Anuario Agricultura 2014

ANUARIO DE AGRICULTURA 2014 3La Voz de Almería

PresidenteJOSÉ LUIS MARTÍNEZ

Consejero delegadoJUAN FERNÁNDEZ-AGUILAR

Director PEDRO M. DE LA CRUZ

Subdirectora ANTONIA SÁNCHEZ VILLANUEVA

Director comercialRICARDO CÉSPEDES GARCÍA

CoordinadorANTONIO FERNÁNDEZ COMPÁN

RedactoresANTONIO FERNÁNDEZ COMPÁN

MARI CAMEN VARÓN

Diseño y maquetaciónFRANCISCO TIJERAS, ALICIA MALLOL,

MARÍA PADILLA, ROGELIO MONTES YFRANCISCO SILVENTE

EditaLA VOZ DE ALMERÍA

PublicidadCM 2000

ImprimeGRÁFICAS PIQUER

Depósito legalAL-947-2011

Precio de venta al público5 €

ANUARIO DE AGRICULTURA 20144 La Voz de Almería

■ Saluda

Antonia Sánchez Villanueva, Subdirectora de La Voz de Almería .......................................................................... 6

■ I. Presentación

Antonio Fernández Compán Coordinador del Anuario. Redactor Jefe de La Voz de Almería.............. 8

■ II. ENTREVISTA

Elena Víboras:“Elena Víboras ve u nsector hortofrutícola lleno de oportunidades yfortalezas para satisfacer la demana de los mercados exteriores”Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ............................................ 10

■ III. Balance de campaña 2012/2013

Balance de un año con dudas en un sector agrario motoreconómico, germen de emplo y ‘valor refugio’...................................... 24 Cajamar. Una campaña para el optimismo ........................................ 34 Unicaja. Almería se reafirma como líder del sector .................... 41 Cajamar. Cajamar lidera la nueva banca cooperativa ............ 49

■ IV. Agricultura familiar

2014: Año internacional de la Agricultura familiar ........................................ 61

■ V. Agricultores

El agricultor como peiza clave en las tierras almerienses ...................... 77

AMFAR. Las miles de mujeres de nuestro campo pisan fuerte ........................................ 92

FERAL. Una Almería desértica que pasa por una sequía histórica ............................ 98

■ VI. Comercialización

Modelo de modelos; el caso de la agricultura intensiva ........................ 110

■ VII. Logística.Transporte marítimo, aéreo y ferroviario

165.000 camiones anuales, con dos barcos, cero trenes y cero aviones .............................................................................................. 125

■ VIII. Innovación

La industria auxiliar ha crecido en los últimos años un 230% ........ 144

Tecnova. “Es totalmente necesario adaptar las tecnologías a la demandaactual” ................................................................................................................................................ 152

Agrocolor. “La horticultura protegida de Almería reduce modestamente el calentamiento global del planeta” ................................................168

El control biológico avanza pero sin pausa en la provincia ............175

Koppert, aliados con la naturaleza ..................................................176

■ VIII. DirectorioAnexo ..................................................................................................182

Índice


El agricultor, en el centro del campo

Huyamos de obviedades. Decir a estas al-turas que el sector hortofrutícola al-meriense es el único sistema produc-tivo que ha podido mantener el tipo en

una provincia especialmente castigada por los ri-gores de la crisis económica aporta poco más quesubrayar la evidencia. La última campaña ha vuel-to a certificar la salud y buena marcha de un sectorque consigue, temporada tras temporada, rein-ventarse ante las dificultades del camino. Es ver-dad que los precios de los productos han estadopor debajo de la campaña anterior –algo, por otraparte, esperable, debido a la inusual excelenciade aquellos datos-, pero, a la hora de hacer el ba-lance global, la facturación ha subido porque elincremento de superficie y de producción hancontrarrestado en buena medida la bajada de pre-cios. Por resumirlo en un titular: el agro almerien-se sigue su marcha imparable.

Y si una figura hay que reivindicar frente a ladespersonalización de los datos estadísticos, unafigura ‘culpable’ de que esta provincia mantengaun lugar de privilegio entre las zonas agrícolas eu-ropeas, esa es la del agricultor. O, por ser más jus-tos, la de las familias de agricultores. Hay que rei-vindicarla porque, aunque su importancia pudieraparecer obvia, se olvida con demasiada frecuenciay se ‘invisibiliza’ demasiado a menudo, oscurecida

por discursos que subrayan otros aspectos -la tec-nificación, la innovación, la competitividadde laagroindustria almeriense. Es hora de darle su lu-gar a las personas que representan el primer es-labón de la cadena.

Las familias de agricultores almerienses handemostrado que la explicación del ‘milagro’ alme-riense no hay que buscarla en ninguna interven-ción divina. Es el resultado de una capacidad co-lectiva de inteligencia y de trabajo inigualables.Una capacidad que se pone en juego, antes quenada, en las cabezas y las manos de quienes hanhecho del cultivo de estas tierras áridas su modode vida. Una capacidad que les ha hecho saber an-ticiparse, de forma muchas veces intuitiva, a lasdemandas de los mercados, o reaccionar con in-usitada rapidez y acierto en las respuestas antefactores externos que han amenazado en algúnmomento a la pervivencia del modelo.

Los agricultores –nunca debemos perderlo devista- son el auténtico alma y motor de un sectorque sostiene a esta provincia, ahora más que nun-ca. De su tesón, de su esfuerzo, dependen tantascosas que sería demasiado prolijo enumerarlasaquí. Tan solo una reflexión: por obvio que parez-ca, los agricultores son los que de verdad están enel centro del campo, repartiendo juego en el ta-blero hortofrutícola.

Antonia Sánchez VillanuevaSubdirectora de LA VOZ DE ALMERÍA

La Voz de Almería8 ANUARIO DE AGRICULTURA 2014

Las respues-tas a los retosy las dificulta-des muestran

a la agricul-tura alme-

riense comoun sector ma-duro y con re-

cursos.Trabajo, es-

fuerzo, inno-vación y,

sobre todo,conocimiento

se dan paraalcanzar los

éxitos

El sector hortofrutícola almeriense ha en-trado en la fase de madurez, y no lo ha he-cho porque haya tocado techo en sus pro-ducciones o sus posibilidades de desarrollo,

sino por su capacidad para hacer frente a todas ycada una de las eventualidades que se le van pre-sentado campaña tras campaña. Tiene que ver estocon su cada vez más avanzada organización, perosobre todo por la acumulación de herramientasesenciales en cualquier actividad económica comoes la suma de talento, experiencia y conocimiento.

Unos inicios de campaña titubeantes y con las yacasi clásicas dificultades que resultan de la mezclade la persistencia de las altas temperaturas hastabien entrado el otoño, la presencia de virosis en cul-tivos importantes como el calabacín y unos preciosinsuficientes para cubrir apenas los costes de pro-ducción, formaron un cóctel de perspectivas nega-tivas para el conjunto de los productores. A lo largode la campaña se irían sumando otras dificultadesque culminaron a finales de la primavera y primerosdías del verano con el veto que el Gobierno ruso im-puso a las importaciones europeas.

Respuestas eficacesA todos y cada uno de esos retos ha sido capaz de darrespuesta la agricultura almeriense de forma eficaz,dejando a un lado las quejas y los lamentos para cen-trarse en solucionar los problemas que se han idopresentando. En unos casos contando con la rápiday eficaz respuesta de las empresas de la industriaauxiliar encargadas de ‘diseñar’ predadores capacesde hacer frente a las plagas, o innovando para incre-mentar los niveles de producción para compensarlos bajos precios con un aumento de la producciónpor hectárea, o moviéndose con agilidad en los mer-cados para compensar el cierre de la frontera rusacon otros mercados emergentes.

De esta forma el sector agrario ha sido capaz decerrar otra campaña con buenos resultados, gracias

especialmente a esa capacidad de mejorar la pro-ductividad que le ha permitido compensar el des-censo de los precios medios obtenidos por las hor-talizas en los mercados nacionales e internacionales.Estos últimos se han convertido en el mejor baluartey también en el más sólido colchón para las horta-lizas de la provincia, pero también para otras pro-ducciones que miran cada vez más al exterior, comolas frutas, las conservas vegetales, los vinos, el aceitede oliva o los jamones y conservas cárnicas.

Provincia exportadoraAlmería mira más que nunca al exterior y, de hecho,ha alcanzado en este último año un nuevo record deempresas exportadoras. Según los datos de la Juntade Andalucía hay en la actualidad casi 1.900 empre-sas de la provincia recogidas en los registros de ex-portadores, y más del noventa por ciento de ellaspertenecen al sector agroalimentario, un sector quedestina más del 70 por ciento de sus produccionesa los mercados exteriores, obteniendo de ellos ma-yores ratios de rentabilidad que en los interiores.

Significa esto que la famosa coletilla de “la des-pensa de Europa” no ha perdido vigencia despuésde más de tres décadas de una presencia creciente.La provincia mantiene su liderazgo en los mercadosexternos, especialmente en los de la Unión Europea,pero ha conseguido el paso esencial de mejorar lapercepción que los consumidores tienen de las hor-talizas que se producen en la provincia. Quizá unode los factores que más incidencia haya tenido enla mejora de la imagen haya sido, curiosamente, elvarapalo derivado de las acusaciones que hace tresaños vertiera la ministra de Sanidad de la región deHamburgo, Cornelia Prüfer-Storcks, que acusó fal-samente a los pepinos almerienses de ser los cul-pables de una infección por escherichia coli quecostó la vida a decenas de alemanes.

Las pruebas demostrarían posteriormente queesas acusaciones fueron tan precipitadas como fal-

Cómo convertir un año difícilen una campaña satisfactoria

Antonio Fernández CompánRedactor Jefe.Coordinador del Anuario de la Agricultura Almeriense 2014


Almería haapostado por lacalidad como‘modus ope-randi’ en losmercados y asíha mejoradosus resultadospero, sobretodo, está lo-grando que lamarca Almeríasea una refe-rencia de pres-tigio en losmercados

sas, lo que generó una corriente de simpatía hacialos pepinos y resto de productos almerienses quefrenaron la caída de ventas y de precios.

Lo importante es que de aquella crisis de mercadolos agricultores y las empresas hortofrutícolas al-merienses salieron con un fuerte impulso renovadorque permitió dar un salto espectacular en el caminode la producción integrada, en el objetivo de alcan-zar el ‘residuo cero’, y en el inicio de acciones pro-mocionales encaminadas a mejorar la imagen delos productos almerienses en los mercados, algoque sólo se había intentado tímidamente en etapasanteriores sin demasiado éxito porque muchos cre-yeron que no era necesario y racanearon a la horade invertir en márqueting directo.

La competitividadLa actual posición del sistema agrícola provincial sebasa en una carrera permanente en pos de la compe-titividad, un camino emprendido hace cincuenta añospero que ha tenido en la última década un impulso de-terminante. Han sido los agricultores y las empresascomercializadoras o de la industria auxiliar las quehan ido avanzando en la consecución de logros quehan supuesto, invariablemente, saltos en la mejora dela competitividad de las hortalizas almerienses. Antedesafíos constantes se han dado respuestas eficacesen la mayor parte de los casos, con un nivel de subsi-diación que es, sin discusión, el más bajo de todos lossistemas agrarios nacionales.

El resultado el alentador y altamente gratificante yaque en la actualidad la agricultura almeriense está re-conocida internacionalmente como una de las máseficientes del mundo. Lo es desde lo económico, perotambién desde lo social, al proporcionar un repartomucho más equitativo de la riqueza que la mayor partede los desarrollados en el mundo, desde el empleo,desde la innovación y desde la incorporación de tec-nología, pero también desde aspectos con una rele-vancia cada vez mayor en los mercados como son laseguridad alimentaria y la sostenibilidad.

Campo sostenibleEsta última faceta es probablemente menos conocidaque las demás, pero juega un papel importante en elcambio de imagen experimentado por los cultivos in-tensivos. Los invernaderos ya empiezan a verse comouna solución eficaz para abastecer de alimentos bue-

nos y saludables a una población mundial que no haparado de crecer, pero además lo hacen con unos ni-veles de consumo de recursos que se han ido reducien-do hasta multiplicar la rentabilidad.

La lista de ‘virtudes sostenibles’ es importante e in-cluye desde el menor consumo de agua para producirun kilo de productos hortofrutícolas a la utilizacióncada vez menor de agroquímicos, gracias a la apuestapor la producción integrada y el uso de la lucha bioló-gica para el control de las plagas. Los invernaderos son,también, uno de los mayores colectores solares queexisten en el mundo, obteniendo directamente esaenergía del sol para mejorar sus niveles de producción.Los estudios muestran que se han convertido ademásen uno de los sumideros de dióxido de carbono másactivos en el planeta, al nivel de las selvas amazónicaso los mares, gracias a la enorme cantidad de masa ve-getal existente bajo las cubiertas de plástico.

El sector agrario almeriense, de esta forma, ha con-seguido controlar la mayor parte de los factores de pro-ducción y ha resuelto los conflictos y los problemasque ha ido encontrando en su camino. Quedarían pen-dientes de solucionar cuestiones que no están ya ensu mano, entre ellas la climatología, convertida en unaamenaza para todo tipo de cultivos, y naturalmentelas infraestructuras, cuyo desarrollo tampoco puedeser decidido o acometido por los agricultores, sino quedepende de la voluntad y de la situación económica delas administraciones públicas, que no parecen muydecididas a facilitar las cosas a un sector tan dinámicoy a una provincia tan alejada de las decisiones comoha demostrado ser la de Almería.

La irrenunciable calidadFinalmente hemos de convenir en que Almería haapostado definitivamente por la calidad como factorde competitividad, porque hacerlo en base a volúme-nes resulta prácticamente una quimera cuando semultiplica la competencia de países con costes de pro-ducción y mano de obra mucho más bajos. Una calidadque evidentemente es patente en las hortalizas, cadavez más sofisticadas, con mayor número de especia-lidades y de gamas, pero que es también seña de iden-tidad de los aceites de oliva, de los vinos, de los produc-tos cárnicos o pesqueros. Es una línea de acción queha conseguido mejorar las ventas de las produccionesprovinciales, pero sobre todo que está logrando hacerde Almería una marca de garantía en los mercados.

Elena Víboras Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural

Elena Víboras ve un sector hortofrutícola lleno de oportunidades y de fortalezas para satisfacer la demanda de los mercados exteriores


“El éxito delsector agrícolaalmeriensepara mantenersu competitivi-dad demuestrasu espíritu em-prendedor y sugran valor”

“La moderniza-ción del campoes un potentemotor econó-mico y al agri-cultor se lereconoce ahoratoda su valíaprofesional”

Un año más la agricultura almeriense ha cerra-do campaña con buenos resultados a pesarde los problemas. ¿Cree que es un sector ma-

duro?

Respuesta.- Almería cuenta con una agriculturafuerte que tiene por delante mucho futuro. El sectoragrario almeriense ha aprendido a adaptarse a lasexigencias de la tierra y de los consumidores. Desdehace aproximadamente medio siglo, momento enque se instalaron los primeros invernaderos, la agri-cultura de la provincia ha avanzado hacia una mayorcompetitividad y sostenibilidad, aumentando asísu rentabilidad y mejorando su posicionamientotanto en el mercado nacional como en el interna-cional. No en vano, el 29% del total de las ventas dealimentos y bebidas de Andalucía comercializadosen el extranjero en 2013 procedía de Almería.

Por tanto, podríamos decir que ha madurado engran medida y que actualmente se encuentra en unmomento de relativa estabilidad, si bien nunca debe-mos olvidar que aún quedan retos por afrontar y metaspor alcanzar. Oportunidades que irán llegando con eltiempo y que a buen seguro sabrán aprovechar los pro-ductores almerienses. Pregunta.- Almería es una de las provincias menossubsidiadas de España, ¿es esto un dato positivo ohay que valorarlo negativamente?

Respuesta.- Es una fortaleza de la que los productoresdeben sentirse orgullosos y que muestra muy bien sucapacidad para superar problemas a base de conoci-miento, innovación y trabajo. El éxito del sector agrí-cola almeriense para mantener su competitividad ycapacidad de generación de rentas a partir de sus pro-ducciones demuestra su espíritu emprendedor y sugran valor.

Pregunta.- Dado que la agricultura ha sido casi el úni-co sector en soportar la crisis con resultados positi-vos, ¿cree que ha cambiado la percepción de los ciu-dadanos hacia el agricultor? ¿Ha ganado en prestigiosocial después de años de ser poco considerado so-cialmente?

Respuesta.- En mi opinión, los andaluces valoran mu-cho tanto los alimentos que aquí se obtienen como alas personas que lo hacen posible. Personalmente, no

creo que el agricultor haya estado poco consideradosocialmente, lo que sucede es que la modernizacióndel campo que ha tenido lugar en las últimas décadasha convertido a la agricultura en un motor muy potentede la economía y al agricultor se le reconoce ahora todasu valía profesional.

Por otro lado, está la cuestión de los bajos preciosque se obtienen. Por eso hay que plantear estrategiasde negociación entre los diferentes eslabones de la ca-dena de comercialización, y para ello es necesaria launión de los agricultores para ganar fuerza y peso enel mercado. Y en eso, en la unión y la comercialización,Almería está dando pasos muy importantes y mar-cando la dirección correcta a seguir.

Pregunta.- ¿Cómo valora el hecho de que Rusia hayadecidido un embargo para el sector agroalimentario,en lugar de otros sectores como el industrial? ¿Cualesson sus razones?

Respuesta.- Los agricultores no pueden ser nuncalos paganos de un conflicto geopolítico como el deRusia. Y los principales afectados han sido ellos sintener responsabilidad alguna en el asunto. Esta cir-cunstancia me parece inadmisible. No comprendoque los productores de alimentos carguen con lasconsecuencias de una situación ajena a su labor. Poresta razón me he posicionado totalmente en contradel uso del fondo de reserva de crisis para financiarlas medidas extraordinarias puestas en marcha porla Unión Europea, porque ese fondo agrario está des-tinado a atender situaciones adversas que puedandarse por circunstancias que tengan que ver con laactividad agrícola. Desde Andalucía se lo hemos tras-ladado así a la ministra de Agricultura, Alimentacióny Medio Ambiente para que interceda ante la Comi-sión Europea. Creemos que es necesario elaborar unPrograma Integral de Medidas de Mercado enfocadoa responder a las consecuencias derivadas de la pro-hibición de Rusia

Pregunta.- Siendo el sector de hortalizas en frescotan potente, considera que se deben dar pasos haciala IV y V Gama para la fabricación de productos ve-getales elaborados?

Respuesta.- Ésta es sin duda una gran oportunidadpara el tejido agroindustrial de la provincia, que partecon una base excelente al contar con una materia pri-

Entrevista> Por Antonio Fernández


“La IV y VGamas son

sin duda unabuena opor-

tunidad parael tejido

agroindus-trial de la pro-

vincia, porqueparten de una

base exce-lente al con-

tar con unamateria prima

singular”

ma singular y un gran conocimiento de los diferentesmercados.

Los productores de frutas y hortalizas, básicas ennuestros hábitos alimenticios, deben aprovecharlos avances tecnológicos del sector agroalimentariopara ofrecer a los ciudadanos alimentos de gran sa-bor y calidad que facilitan su consumo sin renunciara sus propiedades. Ensaladas, conservas, merme-ladas o platos preparados a base de hortalizas sonsólo algunos ejemplos de la amplia gama de posibi-lidades del campo almeriense más allá de los pro-ductos frescos

Pregunta.- El sector vitivinícola ha sufrido este añoun serio revés por el granizo, con la pérdida de casi el80 por ciento de la cosecha, y se queja de estar aban-donado. ¿Hay alguna previsión de ayudarle a repararlos daños y replantar viñedos?Respuesta.- Desde la Consejería hemos solicitado alMinisterio, administración competente en este ám-bito, que se aprueben exenciones fiscales y se articulenmedidas de apoyo a la financiación de las explotaciones

afec-tadas por este fenómeno que ha afectado tambiéna otros cultivos de la zona.Al margen de esa petición, por nuestra parte vamos aproponer una reducción de los módulos fiscales o delos índices utilizados por el método de estimación ob-jetiva en la declaración del Impuesto sobre la Renta delas Personas Físicas (IRPF) para los damnificados

Pregunta.- ¿Qué peso deberían tener en el sector hor-tofrutícola las llamadas ‘especialidades’ frente a laproducción basada en grandes volúmenes?

Respuesta.- Las ‘especialidades’ hortícolas son pro-ducciones muy especializadas y de alto valor añadidoque ocupan nichos de mercado concretos. Es el casode variedades de alto valor gastronómico, hortalizas‘mini’ o flores comestibles, de los cuales tenemos bue-nos ejemplos aquí en Andalucía. Son productos a losque se debería prestar cada vez más atención para di-versificar nuestra producción y que complementannuestros productos habituales, que seguirán aportan-do mayor parte del volumen. Pero no hay que olvidarque, por su condición de ‘especialidades’, su crecimien-to está limitado al tamaño del mercado especializadoo de ‘nicho’.

Pregunta.- La pesca arrastra problemas estructuralesderivados del descenso de capturas, ¿se toman enserio los pescadores la necesidad de gestionar de for-ma sostenible los recursos pesqueros?

Respuesta.- Estoy convencida de que sí. Tanto laadministración como los pescadores somos cons-cientes de que el escenario necesario para el des-arrollo de la actividad pesquera y acuícola debe serrentable y sostenible. Rentable para quienes la des-empeñan y sostenible en su doble vertiente, am-biental y económica.

La flota de los puertos andaluces está sometida des-de hace años a Planes Específicos de Pesca, que inclu-yen exigentes medidas de gestión, como ha sido la re-ducción del esfuerzo pesquero.

En el caso concreto del besugo, en los últimos años,la flota andaluza ha observado la disminución en lascapturas, siendo la principal causa de esta situaciónla entrada en la pesquería de embarcaciones proce-dentes de Marruecos que no están sometidas a ningúnPlan Específico de Pesca. En cuanto al atún rojo, nopodemos olvidar el esfuerzo y sacrificio que ha reali-zado el sector de las almadrabas, la flota de cañas y lí-nea de mano del Estrecho y palangreros a lo largo deestos años en los que se ha establecido reduccionesprogresivas del Total Admisible de Capturas (TAC) deesta especie. En este sentido, el "mini incremento" dela cuota del atún establecido hace unos días es irrisoriopara los buques andaluces

Pregunta.- Las dos últimas campañas y sus buenosresultados parecen haber hecho olvidar el reto de la


“la calidad esimportante

pero no lo esmenos la se-

guridad ali-mentaria y en

ese campo losalmeriensesdeben hacer

valer su expe-riencia sobre

otras produc-ciones menos

exigentes eneste ámbito”

concentración de la oferta, ¿cree que es algo que nodeben olvidar?

Respuesta.- Sin duda alguna. La concentración de laoferta es vital para los agricultores a la hora de negociarlas condiciones en que comercializan su producción.Como suele decirse, la unión hace la fuerza. Más uni-dos seremos capaces de llegar a nuevos mercados si-tuados a miles de kilómetros de distancia, de desarro-llar acciones promocionales en diferentes continentesy de participar en proyectos de investigación. Estosámbitos la internacionalización, la investigación y lainnovación, son claves para el futuro, y abordarlos essiempre más fácil si se cuenta con el apoyo de asociadosque colaboran para alcanzar ese fin común

Pregunta.- En ganadería, en pesca o en agricultura,¿es usted más partidaria de la calidad o de la canti-dad? ¿qué bazas debe jugar Andalucía y Almería?

Respuesta.- Sin duda, soy partidaria de la calidad. LaCalidad con mayúsculas. Esa que se debe a una in-comparable combinación de productos excelentespor su naturaleza producidos bajo las mejores técni-

“El sector agrario almerienseha madurado en gran medida yactualmente se encuentra enun momento de relativa estabi-lidad, si bien nunca debemosolvidar que aún quedan retospor afrontar y metas por alcan-zar. Las oportunidades irán lle-gando con el tiempo y seguroque lo productores almerien-ses las sabrán aprovechar”


“La tecnologíaes un bien quehay que reno-var constante-mente paraseguir siendo lí-deres y mante-nernos en lavanguardia dela producciónhortofrutícola.Desde la Juntasomos muyconscientes”

cas y que aporta un valor añadido a los productos. EnAndalucía, y por supuesto en Almería, contamos conuna amplia variedad de alimentos amparados pordistintivos de calidad diferenciada como Denomina-ciones de Origen o Indicaciones Geográficas Prote-gidas, o procedentes de Producción Ecológica o In-tegrada, sistemas que cuentan también con un selloque distingue estos productos en el mercado. Siem-pre constituyen una garantía para el consumidor.

Almería, por ejemplo, ha apostado firmemente portécnicas respetuosas con el medio ambiente que, en-tre otros principios, minimizan el uso de fitosanita-rios. Actualmente más del 50% de la superficie de losinvernaderos de Almería aplican técnicas de controlbiológico de plagas y, en el caso del pimiento o el to-mate, la implantación es prácticamente del 100%. Nome cabe duda de que este sendero por el que ya ca-mina la provincia es una de sus potencialidades decara al futuro

Pregunta.- Almería despunta en los mercados euro-peos pero ¿cree necesario abordar planes o campa-ñas de promoción que incidan en la calidad y seguri-dad alimentaria de sus hortalizas?

Respuesta.- Si la calidad es importante, no lo es menosla seguridad alimentaria. Almería ya demostró haceunos años que sus producciones son un ejemplo encuanto a controles de calidad y esto es, sin duda, unade las características que los profesionales del sectordeben hacer valer en los mercados porque supone unaventaja sobre otras producciones menos exigentes eneste ámbito.

El sistema de trazabilidad andaluz es todo un ejem-plo de buen funcionamiento y la Consejería trabajacon gran interés en este aspecto a través de su ampliared de laboratorios oficiales. Desde el Gobierno anda-luz controlamos en las explotaciones, especialmente,el correcto uso de los productos fitosanitarios y el res-peto de los límites máximos de residuos. Al respecto,en 2013 se han recogido 575 y 1.875 muestras, respec-tivamente. A estas actuaciones se suman además loscontroles de calidad que realizan los técnicos de la Jun-ta en las industrias agroalimentarias.

En este caso, el total supera las 13.000 inspeccionesdurante el año pasado si sumamos las visitas del planoficial de control de la calidad alimentaria y las actua-ciones relativas a alimentos de Producción Ecológicao amparados por denominaciones de calidad.


Nuevas oportunidades para el desarrollo rural

Jerónimo Pérez ParraSecretario General de Agricultura de la Con-sejería de Agricultura, Pesca y DesarrolloRural de la Junta de Andalucía

Después de más de tres años de ne-gociaciones desde que aparecieronlas primeras propuestas de refor-

ma, en el próximo año 2015 afrontamos lapuesta en marcha de una nueva PolíticaAgrícola Común (PAC), que busca una mejororientación y distribución de las ayudas,con un componente ambiental que cada veztiene mayor relevancia.

En esta nueva reforma, además del apoyoa las rentas de los productores que ofrece elprimer pilar, contamos con nuevas normasen relación a la política de desarrollo rural,el denominado segundo pilar de la PolíticaAgrícola Común. Estas normas suponenuna oportunidad para superar las dificul-tades del mundo rural, como la pérdida depoblación, que a su vez incide sobre el aban-dono de la actividad agraria y la falta de ex-plotación de fuentes de generación de eco-nomía en estos territorios.

Los nuevos retos. La mejora de la soste-nibilidad económica y ambiental de la ac-tividad agraria y los territorios ruralesexige afrontar nuevos retos como la in-corporación de conocimiento e innova-ción, necesarios para lograr una más efi-ciente productividad; incrementar el va-lor añadido de nuestras producciones, yfacilitar la adecuación de nuestras em-presas.

Con el objetivo de dar respuesta a todosestos retos, se ha elaborado la propuesta dePrograma de Desarrollo Rural de Andalucía(PDR) para 2014/2020. Este documento esel mayor instrumento de planificación parael fomento de la actividad y la competitivi-dad del sector agroindustrial andaluz, asícomo para promover la diversificación eco-

nómica y, en definitiva, para la mejora de lacalidad de vida en nuestro territorio rural.

En el diseño del nuevo Programa, que dis-pondrá de 1.800 millones de gasto públicogestionados por la Consejería de Agricul-tura, Pesca y Desarrollo Rural, se ha conta-do con las aportaciones de organizacionessectoriales, profesionales y empresariales.Entre todos se han formulado propuestasde actuación dirigidas al fomento de la sos-tenibilidad económica, social y ambientaldel complejo agroalimentario andaluz.

Apoyo a la modernización. A pesar de laslimitaciones presupuestarias, puesto quepara este periodo contamos con una do-tación menor que en el anterior marco(Andalucía es la única comunidad autó-noma a la que el Ministerio ha reducidola asignación de fondos de desarrollo ru-ral europeos) la propuesta de Programade Desarrollo Rural para Andalucía estádirigida a lograr la competitividad a tra-vés del apoyo a la innovación, la forma-ción, la sostenibilidad, el relevo genera-cional y la incorporación de valor añadidoa nuestras producciones.

Casi la mitad del presupuesto se va a des-tinar a la mejora de la competitividad delsector, con inversiones en la moderniza-ción de explotaciones, el desarrollo de ac-tividades agroindustriales y la mejora deinfraestructuras, además de fomentar laI+D+i, la formación y el asesoramiento.

En segundo lugar, casi un tercio del pre-supuesto se dedica a la mejora de la soste-nibilidad del agro andaluz y la diferencia-ción de nuestras producciones, a través demedidas agroambientales y apoyo a la agri-cultura ecológica.


Opinión

Asimismo, se mantendrá el esfuerzo enapoyo al desarrollo territorial a través delenfoque LEADER, que llevan a cabo los gru-pos de desarrollo rural (GDR) con el objetivode alcanzar un medio rural más diverso,generador de empleo y riqueza.

Criterios prioritarios. Con carácter ge-neral en todas las medidas que se propo-nen desde la Consejería de Agricultura,Pesca y Desarrollo Rural, ser joven, inno-vador, participar de una estructura aso-ciativa de mayor dimensión o apostar poruna orientación ecológica en la produc-ción, serán criterios prioritarios para re-cibir los incentivos previstos.

Los productores y la agroindustria de laprovincia de Almería deben aprovechar to-das estas herramientas que la Consejeríapone a disposición del sector, como vienehaciéndolo hasta ahora.

Desarrollo rural. En el marco de la pro-gramación actual 2007/2013, se han des-tinado más de 184 millones de euros enesta provincia para la puesta en marchade actuaciones en materia de desarrollorural, destacando la modernización deexplotaciones, la mejora de infraestruc-turas de caminos y regadíos, y la incor-poración de jóvenes agricultores.

En resumen, contamos con una progra-mación nueva acorde con las necesidadesdel medio rural andaluz. El nuevo PDR vaa suponer un instrumento de moderniza-ción y de impulso para un sector agroali-mentario más competitivo, sostenible y re-juvenecido, que permita obtener mayor va-lor añadido y generar empleo, y que garan-tice así el futuro de nuestro pueblos.

“La propuesta de Des-arrollo Rural está diri-gida a dar apoyo a lainnovación, la forma-ción, la sostenibilidad oel valor añadido”


Carmen Ortiz RivasPresidenta del Instituto de Investigación yFormación Agraria y Pesquera de Andalucía(IFAPA)

El Instituto Andaluz de Investigacióny Formación Agraria, Pesquera, Ali-mentaria y de la Producción Ecoló-

gica (IFAPA) de la Consejería de Agricul-tura, Pesca y Desarrollo Rural se crea en2003 para contribuir a la incorporaciónde Andalucía a la sociedad del conoci-miento y de la innovación, en el que juegaun papel predominante la competitividady sostenibilidad de los sectores agrario,pesquero y agroalimentario para el bien-estar de la sociedad civil en general.

Para este cometido, el IFAPA cuentaen la actualidad con una red constituidapor 18 centros dedicados a la investiga-ción y formación distribuidos estraté-gicamente en el territorio andaluz, sien-do prioritario impulsar una cultura em-presarial innovadora, vinculada a las ne-cesidades actuales y en particular de fu-turo de la agricultura, la ganadería, lapesca y de la industria agroalimentaria,sectores claves para el desarrollo de laeconomía andaluza. Esta red de centros,en colaboración con diferentes angentesdel sector y del conocimiento científi-co-técnico le otorgan una gran oportu-nidad a IFAPA para abordar la aplicaciónde la iniciativa europea AEI-agraria (Aso-ciación Europea para la Innovación) enAndalucía.

El IFAPA asume la responsabilidad dedinamizar a la comunidad científico-técnica, al sector industrial, a las coo-perativas, empresas agrarias y los pro-pios agricultores y ganaderos, favore-ciendo la recombinación del conoci-miento y de las ideas, para el desarrollode esta iniciativa de crecimiento inteli-gente e innovación en Andalucía. Entodo este proceso es clave la animación

para la constitución de los 'grupos ope-rativos' como pieza estratégica; ya queserán estos, constituidos por todos losactores de la cadena productiva-trans-formadora y comercializadora, quienessoliciten, desarrollen y se beneficien delos diferentes proyectos innovadoresllamados a solucionar sus problemas.

En el caso de la provincia de Almería,la apuesta de la Consejería de Agricul-tura, Pesca y Desarrollo Rural de la Jun-ta de Andalucía por la innovación delsector agrario se lleva cabo desde el Cen-tro IFAPA de la Mojonera, especializadoen horticultura protegida.

Centro en Almería 'La Mojonera' es uncentro referente por su contribución aldesarrollo e implantación de técnicasde control integrado y control biológicode plagas y enfermedades en producciónbajo plástico en invernadero, gracias ala integración de actuaciones de inves-tigación, generando el conocimiento ne-cesario, desarrollo y experimentaciónpara la comprobación del conocimientoy la formación esTratégica a miles de téc-nicos sobre el uso de control integradoy biológico con el fin de transferir todoese conocimiento al agricultor.

Se trata de un centro a la vanguardiade la innovación, además de por la men-cionada línea de control biológico deplagas, por la detección, identificacióny desarrollo de estrategias de control enenfermedades emergentes. IFAPA hacontribuído de forma significativa a laidentificación y caracterización del nue-vo virus detectado recientemente en ca-labacín, el conocido como Nueva Delhi(ToLCNDV). En nuestro trabajo se inte-

“El IFAPA asume la res-ponsabilidad de dinami-zar a la comunidadcientífica, sector indus-trial, cooperativas y em-presas y agricultores”

El IFAPA, dinamizadordel sector agrario


Opinión

Avanzado de Producción en Invernade-ro -BioGreen-. En dicho proyecto seplantean como principales resultadosa obtener un nuevo prototipo de inver-nadero que responda a las necesidadesdel campo almeriense.

Otra de nuestras prioridades a escalade Instituto y por supuesto para el ma-crosector de la horticultura es el de me-jorar la cualificación de sus profesiona-les, utilizando los diferentes canales quedisponemos para transferir las últimasinnovaciones, como el de la plataformaon-line de gestión del conocimiento'Servifapa'. En el ámbito de la formación,en lo que va de 2014 más de 2.200 pro-fesionales de los sectores agrario, pes-quero y agroalimentario se han benefi-ciado de los diferentes cursos que IFAPAimparte, tanto para su especializaciónprofesional, como para su acreditacióna la hora de poder ejercer su actividadprofesional (aplicador de plaguicidas,producción integrada, incorporación ala empresa agraria, marinero pescador,patron costero polivalente, etc).

Todas estas actuaciones de investiga-ción, transferencia y formación son lasque deben de ser llevadas para conse-guir un modelo de innovación abierta.Nuestra estrategia, en el marco de laConsejería de Agricultura, Pesca y Des-arrollo Rural, está basada en el trabajoconjunto, participativo, interactivo conlas empresas, las asociaciones, los de-más agentes de I+D+i, de forma que pue-da ser transferido y aplicado el conoci-miento y sus desarrollos y con ello con-tribuir a la creación de riqueza y empleoen Andalucía.

“La modernización y lainnovación son elemen-tos esenciales para la in-versión productiva ypara la viabilidad de lasexplotaciones agrarias”

(ToLCNDV). En nuestro trabajo se inte-gra la fitopatología con la mejora gené-tica vegetal y las herramientas biotec-nológicas, con la poscosecha (IV y Vgama) y la producción agraria para al-canzar las mejores soluciones a estanueva enfermedad en particular y aldesarrollo hortícola en general, sentan-do las bases necesarias que nos prepa-ren para responder a los desafíos futu-ros. Otra apuesta institucional desde laI+D+F+i por parte de la Junta de Anda-

lucía, a través del IFAPA, es la relacio-nada con la urgente modernización einnovación de la mayoría de las estruc-turas de invernadero, ya que son el ele-mento esencial de la inversión produc-tiva en la agricultura intensiva de Alme-ría y su impacto sobre la viabilidad delas explotaciones es determinante.

En este sentido y bajo un modelo de'grupo operativo' en el que participanempresas y centros de investigación, seha puesto en marcha el proyecto Modelo


Las nuevas tendencias en laagricultura intensiva: haciaun nuevo reparto de la tierra

Armando GarcíaDirector de AG Comunicación

A lgo está cambiando en el campoalmeriense, casi de forma inad-vertida y en plena crisis econó-

mica. Los nuevos tiempos y la necesidadde exprimir los márgenes comercialespara mantener la competitividad sonfactores que están cambiando el perfilde la explotación media de invernade-ro.

Si durante cincuenta años una de lascaracterísticas del denominado modeloAlmería fue el reparto social de la tierra,basado en la convivencia de miles de pe-queñas y medianas explotaciones fami-liares, ahora el modelo Almería empiezaa caracterizarse por haberse bifurcadoen una agricultura con dos velocidades.

Por un lado, sobreviven los invernade-ros familiares con una superficie mediainferior a 3 hectáreas. Por otra parte,prolifera la construcción de grandes ex-plotaciones con un nivel tecnológico al-to, promovidas por grandes empresasde comercialización en la mayoría de loscasos.

Inversión en el campo. En su informede la campaña 2012/13, la FundaciónCajamar ya recogía esa tendencia cre-ciente a la construcción de grandes ex-plotaciones. Un fenómeno que en losdos últimos años ha ido a más, capita-lizando fuertes inversiones dirigidasa la puesta en producción de nuevassuperficies allí donde no había nada.


La llegada de nuevos inversoresal sector agrario se produce altratarse el negocio agrícola, enparticular los invernaderos, delo que se conoce como un valorrefugio en la economía

No se trata de modernizar y remozarexplotaciones ya existentes, sinograndes proyectos que empiezan decero en áreas muy bien comunicadasy con gran proyección de cara al fu-turo.

Los nuevos estandartes del inverna-dero almeriense suponen la incorpo-ración al modelo de una nueva filosofíade trabajo, marcada por criterios com-pletamente empresariales y donde nose deja lugar a la improvisación. Gran-des y modernos invernaderos dondese cultiva con una planificación acordea los compromisos de venta previa-mente adquiridos, todo ello con unagestión centralizada en permanentecontacto con el cliente final. Un nuevomodelo en el que se le da la vuelta a latortilla.

Ya no es el agricultor quien decideinstalarse en la actividad y buscar des-pués donde puede comercializar su co-secha. Ahora, es la empresa de comer-cialización, local o foránea, la que con-sigue los contratos de venta y, con lascifras de negocio en la mano, decideasegurarse producción propia para fi-delizar a sus clientes y tener el máximocontrol en los procesos, incluyendo enbuena medida los de la producción.

Recursos humanos. Las diferenciasson esenciales. El ritmo de trabajono es el mismo, y en los grandes in-vernaderos no hay agricultores, sinomano de obra contratada a gran es-cala y supervisada por la figura delencargado, que cada vez tiene másrelevancia como gestor y prescriptoren el campo.

La eclosión del nuevo modelo deproducción se ha reflejado en las es-tadísticas agrícolas con un claro in-cremento en torno a 300 hectáreasmás de invernaderos en la provinciade Almería. Destacan grandes e inno-vadores proyectos, como los impulsa-dos por Biosabor y Grupo Gavá, que

Opiniónmarcan claramente la referencia de unanueva etapa en el agro almeriense.

El negocio de la tierra. En paralelo, laagricultura familiar está viviendo todotipo de emociones. El alquiler de tie-rras está a la orden del día, así como laventa de fincas al mejor postor. Losecos de recuperación económica nohan hecho más que alimentar este tipode operaciones, en las que ya juegan fi-chajes de fuera de la provincia, atraí-dos por la acogedora rentabilidad dela agricultura intensiva, especialmentetras el pinchazo de la burbuja inmobi-liaria. Los economistas explican queesta nueva tendencia de los inversoresse produce porque la agricultura alme-riense se ha convertido en gran medi-da en un ‘valor refugio’ ante la inesta-bilidad en otros sectores económicos.

Todo apunta a que Almería terminarála presente campaña con un nuevo ré-cord en producción. Hay más hectáreasy el rendimiento por hectárea se ha in-crementado, así que los resultados estáclaro que son fácilmente anunciables.No obstante, la cifra de rentabilidad notiene que situarse a la misma altura, yaque pueden venderse muchos más kilosa un precio más bajo. El mercado es elque manda y es el que realmente tiene elpoder de decisión, en función de la ofer-ta y la demanda mes a mes.

Modelos tradicionales. Los dos mode-los ponen en un brete a las estructurastradicionales de comercialización. Lasexplotaciones familiares siguen de-pendiendo del pizarreo de las alhón-digas, verdadero referente del precioen origen y fuente de inspiración paralas liquidaciones en las cooperativas.Las grandes empresas no asociadas,que cuentan con producción propia,comienzan a marcar una deseable di-ferencia de precio que pueden obtenerpor las negociaciones directas con susclientes finales.


III.Balance de campaña

2013/2014

■ 3.433.010 toneladas de producto,

un 3 por ciento más que en la 2012/2013.

■ 1.815 millones de euros, valor de la

producción para el agricultor (+6,45%).

■ 2.333 millones, valor producción co-

mercializada, un 4.19 por ciento más.

■ 0’529 euros de valor medio por kilo

de producto. Baja un 2,57 por ciento.

■ 1.932 millones de euros, valor de las

exportaciones. Retrocede un 0,5%.

EN CLAVE ESTADÍSTICA


Hacer un balance tomando como referencia elaño anterior es complicado y con frecuenciano refleja la realidad del sector hortofrutícola

almeriense. Con la campaña 2013/2014 el efecto de losdatos señala un ligero descenso de los precios medios,pero es que la campaña de referencia, la 2012/2013 fueconsiderada histórica por los records absolutos obte-nidos en producción, comercialización, precios y ex-portaciones de las hortalizas de la provincia.

Desde que la campaña 2013/2014 se diera por con-cluida se han recogido y publicado numerosos balan-ces, organizaciones e instituciones han hecho sus cál-culos y lo cierto es que no coinciden en los datos, másallá de las lógicas coincidencias en el análisis de lo queha supuesto este último ejercicio para el campo y parasus actores principales, los agricultores. La conclusiónen todos los casos es prácticamente la misma, el sectorhortofrutícola almeriense ha sido capaz de incremen-tar sus producciones y eso ha compensado una dis-minución sensible, aunque no notable, de los preciosmedios de las hortalizas. Si en el caso del incrementode los volúmenes hay coincidencia para situarlo en elentorno del 4 por ciento, en el de los precios mediosno ocurre lo mismo, oscilando entre el descenso del2,6 por ciento estimado por la Consejería de Agricul-tura, Pesca y Desarrollo Rural, y el cerca del 7 por cientoque señala la patronal agraria Asaja.

Más cultivos, más volúmenes. Lo que no ha dejadode crecer, y todo apunta a que seguirá así en los próxi-mos años, es la superficie cultivada que este últimoaño se ha incrementado en un 4 por ciento hasta al-canzar un total que ronda las 29.500 hectáreas. El im-pulso viene dado sobre todo por los resultados positi-vos que está presentando el sector agrario, y en especialel hortofrutícola, en las últimas campañas, tanto másimportante por estar registrándose en un escenario

Balance de un año con dudas en unsector agrario motor económico,germen de empleo y ‘valor refugio’

Antonio FernándezPeriodista.Coordinador del Anuario de la Agricultura Almeriense.Redactor Jefe de La Voz de Almería

Tras una campaña de récordcomo fue la 2012/2013 Almeríaha podido mantener a duraspenas los principales capítulosdel balance agrícola de la2013/2014. Todos los balancesrealizados reflejan, a pesar dela no coincidencia de las gran-des cifras, que el incrementode volumen ha compensadola bajada de precios medios


de crisis económica prácticamente generalizada. Con-secuencia de ello es que muchos estén buscando en elcampo las perspectivas de rentabilidad difíciles de en-contrar en otros ámbitos de actividad.

Por una parte los jóvenes vuelven a interesarse porla actividad agraria y cientos de ellos han aprovechadolos incentivos que reparte la Junta de Andalucía parasu incorporación a la actividad agraria. Por otra sonlos propios agricultores los que apuestan por una am-pliación de sus cultivos para ganar tamaño y ampliarsus rentas, aprovechando además que el sistema fi-nanciero ha abierto el grifo del crédito, y que los tiposde interés están en uno de los niveles más bajos de suhistoria, con un índice del Euríbor situado de formaestable por debajo del 0,3 por ciento.

La tarcera ‘pata’ de ese crecimiento la sustentan gru-pos inversores que están aterrizando en el campo co-mo plataforma de negocio. En su caso se trata de lacompra de fincas amplias para ser reparceladas y ven-didas como unidades de producción. Este desembarcode capitales es visto con recelo por los productores,pero se va abriendo paso entre compradores que enmuchos casos no son profesionales de la agicultura.Algunos representantes agrarios como es el caso deAndrés Góngora, secretario provincial de COAG, ha-blan del trasvase de capitales desde el sector de la cons-trucción, y advierten que este tipo de movimientosempresariales hacen pensar en que Almería “puede

estar pasando del ladrillazo al plasticazo”. Sea comosea, lo cierto es que se han registrado en el último añoeste tipo de movimientos y transacciones porque comoseñalaba el economista Francisco Cortés “la agricul-tura se ha convertido en un valor refugio para las in-versores tras el advenimiento de la crisis económica”.

Las grandes cifras. El balance de la pasada campañarealizado por los servicios de la Consejería de Agricul-tura señala un incremento del 4 por ciento de las su-perficies de cultivo que, en el caso de cultivos protegi-dos, alcanza ya las 29.500 hectáreas. El conjunto delas superficies agrícolas almerienses alcanza las 55.064hectáreas, unas doscientas más que en la campaña an-terior. La producción alcanzaba un nuevo record his-tórico al llegar hasta los 3,43 millones de toneladas,con un incremento del 3 por ciento con respecto al año2013, cuando fue de 3.139.871 toneladas.. Ese incre-mento de la producción se produce en tomate, pimien-to, judía verde, pepino y sandía, mientras que se regis-tran descensos en las producciones de calabacín, be-renjena y melón, Tanto en el caso del calabacín comoen el del melón esa disminución está relacionada conla presencia del virus Nueva Delhi.

Frente a ese aumento generalizado en superficiesy en volumen de producción se registró un descensode los precios generalizado y en porcentajes que va-rían desde el 48 por ciento del broculi hasta el 17por ciento del pepino o el 18 por ciento en el cala-bacín. Sólo un producto experimentó incrementoen sus precios, la judía verde, que cerraba así unaño redondo porque si su producción aumentó enun 27 por ciento, también su precio se vio incre-mentado en un porcentaje similar.

Con todo ello el valor de la producción ha crecidoen algo más del 6 por ciento, un incremento que laJunta de Andalucía achaca fundamentalmente alaumento de las producciones. La consecuencia esque también el valor del producto comercializadoha tenido un alza interanual, pasando de los 2.239millones de euros facurados en la campaña2012/2013 a los 2.333 millones en los que se ha es-timado la siguiente, 93 millones más. El precio me-dio de los productos se depreciaba en esta últimacampaña en un 2.6 por ciento con respecto a la an-terior, pasando de una media de 0,543 euros porkilo a 0,529 euros.

Estabilidad en los costes. Los cálculos realizadosde cara a la campaña 2013-2014 muestran un au-mento del total de los gastos de explotación similaral ejercicio anterior, del 0,3 por ciento. Esto ponede manifiesto el mantenimiento de una cierta con-tención en la evolución de los costes. Como vienesiendo habitual, la mayor parte de los mismos secorresponden con los gastos corrientes, cuyo in-cremento se ha cuantificado en un 0,7 por ciento.La partida que más ha aumentado ha sido la deri-vada del empleo de químicos para el control de pla-

La superficietotal

dedicada al cultivo

de frutas yhortalizas se

elevó en la última

campañahasta las

53.142 hectáreas

gas, principalmente debido al mayor precio unita-rio que han presentado estos productos. El costederivado de semillas y agua es el que más ha crecidodespués del de fitosanitarios. Ambas partidas hanevolucionado de forma similar, con variaciones por-centuales positivas del 2,1 y del 2,2 por ciento, res-pectivamente.

Por otra parte, fertilizantes, control biológico,energía y comunicaciones han disminuido su im-

porte respecto al periodo de referencia, siendo lapartida correspondiente al control biológico la queha presentado un mayor retroceso, del 2,7 por cien-to. En este caso, el comportamiento unitario de losprecios también ha sido clave para resultado final,al igual que ha ocurrido en el caso de los fitosani-tarios de origen químico pero con signo contrario.El resto de componentes de gasto corriente se hamantenido más o menos estable.

Los costes deproducción sehan incremen-tado de formamoderada en laúltima cam-paña, en tornoa un 0,5 porciento respectoal año anterior


Respecto a los gastos de amortización, estos handisminuido en un 0,8 por ciento debido al descensodel coste del plástico de cubierta que ha retrocedidoun 3,1 por ciento, influenciado por el menor preciodel petróleo en la campaña anterior y la tendenciaa la baja que ha presentado durante la mayor partedel periodo que nos ocupa.

Las incidencias de la campaña.Las condiciones enlas que se desarrolló la campaña 2013/2014 han te-nido altibajos. Los primeros compases, allá por losmeses de septiembre y octubre, sembraron la pre-ocupación entre los agricultores por una serie decircunstancias relacionadas sobre todo con la cli-matología. El otoño se presentó con temperaturassuperiores a las medias normales para esta épocadel año y esto tuvo efectos negativos en los resulta-dos en la comercialización por dos razones funda-mentales: la primera de ella es que la competenciade los cultivos al aire libre se mantuvo durante mástiempo del habitual, la segunda la presencia de pla-gas, sobre todo la del virus Nueva Delhi, que afectósensiblemente al calabacín, provocando una dis-minución de producto superior al 10 por ciento.

La presencia de calor otoñal que en tiempos pa-sados era ocasional, se ha convertido en estos últi-

mos años en un problema estructural. Ya sea porlos ciclos naturales o bien por las consecuenciasdel cambio climático global que está experimen-tando el planeta, lo cierto es que los agricultoresestán cambiando sus hábitos y sus calendarios por-que se trata de un problema que se repite ya conmucha frecuencia. Muchos de los productores es-tán optando por retrasar las fechas de las planta-ciones en los invernaderos para evitar disponer demucho producto en esos primeros meses.

El otro fenómeno climatológico con connotacio-nes negativas ha sido la ausencia de precipitaciones,o más exactamente la escasez de agua recogida du-rante prácticamente todo el año. La sequía ha sidoun enemigo temible de la agricultura en la prácticatotalidad de la provincia, aunque con menor inci-dencia en los cultivos intensivos dada su estructurade riegos, capaz de reducir el aporte en un 70 porciento en las dos últimas décadas.

La ‘pertinaz’ sequía.’Esa sequía ha sido no obstanteun problema mayor para los cultivos del interiorprovincial, y de entre ellos el peor parado ha sidoel de los cereales, con una presencia importante enla zona de Los Vélez, donde la cosecha de este añose perdió prácticamente en su totalidad. Tampoco

El pimiento yel tomate, por

ese orden,han sido las

hortalizas conmayor valor

de producción

durante la última

campaña


lo están teniendo menos graves los productores dealmendra, ya que la mayoría tienen explotacionesde secano que dependen en gran medida de las llu-vias. Desde la Unión de Pequeños Agricultores(UPA) apuntan a unas pérdidas que rondarían el 70por ciento en algunas zonas, pero con el daño aña-dido de que muchos de los árboles se han secado yserá necesario reponerlos, lo que supone un plazode al menos cuatro o cinco años hasta que tengande nuevo frutos.

Y para completar ese panorama de efectos de lameteorología destacar la presencia del granizo, unfenómeno atmosférico que este año ha repercutidoen varias zonas de la provincia, pero básicamenteen dos casos. Por una parte la granizada que se pro-dujo en la zona de El Ejido que afectó gravementea algo más de 70 hectáreas de invernaderos. Por laotra la que se registraba en la comarca vitivinícolade Laujar, que provocó graves daños a los produc-tores de uva de vinificación.

La noche de San Juan. Eran las diez y media de lanoche del 23 de junio, la Noche de San Juan, cuandolas negras nubes se llevaron por delante la ilusiónde cientos de familias de Laujar. En no más de diezminutos una violenta tormenta de granizo arruinó

la cosecha de 2014 y dejó seriamente tocada la eco-nomía local y a las bodegas que se encargan detransformar las uvas en buenos vinos. Una primeraestimación, confirmada posteriormente tras la ven-dimia, señalaba que se había perdido más del 80por ciento de la uva cosechada para vinificación.

A partir de ese momento se inició un largo peregri-nar de los viticultores y de los bodegueros por las di-ferentes administraciones para pedir ayuda no sólopara compensar la pérdida de la cosecha, sino parareponer miles de vides que sufrieron en su estructurade madera serios daños. Se quejan de que tras el de-sastre fueron varios los representantes políticos einstitucionales que acudieron a visita la zona dañada,pero ese gesto no se ha traducido en la aprobación deayuda alguna. Se sienten discriminados con respectoa los agricultores ejidenses porque ellos si recibieronlas ayudas tras la granizada en los invernaderos

Sanidad vegetal. Desde el punto de vista de las plagaslo más destacable fue la elevada incidencia, en losprimeros compases de la campaña, del virus del ri-zado del tomate de Nueva Delhi, con una presenciaimportante en los cultivos de calabacín, que despertóademás el temor de que pudiera producirse una altaafectación en otros cultivos como el del tomate, el pe-pino, el melón y la sandía, aunque finalmente sólo enel caso del melón tuvo alguna incidencia. Probable-mente este problema se vio agravado por las elevadastemperaturas del otoño, que favorecieron en granmedida la proliferación de la mosca blanca, vectornecesario para la transmisión del virus y de la dis-persión de la plaga en las zonas de cultivo.

En este capítulo de la sanidad vegetal la campaña sepuede considerar positiva al no haberse registradoepisodios notorios de virosis u otro tipo de plagas. Sewha visto alguna presencia del virus de las venas ama-rillas en algunas explotaciones de pimiento y la pre-sencia de trips, mosca blanca y tuta absoluta, sobre to-do en los compases finales de la campaña, cuando au-mentaron de nuevo las temperaturas, pero fueron con-troladas con facilidad debido a su escasa expansióncon la ayuda de medios convencionales.

No ha habido tampoco una incidencia reseñable deenfermedades producidas por hongos o de bacteriosis,salvo en momentos muy puntuales a lo largo de la cam-paña, Esa baja incidencia responde al hecho de tratarsede un año seco y con vientos frecuentes, lo que ha ayu-dado a la ventilación de los invernaderos, creando am-bientes hostiles para ese tipo de plagas.

La sanidad vegetal se ha visto beneficiada en cual-quier caso de la extensión cada vez mayor de la pro-ducción intensiva o la lucha biológica contra las plagas.El Servicio de Estudios de Cajamar sitúa en casi 26.500las hectáreas en las que se han aplicado insectos auxi-liares para el control de las plagas, un 5,8 por cientomás que en la campaña anterior. El cultivo del tomateha sido el que más ha incrementado el uso de estas téc-nicas, aumentando la superficie dedicada a la produc-

La sequía, quedura ya casitres años, hacastigado alsector agrope-cuario alme-riense, sobretodo a los cere-ales y a la gana-dería, que hancerrado la peorcampaña de lastres últimas dé-cadas


ción integrada un 20 por ciento en 2013/2014.

Las exportaciones. Entre septiembre de 2013 yagosto de 2014, es decir durante la campaña de laagricultura intensiva almeriense, las empresas hor-tofrutícolas de Almería han exportado 2,3 millonesde toneladas de productos hortofrutícolas, un 7,3por ciento más que en la campaña anterior, ventaspor las que el sector facturó algo más de 2.000 mi-llones de euros. El dato es más relevante si se tieneen cuenta que en ese periodo más del 40 por cientode las verduras que vendió Españe en los mercadosinternacionales procedían de Almería.

De las ventas de productos hortofrutícolas, des-tacan las exportaciones de hortalizas frescas, conun volumen de 1,9 millones de toneladas, un 8,2 porciento más que en el periodo de referencia. Este vo-lumen supone el 38,5 por ciento del total de las ver-duras frescas exportadas por España, y un récordhistórico de ventas. En cuanto al valor de estas ex-portaciones en la campaña 2013-2014, ha ascendidoa 1.773 millones de euros, el 40,6 por ciento de lafacturación de todas las exportaciones españolasde hortalizas frescas, según destacó José Manuel

Ortiz el delegado de Agricultura, Pesca y Medio Am-biente en Almería. El delegado de la Junta adviertede que esta facturación supone 25 millones de eurosmenos que en la campaña 2012-2013 (-1,4 por cien-to), debido al descenso de cotizaciones.

Por volumen, el mes en el que más verduras fres-cas exportó la provincia fue febrero de 2014(288.380 toneladas), seguido de diciembre de 2013(271.000) y marzo de 2014 (265.000). Por el contra-rio, los meses en los que menos volumen se vendiófueron agosto, julio y junio. Por la facturación, encambio, el mejor mes fue el de enero de 2014, concasi 300 millones de euros; seguido de febrero (casi264.000) y diciembre de 2013 (257.000), según losdatos elaborados por Extenda (agencia de comercioexterior de la Junta de Andalucía) a partir del in-forme de Estacom.

Clientes extranjeros.Un 30,5 por ciento de las hor-talizas frescas que exportó Almería en la pasadacampaña se vendieron en Alemania: 582.491 tone-ladas, lo que representa un incremento del 9,7 porciento. El valor de estas ventas creció un 0,8 porciento y ascendió a 564 millones de euros, un por-

Alemania se mantiene

como el mejor cliente

de las frutasy hortalizasde Almería

centaje que supone el 31,8 por ciento del total de lasexportaciones de verduras almerienses. Por el valorde las ventas, el segundo destino fue Holanda, conun 13,55 por ciento del total, seguida de Francia (un13,5% también), y Reino Unido (11,4%).

Rusia, por el volumen de compras, es el clientenúmero 17 de las hortalizas almerienses (un 23,8%más que en la campaña anterior). Por la facturación,ocupa el puesto número 15 de los destinos de lashortalizas almerienses, con una facturación de 13,8millones de euros, lo que representa un incrementode un 20,3%. El veto ruso decretado por el Gobiernode Vladimir Putin poco antes del verano afectó pocoa los comercializadores almerienses, al ser estemercado en torno a un 1,5 por ciento del total de lasventas que realiza la provincia en el exterior. A pesarde ello es una situación preocupante o por la pér-dida de ventas actuales, sino porque se trataba de

un mercado de crecimiento importante, y porqueotros países están ocupando el nicho de mercadoque ostentaban las hortalizas almerienses, lugarque será difícil de recuperar cuando el veto sea le-vantado por las autoridades rusas.

Ventas de frutas frescas. El volumen de las expor-taciones de frutas frescas de Almería (melón y san-día fundamentalmente) en la pasada campaña su-peró las 322.600 toneladas, un 2 por ciento más queen la campaña anterior. Este volumen supone el 9,2por ciento del total de España, lo que sitúa a Almeríaen el quinto puesto del ‘ranking’ nacional, que en-cabeza Murcia. La facturación, en cambio, ha des-cendido: el valor de las ventas fue de 184,7 millonesde euros, un 5,6 por ciento menos que en la tempo-rada 2012-2013, lo que supone un 5,2 por ciento dela cuota nacional. Por la facturación, Huelva es la

Los datosaún no sondefinitivospero reflejanuna campañaen positivo.El único‘lunar’ hasido el des-censo de lascotizaciones

32 La Voz de AlmeríaANUARIO DE AGRICULTURA 201432 La Voz de Almería

primera provincia española.Alemania es también el principal cliente de los me-lones y las sandías de Almería. En la pasada cam-paña adquirió casi el 41 por ciento del volumen ex-portado por Almería (13.787 toneladas), lo que su-pone un 5,5 por ciento más. El segundo destino fueFrancia (16,5%), y el tercero, Holanda (8,4%), un20% menos. Rusia es el decimoquinto destino, con1.412 toneladas (-9,1 por ciento).

Facturación exterior. Por el nivel de facturación,vuelve a ser Alemania nuestro primer comprador,ya que supone el 35,8 por ciento de las ventas de fru-tas frescas almerienses con 66,1 millones de euros,un 6,2 por ciento menos. Francia ha adquirido el 17por ciento, un 9,2% más; y Holanda el 8,3 por ciento,un 30,5% menos que la campaña anterior.

Por el valor de la facturación, nueve de los diezprimeros productos exportados por la provinciade Almería entre enero y agosto de 2014, son frutasy hortalizas. El tomate es el primero, con un 20,2por ciento del total de las ventas en los ocho prime-ros meses de este año. En segundo lugar se sitúa elpimiento (19,1 por ciento); el tercer puesto lo ocupael pepino (9,2 por ciento); el cuarto el hormigón yla piedra (7,1%); y el quinto, el calabacín (5,6%). Elresto de productos hasta el décimo puesto son lasandía (5,2%), Berenjena (3,1%), Melón (1,4%), lechu-ga (1,9%) y lechuga repollada (1,6%). En total, másdel 73 por ciento de la facturación lograda en estosmeses por las exportaciones almerienses procedede las frutas y hortalizas frescas.

Más que hortalizas. Si bien las hortalizas son las rei-nas indiscutibles del sector agroalimentario alme-riense, poco a poco se van abriendo paso, tanto enlos mercados nacionales como en los internaciona-les, otros productos, en fresco o elaborados, que em-

piezan a tener un peso notable en la balanza comer-cial de la provincia. La base de todos ellos es la cali-dad, un marchamo que le está abriendo mercados aproductos con proyección comercial como son elaceite de oliva, los vinos, las conservas vegetales, lapesca o los productos cárnicos.

En el sector de la ganadería se produjo en el mesde agosto de este año una noticia que había sido lar-gamente esperada por parte de la industria cárnicaalmeriense como fue la aprobación de la IndicaciónGeográfica Protegida Jamón de Serón, un sello decalidad internacional al que la Unión Europea dio fi-nalmente el visto bueno tras años de trámites. Es elrespaldo para un sector que fue capaz de superaruna crisis y de volver a crecer y que aumenta sus ex-portaciones de una forma importante.

En la provincia hay 47 secaderos de jamones y 23fábricas de embutidos que con una producción de 5millones de kilos y una facturación que supera los50 millones de euros, da empleo a alrededor de 500personas en toda la provincia. Las empresas que for-man parte de la Asociación de Industrias Cárnicasde Serón facturan unos 7 millones de euros anualesy dan empleo directo a medio centenar de personas,siendo la producción dela comarca del Almanzorade 1,6 millones de kilos de jamón.

Las industrias del sector cárnico, por su parte, hanvisto como en los primeros ocho meses de este añosus exportaciones se han incrementado un 411 porciento en valor, con Venezuela como primer y des-tacado cliente ya que se lleva el 84 por ciento de todoel producto comercializado. Entre enero y julio lasempresas del sector vendieron en el exterior 84.000kilos de productos, un 87 por ciento más que el añoanterior, pero gracias a un incremento espectacularde los precios, de un 116 por ciento, lograron un in-cremento de valor del 411 por ciento. En el caso deljamón, del que Almería vende por un valor de

La lucha bio-lógica ha se-

guidoganando te-

rreno y ya sonmás de

26.000 lashectáreascultivadas

con este sis-tema de con-

trol de plagas


245.000 euros, Andorra es el mejor cliente y adquiereel 74 por ciento del que vende la provincia.

La crisis de caprino y ovino.Los que atraviesan se-rias dificultades son los ganaderos de caprino y deovino de la provincia. La sequía, que se prolonga yadurante casi tres años, ha causado estragos en lospastos de las sierras de la provincia en las que se asi-nentan los rebaños, lo que hecho reducirse la pro-ducción de leche y ha aumentado la mortalidad deestos animales. Los pastores se quejan de que a causade esa sequía y la consecuente disminución de lospastos, han tenido que recurrir a la compra de ali-mento para su ganado, multiplicando unos costesque no se están viendo compensados con los preciosde venta de la leche o de la carne, que en el caso delcordero apenas superar los 3,50 euros por kilo. Lasituación es tan desesperada para muchos de estosganaderos que ya se han abandonado en torno a un30 por ciento de las explotaciones ganaderas que semantenían activas en la provincia.

El éxito del aceite. La apuesta por el aceite de olivavirgen extra de alta calidad está dando buenos re-sultados a las almazaras de la provincia que, en losdos primeros tercios de este año han visto cómo susventas se incrementaban un 115 por ciento con res-pecto al mismo periodo del año anterior. Por esasventas las empresas aceiteras de la provincia hanobtenido unos ingresos de 2,6 millones de euros, unresultado que es un 80 por ciento más elevado queen la anterior campaña. Estados Unidos se perfilacomo un buen destino para los aceites almeriensesy, de hecho, en unos pocos años se ha convertido enel primer cliente, adelantando al que ha sido durantemuchos años el destino principal de este productocomo era Italia. La diferencia es que mientras los ita-lianos compran el aceite a granel, para ser envasadoy comercializado desde el país transalpino, los ame-

ricanos compran envasados de alta calidad.

La imagen. La agricultura almeriense tiene en losmercados internacionales la mayor parte de sus ope-raciones comerciales. De hecho, en torno al 70 porciento del producto comercializado se destina a laexportación, y por ello es cada vez más importantemantener una presencia constante tanto para loscontactos con los operadores y distribuidores comode cara a promocionar la imagen de las hortalizasde la provincia en el exterior. La Interprofesional deFrutas y Hortalizas, Hortyfruta, mantiene a lo largode todo el año su campaña ‘You Care, you enjoy’, quese desarrolla en los principales mercados de destino,con cientos de miles de impactos del mensaje al re-alizarse en ciudades con grandes centros comercia-les y países como Alemania o Reino Unido.

La otra fórmula es la presencia en ferias o certá-menes de distinta índole y en misiones comercialescon participación directa de empresas del sector yde instituciones. Las dos citas obligadas del sectorse celebran en Madrid (Fruit Attraction) y en Berlín(Fruit Logística), donde año tras año acuden la mayorparte de las empresas a exponer sus productos, amantener encuentros con sus clientes o a buscar laampliación de sus negocios con la captación de nue-vos destinos o de nuevos distribuidores.

Fruit Attraction, en sólo seis ediciones, se ha con-vertido en la gran feria de referencia para las empre-sas de Almería, por proximidad y por celebrarse enel mes de octubre, con la campaña recién iniciada yla posibilidad de establecer nuevos contactos co-merciales para el resto del año. Fruit Logística es lagran feria internacional de las frutas y hortalizas,con proyección mundial; se celebra en febrero, peroes una referencia imprescindible para las empresas,para darse a conocer y para encontrar partenairesque les permitan incrementar sus ventas o para in-troducirse en nuevos países.

Sectores comoel del aceite deoliva han em-prendido laaventura exte-rior basando sucomercializa-ción en la altacalidad de susproducciones

El informe anual del sector hortofrutícola queelabora Cajamar es desde hace años la granreferencia estadística y analítica de la agricul-tura intensiva de Almería. No sólo se recogenlos datos sino que se apuntan tendencias yse plantea el futuro a corto, medio y largo pla-zo de las producciones de la provincia. DavidUclés, director del Servicio de Estudios delGrupo Cajamar, apuntó en la presentación delinforme a un futuro con precios inferiores alos actuales, por una evolución lógica de losmercados, a los que llegan cada año nuevosoperadores. Por eso sostiene que el mayorreto al que se enfrenta el sector es el de la di-ferenciación y la obtención de valor añadidopara unos productos que son referencia encuanto a calidad y seguridad. La esperanzareside en que el inicio de la recuperación eco-nómica se deje sentir tanto en la demandacomo en los precios de las hortalizas.

EN BREVE

Un análisis de la coyuntura económica en el con-texto provincial muestra que aunque el PIBestá ya en crecimiento, lo cierto es que esto no

se ha traducido en una mejora sustancial del mercadolaboral, aunque sí que se ha detenido el deterioro pro-gresivo del mismo. La tasa de paro EPA sigue siendode las más elevadas de España, concretamente un 37,53por ciento en el tercer trimestre de este año. Dicho pe-ríodo suele ser el peor para la economía provincial,por lo que en los próximos trimestres va a reducirsecon toda probabilidad, y en gran parte por la actividadgenerada en la propia campaña agrícola.

El escenario económico que va a marcar la campaña2014/2015, por tanto, va a contar con la importante in-certidumbre en torno a la economía europea, con elcontrapunto de la mejora prácticamente segura de laespañola. Este cóctel puede incidir sobre una evolucióndiferenciada en las ventas, con un mejor comporta-miento relativo de las producidas en el entorno nacio-nal sobre las exportaciones a los mercados tradicio-nales.

No obstante, el relajamiento del tipo de cambio deleuro con respecto a otras monedas va a mejorar la com-petitividad de nuestras producciones fuera de la Eu-rozona, como por ejemplo, en el Reino Unido, que yaes uno de nuestros principales clientes y, además, esuna de las pocas economías europeas que parece en-contrarse fuertemente asentada en la recuperación.

Análisis del ejercicio.En ese contexto económico, laagricultura de Almería suma y sigue. En la pasada cam-paña hubo más hectáreas invernadas, hubo más pro-ducción y se exportaron más kilos, alcanzando en to-das estas variables nuevos récords históricos. La únicavariable que no se unió a la fiesta fue la del valor de laproducción que, tras dos años de aumentos consecu-tivos, se redujo un 2,8 por ciento. Por tanto, aunqueno podemos hablar de una campaña redonda, sobretodo desde la perspectiva de los precios o de la inci-dencia de enfermedades, tampoco podemos conside-rar que la pasada fuera negativa en exceso.

La superficie invernada marcó un nuevo máximo,

Una campaña para el optimismo

Análisis de la campaña hortofrutícolade Almeria. Campaña 2013/2014

La campaña 2013/2014 haarrojado unos resultados queno alcanzaron las cifras de laanterior. Pero no se puede ha-blar de una mala campañaporque las variables físicashan marcado nuevos máxi-mos históricos y tendenciasque permiten ser optimistasde cara al futuro del sector.


correspondía con un mayor dinamismo de los mer-cados de nuestro entorno.

Así, las exportaciones almerienses volvieron a crecertanto en volumen físico como en porcentaje sobre laproducción, marcando en ambos casos nuevos hitoshistóricos. En la campaña salieron de Almería con des-tino a los mercados internacionales 2,2 millones detoneladas, que supunen el 69,9 % del total producido.

Descenso de cotizaciones. Cuando comenzamos ahablar de los valores, abandonamos el terreno de losrécords y pasamos a narrar la parte menos positiva dela campaña. El importe de las principales produccio-nes almerienses se quedó en 1.536,8 millones de euros,un 2,9 por ciento menos que la campaña precedente(no olvidemos que 2012-2013 registró un avance es-pectacular del 12 por ciento). Este descenso del valor,obviamente, ha provenido de la caída generalizada delas cotizaciones medias: el rango de los descensos haabarcado desde el -20,8 % de la lechuga hasta el -2,7por ciento del calabacín. La única hortaliza que logrómejorar su precio medio fue el tomate (3 por ciento);llevaba una tendencia descendente desde 2009/10 ytambién ha tenido un aumento de producción.

La comparación sobre las diez campañas preceden-tes arroja una mejora del valor del 10,1 por ciento, mo-tivado sobre todo por el fuerte incremento de la cam-paña 2012-2013. No obstante, si nos concentramos enla columna del precio medio podemos ver como esteno ha mejorado, incluso se ha reducido 1,2céntimos/kg. Estamos hablando de precios expresa-dos en términos corrientes (es decir, sin contar el efectode la inflación). Otro detalle interesante es el descensotendencial del valor en melón, lechuga y tomate.

Gastos contenidos. Del lado de los gastos, en la tónicade las últimas campañas, no se han registrado grandesaumentos –un 0,3 por ciento más en el coste total dela hectárea promedio, 58.707 euros–, aunque la mejorcoyuntura internacional empujaba al alza los preciosde las materias primas (hoy sucede lo contrario). Fi-tosanitarios, agua y semillas resultaron las compo-

alcanzando las 29.035 hectáreas. Con respecto a lacampaña anterior supuso un incremento del 1,6 %,porcentaje que dobla al de las dos campañas anterioresy que confirma lenamente las favorables expectativasque los resultados de los ejercicios agrícolas preceden-tes habían despertado.

El avance de los invernaderos se relaciona tambiéncon la escasez de inversiones alternativas rentables,circunstancia que entendemos se verá suavizada enla medida que la recuperación se vaya asentando en laprovincia y la confianza hacia otros sectores mejore.En términos de superficie efectiva de producción, esdecir considerando la diversidad de ciclos, la cifra fuede 51.349 hectáreas (un 5 % más que en el ejercicio an-terior, cuando ya creció casi un 6 %).

Por productos, continúa la recuperación de la judíaverde (5 %); y los dos primeros cultivos, tomate y pi-miento, amplían fuertemente su superficie, un 17,4 %y 10,8 % respectivamente. En el lado contrario destacanmelón, muy relacionado con la presencia del NuevaDelhi, y berenjena que es posiblemente el cultivo queha tenido peores resultados este ejercicio.

Récord de producción. La producción es otra de lasvariables que ha crecido en esta campaña. Las3.180.689 toneladas suponen un nuevo récord histó-rico y un avance del 4,3 % con respecto al periodo an-terior. La similitud entre este porcentaje y el de la su-perficie cultivada implica que los rendimientos prác-ticamente se mantuvieron constantes con respecto alaño precedente. Por un lado, las elevadas temperaturasmedias contribuyeron a mejoras en las cosechas pero,por otro, la incidencia de enfermedades y plagas com-pensó estos incrementos. Por productos, los que másretrocedieron en tonelaje fueron: melón y calabacín,seguidos por la berengena (la cual encadena ya dosaños de caída). El resto de productos creció, destacandolos casos de judías verdes –que continúan su pequeñorenacimiento– y sandías.

Al contrario de lo que sucedía el año pasado, en estaocasión ha sido el sector exterior el que ha absorbidola mayor parte del crecimiento de la producción, como

Los costes deexplotaciónno han pre-sentado enesta última

campañagrandes varia-

ciones conrespecto a la

anterior. El in-cremento

final se es-tima en un 0,3

por ciento,unos 58.707

euros porhectárea

Gráfico. La comparativa con

la media deresultados de las

diez últimascampañas señala

que en la campaña2013/2014 se ha

logrado una mejoradel valor de un 10,1por ciento sobre la

media. graciassobre todo al fuerte

impulso en lacampaña anterior

Fuente: Servicio deEstudios de

Cajamar en base alos resultados delas campañas de

2005/2006 hasta la2013/2014. (Para la

lechuga la media secorresponde conlas cinco últimas

campañas).


han profundizado las tendencias decrecientes de losprecios reales (de los que se ha eliminado el efecto dela inflación), así como la de los ingresos por hectárea.Resulta, por tanto, necesario encontrar la vía para re-vertir estas corrientes. El aumento de los rendimientosya no parece suficiente para sostener los ingresos. Lasalida inmediata es la explotación de unidades de pro-ducción más grandes (buscando compensar la pérdidade ingresos que provocan los menores precios).

Almería ha centrado todo su esfuerzo hasta el mo-mento en el lado de la producción, buscando la mejoraconstante de los rendimientos. Era lo más lógico, in-mediato y sencillo, por la dificultad creciente de incidirsobre los precios una vez que ya no era posible seguirampliando los calendarios de producción hacia épocasde mayor escasez. Insistiremos, como el año anterior,que la vía del marketing aún está escasamente explo-tada por las empresas de la provincia.

La diferenciación puede contribuir a que los consu-midores estén dispuestos a pagar algo más, siempreque nuestros productos le aporten valor o mayor sa-tisfacción. Obviamente no es sencillo, pues a las com-plicaciones inherentes al reto, hay que sumar el cre-ciente desequilibrio de poder a lo largo de la cadenade distribución, que puede desdibujar los esfuerzosque se hagan desde el origen.

El futuro que viene. El retorno de la incertidumbresobre las economías europeas es, sin duda, uno de losaspectos más destacados del cierre de la pasada cam-paña y del arranque de la nueva. La concentración ge-

nentes más inflacionarias, mientras que los plásticosfueron los que más cayeron. Por otro lado, la mano deobra ampliaba ligeramente su importancia en la es-tructura de costes de la agricultura, alcanzando ya el39,2 por ciento del total.

Mercado exterior. Durante la campaña se exportaron1.932,2 millones de euros, un 0,5 por ciento menos queen el período anterior. La mayoría de los productosprincipales retrocedieron, aunque hay que señalar elcomportamiento contracorriente del pimiento, queno solo logró incrementar el valor exportado en un 9,8por ciento, sino que también se situó en cabeza delranking de productos, relegando al tomate a un segun-do lugar después de muchos años (511 millones de eu-ros frente 488).

Respecto al destino geográfico hay que señalar quelos mercados no tradicionales tuvieron un mejor des-empeño que los de la UE (-1,5 por ciento). El valor delos envíos a la Europa ampliada aumentó un 7,6 porciento y a países terceros un 11,5 por ciento, destacandolas tasas de crecimiento registradas en los destinosnorteamericanos (aunque las cantidades a día de hoyno son especialmente significativas). Con menores ta-sas, pero volúmenes ya más interesantes, destacaronSuiza y Rusia, sobre la que volveremos a hablar másadelante. Dentro de la UE-15, Alemania nos compróun 2,6 por ciento más que la campaña precedente,mientras que otros grandes destinos como Francia,Holanda, Italia y Reino Unido retrocedían.

Al contrario de lo que se comentó hace 12 meses, se

Presentación delAnálisis de la campañahortofrutícola deAlmeríacorrespondiente a lacampaña 2013/2014, actocelebrado en la Casa delas Mariposas, sede de laFundación Cajamar.

Fuente: Asociación deOrganizaciones deProductores de Almería,Coexphal.


plazo, puede implicar una pérdida importante a futu-ro, por cuanto, como ya hemos dicho, era un destinomuy atractivo para nuestras exportaciones.

Desde Latinoamérica, África o Asia están aparecien-do numerosos candidatos a sustituir a Europa en lalabor de suministro. A corto plazo lo van a tener difícil,pero si la situación se prolongase mucho más, podríanllegar a «tapar» los huecos que habían detectado nues-tras empresas. Por otro lado, la oportunidad rusa pue-de contribuir a desarrollar el potencial de terceros pa-íses que, en un futuro no demasiado lejano, intentaránel asalto del mercado europeo, uno de los de mayor po-der adquisitivo del mundo.

Nuevas leyes con calado. Finalmente, este ha sidoel año de la entrada en vigor de dos importantes nove-dades legislativas que ya anunciábamos el pasado año,las denominadas Ley de Integración Cooperativa y Leyde la Cadena Alimentaria. La primera de ellas está lla-mada a tener un papel impulsor en los procesos de in-tegración cooperativa. De hecho, su objetivo no es otroque propiciar la concentración de la oferta primaria.En realidad, este proceso ya se había iniciado en Es-paña, provocado (como ocurrió en el norte de Europa)por las presiones del mercado.

El origen de estas presiones es el poder creciente dela distribución minorista. La aprobación y desarrollode esta ley es un incentivo añadido al proceso y puedecontribuir realmente al desarrollo de «campeones co-operativos», esos que en la ley se denominan entidadesasociativas prioritarias. Recordemos que la ley esta-blecía como requisitos para inscribirse como tal en elcorrespondiente registro los siguientes:-Ser entidad asociativa agroalimentaria (cooperativa,cooperativa de 2º o mayor grado, SAT, grupo coopera-tivo, organización de productores, …).-Tener implantación y un ámbito de actuación econó-mica supraautonómica.-Comercializar el 100 % de la producción de sus inte-grantes (entidades asociativas y agricultores) lo que,además, debe estar contemplado expresamente ensus estatutos.-Que la facturación conjunta de todas las entidadesque la integren alcancen un mínimo que debe ser es-tablecido en un reglamento posterior.-Establecer estatutariamente medidas que garanticenuna gestión y gobernanza democrática de la entidad,evitando situaciones de dominio.

Cuantías mínimas.El pasado 17 de junio de 2014 sepublicó en el BOE el Real Decreto que establecía lascuantías mínimas de facturación necesarias para aco-gerse a esta figura. Para su fijación, se habían consul-tado las opiniones de las comunidades autónomas yde las entidades asociativas del sector por lo que, a prio-ri, no debía surgir demasiada contestación al respecto.Se consideraron, asimismo, reducciones en esos lími-tes para el caso de cooperativas de primer grado. Tam-bién se han establecido alivios en los porcentajes má-

ográfica de nuestras exportaciones en torno a la UE -absolutamente lógica si tenemos en cuenta los factoresde pertenencia a un mercado único, cercanía y el ca-rácter perecedero de los productos-, puede implicarun menor impulso de estos destinos en el arranquede la nueva campaña. A este factor se le contrapone acorto plazo la mejora de la economía española, aunquees posible que a lo largo de la campaña la incertidum-bre general haga mella también en nuestra relativafortaleza actual.

A esta coyuntura macroeconómica hay que sumarotra dimensión de carácter geoestratégico. Rusia, queera para Almería un destino de menor importanciapero con un comportamiento muy dinámico, ha es-tablecido un veto sobre una amplia gama de productosalimentarios de la UE, entre los que se encuentran lasfrutas y hortalizas frescas. Dicho veto viene provocadopor las sanciones previas que la Unión le impuso a Ru-sia por su intervención en Ucrania, un conflicto en elque se mezclan la energía, el acceso a los puertos delMar Negro, las producciones de grano ucranianas y lainfluencia económica sobre el país.

El resultado, de momento, es que Ucrania ha perdidoparte de su territorio (cierto que en su mayor parte ha-bía correspondido históricamente a Rusia), ampliaszonas del este del país declaradas en rebeldía y milesde muertos por enfrentamientos armados. Los efectoscolaterales han llegado hasta nuestras explotacionesen la forma de este veto que, más que un daño a corto

El veto rusoimpactó en elfinal de la pa-

sada cam-paña. Almería

vende enRusia apenas

un 1,5 porciento de sus

hortalizas,pero era un

mercado conuna fuerte ex-

pansión

Gráfico 1.Importación y

exportación defrutas y hortalizas

en la campaña2013/2014 (en

toneladas).

Fuente: Estimaciónrealizada por el

Servicio deEstudios de

Cajamar a partir dedatos facilitados

por la Consejería deAgricultura,

SOIVRE,proporcionados por

empresas yDirección General

de Aduanas.

Gráfico 2.Estructura de

costes deproducción anual

de una explotacióntipo (euros/ha).

Fuentes: INI,Delegación de

Empleo de la Junta,Estación

Experimental deCajamar ‘LasPalmerillas’ y

empresas delsector


necesarios. Esto no es óbice para que existan otro tipode ayudas para empresas de menor dimensión, queya no responderán al objetivo de la integración, sinoal de la innovación productiva, el apoyo a la creaciónde empleo, a la inversión en activos fijos, etc.

Concentración en Almería.Respecto a la situaciónde la concentración en Almería, aunque aún no la po-demos calificar como significativa, lo cierto es que seha venido produciendo durante las últimas campañas.El proceso se ha llevado a cabo por medio de movi-mientos corporativos tales como fusiones o la creaciónde cooperativas de segundo grado, pero también a tra-vés de las decisiones individuales de los agricultoresque han tendido a llevar sus producciones a las comer-cializadoras más grandes. Este último movimiento nodeja de ser una certificación de las ganancias de la di-mensión, las cuales convencen cada vez más a un ma-yor número de empresarios agrícolas.

Ley de la cadena alimentaria. Respecto a la entradaen vigor de esta nueva norma han comenzado a surgirdificultades derivadas de la propia situación de des-equilibrio, ya que las pequeñas comercializadoras per-ciben como un riesgo muy costoso denunciar las su-puestas malas prácticas de los agentes más poderosos.De esta manera no parece que vaya a tener efectos acorto plazo sobre la corrección de los problemas. Pro-bablemente, la adopción de códigos de buenas prác-ticas y su certificación por auditores externos tendríauna mayor incidencia. Pero, para ello, los consumido-res tendrían que exigirlos a sus minoristas habituales.En realidad, como ya se ha mencionado antes, es pro-bable que la ley de integración termine siendo másefectiva que esta a la hora de reorientar las relacionesde poder en la cadena.

En resumen, la campaña ha roto con la senda ex-pansiva de las dos anteriores, aunque solo en términosmonetarios. Las expectativas económicas generales,así como la capacidad de resiliencia demostrada unavez más con la gestión de la crisis del Nueva Delhi, noshacen albergar optimismo sobre el comportamientodel sector a corto plazo. Las amenazas que se mantie-nen son la pérdida a largo plazo del valor de nuestrasproducciones y la atomización de la oferta, siendo lasolución a este último problema una vía para contra-rrestar el primero. La agricultura protegida almeriensegoza de buena salud y vuelve a ser el sustento principalde la economía provincial.

ximos permitidos en una única comunidad autónomacuando la producción nacional del producto corres-pondiente se encuentre muy concentrada, incluso secontempla el tamaño de las propias autonomías. Esdecir, el decreto abarca una amplia diversidad de cir-cunstancias que dotan a la norma de una importanteflexibilidad para recoger múltiples realidades.

Sin embargo, en las jornadas a las que hemos asistidohasta la fecha sobre la integración cooperativa (unode los temas más de moda del momento), hemos en-contrado algunas opiniones muy críticas. A veces tie-nen que ver con la necesidad o pertinencia de una nor-ma para lograr un objetivo que seguramente se lograríapor la mera evolución del mercado. También las hayrelacionadas con la dificultad de alcanzar los límitesmínimos establecidos. Por ejemplo, para cítricos estáen los 300 millones de euros, en 400 millones parahortalizas o en 500 para el aceite de oliva.

Criterios sobredimensionados.Alguna de las coo-perativas más grandes de España ya cumple el criteriode la facturación, y algunas otras también los criteriosterritoriales, pero se cuentan ‘con los dedos de unamano’. El objetivo declarado de la ley es que la ofertaprimaria alcance volúmenes acordes con las actualesdimensiones de los agentes del mercado, no simple-mente concentrar. En realidad, lograr este objetivopodría ser la mejor manera de reequilibrar la cadena,ya que de esta forma se compensarían las relacionesde poder entre los diversos eslabones de la misma.Desde nuestro punto de vista, si se hubieran estable-cido condiciones más laxas o sencillas se reduciríaconsiderablemente el incentivo al crecimiento.

La mayor cooperativa hortofrutícola (en realidad yamultiproducto), Anecoop, facturó 593,4 millones deeuros en 2013, aún lejos de los 750 millones que se exi-gen para las entidades de esta naturaleza. Para muchos,este sería un ejemplo claro de la inoperancia de los lí-mites fijados. Sin embargo, en numerosas ocasioneshemos podido escuchar a directivos de esta y otrasgrandes cooperativas españolas afirmar que su di-mensión actual sigue siendo insuficiente para actuaren los mercados globalizados.

Lo cierto es que esta empresa y cualquiera de las quese encuentran en su misma situación seguramentealcanzarán la facturación requerida antes de lo que sepiensa. Y lo harán por la confluencia de dos potentesfuerzas. Una es su propia inercia de crecimiento or-gánico. Y la otra es el atractivo que para cooperativasde primer grado de distintas zonas de España puedatener asociarse con estas de mayor tamaño y disfrutarde las ventajas de entidad prioritaria. Estratégicamenteserá mucho más interesante para una cooperativa,SAT o agrupación cualquiera una colaboración conuna entidad que se encuentre cercana a la cifra míni-ma, que con otra de similar tamaño al suyo.En resumen, unos límites menores seguramente noservirían de incentivo para inducir el crecimiento delas cooperativas y entidades asociativas a los niveles

Las nuevasleyes que regu-lan las coopera-tivas o lacadena alimen-taria estánsiendo contes-tadas por las di-ficultades paraobtener los be-neficios que seesperaban

Gráfico 3.Evolución de lasexportaciones porproductos (en miles deeuros).

Elaboración: Servicio deEstudios de Cajamar enbase a los datos de laDirección General deAduanas..


La relevanciade la agricul-tura andaluzaen el contextonacional esmuy significa-tiva. El VAB deeste sector esmás de lacuarta partedel nacional

La agricultura es un sector estratégico en la es-tructura económica de Andalucía, no sólo porsu capacidad para generar riqueza y empleo, si-

no también por su contribución a la cohesión y la ver-tebración del territorio, ya que ayuda a evitar la pérdidade población en las zonas rurales, lo que supone unimportante elemento dinamizador para el medio ru-ral. Asimismo, el sector agrario sirve de base a una im-portante Industria Agroalimentaria, principal ramaindustrial y exportadora de la región, de modo quemás de la cuarta parte de las exportaciones andaluzascorresponde a productos agroalimentarios, una sig-nificación que, aunque ha descendido en los últimosaños, sigue siendo muy superior a la media nacional.

Además, la relevancia de la agricultura andaluza enel contexto nacional es muy significativa. El Valor Aña-dido Bruto (VAB) del sector agrario en Andalucía re-presenta algo más de la cuarta parte del VAB agrarioa nivel nacional, siendo junto con Aragón, las únicasregiones donde el VAB agrario ha crecido entre los años2008 y 2013. No en vano, el valor de la Producción Agra-ria andaluza (9.297,5 millones de euros en 2013) suponeel 21,0 por 100 de la producción española, participaciónque aumenta hasta casi el 30,0 por 100 en el caso de laProducción Agrícola o Vegetal, ya que la ProducciónGanadera tiene un menor peso en la región (en tornoal 9,0 por 100 de la Producción Animal en España).

Del mismo modo, el volumen de exportaciones li-gadas al sector agroalimentario andaluz no hace sinoreflejar la importancia del sector agrario para el en-tramado económico de la región andaluza, ya que su-pone alrededor del 28,0 por 100 de las ventas al exteriorde Andalucía y en torno a una quinta parte de las ex-portaciones agroalimentarias españolas.

En 2013, la aportación del sector agrario al VAB re-gional ha aumentado hasta el 5,3 por 100, en torno a

medio punto más que en el año anterior, y que en 2008,cuando el sector agrario supuso el 4,7 por 100 del VABandaluz. En términos de empleo, la participación re-lativa del sector agrario se ha mantenido prácticamen-te estable en 2013 (en torno al 7,6 por 100), aunque de-bido al menor descenso observado en el periodo 2008-2013, esta participación también se ha incrementadoen alrededor de medio punto con respecto a la regis-trada en 2008 (7,0 por 100). Esta importancia relativadel sector agrario en la estructura productiva andaluzaes aún mayor que en el conjunto de España, donde lasactividades agrarias representan en torno al 2,5 por100 del VAB total, y algo más de un 4% del empleo.

Sector en crecimiento. El sector agrario ha sido elúnico que ha mostrado un crecimiento en 2013, frenteal descenso del conjunto de la producción andaluza.Asimismo, en el periodo 2008-2013, la agricultura hasido la actividad que ha mostrado un mejor compor-tamiento, creciendo el VAB a una tasa media anual del0,7 por 100, frente al descenso del 1,7 por 100 en el con-junto de la economía. Pese a esta mejor trayectoria,tanto en 2013 como a lo largo del periodo 2008-2013se ha observado una reducción del empleo en las ac-tividades ligadas a la agricultura. En concreto, en 2013,el número de puestos de trabajo en el sector agrariose ha reducido un 3,0 por 100 con respecto al año an-terior, según cifras de la Contabilidad Regional del Ins-tituto de Estadística y Cartografía de Andalucía (IECA),una caída similar a la del empleo total, y más intensaque la registrada por el empleo agrario en el conjuntode España (-1,4 por 100).

Dado que el crecimiento del VAB agrario en 2013 havenido acompañado de una destrucción de empleo,el VAB por ocupado en la agricultura andaluza habríaaumentado hasta los 34.409,5 euros, aunque sigue si-tuándose en torno a un 31,0 por 100 por debajo del VAB

Almería se reafirma como líderdel sector agrario andaluz

Informe Anual del Sector Agrario en Andalucía2013. Analistas Económicos de Andalucía

En su informe correspondiente al año 2013, la entidaddestaca las hortalizas como primer producto exportado


por ocupado del conjunto de la economía andaluza.Pese a ello, el VAB agrario por ocupado en la agriculturaandaluza ha sido superior al obtenido por el sector anivel nacional (32.731,2 euros), donde la agricultura re-gistra un valor añadido por empleo en torno a un 40,0por 100 inferior al VAB por ocupado del conjunto dela economía.

No obstante, el sector sigue teniendo importantesretos que afrontar, entre los que la reforma de la PACcobra especial relevancia. La actual reforma se consi-dera como una de las más importantes de las realizadashasta ahora, aunque aún quedan aspectos pendientesde resolver (como en el caso de España los relativos asu distribución territorial), y su aplicación se efectuaráa partir de 2015. Esta reforma introduce una nueva ar-quitectura de los pagos directos, unos objetivos mejordefinidos, y un fortalecimiento del desarrollo rural,en un intento de contribuir a una agricultura más com-petitiva y sostenible.

En definitiva, el sector agrario juega un papel claveen Andalucía, aunque continúa necesitando hacerfrente a múltiples desafíos, como pueden ser la globa-lización, la volatilidad de los precios, un menor ritmode crecimiento de la productividad, las presiones sobrelos costes de producción derivadas de los altos preciosde los insumos y el deterioro de la posición de los agri-cultores en la cadena alimentaria, la seguridad alimen-taria, la eficiencia en la gestión de los recursos o la des-población de las zonas rurales.

Almería, en papel de líder. La provincia de Almeríasigue siendo la que representa una mayor aportaciónal valor de la Producción Agrícola andaluza, en tornoa una cuarta parte del total regional, aportación que

ha aumentado en 3,5 puntos con respecto al año 2012,como consecuencia de la favorable trayectoria obser-vada en el pasado año. En concreto, el valor nominalde la producción ha alcanzado los 1.969,2 millones deeuros en 2013, lo que supone un aumento anual del18,8 por 100, frente al 2,0 por 100 del conjunto regio-nal.

Este aumento más intenso con respecto al conjuntoandaluz se ha debido principalmente al crecimientomás acusado de los precios (15,7 por 100, la mayor tasadel conjunto andaluz), aunque también la producciónhabría crecido en términos reales (2,7 por 100, frenteal descenso cercano al 5,0 por 100 de Andalucía). Elcultivo de las hortalizas contribuye en alrededor deun 90,0 por 100 al valor de la Producción Agrícola al-meriense, por lo que su evolución resulta determinan-te para el sector.

En concreto, en 2013 el valor de producción de lashortalizas alcanzó los 1.782,4 millones de euros, cuantíaque representa un aumento del 18,6 por 100 respectoal año anterior. Tanto los precios como las produccio-nes han aumentado en el último año (16,2 y 2,0 por 100,respectivamente), aunque ha sido bastante más acu-sado el repunte de las cotizaciones, aumentando enmás de un 10,0 por 100 los precios del pimiento (gráficoIII.17 y cuadro III.12), tomate octubrediciembre, pepi-no, calabacín, sandía o lechuga (en este último caso, elprecio casi se duplicó).

El balance andaluz. A continuación se muestran losprincipales resultados obtenidos, en lo que respectaa las estimaciones de la renta y la producción agrariascorrespondientes a 2013, así como a la evolución de laindustria agroalimentaria, el consumo alimentario y

Almería es laprovincia que

mayor aporta-ción realiza al

valor de laproducciónagrícola an-daluza, alre-dedor del 30

por ciento. En2013 el por-

centaje cre-ció además

en 3,5 puntoscon respecto

al añoanterior

El cuadro muestralas principales

macromagnitudesagrarias en

Andalucía porprovincias. Almeríadestaca del resto de

provincias en casitodos los apartados.

Elaboración:Analistas

Ecconómicos deAndalucía

la balanza comercial agroalimentaria, en este ejercicio:

Renta agraria:En 2013, la renta agraria en Andalucíaha alcanzado los 6.876,5 millones de euros, lo que su-pone un aumento del 1,7% con respecto al año anterior,si bien, en términos reales, se ha producido un des-censo cercano al 6,5%. Este incremento ha sido másmoderado que el registrado en España (7,7%), y con-trasta con la caída observada en el conjunto de la UE-

28 (-1,6%). La renta agraria andaluza representó el 28,5por ciento del total nacional en ese período.Tanto la renta agraria por ocupado como la renta poractivo han mostrado un mejor comportamiento queen el año anterior, ya que el incremento de la rentaagraria ha venido acompañado de una caída de la ocu-pación (-3,2%) y de la población activa (-1,5%). De estemodo, la renta agraria por ocupado en Andalucía haaumentado en términos anuales en torno a un 5,0%,

Imagen de lapresentación del

Informe del SectorAgrario en

Andalucía 2013,elaborado por la

sociedad AnalistasEconómicos de

Andalucía,perteneciente al

Grupo Unicaja.


alcanzando los 35.187,4 euros.

Por provincias, las estimaciones reflejan diferenciassignificativas, resultando determinante la evoluciónde la producción agrícola, ya que ésta representa másde tres cuartas partes de su producción agraria. Así,en 2013, la renta agraria ha aumentado en seis de lasocho provincias andaluzas, en mayor magnitud en lasprovincias de Sevilla (23,0 por ciento), Almería (22,7por ciento) y Córdoba (10,6%). Por el contrario, ha dis-minuido en Jaén (-42,3%) y Huelva (-12,7%).

Producción agraria Por componentes, el valor de laproducción agraria andaluza ha registrado una tasade variación anual del 1,8%, en términos nominales,alcanzando los 9.297,5 millones de euros, lo que repre-

senta el 21,0% del total nacional. Este incremento, in-ferior al registrado por el conjunto de España, se hadebido, exclusivamente, al crecimiento registrado porlos precios, en torno al 6,0%, ya que la producción hadescendido, en términos reales, alrededor del 4,0%.

Este comportamiento responde, fundamentalmen-te, a la evolución de la producción agrícola, que repre-senta el 84,4% de la producción agraria andaluza. En2013, la producción agrícola se ha situado en 7.849,0millones de euros, un 2,0% superior a la del año ante-rior. En este caso, el incremento de los precios agrícolas(7,0%) ha conseguido compensar la caída de la produc-ción, cercana al 5,0 por ciento.

En términos nominales, el valor de la producciónha crecido en la mayor parte de los cultivos, destacandolos correspondientes a la aceituna (aceituna de mesay aceituna de almazara que elabora la industria) supe-rior al 100%, y por encima del 30% para los cereales, laflor cortada, los tubérculos y las leguminas.

Del mismo modo, la producción de hortalizas, querepresenta casi el 41% del valor de la producción agrí-cola andaluza, ha registrado un crecimiento signifi-cativo (6,3%). Por el contrario, ha descendido el valorde producción del vino (-6,4%) y del aceite de oliva (-54,4%). Para esta última no hay que olvidar que se va-lora la campaña 2012/2013, cuya producción fue ex-cepcionalmente reducida con respecto al promediode años anteriores.

En términos reales únicamente ha descendido laproducción de aceite de oliva (-64,9%), la de tubérculos(-10,3%) y, en menor medida, la de hortalizas (-0,9%).Para el resto de cultivos ha aumentado la producción.En cuanto a los precios, el repunte registrado en 2013obedece, en gran medida, al aumento de los preciosdel aceite, aceituna, frutales no cítricos, hortalizas ytubérculos.

El análisis llevado a cabo a escala provincial revelaque el valor de la producción agraria ha aumentadoen la mayor parte de las provincias andaluzas, excep-

Macromagnitudesde la campañaanalizada en elconjunto deAndalucía.

Elaboración:AnalistasEconómicos deAndalucía.

El nivel de actividadsitúa a las empresas

almerienses delsector de la

comercializacióncomo líderes en

ventas del conjuntode las empresas

agrarias deAndalucía


De regadío o desecano, laagriculturaandaluza estáexperimentando uncrecimientosostenido en losúltimos años en losque la gente estávolviendo a laslabores agrícolas

tuando en las de Jaén (-44,4%) y Huelva (-8,3%). Mien-tras que en el primer caso se ha debido a la caída de laproducción en términos reales, en la provincia de Huel-va ha respondido a la reducción de los precios. Por elcontrario, el valor de la producción ha crecido de formasignificativa en Almería (18,8%), Sevilla (18,7%) y Cór-doba (12,5%). Los precios agrícolas han aumentado entodas las provincias, salvo en Huelva, a tasas superioresal 10% en Almería, Jaén y Málaga. Por su parte, la pro-ducción ha disminuido en términos reales en Jaén (-51,4%) y, en menor cuantía, en Málaga (-9,5%), Granada(-0,8%) y Huelva (-0,8%).

Ganadería: En cuanto a la producción ganadera, suvalor se ha incrementado en casi un 1%, alcanzandolos 1.448,4 millones de euros, representando en tornoal 9% de la producción total nacional. Este aumentose ha debido igualmente al crecimiento registrado porlos precios, del 1,6%, ya que la producción se ha redu-cido en términos reales en un 0,9%.

Atendiendo a su distribución provincial, Sevilla,Córdoba, seguidas de Málaga y Almería, son las prin-cipales productoras de la región, concentrando algomás de dos tercios del valor de la producción ganaderade Andalucía. En 2013, el valor de la producción ha cre-cido, en términos nominales, en cinco de las ocho pro-vincias andaluzas, destacando el crecimiento superioral 5% en Almería, Málaga y Jaén. Por el contrario, el va-lor de la producción ganadera ha descendido en Cádiz,Huelva y Córdoba, especialmente en la primera (-8,4%).Informe Anual del Sector Agrario en Andalucía 2013

Industria agroalimentaria. En Andalucía, la indus-tria agroalimentaria aporta alrededor de una quintaparte de la cifra de negocios de la industria regional,concentrando, aproximadamente, un 24% del empleoindustrial, siendo la primera rama industrial por vo-lumen de empleo y la segunda por volumen de negociode la Comunidad Autónoma andaluza.

Entre las distintas CC.AA., la industria agroalimen-taria andaluza ocupa el segundo lugar, tras Cataluña,representando alrededor del 13% de la facturación yel empleo a escala nacional.

Atendiendo a la composición sectorial de la industriade alimentación, bebidas y tabaco, por cifra de nego-cios, la rama de aceites y grasas es la más importante,aportando el 38% de la facturación regional, y la mitadde la correspondiente al sector de aceites y grasas enEspaña. Le siguen en importancia, la industria cárnica(12,5%), la de fabricación de bebidas (8,2%) y la de pre-paración y conservación de frutas y hortalizas (7,6%).En términos de empleo, la rama de panadería y pastasalimenticias es la que genera un mayor número de em-pleos (26,9% del total de la industria agroalimentaria),seguida de las ramas de aceites y grasas, cárnicas y pre-paración y conservación de frutas y hortalizas, que su-ponen entre el 10% y 16% del empleo en la industriaalimentaria andaluza.

Según el Directorio Central de Empresas (DIRCE)del Instituto Nacional de Estadística, a 1 de enero de2013, la región andaluza contaba con 5.282 empresasagrupadas bajo el epígrafe industria alimentaria, un1,6% menos que en 2012, lo que supone el 18,9% de lasempresas del sector industrial andaluz (13,9% en elconjunto nacional). Las empresas agroalimentariasandaluzas representan un 18,4% del total de empresasdel sector en España, siendo su peso relativo superioral que presenta Andalucía en el conjunto nacional, enel número de empresas del sector industrial (13,5%) ydel total de empresas (15%).

Atendiendo a su tamaño, se observa que las empre-sas agroalimentarias presentan una menor atomiza-ción que el conjunto de las empresas andaluzas. Enconcreto, las medianas y grandes empresas suponenel 2,3% de las empresas de la industria agroalimentaria,frente al 0,5% en el total de empresas. No obstante, entorno al 84% de las empresas agroalimentarias no tie-nen asalariados o tienen menos de 10 trabajadores.

Por ramas, el mayor número de empresas agroali-mentarias se dedica a la fabricación de productos depanadería (45,2%), seguida de la fabricación de aceitesy grasas (14,5%) y la industria cárnica (11,7%). Entreestas ramas, el número de empresas dedicadas a la fa-bricación de aceites y grasas se mantuvo estable en2013, mientras que en las otras dos se produjo un ligerodescenso, inferior al 1%.

En la campañadel año 2013 laagricultura deAlmería fue laque presentóun mayor ritmode crecimientocon respecto alconjunto deAndalucía.Según los datosde Unicaja enese año se pro-dujo un au-mento de valorde la produc-ción de un 18,8por ciento.


Consumo alimentarioEn lo que se refiere al consu-mo alimentario, cabe señalar que, en torno al 16% delgasto de las familias en Andalucía, se destina a la com-pra de productos alimentarios y bebidas no alcohóli-cas. Según el Panel de Consumo Alimentario, en 2013,el gasto total en alimentación ascendió a 11.137,2 mi-llones de euros en Andalucía, un 0,9% más que en 2012(2,4% en España), dado que aunque el consumo ha des-cendido ligeramente (-0,3%), el precio medio de los ali-mentos y bebidas se ha incrementado un 1,2%.

Balanza comercial agroalimentaria. Finalmente,cabe destacar, en lo que respecta a la balanza comercialagroalimentaria, que incluye tanto el sector agrariocomo la industria agroalimentaria, el aumento del 4,5por ciento en el valor de las exportaciones agroalimen-tarias andaluzas en 2013, hasta alcanzar los 7.307,9 mi-llones de euros, cuantía que supone el 28,1 por cientodel valor total exportado por Andalucía, y alrededorde una quinta parte de las exportaciones agroalimen-tarias españolas. A diferencia del conjunto de la ba-lanza comercial, Andalucía cuenta con superávit ensu balanza agroalimentaria que se ha situado en los4.319,6 millones de euros en 2013.

Los mercados sehan visto afectados

por la crisiseconómica que

afecta a España y alresto de países

europeos. Sinembargo, Almería

ha sido capaz enestos últimos años

de seguirincrementado tanto

sus ventas enEspaña como en los

mercadosinternacionales,

obteniendo en 2013un nuevo record de

facturación.

El Panel de Con-sumo Alimentarioindica que las fami-lias andaluzas segastan en la comprade productos ali-mentarios un 16 porciento de su presu-puesto total.

Andalucía, muy in-fluenciada por Al-mería, fue capaz deaumentar en un 4,5por ciento el valorde sus exportacio-nes agroalimenta-rias hasta alcanzarlos 7.300 millones.


mos años, la crisis económica y la gran reestructu-ración que ha sufrido el sistema financiero interna-cional han provocado la bancarización y prácticadesaparición de las cajas de ahorro, la otra cara dela economía social en el sector financiero español.Mientras tanto, Cajamar ha liderado un nuevo pro-ceso de integración de cajas rurales que este año seha visto complementado con la puesta en marchadel Banco de Crédito Cooperativo, que desde el pa-sado mes de julio actúa como entidad cabecera delGrupo Cooperativo Cajamar.

Adelantándose al futuro. Sin embargo, el procesode reconfiguración y consolidación del sector de lascooperativas de crédito en España está lejos de haberculminado. Las cajas rurales tienen todavía por de-lante el reto que les plantean tanto los cambios en lanormativa europea como las nuevas reglas del juegodel entorno económico.

En este contexto de incertidumbre, resulta evi-dente que si hay una entidad que haya demostradocontar con la visión estratégica necesaria y, sobretodo, una extraordinaria capacidad de adaptacióna nuevas situaciones y nuevas exigencias, esa es Ca-jamar Caja Rural. Si la que es primera caja rural es-pañola y primera cooperativa de crédito del país vie-ne liderando el sector desde los años ochenta es porsu particular manera de entender el negocio banca-rio, que combina el conocimiento profundo de la re-alidad socioeconómica donde se asienta con grandesdosis de prudencia en la gestión y flexibilidad insti-tucional. En definitiva, un rigor en su quehacer diarioy una visión de futuro como entidad que parecen ha-berle faltado a buena parte de sus competidoras na-turales.

Ese carácter corporativo y ese particular modelode entender la gestión explican por qué Cajamar,manteniendo constante su idea fundacional deacompañar como apoyo financiero a los verdaderosprotagonistas de la actividad económica en el ámbito

El cooperativismo de crédito ha desempeñadoun papel fundamental clave en la moderniza-ción del sector agroalimentario y, en conse-

cuencia, en la evolución de la provincia de Almería.La financiación facilitada por Cajamar a lo largo delos años ha hecho posible que miles de pequeños ymedianos agricultores pudieran hacer frente a losgastos de cada campaña, mejorasen sus explotacio-nes y la comercialización de sus productos, acce-diendo así a los mercados en mejores condiciones.En definitiva, la existencia de Cajamar ha permitidoa los agricultores ir adaptándose a un sector agroa-limentario cada vez más tecnificado y competitivo.

A partir de los años ochenta, la gran transforma-ción que comenzó a experimentar Almería provocóque Cajamar saliese del ámbito estrictamente ruraly se abriese paulatinamente a todo tipo de clientesy operaciones. No obstante, su naturaleza coopera-tiva hizo que mantuviera una especial vinculacióncon los agricultores, las cooperativas y la industriaauxiliar agroalimentaria, especializándose en el apo-yo financiero a las familias, los emprendedores y lasactividades empresariales propias de los sistemasproductivos locales, verdaderos puntales de la eco-nomía almeriense de entonces y ahora. En los últi-

Cajamar lidera la nueva bancacooperativa en España

En la nueva Unión BancariaEuropea forma parte delgrupo de las catorce enti-dades españolas significati-vas. El nacimiento delBanco de Crédito Coopera-tiva marca un nuevo hito enla historia de la caja rural

Grupo Cooperativo Cajamar


local, no ha dejado de evolucionar en los últimosaños, tratando en todo momento de seguir el ritmoque iba marcando en paralelo a la progresiva e irre-versible transformación de la economía y la sociedadespañola.

El dinamismo de una entidad pionera.El dinamis-mo de Cajamar es quizá uno de los aspectos que másla distingue del resto de entidades del sector, muchasde las cuales se han caracterizado precisamente poruna tradicional aversión al cambio. Y una de las con-secuencias prácticas más visibles de ese dinamismoen la gestión es su condición de pionera destacadaen los procesos de integración de entidades finan-cieras en nuestro país desde los inicios del siglo XXI,dando lugar por primera vez en la historia financierareciente, mucho antes de la gestación de la actual so-pa de letras del mapa bancario español, a acuerdosde fusión entre cajas de muy diversa procedenciageográfica.

Así, la actual Cajamar es la entidad resultante dela fusión de cajas rurales y cooperativas de crédito

en Andalucía (Almería y Málaga en el año 2000), Re-gión de Murcia (Campo de Cartagena en 1989), Ma-drid (Grumeco en 2000), Castilla y León (Caja Ruraldel Duero en 2007), Baleares (Caixa Rural de Balearsen 2010), Comunidad Valenciana (CajaCampo en2011, Caja Rural Castellón y Ruralcaja en 2012, CajaRural de Casinos y Crèdit Valencia en 2013) y Cana-rias (Caja Rural de Canarias en 2013).

En mitad de ese proceso todavía inacabado, en2009, se puso en marcha el Grupo Cooperativo Ca-jamar que, tras las últimas fusiones e integracionesllevadas a cabo, hoy cuenta con 19 cajas rurales quetienen presencia en 41 provincias españolas, y puedepresumir de entidades que cuentan con más de unsiglo de experiencia en la actividad crediticia de basecooperativa.

Implantación en Almería. A partir de la puesta enpráctica de los principios del cooperativismo, Caja-mar se convirtió en los ochenta en la primera cajarural española y en la primera entidad financiera dela provincia, con una cuota de mercado en depósitos

En el año 2009nacía el Grupo

CooperativoCajamar, des-

pués de variosaños en un

constante pro-ceso de expan-

sión. Este añose ha hecho re-

alidad otra delas apuestas

de la entidad,la creación delBanco de Cré-dito Coopera-

tivo


de clientes que hoy día sobrepasa el 50% y conviertea Almería por este motivo en una excepción en el sis-tema financiero español. Más recientemente, en2009, impulsó la creación del Grupo CooperativoCajamar, que actualmente lidera el sector de las cajasrurales en España con presencia en 41 provincias. Yeste año ha liderado la constitución del nuevo Bancode Crédito Cooperativo, junto con otras 31 cajas ru-rales, que pretende la modernización definitiva del

sector en España, siguiendo el ejemplo de la bancacooperativa europea más desarrollada.

La nueva banca cooperativa española. Con la cre-ación del Banco de Crédito Cooperativo, constituidooficialmente el pasado mes de enero, Cajamar ha da-do un paso más hacia la modernización y la definitivasostenibilidad del crédito cooperativo en España.Con esta nueva herramienta se pretende adaptar a


la realidad de nuestro país el modelo europeo de co-operativismo de crédito, en el que las cajas ruraleslocales y regionales se integraron hace años en lo queahora son los grandes grupos de la banca cooperativamundial, como el Rabobank en Holanda o el CréditAgricole en Francia.

Las 31 cajas rurales que se han sumado a la inicia-tiva de Cajamar presentan trayectorias individualesmuy diversas, pero comparten un mismo origen y

una misma filosofía de futuro. Entienden que su mi-sión es el fomento del desarrollo local y el apoyo fi-nanciero a sus principales agentes y sostenedores:pymes y familias. Igualmente, su historia y sus valo-res compartidos les han hecho ser absolutamenteconscientes, desde los primeros momentos de la ac-tual situación de crisis económica, de que es preci-samente la cooperación entre iguales, y no la com-petencia, la suma de esfuerzos y de recursos, las quepermitirán consolidar el proyecto colectivo y alcan-zar los objetivos comunes. Resultados y test de estrés. El Grupo CooperativoCajamar cuenta actualmente con más de 1,4 millonesde socios, 4 millones de clientes y un volumen de ne-gocio gestionado que sobrepasa los 65.000 millonesde euros. Cuenta con activos por importe de 38.193millones de euros y un volumen de negocio gestio-nado que sobrepasa los 70.000 millones En lo que vade año, con datos a 30 de septiembre, los depósitosde clientes del Grupo Cajamar han crecido 739 mi-llones de euros y el resultado neto obtenido ha sidode 90,2 millones de euros, un 62,8% más que en elmismo periodo de 2013. En sus 1.316 oficinas trabajan6.507 empleados.

Durante los últimos años, Cajamar ha cumplido,sin necesidad de recurrir a ayudas públicas, con to-dos los requisitos de saneamiento y requerimientosde capital realizados a las entidades españolas, y elpasado mes de octubre se situó entre las entidadesque han superado con holgura la evaluación globalrealizada por el Banco Central Europeo (BCE) a 130entidades europeas, entre ellas las 15 más significa-tivas de España, antes de asumir la competencia ple-na de supervisión. A 30 de septiembre cuenta conun coeficiente de solvencia del 12,84 %, ratio CET1capital del 11,59 %, recursos propios computablespor importe de 2.821 millones de euros (con un su-perávit de 1.064 millones).

Las Palmerillas: Un referente de la in-novación y la difusión del conocimientoen agronomía

Desde el Fondo Social Cooperativo de Cajamar segestiona un modelo de apoyo al sector agroali-mentario único en el contexto del crédito coope-rativo español

El liderazgo de Cajamar Caja Rural va más allá de suoferta de servicios financieros para familias y pymes.Una entidad líder es aquella que realmente aportavalor a su entorno, no solo con el producto final desu actividad, sino, y fundamentalmente, porque escapaz de dinamizar al resto de agentes económicoscon los que se relaciona, de hacerlos partícipes desu impulso y de generar un beneficio recíproco que,a fin de cuentas, acaba repercutiendo en el conjuntodel sector y del territorio.

La experiencia acumulada y el contacto perma-

Para Cajamar lalabor de la Esta-ción Experi-mental de LasPalmerillas nose limita a la in-vestigaciónsino que con-templa la tareade transferir losresultados desu trabajo a losproductores

La Estación Expe-rimental de LasPalmerillas fuela primera quese abrió en Es-paña de estascaracterísticasy es hoy un refe-rente para la in-vestigaciónagraria en Es-paña


nente con la economía real hacen posible que Caja-mar mantenga un amplio catálogo de productos fi-nancieros especializados, que se van adaptando entiempo real a los nuevos requerimientos de un sectoren constante transformación. Pero, además, por sunaturaleza cooperativa y su compromiso con el des-arrollo y el crecimiento de la actividad empresarialy económica, y especialmente con la de base agroa-limentaria, desde hace cuarenta años la actividadde Cajamar Caja Rural actúa también como agentede difusión de las innovaciones agronómicas y decapacitación de técnicos y gestores agro.

A través de su Servicio Técnico, desde la entidadse trabaja intensamente en el fomento de la innova-ción, aplicando el conocimiento a la creación de valory a la mejora de la rentabilidad de nuestra agriculturacon prácticas sostenibles y respetuosas con el medioambiente, porque de ello depende en gran medidala competitividad y el futuro del sector agroalimen-tario de nuestra provincia.

Nacimiento del centro experimental. En 1975 Ca-jamar puso en marcha el primer centro tecnológicoprivado de España dedicado a la investigación apli-cada en agricultura bajo abrigo, la Estación Experi-mental ‘Las Palmerillas’, en El Ejido (Almería). Eneste recinto se abordan proyectos de investigaciónaplicada y desarrollo de nuevas técnicas de produc-ción, prestando especial atención a la transferencia

‘Las palmeri-llas’ cumplen

treinta y sieteaños de ardua

labor de ex-ploración.

Este año se hadestacado el

empeñopuesto en elaumento deproducción

de hortalizasy el uso de mi-

croalgas.

y difusión de los resultados obtenidos mediante laorganización periódica de seminarios, jornadas téc-nicas y talleres.

Asimismo, destaca especialmente por su demandaprofesional el catálogo de publicaciones de temáticaagronómica disponibles en la web Cajamar. Más de600 títulos que incluyen monografías, estudios sec-toriales, tesis doctorales, artículos científicos y do-cumentos técnicos. Finalmente, este compromisocon la cultura de la innovación se complementa conla formación y el análisis económico, a través de suServicio de Estudios Agroalimentarios, su Escuelade Consejeros Cooperativos y su Red de Cátedrasuniversitarias.

Todos estos servicios son un elemento diferencialde Cajamar Caja Rural, que le permiten tener un co-nocimiento directo y estrecho de las necesidades delsector agroalimentario, y que son utilizados para eldiseño y desarrollo de productos y servicios finan-cieros con los que contribuir a consolidar la fortalezadel mismo. Para la entidad, igual que sucede en elámbito financiero, con los proyectos y las actividadesde su Servicio Técnico se busca adelantarse a los con-tinuos cambios que se producen en el comercio dealimentos para poder asesorar así a socios y clientessobre las inversiones a emprender. Solo así, siendolos primeros en dar respuesta a esos cambios, se po-drá obtener el mayor beneficio al valor añadido quesin duda genera la innovación.

Desde la Esta-ción Experi-mental se estándesarrollandolíneas de tra-bajo encamina-das aincorporar nue-vos productosy variedadesque sirvan paradiversificar laoferta hortofru-tícola alme-riense.


Los cambios que seestán produciendo noson algo temporal, pasa-jero, sino que provoca-rán a medio plazo unatransformación radicalde las explotaciones

El sector agroalimentarioestá cambiando con la recuperación del caudalde las inversiones

Roberto García TorrenteNegocio Agroalimentario y Cooperativo.Grupo Cooperativo Cajamar

Durante los años de profunda crisiseconómica, por los que está atra-vesando España, la actividad

agroalimentaria ha tenido un comporta-miento significativamente más favorableque el resto de la economía.

Entre los factores que explicarían estasituación diferencial cabría destacar elcarácter inelástico de la demanda de ali-mentos. Es decir, que independientemen-te de nuestro nivel de renta no podemosreducir significativamente el consumo deproductos básicos como son los destina-dos a la alimentación. Mientras que sí sepuede limitar el consumo de vestidos, co-ches, electrodomésticos o servicios deocio, entre otros.

Por otro lado, ante las dificultades queha mostrado el mercado español, las em-presas se han visto obligadas a incremen-tar su esfuerzo exportador. Y, a decir porlos resultados que se observan en los vo-lúmenes de exportación, con un resultadomuy favorable. Entre el año 2009 y 2013el valor de los alimentados enviados al ex-terior se ha incrementado en un 40 porciento.

Estos hechos están provocando un re-novado interés empresarial hacia el sec-tor agroalimentario en España.

Durante los primeros años del SXXIalertábamos de la fuga de recursos, espe-cialmente económicos, humanos y em-presariales que estaba sufriendo la agri-

cultura española. Estos buscaban mayo-res rentabilidades en sectores muy pu-jantes aquellos años como era la construc-ción, la actividad inmobiliaria y toda la in-dustria y servicios con ellos relacionados.

Sin embargo, últimamente la situaciónse ha revertido de forma muy intensa, ob-servándose un fuerte proceso inversor,especialmente en la fase de producciónagraria y en mucha menor medida en latransformación y comercialización de losproductos.

Cambio de tendencia. Dentro de las in-versiones que se están llevando a cabo enlas explotaciones agrarias nos encontra-mos dos casuísticas distintas.

Por un lado, hay muchos agricultoresque están realizando una eficiente gestiónde sus tierras, con un exhaustivo controlde los costes, con una mejora continua dela productividad y con una integración enestructuras comerciales que han avanza-do en la cadena de valor alimentaria. Estagestión les está permitiendo obtener ade-cuadas rentabilidades que reinvierten enla mejora tecnológica de las explotacionesy en el incremento de la superficie pro-ductiva.

En esta situación nos encontramos a unnúmero significativo de agricultores deAlmería, que en pocos años han pasadode unas pocas hectáreas de cultivo a con-tar con extensiones muy superiores a las


que hasta ahora han sido consideradascomo media del sector.

Este comportamiento lo encontramostambién en otras zonas y para otro tipode orientaciones productivas como puedeser la fruticultura, los cítricos, el porcinoo el caprino de leche.

Por otro lado, también están desarro-llándose inversiones, de elevados impor-tes, realizadas por empresarios con esca-sa o nula experiencia en el sector agrario,que están buscando la diversificación enuna actividad que cuenta con interesantesexpectativas de futuro.

El resultado de estas inversiones va adepender de que estos empresarios se do-

ten del adecuado asesoramiento y de lacapacitación técnica de los profesionalesque se sitúen a la cabeza de la gestión delos proyectos. Y de que los inversores tan-gan presente que el retorno económicoen este sector suele ser a largo plazo.

Transformación radical. En cualquiercaso, los movimientos que se han obser-vado en el sector agrario español no es al-go temporal y pasajero, sino que proba-blemente se seguirá intensificando y pro-vocará a medio plazo una transformaciónradical de la estructura de las explotacio-nes agrarias españolas.

Van a ser muchas menos con una su-

Opinión

perficie productiva y una dimensión eco-nómica muy superior a la actual.

Estas circunstancias, junto al proceso,ya iniciado, de integración en el coopera-tivismo agroalimentario y en la industriaalimentaria española van a dar lugar acambios de gran magnitud en las empre-sas de transformación y comercializa-ción.

De las 28.500 industrias alimentariasque hay en el país en el plazo de 10 añossu número se habrá reducido a menos dela mitad. Esta transformación provocaráuna fuerte salida de agentes del sector,pero será más fuerte y competitivo en uncontexto cada vez más globalizado.


Al contrario de lo que secreía en los años 80, lasempresas de la provinciaestán empezando a in-vertir en marca, supe-rando el miedo alproducto perecedero

Un sector dinámico, enconstante movimiento

David Uclés AguileraDirector del Servicio de Estudios. Negocio Agroalimentario yCooperativo del Grupo Cooperativo Cajamar

The Times they are a changin’, canta-ba Bob Dylan en los 70, y hoy su can-ción se sigue haciendo realidad

cuando hablamos de la agricultura inver-nada de Almería. En realidad nunca handejado de cambiar, ya que una de las clavesdel éxito de esta actividad ha sido la flexi-bilidad y diligencia mostrada en la gestiónde los cambios: de la demanda de los con-sumidores, de las tecnologías y sistemas deproducción, de las generaciones de agri-cultores, etc.

A día de hoy, los factores que caracterizanla situación podrían ser, de manera muysimplificada, los siguientes:

• Europa sigue siendo nuestro principalmercado (70%) pero es donde quiere vendertodo el mundo. El viejo continente cuentacon una población de elevado poder adqui-sitivo pero bajo potencial demográfico. Esdecir, es un mercado maduro, en el que nopodemos esperar a corto plazo grandes cre-cimientos de la demanda, pero sí cambiosen la misma, hacia alimentos más saluda-bles, más sencillos de consumir y más re-lacionados con la idea de dieta mediterrá-nea.

• Tijera de costes y precios reales: los pri-meros al alza, los segundos a la baja. Se sueleexplicar que la reducción de los precios delos alimentos viene provocada por una de-manda bastante inelástica (baja reacciónde la cantidad demandada ante cambiosen los precios), oferta creciente (que pre-siona los precios a la baja) y la escasa dife-renciación de los productos. Las estrategiasque se siguieron inicialmente en Almeríapara escapar de esta trampa de precios a labaja y costes al alza tenían que ver con eladelanto de calendarios buscando mejores

precios y la mejora de la productividad, queredundaba en menores costes medios. Elproblema es que este esquema hace tiempoque ya no es posible, ya que se ha extendidoal máximo el calendario de producción yulteriores adelantos no redundarían enmejores cotizaciones, sino en una mayorconcurrencia de productos en los merca-dos. La única vía que queda es la de la me-jora de la productividad (los rendimientos),pero dicha vía reduce costes a la vez que au-menta la producción, generando un efectode acumulación de oferta que no ayuda almantenimiento de los precios. El otro ca-mino que se ha seguido es el del aumentode la superficie por explotación, lo que hapermitido mantener los ingresos por uni-dad de superficie durante un cierto tiem-po.

• Cadena de valor desequilibrada. Los fac-tores sociales, económicos y demográficoshan llevado al triunfo de la gran distribu-ción. Una parte importante y creciente delos alimentos llega a los consumidores através de sus canales comerciales. El des-equilibrio al que nos referimos viene pro-vocado por la enorme dimensión que estatipología de agente ha alcanzado, llegandoa imponer sus condiciones de compra deforma incluso implacable en diversos mer-cados, entre los que se encuentra el espa-ñol.

• Una coyuntura económica no demasia-do favorable en nuestro mercado externotradicional, la Unión Europea, cuyos fun-damentales están deteriorándose desde elverano pasado y no parecen augurar unamayor alegría de su demanda, más proba-blemente implicará un aumento de la pre-sión a la baja de los precios.

¿Qué se está haciendo desde Almería pa-ra enfrentar este escenario? Quisiera volveral título del artículo por un momento. ¿Sehan dado cuenta de que he preguntado quése está haciendo y no qué se puede hacer?En esto los tiempos están cambiando tam-bién, el sector se está moviendo claramente


en las líneas teóricas de salida, sin esperaral último minuto. Aparte de lo ya mencio-nado, hemos comenzado a darnos cuentade que podemos obtener unos mejores pre-cios si somos capaces de diferenciar nues-tros productos.

La apuesta por la marca. Al contrario delo que se creía (y también se decía) en losaños ochenta o primeros noventa, las em-presas de Almería han comenzado a inver-tir en marca, superando el miedo al pro-ducto perecedero. Desgraciadamente elproblema del desequilibrio de la cadenamenoscaba muchos de esos esfuerzos; peroincluso en este terreno también las cosasestán cambiando.

Todos los lectores de estas líneas podríancitar de memoria uno o dos casos de con-

centración corporativa en los últimos cincoaños. Estos movimientos han provocadoque, a pesar de que el número de agentesno se haya reducido significativamente, síque se hayan engrosado las cifras de factu-ración de las primeras. Además, la concen-tración no solo se está produciendo por es-tas operaciones, sino que los agricultoresestán comenzando a “votar con los pies”.El resultado es que en la pasada campañalas cinco primeras empresas comerciali-zaban el 34 % del total provincial de frutasy hortalizas Lo que implica un aumento demás de 8 puntos en menos de 10 años.

Obviamente, no todo es dimensión. Losmercados siempre tienen rincones en losque los especialistas pueden satisfacerunas demandas específicas. Hoy en Alme-ría tenemos explotaciones muy especiali-

Opinión

zadas en esas “especialidades” (perdonenla redundancia). También tenemos em-presas que han avanzado en los eslabonesde la cadena y han ampliado su gama deproductos, incorporando innovación y ob-teniendo un mayor valor por ello.

Estamos en un sector que está hoy, comodicen los modernos, on fire, con movimien-tos en todos los aspectos de la explotación,con la entrada de nuevos agentes, conabundante capital (y barato) y con las ideasmuy claras. El próximo reto está a la vueltade la esquina, y tendrá que ver con las nue-vas exigencias de los consumidores, o conla tecnología (que se ha empeñado en ro-dearnos por tierra, mar y aire), o con lasnormativas legales. Da igual. The Timesthey are a changin’ pero nosotros tenemosla actitud apropiada.


IV.Agricultura familiar


La existenciade una ampliaestructura fa-miliar ha gene-rado un modelode desarrollocon pocas dife-rencias en tér-minos de rentay de bienestar

estaba, de cierta manera, apuntando a Almeríacomo una de las referencias a nivel mundial de quese pueden construir modelos agrícolas de una in-contestable capacidad.

Almería se ha convertido así, en este año, en la ca-pital internacional de este tipo de agricultura porderecho propio. Aunque en la mayoría de los forosinternacionales y nacionales no se tiene la nociónde la importacia de este modelo económico, es fun-damental la labor de lucha para que se tenga cons-tancia del mismo y ponerlo en valor. Es importan-tísima la cercanía del producto y su calidad, de ahíla importancia del sector familiar.

La Fundación de Estudios Rurales de UPA ha de-dicado un amplio apartado de su anuario al análisisde la agricultura familiar, llevado a cabo por EmilioGaldeano y Ángeles Godoy, miembros del Departa-mento de Economía y Empresa Universidad de Al-mería. En éste se habla de todo lo que ha provocadoque el concepto de agricultura familiar ponga enalza a nuestra provincia, a partir de un gran creci-miento socioeconomico en las últimas décadas.Esta configuración ha dado lugar a que surjan demanera paralela numerosas organizaciones de co-mercialización (cooperativas y alhóndigas, princi-palmente) muy ligadas a las producciones familia-res, generando lo que se denomina como social ca-pital.

A lo largo de la evolución del sistema agrícola al-meriense, la existencia de una amplia estructurafamiliar ha generado un modelo de desarrollo conpocas diferencias en términos de renta y de bien-estar. El amplio campo almeriense se encuentra re-gentado por más de 13.500 agricultores, pequeñosempresarios de la tierra en los que la figura de la fa-milia se ha convertido en indispensable en sus díaa día, ya que la gran mayoría de las tareas que sedesempeñan son de carácter manual.

Alrededor de estas pequeñas explotaciones, hasurgido también un entramado enorme; una gran

Sobra decir que la agricultura familiar es unade las bases de la economía almeriense. Me-dio siglo avala a las explotaciones de carácter

familiar y sus organizaciones como un gran pilarque alimenta el desarrollo de los sectores relativosa la economía y a la sociedad almerienses- más del80% de la agricultura en la provincia pertenece aeste modelo-.

2014 ha sido el Año Internacional de AgriculturaFamiliar, declarado por la ONU. Un año después deque se cumpliesen 50 años del nacimiento del in-vernadero, de la principal herramienta que ha hechoque el modelo hortofrutícola almeriense se convier-ta en referente mundial. Estos miles de cambios enel concepto de la agricultura en la provincial de Al-mería desde mediados de los 60, ha provocado queera conocida como la tierra del cine, también seconvirtiese en una de las zonas rurales más punterasdel país.

Cuando Naciones Unidas decidió designar esteaño como el que ponderaría la agricultura familiar,

2014: Año Internacional de la Agricultura Familiar Almería es punta de lanza enlo que se refiere a la agricul-tura. Las instituciones interna-cionales han tenido esto encuenta para nombrar el 2014como Año Internacional de laAgricultura Familiar, año en elque Almería ha servido comoreferente a otras muchaszonas. La resaca del 50 cum-pleaños del invernadero sesuma a esta gran celebración.

Mari Carmen VarónPeriodista


telaraña configurada por las cientos de empresasespecializadas que existen a lo largo de toda la pro-vincia: comercializacion, financiacion, suministrode factores de produccion y servicios de asesora-miento tecnico. Según el informe publicado porUPA: “Las entidades cooperativas son consideradasun mecanismo fundamental para garantizar la es-tabilidad del sector agrario almeriense, poniendoen comun los recursos a fin de mejorar la posicionen la cadena agroalimentaria y de proporcionar ac-ceso a la financiacion y la tecnología. Ademas, lascooperativas constituyen factores fundamentalespara la creacion de redes sociales y generar cohesionsocial (lo que se denomina social capital), ya quetienden a estar conectadas con un amplio sector dela comunidad local”.

Factores socioeconómicos Aunque el capítulo secentra en la actividad alrededor de la agriculturafamiliar, y todo lo que representa, no se puede negarla gran afluencia de mano de obra extranjera desdemediados de los años 90 en este sector. Los factoresrelativos a lo socioeconómico que se han detalladoen la introducción han facilitado la inclusión de ungran porcentaje de inmigrantes que han logradoencontrar un lugar estable de trabajo en la agricul-tura. Si comparamos la situación de estos trabaja-dores extranjeros desde el año 2001 hasta el 2012,el aumento ha sido casi del doble. De manera pro-gresiva año a año, este grupo ha hecho frente incluso

a la recesión económica, marcando un pulso a la ca-ída de empleo a través un nivel de especializaciónmuy alto.

No se pueden dejar fuera, como consecuencia dela gran influencia socioeconómica del sector agrí-cola las empresas auxiliares que han crecido en lamadurez del sector agrario. En su gran mayoría em-presas de carácter mediano o pequeño, de origenfamiliar o con una estructura cooperativa) que ayu-dan a que la agricultura continúe creciendi y enri-queciéndose año tras año. El transporte, las tecno-logías de la informacion y las actividades industria-les (plasticos, sistemas de riego, produccion biologi-ca, envases, construccion de invernaderos...), y unlargo etcétera de diferentes modalidades que hanayudado, y ayudan, a impulsar hacía arriba la agri-cultura que parte como familiar.

La importancia del aguaEs importante resaltar eneste ámbito los aspectos ecosociales que lo rodean.Este sector en su versión familiar se ha visto azotado,puede decirse más que ninguno, por la escasez de re-cursos naturales como el agua y la tierra. Según el eco-nomista Emilio Galdeano los agricultores almeriensesse organizan en comunidades de regantes, lo que hapropulsado que el uso del agua sea mucho más eficien-te de esta manera.En nuestra provincia existe una granrealidad: la huella hídrica es muy baja. Es por esto queel sector agrícola familiar ha sabido llevar a cabo unagestión del producto muy rentabley beneficiosa para

Gráfico 1.

El esquema situado enla parte superior re-fleja la evolución delnúmero de afiliados

en Almería al Régi-men Especial Agrario

de la Seguridad So-cial, desde el año 2012.Ahí se puede observar

que cerca de la mitadde estos afiliados son

inmigrantes.

Fuente: FundaciónCajamar.

el campo. Por esto y por la capacidad de ahorro del pe-queño agricultor y que se va inculcando de generaciónen generación.Según refleja el estudio de la UPA a través de una ex-tracción de un estudio del investigador Tolon Becerrala huella hídrica tan reducida en nuestra provincia sedebe a varios factores:

a) Uso eficiente del agua, ya que el uso per capita deeste recurso es menos de la mitad que el promedio deuso en el sector agricola espanol (453,60 m3 en com-paracion con 937,34 m3); y b) el alto volumen de pro-duccion agroalimentaria (con un alto rendimiento porunidad de superficie), que es, ademas, consumida porun gran segmento de poblacion (53 millones de per-sonas aproximadamente), cuya mayor parte vive fue-ra del contexto provincial almeriense, dando lugar alo que se denomina “exportacion de agua virtual.”

En el caso del agua en el campo del Levante alme-riense LA VOZ publicó hace unos meses una infor-mación sobre la visita de la consejera de Agricultura,pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía,Elena Víboras, al muncipio de Cuevas del Almanzoracon motivo de las obras llevadas a cabo por el Sin-dicato de Riegos de la zona. En la misma, Víboraspudo conocer las mejoras en las infraestructurasde riego que han permitido una mejora notable enel aprovechamiento del bien líquido con sistemasmás avanzados y automatizados, lo que permite queesta agricultura familiar avance a pasos agigantados.

Lo ecológico como arma de progresoLa concienciade la sociedad con un entorno cada vez más ecológicoy una reducción del impacto ambiental es uno de lospilares que en la actualidad sostentan al sistema deagricultura familiar. La contribución de este modelode agricultura a la sostenibilidad desde un punto devista global es innegable. La provincia es uno de lospuntos principales de “produccion integrada” (basadaen el control de las plagas por medios biologicos en lu-gar de utilizar productos químicos), adelantando a pa-íses punteros como Israel y Países Bajos, según indicaEmilio Galdeano en su informe.

La diferencia abismal con las grandes compañíasy empresas a nivel internacional es el mimo que es-tos pequeños agricultores desprenden con el medioambiente, en definitiva, su medio de sustento. Tam-bién se está intentando instaurar la idea de la im-platación de estrategias de innovación en recursosfitogenéticos, como el uso de semillas y material dereproducción vegetal ecológicos.

Al mismo tiempo, la agricultura familiar fomentala conocida como “responsabilidad social corpora-tiva” de otras empresas del sector, ademas de im-pulsar la investigacion, la educacion y la concienciade los problemas ambientales a traves de seminariosy jornadas dirigidas a esto, en las que se pretendeeducar y enseñar tanto a profesionales como a lasociedad general los pilares básicos de este modelo.

Es el caso, por ejemplo, de las jornadas de Agricul-tura familiar que se llevaron a cabo este año en laUAL, en las que se situaba a Almería como claroejemplo del modelo.

Celebradas a finales de mayo, estos tres días decurso sirvieron para que Almería gritara a los cuatrovientos todo lo que tiene que decir sobre este mo-delo, ya que se modelo de agricultura está basadaprácticamente en el mismo. La primera de estaslecciones la dio el coordinador de este encuentro,el catedrático de Economía Emilio Galdeano, al ase-gurar que la agricultura familiar ha sido el cimientodel éxito del ‘milagro almeriense’ y lo ha catapultadoa lo más alto como uno de los más eficientes delmundo, tanto desde el punto de vista productivocomo desde una distribución más homogénea desus beneficios. También habló el consejero encar-gado de la coordinación de los análisis económicosen la Comisión Europea, sobre las ayudas destinadasa este sector: “hay ayudas y apoyos garantizados,pero teniendo siempre en cuenta que el éxito de hoy

La agriculturafamiliar fo-menta la cono-cida como“responsabili-dad social cor-porativa” deotras empresasdel sector


no garantiza el del futuro, por lo que es necesarioseguir innovando, trabajando y mejorando”.

Punto importante es la cercanía de la producciónpara los consumidores modernos y actuales. Estemodelo de agricultura garantiza que los productosson de la tierra y su certificación de confianza esabsoluta. Cabría pensar lo que le costaría a nuestropaís la importación de alimentos de otros países ysus efectos en la menor generación de rentas locales,además de estar sujetos a las variaciones de mercadoy crisis internacionales en todo momento. La rela-ción de cercanía que el consumidor realiza con elproducto final, hace que el producto Almería crezcaescalones.

La innovación, la clave Para todo este avance im-parable de la agricultura familiar es fundamentalla innovación; tanto en el área tecnológica como enlo referido a las infraestructuras. Las asociacionesagrarias coinciden en que el cambio y la mejora sonclaves para el buen funcionamiento de las pequeñasy medianas explotaciones familiares. Así lo declaróel mes pasado Andoni García, responsable de Agri-cultura y Medio Ambiente de COAG, en una reuniónmantenida en Bruselas con motivo de un seminariodedicado a la innovación y agricultura de pequeñaescala. “Investigar e innovar en una agricultura di-rigida a la alimentación, con el agricultor y el con-sumidor como pilares, y en las que se priorice el em-pleo, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria”,esto fue lo más destacado de la intervención.

Respaldados siempre en el marco de la PolíticaAgraria Común (PAC) lo que se pretende es ayudara estos pequeños agricultores a investigar hacia elcamino de la sostenibilidad y la seguridad alimen-taria, para así disminuir la dependencia exterior.Si echamos la vista atrás, recordando los primerosinvernaderos, escasos de tecnología y rudimentariospor los cuatro costados, y los comparamos con lostitanes automatizados de hoy en día sorprende, ymucho. También es fundamental poner empeñoen el desarrollo de las Tecnologías de la Informacióny la Comunicación (TIC) para una mayor eficaciaen el campo, al igual que hacer hincapié en el tratode cercanía entre el agricultor y el cliente. En esteúltimo caso, con la venta directa a los consumidoresfinales, el agricultor es justamente remunerado y

se afianzan los vínculos con el comprador.

Las deducciones A lo largo de todo el Año Interna-cional de la Agricultura familiar son muchas a lasconclusiones a las que se han llegado, tras analizarexhaustivamente este modelo de agricultura quetantos beneficios aporta a la provincia. Es innegabletodo lo positivo que el campo añade a la economíade la ciudad y a la marca Almería que se está inter-nacionalizando cada vez más. Vemos a continuaciónlas defierentes ideas que se han conceptualizado apartir de los congresos celebrados sobre esta temá-tica.

Existe un movimiento indiscutible a nivel mun-dial, en este ano internacional sobre la agriculturafamiliar, sobre la reivindicacion del papel que tieneeste tipo de estructuras familiares como proveedorde alimentos (el 70% de los alimentos producidosen el mundo) y su importancia en la gestion y con-servacion de los recursos naturales.

Esta conceptualizacion de agricultura familiar seha ido modificando a lo largo del tiempo de maneraque actualmente en los países desarrollados ya nose define exclusivamente por quien trabaja en laagricultura sino por quien detenta la propiedad ygestion contemplandose el uso de empleo asalaria-do.

Uno de los elementos diferenciales de la agricul-tura familiar es que no esta guiada solo por la ma-ximizacion del beneficio a toda costa, convirtien-dose en un paradigma de la produccion sosteniblede alimentos. Resulta igualmente inexorable la ge-neracion del capital social ligado a este tipo de agri-cultura, que tiene uno de sus principales reflejos atraves del asociacionismo y el desarrollo de entida-des cooperativas.

Ante un contexto global cambiante, la agriculturafamiliar debe de ser proactiva e insertarse en la ca-dena de valor y los nuevos canales de distribucionsin perder su esencia. Para la consecucion de esteobjetivo la agricultura familiar debe de organizarseya que la colaboracion es fundamental para su su-pervivencia y crecimiento. En este sentido, se hademostrado que la integracion en cooperativas esuna de las herramientas mas eficientes para generarvalor economico y social tanto en los países en víasde desarrollo como en los desarrollados.

Punto impor-tante es la cer-

canía de laproducción

para los con-sumidores mo-

dernos yactuales. Este

modelo deagricultura ga-rantiza que losproductos sonde la tierra y su

certificaciónde confianza

es absoluta


La importancia de las cooperativas El funciona-miento y ajustes adecuados de las organizaciones co-operativas va a depender el sostenimiento economicode las explotaciones familiares, teniendo en cuenta laconfiguracion actual del mercado agroalimentario.Los ajustes de los que hablamos van a depender muchode la innovacion que desarrollen dichas entidades (va-lores anadidos, incluida la fase de diseno – p. e. apuestapor la biotecnologia-), la gestion eficiente y transpa-rente, como autentico centro de emprendimiento yde integracion de los productores familiares.

Dicho así, se han analizado experiencias exitosas,particularmente en el contexto europeo, sobre tododesde el punto de vista del desarrollo local sostenibley de la competitividad de las explotaciones familia-res. Esta situacion se ha producido mediante unacoordinacion de las estrategias de comercializaciony del sector cooperativo, así como en la conforma-cion de distritos industriales (integrando a indus-trias auxiliares locales) y la promocion del desarrolloendogeno.

La agricultura familiar constituye un sector es-

trategico tanto en los países desarrollados como enlos subdesarrollados, de manera que la inversionen este tipo de agricultura es muy relevante y se de-ben de articular políticas publicas específicas queden respuestas a sus necesidades y demandas. Side políticas de actuación hablamos, en las líneas deintervención de la nueva PAC hay un marco generalmuy interesante, puesto que se hace hincapie en laagricultura mas ecologica, en la especializacion (de-dicacion), en los circuitos de comercializacion cortosligados a una produccion mas local y autoctona, asícomo a promover un mayor equilibrio en la cadenaagroalimentaria. Sin embargo, los beneficios quese puedan derivar de estos planteamientos van adepender de la concrecion y la puesta en practicade políticas nacionales y regionales mas especificasy adaptadas a su contexto.

La mujerUna cuestion relevante en esta agriculturafamiliar es el papel tan destacado que ha venido ju-gando la mujer. En el aporte del trabajo de los miem-bros de la familia, que resulta fundamental parti-

Ante un con-texto globalcambiante, laagricultura fa-miliar debe deser proactivae insertarseen la cadenade valor y losnuevos cana-les de distri-bucion sinperder suesencia


cularmente cuando hay abundante trabajo manualy muy específico, la mujer viene siendo uno de losartífices principales, haciendo la doble labor de co-empresaria y responsable del hogar, aspecto queha sido escasamente reconocido hasta ahora; estoestá cambiando gracias a diversas agrupaciones li-deradas por el sector femenino, como la AMFAR.

Resulta tambien esencial el papel de la formaciony ello puede suponer uno de los factores decisivospara el sostenimiento de las explotaciones familia-res, así como la importancia que tiene de cara al re-levo generacional. En muchos casos, se esta dandopaso a hijos de agricultores mejor formados y quepueden representar un elemento apropiado paralos ajustes y potenciacion de la especializacion quenecesitan estas explotaciones (de esto se habla másdetenidamente en el capítulo dedicado a agriculto-res en este mismo anuario).

Tal y como se ha mencionado al principio de esteapartado, se han mostrado indicadores de la funcionintegradora de la agricultura familiar para la sos-tenibilidad economica, social y medioambiental.

Diferentes factores Así, algunos resultados detrabajos recientes sobre este tema para el caso de

la horticultura almeriense revelan lo siguiente: Elpapel que viene teniendo en el desarrollo socio-eco-nomico. Es un sistema que ha promovido un repartoequitativo de rentas, mayor que en otras actividadesy ambitos de la economía espanola. El papel agroe-cologico que tiene, tanto por una gestion mas efi-ciente de los recursos naturales basicos, como poruna preocupacion mayor por el entorno, promovidopor el arraigo a tierra y la transmision intergenera-cional. El valor social, importante por ejemplo enlos procesos de integracion de los

trabajadores extranjeros, imprimiendoles ademasun mayor caracter emprendedor.

La tarea que tiene en la seguridad alimentaria,como base de la provision de alimentos de primeranecesidad en el ambito nacional e internacional.

Uno de los grandes activos de la agricultura fami-liar es su capacidad de reaccion y flexibilidad. Estosatributos resultan fundamentales ante los cambiosen los mercados y las demandas de los consumido-res. En el caso de la agricultura intensiva de Almería,una de sus grandes fortalezas es que despues demas de medio siglo de existencia sigue siendo basi-camente familiar. Es un ejemplo paradigmatico deresiliencia ante los diferentes desafíos que se le han

El funciona-miento y ajus-

tes adecuadosde las organi-

zaciones coo-perativas va a

depender elsostenimientoeconomico de

las explotacio-nes familiares


ido presentando en su conformacion. Y en su trans-formacion ha ido tendiendo hacia la sostenibilidadintegral (economica, social y agroecologica).

Cerramos este año 2014 con la seguridad de quela agricultura familiar en Almería será reconocidapor todo el mundo como uno de los mayores valoresproductivos del país. Porque Almería no solo ha sidocapaz de producir más y en épocas en las que nadieproducía, sino que lo hace con un reparto equitativode rentas, innovando, ahorrando agua o siendo unadalid de la calidad y de la seguridad alimentaria.

En mi caso sepuede consi-derar que lacampaña 2013-14 no ha sidomala, por elacierto en lacomercializa-ción y la bajaincidencia devirosis

MARÍA PILAR PINO Y JUAN CABEO“Se debería de estable-cer de una vez por todasla regulación de los mer-cados”María del Pilar Pino Álvarez y Juan Cabeo Gón-zalez son agricultores de tomate en un inverna-dero en el Alquián (Almería) con una superficiede 1,5 Has. La producción de la campaña 2013-2014 fue de 150.000 kilos.

“En esta campaña acertamos en la variedad yen la forma de comercialización, vendimos desdeinicios hasta finales en “rama”, con una categoría“G”. siendo el precio de 0,61 céntimos de eurosdurante toda la campaña. Los agricultores quevendieron en suelto y en categoría “M” o doble“M” no pasaron de una media de 49 céntimos .

Al final de campaña tuvimos un brote de “vi-rus” en una superficie de 2000 metros cuadra-dos, no supuso un daño especial , por lo avanzadaque estaba la cosecha, pero en el caso de muchosagricultores sí tuvo una gran repercusión, espe-rábamos que se produjera una rebaja fiscal enlos módulos, al igual que se produjo para los agri-cultores del Ejido”. Nos siguen contando.

“Por eso, en mi caso se puede considerar quela campaña 2013-14 no ha sido mala, por el acier-to en la comercialización y la baja incidencia devirosis , pero en la mayoría de los casos, los pro-ductores de tomate, tuvieron una mala campañaque se pone de manifiesto a la hora de pagar tra-bajos como es el encalado de invernaderos porempresas especializadas”. El matrimonio tam-bién toca temas como los precios de los produc-tos agrícolas. “Por otro lado, los precios de losinsumos como son: electricidad, agua, semillasy semillero y productos fertilizantes y fitosani-tarios, se incrementaron casi en un 25% con re-ferencia a la campaña anterior. Situación queha producido una bajada en la renta de la explo-tación ”.

“También se debería de establecer de una vez


por todas la regulación de los mercados. Consi-dero que la Ley de Calidad de la Cadena Alimen-taria no ha supuesto avance ninguno en mi ex-plotación, con referencia a los precios que mehan pagado, es como si no existiera.

En cuanto a la Reforma de la PAC nos deja fue-ra de las ayudad del primer pilar, algo que losagricultores sabemos que no es porque la UniónEuropea lo prohíba, si no, porque el Estado Es-pañol lo deniega. Con lo que los agricultores dehortalizas estamos en clara desventaja con res-pecto a los agricultores franceses o alemanes alos que sí han tenido en cuenta.

Tampoco la reforma tiene en cuenta los acuer-dos bilaterales con países terceros, que en micaso me afecta directamente cobre todo con laimportación desde Marruecos de Tomate.

También creo que se ha perdido una oportu-nidad de oro en la reforma fiscal para adecuarlos módulos de la declaración del IRPF a la rea-lidad entre los ingresos y los gastos”.

JOSÉ GARCÍA Y ANTONIO MERLOS“La campaña ha sido delas peores de los últimostreinta años”José García Martínez y Antonia Merlos Sán-chez son agricultores y ganaderos ecológicosen la Comarca de los Vélez.

Cuentan con una explotación de 1.500 cabezasde ovino segureño y 500 de cabras blancas. Unasuperficie de 300 hectáreas de secano y 17 hec-táreas de almendros. Toda la explotación es Eco-lógica. “Nuestra explotación ha creado dos pues-tos de trabajo más a los nuestros”.

Almería solamente tiene dos zonas producto-ras de Cereales de Secano importantes; una seencuentra en el Alto Almanzora (los llanos deHijate, Serón) y por otro lado la Comarca de losVélez. Existen en la provincia sobre 18.000 hec-táreas de cereal secano, de los cuales 3700 Has

“En algunaszonas donde

la tierra esmás fuerte nisiquiera han

germinado lassemillas. Cero

de produc-ción en granoy en rastroje-

ras”


son cereal ecológico. Para ellos “la campaña hasido de las peores de los últimos 30 años. En al-gunas zonas donde la tierra es más fuerte ni si-quiera han germinado las semillas. Cero de pro-ducción en grano y en rastrojeras, algo muy im-portante sobre todo para los ganaderos que pas-tas el ganado. En mi caso, tenía el seguro de se-quía de cereales pero no el de sequía en pastospara el ganado. Por lo que no solamente he tenidoque comprar el 100% de la alimentación siendoel único ingreso el de las subvenciones, que porcierto, se deberían haber adelantado el pago almes de julio y no pagar el 15 de octubre como casitodos los años”. Precios que cambian En el sector ganadero loscorderos ha sido un sector donde los precios sehan mantenido todo el año para estos animalescuyo peso llegaba a los 24 kilos (3,54 euros/kilo).En el caso de los ganaderos ecológicos, el preciodel cordero ha estado sobre 10 euros/ kilo sobrecorderos de 16 kilos. Es decir, el precio, incluidolos convencionales, se mantienen pero los costesde producción, sobre todo por la alimentación,se han disparado y la renta es similar a la de otrosaños.

“En el caso de los almendros, la sequía no so-lamente ha producido una bajada del 70% de laproducción, sino que en algunas zonas los al-mendros se han secado y muchos otros, aunqueno se han secado, van a perder parte de su capa-cidad productiva, por lo que no habrá más reme-dio que arrancarlos , Es cierto que el precio dela almendra se ha incrementado muy conside-rablemente del año pasado a este; este año el pre-cio del Kilo de pepita era de 8,5 euros /kilo paraEcológica y sobre 7,5 euros/Kilo convencional.Pero la cantidad de kilos es de un 70% menos”.

“Por otro lado, en nuestro caso tenemos unagran incertidumbre con la Reforma de la PAC;nuestra explotación no recibe tantas ayudas di-rectas; el actual pago único como ayudas del se-gundo pilar son agricultura ecológica y ganade-ría, ayudas de zonas desfavorecidas de alta mon-taña y planes de mejora en la explotación. Sabe-mos que se va a producir una reducción del pre-supuesto entorno al 14% en las ayudas directasy no sabemos en estos momentos como van aquedar las ayudas al desarrollo rural (ayudas ala inversión) y que hemos utilizado para moder-nizar nuestra explotación”.

Fotografía

En la imagen supe-rior aparecenJosé García Martí-nez y Antonia Mer-los Sánchez,agricultores y ga-naderos ecológi-cos en la Comarcade los Vélez.,

Fuente: UPA


En Europa, la visión pre-dominante sigue siendola multifuncionalidad delos sistemas agrarios,como productores y protectores del entorno natural

La estructura familiar en lahorticultura almeriense

Emilio Galdeano GómezProfesor de la Universidad de AlmeríaCampus de Excelencia Internacional Agroalimentario (CEiA3)

En el ámbito del desarrollo agrarioy rural, la preocupación por lascuestiones sociales ha venido diri-

gida, sobre todo desde la visión de las eco-nomías desarrolladas, hacia países o re-giones menos desarrolladas y más depen-dientes de la agricultura, con un enfoquefundamental en la necesidad de equidady en la mejora de la calidad de vida. Porotra parte, la preocupación mayor por lasostenibilidad medioambiental ha llevadoa considerar las cuestiones sociales comoalgo secundario o bien como la mejora so-cial puede ser promovida, en parte, pordel desarrollo de prácticas agrícolas másecológicas. Otros planteamientos vienenmostrando la importante conexión entrelas dimensiones social y medioambiental:perspectiva ecosocial..

En el caso de Europa, la visión predo-minante sigue siendo la multifunciona-lidad de los sistemas agrarios, como pro-ductores y protectores del entorno natu-ral. Más recientemente, con una visiónmás amplia en las áreas rurales (en mu-chos casos, con tendencia a la desagrari-zación) tenemos distintas políticas y pro-gramas orientados al equilibrio econó-mico-social-medioambiental. Las distin-tas estrategias de desarrollo sostenibleasumen que las líneas de soporte econó-mico deben combinarse con programasde subvenciones medioambientales, yaque las mejoras sociales pueden ser con-secuencia inmediata de ambas políticas.

Raramente se considera que compo-nentes sociales como la estructura fami-liar y su conexión con la comunidad pue-dan conducir a un equilibrio en entre elcrecimiento económicos y la protecciónmedioambiental. Las explotaciones agrí-colas familiares consideramos que actúancomo dinamizadoras y principales ges-tores de la actividad económica, es decir

integran factores socioeconómicos, sien-do al mismo tiempo los promotores delos objetivo

Aspectos socioeconómicos A lo lar-go de las últimas seis décadas, la evolu-ción del sistema hortícola almeriensemuestra la existencia de una amplia es-tructura familiar que ha generado un des-arrollo con pocas disparidades en térmi-nos de renta y bienestar. Las tierras decultivo están ampliamente repartidas en-tre miles de agricultores de pequeña es-cala en las que la familia representa labase de la fuerza de trabajo que las pro-


ducciones hortícolas requieren debido ala naturaleza manual de muchas de lasactividades.

Esta configuración ha dado lugar tam-bién al desarrollo paralelo de numerosasorganizaciones de comercialización (co-operativas y alhóndigas, principalmente)estrechamente ligadas a las produccionesfamiliares, generando lo que se denominacomo social capital.

Estos factores socioeconómicos, ade-más, han permitido la integración rápiday adecuada de los trabajadores extranje-ros desde mediados de la década de 1990.La mano de obra familiar se ha comple-

mentado con la de los trabajadores inmi-grantes, consiguiendo una progresiva es-tabilidad en el empleo y especializaciónen la horticultura. De hecho, un númerocreciente de extranjeros se están convir-tiendo en arrendatarios o propietariosde explotaciones, así como miembros delas cooperativas.

Por otro lado, un gran número de em-presas auxiliares han surgido en torno aestas organizaciones socioeconómicas.En general, se trata de pequeñas y media-nas empresas, en muchos casos con uncarácter familiar o con una estructuraasociativa, en sectores específicos comosuministro de insumos, transporte y ac-tividades industriales. Esta situación haredundado en una mayor distribución dela renta dentro de este sistema agroali-mentario.

Dicha equidad en los ingresos se refleja,por ejemplo, a través del índice de Giniestimado (Cuadro 1) para los municipiosalmerienses especializados en la agricul-tura y su comparación con el de la eco-nomía española.

Aspectos ecosocialesEn la horticul-tura de esta zona, una de las más áridasde Europa, las explotaciones familiareshan demostrado tradicionalmente la pre-ocupación por la escasez de recursos bá-sicos como la tierra y el agua, y han sidofundamentales para fomentar el uso efi-ciente de estos recursos.

En cuanto a la economía del agua, re-cientemente se han obtenido algunas evi-dencias estadísticas sobre esta cuestión.Así por ejemplo, el análisis de la huellahídrica en España de la Fundación Map-fre revela que, en el caso de los cultivosde hortalizas en Almería, el uso de aguatiene un impacto sobre el medio ambien-te unas 20 veces menor en comparacióncon otras producciones agrícolas en elcontexto nacional (Gráfico 1). Tambiénla eficiencia en el uso de recursos hídricosresulta claramente mucho mayor en lahorticultura almeriense.

OpiniónOtro aspecto que merece atención es

la creciente toma de conciencia dentrodel sistema de la agricultura familiar dela necesidad de reducir el impacto me-dioambiental y adoptar prácticas de cul-tivo más ecológicas. De hecho, esta zonaes el principal exponente del mundo deProducción Integrada, por delante de pa-íses como Israel y Países Bajos. Tambiénse han promovido, dentro del sector, di-ferentes Planes de Higiene Rural paramejorar la recogida de muchos tipos demateriales de desecho y su tratamiento,tales como plásticos, residuos vegetales,etc.

Las cooperativas y asociaciones de agri-cultores también desempeñan un papelfundamental en la gestión ambiental yen la canalización de algunos programaspúblicos recientes encaminadas a estascuestiones.

Conclusiones En los sistemas agrariosla interacción entre objetivos socioeco-nómicos y ecosociales se hace más evi-dente cuando estos sistemas se basan enestructuras productivas que están direc-tamente vinculados a la sociedad, es de-cir, la agricultura familiar y sus organi-zaciones.

Distintos estudios revelan que las ex-plotaciones familiares en la horticulturade Almería proporcionan una base esen-cial para la gestión empresarial y empren-dimiento en este contexto económico,participando directamente o influyendoen otras actividades y grupos de interésdentro del sistema.

Asimismo, los objetivos ecosociales sereflejan en la utilización eficiente de losrecursos básicos y limitados en esta zona.La tradición familiar y la cultura derivadade esa tradición han hecho que la preo-cupación por el medio ambiente sea untema multigeneracional, al mismo tiem-po transfiriendo esta concienciación aotras actividades que están relacionadoscon la agricultura para alcanzar un mo-delo único de sostenibilidad.


Un modelo de agricultura familiar

Francisco Cortés GarcíaEconomista

Cuando pensamos en agriculturafamiliar en sentido genérico, elprincipal modelo que se nos viene

a la cabeza es la agricultura minifundista,próxima a la subsistencia. Una agriculturaprecaria, intensiva en trabajo, de escasadotación tecnológica y de capital, de téc-nicas productivas ancestrales, de reduci-da productividad, orientada al autocon-sumo y al mercado local, con escasas po-sibilidades de financiación extrafamiliar,y en la que la mano de obra la conformanesencialmente los miembros del núcleofamiliar. Es decir, en general considera-mos que se trata de una agricultura de es-casa viabilidad, asociada al atraso socioe-conómico, y en la que se reproducen losesquemas tradicionales de auto-sobreex-plotación de los distintos miembros de lafamilia.

Rara vez pensamos en primera instan-cia en un modelo de agricultura ambien-talmente sostenible, que puede contribuira mejorar la calidad de vida de muchaspersonas de bajos y medianos recursos,que cuenta con un profundo arraigo local,y que es respetuoso con las comunidadesy con el entorno. No hay que olvidar queel desarrollo rural sostenible y endógenotiene como uno de sus principales pilaresla agricultura familiar. Y esto es debidofundamentalmente tanto a su mayor fle-xibilidad como a su mayor capacidad deadaptación y de diversificación. Además,en este esquema de agricultura, se da unmodelo de solidaridad y ayuda mutua quees la esencia de la viabilidad de la explo-tación, y que parte de la premisa de la su-cesión generacional. Por lo tanto, cuandohablamos de agricultura familiar, proba-blemente estemos hablando de una agri-cultura de productos de alta calidad, deproducción artesanal, así como de unmarco productivo equitativo y ambien-

en este sentido, la agricultura familiartiene mucho que decir.

En efecto, la agricultura familiar, cual-quiera que sea su planteamiento, siemprecontempla la prevalencia del capital hu-mano sobre el capital financiero. Además,cuenta con importantes y evidentes ven-tajas:

1) contribuye a reducir la pobreza y lamalnutrición;

2) aumenta la empleabilidad; 3) favorece el arraigo familiar; 4) permite el empoderamiento de la

mujer;5) permite mantener el paisaje; 6) contribuye a fijar población en el ám-

bito rural; 7) preserva la biodiversidad; 8) propicia una alimentación saluda-

ble… Y todo ello en un marco productivo fle-

xible, con un amplio control de la pro-

talmente sostenible.En la actualidad, por primera vez en la

Tierra, hay más población urbana que ru-ral, por lo que el futuro de la agriculturaestá sujeto a importantes transformacio-nes (abandono y cambios de uso de la tie-rra, latifundismo, orientación de la agri-cultura a la producción animal –proteínasnobles– y a los biocombustibles, deteriorode la soberanía y de la seguridad alimen-tarias, problemas de sostenibilidad am-biental, etc.), así como a un importantereto: seguir produciendo alimentos sufi-cientes para el conjunto de la poblaciónque habita nuestro planeta a través de ca-denas productivas fiables y equitativas,así como con métodos de producción se-guros y sostenibles. Pero no a cualquierprecio. Es importante garantizar los es-quemas más básicos de soberanía alimen-taria para los países menos desarrollados,respetando a las comunidades locales. Y


ducción, y debido a su capacidad de sub-sidiar unos factores por otros, es capazde afrontar con una mayor resiliencia losenvites de las crisis económicas recurren-tes.

Al margen del estereotipo que hemosdescrito al inicio del presente artículo, yque se nos cae desde el momento en queempezamos a profundizar en la proble-mática de la agricultura familiar, la FAOdestaca como elementos fundamentalesde la agricultura familiar los siguientes:

1) el acceso limitado al capital y a la tie-rra;

2) el uso preponderante de la fuerza detrabajo familiar; y

3) la agricultura como principal fuentede ingresos de la familia.

Elementos todos ellos que, si se analizanen su sentido más amplio, son inherentesal modelo almeriense de producción in-tensiva bajo invernadero. Evidentemente,debido a las singularidades de la agricul-tura almeriense, habría que moderar ymatizar algunos de los elementos enun-ciados, especialmente el primero, pero agrandes rasgos la agricultura almeriensese rige por un modelo netamente familiar.En efecto, aunque se da mano de obra nofamiliar, durante mucho tiempo proce-dente de la inmigración; aunque el entor-no en el que se enmarca no es una rura-lidad convencional, sino una ruralidad decarácter agroindustrial; y aunque es unaagricultura altamente capitalizada en tér-minos relativos; estamos hablando de ex-plotaciones familiares en la que el uso dela fuerza de trabajo familiar es fundamen-tal, y en las que la agricultura es la fuentede ingresos principal para la unidad fa-miliar.

Agricultura intensiva En efecto, elmodelo almeriense de agricultura inten-siva bajo plástico se ha basado fundamen-talmente en la agricultura familiar segúnlos criterios anteriormente enunciadospor la FAO, si bien se aleja del primer mo-delo al que hemos hecho alusión pues no

se corresponde, entre otros, con los plan-teamientos de baja dotación tecnológica,de reducida productividad y de orienta-ción al mercado local. La agricultura in-tensiva almeriense, netamente familiaren el pasado y en el presente, y con todaprobabilidad en el futuro, es una rara avisdentro de los planteamientos de la agri-cultura familiar en muchos sentidos. Conel tiempo ha trasladado su potencial deescalabilidad de la producción a la co-mercialización, habiendo conseguido im-portantes modelos de cooperación, aso-ciación y de agrupación de producto que,a mi juicio, han sido la clave del éxito delmodelo durante décadas. Tenemos unmodelo productivo, pero ante todo tene-mos un modelo inédito de asociacionis-mo agrario dentro de un sistema produc-tivo local en el que se dan, como es obvio,procesos de competencia y procesos decooperación.

En relación con la escala, hemos de de-cir que algunos intentos anteriores de au-mentar la escalabilidad a modelos de ex-plotación suprafamiliares, es decir, em-presariales, fracasaron estrepitosamente.Por lo que se puede decir que, mutatismutandis, todavía la agricultura familiarguarda la esencia de la agricultura tradi-cional, y forma parte indesligable del mo-delo agrícola almeriense. Como decimos,se ha conseguido un aumento de escalaen la comercialización que ha sido fun-damental para convertir a esta agricul-tura en una agricultura netamente ex-portadora, llegando su producto a prác-ticamente toda Europa. En este sentido,ha pasado a un segundo plano algo queera consustancial a la agricultura fami-liar, es decir, el mercado local y el auto-consumo, y se ha preservado la escala tra-dicional / familiar de explotación, aumen-tando la calidad del producto y la produc-tividad de la explotación.

Tenemos un modelo lo suficientementecontrastado, y que, a pesar de no estarexento de importantes disfuncionalida-des e ineficiencias, ha conseguido nota-

Opiniónbles logros productivos y comerciales alo largo de su historia. Hablamos, por tan-to, de un modelo basado en la producciónminifundista y familiar que está integra-da en un sistema de comercialización demayor escala a través del sistema de co-mercialización: alhóndigas, SAT y coope-rativas. Son muchos los retos que tieneel sector, especialmente en el ámbito dela comercialización (concentración, ma-yor orientación a los mercados, etc.), pero,con toda seguridad, la esencia familiarde esta agricultura, determinada por eltamaño medio de las explotaciones, se-guirá siendo clave para seguir contribu-yendo al desarrollo socioeconómico denuestra provincia.

En la actualidad, la mayoría de las ex-plotaciones agrícola intensivas de nuestraprovincia siguen siendo de reducido ta-maño en términos relativos (2-3 hectáre-as), por lo que el modelo de explotaciónfamiliar sigue vivo en muchos de sus as-pectos fundamentales. No obstante,como decimos, al tratarse de una singu-laridad, nuestra agricultura ha perdidoalgunos de los rasgos característicos dela agricultura familiar. Nuestras explo-taciones son antes empresas que activi-dad agropecuaria. Las inversiones sonelevadas, el nivel tecnológico es alto, lacapacitación técnica es fundamental, yla gestión necesariamente debe estar pro-fesionalizada.

Precisamente, este año 2014, que es elAño Internacional de la Agricultura Fa-miliar, debemos reflexionar especial-mente acerca de la importancia que estetipo de agricultura ha tenido en el des-arrollo de nuestro modelo agrícola y enla mejora del nivel y de la calidad de vidade los almerienses. Un modelo que vienea decirnos fundamentalmente que laagricultura familiar puede ser rentable,puede ser viable, y, sobre todo, puede sermedioambientalmente sostenible. Ele-mentos todos ellos que deben estar pre-sentes, sin lugar a dudas, en la agriculturadel siglo XXI.


Carácter familiar

Lola Gómez FerrónGerente de Clisol AgroMedalla de Oro de Andalucía

E l año 2014, del que ya nos quedanpocas semanas, fue declarado porla FAO “Año Internacional de la

Agricultura Familiar”, y como conse-cuencia de ello han sido multiples loseventos desarrollados para su celebra-ción a lo largo y ancho del planeta.

Almería es una provincia que no podiaser ajena a esta proclamación, dado elcarácter familiar de sus alrededor de15.000 explotaciones, y por ello ha asu-mido protagonismo en este año, alber-gando incluso un Congreso Internacio-nal de la Agricultura Familiar organiza-do por la Universidad

La gran mayoria de paises donde se hadesarrollado este modelo agrario soncon frecuencia paises subdesarrolladoso con notables problemas de desarrollosocial y económico. En elos la agricul-tura familiar es más un recurso de sub-sistencia que permite que las poblacio-nes más castigadas por la pobreza sub-sistan en mejores condiciones que conotros sistemas de explotación menospropensos al reparto de la riqueza ge-nerada.

Grandes logros Esa situación contrastafuertemente con la que se ha desarro-llado durante las últimas décadas en laprovincia de Almería, donde la actividadfamiliar se realiza en unas condicionestotalmente diferentes que han sido ca-paces de convertir a la agricultura alme-riense en el más firme de los pilares eco-nómicos de la provincia. Entre los gran-des logros, el haber conseguido una ha-zaña importante como es la creación alo largo de los 50 años de historia del mo-delo, de un sistema productivo local, unaeconomia de escala que genera decenasde miles de puestos de trabajo en el con-junto de la actividad desarrollada al am-

paro del sistema, desde la produccióna la comercialización, la industria au-xiiar o la investigación.

En estos dias se estan haciendo públi-cos los datos sobre la campaña pasadapor parte de diferentes organismos, ins-tituciones y administraciones.Datos quecomo casi todos sabemos hay que saberinterpretar en su justa medida, sobretodo cuando comprobamos la minimaparte que de cada euro generado perci-be el agricultor.

Algo que sorprende aanalistas y consumido-res es la juventud de lapoblación agrícola alme-riense. Esto es ni más nimenos que un signo evi-dente del dinamismo denuestra agricultura


No obstante creo que, con prudencia,hemos de ser optimistas cuando vemoscomo esta compuesto a dia de hoy nues-tro sector. Indices como la media deedad de los agricultores o el nivel de for-mación de estos.

Algo que sorprende a analistas y con-sumidores es la juventud de la poblaciónagrícola almeriense. Esto es ni más nimenos que un signo evidente del dina-mismo de nuestra agricultura, de su ca-pacidad para atraer a los jóvenes, que

encuentran en la agricultura una formadigna de ganarse la vida. Cierto que estambién una cultura familiar, pero noes menos cierto que ningún modelo es

bueno ni atrayente si lasfamilias pasan hambre.

Competitividad La agri-cultura almeriense ha sa-bido ganar competitivi-dad superando adversida-des, adaptándose a las de-mandas de los consumi-dores, aportando calidady seguridad a los clientesy a los consumidores,avanzando hasta conver-tirse en una de las mássostenibles y eficientesdel mundo. Por supuestotenemos aún handicapsque superar, como la faltade infraestructuras comoel AVE, las conexiones porautovía o el acceso del fe-rrocarril al Puerto de Al-mería, factores que afec-tan negativamente a nues-tra competitividad y quehan de ser atendidos porlas administraciones pú-blicas.

Tenemos que seguir tra-bajando para obtener unprecio digno y justo pornuestros productos y ha-bremos de conseguir tam-

bien que los consumidores nos conoz-can realmente y que sepan que al com-prar nuestras hortalizas estan com-prando un bien cultivado por uno de lossectores mas redistributivos de la rique-za que se conocen, el de mayor carga so-cial.

Un sector, el de nuestra agriculturafamiliar, que esta viendo como hay unaincorporación de la tercera generacióna la empresa. Generación que en granparte de los casos cuenta con estudios

Opiniónuniversitarios y que a diferencia del pa-sado ven en el invernadero una activi-dad rentable, que les llena y satisfacecomo personas.

Como ejemplo, el caso de entidadescomercializadoras como las cooperati-vas, en las que existe un departamentotecnico de asesoramiento agronómicoal agricultor, asi como un departamentode control de calidad en los que trabajanhijos de socios de la propia cooperativa.Se han dado casos en los que ante la ju-bilación de sus padres, son estos técni-cos los que optan por dejar de trabajarcomo asalariados en la cooperativa paraconvertirse en agricultores-empresa-rios y gestionar su propia finca.

Hasta hace pocos años se solia decircuando un chaval no queria estudiarque ya sabia lo que le esperaba, “el in-vernadero”, dicho de una forma despec-tiva, casi como un castigo, como si estetrabajo fuese de menor categoria queotros.

Si nos situamos en el escenario de losaños ochenta esta afirmación podía sercomprensible porque los agricultoresaún no habían alcanzado los niveles deproductividas o de rentas actuales. Sinembargo, esto ha cambiado radicalmen-te y ahora el trabajo en el campo haabierto nuevas perspectivas a las nuevasgeneraciones que pueden dedicarse auna profesión que, sin dejar de ser duray exigente en cuanto a tiempos de tra-bajo y riesgos, proporciona la opotuni-dad de generar renta y recompensar elesfuerzo y la ilusión que se le pone.

Ahora tenemos la posibilidad de hacerque entiendan y compartan con nos-otros esa ilusión de participar cada diaen ese proceso productivo, viviendoloy viviendo ademas dignamente de el.Posiblemente esta es una de las cues-tiones de las que los productores alme-rienses podemos sentirnos más orgu-llosos, ofrecer a los hijos un futuro y unavida mejor que el que tuvieron nuestrospadres.


V.Agricultores

■ 28. 570 hectáreas (+5%). El año an-

terior había 27.226 hectáreas.

■ 3.309.312 toneladas (+14%). En la

campaña anterior, 2.902.907 toneladas.

■ 0.43 Eur/Kg (-22%). El precio de la

campaña anterior fue de 0.55 Eur/Kg.

■ 1.482 millones de euros (-7%) En la

campaña anterior 1.596 millones de eu-

ros.

(*) Datos de la patronal agraria ASAJA

EN CLAVE ESTADÍSTICA


Son los verdaderos protagonistas del cam-po, los actores principales de un sector quetiene mucho que comunicar, mucho que

aportar a la economía provincial. Los que arries-gan, los que más pierden, sufren y luchan por sa-car adelante sus plantaciones. Los agricultoresson los que velan cada día por que los almerien-ses, y en definitiva prácticamente todo el planeta,consuman productos frescos y de calidad.

Cada jornada despierta con un nuevo problema,obstáculos que sortear y dilemas que superar.La fuerta y violenta sequía, ‘el tarifazo’, la molestavirosis y la tambaleante tabla de precios, son al-gunos de las muchas dificultades que se planteanante los pequeños agricultores, las cuales con-siguen torear con maestría hasta la victoria al-gunos, no con tanta suerte otros.

El capítulo estrella del anuario, el que trata so-bre la agricultura familiar, ha explicado perfec-tamente muchosde los entresijos de esta apasio-nante profesión. En las siguientes páginas se re-flejaran las carencias y necesidades de este sec-tor, problemas que han surgido a lo largo de estacampaña y que han afectado al desarrollo normalde su producción agrícola o los puntos de vistade las organizaciones que representan a los agri-cultores: COAG, ASAJA y UPA.

No hay que olvidar, además, el gran papel querepresenta hoy en día la mujer en este sector,cada vez más indispensable. Según la FAO: “Lasmujeres son las encargadas de establecer la es-trategia de supervivencia de la unidad familiar”,y se encuentran en la actualidad en pleno pro-ceso de formación y aprendizaje para compartirlas riendas del sector.

La agricultura representa más del 40% de laeconomía de la provincia, y son ellos los impul-

El agricultor como pieza clave enlas tierras almerienses


¿Sería posible que el campoalmeriense fuera el que es sinnuestros agricultores? La res-puesta es clara y concisa: unrotundo no. El esfuerzo diariode éstos sirve para luchar con-tra viento y marea con proble-mas como la sequía, la subidade los precios o el problemá-tico veto ruso de los últimosmeses.


sores de esto, los responsables de este triunfo.

El ‘Tarifazo’ Ha sido uno de los grandes proble-mas del año. Los almerienses se han mostradoespecialmente sensibles con este tema, ya queson varios millones de euros los que se pagaránde más por la subida de las tarifas eléctricas, con-cretamente cerca de cuatro. Desde hace muchosaños los agricultores de la provincia han traba-jado e invertido mucho para mejorar los sistemasde riego; pero esto se ha convertido en un armade doble filo: se ahorra muchísimos litros deagua, sí, pero el gasto en electricidad en bombeo,impulsión o incremento de presión para el riegoa demanda es infinitamente mayor. Es por ello-que a lo largo de este año los agricultores se hanconcentrado en varias ocasiones en diferentesciudades andaluzas.

Con el incremento de la electricidad de más deun 80 por ciento,. según las quejas de los regan-tes, resulta que en la actualidad casi la mitad dela factura de los riegos responde al coste de elec-tricidad, muchísimo más que cuando regaban ‘amanta’, lo que les hace dudar de si su gran esfuer-zo ha valido la pena.

Los regantes consideran un abuso que la mayorsubida se produzca en la potencia contratada,es decir, en el coste fijo del suministro, y es por

eso que piden un sistema tarifario que les per-mita pagar básicamente por lo que consumen,y en las épocas en las que se registran mayoresniveles de consumo causados por los riegos fre-cuentes.

Al menos los agricultores sí que se sintieronrespaldados por la mayor parte de los partidospolíticos, de casi todas las instituciones o de lasempresas del sector.

El campo se muere de sedA las continuas pro-testas por el ‘tarifazo’ eléctrico se ha sumado ladesesperación por la falta de agua en el campo.La situación se convirtió en crítica a medida quepasaban los meses y seguía sin caer una gota. Elcielo también pareció ponerse en huelga.

Muchísimas manifestaciones por parte de Asa-ja, Coag y UPA, las principales organizacionesrepresentantes d elos agricultores, paracían noservir de nada cuando únicamente lo que se con-seguían eran palabras prometedoras por partede los partidos políticos pero cero acción o so-luciones. Ha sido el periodo más seco desde losaños 40, pero parece no ser causa suficiente paraque se escuche las súplicas de los agricultorespidiendo ayudas y agua. Han sido dos años de se-quía que se convierten en eternidad para los quesu medio de vida es el campo. Como ejemplo, de-cir que entre los meses de enero y marzo de esteaño solamente se recogieron 13 litros, ni la cuartaparte de la media histórica de precipitacionesen la provincia. A esto se suma las catástrofesque se generan cuando en lugar de lluvia líquida,lo que se producen son tremendas granizadasque han provocado importantes destrozos en al-mendros, olivos o viñedos. Los cultivos de seca-no, muy depedientes del agua, están siendo losmás afectados, entre ellos los de cebada, avena,trigo blando y trigo duro. También leguminosas,como yeros o veza, y leñosos como el almendroy el olivar. La Junta incluso llegó a poner el gritoen el cielo con las palabras “si en lo que quede deaño no se registran precipitaciones de lluvia su-ficientes, a partir de 2015 habrá problemas paraatender las demandas de agua en la provincia,tanto en el abastecimiento de las poblacionescomo la que se deriva de las necesidades del re-gadío”.

El año comenzó con protestas en base a la si-tuación de los propios agricultores fue tomandotintes dramáticos, obteniendo el respaldo de lossiempre fríos datos técnicos. Los agricultoresalmerienses propusieron el pago de las ayudaspendientes a los afectados y el anticipo del 100%de las ayudas de la PAC para los siguientes meses.Y dentro de las medidas quieren lograr una re-ducción de módulos de Hacienda para los sec-tores agrícolas y ganaderos especialmente dam-nificados.

Son varios mi-llones de

euros los quese pagarán de

más por la subida de las

tarifas eléctricas,concreta-

mente cercade cuatro

Todo esto deriva en las pérdidas millonariaspara el campo almeriense. Según afirmó la or-ganización COAG en Almería, la sequía costaráal campo cerca de 40 millones de euros.

La opinión de Francisco Vargas,presidente pro-vincial de Asaja sobre este tema es la siguiente:“Ya sabemos que contra el tiempo no se puedeluchar, y si no que se lo digan a los ganaderos yagricultores de las zonas de interior, quienes hantenido que salir a la calle para recordar que suscampos se secan. La grave situación de sequíaprolongada desde hace meses ha traído impor-tantes pérdidas económicas a los agricultoresde cereal, almendro y olivar que verán este añoesas importantes reducciones de cosecha. Porejemplo este año ya hemos perdido el 95% de laproducción de cereal de Los Vélez y se han vistolos campos sin pastos y con los ganaderos tem-blando por el sobrecoste que esto genera al tenerque comprar pienso para alimentar a los anima-les. Igual están los apicultores con la indefensióny la necesidad de salvar una cabaña de abejasque son fundamentales para el medio ambientepero que en los despachos donde están los “me-dioambientalistas” aún no se han enterado. ¿Al-guna respuesta a la llamada de socorro? Muy ti-bia, la verdad. Inmerecida para unos trabajado-res incansables, que crean riqueza y empleo en

el medio rural, que son la vida de nuestros pue-blos y ciudades, que son el alma de nuestra pro-vincia”.

La virosis se han convertido para el agricultoren su lucha diaria. A principios de año, las orga-nizaciones agrarias se reunieron para tratar unode los virus que atacó sin piedad los cultivos dela pasada campaña: el Tomato leaf New Delhi.Los productores apostaron por las técnicas decontrol biológico de plagas para luchar contraeste virus, según publicó LA VOZ en frebrero deeste año. Asímismo, el centro de investigaciónIFAPA declaró a principios también de este 2014que se identificaron hasta nueve virus trasmiti-dos por la mosca blanca, asunto que se encuentraen proceso de investigación para paliar sus con-secuencias. Entre las medidas de control que sebarajaron para mitigar los efectos de estos virustrasmitidos por la mosca blanca están el controlintegrado combinado con la lucha biológica.

Rusia ataca La gran potencia ha atacado dondemás duele. La prohición de la exportación desdeEuropa a uno de los grandes destinos de nuestrosproductos ha sentado como un jarro de agua fríaa nuestros agricultores, es un tema que preocu-pa, y mucho, a los productores almerienses, quehabían encontrado en aquel país un mercado en

A principiostambién deeste 2014 seidentificaronhasta nuevevirus trasmiti-dos por lamosca blanca


claro proceso de expansión. La provincia de Al-mería vendió el pasado año a Rusia artículosagroalimentarios valorados en 14,7 millones deeuros, un 42,5% más que en 2012.

Uno de los productos más danmificados poresta medida ha sido el tomate. Casi la mitad dela facturación nombrada anteriormente corre-pondió a esta hortaliza, y son muchas las coope-rativas que están viendo, y verán, su trabajo afec-tado por el veto, que en principio durará un año.Según COAG, tanto la berenjena como el calaba-cín "están viendo cómo sus precios caen en pi-cado en las últimas semanas". "La berenjena noalcanza los 15 céntimos por kilo y el calabacín haperdido el 50 por ciento de su precio en la últimasemana", por lo que también estos productos sesuman a la lista de estragos que está provocandoesta prohición.

La organizaciones que representan a los agri-cultores no callaron ante la situación. Una deellas, La Unión de Agricultores y Ganaderos(COAG) manifestó quejas sobre el Reglamentoque la Unión Europea ha puesto en marcha parala concesión de ayudas económicas a los afecta-dos. Desde que el 7 de agosto comenzara el vetoruso, se ha convertido en un factor de temor más

para que se produzcan bajadas de precios de lasfrutas y hortalizas. La rapidez con la que se pro-dujeron los acontecimientos ha dejado a los agri-cultor sin demasiado margen de maniobra y conmiedo a que las cadenas de supermercados ba-jasen el precio de compra debido a la sobreofertade productor hortifrutícolas.

La Junta adviertió, según informaciones reco-gidas en LA VOZ, que si se cierra definitivamentela exportación a Rusia “se dejará el terreno librea países como Marruecos o Turquía, que no ten-drán competidor para enviar sus hortalizas yluego costará tiempo y esfuerzo al sector volvera recuperrar el espacio perdido”.

Necesidad de formación La Junta de Anda-lucía se empeña en cultivar la formación en elsector de la agricultura, mostrando a los inte-grantes los nuevos avances con respecto a tec-nología e infraestructuras. El centro de La Mo-jonera del Instituto de Investigación y FormaciónAgraria y Pesquera (Ifapa) de la Consejería deAgricultura, Pesca y Medio Ambiente, celebróel pasado mes de octubre un curso sobre conta-bilidad e iniciación a la informática, dentro delprograma de incorporación a la empresa agraria,

Uno de losproductos

más danmifi-cados por

esta medidaha sido el to-mate. Casi la

mitad de lafacturación

correpondió aesta hortaliza


de agricultura intensiva.Entre otros contenidos, esta acción formativa

abordó los siguientes temas: introducción a lacontabilidad; el ciclo contable, amortizacionestécnicas y fi-nancieras; supuesto práctico de con-tabilidad aplicada al sector; introducción a la in-formática aplicada a la empresa agraria; y pági-nas web de interés para el agricultor.

Igualmente, la Junta de Andalucía está promo-viendo diferentes programas de ayudas, comopor ejemplo el que anunció este mes de diciem-bre destinado a los agricultores jóvenes.El Se-cretario General de Agricultura de la Junta deAndalucía, Jerónimo Pérez Parra, entregó estemes en la Delegación de Gobierno de Almería 60resoluciones de ayudas a nuevos agricultorespara que puedan incorporarse al sector por unmontante de casi 5,4 millones de euros.

COAG se pronunció en este aspecto, en con-creto la Secretaria Provincial de JuventudesAgrarias (JJ.AA.) de COAG Almería, Paqui Ruiz:“las personas que han recibido estas ayudas sonunos auténticos privilegiados que van a podertrabajar y generar empleo de forma directa e in-directa aunque no debería ser algo tan excepcio-nal que se apueste por la incorporación y más

en esta provincia que vivimos principalmentede los invernaderos. La Junta, tal y como pasaen otras Comunidades Autónomas, debe de serconsciente de esto y le reclamamos que cada año,por las mismas fechas y con las mismas condi-ciones de concurrencia, convoque estas ayudas”.

Según una información aportada por COAGJJ. AA. de COAG Almería aclara que la Junta deAndalucía sólo aporta el 5% de estas ayudas,mientras que el resto proviene de Bruselas y Ma-drid. “No tienen excusas. Lo que deben de haceres gestionar estas ayudas de forma eficiente yque no se pierdan por el camino. No podemosestar todos los años igual y más teniendo encuenta que Andalucía cuenta con un 65% de parojuvenil. Y es para echarse las manos a la cabezasi tienen en cuenta los datos de Eurostat que re-flejan que por cada agricultor profesional que seincorpora se generan entre 8 y 10 empleos aso-ciados”, afirmó Paqui Ruiz quien concluye ase-gurando que “llevaremos a los agricultores jóve-nes de Almería donde haga falta para que se nosescuche. Si hay que ir a Sevilla a la puerta de laConsejería iremos. Ya está bien de que se nosmargine de esta forma”.

Agricultores, según ASAJA La AsociaciónAgraria de Jóvenes Agricultores, todos los añosviene realizando un seguimiento al desarrollode las diferentes campañas agrícolas con el únicoobjetivo de mostrar una visión más cercana delo que ocurre en nuestra agricultura.

Más allá de los grandes datos y de cifras de vér-tigo o de titulares impactantes hay una realidadsilenciosa: la del trabajo, el esfuerzo y la dedica-ción. Ésa es la receta del éxito de los agricultoresde toda la provincia.

Según Francisco Vargas, presidente provincialde ASAJA, “los halagos son merecidos, sin lugara dudas, pues es el agricultor, el empresario agrí-cola, el que está manteniendo con mucho esfuer-zo todo un sistema productivo y toda una indus-tria. Parece que cuando se hace un balance y seofrecen datos queda en un segundo plano, todoes muy frío y distante a la realidad. Por eso qui-siera, gracias a la posibilidad que me brinda es-teAnuario de la Agricultura de Almería, que que-dara bien reflejado en la mente de todos los lec-tores y destinatarios de esta publicación”.

Esta última campaña, la 2013-2014, podría re-sumirse, según la asociación agrícola almeriense,en la siguiente frase: “el agricultor ha tenido queincrementar su capacidad de producción paracompensar la pérdida de precio, cifrada por estaorganización en un 22%. Los malos precios delotoño del año pasado y de la campaña de prima-vera no han podido ser compensados, así mu-chos agricultores decidieron prolongar sus plan-taciones en verano y otros decidieron acabar an-

Ifapa ha llevadoa cabo este añovarios cursosde iniciación ala informática,dentro del pro-grama de incor-poración a laempresa agra-ria, de agricul-tura intensiva


tes de tiempo ante la imposibilidad real de seguirmanteniendo la recogida frente a los bajos pre-cios porque, recordemos, las pérdidas siempreson asumidas por el productor, por el que man-tiene la explotación.

El tema de precios ha estado presente a lo largodel final de campaña de otoño en todo el campoalmeriense. Preocupación, desesperación e in-quietud por parte de los agricultores por tenerque alargar la campaña debido a este tema.

Por otro lado, ASAJA, como organización re-presentativa del agricultor, no va a quitar méritoal potencial exportador y a la capacidad de ventasdel sector, pero lo que no quiere, de ninguna ma-nera, que se olvide es que este “éxito” no lo hasido para el último eslabón, para el agricultor.

Tal y como han señalado en anteriores ocasio-nes desde la organización, “la rentabilidad deuna hectárea de invernadero en Almería, des-pués de descontar las amortizaciones y gastosde financiación externa, no supera los 6.000 eu-ros de media en el mejor de los casos, y según re-fleja un informe elaborado por el Ministerio de

Agricultura el tomate dejó hace dos cosechas(2012-2013) unas pérdidas por hectárea que ron-daban los 900 euros; el melón obtuvo un “bene-ficio” en la campaña 2010-2011 de 3 euros/ha yen el caso de la sandía desde la campaña 2008-2009 viene arrastrando pérdidas”. Con todo estolo que la organización pretende señalar es queel dilema en el que se encuentran los agricultorescada campaña es muy complejo: planificaciónde producciones, competencia de terceros paí-ses, ataques infundados, plagas, fenómenos me-tereológicos y un largo etcétera. Son demasiadoslos factores externos, ajenos a nuestras actua-ciones, los que pueden llegar a determinar unacosecha.

“A estos elementos anteriores habría que aña-dirle problemas propios de falta de organización,de atomización de la oferta, de falta de poder dedecisión del agricultor a la hora de poner un valora lo que produce, nos encontramos en una situa-ción de vivir a la deriva y de capear los tempora-les, como se ha estado haciendo hasta ahora”;son las palabras de Francisco Góngora, que de-

“El agricultor,el empresarioagrícola, es el

que está man-teniendo con

mucho es-fuerzo todoun sistema

productivo ytoda una in-

dustria”

fendiendo a capa y espada la importante laborde los agricultores de la provincia, también sabeconsiderar las dificultadas y trabas con las quese topan los mismos en su día a día.

“Y yo me pregunto ¿qué haremos si ni el frío delinvierno puede ya garantizarnos la rentabilidaddeseada”.

Temor a los precios Según el balance de ASAJAen la provincia, publicado hace unas semanas,la campaña anterior dejó para los agricultoresunos precios un 22% por debajo de la anterior,“disminuyendo por tanto el valor de la produc-ción en un 7% (1.482 millones de euros), similara la caída experimentada por el valor de nuestraproducción comercializada y esto a pesar de queincrementamos nuestra producción un 14% has-ta superar los 3 millones de toneladas”. Todo esto

se transformó en desesperación por parte de losagricultores, que buscaban a toda costa el recu-perar el valor de la renta perdida, abriéndose anuevos mercados y alargando la campaña unoscuantos meses más. Es así como se produjo elcrecimiento del número de exportaciones, esosí, a precios mucho más bajos.

Francisco Vargas también opinó sobre estetema: “no quisiera olvidarme del sector citrícola,de cómo han estado vendiendo a precios de risa,del problema serio que tiene la comercializaciónde este sector, que ha visto cómo la congelaciónde la demanda hacía que las naranjas se queda-ran en el árbol y sin vender. Y de su lucha porevitar la llegada de la “Mancha Negra”, como unacanción repetitiva a lo largo de todo el año, todopara frenar el descontrol de las importacioneseuropeas de cítricos de Sudáfrica contaminados

Los malos pre-cios del otoñodel año pasadoy de la cam-paña de prima-vera no hanpodido sercompensados


con esta enfermedad de la Mancha negra. Europa y su “control” de las importaciones. Nossuena demasiado esta canción”.

2014 según COAG Los agricultores y ganade-ros de la provincia de Almería se han enfrentadonuevamente durante la campaña 2013/14 a unasituación de inestabilidad de precios acompa-ñada del aumento de los costes de producción,la ineficacia de los controles fronterizos con laentrada de productos de terceros países o losproblemas de virosis que cada año se ceban conlas producciones como ha sucedido, entre otroscasos, con el cultivo de calabacín.

Según el informe elaborado por COAG, que re-coge todos los detalles de la campaña desde elpunto de vista de los agricultores, “a las crisisde precios (frutas y hortalizas que en muchísi-mas ocasiones no han superado los 15 cénti-mos/kilo) tenemos que añadirle el incrementode los costes de producción y el abuso que estánsufriendo los agricultores por parte de las casasde semillas. El productor tiene que elegir entrelas variedades propuestas por su comercializa-dora pero el problema llega a la hora de comprarla planta, y es que las casas de semillas están li-mitando que los agricultores sean ellos mismosquienes lleven las plantas al semillero para, enel caso de que vayan a injertarla, cobrarle un

añadido sin haber hecho nada. Otras casas desemillas, sin embargo, se complican menos y loque hacen es cobrar al agricultor un canon fijopor hectárea independientemente de siempre5.000 ó 20.000 plantas”. Desde COAG Almeríaentienden que estas prácticas son abusivas ypodrían encontrarse fuera de la legalidad. Haceunos meses iniciaron una investigación paradar traslado posteriormente al Comité Nacionalde la Competencia para que actúe en consecuen-cia y castigue estas prácticas.

Para esta organización, el colmo del fin de lacampaña agraria ha sido la poca sensibilidad delos Ministerios de Agricultura y Hacienda a lahora de establecer la reducción de los módulosfiscales para el sector. “Como siempre, Madridqueda muy lejos de Almería y esta última rebajafiscal demuestra que no tienen ni idea de cómofunciona nuestro sector, y lo que es peor aúnque ni tan siquiera se leen los informes que lesenviamos desde la Organización Agraria deta-llando los problemas a los que han hecho frentelos agricultores y ganaderos de la provincia”,apostillan.

Según la Organización Agraria, -a las situacio-nes anteriormente descritas y que se dan en losúltimos años campaña tras campaña, esta crisisse ha visto agravada este año por fenómenos cli-matológicos adversos como las granizadas que,

La bajada deprecios en un

22% ha hechoque los agri-

cultores quie-ran recuperar

a toda costael valor de la

renta perdida,abriéndose anuevos mer-cados y alar-

gando lacampaña

unos cuantosmeses


en diferentes fechas, castigaron las explotacionesagrícolas del Poniente y la Alpujarra almerienseasí como la sequía extrema que continúa asfi-xiando a los productores y ganaderos del nortede la provincia que ven cómo se está muriendosu medio de vida ante la pasividad de las Admi-nistraciones al hacer oídos sordos a la situación‘in extremis’ que viven desde hace un año.

En definitiva, para COAG Almería la campañapasada “es para olvidar” y aunque asegura que“vamos a continuar trabajando para defender loque por derecho nos corresponde y dignificarnuestra labor. No queremos tratos preferenciales,queremos vivir de nuestro trabajo sin tener queestar a diario batallando para que no sean otros(las grandes cadenas de distribución) quienescontrolen los precios de nuestros productos opara que el reparto de ayudas se haga de formajusta y equitativa en los sectores que más empleoy riqueza generan”.

Concluyen desde la Organización Agraria aña-diendo que “la campaña 2014/2015 ya ha empe-zado con dificultades: lluvias torrenciales y fuer-tes vientos, bajas cotizaciones, problemas de vi-rosis y el veto ruso son algunos de los problemasa los que nos estamos enfrentando nada más co-menzar la campaña. Esperamos que estas situa-ciones que estamos atravesando no se agudiceny que cuando terminemos quede en un bache”.


“El gobierno centralcose y descose, la UEcorta los patrones, peroel que de verdad mandaen nuestro futuro es elamigo americano, eneste caso Obama”

¿Quién decide el futuro de los agricultores de Almería?

Francisco VargasPesidente de Asaja

En los últimos tiempos estamosviendo muchos movimientos po-líticos que nos hacen reflexionar

sobre quién decide el futuro de las fru-tas y hortalizas y en general, de la agri-cultura almeriense, y sobre todo noshace reflexionar sobre la presencia delprimer motor económico de nuestraprovincia en las mentes de los que to-man decisiones.

Para ayudar a la reflexión de los lec-tores, me voy a remontar a cuarenta ycinco años atrás, en los años 70 nuestraprovincia, sobre todo el litoral, empiezaa despertar del letargo de la posguerray emprende un camino importantísimohacía una agricultura poco conocidapero de grandes expectativas: nace lahuerta de Europa. Para este desarrollofueron necesarios e imprescindibleslos trabajos realizados por el Institutonacional de colonización en la zona.

Las dificultades no fueron pocas, perola apuesta por comercializar nuestrosproductos directamente en los merca-dos fue otro paso de gigante; nacieronpor los 80 las primeras cooperativas deagricultores impulsados por la ya cons-tituida Junta de Andalucía (gobiernoregional).

Un poco de historia En 1986 FelipeGonzález firma el Tratado de Adhesióna la CEE (Comunidad Económica Euro-pea) aunque no somos miembros depleno derecho por tratarse de un perí-odo transitorio sí afecta positivamentea la agricultura almeriense, convirtién-dose el período comprendido entre1986-1996 en el de más desarrollo eco-nómico de la provincia y donde más fa-milias venidas de todas partes, princi-palmente de provincias limítrofes, seiniciaron en una actividad que la mayo-ría de ellos aún mantienen, aunque en

algunos casos ya contamos con la ter-cera generación como titulares de lasexplotaciones.

Otra vez cobra un papel esencial unadecisión del gobierno central. Fue tam-bién Felipe González el que después en1995 asistiera en la cumbre de Barce-lona al acuerdo comercial entre la UEy Marruecos, este acuerdo fue firmadoun año después por el entonces presi-

ANUARIO DE AGRICULTURA 2014 87La Voz de Almería ANUARIO DE AGRICULTURA 2014 87La Voz de Almería

dente Jose Mª Aznar. Este acuerdo esel inicio de una competencia desleal alas producciones mediterráneas alme-rienses que ven cómo cada año les esmás difícil competir por precio en elmercado y a la vez como cada año subenlos costes hasta unos niveles nunca sos-pechados. Comienza la etapa de endeu-damiento del sector que la propia Juntade Andalucía llegó a evaluar en 2001 y

que consideraba que la explotación me-dia de Almería estaba endeudada en 2,5veces su valor de mercado.

Plan de estrategia Para intentar con-trarrestar esta pérdida de renta, en

2001 ASAJA y el resto delas organizaciones re-presentativas de la pro-vincia firmaron con elentonces Consejero deAgricultura, PaulinoPlata, un plan estratégi-co para la provinciadonde se invertirán másde 7 millones de eurospara aumentar la cali-dad y competitividad delas explotaciones agra-rias. Esta vez el gobier-no regional sale al paso.

Después hemos teni-do crisis, denuncias in-ternacionales desde Eu-ropa sobre seguridadalimentaria, resueltaspor los gobiernos nacio-nal y regional, a lo quese suma alguna que otracatástrofe metereológi-ca que también ha sidoresuelta con diferentesuerte, y si no que lepregunten a los viticul-tores de Laujar.

Momento actual Quierollegar por último a la si-tuación actual, el au-

mento de la producción de Almería detodos los sectores, con una bajada me-dia de precios en el último año del 12%.Perdemos competitividad pero nos re-sistimos a dejar la actividad, y por ellocada año se invierte más en mejoras deinstalaciones, en nuevas marcas deplantación, en aportes de agua etc. Peroviene Obama y la lía con Rusia por elconflicto con Ucrania, Europa se alía

Opinión

con Obama y Rajoy, España, con Euro-pa, resultado: veto de Rusia a los pro-ductos españoles, y principalmente alas frutas y hortalizas.

Veto Almería es la provincia europeaque más pierde con este veto, no sólopor sus exportaciones directas a las quetenemos que añadir las indirectas, sinoporque el ruso es un mercado incipien-te al que llevamos más de 20 años to-cando a sus puertas para entrar con se-guridad jurídica, y ahora, por otra de-cisión política viene nuestro mayorcompetidor con sus manos limpias yse lo ponen en bandeja para que se loquede.

Donde quiero llegar, es que aquí el go-bierno regional pone parches, el gobier-no central cose y descose, la UE cortalos patrones, pero el que de verdadmanda en nuestro futuro es el amigoamericano, en este caso Obama. ¿Cre-en ustedes que se acordará de nos-otros?


“Lo que está claro es quedetrás de un buen nú-mero de invernaderos loque no hay son agriculto-res, que vendiendo to-mates a 30 céntimos... “

S on muchaSe está hablando mu-cho de la salud del sector agrariode la provincia y se tiende a decir

que se está viviendo un momento dulcey como muestra de ello se pone comoejemplo las nuevas construcciones deinvernaderos en la provincia; posible-mente no les falte razón, pero creo queesto se debe de analizar con un poco másde detalle y es que son varias las fincasque en estos últimos años se han inicia-do y no es justo meterlos a todos en unmismo saco.

Desde luego, lo que está claro es que de-trás de un buen número de invernaderoslo que no hay son agricultores que ven-diendo tomates a 30 céntimos o pimien-tos a 45 se hayan hecho de capital sufi-ciente para meterse en las grandes inver-siones que estamos viendo en los últimostiempos y no podemos pensar, ni muchomenos, que la Unión Europea está finan-ciando estos proyectos con subvencionesmillonarias. Entonces, ¿qué está ocu-rriendo? En mi opinión, y por lo que healcanzado a saber son varios los factores:Por un lado está la situación de insegu-ridad jurídica de Marruecos y el resto delMagreb que en los últimos años ha hechodudar a los inversores europeos sobre laconveniencia de depositar su capital enestos países y que después de revueltasconocidas como “la primavera árabe” al-gunos lo que están intentando, más bien,es salir de ahí (cosa de la cual me alegroenormemente). Por otro, está la necesi-dad de algunas cadenas de distribucióneuropeas que se están planteando tenerel control sobre una parte de la produc-

ción que necesitan para sus lineales y asíintentar evitar las subidas de los preciosen origen en momentos en los que lasproducciones se reducen. En este tipode ejemplos lo que vemos es a un agri-cultor delante de la finca, pero lo que re-

OpiniónAndrés Góngora BelmonteSecretario Provincial de COAG Almería

almente hay detrás es una de estas cade-nas.

Otro caso, el más preocupante desdemi punto de vista, es la llegada de inver-sores procedentes del sector de la cons-trucción -los mismos que idearon en estepaís “el ladrillazo” y que pueden estarideando en nuestra provincia “el plasti-cazo”- de la mano, eso sí, de las mismasentidades bancarias que favorecieronaquella situación que tanto ha compli-cado la vida a millones de españoles, y esque la burbuja de la construcción que ge-neró durante años ingentes cantidadesde dinero negro que hoy podrían estarencontrando refugio en nuestro sectorde la mano de “inversores” que ya dejaronquebrar sus empresas inmobiliarias yque ahora están construyendo inverna-deros no con la intención de ponerse aproducir mucho tiempo, sino con la in-tención de sacarlas a la venta dentro deunos años para que los agricultores onuestros hijos -que aunque tengan suscarreras terminadas no encuentran sa-lida laboral alguna- compren estas ex-plotaciones previamente hechas porcio-nes. Lo más lamentable es que para ellocuentan con el apoyo de las entidades fi-nancieras, las mismas que hoy te ponenmil pegas para dar un préstamo de cam-paña y que seguro que favorecerán la fi-nanciación para la adquisición de estafincas para que así los “inversores” sequeden con su dinero bien limpito.

En adelante, sería bueno para conocerla salud del sector fijarnos en otro tipo deinformación como pueden ser los preciosobtenidos de media por los productos encomparación con los costes de produc-ción, los agricultores que tienen que soli-citar aplazamientos de sus deudas con laSeguridad Social y Hacienda, las dificul-tades de liquidez en las explotaciones demás de treinta años para hacer frente a losplanes de mejora de instalaciones, etc.

En definitiva, tenemos que tener mu-cho cuidado porque como dice el refrán:“No es oro todo lo que reluce”.

Más invernaderos construidos… ¿Sector en crecimiento?


La nueva PAC deberíaponer en valor la funciónsocial, territorial y eco-nómica que ejercen loshombres y mujeres queviven y trabajan en elcampo

La nueva PAC, ¿reconocimiento a laagricultura y ganadería familiar?

Francisca IglesiasSecretaria general UPA

La nueva PAC habla de crecimientointeligente, sostenible e integra-dor, son valores o direcciones es-

tratégicas no solo para el futuro agroa-limentario europeo sino, ante todo, demodelo de sociedad futura europea.

Se trata, pues, de poner en valor lafunción social, territorial y económicaque ejercen el hombre y mujeres que vi-ven y trabajan en el campo, cerca de 14millones de personas en Europa estándedicados directamente a la agriculturay ganadería y otros 5 millones en las in-dustrias de primera transformación.Esta es la mejor razón para defender,como en el origen de la PAC, una nuevaPAC para una nueva sociedad europea.

La nueva PAC debería poner en valorla función social, territorial y económi-ca que ejercen los hombres y mujeresque viven y trabajan en el campo “es lafilosofía fundamental y fundacional dela PAC, que ha sido muy matizada en losúltimos 20 años, por las reformas de losúltimos 20 años destinadas a desman-telar mecanismos reguladores de mer-cado y abandonar la obligación de polí-ticas comunes por la comodidad egoístade dar protagonismos a las demandasnacionales. En este sentido, la comisióny sus últimos comisarios de Agricultura,Ministros/as o consejeros/as no seránrecordados por hacer más Europa, nouna PAC más social y equitativa.

La crisis global ha ayudado a desta-par todas las vergüenzas de este modelofracasado y aunque hemos tenido laoportunidad de reinventar una nuevaPAC cuyos objetivos fueran más cohe-sión y modulación, entendida esta comoreparto más justo de recursos públicos

entre aquellos que realmente lo nece-sitan y merecen.

Sin embargo la presión individua-lista de los países miembros ha produ-cido una PAC europea si no una PAC de27 velocidades. Donde los que salen be-neficiados son el país más ricos frentea los países más pobres (España). Don-de las ayudas del segundo pilar (ayudascofinanciadas: presupuesto nacional yautonómico) crece respecto a las ayudasdirectas (presupuesto Europeo). Es de-cir si nuestro país y la comunidad au-tónoma no puede disponer de un pre-supuesto importante las ayudas euro-peas tampoco serán tan importantes.


Es decir el primer problema de lanueva PAC es el incremento de la cofi-nanciación de las ayudas y por otro ladola bajada del presupuesto agrario. Y de-jar a los estados miembros barra librepara el reparto del presupuesto. Estoha supuesto que España han realizadoun reparto me mantenimiento dondese mantienen los sectores subvencio-nados por las políticas agrarias ante-riores y no se subvenciones sectoresmuy productivos como son “Frutas yHortalizas”, Desde UPA sabemos que laexcusa dada por el Ministerio es que habajado el presupuesto, pero la realidades que Nuestro País ha mantenido el co-

bro por parte de algunos perceptoresde ayudas mochornosas de millones deeuros

Se ha realizado una propuesta a niveleuropeo, nacional y autonómico que noha tenido en cuenta a los agricultores yganaderos, no hemos participado deldesarrollo de una normativa que va haregir nuestras producciones durantecinco años, “si no cambia antes” ya queexisten rumores que en el 2017 se va harealizar una nueva modificación. Porotro lado el miedo manifiesto a perderfondos de la PAC por parte de las Con-sejerias y en particular la de Andalucíaa supuesto que esta reforma de la PACsea un Statu Quo, que perjudica espe-cialmente a los agricultores que menosayudas percibían o a los que no recibíanayudas.

Provincias como Almería, que esta-ban recibiendo de ayudas al pago único45 millones de euros van ha recibir 35,5millones de pago básico y los sectoresmás productivos se quedan sin subven-ción. “No a habido un par “para cam-biar las cosas y que esas ayudas tenganun reparto más justo ¿De que sirve queAndalucía reciba 2.500 millones de eu-ros, si mas de la mitad de ese dinero vaha parar a una sucursal de la calle Se-rrano de Madrid?

Si como parece en el año 2017 se vaha realizar una revisión de la PAC queaún no ha entrado en vigor se deben te-ner en cuenta los verdaderos problemasy retos a los que se enfrenta los agricul-tores y ganaderos:

-El incremento espectacular de losprecios en los medios de producción

-El riesgo de volatilidad de los merca-dos, que afectan a los precios, la UE seesta haciendo cada vez más vulnerablea las fluctuaciones normales de los mer-cados mundiales de los productos agrí-colas.

-Riesgo de enfermedades animales osanitarias en general (por ejemplo laLengua Azul)

Opinión-El cambio Climático que esta some-

tiendo y sobre todo va ha someter lasexplotaciones agrícolas y ganaderas aun riesgo muy superior de sequías, oinundaciones.

Desde UPA, ya no vale “el café paratodos”, se hace imprescindible intro-ducir mecanismos que hagan que elapoyo público sea diferente según:

El tipo de Explotación (en este sentidoapostamos por la explotación profesio-nal y familiar), esta demostrado que lasexplotaciones familiares son las quemás valor añadido generan, mas rique-za y fijan la población al territorio.

El territorio donde se ubica la explo-tación ( ya sea de índole física como laszonas de montaña, por cuestiones de-mográficas como las zonas más despo-bladas, o por aplicación de criterios re-troactivos de carácter medio ambientalcomo los espacios protegidos)

La Faceta productiva de la exporta-ción : Almería es la provincia que me-nos ayudas recibe del primer pilar (ayudas directas) y la que más ayudas re-cibe del segundo pilar, ( ayudas a la in-versión y a los agricultores a titulo prin-cipal) Es decir los perceptores de ayu-das de Almería no son “agricultores desofá” que solo se centran en cobrar lasayudas.

Nuestro modelo es el más sosteni-ble y el que garantiza una producciónde alimentos suficiente y segura, unidoal respeto del medio ambiente, cuidadode nuestros pueblos y la producción dealimentos de calidad. Si embargo el Go-bierno Español y la Unión Europea es-tán desarrollando políticas que perju-dican a la agricultura familiar, libera-lizando mercados y “dejando a los pro-ductores en manos de las multinacio-nales de la distribución y sus políticasabusivas con los precios de los alimen-tos.

“Se echa e falta medidas de apoyo yreconocimiento de la agricultura y ga-nadería familiar”


La mujer rural da pasos de gigante en la so-

ciedad actual. Amfar, asociación sin ánimo de

lucro que representa a este sector. vinculada

con la patronal agraria Asaja, comienza su an-

dadura como asociación de mujeres en nues-

tra provincia en el año 1.997. Tiene naturaleza

integradora, por ello en el año 2009 se le da

un nuevo impulso incluyendo entre sus aso-

ciados todo el ámbito de mujer y familia do-

tándola así de un mayor impulso para la de-

fensa de las familias del mundo rural. Hoy día

La Asociación está compuesta por mujeres y

familias relacionados con el ámbito rural de

la provincia de Almería

EN BREVE

Una de lascuestiones enlas que máshincapié hacenes en el recono-cimiento socialdel trabajo des-arrollado porlas mujeres enel ámbito rural

Asesora-miento, infor-mación yformación sonalgunas de lasbases funda-mentales de laAsociación deMujeres y Fami-lias del ÁmbitoRural

Ya lo comentábamos al principio de este ca-pítulo: el papel de la mujer en la agriculturaes primordial. Además, asociaciones que re-

presentan a la mujer rural como Amfar, se estánmoviendo bastante en los últimos años para queeste sector esté cada vez más formado y preparadoen la agricultura.

Asesoramiento, información y formación sonalgunas de las bases fundamentales de la Asocia-ción de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AM-FAR) en nuestra provincia, todas ellas tienen comodestinatario prioritario a la mujer que vive y trabajaen el campo. Para quienes no la conocen hay rese-ñar que son una organización sin ánimo de lucro,con carácter provincial y que tienen como princi-pal objetivo el desarrollo de la mujer en el ámbitorural. Para ello, ofrecen la formación necesariaque contribuya al desarrollo de la mujer rural y ala integración de las personas que habitan en laszonas rurales.

Una de las cuestiones en las que más hincapiéhacen es en el reconocimiento del trabajo desarro-llado por las mujeres rurales y fomentar la presen-cia y participación de estas mujeres en la toma dedecisiones en la vida social, económica y laboraldel medio rural.

Para ello AMFAR participa y es miembro en laprovincia del Consejo Provincial de Mujeres de laDiputación, y es miembro de los Consejos muni-cipales de mujer en los municipios en los que tienerepresentación. Además, en el ámbito nacional es-tán presentes en el Grupo Consultivo de MujerRural de la Unión Europea y es miembro del Bu-reau de la Comisión Europea de Mujeres Ruralesdel Copa, del Consejo Estatal de ONGS del Minis-terio de Sanidad y Política Social donde Amfar esla portavoz de la mujer rural española.

Es decir, a lo largo de todo el año trabajan inten-samente por dar presencia a sus asociadas y de-fender sus intereses ante instituciones y Adminis-traciones con competencia en el terreno de la mu-jer. Pero, además, AMFAR tiene muy presente la

Las miles de mujeres de nuestrocampo pisan fuerte

Asociación de Mujeres y Familias del ÁmbitoRural de la provincia de Almería

Cada vez más formadas y pre-paradas para el trabajo en elcampo. La mujer rural, respal-dada por la asociación Amfar,entre otras, se abre un impor-tante hueco en el mundo agra-rio. Esta organización lleva acabo a lo largo del año varioscursos formativos en esta área


particularidades, ventajas, dificultades y oportu-nidades que la producción ecológica puede pro-porcionar a las explotaciones agropecuarias de lazona. En noviembre Amfar se centró en el controlbiológico y a la innovación, celebrando una jornadatitulada “Diversificación de la economía rural. Pro-moción de productos agrarios (horticultura)”, quetenía como objetivo que los asistentes pudieranconocer no sólo el manejo de los cultivos (riego,abonado, lucha contra plagas etc.) sino que ademáscomprobasen algunas experiencias en cultivos in-novadores. Para ello, visitaron la finca experimen-tal UAL-Anecoop donde además de cultivos de to-mate o pimiento pudieron conocer plantacionesde papaya, chirimoya, carambola o mango en in-vernadero. “La innovación y la investigación llevaa cabo un gran trabajo en la provincia y son dos delos ejes que pueden garantizar una mayor compe-titividad de nuestro sector de frutas y hortalizaspor eso considerábamos muy interesante que losparticipantes en la jornada pudieran verlo”, fueuna de las declaraciones de la Presidenta Provincialde Amfar, Adoración Blanque.

Igualmente, la asociación fomenta el conoci-miento de otros sectores productivos también im-portantes para la provincia, como son el sector vi-tivinícola o el porcino, protagonista de jornada depromoción de productos ganaderos que se des-

necesidad y la importancia que tiene una buenaformación para garantizar este acceso a la igualdadde oportunidades de la mujer rural.

Jornadas formativas En esta línea, duranteeste año, han venido llevando a cabo cursos y jor-nadas sobre cuestiones como la reforma de la PAC,que realizaron el pasado mes de octubre en LosVélez, una cuestión trascendental para el mediorural en tanto que define el nuevo programa deayudas directas y desarrollo rural.

Dentro de este programa, AMFAR-Almería llevóa cabo el pasado mes de octubre en el municipiode La Mojonera una jornada sobre “Mujer y Em-presa Agraria” que consiguió reunir a más de me-dio centenar de mujeres interesadas en mejorarsus conocimientos en cuestiones como la innova-ción y diversificación de productos, nuevos canalesde comercialización, la venta on-line, contrataciónde mano de obra auxiliar, o las diferentes líneas deayuda existentes como la de modernización de ex-plotaciones e incorporación de jóvenes, así comolas ventajas de la calificación de la explotacióncomo prioritaria.

Además, en octubre también AMFAR-Almeríacelebró en Hijate (Alcóntar) la jornada “ProducciónAgraria Sostenible en el Medio Rural” donde lasmujeres pudieron conocer de primera mano las

AMFAR tienemuy presentela necesidad y

la importan-cia que tiene

una buenaformación

para garanti-zar el accesoa la igualdadde oportuni-

dades de lamujer rural

dentro de laagricultura al-

meriense


arrolló hace pocas semanas en la comarca del Al-manzora. La sostenibilidad y el fomento de la cul-tura del emprendimiento también forman partede sus actividades, así se ha formado sobre la pro-ducción sostenible, el conocimiento del manejode productos fitosanitarios, o la diversificación deproductos y los canales cortos de comercialización,todos ellos temas que han despertado gran interésy que les han permitido mejorar la cualificación yla formación de un colectivo muy necesitado deoportunidades y de apoyo.

Junto a las actividades formativas, la asociaciónlleva a cabo estudios y proyectos que están enca-minados a la detección de necesidades en las mu-jeres rurales y en el asesoramiento en torno a lacreación de proyectos empresariales y nuevos ya-cimientos de empleo. Incluso, unos de sus proyec-tos les permitió la creación de una plataforma decomercio electrónico: agrolonja.es en el cual siguentrabajando en la actualidad . El objetivo de todosestos proyectos que se han realizado han permitidoa las asociadas tener los conocimientos necesariospara iniciarse en la actividad agraria y también enmejorar su cualificación a aquellas mujeres que yase dedican a una actividad empresarial, asesorán-dolas en todo lo necesario.

Es decir, AMFAR no es una asociación de mujeresmás, sino que su finalidad está enfocada a mejorarel nivel de vida de este colectivo y a prestar su apoyodecidido a todas aquellas actividades que redundenen mayores oportunidades y una mayor igualdad.

Jornadas sobre lahorticultura que Amfarorganizó con una visitaa las instalaciones deUAL-Anecoop, dondelas mujeres pudieronvisitar los cultivos y lasinfraestructuras. Enellas también se hablóde todo lo referente ala innovación y a lasnuevas técnicas decontrol biológico. Estecurso se llevó a cabo elpasado mes denoviembre.


“Las cifra: seis millonesde mujeres viven en elmedio rural, es decir latercera parte de la socie-dad española femenina “

Son muchas las ocasiones en las quese resalta o se alaba el trabajo y elpapel que tienen las mujeres del

campo. Desde AMFAR siempre hemosvenido realzando este papel, haciendoreferencia además a la problemática quesigue vigente en el día a día de nuestrasmujeres.

Salir a la luz, tomar partido, liderar sonpalabras muy frecuentes cuando se hablade mujer, pero ¿realmente se nos escu-cha? ¿Somos conscientes de las necesi-dades que aún están por cubrir? No qui-siera ni mucho menos caer en el popu-lismo, en lo obvio y en lo evidente, comopresidenta provincial y secretaria generalde una asociación que ve en la mujer elcentro de la vida del medio rural y que in-cluye a su entorno más cercano, a su fa-milia, quisiera recordar que aún son ne-cesarios muchos pasos para garantizarque las mujeres del campo tienen las he-rramientas y las oportunidades para con-seguir sacar adelante sus proyectos pro-fesionales de la mano de sus proyectospersonales.

Para empezar considero que es vitalapostar por la reeducación, también enel entorno familiar, en lo que se refiere ala igualdad de oportunidades en todoslos ámbitos. Es un trabajo muy impor-tante si queremos promover un cambioy que la mujer que lo desee pueda teneren su mano todas las posibilidades paraser un activo más en la empresa familiar.

AMFAR lleva trabajando años por con-seguir este cambio también en la legis-lación, en lo que respecta a garantizarlea la mujer rural, que trabaja en la explo-tación familiar la posibilidad de ser co-titular de la explotación, e incluso de po-

der dirigir por si misma una empresaagraria, para que aquellas que así lo de-cidan puedan hacerlo, es decir “si quierespuedes”.

No voy a valorar aquí cuestiones comolos roles tradicionales en el hogar, el re-parto de tareas etc., ésa es otra batallaque las mujeres tenemos que liderar ypor la que tenemos que apostar clara-mente si queremos facilitarle el caminoa todas aquellas que deciden llevar a cabouna actividad profesional fuera del hogary del entorno familiar. Cada vez nacenmenos niños y se tienen más tarde, lamujer además de las tareas diarias, eltrabajo en la explotación familiar tienela responsabilidad del cuidado de los ma-yores y personas dependientes.

OpiniónAdoración BlanquePresidenta de Amfar

Sin embargo, y a pesar de eso, el 40,63%del total de las altas netas registradas enel primer semestre de 2014 en el Régi-men Especial de Trabajadores Autóno-mos corresponde a mujeres ¿quién po-dría permanecer ignorando esta realidadque es reflejo de una inquietud y una ne-cesidad?

Las cifras, seis millones de mujeres vi-ven en el medio rural, es decir la terceraparte de la sociedad española femeninaes lo suficientemente importante comopara que la Administración ponga enmarcha todos los mecanismos a su al-cance para permitirle una oportunidada este colectivo.Preparadas Pero para poder llegar tene-mos que estar preparados, y en ello juegaun papel básico la formación para poderdirigir y llevar a cabo cualquier iniciativalaboral, pero también es clave la infor-mación y para ello AMFAR trabaja en mo-tivar e incentivar el conocimiento de lasasociadas, y en este punto tengo que re-cordar que el asociacionismo es tambiénclave, y la labor que desempeñan asocia-ciones como AMFAR lo es para conseguirsacar a la mujer y fomentar una nuevavisión del papel que deben jugar a partirde ahora.

La Mujer Rural debe seratendida


La Federación de Regantes de Almería (FE-

RAL) es actualmente el colectivo más repre-

sentativo e importante de la provincia alme-

riense para la defensa de los intereses legíti-

mos de los usuarios y gestores del agua de

riego. Desde su constitución, en junio de 2005,

la Federación no ha dejado de crecer. Las si-

glas de FERAL están respaldadas por más de

20.000 regantes que, a su vez, representan

una superficie agrícola superior a las 60.000

hectáreas. FERAL está presente de forma muy

activa en toda la geografía provincial, desde

Adra hasta Pulpí, desde los cultivos intensivos

bajo plástico hasta las producciones exten-

sivas de hortalizas de hoja, frutales, cítricos

y olivar, entre otros.

EN BREVE

Ya en plenoSiglo XXI si-guen exis-tiendo en laprovincia im-portanteszonas deproducciónen la que noestá garanti-zado el sumi-nistro deagua para losriegos

La provincia de Almería sigue arrastrando unimportante déficit hídrico. A pesar de los in-tentos políticos por dar carpetazo definitivo

al problema del agua, las experiencias han sido fa-llidas, los resultados escasos y el coste de esos erro-res muy elevado. Siguen existiendo en la provinciaimportantes zonas de producción en las que no estágarantizado el abastecimiento del agua necesariapara el riego. En otras, la cantidad de agua no es elproblema, sino el precio, un importante factor li-mitante que convierte el líquido elemento en unamateria prima inalcanzable para las explotacionescon peor situación financiera, condenadas sin re-medio al abandono.

En un breve repaso a las políticas del agua durantelos últimos años, destaca especialmente la incohe-rencia de muchas de las actuaciones planeadas yllevadas a cabo, con un importante coste económicopara las arcas públicas y también para el bolsillo delos propios usuarios. Una incoherencia cuyo origenes un misterio, pero que puede andar cerca de losdespachos de los políticos que autorizan proyectosdifícilmente justificables y cerca de los despachosde los responsables técnicos que dan luz verde, porejemplo, a la construcción de una planta desaladoraen una zona inundable. Por desgracia, las incohe-rencias cometidas en materia de agua son incon-tables y constituyen verdaderos errores de bulto,propios de ser incluidos en los programas forma-tivos de gestión pública, como tristes ejemplos delo que no debe hacerse.

A estas alturas, no puede entenderse que en unade las provincias más áridas de España no se hayaconseguido garantizar el ciclo integral del agua ensus 102 municipios, o que se viertan directamenteal mar aguas residuales sin depurar, o que un pan-tano como el de Benínar arrastre defectos de fabri-cación desde su puesta en servicio. Tampoco es fácilde explicar ni de justificar la construcción de variasplantas desaladoras que se encuentran bajo míni-mos, como la de Almería capital, mientras que laciudad sigue extrayendo de los acuíferos del Po-

Una Almería desértica que pasapor una sequía histórica

Federación de Regantes de Almería

Este año ha estado muy mar-cado, entre otras cosas, por lagrave sequía en la provincia.Almería se muere de sed, y ne-cesita lluvias que alivien elgrave déficit hídrico por el quepasa. Según Feral, las incohe-rencias en materia de aguason cuantiosas en la provincia


niente unos 15 hectómetros cúbicos al año. O, loque es peor, que se construya una desaladora enRambla Morales que jamás ha llegado a entrar enfuncionamiento. Posiblemente, la falta de un cri-terio único en la gestión de los recursos hídricos yla dispersión de competencias, puedan ser las prin-cipales causas responsables de todos estos desagui-sados que nos pasan factura a todos.

Problemas La pésima coordinación entre Admi-nistraciones y los errores en la planificación y eje-cución de las obras se complementa con la incon-gruencia del encarecimiento del coste energéticodel regadío y los continuos recortes y bloqueos enlos presupuestos de ayudas públicas destinadas asubvencionar la siempre tan necesaria tarea de mo-dernizar los regadíos, en aras de aumentar su efi-ciencia y de reducir las pérdidas por filtraciones ypor evaporación.

En este contexto, se desarrolla el trabajo diariode muchos regantes, impotentes ante la falta de res-puestas políticas que sean capaces de cubrir susnecesidades más urgentes. En la mayoría de los ca-sos, los regantes sólo piden seguir trabajando, y quealgún responsable público sea capaz de despejar laincógnita sobre el futuro del agua. Sucede así enzonas como el Campo de Níjar, con unos pozos ensituación crítica de cantidad y calidad y con la al-

ternativa del agua desalada, una opción excluyentedebido a los altos precios del metro cúbico. Actual-mente, el agua desalada en Carboneras se vende enNíjar a pie de finca a un precio de 0,52 euros/m3, alo que hay que añadir los 160 euros por hectárea yaño que todos los usuarios pagan para la amortiza-ción de la obra. Por el contrario, el agua de pozo enNíjar puede costar entre 0,16 y 0,24 euros/m3, segúnlas zonas, y en todos los casos serán aguas de muymala calidad, caracterizadas por una excesiva du-reza y con una conductividad de entre 4,5 y 7. Conaguas así, el campo de Níjar ha tenido que olvidarel cultivo de diferentes hortalizas que son más sen-sibles a la calidad del agua, y concentrarse en la pro-ducción de tomate y calabacín, aunque con rendi-mientos inferiores en un 50% a lo habitual en el Po-niente almeriense. Además, la situación crítica enque se encuentran los pozos y que el bombeo seaimprescindible para que esas aguas subterráneaslleguen desde profundidades de 140 metros hastalas fincas ha convertido a Níjar en una de las zonasde España con mayor incremento del coste ener-gético, que llega ya a representar el 80% del preciodel agua.

Pese a todo, en Níjar se siguen vertiendo al maraguas residuales sin depurar que los regantes re-claman desde hace años para su aprovechamientoen riego. Los errores de planificación y cálculo a lahora de construir la planta depuradora de El Viso,que entró en servicio con una capacidad de trabajomuy inferior al número de habitantes que debíaatender, ha dejado al municipio durante años conuna planta depuradora inservible. Al mismo tiem-po, la imposibilidad de depurar las aguas residualesno permitió la puesta en servicio de la planta cons-truida por los regantes de la zona para distribuirlas aguas regeneradas. En conclusión, dos obrasterminadas y sin ninguna utilidad pública, que aúnestán pendientes de una solución definitiva por laConsejería de Medio Ambiente de la Junta de An-dalucía. Hay que ser justos y reconocer que no todoson errores, ya que hace unos meses pudo restable-cerse en la comarca del Almanzora el suministrode las aguas procedentes de los embalses del Ne-gratín y del Tajo-Segura, gracias a la reposición delas tuberías que resultaron dañadas en la riada de2012, interconectadas en el paraje de El Saltadorcon el embalse del Almanzora.

En el Poniente almeriense, el coste de la energíaeléctrica necesaria para bombear agua desde losacuíferos de la zona se ha convertido en los últimosdos años en una seria amenaza para la viabilidadde la agricultura en algunas áreas concretas, espe-cialmente las que no se benefician de aguas super-ficiales ni de las procedentes del pantano de Bení-nar. En la vega de Adra, por ejemplo, la mayor partede las comunidades de regantes sufren las durasconsecuencias del encarecimiento de la electrici-dad, que representa hasta un 75% del precio del

A estas altu-ras, no puede

entenderseque en una delas provinciasmás áridas deEspaña no se

haya conse-guido garanti-

zar el ciclointegral del

agua en sus102 munici-

pios

agua. Diferente es el caso de la Comunidad de Re-gantes del Río Adra, con gran parte de su red de dis-tribución por gravedad, una ventaja importanteque le permite repercutir el coste de la electricidadcon un 30% del precio final del agua a pie de finca.

Infraestructuras provinciales Con este pa-norama de fondo, sobra decir que la agricultura al-meriense necesita las medidas adecuadas para eli-minar el déficit hídrico, compensar el coste ener-gético y asegurar la viabilidad de las explotacionesa través de un aprovechamiento eficiente y soste-nible del agua. Algunas propuestas que duermenel sueño de los justos podrían ser rescatadas ahora,como la famosa Autovía del Agua, que interconec-taría los embalses de Benínar y Almanzora, inclu-yendo indirectamente las aguas de los trasvases delNegratín y del Tajo-Segura. Un macroproyecto quenunca se concluyó y que permitiría distribuir aguade diversas procedencias entre el Poniente, Níjar yel Almanzora, en ambos sentidos y según las nece-sidades.

Completar el ciclo integral del agua, eliminandoel vertido al mar de aguas residuales sin depurar oya depuradas pero sin aprovechamiento, es otra delas actuaciones muy necesarias en el ámbito pro-vincial. Las aguas regeneradas podrán ser aprove-chadas en el riego, especialmente en jardines y en

espacios urbanos.Desde FERAL, también consideramos de interés

general que se acometan obras para la recogida depluviales. La recogida del agua de lluvia es una for-ma de contribuir a la recarga de los acuíferos, evi-tando desperdiciar unos caudales que actualmenteterminan muriendo en ramblas y playas. Esta me-dida debería complementarse con la ejecución deproyectos para poner en valor los huecos minerosexistentes en las sierras de la provincia, y que po-drían convertirse en receptáculos donde poder al-macenar el agua de lluvia y de las avenidas, facili-tando el uso de este importante recurso durantetodo el año. Dentro del capítulo destinado a moder-nización, urgen apoyos específicos que permitanfomentar el uso de las energías renovables en el rie-go, haciendo posible que se reduzca el coste ener-gético mediante la incorporación de otras fuentesde energía que eviten o reduzcan la dependenciade la red eléctrica. Las últimas modificaciones le-gales del sistema eléctrico han eliminado los incen-tivos para implantar el uso de renovables en el cam-po, siendo ésta un cuestión que debería recuperarsecuanto antes, evitando a todas luces la penalizacióndel regante que apueste por el autoconsumo.

También es necesario aumentar el esfuerzo pú-blico para dotar con suficientes ayudas los proyectosde modernización de redes hídricas, de forma que

La recogida delagua de lluviaes una forma decontribuir a larecarga de losacuíferos, evi-tando desper-diciar unoscaudales queactualmenteterminan mu-riendo


puedan sustituirse lasviejas instalaciones contuberías de fibrocemen-to por otras más moder-nas con materiales máseficientes. Tras los pro-blemas sufridos por losrecortes presupuesta-rios, es hora de que lasadministraciones no mi-ren para otro lado y vuel-van a priorizar en losproyectos de moderniza-ción de redes, siempremuy necesarios. En esosproyectos de moderniza-ción se han de incluir lasobras para permitir quelas pequeñas comunida-des de regantes puedancolocar contadores encada parcela, ganandoen la transparencia y efi-cacia de la gestión.

Otra gran prioridad entoda la provincia es unfirme compromiso de lasadministraciones com-petentes para recuperarlos servicios de guarde-ría fluvial y planificar un programa de tareas demantenimiento y limpieza de ramblas y cauces. Enalgunos casos, hace décadas que no se han limpiadoalgunos cauces, generando una situación de poten-cial peligro en caso de avenidas.

Infraestructuras por zonas Feral ha divididola provincia en comarcas con las necesidades queconsidera que cada una precisa.

COMARCA DEL ALMANZORA

1.-Ampliación de la estación de bombeo del TrasvaseNegratín-Almanzora, con un doble objetivo: aumen-tar la eficiencia energética y atender la demandade agua de regantes de la zona de Baza-Caniles (Gra-nada).2.-Construcción de una nueva planta depuradoraen Huércal-Overa, en sustitución de la que fue da-ñada por las riadas de 2012, para garantizar en lazona el ciclo integral del agua.

CAMPO DE NÍJAR

1.-Construcción de nueva depuradora de aguas re-siduales en El Cautivo.2.-Construcción de un nuevo tratamiento terciarioque permita el aprovechamiento en riego de lasaguas residuales depuradas. Ese caudal beneficiará

a cientos de hectáreas en producción de las comu-nidades Los Morenos, El Cautivo, El Puntal y Sat deRegantes, que ya han manifestado su interés enunirse para acometer juntos las obras que les co-rrespondan.

BAJO ANDARAX/VEGA DE ALMERÍA

1.-Finalizar cuanto antes las obras de ampliaciónde la EDAR de El Bobar, para garantizar la depu-ración de las aguas residuales de los siete munici-pios que conforman el Bajo Andarax.2.-Construcción de un nuevo terciario, adaptadoal volumen de agua a tratar y en función de la po-blación total que ha de atender.3.-Consolidar el marco de representación de la Co-munidad General de Usuarios de El Bobar (CGUAL)para dar cobertura a todos los usuarios de las aguasresiduales depuradas.

PONIENTE DE ALMERÍA

1.-Construcción de un túnel de desagüe para cana-lizar los excedentes de la Balsa del Sapo en caso deavenidas y evitar inundaciones en fincas y vivien-das.2.-Puesta en marcha de una planta desalobradoraen la Balsa del Sapo que tenga la doble función de

Es necesarioaumentar elesfuerzo pú-

blico paradotar con su-ficientes ayu-

das losproyectos de

moderniza-ción de redes

hídricas, deforma que

puedan susti-tuirse las

viejas instala-ciones

mantener la lámina de agua por debajo del umbralde peligro y facilitar el aprovechamiento para riegodel agua sobrante en la antigua cántera de áridos.3.-Inversión para corregir las deficiencias estruc-turales del pantano de Benínar y maximizar suaprovechamiento, evitando destrozos y arrastresde materiales cada vez que se abren los aliviaderos,con el consecuente perjuicio para la calidad finaldel agua de riego en varios municipios.4.-Mejora de la calidad del agua en la vega de Adramediante aportes de caudal procedente del embalsede Benínar. La comunidad de regantes del Río Adrasolicitó hace décadas esta obra que aún no ha sidoatendida por las administraciones competentes. 5.-Sustitución de 5.000 metros de tuberías en lared de la Comunidad de Regantes del Río Adra, aconsecuencia del mal estado de las redes, que hanperdido sección por la dureza del agua y por la altaconcentración de carbonatos.6.-Limpieza del río Adra para evitar la presencia derestos vegetales y animales que puedan transmitirenfermedades a los cultivos.7.-Aprovechamiento en riego de las aguas depuradasde Adra, que actualmente se vierten al mar.8.-Mejora de la depuradora de Berja, para evitarvertidos ocasionales de aguas residuales que pue-den llegar a infiltrarse en los acuíferos de la zona.Obras que quedaron en papel mojado zoAlmería es

Mejora de lacalidad delagua en lavega deAdra me-diante apor-tes decaudal pro-cedente delembalse deBenínar


una provincia singular, con un tristemente célebreranking de importantes errores cometidos en ma-teria de infraestructuras hídricas. En Adra, siguencerradas las instalaciones construidas hace 20 añospara mezclar las aguas del pantano de Benínar conlas del río. Un olvido fatal durante la ejecución delas obras impidió la colocación de los últimos me-tros de tubería, por lo que la costosa instalación nollegó a entrar en servicio y dos décadas después lasaguas del pantano siguen sin apagar la sed de aque-llas tierras. Los regantes se sienten víctimas de unainjusticia histórica que ninguna Administraciónha sabido reparar hasta la fecha.

La planta desaladora de la ciudad de Almeríaes otro importante proyecto que no ha reportadoa la sociedad el beneficio para el que fue construidocon ayuda de fondos europeos. Actualmente, ladesaladora se encuentra bajo mínimos y funcionaa un 10% de capacidad, ya que la capital almeriensese sigue abasteciendo en gran parte de aguas delos pozos de Bernal, en la comarca del Poniente.Desde FERAL, se considera que la próxima puestaen servicio de la desaladora de Balerma debe serel punto final para que Almería deje de utilizaragua de los acuíferos del Poniente y comience a sa-car todo el partido a su propia planta desaladora.

En Níjar, hay casos llamativos por partida doble.En El Viso, se encuentra abandonada desde hacequince años la planta para reutilización en riegode las aguas residuales. Dicha planta fue construida

por la Consejería de Medio Ambiente en 1.999 paradar aprovechamiento a las aguas procedentes dela depuradora contigua, que nunca funcionó porun error de cálculo y que se ejecutó con unas di-mensiones muy inferiores a las que correspondíana la población de la zona cuando se terminaron lasobras. También en Níjar se encuentra abandonaday expoliada la planta desaladora de Rambla Mora-les, envuelta en numerosos litigios, y que nunca lle-gó a ponerse en marcha, a pesar de su considerablecoste. No demasiado lejos, a la entrada de la barria-da almeriense de Cabo de Gata, se encuentran lasinstalaciones ya en desuso de la primera desaladorapública construida en la provincia de Almería, yque dejó de funcionar hace años por problemastécnicos que nadie fue capaz de solventar.

Almanzora Otra desaladora que ha quedado enpapel mojado, y nunca mejor dicho, es la del BajoAlmanzora. Construida en zona inundable, fuearrasada por la riada de 2012 a los pocos días determinarse su construcción y desde entonces siguefuera de uso. Además de la falta de acuerdo sobrequién tiene que correr con los gastos de la repara-ción, si la empresa constructora o Acuamed, aúnno se tiene un veredicto final sobre cuál será la ubi-cación definitiva de esta desaladora que, mientrastanto, ha tenido que ser sustituida con caudalesprocedentes de las desaladoras de Carboneras yÁguilas.

En Adra, si-guen cerra-

das lasinstalaciones

construidashace 20 añospara mezclarlas aguas del

pantano deBenínar con

las del río

Cuadro 1

Tabla que refleja los diferentes precios y la conductividad del agua en las comarcas de toda la provincia de Almería.Se puede observar, que la zona en la que el agua tiene un mayor coste es en el Campo de Níjar, seguida de Comarca

del Almanzora y la zona del Bajo Andarax y la Vega de Almería.

Elaboración: Federación de Regantes de Almería (FERAL).


Imágenes 1 y 2En la fotografía superior aparece la Cal de ríoAdra. En la imagen inferior se puede apreciar amiembros de Feral, entre ellos el presidente de lafederación, José Antonio Fernández Maldonado,en una visita en la Vega de Adra.


Reclamamos un nuevoenfoque, basado en laplanificación y tarifica-ción del agua de riegocomo un recurso estra-tégico para el Estado

Por un precio único del agua

José Antonio Fernández MaldonadoPresidente de FERAL

E l actual sistema de precios en vi-gor para tarifar el agua de riegoinfluye negativamente en la com-

petitividad de la agricultura almeriense.Los productores de la provincia son víc-timas, desde hace años, de un perma-nente agravio comparativo con los deotras zonas de producción ubicadas enla denominada España húmeda, allídonde el agua es abundante, allí dondeno se necesita recurrir obligatoriamen-te a bombeos.

Los agravios comparativos existentambién en Almería, y establecen dife-rentes marcos de rentabilidad en fun-ción de la comarca de producción y, so-bre todo, en función de la procedenciadel agua. Las diferencias entre el costede las aguas superficiales y las aguasdesaladas puede ser abismal, y en lapráctica ese diferencial representa ellímite entre la viabilidad económica deuna explotación y su abandono. O, cuan-do menos, el encarecimiento del preciodel agua condena al empresario agrícolaa desterrar la idea de poder obtener unsueldo digno a cambio de su trabajo, almismo tiempo que decrece o desapare-ce el volumen de empleo generado porsu actividad.

Nuevo enfoque Conservar el tejido em-presarial, de generación de empleo y ac-tividad económica que representa laagricultura almeriense debe tener unaimportancia estratégica. En general, laagricultura española, como cuestión deEstado, es un enfoque que debería haberllegado hace ya tiempo a los despachosdel Gobierno central. Aunque nadie ensu sano juicio se atrevería públicamentea restar importancia al sector agrícolao a poner en tela de juicio el brillantepapel que está desempeñando para

mantener el empleo en tiempos de cri-sis, parece ser que en privado hay otrasprioridades.

Desde la Federación de Regantes deAlmería (FERAL) reclamamos un nuevoenfoque, basado en la planificación ytarificación del agua de riego como unrecurso estratégico para todo el Estado.Establecer un precio único del agua, sinmirar su procedencia, que permita a


todos los productores de este país com-petir en igualdad de oportunidades. Setrataría de brindar al agua de riego elmismo modelo de precios que, porejemplo, tiene la energía eléctrica. Enel recibo de la luz se paga el mismo pre-cio por la energía, sin entrar en detallesacerca del origen de esa energía. El mis-mo precio para el kilovatio producidoen una central térmica, en un salto hi-

droeléctrico o en una central nuclear.¿Por qué no hacer lo mismo con el aguade riego?.

FERAL ya ha anunciado públicamen-te la necesidad de establecer un precioúnico para el agua desalada, que es lamás cara a la que se puede acceder eneste momento. En sintonía con lo quevienen demandando los regantes deotras zonas áridas de España, como esel caso de Murcia, se hace necesario queel Gobierno subvencione una parte delprecio para que el metro cúbico de aguadesalada pueda soportarse en los costesde producción de la actividad agrícola.No podemos olvidar en ningún momen-to que la agricultura es el único sectoreconómico que no decide el precio deventa de su producción y que nuncapuede repercutir en el precio en origende un producto fresco la subida propor-cional que experimenten los insumosnecesarios para la producción.

Por tanto, el ejemplo de un precio úni-co para el agua desalada es sólo el pre-cedente de ese nuevo modelo de tarifi-cación que los regantes de la Españaseca estamos necesitando con urgencia.Un precio único para el agua, sin mirarsu procedencia, ya sean aguas públicaso privadas. Corresponde al Estado en-contrar la fórmula adecuada para ha-cerlo posible, aunque fórmulas ya exis-ten desde hace tiempo. Cuando se cons-truye una autovía, la pagamos entre to-dos porque se financia con cargo a losPresupuestos Generales del Estado. Anadie se le ocurre obligar a pagar laconstrucción de una autovía a los ciu-dadanos que residan junto al trazadopor el que discurre, pensando que seránlos únicos beneficiados. Se necesitanfórmulas, tanto como la suficiente sen-sibilidad y madurez política para incluirel agua de riego entre las cuestiones es-tratégicas en el ámbito de la economíaespañola, entendiendo siempre que elagricultor es multifuncional y que losbeneficios de su trabajo para el conjun-

Opiniónto del Estado van mucho más allá deproducir alimentos.

El precio único del agua no es el únicopilar en el que debería fundamentarseel nuevo modelo de tarificación. Un pre-cio único debe venir acompañado deuna gestión centralizada. Desde FERALentendemos que la gestión dispersa delagua que se lleva a cabo en la actualidadno ayuda en nada al regante. Un ámbitode competencias disperso ocasiona lacoexistencia de muchos y diferentescriterios para justificar la toma de de-cisiones, que se ralentiza eternamente,o que va en muchas ocasiones en direc-ciones opuestas. En Almería existennumerosos ejemplos que demuestranla grave falta de coordinación entre lasadministraciones competentes en ma-teria de agua, con el consecuente costeeconómico para todos.

Una apuesta firme Urge unificar crite-rios y evitar cuotas regionales de poderque no sirven para nada. Algunas regio-nes se escudan en que son “propieta-rias” de sus aguas y olvidan que si algu-nas aguas son públicas, entonces paraellas no deben existir las fronteras po-líticas. En conclusión, se necesita unaapuesta firme y decidida para aplicar alas aguas de riego un nuevo modelo degestión y precio, basado en la unidadde criterios para la toma de decisionessobre un recurso imprescindible parael desarrollo de la agricultura. Sólo deeste modo será posible ejercer en lapráctica un aprovechamiento racionalde los recursos, en favor de una agri-cultura sostenible. La inacción o el apla-zamiento en la consecución de estenuevo modelo sólo servirá para que enla España seca, donde se concentra lamayor producción intensiva de frutasy hortalizas, descienda el número deexplotaciones agrícolas a causa de unagalopante pérdida de competitividad,lastrada mortalmente por el encareci-miento en el precio del agua.


Los dos años que llevamosde sequía y la falta de aguaen el Pantano de Benínar,han dado la puntilla a estasituación de emergenciadel acuífero.

La gestión de los recursos hídricos delponiente almeriense

Juan RomeroPresidente de la Comunidad de Regantes Sol y Arena

L a situación de los recursos hídricossubterráneos de la Comarca del po-niente almeriense, que viene siendo

estudiada desde hace más de 50 años pordiversos organismos públicos: como elIGME (Instituto Geológico y Minero deEspaña), es de alarma extrema y, pruebade ello es la elevación de los niveles de sa-linidad de los pozos en este inicio de cam-paña; que ha provocado que en diversaszonas de la comarca estén regando losagricultores con una conductividad eléc-trica de 3,5 lo que dificulta el cultivo dedeterminados productos como el pepino,pimiento, y sobre todo judía. Los dos añosque llevamos de sequía y la falta de aguaen el Pantano de Beninar, unido a un oto-ño extremadamente cálido y seco, hadado la puntilla a esta situación de emer-gencia del acuífero.

En la actualidad, se extraen al año delacuífero del Poniente 120 Hm3, de ellosAlmería ciudad se lleva 15, los ayunta-mientos del Poniente, entre 15 y 18 y el res-to 68-70 van para riego. Según los estudiosrealizados por la Junta Central de Usua-rios del Acuífero del Poniente, (entidadque agrupa a todos los ayuntamientos ya los regantes), hay que dejar de extraer50 Hm3/año para que el acuífero empiecea recuperar sus niveles.

Hace más de una década, que desde laJunta Central de Usuarios, para adelan-tarnos al escenario y situación que pre-veían todos los estudios; conseguimos in-troducir en el Plan Hidrológico Nacionalla construcción de una desaladora en elCampo de Dalías, con la perspectiva deque estuviera funcionando en 2010, yaque estimábamos que para esa fecha lasituación del acuífero podría ser delicaday había que tener construidas las infraes-tructuras necesarias que permitieran in-corporar aportes de agua externos al acu-

ífero para conseguir frenar el deterioroque estaba soportando, y evitar de estaforma una situación de no retorno en de-terminadas zonas del mismo, que difi-cultaran aún más su recuperación futu-ra.

Finalmente, la Desaladora estará ope-rativa en 2015, cinco años después, juntocon todas las infraestructuras que per-mitirán usar el agua desalada priorita-riamente para los abastecimientos urba-nos del poniente, y como complementopara riego mediante mezclas con aguadel acuífero superior y del Pantano deBeninar. Gracias a ello, desde la JuntaCentral de Usuarios estamos terminando


riego a la demanda mediante tuberías apresión y riego por contador volumétrico;que ha sido posible gracias a las subven-ciones de la Junta de Andalucía y a la fi-nanciación propia de la Comunidad deRegantes; habiendo pasado en los últimos10 años, de contar con 42 contadores amás de 4.000 y de 200 Has. regando a lademanda a cerca de 6.000 Has.

Sol y Arena, durante estas últimas dosdécadas, ha dispuesto de dos embalsescon una capacidad de 500.000 m3, queestaban diseñados para abastecer de rie-go a presión a tan sólo 2.500 Has. y, delos que se ha servido para dar servicio deriego por contador a 6.700 Has.: primeroterminando con fondos propios un pro-yecto de modernización de redes e ins-talación de contadores en la zona de SanAgustín y El Solanillo que abarca 2.000Has., posteriormente continuando conla modernización en la zona de Lomas yMarinas que abarca unas 500 Has. Conestas dos zonas de riego teníamos ya com-prometida nuestra capacidad de embal-se, que estaba diseñada para dar riego aestas zonas; pero la demanda de nuestrosregantes para que continuáramos mo-dernizando nos obligó a continuar enotras zonas : sector 1º, 2º, 3º, 4º… y, a pe-sar de ello hemos ido mejorando nuestroservicio y la atención a nuestros regantes.Pero sabíamos que necesitábamos otraserie de infraestructuras: embalses decabecera para todas las zonas de riegoque permitieran garantizar la presión yla calidad en todas las zonas de riego, me-joras tecnológicas en nuestros sondeospara mejorar su eficiencia y ahorro decostes, automatización y telecontrol detodo nuestro sistema de riego e infraes-tructuras, y además, todo esto realizarlocon una gestión sostenible del acuífero;pensando en el futuro.

Las obras que en estos días está ulti-mando de ejecutar para la Comunidadde Regantes Sol y Arena la empresa pú-blica ACUAMED, incluyen 5 nuevos em-balses con una capacidad total de

Opinión400.000 m3, que junto con los embalsesactuales de los que dispone Sol y Arena,con una capacidad de 550.000 m3 (em-balses de Carcauz, Rambla del Vinculo yEl Frontón), permiten dividir la Comuni-dad en 3 grandes zonas de riego, cada unadominada por un grupo de embalses quegarantizará una calidad de agua constan-te a 1,2 de C.E. durante todo el año y a unapresión mínima a pie de finca de cada re-gante.

Asimismo, desde la Comunidad de Re-gantes Sol y Arena, colaboramos con laJunta Central de Usuarios en buscar so-luciones viables que permitan poderaprovechar el agua de la Balsa del Sapopara riego mediante un tratamiento quegarantice su calidad y salinidad y a uncoste razonable; por ello llevamos másde un año poniendo a punto un sistemaque reúna estas características y, que con-tribuya a evitar el “sinsentido” en Almeríade bombear agua para tirarla al mar, enello estamos y esperamos que una vez seponga a punto el sistema, la Consejeríade Agricultura financie su instalación.

Con la incorporación de las nuevas in-fraestructuras de ACUAMED, más aque-llas que está y seguirá implementando lapropia Sol y Arena, va a permitir que lagestión y el servicio que prestamos anuestros regantes mejore considerable-mente. Por un lado, los regantes van a dis-poner un agua todo el año a una conduc-tividad determinada, a 1,2 de C.E, lo queles va a permitir que no tengan que estarcambiando su régimen de abonados con-tinuamente en función de la fluctuaciónde la calidad del agua; por otro lado evi-tará, como ha ocurrido algunos años, queal disponer de agua del pantano de Beni-nar de 0,5 de C.E., sus gastos en abonadose incrementen considerablemente, conel ahorro que ello supone para los regan-tes y, por otro lado al disponer de embal-ses de cabecera en cada zona de riego, vaa permitir que la presión con la que elagua llega a las fincas de nuestros regan-tes sea más constante y uniforme.

de perfilar un plan por el que Almería ciu-dad empezaría a dejar de extraer agua delacuífero y aumentaría el uso de agua desu desaladora, con lo que de esta formaconseguiríamos iniciar la tan ansiada re-cuperación del acuífero, dejando de ex-traer unos 50 Hm3/ año del acuífero in-

ferior. La Comunidad Co-

marcal de RegantesSol y Arena, que tieneuna superficie de rie-go de 6.700 Has., y suzona de riego abarcalos municipios de ElEjido, La Mojonera,Roquetas de Mar, y Vi-car, tiene un consumode agua anual de másde 25 Hm3/año, lo quedicho de otra forma el40% de lo que se ex-trae del acuífero parariego, lo consume Soly Arena. Esta Comuni-dad es heredera de lasinfraestructuras deriego que entre losaños 50 y 70 del siglopasado realizó en laComarca el Ministeriode Agricultura a tra-vés del Instituto Na-

cional de Colonización e IRYDA, que sen-taron las bases del desarrollo agrícola enla Comarca en las décadas posteriores.

Como no podía ser menos, 50 años des-púes, otra vez el Ministerio de Agricultu-ra, a través de la Empresa Pública ACUA-MED, ha ejecutado las infraestructurasnecesarias para que la Comunidad Co-marcal de Regantes Sol y Arena esté pre-parada para dar el servicio que requierenuestra agricultura para los próximos 50años; complementando la infraestructuraactual de la Comunidad que se ha moder-nizado en los últimos 20 años, pasandodesde los antiguos canales y canalillas acielo abierto y riego por tandas al actual


Los resultados de la campaña anterior, caracte-rizados por una especie de claroscuro entre elnivel de producción y la rentabilidad, han vuel

to a poner de manifiesto que el modelo agrícola alme-riense es ya una especie de poliedro formado por mo-delos muy diversos, que cada vez se diferencian máslos unos de los otros. Este hecho es tan acusado ya que,pese a lo incierto del resultado final de la campaña,una serie de empresas comercializadoras han conse-guido alcanzar objetivos importantes, en algunos ca-sos, traducidos de forma cuantitativa en los balancesfinales.

De una configuración la que predominaba el modelopor encima de las peculiaridades de cada empresa, elsector hortofrutícola ha transitado hacia un escenarioen el que diferentes estrategias han ido generando, asu vez, modelos diferentes. Distintos, más allá de la di-ferencia básica que existe entre la alhóndiga y la coo-perativa, que constituyen esa doble perspectiva tanesencial que caracteriza en su raíz a la producción y ala comercialización.

Riqueza de enfoques.Aunque es verdad que el campoalmeriense parece estar evolucionando de maneramás o menos homogénea hacia niveles de profesiona-lización y que la comercialización es cada vez más de-pendiente de programas de planificación de mayorcalado, lo cierto es que el panorama que ofrecen lasempresas hortofrutícolas actuales presenta una apre-ciable riqueza de enfoques diferentes.

También es verdad que en el decisivo ámbito de laexportación, el predominio abrumador de las grandescadenas de distribución han generalizado determi-nados parámetros en los criterios de gestión u y políticacomercial de las empresas comercializadoras. Sin em-bargo, a pesar de esta poderosa influencia homege-neizadora, una serie de empresas están consiguiendodiferenciarse de manera clara. Casi todas ellas ocupanlos puestos de cabeza del ranking por volumen de fac-turación, pero, también, están consiguiendo conver-tirse en modelos para el resto del sector. Modelos, a

pesar de que las empresas de este sector no son muyproclives a compartir los puntos de vista o a reconocerlos méritos de sus competidores. Sin embargo, la re-alidad suele ser más poderosa que los puntos de vistay los hechos más tozudos que sus protagonistas.

Las piedras angulares.Las empresas que se puedencitar como referentes para el resto del sector han sidoaquellas que han sabido incorporar a la gestión de susrecursos y a su planificación la necesidad de crecer yla apuesta por la innovación. Siendo como son estosdos aspectos esenciales en la política empresarial decualquier sector, lo cierto es que en el negocio horto-frutícola se han convertido ambas, en los últimos años,en una especie de piedra angular, decisiva para el fu-turo.

Algunos analistas han advertido en la agriculturaalmeriense una preocupante debilidad, consecuenciade la atomización del sector, unida a cierta inercia de-rivada del apego a fórmulas que hasta la fecha han ve-nido siendo eficaces. Si embargo, sin descartar la opor-tunidad de esta tipo de reflexiones, es convenientetambién considerar la incontestable actualidad deuna serie de empresas que están abriendo interesantescaminos hacia la necesaria evolución de la agriculturaalmeriense. Caminos que no son, en ningún caso, frutode la improvisación ni de huidas hacia adelante.

Confianza de los mercados.Planificaciones con altogrado de eficacia, credibilidad absoluta desde la pers-pectiva de los clientes, desarrollo de nuevos productos,conexión con las últimas tendencias de mercado, op-timización de todos los procesos y un largo de etcéterade prácticas que, combinadas en distintas proporcio-nes han venido a acuñar los modelos antes citados.

Modelos prácticos, alejados muchas veces de ciertosplanteamientos estrictamente teóricos que siempreacaban ofreciendo más interés en los debates que enlos consejos de dirección de las empresas.

Modelos que, a medio plazo podrían hacer convergera las principales empresas del sector hacia una segun-

Modelo de modelos; el caso de laagricultura intensiva almeriense

Jacinto CastilloCoordinador de Agricultura 2000


da era de la agricultura almeriense que, parece corres-ponderse con un cambio generacional en todos losámbitos.

CASO A CASO

Unica GroupDespués de cumplir sus primeros cinco años de his-toria, Unica Group ha vivido un año agrícola bastanteintenso, marcado por la consolidación y por la incor-poración de una nueva cooperativa a su proyecto, con-

cretamente la murciana Cota 120, que supone la posi-bilidad de ampliar la gama productos hortícolas y elreforzar el calendario de los que ya figuran en su catá-logo. En su nueva sede del PITA, Unica Group está plas-mando con mayor intensidad si cabe su concepto deconcentración de la oferta. Paralelamente, la coope-rativa de segundo grado que preside José MartínezPortero ha seguido manteniendo su política de des-arollo de nuevos productos, los cuales suelen tener enlas ferias el marco ideal para su puesta de largo. Así su-cedió con Gigante Verde Fresh Eco, que protagonizóla presencia de Unica Group en la Biofach de Nürem-berg. Igualmente, la reciente edición de Fruit Attrac-tion permitió presentar, entre otras novedades, la líneade productos Ready-veggi-Dip! , junto a un conjuntode opciones, que sin ser novedades absolutas ofrecenuna idea palpable de la estrategia de Unica Group: ofre-cer producto que se adaptan a las demanadas del nuevoconsumidor y que, sobre todo, añaden valor a la meraproducción de hortalizas.

La apuesta por ganar volumen y la innovación en losprocesos distinguen a las empresas más activas

La evolución dela agriculturaalmeriense y suproyección enlos mercadosha tenido la vir-tud de multipli-car lacredibilidad delsector y, enconsecuencia,el nivel de con-fianza de lo scompradores yconsumidoresse ha incremen-tado en los últi-mos años

VI.Comercialización


AgrupaEjidoAgrupaEjido continuó creciendo la pasada campaña,poniendo en evidencia la solidez esta empresa. Frutode una rigurosa gestión y una lectura precisa del mer-cado, AgrupaEjido superó las coyunturas adversas delas cotizaciones de la pasada campaña, obteniendoresultados que le permiten consignar para la presenteunas expectativas fundamentadas de crecimiento entorno a10 % en facturación, elevando la cifra hasta los95 millones de euros y de un 15% en cuanto al volumen

comercializando, alcanzando los 127 millones de kilos. Solidez estructural interna y nuevas propuestas

para el mercado como su exitosa sandía negra sin pe-pitas SandiStar, o la linea bio de creciente proyecciónpese a contar solo con dos campañas en su trayectoria.

CoprohníjarCoprohníjar se ha caracterizado siempre por un ta-lante innovador que no se ha eclipsado con el paso de-los años. la cooperativa nijareña fue pionera en im-plantar la producción integrada y en la apuesta deci-dida por las especialidades en tomate, Incluso en mo-mentos en los que no se reconocía la potencialidad deambas opciones. La constante labor de ensayo y estu-dio de nuevas variedades y la capacidad por ofrecer aun mismo cliente una de las gamas más amplias de to-mate han permitido a Coprohníjar culminar una cam-paña de climatología adversa para la solidez de los pre-cios con resultados bastante positivos en todos los ór-denes. Especialmente, en el incremento registrado enlos ingresos medios de sus socios, aspecto este queconstituye un objetivo esencial para cualquier coope-rativa.

VicasolCon la entrada en funcionamiento a principios de lapresente campaña de Vicasol III, ha iniciado la pre-sente campaña con un importante incremento de sucapacidad. el crecimiento constante y sólido es una delas características esenciales de Vicasol, cuyo modeloestá fundamentado en el crecimiento armónico comofilosofía, la cual se pone de manifiesto en todos los ám-bitos de su actividad. Vicasol presta una especial aten-ción a los cultivos asesorando a los agricultores, paraaplicar en todas las fases del proceso el mismo rigor,cuidando hasta los últimos detalles. El estudio minu-cioso de la optimización de recursos y la excelencia delos resultados permite prohgramar el crecimiento ydotarlo de un alto grado de solvencia.

La aplicaciónde tecnología

ha simplifi-cado el mani-

pulado y hapermitido

avanzar a lasempresas de

Almería haciala eficiencia


La burbuja de las cooperativashortofrutícolas, una injusticia

OpiniónAlfonso ZamoraGerente de ECOHAL

Desde hace algún tiempo y más es-pecialmente en las últimas cam-pañas, las distintas administra-

ciones públicas, europea, nacional y auto-nómica, están llevando a cabo una políticade subvenciones al sector hortofrutícolaque está creando una burbuja cooperati-vista cuyas consecuencias pueden ser pa-recidas a la producida con las cajas de aho-rros y que tanto mal han hecho, con milesde despidos y cientos de millones despil-farrados, como por desgracia seguimosconociendo actualmente.

En los últimos años, se han producidocambios en la política de subvenciones enel sector hortofrutícola. Los nuevos crite-rios de reparto van dirigidos casi exclusi-vamente a las cooperativas, despreciandoy poniendo trabas a los agricultores inde-pendientes.

Productores independientes. Concre-tamente en la costa de Granada y en Al-mería, El Ejido, Roquetas, Adra, Níjar, des-de hace más 40 años hay miles de agricul-tores independientes que trabajan conempresas no cooperativas. A través de em-presas no cooperativas se comercializancada año más de 1.500.000 de toneladas(1.500 millones de kilos).

Este inmenso volumen de comerciali-zación es posible por la gestión de cientosde personas en las direcciones de las em-presas y su conocimiento del mercado, ypor los cientos de miles de metros cuadra-dos de almacenes con sus maquinarias deenvasado que han supuesto inversionesmillonarias, y por miles de empleados quetrabajan en la confección.

El resultado de los cambios de criterioen la concesión de las subvenciones está

haciendo que a una parte del sector lle-guen cientos de millones en ayudas direc-tas, mientras que a sus vecinos y compe-tidores no llegue nada. Tenemos la para-doja que con los impuestos recaudadosen empresas del sector que no van a reci-bir ayudas, se va a financiar a sus compe-tidores.

Un sector que se ha mantenido por suspropios meritos, se está distorsionando.Desde las cooperativas se están utilizandolas subvenciones para captar más agricul-tores, a costa de buenas empresas comer-cializadoras conocedoras del negocio ydel mercado, y que dan servicio a miles deagricultores.

Las ayudas que llegan para los agricul-

tores la gestionan las cooperativas y susjuntas directivas; es mucho dinero paragastar, y les da una capacidad espectacu-lar de distorsionar el sector.

Las empresas que no tienen posibilidadde tener esos ingresos extras van a pasarlomuy mal; el conocimiento del negocio y labuena gestión no será suficiente paramantener las empresas rentables.

Señores políticos de todos los partidoscomprueben lo que está pasando, puedeque estén a tiempo de no destruir un sec-tor que siempre ha funcionado, y evitaruna cadena de quiebras, despidos y sufri-mientos.

Y desinflar de esta manera una burbujainjusta einnecesaria


El agricultor, el primer eslabón de lacadena de confianza de la agricultura

Antonio Escobar RubioDirector general del Grupo Agroponiente

Posiblemente el mejor resumen deesta campaña 2013/2014 sea que, unaño más, el sector agro en Almería

sigue vivo y fuerte. La campaña no ha sidoni la mejor ni la peor, ni la más dura ni lamás favorable para los agricultores y la gen-te del campo.

Las gentes del campo almeriense ya es-tamos acostumbradas a la dureza del sec-tor y a que cada año llega con sus propiosproblemas y, gracias al esfuerzo de muchagente, con sus propias soluciones. Comen-zamos la campaña con todas las incerti-dumbres acerca del Virus Nueva Delhi y la

hemos terminado con las que nos ha pro-vocado el veto de Rusia a los productos dela Unión Europea. Estamos seguros de queninguno de los dos ayudará en cada a loshombres y mujeres que cada día se levan-tan muy temprano para criar su género,pero también de que ninguno de esos dosescollos supondrá una herida de muertepara el sector, como tampoco antes lo fue-ron otros asuntos complicados, como lacrisis del Escherichia Coli o la del IsofenfusMetilus o la competencia feroz a la que sesomete a nuestros productos en relacióncon países con muy diferentes condiciones

de producción, como Marruecos o Tur-quía, por poner algún ejemplo.

A nivel de precios, elemento primordialen éste y en cualquier otro sector, tampocoel año ha sido ni el mejor ni el peor. Hayque reconocer que las cotizaciones mediashan sido inferiores a las de la campaña an-terior y eso no es bueno para nadie. El sec-tor, y cuando hablo del sector me refieroa todo lo que se engloba desde el productorhasta aquel agente que lo pone en manosdel consumidor final, ha de hacer una pro-funda reflexión sobre la viabilidad del sis-tema y lo que puede dejarse en el camino

si se presiona en demasía al agricultor.Nuestros agricultores son la génesis del

sector, pero además son el vector que ori-gina un sistema que hace que una madreen Tallin, Edimburgo, Sofía o Segovia, pue-dan meter en las carteras de sus niños oponerles sobre la mesa productos de nues-tro campo con total garantía. Ninguna deellas lo haría, de no ser el eslabón final delo que yo llamaría la ‘cadena de la confian-za’, es decir, de una amplia serie de puestospor los que el producto de nuestra tierrava pasando hasta llegar a quien lo consumey que todos ellos, uno tras otro, validan conconfianza el trabajo del anterior.

No estamos hablando de nada baladí;tratamos con alimentos, nos referimos aaquello con lo que queremos alimentar a

nuestros hijos. Y con eso no se juega; enese tema todos somos muy responsablesy muy exigentes. Es por ello que el granreto del sector sea, posiblemente, poneren valor el trabajo de quienes hacen quese active todo el proceso que culmina conque un chico estonio, búlgaro, escocés oespañol abre la cartera en el recreo y en-cuentra un bocadillo cuyo pan está untadocon tomate de Almería.

En busca de la rentabilidad.No me cabeninguna duda de que todos en el sector so-mos conscientes de la importancia de po-ner en valor a ese ‘interruptor’, a ese ‘ini-ciador’ de la cadena que es el agricultor;pero tampoco percibo que se activen todoslos mecanismos necesarios para que ese

Opiniónelemento generador de valor vea compen-sado el enorme esfuerzo que supone sutrabajo y, sobre todo, siga convencido deque a su labor se le puede adjudicar un ca-lificativo tan sencillo como contundente,tan categórico como elemental: rentable.

Estoy convencido, una vez consumidaya la campaña 2013/2014 y en metidos yaen faena de la nueva temporada 2014/2015,de que el gran reto del sector hortofrutí-cola almeriense, del sector en su conjunto,no es otro que estudiar y activar los meca-nismos necesarios para poner en valor alagricultor, el gran activo de todo el proceso,el único elemento indispensable en todoesto. A todos nos conviene no olvidarlo,pero sobre todo nos conviene ponernosmanos a la obra


Reflexiones sobre la concentración

Rafael Peral SorrocheDirector general del Parque Científico-Tecnológico de Almería (PITA)

Durante muchos años se viene ha-blando en Almería de la concentra-ción de la oferta como la solución a

los problemas del sector agrícola, pero de-bajo de esta afirmación, que se repite comoun mantra, hay una gran complejidad, queprobablemente sea la causa de que aún nose haya conseguido este hito.

En primer lugar, pienso que aunque esnecesaria, no se ve como una urgencia,porque nuestra agricultura ha llegado ala posición competitiva que tiene ahorasin esa concentración; es más, es posibleque haya influido la desagregación. Lacompetencia interna ha favorecido, a mijuicio, que nuestra oferta haya sido másflexible, más adaptada a lo que pedían losclientes. Es cierto que ha perjudicado losprecios, pero ha favorecido los costes, ha-ciéndonos más productivos, más inteli-gentes, más rápidos, más cercanos. La dis-gregación de la oferta nos ha beneficiadoy no es raro, es un proceso que está estu-diado y se ha producido en otras concen-traciones (clusters) de empresas.

Otro aspecto de esta complejidad tieneque ver con las relaciones de poder. Asu-mimos que cuando hablamos de concen-tración, lo hacemos en relación a la co-mercialización ¿Qué ocurriría con unaoferta más concentrada? ¿Se verían in-mediatamente favorecidos los agriculto-res? Pues probablemente no, salvo queellos mismos fueran los comercializado-res de forma agrupada. En suma, dándolemás poder a la comercialización frente ala distribución, también se lo damos fren-te a la producción, por lo que habría queinstrumentar sistemas para que ese po-der no deteriorara al productor.

En Almería el agricultor aún tiene po-der y eso es bueno para la economía. Cual-quier proceso de concentración debería

pasar por conservar esa posición.Pero también es posible concentrar, en

bastante menor medida, la producción.En los últimos años estamos asistiendoa una nueva generación de agricultores,con una superficie importante de inver-naderos, que están estableciendo proce-sos de comercialización directos, con me-nos intermediarios. En sentido estricto,están disgregando la oferta, pero pareceque cuentan con mayor productividad.Superficies más grandes, que hacen dis-minuir costes de estructura y aprovisio-namiento, permiten una mayor tecnifi-cación y productividad y que, al disminuirniveles en la cadena de distribución,cuentan con menores costes de comer-cialización. Parece que una cierta con-centración en la producción, desconcen-tra la oferta de la comercialización.

Otro riesgo presente en esa compleji-dad de la concentración es la especiali-zación excesiva. No es una contradicción,lo vemos por ejemplo en la mayor coope-rativa de tomate almeriense. El mayor ta-

maño no tiene que ganarse necesaria-mente por vender más de lo mismo, pue-de conseguirse también por vender mástipología de productos, por aumentar lagama. Tener un monopolio del tomate, odel pimiento, nos da poder negociadorfrente a los clientes, pero nos expone. Di-versificar en productos, nos permite fi-delizar al cliente, darle la mayor parte delo que necesita: servicio frente a precio.Una oferta que englobara las hortalizasde Almería, que se complementara conproductos de hoja, con fruta, con produc-to extensivo de temporada, que igualarael ciclo de producción con el de consu-mo… nos haría imprescindibles.

Ser más grande suele traer consigo sermenos flexible, concentrar el poder enpocas personas y que nuestra capacidadde adaptación disminuya. Los mercadosno perdonan eso, buscan firmas en con-tinua adaptación. No tenemos buenos re-cuerdos, algunos recientes, de concen-tración del poder, lo que nos puede llevara pensar que este pueda ser otro de los


“¿Estamos preparadospara dar a los clientes, alos consumidores, lo quedemandan. Conocemosal menos las tendenciasen los mercados?”

motivos del fracaso de la concentración.Somos un mercado muy importante,

suministramos una parte importante delas hortalizas que se consumen en Europaen época no estival. A veces, para dar apersonas de fuera de nuestro entorno unavisión de lo que supone nuestra produc-ción, les hago ver que podríamos sumi-nistrar 400 gramos anuales de verdura acada habitante del mundo. Esta realidad,nos lleva a pensar que la agricultura in-tensiva sigue teniendo futuro, no obstan-te, parece que hemos llegado a un máxi-mo, pues los recientes incrementos de

producción no han generado aumentosdel valor, el precio baja. Evidentemente,hay muchos factores que influyen en esabajada de precio, pero está claro que unode ellos es el incremento de la oferta.

En estos momentos, hay dos modelosde concentración. Por un lado, el creci-miento orgánico, el que están desarro-llando algunas empresas que crecen por-que son más atractivas para sus clientesy proveedores. Por otro, la agrupación,fusión o compraventa, en la que una es-tructura más rentable sustituye a otraque no lo es tanto. Pero hay otro modelo:la desaparición de operadores no renta-bles, cuya cuota es asumida por otros.Frente a esto, siguen apareciendo comer-cializadoras, ya no hacen falta ni siquieragrandes instalaciones, con una oficina essuficiente. Los famosos “chiringuitos”han proliferado y están disgregando laoferta, pero parece que siguen creciendo¿por qué? Parece como si algunos agri-cultores no quisieran la concentración,se ponen en manos de estructuras casimicroscópicas en un mundo de gigantes.

Esta complejidad de la concentración,me lleva a pensar que tal vez hay asigna-turas pendientes más importantes, o almenos más alcanzables, que la concen-tración: el acercamiento a los mercados,la innovación o la mejora en la gestión sonelementos que podrían tener una reper-cusión más inmediata en nuestro sectory son más fácilmente asimilables.

No es normal que, con la fuerza denuestro sector, no tengamos la mismafuerza en el conocimiento del mercado,de los clientes finales. La distribución co-noce perfectamente qué quieren losclientes y tiene capacidad de actuar sobresus deseos. Algunas casas de semillastambién trabajan esa información comofuente de decisión para desarrollar susproductos. Es sencillo, más fácil que laconcentración y nos proporcionaría unamejor posición en los mercados.

En cuanto a gestión, todos sabemos queexisten aún muchos nichos de mejora en

Opiniónla gestión en el sector. Tanto en organi-zación de la producción, como en la tomade decisiones, como en marketing… Noson mejoras que vayan a revolucionar elsector, pero sí a dotarlo de mayor renta-bilidad, a un coste razonable, moderni-zando a empresas que facturan más de150 millones de euros. Es sorprendenteque firmas de ese tamaño no cuenten conun staff altamente profesionalizado, conuna estructura sólida, con experiencia yamplitud de miras.

La innovación es otra área de interés;,actualmente los procesos de investiga-ción están en manos de los proveedores,hay pocas, por no decir casi ninguna, em-presas comercializadoras que investi-guen. Las que lo están haciendo, obtienenresultados palpables, que les generan ma-yor margen frente a sus clientes, así comouna imagen de renovación, de adaptacióna los nuevos tiempos. En Almería hay ta-lento y conocimiento suficiente para po-der apoyar estos procesos de investiga-ción, tanto en el ámbito público como enel privado. Desde el Parque Tecnológicolo tenemos claro, hay mucho que ofrecery debemos liderar una innovación localque nos diferencie de la competencia, quedé soluciones pensadas en el cliente.

Y seguro que la empresa que innove,que esté cerca de los mercados, que tengamétodos de gestión avanzados, será máscompetitiva y captará más agricultoresy atenderá mejor a sus clientes y creceráy… concentrará la oferta.

Probablemente, nuestra oportunidadde crecimiento pase por seguir trabajan-do en especialidades, productos que per-mitan un mejor precio. Es decir, diversi-ficar productos para diversificar merca-dos, más clientes para más precio. Si nosvamos hacia esa hipotética solución sur-gen nuevos retos, como la logística, la ma-nipulación, la gestión, en suma, de dife-rentes tipologías de producto. Pero eneso, específicamente en eso, creo que Al-mería ha dado lecciones al mundo, en suflexibilidad y capacidad de adaptación.


La concentración, una laborque podemos acometer todos

OpiniónJosé Martínez Portero Presidente de Única Goup

Con lo fácil que son las cosas cuandose tiene interés en hacerlas y lo di-fícil cuando no se quieren hacer.

Con esto, me refiero al tema de la concen-tración de la oferta que, teniendo claro co-mo entiendo que lo tiene la inmensa ma-yoría de las personas que estamos en estaactividad que es el futuro de nuestro sec-tor, no lo tengamos aún solucionado, enalgunos casos ni siquiera claro.

Con lo valientes que son los agricultorespara solucionar todos los retos que se lehan planteado, como fue pasar del aire li-bre al invernadero o del riego a manta algoteo y los riegos programados a través delordenador, los esfuerzos que se realizanconstantemente en la innovación, en labúsqueda de nuevas variedades. con losavances casi inverosímiles por la agilidaden un tema de la enjundia del control in-tegrado de las plagas, y con tantos otrosejemplos de dinamismo, hemos de serconscientes de los pasos de gigante que sehan ido dando en estos últimos años… ¡Yqué ‘trabajico’ nos cuesta cuando las de-cisiones se toman desde los sillones.

Algunas cosas se mueven. A pesar de to-do, hay algunas cosas andando, y yo voy ahablar de la que conozco porque he parti-cipado desde el principio en su génesis,que es Única Group, un grupo que nacióhace cinco años de la mano de las coope-rativas fundadoras, Cabasc, Cohorsan,Ferva y Casur. Dos años más tarde se in-corporaría la cooperativa granadina ElGrupo de Castell, reforzando con su apor-tación el volumen de producto, sobre todode pepino y aportando al proyecto unagran solidez.

Con esta incorporación y con la de Par-

que Natural, que se llevó a cabo la campa-ña pasada, una incorporación con la quehemos reforzado de una forma importan-te el volumen en tomate, y con el creci-miento de las cooperativas en socios, he-mos pasado de comercializar 100 millo-nes de kilos a 250, que son los que estima-mos que tendremos esta campaña con laincorporación de COTA 120. empresa co-operativa de la vecina Murcia.

Esta cooperativa, última incorporacióna Única Group, dispone de producto cul-tivado al aire libre, como lechuga, brócoli,coliflor, melón y alcachofa entre otros,con el que cumplimos con otro de los ob-jetivos como es el de aumentar nuestrocatálogo de productos, para poder dar

más servicio a nuestros clientes, que endefinitiva es nuestro objetivo, ese que nun-ca podemos perder de vista.

Porque finalmente el trabajo se orientaprecisamente a dar respuesta a esos clien-tes, proporcionarles un buen nivel de ser-vicio y tenerlos “enganchados” a nuestraempresa lo máximo posible, una formade fidelización que se consigue ofertandovariedades, por variedad y por volumeny, en definitiva, por servicio.

Si alguien tiene interés en conocer algomás de UNICAGROUP le invito a que veanuestra página web, www.unicagroup.esy youtuve, dónde aparece un video pre-sentando el funcionamiento de Unica ysus cooperativas.


¿Quo vadis sector hortofrutícola?

OpiniónFrancisco GóngoraPresidente de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía

Resulta incuestionablelo que este sector repre-senta a todos los nive-

les: económico, social, aporta-dor a PIB, sostenible en todaslas facetas, medioambiental ytodos los calificativos y aspec-tos que no merece la pena rei-terar por ser archiconocidos.No obstante todos estos reco-nocimientos los son a niveles:provinciales, autonómicos(propios y cercanos) y con al-gunas consideraciones, hastanacionales.

Lo que este Sector ha sido ca-paz de conseguir en poco tiem-po es encomiable, habiendoconseguido generar y verte-brar una sociedad asentada yfructífera con pocos preceden-tes, basada especialmente enla capacidad de trabajo de susgentes y sobre todo en un modelo de ex-plotación familiar sin parangón.

Para qué vamos a dar cifras que son has-ta el hastío conocidas y que por reiterativassólo quedan para nuestro propio regocijoy satisfacción.

También resulta incuestionable su per-vivencia en el tiempo, por muchas agre-siones que puedan venir de agentes exter-nos sean de dónde sean y se llamen comose llamen, especialmente basada en nues-tra capacidad de adaptación y cintura paradriblar aquellos avatares que se puedanpresentar y afectar al modelo ya consoli-dado en producción y no tanto en comer-cialización, aunque vendamos todo lo quesomos capaces de producir.

La “muerte de éxito” pese a ser extrema-damente dulce, no deja de ser “muerte” oproducir, cuanto menos, un debilitamien-to importante, que vendría en el tiempo a

desvirtuar lo conseguido hasta ahora.Cuando contundente y reiteradamentedecimos “Dejemos de mirarnos el ombli-go y actuemos” sabemos a qué nos esta-mos refiriendo y la Organización Inter-profesional de Frutas y Hortalizas de An-dalucía – HORTYFRUTA-, a la que repre-sento, no cejamos en el empeño de seguirinsistiendo.

Nuestras carencias mayores vienen de-rivadas de la falta de una estrategia secto-rial que sea capaz de dar respuesta a laspreguntas: ¿Que queremos ser? Y ¿Dóndequeremos ir?. La imperiosa necesidad deun Plan Estratégico a futuro, para, a partirde ahí ir diseñando las acciones en planesa corto y medio plazo que nos lleven a con-seguir ese objetivo final en el tiempo.

Un Plan Estratégico no puede ser gené-rico ni ambiguo, ha de ser concreto y so-bretodo basado en dar respuesta a las

cuestiones que dan pie a esteartículo.

Y no puedo dejar de recordaren este artículo la campaña WeCare, You Enjoy, un éxito depromoción ya que ha llegado amillones de consumidores ale-manes, británicos y austriacos,demostrando la importanciaque tienen este tipo de actua-ciones que, en este caso, estámostrando la realidad del pro-ceso productivo hortofrutícolaandaluz. Una realidad poco co-nocida pero que debemos de-fender mostrando a nuestrosconsumidores los aspectos di-ferenciadores de nuestras pro-ducciones. Sintiéndonos orgu-llos de ser los impulsores demétodos tan naturales como elcontrol biológico en detrimen-to de la producción basada en

tratamientos químicos. Y también por ello, desde nuestra orga-

nización, vamos a poner en marcha unacampaña de consolidación de la producciónintegrada dirigida a los productores, comorefrendo al hito conseguido de unos añosacá con el objetivo finalista de residuo cero.

Seguir avanzando en la defensa del agri-cultor y nuestros productos es una denuestras premisas, y es por ello que desdeHORTYFRUTA tenemos en marcha unainiciativa hacia una interprofesional deámbito nacional como primer paso paraposteriormente ampliar su ámbito al eu-ropeo, por supuesto acompañados deotras nacionalidades comunitarias conobjetivos concurrentes, para lo que espe-ramos la cooperación y el apoyo de todos.

Vamos hacia el futuro con paso firme, yorgullosos de lo que somos y de lo que pro-ducimos. ¡Demostrémoselo al mundo!


“El perfil del empresarioagrícola almeriense”

OpiniónManuel Galdeano MorenoPresidente de COEXPHAL

El sector hortofrutícola de Almeríarepresenta un importante activoque suma enteros en la totalidad de

las actividades económicas que se des-arrollan en Andalucía. Los datos que ofre-ce el sector hortofrutícola de Almería,campaña tras campaña, sitúan a Almeríacomo la primera provincia más exporta-dora, en productos hortofrutícolas, conmás de 2 millones de toneladas. Gracias anuestra gran capacidad de producción yactividad de venta al exterior de frutas yhortalizas, nuestro activo comercial estáen superávit, vendemos más que compra-mos. Esta situación ayuda a sanear lascuentas de Comunidad Autónoma y aequilibrar la balanza comercial de Anda-lucía.

Estos datos que, campaña tras campaña,se anuncian a bombo y platillo como unnuevo record, y que representan al sectory el importante peso especifico que la agri-cultura intensiva almeriense tiene para laeconomía andaluza y nacional, no podríaser factibles sin el trabajo y el buen hacerde miles de agricultores que día a día danlo mejor de sí mismos para mantener alsector hortofruticola a la cabeza de la ac-tividad económica en Andalucía.

Yo quiero poner de relieve, el carácter yla actitud del empresario agrícola alme-riense que está detrás de esas cifras y quees el verdadero protagonista de esos logrosy quien, con su trabajo, consigue generaresa riqueza para nuestra tierra.

Los agricultores de la provincia de Al-mería se caracterizan porque son empre-sarios dinámicos y flexibles, siempre hansabido adaptarse a las exigencias del mer-cado conforme han ido evolucionando lastendencias y preferencias del consumo.

Fueron los primeros en acometer la pro-ducción de calidad de los productos y tam-bién se preocuparon por las normas decertificación europeas que garantizabanesa calidad. Se anduvo un paso más y seacometió el cambio más importante y es-pectacular en la forma de producir con laimplantación en tiempo récord del con-trol biológico de plagas, la lucha biológica,lo que se llamó en su día “la revolución ver-de”.

La puesta en marcha y consolidación dela lucha biológica en el campo almeriensese ha conseguido en tiempo récord. Laapuesta de los empresarios agrícolas deAlmería por este tipo de agricultura ha fa-vorecido sin duda la imagen de nuestrosproductos en los mercados europeos. Laimplantación de este sistema de produc-ción en prácticamente el 100% de las ex-plotaciones invernadas almerienses hadado paso el nacimiento de una nueva ac-

tividad económica en la provincia comoes la cría y venta de fauna auxiliar.

Hoy podemos decir con orgullo que Al-mería es una de las mejores provinciasproductoras de frutas y hortalizas delmundo, por la calidad y cantidad de nues-tro sistema productivo.

Somos conscientes de que hay muchosaspectos que deben mejorar y otros que de-be acometerse cuanto antes, si no quere-mos que la competencia de otros mercadosy la rapidez con la que las nuevas tecnoló-gicas se implantan, nos dejen fuera de juego.Pero el espíritu emprendedor y el carácterfuerte de nuestros agricultores, que han sa-bido convertir en potencia productora y co-mercializadora de productos hortofrutí-colas a una provincia como la almeriense,en la que la mayor parte de su terreno esdesierto, dice mucho a nuestro favor y denuestras capacidades a la hora de acometertodos los retos que se presenten.


VII.Logística Transporte

marítimo, aéreo y ferroviario


El camión es elprotagonistadel transportede hortalizasprácticamenteen solitario

no al futuro del transporte para la provincia, y elloporque la mayor parte de los planesse han ralen-tizado o porque, directamente, han ido aparcán-dose por una cuestión de prioridades en unos ca-sos, una cuestión de disponibilidad de fondos enotros, y una realidad de falta de apoyo o de con-vencimiento por parte del sector privado en algu-nos otros. El resultado es que en la última campa-ña, los camiones han acaparado de nuevo casi latotalidad del volumen total comercializado por laagricultura almeriense en los mercados naciona-les y también en los internacionales.

Potencia en la carretera. Esta situación ha per-mitido, no obstante, que el sector almeriense deltransporte por carretera sea a estas alturas unode los más poderosos de todo el país. Se calculaque la flota almeriense supera con amplitud los3.200 camiones, pero además estamos ante unade las flotas más modernas debido a los requeri-mientos de calidad en el transporte que precisanlos envíos de hortalizas, de forma que un alto por-centaje son grandes trailers refrigerados, capacesde cubrir los largos trayectos entre la provincia ylos mercados de destino en tiempos adecuados,pero además de realizar ese transporte en unascondiciones de seguridad y salubridad de las mer-cancías que satisface la demanda del sector y delos receptores de las mercancías.

Hay otra cuestión que explica el liderazgo abso-luto del camión sobre el resto de los modos deltransporte y es el alto grado de ‘complicidad’ queha alcanzado el sector de la carretera con las em-presas del sector hortofrutícola almeriense. Trascincuenta años de íntima relación entre ambos,existe una destacada relación de confianza entrelas dos partes, de forma que los transportistas norequieren a estas alturas indicaciones ni explica-ciones en torno a las cargas, los horarios ni lascondiciones de los tiempos de viaje o de los des-

Enfrentaraño tras año la logística en el transportede los productos hortofrutícolas de la provinciaesrepetir cada vez una historia con muy pocas

variaciones. La construcción de infraestructuras queavancen en la interconexión de los diferentes modosdel transporte, lo que se conoce como intermodalidad,es tan exasperantemente lenta que pocas novedadesse pueden producir a la hora de realizar balance.Acuerdos con operadores, directivas europeas queproponen las nuevas fórmulas del transporte, progra-mas de las grandes redes transeuropeas y otras inicia-tivas sostenidas por el papel, no logran que el trans-porte de las hortalizas encuentre otra vía de salida queno sea la carretera. Cuando hace casi veinte años sepusieron en marcha las primeras autovías el panoramaera alentador. Se dijo entonces que un camión de to-mates podría salir desde Almería y llegar a Europa sinabandonar las autovías y sin tener que detenerse anteningún semáforo, Al menos eso se ha cumplido.

Curiosamente aquella esperanza se convertíaen unos pocos años casi en la única certeza en tor-

165.000 camiones anuales, con dosbarcos, cero trenes y cero aviones

La agricultura sigue apoyán-dose casI al cien por cien enlos camiones para llegar a losmercados de destino de sushortalizas; menudean proyec-tos para intensificar el trans-porte aéreo y marítimo, perono acaban de concretarse. ElAVE está en fase de pelea y nohay perspectivas ciertas parasu construcción ni estreno

Antonio FernándezPeriodistaRedactor Jefe de La Voz de Almería


tinos, lo que finalmente desemboca en un serviciode calidad que goza de un alto grado de fidelidadentre las empresas cargadoras.

Gran Capacidad de carga. De esos alrededor de3.500 camiones que componen la flota almerienseun porcentaje que ronda el oochenta por cientoson trailers con cabezas tractoras intercambia-bles. El resto son camiones de gran tamaño, perotambién de volumen medio de carga, reservadospor lo general a realizar trayectos más cortos. Losmás pequeños, otro millar aproximadamente, sededican a traslados de menor distancia para abas-tecer mercados situados en un radio no mayor de

300 kilómetros. Los primeros operan en los mer-cados exteriores fundamentalmente y en merca-dos nacionales alejados y de gran demanda comoson los casos de Madrid, Barcelona o las regionesdel norte de España. Los trailers no refrigeradosrealizan también en épocas del año más frías tras-lados a mercados europeos pero no excesivamentelejanos como los de Perpignán o Lyon. Para estosúltimos los productos no pueden ser previamenterefrigerados para evitar los efectos negativos paralas hortalizas que se producirían con la rupturade la cadena de frío.

Sólo la flota de refrigerados almerienses tieneuna capacidad estimada de transporte de algo másde 70 millones de kilos de producto. Los conven-cionales aportarían en torno a los 15 millones dekilos más. Estos cálculos se basan en la capacidadmedia de este tipo de vehículos: para los primerosse estima un volumen medio de carga que estaríaen torno a los 20.000 kilos mientras que los se-gundos están capacitados para unas cargas mediasque rondarían los 15.000 kilos. No son, en cual-quier caso, los únicos operadores de la carreteraque realizan portes para el traslado de las horta-lizas almerienses ya que a esta flota, estrictamenteprovincial, habría que sumar una masa de vehí-culos que se calcula en torno a los 1.500 proceden-tes de otras provincias españolas. En los últimosaños se ha detectado una presencia creciente deempresas procedentes de otros países europeosque están operando de forma frecuente en el mer-cado provincial, sobre todo camiones holandeses,polacos y rumanos.

Millones de kilos. Se calcula que a lo largo de unacampaña se realizan en la provincia de Almeríaen torno a los 165.000 desplazamientos para mo-ver los alrededor de 3.300 millones de kilos quesalen de los invernaderos y de otras produccionescomo las del olivar o los cítricos, fundamental-mente. Ese movimiento de camiones genera unosingresos que están sobre los 577 millones de euros.Se trata sólo de un cálculo sobre la actividad ge-nerada en las cargas de distribución, sin tener encuenta el tránsito interior de mercancías que cadadía moviliza a lo largo y ancho de la provincia cien-tos de furgonetas y camiones pequeños para eltraslado de las hortalizas a los almacenes.

El debate que no cesa. Desde los sectores empre-ariales, desde las administraciones y especial-mente desde Europa se lanzan constantementemensajes encaminados a delimitar los caminosque han de seguir los modos del transporte de caraa un futuro próximo, aludiendo con insistencia ala intermodalidad y destacando la firme apuestade la Comisión Europea por el ferrocarril y el bar-co, que recibirán impulso y protección desde Bru-selas por el empeño en descongestionar las carre-

La flota de ca-miones de la

provincia, conunos 3.500

vehículos degran capaci-dad, facturaanualmente

en torno a los577 millones

de euros

teras de tráfico rodado y por tratarse de mediosde transporte menos contaminantes que el quese realiza mediante camiones.

Sin embargo, la eficiencia alcanzada con eltransporte por carretera en el sistema productivoagrario provincial, junto con los déficits de in-fraestructuras en el caso del tren,han frenado has-

ta ahora que se dieran pasos más decididos haciala intermodalidad, un asunto sobre el que desdelos foros europeos y nacionales se han vertido ver-daderos ríos de tinta, ríos que no parecen habercalado en Almería lo suficiente porque, de hecho,el transporte aéreo, el marítimo o el ferroviarioson solamente testimoniales, cuando no inexis-


tentes. Bien es cierto que en los últimos años hanmenudeado los desarrollos de nuevos proyectosen un intento por hacer atractivo el transporte defrutas y hortalizas por medios alternativos a la ca-rretera. Esos proyectos llegaban desde las admi-nistraciones y empresas públicas, como el aero-puerto o la Autoridad Portuaria, y también desdeempresas y operadores privados de los sectoresmarítimo, aéreo o ferroviario, o desde institucio-nes como la Cámara de Comercio de Almería -im-plicada y socio, de hecho, del programa Ferrmedque promueve las redes transeuropeas del trans-porte- o la Fundación Bahía Almeriport, que abogadesde hace tiempo por impulsar la salida de lashortalizas almeriense por mar como una buena

alternativa a la carretera, y lo hace por razones detipo económico, de índole logística e incluso desdeel punto de vista medioambiental.

La apuesta europea. Hay otra razón para tratarde diversificar el transporte y desviar parte delos tráficos por carretera tanto a los barcos comoa los trenes, especialmente. Esa razón no es otraque las líneas maestras que determinan la polí-tica europea del transporte. La Comisión Euro-pea ha dejado clara su apuesta por transportesmenos ‘impactantes’ que la carretera desde elpunto de vista económico, ambiental y social yesa apuesta la plasma en planes concretos paraprestar su apoyo a modelos intermodales en los

Ni el barco niel avión hanconseguido

llamar la aten-ción de lasempresasagrarias a

pesar de losproyectos

presentados


que el barco o el ferrocarril tienen una clara pre-dominancia sobre los camiones.

Europa cuenta en ese camino emprendido conel apoyo y la connivencia de algunos de los sociosmás fuertes de la Unión Europea. Países comoAlemania o Francia quieren descongestionar susgrandes vías terrestres y para ello están dispues-tos a limitar el paso de mercancías por sus ca-rreteras, autovías y autopistas. De hecho estosdos países, y otros del entorno centroeuropeo,ya han anunciado la imposición de peajes al pasode camiones, lo que ha llevado la alarma a trans-portistas que, como los almerienses, no tienenmás remedio que atravesar gran parte de esospaíses para llegar a los mercados de destino.

Con ese objetivo, Europa está apoyando de unaforma decidida por la implantación de grandescorredores ferroviarios transversales, y tambiénnorte-sur, que incrementen la conectividad delcontinente y a través de los cuales puedan des-plazarse buena parte de las mercancías que cadadía se mueven por el continente. Millones de to-neladas que ahora son trasladadas de forma ma-yoritaria por la carretera, pero que trata de de-rivar hacia el ferrocarril, sobre todo en las me-dias y en las largas distancias. Hay razones eco-nómicas, de seguridad en las carreteras o de lo-gística que lo aconsejan, y también poderosasrazones ambientales

Los números del AVE. Uno de los proyectos porlos que más fuerte se está apostando a la hora deplantear las demandas almeriense es la construc-ción de la línea de alta velocidad ferroviaria entreAlmería y Murcia, que daría continuidad al llama-do Eje Mediterráneo y diseñaría una comunica-ción directa con el levante español y, sobre todo,con los mercados europeos. Las bondades de estainfraestructura son evidentes porque, aparte dela rentabilidad de casi 700 millones al año -46millones derivados del paso de mercancías porcarretera al ferrocarril y 536 millones en cuantoa los pasajeros-, esta línea tendría un impactofavorable en la creación de empleo y en la gene-ración de Producto Interior Bruto (PIB).

Y en el aspecto medioambiental, entre otrascuestiones, la transferencia de mercancías desdela carretera al ferrocarril conllevaría, según losestudios realizados, un ahorro de al menos152.000 toneladas de dióxido de carbono anualesy una reducción de los tráficos contaminantespor carretera muy notable, pero sobre todo muybien valorada por los ciudadanos europeos, dis-puestos a que se limiten los “malos humos” quese derivan de este sistema de transporte.

La otra prioridad son los transportes maríti-mos y para ello se puso en marcha el conceptode las ‘autopistas del mar’ que pretenden abrirgrandes ejes de comunicación entre el norte yel sur. Puertos como los de Sete, en Francia, Rot-terdam en Holanda o Southampton en Inglaterrase refuerzan con estas políticas para ser los ver-daderos centros neurálgicos del transporte demercancías. Por supuesto en todos los casos conuna fuerte conexión con las grandes redes fe-rroviarias de sus países, a su vez intercomuni-cadas con el conjunto de Europa

Presiones desde Almería. La importancia másque notable de la línea del AVE con Murcia ha que-dado reflejada a lo largo del último año en el in-tenso debate político y social desplegado en tornoa los planes de inversión del actual Gobierno. Anadie escapa que desde que el Ejecutivo presidido

Almería sigueformando partedel proyecto‘Corredor Medi-terráneo’ , perolos constantesretrasos multi-plican los rece-los y las dudas

por Mariano Rajoy accediera al poder en Españano se ha adjudicado en la provincia ni un solo tra-mo de los que componen el futuro trazado ferro-viario; tres años de ostracismo que preocupan ymucho al colectivo empresarial porque aplaza denuevo las perspectivas de poder disponer de estetransporte a corto y medio plazo. El Gobierno y elPartido Popular se han defendido del acoso ase-gurando que durante este tiempo han tenido quehacer frente a los pagos derivados de las obras ad-judicadas por el anterior Gobierno, por lo que ladisponibilidad de fondos ha sido nula.

Todo este debate se hacía fuerte a finales delmes de julio, cuando la Cámara de Comercio y laConfederación de Empresarios de Almería(ASEMPAL) convocaban un acto de protesta que

se desarrolló en el Teatro Cervantes bajo el lema“Mañana puede ser tarde” lanzaba una queja y unademanda a Ministerio de Fomento y también a losgobernantes españoles: Almería quiere el AVE, loquiere cuanto antes y además con doble vía paradar cabida tanto a los pasajeros como al tráfico demercancías.

Esta campaña, en la que por deseo expreso deambas organizaciones empresariales sólo parti-ciparon los empresarios y profesionales, levantóampollas y las respuestas no se hicieron esperar.La práctica totalidad de los partidos políticos y delas organizaciones sociales se alinearon con losplanteamientos de la patronal almeriense al con-siderar justas y lógicas sus peticiones. Evidente-mente no estuvieron de su parte el Gobierno ni el


Partido Popular, algunos de cuyos dirigentes lan-zaron mensajes que no aplacaron los ánimos, sinotodo lo contrario. Uno de esos mensajes es que noera el momento de plantear el debate sobre la do-ble vía, sino de asegurarse simplemente de que elAVE llegaría a la provincia.

El segundo de los conflictos se desarrollaríacuando desde las filas del partido en el Gobiernose apuntó que lo más adecuado era concluir todslos tramos pendientes en la provincia de Murciapara no crear en Almería una infraestructura queno tuviera continuidad hacia el Corredor Medite-rráneo español. La idea no es del agrado de los em-presarios ya que, en su opinión, el hecho de quelas conexiones con la alta velocidad lleguen a Mur-cia o a Granada y no tengan continuidad hacia Al-mería haría que la provincia perdiera de nuevocompetitividad con respecto a esos territorios yaque mientras ellos sí dispondrían de una red fe-rroviaria moderna y eficiente, Almería seguiríaanclada en unas infraestructuras del pasado quelastran su desarrollo económico.

Los túneles tapiados. Una de las acciones que handespertado las quejas y, sobre todo, las dudas debuena parte de la sociedad almeriense es el tapia-do de los túneles de Sorbas, uno de los tramos demayor dificultad del trazado del AVE entre Alme-ría y Murcia que fueron adjudicados y terminadosdurante el mandato del anterior Gobierno. Desdeel actual Ejecutivo se explicó que el tapiado se re-alizaba para evitar el deterioro de los túneles oque en ellos se pudieran realizar actividades noadecuadas. A la vista de que los demás tramos noestaban licitados, ni adjudicados ni con una fechaconcreta para ser desarrollados, Fomento y el Adifdecidieron que era mejor sellarlos.

El gesto sin embargo tuvo la consecuencia dedespertar nuevas dudas sobre el futuro de esta in-fraestructura ya que desde los partidos de la opo-sición, desde las organizaciones empresariales yotras organizaciones sociales se interpretó comoun carpetazo, al menos momentáneo, a los pro-yectos para concluir los tramos pendientes en eltrazado del AVE en la provincia. Los desmentidosy los compromisos verbales que iban llegando des-de el Gobierno y desde el PP no tuvieron la fuerzani la credibilidad suficientes como para aplacarlas quejas ni para despejar las dudas.

Últimas noticias. En el último trimestre de esteaño 2014 han vuelto a registrarse confrontacionespolíticas que alimentan de nuevo la polémica entorno al futuro del tren de alta velocidad. Dudasque se sustentan en la escasa dotación de partidaspresupuestarias para el desarrollo de los proyectosy de las obras en el trazado, y también en la sos-pecha de que desde el Gobierno se están desviandoalgunos de los fondos teóricamente destinados al

AVE de Almería hacia otras obras que se están re-alizando en otros puntos del país. Esas dotacionespresupuestarias abren nuevas vías para el recelode los representantes almerienses, que ademáscomprueban cómo año tras año no se invierte latotalidad de lo presupuesto en este proyecto, conun grado de ejecución de inversiones que no hansuperado en los últimos años el 30 por ciento.

Respecto a los fondos europeos destinados pre-sumiblemente a Almería, nuevas dudas. Desde elPSOE se ha planteado en Bruselas la cuestión desi las dotaciones destinadas al ferrocarril alme-riense habían sido desviadas hacia otros proyec-tos, o si existe algún documento procedente delGobierno español en ese sentido. Por el momentono hay respuesta más allá de unas recientes de-claraciones de la delegada del Gobierno en Anda-lucía, Carmen Crespo, que asegura que el Gobiernoha pedido a la Unión Europea un total de 395,6 mi-llones de euros, con cargo a los Fondos FEDER,para la ejecución de nuevos tramos de rede ferro-viaria de tráfico mixto para Andalucía, entre losque está previsto incluir el trazado Pulpí-Almeríacorrespondiente al Corredor Mediterráneo.

El tapiado delos túneles hasido interpre-tado como unsíntoma de la

paralizaciónde las obras

del AVE entreAlmería y

Murcia


Proyectos en fase de estudio. Desde el Ministeriode Fomento se ha asegurado que el tramo Pulpí-Cuevas del Almanzora saldrá a licitación antes deque termine el presente año, pero para el restohabrá que esperar ya que los proyectos se encuen-tran en fase de estudio o en la de redacción, porlo que no cabe esperar la llegada de obras en unplazo corto. Crespo aclaraba que en estos momen-tos el Gestor de Infraestructuras Ferroviarias(Adif) está estudiando las posibles fases de actua-ción y las mejoras alternativas para el desarrollode las obras que habrán de conectar todos los tra-mos pendientes de este trazado ferroviario.

Los anuncios de la delegada del Gobierno no hantardado en tener respuesta desde las filas del Par-tido Socialista cuyo secretario general, José LuisSánchez Teruel, sostiene que a raíz de las cifrasde inversiones planteadas y de las explicacionessobre la situación de los proyectos de los tramospendientes de ejecución, “la alta velocidad no lle-garía a Almería antes del año 2025”. Entiende quecon las cantidades que se están poniendo sobre lamesa, unos 107 millones de euros en los Prespues-

tos Generales del Estado para 2015, y teniendo encuenta que el coste de ejecución del trazado delAVE se calcula en unos 1.500 millones de euros,“creo que podemos tener claro los almeriensesque el AVE no llegará a Almería en esta década”

La vía marítima. De los tres modos alternativosdel transporte quizá el marítimo sea el que másavances ha experimentado en estos últimos años.La Autoridad Portuaria de Almería tiene un buenaliado en la Fundación Bahía Almeriport y cuenta,además, con la connivencia de las empresas con-signatarias de la provincia para sacar adelante suvieja aspiración de que los envíos de hortalizas alos mercados comunitarios puedan salir tambiénen barcos. Desde hace al menos cinco años se tra-baja en ese sentido, e incluso se han realizado yavarias pruebas para comprobar la eficacia de loscontenedores refrigerados que permitan que losproductos hortofrutícolas lleguen a destino enunas buenas condiciones de calidad y de conser-vación, dado que el tiempo de viaje es más largoque en camión.

Desde la Fundación Bahía Almeriport y desde

Los ensayos re-alizados paracomprobar laidoneidad delos barcos hansido positivosen muchoscasos, pero elsector hortí-cola no acabade decidirsepor esta vía


los consignatarios almerienses que han estadotrabajando en diferentes proyectos se expresaconfianza en el éxito de los trabajos que se estándesarrollando con el objetivo de propiciar el iniciode actividades comerciales para el sector horto-frutícola para hacer llegar sus productos en barcoa puertos centroeuropeas como el de Rotterdam,desde se organizaría el reenvío hacia otras zonaseuropeas bien a través del ferrocarril, muy activoen la mayor parte de los países de la Europa co-munitaria o bien a través de los camiones.

La confianza en que el futuro tendrá un fuertecomponente marítimo se basa en la respuesta po-sitiva por parte de varias empresas del sector dela comercialización de hortalizas, una respuestamejor que la obtenida en ocasiones anteriores, loque en principio garantizaría un volumen mínimode producto suficiente como para hacer rentablela puesta en marcha de un servicio.

LA HERENCIA DE REDYMAR. Estos nuevos pla-nes para la incorporación del barco a la expor-tación de hortalizas se pueden considerar he-rederos del proyecto de autopistas del mar, ungrupo logístico que fue integrado por la Univer-

sidad de Almería, Tecnova, Coexphal, AutoridadPortuaria, Anecoop, Cetmo, J.Ronco y Cía, y Lo-gística López Guillén.

El consorcio defendía la idea de que el trans-porte marítimo es más barato que la carretera,que ambos transportes son compatibles y com-plementarios, que Almería, y en concreto supuerto, debe ser un nodo logístico a nivel in-ternacional (y uno de recepción y reexpediciónde producto de terceros países) y que las hor-talizas que viajan por barco en un contenedor,especialmente diseñado para este fin, con sis-temas de aislamiento y de refrigeración avan-zados, no sufren pérdidas significativas de lacalidad en trayectos de hasta una semana deduración.

El estudio, que concluye que el transporte enbarco no merma la calidad de las hortalizas,fue dirigido por la profesora Trinidad Angostoen la finca Anecoop-UAL. Se hicieron numero-sos ensayos con pimiento y tomate en un con-tenedor reefer para medir la conservaciónpost-cosecha, en condiciones simuladas a loque sería el transporte por vía marítima.

Hace años Coexphal hizo un estudio similar

Mercadoscomo los de

centro y nortede Europa tie-nen la opción

de acceso porvía marítima.Ya hay puer-

tos como elde Southamp-ton que traba-

jan en elsector de hor-

talizas conbuenos resul-

tados

sobre tránsitos de 14 días a Norteamérica y enaquel caso se constató que una vez el fruto salíade la cadena del frío y entraba en el lineal delsupermercado a los pocos días se deterioraba.Redymar en realidad estudió una red de trans-porte marítimo de corta distancia para pro-ductos perecederos. Una empresa muy activaen este consorcio logístico es la firma J. Roncoy Cía. Según Daniel Pérez, administrador deJ.Ronco y Cía, Trasmediterránea estudió haceunos años dos posibles líneas marítimas quepartirían desde el Puerto de Almería. La pri-mera de ellas tendría como destino el sur deFrancia, concretamente la zona de Sète. La se-gunda de ellas, con una frecuencia semanal ycon el modelo Ro-Ro, saldría de Almería parahacer escalas en Génova, Civitavecchia (cercade Roma) y Tánger (ya en Marruecos).

Pérez, administrador de J.Ronco y Cía creefactible la opción de atraer a Almería una línearegular de contenedores hacia el Reino Unido.De las conversaciones mantenidas con losagentes agrícolas se deriva que este tránsitodebe hacerse en 5,5 días, ya que desde el sectorse consideran excesivos 7 días. Se trataría deuna frecuencia semanal que podría incremen-tarse en la medida en que el sector respondaal proyecto suministrando cargas suficientes.

Desde esos estudios iniciales realizados se haavanzado de forma notable tanto en la disminu-ción de tiempos de viaje como en los costes deltransporte o en los sistemas de conservación delas hortalizas. Entre los responsables del pro-yecto en Almería y Southampton se ha estimadoque el barco semanal entre los dos puertos po-dría transportar alrededor de 2.000 palés conhortalizas a un precios que estarían sobre los110 euros por palé, lo que lo convierte en un sis-tema seguro y más económico que el resto a lahora de realizar los envíos.

Esperando al avión. La tercera para en ese ra-millete de alternativas al uso del camión es eltransporte aéreo, considerado en general caropero eficaz en el envío de productos de primeracalidad, altas gamas que pueden permitirse ellujo de costear los precios del avión al obtenercotizaciones elevadas a su vez en mercados dedestino alejados de nuestra geografía, exigentespero, por eso mismo, buenos pagadores. Esosdestinos se ubican en los cinco continentes, des-de Estados Unidos a Japón, los Emiratos Árabeso Dubai, entre otros.

Los que no ven la conveniencia de utilizar elavión para el transporte de hortalizas puedencambiar de opinión si tienen en cuenta los datos

Ni un avión dehortalizas en

la última cam-paña; y sin

embargo Al-mería es unode los mayo-res operado-

res del país devuelos con

hortalizas através de ae-ropuertos de

otrasprovincias


de tránsitos del conjunto de los aeropuertos es-pañoles. Esos datos indican que Almería es lazona española que más producción aporta paracarga reexpedida desde otros aeropuertos espa-ñoles nacionales e incluso desde aeropuertos in-ternacionales como los holandeses o los alema-nes. Dicho de otra forma, el sector hortofrutícolaalmeriense utiliza el avión con mucha más fre-cuencia de lo que en principio podría pensarse,pero sin embargo no utiliza el aeropuerto de Al-mería para ello, sino que lo hace desde otros ae-ropuertos con mayor capacidad de albergar car-gas y un mayor número de rutas comerciales quecomunican con el resto del mundo.

En torno a 12.000 toneladas de frutas y horta-lizas salen a diario, vía camión, de alhóndigas ycooperativas agrícolas desde Almería y una bue-na parte de ellas llegan a aeropuertos para serreexpedidas con valor añadido, sin que repercutaen la economía almeriense al operarse desde elexterior. Y sin embargo se da la paradoja de queel aeropuerto de Almería cuenta desde la remo-delación realizada en 2012 con una zona logís-tica, casi sin estrenar, de 47.000 metros parahangares de empresas que podría impulsar lacarga aérea de frutas y hortalizas como produc-tos gourmets a mercados lejanos.

Hay varios operadores de handling y de cargadispuestos a prestar servicio alas empresas ogrupos que dispongan abrir una línea. Desde ladirección del aeropuerto almeriense se han re-alizado en los dos últimos años labores de pro-moción en diferentes foros agroalimentarios yse ha habilitado un plan de tarifas, sin que porel momento haya tenido respuesta del sector

Interés de las operadoras. Se está trabajandopara poder optimizar la carga aérea desde el ae-ropuerto almeriense al tratarse de un sistemade transporte que puede ser altamente intere-sante para el sector hortofrutícola por su fiabi-lidad en la entrega y por la rapidez para llegar adestinos lejanos como los Emiratos Arabes, Ru-sia o Norteamérica. De hecho se asegura que ac-tualmente “hay operadores internacionales quepodrían estar dispuestos a emprender este tipode envíos por vía aérea”.

El aeropuerto almeriense cuenta con la ventajade estar en el centro de la Bahía a ocho kilóme-tros de la capital, de la estación de ferrocarril ydel Puerto y a menos de una hora de transportede las principales zonas de producción hortícola.El sector hortofrutícola representa en torno al80 por ciento de las exportaciones de la provin-cia. El aeródromo almeriense cuenta con insta-laciones fronterizas para el control de mercan-cías con punto de inspección fitosanitario y deanimales vivos para la carga y descarga interna-cional.

Las áreas logísticas. Uno de los proyectos quemás interés ha despertado entre los empresariosalmerienses es el de la construcción de platafor-mas logísticas en la provincia. Por el momentoson dos los que tratan de abrirse camino de caraal futuro; el del Área Logística de Níjar y la Pla-taforma Logística de Pulpí. En ambas se trabajadesde hace tiempo para el desarrollo de una se-rie de servicios del transporte que los converti-rían en centro de referencia en el tránsito demercancías procedentes de Almería y con des-tino a los mercados interiores y exteriores.

En el caso de la de Pulpí, una sociedad com-puesta por algunas de las empresas de mayorpeso de aquella zona y de la zona sur de la vecinaMurcia, la Sociedad Port Rail Almanzora Levan-te, promueve la creación de esta Plataforma Lo-gística, pensada como instrumento para impul-sar el potencial exportador de la zona. Este pro-yecto sería financiado además íntegramente porla iniciativa privada, con lo que se evitarían gas-tos para unas administraciones públicas que noandan sobradas de recursos económicos.

El área logística que se ha planteado para elmunicipio de Níjar, con remificación tambiénen el término municipal de Almería, nace de unainiciativa de la Junta de Andalucia a través de suprograma ZAL (Zonas de Actividades Logísticas),e igual que en el caso de la de Pulpí ha sido muybien acogida por parte de los empresarios. Tantola Cámara de Comercio como Asempal, a travésde sus presidentes, han expresado su apoyo de-cidido a la creación de estas áreas por el papelde canalizadoras y dinamizadoras del transportede mercancías, pero también por su capacidadpara llevar adelante procesos encaminados a laintermodalidad del transporte.

En ambos casos el problema es la cuestión deltiempo de ejecución de otras infraestructurasque son necesarias para que esa intermodalidadpueda ser una realidad. Aparece de nuevo en elhorizonte la línea del AVE entre Almería y Mur-cia, ya que las dos plataformas precisan de la co-nexión ferroviaria para poder desarrollar ple-namente sus capacidades. Los retrasos en losplanes de ejecución de la línea de alta velocidadhan puesto a su vez freno al desarrollo de los pro-yectos de áreas logísticas, esencial en el caso dela pulpileña, y de gran importancia para la deAlmería-Níjar, que además cuenta con la ventajaañadida de su proximidad al aeropuerto.

En el caso de la Plataforma de Pulpí tiene tam-bién trascendencia la finalización de los proyec-tos pendientes en la Autovía del Almanzora, yaque uno de los tráficos que se puede beneficiarde la existencia del área logística levantina es elprocedente de la industria del mármol.

Operadoresinternaciona-

les se intere-san por el

envío de hor-talizas por vía

aérea paramercados ale-

jados, peroque pagan

bien los pro-ductos, como

los asiáticos olos norteame-

ricanos


El AVE, mucho más que una forma de transporte

OpiniónDiego Martínez CanoPresidente de la Cámara de Comercio

Cerramos el año 2014 y un año máshemos continuando digiriendo losmayores esfuerzos y clamando pa-

ra engancharnos de forma clara y a tiempoel tren del futuro. Un año tras otro la con-signación para la construcción de las in-fraestructuras que nos habían de abrir nue-vas perspectivas no han tenido traducciónpresupuestaria suficiente o no se ejecuta-ban al cien por cien.

En ese contexto, y con la máxima deque Mañana no sea tarde, los empresa-rios hemos hecho oír nuestra voz y lo hi-cimos unidos, sabiendo que teníamos ytenemos por delante un reto de enormetrascendencia para esta provincia. La Cá-mara de Comercio y Asempal recupera-ban así lo que ha sido una constante a lolargo de Almería en el último siglo, de-mandar para Almería lo que la provincianecesita, esas infraestructuras que nosdeben permitir mirar con esperanza alfuturo.

El AVE ha centrado sin duda el debatey es justo que así sea porque se trata demucho más que una forma de viajar, deun modo del transporte. Es probable-mente la infraestructura que más impac-to tendría sobre la economía provincial.Según los estudios realizados hace unosaños, la puesta en marcha de una líneade alta velocidad ferroviaria representa-ría un incremento en el Producto InteriorBruto provincial de alrededor de un 7 porciento con respecto al actual. Dicho deotro modo, la aportación del AVE a nues-tra provincia estaría en el entorno de los700 millones de euros anuales, una can-tidad importante y suficiente para justi-ficar la inversión necesaria para cons-truir esta infraestructura.

Disponer de ese corredor ferroviarioincrementaría los flujos de viajeros y demercancías y serviría de polo de atrac-ción para el establecimiento de nuevas

empresas en la provincia, para la llegadade inversiones que frecuentemente sefrenan debido a las dificultades de co-municación tan vinculadas con Almeríaa lo largo de su historia.

Pero el AVE es, sobre todo, un factor decompetitividad para las empresas y lossectores que ya operan en la provincia,tanto en sentido positivo como en el ne-gativo. En el positivo porque una infraes-tructura de este tipo facilita los inter-cambios económicos con otras zonas deEspaña y de Europa, facilita la compe-tencia en el transporte de mercancíasvinculadas claramente con la exporta-ción como las hortalizas o el mármol, yabre nuevas vías de negocio para las em-presas almerienses.

El aspecto negativo está vinculado conla no ejecución de esta línea estratégicaya que Almería estaría abocada a unapérdida de competitividad con respectoa los territorios más próximos que sí dis-ponen de acceso al ferrocarril de altasprestaciones. Nos explican que es mejorasegurarse primero de la llegada del AVEa Murcia, o a Granada, para no encon-trarnos con que Almería disponga de lasvías pero no de la conexión con los gran-des corredores.

Sin embargo el planteamiento tiene susriesgos, y el principal es que si así ocu-rriera, territorios como los citados gana-rían competitividad rápidamente mien-tras que Almería quedaría estancada yperdería, por tanto, distancia con ellos ala espera de que realmente se ejecutaransus obras pendientes. Con una situaciónya de por sí discriminatoria, acrecentaresas diferencias supondría añadir difi-cultades a la salida de nuestras produc-ciones y afectaría negativamente a lacompetitividad de nuestras empresas.

Es necesario echar la vista atrás paradarnos cuenta de la importancia de dis-

poner de redes de comunicaciones y sis-temas del transporte adecuados. Cuandoen el año 1988 la provincia estaba virtual-mente fuera del Plan General de Carre-teras que estaba diseñando el Gobiernode Felipe González, el empuje de empre-sarios y algunos políticos consiguió quefinalmente estuviéramos en los planespara la construcción de la Autovía del Me-diterráneo. Fue una alegría pero sobretodo ha sido un punto de inflexión parala exportación de la provincia. Aquel cé-lebre “de Almería a Europa sin salir de laautovía”fue una realidad a tiempo paramultiplicar la competitividad de nuestrashortalizas y permitió que realmente seconsolidara como la huerta de Europa.

Ahora toca pelear para conseguir queestemos en los planes del Ministerio, delGobierno y de la Junta porque no pode-mos permitirnos el lujo de quedar des-colgados del diseño de las grandes redesnacionales y transeuropeas del trans-porte. Y pelear con todas las consecuen-cias porque no sólo queremos que llegueel AVE, exigimos también que lo haga condoble vía porque de esa forma estaremosasegurando el transporte de mercancíasy el de viajeros.

Almería ha hecho un esfuerzo titánicoen los cincuenta últimos años para salirdel retraso que le imponían sus limita-ciones naturales y geográficas. Hemossido capaces de salvar las dificultades delclima, de la escasez de agua o de suelos,de la distancia, del conocimiento, de labúsqueda incesante de la calidad en lasproducciones y de la innovación en nues-tras empresas. Ahora necesitamos, másbien exigimos, que nos den un apoyo queentiendo sobradamente merecido paraaprovechar esos avances y alcanzar comopoco los mismos medios para competirde los que ya disfrutan muchos otros. Esde justicia.


Si el año anterior las in-versiones fueron para lamejora del puerto deCarboneras, ahora es la capital la que está ampliando su puertohacia el poniente

El puerto de Almeríaconstruye el presentepara ganar peso en lostransportes del futuro

Trinidad Cabeo RodríguezPresidenta de la Autoridad Portuaria de Almería

El pasado año fue el puerto de Carbo-neras, también gestionado por laAutoridad Portuaria de Almería

(APA), el beneficiado con una inversión demás de 18 millones de euros, de los cualesel 20 por ciento fueron aportados con re-cursos propios generados por la propiaAutoridad Portuaria, gracias a los buenosresultados obtenidos en los últimos años.El resto de la inversión, un ochenta porciento, provenía, como viene siendo habi-tual en las grandes infraestructuras pú-blicas, de fondos europeos FEDER.

Sin embargo, este año 2014, hemos di-rigido los planes de inversión de la Auto-ridad Portuaria de Almería hacia el Puertode Almería. Así, como continuación de lasobras de ampliación del Puerto, y en lasque se han ganado 162.000 metros cua-drados de superficies al mar, se ha reali-zado la construcción de un “dique exento”para cuya finalización restan pocos me-ses.

Nuevas actividades. La obra de amplia-ción es necesaria para permitir otras ac-tividades distintas a las propias del granelsólido; de hecho, el dique exento cuyasobras están ya a punto de concluir, serviráde abrigo al muelle de Pechina y en con-

secuencia permitirá el atraque de grandesbarcos, posibilitando la creación de unanueva y moderna terminal para contene-dores, así como la mejora de las condicio-nes medioambientales en el tráfico de gra-neles al alejar el acopio de los mismos dela ciudad.

El nuevo dique fabricado con cajones dehormigón armado tiene 420 metros delongitud, y es un paso más de la AutoridadPortuaria para convertir al Puerto de Al-mería en un puerto moderno y preparadopara los retos del transporte marítimo delsiglo XXI, un tiempo en el que las directri-ces de la Unión Europea apuntan a un pa-pel determinante para los puertos y parala utilización del barco para los grandesmovimientos de mercancías.

Planificación estratégica. El proyecto deampliación del Puerto de Almería llevagestándose varios años. La construcciónde estas grandes infraestructuras portua-rias son planificadas en diferentes fases,y su duración abarca un considerable pla-zo de tiempo para no caer en exceso de ca-pacidad sobre los tráficos reales del puertoen cuestión, ni estrangular las finanzas dela Autoridad Portuaria que las desarrolla.De hecho, la construcción de este dique


exento supone una inversión que alcanzalos 18 millones de euros, de los que 3,6 mi-llones han salido de las arcas de la propiaAutoridad Portuaria de Almería y el restoa través de una subvención con cargo a losfondos europeos.

Elemento dinamizador.Podemos estar sa-tisfechos de que estas millonarias obrasen los puertos de Almería y Carbonerashayan sido posibles gracias a la perseve-rancia y el esfuerzo colectivo de los traba-jadores del puerto, la colaboración de di-versas instituciones y la buena salud eco-nómica y la capacidad financiera del quegoza el puerto almeriense.

El puerto es un elemento dinamizadorde las economías locales, con capacidadpara generar en su entorno sinergias eco-nómicas y empresariales. Por esa razónes tan importante mantener el esfuerzotanto en la gestión como en el desarrollode nuevos proyectos y áreas de actividad.Es el caso de nuestro puerto, que aspira aocupar un lugar destavado en los tráficosde mercancías y pasajeros no sólo con elnorte de África, sino en el conjunto deltransporte de mercancías nacional e in-ternacional.

Es esa aspiración la que nos impulsa abuscar nuevos recursos y soluciones a losprincipales problemas con los que nos en-

Opinióncontramos en la actividad cotidiana. Unode los déficits detectados es la incorpora-ción del ferrocarril al puerto, al tratarsede uno de los modos del transporte conmayor proyección futura. La búsqueda dela intermodalidad se convierte en un fac-tor de competitividad esencial para podercompetir en igualdad de condiciones conel resto de puertos españoles. No pode-mos olvidar que el de Almería es prácti-camente el único de los puertos de interésdel Estado que aún no dispone de esa co-nexión ferroviaria.

Mirando al futuro. Para completar esepuzle de las comunicaciones y para alcan-zar un auténtico programa de intermo-dalidad sería también importante unamejora en los accesos rodados, tanto des-de la Autovía del Mediterráneo como enel acceso desde la ciudad al puerto. Dis-ponemos de un proyecto de nuevos acce-sos desde la rotonda de Pescadería que es-tá a la espera de decisiones y que supon-dría no sólo facilitar la entrada en el puer-to comercial, el pesquero y el nuevomuelle de Poniente, sino agilizar el tráficourbano al evitar el paso obligado por la ro-tonda. De la misma forma haría más fácily más segura la comunicación con el ba-rrio de Pescadería.

Y mientras este tipo de objetivos se vancumpliendo, tanto la Autoridad Portuariacomo toda la comunidad que integra la ac-tividad portuaria y las instituciones em-presariales o académicas mantenemosuna línea de trabajo encaminada al des-arrollo de nuevas actividades logísticas,la búsqueda de acuerdos con operadoresnacionales e internacionales, y la produc-ción de ideas que puedan desembocar enla incorporación del transporte marítimoa lo grandes tráficos de mercancías quese generan en la provincia de Almería co-mo en otras de nuestro entorno e inclusodesde los países del norte de África, por-que no hemos desistido de aquella viejaidea de que Almería pueda ser realmentela ‘Puerta de África’ para Europa


Infraestructuras para competir

José Cano GarcíaPresidente de ASEMPAL

Vamos a suponer que, como ciudada-nos almerienses, que creemos en lasfortalezas de nuestra provincia, de-

jamos a un lado nuestro pesimismo, creadopor la injusticia histórica que venimos pa-deciendo a manos de Gobiernos de uno yotro signo desde hace tanto tiempo, y mira-mos al futuro con realismo para intentar vis-lumbrar un posible futuro para Almería.

Los expertos nos anuncian que, al menosen términos macroeconómicos, mejoranlas perspectivas para nuestra provincia. Se-gún los analistas la economía crecerá un 1,3por ciento a finales del presente año 2014,gracias fundamentalmente al impulso dela Industria Agroalimentaria y el Turismo.

Datos para la esperanza. Hemos logradorevalidar nuestro liderazgo andaluz con unnuevo récord de exportación hortícola du-rante la última campaña, con unas ventasde 2.000 millones de euros y 2,3 millonesde toneladas. Y aplaudimos el comporta-miento del sector turístico que, gracias a unimportante ajuste de precios, está marcan-do cifras históricas en número de pernoc-taciones (4.108.126), así como de visitantes(986.290 turistas) de enero a septiembre deeste año. Además, contamos con un sectordel transporte especializado y de gran im-portancia estratégica para la logística inter-nacional y un sector del mármol en fase derecuperación y con una marcada vocaciónexportadora.

Con todos estos datos en la mano y siendopositivos, podríamos creer que jugamos con“buenas cartas” en la baza de la competiti-vidad. Sin embargo, los hechos son tozudosy Almería lleva mucho tiempo dando mu-cho más de lo que recibe.

Movilización empresarial. A finales del pa-sado mes de julio los empresarios almerien-ses tuvimos que alzar la voz, en un gran actoreivindicativo, para denunciar el abandono


“Quizás deberíamos pedir a nuestros polí-ticos que entre tanto se consiguen unascomunicaciones dignas, Almería tengaun tratamiento fiscal diferente”

Opiniónhistórico y la desidia que sufren las infraes-tructuras de esta tierra. Dijimos que era ur-gente que se materializaran las inversiones.Aportamos argumentos, datos y criterios so-cio-económicos. Advertimos que esta situa-ción lastra el crecimiento económico de la pro-vincia y supone una clara contradicción frenteal dinamismo que, aún en la difícil situacióneconómicaen la que nos encontramos inmer-sos, caracteriza a los sectores productivos deAlmería.

Desde Asempal venimos señalando la pesa-da carga que representa para la competitividadde las empresas de Almería la falta de infraes-tructuras. Porque, para qué vamos a engañar-nos; lo único que tenemos, hasta la fecha, esuna incompleta A-7, la Autovía del Mediterrá-neo, principal vía de conexión por la costa haciaMálaga; autovías retrasadas como la del Al-manzora; variantes a medio hacer, léase Ro-quetas de Mar, Vera-Garrucha o Mojácar; vue-los a precios prohibitivos y escasos destinos,por no hablar de un AVE Almería Murcia contúneles tapiados y obras paralizadas desde ha-ce ya más de dos años.

Continuando con nuestro ejercicio de posi-tivismo, hemos de recibir con alegría la deci-sión que, hace muy pocas fechas, ha hecho pú-blica el Gobierno, por boca de su delegada enAndalucía, de que la plataforma del AVE Alme-ría Murcia será, finalmente, de doble vía. Unabuena noticia que sería aún mejor si finalmen-te trajera aparejado un nuevo impulso paraacelerar los tramos aún pendientes de este tra-zado ferroviario.

De no ser así, Almería seguirá siendo una “is-la de comunicaciones en la Península”. Sufrien-do las dificultades y perjuicios a efectos de co-municaciones, como las Canarias, Baleares olas ciudades autónomas de Ceuta y Melilla, pe-ro sin disfrutar de los beneficios, por ejemplofiscales, que sí tienen estos lugares.

Pensándolo bien, quizás deberíamos pedira nuestros políticos que, entre tanto se consi-guen unas comunicaciones dignas, hagan unesfuerzo por dar también a Almería el mismotratamiento fiscal favorable de esos territorios.

Como presidente de ASEMPAL me presto aencabezar la petición


VIII.Innovación


El sectorpú�blico tieneuna importantefunció�n en la in-vestigaciónagraria, puestoque hay ámbi-tos en los que elsector privadono se implica.

ción positiva que ha sufrido la industria auxiliar agrí-cola en los últimos años, ha provocado un cambioempresarial de adaptación al entono que implica te-ner presente la innovación en todos los procesos ylos productos como herramienta primordial paralas organizaciones”.

La innovación es clave necesaria en el desarrollode una empresa como una estrategia de mera super-vivencia en el entramado empresarial. Es por ello,que se deben aportar más ayudas y facilidades a estosempresarios de la agricultura que luchan por su fu-tura.

Según un informe publicado por Cajamar, el Cua-derno de Estudios Agroalimentarios de la entidad,las actividades de investigacion e innovacion seconstituyen como una fuente de ventaja competi-tiva fundamental para cualquier actividad y sectoreconómico.

En el caso del sector agroalimentario, diversostrabajos han demostrado la relevancia de estas ac-tividades como uno de los principales factores paracrecer y alcanzar una posición competitiva más so-ólida tanto en el mercado nacional como en el in-ternacional. También señala que el sector públicotiene una importante función en la investigaciónagraria, puesto que hay ámbitos en los que el sectorprivado no se implica. Así, hay ciertos tipos de in-vestigaciones que no atraen al sector privado por-que las inversiones a realizar son cuantiosas, elriesgo es muy elevado o no pueden excluir a losdemas en la recepcioón de los beneficios de las mis-mas. El agroalimentario es un sector maduro quese caracteriza por la escasa dimensión media desus empresas que tienen una limitada capacidadpara desarrollar actividades de I+D propias, de ma-nera que el papel de la investigación pública resultafundamental. Además, muchos estudios han en-

Gracias a la innovación la agricultura fluye. Gra-cias a la tecnología somos punta de lanza enmuchos aspectos relacionados con las infraes-

trcturas en esta área (por ejemplo, en los invernaderos),y es gracias a la industria auxiliar que este sector crecey se expande.

El sector hortofrutícola de la provincia de Alme-ría es el que sostiene y alza la economía de la zona.No hay duda de que estas pueden ser las tres clavesdel avance económico de Almería, y los datos y ci-fras que se nos aportan día tras día nos hacen másque reforzar esta realidad.

Hay que destacar en esta sector las ansias de me-jora e innovación de la Fundación Tecnova, depen-diente de la Fundación para las Tecnologías Agrariasde la Provincia de Almería, que ha sido galardonadocon el reconocimiento como Centro de Apoyo a laInnovación Tecnológica por parte del Ministerio deEconomía y Competitividad.

Ya lo comentaba Emilio Martínez Aguado, Presi-dente de Tecnova: “En este proceso, la transforma-

La industria auxiliar ha crecido en los últimos años un 230%

La innovación y tecnología ca-tapultan a la agricultura a lomás alto de la balanza econó-mica de la provincia; diversosestudios y datos lo avalan. Elavance de este sector se haconvertido en indispensablepara el desarrollo de una em-presa como estrategia demera supervivencia en elacuario económico



contrado que los beneficios de las inversiones dela investigación agraria pública son elevados y quelas tasas de retorno de las inversiones en investi-gación son mayores en las regiones mas producti-vas. Tambien se ha puesto de manifiesto que el roldesempeñado por el sector público resulta muchomás trascendente en las etapas iniciales de creci-miento de un sector agroalimentario que en lasposteriores, puesto que a medida que un país sedesarrolla aumenta el papel que juega el sector pri-vado en la investigacion, especialmente en lo rela-tivo a la creación y la comercializacion de las varie-dades híbridas y en las innovaciones mecanicas yquímicas.

Las actividades de investigación e innovación seconstituyen como una fuente de ventaja competi-tiva fundamental para cualquier actividad y sectoreconomico. En el caso del sector agroalimentario,diversos trabajos han demostrado la relevancia de

estas actividades como uno de los principales fac-tores para crecer y alcanzar una posición compe-titiva mas sólida tanto en el mercado nacional comoen el internacional.

Generación y adopción El desarrollo de la agri-cultura intensiva en Almería no se puede explicarsin atender a la capacidad de generación y adopciónde innovaciones tecnológicas a lo largo del tiempo,que han permitido mitigar las limitaciones que elmedio físico natural impone a la produccioón agrí-cola. Una senda que no se identifica con un caminoaleatorio donde el agricultor asume un riesgo des-medido sino que se inserta en un entorno de riesgocalculado, por lo general dentro de una dinámicadonde se mimetiza el comportamiento de los agri-cultores y empresas con mayor iniciativa. La cons-tante incorporación de nuevas tecnologías, cadavez más depuradas y eficaces, imprime un crecienteritmo de tecnificación en el manejo de los cultivosbajo invernadero. Sucesivamente, el componentetecnológico ha mantenido su aportacioón al des-arrollo del sector haciendo que las técnicas de cul-tivo hayan ido evolucionando continuamente porla permanente incorporación de innovaciones quesiguen una senda de carácter incremental y res-ponden a las necesidades y peculiaridades de lazona.

Una de las principales fortalezas de la agriculturaintensiva de Almería es que las externalidades tec-nológicas derivadas de la difusión de las innovacio-nes son máximas gracias a la existencia de una bue-na articulación de los canales de transferencia deinformacián. Además, la intensa concentración ge-ográfica del sector favorece la existencia de des-bordamientos tecnológicos o knowledge spillovers.Otra gran fortaleza es que el sector genera gran par-te de la tecnología que emplea, lo que le permiteapropiarse de sus aportaciones, responder a susnecesidades concretas y que los efectos multipli-cadores sean considerables.

Investigación en Almería La provincia cuentacon varios lugares que son son centros neurálgicosde la ciudad en calidad de investigación agrícola.El informe Cajamar, mencionado anteriormente,los detalla en sus páginas.1. La Universidad de Almería: La UAL comenzosu actividad en el curso académico 1993/94 y tra-dicionalmente ha desarrollado su investigación enestrecha relación con el entorno en el que se en-cuentra y con el sector agroalimentario en parti-cular. La especialización en investigación vinculadacon el sector agroalimentario se ha ido acentuandoen los ultimos años con notables resultados: es lasegunda institución universitaria en Andalucía pornúmero de grupos de investigación en el área de laagroalimentación y ocupa los primeros lugares anivel nacional en producción científica en este cam-

Las activida-des de investi-

gació�n einnovación se

constituyencomo una

fuente de ven-taja competi-

tiva paracualquier acti-vidad y sector

econó�mico.

po. Además, ha ido incrementado su perfiltecnológico con la creación de centros de investi-gacion propios, el impulso a la constitución de em-presas de base tecnológica y el apoyo a la generaciónde patentes y modelos de utilidad. Todo este entra-mado de agentes y resultados de I+D+i se puedenestructurar en torno a tres grandes polos: gruposde investigación, centros de investigación y oficinade transferencia de resultados de investigación.

2. Centro Ifapa: Es un instrumento específico parala innovación sectorial de la Consejería de Agri-cultura, Pesca y Medio Ambiente con una funciónintegradora de todos los esfuerzos de investigación,formación y desarrollo orientados al sector agro-alimentario y pesquero. Tiene como objetivos con-tribuir a la modernización de los sectores agrario,pesquero y alimentario y de la produccion ecoló-gica de Andalucía, así como a la mejora de la com-petitividad a través de la investigación, el desarro-llo, la transferencia de tecnología y la formacióndel sector agrario y pesquero. Este organismo deinvestigación facilita la comunicación entre todoslos actores implicados en el sistema agroalimen-tario y pesquero y contribuye a la incorporaciónde las empresas agroalimentarias andaluzas a losprocesos de innovación, ya que centra su actividad

principal en la transferencia y adaptación de losresultados de sus proyectos para la aplicación di-recta por parte de los profesionales de este sector.

El Centro es un referente a nivel nacional en lu-cha biológica y virología vegetal en cultivos de hor-talizas en invernaderos. Y actualmente se está tra-bajando en seis grandes líneas de investigación:tecnología de producción de la horticultura inten-siva; tecnología postcosecha y de incremento devalor de las producciones; protección de cultivos;mejora y biotecnología; riego y uso de recursos hí-dricos no convencionales; y eliminación de resi-duos de cultivos y elaboración de nuevos sustratos.Durante el año 2012 el Centro participó en unaveintena de proyectos de investigación y transfe-rencia y firmó una decena de convenios de cola-boración con empresas e instituciones del sector.En este ámbito se está apostando por promoverlos acuerdos de colaboración con universidades yotras entidades, así como potenciar las relacionescon las empresas del sector.

Las actividades de transferencia de tecnologíaal sector agrario de la provincia son muy impor-tantes puesto que culminan años de trabajo en laslíneas de investigación y experimentacion des-arrollados por los diferentes equipos científicosdel Centro.


3. Estación Experimental de Cajamar Caja Ru-ral ‘Las Palmerillas’: El papel que ha desempenadoen el desarrollo y la expansión de la horticulturaintensiva de invernadero en Almería ha sido fun-damental por la continua creación de productosfinancieros específicos que resolvieran las necesi-dades concretas de estos agricultores en lo relativotanto a las inversiones de capital fijo como a la no-table demanda de capital circulante. Además deesta aportación de caracter financiero, ha contri-buido al progreso tecnológico de la agricultura in-tensiva con la creación en 1975 de la Estacion Ex-perimental «Las Palmerillas» que ha participadoactivamente en la introducción de criterios de ra-cionalidad tecnológica y en la incorporacioón denuevas técnicas de producción que han permitidoaumentar considerablemente la productividad fí-sica y la rentabilidad económica de las explotacio-nes agrícolas. Fue el primer centro de investigacióncreado en la provincia de Almería y su labor ha con-sistido tanto en el desarrollo de líneas de I+D pro-pias, como en el contraste y adaptación de tecno-logías procedentes de otros ámbitos geográficos.Se ha configurado como un centro tecnológico dereferencia a nivel internacional en el sector de laagricultura intensiva por el carácter aplicado desus proyectos y por su dedicación a las actividadesde transferencia de conocimiento técnico. Al co-nectar el desarrollo tecnológico con la empresaagroalimentaria ha pretendido contribuir a la sos-

tenibilidad económica, social y ambiental del mo-delo productivo de la agricultura intensiva ponien-do especial énfasis en la difusión y transferenciadel conocimiento y de los avances obtenidos.

A lo largo de los años, las aportaciones realizadasdesde la Estación han sido diversas si bien destacanlas relativas a la optimización en el uso del agua deriego, el desarrollo de los materiales de cubiertapara invernadero y las mejoras en la climatizaciónde los invernaderos. En la actualidad, se están des-arrollando más de una treintena de proyectos pro-pios y en colaboración. En los últimos años, se estaáapostando por una mayor colaboración con em-presas del sector de la agricultura intensiva y conotras entidades e instituciones para reforzar y am-pliar sus trabajos de investigación y experimenta-ción.4. Centro de Innovación y Tecnología de Coex-phal: Se creó en 1977 con el fin primordial de re-presentar a las empresas de comercialización deproductos hortofrutícolas de Almería en el repartode cuotas de exportación a los países de la CEE enlos Comites Nacionales del tomate y pepino. Conla incorporación de España a la CEE el objetivo ini-cial perdióvigencia, pasando a desarrollar diversasactividades y servicios en beneficio de sus asocia-dos. Actualmente tiene una doble misión: por unlado, la de proporcionar servicios que contribuyana mejorar la posición competitiva de sus asociados,de modo que estos puedan centrarse en su actividad

En la actuali-dad se está�n

desarrollandomás de una

treintena deproyectos

propios y encolaboració�n

en ‘Las Palme-rillas’

principal; y, por otro, representar y defender losintereses de sus asociados ante los distintos depar-tamentos de la Junta de Andalucía, Gobierno Cen-tral y Unión Europea. Es la asociación de Almería,que dispone de una representación mayoritaria yaque agrupa a 60 empresas hortofrutícolas y repre-senta el 65 % de la exportación de frutas y hortalizasy el 70 % de la producción de la provincia. La OTRItiene como objetivos promover proyectos de I+D+ientre los socios de Coexphal con un perfil innova-dor; elaboración y coordinación en jornadas y se-minarios de diversa temática dentro del marcoagroalimentario; fomentar la participación de Co-exphal en grupos de trabajo nacionales e interna-cionales, asícomo en proyectos europeos; identi-ficar ofertas y demandas tecnológicas; y captar ydistribuir información actualizada y relevante acer-ca de las ayudas para la I+D+i a departamentos deCoexphal, incluido el asesoramiento.

Industria auxiliar La fortaleza del sector horto-frutícola almeriense ha permitido el nacimiento ydesarrollo en su entorno de una industria auxiliaragraria, capaz de crecer de forma paralela a la pro-ducción e incluso acelerar el ritmo en estos últimosaños, incluso en aquélla. El resultado es que ha con-seguido aumentar sus niveles de facturación porencima del conjunto de la producción intensiva yllenar un hueco como el industrial, con una escasapresencia en la provincia, para facilitar las insufi-ciencias de la misma.

El salto cuantitativo que se ha registrado en tornoal peso de la industria auxiliar en la economía al-meriense queda patente al comprobar la evoluciónde los datos de facturación de los últimos 14 años,periodo en el que la facturación de las empresas

del sector se ha incrementado en un porcentaje decerca de un 230%.

En el año 1999, según los datos recogidos en uninforme del Instituto de Estudios de Cajamar, elsector facturaba algo más de 70.000 millones depesetas (unos 425 millones de euros), mientras queen 2013 la facturación se acercaba a los 1.400 mi-llones de euros, es decir, 975 millones más.

El camino no ha sido fácil, pero la elevada deman-da de todo tipo de elementos por parte de los pro-ductores ha hecho que en dos décadas la depen-dencia del exterior haya disminuido de una formanotable, de forma que en la actualidad Almería pro-duce, bien con empesas de base provincial o biencon establecimientos en la provincia de multina-cionales (más del 80% de esos elementos entre losque se encuentran semillas, predadores para la lu-cha biológica, sistema de riego, envases de cartón,elementos estructurales para los invernaderos ocubiertas de plástico, sin dejar de lado los servicioslogísticos, técnicos o del transporte de mercancías.Aunque los datos no son muy abundantes con res-pecto a la facturación del conjunto de empresasque conforman el clúster de la industria auxiliaragraria, se estima que aproximádamente en el úl-timo ejercicio estuvo por encima de los 1.400 mi-llones de euros, es decir, que solo la industria au-xiliar supoye ya más de la mitad de lo que facturael sector de la producción, situado en la última cam-paña en 2.370 millones.

La mayor parte de esa facturación está centradaen el segmento de los plásticos agrícolas, que su-perar los 200 millones de euros por campaña, se-guidos de las semillas, con alrededor de 170 millo-nes, e ingenierías (laboratorios, informática, tec-nología), que rondan los 150.

Se estima queaproximada-mente en el úl-timo ejerciciola facturaciónde la industriaauxiliar estuvopor encima delos 1.400 millo-nes de euros

150 La Voz de Almería150 La Voz de AlmeríaANUARIO DE AGRICULTURA 2014150 La Voz de Almería

“Este largo camino nosería posible sin la ma-durez de un sector agrí-cola tan profesionalcomo el de Almería y porsu alta adaptabilidad”

Innovar paradiferenciarsedel mercado

Victor M. Garcia del AguilaPortfolio Lead. SYNGENTA

E l sector hortícola de la provin-cia de Almería, es un sectorque se caracteriza por su

constante dinamismo y continuomovimiento para ser más competi-tivo en un ambiente cada vez másvolátil y globalizado. Y en este esce-nario garantizar al consumidor unaalimentación saludable es ya obliga-torio para cualquier empresa delsector pero hay que seguir generan-do valor en cada eslabón de la cade-na alimentaria.

En este camino que recorremos dela mano, hay muchos tipos de inno-vación, desde innovar en un nuevomodelo de negocio, o en un nuevoproceso o en un cambio de organi-zación pero con muchas dosis de in-novación en el campo tecnológico,pero una de las innovaciones quemás diferenciación genera en la ca-dena de negocio es la innovación queva ligada a la creación de un nuevoproducto que se introduce en elmercado, sobre todo si este produc-to tiene la capacidad de crear unnuevo concepto o referencia y consu crecimiento crea una nueva cate-goría en el lineal de un supermerca-do.

Este tipo de innovación es muy im-portante para las empresas, ya quecrea la verdadera diferenciación, enmi caso como persona responsablede Marketing tengo la experienciade que la mejor inversión en marke-ting que puede realizar una empresahoy en día es asegurar una buena

cartera de productos en su portfolioque genere valor tangible para elcliente objetivo y al mismo tiempopueda crear una ventaja competitivapalpable en el mercado.

Pero en el amplio concepto de in-novación de producto, aquellas queno estén ligadas a una creación ocaptura de valor no conseguirá lapreferencia de los clientes ni el re-torno esperado sobre la inversión,y por lo tanto las posibilidades deéxito será muy limitadas en un am-


biente tan competitivo.La cultura de innovación está liga-

da al ADN de algunas empresas, y serespira en el ambiente porque im-pregna a su gente, se nota en su for-ma de innovar de forma regular y ensu ejecución creando valor para todala cadena de negocio.

El proceso de innovación en pro-ducto consta de varias fases, y la in-versión en las distintas fases es con-tinua para asegurar el éxito en eldesarrollo y su implementación, ya

que el desarrollo deun concepto nuevo sino va acompañadopor una gama de pro-ductos que va mejo-rando o diversifican-do significativamentealgunas de las carac-terísticas inicialespara enriquecer lagama no será posiblecrear la categoría yque es la que puedegenerar la diferencia-ción a nivel de consu-midor final, que esquien tiene la deci-sión final de compra yrepetición de la mis-ma en función de lasatisfacción cubierta,en base a sus expecta-tivas durante el proce-so de compra.

A veces es necesarioque la innovación deun producto que creauna especialidad en elmercado vaya de lamano de una innova-ción no solo del mode-lo de negocio paraasegurar el éxito deesa innovación, y delacercamiento al mer-cado, sino de una in-

novación en la manera de producir-la que a su vez genera una especia-lización en su producción permi-tiendo la diferenciación del produc-tor.

Los consumidores cambian y evo-lucionan con los años igual de rápi-do que el resto del mercado, lo quesignifica que para sorprenderles yofrecerles algo nuevo en el linealque puedan asociar con una marcaque le llegue creando una nueva re-ferencia en su mente dentro de los

Opiniónmiles de impactos que reciben aldía hay que estar continuamenteatentos a sus cambios en los hábi-tos de consumo y dar respuesta asus nuevas necesidades o directa-mente creárselas.

El inicio de todo este camino estáen empresas como la que formoparte que apuesta claramente porla inversión continua en innova-ción y que por su cultura de empre-sa innovadora permiten producirideas, nuevos conceptos o buscarnuevas soluciones en cualquier mo-mento del proceso, así como for-mar parte de la posibilidad de im-plementar o ejecutar ese conceptotrasladando al mercado la innova-ción que permite lanzar al mercadoconceptos y crear categorías queson claras referencias de la innova-ción del sector como es el caso deKUMATO ® y de ANGELLO.

Pero este largo camino no seríaposible sin la madurez de un sectoragrícola tan profesional como el deAlmería, que por su alta adaptabi-lidad desde la especialización en laproducción para asegurar una ca-lidad premium pasando por el pro-ceso de manipulación y envasado yen su logística para llegar al puntode venta en las mejores condicio-nes permite que a su vez ese puntode venta del sector retailer sigasorprendiendo a sus clientes ofre-ciéndole en sus estanterías produc-tos especiales que no se encuen-tran fácilmente en otros estableci-mientos y genere la experiencia entorno a su compra, con degustacio-nes o envases que den la informa-ción adecuada al cliente de la inno-vación que está comprando paradespertar su interés promoviendosu consumo, y este ciclo se retroa-limenta haciendo que Almería sigasiendo un sector agrícola altamen-te competitivo.


L a modernización que ha experimentadoel campo agrícola almeriense desde losaños sesenta, supone la mayor transfor-

mación agraria que ha experimentado Españaen las últimas décadas, constituyéndose comola provincia con mayor concentración de inver-naderos del mundo, llegando a tener en el año2014 aprox. 29.035 hectáreas lo que supone untotal de 15.000 explotaciones aprox. con un vo-lumen medio de negocio que está en torno a 1.815millones de euros y un total de 3.433.010 tone-ladas de producción lo que equivale a un valorde exportación de 1.932,2 millones euros, segúnlos datos recogidos en el Análisis de la CampañaHortofrutícola de Almería para la campaña2013/2014.

No obstante, la superficie invernada está inte-grada perfectamente con el respeto al medio am-biente, pues en Almería, existe un Parque Na-cional (Sierra Nevada), tres Parques Naturales(Cabo de Gata-Níjar, Sierra Nevada y Sierra Ma-ría-Los Vélez), cinco parajes Naturales (Alborán,Desierto de Tabernas, Karst de Sorbas, PuntaEntinas-Sabinar y Sierra Alhamilla), y dos reser-vas Naturales (Punta Entinas-Sabinar y Albuferade Adra) y seis monumentos naturales (ArrecifeBarrera de Posidonia, Cueva de Ambrosio, Islade San Andrés, Isla de Terreros e Isla Negra, Pie-dra Lobera y Sabina Albar) que constituyen unasuperficie protegida de 296.495 has de un totalde 877.415 has que tiene la provincia almeriense,lo que supone casi un 25% de espacio protegidoque convive en perfecta armonía con la agricul-tura de la zona.

“Es totalmente necesario adaptar las tecnologías a la demanda actual”

La Fundación para las Tecnologías Auxilia-

resde la Agricultura (Fundación TECNOVA)

es una entidad privada sin ánimo de lucro con

personalidad jurídica propia integrada por

más de 120 empresas, entidades e institucio-

nes relacionadas con los sectores que repre-

senta. Se constituyó el 9 de enero de 2001 en

Almería, siendo calificada en marzo de 2007

como Centro Tecnológico de la Industria Au-

xiliar de la Agricultura con carácter andaluz

por la Consejería de Innovación, Ciencia y Em-

presa.

EN BREVE

El campo se moderniza y re-clama tecnología. Para ello,crece a la vez que este unfuerte entramado empresarial,que abastece las necesidadesque la agricultura precisa encuestión de tecnificación. Laglobalización del mercadotambién hace que el agricultorsiempre esté alerta


En complemento a la producción invernada ha surgido todoun entramado de empresas que se encargan de abasteceral campo y a los agricultores de cualquier demanda que lessurja. Ese entramado tiene nombre: Tecnova

El creciente usode tecnifica-ción e incorpo-ración deinnovacioneshace que lasempresas seancada vez máscompetitivas y,por tanto, esnecesarioadaptar las tec-nologías a lademanda

Entramado empresarial Vinculada a esa produc-ción invernada emana todo un complejo entra-mado empresarial, derivado de la necesidad deun abastecimiento de insumos de bienes y ser-vicios derivados del cultivo bajo plástico nece-sarios para el desarrollo del crecimiento y pro-ducción de las plantas, lo que ha supuesto la cre-ación de un clúster de empresas de la IndustriaAuxiliar Agrícola que va desde las semillas, hastala maquinaria de manipulación y postcosecha,etc. Es aquí, donde nace Fundación Tecnova, dela necesidad de las empresas por tener una en-tidad que las represente, aglutine y dé un valorañadido al sector, a través de la Innovación, Pro-moción, Formación y reconocimiento interna-cional.

En este sentido, el creciente uso de tecnifica-ción e incorporación de innovaciones, hace quelas empresas sean cada vez más competitivas y

por tanto es necesario adaptar las tecnologías ala demanda actual, además existe una mayorconcienciación por la calidad de los productosy con ello de seguridad alimentaria, así comocada vez es más utilizado el uso de control bio-lógico en los cultivos. Afortunadamente, el sectorhortofrutícola es un sector dinámico, el cual sereinventa cada día en busca de mejoras de pro-ductos, formatos y aplicación de nuevas tecno-logías que diversifiquen y enriquezcan el mer-cado siendo ejemplo de anticipación, esfuerzoy trabajo diario. No obstante, hay que tener encuenta que vivimos en un entorno globalizado,con tendencias cambiantes y nuevas exigenciasque han repercutido en una apuesta por aportarun valor añadido desde la producción hasta elconsumidor final, hecho que hace que todo elclúster agroindustrial almeriense esté en cons-tate alerta, afrontando nuevos retos tecnológicos


a superar y siendo competitivos en el mercadoexterior.

Referente nacional Con estas premisas, Tecnova,se constituye como un referente en tecnología,conocimiento y sobre todo investigación aplica-da, ofreciendo soluciones a las empresas de cadasector de la Industria Auxiliar Agrícola, la Pos-tcosecha y el Envasado. Hoy día, y gracias a susede Central ubicada en el Parque Tecnológicode Almería, así como su sede del Centro Expe-rimental, podemos llegar a más empresas, nosólo a nivel regional, si no fuera de nuestras fron-teras, promoviendo la innovación, calidad y sos-tenibilidad ambiental para el progreso continuoy evolutivo en la producción agrícola, ya que eluso y mejora de las tecnologías aplicadas al cul-tivo bajo plástico deben servir para dar solucio-nes prácticas y útiles para el agricultor y las em-presas que giran en torno al sector.

Con esta misiva, Tecnova representa al sectorde la Industria Auxiliar de la Agricultura, un sec-tor que alberga toda una masa crítica de empre-sas que constituyen para la economía almerienseun papel destacado, con un volumen de negociode 1.000 Millones de Euros al año y más de 5000empleos en toda la provincia, que comercializanno sólo en España sino que exportan a diversospaíses entre los que se encuentran Marruecos yMéxico principalmente, Turquía, Argelia, Amé-rica Latina, etc. Además, el 56% de las empresasrequiere colaboración en I+D a Universidades yCentros de investigación públicos y privadoscomo Tecnova recibiendo ayuda en más del 68%de las ocasiones.

Obtivos y funciones La Fundación para las Tec-nologías Auxiliaresde la Agricultura (FundaciónTECNOVA), es una entidad privada sin ánimo delucro con personalidad jurídica propia integradapor más de 120 empresas, entidades e institu-ciones relacionadas con los sectores que repre-senta. Se constituyó el 9 de enero de 2001 en Al-mería, siendo calificada en marzo de 2007 comoCentro Tecnológico de la Industria Auxiliar dela Agricultura con carácter andaluz por la Con-sejería de Innovación, Ciencia y Empresa. En ju-nio de 2013, consigue otro gran hito, ser catalo-gada por el Ministerio de Economía y Competi-tividad de España como Centro de Apoyo a la In-novación Tecnológica a nivel nacional, lo quehace que ésta pueda llegar a mayor número deempresas consiguiendo aumentar más aún sumasa crítica. Actualmente, está en proceso decertificarse como la máxima categoría, que esser Centro Tecnológico Nacional, y con ello po-der abordar mayores proyectos, ya que habráconseguido ser referencia no sólo a nivel anda-luz, si no estatal compitiendo con los grandes

de Europa, en capacidad e investigación paradesarrollar proyectos de I+D+i de gran magnitudy relevancia investigadora.

Tiene por objeto: la promoción, el fomento, lacooperación y el desarrollo de la economía en elcampo de la Industria Auxiliar de la Agricultura,la Postcosecha y el Envasado, teniendo como mi-sión el aportar valor a través de la innovación yel desarrollo tecnológico favoreciendo la com-petitividad de las empresas del sector que lecompete, en un marco internacional y con la co-laboración de todos los agentes implicados enel proceso. La visión es ser el referente y prove-edor de conocimiento tecnológico con proyec-ción internacional en las tecnologías aplicadasa la producción hortofrutícolas, comercializa-ción y Postcosecha.

Vocación Tecnova nace con vocación de servicioa las empresas y desde su constitución ha tra-bajado de forma activa con ellas, adaptándose asus necesidades y ofreciendo soluciones a me-dida en tiempo record con un alto grado de pro-fesionalidad, compromiso y seriedad.

Tecnova re-presenta alsector de la

Industria Au-xiliar de la

Agricultura,un sector que

alberga todauna masa crí-

tica de em-presas que

constituyenpara la econo-

mía alme-riense un

papel desta-cado


Cuenta con una amplia cartera de clientes ycolaboradores y con un enfoque de centro basa-do en la productividad y la competitividad comovalores de referencia.

Facturación En los últimos 3 años se han des-arrollado más de 150 proyectos con empresas,aportando personal y recursos técnicos de granvalor, asimismo Tecnova ha cerrado 2013 con unpresupuesto de más de 2 millones de euros, másde 25 empleados y un beneficio de la actividadde casi 200.000 euros, llegando a un 71% en fi-nanciación privada, estrategia que lleva haciendodesde hace más de cinco años, sin olvidar conello la puesta en marcha de líneas de investiga-ción propias.

Tras años de trabajo indiscutible, ha logradoposicionarse como un centro de referencia ne-cesario para el desarrollo, crecimiento y conso-lidación del sector, Tecnova proporciona los ser-vicios avanzados especializados que impulsanel desarrollo económico del sector agroindus-trial andaluz mediante la innovación y la trans-ferencia tecnológica, dotando a Andalucía de un

centro de referencia internacional en la horti-cultura intensiva bajo plástico. De esta forma,no sólo se continúa trabajando en las líneas deinvestigación que actualmente se llevan a cabosino que se amplía la oferta y soluciones a losproblemas que plantea el sector de la IndustriaAuxiliar de la Agricultura, la Postcosecha y elEnvasado.

Además, de realizar acciones para promocio-nar el sector agrícola almeriense, con el objetivode aumentar su desarrollo y competitividad, Tec-nova se constituye como un nexo de unión, quepone a disposición de organizaciones, entidadesy empresas de otras partes del mundo, el saberhacer de la agricultura almeriense, a través dela experiencia de sus socios. En este sentido, sedesarrollan por ejemplo, proyectos de I+D+i pro-pios en colaboración con otros centros públicosy/o privados.

El reto es homologarse a nivel nacional comocentro tecnológico y poder participar en proyectoseuropeos de gran alcance, así como ampliar elmercado objetivo para abrirse camino en merca-dos exteriores de Asia, Latinoamerica y África.

En los últimos 3años se handesarrolladomás de 150 pro-yectos con em-presas,aportando per-sonal y recur-sos técnicos degran valor


Socios y clientes Tecnova trabaja con todas lasempresas e instituciones que forman parte delcluster agroindustrial, incluyendo desde la tec-nología de producción hortofrutícola, Postco-secha y envasado, Biotecnología, Construcciónde Invernaderos, Certificación de calidad , Con-sultoras agroalimentarias, Fertilizantes ,Forma-ción , Envases y embalajes ,Fitosanitarios y Nu-trición Vegetal, Informática y comunicación, In-geniería, Instituciones, Empresas IV gama, Em-presas de V gama, Laboratorios, Maquinaria yutillaje, Maquinaria Postcosecha, Fabricantesde plásticos, Producción biológica, Riegos y fer-tirrigación, Semillas, Semilleros, Sistemas deControl Ambientalm, Sustratos , Tecnológicasque incrementen el valor de los productos hor-tofrutícolas, Tecnología Postcosecha, Tratamien-to de aguas, Tratamiento de residuos y MedioAmbiente.

Línas estratégicas Tecnología de producción hortofrutícola:1. Diseño de estructuras de invernadero paraproducción hortofrutícola2. Tecnificación, automatización y robotización..3. Sostenibilidad ambiental y gestión de residuosagrícolas.4. Ensayos agroindustriales en tecnología de pro-

ducción hortofrutícola.Tecnología de Postcosecha y envasado1. Desarrollo de Nuevos Productos.2. Tratamientos Postcosecha y vida útil3. Envasado agroalimentario4. Tecnologías de análisis no destructivas5. Seguridad alimentaria.6. Robotización y mecanización de procesos de ma-nipulado y comercialización hortofrutícola.

Servicios del Centro Tecnológico -Servicios analíticos (parámetros de calidad de fru-tas y hortalizas, caracterización de variedades, aná-lisis microbiológicos, composición nutricional paraetiquetado, análisis de compuestos biofuncionales,residuos de plaguicidas, estudios de tasas de respi-ración y analíticas medioambientales)-Asesoría Postcosecha (asesoramiento para la im-plantación de protocolos APPCC, optimización yseguimiento de sistemas de gestión de calidad ali-mentaria, estudios de innovación de procesosagroindustriales y de mercado y fruto electrónico). -Estudios de envasado (vida útil de producto, opti-mización de las condiciones de envasado, evoluciónde atmósfera en el interior de envases de productosvegetales frescos y de IV Gama, evolución de pará-metros físico-químicos y compuestos biofuncinalesy de composición nutricional).

Tecnova nacecon vocación

de servicio alas empresas

y desde suconstituciónha trabajadode forma ac-

tiva con ellas,adaptándosea sus necesi-

dades


-Técnicas de análisis no destructivas (medida decompuestos biofuncionales en productos horto-frutícolas, caracterización atributos diversos y entiempo real de productos hortofrutícolas, calibra-ción y validación de parámetros de calidad de pro-ductos hortofrutícolas mediante tecnología NIR ).-Productos de V gama (establecimiento de la vidaútil, control microbiológico, composición nutricio-nal, optimización del envasado y envasado activo)-Productos de IV gama (control microbiológico, op-timización del envasado, envasado activo y estudiosde etiquetado).

Línea de servicios de Tecnología de ProducciónHortofrutícola-Diseño y calculo mecánico (diseño y modeladoCAD, cálculo resistente mediante elementos finitos,prototipado, ensayos, análisis y homologaciones yde resistencia de materiales metálicos). -Sostenibilidad ambiental (Integración de sistemasfotovoltaicos en estructuras agrícolas, valorizaciónenergética de residuos, analíticas agronómicas yclimatización en invernaderos mediante energíasrenovables).-Prestaciones en materiales plásticos (Caracterizaciónde propiedades de materiales plásticos, estudio, veri-ficación y homologación de elementos plásticos, con-trol de calidad y asesoramiento y estudios técnicos).

La realizaciónde Planes dedesarrollo y Es-tudios de mer-cado enmercadosemergentes,son algunas delas actividadestransversalesde Tecnova

-Optimización de estructuras agroindustriales (Apli-cación de normativas vigentes a invernaderos, di-seño de invernaderos para finalidades concretas,adaptación de estructuras y automatismos para op-timización de la producción agrícola y modelos desimulación estructural).

Línea de servicios Desarrollo gastronómico Laboratorio de análisis sensorial (Panel de expertosy panel de consumidores).Laboratorio de innovación gastronómica (Optimi-zación nutricional, cocina saludable, encuentrosgastronómicos, presentaciones de nuevos productosy Show cooking).

Línea de servicios de Ensayos agronómicos -Optimización del manejo de inputs en el sistemade producción de cultivos intensivos bajo inverna-dero-Evaluación de nuevo equipamiento para el manejode cultivos hortícolas bajo invernadero-Evaluación de variedades hortícolas-Evaluación de fertilizantes-Evaluación de productos fitosanitarios-Evaluación de enemigos naturales para el controlsanitario de cultivos-Evaluación de materiales de cobertura de inverna-deros


-Evaluación de sustratos agrícolas-Evaluación de sistemas de cultivo-Evaluación de materiales

Actividades transversales de CT TecnovaInnovación: Realiza proyectos de I+D+i propios y ademanda de las empresas, así como con otros cen-tros de investigación públicos y privados con losque colabora. Realiza activamente gestión de la In-novación y Transferencia de Resultados a las em-presas

Comunicación y marketing: Desarrollo de web cor-porativa, realización de boletines informativos elec-trónicos, gabinete de prensa, estudios y publicacio-nes del sector, gestión de bolsa de empleo y solicitudy seguimiento de marcas y signos distintivos.

Formación puede ser interna mediante un progra-ma anual de formación de acuerdo a las necesidadesdel personal y externa a través de realización de jor-nadas, seminarios y workshops con empresas deéxito y gurús y formación en tecnología agrícola ala carta tanto a nivel nacional e internacional.

Internacionalización: Realización de Planes de des-arrollo y Estudios de mercado en mercados emer-gentes, transferencia de tecnologías a nivel guber-namental y empresarial, desarrollo de proyectosintegrales en cultivos intensivos, asesoramientoinicial en la exportación de productos y búsquedade proyectos de interés para el sector.Instalaciones e infraestructuras TECNOVA cuen-ta con unas infraestructuras perfectamente equi-

padas y adaptadas a las necesidades de las empresasdel sector y prestar servicios tanto a nivel nacionalcomo internacional. Entre ellas podemos destacardos grandes hitos: -Sede del Centro Tecnológico de la Industria Auxiliarde la Agricultura, la Postcosecha y el Envasado: Se trata de un edificio singular ubicado en el ParqueTecnológico de Almería, en El Alquián, el cual cuen-ta con una superficie total del mismo asciende a3.600 metros cuadrados útiles divididos en: labo-ratorios, planta piloto, cocina experimental, sala decatas, salas de transferencia tecnológica y de cono-cimiento, salas de Patronato, Junta Directiva y Con-sejo Rector y, oficinas destinadas a la administracióngeneral y funcionamiento de la Fundación. Este edificio fue inaugurado oficialmente el 7 demarzo de 2013 por el Presidente de Fundación Tec-nova, Emilio Martínez Aguado y el Presidente de laJunta de Andalucía, José Antonio Griñán. -Financiación del Edificio Centro Tecnológico Tec-nova: La construcción del centro ha sido financiada gra-cias al Convenio firmado con fecha 19 de junio de2009 entre el Ministerio de Ciencia e Innovación,La Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa dela Junta de Andalucía y la Fundación para las Tec-nologías Auxiliares de la Agricultura (TECNOVA),para colaborar en las actuaciones de investigacióny desarrollo tecnológico en el ámbito de la Comu-nidad Autónoma de Andalucía, en concreto para la“Construcción del Centro Tecnológico de la Indus-tria Auxiliar de la Agricultura-TECNOVA”.

Este convenio contempla una inversión aprobadade 4.052.575 €. aportado por el entonces MICINN a

TECNOVAcuenta con

unas infraes-tructuras per-

fectamenteequipadas yadaptadas a

las necesida-des de las em-

presas delsector

través de FEDER y un préstamo de la Junta de An-dalucía.

Además, para el equipamiento del edificio se hacontado con una subvención de la Consejería deEconomía, Innovación, Ciencia y Empleo de1.800.000€. Con la finalidad de dar valor añadidoal sector y promover la I+D+i, se ha diseñado unedificio que alberga;-Laboratorios de investigación y ensayos tecnoló-gicos. Representan una infraestructura muy im-portante en la actividad de la Fundación TECNOVA,pues gracias a ella ofrece servicios avanzados deapoyo a la innovación tecnológica a las empresas dela Industria Auxiliar de la Agricultura, la Postcose-cha y el Envasado, funcionando de esta forma, comouna herramienta dinamizadora y promotora, parallevar a cabo proyectos en cooperación con empre-sas presentes en el mercado que desean desarrollare incorporar nuevas innovaciones a sus procesos,que repercutan sobre el valor y la competitividadde sus productos. Actualmente dispone de los si-guientes laboratorios enmarcados en dos grandesáreas de trabajo: -Laboratorio del área de tecnología postcosecha yenvasado: Laboratorios físico- químicos. Laboratorio de microbiología y biología molecular. Laboratorio de calidad y seguridad alimentaria.Laboratorio postcosecha de productos hortofrutí-colas. --Laboratorios del área de tecnología de producción.Se trata de infraestructura disponible para la rea-lización de ensayos varietales mediante cámarasde germinación, materiales y realización de ensayosagroindustriales, aplicados a la Industria Auxiliarde la Agricultura,. En este sentido, dispone de lossiguientes laboratorios:Laboratorio de cámaras de cultivo. Laboratorio de resistencia de materiales.Laboratorio de plásticos.Planta piloto de IV Gama. Se trata de una infraes-tructura experimental disponible para las empresasrelacionadas con la Postcosecha y el Envasado, enla que puede desempeñarse todo el proceso de ela-boración de una industria de este tipo: selección,manipulado, corte, lavado, desinfección, escurrido,secado centrífugo, envasado y conservación. Las ac-tividades de I+D+i que se llevan a cabo a través de

esta infraestructura, consisten en el desarrollo ypuesta a punto de nuevos procesos y productos hor-tícolas, orientados a los gustos y tendencias del mer-cado consumidor, asegurando siempre la calidad yla seguridad alimentaria. -Planta piloto de Robótica y visión artificial agroa-limentaria. Se trata de un centro avanzado para eldesarrollo de sistemas robóticos y de visión artificialen aplicaciones específicas en los sectores de la hor-ticultura y agroindustria, cuya finalidad es acercarla automatización, la robótica y la visión artificial alas empresas del sector agroindustrial y hortofru-tícola, con el objetivo de servir de base para el im-pulso y desarrollo de proyectos singulares.

La planta cuenta con tres celdas robotizadas mul-tipropósito dentro de un área de unos 150 m2 conel objetivo de dar respuesta a una continua y cre-ciente necesidad de mejora y modernización de lacompetitividad en las empresas.

-Cocina experimental, sala de cata y panel de con-sumidores. A través de esta infraestructura se ofreceal mercado un instrumento útil para la investigacióny desarrollo de nuevos formatos, como pueden serproductos de IV y V Gama. Además, a través de lasala de catas, se pueden realizar valoraciones previasdel producto, antes de su introducción en el mer-cado.-Salas de transferencia de tecnología, nuevos des-arrollos y conocimiento. Se trata de una infraes-tructura indispensable para la Fundación TECNO-VA, a través de la cual lleva a cabo la transferenciade tecnología y conocimientos generados, con la fi-nalidad de fomentar la aplicación de los mismospor parte de las empresas de la Industria Auxiliarde la Agricultura, la Postcosecha y el Envasado.-Salas de Patronato, Junta Directiva y Consejo Rectory, oficinas destinadas a la administración generaly funcionamiento de la Fundación. Se trata de la in-fraestructura destinada a la administración y ges-tión cotidiana de la Fundación.

Centro Experimental de Fundación Tecnova Laagricultura almeriense ha alcanzado en relativa-mente poco tiempo una posición de liderazgo, tantoen cifra de negocios y exportaciones, como en ca-pacidad de incorporar tecnologías y modelos conrevolucionarios resultados. Este trabajo ha sido po-sible gracias a la implicación de un conjunto de em-


presas conocido como cluster que dan servicios au-xiliares a la producción y, que propician una soste-nibilidad a la producción hortofrutícola a lo largodel tiempo. Fruto del trabajo de estas empresas sur-ge la necesidad de crear Tecnova, que nace comouna entidad que aglutina a dichas empresas con elfin de promover la I+D+i, formación, promoción einternacionalización de la producción, comercia-lización, la Postcosecha y el envasado, ofreciendoservicios directos a las 130 empresas que la consti-tuyen hoy día y a toda una masa crítica que ha apos-tado por ella, aportando un valor añadido a todo elciclo productivo desde la tecnología de producciónhortofrutícola, hasta el cliente final.

Con este objetivo y a petición de las empresas,precursoras de la innovación y alta tecnología apli-cada bajo invernadero, nace el proyecto del CentroExperimental constituido por 12 hectáreas de in-vernaderos en la zona de Viator (Almería) de dife-rentes tipologías que conforman la tecnología másinnovadora y vanguardista actual. Este Centro dereferencia de la I+D+i aplicada en campo en la Cuen-ca Mediterránea, es un modelo totalmente compa-tible con los espacios protegidos, ya que a pesar deser la provincia con mayor concentración de inver-naderos, éstos respetan todas y cada una de las zo-nas protegidas, tanto es así que el complejo de in-vernaderos de Almería pertenecientes al sector pro-ductor contribuye a disminuir la temperatura hastauna media de 0,3 grados por década, gracias a la ab-

sorción de CO2 de la atmósfera de los invernaderos,lo que implica una acción más de la sostenibilidadambiental y contribución al medioambiente de laprovincia.

Referencia internacional El Centro Experimental,es un Centro de referencia internacional, que ex-pone las técnicas de cultivo y ensayos agronómicosmás innovadores para el agricultor y las empresasque giran en torno a la Industria Auxiliar Agrícola,la Postcosecha y el Envasado para que las puedanponer en marcha en el mercado. Se trata de un mo-delo exportable a otras regiones del mundo, y a suvez un reclamo para empresas de fuera que quieranprobar su tecnología o incorporar elementos y me-joras en el sureste español. Es un modelo integradorcon visión de futuro y líneas de investigación en tor-no a la acuaponía, microalgas, energías limpiascomo la eólica, uso de la geotermia, como referenteen sostenibilidad agrícola, uso de energías limpias,ordenación del territorio, aprovechamiento de losrecursos, integración de culturas, seguridad ali-mentaria, tecnología de alto valor, residuo cero, lu-cha integrada, reducción y aprovechamiento de re-siduos, no contaminación de acuíferos, disminuciónde la humedad, y aprovechamiento de CO2 con elfin de no contaminar, etc., estudiando todo el en-torno productivo desde las primeras acciones delsuelo, la semilla, etc., hasta las actividades de reco-lección, (Postcosecha), nuevos formatos, envases,

La ventajacompetitiva

del centro essu diseño,

pues nace dela participa-ción directa

de las empre-sas referente

en tecnologíaagrícola a

nivel mundial

(el Envasado) y en última instancia al cliente final. Hay que destacar los usos de las 3 balsas de riego

que junto a la tecnología usada en los cabezales deriego optimizan de forma eficiente el abastecimien-to de agua para controlar de forma independientelas necesidades de riego de cada invernadero.

La ventaja competitiva del centro, es su diseño,pues nace de la participación directa de las empre-sas referentes en tecnología agrícola a nivel mundialpara realizar ensayos y testeos de mercado en con-diciones reales. Es un centro cuyo objetivo es ser unmodelo sostenible y exportable, donde desarrollarI+D+i, y transferir el conocimiento y la tecnología,así como un medio para estudiar cómo aumentarla productividad, reducir los costes de producción,incrementar los rendimientos con sistemas comoel interplanting, etc., y lugar idóneo para realizarmisiones tecnológicas.

Este Centro alberga todo el conjunto de desarro-llos tecnológicos y experimentales aplicados en la

Actualmente elCentro Experi-mental cuentacon 20.351 m2de invernade-ros construidoslos cuales hanestado ocupa-dos con proyec-tos y ensayos alo largo de lasdos últimascampañas agrícolas

agricultura bajo plástico, cumplimentando estasinvestigaciones con los desarrollos que se realizanen el ámbito de la postcosecha en la sede del CentroTecnológico, ubicada en el Parque Tecnológico deAlmería.

El Centro Experimental, está enmarcado dentrodel proyecto “GESTIÓN ENERGÉTICA INTEGRALDE SISTEMAS DE CULTIVO BAJO INVERNADERO”aprobado en 2009 y que ha contado con una finan-ciación inicial de 953.046 € aunque finalmente laConsejería de Economía, Innovación, Ciencia y Em-pleo a través de la Secretaría General de Universi-dades, Investigación y Tecnología de la Junta de An-dalucía ha concedido un importe de 881 353,94.

Acciones principales comerciales del Centro Ex-perimental Formación práctica a la carta en cuanto a técnicasde cultivo, sustratos, fertilizantes, etc. Ensayos agronómicos y de investigación para y conlas empresas. Misiones tecnológicas y visitas comerciales con elfin de transferir tecnología y conocimiento.

DATOS CAMPAÑA 2013/2014 Actualmente el Cen-tro Experimental cuenta con 20.351 m2 de inverna-deros construidos los cuáles, han estado ocupadoscon proyectos y ensayos a lo largo de las dos últimascampañas agrícolas, lo que hace que el Centro hayatenido una ocupación total, de la superficie, habien-do sido inaugurado oficialmente el pasado 24 deabril de 2014.

Para esta campaña 2014/2015, se espera una ocu-pación del 100% con servicios directos de las em-presas en cuanto a ensayos agronómicos y tambiéncon proyectos de investigación que están ejecután-dose y otros nuevos que comienzan en esta campa-ña, así como otras investigaciones de interés que seestán llevando a cabo con el objeto de transferir co-nocimiento al sector empresarial agrícola.

Entre los servicios directos realizados en la últimacampaña se encuentran; ensayos de evaluación denuevas enmiendas orgánicas del suelo, de evalua-ción de eficacia de nuevos productos y de efectossecundarios sobre la fauna auxiliar, de evaluaciónvarietal, de evaluación de nuevos productos nutri-cionales, de evaluación de cultivos alternativos bajoinvernadero, de evaluación de nuevas tecnologíasde producción de cultivos hortícolas, entre otros.


Respecto a los proyectos de I+D+i realizados pro-pios y con empresas tanto nacionales como de ca-rácter internacional, a continuación se describenalgunos de ellos, de otros no podemos detallar máspues son de carácter estrictamente confidencial.

Algunos de los proyectos con empresas 1. Esta iniciativa gestada por la Asociación para lamejora competitiva del Cluster Agroindustrial,ACAL, en la que participa Tecnova, tiene como ob-jetivo estudiar desde un punto de vista técnico, laidentificación de especies vegetales de carácter aro-mático que forman parte de la flora autóctona de laprovincia de Almería para poder ser cultivadas eninvernadero, con el objetivo final de emplear dichomaterial vegetal para el desarrollo de nuevos pro-ductos para la industria auxiliar agrícola. El proyectocuenta con la financiación del Ministerio de Indus-tria, Energía y Turismo y cofinanciado por los fon-dos FEDER.2. Proyecto “Nueva cubierta de larga duración. Op-timización de las estructuras productivas para lacompetitividad e internacionalización de la IAA.El proyecto presentado por la empresa SOTRAFAS.A. y en el que colabora Tecnova, tiene como ob-jetivo mejorar las propiedades de los actuales filmsque se instalan en las cubiertas, que no tienen unaduración superior a 36 meses y no son resistentesa los efectos climatológicos extremos. Por ello, SO-TRAFA S.A. llevará a cabo el desarrollo de un nuevo

film que sea más resistente a los problemas queplantean las actuales cubiertas de las estructurasde invernaderos multitúnel. El proyecto cuentacon la financiación de la Consejería de Economía,Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Anda-lucía, cofinanciado por los fondos FEDER.3. Proyecto: “Desarrollo y puesta en marcha detécnicas de cría masiva de Aphidius colemani parasu producción en una biofábrica en Almería”. Elproyecto liderado por la empresa Bgreen BiologicalSystems, S.L y en el que participa Tecnova, tienecomo finalidad la puesta a punto del proceso debioproducción masiva del insecto auxiliar Aphidiuscolemani en biofábricas en Almería. Los investi-gadores de Tecnova realizarán en este proyecto losensayos de laboratorio a través de sus cámaras decultivo y los ensayos de semi-campo en las instala-ciones de su Centro Experimental. El proyecto estáfinanciado por la Consejería de Economía, Inno-vación y Ciencia de la Junta de Andalucía y cofi-nanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Re-gional.4. Proyecto “Clipadora y clips para fijación del sis-tema NGS”. El proyecto presentado por la empresaNew Growing System, S.L. (NGS), tuvo como fina-lidad el desarrollar una clipadora capaz de permitirla disposición de los clips que fijan las multi-bandasdel cultivo del sistema NGS de forma eficiente alsoporte de la estructura metálica sobre el que seapoya, siendo la tensión de las multi-bandas fun-


damental para el correcto funcionamiento del sis-tema. En este desarrollo ha participado el equipotécnico e investigador de Fundación Tecnova. Elproyecto cuenta con la financiación de la Consejeríade Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de laJunta de Andalucía, cofinanciado por los fondosFEDER.5.Proyecto: “Acuaponía con Sistema NGS: Cría dela Tenca y acercamiento a la integración con cultivode microalgas”. proyecto liderado por la empresaNew Growing Systems en el que participa tambiénFundación Tecnova, tiene como objetivo generalcombinar tres sistemas productivos como son: elcultivo hidropónico en Sistema NGS, la acuaculturamediante la técnica de la acuaponía, incorporandocomo novedades, la mejora de la calidad del aguade retorno, a partir de otro sistema de tratamientodel agua, desde la producción de microalgas y decría especies acuícolas nacionales como la tenca.6. Proyecto: “Control biológico contra plagas y efec-tos de las variedades cultivadas en invernadero”.El proyecto liderado por la empresa Enza ZadenCentro de Investigación S.L.U tiene como finalidadla evaluación del efecto de las principales varieda-des comerciales de tomate que tiene actualmentela empresa en el mercado sobre el establecimientoy la efectividad en el control de poblaciones de in-sectos plaga realizado por insectos auxiliares. Losinvestigadores de Tecnova realizaran en este pro-yecto los ensayos de laboratorio a través de sus cá-

Actualmentese están lle-vando a caboinvestigacionesde cómo influyeel sombreo delas placas sola-res colocadasen distintas po-siciones en lacubierta del in-vernadero

maras de cultivo y de semi-campo. El proyectocuenta con la financiación de la Consejería de Eco-nomía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Juntade Andalucía, cofinanciado por los fondos FEDER.Proyectos propios:

Gestión energética integral de sistemas de cultivobajo inverndero, proyecto liderado por la empresaEnza Zaden Centro de Investigación S.L.U tienecomo finalidad la evaluación del efecto de las prin-cipales variedades comerciales de tomate que tieneactualmente la empresa en el mercado sobre el es-tablecimiento y la efectividad en el control de po-blaciones de insectos plaga realizado por insectosauxiliares. Los investigadores de Tecnova realizaranen este proyecto los ensayos de laboratorio a travésde sus cámaras de cultivo y de semi-campo. El pro-yecto cuenta con la financiación de la Consejeríade Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de laJunta de Andalucía, cofinanciado por los fondosFEDER.Proyectos propios: Proyecto invernaderoEste proyecto que comenzó en 2009, contado conla financiación de la Consejería de Economía, In-novación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucíay cofinanciado por los fondos FEDER. Se trata deun proyecto en cuyo objetivo es proporcionar me-joras desde la investigación a la horticultura inten-siva bajo invernadero mediante la innovación en lagestión energética de la explotación, el diseño y pla-nificación de la producción e instalaciones, la ges-


tión en el uso de inputs y la valorización de los re-siduos de la agricultura intensiva.

Este proyecto que comenzó en 2009, contado conla financiación de la Consejería de Economía, In-novación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucíay cofinanciado por los fondos FEDER. Se trata deun proyecto en cuyo objetivo es proporcionar me-joras desde la investigación a la horticultura inten-siva bajo invernadero mediante la innovación en lagestión energética de la explotación, el diseño y pla-nificación de la producción e instalaciones, la ges-tión en el uso de inputs y la valorización de los re-siduos de la agricultura intensiva.

Dentro del proyecto se encuentra la construccióndel invernadero denominado SOLNOVA que incor-pora placas fotovoltaicas en la cara este de su cu-bierta y en la zona sureste de la misma parcela tieneun aerogenerador que proporciona junto a dichasplacas suficiente energía para abastecer el consumogenerado por los automatismos que abastecen deenergía en dicho invernadero. Su diseño ofrece me-joras en captación solar, aumento de productividad,etc. e incorpora la posibilidad de disponer un sis-tema de cultivo interplanting.

Actualmente se está llevando a cabo investiga-

ciones de cómo influye el sombreo de las placas so-lares colocadas en distintas posiciones en la cu-bierta del invernadero sobre la calidad, produccióny rentabilidad de los cultivos bajo plástico. Este pro-yecto es de gran interés, pues supone una investi-gación y referente para ver la complementariedadde tener placas fotovoltaicas en las cubiertas plás-ticas para comprobar hasta qué punto influyen enla incidencia solar sobre los cultivos y por tantoevaluar la productividad de los mismos.

Enmarcado dentro del proyecto, se encuentra elCentro Experimental creado como un centro deexperimentación sostenible en el que llevar a cabolas investigaciones del proyecto proporcionandoal sector un escaparate a nivel mundial de la tec-nología hortícola en Almería.

Además para este proyecto ha sido desarrolladauna máquina separadora de la rafia procedente delos residuos de los invernaderos. Dicha tecnologíatiene como finalidad minimizar los residuos gene-rados por los invernaderos y gestionarlos de modoque se puedan reutilizar en el desarrollo de nuevosproductos.

La iniciativa desarrollada por parte de CT Tec-nova, es un referente para la investigación de la

Durante el pa-sado año

2013, la Fun-dación Tec-

nova terminóde implantar

y evaluar en elcentro los

desarrollostecnológicos

de este pro-yecto


Fundación y las empresas de la Industria Auxiliarde la Agricultura. Además, cuenta con la financia-ción de la Secretaría General de Universidades, In-vestigación y Tecnología de la Junta de Andalucíaa través del proyecto de Dotación de equipamientodel Centro Tecnológico de la Industria Auxiliar dela Agricultura con el que se han podido cumpli-mentar la tecnología necesaria del Centro Experi-mental.

Durante el pasado año 2013, la Fundación Tec-nova, terminó de implantar y evaluar en el centrolos desarrollos tecnológicos de este proyecto.

Algunos Proyectos internacionales -Proyecto “Reducing mineral fertilisers and agro-chemicals by recycling treated organic waste ascompost and bio-char products”. El proyecto estáenmarcado en el programa de cooperación del VIIprograma marco dentro de la convocatoria FP7-KBBE-2011-5.

El objetivo general del proyecto es identificar ydesarrollar estrategias y tecnologías innovadoraspara reducir y sustituir la aplicación de fertilizan-tes y agroquímicos y estimular la industria paraimplementar plantas de residuos.

CT Tecnova colabora en el proyecto, comomiembro de un consorcio liderado por la PYMEStichting Dienst Landbouwkundig Onderzoek(ALTERRA). Tecnova lidera un paquete de tra-bajo para la realización del análisis de ciclo devida de los procesos y productos generados enel proyecto. Asimismo, participa con unos en-sayos agronómicos que se realizarán en el Cen-tro Experimental y en los que se pretende en-sayar las propiedades como enmienda orgánicadel biochar producido en el proyecto.

Entre los miembros del consorcio que com-ponen el proyecto se encuentran; Agencia Es-tatal Consejo Superior de Investigaciones Cien-tíficas,Bauhaus-Universität Weimar,Consiglioper la Ricerca e Sperimentazione in Agricoltu-ra, Fundación Para las Tecnologías Auxiliaresde la Agricultura, Gestora de Residuos del SurS.L., Graphite Resources (Knightsbridge)Ltd.,IDConsortium S.L., IRIS-Isontina Reti In-tegrate e Servizi, Organic Waste SystemsNV.,Proininso S.A.,Stichting Dienst Landbouw-kundig Onderzoek, Stichting Energieonderzo-ek Centrum Nederland, University of Leeds, yVlaams Gewest.


“Hemos de abrir nuestramente , apostar por latecnología e innovaciónaplicada a la IV Gama ydiversificar nuestrosproductos”

Cuando hablamos de la industriahortofrutícola almeriense, habla-mos de una agricultura intensiva

como claro ejemplo de evolución y pro-greso, todo ello gracias a la innovaciónen el sentido más amplio de la palabra ya la constancia del trabajo y esfuerzo quese exige el empresario en el día a día.

Desde los años 60 hasta ahora, hemosnotado una extraordinaria evolución másque sorprende en la mejora de los culti-vos invernados, no sólo por la implemen-tación de nuevas tecnologías de riego, cli-matización, fertilizantes, maquinaria,lucha integrada, sustratos, etc. en el in-vernadero si no, que hemos sido capazde mejorar nuestra producción por me-tro cuadrado siendo más eficaces y efi-cientes, ajustando siempre los recursosy por tanto siendo más productivos queotros países terceros. Esto nos ha llevadoa ser el referente como productores y es-tar presentes en toda Europa, pues ade-más de producir por cantidad hemos lo-grado posicionar nuestros productoscomo los mejores en calidad y seguridadalimentaria.

Claro está, que en toda esta trayectoria,ha sido y es necesaria la implementacióny mejora continua de nuestros procesosproductivos, nuevos modelos de negocioy líneas estrategias comerciales a seguir,adaptación y compatibilidad con el en-torno y el medio ambiente y con el cum-plimiento de nuevas normativas de cali-dad, etiquetado, … anticipación al mer-cado siendo visionarios y teniendo siem-pre presente las nuevas exigencias de los

clientes y del consumidor y en definitiva,crear y alimentar de conocimiento la ges-tión empresarial, estando siempre aler-tas a las innovaciones que existen a nues-tro alrededor y que se están inclusousando en otros sectores y países, parapoder adaptarlos y ajustarlos a nuestrosistema productivo local cuya finalidadno es otra, que profesionalizar más aúnel sector agrícola almeriense y con elloel español.

Valor añadido En este sentido, y dado elavance que el sector agrícola ha realizadoen estos años, es justo decir que el valorañadido a los productos hortofrutícolasradica en la implementación de nuevamaquinaria agrícola, en la mejora delpackaging a través de nuevos envasesadaptados a las necesidades actuales delos mercados como son los formatos uni-tarios, diseños novedosos, prácticos y

OpiniónEmilio Martínez AguadoPresidente del Centro Tecnológico Tecnova

útiles en una apuesta también por elmarketing estratégico y comercial, in-corporación de sistemas de comerciali-zación y distribución flexibles y rápidos,estudio de las nuevas tendencias de losmercados de destino para poder conoceral consumidor y su demanda, y poder asíproducir y hacerles llegar nuevas varie-dades hortícolas deseadas por éstos, in-corporación de profesionales formadosy cualificados en las empresas que apor-tan conocimiento, mejora de producciónetc., investigación de nuevos formatosde consumo, como son los formatos deIV y V Gama.

Es precisamente en estos nuevos for-matos donde hemos de abrir nuestramente emprendedora, apostar por latecnología e innovación aplicada a la IVGama y diversificar nuestros productos,para comenzar a dar el paso a la trans-formación del fresco a otros formatosque están siendo cada vez más deman-dados por el consumidor.

Sector estrella Con el objetivo de seguirsiendo un sector de prestigio indiscuti-ble en producción de calidad y salubri-dad para toda Europa, debemos tenerclaro, que la disciplina a seguir, es la me-jora continua, en el conocimiento, la pro-fesionalización y el trabajo constante deuna agricultura de vanguardia que tienecomo referente la innovación en todaslas áreas de trabajo, desde la gestión yadministración, pasando por el procesoproductivo, dirección de operaciones,marketing hasta la gestión comercial.

La mejora continua, disciplina obligatoria para el sector hortofrutícola almeriense


E l Sector hortofrutícola almeriense siguepor el camino de demostrar a la sociedadeuropea o mejor dicho mundial por qué

cada vez las empresas almerienses buscan nue-vos mercados en este mundo cada vez más pe-queño, que el cultivo de frutas y hortalizas enAlmería, cumple con los requisitos más exigen-tes en calidad.

Calidad entendida como: productos hortofru-tícolas con unas características organolépticascontrastadas, con alta salubridad, seguridad ali-mentaria, y producidas con respeto al medio am-biente. Además se ha demostrado que la horti-cultura protegida de Almería reduce modesta-mente el calentamiento global del planeta (es-tudio del profesor Pablo Campra de la Universi-dad de Almería), siendo de los pocos sistemasagrarios del primer mundo que es claramenteun sumidero del CO2.

Almería sigue siendo líder indiscutible y des-tacado de la superficie certificada a nivel nacio-nal, sobrepasando el 60% de la superficie con-trolada. El acento de la campaña 2013-2014 lohan marcado los protocolos GLOBAL GAP yGRASP con un fuerte incremento del númerode certificaciones.

Se mantienen como las principales normas decalidad certificada en la provincia de Almería laNorma española UNE 150.000 y la UNE 155.400con métodos de producción bajo técnicas de cul-tivo biológicas. Aunque hay que destacar que semantiene la tendencia que se inició en la cam-

“La horticultura protegida deAlmería reduce modestamenteel calentamiento global delplaneta”

Agrocolor S.L. es una de las empre-sas pioneras en Andalucía en elcampo de la certificación agroali-mentaria, iniciando sus actividadesen dicho sector en el año 1997,cuando debido a las necesidadescomerciales y de producción en unentorno productivo intensivo comoes la horticultura del litoral alme-riense, se pone a punto un sistemade producción de calidad: la NormaAENOR UNE 155001.El objetivo fundamental de Agroco-lor es satisfacer plenamente las ex-pectativas de sus clientes,dándoles confianza en el reconoci-miento de sus certificados, en elcumplimiento de los compromisosadquiridos y en la capacidad deprevención de los problemas y rapi-dez de reacción ante posibles re-clamaciones.


“La superficie certificada en la provincia de Almería audi-tada por AGROCOLOR S.L, bajo la Norma UNE 155.000 yprotocolo GOBAL GAP, alcanza las 15.000 has correspon-diente a 70 empresas hortofrutícolas”

Almería siguesiendo líder in-discutible ydestacado dela superficiecertificada anivel nacional,sobrepasandoel 60% de la su-perficie con-trolada.

paña 2012-2013: la bajada de la superficie certi-ficadas en la normas UNE por el aumento casiidéntico por el Protocolo privado de GLOBAL-GAP.

La superficie certificada en la provincia de Al-mería auditada por AGROCOLOR S.L, bajo laNorma UNE 155.000 y protocolo GOBAL GAP, al-canza las 15.000 has correspondiente a 70 em-presas hortofrutícolas, cifras muy parecidas ala campaña 2012-2013. En el ranking por produc-tos certificados destaca con 6.500 ha el tomate,seguido por el pimiento con por 3.350 ha.

El Módulo GRASP (auditoria social de GLO-BALGAP) evalúa los riesgos de las prácticas so-ciales en las empresas hortofrutícolas, y se ob-tiene su evaluación desde el certificado GLO-BALGAP. Este módulo ha tenido un crecimientoespectacular durante la campaña 2013-14. El nú-mero de empresas que cumplen con este módulo

asciende a 38, con respecto a las 29 de la cam-paña anterior. Además, ha acompañado a estecrecimiento un incremento sustancial de losproductores en cada empresa con certificadoGRASP, ya que han pasado de cumplir con ape-nas un 5% de productores por empresa a sobre-pasar el 70% de media.

Se debe resaltar de una manera especial, porsu crecimiento e implantación, al Protocolo QS(QS Qualität und Sicherheit GmbH). Nació comonueva alternativa y/o complemento para el ase-guramiento de la calidad y seguridad alimentariaestando planteado como novedad, un controlcontinuo en todas las fases de la cadena de pro-ducción y confección de los productos agroali-mentarios. Durante esta campaña, la certifica-ción QS ha cobrado gran importancia, produ-ciéndose un espectacular ascenso en la emisiónde certificados. El aumento más significativo se


Al igual que la campaña anterior, la campaña2013-2014 es una campaña marcada por la con-clusión del periodo de compromiso de 5 años devarios operadores API (Agrupación de Produc-ción Integrada) sujetos a la concesión de ayudasencaminadas al fomento de APIs así como porla limitación de las ayudas a control biológico.

Sin embargo, el apoyo de la UE mediante ayu-das medioambientales a la producción integradaes claro. Las Organizaciones de Productores deFrutas y Hortalizas (OPFHs) que cuentan con lacertificación de producción integrada se estánbeneficiando de la ayuda financiera a través dela Medida 7 (Medidas medioambientales), enconcreto a través de la actuación 7.8.1. Produc-ción integrada genérica, mediante un importea todo alzado por hectárea, sin necesidad de en-trega ni justificación de facturas.

En el Registro de Operadores de ProducciónIntegrada de la Junta de Andalucía en cuanto acultivos hortícolas se ha certificado un total de1.388,54 has para la campaña 2013-2014 en Al-mería. Esta superficie se ha distribuido entreun total de 25 operadores obtentores (14 APIs +11 operadores individuales). En esta campaña sehan certificado 7 Operadores Manipuladores (Central hortofrutícola) obteniendo el derechode uso del logo de Producción Integrada de laJunta Andalucía.

produce en el alcance de Producción (campo),pasando de 43 certificados a 152 certificados (109certificados más que la pasada campaña), lo cualrepresenta un aumento del 253%, mientras queen el alcance mayorista (centrales) se pasa de 11certificados a 20 certificados (9 certificadosmás), es decir, un 81% más.

Agricultura Ecológica La superficie bajo pro-ducción ecológica en la provincia de Almería a31 de diciembre de 2.013 ascendía a 35.206 hec-táreas según el Ministerio de Agricultura, Ali-mentación y Medio Ambiente. Estás hectáreascorresponden a un total de 1.789 productoresagrarios ecológicos. Del total de las hectáreasecológicas en la provincia de Almería cabe des-tacar las 930 has correspondientes a hortalizasfrescas, fresas y setas cultivadas, 17.286 has acultivos permanentes (frutales, frutos secos, cí-tricos, olivar, viñedos, etc.) y 9.440 has a pastosy prados permanentes.

Producción Integrada Según datos de AGRO-COLOR, la provincia de Almería ha descendidocon respecto a la campaña anterior. El númerode APIS certificadas en la campaña 2011-2012 esde 40 con 2.309 operadores y una superficie cer-tificada 4.474,48 Has. La campaña 2012-2013 elnúmero de APIs es de 25

La superficiebajo produc-

ción ecoló-gica en la

provincia deAlmería a 31

de diciembrede 2013 as-

cendía a35.206 hectá-reas según elMinisterio de

Agricultura


“Agrocolor ya formaparte de los miembrosasociados en GLO-BALG.A.P. para colabo-rar en la armonización delas Buenas PrácticasAgrícolas en todo elmundo”

Agrocolorse ha hechomayor

Luis Miguel Fernández SierraGerente Agrocolor. Dr. Ingeniero Agrónomo

Nuestra queridísima entidad decertificación almeriense, al quetengo el inmenso honor de di-

rigir, se ha hecho mayor en este año2.014. A sus 17 años de existencia, Agro-color comienza a andar en solitario paraaquellos protocolos de calidad que hastala fecha eran santo y seña para ella. Hansido muchos años auditando para otraentidad de certificación aquellos pro-tocolos por lo que en parte nació Agro-color en aquel mes de septiembre de1.997.

Agrocolor se inició con los trabajos deauditoría e inspección de las normas es-pañolas de frutas y hortalizas (UNE155.000), a la vez que se comenzó a au-ditar los reglamentos de producción in-tegrada de la Junta de Andalucía. Pos-teriormente, muchos otros protocolosy normativas de calidad eran auditadasy certificadas por Agrocolor, pero otrasmuy importantes sólo se auditaban paraotra entidad hasta este mismo año.

Pues bien, Agrocolor ya se ha soltadode la mano. Ya camina sólo, se ha hechomayor, ha cumplido su mayoría de edada los 17. Ya certifica casi todos los pro-tocolos con los que trabaja o está en víasde conseguirlo.

Para ello, en un primer avance, Agro-color ha conseguido ampliar su acredi-tación para la certificación de: GLOBAL-GAP, UNEGAP, LEAF Marque GlobalStandard, y manteniendo además, to-dos los alcances anteriores de acuerdoa la nueva normativa internacional deacreditación: UNE-EN ISO 17.065.

Con los nuevos alcances en certifica-

ción, Agrocolor quiere mejorar, abara-tar y agilizar estos nuevos servicios quese venían realizando anteriormente ex-clusivamente como auditorías. De estaforma, Agrocolor integrará estos nuevosservicios de certificación junto a los an-teriormente conseguidos como Produc-ción Ecológica, Producción Integrada,QS, etc.

La certificación GLOBALGAP es am-pliamente conocida en el sector hortí-cola español, siendo actualmente laNorma de buenas prácticas agrícolasde referencia a nivel mundial y en la ma-yoría de los casos un requisito impres-cindible para poder comercializar pro-ductos agrícolas frescos en los merca-


dos europeos. Además, Agrocolor cuen-ta con la autorización para la verifica-ción del módulo de responsabilidad so-cial (GRASP) de GLOBALGAP desdeAbril de 2014.

La certificación UNEGAP es un siste-ma de certificación desarrollado porAgrocolor basándose en los requisitosde la Norma UNE 155000 y reconocidocomo equivalente por GLOBALGAP enAbril de 2014. UNEGAP es una Lista deVerificación Modificada y Aprobada(AMC) en la que se consigue la finalidadde obtener el certificado Globalgap através de un sistema adaptado a la pro-ducción hortícola española. En el casode la Norma LEAF, Agrocolor es la pri-

mera y única empresa certificadora enconseguir dicha acreditación en Espa-ña. LEAF (Linking Environment AndFarming) tiene como objetivo propor-cionar a los consumidores la confianzaen el cuidado que los productores hanpuesto para la producción de alimentosy otros productos.

Sin embargo, en esta nueva etapaAgrocolor quiere caminar con sociosestratégicos para trabajar con el obje-tivo de conseguir para las empresasagroalimentarias y sus agricultores unahomologación y unificación de los in-numerables esquemas, protocolos ynormativas de calidad que actualmentele son exigidos. En este sentido, se hallegado a un acuerdo con FEPEX (Fede-ración Española de Productores y Ex-portadores de Frutas y Hortalizas) paratrabajar juntos en pos de unificar nor-mativas con la distribución europea,así como con las asociaciones que lascomponen incluida la asociación alme-riense, COEXPHAL.En los últimos meses se ha mantenidouna serie de reuniones con GLOBAL-GAP, algunas conjuntamente con FE-PEX también, para establecer una es-trategia con una hoja de ruta para con-seguir que GLOBALG.A.P. sea la norma-tiva unificadora y homologar las dife-rentes normativas existentes. Ademásse está trabajando estrechamente paraconseguir que las empresas asociadasa las asociaciones de FEPEX consiganuna reducción en las tarifas de GLO-BALG.A.P. a través de la homologaciónde los esquemas como UNEGAP, unifi-cación de protocolos como AH, GRASP.Etc; y con la propia certificación porAgrocolor.

Para conseguir estos objetivos Agro-color ya forma parte de los miembrosasociados en GLOBALG.A.P. para cola-borar en la armonización de las BuenasPrácticas Agrícolas en todo el mundo,ayudándole a conectar a productores yproveedores, a mejorar la Certificación

OpiniónGLOBALG.A.P., a crear una estructurapara la homologación de lasnormas/programas, y a promover lasensibilización con respecto a la pro-ducción segura de alimentos y a la ges-tión sostenible de los recursos. Losmiembros asociados son una parte in-tegral de la red GLOBALG.A.P. Con susextensos conocimientos, ofrecen unavaliosa contribución a los Grupos Téc-nicos de Trabajo Nacionales y en losprocesos de consulta a las partes inte-resadas. De esta manera, los miembrosasociados tienen una importante in-fluencia sobre el proceso de estableci-miento de las normas, sin participar di-rectamente en la toma de decisiones.

En esta línea de trabajo, uno de losobjetivos a corto/medio plazo es con-seguir que UNEGAP, norma españolade buenas prácticas agrícolas y homo-logada con GLOBALGAP se conviertaen un módulo (Add/On) de GLOBAL-GAP. De esta manera las frutas y horta-lizas podrán tener un reconocimientoaún mayor por parte de las cadenas desupermercados europeas, ya que el nú-mero de requisitos es mayor además deincorporar un sistema de control ana-lítico que garantiza la calidad y seguri-dad de las frutas y hortalizas que con-sigan GLOBALGAP con dicho módulo.Será, por lo tanto, el primer módulo queno surja de alguna cadena de supermer-cados sino de un sector, en este caso,de frutas y hortalizas español.

En definitiva, ahora que Agrocolor co-mienza su andadura en solitario, que-riendo estar más cerca de la distribu-ción, podrá defender con mucha másfuerza los intereses de los productoresy comercializadores de los productoshortofrutícolas almerienses que certi-fica. Y por extensión a cualquier pro-ducto agroalimentario español bajo sucertificado. No olvidemos, que aunquesu sede central se encuentra en Alme-ría, Agrocolor cuenta con otras 7 dele-gaciones en el resto de España.


que permitieran controlar las plagas desde las pri-meras semanas de cultivo”, con un éxito absoluto.

Este ligero incremento que se ha producido enla presenta campaña se debe principalmente al to-mate, que pasará de las 8.820 hectáreas de la cam-paña recién terminada, a 9.160, esto es, un aumen-to de casi un 4%, que compensa los leves descensosque se prevén en pimiento, sandía, pepino y melón.Por tanto, se estima que más del 82% de las plan-taciones de tomate se cultivarán con control bio-lógico de plagas.

Según datos de la Junta de Andalucía, ese al avan-ce del tomate, el producto con mayor superficie cul-tivada con este método de cultivo sigue siendo el pi-miento, con 9.300 hectáreas, unas 40 menos queen la temporada 2013-2014, lo que representa prác-ticamente el 100% de la extensión de este producto.También se mantendrá o descenderá ligeramentela superficie de cultivo de pepino con control bio-lógico, con 2.530 hectáreas, frente a las 2.570 delaño pasado.

Se prevé que la superficie de explotación alme-riense que cultivará en la campaña 2004-2015con métodos de control biológico aumentará

un 0,5% con respecto al año pasado. Esto conforma untotal de 26.600 hectáreas, según las estimaciones re-alizadas por la Delegación Territorial de la Consejeríade Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, a partir delos datos facilitados por el sector.

Las cifras reflejan que el control biológico avanzadespacio pero sin pausa, pero que aún queda unalarga lucha para que este hábito sea más compar-tido y solamente cuando sea estrictamente nece-sario. Según informaciones de la Junta de Anda-lucía: “Este dato confirma a la provincia de Almeríacomo la zona del Mundo con la mayor extensiónde invernaderos cultivados sin apenas tratamien-tos fitosanitarios”.

Según también un estudio a nivel andaluz, se rea-firma que Andalucía se encuentra en el primer puestode comunidades autónomas con producción inte-grada, seguida, pero muy de lejos, por Extremadura.La evolución, como hemos dicho en estas primeraslíneas, ha sido tenue año tras año (según se puedeobservar en el gráfico adjunto). La verdadera remon-tada comienza en 2010, cuando por ejemplo, segúnindica Koppert: “Se comenzó a desarrollar y ensayarla estrategia de suelta del Nesidiocoris tenuis en elsemillero, con el objetivo de llevar las plantas al in-vernadero con una población suficiente de chinches

El control biológico avanza perosin pausa en la provinciaAndalucía se encuentra en lacabeza de la lista de las comu-nidades autónomas ligadas alcontrol biológico. El aumentoque se ha producido esta cam-paña se debe, casi en su totali-dad, al tomate.



Ha sido un año lleno de éxitos, emociones yprofundos cambios para la gran familia queformamos Koppert en Almería. En 2014 se

han cumplido dos décadas de la llegada de Kopperta esta provincia, veinte años de duro trabajo con elque hemos conseguido obtener la confianza de losagricultores y su permanente colaboración para ayu-darnos a ser mejores cada día. Nuestros primerospasos no fueron sencillos, ya que hace veinte añosel uso de colmenas para la polinización natural erauna tendencia novedosa y, al principio, no bien en-tendida por todo el sector. Afortunadamente, la ca-lidad y eficiencia de nuestras colmenas Natupol hi-cieron cambiar de idea a muchos y pronto nos con-vertimos en verdaderos líderes del mercado en unsector incipiente que trataba de cambiar la formade hacer las cosas en favor de la calidad, del medioambiente, de la salud de las personas y de la segu-ridad alimentaria. Veinte años después, hemos ce-lebrado con todos nuestros clientes los éxitos con-seguidos conjuntamente, y aquellas primeras col-menas Natupol comercializadas en España se hanconvertido ahora en un producto con una calidadimbatible, gracias a la evolución fruto de las aporta-ciones de nuestros técnicos y de los propios agri-cultores, hasta convertirse en un modelo de colmenamundialmente conocido.

El pasado mes de julio, nuestro vigésimo aniver-sario tuvo su momento álgido con las jornadastécnicas que celebramos en el PITA y que conta-ron con una masiva asistencia de nuestros clien-tes, entre productores, técnicos y distribuidores.Fue una excelente ocasión para comprobar elenorme tamaño de la gran familia que es Kopperten esta tierra privilegiada por su ingenio, por suesfuerzo y por su trayectoria de continua innova-ción. Unas jornadas que además se completaroncon la edición de nuestro primer Anuario de cam-paña, en el que tuvimos la fortuna de contar conla colaboración de los principales agentes del sec-

tor y ofrecer, entre todo el equipo que lo hizo po-sible, un diagnóstico global de la campaña agrícoladesde el punto de vista exclusivo del control bio-lógico, algo que no se había hecho nunca en laprovincia.

Espíritu inconformista Los agricultores deAlmería, inconformistas y curiosos por naturaleza,tienen un carácter que recuerda al del creador yfundador de Koppert, un agricultor holandés queen los años sesenta decidió buscar la forma decontrolar las plagas de su finca sin perjudicar susalud. Así, con una actitud decidida por demostrarque la agricultura no tiene que ir en contra de laNaturaleza, Jan Koppert fundó una empresa quehoy está presente de forma global en todo el mun-do. Su espíritu sigue vivo, y la filosofía de Koppertse mantiene fiel a ese principio. Como prueba deello, la costa de El Ejido fue testigo este verano dela navegación del Tótem, un velero sostenible querecaló en aguas almerienses durante su travesíaentre Holanda y el puerto de Águilas. El barco eraun antiguo remolcador transformado en velero, ynavegó durante semanas para unir dos países enlos que la agricultura intensiva se ha convertidoen un importante motor económico, gracias a lamejora de la competitividad mediante la aplica-ción constante de métodos sostenibles de cultivo.

El paso del Tótem por el sureste español sólofue el precedente de importantes cambios en elseno de la empresa a escala global, ya que el pa-sado mes de octubre Koppert decide un nuevolema para todo el mundo: “Aliados con la Natura-leza” (Partners with Nature). Con esta nueva frase,Koppert quiere reivindicar la enorme importanciade buscar en los recursos naturales los mediosnecesarios para proteger los cultivos y expresarsu firme compromiso con una agricultura soste-nible. “Aliados con la Naturaleza” recoge perfec-tamente el espíritu de nuestros productos más

Koppert, aliados con la naturaleza

Kris De SmetDirector Comercial de Koppert España


recientes, en especial de nuestro sistema Natugro,un verdadero “todo en uno” que incorpora todaslas herramientas necesarias para realizar eficaz-mente el control biológico de plagas y enferme-dades en los cultivos. Este sistema, que nacióhace tres años para cubrir las necesidades de losproductores interesados en obtener cosechascon “residuo cero”, ha pasado a convertirse en untiempo récord en la mejor opción global para darrespuesta a cualquier incidencia de sanidad ve-getal, al alcance de todos los productores quebuscan gestionar sus cultivos de forma sostenibley rentable. La novedad más importante de Natugroes que, además del control biológico con enemi-gos naturales, incorpora una amplia familia deproductos que interactúan con el sistema radi-cular de la planta, para mejorar la capacidad deabsorción de nutrientes y reforzar sus defensasnaturales.

Con Natugro hemos vuelto a ser pioneros, y he-mos conseguido introducir en el campo un nuevomodelo de actuación basado en el viejo principio

de “más vale prevenir que curar”. Desde Koppert, estamos decididos a impulsar

este nuevo modelo en las nuevas hornadas deprofesionales dedicados al asesoramiento y ges-tión integrada de plagas y enfermedades. Por estemotivo, Koppert ha decidido patrocinar el Másteren Sanidad Vegetal organizado conjuntamentepor cuatro universidades del arco mediterráneo,estando la Universidad de Almería entre ellas. Losalumnos, cuando finalicen la formación el próximomes de junio, tendrán los conocimientos y habi-lidades para diseñar y aplicar programas de ges-tión integrada en los cultivos de mayor interésagrícola, tanto hortícolas (al aire libre o en inver-nadero), como leñosos (cítricos, frutales, vid, oli-vo), así como en espacios verdes urbanos, en fun-ción de sus problemáticas fitosanitarias más im-portantes y emergentes según las diversas zonasgeográficas.

Nuevo centro de I+D Creemos que ese enfo-que integral es el camino del futuro, tanto es así

Veinte años después, hemos celebrado con todos nuestrosclientes los éxitos conseguidos conjuntamente, y aquellas pri-meras colmenas Natupol comercializadas en España se hanconvertido ahora en un producto con una calidad imbatible

Creemos queese enfoque in-tegral es el ca-mino delfuturo, tanto esasí que hastanuestra organi-zación internahemos comen-zado a gestio-narla con elmismo enfoqueintegral del sis-tema Natugro.

que hasta nuestra organización interna hemoscomenzado a gestionarla con el mismo enfoqueintegral del sistema Natugro. La puesta en marchade nuestro nuevo lema coincide en el tiempo conel inicio de las obras del nuevo centro mundial deI+D que Koppert está construyendo en Holanda,junto a su sede central. Por primera vez, Koppert

reunirá en un sólo edificio las áreas de investiga-ción sobre insectos (Entomología) y microorga-nismos beneficiosos. La centralización de los re-cursos de innovación responde a un compromisode ganar en eficacia y agilizar la incorporación denuevas estrategias de control de plagas a la prác-tica agrícola del día a día. El nuevo centro tendrá

un beneficio directo en zonas de producción tanimportantes como Almería, ya que los trabajos deinvestigación en Holanda se coordinarán con losque ya se llevan a cabo en la finca de ensayos queKoppert tiene en La Mojonera. Los equipamientosde las nuevas instalaciones serán decisivos paraidentificar o descartar nuevas variedades de ene-migos naturales con interés comercial. Sólo lasespecies que pasen el primer filtro llegarán a Al-mería para las últimas pruebas en condiciones desemi libertad.

De cumpleaños Por tanto, nuestro 20 aniversarioen España ha sido, en líneas generales, un magní-fico ejemplo de la fortaleza de Koppert como em-presa, no sólo como un proveedor de productos yservicios agrícolas, sino también como un impor-

tante agente del clúster agrícola almeriense de-cidido a promover e impulsar nuevas tendenciasy actitudes que redunden en la rentabilidad de laagricultura y contribuir de ese modo a la compe-titividad del denominado mar de plástico. Segui-mos demostrando la vigencia de nuestro modelode trabajo, fiel a sus principios durante estas dosdécadas. La inversión constante en innovación,el intercambio de conocimiento e ideas con nues-tros agricultores, y la transferencia de toda nues-tra experiencia en campo a nuestros productos,siguen siendo los factores que nos caracterizan.Pero, veinte años después de iniciar nuestro ca-mino en esta tierra, sabemos que de nada serviríanuestro esfuerzo sin el apoyo y la confianza detodo el sector. Gracias a todos por permitir queseamos mejores.

“Nuestro 20aniversario enEspaña ha sido,en líneas gene-rales, un mag-nífico ejemplode la fortalezade Koppert”


“Existe una sociedadcada vez más compro-metida con las técnicasde vanguardia medioam-bientales. Vamos haciala búsqueda de solucio-nes sostenibles”

Presente y futuro del control biológico

José Antonio SantorrománDirector Gerente de Agrobío

Como todos recordamos, los años60 fueron el comienzo de la pri-mera revolución verde. Con la lle-

gada de la mecanización del campo, lasmejoras varietales, los programas de fer-tirrigación y el control químico de plagas,el campo experimentó un importantecambio que contribuyó de forma decisivaal incremento de la producción de alimen-tos y, consecuentemente, a superar la es-casez y mejorar la nutrición de la pobla-ción de muchas partes del mundo. Aun-que hay otras partes que todavía están es-perando esta revolución, las sociedadesmás avanzadas técnicamente se encuen-tran en la búsqueda de productos cada vezmás limpios y seguros. En definitiva, nosencontramos en el punto cero de partidade esta denominada segunda revoluciónverde, cuyo objetivo es alcanzar una pro-ducción más sostenible y respetuosa conel medio ambiente.

Compromiso Existe una sociedad cadavez más comprometida con las técnicasde vanguardia medioambientales; dondeproductores y consumidores, así comola industria auxiliar del control biológico,agroquímicos, y el sector de la manufac-turación y comercialización agroalimen-taria, encaminan sus proyectos de inves-tigación y desarrollo hacia la búsquedade soluciones sostenibles y comprome-tidas con la naturaleza.

Desde nuestra experiencia podemosafirmar que existe un antes y un despuésdesde la campaña 2006-2007, dondetodo el conjunto de nuestro sector com-prendió la necesidad de hacer este cam-bio, el control de plagas debía combatir-se a través de métodos biológicos. Hoydía, podemos decir que todas las frutasy hortalizas que producimos en el sures-te español son seguras y limpias. Este

fenómeno no ha pasado desapercibidoy es cada vez más conocido y reconocidopor los mercados mundiales más exi-gentes.

Las técnicas de control biológico con-sisten en observar y estudiar lo que vie-ne sucediendo desde hace miles de añosen la naturaleza. Todo cultivo tiene unaplaga, y toda plaga su enemigo natural,y así, estos tres factores siempre han co-existido en equilibrio.

Los científicos han estudiado por mu-chos años cómo interaccionan estos tres


factores, sentando la base para el des-arrollo de las tecnologías modernas decontrol biológico de plagas.

En este sentido se observa que, en laagricultura intensiva, la aparición espon-tánea de insectos beneficiosos es insufi-ciente para combatir la plaga eficazmente.Por ello, las empresas de producción demacroorganismos, habitualmente, par-timos de estos estudios básicos para des-arrollar procesos que nos permitan lamultiplicación masiva. Así el agricultorpodrá bio-proteger cada una de sus plan-tas con los depredadores específicos antesde la llegada de las plagas.

Trabajo intenso Estas tecnologías re-quieren de una investigación y des-arrollo intenso. Sin embargo, las pro-blemáticas que surgen en el sector re-quieren una rápida respuesta. Paraconseguirlo es necesario contar conlos medios técnicos, económicos y, so-bre todo, un equipo profesional muyexperimentado.

Uno de los próximos retos que nos de-bemos plantear en el sector de frutas yhortalizas, es seguir avanzando de for-ma decidida hacia la obtención de pro-ductos con residuo 0, y creer que pode-mos conseguirlo. Porque: El camino des-arrollado en estos últimos siete años hasido muy importante, tanto en la pro-ducción de insectos como en el manejode los mismos.

Porque los insectos producidos en Al-mería tienen una gran calidad y son losmás baratos del mundo.

Y porque el mercado consumidorcada día nos exige acercarnos más a esteobjetivo.

Otro hecho que suele pasar desaper-cibido es el ambiente en el que los pro-fesionales del sector desarrollan su ac-tividad. Dentro de los invernaderos tra-

Opinión

bajan más de 100.000 personas, con unmodelo almeriense basado en la pro-ducción familiar, donde con frecuenciatrabajan todos sus miembros. En estesentido es claro que el uso del controlbiológico tiene una gran ventaja, la ac-tividad se realiza en un ambiente salu-dable libre de residuos químicos.

También desde nuestra experienciapodemos afirmar que uno de los prin-cipales aliados en el control biológicode plagas son los propios agricultores.Ellos son los que más han sufrido losefectos de los tratamientos químicos deantaño y, quizás por esto, siempre estánabiertos a probar nuevas experiencias,porque saben que sus condiciones detrabajo son más saludables, sus cultivosson más duraderos y productivos, y quesus productos libres de residuos sonmejor vendidos en el mercado.

Por todo ello creemos firmemente queel control biológico debe ser apoyadopor las administraciones y organizacio-nes vinculadas al sector, y debemosavanzar sin cesar hasta conseguir y po-der comunicar que todos los cultivosbajo plástico de Almería se realizan conestas prácticas de control biológico.

Otro reto que nos hemos propuestolas empresas de control biológico y bio-polinización es abrir nuestros mercadoshacía el uso de fauna auxiliar y biopoli-nizadores en cultivos al aire libre, tantode hortícolas como frutales. Los resul-tados de nuestras experiencias son unéxito y nos demuestran que las expec-tativas de futuro pueden ser muy inte-resantes, por su potencial y viabilidad.

Con una meta en común, todo elequipo de Agrobío está muy compro-metido con la agricultura sostenible ydecidido a lograr el residuo cero. Solosno podemos conseguirlo, pero “Juntospodemos”.


EMPRESAS ANUARIO 2014

EMPRESA DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO FAX ACTIVIDADAgrocolor, S.L. Carretera de Ronda,11 bajo Almería 950 280 380 950 28 13 31 AsesoramientoAMB Consultores y Auditores, S.L. C/ Rafael Alberti, 1-5. 04004 Almería 950 26 43 44 950 26 17 81 AsesoramientoBermanson y Partners, S.L. Avda. Sudamérica, 146. 04740. Roquetas de Mar 950 32 17 46 950 32 62 72 AsesoramientoBureau Veritas Español, S.A.Avda. Mediterráneo, 178. Edf. Palmera, 1ª Planta. 04007 Almería 950 27 27 12 902 33 33 88 950 27 37 76 AsesoramientoConsultec Almeria, S.L. Camino de Los Espejos (BO de Retamar), 65. 04130 Almería 950 62 66 27 950 62 66 28 AsesoramientoEcomímesis C/ Sierra de las Nieves s/n. 04230 Huércal de Almería 950 30 03 41 950 30 03 41 AsesoramientoEurosur Consultores Plaza Carlos Cano, Edif. Brisas, 6- 2ª. 04006 Almería 950 62 02 62 950 62 02 63 AsesoramientoExceso Systems Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Autovía del Mediterráneo (A-7), Salida 460. 04131. Almería 950 27 74 63 AsesoramientoG.A.E.G.A. De Tasaciones, S.L. C/ Carbón, 123 Portal 1- 2º Oficina 30 Almería 950 27 60 56 950 26 07 55 AsesoramientoGescorland Asesores, S.L. Paseo de Almería, 63 2ª A Almería 950 24 43 33 950 26 29 95 AsesoramientoGestoría Salvador Consultores, S.L. C/ Las Tiendas, 24-1º Almería 950 23 71 55 950 23 73 56 AsesoramientoGrupo Surlex, Abogados y economistas, S.L. C/ Santos Zárate, 20 1º. 04004. Almería 950 23 59 66 950 23 94 07 AsesoramientoHusson Auditores Ibérica Plaza de la Constitución, 18 - 1º. 04740 Roquetas de Mar 950 34 43 06 - AsesoramientoIberocons, S.A.Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Autovía del Mediterráneo (A-7), Salida 460. 04131. Almería 950 17 21 42- AsesoramientoIngeniería, Mantenimiento y Productividad, S.L. C/ Laudelio Gil Andrés, 10, 6º C Almería 950 26 83 24 950 26 69 89 AsesoramientoAsociación de Empresas de Base Tecnológica y Empresas Innovadoras de Almería (INNBATEC)Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Autovía del Mediterráneo (A-7), Salida 460. 04131.Almería 950 27 74 63. AsesoramientoNovateq C/ Federico García Lorca 115, 3-7. 04004 Almería 625 74 21 92 AsesoramientoNSF-CMI Spain, S.A. Avda Carlos III, 31. 04721.El Parador de Las Hortichuelas 950 34 80 64 950 34 79 53 AsesoramientoParque de Científico Tecnológico de Almería(Sede de Ual)Sede PITA, Campus de la Universidad de Almería Ctra Sacramento s/n Almería 950 21 43 30 950 21 43 25 AsesoramientoParque de Científico Tecnológico de Almería(Sede Central)Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Autovía del Mediterráneo (A-7), Salida 460. 04131. Almería 950 17 21 42 AsesoramientoProyme Ingenieros, C.B. Rulador,38. Esquina San Leonardo. 04800 Albox 950 12 07 85 950 12 19 70 AsesoramientoSerfosur, S.L. C/ Doctor Gregorio Marañón, 37 entresuelo 22. 04005 Almería 950 22 53 98 950 22 67 33 AsesoramientoV. & B. Psicólogos-Consultores C/ Real 115, 2ºA. 04002 Almería 950 26 90 55 629 513 152 950 26 90 55 AsesoramientoZayin Technology Sede Científica PITA. Planta 1. Módulo 5.Ctra. Sacramento s/n. La Cañada Almería 950 21 43 70 AsesoramientoAres Consultores, S.L. C/ José Morales Abad, 2. 04007 Almería 902 238 575 950 276 933 AsesoramientoLeón y Vergel Asesores, S.L Roquetas de Mar. Almería 950 32 43 06 950 33 81 60 AsesoramientoEstudio y Control de plantaciones del Sur, S.L. (ECOPLANT)Universidad de Almería. Ctra. Sacramento, s/n. 04120 Almeria 950 20 80 11 AsesoramientoIbercons Sede Científica Pita, Oficina 25La Cañada de San Urbano 950 21 43 51 AsesoramientoASAJA. Asociación de Jóvenes Agricultores Ctra. de Níjar, 218, 2º A.La Cañada de San Urbano 950 29 09 56 950 29 24 87 Organización EmpresarialASEHOR. Asociación de Semilleros Hortícolas C/ Antonio Vico, 23 Aptdo. 551 Almería 950 28 11 38 950 27 75 00 Organización EmpresarialASEMPAL. Confederación Empresarial de la Provincia de AlmeríaAvda. Cabo de Gata 29, 1ª planta.Almería 950 62 10 80 950 62 13 02COAG. Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y GanaderosC/ Invernadero, 11.Puebla de Vícar 950 553 889 950 55 38 23 Organización EmpresarialCoexphal Ctra. de Ronda, 11-1º Almería 950 62 11 62 950 62 14 24 Organización EmpresarialColegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de AndalucíaArtes de Arcos, 4. (Galería Comercial) Almería 950 25 77 70 950 08 22 41 Organización EmpresarialFundación Bahía AlmeriportPlaya de las Almadrabillas, 2. Apdo. correos 2027. 04080. Almería 950 26 39 65 950 62 17 93 Organización empresarialColegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Almería. (COITAAL) Almería 950 62 10 86 950 24 51 51 Organización EmpresarialECOHAL. Empresarios Comercializadores de Productos Hortofrutícolas de Almería Almería 950 62 10 80 950 26 89 61 Organización EmpresarialU.P.A. Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de AlmeríaC/ Altamira , 10, 1º D derecha Almería 950 62 21 69 950 22 46 30 Organización EmpresarialEmpresas Reunidas de Comercio Exterior, S.A. Sede Central del PITA 913 83 81 67 Organización empresarialAsociación de Empresas de Base Tecnológica de AlmeríaSede Científica Universidad de AlmeríaAlmería 950 21 46 51 Organización empresarialAsociaciación Jóvenes Empresarios Almería (AJE ALMERÍA) Almería 950 22 52 81 Organización empresarialAndalucía Emprende. Fundación Pública Andaluza Almería 968 35 33 02 Organización empresarialCADE (Andalucía Emprende) Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación Almería 950 17 21 57 Organización empresarialAgencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía Avda. Pablo Iglesias, 24. Almería 950 00 68 00 950 00 68 16 InstitucionesDelegación Provincial de La Consejería de Agricultura y PescaC/ Hermanos Machado, 4, 3ª PlantaAlmería 950 01 10 00 950 01 10 96 InstitucionesDelegación Provincial de La Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y EmpleoC/ Hermanos Machado, 4, 2ª-7ª Planta Almería 950 01 14 00 InstitucionesDelegación Provincial de La Consejería de Medio Ambiente Reyes Católicos, 43 Almería 950 01 28 00 950 01 28 47 InstitucionesFundación Centro Tecnológico Tecnova Parque Tecnológico de Almería. Almería 950 29 08 22 Centro de InvestigaciónFundación Centro Tecnológico Avanzado de las Energías Renovables 950 21 43 52 Centro de InvestigaciónEstación Experimental Fundación Cajamar Paraje Las Palmerillas, 25Santa María del Águila- El Ejido 950 58 05 48 950 58 04 50 Centro de InvestigaciónIFAPA. Centro de Investigación y Formación Agraria y Pesquera 950 156 453 950 153 444 Centro de InvestigaciónInstituto de Estudios Socioeconómicos de CajamarPaseo de Almería, 25-3ª Planta Almería 950 62 25 20 950 22 15 94 Centro de InvestigaciónOTRI. Oficina de Transferencia de Resultados de InvestigaciónCampus de la Universidad de Almería 950 21 46 67 950 21 46 69 950 21 46 73 Centro de InvestigaciónCartonajes International, S.A. (CARTISA) Ctra. Berja, km 168. 04715, Pampanico. El Ejido 950 57 09 25 950 48 36 99 Envases y embalajesCerys, S.A. (Grupo Almafrut Almería) Diseminado Almafrut, 801. 04738 Vícar 950 55 34 00 950 55 33 15 Envases y embalajesEjido Cartón, S.L. Paraje La Redonda. Pol.Ind. La Redonda, 95Santa María del Águila, El Ejido 950 58 07 12 950 58 06 69 Envases y embalajesEnvases García, S.L. Ctra. De La Mojonera, 255 Roquetas de Mar 950 32 08 34 950 32 08 34 Envases y embalajesEnvases Jose Miguel, S.A. Pje. Cerro Los Lobos, s/n Vícar 950 34 53 18 950 34 56 98 Envases y embalajesEnvases La Curva, S.L C/ BD Curva, s/n. 04770 Adra 950 56 81 18 950 56 70 33 Envases y embalajesEnvases Moya, S.L. Ctra El Mami, 16 bajo. 04120, La Cañada de San Urbano. Almeria 950 62 60 53 950 29 09 69 Envases y embalajesEnvases Vicente Pérez, S.L. Ctra. Norias de Daza, 31 Las Norias de Daza 950 58 72 31 Envases y embalajesEtiquetas del Poniente, S.L. Pol. Ind. La Redonda, C IX, 10. Santa Mª Del Águila El Ejido 950 48 78 22 950 48 76 99 Envases y embalajesFripack Lopez Benavides, S.L. Avda. de Valencia 149. 04738 Vícar 950 34 70 15 950 34 69 72 Envases y embalajesM Max Montaje y Material Auxiliar, S.L.Pol. Ind. La Redonda, calle VI, 19, manzana E-9-2 El Ejido 950 58 20 01 950 58 19 93 950 58 20 17 Envases y embalajesMaderas y Contrachapados, S.L. Camino de las Canteras, s/n. La Gangosa. Vícar 950 34 53 18 Envases y embalajesOnduspan, S.A. Ctra de Fernán Pérez s/n Campohermoso Níjar 950 38 51 12 950 38 52 72 Envases y embalajesPalets Navarro Pl. Cervero, 2. 04700 El Ejido 950 48 27 00 950 48 42 55 Envases y embalajesPonienteplast, S.A Pol. Ind. San Nicolás. 13Ctra N- 340, km 419 La Mojonera 950 60 33 25 950 55 83 33 Envases y embalajesSmurfit Kappa Almería, S.A. Ctra. Iryda, Sector IV La Canal. Paraje Vizconde Vícar 950 34 15 50 Envases y embalajesAgrar Plantas del Sur, S.A Paraje La Cumbre, s/n El Ejido 950 60 77 45 950 60 78 38 FertilizantesAgrinature Indálica, S.A. Polígono la JuaidaC/ Almijara, 1 Viator 950 30 63 34 950 30 63 39 FertilizantesAgrinova Science Avda. Carlos III, 80El Parador de las Hortichuelas 950 34 77 60 950 34 75 69 FertilizantesAgrointecobio S.L Ctra Roquetas s/n San Agustín (El Ejido) 950 60 20 06 FertilizantesAlmerisur Agrícola, S.A. Pol. Ind. San Nicolás, km. 90,2 La Mojonera 950 55 80 47 950 60 34 40 FertilizantesBio Crisara S.L. C/Rubí, Naves 5-6 Polígono Industrial Chirivel 950 41 31 49 950 41 31 49 FertilizantesBiológicos Zenitram, S.L C/ Sagrada Familia, 10,4ºB Almería 902 10 85 05 950 32 86 02 FertilizantesBiorizon Biotech, S.L. Ctra. Alicún nº 60. Junto finca Jarpre Roquetas de Mar 950340617 FertilizantesBioalgal Marine, S.L. Crta. De Alicún, Km 7 Roquetas de Mar 950 34 06 17 950 55 19 62 FertilizantesEl Marjal S.L. Ctra Venta Nueva,2 Adra 950 16 22 97 950 162 298 FertilizantesGat Fertilíquidos, S.A. Paraje la Molina s/n Las Norias de Daza 950 58 74 58 950 58 73 93 Fertilizantes


EMPRESA DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO FAX ACTIVIDADHorticampo, S.L. Bulevar Ciudad de Vícar, 539. 04738. La Gangosa Puebla de Vícar 610 57 88 81 610 77 40 77 950 34 86 87 FertilizantesNavasa. A.Navarro, S.A. Avda. Mare Nostrum 258La Cañada de San Urbano 950 62 60 15 950 62 61 50 FertilizantesSuministros Agrícolas Alquisol, S.L. Camino del Cementerio s/n, Ctra. Níjar, 21 El Alquián 950 29 73 08 950 29 73 08 FertilizantesVellsam Materias Bioactivas, S.L. Ctra. Nacional 340 Km 477 Tabernas 950 36 93 18 950 36 93 11 FertilizantesViagro, S.A Ctra. La Cañada – Viator, s/n. Haza TableadaLa Cañada de San Urbano 950 29 09 00 950 29 09 03 FertilizantesYara Alboran, S.A. Ctra. De Las Norias, 3-5 C/Esparto nº 4 La Mojonera 950 62 78 33 950 62 78 38 FertilizantesAgroindustrial Kimitec S.L. Ctra. De Alicum, 369 2ºBEl Parador Roquetas de Mar 950 34 69 09 950 551190 Fertilizantes.Albaida, Residuos S.L. Paraje El Jabonero, 0. Níjar 950 16 56 53 Gestión de residuos agrícolasDenplax, S.A. Paraje La Molina, 90, Las Norias de Daza El Ejido 950 58 72 85 950 58 72 92 Gestión de residuos agrícolasEjido Medio Ambiente, S.A. Pje. Chozas de Redondo, S/N El Ejido 950 48 02 99 Gestión de residuos agrícolasGestora de Residuos del Sur, S.L. (Geresur)C/ del periodista Manuel Soriano Martín,6 La Cañada 950 293 868 950 29 38 02 Gestión de residuos agrícolasIbacplast, S.L. Ctra. La Mojonera, km 2-4Las Norias de Daza (El Ejido) 950 58 80 28 950 58 80 47 Gestión y de residuos agrícolasAgrotecno Ingeniería, S.L C/ Hermanos Pinzón, 19, 1º-2ª Almería 950 22 66 18 950 22 66 24 InformáticaEjido Consulting, S.L. Avda. Bulevar de El Ejido, 218 3º-3 El Ejido 950 57 32 59 950 48 52 99 InformáticaGlobal System Software, S.L. C/Alcaicería nº 26, 2º C Aguadulce 950 55 23 85 950 34 99 93 InformáticaGrupo Hispatec Informática Empresarial, S.A. Avda. Cabo de Gata, 23 Almería 902 28 11 82 950 28 07 67 InformáticaImanima, S.L.L. Pol.Ind. Algaida C/ Marmolistas 13 Roquetas de Mar 950 33 85 55 950 33 80 01 InformáticaInfoagro System, S.L. Avda. Carlos III, 3º, 3 El Parador 950 34 91 75 950 34 75 69 InformáticaInfoteco, S.L. C/Sol,111 Polígono Industrial Venta Alegre Huércal de Almería 950 26 16 55 950 26 76 44 InformáticaIngeniatec C/ Chillida, 4. 04740 Roquetas de Mar 950 04 95 59 InformáticaIPTV SolutionsSede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Autovía del Mediterráneo (A-7), Salida 460. 04131. Almería 950 17 21 42 InformáticaRuano Informática, S.L. Ctra. Níjar-Los Molinos, 98 Almería 950 27 09 90 950 27 38 33 InformáticaSorigal, S.L. Paseo de la Caridad, 1 Almería 950 25 59 29 InformáticaVoz y Datos Almería, S.L. Ctra. Ronda, 3 Almería 950 26 13 14 950 27 67 33 InformáticaInventia Agrarica SLSede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Autovía del Mediterráneo (A-7), Salida 460. 04131. Almeria 672 17 85 48 InformáticaArgar. Construcciones y Servicios y Transformaciones, S.A.Plaza Ángel o Villajos, 4 Roquetas de Mar 902 877 547 IngenieríaAunergy Thermosolar Edf. Celulosa II, Plaza de Dalías, s/n. Planta 3ª, Oficina 6 Almería 950 15 04 03 IngenieríaCadia Ingeniería, S.LSede PITA,Campus de la Universidad de Almería Ctra Sacramento s/n Almería 950 21 43 72 950 21 43 74 IngenieríaDante Sede PITA,Campus de la Universidad de Almería Ctra Sacramento s/n Almería 950 015 064 IngenieríaDecisiones GeoconstructivasSede PITA,Campus de la Universidad de Almería Ctra Sacramento s/n Almería 950 21 43 58 950 21 43 55 IngenieríaIngeniería y Centro de Cálculo, S.A. (ICC) C/ José Morales Abad, Bajo Izquierda 2 Almería 950 21 99 00 950 21 99 41 IngenieríaIngenieros Alborada I+D+i C/ Rafael Alberti, 28 Bajo (CADE) Almería 622 217 502 IngenieríaJarquil, S.A. C/ José Morales Abad, 2 Almería 950 21 99 00 950 21 99 41 IngenieríaSolaris Tecnología Natural Pol. Ind. La Redonda, C/ XIV, nº 36 El Ejido 950 58 30 59 950 58 12 54 IngenieríaBiointegra Medioambiental, S.L.Haza Tableada, 15. 04120, La Cañada de San Urbano. Almería 639 71 33 00 Ingeniería.Hortalán MEDCamino Puesto Rubio, s/n. km 0,3. 04710, Santa Mª Del Águila, El Ejido. Almerìa 950 58 02 29 950 58 05 86 IngenieríaBiobayex Sede PITA,Campus de la Universidad de Almería Ctra Sacramento s/n Almeria 950 21 43 70 IngenieríaAgristal Pje. el 21. Ctra. San Isidro, km 1,5 Níjar 950 61 28 39 950 61 28 39 InvernaderosAgro-Inver, S.L.C/ Versalles Nave 5 y Nave 3 Polígono Industrial La Redonda Santa María del ÁguilaEl Ejido 950 48 42 57 950 58 37 20 InvernaderosCerramiento exteriores fijos y móviles, S.L. C/ Nogal, 2 Huércal de Almería 950 26 42 33 950 62 14 33 InvernaderosMaca-inver S.L. Pol. Ind. La RedondaSanta María del Águila 950 58 05 80 950 58 07 66 InvernaderosConstrucciones Invernaderos El Parador, S.L.Paraje Haza Calera, Polígono 17, parcela 179 Vícar 950 55 59 11 696 97 39 78 950 34 29 11 InvernaderosCristalería Platil, S.L. Ctra. Sierra Alhamilla, 0 Almería 950 22 10 11 InvernaderosEquindagro, S.L. Carretera las Norias, 18 La Mojonera 950 33 15 42 950 33 14 23 InvernaderosFrada invernaderos, S.L. Paraje Cerro de los Lobos, s/n. Vícar 950 60 37 21 950 60 37 04 InvernaderosGogarsa, S.L. C/ Canadillar, 10 Pulpí 950 61 93 21 InvernaderosInvernaderos Aguilera, S.L. C/ Oviedo, 8 El Ejido 950 52 23 60 950 52 23 60 InvernaderosInvernaderos Andarax, S.L. C/ Doctor Company, 5 Alhama de Almería 950 29 18 44 607 60 02 88 InvernaderosInvernaderos Ferrer, S.L. Avda. Valencia, 79 Polg. Ind. La Gangosa Vícar 950 34 37 03 950 34 90 37 InvernaderosInvernaderos José Romero C/ Colombia, 66 El Ejido 950 48 53 00 608 17 33 20 - InvernaderosInvernaderos Manuel Flores, S.L. . Prje Cerro de los Lobos, 13 Vícar 950 60 37 04 950 60 37 04 InvernaderosInvernaderos Ortega, S.L. Cortijo Rojas, 6La Cañada de San Urbano 950 29 08 64 950 29 08 64 InvernaderosInvernaderos Romesan, S.L.Pol. Ind. La Gangosa, C/ Sierra Nevada C/Sierra Nevada Vícar 950 34 79 31 950 34 86 92 InvernaderosRoyal Brinkman C/ Sierra de María, 24. Pol. Ind. La Gangosa Vícar 950 34 68 00 950 34 68 55 InvernaderosSuministros Agrícolas La Aldeílla, S.L. Pol. Ind. La Redonda. Trance Nuevo, 50Santa María del Águila 950 58 18 39 950 58 30 93 InvernaderosTecnoponiente Invernaderos, S.L. C/ Everest El Ejido 950 58 30 54 950 58 03 55 InvernaderosACCA, Control de Calidad de Alimentos del Almanzora, S.L.Ctra. de la Estación, 87 Huércal - Overa 950 13 44 52 950 47 16 58 LaboratoriosAlgeo, Estudios Geotécnicos y Medio Ambientales, S.L.C/ Sierra de los Filabres 10-2a La Gangosa 950 55 05 20 615 35 54 27 950 55 05 20 LaboratoriosBio Portocarrero, S.L. Ctra. San José, km. 3 Níjar 950 38 70 16 950 38 70 17 LaboratoriosCOEXPHAL Laboratorio C/ Esteban Murillo, 3La Venta El Viso – La Mojonera 950 55 82 30 950 62 14 24 LaboratoriosCUAM: Centro Universitario Analítico Municipal Avda. Nicolás Salmerón 70 El Ejido 950 48 12 02 950 48 24 41 LaboratoriosEntecsa Almería, S.L. C/ Urci, 21. Pol. Ind. San Rafael Huércal de Almería 950 14 53 08 950 14 53 07 LaboratoriosEycom, S.L. C/ Tabernas, 14 Almería 950 622 865 950 22 70 11 LaboratoriosGrupo Kimitec, S.L Ctra. De Alicún, 369El Parador de las Hortichuelas 950 34 69 09 LaboratoriosI.C.C. Control de Calidad, S.L. C/ Estaño, 44, 2. Pol.Ind. Sector 20 Almería 950 10 14 00 950 10 14 10 LaboratoriosIndalab C/ Río Aguas, Pol. Ind. La Juaida Viator 950 30 40 64 675 93 04 95 950 10 11 93 LaboratoriosLAB CONTROL, Laboratorio químico - microbiológico del levante, S.C.A.C/ Doctor Jiménez Díaz, 18Huércal - Overa 950 13 51 60 950 616 085 LaboratoriosLAB, SL C/ Albert Einstein, 7. Parque Científico Tecnológico de Almería (PITA). Almería 950 25 90 57 950 21 43 46 LaboratoriosReactiva Laboratorio, S.L Pol. Ind. Santa Olalla, C/A Sector 1-7 Campohermosos Níjar 950 38 66 39 950 38 66 51 LaboratoriosSEDESA, Sedesa Pest Control, S.L. Pol. Ind. Puerta Vera, 4 C/ Cerezo, 13 Vera 950 39 09 90 950 39 09 90 LaboratoriosSica Agriq, S.L. Bulevar Ciudad de Vícar, 770. 04738, La Gangosa, Vícar. Almería 950 554 362 950 553 396 Centro de InvestigaciónSondeal, Grupo g&m Pol. Ind. La Juaida. C/Río Nacimiento, 10 Viator 950 30 61 70 615 43 85 40 950 30 61 77 LaboratoriosSTV, Consultoría Higiénico - Sanitaria C/ Violeta, 62 Aguadulce Roquetas de Mar 950 34 23 55 625 38 79 96 950 34 23 55 LaboratoriosDicsa, Distribuciones Industriales y Científicas, S.L.C/ Los Plateros, 10, 04738, Vícar. Almería 950 553 333 950 553 434 LaboratoriosAgro Venjua, S.L. Ctra. Roquetas a Norias, 4816 La Mojonera 950 33 11 58 Maquinaria agrícolaAgroalmería de repuestos, S.L. Ctra. Sierra Alhamilla, 302 Almería 950 22 69 96 950 22 69 96 Maquinaria agrícolaAlmeritrac S.L. C/Alhambre nº 34, Nave 6, Polígono Indus. Ancor El Ejido 950 48 43 84 950 57 15 83 Maquinaria agrícolaCarretillas Amate, S.L. Pol. Ind. La Juaida, C/ Sierra de Castillejo, 39 Viator 950 30 49 26 950 30 62 33 Maquinaria agrícolaCiagrei, S.L. C/ Sierra Nevada, parc. 61, sector 4, B. Pol. Ind. La Juaida Viator 950 30 40 20 950 30 50 40 Maquinaria agrícolaComercial Mafer, C.B. Pol. Ind. Albox, Nave 79 Albox 950 43 15 51 950 43 15 51 Maquinaria agrícolaConstrucciones Mecánicas Emilio Gea Pol. Ind. La Redonda, C/ XII, 11Santa María del Águila 950 58 17 75 950 58 01 55 Maquinaria agrícolaDe Haro Mañas, S.L. Ctra. Garrucha, s/n, Pol. Ind. Puerta de Vera. Vera 950 39 16 78 950 39 14 65 Maquinaria agrícolaIdeas y desarrollo para la mejora continua IDM, S.L.Pol. Ind. La Juaida, C/Sierra de Gádor, 6 Viator 950 30 45 44 950 30 46 89 Maquinaria AgrícolaInduser Poniente, S.L.C/ II Parc. 28, Pol. Ind. La Redonda – 04710, Santa María del Águila, El Ejido. Almería 950 58 11 36 950 58 11 49 Maquinaria AgrícolaMecanizados y Maquinaria Martinez, SL C/ Pilar, 5 Olula del Río 950 44 51 77 950 12 63 16 Maquinaria agrícola Mojonera Industrial C/ Río Miño, 3. La Grilla La Mojonera 950 33 13 34 - Maquinaria agrícolaRuez Reparación de Maquinaria General S.L. Molino Pepón, 71 Almería 950 22 60 31 950 22 48 27 Maquinaria agrícola

EMPRESA DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO FAX ACTIVIDADTaller Agrícola Oller, S.L. Ctra. Lorca-Baza Llano de Arboleas Arboleas 950 12 04 91 Maquinaria agrícolaTalleres La Mojonera, S.L (Agro Venjúa S.L.)Ctra. La Mojonera a Roquetas, km 11,5 La Mojonera 950 33 11 58 950 33 07 48 Maquinaria agrícolaTractores Azor,S.L Ctra. Las Norias- La Mojonera Las Norias de Daza 678 60 25 32 950 52 20 06 950 52 20 06 Maquinaria agrícolaAldeilla Suministros IndustrialesC/ Montseny, s/n. 04710, Santa María del Águila, El Ejido. Almería 950 58 18 02 Maquinaria agrícolaAir-frío, S.L. C/ Doctor Carracido, 31 Almería 950 22 42 16 950 22 61 11 950 22 58 74 Maquinaria post-cosechaCarretillas Elevadoras Sudeste S.A. (CARELSA)Avda. Canarias 48 Pol. Ind. Agruenco s/n Vícar 950 55 3 470 950 55 37 14 Maquinaria post-cosechaI. A. Madalba Ctra. Níjar, 38 Paraje Procampo El Alquián 950 29 81 91 950 29 72 26 Maquinaria post-cosechaIngromaquinaria, S.L. Diseminado Almafrut, 801. Ctra. Nacional 340, km. 422 Vícar 950 32 40 46 950 32 01 09 Maquinaria post-cosechaJorisan, S.A. C/ Pablo Ruiz Picasso, 11, Políg. Industrial San Silvestre, 19 Huércal de Almería 950 14 03 44 50 14 21 99 Maquinaria post-cosechaMiguel Rodríguez Sánchez C/ Alfareros, 9, Pol. Ind. Agruenco Vícar 950 55 36 12 950 55 45 77 Maquinaria post-cosechaTalleres Virgen del Mar C/ Rosita, 20, Políg. Industrial San Rafael Huércal de Almería 950 14 17 67 950 14 26 30 Maquinaria post-cosechaAgrofilm, S.A. Ctra. N-340, km 417. Paraje San Nicolás La Mojonera 950 55 80 48 649 86 25 11 950 55 80 11 Materiales para invernaderosConstrucciones Metálicas Villegas Moreno, S.L. Pol. Ind. La Redonda, Parcela 64.Santa María del Águila 950 58 14 03 950 58 06 67 Materiales para invernaderosDe Gier Sistemas de Tracción S.L.U. C/ Leonardo Da Vinci, Nave 15 El Ejido 950 58 30 23 950 58 81 53 Materiales para invernaderosIndaloblanc, S.L. Ctra. Viator El Mami km 1,5 La Cañada de San Urbano 950 29 31 47 950 29 09 13 Materiales para invernaderosIndustria de Telecomunicación y Control, S.L. Cortijo Grande C/ Lentisco, Local 4 Almería 950 25 98 16 950 25 99 65 Materiales para invernaderosMondenova, S.L. Paseo de Santa Mª del Águila, 89Santa María del Águila 950 58 04 00 950 58 03 03 Materiales para invernaderosSuministros el Parque, S.L. Autovía Almería Murcia, salida 487 Campohermoso 950 38 63 12 950 38 52 11 Materiales para invernaderosVentilaciones José Luis C/ Arquímedes, 10 El Ejido 950 48 70 93 Materiales para invernaderosEffergy Paseo de Almería 63 6ª planta Almería 950 23 50 37 950 0826 57 Medio ambienteMicrogen ambiental S.LParque Científico Tecnológico Almería, Universidad de AlmeríaLa Cañada de San Urbano 950 21 43 30 Medio ambienteEcoteco, S.L. Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Almeria 696 44 83 86 Otros serviciosLatinfarms, S.L. Sede Central del PITA, Avda. de la Innovación, 15. Almeria 950 20 68 54 Otros serviciosCriado y López, S.L. Plaza Venta Pepe Sánchez. El Ejido 950 48 79 73 950 57 12 92 PlásticosMorera y Vallejo Industrial, S.L. C/ Diego de Velázquez, s/n. Venta del Viso 950 55 81 64 PlásticosSolplast, S.A. Paseo de Santa Mª del Aguila 0 El Ejido 950 58 07 14 950 58 08 52 PlásticosSotrafa, S.A. Paraje Cartabona, 12, C/ Frankfurt. Apdo. 73Santa María del Águila 950 40 56 00 950 58 02 33 PlásticosInyección de Plásticos Gamase, S.L. Pol. Ind. La Gangosa C/ Sierra Nevada 21 Vícar 950 34 73 15 950 34 73 15 PlásticosAgrícola Brisa Indalica, S.L. C/ Cobre, 22 Vícar 950 55 00 19 Producción IntegradaAgriteco, S.L. C/ Plateros 12 Vícar 950 55 39 07 950 55 39 07 Producción IntegradaAgrobío, S.L. Ctra. Nacional 340, km 419 La Mojonera 950 55 82 20 950 55 82 21 Producción IntegradaBiobest Sistemas Biológicos, S.L. Avda. de Andalucía, 66 Vícar 950 55 73 33 950 55 73 34 Producción IntegradaBiocolor Ctra. De Ronda, s/n, km. 111 Almería 950 60 34 03 950 55 84 19 Producción IntegradaBiomip Biological Quiality Ctra Iryda Pol. Ind. Sta. Olalla Campohermoso Níjar 950 38 46 87 950 38 46 00 Producción IntegradaBiosur, S.L. C/ de Cervantes, 87 El Parador 950 34 57 08 Producción IntegradaKoppert España, S.L. C/ Cobre 22-24. Pol. Ind. Ciudad del Transporte de Poniente La Mojonera 902489900 902431395 Producción IntegradaMip System Agro Ctra. Iryda, s/n, Pol. Ind. Santa OlallaCampohermoso (Níjar) 950 38 46 87 950 38 46 00 Producción IntegradaPlanprotect, S.L. C/ Oviedo, 19. Pol. Ind. La Algaida Roquetas de Mar 950 32 78 15 Producción IntegradaSabio (Suministros Agrícolas Biológicos) Sta. María del Águila - El Ejido 950 58 02 14 950 58 03 51 Producción IntegradaSyngenta bioline C/ Chillida, 4. Planta 2ª. Oficinas 2 y 3 Roquetas de Mar 950 34 87 11 950 34 31 02 Producción IntegradaBiológicos Zenitram, S.L. C/ Sagrada Familia, 10. PLT, 4B, 04006. Almería 950 32 78 15 Producción IntegradaAgroplast Ctra. N-340, km 421 Vícar 950 55 70 40 950 55 31 06 RiegosAgrosistemas del Sur, S.L. C/ del Teide, 8Santa María del Águila 950 58 01 58 RiegosAlmagrel I, S.A. Pol. Ind. San Salvador, Nave 8 Ctra. Nacional 340 a. Km 392 Benahadux 950 14 15 11 950 14 05 13 RiegosAmacom, S.A. Pol. Ind El Mojón, s/n. Ctra. Comarcal 332, dirección Huéchar Alhama de Almería 950 64 02 09 950 64 08 04 RiegosAtenix Electrónica y Automática, S.L. Pol. Ind. Los Grillos, nave 6 San Isidro de Níjar 950 20 72 34 950 20 79 86 RiegosBaeza, S.A. Avda. Primores, 19. Pol. Ind. Primores, Salida 420 de la E-15 La Mojonera 950 34 90 46 950 34 92 16 RiegosHidrogosa, S.L Ctra. Huércal Overa, km 5 Pulpí 950 46 41 31 950 46 43 49 RiegosHimarcan Técnica del Agua y Clima, S.L. C/ Bastidor, 15Santa María del Águila 950 57 02 03 950 48 63 50 RiegosInstarime, S.L. Avda. Andalucía, C/ Pilar 4 GuazamaraCuevas del Almanzora 950 39 60 03 950 39 61 16 950 39 60 72 RiegosMagume, S.L. Pol. Ind. Portocarrero. C/ F Nave 12 Balanegra 950 40 63 04 //669455634 950 60 60 06 RiegosMarbroer, S.L. Pol. Ind. La Redonda, 58-59Santa María del Águila 950 58 12 43 950 60 64 01 950 60 65 28 RiegosMecánicas 4 HY Pol. Ind. La Gangosa, C/ Sierra Grazalema, 16 Vícar 950 34 29 01 950 34 92 19 RiegosMoinsur, S.L. Ctra. Huércal Overa,15 Pulpí 950 46 51 28 950 46 51 28 RiegosMontajes Eléctricos Ávila, S.L. Ctra. N-340, km 535,2 Prje. El Real de Antas Antas 950 45 34 81 950 61 91 50 RiegosNaandan Jain Ibérica, S.A. Pol. Ind. La Redonda. C/ XIV, PARC.91-94Santa María del Águila 950 58 21 21 950 58 20 99 RiegosNovedades Agrícolas, S.L. Avda. Bulevard-Ciudad de Vicar, Nº 743 Vícar 950 34 19 47 950 34 26 09 RiegosPedro Belmonte Soler Ctra. N-340, km 535 Calle El Real Antas 950 45 31 92 950 45 33 08 RiegosPrima-Ram, S.A. Ctra. Pulpí-Terreros, km 0,5 Pulpí 950 46 40 55 950 46 42 39 RiegosRiego Ejido C.B. C/ París, 15 El Ejido 950 48 41 00 950 48 41 00 RiegosRiegos Antas, S.L. Ctra. N-340, km 210,3 Antas 950 45 33 23 950 45 35 04 RiegosRiegos Cáceres Belmonte, S.L. Ctra. Huércal Overa, km 22 Pulpí 950 46 46 04 950 46 46 04 RiegosRiegos Funes (Adra) Ctra. Almería, 51 Puente del Rio (Adra) 617 48 46 44 950 56 89 20- RiegosRiegos Guadalfeo, S.L. Ctra. Las Norias, km 1 El Ejido 950 58 20 05 950 58 20 13 RiegosRiegos P.G.Y., S.L. Ctra. Viator (Loma Cabrera) s/nLa Cañada de San Urbano 950 29 01 03 950 29 01 03 RiegosRiegos Surponiente C/ Venta Nueva, s/n Adra 950 56 89 46 950 60 70 19 RiegosRitec-Hidro, S.L Calle Vicente Alexaindre Nº37 Santa Mª del Águila El Ejido 968 44 60 00 RiegosRiegosur de Montajes, S.L. Pol. Indus. Aljoroque, Fase II, Nave 13 Antas 950 61 91 72 950 61 91 73 RiegosTalleres Caype, S.L. Pje. Las Cañaicas, 11 Pulpí 950 46 42 01 950 46 43 10 RiegosTalleres Hernández Olmo, S.L. C/ Zurgena, 14 Puebla de Vícar 950 55 39 17 950 55 71 23 RiegosTalleres y Grúas González, S.L. C/ Sebastian, 1 Pulpí 950 46 41 31 950 46 43 49 RiegosCapital Genetic EBT, S.L. Ctra. Zamora, 2738 Vícar 928 12 67 85 SemillasHazera España, 90, S.A. Pol. Ind. La Redonda, C/ XIII, 63Santa María del Águila 950 58 09 22 950 58 01 03 SemillasMedhermes Carretera Nijar-Los Molinos, 83, 04006 Almería 950 88 24 24 SemillasMonsanto (Almería) Paraje La Cumbre, s/n. Apdo. de Correos 4704700 El Ejido - Almeria El Ejido 950 49 79 31 SemillasRamiro Arnedo S.A. Paraje La Molina 54 Las Norias de Daza 950 58 79 91 950 58 74 24 SemillasRijk Zwaan Ibérica S.A. Pje. el Mami, Ctra. Viator, s/nLa Cañada de San Urbano 950 62 61 90 950 62 61 58 SemillasSemillas Fitó, S.A. Pje. Águilas Bajas, 16 El Ejido 950 58 03 61 950 58 31 55 SemillasSyngenta Seeds, S.A. C/ Zurgena, 4 Puebla de Vícar 950 33 90 01 950 55 41 40 SemillasVilmorin Ibérica, S.A. Avda. de Aragón, 235 Puebla de Vícar 950 55 32 13 SemillasPhiloseed España,S.L. XIII (Polígono Industrial La Redonda) 23 BajoSanta María del Águila 950 58 13 67 664 32 59 80 SemillasAcrena, S.A.T. 251 C/ Rambla de Bernal, 6Santa María del Águila 950 58 11 00 950 58 08 01 SemillerosAdraplant Avda. Cuatro Higueras, 7 La Curva del Río Adra 950 56 83 59 607 39 19 86 950 60 71 33 SemillerosAgrogarcía Ctra. N-340,km 395,5 Pje. Las Albuferas Adra 950 56 88 97 950 56 87 69 SemillerosAlmeriplant Explotaciones, S.L. Ctra. N-340, km 422,4 Puebla de Vícar 950 55 34 10 950 55 35 08 SemillerosConfimaplant, S.A.T. Ctra. Almerimar s/n El Ejido 950 48 68 11 950 57 00 88 Semilleros Cristalplant, S.L. Cartabona s/n San Agustín (El Ejido) 950 56 50 32 950 53 63 10 Semilleros

La Voz de Almería184 ANUARIO DE AGRICULTURA 2014


EMPRESA DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO FAX ACTIVIDADDaliplant Ctra Berja s/n Dalías 950 49 46 46 950 49 46 46 SemillerosEl Plantel Semilleros Ctra. de Las Norias, 15 La Mojonera 950 33 01 01 950 33 01 01 SemillerosGualda Acosta, S.A. Cuesta de los Alacranes, s/n Balanegra 950 40 65 48 950 40 65 48 SemillerosLa Joya, S.A. Ctra. de Almerimar, km 3 El Ejido 950 52 20 99 - SemillerosLlanos de Marín, S.A.T. Ctra. La Mojonera, km 2 Roquetas de Mar 950 32 12 88 950 32 04 01 SemillerosMojoneraplant, S.A.T. Pje. Las Cuatro Puertas,1 La Mojonera 950 62 77 01 950 33 07 16 SemillerosMundiplant, S.A. Pje. Los Olivos. Ctra. Carboneras, km. 37 Campohermoso 950 16 52 19 Semilleros Plantal Producciones, S.L. Avda. Juan XXIII, 15 Almería 950 48 54 54 606 95 04 15 950 48 09 00 SemillerosRaiplant, S.L. Ctra. de San José, km. 5, 1 El Barranquete (Nijar) 950 38 03 13 950 38 04 85 SemillerosS.A.T. Costa de Almería Plaza Huerta de Europa 1 Roquetas de Mar 950 33 83 10 950 33 83 11 SemillerosSemillero Cuatro Vientos, S.A.T. Avda. Boulevar de El Ejido, km 77 El Ejido 950 48 44 82 950 48 44 82 SemillerosSemillero Hnos. Barrera Pje. Haza Real, s/n, Puente de Río Adra 950 52 21 68 649 87 33 38 950 52 21 68 SemillerosSemillero La Cañada Pje. El Mami, s/nLa Cañada de San Urbano 950 29 21 61 950 29 21 61 SemillerosSemillero Laimund, S.L. C\ Cuatro Vientos, 42 El Ejido 950 48 66 11 SemillerosSemillero Las Lomas C/La Molina, s/n Roquetas de Mar 950 32 60 11 - SemillerosSemillero Las Norias C/ Loma del Viento, s/n Las Norias de Daza 950 52 22 59 - SemillerosSemillero Los Crespos, S.L. Cuesta de Los Martos, 5 Adra 950 16 22 62 950 16 20 91 SemillerosSemillero Monteplant, S.L. Pje. Montenegro, Ctra. N-340, km 421 La Puebla de Vicar 950 55 70 33 950 55 70 34 SemillerosSemillero Roquemar Ctra. Hoyo de Cuenca, s/n Roquetas de Mar 950 52 00 37 SemillerosSemillero Roquetas C/ Loma del Molino Roquetas de Mar 950 32 42 68 - SemillerosSemillero Segasaplant, S.L. Ctra. de San José, km. 6,2 El Barranquete Níjar 950 38 02 72 950 38 07 06 SemillerosSemilleros Águilas Bajas, S.L. Ctra. de Iryda, km 11Paraje Rambla del Aguila Santa María del Águila 950 58 00 24 SemillerosSemilleros Almería, S.L. Pje. La Cumbre, s/n El Ejido 950 49 75 35 //950 162147 950 49 79 37 Semilleros Semilleros Belmonte, S.L. Pilar de Jaravía, km 10 Pulpí 636 46 40 98 950 46 42 35 SemillerosSemilleros El Cauce, S.L. Ctra. de la Habana, s/n Adra 950 16 22 61 950 16 22 61 SemillerosSemilleros Ferybel, S.L. Ctra. Huércal Overa, 24 km 2,5 Pulpí 950 52 98 11 SemillerosSemilleros Fuentenueva S.A.T. Paraje Fuente Nueva, 3 El Ejido 950 48 10 55 950 48 10 55 SemillerosSemilleros Jarico, S.L. C/ Las Canalejas, 19 Cuevas de Almanzora 950 46 43 26 950 46 45 06 SemillerosSemilleros Loma Plant, S.L. Ctra. de San Agustín, km 2 Las Norias de Daza 950 58 72 29 950 60 68 06 SemillerosSemilleros Loteplant, S.L. Pje. El Lote, s/n Balerma 950 52 21 30 950 06 03 80 SemillerosSemilleros Novoplant, S.A. Ctra. de Las Norias, 49. Pje. La Molina Las Norias de Daza 950 58 78 44 950 60 68 00 SemillerosVicaplant, S.A.T Ctra. del Corsario La Mojonera 950 33 00 07 950 33 01 03 SemillerosYegua Verde, S.L. Cruce Yegua Verde, s/n Vícar 950 539 671 950 60 33 06 Semilleros Alarcontrol, S.L. Pol. Ind. Agruenco, C/ Plateros, 9 Vícar 950 55 46 67 950 55 71 35 Sistemas de control ambiental Hidrofumisa, S.L. C/ Las Posadas, 1, La Fuente Pulpí 657 92 61 25 950 46 51 48 Sistemas de control ambientalHortimax, S.L. Calle Chillida 4, local 1, nivel -1. El Parador Roquetas de Mar 950 31 47 82 Sistemas de control ambiental Indalmalla, S.L. C/ Simón de Acién, 105 El Ejido 950 52 21 43 Sistemas de control ambientalIndustria de Telecomunicación y Control, S.A.L. C/ Lentisco, Almería 950 25 98 16 950 25 99 65 Sistemas de control ambiental Montajes de Electricidad Moya, S.L. Pol. Ind. San Rafael. C/ Urci, 4, Nave 10 Huércal de Almería 950 14 25 24 950 14 12 56 Sistemas de control ambientalMontajes Eléctricos Vifer, S.L. C/ Olivina, 2 Las Norias de Daza 950 60 69 69 950 60 69 99 Sistemas de control ambientalSistemas de Calor, S.L. Pol. Ind. La Algaida. C/ Marmolistas, 13 Roquetas de Mar 950 32 97 74 950 32 97 75 Sistemas de control ambientalAbonos Ramón Sánchez García Ctra. Roquetas a la Mojonera Nº 4.900 Vícar 950 33 03 14 950 62 78 63 Suministros Abonos Roquetas, S.L. Ctra. San Agustín-Solanillo, s/n El Ejido 950 60 20 04 950 53 61 52 Suministros Abonos y Fertilizantes Agropulpí Las Benitas, 23 (El Comboy-Pulpí) Pulpí 950 46 48 44 950 46 48 44 Suministros Agrícola Llanos de Marín,S.L Ctra. La Mojonera, nº 256 Roquetas de Mar 950 32 04 01 950 32 04 01 Suministros Agrícola Suago, S.L Ctra. San José, Km 2 Ruescas (Níjar) 950 37 10 46 950 38 70 34 Suministros Agrinver, S.C.A. Ctra. Dalías-Balerma, s/n El Ejido 950 40 67 66 950 40 67 66 Suministros Agro - Servicio Ramblizo, S.L. El Real de Antas, s/n Ctra N-340 Antas 950 45 32 22 950 61 90 32 Suministros Agro Almagrera, S.L. Pje. Hoya Del Gallego, s/n Vera 950 39 33 32 950 39 31 62 Suministros Agro Onayar, S.L. Ctra. Guardias Viejas, km 2,5 El Ejido 950 48 19 08 950 48 13 38 Suministros Agro Suministros Sierra Nevada C/ Sierra Nevada,38 El Ejido 950 48 15 53 950 57 05 30 SuministrosAgromarin, S.A. Ctra. de Los Mercados, 30 Roquetas de Mar 950 32 31 09 950 32 40 13 Suministros Agropal C/ Mosaico nº 15Pol. Ind.Ciavieja El Ejido 950 57 10 16 950 57 11 66 Suministros Aguilar Hermanos, S.A. Ctra. Mojonera, km 1, nave 124 Roquetas de Mar 950 32 21 02 - Suministros Almacén Agrícola San Nicolás, S.L. Pol. Ind. San Nicolás, 6 La Mojonera 950 55 80 33 950 55 80 33 SuministrosAlmacenes Céspedes, S.C. Ctra. N-340 km 392, La Curva Adra 950 56 81 62 950 56 81 37 Suministros ATB-6, S.L. Pje. La Redonda Calle 11 El Ejido 950 58 17 50 SuministrosAudasa, S.L. Ctra. Málaga, 26Santa María del Águila 950 58 30 49 950 58 31 77 Suministros Balerma Mar, S.C.A. Ctra. de Balerma-Tarambana s/n Balerma 950 60 62 03 950 40 77 28 Suministros Bartolomé Parra Zurano, S.A. Ctra. Pulpí, km 3 Huércal-Overa 950 47 07 01 950 47 07 01 Suministros Baydo, S.L. C/ Sector I Tres (Pol. Industrial), s/n Campohermoso Níjar 950 38 52 71 950 38 55 72 Suministros Campo Río S.L. Políg. Industrial s/n. Puente del Río Adra 950 56 86 13 950 56 83 27 Suministros Comercial Agrícola Romagro, S.L. Ctra. Roquetas -mojonera, 175 Vícar 950 33 15 99 950 33 14 90 Suministros Con seguridad C/ XIII Oficina 110 Pol. Ind. La Redonda Santa Mª del Aguila 639 77 96 76 Suministros Consumomar, S.C.A. Cno. de los mercados, 50 Apdo. 204 Roquetas de Mar 950 33 81 90 95052 02 38 Suministros Campo Ejido Cno. Puesto Rubio, Pol. Ind. La RedondaSanta María del Águila 950 58 01 00 950 58 01 00 Suministros Cooperativa Campoadra, S.C.A. Avda. legión Española 4 Adra 950 56 82 18 SuministrosCooperativa Mafer Avda. Estación, s/n Tíjola 902 87 75 47 Suministros Cosupral, S.C.A. Ctra. Ronda, 13, 1º A Almería 950 23 97 12 950 27 74 06 Suministros Craviotto y Fernández, C.B. Cruce de Las Peñas Roquetas de Mar 950 53 97 17 950 53 96 92 Suministros Domingo Ortega Gómez Pol. Ind. Los Llanos, s/n Arboleas 950 43 18 19 950 63 31 09 Suministros Domingo Silva Haro, S.L. Bda. Burjulú s/n. PalomaresCuevas del Almanzora 950 45 61 46 950 45 61 46 Suministros Ejiberj, S.L. Los Mayas. Pol.La Tomillera, s/n Berja 950 49 16 33 950 49 16 12 Suministros Ferticampo del Levante, S.L. Pol. Ind. Santa Olalla s/n Campohermoso 950 38 62 64 SuministrosEco-norias S.L. Ctra. de San Agustín, 71 Las Norias de Daza 950 58 74 40 950 60 69 66 Suministros Francisco Pinteño Aguilera Buenavista, 2 Balanegra 950 40 61 63 950 40 61 63 Suministros Guivarto Agrícola, S.L. Ctra. de Níjar, km 7,5 El Alquián 950 60 02 03 950 29 75 16 Suministros Horti-Inver, S.L Pje. Los Aljimillos, 26 El Ejido 950 57 02 00 950 48 47 60 Suministros Hortocampo, S.A. C/ Murcia, 13 Puente del Río Adra 950 56 86 03 950 56 84 09 Suministros Indalo Agrícola S.A. Avda. Bulevard-Ciudad de Vicar, Nº 733 Av. Valencia 87 Vícar 950 34 04 58 950 34 27 49 Suministros Indalo Nijar S.L. Pol. Ind. Santa Olalla. Ctra de Campohermoso a San Isidro Campohermoso 950 38 56 54 950 38 64 89 SuministrosIntensivos Almería, S.A. Pol. Ind. La Redonda 57, s/nSanta María del Águila 950 58 02 07 SuministrosIntensivos Níjar, S.A.Ctra de San Isidro a Campohermoso , Paraje Ventilla Soler s/n Níjar 950 36 66 01 950 61 28 55 Suministros Iris Inver, S.L. Cno. Cortés s/n El Ejido 950 52 22 33 950 52 22 33 Suministros José Esteban Morales Martínez Avda. Bulevar Ciudad Vicar nº 763 Vícar 950 34 64 24 950 34 64 24 Suministros Juan Miras Monedero Avda Alicún, 146 Roquetas de Mar 950 32 01 14 950 32 01 31 Suministros Lucfa Economato del Agricultor, S.L. C/ Teide, 18Santa María del Águila 950 58 19 83 950 58 19 83 Suministros


EMPRESA DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO FAX ACTIVIDADMario Cano Escobar, S.L. Barrio Escobar, 26 Las Norias de Daza 950 58 75 09 950 58 72 34 Suministros

Megasa, S.A. Ctra. de Iryda. Pol. Sta. Olalla Níjar 950 38 51 75 950 61 13 32 Suministros

Mix Agrícola Pol. Ind. La Redonda C/ XI, 32Santa María del Águila 950 58 12 39 950 58 12 39 Suministros

Nieto y Rey, S.L. Ctra. San José, s/n Níjar 950 38 06 74 950 38 06 74 Suministros

Paraíso Campohermoso, S.L. Cortijo El Paraíso Campohermoso 950 36 60 54 950 36 62 36 Suministros

Pedro Alarcón Flores, S.L. Avda. Andalucía nº15, PalomaresCuevas del Almanzora 950 61 80 50 950 61 80 65 Suministros

Quimicristal, S.L. Pje. La Cumbre, s/n San Agustín (El Ejido) 950 56 50 32 950 53 63 10 Suministros

Quimifema, S.L Ctra. Cosario, 26 La Mojonera 950 33 00 07 950 33 01 03 Suministros

Romero y Moreno, S.L. Ctra. Mojonera, km 1 Roquetas de Mar 950 32 25 56 950 32 25 56 Suministros

Ruher, S.L. Pol. Ind. La Redonda, nave 56,D El Ejido 950 58 01 34 950 58 01 35 Suministros

La Mojonera Sociedad Cooperativa Andaluza Avda, España, 21 La Mojonera 950 33 02 09 950 33 04 66 Suministros

Saniveg, S.L. Ctra. de Níjar, km 5,9La Cañada de San Urbano 950 29 13 73 950 29 05 67 Suministros

Servicios Agrícolas Manzano Alonso, S.L. (SAMA) C/ Hendaya, 22 El Ejido 950 48 17 69 950 48 67 06 Suministros

Suarez y Maldonado, S.L. C/La Parra, 52 El Ejido 950 48 62 06 950 48 62 06 Suministros

SUCA, S.C.A. Ctra. Almerimar, s/n El Ejido 950 58 18 70 950 58 18 68 Suministros

Suhalsa Ctra. de Las Norias, 14 La Mojonera 950 33 06 01 950 34 04 11 Suministros

Sumavi (Suministros Agrícola de Vícar)Ctra. N-340, km 421. Pje. Montenegro, Pozo de San José. Vícar 950 55 33 12 950 55 46 58 Suministros

Suministros A Cien y Barranco C. B. Paraje Camino de Roquetas, 66Las Norias de Daza (El Ejido) 950 58 21 70 950 58 21 70 Suministros

Suministros Agrícolas Hnos López, S.A. Ctra. de Las Norias, 14 La Mojonera 950 33 06 01 950330411 Suministros

Suministros Agrícolas Manuel Redondo González, S.L. (Marego)Camino Vera, 44 Campohermoso Níjar 950 38 50 86 950 38 50 86 Suministros

Suministros Andrés Gómez Cruce Hoyo-Cuenca, s/n Roquetas de Mar 950 52 01 66 950 52 04 98 Suministros

Suministros Fernando García Ctra. Guardias Viejas, 205, apartado de correos 17 Matagorda (El Ejido) 950 49 88 44 950 49 88 44 Suministros

Suministros Romovi, S.L. Avda. Sierra de Gádor, 12 La Gangosa 950 34 44 35 950 34 93 75 Suministros

Suministros Suarez, S.A. Paraje El treinta, 4 El Ejido 950 57 30 94 950 57 30 98 Suministros

Suministros Tripiana, S.L. Ctra. Viator- Alquián, km 5,4La Cañada de San Urbano 950 62 60 01 950 29 32 00 Suministros

Tecniagro, S.L. Ctra. La Mojonera a Roquetas, km 11,5 Vícar 950 33 15 82 950 33 16 69 Suministros

Unión de Atochares, S.C.A. Ctra. Atochares-Puebloblanco, s/n Níjar 950 61 27 11 950 61 28 50 Suministros

Comercial Projar, S.A. C/ Cuatro Vientos, s/n El Ejido 950 57 07 2 950 48 07 08 Sustratos

S&B Industrial Minerals Spain, S.L.UPje. Chozas de Lupión. Ctra Almerimar- San Agustín El Ejido 950 56 50 46 950 56 50 47 Sustratos

New Growing System, S.L. Paraje El Canadillar, 10 – 04640, Pulpí. Almería 950 619 343 950 619 650 Sustratos

Ispemar, S.C.A C/ Pablo Picasso, 11 La Mojonera 950 55 80 93 950 55 80 93 Sustratos

Cualin Integral, S.L. Ctra. Almerimar a Quash, tierras de almería s/n El Ejido 950 49 77 11 950 49 77 11 Suministros

Áridos Casa, S.L. Pje. La Galera Calle Campillo, 1 El Barranquete (Níjar) 950 36 62 72 950 36 61 45 Transportes y Logística

Áridos Manuel Figueredo E Hijos Ctra. Guardias Viejas, s/n Matagorda 950 49 85 00 950 49 85 04 Transportes y Logística

Contenedores Ojeda C/ La Molina, 21 Roquetas de Mar 950 32 12 74 950 34 57 01 Transportes y Logística

Demoliciones y Excavaciones Villegas, S.L.U. C/ Sierra Nevada, 14 La Gangosa 950 34 03 25 Transportes y Logística

Embalses y Excavaciones Montoya Ctra. Pampanico, 5, 1º- 1ª El Ejido 950 48 12 54 699 91 46 24 950 48 42 58 Transportes y Logística

Eurotrans, S.L. C/ Cruz Roja, 1La Cañada de San Urbano 606 36 93 68 950 29 23 82 Transportes y Logística

Excavaciones González Rodriguez, S.L.Pje. Cañada Ugijar, s/n. Apdo. de correos 36 El Ejido 660 39 80 30 660 42 20 38 Transportes y Logística

Excavaciones Los Mellizos, S.L. Venezuela, 11 El Ejido 950 48 27 13 950 48 22 87 Transportes y Logística

Excavaciones Luque Torres, S.L. Pío Baroja, 32, 4º C Almería 950 22 43 83 950 22 45 55 Transportes y Logística

Explotaciones Del Jauto, S.L. Ctra. N-340, km 519 Los Gallardos 950 39 87 40 950 39 87 36 Transportes y Logística

Ferrimaroc Agencias, S.L. Muelle de Ribera, s/n Almería 950 27 48 00 950 27 63 66 Transportes y Logística

Francisco Pérez Casquet Pol. Ind. Aljoroque, 5 Antas 950 45 31 16 950 45 33 60 Transportes y Logística

Frigo - Iván, S.L. C/ Sierra de Grazalema,41 Viator 950 30 52 75 607 957 420 950 34 62 36 Transportes y Logística

Frío Ejido, S.L. Ctra. El Ejido- Almerimar, km 2,5 El Ejido 950 48 90 60 617 48 20 00 950 48 92 92 Transportes y Logística

Grupo Salas - Águila Avda. 28 de Febrero, s/n Albox 950 12 04 75 950 12 01 99 Transportes y Logística

Guillermo Barranco, S.L. C/ Leonardo Da Vinci El Ejido 950 58 00 60 950 58 00 63 Transportes y Logística

Hermanos Aznar, S.L. Ctra. N-340, km 532 Vera 950 39 01 63 950 39 06 33 Transportes y Logística

Indalo Karat, S.L. C/ Luis Vives 9 Huércal de Almería 620 91 17 62 950 14 91 33 Transportes y Logística

Interfrive, S.A. Ctra. N-340, km 532 Vera 950 39 01 63 950 39 06 33 Transportes y Logística

J. Carrión C/ Pablo Picasso, 1 Huércal de Almería 950 21 20 20 950 21 20 32 Transportes y Logística

Jeratrans, S.L. Pol. Ind. El Apolo. Ctra. N-340, km 520 Los Gallardos 950 39 80 14 950 39 80 13 Transportes y Logística

Juan Espinosa e Hijos, S.L. Rambla del Loco, s/n Balerma 950 40 70 93 950 40 73 03 Transportes y Logística

MAN Vehículos Industriales España, S.A. Pol. Ind. San Nicolás, Avda 2005, 21 La Mojonera 950 60 35 10 950 60 35 12 950 60 35 11 Transportes y Logística

Multiservicios del poniente S.L. C/ Zurgena, 22 Puebla de Vícar 950 55 35 18 610 55 57 12 950 55 43 25 Transportes y Logística

S. Cabrera, S.L. Ctra Santa Mª de Nieva, Km 32,6 Huércal-Overa 950 47 04 25 950 61 61 60 Transportes y Logística

Salas Trans Ctra. de Almerimar, km 1,5 El Ejido 950 48 90 54 950 48 33 75 Transportes y Logística

Satfer Pol. Ind. La Redonda, calle II, s/n El Ejido 950 58 12 11 950 58 02 49 Transportes y Logística

Tomillera Trans, S.L. Pje. Tomillera, s/n Berja 609 54 23 63 Transportes y Logística

Trans. Internac. Euro Ejido, S.C.A. Pol. Ind. La Redonda, oficina 111 El Ejido 950 58 02 28 950 58 02 28 Transportes y Logística

Transintercano, S.L. Pog. Ind. Aljoroque, s/n Antas 950 61 90 03 950 61 91 31 Transportes y Logística

Translafer, S.L. Pog. Ind. Aljoroque, C/ La Pernera, 42 Antas 950 45 34 03 950 45 20 11 Transportes y Logística

Transportes Antonio Belzunces, S.A. Plaza Almería, 1 Huércal-Overa 950 47 01 42 950 13 47 39 Transportes y Logística

Transportes Cañabete Ctra. de Málaga, 25 El Ejido 950 48 97 97 950 48 12 65 Transportes y Logística

Transportes Dogilo, S.A. Ctra. Sector III Vícar 950 55 33 44 950 55 32 17 950 55 31 15 Transportes y Logística

Transportes Gafernan, S.L. Pje. Lomas de Cortés, 1, El Ejido 950 57 20 79 950 48 61 03 Transportes y Logística

Gerente: Juan Moya Transportes La Redonda, S.L. Pje. La Redonda, s/n El Ejido 950 58 35 35 950 58 35 36 Transportes y Logística

Transportes López Campillo Ctra. Viator - El AlquiánLa Cañada de San Urbano 950 29 28 16 950 29 18 99 Transportes y Logística

Transportes M. Tortosa, S.L. Ctra N-340, km 448 Huércal de Almería 950 30 00 52 950 30 03 34 Transportes y Logística

Transportes Majisal, S.L. Avda. de Europa, 163 La Mojonera 950 33 10 96 950 33 10 46 Transportes y Logística

Transportes Maturana, S.L. Ctra. N-340, km 565 Huércal-Overa 950 47 07 37 950 47 07 38 Transportes y Logística

Transportes Segura & Guevara Pol. Valle del Almanzora, 21-23Cuevas del Almanzora 950 45 81 22 950 45 81 83 Transportes y Logística

Valero y Alarcón, S.L. Ctra. Las Cunas a Palomares, km 3,8Cuevas del Almanzora 950 46 75 21 950 46 70 22 Transportes y Logística

J. Ronco y Cia, S.L. Muelle de Ribera Poniente, s/n. Puerto de Almería – 04002. Almería 950 23 83 44 950 26 37 14 Transportes y Logística

Anuario Agricultura 2014

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