Carrera de Ciencias de la Comunicación Social – FCS - UBA

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Materia: ANTROPOLOGÍA SOCIAL Y CULTURAL Cátedra: ROSATO Año: 2008 Programa: Objetivos:

- Brindar los elementos mínimos para la comprensión de la antropología como ciencia. - Dar a conocer los aportes de la disciplina a las ciencias sociales en general y a las ciencias

de la comunicación en particular. - Dar cuenta de los núcleos teóricos más importantes y de los aportes metodológicos que

permiten explicar la conducta humana desde el punto de vista cultural. - Estimular la discusión crítica a partir del modo de ver (la mirada) de la disciplina.

Dinámica del curso:

- Clases Teóricas: se dictan en dos horarios: el día lunes de 11 a 13 hs. y de 19 a 21 hs. Los alumnos podrán asistir a uno u otro ya que se dan los mismos temas. Son obligatorias (75% de asistencia) para los alumnos que promocionen la materia.

-Clases Prácticas: El 75% de asistencia a las clases prácticas es obligatoria.1

-Sistema de Evaluación: el alumno deberá cumplimentar con dos exámenes: uno a mitad de cuatrimestre y otro al finalizar el curso. 2

-Condición de alumno regular: para obtener tal condición el estudiante tendrá que cumplimentar con el requisito de asistencia a clases prácticas y obtener un promedio simple de 4 (cuatro) entre los dos parciales. La condición de “regular” permite al estudiante rendir examen final en cualquiera de las fechas que la Facultad disponga a tal efecto.

-Promoción directa: El alumno deberá cumplimentar el requisito de asistencia a clases prácticas y teóricas y rendir los dos parciales obteniendo una nota mínima de 7 (siete) en cada uno.

-Condición de alumno libre: la materia prevé esta situación. Aquellos alumnos que no puedan cumplir los requisitos de regularidad pueden rendir la materia como alumno libre. La regla, hasta ahora, es que ese examen se realiza (en forma escrita y oral) sobre el último programa dado A tal efecto se solicita que, aquellos que están en esta condición, tomen contacto con algún docente de la cátedra a fin de que puedan concordar respecto a la modalidad en la cual se dictó la materia en ese cuatrimestre y accedan a la pagina web de la cátedra: www.antropologiasyc106.com.ar

1 En la página web de la cátedra y en la fotocopiadora del centro de estudiantes de la sede Ramos Mejía se encontrará a disposición de los alumnos un cronograma de las lecturas obligatorias y las actividades a realizar en cada clase práctica. 2 El régimen de promoción de la materia se adecua al Articulo 37 del Reglamento académico de la Facultad de Ciencias Sociales.

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PROGRAMA ANALÍTICO

INTRODUCCION

Tema 1: La Antropología como ciencia de la alteridad cultural. Tres momentos constitutivos de la ciencia y tres modos de “construir” al otro y explicar la alteridad cultural.

Bibliografía:

CLASTRES, P. 1968: “Entre silencio y diálogo”. En: Pingaud, B. y otros: Leví-Strauss: estructuralismo y dialéctica. Editorial Paidós. Buenos Aires.

KROTZ, E 1994 “Alteridad y pregunta antropológica”. En: Alteridades. N° 8, año 4. Pags. 5-11

LEACH, E.R. 1970 “Nosotros y los demás”. En: Un mundo en explosión. Anagrama, Barcelona, 1970.

LEVI-STRAUSS, C. 1975 “Las tres fuentes de la reflexión etnológica.” En: Llobera, J. La antropología como ciencia. Editorial Anagrama, Barcelona.

I. Nosotros y los otros.

Tema 2: La diferencia como modo de explicar la alteridad. La teoría de la unidad de la especie humana en el evolucionismo. Culturas superiores-culturas inferiores.

Bibliografía:

KROTZ, E. “¿Ciencia Normal o revolución científica?. Notas sobre las perspectivas actuales de la Antropología Cultural. En: Ediciones “El Pirata”, Xalapa, Ver., Julio, nro. 95, 1986.

MORGAN, L. “La razón del progreso humano”. En: Morgan, L. "La sociedad antigua". En: Los orígenes de la antropología, Buenos Aires, CEAL, 1977.

Tema 3: La diversidad cultural. La naturaleza en el hombre y la naturaleza exterior. La cultura como mediación entre la naturaleza y la sociedad. La igualdad de las culturas. Las culturas como totalidades. La racionalidad y las lógicas culturales. El concepto de Hombre y el eje naturaleza-cultura. La cultura como estructura. El lugar de la alteridad en la explicación de la unidad: diversidad y progreso.

Bibliografía:

BOHANAN, L. “Shakespeare en la selva”. En: Boivin, M; A. Rosato y V. Arribas Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2004.

LEVI-STRAUSS, C. Tristes Trópicos. Eudeba, Buenos Aires, 1976. Cap: XIX y XXXVIII.

MALINOWSKI, B. Los argonautas del Pacífico Occidental. Planeta, Buenos Aires, 1986.

MALINOWSKI, B. La vida sexual de los salvajes. De Morata, España, 1975. Cap. 4. Poligamia de los Jefes.

SIMPSON, B. “Comunidades genéticas imaginadas. Etnicidad y esencialismo en el siglo XXI”. En: Anthropology Today Vol. 16 No. 3, Junio, 2000.

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Tema 4: La desigualdad. Los efectos del colonialismo sobre las sociedades "primitivas". Teoría de la descolonización y la teoría de la dependencia. De sociedades primitivas a sociedades complejas. Las nuevas culturas y las nuevas antropologías. El concepto de hegemonía. El “otro” construido desde las nuevas teorías.

Bibliografía:

CASABONA, V. “El agua: recurso de poder en un barrio periférico.” En: Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2004.

GODELIER, M. “Poder y Lenguaje. Reflexiones sobre los paradigmas y las paradojas de la “legitimidad” de las relaciones de dominación y de opresión”. En: Comunications, París, 1978, Nro.28

GUBER, R. “Identidad social villera”. En: Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2004.

MARX, C. “Fragmento del Prólogo a la Contribución a la crítica de la Economía Política.” En: Cuadernos de Pasado y Presente, Siglo XXI, México, 1984.

WRIGHT , S. “La politización de la ‘cultura’”. En: Anthropology Today Vol. 14 No 1, Febrero, 1998.

II. El conocimiento antropológico.

Tema 5: El trabajo de campo y su relación con la diferencia, la diversidad y la desigualdad. La observación participante. La relación sujeto/objeto en el conocimiento antropológico. El extrañamiento y la conciencia practica. El interpretativismo. La descripción densa.

Bibliografía:

BALBI, F. “Las etnografías como... ¡etnografías!. Un ensayo dialógico sobre la posmodernidad en antropología social.” En: Boivin, et.al. Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2004.

DA MATTA, R. “El oficio de etnólogo o como tener "Anthropological Blues".” En: Comunicación, Museo Nacional de Antropología, nro. 1. septiembre, 1974.

GEERTZ, C.: “Ritual y cambio social: un ejemplo javanés”, En: La interpretación de las culturas. Gedisa, México, 1987.

GUINSBURG, F.: “Cuando los nativos son nuestros vecinos”. En: Boivin, et.al. Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2004.

LENCLUD, G. “Lo empírico y lo normativo en la etnografía.” ¿derivan las diferencias culturales de la descripción? En: Anthropology Today, Vol.12, N°1, February, pags 7-11, 2001.

LINS RIBEIRO, G. “Descotidianizar: extrañamiento y conciencia práctica, un ensayo sobre la perspectiva antropológica.” En: Cuadernos de Antropología Social, Sección Antropología Social, Instituto de Ciencias Antropológicas, Facultad de Filosofía y Letras-UBA, v2, nro. 1, 1989.

MALINOWSKI, B . Crimen y costumbre en la sociedad salvaje. Ariel, Barcelona, 1971

MALINOWSKI, B. “Muerte y Luto” en: La vida sexual de los salvajes del noroeste de Melanesia, Morata, Madrid, Cap. IV, pp. 144-153, 1975.

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III. Análisis cultural del consumo.

Tema 6: Antropología y consumo. La relación naturaleza, cultura y sociedad. Lo material y lo simbólico. La cultura como orden simbólico. La diversidad de la racionalidad. La lógica de los hábitos alimentarios.

Bibliografía:

ARCHETTI, E. “Una perspectiva antropológica sobre cambio cultural y desarrollo: el caso del cuy en la sierra ecuatoriana.” En: Boivin, et.al. Constructores de Otredad. Editorial Antropofagia, Buenos Aires, 2004.

ARRIBAS V. 2007 “La imagen mediática del hambre en el contexto de crisis”. En: http://www.antropologiasyc106.com.ar/biblioteca/crisis_hambre

ARRIBAS V. Y C. AYERDI. “La naturaleza y la cultura en el mensaje publicitario.” En: Boivin, et.al. Constructores de Otredad. Editorial Antropofagia, Buenos Aires, 2004.

ARRIBAS, V., A. CATTANEO y C. AYERDI “Canibalismo y pobreza”. En: Boivin, et.al. Constructores de Otredad. Editorial Antropofagia, Buenos Aires, 2004

HARRIS, M. “Perros, gatos, dingos y demás mascotas”, En: Bueno para comer, Alianza, 1989, Madrid, pp. 231-263.

Tema 7: La desigualdad en el consumo. La distribución y la apropiación desigual. El concepto de hegemonía. El consumo para el marxismo clásico: producción, distribución, circulación y consumo. El consumo como espacio de distinción y de reconocimiento. La teoría de la reproducción. Los conceptos de campo y habitus. La cultura como capital.

Bibliografía

GARCIA CANCLINI, N. “El consumo sirve para pensar.” En: Dia-logos de la Comunicación. Revista de la Federación Latinoamericana de Asociaciones de Facultades de Comunicación social. Nro 30, Perú, junio de 1991. (pags. 6 a 9)

MARX, C. Fragmento de la Introducción de 1857. En: Cuadernos de Pasado y Presente, Siglo XXI, México, 1984.

BOIVIN, M. y A. ROSATO “Crisis, reciprocidad y dominación”. En: Boivin, et.al. Constructores de Otredad. Editorial Antropofagia, Buenos Aires, 2004.

BIBLIOGRAFÍA GENERAL:

BAUMAN, Z. 1996: “Racismo, antirracismo y progreso moral. En: El genocidio ante la historia. Eudeba, Buenos Aires.

BAUMAN, Z. 2007: Vida de consumo. FCE, Argentina.

BOURDIEU, P. 1985 “Espacio social y génesis de las clases.” En: Espacios de critica y producción, nro. 2, Facultad de Filosofía y Letras-UBA, julio-agosto. (pags. 24-35)

CUCHE, D. 1999: La noción de cultura en las ciencias sociales. Ediciones Nueva Visión, Buenos Aires.

DOUGLAS, M. y B. ISHERWOOD 1990: Los usos de los bienes. Grijalbo, España.

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FISCHER, M. 2007 “Culture and cultural Análisis as Experimental Systems”. En: Cultural Anthropology. Volume 22, Number 1, february.

GEERTZ, C. 1987: La interpretación de las culturas. Gedisa Editores, México.

GEERTZ, C. 1994 “El sentido común como sistema cultural”. En: Geertz, C. Conocimiento local. Paidós, Barcelona. Pp:93-116.

GODELIER, M. “Los Baruya de Nueva Guinea: Un ejemplo reciente de subordinación económica, política y cultural de una sociedad 'primitiva' a Occidente”. En: Transitions et Subordination au Capitalisme. Sous la direction de M. Godelier. Editions de la Maison de Sciences de l'Homme, Paris, 1991.

HARRIS, M. 1991: Bueno para comer. México, Alianza.

KROTZ, E. 1993 “Las antropologías del sur”. En: La Jornada. (Sección “Ciencia”), México D.F., 2-8.

KROTZ, E. “La cultura económica de Gerardo” En: La Jornada, Lunes 30 de Octubre de 1995

KUPER, A. 2001: Cultura. la versión de los antropólogos. España, Paidós.

LEACH, E. 1967 Un mundo en explosión. Editorial Anagrama. Barcelona.

LEVÍ-STRAUSS, C. "Raza e Historia." En: Antropología Estructural II. México, Siglo XXI, 1979.

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MARCUS, G. Y M- FISCHER 2000 La antropología como crítica cultural. Amorrortu, Buenos Aires. Pp.41-63

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MORGAN, L. 1977 "La sociedad antigua". En: Los orígenes de la antropología, Buenos Aires, CEAL, 1977.

ORTNER, S. 1993: La teoría antropología desde los años sesenta. Cuadernos de Antropología, México, Universidad de Guadalajara.

PERROT, D. Y R. PREISWERK 1979: Etnocentrismo e historia. Nueva Imagen, México. 54-66

PRATT, M.L. 1997: Ojos Imperiales. Universidad Nacional de Quilmes, Buenos Aires

SAHLINS, M. 1988: Cultura y razón práctica. Ed. Gedisa, Barcelona.

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STOLCKE, V. 1999 "Nuevas retóricas de la exclusión en Europa", Revista Internacional de Ciencias Sociales, UNESCO, n° 159.

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