“Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una...

14
1 Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected] “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ornamentales” Proyecto IDI Este proyecto ha sido cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER ) con el objetivo de promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad (CDTI ). VIVERS SENDRA, S.L. Acrónimo: “CONTROLFLY” 1 Objetivos generales del proyecto El objetivo principal del presente proyecto de I+D, a ejecutar por VIVERS SENDRA durante el bienio 2016-2019, consiste en realizar un estudio pormenorizado de diferentes técnicas y tratamientos para combatir la plaga de la mosca blanca en plantas ornamentales, específicamente en Dipladenia mandevilla, lo cual permitirá obtener plantas ornamentales sin residuos potencialmente tóxicos. Los aleuródidos son una familia de insectos hemípteros conocidos vulgarmente como moscas blancas. Causan importantes daños en plantas cultivadas, motivo por el que son consideradas plagas para la agricultura, siendo las más conocidas y habituales Bemisiatabaci y Trialeurodes Vaporarium, plagas con impacto a nivel mundial. El control de la mosca blanca en plantas ornamentales es una necesidad del sector debido a las grandes pérdidas en producción en invernaderos. Este control lleva implícito el control de otras plagas secundarias que vienen inducidas por la mosca blanca, como son la plaga de la araña roja.

Transcript of “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una...

Page 1: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

1

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

“Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ornamentales”

Proyecto IDI

Este proyecto ha sido cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) con el objetivo de promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad (CDTI). VIVERS SENDRA, S.L. Acrónimo: “CONTROLFLY”

1 Objetivos generales del proyecto El objetivo principal del presente proyecto de I+D, a ejecutar por VIVERS SENDRA durante el bienio 2016-2019, consiste en realizar un estudio pormenorizado de diferentes técnicas y tratamientos para combatir la plaga de la mosca blanca en plantas ornamentales, específicamente en Dipladenia mandevilla, lo cual permitirá obtener plantas ornamentales sin residuos potencialmente tóxicos.

Los aleuródidos son una familia de insectos hemípteros conocidos vulgarmente como moscas blancas. Causan importantes daños en plantas cultivadas, motivo por el que son consideradas plagas para la agricultura, siendo las más conocidas y habituales Bemisiatabaci y Trialeurodes Vaporarium, plagas con impacto a nivel mundial.

El control de la mosca blanca en plantas ornamentales es una necesidad del sector debido a las grandes pérdidas en producción en invernaderos. Este control lleva implícito el control de otras plagas secundarias que vienen inducidas por la mosca blanca, como son la plaga de la araña roja.

Page 2: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

2

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

Con el desarrollo del plan de trabajo detallado más adelante, VIVERS SENDRA pretende desarrollar una metodología que sirva para controlar la mosca blanca en cultivos ornamentales, obteniendo plantas de Dipladenia mandevilla con características de una planta perfecta, sin plagas, con un aspecto saludable, y sin residuos químicos por exigencias del mercado, teniendo siempre presente, que la metodología de control debe ser efectiva y económicamente sostenible.

2 Objetivos técnicos específicos del proyecto Para alcanzar el objetivo general detallado anteriormente, VIVERS SENDRA ha diseñado un plan de trabajo y una metodología experimental que deberá permitirle alcanzar previamente cuatro grandes objetivos técnicos específicos:

1º. Estudiar y evaluar 4 potenciales estrategias de control de la mosca blanca en el cultivo de Dipladenia mandevilla.

2º. Estudiar la riqueza y abundancia de la fauna auxiliar asociada al cultivo de Dipladenia Mandevilla en condiciones de vivero, y su influencia en el tratamiento del mismo.

3º. Identificación, seguimiento y evaluación de las estrategias de control objeto de estudio durante varias campañas de producción, para definir la alternativa más recomendable en plantas ornamentales de Dipladenia mandevilla.

4º. Implantación de la mejor estrategia de control de mosca blanca en dicho cultivo ornamental.

Estos objetivos específicos servirán para diseñar una estrategia que permita eliminar y/o controlar la plaga de mosca blanca en cultivos ornamentales de Dipladenia mandevilla de forma eficaz y sostenible económicamente.

3 DESCRIPCIÓN TÉCNICA

Antecedentes. Necesidad del mercado Introducción

La Dipladenia es una variedad del género mandevilla, se trata de una planta trepadora de la familia de las Apocináceas con porte arbustivo y muy apreciadas por su follaje, caracterizado por hojas opuestas, lisas y de color verde intenso, con consistencia coriácea, junto con las flores en forma de embudo de muy diversos colores, a menudo rosas, rojos y blancos en diferentes tonalidades.

Page 3: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

3

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

Reino: Plantae

Clado: Angiospermas

Clado: Eudicotiledóneas

Clado: Astéridas

Orden: Gentianales

Familia: Apocynaceae

Género: Mandevilla (Dipladenia)

Considerando que se trata de una planta trepadora, tiene necesidad de soportes para tener un porte ordenado.

Las temperaturas óptimas de cultivo oscilan entre 8°C y 12°C, aunque también pueden desarrollarse en temperaturas cercanas a los 21°C, pero con mayores dificultades.

En el período invernal entra en descanso vegetativo, por tanto, es importante asegurarle temperaturas alrededor de 13°C durante dicho período, de lo contrario no florecerá el año siguiente.

Un aspecto importante, puesto que son plantas originarias de la jungla, es que tienen necesidad de entornos húmedos y por tanto hace falta asegurarles una buena humedad ambiental.

Necesitan la luz y el aire, pero hay que evitar el sol directo y las corrientes fuertes de aire. Esta necesidad de humedad hace que el sustrato sobre el que se cultivan tenga unas características constantes de humedad durante todo el periodo activo de crecimiento.

En términos de producción en cultivos, la floración suele inducirse sobre la semana 10-14 del año (durante el mes de marzo), para obtener una planta óptima para la distribución comercial a partir de la semana 20-22 del año (mayo-junio) cuando empezará a producirse el punto álgido de su floración.

Page 4: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

4

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

Cuando se trata de plagas, hay que destacar que la Dipladenia es bastante propensa a ser atacada por la mosca blanca y la araña roja. Los individuos de mosca blanca son de un tamaño de 1-1,5 mm de color amarillo pálido y poseen dos grandes alas blancas.

Causan importantes daños en las plantas ya que las crías al salir de los huevos colocados en el envés de las hojas se alimentan de éstas hasta alcanzar la madurez.

Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor de la planta. Cuando una planta está colonizada por una plaga de mosca blanca sus hojas suelen volverse blanquecinas y debilitadas.

Individuo de mosca blanca. A la izquierda imagen real sobre el envés de una hoja y a la derecha imagen de un individuo al microscopio, aumento 1000x.

Otra de las plagas que ataca con alta frecuencia a Dipladenia es la araña roja, esta infección deja las hojas con manchas oscuras y en ocasiones presentan pequeñas telarañas sobre el envés de la hoja. Para combatirla, se suele aumentar la humedad alrededor de la planta porque es el aire seco lo que favorece su proliferación, si la infección es de mayor calado es necesario aplicar productos químicos fitosanitarios que erradiquen su presencia.

4 Plaga de mosca blanca en Dipladenia La infección de mosca blanca en cultivos ocurre cuando más pequeña es la planta, transmitiendo virus y enfermedades que dañan el aspecto de la planta adulta.

La infección por mosca blanca ocurre con mayor frecuencia en altitudes no superiores a los 1.000 metros sobre el nivel del mar, ya que es donde se dan sus condiciones óptimas de crecimiento, humedad relativa cercana al 75% y temperaturas entre 25-30ºC, siendo este último el condicionante principal para acentuar su crecimiento. El ciclo vital de mosca blanca tiene una duración de 20-21 días, produciendo en este tiempo una cantidad enorme de huevos que deja distribuidos en la zona de infección para continuar la estirpe.

Como se ha comentado previamente, las principales especies de mosca blanca que transmiten virus son Bemisiatabaci, esta se puede identificar en el estado inmaduro de pupa en la parte inferior de las hojas de plantas donde se reproduce, y Trialeurodes Vaporarium cuyo estado inmaduro es diferente al de Bemisiatabaci, en estado maduro es muy difícil distinguir distintas especies.

Page 5: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

5

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

Es destacable que la mosca blanca adquiere virus en las malezas o plantas cultivadas infectadas y después los transmite a plantas sanas susceptibles. Para que se produzca una infección en plantas no es necesaria la presencia de muchos individuos de mosca blanca, con una cantidad pequeña de ellos es posible la infección completa de la planta, por ello no se debe esperar hasta verse una plaga abundante de mosca blanca en el cultivo para controlar su intervención.

Además, una vez que se produce la infección no se pude hacer nada para evitar los daños, por ello es necesario abordar el cultivo para prevenir la infección antes de que la mosca blanca se asiente en él.

En las últimas tres décadas, las plagas de mosca blanca han generado cuantiosas pérdidas en numerosos tipos de cultivo valoradas en millones de euros. No obstante, la estimación real del impacto económico de sus poblaciones en la agricultura mundial ha sido difícil de obtener debido a la gran cantidad de áreas afectadas, el número de cultivos y plantas ornamentales involucradas.

Los principales daños que causan a las plantas ornamentales se deben a su alimentación directa del floema e incluso a la transmisión de virus, junto con la excreción de melaza que favorece el crecimiento de hongos.

La magnitud de la infección, la especie y variedad de la planta, junto con la época del año, el sitio geográfico y el biotipo de mosca blanca, son variantes que pueden afectar de forma diferente al cultivo.

La infección de mosca blanca en una planta ornamental es más fácil que se produzca cuando más pequeña es la planta, es decir, los individuos de mosca blanca atacan con mayor facilidad a las plantas que están en fase de desarrollo.

Por tanto, es importante controlar la entrada de infección en las etapas tempranas del desarrollo vegetal para evitar que se produzcan infecciones que después es más difícil tratar. Esta certeza forma parte del diseño del plan de trabajo que realizará VIVERS SENDRA en el presente proyecto, el cual se abordará el cultivo de Dipladenia desde las fases iniciales de su crecimiento.

Page 6: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

6

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

5 Normativa referente a presencia de mosca blanca La organización Europea y Mediterránea para la Protección de las Plantas (EPPO) tienen como objetivo “ayudar a los países miembros a evitar la entrada o propagación de plagas peligrosas, también llamadas plagas de cuarentena”. Por consiguiente, la Organización tiene la tarea de identificar las plagas que puedan constituir un riesgo, y de hacer propuestas sobre las medidas fitosanitarias que se pueden tomar.

En los últimos años, la identificación de riesgos se ha reforzado y las medidas fitosanitarias tienen que ser proporcionales al riesgo.

Actualmente están disponibles varias normas EPPO para el análisis del riesgo de plagas (ARP). Para llevar a cabo estas actividades, se requiere mucha información sobre las plagas que presentan un riesgo para la región de la EPPO la cual ha sido recogida por la Organización.

Esta recopilación de información a manos de la EPPO ha dejado patente el riesgo que suponen las plagas de Bemisiatabaci en cultivos de España y muy especialmente en el cultivo de Mandevilla (véase http://www.eppo.int/).

Como normativa consolidad en el ámbito europeo puede destacarse la Directiva 2000/29/CE del consejo celebrado el 8 de mayo 2000 (Directiva 2000/29/CE consolidada) relativa a las medias de protección contra la introducción en la comunidad de organismos nocivos para los vegetales o productos vegetales y contra su propagación en el interior de la comunidad. En esta directiva, Bemisia tabaco aparece como organismo nocivo que debe evitarse su incidencia en los estados miembros, entre los cuales se encuentra España.

A nivel nacional el Real Decreto 58/2005, sobre medidas de protección contra la introducción y difusión de organismos nocivos para los vegetales o productos vegetales, así como para la exportación y tránsito hacia países terceros, en esta normativa se indica que Bemisiatabaci está en la lista del Anexo I parte A incluida como organismo nocivo cuya introducción y propagación debe prohibirse en todos los estados miembros (véase Real Decreto 58/2005) Estas normativas dejan patente la preocupación de los países por la posible infección de cultivos con plagas de mosca blanca, por tanto, la necesidad de erradicar su presencia es un objetivo a nivel estatal para poder ofrecer plantas saludables en las que no se encuentren restos de residuos tóxicos que puedan deteriorar su estado.

6 Exigencias del mercado de Dipladenia Cumplir con la legislación actual que afecta a la producción de planta ornamental es un reto, sin embargo, cumplir con las exigencias del mercado y de los clientes finales de planta ornamentales un reto aún mayor.

Como ya se ha mencionado en puntos anteriores, no existe un reglamento de producción de planta ornamental de carácter oficial al que los productores puedan acudir para realizar consultas técnicas sobre plagas o enfermedades, por lo que el principal criterio de intervención es aquel que permita producir la planta ornamental cumpliendo con los requisitos exigidos por el mercado.

Page 7: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

7

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

Junto con estas exigencias el productor se encuentra con la campaña mediática en contra de la utilización de estos productos:

http://www.cbgnetwork.org/4849.html

http://naturalsociety.com/aldi-stores-ban-bee-killing-neonic-pesticides-on-produce/

http://www.mividaholistica.com/aldi-sued-prohibe-pesticidas-peligrosas-para-abejas/

https://mapadigitaldeferiasorganicas.wordpress.com/2016/02/02/supermercadoaleman-prohibe-pesticidas/

http://wimitmagazine.com/bazar/aldi-prohibe-los-pesticidas-peligrosos-para-las-abejas

http://www.agronewscastillayleon.com/regalo-envenenado-las-abejas-se-muerenmasivamente-luis-ferreirim-greenpeace

Todas estas circunstancias provocan que la producción de Dipladenia Mandevilla resulte difícil si además de no poder permitir la presencia de insectos las herramientas que legalmente están autorizadas son vetadas por el comercio.

Por este motivo y teniendo en cuenta que la sociedad actual quiere un producto, en el caso que nos ocupa Dipladenia Mandevilla que no presente plagas, ni enfermedades, con ausencia de manchas foliares, clorosis, ausencia de daños, cuya producción sea sostenible con el medio ambiente, entre otros requisitos, la empresa VIVERS SENDRA S.L. se siente con la necesidad de profundizar en una gestión del control de mosca blanca desde una perspectiva integral, para evitar daños en sus productos finales, creando así un producto competitivo en el mercado que tendrá una aceptación clave en grandes superficies de venta y por el cliente final.

El control de mosca blanca eficaz, que no genera daños al cultivo, que no deja residuos sobre la planta y que tenga un impacto mínimo sobre el ecosistema, no está descrito en ningún manual.

Surge en ese momento la necesidad de plantear el presente proyecto, donde se van a estudiar todas las estrategias estudiadas para el control de mosca blanca en otros cultivos de tal manera que nos permita obtener resultados fiables y poder establecer así unas pautas de trabajo que cumplan por un lado la legislación actual y por otro las necesidades del mercado, para erradicarla presencia de mosca blanca en plantas ornamentales de Dipladenia Mandevilla.

7 Productos o procesos precedentes La gran importancia que presenta la plaga de la mosca blanca debida a su implicación en las pérdidas de producción ha hecho que a lo largo del tiempo se hayan realizado diferentes técnicas para atacarla y eliminarla de los cultivos.

Page 8: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

8

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

De forma tradicional, el control de plagas de mosca blanca se ha realizado mediante técnicas mecánicas que impiden la entrada de individuos de mosca blanca al interior del invernadero. El problema radica en que el tratamiento mecánico de los invernaderos es dificultoso ya que impide el normal funcionamiento de la labor del cultivo, exponiendo a las plantas a la plaga de mosca blanca.

Con el avance en las investigaciones que tenían como objetivo erradicar la plaga de la mosca blanca en invernaderos de producción industrial, otra técnica que se ha utilizado es la suelta de insectos beneficiosos que sea enemigos naturales de estos organismos para que sean ellos quienes acaben con los individuos de mosca blanca. Esta estrategia a menudo ha creado problemas por aumento de fauna auxiliar, que pueden llegar a perjudicar al crecimiento normal de la planta ornamental deteriorando su ciclo de vida.

Recientemente, se han determinados fitosanitarios basados en la aplicación de aceites esenciales, que pueden controlar la plaga, pero se deteriora el aspecto visual de la planta y dejan residuos en las plantas adultas.

A día de hoy, el control más efectivo de este tipo de plagas es la utilización de sustancias químicas. Como se ha dicho anteriormente, en el mercado objetivo donde se pretenden comercializar las plantas de Dipladenia la existencia de residuos potencialmente tóxicos que puedan incurrir en problemas medio ambientales, en el aspecto de la planta o incluso en el cliente final, restringen el uso de este tipo de sustancias en el cultivo de plantas ornamentales.

Con todo lo anteriormente comentado queda patente la necesidad de investigar sobre una rompedora metodología que permita controlar y erradicar la plaga de la mosca blanca en cultivos de plantas ornamentales. Esta necesidad es recogida por VIVERS SENDRA para lanzar la presente iniciativa, con el objetivo de desarrollar una metodología innovadora y eficaz contra la mosca blanca en cultivos de Dipladenia Mandevilla en invernadero, reduciendo con ello las pérdidas que esta plaga genera en la producción de la compañía.

Page 9: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

9

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

8 Descripción del nuevo producto o proceso En el desarrollo del presente proyecto de desarrollo experimental, VIVERS SENDRA pretende establecer una alternativa de tratamiento frente a la mosca blanca para evitar las plagas de la misma en cultivos ornamentales de Dipladenia Mandevilla.

Esta alternativa que se va a investigar y desarrollar en el presente proyecto, debe ser respetuosa con los individuos de Dipladenia, es decir, las plantas resultantes deben estar libres de compuestos potencialmente tóxicos. Esta necesidad de ofrecer plantas ornamentales libres de compuestos químicos surge por exigencias del mercado.

En la actualidad, las normativas europeas no recogen aún excesivos problemas en materia de residuos químicos en las plantas ya que estas no van destinadas al consumo humano, si bien lo que existe en estas normativas son códigos de buenas prácticas agrícolas o certificaciones medioambientales. A este respecto como se ha comentado con anterioridad, Vivers Sendra dispone de la certificación más exigente que es el MPS-GAP, como ya se ha comentado anteriormente.

Aunque es cierto que no existe un marco normativo a nivel europeo que sea demasiado estricto con los residuos presentes en las plantas ornamentales, es cierto que el mercado impone criterios para ofrecer una planta libre de sustancias químicas. Por ello, VIVERS SENDRA ha abordado esta problemática con la intención de erradicar de su producción de Dipladenia la concentración de compuestos químicos que impiden vender sus plantas con una estrategia similar al de un producto fresco.

Los clientes de VIVERS SENDRA, a través de su comercializador Proval obligan a tener una planta lo más libre posible de productos tóxicos. Por tanto, se convierte en una necesidad para permanecer en el mercado producir plantas libres de tóxicos.

Esta condición de salubridad de la planta que impone el propio mercado, constituye una barrera para el tratamiento de la planta, ya que limita las posibilidades de atacar las plagas que puedan surgir. Por ello, VIVERS SENDRA ha propuesto realizar un estudio detallado de los diferentes tratamientos que pueden realizarse sin aumentar los compuestos tóxicos en la planta.

Este estudio sentará las bases del conocimiento sobre la gestión de las plagas en el cultivo de Dipladenia. En el presente proyecto se hará el abordaje del cultivo desde distintas perspectivas como son la estrategia fitosanitaria con productos autorizados para el cultivo que respeten el desarrollo de la planta, así como evitar el deterioro visual de las mismas teniendo siempre presente las exigencias del mercado en materia de residuos potencialmente tóxicos.

Otra estrategia a estudiar será la biológica por ejemplo con insectos que combatan las plagas de mosca blanca y araña roja.

Otra alternativa será el tratamiento físico o mecánico del cultivo mediante trampas que evitan la entrada de individuos contaminantes al cultivo, y la unión de todas ellas en una gestión integrada del cultivo. Siendo esta última la estrategia predominante, por la que apuesta fuertemente VIVERS SENDRA.

Page 10: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

10

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

Estas estrategias están centradas en evitar la proliferación de mosca blanca, pero existen otras plagas en el cultivo de Dipladenia Mandevilla que tienen importancia y que se deben estudiar de forma paralela al seguimiento de mosca blanca, por ello VIVERS SENDRA tiene un objetivo marcado que abarca el estudio de la fauna auxiliar adherida al cultivo de estas especies.

La araña roja (Tetranychusurticae Koch) y la araña blanca (Polyphagotarsonemuslatus Banks) se van a ver influenciadas por la metodología de abordaje en las diferentes estrategias que se van a desarrollar. Por este motivo se considera necesario evaluar el impacto de cada estrategia sobre estas especies de ácaros.

La población de ácaros fitófagos que pueden afectar a un cultivo pueden alcanzar poblaciones críticas cuyas consecuencias son muy negativas hasta el punto de obligar a destruir el cultivo para eliminar los focos con presencia de esta plaga. En el caso de que las estrategias provoquen un incremento de estas poblaciones se valorará de forma negativa dicha estrategia y se estudiarían alternativas de control manteniendo la línea de trabajo de cada tesis, de tal manera que si el desequilibrio se produce en la tesis de control biológico se programarían sueltas de insectos auxiliares que controlan estos ácaros fitófagos, en la tesis de control con fitosanitarios se utilizarían productos autorizados para el control de ácaros en el cultivo de plantas ornamentales, en la tesis de control físico/mecánico se aplicarían las técnicas necesarias para su control entra las cuales entraría la destrucción de las plantas afectadas, finalmente la tesis de control integrado reuniría la suma de las alternativas aplicadas en el resto de tesis.

VIVERS SENDRA tiene una fuerte convicción por la efectividad de la gestión integrada frente al control de las plagas de mosca blanca en plantas ornamentales.

La gestión integrada de los cultivos genera guías de Gestión Integrada de Plagas (GIP) que tienen como finalidad servir de orientación a agricultores y asesores para conseguir implantar los principios de gestión integrada de las plagas en toda la producción agrícola.

En la actualidad se están publicando por parte de organismos oficiales guías de Gestión Integrada de Plagas para cultivos como cítricos, frutales, olivo, cultivos herbáceos, entre otros.

En terreno nacional, el Plan de Acción Nacional para el Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios, aprobado en Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural en diciembre de 2012, concretamente en la medida 3.1, preveía la elaboración de las guías de gestión integrada de plagas, durante el periodo de vigencia del Plan.

Page 11: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

11

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

Entre los cultivos que cuentan con estas guías no se encuentra la producción de planta ornamental, debido principalmente a su gran diversidad de especies vegetales.

A pesar de esa dificultad, la empresa VIVERS SENDRA quiere ser pionera a la hora de establecer una guía de Gestión de Plagas que suponga una mejora en la calidad de su producción y una implementación del Reglamento (CE) nº 1107/2009 y la Directiva 2009/128/CE del Parlamento Europeo y Consejo.

Por un lado, la Directiva 2009/128/CE tiene como objetivo reducir o minimizar los efectos y riesgos que conlleva la utilización de plaguicidas en los seres vivos y el medio ambiente, promoviendo la gestión integrada de plagas con propuestas alternativas respetuosas con el medio ambiente potenciando aquellas de origen no químico. Y por otro lado el Reglamento (CE) nº 1107/2009 rige la seguridad de los plaguicidas en el mercado de la Unión Europea.

Las consideraciones generales que se deben tener en cuenta para la gestión integrada de plagas y que VIVERS SENDRA perseguirá en la realización del presente proyecto, son las siguientes:

1. Siempre que sea posible se antepondrán los métodos de control biológico, biotecnológicos, culturales y físicos, a los métodos de control químicos. Estás alternativas se aplicarán dentro de un plan de gestión que garantice su eficacia.

2. Durante el desarrollo del cultivo se evaluará la presencia de plagas y fauna útil, de esta forma se tendrá conocimiento del ciclo biológico de estos insectos y se podrá tener más información a la hora de definir el plan de trabajo a seguir.

3. Cuando las poblaciones de las plagas superen los umbrales de tolerancia del cultivo se podrán realizar intervenciones directas, excepto en aquellos casos que se considere necesario realizar intervenciones preventivas, las cuales será justificadas.

4. Si fuera necesario realizar aplicaciones con productos fitosanitarios, las materias activas seleccionadas serían aquellas que presentan eficacias contrastadas y cuyo impacto sobre la fauna útil sea mínimo. Por otro lado el impacto negativo sobre otros seres vivos y el medio ambiente debe ser lo menor posible. Utilizándose productos autorizados por plaga y cultivo, información disponible en el Registro de Productos Fitosanitarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio ambiente.

5. Cualquier aplicación de productos químicos estará justificada por medio de una recomendación, evaluando los riesgos de dicha aplicación, controlando y siguiendo la información técnica de cada producto fitosanitario que aparece en la ficha técnica del producto.

6. En todo momento se dispondrá de un listado de productos autorizados por plaga y cultivos, además de mantener actualizado el registro de aplicaciones fitosanitarias por parcela y cultivo con sus referencias SIGPAC.

7. En todo momento debe tenerse en cuenta la información facilitada en las fichas técnica con respecto a las dosis y plazos de seguridad.

Page 12: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

12

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

8. Con respecto a la normativa sobre la gestión de residuos fitosanitarios, en todo momento se seguirá un escrupuloso procedimiento en el cual cualquier resto de producto presente en su envase original deberá ser procesado por medio del triple enjuague vertiendo su contenido en el tanque para su posterior aplicación, de igual forma, los restos presentes en los tanques se re diluirán y posteriormente se aplicarán en la parcela indicada para tal efecto.

9. Finalmente los productos fitosanitarios solamente pueden gestionarse a través de un gestor de residuos autorizado. Los envases vacíos deben enjuagarse tres veces y posteriormente perforar la base para evitar la reutilización del mismo, finalmente se entregarían en los puntos de recogida oficiales. Las guías oficiales de Gestión de Plagas de otros cultivos que no son ornamentales incluyen información con respecto a las plagas principales y secundarias de dichos cultivos, sus ciclos biológicos, información general sobre su desarrollo y un aspecto muy importante, su control.

Las plagas que afectan al sector ornamental no son muy diferentes al presente en otros cultivos, mosca blanca, araña roja, orugas y trips, entre otras. Pero se desconoce su ciclo de vida en condiciones de invernadero y la eficacia de las estrategias de control de los productos autorizados para estas plagas en el cultivo de planta ornamental.

La especie vegetal Mandevilla (Dipladenia) se cultiva en condiciones de invernadero, protegida en instalaciones multitúnel con plástico. Las condiciones ambientales en el interior de las instalaciones son constantes durante todo el ciclo de producción (11 meses) con temperaturas entre 15 y 30º C, la humedad se mantiene en torno al 85%. Con estas condiciones ambientales la actividad de la mayoría de plagas que afectan a este cultivo es constante.

Por este motivo la empresa VIVERS SENDRA, como productora de Dipladenia Mandevilla y en vista de la ausencia de información para producir con éxito su cultivo siguiendo las normas de la gestión integrada de plagas, va a realizar este estudio técnico de seguimiento y propuestas de control sobre las principales plagas que afectan a su cultivo.

Para tal efecto VIVERS SENDRA ha elaborado un listado con las principales plagas que afectan al cultivo de la Dipladenia y un plan de trabajo que se desarrollará en el marco de actuación del presente proyecto.

En este desarrollo de estrategias integradas que combatan las principales plagas del cultivo de Dipladenia, VIVERS SENDRA acomete un riesgo técnico importante el cual puede inducir a la no erradicación de las plagas mediante el sistema integrado o en su caso, que este sistema sea capaz de prevenir las plagas, pero solo en determinadas variedades de plantas y no en la gran colección de variedades que presenta el cultivo de Dipladenia.

Aún con esta problemática con tantas variantes, VIVERS SENDRA asume la investigación que supone encontrar una técnica útil que aborde el problema de la plaga de mosca blanca en plantas ornamentales.

Para ello, en la labor de investigación que se va a desarrollar se pretende seguir el siguiente esquema general inicial.

Page 13: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

13

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

9 PLAN DE TRABAJO Y ACUERDOS CON OTRAS EMPRESAS

El presente Proyecto de I+D liderado por VIVEROS SENDRA se va a desarrollar entre el 1 de junio de 2016 y el 31 de mayo de 2019, a lo largo de un período de 36 meses. La consecución de las actividades que se incluyen en el plan de trabajo diseñado por VIVEROS SENDRA tendrá lugar durante las anualidades anteriormente indicadas, pudiendo distinguir tres fases de cara a su seguimiento y certificación, correspondientes a los siguientes períodos: • Hito 1: De 1 de junio de 2016 al 31 de mayo de 2017 (12 meses de duración). • Hito 2: De 1 de junio de 2017 al 31 de mayo de 2018 (12 meses de duración). • Hito 3: De 1 de junio de 2018 al 31 de mayo de 2019 (12 meses de duración). Así mismo, la planificación del proyecto se divide en 2 actividades técnicas que se corresponden con cada una de las líneas de actuación básicas del proyecto y transcurren simultáneamente en el tiempo: ACTIVIDAD 1. ESTUDIO INTEGRAL DEL CULTIVO DE DIPLADENIA.

ACTIVIDAD 2. EVALUACIÓN DE ESTRATEGIAS DE TRATAMIENTO PARA EL CONTROL DE MOSCA BLANCA. VIVERS SENDRA contará con el apoyo de varias empresas privadas que ayudarán al desarrollo del plan de trabajo anteriormente detallado para conseguir los objetivos planteados y poder obtener el éxito técnico esperado.

Page 14: “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ...d/2017/proyecto_idi/control...Una población grande de mosca blanca causará pérdidas de hojas, reduciendo el vigor

14

Vivers Sendra S.L. - C/ Fusters, sn - 46613 Llaurí (Valencia) SPAIN - Tfno.: +34 96 297 87 35 [email protected]

10 PRESUPUESTO

El desarrollo de proyecto de I+D+I liderado por VIVERS SENDRA “Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ornamentales” (controlfly) tiene el siguiente presupuesto:

Presupuesto total del proyecto. 377.839,00 €

Parte cofinanciada por el FEDER y CDTI. 321.163,15 €

Control integrado de mosca blanca en el cultivo de plantas ornamentales. CONTROLFLY

Este proyecto ha sido cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional

(FEDER) con el objetivo de promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una

investigación de calidad (CDTI).

Una manera de hacer Europa