos débiles y retos

señalados, se traducen en tres aspectos básicos: Repercusiones

socioculturales, medioambientales y económicas. (Repositorio digital, UTN,

Ecuador; 2010)

a. Socioculturalmente.- Se indica como desventaja el desarraigo social que

provoca el abandono de las actividades tradicionales para acceder a los

trabajos que promueve este sector, la transformación que sufren la cultura

y artesanía locales, al perder su verdadero significado y desvirtuarse para

adaptarse a las demandas de los turistas, se pone de manifiesto la

generación de desigualdades sociales donde antes no existían.

37

b. Impactos medioambientales.- Una afluencia excesiva de turismo,

genera presiones sobre los recursos básicos y termina por crear

problemas de contaminación del agua y del ambiente, a la vez que se

degrada de forma irrecuperable el entorno natural y el patrimonio

histórico-artístico que sirven de atracción para el turismo.

c. Económica.- Respecto a los desajustes de la estructura económica local

que puede provocar la actividad turística, se citan los siguientes:

Estacionalidad en la demanda, en la utilización de las estructuras

productivas y el empleo hacia la economía sumergida fuera de la

temporada turística.

Excesiva inversión en infraestructuras para el turismo; carreteras,

acometidas de agua, saneamiento y electricidad, aeropuertos, a

diferencia del deterioro del resto de sectores productivos.

Bajo retorno de beneficios. La escasa manufactura local obliga a

importar un gran porcentaje de los artículos de consumo para los

turistas.

Finalmente, el autor nos muestra a manera de resumen los principales

efectos del turismo que se pueden apreciar en la Tabla N° 1, de la página siguiente:

38

Tabla n.° 1. Efectos del turismo

EFECTOS DEL TURISMO

POSITIVOS NEGATIVOS

Contribuye al desarrollo de otros sectores de la economía.

Aparición de manifestaciones sociales negativas.

Estimula las inversiones en el país. Contaminación de agua,

suelo, tierra.

Creación de nuevos puestos de trabajo.

Depredación de la flora y fauna.

Realza economías hundidas. Degradación de destrucción

de especies y ecosistemas.

Acelera el perfeccionamiento científico – técnico.

Daños a conjuntos arqueológicos e históricos.

Rescate de la cultura a los objetivos turísticos.

Fuente: Barómetro OMT Turismo Mundial, Volumen 4, Nº 3.

Elaborado por.- OMT (Organización Mundial de Turismo)

1.2.4. Turismo en América Latina

De acuerdo a la Organización Mundial de Turismo, el desarrollo del Turismo

en América Latina se ve reflejado a partir de la segunda mitad del siglo pasado, el

turismo internacional ha registrado una gran expansión, tanto en movimiento de

viajeros como en generación de ingresos y puestos de trabajo, situándose como

uno de los sectores líder de la economía mundial.

El turismo ha favorecido la participación de los países en desarrollo en el

mercado global, y el peso del sector en la economía de muchos países de América

Latina y el Caribe ha aumentado; ya que el turismo es un sector con una larga

trayectoria en algunos países de la región, que cuenta con diversidad de destinos

de interés natural y cultural, en diferentes entornos geográficos y estados de

desarrollo.

39

Sin embargo, a pesar de la riqueza en atractivos turísticos y del escenario

favorable para continuar creciendo el aprovechamiento de las oportunidades se ve

obstaculizado por puntos débiles que varían entre países y destinos, entre los que

se incluyen, la falta de planificación y gestión de los destinos turísticos,

infraestructuras insuficientes, la desintegración del sector y limitaciones

institucionales.

Por otro lado, la aplicación de principios de desarrollo sostenible al desarrollo

del turismo pone énfasis en que el crecimiento económico impulsado por el mismo

puede ir acompañado de impactos negativos ambientales y sociales a los que hay

que prestar atención.

Sólo los gobiernos están en condiciones de promover los procesos de

utilización del turismo como herramienta de desarrollo sostenible, combinando la

inversión e incentivos para el desarrollo del sector privado con la protección del

interés público a medio y largo plazo.

1.2.5. La identificación del perfil de Turismo

La búsqueda de la identificación perfil de turista que visita algún lugar es

en primer lugar en una ciudad, estado, región o país que desee ejecutar y/o

planificar su turismo de manera eficiente.

Para Oliveira (2000) señala que perfil del turista son las razones que llevan

a los turistas a una región, sus hábitos, costumbres y lo que esperan del sitio

40

visitado es importante para el turismo receptor, porque tener un conocimiento previo

acerca del interés de los visitantes va a llevar a cabo un plan de proyectos del

turismo y la comercialización de acuerdo con el deseo de los visitantes (p.42).

Todos los esfuerzos para cumplir con el perfil de los turistas que visitan un

destino ocurre debido a promover el desarrollo del turismo de ese sitio por un

mercado organizado, los resultados de la planificación eficiente y la satisfacción del

público.

Para Marques (2011) sustenta que la identificación y el análisis del perfil del

turista, lo que lleva en cuenta sus percepciones, preferencias y sugerencias,

permiten no sólo el conocimiento de la situación actual y el futuro de planificación

del turismo en una localidad. Sin embargo, este análisis permite la elaboración de

planes y medidas adoptadas para impulsar el sector y adaptar toda la organización

de turismo de entrada de manera positiva. (p.91)

La caracterización de la demanda turística es una importante estrategia para

el destino turístico que desea invertir en turismo, implementar políticas de desarrollo

del sector público y, en consecuencia, mejorar la comunidad local.

Sin embargo, hay que recordar que la práctica implica en el Turismo, los

cambios significativos y algunas veces incluso perjudiciales en la forma y la

dinámica territorial.

41

Adams (2004) explica que los turistas de los receptores de núcleos tienen

las mayores y diversas transformaciones socio-espaciales: montada y / o

infraestructura apropiada dependiendo de la accesibilidad de los visitantes;

infraestructura de alojamiento, la comida, el ocio y los servicios en general. El autor

también afirma que "el turismo es capaz de reorganizar sociedades enteras para

que pueda ocurrir por lo general con el apoyo de dichas políticas de desarrollo que

redescubre regiones elegidas como turísticos”. (p.30).

Como resultado, la planificación de turismo. Debe ser sólo uno de los otros

programas que se requieren para una ubicación, como la planificación del medio

ambiente urbano, la agraria. Y todos deben actuar de una manera integrada y

completa, por lo que, de hecho convertido en herramientas, el desarrollo local.

Según Silva (2008), “es la planificación del turismo sólo una faceta de una

planificación urbana global e integrada”. (p.71)

Para Almeida (2004) detalla que la participación efectiva de la población local

y sus peculiaridades sociales, naturales, económicos y culturales que individualizan

cada lugar también debe considerarse como referencias a ser incorporados en la

planificación y la gestión del turismo, después de todo, según el autor, el turismo

de ejecución de una manera planificada y organizada es un vector, pero no el único

desarrollo socio espacial. (p.103)

Para Lemos (2001) señala que con esta perspectiva, el perfil del turista del

estudio se convierte en un instrumento que debe ser implementado para apoyar las

42

acciones de sensibilización en cuanto al uso del espacio de alojamiento; la

implementación de la infraestructura y los servicios de la demanda turística

apropiada; la formación y preparación de los recursos humanos; en la preparación

del calendario de eventos, guía básica e información turística ,itinerarios turísticos

de acuerdo con las características de la demanda; entre las estrategias para el

turista, para fortalecer la comunidad local y la protección del medio ambiente ( p.29).

El enfoque de un visitante real, reconociendo que cada uno es diferente,

trayendo un destino o lugar de sus propios prejuicios, sus necesidades y la

ignorancia.

Después de todo, un grupo de adolescentes visitar un parque es un aspecto

muy diferentes beneficios de, por ejemplo, un grupo familiar. (Cooper et al. 2003,

p.54).Por lo tanto, el identificar el perfil del turista que visitan cualquier destino

turístico, podría alentar a sus actividades correctamente, sostenible y productivo,

en vías de desarrollo económico e incluso social.

1.2.6. El comportamiento del turista

Enfoques e influencias

La investigación del comportamiento del turista está fundamentada en el

comportamiento del consumidor en sentido amplio y éste ha sido afrontado en

diferentes orientaciones o enfoques: económico, psicosociológico y motivacional.

43

El enfoque económico se fundamenta en que la persona actúa

racionalmente para satisfacer sus necesidades y maximizar la utilidad. No tiene en

cuenta la estructura del proceso de toma de decisiones.

El enfoque psicosociológico considera junto las variables económicas las

psicológicas (internas) y las sociales (externas).

El enfoque motivacional supone que el ser humano actúa estimulado por

necesidades y éstas pueden definirse como sensaciones de carencia de algo, que

predisponen a actuar de modo que puedan ser satisfechas.8

En el estudio del comportamiento del turista varios son los aspectos o

dimensiones a estudia, por ejemplo:

¿Cuándo tomaré las vacaciones? puede ser para navidad, año nuevo,

fiestas patrias, en la temporada de verano, etc.

¿Con quién iré? El turista puede ir con su familia, con amigos o de forma

individual, Está relacionado con el motivo de viaje (vacacional, trabajo, aprender

idiomas, etc.)

¿Dónde? en la actualidad existen abundantes alternativas de viaje

8 Recuperado de: http://webpersonal.uma.es/~PURZUA/tema5.doc

44

¿Qué tipo de destino? destinos urbano, destinos rurales y de montaña, etc.

¿Qué medio de transporte utilizaré? puede usar en función al destino

turístico, por ejemplo auto, autobús, avión, tren, y barco.

¿Qué es lo que más valoro para elegir el destino? en función de las

características del turista como su estilo de vida, motivación, etc., el turista valorará

que un destino sea tranquilo, que pueda encontrarse con diversión nocturna, que

tenga muchos recursos naturales para visitar, etc.

¿Cuánto tengo previsto gastarme? El gasto del turista puede variar en

forma considerable.

¿Cómo organizaré el viaje? se puede efectuar el viaje mediante una

reserva completa (contratando un paquete turístico), reservar diversos servicios por

agencia. También el turista puede planificar su viaje con antelación o el mismo día

o un día anterior.

¿Qué es lo que haré? El turista puede aprovechar sus viajes para visitar a

los familiares y amigos, descansar, realizar visitas culturales, disfrutar de la playa,

y el sol, realizará actividades deportivas como esquiar, bucear, jugar al golf,

navegar, etc.

Tras la experiencia del viaje, ¿estoy satisfecho con mis vacaciones?

45

A la vuelta de sus vacaciones el turista valorará su estancia vacacional de

forma general, así como considerando aspectos o atributos concretos (diversión,

hospitalidad, gastronomía, etc.). Además, el turista puede tener la intención de

regresar al destino visitado o cambiar. (Bigné, Font & Andreu, 2000, p.37).

Figura n.° 1. Modelo general de elección de un destino por el turista

Fuente: Woodside&Lysonski (1989, p.64)

Como se observa en la figura N° 1; entre las variables externas que pueden

intervenir entre la "intención “de vacaciones y la decisión" de éstas, cabe destacar

las actitudes de otras personas y los factores no anticipados. Actitudes de otros: las

críticas de alguna persona pueden afectar la elección preferida por el potencial

turista, dependiendo de la intensidad de la actitud negativa de la otra persona hacia

tal elección, y la percepción de la credibilidad de esa persona por el consumido

46

1.2.7. Teorías sobre el Desarrollo turístico

Pearce, J. (1991; p 14) define al desarrollo turístico desde la perspectiva de

los aspectos intangibles y los efectos que el turista muestra en referencia a las

divisas:

El desarrollo turístico puede definirse específicamente como la

provisión y el mejoramiento de las instalaciones y servicios idóneos

para satisfacer las necesidades del turista, y definido de una manera

más general, puede también incluir los efectos asociados, tales

como la creación de empleos o la generación de ingresos.

Esta definición, puede dividirse en dos partes: la primera hace referencia a

la estructura socio-productiva que en los centros receptores hace posible que el

visitante disfrute de los recursos que han motivado su desplazamiento. La segunda

parte se refiere al impacto económico de la actividad turística, que genera ingresos

económicos provenientes de los centros emisores de turismo, y empleos.

Una característica esencial del turismo, es que su desarrollo no se presenta

de manera homogénea en el espacio, sino que genera concentraciones de la

actividad, siempre en relación a la materia prima del turismo, esto es, los atractivos

naturales o culturales. Esto significa que si bien el turismo se conceptualiza a partir

del desplazamiento de los visitantes desde un centro emisor hacia uno receptor, la

unidad de análisis del desarrollo turístico es el destino.

47

Valls, J. (2004; p18); menciona que el destino turístico connota rasgos de las

mismas variables del destino para atraer turistas mediante el perfeccionamiento del

lugar:

Definimos el destino turístico de país, de región o de estado, de

ciudad o de lugar, como un espacio geográfico determinado, con

rasgos propios de clima, raíces, infraestructuras y servicios, y con

cierta capacidad administrativa para desarrollar instrumentos

comunes de planificación, que adquiere centralidad atrayendo a

turistas mediante productos perfectamente estructurados y

adaptados a las satisfacciones buscadas, gracias a la puesta en

valor y ordenación de los atractivos disponibles; poseedor de una

marca, y que se comercializa teniendo en cuenta su característica

general.

El destino turístico como unidad de análisis, admite diferentes escalas

geográficas a condición de que se lo relacione con el concepto de producto

global, es decir, el conjunto de prestaciones materiales e inmateriales, que incluyen

los recursos, equipamientos e infraestructuras y los servicios prestados, que hacen

posible que los visitantes tengan una imagen conjunta del lugar y desarrollen una

experiencia integral (Altés Machín, 1993).

La idea del destino turístico como producto, ha sido la base de un modelo

muy difundido sobre las fases de evolución turística, desarrollado por Richard

48

Butler, (citado por Jiménez Martínez, 2005) que muestra el ciclo de vida de un

destino en cinco etapas:

1º. Exploración: es la primera etapa del desarrollo de un destino turístico en

la cual los turistas comienzan a llegar. En esta etapa se produce un bajo impacto,

debido al reducido número de turistas y a la escasa oferta de equipamiento.

2º. Involucramiento: la comunidad local comienza a prestar servicios e

instalaciones, lo que produce un incremento de los turistas pero con un ritmo de

crecimiento todavía moderado. El contacto entre turistas y residentes es elevado.

3º. Desarrollo: en esta fase se produce el despegue del destino y un rápido

incremento de los servicios turísticos. La cantidad de turistas crece más

rápidamente y se produce un fuerte impacto en la comunidad local. En las

temporadas altas la cantidad de turistas puede superar la cantidad de residentes, y

comienza a demandarse mayor cantidad de mano de obra para el sector.

4º. Consolidación: la cantidad de turistas sigue creciendo pero a un ritmo

menor. Desde un punto de vista económico, el turismo se transforma en una de las

actividades de base del destino. En esta etapa se desarrollan esfuerzos por

aumentar y sostener la actividad, generalmente a través de acciones de marketing

(empresariales y del destino). Surgen áreas de servicios y recreación bien

delimitadas.

49

5º. Estancamiento: es el resultado de los elevados impactos ambientales,

sociales y económicos, y como consecuencia, el deterioro de la calidad ambiental.

En esta etapa se reconocen dos opciones principales:

a) declinación, y la pérdida de importancia en relación a otros destinos.

b) rejuvenecimiento, producto de una intervención planificada.

El concepto de destino, como ya se mencionará, admite diversas escalas

(nacional, regional, urbana, etc.) y por esto, en algunos casos es conveniente

distinguir un tipo especial de destino: el centro turístico. José Luis Bosch, menciona

que además de ser un conglomerado urbano con atractivos Para una discusión

sobre la utilidad empírica de este modelo y su aplicación al caso de Puerto de la

Cruz, España, ver Diana Martín Azami (2007). También Dianne Dredge (1999)

incluye este modelo en un análisis comparado sobre el diseño de destinos.

1.2.8. Teorías sobre el desarrollo Eco turístico

Durante los años siguientes este nuevo concepto de viaje fue recibiendo

diferentes denominaciones: turismo de naturaleza, turismo suave, turismo

responsable, turismo participativo, turismo rural, turismo ecológico, turismo de

aventura (Lindberg y Hawkins 1999); inclusive la denominación más difundida en la

actualidad y utilizada en este trabajo: ecoturismo.

50

El origen del ecoturismo como una actividad socioeconómica surgió también

de los conceptos de eco desarrollo y desarrollo sustentable forjados en los años

1970 y 1980 paralelamente a los movimientos ecologistas y ambientales.

Solamente después de Río '92 fue acuñado como un tipo de turismo e incorporado

a la actividad como instrumento de desarrollo local para la conservación del

patrimonio natural y cultural.

Ceballos Lascurain observó durante los años 1980 que el turismo podría

auxiliar a la conservación de la naturaleza, permaneciendo con el mérito de haber

sido el primero en utilizar el término ecoturismo:

Ceballos Lascurain; citado por Dias (2003; p109) nos define al ecoturismo

como:

Consiste en viajar hacia áreas naturales no degradadas o

contaminadas con el objeto específico de estudiar, admirar y

disfrutar del paisaje, sus plantas y animales al igual que las

manifestaciones culturales (del pasado y del presente) encontradas

en esas áreas. En esos términos, el turismo orientado hacia la

naturaleza implica una condición científica, estética o filosófica. El

punto principal es que la persona que practica ecoturismo tiene la

oportunidad de participar de la naturaleza de una manera que no es

posible en el medio urbano.

Intercedes (143-167). Vol.XIV. N°27. 2013. ISSN 2215-2458 161 La OMT

subrayó en aquel momento que “el desarrollo sostenible del turismo exige la

51

participación informada de todos los agentes relevantes, así como un liderazgo

político firme para lograr una participación amplia y establecer consenso. El logro

de un turismo sostenible es un proceso continuo y requiere seguimiento constante

de los impactos, para introducir las medidas preventivas o correctivas que resulten

necesarias.9

Estas nuevas interpretaciones del “desarrollo sustentable”, dan pauta para

señalar, como lo asienta Quintero (2008:84), que el “desarrollo turístico sostenible”

local debe corresponder a una propuesta de desarrollo que sea:

a) Biológicamente aceptable, es decir, acorde con las posibilidades y el entorno

ecológico de la zona.

b) Económicamente viable, es decir, debe plantearse su posibilidad y oportunidad

económica y, por tanto, su rentabilidad financiera.

c) Socialmente admisible, es decir, es fundamental contar con el apoyo de los

distintos actores sociales, lo que permite, además la aceptación y la integración de

la sociedad en los proyectos de sostenibilidad.

Tomando en consideración lo expuesto anteriormente, coincidimos con otros

estudiosos del turismo, en que para que un destino turístico se ostente como

promotor de desarrollo sustentable, debe ser capaz de diseñar una estrategia de

desarrollo socioeconómico que surja de las necesidades y características propias

9 Recuperado de: Intercedes (143-167). Vol.XIV. N°27. 2013. ISSN 2215-2458 161 OMT

52

de cada territorio, en otras palabras, que se diseñen sobre la base de un modelo

de desarrollo local, en la que participen de manera consciente y comprometida los

actores involucrados en la actividad turística: gobiernos locales, sociedad civil,

turistas y residentes.

Como se puede observar, las distintas concepciones del llamado desarrollo

sustentable se enmarcan en la evolución misma del término medioambiental.

Mancera (2003:16) señala la existencia de diferentes enfoques desde donde se

puede analizar la problemática ambiental, “como crisis de participación, como crisis

de subsistema, crisis de cultura y como oportunidad de cambio en la búsqueda de

alternativas; enfoques que pueden enmarcarse, a su vez, en tres paradigmas:

1) el tecnodesarrollo;

2) el ecodesarrollo

3) el desarrollo sustentable.

Los cuales tienen en común el concepto de desarrollo y el de naturaleza o

ambiente El primer paradigma gestado entre 1960 y 1970, periodo en el cual se

replantea el concepto de “desarrollo”, da inicio a una etapa enmarcada en “la

identificación de los problemas y la preocupación por las externalidades del

crecimiento” (Mantero, 2003:16). El segundo, denominado ecodesarrollo prevalece

en las siguientes dos décadas y se apoya en la teoría de las necesidades básicas

y la teoría de la dependencia. Este paradigma se diferencia del tecno desarrollo, en

tanto que logra trascender el ámbito netamente natural o ambiental, ya que

incorpora en su análisis la dimensión política y social del desarrollo.

53

Intersedes (143-167). Vol.XIV. N°27. 2013. ISSN 2215-2458 162 logra

trascender el ámbito netamente natural o ambiental, ya que incorpora en su análisis

la dimensión política y social del desarrollo. Finalmente, el paradigma del

“desarrollo sustentable”, gestado entre los años ochenta y noventa del siglo pasado,

integra en el análisis las dimensiones ecológica, social y económica con miras a

lograr equidad y justicia social, a partir del uso sustentable de los recursos

naturales.

Dicho paradigma, aceptado hoy día como “teoría del desarrollo sustentable”

se puede examinar a la luz de tres enfoques: el neoliberal, el de necesidades

básicas y el estructuralista. En el enfoque neoliberal el desarrollo sustentable es

visto como una alternativa para el crecimiento económico, incluyendo los costos de

los perjuicios producidos; el enfoque de necesidades básicas, es visto como

requisito necesario a las condiciones de vida del presente y del futuro y el enfoque

estructuralista, es considerado como “condición sine que non para alcanzar la

equidad y la justicia en el uso y control de los recursos” (Mantero, 2003:17).

Podemos decir que la relación entre Turismo y Desarrollo es innegable, pues

a nivel mundial existen evidencias empíricas que muestran cómo la actividad

turística ha contribuido al desarrollo socioeconómico de algunos países europeos,

entre ellos, por ejemplo, España. VII. El Desarrollo y el Turismo En países como

México, la incorporación del turismo como un sector importante de la economía

nacional data de los años sesenta del siglo XX y responde precisamente a esa idea

54

de que el turismo puede llegar a ser uno de los motores de la economía de un país,

pues contribuye al desarrollo económico y social de muchos lugares o regiones.

Figuerola (1990) sostiene que los efectos del turismo, en el marco de la

economía regional pueden contribuir a mejorar el aspecto económico, social y de

bienestar social de áreas geográficas específicas, entre los cuales menciona los

siguientes:

1) Incremento de la renta disponible por habitante.

2) Alza del nivel cultural y profesional de la población.

3) Expansión del sector de la construcción y de todos los interrelacionados. 4)

Industrialización básica de la economía de la región.

5) Modificación positiva de la estructura económica y social de la zona.

6) Trasvase a los servicios de mano de obra ocupada de los sectores

7) primarios o subempleada.

8) Supresión de las corrientes migratorias hacia el exterior.

9) Atracción de mano de obra desempleada de municipios periféricos.

Intersedes (143-167). Vol.XIV. N°27. 2013. ISSN 2215-2458 163 Además,

hace referencia a otros efectos del turismo en el ámbito nacional, que se reflejan

en el ámbito regional, como:

1) Aumento de la demanda global de empleo.

2) Desarrollo intersectorial a nivel regional.

3) Generador de rentas a las haciendas locales.

4) Promotor de actividades productivas relacionadas con el turismo.

55

(Figuerola, 1990:178). Dicho autor destaca cómo el desarrollo intersectorial

a nivel regional tiene un efecto multiplicador sobre otras ramas productivas en la

región; menciona cómo la llegada de turistas en volúmenes considerables repercute

en un incremento de las necesidades de otros bienes y servicios, “lo que a su vez,

como un proceso en cadena, hace que se desarrollen otros sectores productivos”

(Figuerola, 1990:178).

Figuerola engloba las repercusiones del turismo en directas e indirectas;

entre las primera menciona a los establecimientos de alojamiento y alimentación,

las empresas de transporte e intermediarios de viajes, las empresas dedicadas a la

producción y venta de artículos de viaje, los lugares de recreo y diversión y, los

profesionales del tráfico turístico. Las repercusiones indirectas, incluirían a otras

empresas de transporte, establecimiento de otros centros como escuelas,

hospitales, clínicas, centros de comunicación, comercios y bancos y ciertas

profesiones liberales (Figuerola, 1990:179).

Como hemos mencionado con anterioridad, crecimiento no es igual a

desarrollo y la realidad que actualmente se observa en muchos destinos turísticos

es que, efectivamente, se han vivido etapas de crecimiento económico, pero no de

desarrollo y que, además, ese crecimiento se ha logrado sin importar los costos

sociales y ambientales que ello conllevaba.

Por eso, en este nuevo siglo, el turismo sustentable es concebido como

“un desarrollo limpio, preservador del medio ambiente y reconstructor de los

sistemas ecológicos, hasta lograr la armonía de los seres humanos consigo mismos

56

y con la naturaleza” (Plan Nacional de Desarrollo 2001-2006, México: 42). En aras

de contribuir al Desarrollo Humano Sustentable, algunos gobiernos, como el de

México (Plan Nacional de Desarrollo 2007-2012), sugieren implementar algunas de

las siguientes estrategias:

1. Hacer del turismo una prioridad nacional para generar inversiones,

empleos y combatir la pobreza, en las zonas con atractivos turísticos competitivos.

La política turística deberá considerar el desarrollo de una amplia gama de servicios

turísticos, incluyendo turismo de intercedes (143-167). Vol.XIV. N°27. 2013. ISSN

2215-2458 164 naturaleza, turismo rural y turismo de aventura, apoyando proyectos

de desarrollo turístico en las zonas rurales e indígenas.

2. Mejorar sustancialmente la competitividad y diversificación de la oferta

turística nacional, garantizando un desarrollo turístico sustentable y el

ordenamiento territorial integral.

3. Desarrollar programas para promover la calidad de los servicios turísticos

y la satisfacción y seguridad del turista, así como el desarrollo de programas de

promoción en los mercados y segmentos turísticos de mayor rentabilidad.

4. Actualizar y fortalecer, junto con el gobierno, las comunidades y las

empresas del sector, el marco legal para el desarrollo sustentable del sector e

impulsar normas que garanticen la prestación de servicios turísticos competitivos.

57

5. Fortalecer los mercados existentes y desarrollar nuevos mercados,

promoviendo acciones de desarrollo y apoyo a la comercialización de productos

competitivos para los diferentes segmentos de los mercados actuales y potenciales,

nacionales y extranjeros.

6. Impulsar un desarrollo turístico integral, asegurando que el desarrollo del

sector sea incluyente en lo referente a las condiciones de vida de las poblaciones

locales donde se ubique la actividad.

7. Construir, mantener y mejorar la infraestructura turística y fomentar el

ordenamiento urbano, que se mejoren las condiciones de los destinos turísticos y

se favorezca su competitividad en beneficio de los visitantes y de las comunidades

vinculadas a estos lugares.

8. Fomentar la integración de cadenas productivas nacionales para

incrementar, por parte de las empresas del sector turístico, el consumo de

productos y servicios de las diferentes regiones del país.

9. Ofrecer el mejor servicio y promover una cultura turística que desarrolle

una conciencia nacional sobre la importancia del turismo y la conservación del

patrimonio cultural y intercedes (143-167). Vol.XIV. N°27. 2013. ISSN 2215-2458

165 natural, a través de acciones educativas, de difusión, de capacitación y de

formación de recursos humanos.

58

10. Promover el desarrollo equilibrado sustentable, para que los prestadores

del servicio turístico actúen con conciencia y criterios de conservación del medio

ambiente, de ahorro de energía y de preservación de las riquezas naturales

Cebrián, A, (2001) Turismo cultural y desarrollo sostenible, define el

desarrollo eco turístico como “una estrategia de acción, económica, social,

ambiental e institucional que asegura el futuro del mercado turístico. Para nadie es

un secreto que existen muchas dificultades en la implementación de los principios

de sostenibilidad en una economía de libre mercado.

El mismo concepto de sostenibilidad es interpretado en ocasiones con

ambigüedad y asumido muchas otras veces con irresponsabilidad. Su

implementación es igualmente problemática, ya que involucra numerosos intereses

creados con diferentes objetivos y visiones de negocio. Una forma práctica de sacar

adelante la sostenibilidad es mediante la creación de Planes y Estrategias para el

Manejo y el Desarrollo de la Sostenibilidad.

La mayoría de los negocios exitosos se concretan gracias a la juiciosa

definición de planes y estrategias de negocio. Por una parte, los planes de negocio

buscan reconciliar las demandas para evitar inversiones innecesarias y la

duplicación de esfuerzos y para investigar e identificar nichos de mercado donde el

éxito se puede alcanzar.

La mayoría de los planes convencionales de turismo son dominados por los

crecientes requerimientos de la industria turística, son tanto planes de marketing

59

como planes de inversión de capital; usualmente son diseñados para incrementar

el tráfico, el número de visitantes, el retorno de la inversión y la generación de

empleo.

Estos planes buscan explotar los recursos nacionales y regionales. Estos

tipos de planes usualmente son elaborados sin tener en cuenta las comunidades,

su entorno, su cultura y su desarrollo empresarial. En contraste, los planes

de turismo ecológico son basados en un análisis regional más amplio y holístico,

de acuerdo a las siguientes dimensiones:

Un análisis de las necesidades de la región, en términos sociales, culturales,

económicos y ambientales.

Un análisis de los pros y los contras del desarrollo turístico de la región.

Una discusión de cómo ese mejor turismo puede ser implementado como

una herramienta que regenera social, económica, cultural y ambientalmente

la región.

Socialización en la elaboración del plan.

Considerar la capacidad de carga de turistas. Esto incluye decisiones para

establecer áreas de uso intensivo, para definir áreas menos dadas a

programas de conservación y fijar límites generales de crecimiento. Los

ecosistemas frágiles deben recibir especial atención, ya que en ellos la

construcción de determinada infraestructura debe estar limitada.

60

Un estudio de mercado para establecer oportunidades y definir así

una estrategia de mercado.

Un programa de capacitación para empleados y empresarios. Parte de este

programa debe buscar promover nuevas iniciativas locales en el turismo

regional; sin este tipo de programa existe un gran riesgo que empresarios

externos dominen la industria turística de la región antes que personas

locales se adapten a las nuevas oportunidades.

Un programa de calidad diseñado para que el visitante desarrolle

conocimiento en la región, incremente su percepción y satisfacción,

promueva la pertenencia con la región y promueva una recompra turística.

El establecimiento de grupos locales para monitorear, asesorar y asistir

futuros desarrollos.

Las estrategias dentro del turismo ecológico son acciones planificadas

sistemáticamente en el tiempo para ser implementadas con el fin de aprovechar los

recursos y las oportunidades con las que se cuenta en una determinada región. Es

importante que los líderes del proceso tengan experiencia no sólo en temas

turísticos sino en aspectos económicos, ambientales y sociales. Adicionalmente,

deben estar ajenos a interés particulares ya que si bien la información levantada a

nivel local es valiosa, la imparcialidad es mucho más vital.

Las estrategias del turismo ecológico deben considerar los siguientes aspectos:

61

El desarrollo de la estrategia debe usarse para motivar el diálogo entre el

gobierno, los empresarios del sector turismo y las comunidades

locales acerca del futuro de una región y el rol que en este sentido tiene el

turismo.

La estrategia debe ser usada para guiar y fomentar la inversión en

infraestructura de transporte, servicios públicos, marketing, información e

interpretación.

Los empresarios del sector turismo pueden ganar en seguridad e invertir a

largo plazo gracias al desarrollo turístico en un ambiente estable social,

ambiental y económicamente.

Tanto la conservación de los hábitats naturales como de la herencia cultural,

deben ser incluidos dentro del proceso de construcción de la estrategia, de

esta forma ganarán estatura al ser reconocidos y valorados como parte del

proceso. Bajo este orden de ideas el patrimonio natural y cultural debe ser

considerado como un valor agregado a los servicios turísticos que se van a

prestar.

Durante el proceso de construcción de la estrategia se puede incluir

procesos de diversificación productiva al interior de fincas, talleres

artesanales, actividades deportivas al aire libre, oferta gastronómica

especializada y regional, reorganización del transporte público para los

visitantes, establecimiento de nuevos restaurantes entre otros. Lo anterior

62

puede diversificar o incrementar las oportunidades laborales de la región,

incluso mejorando las tasas de ocupación laboral de mujeres que en las

áreas rurales son tradicionalmente bajas.

La construcción de estrategias puede ser usadas como un vehículo para

nuevas ideas y como parte de un proceso educativo que permita el desarrollo

de nuevas habilidades y competencias dentro de la comunidad de la región.

El diálogo sectorial y local puede permitir considerar los costos y beneficios

de diferentes alternativas de turismo y de inversión en turismo.

La mayoría de negocios de turismo rural son pequeños e incapaces de

implementar un marketing efectivo, luego dentro del proceso de construcción

de la estrategia puede promoverse la confluencia de las fincas y casas

rurales en portales especializados que facilitan y garantizan una visibilidad

dentro la creciente oferta turística.

La elaboración de un plan efectivo, bien escrito y socializado con toda la

comunidad puede permitir la gestión de recursos desde el sector privado o

público.

Las estrategias deben ser a largo plazo y sugerir evaluación del programa

anualmente.

Debe ser el inicio de una relación donde confluyan empresarios, gobierno,

cultura e intereses ambientales.

63

1.2.9. Tipologías

Ética Ambiental

Es el equilibrio en la relación de los seres humanos con la naturaleza es una

de las cuestiones fundamentales que debemos plantear y abordar hoy en día. Con

el creciente deterioro de los sistemas ecológicos de los que dependen los seres

humanos y el empeoramiento de la crisis ambiental, los humanos se han percatado

de que no pueden recurrir exclusivamente a métodos económicos y judiciales para

resolver problemas como la contaminación del medio ambiente y los desequilibrios

ecológicos, sino que también hay que contar con los ilimitados recursos éticos del

hombre.

Sólo cuando seamos justos con la naturaleza y hayamos establecido una

nueva relación ética entre ésta y los seres humanos, podremos amarla y respetarla

de un modo espontáneo pero también consciente. Sólo inspirándonos en este amor

y respeto podremos hacer frente exitosamente a los problemas de la contaminación

del ambiente y los desequilibrios ecológicos.

La ética ambiental es una nueva subdisciplina de la filosofía que trata los

problemas éticos planteados en relación con la protección del medio ambiente. Su

objetivo estriba en brindar una justificación ética y una motivación moral a la causa

de proteger el medio ambiente global. Varios rasgos distintivos de la ética ambiental

merecen nuestra atención.

64

Como representación teórica de una idea moral y una orientación de valor de

reciente aparición, la ética ambiental constituye la extensión máxima de la ética

humana; nos exige que reflexionemos y actuemos tanto a nivel local como mundial.

Exige una conciencia moral nueva y más profunda.10

Infraestructura turística

Uno de los elementos más básicos de la construcción es la infraestructura

de la región, la cual consiste de toda la superficie y el desarrollo de la construcción

sobre esta tal. Como son el sistema proveedor de agua, líneas de gas, sistema de

drenaje, carreteras, vías de comunicación y muchas facilidades comerciales

(Goeldener y Ritchie, 2011, p. 329).

Blanco (2008: p. 18) define la infraestructura turística como la dotación de

bienes y servicios con que cuenta un territorio para sostener sus estructuras

sociales y productivas y como tal condiciona el desarrollo turístico.

Forman parte de la misma los siguientes:

Servicios básicos: Agua, electricidad, teléfono, recolección de basura, red

sanitaria, etc.

Transportes: Puertos, aeropuertos, autobús, taxi.

Caminos: Rutas existentes, estado.

Servicios: Comercio, salud, educación, comunicaciones, etc.

10 Recuperado de: http://unesdoc.unesco.org/images/0018/001873/187309s.pdf

65

La infraestructura general es la base para que un destino se encuentre en

condiciones que permitan a la población la facilidad de desarrollarse como una

sociedad activa.

Por su parte la infraestructura turística como se mencionó permite el desarrollo

turístico, es por ello que deben existir planes estratégicos y gestiones para que cada

destino mantenga dicha infraestructura de modo que el turista disfrute y se sienta

cómodo de acuerdo a las instalaciones o servicios que este requiera.

Potencializacion Turística:

De acuerdo con Maass (2009) el potencial turístico de una región depende de

la valoración que se realiza sobre sus recursos, así como del nivel de estructuración

de sus atractivos en productos turísticos. La valoración de los recursos incluye,

como etapa previa, la elaboración de un inventario que integre la información

descriptiva más relevante de dichos recursos.

Asimismo el SECTUR (2002) afirma que toda zona que considere desarrollar

o ampliar su turismo debe evaluar cuidadosamente sus recursos turísticos. Entre

éstos figuran todos los tipos de atracciones y actividades actuales o posibles

relacionadas con el medio ambiente natural, el patrimonio cultural y los rasgos

específicos de la zona, como actividades económicas, sitios urbanos, entorno rural,

servicios de salud, lugares religiosos, instalaciones y servicios turísticos ya en

66

funcionamiento infraestructura de transporte y general, y disponibilidad de mano de

obra cualificada.

También se deben evaluar otros factores influyentes en el viaje a la zona,

destinos competidores, sentimiento de la comunidad con respecto al desarrollo

turístico, grado de salud y seguridad pública y estabilidad política de la zona (p.29).

Al respecto, Ritchie y Crouch (2005), señalan dos elementos esenciales para

determinar el potencial turístico de un destino:

Los recursos y atracciones principales: Fisiografía y clima, cultura e historia,

lazos del mercado, mezcla de actividades eventos especiales, entretenimiento,

superestructura.

Los factores de apoyo y los recursos: La accesibilidad, recursos facilitadores,

la hospitalidad, iniciativa y voluntad política.

El potencial turístico lo determina la forma en que la oferta de productos y

servicios turísticos de una localidad se adapta para satisfacer las necesidades

actuales de esparcimiento y recreación de los turistas nacionales e internacionales

(SECTUR, 2002).

67

Recursos Naturales

No cabe duda. Sin los recursos naturales, la vida humana en la tierra no podría

ser posible, ya que la conjunción de aquellos permite una supervivencia óptima y

mucho más. Es importante conocerlos y reconocer su utilidad y su importancia, a

fin de que su uso dé resultados positivos, en un marco de cuidado y sustentabilidad.

En concreto, son materias primas, materiales o componentes que se producen de

forma natural en el ambiente. Esto significa que el ser humano no tiene injerencia

en su aparición, formación o nacimiento.

Los recursos naturales pueden existir como elementos separados entre sí o

funcionar mediante su unión con otros recursos. Por ejemplo, el agua es un recurso

natural que es por sí misma; un animal la puede beber y no necesita de otro recurso

sólo para hidratarse.

En cambio, los minerales metálicos presentes Muchos de ellos, como el aire,

son indispensables para la supervivencia de los seres humanos. En términos

prácticos, se les considera bienes que se pueden utilizar para su consumo, puesto

que aportan beneficios útiles en la producción de las materias primas y la energía

necesarios en la producción económica.

Los modernos estilos de vida son posibles gracias a ellos, por ende, la

electricidad, el transporte, varias formas de entretenimiento y las producciones

industriales existen por unión de recursos. Los humanos utilizan los recursos de la

68

naturaleza para moldear la vida de acuerdo con sus conveniencias. En la

actualidad, se les necesita para satisfacer necesidades y demandas.11

Sostenibilidad

La definición de Turismo Sostenible según la Organización Mundial del

Turismo (OMT) es: “El turismo que tiene plenamente en cuenta las repercusiones

actuales y futuras, económicas, sociales y medioambientales para satisfacer las

necesidades de los visitantes, de la industria, del entorno y de las comunidades

anfitrionas”. Gracias a la diversidad de relaciones implicadas en la actividad

turística, el turismo sostenible tiene la capacidad de actuar como catalizador de

cambio en el mundo, beneficiando a la lucha de causas como el hambre, la paz y

seguridad, el fomento de las economías locales.12

Con el fin de aumentar la concientización de la población general y de los

responsables públicos y privados sobre este tema, así como para aumentar su

alcance, el año 2017 ha sido designado por las Naciones Unidas como el Año

Internacional de Turismo Sostenible para el desarrollo. De esta manera, la Carta

Mundial de Turismo Sostenible +20 continúa su trayectoria como vehículo del

sector turístico hacia la consecución de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible

de Naciones Unidas.

11 Recuperado de: http://www.bioenciclopedia.com/que-son-los-recursos-naturales/ 12 Recuperado de: http://sdt.unwto.org/es/content/definicion

69

El desarrollo sostenible a nivel económico y medioambiental

El desarrollo sostenible debe plantar cara a grandes problemas a nivel

global que deben solucionarse si realmente queremos conseguir una sociedad más

sostenible: por ejemplo, el efecto invernadero o la destrucción de la capa de ozono

en términos ambientales, el acceso al agua potable o la superpoblación en términos

sociales.

A nivel económico

En cuanto a la economía, sería conveniente empezar a utilizar diferentes

indicadores macroeconómicos de carácter social y ecológico para evaluar si las

empresas son, además de rentables, sostenibles. Nos referimos a indicadores

como el porcentaje de su transporte que realizan de modo sostenible, el porcentaje

de energías renovables que utilizan, la superficie de tierra que explotan de modo

sostenible, por citar algunos ejemplos. De esta manera, el sistema económico

mundial empezaría a basarse en un crecimiento que tuviera en cuenta cómo éste

afecta tanto a la sociedad como al medioambiente, lo cual no sucede con el

indicador actual (el PIB).

Este indicador marca el valor de la producción de un país y, por tanto, se rige

según la idea de que cuanto mayor sea la producción, más riqueza habrá.

Un gran ejemplo de cómo la economía sostenible puede ayudar a mejorar las

ciudades y a crear empleo es la ciudad de Güssing, en Austria: hoy en día, cubre

más del 50% de la energía que necesita con energías renovables y ha pasado de

70

ser una de las ciudades más pobres a convertirse en un lugar con una gran

proyección de futuro, que aspira a ser totalmente auto sostenible

.

A nivel medioambiental

La necesidad de apostar de una forma definitiva por las energías

renovables es otro de los grandes problemas a los que se enfrenta la

sostenibilidad: el consumo de energías tradicionales, como el petróleo, está

suponiendo un desgaste ambiental que muy pronto será irreversible.

Aun así, el primer objetivo que tiene que alcanzar la sostenibilidad es

conseguir crear una conciencia global: debemos entender, de una vez por todas,

que vivimos en un planeta interconectado

En este sentido, destaca el proyecto Barcelona Smart City que, en la categoría

de Barcelona sostenible, ha creado un mapa colaborativo donde se agrupan todas

las iniciativas sostenibles de la ciudad. Una herramienta más que interesante para

no perder de vista todas las iniciativas que se están llevando a cabo.

71

Sostenibilidad Desde El Hogar

Se construyen teniendo en cuenta diferentes factores, como su orientación, la

energía que utiliza (sobre todo solar), los espacios abiertos qué incluye y cómo está

aislada para evitar la pérdida de energía. Todas estas mejoras hacen que ahorre

energía y que sea menos contaminante, y son obras de sostenibilidad que se

puedes plantear hacer a largo plazo para contribuir a la salud del planeta.

Ecología

En la actualidad y desde hace varios años, la ecología se encuentra muy

relacionada con un heterogéneo movimiento político y social, que intenta actuar en

defensa del medio ambiente. Los ecologistas realizan distintas denuncias sociales,

proponen la necesidad de reformas legales y promueven la concienciación social

para alcanzar su objetivo principal, que es la conservación de la salud del hombre

sin dañar ni alterar el equilibrio de los ecosistemas naturales.

Por eso, la causa ecologista (también conocida como movimiento

verde o ambientalista) se centra en tres grandes cuestiones de alcance universal:

la preservación y regeneración de recursos naturales; la protección de la vida

salvaje y la reducción del nivel de contaminación generado por la humanidad.

Un elemento fundamental de la ecología es la homeostasis que consiste en

que todas las especies que habitan en un entorno natural equilibrado tienden a

autorregularse y permanecer más o menos constante en número de habitantes, de

72

este modo el medio ambiente se asegura una distribución equitativa de los recursos

y nunca se sufre carencia de estos. En un entorno que ha sido modificado por la

mano del hombre la homeostasis es más difícil de encontrar, y por esta razón se

producen los desequilibrios naturales.

Actualmente se considera que la ecología es una rama de las ciencias

biológicas, y es la encargada de estudiar las interacciones entre los organismos

vivos y el entorno natural en el que habitan. Es una ciencia multidisciplinaria que

para desarrollarse como tal necesita de otras ciencias para comprender la totalidad

del estudio del medio ambiente. Entre estas otras ciencias se encuentran

la climatología, la biología, la ética y la ingeniería química.

Todos los procesos bióticos se caracterizan por la transferencia de energía

por eso pueden ser estudiados por la física y comprendidos dentro de sus leyes

naturales; de los procesos metabólicos y fisiológicos de los subsistemas se ocupa

la química porque dependen de reacciones químicas.

La estructura de los biomas es estudiada por la geología porque está

íntimamente relacionada con la estructura geológica del sueño y los seres vivos al

interaccionar con el medio pueden modificar su geología. En lo que respecta

a cálculos, estadísticas y proyecciones para elaborar conclusiones a partir de una

información específica y numérica, las encargadas de estudiarlos son

las matemáticas. Para realizar el estudio de cada aspecto de la vida en un

ecosistema, la ecología se sirve de las otras ciencias, por esta razón se dice que

es multidisciplinaria.

73

Para estudiar los ecosistemas la ecología establece diferentes niveles de

organización, los cuales son:

ser (toda cosa que existe, viva o inerte)

individuo (cualquier ser vivo sea cual sea su especie)

especie (grupo de individuos que comparten genoma, con características

fenotípicas)

población (individuos de una especie que comparten hábitat)

comunidad (conjunto de poblaciones que comparten hábitat)

ecosistema (combinación e interacción entre factores bióticos y abióticos en

la naturaleza)

bioma (comunidades de vegetales que comparten un área geográfica)

biósfera (conjunto de ecosistemas que forman parte del planeta. Es una

unidad ecológica que hace referencia a toda la parte habitada del planeta).

A su vez, de acuerdo a lo que los ecólogos investiguen colaboran con un tipo

de ecología determinada, tales como:

74

La ecología del comportamiento es la que se encarga de estudiar las

técnicas de recolección de los alimentos, las adaptaciones ante la depredación o

catástrofes naturales y las relaciones de reproducción.

La ecología de poblaciones es la encargada de estudiar los procesos que

tienen que ver con la homeostasis, la distribución y abundancia de las poblaciones,

tanto animales como vegetales. Las fluctuaciones en el número de individuos de

cada especie, las relaciones depredador-presa y la genética de las poblaciones.

La ecología de comunidades es la encargada de estudiar el funcionamiento

y las formas de organizarse de una comunidad, formadas por poblaciones

interactuantes. Estos ecólogos investigan sobre los rangos de las especies, las

razones que hacen que unas sean más numerosas que otras y los factores que

afectan a la estabilidad de la comunidad.

La paleoecología, por su parte, es un área importante que estudia los

organismos fósiles. A partir del estudio de las especies del pasado se pueden

comprender las técnicas de recolección, reproducción y demás que poseen

organismos actuales.

75

Calentamiento Global

Los glaciares se están derritiendo, el nivel del mar aumenta, las selvas

se están secando y la fauna y la flora lucha para seguir este ritmo. Cada vez es

más evidente que los humanos han causado la mayor parte del calentamiento del

siglo pasado, mediante la emisión de gases que retienen el calor, para potenciar

nuestra vida moderna. Llamamos gases de invernadero y sus niveles son cada vez

más altos, ahora y en los últimos 65.000 años.

Llamamos al resultado calentamiento global, pero está provocando una serie

de cambios en el clima de la Tierra o patrones meteorológicos a largo plazo que

varían según el lugar. Conforme la Tierra gira cada día, este nuevo calor gira a su

vez recogiendo la humedad de los océanos, aumentando aquí y asentándose allá.

Está cambiando el ritmo del clima al que todos los seres vivos nos hemos

acostumbrado.

¿Qué haremos para ralentizar este calentamiento? ¿Cómo vamos a

sobrellevar los cambios que ya hemos puesto en marcha? Mientras intentamos

entenderlo, la faz de la Tierra tal y como la conocemos, sus costas, bosques,

haciendas y montañas nevadas están en vilo.

76

Efecto invernadero

El “efecto invernadero” es el calentamiento que se produce cuando ciertos

gases de la atmósfera de la Tierra retienen el calor. Estos gases dejan pasar la luz,

pero mantienen el calor como las paredes de cristal de un invernadero.

En primer lugar, la luz solar brilla en la superficie terrestre, donde es absorbida

y, a continuación, vuelve a la atmósfera en forma de calor. En la atmósfera, los

gases de invernadero retienen parte de este calor y el resto se escapa al espacio.

Cuantos más gases de invernadero, más calor es retenido.

Los científicos conocen el efecto invernadero desde 1824, cuando Joseph

Fourier calculó que la Tierra sería más fría si no hubiera atmósfera. Este efecto

invernadero es lo que hace que el clima en la Tierra sea apto para la vida. Sin él, la

superficie de la Tierra sería unos 60 grados Fahrenheit más fría. En 1895, el

químico suizo Svante Arrhenius descubrió que los humanos podrían aumentar el

efecto invernadero produciendo dióxido de carbono, un gas de invernadero. Inició

100 años de investigación climática que nos ha proporcionado una sofisticada

comprensión del calentamiento global.

Los niveles de gases de efecto invernadero (GEI) han aumentado y

descendido durante la historia de la Tierra, pero han sido bastante constantes

durante los últimos miles de años. Las temperaturas medias globales se han

mantenido bastante constantes también durante este periodo de tiempo hasta hace

poco. A través de la combustión de combustibles fósiles y otras emisiones de GEI,

los humanos están aumentando el efecto invernadero y calentando la Tierra.

77

Los científicos a menudo utilizan el término “cambio climático” en lugar de

calentamiento global. Esto es porque, dado que la temperatura media de la Tierra

aumenta, los vientos y las corrientes oceánicas mueven el calor alrededor del globo

de modo que pueden enfriar algunas zonas, calentar otras y cambiar la cantidad de

lluvia y de nieve que cae. Como resultado, el clima cambia de manera diferente en

diferentes áreas.

La temperatura media global y las concentraciones de dióxido de carbono

(uno de los principales gases de invernadero) han fluctuado en un ciclo de cientos

de miles de años conforme ha ido variando la posición de la Tierra respecto del sol.

Como resultado, se han producido las diferentes edades de hielo.

Sin embargo, durante miles de años, las emisiones de GEI a la atmósfera se

han compensado por los GEI que se absorben de forma natural. Por lo tanto, las

concentraciones de GEI y la temperatura han sido bastante estables. Esta

estabilidad ha permitido que la civilización humana se haya desarrollado en un

clima consistente.

En ocasiones, otros factores tienen una influencia breve sobre la temperatura

global. Las erupciones volcánicas, por ejemplo, emiten partículas que enfrían

temporalmente la superficie de la Tierra. No obstante, éstas no tienen un efecto que

dure más de unos cuantos años. Otros ciclos, como El Niño, también se producen

de manera breve y en ciclos predecibles.

Ahora los humanos han aumentado la cantidad de dióxido de carbono en la

atmósfera más de un tercio desde la revolución industrial. Estos cambios tan

78

significativos se han producido históricamente en el trascurso de miles de años,

pero ahora se producen en tan solo unas décadas.

El rápido aumento de los gases de invernadero es un problema porque está

cambiando el clima tan rápido que algunos seres vivos no pueden adaptarse.

Igualmente, un clima nuevo y más impredecible impone desafíos únicos para todo

tipo de vida.

Históricamente, el clima de la Tierra ha oscilado entre temperaturas como las

que tenemos en la actualidad y temperaturas tan frías que grandes capas de hielo

cubrían la mayor parte de Norteamérica y Europa. La diferencia entre las

temperaturas globales medias y durante las edades de hielo tan solo es de 9 grados

Fahrenheit y estas oscilaciones se produjeron lentamente, durante el trascurso de

cientos de miles de años.

En la actualidad, con las concentraciones de gases de invernadero

aumentando, las capas de hielo que permanecen en la Tierra (como Groenlandia y

la Antártida) también comienzan a derretirse. Esta agua sobrante podría hacer que

aumente considerablemente el nivel del mar.

Conforme sube el mercurio, el clima puede cambiar de forma inesperada.

Además del aumento del nivel del mar, las condiciones meteorológicas pueden

pasar a ser más extremas. Esto implica tormentas mayores y más intensas, más

lluvia seguida de sequías más prolongadas e intensas (un desafío para los

79

cultivos), cambios en los ámbitos en los que pueden vivir los animales y pérdida del

suministro de agua que históricamente provenía de los glaciares.

Los científicos ya están observando que algunos de estos cambios ocurren

más rápido de lo que esperaban. Según el Grupo Intergubernamental de Expertos

para el Cambio Climático, once de los doce años más calurosos desde que se

tienen registros se produjeron entre 1995 y 2006.

De hecho, el año 2015 fue el año más cálido desde que existen registros, que

arrancaron en 1880. Así lo corroboró la Administración Nacional Oceánica y

Atmosférica de Estados Unidos (NOAA) y la NASA en su informe anual. Además,

el mes de diciembre de 2015 fue el más cálido de los últimos 136 años.

Durante el pasado año la "temperatura promedio global" de las superficies

terrestre y oceánica estuvo 0,9 grados Celsius por encima del promedio del siglo

XX, alcanzando los 13,9 grados centígrados. Aún más, diez de los doce meses de

2015 registraron temperaturas récord.

La mayor parte del calentamiento global se ha dado en los últimos 35 años,

coincidiendo con el aumento de la emisión de gases de efecto invernadero por parte

del hombre, según ha señalado la NASA.

80

1.2.10. Triple cuenta de resultados (o Triple Bottom Line)

El triple resultado es un término de negocios sustentables que hace referencia

al desempeño de una empresa expresado en tres dimensiones: económica,

ambiental y social. Su origen en inglés (triple bottom line) hace alusión al resultado

neto expresado en el último renglón del estado de resultados contables.

La expresión fue utilizada por primera vez por John Elkington en 1994, quien

posteriormente expandió y articuló a fondo en su libro Cannibals with Forks: The

Triple Bottom Line of 21st Century Business. El término sustentabilidad fue definido

por el Informe Brundtland:"Our Common Future" ("Nuestro Futuro Común") de las

Naciones Unidas en 1987. Además del estado de resultados, las evidencias de

desempeño en relación con el triple resultado se manifiestan en los reportes de

sustentabilidad o responsabilidad social corporativa.

Hasta 2009 la elaboración y publicación de los mismos seguían siendo de

carácter voluntario y evolutivo en todo el mundo. Idealmente, una organización con

buen desempeño en términos contables de triple resultado tendría como

consecuencia la maximización de su beneficio económico y ambiental, así como la

minimización o eliminación de sus externalidades negativas, haciendo énfasis en la

responsabilidad de la organización ante los grupos de interés, y no sólo ante los

accionistas.

En este caso, los grupos de interés se refiere a cualquiera que reciba la

influencia, directa o indirecta, de los actos de la empresa. En virtud de lo anterior,

81

una contabilidad de triple resultado facilita el desempeño de una entidad de negocio

como vehículo de coordinación de intereses.

La empresa sostenible es la que, además de ganar dinero, cuida la forma en

que lo hace. Tiene una visión a largo plazo en la que tiene presente no sólo a sus

accionistas y empleados, sino también el entorno en el que ejerce su actividad. Esta

realidad se traduce en una triple cuenta de resultados, en la que deben incluirse no

sólo magnitudes económicas, sino también medioambientales y sociales.

Dichos resultados se presentan en los balances corporativos de las empresas

comprometidas con el desarrollo sostenible (balances de sostenibilidad) y son de

carácter voluntario. Surgieron inicialmente en Europa y luego se adoptaron en

Estados Unidos. Actualmente en Europa Occidental el 68% de las multinacionales

considera la elaboración de esta clase de reportes y en Estados Unidos, si bien el

porcentaje es menor (41%), el crecimiento es vertiginoso. Además, existe una

iniciativa mundial (la Guía de Global Reporting Initiative), que desde 1998 emite

guías sobre cómo deben informar las empresas sobre sus compromisos

medioambientales y sociales.

Unas 150 empresas de todo el mundo se sumaron a este proyecto en el

periodo 1998-2000 y elaboraron balances de sostenibilidad en función de esta guía.

En todos los casos, las empresas que presentan esta triple cuenta de resultados se

han dado cuenta antes que otras que en el futuro inmediato el consumidor se

volverá cada vez más responsable y exigirá saber cuál es el impacto económico,

ambiental y social que generan los productos que premia con su compra.13

13 http://www.sosteniblepedia.org/index.php?title=Triple_cuenta_de_resultados

82

1.2.11. Análisis del Desarrollo Eco turístico en el Mundo

El Turismo ecológico o ecoturismo es un estilo del turismo alternativo diferente

al turismo tradicional. Es un enfoque para las actividades turísticas en el cual se

privilegia la sostenibilidad, la preservación, la apreciación del medio (tanto natural

como cultural) que acoge y sensibiliza a los viajantes. Aunque existen diferentes

interpretaciones, por lo general el turismo ecológico se promueve como un turismo

ético, en el cual también se presume como primordial el bienestar de las

poblaciones locales, y tal presunción se refleja en la estructura y funcionamiento de

las empresas, y cooperativas que se dedican a ofrecer tal servicio.

Debido a su auge el ecoturismo ya se convirtió en el segmento de más rápido

crecimiento y el sector más dinámico del mercado turístico a escala mundial. Este

movimiento apareció a finales de la década de 1980, y ya ha logrado atraer a una

cantidad significativa de visitantes.

El ecoturismo es visto por varios grupos conservacionistas, instituciones

internacionales y gobiernos como una alternativa viable de desarrollo sostenible.

Existen países como Canadá, Costa Rica, Brasil y argentina donde el turismo

ecológico produce una parte significativa de los ingresos de divisas provenientes

del sector turístico, e incluso en algunos casos, de la economía del país.14

14 Recuperado de: https://es.wikipedia.org/wiki/Turismo_ecol%C3%B3gico

83

Canadá

Es el segundo país más grande del mundo después de Rusia. Originariamente

fue una unión de antiguas colonias francesas y británicas, que colonizaron un país

habitado por varias culturas autóctonas. Se han hayado restos que demuestran que

los vikingos visitaron la costa atlántica de Canadá en torno al año 1000. 15

Hoy en día es uno de los países más multiculturales y multirraciales del

mundo, con más de 200 etnias y más de 100 nacionalidades. Canadá cuenta con

grandes y bellas ciudades modernas y cosmopolitas, como Toronto, Montreal y

Vancouver; además tiene algunos de los sitios naturales más impresionantes del

planeta, con las cataratas del Niágara, miles de lagos y legendarias montañas

rocosas.

En el presente, se lo promueve como un turismo “ético” que preserva la

cultura, la tradición y el hábitat natural de poblaciones minoritarias, sirviendo

asimismo como mecanismo para promover un desarrollo económico sostenible en

el tiempo. El ecoturismo es entonces, un derivado del turismo que se centra en

visitar las áreas naturales y las expresiones culturales de una región, sin

perturbarlas ni alterarlas.

El año 2002 fue designado por las Naciones Unidas como “El año

Internacional del Ecoturismo”. Ese mismo año, se celebró en la ciudad de Quebec,

15 Recuperado de: https://www.ramonmillan.com/aficiones/canada.php

84

Canadá, la Cumbre Mundial de Ecoturismo. Este escenario sumado al auge de este

tipo de turismo permitió una mayor organización y regulación del ecoturismo

canadiense.

La organización dependiente del gobierno canadiense “Parks Canada” es la

responsable de gestionar 39 parques nacionales y reservas. Se destacan, entre

estos parques, ocho que han sido designados por la UNESCO patrimonio de la

humanidad debido a su flora y fauna. El más conocido es el Parque Nacional Wood

Buffalo16

1.2.12. Principales Proyectos Eco turísticos en Canadá

Vancouver (Canadá) inaugura el listado por ser la ciudad más

ecológica del Plan de Acción 2020. Como parte de sus objetivos de ser la

ciudad más verde del mundo, el consejo local trabaja con los residentes en

la promulgación de cambios radicales en la gestión de los residuos, los

ecosistemas y el carbono. Se trata de un ambicioso proyecto para lograr

nuevos edificios de carbono neutral para el año 2020. Vancouver también

tiene como objetivo transformar totalmente su sistema de transporte con el

desarrollo de una nueva e innovadora Ciclovía y los 28 km de longitud de los

proyectos Seaside Greenway.17

16 https://www.absolutviajes.com/el-ecoturismo-y-canada/ 17 Recuperado de: http://www.teinteresa.es/tierra/Vancouver-ciudad-verde-sostenible-mundo_0_1124288183.html

85

En el contexto del desarrollo sostenible, el Gobierno Regional

de Hamilton-Wentworth, Canadá, ha puesto en marcha diversas actuaciones

que están cambiando la vida cotidiana de la comunidad. Desde que se inició

formalmente en 1990, esta iniciativa ha visto cómo miles de ciudadanos

participaban en el desarrollo de un proyecto de la comunidad y en

actuaciones para convertir ese proyecto en realidad. La comunidad participa

plenamente y tiene la responsabilidad de llevar a Hamilton-Wentworth por el

camino de la sostenibilidad.

Se están realizando proyectos de colaboración entre el gobierno,

la industria y las organizaciones comunitarias. La Iniciativa para una

Comunidad Sostenible de Hamilton-Wentworth es un ejemplo de cómo el

ejercicio de idear una comunidad puede permitir la plena participación en la

sociedad de los ciudadanos que tengan la voluntad y la capacidad de realizar

los cambios fundamentales que requiere la sostenibilidad para el desarrollo

del turismo.

En 2009 se creó el Greenest City Action Team (Equipo de

acción de la ciudad más ecológica) de Vancouver, un grupo de expertos

locales que se propuso investigar buenas prácticas de las principales

ciudades verdes en todo el mundo para hacer recomendaciones y establecer

metas y objetivos que no solo mantuvieran Vancouver verde, sino también

que la convirtieran en la ciudad más ecológica del mundo. 18

18 Recuperado de: http://ciudadesostenibles.es/panoramica/vancouver-canada

86

Su trabajo –Vancouver 2020: A Bright Green Future (Vancouver 2020: Un

brillante futuro verde) − recogía 75 acciones de rápida aplicación y encomendó a

los funcionarios del Ayuntamiento el desarrollo de una robusta estrategia de

implementación.

El resultado –el Plan de acción de la ciudad más Verde (GCAP, por sus siglas

en inglés) − fue aprobado por el Ayuntamiento de la ciudad en 2011. El GCAP de

Vancouver es una visión y una estrategia para crear oportunidades a día de hoy,

construyendo una economía local fuerte, vecindarios vibrantes e inclusivos, y una

ciudad reconocida internacionalmente capaz de cubrir las necesidades de las

generaciones futuras.

El plan define 10 ámbitos de objetivos y 15 metas medibles, que incluye

duplicar el número de empleos verdes respecto a los niveles de 2010, lo que implica

que todos los edificios construidos a partir de 2020 sean de emisión neutral de

carbono y que el 51% de los trayectos en la ciudad se realicen en bicicleta, a pie o

en transporte público. Los objetivos, metas y más de 150 acciones se conjugan

para formar un plan integrado, dándose prioridad a las acciones que tengan

beneficios en más de un ámbito.

Por ejemplo, el aumento de compostaje y la jardinería ayuda a lograr una

economía verde, basura cero, y suministros locales de alimentos. La mejora del

servicio de transporte beneficia al clima y a las energías renovables, el transporte

87

verde y los objetivos de aire limpio. Actualmente, a mitad de camino en la aplicación

de la GCAP, la ciudad está mirando más allá de 2020 y se ha comprometido a

transformar Vancouver en una ciudad completamente gestionada por energía

renovable antes de 2050.

Vancouver se ha unido a otras 16 ciudades en la Alianza de ciudades sin

emisiones de carbono, que se han comprometido a estos drásticos objetivos a largo

plazo de reducción de carbono. Vancouver también ayudó a fundar los ICLEI-

Gobiernos locales por la sostenibilidad – Red de ciudades 100% renovables.

Costa Rica

Garantizar el excelente ecoturismo, Costa Rica ha dedicado un estimado

26% de sus tierras a parques nacionales, reservas naturales y tierras protegidas.

Para un pequeño país de apenas 51,100 km cuadradas, tiene mucho que ofrecer.

Hay tanto que ver y hacer en Costa Rica. Vista hacia diferentes aves exóticas como

la caminata a través de verdes bosques tropicales, fascinantes por obtener gran

cantidad sorprendente de vida silvestre y especies marinas.19

El alcance del medio ambiente y los beneficios económicos del ecoturismo

no se puede negar. Costa Rica ha sido capaz de lograr el desarrollo sostenible y

proteger los paisajes de belleza intacta de los peligros de las prácticas agrícolas

destructivas.

19 Recuperado de: https://www.govisitcostarica.co.cr/travelInfo/ecotourism.asp

88

Ha sido capaz de demostrar que la conservación y el crecimiento económico

van de la mano. El potencial de crecimiento y beneficios para el medio ambiente

del ecoturismo mantiene una carga para los países en desarrollo. La inversión en

el ecoturismo es una causa que vale la pena y proporciona desarrollo positivo para

el medio ambiente y el país.

Parque Nacional Manuel Antonio y el Bosque Nuboso Monteverde son

considerados como modelos para el ecoturismo y el desarrollo sostenible. Estos

parques ofrecen un hábitat crítico a las diversas especies vegetales y animales.

La principal razón de éxito del ecoturismo en Costa Rica se ve en la

participación activa del sector privado, la excepcional de la diversidad biológica y la

interacción entre la amplia red de áreas protegidas. Las ONG internacionales y

nacionales, las empresas locales, indígenas y organizaciones gubernamentales

también desempeñan un importante papel en el éxito de los programas de

ecoturismo.

El sonido de las prácticas de ecoturismo ha ayudado a minimizar los efectos

adversos de turismo tradicional en el medio ambiente natural, creando conciencia,

a condición de beneficios financieros a las comunidades locales y han facilitado la

construcción en el medio ambiente. El turismo responsable también ha permitido al

país a responder eficazmente a las crecientes y demandas de la industria del

turismo y mejorar la integridad cultural de la comunidad local.

89

1.2.13. Principales Proyectos eco turísticos en Costa Rica

Costa Rica: Residencial turístico por $38 millones Agosto de 2017

Proyectan construir un complejo residencial que incluirá casa club, hotel y

otras amenidades en las cercanías de Jacó, en el Pacífico Central. Datos de la

plataforma interactiva Construcción en Centroamérica, del Área de Inteligencia

Comercial de Central América Data señalan que, Marina Carara Limitada presentó

en mayo ante Setena el Estudio de Impacto Ambiental (EIA) para desarrollar en el

distrito Tárcoles, provincia de Puntarenas, un proyecto residencial con varias

amenidades.20

El negocio del turismo de bienestar Junio de 2017

Con el concepto Wellness Pura Vida, Costa Rica pretende aprovechar un

mercado mundial valorado en $563 mil millones, con turistas cuyo gasto promedio

supera en 13% el gasto del turista promedio global. El objetivo del Instituto

Costarricense es desarrollar este segmento con gran potencial de mercado para

diversificar y consolidar la oferta turística del país.

Proyectan multimillonario desarrollo turístico Enero de 2017

20 Recuperado de: http://www.centralamericadata.com/es/search?q1=content_es_le%3A%22Marina+Carara+Limitada%22

90

Presentaron el Estudio de Impacto Ambiental para construir en Guanacaste,

Costa Rica, un complejo residencial, turístico y comercial denominado Cabo Velas

y estimado en $746 millones. En el Estudio de Impacto Ambiental (EIA) presentado

ante la Secretaria Técnica Nacional Ambiental en noviembre de 2015 por Amanda

Tierra S.A., se indica que el desarrollo se denominará “Proyecto de Desarrollo

Residencial, Turístico y Comercial Cabo Velas”, y se ubicará en el distrito de

Tempate en Santa Cruz, Provincia de Guanacaste.

En Costa Rica un proyecto de ley de ayuda a empresas turísticas afectadas

por la crisis del 2008 condonaría los intereses de sus deudas en los bancos

estatales, lo que, de ser aprobado, sería totalmente injusto para las empresas que

habiendo sido gestionadas mejor, superaron la crisis y hoy están al día en el pago

de sus préstamos. 21

Brasil

Las cifras de ecoturismo en Brasil avalan los resultados del último estudio

divulgado por el Foro Económico Mundial y que consideran a Brasil como el país

con mayor potencial en este tipo de turismo de todo el mundo. El ecoturismo

promueve, además, que este sea sostenible, contribuyendo así a conservar la

biodiversidad de estos territorios.

De hecho, en una reciente resolución de la ONU se reconoce, además, el

turismo sostenible como una herramienta de protección económica que promueve

21 Recuperado de: http://www.centralamericadata.com/es/search?q1=content_es_le:%22proyectos+tur%C3%ADsticos%22&q2=mattersInCountry_es_le:%22Costa+Rica%22

91

el desarrollo local de las comunidades integradas en las áreas naturales. Con el

objetivo de fomentar este desarrollo local, el Ministerio de Turismo de Brasil está

trabajando en varios programas para la cualificación profesional de las

comunidades cercanas a las áreas de conservación. El Gobierno reconoce la

necesidad de trabajar junto a los habitantes locales para que el país ofrezca el

recibimiento más cordial a todos los turistas.

La mayoría de las sendas para trekking y mountain bike en Brasil fueron

abiertas por los pueblos indígenas y reutilizados por los colonizadores, más tarde

sirvieron para el transporte de productos y continuaron siendo utilizados por los

pobladores hasta la construcción de las rutas a lo largo del territorio brasilero. En la

actualidad, estos caminos continúan ofreciendo sus servicios para la práctica del

turismo ecológico.

Existen además muchos santuarios naturales en Brasil, todos ellos cuentan

con una política de preservación y educación ambiental y están abiertos al turismo

responsable como forma de obtener financiamiento y de concientización tanto de

pobladores locales, como de visitantes.

92

1.2.14. Principales Proyectos Eco turísticos en Brasil

Desde el otoño de 2011, Proyectar Sin Fronteras trabaja con la

asociación Guyanesa, amigos de Marajó en un proyecto de ecoturismo. PSF

Brasil, se ha concentrado en la elaboración de excursiones turísticas para

participar en el desarrollo de Joanes, pueblo tradicional de pescadores, en

la isla de Marajó, Estado de Para, en Brasil.

El pueblo se enfrenta a dos problemáticas principales: El agotamiento

de poblaciones de peces y la inadecuada infraestructura turística local

generando numerosos impactos negativos (Contaminación, cortes de agua,

entre otros). La acción de PSF, por lo tanto, forma parte de una lógica de

diversificación de las actividades del pueblo, la promoción de la cultura local

y la preservación del medio ambiente.

Por otro lado, para unir intereses comunes, se está formalizando una

cooperativa local. En la que hoy en día ofrece cuatro excursiones centrados

en el medio ambiente y la cultura local El equipo de PSF en Brasil cinco

aldeanos se ofrecieron como voluntarios para ser guías turísticos.

Un quiosco servirá como oficina de la organización y como punto de

información sobre las actividades de la cooperativa. Al menos un prácticante

estará en el lugar este verano para continuar con el proyecto.22

22 Recuperado de: http://ong-psf.org/actions/projets/ecotourisme-au-bresil/

93

El WWF (World Wildlife Fund) en español el fondo mundial para

la naturaleza, es una de las organizaciones independientes de conservación

más importantes y experimentadas del mundo, tiene como misión detener la

degradación de la naturaleza del planeta y construir un futuro en el que los seres

humanos vivan en armonía con la naturaleza, mediante: · la conservación de la

diversidad biológica mundial · el uso sostenible de los recursos naturales

renovables · la reducción de la contaminación y el consumo excesivo

Brasil está viviendo una explosión de interés en, y de financiamiento

internacional para, el ecoturismo. Aunque esto puede ayudar a la conservación en

un país donde la conciencia ambiental es todavía muy débil, también existe el

peligro de un turismo incontrolado y sus consecuencias negativas en el hábitat

natural.

El WWF del Brasil ha propuesto, en consecuencia, un programa de creación

de capacidades y promoción de la conciencia pública a niveles local y nacional,

para promover una forma de ecoturismo que esté basado en, y regulado por, la

comunidad. Los componentes del programa incluyen:

Proponer y someter a prueba una metodología de capacitación en

ecoturismo comunitario, a partir de ocho proyectos piloto bien

diversificados en términos de eco región y tipo de ecoturismo.

94

Producir un texto de capacitación y preparar capacitadores para

multiplicar la metodología en diferentes regiones del país.

Trabajar en la elaboración de un sistema nacional de certificación del

ecoturismo. La capacitación se ha orientado a los sectores de

conservación y empresarial. 23

Se ha adoptado un enfoque modular que incluye talleres semestrales y, en

el intermedio, asistencia técnica directa en los proyectos de terreno. Los talleres

son participativos y la experiencia práctica de los capacitados se emplea para

mejorar la metodología.

Entre las enseñanzas aprendidas está la necesidad de contar con personal

técnico, y no únicamente con un texto, para ayudar a las organizaciones de base,

y la necesidad de disponer de suficiente tiempo (dos años) para realizar consultas

e investigación al iniciar el ecoturismo en una comunidad. Así como hay que

elaborar la certificación, el WWF considera que es necesario persuadir al gobierno

federal y los estatales para que divulguen ciertos principios de ecoturismo

responsable.

Una característica clave de este enfoque en el Brasil ha sido la divulgación

de experiencias prácticas. Contando con el apoyo del WWF, uno de los proyectos

piloto ya está bien consolidado y es una de las primeras iniciativas de ecoturismo

23 Recuperado de: file:///C:/Users/LENOVO/Downloads/directrices_para_el_ecoturismo_comunitario_wwf_1.pdf

95

comunitario en el país. Ese proyecto está localizado en Silves, un área lacustre a

300 km de Manaos.

El proyecto se creó debido al deseo de la comunidad local de proteger sus

recursos pesqueros tradicionales de la pesca comercial predatoria. La Asociación

de Silves para la Preservación Ambiental y Cultural se estableció para manejar los

lagos y promover la conservación. Se construyó e inauguró en 1996 un hospedaje

ecológico, que es administrado por los habitantes locales; el 20 por ciento del

beneficio neto se destina al manejo de la reserva.

El Proyecto 'Ecoturismo no Curiaú ­ Entorno da Área de Libre

Comercio de Macapá e Santana'(23) fue propuesto por el Gobierno del Estado

de Amapá- GEA con el objetivo de 'implantar la infraestructura socio ambiental

necesaria al desarrollo del ecoturismo en Curiaú'. Esto significa la adopción de

una ruta de ecoturismo para integrar a Curiaú en las opciones de turísticas en

Amapá, y así, generar empleos dentro de las comunidades, desarrollar

atractivos de ecoturismo para incentivar el establecimiento de inversiones en

Curiaú. Estos objetivos están contemplados dentro del Plan de Desarrollo

Sostenible de Amapá ­ PDSA. 24

A continuación, haremos algunas consideraciones en relación con las

innovaciones propuestas por el Proyecto de Ecoturismo:

24 Recuperado de: http://www.ub.edu/geocrit/sn-69-58.htm

96

Promoción y marketing del ecoturismo, planeamiento de dos rutas de

ecoturismo, construcción de mirador panorámico con 2.000 m2 de área

con madera de ley (a los márgenes del río Curiaú), adquisición de

canoas con varejão y remo.

Implantación de rutas de ecoturismo en los ecosistemas de sabana,

bosques de varzea y bosques en galerías. Esta actividad busca la

contemplación paisajística de la naturaleza, el conocimiento de las

formas de vida de la comunidad del Curiaú y sus distintos componentes

económicos y sociales. Una de las rutas prevé la visita a las casas de

fabricación de harina, a la peluquería afro, a los ambientes de la flora

regional (recorrido hecho a caballo ­ mientras que los moradores de

Curiaú se movilizan a pie o con bicicleta-), finalizando el paseo con la

presentación de rituales y danzas.

Se percibe un claro contenido alegórico y fantasioso en esta actividad, donde

los rituales, las creencias y las tradiciones se convierten en espectáculos

estilizados, atractivos, con un horario determinado que no guarda relación con el

calendario cultural de la población local seguido desde tiempos inmemoriales.

En lo que respecta al paisaje, éste se mantuvo como referencial de vida, de

resistencia y de sostenibilidad de estas poblaciones, convirtiéndose en un objeto

de pasaje de viajeros que se quedan con una sencilla impresión del lugar. El hecho

de involucrar a la comunidad local en los proyectos implica cambios en el uso del

territorio, o sea, el territorio vivido se transforma en un lugar de visita organizada

97

desde la perspectiva de los agentes operadores de turismo, con poco contacto con

las formas de vida del Curiaú real.

Ecuador

Tiene una Constitución y una Ley vanguardista en cuanto al desarrollo de

emprendimientos, y en especial a los denominados eco turísticos como un eje de

desarrollo sostenible y sustentable sobre todo para las pequeñas comunidades, por

lo tanto profundizando más con investigaciones relativas al tema, se podrá

retroalimentar con valiosos conocimientos sobre los principales impactos positivos

y negativos que genere este cuerpo legal del fomento al turismo comunitario en su

aplicación en el territorio nacional.

Se han elaborado propuestas, en conjunto con las comunidades, sobre

posibles implantaciones de empresas comunitarias turísticas con un fuerte enfoque

en lo gastronómico. En todas las comunidades destaca el principio de rescate

cultural de la gastronomía, y saberes ancestrales como un eje transversal.

Adicionalmente cabe destacar que en los ejes transversales, el turismo

comunitario tiene propuestas positivas para aportar a las políticas de soberanía

alimentaria, destacando su potencial relación con varios procesos y subprocesos

del sistema alimentario, al mismo tiempo que es una fuerte conexión para lograr la

diversificación productiva en concordancia con el Plan Nacional del Buen Vivir, y,

así asentar temas transversales como la nutrición y saberes ancestrales, étnicos y

culturales de las distintas regiones del Ecuador con proyección al mundo entero.

98

1.2.15. Principales Proyectos Eco turísticos en Ecuador

En el año 1996 se inició el proyecto de turismo comunitario en

Yunguilla, en el norte del Distrito Metropolitano de Quito. La organización del

turismo comunitario y su divulgación es esencial para muchos grupos de

turistas que vienen y muestran interés en la estructuración igualitaria y justa.

De cierta manera, allí se encuentra una suerte de autoreferencialidad

posmoderna cuando la atracción del turismo comunitario consiste en la

modalidad turística misma en la cual la comunidad “juega un papel central

como contexto organizativo” (Hernández Ramírez y Ruiz-Ballesteros, 2011:

182).

El turista quiere reafirmar su Doing-goodtourism (Tomazos, 2010: 46;

Zavitz y Butz, 2011: 417) y quiere aprender de un modelo de dimensiones

colectivas que supuestamente creció de manera autónoma en el pueblo

mismo, aunque, en realidad, fue implementado por foráneos y proseguido

por los líderes de la comunidad, que se han especializado en las

universidades del país. Sin embargo, también existe cierta agencia de los

locales, especialmente desde que las ONG se retiraron, lo que es una

particularidad y característica clave del turismo comunitario en Ecuador.

99

En 1999, el „Grupo de turismo‟ y el grupo de mujeres „Mamapallo‟ se

fusionaron y se constituyeron jurídicamente como Corporación

Microempresarial Yunguilla, la que obtuvo la certificación de la Asociación

Ecuatoriana de Ecoturismo (ASEC) y del Ministerio de Turismo (Mintur). En

2003 se asociaron a ASEC y pasaron a formar parte de su directorio. La

Corporación ha colaborado en la elaboración del Reglamento de la Ley de

Turismo, en la formulación de la Norma Técnica de Certificación y en el

Reglamento de Ecoturismo (Burbano, 2009: 66).

Hoy en día, gestiona todos los proyectos de desarrollo como el

ecoturismo comunitario, la producción de mermeladas, quesos y yogures;

recicla papeles, lleva adelante la reforestación, cultiva orquídeas y

bromelias; y se dedica a la artesanía en barro para la venta y el beneficio

local. “Neudel, Y. (2015).

La experiencia del turismo comunitario en Yunguilla, Ecuador y su

impacto sociocultural en la comunidad. Letras Verdes. Revista

Latinoamericana de Estudios socio ambientales, (18), 48-70”. Veinte años

después de iniciar el proyecto de desarrollo, la mayoría se muestra de

acuerdo con la política de la Corporación Microempresarial Yunguilla.

Apenas se menciona la resistencia y los desacuerdos de algunas familias

que no quieren participar en los proyectos iniciados por las organizaciones

internacionales. Solamente dos familias se mantienen en las actividades

extractivas de carbón y leña (Padilla Vargas, 2014: 77).

100

La Red Ecoturística Intag actualmente es parte del Comité

Intersectorial de Turismo de Cotacachi, perteneciente a la Asamblea de Unidad

Cantonal, y en el ámbito nacional, es miembro de la Federación Pluricultural de

Turismo Comunitario del Ecuador (FEPTCE). 25

Además la Red Ecoturística Intag está desarrollando un modelo de turismo

comunitario propio, que busca consolidar la economía local de las comunidades de

la Zona de Intag, fomentar fuentes de empleo para frenar la migración y también

como una estrategia para impedir la minería de explotación de cobre a cielo abierto

especialmente en la comunidad de Junín.

El proyecto cofinanciado por el Gobierno de las Islas Baleares de España

tiene como objetivo general contribuir a la mejora de las economías familiares de

los hombres y mujeres de la zona de Intag, mediante la dinamización de la actividad

turística como un eje transversal del desarrollo económico local, y específicamente

implementar una propuesta de turismo sostenible como alternativa de desarrollo

local, para 16 organizaciones de la zona de Intag. 26

Gracias a este proyecto se beneficiaran los grupos de jóvenes, mujeres,

productivos y ambientales de las diferentes comunidades de la Zona de Intag, que

buscan a través de este proyecto, fortalecer la institución de la Red Ecoturística

25 Recuperado de: http://www.care.org.ec/wp-content/uploads/2014/04/Plan-Estrategico-de-turismo-de-INTAG.pdf 26 Recuperado de: http://www.prodeci.org/turismo.html

101

Intag, para ser entes propositivos de políticas públicas del turismo a nivel local y

nacional.

Las tareas propuestas por el proyecto PLANDETUR han creado

las condiciones adecuadas para mejorar la calidad de vida de la población

ecuatoriana a través de acciones estratégicas identificadas, que permiten

desarrollar una alternativa de generación productiva basada en conceptos de

responsabilidad social y sostenibilidad.27

Este Proyecto con su estructura responde a una estrategia que busca

consolidar los esfuerzos realizados por los actores públicos, privados y

comunitarios en la cadena de valor de turismo, dentro de un marco de desarrollo

en un sistema económico social, solidario y sostenible, buscando armonizar las

inversiones de tipo económico y social.

El PLANDETUR 2020, está compuesto de cinco componentes: Gobernanza,

Desarrollo de Destinos y Facilitación Turística, Medidas transversales,

Capacitación y Fomento de Inversiones, los mismos que generan beneficios

(resultados favorables) directos para la población objetivo, calculados en base a las

estimaciones presentadas en el plan estratégico en cuestión y al Plan Nacional para

el Buen Vivir, en lo referente al número de visitantes extranjeros, generación de

empleo directo e impacto de la generación de competencias en el recurso humano

que interviene en la cadena de valor de turismo. Además se considera que no

27 Recuperado de: http://www.undp.org.ec/odm/planes/plandetur.pdf

102

existirá ningún fenómeno externo o interno social o económico que afecte el flujo

de visitantes extranjeros al Ecuador.

1.2.16. Análisis del Desarrollo Eco turístico del Perú

El Perú está considerado entre los doce países de mayor biodiversidad de

la tierra, porque sus 25.000 especies de flora, 2000 especies de peces, más de 500

de mamíferos y 500 de anfibios hacen del Perú, un país con un elevado potencial

para el desarrollo del ecoturismo.

En el Perú se han creado numerosas Instituciones, fundaciones y ONG´s

que se dedican a la conservación de especies en peligro de extinción, también

muchas de ellas trabajan para erradicar las principales causas de mortalidad no

natural de especies silvestres. Además buscan la protección de zonas naturales

que corren peligro de ser destruidas por el hombre.

El Gobierno Peruano consciente de la situación, ha creado zonas intangibles

en donde se proteja la geografía, las fuentes de agua natural, el paisaje, la flora y

la fauna, las comunidades indígenas y todo aquello que sea propio y característico

de un lugar específico. Muchas de estas zonas intangibles son lugares de belleza

natural indescriptible, como por ejemplo: Pacaya Samiria en Loreto, Manu y

Tambopata-Candamo en Madre de Dios, Yauyos en Provincia de Lima, entre otras.

A través del Servicio Nacional de Áreas Protegidas por el Estado

(SERNANP), trabajan en la conservación de las áreas naturales protegidas (ANP),

103

asegurando su diversidad biológica y el mantenimiento de sus servicios

ambientales.

Muchas de las organizaciones nacionales que se dedican a la conservación

de la naturaleza en el Perú, trabajan conjuntamente con organizaciones

Internacionales quienes brindan su apoyo en la elaboración y ejecución de

proyectos que generen beneficios para el ambiente y para las comunidades del

entorno.

1.2.17. Proyectos de Desarrollo Eco turístico en el Perú

Proyecto de Desarrollo Turístico Sostenible Cordillera Huayhuash

En agosto del 2015 y como parte del proyecto denominado Cordilleras

Hermanas, se realizó una expedición académica organizada por la Universidad

Nacional Agraria la Molina y por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas

(UPC) alrededor de la Cordillera Huayhuash, una de las más impactantes del

mundo.

El objetivo general de Cordilleras Hermanas es traer las experiencias

de manejo turístico exitoso basado en la comunidad desarrollado en el

Santuario del Annapurna en Nepal, ganadora del premio Paul Getty a la

mejor área natural protegida del mundo, y adaptarla a la realidad de la

Cordillera Huayhuash en los andes del Perú, relacionando el desarrollo

económico con la conservación del medio ambiente.

104

En una primera etapa, Cordilleras Hermanas entabló contacto con las

comunidades y sus autoridades que habitan alrededor de la Cordillera

Huayhuash; llegando a la conclusión que es necesario implementar un

programa de manejo turístico en el que los pobladores participen

directamente y se beneficien económicamente con el eco-turismo. Por tal

motivo se han propuesto estrategias para la instalación de albergues

familiares alrededor de dicha cordillera, capacitación comunal en lo referente

a calidad de servicios, gestión ambiental y gestión empresarial, así como en

la capacitación para el servicio de guías, porteadores y guarda parques.

Actualmente, este proyecto cuenta con el apoyo institucional del

Ministerio de Relaciones Exteriores, Prom Perú, Mountain Forum, Instituto

Nacional de Cultura (INC), las Municipalidades Provinciales de Huaraz,

Bolognesi, Lauricocha; y de la Universidad Nacional Agraria la Molina,

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) y Universidad Nacional

Santiago Antunes de Mayolo, así como de la Fundación para el Desarrollo

Agrario.28

La Cordillera Huayhuash está expuesta a una constante presión por la

extracción de sus recursos, tanto animales como vegetales, y en los últimos

años la actividad minera ha comenzado ha incrementar esta presión sobre

la zona. Las comunidades, quienes son propietarias de la tierra, están

28 Recuperado de: http://www.lamolina.edu.pe/proyectos/cordilleras_hermanas/Cordilleras%20Hermanas%20-%20Proyecto%20Huayhuash.doc

105

permitiendo la exploración y explotación de los yacimientos mineros por

cuanto constituyen una fuente de ingreso.

Sin embargo, dicha fuente de ingreso es a corto-plazo, ya que tales

beneficios no justifican el deterioro del medio ambiente, cuyos efectos son la

remoción de tierra, contaminación en tierras aledañas y en corrientes de

agua (tanto superficial como subterránea).

Proyecto Eco turístico en la Asociación Hídrica del Alto Mayo, San Martín

La presente publicación describe el análisis de un proyecto eco

turístico en el área de conservación Municipal (ACM) Asociación Hídrica

Aguajal–Renacal del Alto Mayo (AHARAM), San Martín. Se explica en detalle el

proceso de intervención, el fortalecimiento organizacional, las capacitaciones,

el producto que se ofrece, la promoción, la oferta, –es decir, el marketing mix

elegido– y se presenta una breve evaluación de los benefcios y de la experiencia

en general hasta la fecha.

Finalmente, se hacen recomendaciones para el futuro sostenible de la

experiencia. Esta experiencia de tres años, en la que han participado varias

instituciones de apoyo, debe servir de ejemplo para otras instituciones y

comunidades que tengan la idea de embarcarse en iniciativas similares. También

puede ser útil para los que han comenzado a recorrer un camino similar y buscan

un medio de comparación.

106

Muestra una experiencia concreta de cómo usar el ecoturismo en la

implementación de áreas de conservación municipal con participación de la

población local, sus logros y retos. El ACM AHARAM está ubicada en la región San

Martín, en las provincias de Moyobamba y Rioja, a unos 850 m de altitud y tiene

una superfcie de 5 016 ha. Se caracteriza por dos períodos climáticos principales

durante el año: la época de lluvias de noviembre a mayo y la época seca, de junio

a octubre. En el ACM existe una gran riqueza de flora y fauna. 29

Está caracterizado por tres tipos de bosques: inundados permanentemente,

llamados «aguajales»; inundados anualmente, llamados «renacales», y el bosque

ribereño o aluvial, con distintas especies arbóreas de las familias Moraceae,

Myristicaceae, Euphorbiaceae, Bombacaceae y Arecaceae. Tingana es un sector

colindante al ACM AHARAM y pertenece a la provincia de Moyobamba. La mayor

parte de las familias que viven en la zona radican allí hace más de 40 años y utilizan

los servicios de salud y educación del centro poblado Pueblo Libre o de

Moyobamba.

El objetivo general fue el fomento del turismo en Tingana, en el marco del

desarrollo rural y de la conservación de las áreas de conservación municipal, como

alternativa económica sostenible para los pobladores locales.

29 Recuperado de: https://www.google.com.pe/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjMz6nWp7TWAhXKSSYKHSFqCtQQFgglMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.pdrs.org.pe%2Fimg_upload_pdrs%2F36c22b17acbae902af95f805cbae1ec5%2FTingana_una_experiencia_de_ecoturismo___v.2009.pdf&usg=AFQjCNGSOio0oHRekfXhJ57ght0OfKcNnw

107

Se debe felicitar el progreso logrado desde el inicio del proyecto hasta la

actualidad, pues los pobladores de Tingana, ADECAR, no conocían el tema de

turismo. No obstante, se debe tener en cuenta que todavía hay cosas que se

pueden mejorar. En general, Tingana recibe turistas que generan ingresos. Los

miembros de la ADECAR son capaces de brindar servicios turísticos. Pero como

ya se ha mencionado en el FODA, hace falta un gerente, alguien que conozca bien

los temas de administración y organización de la asociación.

Proyecto Eco turístico en Amazonas

El proyecto eco turístico en Amazonas donde las comunidades locales

se convierten en los guardianes de sus bosques. El Amazonas es la región con

la más alta tasa de deforestación de Perú, este proyecto se desarrolla en la

región de san martín, la región más deforestada del Perú, con una tasa de

18,51%. El área sufre las consecuencias de la agricultura itinerante, la caza y

tala ilegales y la ocupación ilegal de tierras. Los recursos hídricos sufren por la

desviación de ríos, la sobreexplotación y la contaminación.30

La protección del área de conservación regional cordillera escalera

(establecida en 25 de diciembre 2005 con un área de 149,870 hectáreas), debe

incluir necesariamente el factor humano porque las causas de su destrucción se

deben principalmente a la migración campesina dentro de las áreas protegidas y a

la falta de sensibilización e información.

30 Recuperado de: http://envol-vert.org/es/proyectos/ecoturismo-en-amazonia/eco-turismo-en-el-amazonas-peru/

108

En una parte de ese territorio, en la cuenca del alto Shicayo, la gente se ha

dado cuenta de la importancia de proteger dicho territorio y han decidido detener

las actividades ilegales y convertirse en los protectores del bosque. Se firmará un

convenio con el gobierno para el desarrollo de actividades sostenibles en el área

de conservación regional de cordillera escalera.

El proyecto está liderado por los propios habitantes de la misma zona,

agrupados en una asociación: la APFF (asociación de protección de flora y fauna).

Después de ser durante mucho tiempo responsables de la degradación del lugar,

se han convertido en los guardianes de ese mismo bosque, con la esperanza de

que dicha protección les permita vivir con mayor dignidad.

Se encuentra en la cuenca del alto shilcayo un área de 2500 hectáreas de

selva tropical lluviosa en la cuenca del Amazonas. En el lugar hay paisajes tan

diversos como bosques nubosos, colinas, altos cerros y numerosas cascadas.

Es un área clave para el suministro de agua potable.el objetivo es conservar

y proteger el área de conservación regional de la cordillera escalera, sus recursos

hídricos y recuperar su biodiversidad a través del manejo adecuado de los recursos

naturales.

También se trata de generar nuevos ingresos a través de un proyecto de

turismo responsable para los habitantes de la zona, previamente acostumbrados a

ganarse la vida con la venta de madera o productos agrícolas. La primera ruta

109

abierta permite descubrir el bosque con un guía en recorridos de entre uno y tres

días de duración.

1.2.18. Bases Legales

a) Ley General de Turismo

El 18 de setiembre del 2009 se publicó la ley general de turismo, ley 29408.

Con dicha norma se derogó la ley para el desarrollo de la actividad turística, así

como algunas otras normas complementarias. Los principales aportes y novedades

de dicha ley son los siguientes:

Se declara y reconoce de interés nacional al turismo, considerándolo

como una política prioritaria del estado. Lo antes mencionado demuestra,

una vez más, el gran interés que existe en el desarrollo sostenible y

sustentable del turismo en nuestro país. La prioridad que el estado

manifiesta con esta declaración es un claro ejemplo de ello.

Con el objetivo de fortalecer a los gobiernos regionales y locales en

el marco de la transferencia de funciones a su favor, esta ley establece que

el MINCETUR debe orientarlos en materia de turismo, fomentando el turismo

social y las estrategias para la facilitación turística y la inversión y promoción

del turismo interno y receptivo, entre otros aspectos.

Se plantea la promoción y facilitación del desarrollo sostenible de la

actividad turística. En ese sentido, se busca desarrollar un turismo que

110

recupere y conserve el patrimonio cultural y natural, pero que también

contribuya a mejorar la calidad de vida de la población local y fortalezca su

desarrollo social, económico y medioambiental.

Se establece que el MINCETUR es el ente encargado de aprobar y

actualizar al PENTUR.

Se determina los criterios y el procedimiento para establecer las zonas

de desarrollo turístico prioritario, así como las de alcance regional, con la

finalidad de promover el desarrollo de acciones coordinadas y articuladas

entre el sector público y privado, así como el desarrollo de programas y

proyectos que promuevan la iniciativa privada.

Se regula el marco básico de los distintos prestadores de servicios

turísticos. se dispone que será el MINCETUR quien reglamentará los

requisitos, obligaciones y responsabilidades específicas que deben de

cumplir los mismos.

Se establece también ciertas herramientas o estrategias de gestión

para hacer más competitiva la actividad turística. entre ellas se encuentran

el inventario nacional de recursos turísticos, el directorio de prestadores de

servicios turísticos calificados y la diversificación de la oferta turística.

111

Se promueve claramente la inversión privada en turismo, pero

condicionándola a que contribuya a mejorar la calidad de vida de la población

local y a preservar los recursos turísticos para asegurar su sostenibilidad.

Se busca fomentar la conciencia y cultura turísticas a través de

campañas y de la inclusión de temas turísticos en el sistema educativo

peruano.

Se incluye el concepto de recursos humanos en la actividad turística.

Se promueve el desarrollo y perfeccionamiento de las capacidades de los

recursos humanos en todos los niveles para mejorar la calidad de los

servicios turísticos.

Se incorpora también el principio de comercio justo en el turismo, el

cual establece que el turismo debe promover una distribución equitativa de

los beneficios económicos obtenidos y, principalmente, el bienestar de la

población del destino turístico donde estos beneficios se generen.

Se crea la red de protección al turista, encargado de proponer y

coordinar medidas para la protección y defensa del turista y sus bienes.

Se establece la necesidad de promulgar normas que repriman la

promoción y difusión del turismo basado en la explotación sexual de niños y

adolescentes en lugares turísticos. En ese sentido, regula la competencia

administrativa del MINCETUR para expedir y proponer normas con el fin de

112

prevenir dicho tipo de actividades. Asimismo, se establece que el ministerio

de la mujer y desarrollo social, así como los gobiernos regionales y locales,

se encuentran obligados a adoptar medidas para erradicar dichas prácticas.

se propone la modificatoria del código penal con la finalidad de precisar el

tipo penal «turismo sexual» como «explotación sexual comercial de niños,

niñas y adolescentes en el ámbito del turismo».

Se establece que, entre las diversas funciones otorgadas al

MINCETUR, dicha entidad deberá emitir opinión técnica vinculante en

materia turística respecto de los planes de uso turístico y reglamentos de

uso turístico y recreativo de las áreas naturales protegidas (anp), previa a su

aprobación por parte del servicio nacional de áreas naturales protegidas por

el estado (sernanp). En ese sentido, la ley dispone la modificación del

artículo 30 de la ley 26834, ley de áreas naturales protegidas. Lo mismo se

establece respecto de los planes de manejo forestal de las concesiones para

ecoturismo y de los planes de manejo complementarios para realizar

actividad turística como una actividad secundaria en las concesiones

forestales.

Con la finalidad de complementar las herramientas o estrategias de

gestión para hacer más competitiva la actividad turística, la ley hace mención

al sistema de información turística el cual recopila, procesa y difunde

oportunamente la información estadística y turística de base, en el marco del

sistema estadístico nacional. Asimismo, menciona la cuenta satélite de

turismo como un instrumento de medición económica del turismo que

coadyuva a la toma de decisiones del sector.

113

Con relación a la utilización de los recursos turísticos, la ley prevé

dicha actividad de acuerdo a donde se encuentren ubicados, por ejemplo,

en áreas naturales protegidas, o según su clasificación como patrimonio

cultural de la nación.

Se establece cuáles son las características a tomar en cuenta para

considerar una zona de desarrollo turístico prioritario, así como los requisitos

con los que debe contar.

Un aspecto novedoso de la ley es el referido a las tarifas por concepto

de visitas con fines turísticos a las áreas naturales protegidas y a los bienes

integrantes del patrimonio cultural de la nación. Una vez que estas sean

establecidas por el órgano competente, deberán ser publicadas en el diario

oficial el peruano en el mes de enero más próximo y entrarán en vigencia a

los doce meses de su publicación.

Se creó la red de oficinas de información turística en el ámbito

nacional, asistida técnicamente por PROMPERU, con la finalidad de atender

al turismo nacional y extranjero.

Por último, establece cuáles son las actividades especializadas de

guiado. Dispone que de no contar con guías oficiales o con licenciados en

turismo en determinado ámbito circunscrito, estas actividades podrán ser

114

ejercidas por el orientador turístico en su ámbito de competencia. En los

demás casos, este podrá prestar servicios de manera conjunta.

b) Ley de Organización y Funciones del Ministerio de Comercio

Exterior y Turismo Nº 27790

En materia de Turismo:

Promover el desarrollo de la actividad turística como un medio para

contribuir al crecimiento económico y al desarrollo social del país,

propiciando las condiciones más favorables para el desarrollo de la iniciativa

privada y la generación de empleo.

Contribuir al proceso de fortalecimiento de la identidad, el respeto a la

diversidad cultural, y al proceso de integración nacional y regional,

fomentando la conciencia turística.

Promover el uso racional y sostenible con fines turísticos del

Patrimonio Cultural y Natural de la Nación, procurando la conservación de

las formas de vida, costumbres e identidad cultural de las comunidades

involucradas en el desarrollo de la actividad turística y la mejora de su

calidad de vida.

115

Contribuir al proceso de descentralización nacional, promoviendo la

actividad turística a través de los gobiernos regionales y locales, la

comunidad organizada y el sector privado.

Promover el desarrollo de la actividad artesanal, a través del

incremento de la productividad y competitividad de sus agentes,

fortaleciendo su identidad y su acceso al mercado nacional y de exportación.

Preservar a través de la producción artesanal los valores Culturales,

históricos y la identidad nacional.

c) Ley Orgánica de Gobiernos Regionales y Locales

Funciones en materia de turismo

Formular, aprobar, ejecutar, evaluar, dirigir, controlar y administrar las

políticas en materia de desarrollo de la actividad turística regional, en

concordancia con la política general del gobierno y los planes sectoriales.

Formular concertadamente, aprobar y ejecutar las estrategias y el

programa de desarrollo turístico de la región.

Aprobar directivas relacionadas con la actividad turística, así como

criterios técnicos que aseguren el cumplimiento de objetivos y metas que se

derivan de los lineamientos de la política nacional de turismo.

116

Promover el desarrollo turístico mediante el aprovechamiento de las

potencialidades regionales.

Calificar a los prestadores de servicios turísticos de la región, de

acuerdo con las normas legales correspondientes.

Coordinar con los gobiernos locales las acciones en materia de

turismo de alcance regional.

Llevar y mantener actualizados los directorios de prestadores de

servicios turísticos, calendarios de eventos y el inventario de recursos

turísticos, en el ámbito regional, de acuerdo a la metodología establecida por

el MINCETUR.

Identificar posibilidades de inversión y zonas de interés Turístico en la

región, así como promover la participación de los inversionistas interesados

en proyectos turísticos.

Proponer y declarar zonas de desarrollo turístico prioritario de Alcance

regional.

Disponer facilidades y medidas de seguridad a los turistas, así Como

ejecutar campañas regionales de protección al turista y difusión de

conciencia turística, en coordinación con otros organismos públicos y

privados.

117

Verificar el cumplimiento de las normas de medio ambiente y

Preservación de recursos naturales de la región, relacionados con la

actividad turística.

Declarar eventos de interés turístico regional

d) Ley del guía de turismo Nº 28529

Artículo 3.- Funciones

Son funciones del guía de turismo:

Conducir, guiar y brindar información al turista o grupo de turistas bajo

su cargo, sobre los atractivos de orden cultural, natural, folklórico o de

acontecimientos programados que sean visitados por el turista.

Transmitir valores, costumbres y tradiciones, demostrando en todo

momento respeto hacia los turistas.

Contribuir a la preservación de monumentos arqueológicos, parques

y reservas naturales, así como la identidad cultural y el pluralismo étnico de

nuestros pueblos.

Informar con veracidad y responsabilidad a los turistas, de acuerdo a

trabajos de investigación actualizados, fuentes históricas, arqueológicas,

118

antropológicas y sociológicas sobre el lugar en el que desarrollan su

profesión.

Brindar información básica al turista mientras se encuentre a su

servicio.

Contribuir a la creación y fortalecimiento de la conciencia turística de

la población local, regional y nacional, en aspectos referentes a la protección,

preservación y vigilancia del patrimonio cultural, arqueológico, natural y/o

social

Artículo 5.- Obligaciones

Son obligaciones del guía de turismo:

Brindar protección básica al turista, dentro de su alcance, mientras se

encuentre a su servicio.

Tener formación profesional.

Dominar por lo menos un idioma extranjero

Orientar al turista para que pueda informar o denunciar ante las

autoridades

119

competentes la comisión de delitos, faltas e infracciones

administrativas

cometidas por terceros que atentan contra el desarrollo del turismo.

Artículo 6.- Requisitos para el ejercicio profesional

Es requisito para el ejercicio profesional del guía de turismo tener título

profesional de guía de turismo o licenciatura en turismo y estar inscrito en el

Registro de Prestadores de Servicios de Turismo del órgano regional competente,

conforme al Reglamento de la presente Ley.

El carné que identifica al guía de turismo es el único documento válido para

ser acreditado como tal y ejercer el guía de turismo. Ningún organismo público o

privado exigirá documentos adicionales o solicitará evaluaciones al derecho del

ejercicio profesional. En el caso de los licenciados en turismo, se rigen por su propia

ley.

120

e) Reglamento de ley nº 26961 ley para el Desarrollo de la Actividad

Turística

Artículo 1.- Cuando en el presente Reglamento se haga referencia a la Ley,

debe entenderse que se trata de la Ley Nº 26961- Ley para el Desarrollo de la

Actividad Turística.

Objetivos del Reglamento

Artículo 2.- Son objetivos del presente Reglamento:

Definir los lineamientos para la formulación, ejecución de la Política y

estrategia nacional del turismo, sentando las bases para su desarrollo

sostenible, la misma que será cumplida por todos los organismos del Poder

Ejecutivo.

Perfeccionar los niveles de coordinación con los organismos

Regionales y locales, estableciendo mecanismos que contribuyan a la

descentralización de la actividad turística, respetando la autonomía de los

gobiernos locales.

Definir mecanismos e instancias de coordinación con los

Responsables de la administración y preservación del Patrimonio Cultural y

Natural de la Nación, a fin de estimular el uso turístico racional y sostenible

de los recursos culturales y naturales.

121

Coordinar con los organismos e instituciones competentes, el

Desarrollo de la infraestructura turística básica necesaria para el

mantenimiento de un producto turístico competitivo.

Fomentar y apoyar la participación de la Comunidad en el Desarrollo

de la actividad turística para contribuir en el proceso de identidad e

integración nacional.

1.3. Definición de Términos Básicos

Conciencia turística: Arría, en su libro Turismo y Desarrollo (Pág.5, 1991) "la

conciencia turística es un conjunto de actitudes y comportamientos de los

habitantes de un lugar turístico que humanizan la recepción del turista a través de

la hospitalidad y comprensión .Conocimiento de los lugares y locales para los

turistas, que sin llegar al servilismo conduce a una convivencia cordial".

Contaminación: La presencia en el ambiente de sustancias, elementos, energía o

combinación de ellos, en concentraciones y permanencia superiores o inferiores,

según corresponda, a las establecidas en el legislación vigente (Comisión Nacional

del Medio Ambiente, 1997:1).

Demanda Turística: Comprende el total de personas que viaja o desea viajar para

usar las instalaciones y servicios turísticos ubicados en lugares distintos al de

residencia y trabajo de los usuarios. Por lo tanto, está formada por el conjunto de

consumidores o posibles consumidores de servicios turísticos (OMT, 1998:45).

122

Demanda Turística desde un punto de vista Económico: Desde un punto de

vista económico la demanda turística se define como un "inventario de la cantidad

de cualquier producto o servicio que la gente desea y es capaz de comprar, a cada

costo específico en un conjunto de posibles precios durante un período

determinado. Por tanto, existe en cualquier momento una relación definitiva entre

el precio en el mercado y la cantidad demandada" (Mc Intosh y Gupta, 1983:117).

Desarrollo Turístico Sostenible o Sustentable: Se define como un modelo para:

a) Mejorar la calidad de vida de la comunidad receptora,

b) Facilitar al visitante una experiencia de alta calidad.

c) Mantener la calidad del medio ambiente del que tanto la comunidad

anfitriona como los visitantes. (OMT 1996).

Destino Turístico: “lugar que tiene características conocidas por un número

suficiente de visitantes potenciales para justificar su consideración como entidad,

incitando al viaje por sí misma, independiente de las atracciones de otras

localidades” (Mathieson y Wall, 1990).

Este lugar ofrece una serie de atracciones y de instalaciones y servicios turísticos

afines, que un turista o grupo de turistas escoge para visitar o que los proveedores

deciden promocionar (organización mundial del turismo, 1996).

123

Desarrollo Sustentable: el proceso de mejoramiento sostenido y equitativo de la

calidad de vida de las personas, fundado en medidas apropiadas de conservación

y protección el medio ambiente, de manera de no comprometer las expectativas de

las generaciones futuras (comisión nacional del medio ambiente, 1997:2).

Estrategia de Desarrollo Turístico: es una secuencia de acciones que se deben

implementar para conseguir un conjunto dado de objetivos turísticos.

Organización Mundial del Turismo (OMT): organismo de las naciones unidas que

se preocupa de las materias relacionadas con el sector turismo a nivel mundial. Su

sede principal está en Madrid, España y Chile. Está representado a nivel oficial por

el servicio nacional de turismo.

Evaluación del Impacto Ambiental de Proyectos Turísticos: este instrumento

de protección ambiental está contenido en la ley de bases del medio ambiente

19.300 y su relación con la actividad turística radica en el hecho que se establece

la obligatoriedad de someter al sistema de evaluación del impacto ambiental

algunos proyectos turísticos localizados fuera del radio urbano.

Impacto Ambiental: la alteración del medio ambiente provocada directa o

indirectamente por un proyecto o una actividad en un área determinada (comisión

nacional del medio ambiente, 1997:2).

Oferta Turística: corresponde al conjunto integrado por tres componentes básicos,

a saber: atractivos turísticos, planta turística e infraestructura, los cuales pueden

124

ser puestos en el mercado mediante procesos de gestión, desarrollados por los

empresarios turísticos, por las propias municipalidades y por otros actores.

Infraestructura Turística: comprende las obras básicas, generalmente de acción

estatal, en materia de accesos, comunicaciones, abastecimientos de agua,

eliminación de desechos, puertos, aeropuertos, etc. (Novo, 1983). En chile el

estado ha dado un importante impulso a la construcción de infraestructura de apoyo

al turismo por parte del sector privado, que está ejecutando obras viales,

aeroportuarias y de servicios básicos en todo el país.

Medio Ambiente: el sistema global constituido por elementos naturales y

artificiales de naturaleza física, química o biológica, socioculturales y sus

interacciones, en permanente modificación por la acción humana o natural y que

rige y condiciona la existencia y desarrollo de la vida en sus múltiples

manifestaciones (Comisión Nacional Del Medio Ambiente, 1997).

Instalaciones Turísticas: todas las construcciones especiales (distintas a las del

equipamiento) cuya función es facilitar la práctica de actividades netamente

turísticas (Boullón, 1985).

Educación Ambiental: el proceso permanente de carácter interdisciplinario

destinado a la formación de una ciudadanía que reconozca valores, aclare

conceptos y desarrolle las habilidades y las actitudes necesarias para una

convivencia armónica entre seres humanos, su cultura y el medio físico (comisión

nacional del medio ambiente, 1997:2).

125

Equipamiento Turístico: incluye todos los establecimientos administrados por la

actividad pública o privada que prestan los servicios básicos al turista, tales como

hoteles, restaurantes, transporte turístico, agencias de viajes, etc. (boullón, 1985).

Área Turística extensión de dimensiones variables compuesta de atractivos

turísticos unidos y próximos unos a otros, que además cuenta con una red de

transporte que los intercomunica (Novo, 1983). Está constituida por un espacio

geográfico extenso, en el que se concentran varios lugares de atracción de tipo

homogéneo o complementario. Debe contar con atractivos turísticos relativamente

contiguos y de categorías y jerarquías variables y comprende, generalmente, uno

o varios centros urbanos de cualquier magnitud (SERNATUR, 1978).

Recursos Turísticos: corresponde a todos los bienes y servicios, que por

intermedio de la actividad humana y de los medios con que cuenta, hacen posible

la actividad turística y satisfacen las necesidades de la demanda (OMT, 1980).

Atractivos Turísticos son los elementos determinantes para motivar, por sí solos

o en combinación con otros, el viaje turístico hacia una localidad. Es todo lugar,

objeto o acontecimiento de interés turístico (OEA, 1978).

Circuito o Corredor Turístico corresponde a una vía de conexión cuya función es

importante para vincular zonas y áreas turísticas (SERNATUR, 1994:77). El área

de influencia del corredor se extiende, según sus características hasta varios

kilómetros, dependiendo de los atractivos que sea posible visitar desde la ruta

126

principal eje de comunicaciones entre dos o más centros turísticos, que presenta

en esquema longitudinal un alineamiento de instalaciones turísticas (Novo, 1983).

Actividades Turísticas son aquellos actos que realiza el consumidor para que

acontezca el turismo. Son el objetivo de su viaje y la razón por la cual requiere que

le sean proporcionados los servicios (OEA, 1978).

La actividad, en conjunto con los atractivos de un lugar, constituye la motivación

básica del viaje. Se podría decir que no es posible un desarrollo turístico si el

visitante no puede realizar actividades, aunque en muchos casos se trate sólo de

contemplar el paisaje.

Visitantes Locales: comprende a los visitantes que residen en la comuna y visitan

algún lugar dentro de un radio de desplazamiento que no supera los límites del

municipio.

Turismo Interno: el turismo interno incluye las actividades de residentes de un país

determinado o de otra zona que viajan y permanencen en lugares dentro de su país

u otra zona, pero que no son su entorno habitual, por un período consecutivo de

tiempo inferior a un año, con fines de ocio, negocios y otros motivos (organización

mundial del turismo, 1995:7). Corresponde al tipo de turismo de los residentes de

un país que viajan únicamente dentro de su país (Naciones Unidas, 1994).

Turismo: según la OMT (1993, p.2), "el turismo comprende las actividades que

realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su

127

entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines

de ocio, por negocios y otros motivos".

Turismo Rural Comunitario MINCETUR (2007) define al turismo rural comunitario

en el perú a toda actividad turística, recreativa y complementaria, que se desarrolla

en el medio rural de manera sostenible con la participación prioritaria de las

comunidades campesinas y/o nativas. En nuestro país se caracteriza por ser una

actividad vivencial ya que incorpora a las comunidades en el manejo responsable

de sus recursos naturales y culturales.

Agroturismo es el turismo que se practica en zonas de producción agrícola,

agropecuarias y agroindustriales.

Pudiendo estas zonas pertenecer a una persona o comunidad integrando de

manera sostenible las actividades productivas rurales las cuales son administradas

por los productores locales, pudiendo ser aprovechados en promover la venta de

dichos productos y ofrecer nuevas experiencias a los visitantes como observar

diferentes prácticas agrícolas utilizadas como aspectos agroindustriales,

artesanales, gastronómicos, tradiciones populares, diversidad genética de

animales y plantas, su origen, domesticación y evolución.

Esta forma de turismo podría ser aprovechada por los pobladores de las

comunidades campesinas MINCETUR (2007).

128

La oferta de turismo rural no sólo está basada en las actividades que se puedan

hacer en un sitio determinado, de igual forma las comunidades campesinas y

nativas juegan un rol muy importante como agentes de esta oferta potencial.

Las comunidades campesinas son organizaciones de interés público, con

existencia legal y personería jurídica, integradas por familias que habitan y

controlan determinados territorios ligadas por vínculos ancestrales, sociales,

económicos y culturales, expresados en la propiedad comunal de la tierra, el trabajo

comunal, la ayuda mutua, el gobierno democrático y el desarrollo de actividades

multisectoriales, cuyos fines se orientan a la realización plena de sus miembros y

del país. Ley nº 24656 ley general de comunidades campesinas.

Turismo de Naturaleza actividad turística desarrollada en el medio rural no masivo,

respetuoso del ambiente natural que trata de integrarse en las costumbres,

tradiciones, aprovechando los recursos locales y provocando la mínima alteración

en el lugar que se desarrolla (Crosby, 1996).

Por otro lado, tenemos que la belleza de los paisajes, las zonas naturales, la

biodiversidad, en conjunto, juegan un papel determinante en la elección de un

destino para realizar turismo en ambientes naturales además toman en cuenta el

clima, la cultura y costumbres del país Promperu (2006).

Ecoturismo turismo dedicado al disfrute de la naturaleza de forma activa,

responsable, con el objetivo de conocer e interpretar los valores naturales y

culturales existentes, en estrecha interacción e integración con las comunidades

129

locales y con un mínimo impacto en los recursos naturales y culturales, sobre la

base de apoyar los esfuerzos dedicados a la preservación y manejo de áreas

naturales donde se desarrolla o de aquellas prioritarias para el mantenimiento de la

biodiversidad (Ceballos, 2002).

Turismo Alternativo este tipo de turismo tiene un impacto menor en la naturaleza

ya que quienes lo practican presentan inclinaciones ambientales o conciencia

ambiental. La preocupación por el impacto de la actividad turística y la necesidad

de desarrollar un turismo distinto al turismo tradicional, dio lugar a un conjunto de

propuestas entre las que consideran al turismo cultural, al turismo de aventura y al

ecoturismo (Fennel y Eagles, 1990).

1.4. Matriz de consistencia

(Ver anexo 1)

1.5. Matriz de Perfil Competitivo

Con el fin de establecer las estrategias adecuadas para la propuesta del

desarrollo eco turístico se realizó la matriz de perfil competitivo de Charles

Kepner. Es así que se tomó en consideración la opinión de 2 expertos en planes de

desarrollo eco turístico para calificar y dar peso a cada uno de los factores de éxito

encontrados en el estudio de observación de la tesis.

130

Procedimiento:

El experto 1; Del Castillo, M. Especialista en Turismo vivencial, difusor de

la sostenibilidad. Con más de 20 años dedicados a recorrer diversos lugares

turísticos por departamento, en especial parques nacionales y zonas de áreas

naturales de difícil acceso; calificó en orden de importancia y otorgó la siguiente

calificación y peso que puede observarse en la tabla N° 2

Tabla n.° 2 Ponderación de los factores de éxito (experto 1)

Desarrollo Eco turístico Experto 1 (M. Del

Castillo)

Factores críticos para el éxito Peso

Orden de importancia

Planificación 0.45 1

Gestión local y consenso de la población local 0.15 3

Infraestructura 0.1 4

minimización de la contaminación de las basuras y del consumo de energía, rehabilitación de efectos degradados 0.25 2

código de comportamiento eco turístico 0.05 5

Total 1.00

Fuente: Elaboración propia (2017)

El experto 2; Chávez, J. Ingeniero Forestal egresado de la Universidad

Nacional Agraria La Molina (UNALM). Cuenta con más de 25 años de experiencia

en asuntos de conservación de recursos naturales, gestión de áreas naturales

protegidas, turismo sostenible y ecoturismo; calificó en orden de importancia y

otorgó la siguiente calificación y peso que puede observarse en la tabla N° 3

131

Tabla n.° 3 Ponderación de los factores de éxito (experto 2)

Desarrollo Eco turístico Experto 2 (J. Chávez)

Factores críticos para el éxito Peso

Orden de importancia

planificación 0.10 5

Gestión local y consenso de la población local 0.30 1

infraestructura 0.25 2

minimización de la contaminación de las basuras y del consumo de energía, rehabilitación de efectos degradados 0.20 3

código de comportamiento eco turístico 0.15 4

Total 1.00

Fuente: Elaboración propia (2017)

Finalmente se concluye de acuerdo al cruce de las opiniones de los 2

expertos en la tabla N° 4 que:

Tabla n.° 4 Ponderación de los factores de éxito

Desarrollo Eco turístico Ponderación de

expertos

Factores críticos para el éxito Peso

Orden de Importancia

planificación 0.3 1

Gestión local y consenso de la población local 0.3 2

infraestructura 0.2 3

minimización de la contaminación de las basuras y del consumo de energía, rehabilitación de efectos degradados 0.10 4

código de comportamiento eco turístico 0.10 5

Total 1.00

Fuente: Elaboración propia (2017)

Con esta nueva ponderación de los factores críticos para el éxito; se diseñó la matriz de perfil competitivo como se aprecia en la tabla N° 5. Considerando como competidores voces por el clima, planta de tratamiento de agua y las lagunas de la molina; los 3 ubicados en el distrito de Santiago de surco, San isidro y la molina respectivamente. Los 3 poseen el mismo modelo de negocio:

132

Tabla n.° 5 Matriz de perfil competitivo

Fuente: Elaboración propia (2017).

Interpretación: La tabla N° 5 evidencia un nivel deficiente en cuanto a la Planificación para Kallpa Wasi, en comparación con sus

principales competidores, asimismo en la minimización de la contaminación de las basuras y del consumo de energía,

rehabilitación de efectos degradados; mostrando cualidades superiores a sus competidores en los demás aspectos. Para ello se

sugieren dos estrategias; la primera estrategia es la de desarrollar premisas considerando situaciones futuras a la planificación; y

la segunda estrategia es la de concientización respecto a la minimización de la contaminación de las basuras y del consumo de

energía. Por lo tanto se sugiere generar charlas informativas para los vecinos del distrito, sobre establecer regulaciones de tipo

ambiental por vía de leyes o reglamentos.

Desarrollo Eco turistico Kallpa Wasi Voces por el clima Planta de tratamiento de

agua Lagunas de la molina

Factores criticos para el éxito

Peso Importancia calificacion Ponderado calificacion Ponderado calificacion Ponderado Calificacion ponderado

planificación 0.3 1 3 0.9 4 1.2 4 1.2 3 0.9

Gestión local y consenso de la población local

0.3 2 5 1.5 5 1.5 5 1.5 5 1.5

infraestructura 0.2 3 5 1 5 1 5 1 5 1

minimización de la contaminación de las

basuras y del consumo de energía, rehabilitación de

efectos degradados

0.10 4 4 0.4 5 1 4 0.4 4 0.4

código de comportamiento eco turístico

0.10 5 5 0.5 5 1 5 0.5 5 0.5

Total 1.00 4.3 5.7 4.6 4.3

133

CAPÍTULO II

METODOLOGÍA

2.1. Diseño metodológico

La investigación tiene diseño no experimental ya que se realiza una

búsqueda empírica y sistemática, en donde no se posee e control directo de las

variables independientes, debido a que sus manifestaciones ya han ocurrido o que

son características no manipulables.

Según (Kerlinger & Lee; 2002), esta investigación tiene diseño no

experimental ya que se hacen deducciones sobre las relaciones entre las variables,

sin intervención directa sobre la variación simultánea de las variables

independientes y dependientes.

134

2.2. Tipo de Investigación

Según Rodríguez G. 1996 (Metodología de la investigación). La

investigación es de tipo cualitativa ya que estudia la realidad en su contexto natural,

tal y como sucede, intentando sacar sentido de, o interpretar los fenómenos de

acuerdo con los significados que tienen para las personas implicadas. La

investigación cualitativa implica la utilización y recogida de una gran variedad de

materiales—entrevista, experiencia personal, historias de vida, observaciones,

textos históricos, imágenes, sonidos – que describen la rutina y las situaciones

problemáticas y los significados en la vida de las personas”.

2.3. Procedimiento de muestreo

El ámbito de estudio es el distrito de San Borja. El cual tiene una población

de 111 928 habitantes con una superficie de aproximadamente 9.96 km2 que

contienen recursos turísticos naturales y culturales dentro de ellos esta kallpa wasi.

El universo se encuentra referido a todo lo que se pueda encontrar dentro

del área de estudio del distrito de san Borja y que fueron de gran ayuda para la

recolección de información, como fueron los vecinos del distrito y las instituciones

cercanas.

La unidad de análisis comprende los recursos que cuenta Kallpa Wasi, con

características de interés para el turismo. Para lo cual se agrupan de acuerdo a los

135

criterios que oficialmente el MINCETUR ha establecido en el Manual para la

Formulación del Inventario de Recursos Turísticos a nivel local.

2.4. Aspectos éticos

Para el desarrollo de la presente tesis se consideraron, como pilares: la

originalidad en el tema y tratamiento de la investigación y el respeto a las fuentes

en citas textuales e ideas de autores utilizadas, cuyas autorías, en cada caso, vale

decir, reconocimos y respetamos expresamente, y cuyos datos (referencias

bibliográficas y virtuales) registramos y consignamos en la tesis.

Asimismo, por motivos éticos y de respeto a nuestros entrevistados, en este

caso la población de San Borja y de la municipalidad. Se les solicitó su autorización

expresa y por escrito en un documento, en el que les manifestamos el propósito de

dicha entrevista y el uso que se le daría a la información por ellos suministrada. Del

mismo modo, respetamos el anonimato de los encuestados, pues bajo esa

condición se les solicitó el llenado de las encuestas.

136

CAPÍTULO III:

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

3.1 Análisis de los resultados

3.1.1 Análisis descriptivo

Tabla n.° 6 Edad de los pobladores del distrito de San Borja

Fuente: elaboración propia (2017)

Gráfico n.° 1 Edad de los pobladores de San Borja

Fuente: elaboración propia (2017)

edad

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje

acumulado

Válido 33-40 20 100,0 100,0 100,0

137

Interpretación: Del total de los pobladores locales que se encuestaron, el 100%

de los 20 afirmaron tener más de 40 años. Lo que nos indica que la población está

dentro de la categoría babyboome.

Tabla n.° 7 Género de los pobladores

Fuente: elaboración propia (2017)

Gráfico n.° 2 Género de los pobladores de San Borja

Fuente: elaboración propia (2017)

Interpretación: Del total de los pobladores locales que se encuestaron, el

50% de los encuestados son hombres y el 50% mujeres.

Género

Frecuencia Porcentaje Porcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido masculino 10 50,0 50,0 50,0

2 10 50,0 50,0 100,0

Total 20 100,0 100,0

138

Tabla n.° 8 Conocimiento del lugar

Fuente: elaboración propia (2017).

Gráfico n.° 3 Conocimiento del lugar

Fuente: elaboración propia (2017)

Interpretación: Del total de los pobladores locales que se encuestaron, el

80% de los encuestados afirmaron conocer Kallpa Wasi; mientras que el 20% no

conocen.

¿Ha escuchado usted hablar de Kallpa Wasi?

Frecuen

cia

Porcentaje Porcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido si 16 80,0 80,0 80,0

no 4 20,0 20,0 100,0

Total 20 100,0 100,0

139

Tabla n.° 9 Contribución integral

Fuente: elaboración propia (2017)

Gráfico n.° 4 Contribución integral

Fuente: elaboración propia (2017)

Interpretación: Del total de los pobladores locales que se encuestaron, el

90% cree que Kallpa Wasi contribuye al desarrollo integral de su distrito.

¿Cree usted que Kallpa Wasi contribuye al desarrollo integral de su

distrito?

Frecuen

cia

Porcentaje Porcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido si 18 90,0 90,0 90,0

no 2 10,0 10,0 100,0

Total 20 100,0 100,0

140

Tabla n.° 10. Gestión de desechos

¿En qué medida cree usted que es adecuada la gestión de desechos de Kallpa

Wasi?

Frecuencia Porcentaje Porcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido adecuado 10 50,0 50,0 50,0

muy

adecuado

10 50,0 50,0 100,0

Total 20 100,0 100,0

Fuente: elaboración propia (2017).

Gráfico n.° 5 Gestión de desechos

Fuente: elaboración propia (2017)

Interpretación: Del total de los pobladores locales que se encuestaron, el 50%

cree que Kallpa Wasi realiza una adecuada gestión de desechos.

141

Tabla n.° 11 Visita a Kallpa Wasi

Fuente: elaboración propia (2017)

Gráfico n.° 6 Visita a Kallpa Wasi

Fuente: elaboración propia (2017)

Interpretación: Del total de los pobladores locales que se encuestaron, el

75% ha visitado alguna vez Kallpa Wasi.

¿Ha visitado alguna vez Kallpa Wasi?

Frecuencia Porcentaje Porcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido si 15 75,0 75,0 75,0

no 5 25,0 25,0 100,0

Tot

al

20 100,0 100,0

142

Tabla n.° 12 Nivel de atención percibida

Fuente: elaboración propia (2017)

Gráfico n.° 7 Nivel de atención recibida

Fuente: elaboración propia (2017)

Interpretación: Del total de los pobladores locales que se encuestaron, el

90% recibió una atención adecuada.

¿Si ha visitado Kallpa Wasi, cuál cree usted que fue el nivel de

atención recibida?

Frecuencia Porcentaje

Porcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido regular 2 10,0 10,0 10,0

alto 18 90,0 90,0 100,0

Total 20 100,0 100,0

143

Tabla n.° 13 Conservación del ecosistema

¿Cree usted que Kallpa Wasi conserva el ecosistema?

Frecuencia Porcentaje

Porcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido siempre 6 30,0 30,0 30,0

casi siempre 14 70,0 70,0 100,0

Total 20 100,0 100,0

Fuente: elaboración propia (2017)

Gráfico n.° 8 Conservación del ecosistema

Fuente: elaboración propia (2017).

Interpretación: Del total de los pobladores locales que se encuestaron, el

70% cree que Kallpa Wasi continuamente conserva el ecosistema.

144

Tabla n.° 14 Contribución a la educación ambiental

¿Cree usted que Kallpa Wasi contribuye con la educación ambiental de

San Borja?

Frecuencia Porcentaje

Porcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido siempre 3 15,0 15,0 15,0

casi siempre 17 85,0 85,0 100,0

Total 20 100,0 100,0

Fuente: elaboración propia (2017).

Gráfico n.° 9 Contribución a la educación ambiental

Fuente: elaboración propia (2017)

Interpretación: Del total de los pobladores locales que se encuestaron, el

85% cree que Kallpa Wasi casi siempre contribuye con la educación ambiental de

San Borja.

145

Tabla n.° 15 Servicios turísticos de Kallpa Wasi

¿Qué tan adecuados son los servicios turísticos que presta Kallpa Wasi?

Frecuencia Porcentaje Porcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido nada adecuado 10 50,0 50,0 50,0

medianamente adecuado 10 50,0 50,0 100,0

Total 20 100,0 100,0

Fuente: elaboración propia (2017)

Gráfico n.° 10 Servicios turísticos en Kallpa Wasi

Fuente: elaboración propia (2017)

Interpretación: Del total de los pobladores locales que se encuestaron, el

50% cree que los servicios turísticos que presta Kallpa Wasi son medianamente

adecuados.

146

3.1.2. Análisis de confiabilidad del instrumento

Para sustentar la confiabilidad del instrumento cuantitativo y de su aplicación

en la presente investigación a través de su variable, se utilizó el Alfa de Cronbach,

el cual arrojó los siguientes resultados de confiabilidad:

Tabla n.° 16 Análisis de Alfa de Cronbach

Fuente: elaboración propia (2017)

Interpretación: Según la tabla N° 17 los niveles de confiabilidad de consistencia

integral del instrumento cuantitativo son óptimos teniendo un 60%de validez de

acuerdo con Anderson, Sweeney & Williams (2016).

3.1.3. Análisis de los instrumentos

a. Observación

A continuación, se presentan los resultados de la aplicación de la

observación de Kallpa Wasi, cuyo instrumento fue la Guía de observación (Anexo

4), la cual fue procesada a través de la narrativa descriptiva.

Estadísticas de fiabilidad

Alfa de

Cronbach

N de elementos

,60 10

147

Tabla n.° 17 Mapa de actores

VARIABLE INDICADORES COLABORADORES VISITANTES

DE

SA

RR

OL

LO

TU

RIS

TIC

O

Protección del sitio Manejan un sistema que permite la protección del turista durante el desplazamiento por los distintos

establecimientos del servicio turístico.

Usos del suelo Mantiene un # adecuado de visitas por día. Manteniendo así la conservación y el cuidado del lugar.

Impacto social Kallpa Wasi genera un impacto social positivo.

Proceso de planificación

para su desarrollo Aprovechan las características positivas que cuenta Kallpa

Wasi, para que los involucrados en su desarrollo sigan implementando la gestión de planificación turística.

Control de desarrollo Reciben por parte de la municipalidad capacitaciones

continuas para implementar mejoras en el desarrollo del lugar.

Gestión de desechos Mantienen un adecuado programa modelo para la distribución de los residuos. Sin embargo, podría

mejorar.

Satisfacción del turista El turista termina el día con una impresión positiva del atractivo.

Satisfacción de la

población De acuerdo a los resultados estadísticos que

manejan los colaboradores. Muestra que el 100% de la población está a gusto.

Capacidad de carga Cuentan con un indicador especificó y un aforo de la estación turística.

Servicios básicos Se necesita contar con infraestructura básica que muestre una mejor impresión del lugar.

Vías de acceso Se podría mejorar las vías de acceso, principalmente para las personas que vienen de muy lejos.

comunicaciones Manejan un uso adecuado del funcionamiento de la

plataforma informática que cuenta Kallpa Wasi ya sea por medio de la página web o las redes sociales.

148

saneamiento Mantienen una apreciación adecuada de aguas

residuales, residuos orgánicos, residuos sólidos y el comportamiento higiénico

Bienestar entre la

sociedad y la empresa Trabajo y beneficios conjuntos entre la población y la municipalidad de San Borja.

Educación ambiental Generan un proceso adecuado de formación y enseñanza por parte de los guías en todo el

recorrido hacia los visitantes

Conservación del lugar Tras el desarrollo turístico de Kallpa Wasi, se mantiene un adecuado uso del lugar.

Concientización Se puede apreciar una cultura turística por parte de los pobladores del distrito.

Servicios con mínimo

impacto ambiental

Uso adecuado de la corriente del agua, tierras fértiles y la energía solar. Generando energía

renovable en perfectas condiciones

Recursos renovables Se abastecen adecuadamente con todo lo

relacionado a la radiación solar, el viento y la energía hidroeléctrica

Recursos para la

generación de energía

Proporcionan la misma, pero con mucho menor impacto ambiental. como son los recursos naturales

renovables

Uso adecuado de lo

proporcionado por la

naturaleza Se mantiene el respeto absoluto del atractivo por parte de

los visitantes.

Conservación del

ecosistema

trabajan a la par con la municipalidad por mantener un adecuado desarrollo del lugar sin afectar el medio

ambiente

Fuente: Elaboración propia (2017).

149

A través de la Guía de observación emitida el 30 de Agosto del 2017 en

Kallpa Wasi. Mediante la cual se analizaron diversos indicadores de la variable en

estudio. Se pudo observar que los puntos fuertes del atractivo turístico se

encuentran en los indicadores que muestran el desenvolvimiento de los guías y

colaboradores turísticos.

La accesibilidad a Kallpa Wasi se puede generar mediante 2 modalidades.

Ya sea por correo electrónico o teléfono. Depende mucho si es un grupo grande o

pequeño y la disponibilidad del día. Es por ello que se recomienda hacer la

reservación con una semana de anticipación.

Durante el tiempo que dura todo el recorrido y salvaguardando la

integridad y protección del turista se mantiene toda la seguridad posible; contando

también aparte del guía con el personal de serenasgo de la municipalidad que

siempre están alertas con cualquier tipo de acontecimiento que se presente y bajo

la supervisión de una persona encargada de gestionar todo lo relacionado al

atractivo.

Podemos apreciar que conforme se va elevando el nivel de desarrollo de

Kallpa Wasi, se ve el interés de la población por conocer más sobre el manejo de

las energías renovables, generando así un impacto social positivo. Si bien es cierto

manejan un programa para la distribución adecuada de residuos, podría darse a

conocer masivamente por todo el distrito.

150

A través de un programa de encuestas que se realiza mensualmente por

el área de Cultura y Turismo de la Municipalidad; nos damos con la sorpresa que

en la actualidad la satisfacción de los pobladores que visitan Kallpa Wasi es óptima

en su totalidad, mostrándonos también el grado de importancia que maneja el lugar.

Para no caer en la sobrepoblación en temporadas altas, se maneja

indicadores específicos que muestran el orden y la cantidad máxima de visitas por

día. Generalmente se utiliza cuando son grupos mayores a 80 personas.

Si bien se tiene el apoyo de la municipalidad; se debe considerar una

renovación anticipada de algunos muebles y equipos que con su cambio, podría

darse una mejor impresión. Es por eso que se está trabajando para poder obtener

el apoyo de empresas del sector privado que vayan ligados al ecoturismo.

Un punto muy importante en el recorrido a Kallpa Wasi es que se enseña

y capacita a la población a darle un mejor uso de aguas residuales, residuos

orgánicos, residuos sólidos. Donde se demuestra el provecho que se le puede

sacar, beneficiándolos a ellos mismos y al medio ambiente.

Por lo tanto la sostenibilidad como tal, se aprecia en todo el recorrido ya

que los guías permiten que cada uno de los visitantes se involucren directamente

en el uso adecuado de las energías renovables y de los programas de reciclaje.

151

Se puede apreciar que todo lo relacionado a maquinarias e indumentaria

de uso renovable se encuentra en buenas condiciones. Ya que constantemente se

cuenta con personal extranjero, generalmente de Europa; que vienen con ideas

innovadoras para la creación de proyectos que sirvan para conservación del

ecosistema.

La finalidad de Kallpa Wasi es generar conciencia en la población y

demostrar los beneficios que se puede obtener tras el uso de materiales que no

contaminen la sociedad. Proporcionando energía con mucho menor impacto

ambiental.

152

b. Entrevista

Guía de entrevista

A continuación, se presentan los resultados de la aplicación de las

entrevistas a expertos en el tema.

Tabla n.° 18 Guía de entrevista

TÍTULO

ANALISIS DE KALLPA WASI COMO

ALTERNATIVA PARA EL DESARROLLO

ECOTURISTICO DE SAN BORJA EN LA

ACTUALIDAD

PROBLEMA GENERAL

¿Qué estrategias debería considerar Kallpa Wasi

para mejorar el desarrollo eco turístico del distrito de

San Borja?

OBJETIVO GENERAL

Analizar cuáles son las estrategias que Kallpa Wasi

debería considerar para mejorar el desarrollo eco

turístico del distrito de San Borja

ACTOR

Expertos en el tema.

Fuente: Elaboración propia (2017).

153

Tabla n.° 19 Guía de entrevista – Experto 1

CATEGORÍA INDICADORES RESULTADOS CONCLUSIONES

DE

SA

RR

OL

LO

EC

O T

UR

ÍST

ICO

¿De qué manera la

potencialización mejora el

desarrollo eco turístico de

kallpa wasi?

Adecuar el lugar para obtener mayor cantidad de

visitas, es la clave fundamental para el

desarrollo eco turístico.

El aspecto físico de Kallpa Wasi es pieza importante

para su desarrollo.

¿Qué elementos son los

necesarios para lograr la

sostenibilidad desde la

perspectiva social y

ambiental para el desarrollo

eco turístico?

Alternativas:

Control de

desarrollo

Gestión de

desechos

Satisfacción del

turista

Satisfacción de la

población

Mediante un manejo correcto de la gestión de desechos. Se puede empezar a tener

cuidado y respeto por el medio ambiente por parte de

la población local.

Se tiene que manejar un trabajo conjunto entre las personas relacionadas al

tratado de residuos, con la misma población.

¿Cree usted que la

infraestructura de Kallpa

Wasi es indispensable para

el desarrollo eco turístico?, y

¿Cuál de sus elementos

considera usted necesario?

Si bien no es indispensable

para el desarrollo eco

turístico, Mantener una

adecuada presentación del

atractivo es esencial para

tener un funcionamiento

óptimo. Se puede

considerar como uno de sus

elementos necesarios, todas

las áreas que estén

relacionadas a los servicios

básicos.

El aspecto de los servicios básicos es necesario para un

óptimo funcionamiento.

¿Respecto a la ética

ambiental, cree usted que

las plantas de energía

renovable representan el

bienestar de la empresa y de

los pobladores de San

Borja?

El desarrollo de la planta de

energía renovable trae a

flote una serie de beneficios

tanto ambientales,

económicos y de

conocimientos. Donde los

involucrados directos son la

población y la empresa.

El manejo de la ética ambiental a través de las

plantas de energía renovable trae como resultado la sostenibilidad turística.

¿Cuáles son los recursos

naturales que se consideran

para potencializar Kallpa

Wasi?

De acuerdo al área que va enfocado Kallpa Wasi, los

recursos naturales que sirven para el desarrollo

potencial del lugar son: e, aire, minerales y las plantas

Se considera a la energía

eólica y la energía

hidroeléctrica como pieza

fundamental para desarrollo

potencial del lugar.

Fuente: Elaboración propia (2017).

154

Tabla n.° 20 Guía de entrevista – Experto 2

CATEGORÍA INDICADORES RESULTADOS CONCLUSIONES

DE

SA

RR

OL

LO

EC

O T

UR

ÍST

ICO

¿De qué manera la

potencializacion mejora

el desarrollo eco turístico

de kallpa wasi?

Disminuyendo en mínimo el impacto ambiental.

Favoreciendo el consumo responsable y el respeto al

medio ambiente.

Tras el desarrollo de la potencializacion, se obtendrá

principalmente beneficios medioambientales.

¿Qué elementos son los

necesarios para lograr la

sostenibilidad desde la

perspectiva social y

ambiental para el

desarrollo eco turístico?

Alternativas:

Control de

desarrollo

Gestión de

desechos

Satisfacción del

turista

Satisfacción de

la población

Para el éxito de un adecuado crecimiento

sostenible, se tiene que tomar como pilar

fundamental un buen control de desarrollo, esto involucra desde la infraestructura del

lugar, hasta los colaboradores. Obteniendo

como resultado un incremento memorable del

eco turismo.

Si se maneja un adecuado control de desarrollo en Kallpa Wasi

desde la parte de gestión hasta la parte operativa. Se podrá apreciar un incremento turístico sostenible

¿Cree usted que la

infraestructura de Kallpa

Wasi es indispensable

para el desarrollo eco

turístico?, y ¿Cuál de sus

elementos considera

usted necesario?

Tras el desarrollo adecuado de la infraestructura, los beneficios locales que se obtendrán con respecto al

ecoturismo, son mucho mayores que el producido por el turismo masivo y el

impacto negativo en el Medio ambiente tiende cada

vez a ser mucho menor. Como elemento

indispensable se toma el lugar principal donde se

realizarán todas las actividades.

Se toma como prioridad la infraestructura para un desarrollo

adecuado en Kallpa Wasi. Obteniendo beneficios que involucren directamente al

atractivo y a la actividad eco turística.

¿Respecto a la ética

ambiental, cree usted

que las plantas de

energía renovable

representan el bienestar

de la empresa y los

pobladores de San

Borja?

Para un mejor cuidado del ecosistema, las plantas que

trabajan con energía renovable, representan para

crear una educación respecto al medio ambiente. Por parte de ambos lados.

El bienestar que produce las plantas de energía renovable, tras el cuidado del ecosistema. Abarca

tanto de manera ambiental, poblacional y empresarial

¿Cuáles son los recursos

naturales que se

consideran para

potencializar Kallpa

Wasi?

Para generar la potencializacion de Kallpa

Wasi, se debe tener en cuenta el adecuado uso de

los recursos naturales. Entre los principales están los recursos hídricos y de

vegetación.

Para la consideración del atractivo

como lugar en potencializacion se

tiene que tener en cuenta todos los

recursos relacionados al agua y

que provengan de la producción de

la tierra.

Fuente: Elaboración propia (2017).

155

Matriz de triangulación de resultados

En la siguiente tabla se presenta los resultados de aplicación de entrevista

a expertos.

156

Tabla n.° 21 Matriz de triangulación de resultados

CATEGORÍA INDICADOR 1 2 COMPARACIÓN RESULTADOS D

ES

AR

RO

LL

O E

CO

TU

RÍS

TIC

O

¿De qué manera la potencializacion mejora el desarrollo eco turístico de

kallpa wasi?

Adecuar el lugar para obtener mayor cantidad de visitas, es la clave

fundamental para el desarrollo eco turístico.

Disminuyendo en mínimo el impacto ambiental. Favoreciendo el consumo

responsable y el respeto al medio ambiente.

Los expertos coinciden en que se debe manejar una presentación

adecuada del atractivo por parte de las entidades responsables, en beneficios

de su desarrollo.

Se genera una mejor imagen de Kallpa Wasi, siendo esto fundamental

para su desarrollo potencial.

¿Qué elementos son los necesarios para lograr la sostenibilidad desde la perspectiva social y ambiental para el desarrollo eco turístico? Alternativas:

Control de desarrollo

Gestión de desechos

Satisfacción del turista

Satisfacción de la población

Mediante un manejo correcto de la gestión de desechos. Se puede

empezar a tener cuidado y respeto por el medio ambiente por parte de la

población local.

Para el éxito de un adecuado crecimiento sostenible, se tiene que

tomar como pilar fundamental un buen control de desarrollo, esto involucra desde la infraestructura del lugar,

hasta los colaboradores. Obteniendo como resultado un incremento memorable del eco turismo.

Si bien tienen 2 puntos de vista diferente en lo que respecta a los

elementos necesarios para lograr la sostenibilidad. Ambos coinciden que para lograrlo se debe generar una

previa planificación y adecuada gestión tanto en la manera interna como lo es en los residuos y de la manera externa en el control del

desarrollo. Enfocados al eco turismo.

Se maneja una minuciosa gestión de desarrollo del atractivo, obteniendo

beneficios ambientales a través de la sostenibilidad.

¿Cree usted que la infraestructura de Kallpa Wasi es indispensable para el desarrollo eco turístico?, y ¿Cuál de

sus elementos considera usted necesario?

Si bien no es indispensable para el

desarrollo eco turístico, Mantener una adecuada presentación del atractivo

es esencial para tener un funcionamiento óptimo. Se puede

considerar como uno de sus elementos necesarios, todas las

áreas que estén relacionadas a los servicios básicos.

Tras el desarrollo adecuado de la infraestructura, los beneficios locales

que se obtendrán con respecto al ecoturismo, son mucho mayores que

el producido por el turismo masivo y el impacto negativo en el Medio

ambiente tiende cada vez a ser mucho menor. Como elemento indispensable

se toma el lugar principal donde se realizaran todas las actividades.

Los 2 coinciden que los elementos necesarios e indispensables para el

desarrollo eco turístico de Kallpa Wasi, tienen que tener relación con el lugar donde se realiza la actividad. Como

son los servicios básicos (sistema de agua potable y electricidad).

Se está dando la debida importancia a la infraestructura. Ya que ocupa un

papel muy importante para el desarrollo del eco turismo, teniendo

como prioridad un buen manejo y uso de los servicios básicos.

¿Respecto a la ética ambiental, cree usted que las plantas de energía

renovable representan el bienestar de la empresa y los pobladores de San

Borja?

El desarrollo de la planta de energía renovable trae a flote una serie de

beneficios tanto ambientales, económicos y de conocimientos.

Donde los involucrados directos son la población y la empresa.

Para un mejor cuidado del ecosistema, las plantas que trabajan con energía renovable, representan el principal

influenciador para crear una educación medioambiental. Beneficiando ambos

lados.

Coinciden en que la principal función de las plantas de energía renovable, es crear conciencia en la población. Incentivando cada vez más a su uso. Beneficiando tanto a la municipalidad

de San Borja como a la población.

Se está manejando un programa de capacitación por las entidades

municipales de (San Borja, San Isidro y Miraflores). Para que los distritos

vecinos empiecen a poner en marcha en su plan gubernamental el

desarrollo de nuevas plantas de energías renovables.

¿Cuáles son los recursos naturales que se consideran para potencializar

Kallpa Wasi?

De acuerdo al sector que va enfocado Kallpa Wasi, los recursos naturales

que sirven para el desarrollo potencial del lugar son: aire, minerales y las

plantas

Para generar la potencializacion de Kallpa Wasi, se debe tener en cuenta

el adecuado uso de los recursos naturales. Entre los principales están los recursos hídricos y de vegetación.

Los 2 expertos coinciden en que los principales recursos naturales que se consideran para un mejor desarrollo de Kallpa Wasi son el agua que sirve

para la creación de energía, y las

plantas para su fertilización.

Ya se está manejando a través de Kallpa Wasi el programa de biohuertos urbanos. Ya que San Borja es uno de

los distritos que cuenta con mayor cantidad de áreas verdes y parques. Teniendo también la implementación

de un pozo para la extracción de agua que trabaja atreves de energía

mecánica

Fuente: Elaboración propia (2017).

157

3.2 Discusión de la Investigación

Previo al análisis en discusión de los resultados de la presente

investigación, y para garantizar la confiabilidad de los instrumentos que miden la

variable; Se realizó el análisis interno a través del Alfa de Crombach, como

podemos apreciar en la tabla número 17 de la página 125 los niveles de

confiabilidad del cuestionario son óptimos con una validez del 60 %.

Para medir la confiabilidad externa de los instrumentos cualitativos, como

la observación y la entrevista, se obtuvo el respaldo de 2 expertos; uno en el área

metodológica, y otro en el área de marketing, los cuales nos dieron los siguientes

resultados:

Tabla n.° 22 Validación por juicio de expertos

Nombre de expertos

Grado académico Lugar donde laboran

porcentaje de validez

Jacqueline Solano Salinas

Doctora en Educación Universidad de San Martin de Porres

92%

Miguel LLadó Hernandez

Maestro en Marketing Turístico y Hotelero

Universidad de San Martin de Porres

88%

Fuente: Elaboración propia (2017)

Como se aprecia en la tabla N° 22 la confiabilidad por consistencia externa

de los instrumentos cualitativos; de esta, la presente investigación se obtuvo un

promedio de 90%. Que nos indica que la variable, dimensiones e indicadores

pertenecen y son coherentes entre sí.

En el presente estudio se ha podido observar que en el momento de medir

la variable Desarrollo Eco turístico que Kallpa Wasi desconocía ciertos parámetros

158

de sostenibilidad y ética ambiental ya que son un organismo que depende de las

capacitaciones del ministerio de ambiente y el ministerio de comercio exterior y

turismo, lo que se convirtió para la presente investigación en una fuerte

investigación. Se sugiere que en futuras investigaciones se adecue otras

dimensiones específicas como educación ambiental y concientización.

La presente investigación puede ayudar a otros proyectos de energía

renovable como el que actualmente se está generando en san isidro con el

programa voces por el clima, y con cualquier proyecto que pretenda promover el

desarrollo Eco turístico Sostenible.

En el estudio de los antecedentes de Gonzales, B. (2010) de la Universidad

Técnica de Ambato- Ecuador el desarrollo Eco turístico se apoya en el uso de

inventarios técnicos para garantizar el orden de sus recursos turísticos-naturales y

culturales.

La presente Tesis sostiene según sus resultados que no solo un inventario

técnico sería necesario, sino también servicios de infraestructura turística y una

mayor participación directa con la población del distrito de San Borja.

Gonzales, P. (2014) de la Universidad Agraria la Molina analiza el

desarrollo Eco turístico y propone que uno de los factores más importantes es la

conservación. Contrastando con los resultados de la presente investigación Kallpa

Wasi busca que las energías renovables se manejen a través de la sostenibilidad

turística.

159

Noriega, L. (2014) de la Universidad Nacional de la Amazonia-Iquitos

propone que para generar un desarrollo Eco turístico eficiente se debe evaluar las

competencias de las personas que están a cargo de la sostenibilidad.

De acuerdo a los resultados de la presente tesis no solamente están

involucrados los trabajadores que deben mejorar su educación ambiental para un

adecuado desarrollo Eco turístico sostenible, sino también los pobladores locales,

como se aprecia en el cuestionario referido a la pregunta ¿Cree usted que Kallpa

Wasi contribuye a la integración general de su distrito?

En referencia al estudio teórico de la variable Desarrollo Eco turístico,

Pierce, J. (1991) en su modelo teórico Desarrollo Eco turístico promueve la

inclusión de los aspectos intangibles y los efectos que el turista muestra en

referencia a las divisas; Valls, J. (2004) menciona que el Desarrollo Eco turístico

debe utilizar instrumentos de planificación que permitan una estructura y adaptación

correcta de los productos que presente. Lindberg y Hawkins, (1999). Mencionan

que el Desarrollo Eco turístico es una actividad socioeconómica en la cual se

integran con fines comunes la sociedad y la empresa. Figuerola (1990) sostiene

que los efectos del Turismo no solo mejoran el aspecto económico y social, sino

también mejoran el nivel cultural de la población.

Por lado Sifuentes, O. (1999) de la Universidad Católica del Perú afirma

que para desarrollar correctamente otro en Eco turismo, se necesitan factores que

permitan promoverlo.

160

Según los resultados de la presente investigación uno de los factores

indispensables para el desarrollo Eco turístico es la adecuada presentación del

atractivo, además un inventario de ciertos beneficios entre la comunidad y Kallpa

Wasi ambientales y económicos.

Vanegas, G. (2006) de la Universidad de Antioquia- Colombia sostiene que

el desarrollo Eco turístico va de la mano con la sostenibilidad, la ética ambiental y

la educación ambiental. Comparándola con los resultados de la presente tesis estos

elementos son necesarios y deben usarse en todas las áreas de los servicios

básicos.

En referencias del análisis del marco teórico y los principales modelos del

desarrollo Eco turístico, se puede afirmar que el objetivo general de Kallpa Wasi y

su fomento del turismo en su marco de desarrollo local e integrador va por buen

camino; pero se sugiere un mayor énfasis en la educación ambiental de ambas

partes (pobladores y colaboradores) para mejorar de manera integral sus servicios

turísticos.

Finalmente el presente estudio de investigación identifico que la falta de

información y accesibilidad de parte de los pobladores de San Borja y otros grupos

de interés genera un mínimo impacto social, a pesar de que los resultados de todos

los instrumentos planteados y los instrumentos utilizados por el área de Cultura y

Turismo de la Municipalidad de San Borja arrojan un alto nivel de satisfacción por

parte de los pocos turistas que realizaron su visita.

161

CAPÍTULO IV

PROPUESTA

Después de realizar los resultados y discusión se llegó a la conclusión de

que la unidad de análisis requiere ser promovida de una manera sostenible, es por

ello que se plantea la ruta “conociendo la casa de la energía”; para el desarrollo eco

turístico del distrito de San Borja y una mayor afluencia de visitantes locales.

4.1. Diagnóstico Situacional

Tabla n.° 23 Análisis FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

Guías turísticos altamente capacitados.

Áreas verdes en perfectas condiciones.

Desarrollan una oferta innovadora en el mercado, principalmente en el sector turístico.

Inversionistas extranjeros interesados en el atractivo.

Ingresar a nuevos segmentos, aprovechando el interés de parte de la población por el manejo de las energías renovables.

Crecimiento del manejo y cuidado del ecosistema.

DEBILIDADES AMENAZAS

Atención solo de lunes a sábado.

Mínimo manejo del marketing promocional.

Se cuenta ya en la actualidad con 2 competencias directas.

Desastres naturales.

162

4.2. Objetivos de la ruta

Promover la afluencia turística de los pobladores del distrito de San Borja

para su desarrollo eco turístico de manera sostenible; y lograr su integración y

concientización del cuidado del medio ambiente.

4.3. Descripción de los principales atractivos dentro del recorrido

a. Casa de energía

Kallpa wasi es el primer centro de capacitación en energías renovables del

Perú.

Reemplazo del concreto por el adobe.

¿Cómo funciona kallpa wasi?

Usando energía eléctrica a partir de fuentes renovables como el viento y el

sol.

San Borja tiene el único parque temático sobre energías renovables del país.

b. Casa ecológica antisísmica

Los focos ahorradores funcionan con la energía generada en la misma

planta, por la energía solar y eólica.

Está construida con adobe, vigas de madera y material reciclado.

Las paredes están reforzadas con geo-mallas protectoras.

Las columnas piramidales refuerzan la base de la casa.

Puede soportar un sismo de hasta 7 grados a la escala de Richter.

163

c. Energía solar

Terma solar

Tiene una placa receptora y tubos.

La placa receptora captura el calor del sol.

El agua circula por los tubos, absorbe el calor retenido y se almacena en la

terma.

En invierno se obtiene agua de hasta 35 grados centígrados y en verano

hasta 70.

Sistema solar fotovoltaico

Conformado por 3 paneles solares de 80 w c/u. 2 baterías de 12v. c/, un

regulador de carga y 1 conversor de 2500w.

La electricidad es almacenada en las baterías, y es aprovechada en la casa

ecológica.

d. Energía eólica

Aerogenerador

Tiene una hélice que está instalada a 15 metros de altura.

El movimiento de las aspas a causa de la fuerza del viento, acciona un

generador eléctrico que convierte la energía eólica en electricidad.

Las baterías almacenan la electricidad.

Transforma la energía del viento en electricidad.

164

e. Energía biomasa

Biodigestor

Se alimenta el bio-digestor con una mezcla de restos de corte de césped,

maleza, poda,, estiércol de caballo y agua.

Las bacterias dentro del bio-digestor van a degradar la materia orgánica y

van a producir biogás (gas metano), el biol (abono líquido) y el bio-sol (abono

solido).

Transforma lodo y deshechos vegetales en biogás.

Biodiesel

los aceites se filtran para eliminar los residuos sólidos.

Se calienta el aceite para eliminar el agua.

Se mezclan con hidróxido de potasio y metanol para producir el biodisel.

El combustible se puede usar en vehículos petroleros.

Transforma los aceites de cocina en combustible.

f. Energía mecánica

Bombas de agua

Conformada por una bomba a pedal y otro manual, los cuales nos permiten

extraer agua subterránea sin el uso de energía eléctrica.

g. Producción de abonos orgánicos

Compostaje

Se mezclan los restos de corte de césped, maleza y poda de los parques y

jardines del distrito con estiércol de caballo.

165

Se le incorpora agua y se le remueve periódicamente para que la materia

orgánica se descomponga.

Se deja reposar de 2 a 4 meses.

El compost o abono. Retiene agua y le brinda nutrientes a las plantas.

Transforma restos en abonos.

Transforma desechos vegetales en abono de tierra.

Humificación

Se utiliza el pre compost como alimento para las lombrices de tierra.

El excremento de las lombrices es el humus que se utiliza como abono.

El humus mejora la calidad del suelo de los parques del distrito.

4.4. Acceso al atractivo

a. Carretera Panamericana Sur

Figura n.° 2 Carretera Panamericana Sur

Fuente: Mapa google con ruta en celeste (2017).

166

b. Av Buena Vista # 300 San Borja

Figura n.° 3 Av. Buena Vista # 300 San Borja

Fuente: Mapa google con ruta celeste (2017)

4.5. Tiempo y duración del recorrido

Figura n.° 4Tiempo y duración del recorrido

Fuente: Elaboración Propia (2017).

167

El recorrido en Kallpa Wasi dura un aproximado de 2 horas desde la

bienvenida y presentación del guía encargado, pasando por cada área relacionada

a la conservación del ecosistema, brindando una información detallada de todos los

beneficios que se tendrá; utilizando los diferentes tipos de energía renovable que

tenemos. A continuación mencionaremos el tiempo aproximado que demora por

cada atractivo:

Figura n.° 5 Casa ecológica antisísmica (12 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017)

Figura n.° 6 Terma solar (10 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017)

168

Figura n.° 7 Sistema solar fotovoltaico (8 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017).

Figura n.° 8 Aerogenerador (8 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017).

169

Figura n.° 9 Biodigestor (12 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017).

Figura n.° 10 Biodiesel (10 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017).

Figura n.° 11 Bombas de agua I (12 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017).

170

Figura n.° 12 Bombas de agua II (12 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017)

Figura n.° 13 Compostaje (10 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017)

Figura n.° 14 Humificación (12 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017)

171

Figura n.° 15 Manejo de del programa de reciclaje I(15 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017).

Figura n.° 16 Manejo de del programa de reciclaje I(15 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017)

172

Figura n.° 17 Programa de residuos I (11 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017).

Figura n. 16

Figura n.° 18 Programa de residuos II (11 min)

Fuente: Elaboración Propia (2017)

173

4.6. Itinerario de ruta

Tabla n.° 24 Itinerario de ruta

ITINERARIO

Actividad Hora Lugar

Salida de la movilidad en el

polideportivo de San Borja. 8:00 hrs.

Unidad de educación Cultura y

Turismo de la Mun. San Borja.

Llegada a Kallpa Wasi 8:30 hrs. Kallpa Wasi

Presentación del lugar 8:40 hrs. Kallpa Wasi

Inicio del recorrido por el atractivo 9:00 hrs. Kallpa Wasi

Finalización del recorrido y

agradecimiento por parte del guía

de turno.

11:00 hrs. Kallpa Wasi

Retorno de la movilidad con

dirección a la Unidad de Turismo. 11:10 hrs. Puerta principal de Kallpa Wasi

Punto final de llegada y

despedida. 11:40 hrs.

Unidad de Educación Cultura y

Turismo de la Mun. De San

Borja

Fuente: Elaboración propia (2017).

174

4.7. Comercialización

a. Publicidad

Figura n.° 19 Folletos

Fuente: Elaboración propia (2017)

175

Figura n.° 20 Tríptico I

Fuente: Elaboración propia (2017)

Figura n.° 21 Tríptico II

Fuente: Elaboración propia (2017)

176

Figura n.° 22 Página web (antes)

Fuente: Elaboración propia (2017)

Figura n.° 23 Página web (después)

Fuente: Elaboración propia (2017)

177

Figura n.° 24 Redes sociales (antes)

Fuente: Elaboración propia (2017)

Figura n.° 25 Redes sociales (después)

Fuente: Elaboración propia (2017)

178

Figura n.° 26 guía de atractivos del distrito

Fuente: Elaboración propia (2017)

Figura n.° 27 Módulos para el municipio

Fuente: Elaboración propia (2017)

179

b. Costos

Tabla n.° 25 Costos

PUBLICIDAD PRODUCCION COSTO

Folletos 200 unidades S/. 400

Trípticos 6 millares S/. 200

Página web y redes sociales Desarrollo y diseño completo de la página web y redes sociales

S/. 540

Guías Elaboración por millar por parte de la Mun. De San Borja

S/. 350

Módulos para el Municipio Elaboración por docenas por parte de la Mun. De San Borja

S/. 2800

TOTAL: S/. 4290

Fuente: Elaboración propia (2017).

180

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

Las estrategias que Kallpa Wasi debería considerar para mejorar el

desarrollo eco turístico del distrito de San Borja son desarrollar premisas

considerando situaciones futuras a la planificación; y la segunda estrategia

es la de concientización respecto a la minimización de la contaminación de

las basuras y del consumo de energía.

La potencializacion es un factor indispensable para el desarrollo eco turístico

del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi. considerando como

primordial paso, adecuar el lugar en cuanto a la imagen y la presentación

física para poder obtener mayor cantidad de afluencia de turistas. Así mismo

disminuyendo en mínimo el impacto ambiental.

La sostenibilidad mejorara el desarrollo eco turístico del distrito de San Borja

a través de Kallpa Wasi, en el aspecto ambiental mediante un manejo

correcto de la gestión de desechos por parte de los pobladores; ya que el

50% de ellos opinan que debería contar con una mejor gestión y en el

aspecto social involucrando a los mismos para crear respeto y conciencia

por el medio ambiente; ya que un 85% de la población cree que su

contribución debería ser a través de la educación ambiental.

Los elementos básicos de infraestructura permitirán el desarrollo eco

turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi; ya que mantendrán

181

una adecuada presentación del atractivo. Donde se considera como

elementos necesarios todas las áreas que estén relacionadas a la atención

al turista como servicios higienicos, agua y luz.

La ética ambiental propicia la concientización para el logro del desarrollo eco

turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi, en donde el

desarrollo de la planta de energía renovable trae principalmente beneficios

del ámbito ambiental, económico y de conocimiento; ya que los involucrados

directos son la población y la empresa.

Los principales recursos naturales que cuenta Kallpa Wasi para mejorar el

desarrollo eco turístico del distrito de San Borja son el aire, minerales que

sirven para la generación de energías y todo relacionado a la botánica que

se da uso para la fertilización.

Recomendaciones

Tomando en cuenta los resultados de la presente investigación, es

conveniente para Kallpa Wasi generar charlas informativas para los vecinos

del distrito, sobre establecer regulaciones de tipo ambiental por vía de leyes

o reglamentos que ayuden al desarrollo y la conservación del distrito de San

Borja.

Kallpa Wasi debe implementar un análisis de la situación actual de los

últimos años en cuanto a nivel de desarrollo se refiere, para así de esta

manera medir el avance que se está teniendo y que es lo que se tiene que

mejorar para potenciar el atractivo.

182

Generar una retroalimentación por parte de expertos del área ambiental

sobre el grado de importancia que conlleva la sostenibilidad. Involucrando

directamente a los guías turisticos, para posteriormente transmitirlos a los

vecinos del distrito y a todo aquel que visite Kallpa Wasi.

Incorporar una mejor relación entre las entidades prestadoras de servicios

básicos con la municipalidad de San Borja, para que de esta forma se pueda

implementar todo lo necesario en Kallpa Wasi. Y cuente con los servicios en

cuanto a sanidad se requiere.

Es claro que en la actualidad, no se está teniendo el debido respeto por el

medio ambiente, obteniendo ya repercusiones negativas. Se recomienda

brindar mayor información en Kallpa Wasi a la población del estado actual

que está pasando el distrito, y que pasaría si no se hace un debido cambio

en la brevedad. Así de esta manera generar respeto por parte de la sociedad

al ecosistema.

Implementar nuevos atractivos que puedan aprovechar los recursos

naturales que se manejan en Kallpa Wasi. Para así de esta manera

demostrar a los visitantes que se puede lograr la generación de energías

renovables a partir recursos que se pueden encontrar en el dia a dia, sin

contaminar el medio ambiente.

183

Situación Legal

Empresa inscrita en Registros Públicos

Ministerio de trabajo

Marca registrada en INDECOPI

Licencia Municipal de Funcionamiento

Tributos al día

Ministerio del ambiente otorgó el “Premio Nacional de lima verde parques y

jardines 2015”

Situación tecnológica

Sistema de reservas

http://www.munisanborja.gob.pe/

http://www.munisanborja.gob.pe/cultura/turismo/recursos-turisticos.html

Interacción con el visitante:

Correo electrónico

WhatsApp

Facebook

Página web

Turistas

Turista Internacional: 20%

Turista Local: 80 %

Competencia

Ofrecen una experiencia similar a Kallpa Wasi

Voces por el clima – Santiago de Surco

Planta de tratamiento de agua – San Isidro

184

FUENTES DE INFORMACIÓN

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188

ANEXOS

Anexo 1: Matriz de Consistencia

Fuente: Elaboración propia (2017)

Problemas Objetivos Variables

Gen

era

l

¿Qué estrategias debería considerar Kallpa Wasi para mejorar el desarrollo eco turístico del distrito de San Borja?

Analizar cuáles son las estrategias que Kallpa Wasi debería considerar para mejorar el desarrollo eco turístico del distrito de San Borja

DE

SA

RR

OL

LO

E

CO

TU

RÍS

TIC

O

Esp

ecíf

ico

s

¿Es la potencialización un factor indispensable para el desarrollo eco turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi?

Analizar si la potencialización es un factor es un factor indispensable para el desarrollo eco turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi.

¿De qué manera la sostenibilidad desde el punto de vista ambiental y social, mejorará el desarrollo eco turístico del Desarrollo eco turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi?

Definir de qué manera la sostenibilidad mejorará el desarrollo eco turístico del Desarrollo eco turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi.

¿Cuáles son los elementos básicos de infraestructura que permitirán la mejora del Desarrollo Eco turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi?

Identificar los elementos básicos de infraestructura que permitirán la mejora del Desarrollo Eco turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi.

¿En qué medida la ética ambiental propiciaría la concientización para el logro del desarrollo Eco turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi?

Analizar en qué medida la ética ambiental propiciaría la concientización para el logro del desarrollo Eco turístico del distrito de San Borja a través de Kallpa Wasi

¿Cuáles son los principales recursos naturales con los que cuenta Kallpa Wasi para la mejora del Desarrollo Ecoturístico en el distrito de San Borja?

Identificar los los principales recursos naturales con los que cuenta Kallpa Wasi para la mejora del Desarrollo Ecoturístico en el distrito de San Borja

189

Anexo 2: Matriz de Operacionalización de variables

VARIABLES

DEFINICION CONCEPTUAL

DIMENSIONES DEFINICION OPERACIONAL

INDICADORES ITEMS

DE

SA

RR

OL

LO

EC

OT

UR

IST

ICO

Cebrián, A, (2001) Turismo cultural y desarrollo sostenible, define el desarrollo eco turístico como “una estrategia de acción, económica, social, ambiental e institucional que asegura el futuro del mercado turístico.

Potencialización

Valorar los recursos que cuenta un determinado lugar.

Protección del sitio

1

Uso del suelo

Impacto social

Proceso de planificación para su desarrollo

Sostenibilidad dimensión social y ambiental

Cuidado del medio ambiente y bienestar social.

Control de desarrollo

1,2,4

Gestión de desechos

Satisfacción del turista

Satisfacción de la población

Capacidad de carga

infraestructura

Bienes y servicios que cuenta un territorio.

Servicios básicos

2,3 Vías de acceso

Comunicaciones

saneamiento

Ética ambiental

Responsabilidad por parte de las empresas y de los hombres, en cuanto al cuidado del medio ambiente.

Bienestar ente la sociedad y la empresa

4,5 Educación ambiental

Conservación del lugar

Concientización

Recursos naturales

Todo lo que nos propone la naturaleza y que no haya sufrido ninguna alteración por el ser humano.

Servicios con mínimo impacto ambiental

1,3,5

Recursos renovables

Recursos para la generación de energía

Uso adecuado de lo proporcionado por la naturaleza

Conservación del ecosistema

Fuente: Elaboración propia (2017)

190

Anexo 3: Guía de Entrevista

CATEGORÍA INDICADORES RESULTADOS CONCLUSIONES

Potencializacion

¿De qué manera la potencializacion mejora el desarrollo eco turístico de Kallpa Wasi?

Sostenibilidad dimensión social y ambiental

¿Qué elementos son los necesarios para lograr la sostenibilidad desde la perspectiva social y ambiental para el desarrollo eco turístico? Alternativas: Control de desarrollo Gestión de desechos Satisfacción del turista Satisfacción de la población

Infraestructura

¿Cree usted que la infraestructura de Kallpa Wasi es indispensable para el desarrollo eco turístico?, y ¿Cuál de sus elementos considera usted necesario?

Ética ambiental

¿Respecto a la ética ambiental, cree usted que las plantas de energía renovable representan el bienestar de la empresa y los pobladores de San Borja?

Recursos naturales ¿Cuáles son los recursos naturales que se consideran para potencializar Kallpa Wasi?

Fuente: Elaboración propia (2017).

191

Anexo 4: Guía de Observación

Puntos a observar

(dimensiones)

Apreciación del Observador

Indicadores No

procede Muy bajo

bajo alto Muy alto

potencializacion

Protección del sitio

X

Uso del suelo X

Impacto social X

Proceso de planificación para su desarrollo

X

Sostenibilidad desde el punto social y ambiental

Control de desarrollo

X

Gestión de desechos

X

Satisfacción del turista

X

Satisfacción de la población

X

Capacidad de carga

X

infraestructura

Servicios básicos

X

Vías de acceso X

comunicaciones X

Ética ambiental

saneamiento X

Bienestar entre la sociedad y la empresa

X

Educación ambiental

X

Conservación del lugar

X

Concientización X

Recursos naturales

Servicios con mínimo impacto ambiental

X

Recursos renovables

X

Recursos para la generación de energía

X

Uso adecuado de lo proporcionado por la naturaleza

X

Conservación del ecosistema

X

Fuente: Elaboración propia (2017).

192

Anexo 5: Encuesta

- ¿Ha escuchado usted hablar de Kallpa Wasi?

( ) Sí

( ) No

- ¿Cree usted que Kallpa Wasi contribuye al desarrollo integral de su distrito?

( ) Sí

( ) No

-¿En qué medida cree usted que es adecuada la gestión de desechos de Kallpa Wasi?

( ) excelente

( ) buena

( ) regular

( ) mala

-¿Ha visitado alguna vez Kallpa Wasi?

( ) Sí

( ) No

-¿Si ha visitado Kallpa Wasi, ¿cuál cree usted que fue el nivel de atención recibida?

( ) excelente

( ) buena

( ) regular

( ) mala

-¿Cree usted que Kallpa Wasi conserva el ecosistema?

( ) Sí

( ) No

-¿Cree usted que Kallpa Wasi contribuye con la educación ambiental de San Borja?

( ) Sí

( ) No

-¿Qué tan adecuados son los servicios turísticos que presta Kallpa Wasi?

( ) excelente

( ) buena

( ) regular

( ) mala