ANX-PR/CL/001-02 GUÍA DE APRENDIZAJE · PDF fileuniversidad politÉcnica de...

UNIVERSIDAD POLITCNICA DE MADRID
E.U. de Ingenieria Tecnica Agricola
PROCESO DE SEGUIMIENTO DE TTULOS OFICIALES
ANX-PR/CL/001-02: GUA DE APRENDIZAJE Cdigo PR/CL/001
GA_52AG_525001459_2S_2015-16
ANX-PR/CL/001-02GUA DE APRENDIZAJE
ASIGNATURABienestar animal
CURSO ACADMICO - SEMESTRE2015-16 - Segundo semestre

GA_52AG_525001459_2S_2015-16 1
Datos Descriptivos
Nombre de la Asignatura Bienestar animal
Titulacin 52AG - Grado en Ingenieria Agricola
Centro responsable de la titulacin E.U. de Ingenieria Tecnica Agricola
Semestre/s de imparticin Octavo semestre
Mdulo Optativas
Materia Bienestar animal
Carcter Optativa
Cdigo UPM 525001459
Nombre en ingls Animal welfare
Datos Generales
Crditos 4 Curso 4
Curso Acadmico 2015-16 Perodo de imparticin Febrero-Junio
Idioma de imparticin Castellano Otros idiomas de imparticin
Requisitos Previos ObligatoriosAsignaturas Superadas
El plan de estudios Grado en Ingenieria Agricola no tiene definidas asignaturas previas superadas para esta asignatura.
Otros Requisitos
El plan de estudios Grado en Ingenieria Agricola no tiene definidos otros requisitos para esta asignatura.
Conocimientos PreviosAsignaturas Previas Recomendadas
El coordinador de la asignatura no ha definido asignaturas previas recomendadas.
Otros Conocimientos Previos Recomendados
Bases de la produccin animal
Fisiologa animal

GA_52AG_525001459_2S_2015-16 2
Competencias
CE11 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar las bases de la produccin animal. Instalaciones ganaderas
CE20 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la tecnologa de la produccin animal. Anatoma animal.Fisiologa animal. Sistemas de produccin, proteccin y explotacin animal. Tcnicas de produccin animal. Gentica y mejoraanimal.
CE22 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de la Ingeniera de las Explotaciones Agropecuarias.Electrificacin de explotaciones agropecuarias. Maquinara Agrcola. Sistemas y tecnologa del riego. Construccionesagropecuarias. Instalaciones para la salud y el bienestar animal.
CG1 - Comunicacin oral y escrita: Comunicar informacin, ideas, problemas y soluciones, tanto a pblico especializado comono especializado.
CG2 - Capacidad de anlisis y sntesis, razonamiento crtico y resolucin de problemas: Evaluar de manera crtica, argumentos,hiptesis, conceptos abstractos y datos con el propsito de hacer juicios y contribuir a la solucin de temas complejos.
CG5 - Uso de la lengua inglesa
Resultados de Aprendizaje
RA69 - Capacidad para comprender la base tica del bienestar animal, desde lo filosfico, social, poltico y delagrario-produccin (ganaderos, transportistas, mataderos, supermercados).
RA70 - Aprender a usar indicadores de estrs a nivel de granja, desde nivel fisiolgico al de comportamiento.
RA71 - Comprender el concepto de la etologa aplicada y su base cientfica.
RA72 - Valorar las bases legislativas sobre bienestar animal a nivel europeo y nacional, as como casos prcticos de suaplicacin.
RA8 - Desarrollar el hbito de leer, resumir y analizar datos cientficos en ingls y en espaol y exponerlos en clase.
RA608 - Definir, medir y evaluar, en cada caso, el bienestar animal, aplicar correctamente la ingeniera del diseo y losprogramas de bioseguridad en alojamientos e instalaciones ganaderos, resolver problemas de higiene ambiental y armonizarmanejo, alimentacin, sanidad, transporte, sacrificio y calidad de los productos con bienestar animal.

GA_52AG_525001459_2S_2015-16 3
ProfesoradoProfesorado
Nombre Despacho e-mail Tutoras
Villarroel Robinson, Morris Ricardo(Coordinador/a)
Z1 [email protected] V - 09:00 - 10:00
Garcia Rebollar, Maria Del Pilar Z1 [email protected] J - 12:30 - 13:30
Nota.- Las horas de tutora son orientativas y pueden sufrir modificaciones. Se deber confirmar los horarios de tutorias con elprofesorado.

GA_52AG_525001459_2S_2015-16 4
Descripcin de la Asignatura
Esta asignatura optativa es integradora de conceptos aprendidos durante lasasignaturas obligatorias del rea de Produccin Animal. Los contenidos sirven paraayudar a capacitar a los profesionales a redactar, disear e evaluar proyectos deingeniera agronmica relacionados con la produccin animal para mejorar el manejo, laproductividad y la eficiencia del sistema. Los alumnos aprendern cmo evaluar elbienestar animal desde un punto de vista objetivo, destacando la importancia delmtodo cientfico y la experimentacin junto con cuatro sesiones prcticas donde seentrar en contacto directo con animales. Se valorarn las bases legislativas sobrebienestar animal a nivel europeo y nacional. Se estudiar la base tica de los derechosde los animales desde varios puntos de vista, incluido el de los profesionales del sector.Se explicarn las herramientas analticas disponibles para valorar el estrs en animalesa nivel de granja, tanto fisiolgicas como de comportamiento y otras relacionadas conla salud. Finalmente, se analizar la relacin entre bienestar animal y calidad deproducto.Descripcin de la asignaturaLa asignatura destaca la importancia de entender el concepto de bienestar animaldesde diferentes puntos de vista, aparte del enfoque puramente productivo.Introduce el concepto de la tica que ser til para los profesionales durante eldesempeo de su trabajo, as como el uso de indicadores objetivos de bienestaranimal y de calidad. Al llegar a esta asignatura, los alumnos tienen una slida base deconocimiento sobre diferentes sistemas de produccin y la nutricin. El objetivoprincipal con esta asignatura es que entiendan toda esta informacin en un contextoms amplio y cmo se puede usar aspectos tecnolgicos y cientficos para mejorar elbienestar animal, todo ello en el marco social, poltico, econmico y legislativo deEspaa dentro de la UE.
Temario
1. Unidad Temtica 1. Marco Legislativo
1.1. Tema 1. Legislacin sobre el bienestar animal
2. Unidad Temtica 2. Conceptos
2.1. Tema 2. Bienestar animal y produccin
3. Unidad Temtica 3. Indicadores
3.1. Tema 3. Fisiologa
3.2. Tema 4. Salud
3.3. Tema 5. Comportamiento
3.4. Tema 6. Investigacin de vanguardia
4. Unidad Temtica 4. Seguridad alimentaria
4.1. Tema 7. Bienestar animal y calidad del producto

GA_52AG_525001459_2S_2015-16 5

GA_52AG_525001459_2S_2015-16 6
Cronograma
Horas totales: 49 horas y 30 minutos Horas presenciales: 49 horas y 30 minutos (47.6%)
Peso total de actividades de evaluacin continua:100%
Peso total de actividades de evaluacin slo prueba final:100%
Semana Actividad Prensencial en Aula Actividad Prensencial en Laboratorio Otra Actividad Presencial Actividades Evaluacin
Semana 1 Tema 1. LegislacinDuracin: 03:00
LM: Actividad del tipo LeccinMagistral
Semana 2 Tema 2. Bienestar animal yproduccinDuracin: 01:00
Practica 1. Preparacin deltrabajoDuracin: 01:00
OT: Otras actividades formativas
Evaluacin practicaDuracin: 01:00
EP: Tcnica del tipo Examen dePrcticas
Evaluacin continua
Actividad presencial
Semana 3 Tema 3. Indicadores. FisiologaDuracin: 03:00
Semana 4 Tema 3. Indicadores. FisiologaDuracin: 03:00
Semana 5 Tema 4. Indicadores. SaludDuracin: 03:00
Semana 6 Practica 2. Comportamiento deconejosDuracin: 02:00
PL: Actividad del tipo Prcticas deLaboratorio
Evaluacin continua
Semana 7 Tema 4. Indicadores. SaludDuracin: 03:00
Semana 8 Tema 5. Indicadores.ComportamientoDuracin: 03:00
Parcial 1Duracin: 01:30
EX: Tcnica del tipo Examen Escrito
Evaluacin continua
Semana 9 Practica 3. Comportamiento depecesDuracin: 02:00
PL: Actividad del tipo Prcticas deLaboratorio
Evaluacin continua
Semana 10 Tema 5. Indicadores.ComportamientoDuracin: 03:00

ANX-PR/CL/001-02 GUÍA DE APRENDIZAJE · PDF fileuniversidad politÉcnica de...

Documents

Transcript of ANX-PR/CL/001-02 GUÍA DE APRENDIZAJE · PDF fileuniversidad politÉcnica de...