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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” CAMARONERA NUTROSA S.A. Parroquia El Morro, Cantón Guayaquil, Provincia del Guayas - Ecuador Oficina: Guayaquil: Urdesa Central, Bálsamos 413 y Ébanos Teléfonos: 0980146073. E-mail: [email protected] NOVIEMBRE, 2014

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“Operación, mantenimiento y cierre de la

camaronera NUTROSA”

CAMARONERA NUTROSA S.A.

Parroquia El Morro, Cantón Guayaquil,

Provincia del Guayas - Ecuador

Oficina:

Guayaquil: Urdesa Central, Bálsamos 413 y Ébanos Teléfonos: 0980146073. E-mail: [email protected]

NOVIEMBRE, 2014

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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX - POST

CONTENIDO

CONTENIDO……………………………………………………………………………… 02

RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………………………… 07

CAPITULO 1

PRESENTACIÓN DEL ESTUDIO……………………………………………………….. 09

1.1. Introducción…………………………………………………………………………… 09

1.1.1. Información General, Ficha Técnica…………………………………………… 10

1.2. Antecedentes………………………………………………………………………… 12

1.3. Objetivos…………………………………………………………………………… 13

1.3.1. Objetivo General…………………………………………………………………… 13

1.3.2. Objetivos Específicos……………………………………………………………... 13

1.4. Metodología Utilizada………………………………………………………………. 13

1.5. Alcance………………………………………………………………………………. 15

CAPITULO 2

2. MARCO LEGAL DEL ESTUDIO…………………………………………………… 16

2.1. Normas Superiores…………………………………………………………………… 16

2.2. Normativa General……………………………………………………………………. 19

2.3. Normas Reglamentarias…………………………………………………………… 27

2.4. Normas Conexas…………………………………………………………………… 35

CAPITULO 3

3. ÁREA DE INFLUENCIA……………………………………………………………. 45

3.3. Á r e a de Influencia Directa …………………………………………………………. 47

3.4. Área de Influencia Indirecta……………………………………………………….. 48

CAPITULO 4

4. EVALUACIÓN DE LOS COMPONENTES AMBIENTALES…………………… 49

4.1. Caracterización del Medio Físico……………………………………………… 49

4.1.1. Criterios Metodológicos…………………………………………………………... 49

4.1.2. Ubicación Geográfica…………………………………………………………….. 49

4.1.3. Aspectos Climáticos……………………………………………………………… 50

4.1.3.1. Precipitación…………………………………………………………………… 50

4.1.3.2. Temperatura…………………………………………………………………… 51

4.1.3.3. Hidrología………………………………………………………………………. 52

4.1.3.4. Calidad de Agua……………………………………………………………….. 52

4.1.3.5. Suelo…………………………………………………………………………….. 53

4.1.4. Caracterización Ambiental, Medio Biótico…………………………………... 53

4.1.4.1. Características General………………………………………………………. 53

4.1.4.1.1. Fauna……………………………………………………………………………. 54

4.1.4.1.2. Flora …………………………………………………………………………….. 54

4.1.4.1.3. Plancton……………………………………………………………………….. 55

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4.1.5. Caracterización del Medio Socio-Económico y Cultural………………… 55

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4.1.5.1. Aspectos Demográficos………………………………………………………

55

4.1.5.2. Composición de la población: por edad y sexo…………………………… 55

4.1.5.3. Servicios Básicos……………………………………………………………. 57

4.1.5.4. Vivienda……………………………………………………………………….. 57

4.1.5.5. Vías de comunicación………………………………………………………. 58

4.1.5.6. Organización Social………………………………………………………….. 58

4.1.5.7. Actividades Económicas……………………………………………………… 58

4.1.5.8. Actividades Culturales………………………………………………………… 58

CAPITULO 5

5. OPERACIONES DE LA CAMARONERA…………………………………………. 60

5.1. Objetivo de la camaronera……………………………………………………… 60

5.1.1. Objetivo General……………………………………………………………......... 60

5.1.2. Objetivos Específicos…………………………………………………………… 60

5.2. Instalaciones, Estructuras, Equipos y Maquinarias…………………………. 60

5.3. Proceso de Cultivo ó Engorde………………………………………………… 64

5.3.1. Preparación de piscina de cultivo……………………………………………… 65

5.3.1.1. Secado y Encalado…………………………………………………………….. 65

5.3.2. Fertilización……………………………………………………………………….. 65

5.3.2.1. Esquema de Fertilización……………………………………………………. 66

5.3.2.2. Métodos de Aplicación………………………………………………………. 66

5.3.2.3. Tipos de Fertilizantes…………………………………………………………. 66

5.3.3. Adquisición de Post-larvas……………………………………………………. 66

5.3.3.1. Control de Calidad……………………………………………………………. 66

5.3.3.1.1. Observación Macroscópica…………………………………………………. 67

5.3.3.1.2. Observación Microscópica……………………………………………………. 67

5.3.3.1.3. Pruebas de Estrés……………………………………………………………. 67

5.3.3.2. Conteo de Larvas……………………………………………………………… 67

5.3.3.2.1. Conteo Volumétrico…………………………………………………………… 67

5.3.3.2.2. Conteo por Peso………………………………………………………………. 68

5.3.4. Siembra de Larvas…………………………………………………………… 68

5.3.4.1. Transporte……………………………………………………………………… 68

5.3.4.2. Aclimatación…………………………………………………………………… 68

5.3.4.3. Siembra…………………………………………………………………………. 69

5.3.4.4. Transferencia………………………………………………………………….. 69

5.3.5. Monitoreo Poblacional……………………………………………………….. 69

5.3.5.1. Monitoreo por Peso……………………………………………………………. 70

5.3.5.2. Monitoreo Poblacional……………………………………………………….. 70

5.3.5.3. Monitoreo de la Muda…………………………………………………………. 70

5.3.5.4. Monitoreo de Parámetros de Calidad de Agua y Bacteriología…………. 70

5.3.6. Aplicación de Bacterias………………………………………………………. 71

5.3.6.1. Activación y Repique…………………………………………………………. 71

5.3.6.2. Aplicación……………………………………………………………………… 71

5.3.7. Alimentación…………………………………………………………………… 71

5.3.8. Dinámica del Agua……………………………………………………………. 71

5.3.8.1. Recambio de Agua……………………………………………………………. 72

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5.3.8.2. Calidad del Agua……………………………………………………………… 72

5.3.8.2.1. Parámetros Físicos Químicos……………………………………………….. 72

5.3.9. Cosecha………………………………………………………………………… 73

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CAPITULO 6

6. EVALUACION DE IMPACTOS AMBIENTALES Y CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA…………………………………………………………………………

74

6.1. Auditoria de descargas y Emisiones………………………………………….. 74

6.1.1. Residuos Industriales Líquidos………………………………………………….. 75

6.1.2. Gestión de Desechos Sólidos, No Peligrosos………………………………… 79

6.1.3. Gestión de Desechos Sólidos Peligrosos………………………………………. 80

6.1.4. Emisiones Atmosféricas………………………………………………………….. 80

6.1.5. Suelos y Sedimentos…………………………………………………………….. 80

6.1.6. Niveles de Ruido………………………………………………………………….. 80

6.1.7. Determinación del Material Particulado……………………………………….. 80

6.2. Medidas Ambientales Implementadas por la camaronera…………………… 80

6.3. Hallazgos, Conformidades y No Conformidades……………………………… 81

6.3.1. Metodología………………………………………………………………………. 81

6.3.2. Resumen de Hallazgos, Conformidades y No Conformidades………………. 81

CAPITULO 7

7. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL………………………………………………. 85

7.1. Diseño del Plan de Manejo Ambiental…………………………………………. 85

7.1.1. Objetivo General………………………………………………………………….. 85

7.1.2. Objetivos Específicos…………………………………………………………… 85

7.1.3. Responsabilidad de Ejecución del Plan de Manejo Ambiental…………….. 85

7.2. Alcance……………………………………………………………………………. 86

7.3. Programa de Mitigación y Control de la Contaminación Ambiental……….. 86

7.3.1. Objetivo……………………………………………………………………………. 86

7.3.2. Procedimiento…………………………………………………………………….. 86

7.3.3. Frecuencia………………………………………………………………………… 86

7.4. Programa de Manejo de Desechos Sólidos ………………………………….. 86

7.4.1. Objetivo…………………………………………………………………………… 86

7.4.2. Procedimiento…………………………………………………………………….. 87

7.4.3. Frecuencia………………………………………………………………………… 87

7.5. Programa de Manejo de Combustible, Aceites y Lubricantes………………. 87

7.5.1. Objetivo…………………………………………………………………………….. 87

7.5.2. Procedimiento…………………………………………………………………….. 87

7.5.3. Frecuencia………………………………………………………………………… 88

7.6. Programa de Capacitación……………………………………………………… 88

7.6.1. Objetivo…………………………………………………………………………… 88

7.6.2. Procedimiento…………………………………………………………………….. 88

7.6.3. Frecuencia………………………………………………………………………… 89

7.7. Programa de Relaciones Comunitarias……………………………………… 89

7.7.1. Objetivo……………………………………………………………………………. 89

7.7.2. Procedimiento…………………………………………………………………….. 89

7.7.3. Frecuencia………………………………………………………………………… 89

7.8. Programa de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional…………………….. 89

7.8.1. Objetivo…………………………………………………………………………… 89

7.8.2. Procedimiento……………………………………………………………………. 90

7.8.3. Frecuencia………………………………………………………………………… 90

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7.8.4. Plan de Prevención y Seguridad Industrial…………………………………...

90

7.8.4.1. Prevención de Accidentes………………………………………………….. 90

7.8.4.2. Reducción de Accidentes………………………………………………….. 91

7.8.4.3. Prevención de Incendios……………………………………………………… 91

7.8.4.4. Prevención: contingencia, Derrame, Explosión ó Accidente…………… 91

7.8.4.5. La Señaletica en Operación y Seguridad Industrial………………………… 92

7.8.5. Salud Ocupacional, riesgos más frecuentes………………………………… 92

7.8.5.1. Control de Salud………………………………………………………………… 93

7.8.5.2. Primeros Auxilios………………………………………………………………. 93

7.8.5.3. Registros de Accidentes……………………………………………………… 93

7.8.5.4. Los Equipos de Protección Personal………………………………………. 93

7.9. Programa de Prevención, Control de Riesgos y Contingencias…………… 94

7.9.1. Objetivo……………………………………………………………………………. 94

7.9.2. Procedimiento…………………………………………………………………….. 94

7.9.3. Frecuencia……………………………………………………….. 94

7.10. Programa de Monitoreo, Seguimiento Evaluación de los Programas…… 94

7.10.1. Objetivo…………………………………………………………………………… 95

7.10.2. Procedimiento……………………………………………………………………. 95

7.10.3. Frecuencia………………………………………………………………………… 95

7.11. Plan de Cierre y/o Abandono…………………………………………………. 95

7.11.1. Objetivo……………………………………………………………………………. 95

7.11.2. Procedimiento……………………………………………………………………. 95

7.11.3. Frecuencia………………………………………………………………………… 95

7.12. Implementación del Plan de Manejo Ambiental……………………………… 96

7.12.1. Matriz ó Ficha de seguimiento en la Implementación del PMA……………. 96

7.12.2. Cronograma del PMA…………………………………………………………… 105

7.12.3. Presupuesto del Plan de Manejo Ambiental…………………………………. 106

CAPITULO 8

8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES…………………………………….. 107

CAPITULO 9

9. BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………………. 109

CAPITULO 10

10. ANEXOS…………………………………………………………………………… 111

Anexo 1. Certificado de Intersección N° MAE-DPGSELRB-2009-1770…………… 111

Anexo 2. Certificado de Categorización N° MAE-DPGSELRB-2010-0775………… 112

Anexo 3. Aprobación de TDR Nº MAE-DPGSELRB-2010-2301…………………….. 113

Anexo 4. Entrega de Planos del CLIRSEN para ver asentamiento de camaronera.. 114

Anexo 5. Acuerdo Ministerial de camaronera NUTROSA S.A……………………….. 115

Anexo 6. Equipo Consultor………………………………………………………………. 117

Anexo 7. Análisis de Agua de Drenajes de Piscinas………………………………….. 118

Anexo 8. Nombramiento de Gerente………………………………………………….. 119

Anexo 9. Cedula y votación del Gerente General……………………………………… 120

Anexo 10. Superintendencia de Compañías…………………………………………… 121

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INDICE DE TABLAS

Tabla1. Concentración de contaminantes que definen niveles de calidad del aire… 42

Tabla 2. Niveles máximos de ruido permisibles según uso del suelo……………… 43

Tabla 3. Coordenadas Geográficas y UTM de camaronera NUTROSA S.A………. 45

Tabla 4.Población del Cantón Guayaquil censo 2001………………………………. 55

Tabla 5. Distribuciónón de la Población del Cantón Guayaquil según Parroquias… 56

Tabla 6. Distribución de camaronera en piscinas, pre-criaderos y canales……… 62

Tabla 7. Motores y maquinarias en las instalaciones de la camaronera…………. 62

Tabla 8. Aclimatación de larvas de camarón en camaronera…………………….. 69

Tabla 9. Efluentes por recambio anual de la camaronera Nutrosa………………. 74

Tabla 10. Puntos de generación de efluentes líquidos de la camaronera Nutrosa. 74

Tabla 11. Resultados del Análisis de agua de las salidas de piscinas…………… 75

Tabla 12. Resumen de Hallazgos de Conformidad y No conformidad…………... 81

Tabla 13. Hallazgos de Conformidad y no Conformidad en la camaronera……….. 83

Tabla 14. Programa de Mitigación y Control de Contaminación Ambiental………... 97

Tabla 15. Programa de Manejo de Desechos Sólidos………………………………… 98

Tabla 16. Programa de manejo de combustible, aceites y lubricantes…………….. 99

Tabla 17. Programa de Capacitación…………………………………………………… 100

Tabla 18. Programa de Relaciones Comunitarias……………………………………. 101

Tabla 19. Programa de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional……………….. 102

Tabla 20. Programa de Prevención, Control de Riesgos y Contingencias………. 103

Tabla 21. Programa de Monitoreo, Seguimiento y Evaluación……………………. 104

Tabla 22. Plan de Cierre y/o Abandono………………………………………………. 105

Tabla 23. Cronograma para Implementación del Plan de Manejo Ambiental…….. 106

Tabla 24. Presupuesto para la Implementación del Plan de Manejo Ambiental…. 107

INDICE DE FIGURAS

Figura 1. Ubicación de la camaronera, en Puerto del Morro………………………… 47

Figura 2. Área de Influencia Directa de la camaronera………………………………. 48

Figura 3. Distancia de camaronera a pueblos cercanos……………………………… 48

Figura 4. Ubicación de la camaronera y Refugio “Manglares El Morro”……………. 50

Figura 5. Precipitaciones de octubre a febrero del 2010…………………………….. 51

Figura 6. Temperatura del aire y del mar, durante últimos 7 años………………….. 52

Figura 7. Distribución de la población por edades. ………………………………….. 56

Figura 8. Porcentajes de pobreza en zonas adyacentes a la camaronera………. 57

Figura 9. Distribución de la Infraestructura de la camaronera………………………. 61

Figura 10. Estaciones de bombeo y reservorios de combustible de la camaronera 63

Figura 11. Vista lateral del campamento, y distribución de agua del grupo bombeo 63

Figura 12. Proceso de los manejos en operación de la camaronera………………. 64

Figura 13. Medición de temperatura en descargas de aguas de las piscinas…….. 76

Figura 14. Medición de pH en descargas de piscinas………………………………… 76

Figura 15. Mediciones de Sólidos Suspendidos en descargas de piscinas………… 77

Figura 16. Mediciones de DQO en descargas de piscinas…………………………… 77

Figura 17. Mediciones de DQO5 en descargas de piscinas…………………………. 78

Figura 18. Mediciones de OD en descargas de piscinas…………………………….. 78

Figura 19. Mediciones de Aceites y Grasas en descargas de piscinas……………. 79

Figura 20. Número de Hallazgos y Porcentaje de Conformidad por Factor Ambiental……. 84

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RESUMEN EJECUTIVO

El proyecto camaronera NUTROSA S.A., evaluado por la Dirección Regional de la

Autoridad Ambiental, certifica que Intersecta con el área protegida “Refugio de vida

silvestre manglares el Morro”, y la categoriza como un proyecto de tipo “B” al que

corresponde como zonas con relictos de vegetación secundaria, con especies silvestres

de tamaño medio y de menor riesgo.

La camaronera tiene como objetivo principal la producción y contribución al

desarrollo de la acuacultura, realizando buenas prácticas de manejo en los cultivos del

camarón en piscinas de tierra. Entre sus objetivos específicos están:

Determinar un protocolo con manejo práctico y fácil, para todos los procesos en

el engorde del camarón en piscina de tierra.

Producir un promedio de por lo menos 700 libras de camarón, por hectárea en

100 días de cultivo desde la siembra.

Determinar los parámetros adecuados con carácter técnico, para entender la

dinámica biológica del manejo de los organismos, en lo posible sin usar químicos.

Demostrar que con procesos prácticos de manejo, se puede obtener producciones

estables, sin la necesidad de medicamentos

En la parte operativa, los procesos más sencillos se realizan en el cultivo; siembra

directa, con bajo nivel, baja densidad, y poco balanceado. Ha simplificado los

esfuerzos para disponer casi siempre de buenos parámetros de producción, y culminar

en cosechas satisfactorias.

En referencia a la influencia que puede generar las 250 hectáreas de camaronera están

los generados a: los manglares de sus alrededores, camaroneras y esteros (hábitat,

peces de esteros en rededor) que se ubican a su contorno. De igual manera las

afectaciones repercutirán sobre el “Refugio de vida silvestre” en especial a las

variedades de sus manglares, como son Mangle Jeli (Conocarpus erecta), Mangle Rojo

Hembra (Rhizophora harrisonnii Leechm), Mangle rojo Macho (Rhizophora mangle

L), Mangle Negro (Avicennia germinans), Mangle Blanco (Laguncularia racemosa).

En el aspecto social, no habrá influencia directa, ni indirecta ya los asentamientos

poblacionales no están cercanos, y más bien si habrá sobre las acciones de

comercialización de la pesca.

Las evaluaciones de impacto ambiental observadas en la producción de la camaronera,

determinaron los siguientes hallazgos significativos:

Los niveles de Aceites y Grasas sobrepasaron los niveles máximos permisibles,

lo mismo se observo en los Sólidos Suspendidos Totales.

Los reservorios de combustibles requieren de cubetos mayores a los

observados.

Los niveles de ruido no afectan a terceros, y al personal tampoco por su corto

tiempo al pie de las maquinarias.

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La Flora y Fauna no son afectadas por las instalaciones, ni operaciones de la

camaronera.

El personal cuenta en sus labores diarias con Equipo de Protección Personal

(EPP).

Los desechos peligrosos, como son los lubricantes, filtros, waypes y derivados

del petróleo, son descartados según protocolos.

Los desechos no peligrosos, se descartan según protocolos establecidos.

Se debe tomar muestras de aguas de los esteros para tener referencias de calidad

utilizada en el proceso.

Las fuentes fijas de emisiones en la camaronera se establecieron en los motores de

bombeo, consideradas estas como fuentes fijas no significativas de emisiones al aire

(Anexo 3 del libro VI del TULSMA- Normas de emisiones al aire de fuentes fijas de

combustión) se realizará una medición, para determinar si cumple con niveles

autorizados y evitar nuevas mediciones.

Para que el desarrollo de las operaciones de la empresa sea compatible con la

protección del medio ambiente, se han considerado los Hallazgos encontrados y

evidencias de las No Conformidades Menores; el Plan de Manejo Ambiental

comprende los siguientes programas:

Mitigación y control de la contaminación ambiental

Manejo de Desechos Sólidos

Manejo de Combustible, Aceites y Lubricantes;

Capacitación

Relaciones Comunitarias

Seguridad Industrial y Salud Ocupacional

Prevención, Control de Riesgos y Contingencias;

Monitoreo, Seguimiento y Evaluación de programas, y,

Programa de cierre y/o abandono.

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Capítulo 1

1. PRESENTACIÓN DEL ESTUDIO

1.1. Introducción.

El Proyecto CAMARONERA NUTROSA S.A., con el propósito de cumplir con la

Autoridad del Medio Ambiente, estructura este documento según el “Manual para

Usuarios del Instructivo para el Subsistema de Evaluación de Impactos Ambientales”,

y en el Texto Unificado de la Legislación Ambiental TULSMA, Libro VI, Titulo IV,

Capítulo IV, Sección I, de los Estudios Ambientales; exponiendo el siguiente Estudio

de Impacto Ambiental Ex-Post de sus Operaciones e Instalaciones. La camaronera

NUTROSA S.A: a través de su representante legal, Ec. Rodolfo Guerrero presenta la

solicitud de Intersección, el 9 de noviembre del 2009 y de Categorización, el 17 de

febrero del 2010.

Con oficio N° MAE-DPGSELRB-2009-1770, de diciembre 09 del 2009, emitido por

la Dirección Provincial del Guayas y Regional del Guayas, Santa Elena, Los Ríos y

Bolívar, se otorgó el Certificado de Intersección con la conclusión de que el Proyecto

CAMARONERA NUTROSA S.A., INTERSECTA, con el REFUGIO DE

VIDA SILVESTRE MANGLARES EL MORRO del Sistema Nacional de Áreas

Protegidas, Bosques Protectores y Patrimonio Forestal del Estado, ver Anexo 1.

Y con oficio N° MAE-DPGSELRB-2010-0775, de marzo 06 del 2010, emitido por la

Dirección Provincial del Guayas y Regional del Guayas, Santa Elena, Los Ríos y

Bolívar, se categoriza al Proyecto CAMARONERA NUTROSA S.A., como Proyecto

de Categoría B; el cual, corresponde a los que están ubicados en zonas con relictos de

vegetación secundaria, con presencia de especies silvestres de tamaño medio y de

menor riesgo, en armonía con el paisaje circundante. Estos proyectos generan

desechos sólidos, líquidos y gaseosos comunes, orgánicos e inorgánicos, los cuales

producen impactos no significativos o de fácil remediación, ver Anexo 2.

El 19 de abril del 2010, Ec. Rodolfo Guerrero, Gerente de la camaronera, presenta a

la Dirección Regional 5, los Términos de Referencia para la aprobación respectiva. El

19 de agosto, la directora Regional del Guayas, aprueba los Términos de Referencia

(con oficio Nº MAE-DPGSELRB-2010-2301) del Estudio de Impacto Ambiental Ex –

Post de la camaronera NUTROSA S.A., ver Anexo 3.

Ante petición de la Regional 5, en referencia a la “Intersección” del proyecto con el

Refugio Manglares El Morro, solicitando Planos del CLIRSEN para determinar el

estado de asentamiento de la camaronera hasta el 2006. Con oficio s/n del 28 de junio

del 2010, ver Anexo 4, enviado a Directora de Regional 5, se entregan plano de la

camaronera NUTROSA S.A. con 63 puntos de coordenadas y 2 planos del sitio Estero

Lagarto, obtenidos en el CLIRSEN. Certificando con estos que la camaronera

NUTROSA S.A., se encontraba asentada en los terrenos desde el año 1987 y

confirmado con plano del año 2006. Además se observa que la camaronera no

Intercepta, sino que, colinda con El refugio de Vida Silvestre Manglares EL Morro,

quien tiene Acuerdo Ministerial Nº 266, inscrito en el R.O. 180 del 28/09/2007.

NUTROSA S.A., empresa dedicada a la industria Acuícola, con la fase de engorde del

camarón y comercialización en los mercados nacionales. Tiene sus instalaciones

ubicadas en el sitio Estero Lagarto, Parroquia El Morro, Cantón Guayaquil, Provincia

del Guayas, donde posee 250 hectáreas para su producción debidamente autorizada

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con Acuerdo Interministerial Nº089 emitida por 10 años, el 4 de julio del 2006, ver

Anexo 5.

La camaronera NUTROSA S.A., desde sus inicios mantiene entre sus objetivos el

realizar las producciones a bajas densidades, para invertir menos, pero obteniendo

producciones satisfactorias sin grandes inversiones. Tiene sus procesos bien

establecidos, asegurando y manteniendo una calidad en los cultivos cosechados sin

necesidad de recurrir a medicamentos. Desde la implantación del Plan Nacional de

Control en el 2007 ha sido verificado y aprobado sus procesos con el código GR-438.

No está demás en indicar que esta presta a continuar con sus actividades productivas,

por lo menos durante 25 años más, respetando los factores ambientales, económicos,

culturales y sociales en su localidad o zona de influencia de la empresa.

1.1.1 Información General, Ficha Técnica

Estudio: Estudio de Impacto Ambiental Ex – Post

Proyecto: Camaronera NUTROSA S.A.

Actividad: Cultivo de Especies Acuáticas – Engorde de camarón

Representante Legal Gerente General:

Ec. Rodolfo Guerrero.

RUC: 0992417986-001

Ubicación de oficinas Administrativas:

Guayaquil, Urdesa central, Balsamos 413 y Ebanos.

Ubicación Geográficas del Proyecto:

Parroquia El Morro, del Cantón Guayaquil en la Provincia del Guayas., ingreso al margen derecho en

la vía El Morro – Puerto del Morro a 2,73 km al

interior.

Coordenada Geográfica: Latitud:

2º37’33.24”S

Longitud: 80º16’42.60”O

Vértices

Coordenadas UTM: WGS-84 17M

Y - SUR X – ESTE

1 9710447

579569

2 9710150

579550

3 9710076

579499

4 9710264

579279

5 9710229

579196

6 9709706

579310

7 9709649

579199

8 9709375

579376

9 9708969

579624

10 9708512

579894

11 9708539

579959

12 9708666

580021

13 9708724

579979

14 9708900

579942

15 9709063

579831

16 9709275

579815

17 9709289

579759

18 9709509

579751

19 9709572

579823

20 9709171

580079

21 9709116

580159

Page 13: “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” · “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” “Operación, mantenimiento y cierre de la

“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

22 9709019 580199

23 9708864 580195

24 9708749 580237

25 9708832 580894

26 9708601 580940

27 9708520 581216

28 9708923 581177

29 9709016 581529

30 9708901 581606

31 9708894 581655

32 9708950 581818

33 9708851 581889

34 9708687 581801

35 9708609 581843

36 9708514 581979

37 9708452 582037

38 9708489 582169

39 9708332 582211

40 9708278 582264

41 9708282 582373

42 9708342 582418

43 9708520 582340

44 9708517 582264

45 9708696 582137

46 9708816 582131

47 9708900 581972

48 9708929 581956

49 9709033 582010

50 9709157 582115

51 9709221 582206

52 9709246 582318

53 9709401 582452

54 9709494 582434

55 9709466 582307

56 9706554 582168

57 9709479 582005

58 9709299 581738

59 9709307 581470

60 9709284 581122

61 9709260 580817

62 9709165 580367

63 9709527 580225

Nombre de la consultora: Promotora de Calidad y Excelencia

Organizacional PROSIGMA S.A.

Registro Ambiental de la consultora: MAE-152-CC

Fanny Ayala Ing. Ambiental

Coordinadora de EIA

Mónica Campodónico Escandón Dra. En Medicina y Cirugía

Experiencia en Salud Ocupacional

Enriqueta Torres Mendoza Abogada

Elaboración del Marco Legal e

Institucional del Estudio

Page 14: “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” · “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” “Operación, mantenimiento y cierre de la

1.2. Antecedentes.

Desde 1987, la compañía PESQUERA Y MARISQUERA GUAYAS PESMARG

CIA. LTDA., ya realizaba el cultivo de camarón es piscinas, Y con Acuerdo

Interministerial 031 del 29 de marzo del 2006 puede ceder su derecho de concesión

sobre las 250 Has de zona de playa y bahía ubicadas en el sitio Estero Lagarto,

parroquia El Morro, cantón Guayaquil, provincia del Guayas, a favor de la compañía

NUTROSA S.A.

La compañía NUTROSA S.A., representada por el señor Carlos Guerrero Montenegro,

ha solicitado se le conceda la extensión de 250 Has de zona de playa y bahía ubicadas

en el sitio Estero El Morro, cantón Guayaquil, provincia del Guayas; y con Acuerdo

Interministerial Nº 089 el 04 de julio del 2006, se le concede por un tiempo de 10

años, la extensión de 250,00 Has. Con Linderos: Norte: Manglar, SUR: Manglar y

Estero Lagarto, ESTE: Manglar y Estero del Morro, y, OESTE: Manglar.

La CAMARONERA NUTROSA S.A., realiza actividades acuícolas que consisten en

engordar post-larvas de camarón en piscinas, hasta obtener pesos comerciales para

ofertar al sector consumidor nacional e internacional, para lo cual dispone y mantiene

una infraestructura básica.

NUTROSA S.A. está ubicada a 3.5 Km. en la vía Playas – El Morro – Puerto el

Morro, en el sector parte inicial del estero lagarto. El área concesionada tiene 22

piscinas debidamente identificadas, el ingreso está al margen derecho de la vía al

Puerto del Morro y a 2,73 km ingresando entre las piscinas Nº 4 y 5. Esta zona

pertenece políticamente a la Parroquia El Morro, del Cantón Guayaquil en la Provincia

del Guayas.

El responsable técnico de las operaciones de producción es el Tec. Acua. Carlos

Guerrero Montenegro quién es el Gerente General, asistido por el Biólgo Jary Pareja

como Jefe de Producción.

Las consideraciones legales y administrativas que rigen a esta empresa son aquellas de

conformidad con el Reglamento General a la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero,

según el Texto Unificado de Legislación Pesquera; y, la Normativa de la Subsecretaría

de Recursos Pesqueros.

La ley de Gestión Ambiental, en su artículo 20 indica que toda actividad que suponga

riesgo ambiental deberá contar con la licencia respectiva otorgada por el ministerio del

ramo.

Por otro lado, El Artículo 58 del Texto Unificado De Legislación Secundaria

(TULSMA), determina que toda obra, actividad o proyecto nuevo o ampliaciones o

modificaciones de los existentes, emprendidos por cualquier persona natural o jurídica,

públicas o privadas, y que pueden potencialmente causar contaminación, deberá

presentar un Estudio de Impacto Ambiental (EIA), que incluirá un Plan de Manejo

Ambiental (PMA), de acuerdo a lo establecido en el Sistema Único de Manejo

Ambiental (SUMA). El EIA, deberá demostrar que la actividad estará en

cumplimiento con el Libro VI De la Calidad Ambiental y sus normas técnicas, previa

a la construcción y a la puesta en funcionamiento del proyecto o inicio de la actividad.

Mediante Decreto Ejecutivo 1391, el Presidente Constitucional de la República

reforma el Reglamento a la Ley General de Pesca y Desarrollo Pesquero. En el artículo

Page 15: “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” · “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” “Operación, mantenimiento y cierre de la

“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

1 reforma el artículo 151 del mencionado reglamento y en la disposición transitoria

séptima determina que “…en el plazo de un año contado a partir de la emisión de los

Acuerdos Interministeriales de concesión para ejercer la actividad acuícola mediante

la cría y cultivo de especies bioacuáticas, las personas naturales y jurídicas deberán

contar con el permiso de la Autoridad Ambiental...”

Ante estas premisas la empresa NUTROSA S.A., desea cumplir con todos los

permisos de funcionamiento en los procesos del cultivo del camarón, y obtener la

Licencia Ambiental, es una de ellas.

1.3. Objetivos

1.3.1. Objetivo General.

El objetivo principal de este estudio de impacto ambiental ex – post, es evidenciar las

actividades acuícola de la camaronera "NUTROSA S.A.” para determinar si cumplen

con los estándares ambientales establecidos por las Normativa Legal Ecuatoriana;

además de elaborarar un Plan de Manejo Ambiental para prevenir, mitigar, rehabilitar

y remediar, si fuera del caso, sugiriendo las acciones pertinentes para superarlas.

1.3.2. Objetivos Específicos.

Permitir que se conozcan las características principales de la empresa, como: sus

actividades, etapas y aspectos en cuanto a infraestructura, tamaño y producción;

Comprobar el cumplimiento de la legislación y reglamentaciones del medio

ambiente;

Determinar las características generales de los componentes ambientales en el área

involucrada a las instalaciones;

Demostrar la situación real de las operaciones de las instalaciones en materia

Ambiental;

Examinar la información existente: socio-económica y/o ambiental del área

de influencia del proyecto;

Analizar condiciones ambientales del área de influencia a las instalaciones, con las

que puedan causar las diferentes operaciones de la camaronera;

Demostrar existencia y destino de las emisiones, efluentes y desechos generados

en las instalaciones;

Analizar acciones para las actividades donde impliquen impactos no deseados;

Generar un manejo amigable, entre la Empresa y la comunidad;

Difundir la información generada para mejorar la acciones productivas de la

empresa en temas ambientales;

Almacenar información relevante de las actividades, ante la imputación de

potenciales responsabilidades hacia terceros; y

Elaborar un Plan de Manejo Ambiental que permita dar cumplimiento a las metas

ambientales propuestas, la mitigación de los impactos negativos, el potenciamiento

de los impactos positivos, la forma de participación ciudadana, y el seguimiento a

las acciones propuestas

1.4. Metodología Utilizada

Para cumplir con la metodología de este Estudio de Impacto Ambiental Ex - Post, se

recopiló las informaciones de la siguiente manera.

Page 16: “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” · “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” “Operación, mantenimiento y cierre de la

Componente Físico.- se recopilo información relativa a esa zona tomada de otros

trabajos encontrados en la web, además se realizaron dos visitas de campo

Componente Biótico.- Fauna y Flora, fueron tomados por las visitas a la zona

colindantes de la camaronera, además se tomo las informaciones de trabajos realizados

en el “Refugio de vida silvestre manglares el morro”.

Componente socio-económico y cultural.- Se tomo información generada H.

Consejo Provincial del Guayas, la Dirección Provincial de Salud, la Dirección

Provincial de Educación y, el Municipio de Guayaquil. La información sobre las

estadísticas, composición y densidad poblacional, se obtuvo del Instituto Ecuatoriano

de Estadísticas y Censos, basándose en datos publicados en la web.

Generación de Emisiones y Desechos.- sobre las descargas de efluentes, se tomaron

6 muestras de agua a las salidas de las compuertas de las piscinas, se tomaron;

temperatura, pH, Sólidos disueltos totales, Sólidos suspendidos totales, Demanda

química de oxigeno DQO, Demanda Bioquímica de oxigeno DBO5, Oxigeno disuelto,

Aceites y Grasas, Nitratos, Fosfatos, Sulfuros y Material flotante, los resultados fueron

comparados según la tabla 13, que registra los límites permisibles en descarga a un

cuerpo de aguas marinas, del libro VI, Anexo 1, del Texto Unificado de Legislación

Secundarias del Ministerio del Ambiente (TULSMA).

Además se tomaron algunos parámetros físicos-químicos in situ, se reviso la

infraestructura en recorrido por la camaronera y con ayuda de una cámara fotográfica

se documento toda la infraestructura existente, para confirmar los datos obtenidos por

la camaronera.

La parte posesional de ubicación de la camaronera se la vio a través de planos

adquiridos en el CLIRSEN, así con la ayuda del programa Google Earth, se determino

la ubicación, las áreas de influencia y las áreas circundantes de la camaronera.

Gestión de desechos sólidos no peligrosos.- Se realizo en base a la Norma de calidad

ambiental para el manejo y disposición final de desechos sólidos no peligrosos, Libro

VI, Anexo 6. Las observaciones se realizo en la cocina, comedor, dormitorios, baños,

oficina principal, bodega, bodega transitoria, contorno de camaronera.

Gestión de desechos sólidos peligrosos.- Se realizo en base al reglamento de

Prevención y control de la contaminación de desechos peligrosos, Libro Vi, Titulo IV,

del TULSMA. Las observaciones se realizo por generadores, reservorios de

combustible, bodega transitoria, almacenamiento de desechos producidos por los

motores o maquinas dentro de camaronera.

Suelos y Sedimentos.- Fueron observados durante el recorrido por las instalaciones de

la camaronera.

Niveles de ruido.- no fueron tomados, por realizar trabajos puntuales de poco tiempo

y con protección, además no hay personas o asentamientos en rededor.

Material Particulado.- Las operaciones de la camaronera no producen material

particulado, por lo consiguiente no se realizo ningún muestreo.

Durante las visitas al campamento de la camaronera se revisaron, bitácoras, permisos

obtenidos, manual de procesos, carpetas de verificación ante el INP.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

1.5. Alcance

El Plan de Manejo Ambiental, aparte de identificar los componentes ambientales del

área de influencia del proyecto y determinar las afectaciones biofísica y socio-

ambiental producto del proyecto y sus procesos, permitirá prevenir y corregir aspectos

ambientales hasta ahora no observados con el compromiso actual adquirido

El proyecto Producción de Larvas de camarón con la categoría de Semi-Cultivo se

sujeta al marco legal ambiental y la normativa ambiental vigente, observadas en La

Constitución de la República, la Ley de Gestión Ambiental, el Texto Unificado de

Legislación Secundaria (TULAS), la Ordenanza que regula los procedimientos de

evaluación de Impactos Ambientales generados por las industrias, o proyectos,

aplicase al proyecto en el ámbito jurídico en todos los aspectos que sea de su

competencia.

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Capítulo 2

2. MARCO LEGAL DEL ESTUDIO

El Marco Legal, será el vigente aplicable a la actividad camaronera, en base a la

Constitución de la República del Ecuador, a las disposiciones contenidas en el Texto

Unificado de Legislación Ambiental TULSMA, que correspondan al Libro VI sobre la

Calidad Ambiental, en su Título IV, en referencia al Reglamento a la Ley de Gestión

Ambiental para la Prevención y Control de la Contaminación Ambiental; así como

también a la normativa aplicable de: Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero; Ley de

Aguas; Código de Policía Marítimo, Disposiciones de Salud e Higiene, y Leyes y

Normativas del Régimen Municipal

2.1. NORMAS SUPERIORES

Constitución de la República del Ecuador, aprobada mediante consulta pública el 28

de septiembre del 2008 y publicada en el Registro Oficial 449 del 20 de octubre del

2008. En varios títulos y capítulos de esta constitución se hace referencia a la

necesidad de conservar el ambiente y ser responsable con el ambiente. Es una

constitución que incluye los derechos para la naturaleza, lo que la hace como una

constitución pionera en el tema ambiental. A continuación los principales artículos:

Título II, Capítulo segundo, sección segunda (ambiente sano). Artículo 14: Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak

kawsay.

Artículo 15: Se declara de interés público la preservación del ambiente, la

conservación de los ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio

genético del país, la prevención del daño ambiental y la recuperación de los espacios

naturales degradados. El Estado promoverá, en el sector público y privado, el uso de

tecnologías ambientalmente limpias y de energías alternativas no contaminantes y de

bajo impacto. La soberanía energética no se alcanzará en detrimento de la soberanía

alimentaria, ni afectará el derecho al agua.

Capítulo VII: derechos de la naturaleza Artículo 71.- La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida, tiene derecho a que se respete integralmente su existencia y el mantenimiento y

regeneración de sus ciclos vitales, estructura, funciones y procesos evolutivos. Toda

persona, comunidad, pueblo o nacionalidad podrá exigir a la autoridad pública el

cumplimiento de los derechos de la naturaleza. Para aplicar e interpretar estos

derechos se observaran los principios establecidos en la Constitución, en lo que

proceda. El Estado incentivará a las personas naturales y jurídicas, y a los colectivos,

para que protejan la naturaleza, y promoverá el respeto a todos los elementos que

forman un ecosistema.

Art. 72.- La naturaleza tiene derecho a la restauración. Esta restauración será

independiente de la obligación que tienen el Estado y las personas naturales o jurídicas

de Indemnizar a los individuos y colectivos que dependan de los sistemas naturales

afectados. En los casos de impacto ambiental grave o permanente, incluidos los

ocasionados por la explotación de los recursos naturales no renovables, el Estado

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

establecerá los mecanismos más eficaces para alcanzar la restauración, y adoptará las

medidas adecuadas para eliminar o mitigar las consecuencias ambientales nocivas.

Art. 73.- EI Estado aplicará medidas de precaución y restricción para las actividades

que puedan conducir a la extinción de especies, la destrucción de ecosistemas o la

alteración permanente de los ciclos naturales. Se prohíbe la introducción de

organismos y material orgánico e inorgánico que puedan alterar de manera definitiva

el patrimonio genético nacional.

Art. 74.- Las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades tendrán derecho a

beneficiarse del ambiente y de las riquezas naturales que les permitan el buen vivir.

Los servicios ambientales no serán susceptibles de apropiación; su producción,

prestación, uso y aprovechamiento serán regulados por el Estado.

Capítulo IX: responsabilidades Artículo 83.- numeral 6: Respetar los derechos de la naturaleza, preservar un ambiente sano y utilizar los recursos naturales de modo racional, sustentable y sostenible.

Numeral 13: Conservar el patrimonio cultural y natural del país, y cuidar y mantener

los bienes públicos.

Título VII, Capítulo segundo, sección primera (naturaleza y ambiente) Art. 395.- La Constitución reconoce los siguientes principios ambientales:

1. El Estado garantizará un modelo sustentable de desarrollo, ambientalmente

equilibrado y respetuoso de la diversidad cultural, que conserve la biodiversidad

y la capacidad de regeneración natural de los ecosistemas, y asegure la

satisfacción de las necesidades de las generaciones presentes y futuras.

2. Las políticas de gestión ambiental se aplicarán de manera transversal y serán de

obligatorio cumplimiento por parte del Estado en todos sus niveles y por

todas las personas naturales o jurídicas en el territorio nacional.

3. El Estado garantizará la participación activa y permanente de las personas,

comunidades, pueblos y nacionalidades afectadas, en la planificación, ejecución

y control de toda actividad que genere impactos ambientales.

4. En caso de duda sobre el alcance de las disposiciones legales en materia

ambiental, éstas se aplicarán en el sentido más favorable a la protección de la

naturaleza.

Art. 396.- El Estado adoptará las políticas y medidas oportunas que eviten los

impactos ambientales negativos, cuando exista certidumbre de daño. En caso de duda

sobre el impacto ambiental de alguna acción u omisión, aunque no exista evidencia

científica del daño, el Estado adoptará medidas protectoras eficaces y oportunas. La

responsabilidad por daños ambientales es objetiva. Todo daño al ambiente, además de

las sanciones correspondientes, implicará también la obligación de restaurar

integralmente los ecosistemas e indemnizar a las personas y comunidades afectadas.

Art. 397.- En caso de daños ambientales el Estado actuará de manera inmediata y

subsidiaria para garantizar la salud y la restauración de los ecosistemas. Además de la

sanción correspondiente, el Estado repetirá contra el operador de la actividad que

produjera el daño las obligaciones que conlleve la reparación integral, en las

condiciones y con los procedimientos que la ley establezca. La responsabilidad

también recaerá sobre las servidoras o servidores responsables de realizar el control

ambiental. Para garantizar el derecho individual y colectivo a vivir en un ambiente

sano y ecológicamente equilibrado, el Estado se compromete a:

Page 20: “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” · “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” “Operación, mantenimiento y cierre de la

Art. 398.- Toda decisión o autorización estatal que pueda afectar al ambiente deberá

ser consultada a la comunidad, a la cual se informará amplia y oportunamente. El

sujeto consultante será el Estado. La ley regulará la consulta previa, la participación

ciudadana, los plazos, el sujeto consultado y los criterios de valoración y de objeción

sobre la actividad sometida a consulta. El Estado valorará la opinión de la comunidad

según los criterios establecidos en la ley y los instrumentos internacionales de

derechos humanos. Si del referido proceso de consulta resulta una oposición

mayoritaria de la comunidad respectiva, la decisión de ejecutar o no el proyecto será

adoptada por resolución debidamente motivada de la instancia administrativa superior

correspondiente de acuerdo con la ley.

Art. 399.- El ejercicio integral de la tutela estatal sobre el ambiente y la

corresponsabilidad de la ciudadanía en su preservación, se articulará a través de un

sistema nacional descentralizado de gestión ambiental, que tendrá a su cargo la

defensoría del ambiente y la naturaleza.

Sección segunda (Biodiversidad) Art. 400.- El Estado ejercerá la soberanía sobre la biodiversidad, cuya administración y gestión se realizará con responsabilidad inter-generacional. Se declara de interés

público la conservación de la biodiversidad y todos sus componentes, en particular la

biodiversidad agrícola y silvestre y el patrimonio genético del país.

Art. 401.- Se declara al Ecuador libre de cultivos y semillas transgénicas.

Excepcionalmente, y sólo en caso de interés nacional debidamente fundamentado por

la Presidencia de la República y aprobado por la Asamblea Nacional, se podrán

introducir semillas y cultivos genéticamente modificados. El Estado regulará bajo

estrictas normas de bioseguridad, el uso y el desarrollo de la biotecnología moderna y

sus productos, así como su experimentación, uso y comercialización. Se prohíbe la

aplicación de biotecnologías riesgosas o experimentales.

Título VII, Del Régimen del Buen vivir, Capítulo II, Biodiversidad y Recursos

Naturales. Sección tercera. Patrimonio natural y ecosistemas Art. 404.- El patrimonio natural del Ecuador único e invaluable comprende, entre otras, las formaciones físicas, biológicas y geológicas cuyo valor desde el punto de

vista ambiental, científico, cultural o paisajístico exige su protección, conservación,

recuperación y promoción. Su gestión se sujetará a los principios y garantías

consagrados en la Constitución y se llevará a cabo de acuerdo al ordenamiento

territorial y una zonificación ecológica, de acuerdo con la ley.

Art. 405.- EI sistema nacional de áreas protegidas garantizará la conservación de la

biodiversidad y el mantenimiento de las funciones ecológicas. El sistema se integrará

por los subsistemas estatal, autónomo descentralizado, comunitario y privado, y su

rectoría y regulación será ejercida por el Estado. El Estado asignará los recursos

económicos necesarios para la sostenibilidad financiera del sistema, y fomentará la

participación de las comunidades, pueblos y nacionalidades que han habitado

ancestralmente las áreas protegidas en su administración y gestión.

Art. 406.- El Estado regulará la conservación, manejo y uso sustentable, recuperación,

y limitaciones de dominio de los ecosistemas frágiles y amenazados; entre otros, los

páramos, humedales, bosques nublados, bosques tropicales secos y húmedos y

manglares, ecosistemas marinos y marinos-costeros.

Sección quinta: Suelo

Page 21: “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” · “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” “Operación, mantenimiento y cierre de la

“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Art. 411.- El Estado garantizará la conservación, recuperación y manejo integral de

los recursos hídricos, cuencas hidrográficas y caudales ecológicos asociados al ciclo

hidrológico. Se regulará toda actividad que pueda afectar la calidad y cantidad de

agua, y el equilibrio de los ecosistemas, en especial en las fuentes y zonas de recarga

de agua.

La sustentabilidad de los ecosistemas y el consumo humano serán prioritarios en el

uso y aprovechamiento del agua.

Art. 412.- La autoridad a cargo de la gestión del agua será responsable de su

planificación, regulación y control. Esta autoridad cooperará y se coordinará con la

que tenga a su cargo la gestión ambiental para garantizar el manejo del agua con un

enfoque eco-sistémico. Sección séptima: Biosfera, ecología urbana y energías

alternativas

2.2 NORMATIVA GENERAL

Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente

TULSMA Expedido mediante Decreto Ejecutivo 3516, publicado en el Registro Oficial Suplemento No. 2 del 31 de marzo del 2003. Libro VI “De la Calidad Ambiental”,

Anexo 1. Norma de Calidad Ambiental y descarga de efluentes: Recurso Agua. Se

utilizarán principalmente las Tablas 3 y 13. Estas tablas se utilizarán para comparar la

calidad del agua del ambiente y la calidad de descarga del agua de las piscinas de la

camaronera.

Anexo 3: Norma de emisiones al aire desde fuentes fijas de combustión. Relacionadas

principalmente a los generadores y puestos de bombeo de las camaroneras.

4.1.1.1 Para la aplicación de la presente norma técnica, se definen fuentes fijas

significativas y fuentes fijas no significativas, de emisiones al aire por proceso de

combustión.

4.1.1.2 Serán designadas como fuentes fijas significativas todas aquellas que utilizan

combustibles fósiles sólidos, líquidos, gaseosos, o cualquiera de sus combinaciones, y

cuya potencia calorífica (heat input) sea igual o mayor a tres millones de vatios (3 x

106 W), o, diez millones de unidades térmicas británicas por hora (10 x 106 BTU/h).

4.1.1.3 Para las fuentes fijas que se determinen como fuentes significativas, éstas

deberán demostrar cumplimiento con los límites máximos permisibles de emisión al

aire, definidos en esta norma técnica, en sus Tablas 1 y 2, según se corresponda. Para

esto, la fuente deberá efectuar mediciones de la tasa actual de emisión de

contaminantes. Si los resultados fuesen superiores a los valores máximos permisibles

de emisión, la fuente fija deberá entonces establecer los métodos o los equipos de

control necesarios para alcanzar cumplimiento con los valores máximos de emisión

estipulados en esta norma.

4.1.1.4 Serán designadas como fuentes fijas no significativas todas aquellas que

utilizan combustibles fósiles sólidos, líquidos, gaseosos, o cualquiera de sus

combinaciones, y cuya potencia calorífica (heat input) sea menor a tres millones de

vatios (3 x 106 W), o, diez millones de unidades térmicas británicas por hora (10 x 106

BTU/h). Estas fuentes fijas de combustión no estarán obligadas a efectuar

mediciones de sus emisiones actuales, y deberán proceder según se indica

en el siguiente artículo.

Page 22: “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” · “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” “Operación, mantenimiento y cierre de la

4.1.1.5 Las fuentes fijas no significativas, aceptadas como tal por parte de la Entidad

Ambiental de Control, demostrarán cumplimiento con la normativa mediante alguno

de los siguientes métodos:

a. El registro interno, y disponible ante la Entidad Ambiental de Control, del

seguimiento de las prácticas de mantenimiento de los equipos de combustión,

acordes con los programas establecidos por el operador o propietario de la fuente, o

recomendados por el fabricante del equipo de combustión;

b. resultados de análisis de características físicas y químicas del combustible

utilizado, en particular del contenido de azufre y nitrógeno en el mismo;

c. la presentación de certificados por parte del fabricante del equipo de combustión en

cuanto a la tasa esperada de emisiones de contaminantes, en base a las

características del combustible utilizado.

d. mediante inspección del nivel de opacidad de los gases de escape de la fuente; e. mediante el uso de altura de chimenea recomendada por las prácticas de ingeniería;

f. otros que se llegaren a establecer.

Anexo 5: Límites permisibles de niveles de ruido ambiente para fuentes fijas y fuentes

móviles, y para vibraciones. Se utilizará para determinar el nivel de ruido en la

estación de bombeo y en los generadores.

Anexo 6: Norma de calidad ambiental para el manejo y disposición final de desechos

sólidos no peligrosos. Se revisará y aplicará esta norma en el ámbito de la generación

de desechos domésticos principalmente en el campamento de la camaronera

Título V: Reglamento para la prevención y la contaminación ambiental por desechos

peligrosos. Se analizará está norma en el ámbito del uso de lubricantes y combustibles,

y material contaminado con combustibles y aceites.

Título IV “Reglamento de Prevención y Control de la Contaminación y sus

Normas Técnicas”:

Art. 43.- Regulados Ambientales: Son personas naturales o jurídicas, de derecho público o privado, nacionales o extranjeras, u organizaciones que a cuenta propia o a

través de terceros, realizan en el territorio nacional y de forma regular o accidental,

cualquier actividad que tenga el potencial de afectar la calidad de los recursos agua,

aire

ó suelo como resultado de sus acciones u omisiones.

Art. 57.- Documentos Técnicos: Los estudios ambientales se realizarán en la etapa

previa a la ejecución, temporal o definitiva de un proyecto o actividad. Los

documentos

técnicos o estudios ambientales que serán exigidos por la autoridad son entre otros:

a) Estudios de Impacto Ambiental (EIA), que se realizan previo al inicio de un

proyecto o actividad, de acuerdo a lo establecido en el SUMA;

b) Auditoria Ambiental (AA), que se realizan durante el ejercicio de la actividad,

lo cual incluye la construcción;

c) Plan de Manejo Ambiental (PMA), que se realiza en cualquier etapa del proyecto

o actividad.

Art.58.- Estudio de Impacto Ambiental: Toda obra, actividad o proyecto nuevo o

ampliaciones o modificaciones de los existentes, emprendidos por cualquier persona

natural o jurídica, públicas o privadas, y que pueden potencialmente causar

contaminación, deberá presentar un Estudio de Impacto Ambiental, que incluirá un

plan de manejo ambiental, de acuerdo a lo establecido en el Sistema Único de Manejo

Page 23: “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” · “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” “Operación, mantenimiento y cierre de la

“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Ambiental (SUMA). El EIA deberá demostrar que la actividad estará en cumplimiento

con el presente Libro VI De la Calidad Ambiental y sus normas técnicas, previa a la

construcción y a la puesta en funcionamiento del proyecto o inicio de la actividad.

Art. 59.- Plan de Manejo Ambiental: El plan de manejo ambiental incluirá entre otros

un programa de monitoreo y seguimiento que ejecutará el regulado, el programa

establecerá los aspectos ambientales, impactos y parámetros de la organización, a ser

monitoreados, la periodicidad de estos monitoreos, la frecuencia con que debe

reportarse los resultados a la entidad ambiental de control. El plan de manejo

ambiental y sus actualizaciones aprobadas tendrán el mismo efecto legal para la

actividad que las normas técnicas dictadas bajo el amparo del presente Libro VI De la

Calidad Ambiental.

Art. 60.- Auditoria Ambiental de Cumplimiento: Un año después de entrar en

operación la actividad a favor de la cual se aprobó el EIA, el regulado deberá realizar

una Auditoría Ambiental de Cumplimiento con su plan de manejo ambiental y con las

normativas ambientales vigentes, particularmente del presente reglamento y sus

normas técnicas. La Auditoría Ambiental de Cumplimiento con el plan de manejo

ambiental y con las normativas ambientales vigentes incluirá la descripción de nuevas

actividades de la organización cuando las hubiese y la actualización del plan de

manejo ambiental de ser el caso.

Art. 69.- Permiso de Descarga, Emisiones y Vertidos: De verificar la entidad

ambiental de control que el plan de manejo ambiental se ha cumplido con normalidad,

extenderá el permiso de descarga, emisiones y vertidos, previo el pago de los derechos

fijados para el efecto.

Art. 81.- Reporte Anual: Es deber fundamental del regulado reportar ante la entidad

ambiental de control, por lo menos una vez al año, los resultados de los monitoreos

correspondientes a sus descargas, emisiones y vertidos de acuerdo a lo establecido en

su

PMA aprobado. Estos reportes permitirán a la entidad ambiental de control verificar

que el regulado se encuentra en cumplimiento o incumplimiento del presente Libro VI

De la Calidad Ambiental y sus normas técnicas contenidas en los Anexos, así como

del plan de manejo ambiental aprobado por la entidad ambiental de control.

Art. 92.- Permiso de Descargas y Emisiones: El permiso de descargas, emisiones y

vertidos es el instrumento administrativo que faculta a la actividad del regulado a

realizar sus descargas al ambiente, siempre que éstas se encuentren dentro de los

parámetros establecidos en las normas técnicas ambientales nacionales o las que se

dictaren en el cantón y provincia en el que se encuentran esas actividades. El permiso

de descarga, emisiones y vertidos será aplicado a los cuerpos de agua, sistemas de

alcantarillado, al aire y al suelo.

Ley de Aguas, TITULO 1, Disposiciones Fundamentales.-

Art. 12.- El Estado garantiza a los particulares el uso de las aguas, con la limitación necesaria para su eficiente aprovechamiento en favor de la producción.

TITULO II, CAPITULO I, De la Conservación.- Art. 21.- El usuario de un derecho de aprovechamiento, utilizará las aguas con la mayor eficiencia y economía, debiendo contribuir a la conservación y mantenimiento

de las obras e instalaciones de que dispone para su ejercicio.

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CAPITULO II, De la Contaminación.-

Art. 22.- Prohíbase toda contaminación de las aguas que afecte a la salud humana o al desarrollo de la flora o de la fauna. El Instituto Ecuatoriano de Recursos Hidráulicos,

en colaboración con el Ministerio de Salud Pública y las demás entidades estatales,

aplicará la política que permita el cumplimiento de esta disposición.

Reglamento General a la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero. Registro oficial 690

del 24 de octubre del 2002. Título II De la cría y cultivo de especies bioacuáticas.

Capítulo1, Disposiciones Generales

Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero Art. 1.- Los recursos bioacuáticos existentes en el mar territorial, en las aguas marítimas interiores, en los ríos, en los lagos o canales naturales y artificiales, son

bienes nacionales cuya racional aprovechamiento será regulado y controlado por el

Estado de acuerdo con sus intereses.

Art. 2.- Se entenderá por actividad pesquera la realizada para el aprovechamiento de

los recursos bioacuáticos en cualquiera de sus fases: extracción, cultivo,

procesamiento y comercialización, así como las demás actividades conexas

contempladas en esta Ley.

Art. 21.- La fase extractiva comprende las actividades que tienen por fin capturar las

especies bioacuáticas. Su regulación, control y fomento corresponde al Ministerio de

Recursos Naturales y Energéticos. La fase de cultivo de las especies bioacuáticas

comprende el desove, cría y producción de las mismas, los que se realizarán cuidando

de no interrumpir el proceso biológico en su estado natural y de no atentar contra el

equilibrio ecológico, con el objeto de obtener una producción racionalizada.

Art. 39.- Para realizar actividades como: Construcción de viveros, piscinas, muelles,

etc., se necesita autorización de los Ministerios de Comercio Exterior,

Industrialización y Pesca, Ministerio de Defensa, previo informe de la DIGMER.

Art. 41.- Las empresas pesqueras se sujetarán a las normas de higiene, calidad y

registro. Los productos no aptos para el consumo serán retirados por la Dirección

General de Pesca, en coordinación con las Autoridades de Salud, e incinerados, previa

notificación al propietario.

Art. 46.- Son obligaciones de las personas naturales o jurídicas que ejerzan cualquiera

de las actividades determinadas en este Título

d) Utilizar los equipos o sistemas aconsejados por la técnica para evitar la

contaminación ambiental.

Art. 68.- El cultivo y cría de especies bioacuáticas comprende las fases de desove, cría

y reproducción de las mismas, las que se realizarán cuidando de no interrumpir el

proceso biológico en su estado natural con el objeto de obtener una producción

racionalizada.

Art. 69.- El cultivo y cría de especies bioacuáticas en aguas de mar, fondos marinos,

zonas intermareales, tierras altas sin vocación agrícola, cuerpos de aguas interiores y

continentales, técnicamente permisibles, utilizando todos los sistemas artificiales y

naturales que aseguren la explotación racional del cielo vital de las especies, estará

identificado bajo la denominación de Piscicultura o Acuacultura y a las personas

dedicadas a esta actividad como piscicultores o acuacultores.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Art. 70.- Áreas técnicamente permisibles son aquellas que sin afectar el sistema

ecológico ni transformar la estructura orgánica del terreno, reúnen las condiciones

químicas, físicas y biológicas para la explotación controlada de especies bioacuáticas.

La actividad acuícola no debe afectar áreas declaradas como parques nacionales, de

reserva de cualquier índole, zonas influenciadas por programas de riego para

agricultura o de desarrollo habitacional.

Art. 71.- Zona de playa y bahía, es la zona intermareal que está alternativamente

cubierta y descubierta por el flujo y reflujo (pleamar y bajamar), de las aguas del mar,

desde el nivel medio de los bajamares de sicigia, hasta el nivel medio de las pleamares

de sicigia, computados en un ciclo nodal de 18.61 años.

Art. 72.- De conformidad con lo dispuesto en la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero,

para dedicarse a la cría y cultivo de especies bioacuáticas se requiere la

correspondiente autorización otorgada por el Subsecretario de Recursos Pesqueros.

Cuando se trate de ejercer dicha actividad ocupando zonas intermareales consideradas

como bienes nacionales de uso público (zonas de playa y bahía), la concesión de

ocupación es obligatoria con sujeción a lo dispuesto en este título, Ley de Pesca y

Desarrollo Pesquero, Código de Policía Marítima y Ley de Aguas. En este caso, el

acuerdo que otorgue la concesión incluirá la autorización para dedicarse a la actividad

acuícola.

Art. 73.- En las construcciones de piscinas y viveros se dejarán franjas o zonas de

retiro no menores de 500 metros medidos desde el límite de aquéllas hasta el borde de

las áreas agropecuarias, con el fin de proteger los cultivos agrícolas de las influencias

salinas del agua y a la acuacultura del peligro que representa la utilización de insumos

químicos en la agricultura. En igual forma se dejarán zonas de separación transitables

entre las piscinas y viveros de por lo menos 4 metros.

Capítulo II, De la autorización

Art. 74.- Para obtener la autorización para ejercer la actividad piscícola y/o de acuacultura, en tierras altas sin vocación agrícola o. económicamente no rentables para

la agricultura. sean éstas propias o arrendadas, se requiere la presentación de la

correspondiente solicitud dirigida al Director General de Pesca a la que se

acompañarán los siguientes documentos y datos, en originales y duplicados en dos

carpetas de igual contenido: a) Nombres completos, nacionalidad, dirección domiciliaria y número telefónico del

solicitante o solicitantes conjuntamente con la firma del abogado patrocinador;

b) Copia de la cédula de identidad; y, tratándose de extranjeros, copia del pasaporte con la

correspondiente visa;

c) Planos del proyecto con ubicación geográfica con referencia obligatoria a la carta del

Instituto Geográfico Militar y del Instituto Oceanográfico de la Armada, si lo hubiera, en la

escala 1:50.000 o a la del levantamiento planimétrico del mismo organismo militar. El

plano del proyecto contendrá la distribución general de las piscinas y su diseño con la

especificación de cortes de muros, estaciones de bombeo, canales de agua, servidumbres de

tránsito, así como las zonas mencionadas en el Art. 102 de este título. Los planos se

presentarán en escala apropiada al área del proyecto. La precisión de un punto

geodésico debe ser de tercer orden con el fin de delimitar el área del proyecto:

d) Estudio técnico del proyecto: e) Título de propiedad y certificado de Registro de Propiedad con 15 años de

historia de dominio y de gravámenes del predio destinado a la actividad

bioacuática; y.

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f) Tratándose de personas jurídicas, a más de los requisitos puntualizados en los

literales anteriores presentarán copias notariadas de los estatutos sociales aprobados

por el organismo competente, y nombramiento del representante legal debidamente

inscrito.

Art. 75.- Este trámite de autorización no será necesario si la actividad bioacuática se la

desea realizar en zonas intermareales.

Art. 76.- Una vez recibida la documentación completa, el Director General de Pesca

se pronunciará en el término de 10 días como máximo sobre el cumplimiento de los

requisitos presentados y sobre su legalidad. Si el informe fuese favorable remitirá toda

la documentación al Subsecretario de Recursos Pesqueros para la elaboración del

acuerdo de autorización para ejercer la actividad pesquera. Si el pronunciamiento

fuese negativo, ordenará el archivo de la solicitud con notificación al interesado.

Todos los informes deberán ser debidamente motivados. En ningún caso el trámite

tardará más de quince días, según lo dispuesto en la Ley de Modernización del Estado.

Art. 77.- Quienes se dediquen a la acuacultura, además de las obligaciones

establecidas en la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero, su Reglamento y demás

normas aplicables, deberán cumplir con lo siguiente: a) Prestar las debidas facilidades para las inspecciones y comprobaciones que las autoridades

estimen del caso realizar;

b) Vigilar y cuidar las áreas de manglares y zonas agrícolas colindantes x denunciar a las

autoridades competentes los hechos atentatorios contra tales zonas;

c) Utilizar los sistemas previstos por los organismos competentes, para evitar la contaminación

a la ecología del lugar;

d) Llevar los libros de registro de siembra, cosechas, producción y venta;

e) Tener semilleros o pre criaderos naturales y/o artificiales para asegurar el abastecimiento de

larvas o alevines para sus programas de producción; y,

f) Obtener la matrícula anual de ocupación de zona de playa, en caso de ser concesionario.

Art. 78.- Se prohíbe a los acuacultores: a) Tapar esteros, ríos, canales u otras obras hidráulicas;

b) Destruir o afectar manglares;

c) obstaculizar el libre tráfico de la navegación;

d) Construir o alterar las propiedades físico-químicas y microbiológicas de los suelos con

aptitud agrícola, ganadera y/o forestal colindantes;

e) Conducir aguas servidas y residuales sin el empleo de medios técnicos que eviten la contaminación del medio;

f) Instalar viveros o piscinas en zonas declaradas como áreas naturales del Estado; y,

g) Ser titular, a título personal, de más de una concesión de zonas de playa y bahía para

actividades acuícolas.

Capítulo III De las concesiones Art. 79.- Siendo las zonas intermareales o de playa y bahía bienes nacionales de uso público, quienes descaren utilizarlas en actividades bioacuáticas deberán obtener la

correspondiente concesión.

Art. 80.- A través de la concesión de zonas intermareales o de playa y bahía para fines

de acuacultura, el Estado a través de los subsecretarios de Recursos Pesqueros, y de

Defensa Nacional, mediante acto administrativo unilateral, concede a particulares el

uso y goce exclusivo de tales bienes nacionales de uso público por un tiempo

determinado y sujeto a las condiciones que más adelante se expresarán.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Art. 81. - La concesión para la ocupación de playa y bahía en actividades bioacuáticas

se otorgará a personas naturales o jurídicas, sean nacionales o extranjeras.

Art. 82.- Las concesiones se otorgarán por un período de 10 años, prorrogables por

períodos iguales únicamente sobre las áreas efectivamente trabajadas y explotadas

técnicamente.

Art. 83.- A fin de que el mayor número de personas se dedique a la actividad piscícola

y con el objeto de obtener una productividad adecuada por hectárea, las concesiones

estarán sujetas a las siguientes limitaciones:

a) El área que se otorgará a personas naturales será de hasta 50 hectáreas como

máximo;

b) Para las personas jurídicas se concederán 250 hectáreas como máximo; y,

c) En los cuerpos de aguas de fondos arenosos, fangosos o rocosos y que sean

destinados a semilleros pre criaderos o lugares de acopio, se otorgarán hasta 10

hectáreas siempre que no dificulten la libre navegación o a las áreas turísticas.

Las áreas de concesión para todos los literales indicados, deberán constituir un solo

cuerpo cierto.

Ley de Gestión Ambiental. Codificación 2004-019. Publicada en el Registro

Oficial en el Suplemento del Registro Oficial 418 del 10 de septiembre del 2004.

Esta Ley establece los principios y directrices de política ambiental; determina las

obligaciones, responsabilidades, niveles de participación de los sectores público y

privado en la gestión ambiental y señala los límites permisibles, controles y sanciones

en esta materia. Esta Ley determina:

Los principios de la gestión ambiental.

El régimen institucional de la gestión ambiental.

La autoridad ambiental.

El Sistema Descentralizado de Gestión Ambiental.

El Sistema de evaluación de impactos ambientales.

Los mecanismos de participación social.

Y una serie de disposiciones administrativas y regulatorias.

Debido a que el tema a tratar hace referencia a las licencias ambientales a continuación

se describe el articulado referente al Título III, Capítulo II: De la evaluación de

impacto ambiental y control ambiental:

Art. 19.- Las obras públicas, privadas o mixtas, y los proyectos de inversión públicos

o privados que puedan causar impactos ambientales, serán calificados previamente a

su ejecución, por los organismos descentralizados de control, conforme el Sistema

Único de Manejo Ambiental, cuyo principio rector será el precautelatorio.

Art. 20.- Para el inicio de toda actividad que suponga riesgo ambiental se deberá

contar con la licencia respectiva, otorgada por el Ministerio del ramo.

Art. 21.- Los sistemas de manejo ambiental incluirán estudios de línea base;

evaluación del impacto ambiental; evaluación de riesgos; planes de manejo; planes de

manejo de riesgo; sistemas de monitoreo; planes de contingencia y mitigación;

auditorías ambientales y planes de abandono. Una vez cumplidos estos requisitos y de

conformidad con la calificación de los mismos, el Ministerio del ramo podrá otorgar o

negar la licencia correspondiente.

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Art. 22.- Los sistemas de manejo ambiental en los contratos que requieran estudios de

impacto ambiental y en las actividades para las que se hubiere otorgado licencia

ambiental, podrán ser evaluados en cualquier momento, a solicitud del Ministerio del

ramo o de las personas afectadas.

La evaluación del cumplimiento de los planes de manejo ambiental aprobados se

realizará mediante la auditoría ambiental, practicada por consultores previamente

calificados por el Ministerio del ramo, a fin de establecer los correctivos que deban

hacerse.

Art. 23.- La evaluación del impacto ambiental comprenderá: a) La estimación de los efectos causados a la población humana, la biodiversidad, el suelo, el

aire, el agua, el paisaje y la estructura y función de los ecosistemas presentes en el área

previsiblemente afectada;

b) Las condiciones de tranquilidad públicas, tales como: ruido, vibraciones, olores, emisiones

luminosas, cambios térmicos y cualquier otro perjuicio ambiental derivado de su ejecución;

y,

c) La incidencia que el proyecto, obra o actividad tendrá en los elementos que componen el

patrimonio histórico, escénico y cultural.

Art. 33.- Establéense como instrumentos de aplicación de las normas ambientales los

siguientes: parámetros de calidad ambiental, normas de efluentes y emisiones, normas

técnicas de calidad de productos, régimen de permisos y licencias administrativas,

evaluaciones de impacto ambiental, listados de productos contaminantes y nocivos

para la salud humana y el medio ambiente, certificaciones de calidad ambiental de

productos y servicios y otros que serán regulados en el respectivo reglamento.

Art. 35.- El Estado establecerá incentivos económicos para las actividades productivas

que se enmarquen en la protección del medio ambiente y el manejo sustentable de los

recursos naturales. Las respectivas leyes determinarán las modalidades de cada

incentivo.

Art. 39.- Las instituciones encargadas de la administración de los recursos naturales,

control de la contaminación ambiental y protección del medio ambiental, establecerán

con participación social, programas de monitoreo del estado ambiental en las áreas de

su competencia; esos datos serán remitidos al Ministerio del ramo para su

sistematización; tal información será pública.

Art. 40.- Toda persona natural o jurídica que, en el curso de sus actividades

empresariales o industriales estableciere que las mismas pueden producir o están

produciendo daños ambientales a los ecosistemas, está obligada a informar sobre ello

al Ministerio del ramo o a las instituciones del régimen seccional autónomo. La

información se presentará a la brevedad posible y las autoridades competentes deberán

adoptar las medidas necesarias para solucionar los problemas detectados. En caso de

incumplimiento de la presente disposición, el infractor será sancionado con una multa

de veinte a doscientos salarios mínimos vitales generales.

Art. 46.- Cuando los particulares, por acción u omisión incumplan las normas de

protección ambiental, la autoridad competente adoptará, sin perjuicio de las sanciones

previstas en esta Ley, las siguientes medidas administrativas: b) Exigirá la regularización de las autorizaciones, permisos estudios y evaluaciones; así como

verificará el cumplimiento de las medidas adoptadas para mitigar y compensar daños

ambientales, dentro del término de treinta días.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Ley para la Prevención y Control de la Contaminación Ambiental

Art. 11.- Prohíbase expeler o descargar hacia la atmósfera contaminantes sin sujetarse

a las normas técnicas y regulaciones que perjudiquen la salud y la vida humana, la

flora, la fauna y recursos o bienes del Estado a la atmósfera.

Art. 16.- Queda prohibido descargar, sin sujetarse a las correspondientes normas

técnicas y regulaciones, a las redes de alcantarillado, o en las quebradas, acequias,

ríos, lagos naturales o artificiales, o en las aguas marítimas, así como infiltrar en

terrenos, las aguas residuales que contengan contaminantes que sean nocivos a la salud

humana, a la fauna y a las propiedades

Art. 20.- Queda prohibido descargar, sin sujetarse a las correspondientes normas

técnicas y relaciones, cualquier tipo de contaminantes que puedan alterar la calidad del

suelo y afectar a la salud humana, la flora, la fauna, los recursos naturales y otros

bienes.

Art. 21.- Para los efectos de esta Ley, serán considerados como fuentes potenciales de

contaminación, las substancias radioactivas y los derechos sólidos, líquidos, o

gaseosos de procedencia industrial, agropecuaria, municipal o doméstica.

Ley de Régimen Municipal Art.161.- En materia de planeamiento y urbanismo a la administración municipal le compete:

l) Aprobar los planos de toda clase de construcciones, las que, sin este requisito, no

podrán llevarse a cabo.

Art. 164.- En materia de higiene y asistencia social, la administración municipal

coordinará su acción con la autoridad de salud, de acuerdo con lo dispuesto en el

Título XIV del Código de la materia; y, al efecto, le compete:

j) Velar por el fiel cumplimiento de las normas legales sobre saneamiento ambiental y

especialmente de las que tienen relación con ruidos, olores desagradables, humo,

gases tóxicos, polvo atmosférico, emanaciones y demás factores que pueden afectar

la salud y bienestar de la población.

2.3 NORMAS REGLAMENTARIAS

Reglamento General de Aplicación a la Ley de Aguas Art. 89.- Para los efectos de aplicación del Art. 22 de la Ley de Aguas, se considera como "agua contaminada" toda aquella corriente o no que presente deterioro de sus

características físicas, químicas o biológicas, debido a la influencia de cualquier

elemento o materia sólida, líquida, gaseosa, radioactiva o cualquier otra sustancia y

que den por resultado la limitación parcial o total de ellas para el uso doméstico,

industrial, agrícola, de pesca, recreativo y otros.

Art. 90.- Para los fines de la Ley de Aguas, se considera "cambio nocivo" al que se

produce por la influencia de contaminantes sólidos, líquidos o gaseosos, por el

depósito de materiales o cualquier otra acción susceptible de causar o incrementar el

grado de deterioro del agua, modificando sus cualidades físicas, químicas o biológicas,

y, además, por el perjuicio causado, a corto o largo plazo, a los usos mencionados en

el artículo anterior.

Art. 91.- Todos los usuarios, incluyendo las municipalidades, entidades industriales y

otros, están obligados a realizar el análisis periódico de sus aguas afluentes, para

determinar el grado de contaminación. Si los análisis acusaren índices superiores a los

límites determinados, el usuario causante, queda obligado a efectuar el tratamiento

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correspondiente, sin perjuicio de las sanciones previstas en el Art. 77 de la Ley de

Aguas.

REGLAMENTO A LA LEY DE PESCA Y DESARROLLO PESQUERO

TITULO IV.-DEL ESTABLECIMIENTO Y OPERACIÓN DE

LABORATORIOS DE PRODUCCION DE ESPECIES BIOACUATICAS.

CAPITULO I.- DE LAS CONDICIONES PARA LA EXPLOTACION DE

ESPECIES BIOACUATICAS.

Art. 112.- Solamente las personas naturales o jurídicas que cuenten con la

autorización expedida por la Subsecretaría de Recursos Pesqueros, conforme a las

normas contenidas en el presente título, podrán establecer y operar laboratorios para la

producción de especies bioacuáticas.

Art. 113.- Las especies bioacuáticas producidas en laboratorios o extraídas del mar;

aguas marinas interiores, ríos, lagos o canales naturales y artificiales, podrán ser

utilizadas como materia prima en granjas de cultivo, viveros y criaderos debidamente

autorizados. Art. 114.- El establecimiento así como el funcionamiento de los laboratorios de

producción de especies bioacuáticas será autorizado mediante acuerdo ministerial,

expedido por el Subsecretario de Recursos Pesqueros, para lo cual el interesado

deberá presentar la documentación y cumplir con los requisitos señalados en el

presente título y en la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero.

Art. 116.- Todo laboratorio de especies bioacuáticas para su funcionamiento debe

contar, permanentemente con todos los medios técnicos, sanitarios y físicos, que

permitan una producción sustentable.

CAPITULO II.- DEL ESTABLECIMIENTO Y AUTORIZACION

Art. 117.- La autorización para el establecimiento y funcionamiento de laboratorios de especies bioacuáticas será solicitada mediante petición escrita, ante la Subsecretaría de

Recursos Pesqueros, adjuntando los siguientes documentos e información: d) Estudio de impacto ambiental del proyecto, el cual comprenderá un plan de manejo que

prevea el tratamiento de los desechos sólidos, líquidos y gaseosos que salen del laboratorio

con el fin de no afectar al medio circundante:

CAPITULO IV.- DE LAS OBLIGACIONES Art. 129.- Los propietarios, los representantes legales y más funcionarios y empleados responsables de los laboratorios de especies bioacuáticas y de sus distintas áreas, están

obligados a:

a) Mantener permanentemente habilitados en sus instalaciones sistemas sanitarios y

ambientales que aseguren la no contaminación del medio basado en los parámetros

establecidos en su plan de manejo ambiental;

b) Presentar cada tres años una auditoría ambiental actualizada;

c) Informar a la Subsecretaría de Recursos Pesqueros, tan pronto se tenga conocimiento,

acerca de eventos de mortalidades masivas de especies bioacuáticas asociados a materias o

virus desconocidos;

d) Prestar a los funcionarios de la Subsecretaría de Recursos Pesqueros, las facilidades

necesarias para las inspecciones o comprobaciones, iniciales o periódicas, que requieran

efectuarse para el fiel cumplimiento de lo dispuesto en la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero y en este título;

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

REGLAMENTO NACIONAL PARA LA GESTIÓN DE PRODUCTOS

QUÍMICOS PELIGROSOS DEL TEXTO UNIFICADO DE LEGISLACIÓN

SECUNDARIA DEL MINISTERIO DEL AMBIENTE LIBRO VI, TÍTULO VI,

EXPEDIDO MEDIANTE DECRETO EJECUTIVO 3516, PUBLICADO EN EL

REGISTRO OFICIAL SUPLEMENTO NO. 2 DEL 31 DE MARZO DEL 2003:

Art. 244.- De la protección del personal.- Toda persona natural o jurídica que se dedique a la gestión total o parcial de productos químicos peligrosos, deberá

proporcionar a los trabajadores que entren en contacto con estos productos, el equipo

de protección personal y colectiva necesario y suficiente para la labor a realizar, así

como también la capacitación del uso seguro y eficiente de productos químicos

peligrosos.

Art. 245.- Del etiquetado.- Las etiquetas de los envases de productos químicos

peligrosos deben contener la información indispensable para guiar claramente la

seguridad personal y ambiental de su gestión, enmarcándose en las normas elaboradas

por el INEN.

Art. 246.- De las hojas de datos de seguridad.- Toda persona que importe, formule,

fabrique, transporte, almacene y comercialice productos químicos peligrosos, deberá

entregar a los usuarios junto con el producto, las respectivas hojas de datos de

seguridad en idioma castellano, en las cuales deberá aparecer la información para su

gestión segura incluyendo los riesgos y las medidas de mitigación en caso de

accidentes. El formato unificado de las hojas de datos de seguridad será establecido

por el Comité Nacional.

Art. 248.- Del reciclaje.- Todos los usuarios de productos químicos peligrosos,

especialmente del sector industrial, deberán utilizar técnicas ambientalmente

adecuadas que promuevan el reciclaje de los desechos y por tanto disminuyan la

contaminación. El

Comité Nacional y la Secretaría Técnica buscarán información sobre las tecnologías

en esta materia y promoverán su difusión y aplicación.

Art. 249.- De la eliminación de desechos o remanentes.- Todas las personas que

intervengan en cualesquiera de las fases de la gestión de productos químicos

peligrosos, están obligadas a minimizar la producción de desechos o remanentes y a

responsabilizarse por el manejo adecuado de éstos, de tal forma que no contaminen el

ambiente. Los envases vacíos serán considerados como desechos y deberán ser

manejados técnicamente. En caso probado de no existir mecanismos ambientalmente

adecuados para la eliminación final de desechos o remanentes, éstos deberán ser

devueltos a los proveedores y podrán ser reexportados de acuerdo con las normas

internacionales aplicables.

Reglamento de Aplicación de los Mecanismos de Participación Social Decreto 1040, Registro Oficial Nº 332 del 8 de mayo de 2008, referente al Reglamento de Aplicación de los Mecanismos de Participación Social establecidos en la Ley de

Gestión Ambiental.

Acuerdo Ministerial del Ministerio del Ambiente, Nº 112, del 17 de julio de 2008,

referente al Instructivo al Reglamento de Aplicación de los Mecanismos de

Participación Social establecidos en la Ley de Gestión Ambiental

Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio

Ambiente de Trabajo

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Art. 11. Obligación de los Empleadores.- Son obligaciones generales de los

personeros de las entidades y empresas públicas y privadas, las siguientes:

1. Cumplir las disposiciones de este Reglamento y demás normas vigentes en

materia de prevención de riesgos.

2. Adoptar las medidas necesarias para la prevención de los riesgos que puedan afectar

a la salud y al bienestar de los trabajadores en los lugares de trabajo de su

responsabilidad.

3. Mantener en buen estado de servicio las instalaciones, máquinas, herramientas y

materiales para un trabajo seguro.

4. Organizar y facilitar los Servicios Médicos, Comités y Departamentos de Seguridad,

con sujeción a las normas legales vigentes.

5. Entregar gratuitamente a sus trabajadores vestido adecuado para el trabajo y los

medios de protección personal y colectiva necesarios.

6. Cuando un trabajador, como consecuencia del trabajo, sufre lesiones o puede

contraer enfermedad profesional, dentro de la práctica de su actividad laboral

ordinaria, según dictamen de la Comisión de Evaluaciones de Incapacidad del IESS

o del facultativo del Ministerio de Trabajo, para no afiliados, el patrono deberá

ubicarlo en otra sección de la empresa, previo consentimiento del trabajador y sin

mengua a su remuneración. (Inciso añadido por el Art. 3 del Decreto 4217) La

renuncia para la reubicación se considerará como omisión a acatar las medidas de

prevención y seguridad de riesgos.

7. Instruir sobre los riesgos de los diferentes puestos de trabajo y la forma y métodos

para prevenirlos, al personal que ingresa a laborar en la empresa.

8. Dar formación en materia de prevención de riesgos, al personal de la empresa, con

especial atención a los directivos técnicos y mandos medios, a través de cursos

regulares y periódicos.

Art. 50. Comedores.- Cuando deban instalarse comedores, éstos serán adecuados al

número de personas que los hayan de utilizar y dispondrán de cocinas, mesas, bancas o

sillas, menaje y vajil1a suficientes. Se mantendrán en estado de permanente limpieza.

Art. 51. Servicios Higiénicos.- Se instalarán duchas, lavabos y excusados en

proporción al número de trabajadores, características del centro de trabajo y tipo de

labores. De no ser posible se construirán letrinas ubicadas a tal distancia y forma que

eviten la contaminación de la fuente de agua. Se mantendrán en perfecto estado de

limpieza y desinfección.

Art. 52. Suministro de Agua Se facilitará a los trabajadores agua potable en los

lugares donde sea posible. En caso contrario, se efectuarán tratamientos de filtración, o

purificación, de conformidad con las pertinentes normas de seguridad e higiene.

Art. 55. Ruido y Vibraciones.- 6. (Reformado por el Art. 33 del D.E. 4217, R.O. 997, 10-VIII-88) Se fija como límite máximo de presión sonora el de 85 decibeles escala A del sonómetro, medidos en el

lugar en donde el trabajador mantiene habitualmente la cabeza, para el caso de ruido

continuo con 8 horas de trabajo. No obstante, los puestos de trabajo que demanden

fundamentalmente actividad intelectual, o tarea de regulación o de vigilancia,

concentración o cálculo, no excederán de 70 decibeles de ruido

Art. 66. De los Riesgos Biológicos.- 3. Se evitará la acumulación de materias

orgánicas en estado de putrefacción. Igualmente deberán mantenerse libres de insectos

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

y roedores los medios de transporte, las industrias, talleres, almacenes, comercios,

centros de trabajo, viviendas y locales de reunión, sus instalaciones y alrededores.

Art. 67. Vertidos, Desechos y Contaminación Ambiental.- La eliminación de

desechos sólidos, líquidos o gaseosos se efectuará con estricto cumplimiento de lo

dispuesto en la legislación sobre contaminación del medio ambiente. Todos los

miembros del Comité Interinstitucional de Seguridad e Higiene del Trabajo velarán

por su cumplimiento y cuando observaren cualquier contravención, lo comunicarán a

las autoridades competentes.

Art. 92. Mantenimiento.- 1. El mantenimiento de máquinas deberá ser de tipo preventivo y programado. 2. Las máquinas, sus resguardos y dispositivos de seguridad serán revisados,

engrasados y sometidos a todas las operaciones de mantenimiento establecidas por

el fabricante, o que aconseje el buen funcionamiento de las mismas.

3. Las operaciones de engrase y limpieza se realizarán siempre con las máquinas

paradas, preferiblemente con un sistema de bloqueo, siempre desconectadas de la

fuerza motriz y con un cartel bien visible indicando la situación de la máquina y

prohibiendo la puesta en marcha. En aquellos casos en que técnicamente las

operaciones descritas no pudieren efectuarse con la maquinaria parada, serán

realizadas con personal especializado y bajo dirección técnica competente.

4. La eliminación de los residuos de las máquinas se efectuará con la frecuencia

necesaria para asegurar un perfecto orden y limpieza del puesto de trabajo.

Art. 93. Reparación y puesta a Punto.- Se adoptarán las medidas necesarias

conducentes a detectar de modo inmediato los defectos de las máquinas, resguardos y

dispositivos de seguridad, así como las propias para subsanarlos, y en cualquier caso

se adoptarán las medidas preventivas indicadas en el artículo anterior.

Art. 134. Transporte de los Trabajadores.-

1. Para el transporte de los trabajadores por cuenta de la empresa deberán emplearse vehículos mantenidos en perfectas condiciones de funcionamiento y adecuados o

acondicionados para garantizar el máximo de seguridad en la transportación.

2. Queda prohibido utilizar en el transporte del personal volquetas, tractores o

vehículos de carga. Asimismo no podrán usarse estribos, parrillas, guardachoques,

cubiertas, etc., para el transporte humano, salvo casos de fuerza mayor.

Art. 135. Manipulación de Materiales Peligrosos.- Para la manipulación de

materiales peligrosos, el encargado de la operación debe ser informado por la empresa

y por escrito de lo siguiente:

1. La naturaleza de los riesgos presentados por los materiales, así como las medidas de

seguridad para evitados.

2. Las medidas que se deban adoptar en el caso de contacto con la piel, inhalación e

ingestión de dichas sustancias o productos que pudieran desprenderse de ellas.

3. Las acciones que deben tomarse en caso de incendio y, en particular, los medios de

extinción que se deban emplear.

4. Las normas que se hayan de adoptar en caso de rotura o deterioro de los envases

o de los materiales peligrosos manipulados.

Art. 136. Almacenamiento, Manipulación y Trabajos en Depósitos de Materiales

Inflamables.- 1. Los productos y materiales inflamables se almacenarán en locales distintos a los de

trabajo, y si no fuera posible, en recintos completamente aislados. En los puestos o

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lugares de trabajo sólo se depositará la cantidad estrictamente necesaria para el

proceso de fabricación.

2. Antes de almacenar sustancias inflamables se comprobará que su temperatura no

rebase el nivel de seguridad efectuando los controles periódicos mediante

aparatos de evaluación de las atmósferas inflamables.

3. El llenado de los depósitos de líquidos inflamables se efectuará lentamente y

evitando la caída libre desde orificios de la parte superior, para evitar la mezcla de

aire con los vapores explosivos.

4. Las tuberías y bombas de trasvase deben estar dotadas de puestas a tierra durante las

operaciones de llenado y vaciado de los depósitos de líquidos inflamables.

5. Los recipientes de líquidos o sustancias inflamables se rotularán indicando su

contenido, peligrosidad y precauciones necesarias para su empleo.

6. Con anterioridad al almacenamiento de productos inflamables envasados, se

comprobará el cierre hermético de los envases y si han sufrido deterioro o rotura.

7. El envasado y embalaje de sustancias inflamables se efectuará siempre con las precauciones y equipo personal de protección adecuado en cada caso.

17. El acoplamiento y desacoplamiento de mangueras, así como todas las operaciones

de almacenamiento y trasvase, serán realizadas de forma que no se produzcan

derrames de combustibles.

23. En trabajos de soldadura, se recogerá el metal en fusión procedente de las fuentes

de proyección. Las botellas de oxígeno y acetileno deberán ser dejadas en el

exterior del recipiente.

Art. 164 Objeto de la Señalización y Seguridad, Normas Generales, numerales: 1. Los elementos componentes de la señalización de seguridad se mantendrán en buen

estado de utilización y conservación.

2. Todo el personal será instruido acerca de la existencia, situación y significado de la

señalización de seguridad empleada en el centro de trabajo, sobre todo en el caso en

que se utilicen señales especiales; y,

3. La señalización de seguridad se basará en los siguientes criterios: a) Se usarán con preferencia los símbolos evitando, en general, la utilización de

palabras escritas.

b) Los símbolos, formas y colores deben sujetarse a las disposiciones de las

normas del Instituto Ecuatoriano de Normalización y en su defecto se utilizarán

aquellos con significado internacional.

Art. 175. Tipos de Señalización, numerales: 1. La utilización de los medios de protección personal tendrá carácter obligatorio en

los siguientes casos:

a) Cuando no sea viable o posible el empleo de medios de protección colectiva.

b) Simultáneamente con éstos cuando no garanticen una total protección frente a los

riesgos profesionales.

2. La protección personal no exime en ningún caso de la obligación de emplear medios

preventivos de carácter colectivo.

3. Sin perjuicio de su eficacia los medios de protección personal permitirán, en lo

posible, la realización del trabajo sin molestias innecesarias para quien lo ejecute

y sin disminución de su rendimiento, no entrañando en sí mismos otros riesgos.

4. El empleador estará obligado a:

a) Suministrar a sus trabajadores los medios de uso obligatorios para protegerles de

los riesgos profesionales inherentes al trabajo que desempeñan.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

b) Proporcionar a sus trabajadores los accesorios necesarios para la correcta

conservación de los medios de protección personal, o disponer de un servicio

encargado de la mencionada conservación.

c) Renovar oportunamente los medios de protección personal, o sus

componentes, de acuerdo con sus respectivas características y necesidades.

d) Instruir a sus trabajadores sobre el correcto uso y conservación de los medios de

protección personal, sometiéndose al entrenamiento preciso y dándole a conocer

sus aplicaciones y limitaciones.

e) Determinar los lugares y puestos de trabajo en los que sea obligatorio el uso de

algún medio de protección personal.

5. El trabajador está obligado a:

a) Utilizar en su trabajo los medios de protección personal, conforme a las

instrucciones dictadas por la empresa.

b) Hacer uso correcto de los mismos, no introduciendo en ellos ningún tipo de

reforma o modificación.

c) Atender a una perfecta conservación de sus medios de protección personal,

prohibiéndose su empleo fuera de las horas de trabajo.

d) Comunicar a su inmediato superior o al Comité de Seguridad o al

Departamento de Seguridad e Higiene, si lo hubiere, las deficiencias que

observe en el estado o funcionamiento de los medios de protección, la

carencia de los mismos o las sugerencias para su mejoramiento funcional.

6. En el caso de riesgos concurrentes a prevenir con un mismo medio de protección

personal, éste cubrirá los requisitos de defensa adecuados frente a los mismos.

7. Los medios de protección personal a utilizar deberán seleccionarse de entre los

normalizados u homologados por el INEN y en su defecto se exigirá que cumplan

todos los requisitos del presente título

Art. 176. Ropa de Trabajo, numerales:

1. Siempre que el trabajo implique por sus características un determinado riesgo de accidente o enfermedad profesional, ó sea marcadamente sucio, deberá utilizarse

ropa de trabajo adecuada que será suministrada por el empresario. Igual obligación

se impone en aquellas actividades en que, de no usarse ropa de trabajo, puedan

derivarse riesgos para el trabajador o para los consumidores de alimentos, bebidas o

medicamentos que en la empresa se elaboren.

2. La elección de las ropas citadas se realizará de acuerdo con la naturaleza del riesgo

o riesgos inherentes al trabajo que se efectúa y tiempos de exposición al mismo.

4. Cuando un trabajo determine exposición a lluvia será obligatorio el uso de ropa

impermeable.

5. Siempre que las circunstancias lo permitan las mangas serán cortas, y cuando sea

largas, ajustarán perfectamente por medio de terminaciones de tejido elástico. Las

mangas largas, que deben ser enrolladas, lo serán siempre hacia adentro, de modo

que queden lisas por fuera.

6. Se eliminarán o reducirán en todo lo posible los elementos adicionales como

bolsillos, bocamangas, botones, partes vueltas hacia arriba, cordones o similares,

para evitar la suciedad y el peligro de enganche, así como el uso de corbatas,

bufandas, cinturones, tirantes, pulseras, cadenas, collares y anillos.

7. Se consideran ropas o vestimentas especiales de trabajo aquellas que, además de

cumplir lo especificado para las ropas normales de trabajo, deban reunir unas

características concretas frente a un determinado riesgo.

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8. En las zonas en que existen riesgos de explosión o inflamabilidad, deberán utilizarse

prendas que no produzcan chispas.

9. Las prendas empleadas en trabajos eléctricos serán aislantes, excepto en trabajos

especiales al mismo potencial en líneas de transmisión donde se utilizarán prendas

perfectamente conductoras.

Art.177. Protección del Cráneo, numerales: 1. Cuando en un lugar de trabajo exista riesgo de caída de altura, de proyección

violenta de objetos sobre la cabeza, o de golpes, será obligatoria la utilización de

cascos de seguridad. En los puestos de trabajo en que exista riesgo de enganche de

los cabellos por proximidad de máquinas o aparatos en movimiento, o cuando se

produzca acumulación de sustancias peligrosas o sucias, será obligatoria la

cobertura del cabello con cofias, redes u otros medios adecuados, eliminándose en

todo caso el uso de lazos o cintas.

3. Los cascos de seguridad deberán reunir las características generales siguientes:

a) Sus materiales constitutivos serán incombustibles o de combustión lenta y no

deberán afectar la piel del usuario en condiciones normales de empleo.

b) Carecerán de aristas vivas y de partes salientes que puedan lesionar al usuario.

c) Existirá una separación adecuada entre casquete y arnés, salvo en la zona de

acoplamiento.

5. La utilización de los cascos será personal

6. Los cascos se guardarán en lugares preservados de las radiaciones solares, calor,

fijo, humedad y agresivos químicos y dispuestos de forma que el casquete presente

su convexidad hacia arriba, con objeto de impedir la acumulación de polvo en su

interior. En cualquier caso, el usuario deberá respetar las normas de mantenimiento

y conservación.

7. Cuando un casco de seguridad haya sufrido cualquier tipo de choque, cuya violencia

haga temer disminución de sus características protectoras, deberá sustituirse por

otro nuevo, aunque no se le aprecie visualmente ningún deterioro.

Art.178. Protección de Cara y Ojos, numerales: l. Será obligatorio el uso de equipos de protección personal de cara y ojos en todos

aquellos lugares de trabajo en que existan riesgos que puedan ocasionar lesiones en

ellos.

2. Los medios de protección de cara y ojos, serán seleccionados principalmente en

función de los siguientes riesgos:

a) Impacto con partículas o cuerpos sólidos.

b) Acción de polvos y humos.

c) Proyección o salpicaduras de líquidos fijos, calientes, caústicas y metales

fundidos.

f) Deslumbramiento.

3. Estos medios de protección deberán poseer, al menos, las siguientes características:

a) Ser ligeros de peso y diseño adecuado al riesgo contra el que protejan, pero de

forma que reduzcan el campo visual en la menor proporción posible.

b) Tener buen acabado, no existiendo bordes o aristas cortantes, que puedan dañar

al que los use.

c) Los elementos a través de los cuales se realice la visión, deberán ser ópticamente

neutros, no existiendo en ellos defectos superficiales o estructurales que alteren

la visión normal del que los use. Su porcentaje de transmisión al espectro visible,

será el adecuado a la intensidad de radiación existente en el lugar de trabajo.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

4. La protección de los ojos se realizará mediante el uso de gafas o pantallas de

protección de diferentes tipos de montura y cristales, cuya elección dependerá del

riesgo que pretenda evitarse y de la necesidad de gafas correctoras por parte del

usuario.

5. Para evitar lesiones en la cara se utilizarán las pantallas faciales. El material de la

estructura será el adecuado para el riesgo del que debe protegerse.

Art. 179. Protección Auditiva, numerales: l. Cuando el nivel de ruido en un puesto o área de trabajo sobrepase el establecido en

este Reglamento, será obligatorio el uso de elementos individuales de protección

auditiva.

2. Los protectores auditivos serán de materiales tales que no produzcan situaciones,

disturbios o enfermedades en las personas que los utilicen. No producirán además

molestias innecesarias, y en el caso de ir sujetos por medio de un arnés a la cabeza,

la presión que ejerzan será la suficiente para fijarlos debidamente.

3. Los protectores auditivos ofrecerán la atenuación suficiente. Su elección se

realizará de acuerdo con su curva de atenuación y las características del ruido.

4. Los equipos de protección auditiva podrán ir colocados sobre el pabellón auditivo

(protectores externos) o introducidos en el conducto auditivo externo (protectores

insertos).

5. Para conseguir la máxima eficacia en el uso de protectores auditivos, el usuario

deberá en todo caso realizar las operaciones siguientes:

a) Comprobar que no poseen abolladuras, fisuras, roturas o deformaciones, ya

que éstas influyen en la atenuación proporcionada por el equipo.

b) Proceder a una colocación adecuada del equipo de protección personal,

introduciendo completamente en el conducto auditivo externo el protector en

caso de ser inserto, y comprobando el buen estado del sistema de suspensión en

el caso de utilizarse protectores externos.

c) Mantener el protector auditivo en perfecto estado higiénico.

6. Los protectores auditivos serán de uso personal e intransferible. Cuando se utilicen

protectores insertos se lavarán a diario y se evitará el contacto con objetos sucios.

Los externos, periódicamente se someterán a un proceso de desinfección adecuado

que no afecte a sus características técnicas y funcionales.

7. Para una buena conservación los equipos se guardarán, cuando no se usen, limpios y

secos en sus correspondientes estuches.

2.4 NORMAS CONEXAS

Código de la Salud Art. 12.- Ninguna persona podrá eliminar hacia el aire, el suelo o las aguas, los residuos sólidos, líquidos o gaseosos, sin previo tratamiento que los conviertan en

inofensivos para la salud.

Art. 17.- Prohíbase descarga de sustancias nocivas o indeseables que contaminen o

afecten la calidad sanitaria del agua

Art. 22.- Los propietarios de toda vivienda accesible a la red de alcantarillado público

deben conectar su sistema de eliminación de excretas, aguas servidas y aguas

pluviales, cumpliendo con las disposiciones pertinentes.

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Art. 25.- Las excretas, aguas servidas, residuos industriales no podrán descargarse,

directa o indirectamente, en quebradas, ríos, lagos, acequias, o en cualquier curso de

agua para uso doméstico, agrícola, industrial o de recreación, a menos que

previamente sean tratados por métodos que los hagan inofensivos para la salud.

Donde no hubiere alcantarillado público, los propietarios de viviendas deben instala

sistemas de eliminación de excretas, aguas servidas y de disposición y tratamiento

final.

Art. 31.- Las basuras deben ser recolectadas y eliminadas sanitariamente. Toda

persona está obligada a mantener el aseo de las ciudades, pueblos, comunidades y

domicilios en los que vive, estando impedida de botar basuras en los lugares no

autorizados o permitir que se acumulen en patios, predios o viviendas. Toda unidad de

vivienda debe contar con un recipiente higiénico para el depósito de la basura, de

acuerdo con el diseño aprobado.

Art. 33.- En los lugares en donde existen servicios de recolección y disposición final

de basuras, los habitantes deben hacer uso obligatorio de ellos; y donde no existieren

los particulares utilizarán sistemas adecuados de eliminación de basuras.

Art. 56.- Los lugares de trabajo deben reunir las condiciones de higiene y seguridad

para su personal. La autoridad de salud dispondrá también que se adopten las medidas

sanitarias convenientes en beneficio de los trabajadores que se empleen durante la

construcción de una obra.

Art. 60.- Toda persona debe proceder al exterminio de artrópodos, roedores y otras

especies nocivas que existan en su vivienda, patios y anexos. Si la autoridad de salud

lo estima necesario, procederá al exterminio, en cuyo caso los propietarios y ocupantes

de la vivienda, así como el público en general, están en la obligación de cooperar para

la realización de estas actividades.

Código de Policía Marítimo Art. 80.- El mar territorial, la plataforma o zócalo continental y la playa del mar, cuya extensión se determina o indica en el Título III del Libro II del Código Civil, y los ríos

y grandes lagos son de dominio nacional. No se podrá ocupar permanentemente

extensión alguna de bahía sobre ni bajo las superficies de sus aguas sin autorización

del Ministerio de Defensa Nacional, obtenida por medio de la respectiva capitanía de

puerto. Las playas del mar no pueden ser objeto de adjudicación ni concesión que sea

estable o que obste a los propietarios o arrendatarios de los terrenos aledaños a ellas en

su uso.

Art. 80-A.- Las playas de mar, no podrán ser objeto de adjudicaciones o concesiones

de carácter estable, a fin de evitar que pierdan su calidad de bienes nacionales de uso

público; y menos aún cuando la persona a quien se ha hecho la adjudicación o

concesión, ha reconocido, antes o después de ésta, el dominio privado sobre el bien en

el cual se otorga dicha adjudicación o concesión. Tampoco las playas de mar podrán

ser objeto de adjudicación o concesión en perjuicio del libre uso de las mismas por

parte de los propietarios o arrendatarios de los terrenos aledaños a tales playas.

Art. 82.- En caso de derrumbamiento parcial o total de una obra de propiedad

particular (muro o edificio) hacia el cauce del río o canal navegable, el capitán de

puerto notificará al dueño, para que proceda a la extracción de los fragmentos y haga

la limpieza del cauce navegable en un plazo no mayor de noventa días, a partir del

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

cual, si no hubiere dejado expedito el canal, procederá a la remoción de los obstáculos

por cuenta del dueño, y lo sancionará de conformidad con el Art. 370.

Art. 83.- La ocupación permanente de cualquier sección de playa o zona de bahía

estará sujeta al pago anual fijado por esta Ley; pago que, previamente a la concesión,

el interesado hará en la Colecturía de Aduana, como requisito para obtener de la

Capitanía de Puerto el registro y la correspondiente matrícula.

Art. 85.- La ocupación temporal de playa (para varar embarcaciones con el fin de

realizar faenas de carga o descarga, carena, etc.), la concederá el capitán de puerto, a

condición de que aquella no interrumpa el tránsito ni perjudique a terceros. Para

obtener la concesión, el interesado elevará a dicha autoridad la solicitud de estilo y,

una vez despachada favorablemente, si, de acuerdo con la Ley, debe pagar derechos,

obtendrá de la Colecturía de Aduana la carga de pago, con vista de la cual el capitán

de puerto le dará la matrícula.

Art. 93.- Se prohíbe arrojar a los ríos, canales o esteros navegables, materiales que

constituyan peligro u obstrucción a la navegación o provoquen embancamiento. Nadie

podrá arrojar piedras, fierros, basuras, tamo, desechos de madera, ramas o materiales

de los desmontes, ni algas ni otras plantas provenientes de las limpias, ni desechos o

residuos de cualquier material. El infractor será sancionado por el capitán de puerto o

por las autoridades que a este representen, con multa, según el Art.370, en cada caso.

Art.106.- Prohíbe arrojar a las aguas residuos ni sustancias tóxicas que perjudiquen las

vidas de los peces.

Art. 115-A.- Declarase de interés público el control de la contaminación, producida

por hidrocarburos, en las aguas territoriales, costas y zonas de playa, así como en los

ríos y vías navegables y que se encuentran bajo la jurisdicción de la Dirección de la

Marina Mercante y del Litoral.

Art. 115-B.- Prohíbase descargar o arrojar a las aguas del mar, a las costas o zonas de

playa, así como a los ríos y vías navegables, hidrocarburos o sus residuos, así como

otras substancias tóxicas provenientes de hidrocarburos, perjudiciales a la ecología

marina.

Art. 115-C.- Igualmente, prohíbase a las plantas industriales, refinerías, terminales

marítimos o fluviales, instalaciones costaneras fijas o flotantes o instalaciones

similares a verter hidrocarburos o sus residuos al mar, costas y zonas de playa, así

como a los ríos y vías navegables, sin antes haber tratado tales elementos para

convertirlos en inocuos, debiendo mantener permanentemente para estos efectos,

equipos adecuados especiales debidamente aprobados y sujetos a inspecciones

periódicas por parte de la Dirección de la Marina Mercante y del Litoral, para el

control, prevención y descontaminación de las aguas y riberas.

Art. 115-X.-La Dirección de la Marina Mercante y del Litoral y los Repartos bajo sus

órdenes, encargados del control de la contaminación producida por hidrocarburos en

las vías acuáticas, marítimas, fluviales o lacustres, controlarán, además de lo

específicamente encargado a ellos, todo tipo de contaminación causada por otras

materias tóxicas, interviniendo directamente a fin de evitar daños mayores, pudiendo

además imponer a los infractores las sanciones establecidas en la presente Sección,

pero únicamente en las zonas bajo su propia jurisdicción.

Norma para el establecimiento y operación de camaronera en la producción de

especies bioacuáticas, reglamento a la ley de pesca y desarrollo pesquero

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Art. 84.- Para la obtención de una concesión se presentara en la Dirección General de

Pesca las carpetas que se mencionan en el artículo 74, con exclusión del requisito

mencionado en la letra e). con la siguiente documentación adicional:

a) Solicitud dirigida a los subsecretarios de Recursos Pesqueros, y de Defensa

Nacional, de concesión de zona de playa y bahía y de autorización para el ejercicio

de la actividad;

b) Planos con el levantamiento planimétrico y altimétrico indicando su área referida

(amarrada) a un punto central con coordenadas de tercer orden geodésico y con la

respectiva demarcación de la zona de playa y bahía solicitada, debidamente

aprobado y revisado por la Dirección General de la Marina Mercante y del Litoral y

con la firma y número de registro de personal responsable;

c) Certificación de la Dirección General de la Marina Mercante y del Litoral de que el

área solicitada está tornada exclusivamente por zona intermareal. que excluye

manglares, que no existe, litigio y que el peticionario, persona natural, no tiene otra

concesión a su Pavor;

d) Los datos y documentos mencionados en el literal a) del artículo 74. Que deberán

referirse a cada uno de los socios si se tratare de una persona jurídica; y,

e) Autorización del Presidente de la República y del Ministerio de Comercio Exterior,

Industrialización, Pesca y Competitividad si el peticionario como persona natural o

como socia de una persona jurídica fuere extranjero.

Art. 109.- Sin perjuicio de la facultad del Subsecretario de Recursos Pesqueros para

expedir el correspondiente acuerdo ministerial de autorización para el ejercicio de la

actividad, la persona natural o jurídica interesada deberá presentar ante el Ministerio

del Ambiente la solicitud para obtener la licencia ambiental, adjuntando una garantía

de carácter incondicional, irrevocable, de cobro y pago inmediato, por un monto

equivalente a USD $ 3,000 dólares los Estados Unidos de América, por hectárea de

producción, la misma que podrá ser bancaria, emitida por un banco de reconocida

solvencia o póliza de seguro, otorgada por una compañía igualmente reconocida; esta

garantía deberá mantener una vigencia anual y de renovación automática durante todo

el período de operación de la granja acuícola, para responder, por los daños

ambientales que se pudieren derivar del incumplimiento de las normas establecidas en

este decreto ejecutivo y demás normas ambientales, de acuerdo al instructivo que para

el efecto dicte el Ministerio del Ambiente.

Previa a la obtención de la licencia ambiental emitida por el Ministerio del Ambiente,

se cancelará por concepto de emisión de las mismas el valor que será determinado por

dicho ministerio, sin perjuicio de los valores que deberán cancelar por concepto de las

tasas por servicios de actuación en la Subsecretaría de Recursos Pesqueros.

Art. 112.- Solamente las personas naturales o jurídicas que cuenten con la

autorización expedida por la Subsecretaría de Recursos Pesqueros, conforme a las

normas contenidas en el presente título, podrán establecer y operar laboratorios para la

producción de especies bioacuáticas.

Art. 113.- Las especies bioacuáticas producidas en laboratorios o extraídas del mar;

aguas marinas interiores, ríos, lagos o canales naturales y artificiales, podrán ser

utilizadas como materia prima en granjas de cultivo, viveros y criaderos debidamente

autorizados.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Norma de Calidad Ambiental y de Descarga de Efluentes

Recurso Agua, Criterios de Calidad admisibles para la preservación de la flora y fauna en aguas dulces, frías o cálidas, y en aguas marinas y de estuario, Libro VI, Anexo 1,

del Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente.

La presente norma técnica ambiental es dictada bajo el amparo de la Ley de Gestión

Ambiental y del Reglamento a la Ley de Gestión Ambiental para la Prevención y

Control de la Contaminación Ambiental y se somete a las disposiciones de éstos, es de

aplicación obligatoria y rige en todo el territorio nacional.

La presente norma técnica determina o establece:

a) Los límites permisibles, disposiciones y prohibiciones para las descargas en cuerpos

de aguas o sistemas de alcantarillado;

b) Los criterios de calidad de las aguas para sus distintos usos; y,

c) Métodos y procedimientos para determinar la presencia de contaminantes en el

agua.

OBJETO

La norma tiene como objetivo la Prevención y Control de la Contaminación

Ambiental, en lo relativo al recurso agua.

El objetivo principal de la presente norma es proteger la calidad del recurso agua para

salvaguardar y preservar la integridad de las personas, de los ecosistemas y sus

interrelaciones y del ambiente en general. Las acciones tendientes a preservar,

conservar o recuperar la calidad del recurso agua deberán realizarse en los términos de

la presente Norma.

DEFINICIONES

Para el propósito de esta norma se consideran las definiciones establecidas en el

Reglamento a la Ley de Gestión Ambiental para la Prevención y Control de la

Contaminación Ambiental, y las que a continuación se indican:

Agua costera Es el agua adyacente a la tierra firme, cuyas propiedades físicas están directamente influenciadas por las condiciones continentales.

Agua marina Es el agua de los mares y se distingue por su elevada salinidad, también conocida como agua salada. Las aguas marinas corresponden a las aguas territoriales en la

extensión y términos que fijen el derecho internacional, las aguas marinas interiores y

las de lagunas y esteros que se comuniquen permanentemente.

Aguas residuales Las aguas de composición variada provenientes de las descargas de usos municipales, industriales, comerciales, de servicios agrícolas, pecuarios, domésticos, incluyendo

fraccionamientos y en general de cualquier otro uso, que hayan sufrido degradación en

su calidad original.

Aguas pluviales Aquellas que provienen de lluvias, se incluyen las que provienen de nieve y granizo.

Agua dulce Agua con una salinidad igual o inferior a 0.5 UPS.

Agua salobre Es aquella que posee una salinidad entre 0.5 y 30 UPS.

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Agua salina

Es aquella que posee una salinidad igual o superior a 30 UPS.

Aguas de estuarios Son las correspondientes a los tramos de ríos que se hallan bajo la influencia de las mareas y que están limitadas en extensión hasta la zona donde la concentración de

cloruros es de 250 mg/l o mayor durante los caudales de estiaje.

4.1.2 Criterios de calidad de aguas para la preservación de flora y fauna en aguas

dulces frías o cálidas, y en aguas marinas y de estuarios

4.1.2.1 Se entiende por uso del agua para preservación de flora y fauna, su empleo

en actividades destinadas a mantener la vida natural de los ecosistemas asociados,

sin causar alteraciones en ellos, o para actividades que permitan la reproducción,

supervivencia, crecimiento, extracción y aprovechamiento de especies bioacuáticas

en cualquiera de sus formas, tal como en los casos de pesca y acuacultura.

4.1.2.2 Los criterios de calidad para la preservación de la flora y fauna en aguas

dulces, frías o cálidas, aguas marinas y de estuario, se presentan a continuación (ver

tabla 3):

Norma de Calidad del Suelo Libro VI, Anexo 2, del Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente: Prevención de la contaminación del recurso suelo; suelos contaminados; y,

criterios de calidad del suelo.

4.1.3 Suelos contaminados

4.1.3.1 Los causantes por acción u omisión de contaminación al recurso suelo, a

causa de derrames, vertidos, fugas, almacenamiento o abandono de productos o

desechos peligrosos, infecciosos ó hidrocarburíferas, deberán proceder a la

remediación de la zona afectada, considerando para el efecto los criterios de

remediación de suelos contaminados que se encuentran en la presente norma.

4.1.3.2 La entidad ambiental de control exigirá al causante la remediación del sitio contaminado y el monitoreo de las acciones de remediación, hasta alcanzar los

objetivos o valores de remediación establecido en la presente norma.

4.1.3.3 Ante la inaplicabilidad para el caso específico de algún parámetro

establecido en la presente norma o ante la ausencia en la norma de un parámetro

relevante para el suelo bajo estudio, la Entidad Ambiental de Control adoptará el

siguiente criterio de evaluación: El regulado deberá establecer los valores de fondo

o de referencia del parámetro de interés presente en el suelo. El regulado

determinará la concentración presente o actual del parámetro bajo estudio en el área

afectada. Así, se procede a comparar los resultados obtenidos de la concentración

presente en el suelo contra los valores de fondo. Se considera en general que una

concentración presente mayor tres veces que el valor de fondo para el suelo denota

contaminación que requiere atención inmediata por parte de la Entidad Ambiental

de Control. (Ver tabla 1). El procedimiento descrito será coordinado y supervisado

por la entidad ambiental de control

Si la concentración se encuentra tres veces mayor que el valor de fondo, la Entidad

Ambiental de Control dará atención mediata a esta situación y deberá obligar al

regulado a la remediación del suelo hasta que la concentración presente sea menor o

igual a 1,5 que el valor de fondo.

Page 43: “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” · “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” “Operación, mantenimiento y cierre de la

“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

4.2.1 Criterios de Calidad del Suelo

Los criterios de calidad, son valores de fondo aproximados o límites analíticos de

detección para un contaminante en el suelo. Para los propósitos de esta Norma, los

valores de fondo se refieren a los niveles ambientales representativos para un

contaminante en el suelo. Los valores pueden reflejar las variaciones geológicas

naturales de áreas no desarrolladas o libres de la influencia de actividades industriales

o urbanas generalizadas.

Norma de Emisiones al Aire Desde Fuentes Fijas de combustión: Límites Máximos Permisibles de Emisiones al Aire para Fuentes de Combustión. Norma para Fuentes en Operación antes de Enero

de 2003, Libro VI, Anexo 3, del Texto Unificado de Legislación Secundaria del

Ministerio del Ambiente.

De los límites permisibles de emisiones al aire para fuentes fijas de combustión

De las fuentes fijas significativas de emisiones al aire 4.1.1.1 Para la aplicación de la presente norma técnica, se definen fuentes fijas significativas y fuentes fijas no significativas, de emisiones al aire por proceso de

combustión.

4.1.1.2 Serán designadas como fuentes fijas significativas todas aquellas que utilizan

combustibles fósiles sólidos, líquidos, gaseosos, o cualquiera de sus combinaciones, y

cuya potencia calorífica (heat input) sea igual o mayor a tres millones de vatios (3 x

106

W), o, diez millones de unidades térmicas británicas por hora (10 x 106

BTU/h).

4.1.1.3 Para las fuentes fijas que se determinen como fuentes significativas, éstas

deberán demostrar cumplimiento con los límites máximos permisibles de emisión al

aire, definidos en esta norma técnica, en sus Tablas 1 y 2, según se corresponda. Para

esto, la fuente deberá efectuar mediciones de la tasa actual de emisión de

contaminantes. Si los resultados fuesen superiores a los valores máximos permisibles

de emisión, la fuente fija deberá entonces establecer los métodos o los equipos de

control necesarios para alcanzar cumplimiento con los valores máximos de emisión

estipulados en esta norma.

4.1.1.4 Serán designadas como fuentes fijas no significativas todas aquellas que

utilizan combustibles fósiles sólidos, líquidos, gaseosos, o cualquiera de sus

combinaciones, y cuya potencia calorífica (heat input) sea menor a tres millones de 6

vatios (3 x 10 6

W), o, diez millones de unidades térmicas británicas por hora (10 x 10 BTU/h). Estas fuentes fijas de combustión no estarán obligadas a efectuar mediciones

de sus emisiones actuales, y deberán proceder según se indica en el siguiente artículo.

4.1.1.5 Las fuentes fijas no significativas, aceptadas como tal por parte de la Entidad

Ambiental de Control, demostrarán cumplimiento con la normativa mediante alguno

de los siguientes métodos:

a. El registro interno, y disponible ante la Entidad Ambiental de Control, del

seguimiento de las prácticas de mantenimiento de los equipos de combustión,

acordes con los programas establecidos por el operador o propietario de la fuente, o

recomendados por el fabricante del equipo de combustión;

b. resultados de análisis de características físicas y químicas del combustible

utilizado, en particular del contenido de azufre y nitrógeno en el mismo;

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c. la presentación de certificados por parte del fabricante del equipo de combustión en

cuanto a la tasa esperada de emisiones de contaminantes, en base a las

características del combustible utilizado.

d. mediante inspección del nivel de opacidad de los gases de escape de la fuente; e. mediante el uso de altura de chimenea recomendada por las prácticas de ingeniería;

f. otros que se llegaren a establecer.

Norma de Calidad del Aire Ambiente Libro VI, Anexo 4, del Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente.

4.1 Norma de calidad de aire ambiente

4.1.1 De los contaminantes del aire ambiente

4.1.1.1 Para efectos de esta norma se establecen como contaminantes comunes

del aire ambiente a los siguientes:

Partículas Sedimentables. Material Particulado de diámetro aerodinámico menor a 10 (diez) micrones. Se abrevia

PM10

.

Material Particulado de diámetro aerodinámico menor a 2,5 (dos enteros cinco

décimos) micrones. Se abrevia PM2,5

.

Óxidos de Nitrógeno: NO y NO2, y expresados como NO

2. Dióxido de Azufre SO

2.

Monóxido de Carbono. Oxidantes Fotoquímicas, expresados como Ozono.

4.1.1.2 La Entidad Ambiental de Control verificará, mediante sus respectivos

programas de monitoreo, que las concentraciones a nivel de suelo en el aire

ambiente de los contaminantes comunes no excedan los valores estipulados en

esta norma. Dicha Entidad quedará facultada para establecer las acciones

necesarias para, de ser el caso de que se excedan las concentraciones de

contaminantes comunes del aire, hacer cumplir con la presente norma de calidad

de aire. Caso contrario, las acciones estarán dirigidas a prevenir el deterioro a

futuro de la calidad del aire.

Se definen los siguientes niveles de alerta, de alarma y de emergencia en lo referente a

la calidad del aire (Tabla). Cada uno de los tres niveles será declarado por la Entidad

Ambiental de Control cuando uno o más de los contaminantes comunes indicados

exceda la concentración establecida en la siguiente tabla, o cuando las condiciones

atmosféricas se espera que sean desfavorables en las próximas 24 horas.

Tabla1.- Concentraciones de contaminantes que definen los niveles de calidad del aire

[1]

CONTAMINANTE Y PERÍODO DE TIEMPO

ALERTA ALARMA EMERGENCIA

Monóxido de Carbono

Concentración promedio en ocho horas

15 000 30 000 40 000

Oxidantes Fotoquímicas,

expresados como ozono.

Concentración promedio

en una hora

300 600 800

Óxidos de Nitrógeno,

como NO2 Concentración

promedio en una hora

1 200 2 300 3 000

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Dióxido de Azufre

Concentración promedio

en veinticuatro horas

800 1 600 2 100

Material Particulado PM10

Concentración en

veinticuatro horas

250 400 500

Nota: [1]

Todos los valores de concentración expresados en microgramos por metro cúbico de aire, a

condiciones de 25 °C y 760 mm Hg.

Límites Permisibles de Niveles de Ruido Ambiente Para Fuentes Fijas y Fuentes Móviles, y para Vibraciones: Niveles Máximos de Ruido Permisibles según Uso del Suelo, Libro VI, Anexo 5, del Texto Unificado de

Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente.

Límites máximos permisibles de niveles de ruido ambiente para fuentes fijas

Niveles máximos permisibles de ruido Los niveles de presión sonora equivalente, NPS

eq, expresados en decibeles, en

ponderación con escala A, que se obtengan de la emisión de una fuente fija emisora de ruido, no podrán exceder los valores que se fijan en la Tabla

Niveles máximos de ruido permisibles según uso del suelo

TIPO DE ZONA SEGÚN

USO DE SUELO

NIVEL DE PRESIÓN SONORA EQUIVALENTE

NPS eq [dB(A)]

DE 06H00 A 20H00 DE 20H00 A 06H00

Zona Industrial 70 65

Ordenanzas Municipales Ordenanza que establece los Premios Anuales al Merito Ambiental y a la Eco- Eficiencia, Cantón Guayaquil, julio 14 de 2003. Ordenanza que Reglamenta la

Recolección, Transporte y Disposición Final de Aceites Usados, Cantón Guayaquil,

septiembre 1de 2003.

GESTION AMBIENTAL MUNICIPAL DE GUAYAQUIL

Artículo 2. Líneas Estratégicas: Las líneas estratégicas que conducirán la política

ambiental están orientadas a:

2.1 Fortalecer la gestión institucional ambiental de la Municipalidad de Guayaquil.

2.2 Promover el desarrollo de una conciencia ambiental ciudadana a través de

programas y campañas de educación, capacitación y difusión ambiental.

2.3 Implementar un sistema de gestión ambiental para áreas protegidas cantonales y el

Capital Natural, de conformidad con la normativa jurídica pertinente.

Articulo 3. Macro-política: La M. I Municipalidad de Guayaquil incorpora el

desarrollo humano sostenible con eje transversal en sus políticas, programas y

proyectos, procurando a sus habitantes una convivencia armónica con el medio

natural, así como la participación ciudadana en el mejoramiento de la calidad

ambiental y la restauración de los ecosistemas degradados, logrando un

aprovechamiento sustentable de sus recursos naturales, manteniendo los procesos

ecológicos propios y compartiendo su experiencia en gestión ambiental con los

cantones vecinos.

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Articulo 4. Políticas: Las políticas ambientales del Municipio de Guayaquil son las

siguientes:

4.3 Integrar sustentablemente la acuacultura y las pesquerías con el sistema estuarino

del Río Guayas de tal forma que los recursos bioacuáticos, importantes activos del

cantón, sean racional, técnica y sustentablemente, constituyéndose en unos de los

principales motores de la conservación y mejora de los manglares del Golfo de

Guayaquil.

4.5 Adoptar un esquema responsable de conservación estricta de ecosistemas frágiles

como manglares, humedales y bosques secos tropicales, así como también

implementar acciones de restauración de poblaciones de especies de fauna y flora

endémica y nativas de los ecosistemas mencionados.

4.6 Crear un entorno de conciencia ambiental adecuado en los habitantes del cantón y

en los sectores productivos, de tal forma que asuman responsabilidades ambientales y

arbitren sistema de autocontrol, implantando procesos de producción más limpia y

dispositivos de reducción de emisores y sistema de depuración en las industrias.

4.11 Procurar el desarrollo de una identidad ambiental comunitaria fuerte. 4.12 Coordinar mecanismos de cooperación ambiental con los cantones limítrofes, las

instituciones pertinentes de ámbito provincial, regional y nacional, respetando la

autonomía de cada institución y aprovechando los potenciales y vocaciones locales.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Capítulo 3

3.- ÁREA DE INFLUENCIA

Con oficio N° MAE-DPGSELRB-2009-1770, de diciembre 09 del 2009, emitido por

la Dirección Provincial del Guayas y Regional del Guayas, Santa Elena, Los Ríos y

Bolívar, se otorgó el Certificado de Intersección con la conclusión de que el Proyecto

CAMARONERA NUTROSA S.A., INTERSECTA con el REFUGIO DE VIDA

SILVESTRE MANGLARES EL MORRO del Sistema Nacional de Áreas Protegidas,

Bosques Protectores y Patrimonio Forestal del Estado.

Ante petición de la Regional 5, en referencia a la “Intersección” de la camaronera con

el Refugio Manglares El Morro, solicitando Planos del CLIRSEN para determinar el

estado de asentamiento de la camaronera hasta el 2006. Con oficio s/n del 28 de junio

del 2010, ver Anexo 4, enviado a Directora de Regional 5, se entregan plano de la

camaronera NUTROSA S.A. con 63 puntos de coordenadas y 2 planos del sitio Estero

Lagarto, obtenidos en el CLIRSEN. Certificando con estos que la camaronera

NUTROSA S.A., se encontraba asentada en los terrenos desde el año 1987 y

confirmado con plano del año 2006. Además se observa que la camaronera no

Intercepta, sino que, colinda con El refugio de Vida Silvestre Manglares EL Morro,

quien tiene Acuerdo Ministerial Nº 266, inscrito en el R.O. 180 del 28/09/2007.

Aspecto que está siendo evaluado por la Autoridad Ambiental.

Ante todo, NUTROSA S.A. respeta y respetara a sus vecinos, así como las incidencias

que pudiesen provocar sus instalaciones, para con ellos y la naturaleza colindante.

La compañía NUTROSA S.A., tiene una extensión de 250 Has de zona de playa y

bahía ubicadas en el sitio Estero El Morro, cantón Guayaquil. Sus Linderos son:

Norte: Manglar, SUR: Manglar y Estero Lagarto, ESTE: Manglar y Estero del Morro,

y, OESTE: Manglar.

El área concesionada tiene 21 piscinas, 11 pre-criaderos y 3 canales reservorios,

debidamente identificadas, el ingreso está al margen derecho de la vía al Puerto del

Morro y a 2,73 km ingresando entre las piscinas Nº 4 y 5. Esta zona pertenece

políticamente a la Parroquia El Morro, del Cantón Guayaquil en la Provincia del

Guayas. Por vía acuática puede ser vía el Morro con un tiempo de 15 minutos, ver

Figura 1.

Las coordenadas planas UTM de ubicación de la camaronera, se observan en la tabla

3.

Tabla 3.- Coordenadas Geográficas y UTM de camaronera NUTROSA S.A.

Coordenadas Geográficas

Latitud: 2º37’33.24”S Longitud: 80º16’42.60”O

Vértices

Coordenadas UTM: WGS-84 17M

Y - SUR X - ESTE

1 9710447 579569

2 9710150 579550

3 9710076 579499

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4 9710264 579279

5 9710229 579196

6 9709706 579310

7 9709649 579199

8 9709375 579376

9 9708969 579624

10 9708512 579894

11 9708539 579959

12 9708666 580021

13 9708724 579979

14 9708900 579942

15 9709063 579831

16 9709275 579815

17 9709289 579759

18 9709509 579751

19 9709572 579823

20 9709171 580079

21 9709116 580159

22 9709019 580199

23 9708864 580195

24 9708749 580237

25 9708832 580894

26 9708601 580940

27 9708520 581216

28 9708923 581177

29 9709016 581529

30 9708901 581606

31 9708894 581655

32 9708950 581818

33 9708851 581889

34 9708687 581801

35 9708609 581843

36 9708514 581979

37 9708452 582037

38 9708489 582169

39 9708332 582211

40 9708278 582264

41 9708282 582373

42 9708342 582418

43 9708520 582340

44 9708517 582264

45 9708696 582137

46 9708816 582131

47 9708900 581972

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

48 9708929 581956

49 9709033 582010

50 9709157 582115

51 9709221 582206

52 9709246 582318

53 9709401 582452

54 9709494 582434

55 9709466 582307

56 9706554 582168

57 9709479 582005

58 9709299 581738

59 9709307 581470

60 9709284 581122

61 9709260 580817

62 9709165 580367

63 9709527 580225

Elevación: 0 m

Figura 1.- Ubicación de la camaronera, en vía Puerto del Morro

3.1. Área de Influencia Directa

Se considero como radio de influencia directa 50 metros del contorno de sus

estructuras, determinándose su radio de acción tal como se puede observar en la figura

2.

Granjas Acuícolas vecinas y esteros como el Lagarto, así tenemos al Norte:

Camaronera Salem, al Sur; Manglar, al Este: Manglar, Oeste: Plumón-Grupo Expalsa

y Manglar

Page 50: “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” · “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” “Operación, mantenimiento y cierre de la

3.2. Area de Influencia Indirecta

Para este caso, el área de influencia indirecta se considero de 200 metros lineales en

referencia del contorno de las instalaciones, considerando también las áreas de

influencia de proyectos colindantes con la camaronera, el área de influencia indirecta

se puede observar en la figura 3.

Figura 2.- Área de Influencia Directa de la camaronera

La camaronera se encuentra a más 2

kilómetros de las poblaciones: Puerto

Ayalan, Puerto del Morro y El Morro.

Determinando de esta manera que el

proyecto no afecta de manera directa

ni indirecta a población o poblaciones

cercanas a ella. Sin embargo el

promotor del proyecto apoyara a la

comunidad de El Morro, por

intermedio de sus autoridades,

presidente de la junta Parroquial del

Morro. Y de igual manera espera

colaborar con un proyecto: “Uso de

microorganismos eficaces “Bacterias”

para eliminar y/o atenuar los olores de

las aguas residuales en letrinas

domésticas en la Parroquia El Morro”.

Figura 3.- Distancia de camaronera a pueblos cercanos

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Capítulo 4

4. EVALUACIÓN DE LOS COMPONENTES AMBIENTALES

4.1. Caracterización del Medio Físico

4.1.1. Criterios Metodológicos

En este capítulo se describirá las características de la camaronera NUTROSA S.A.,

destacando el entorno físico, biótico y socio-económico de la zona, lo que permitirá

establecer relaciones entre las variables para determinar los posibles impactos que

pueden estar causando la camaronera en estudio. Esta caracterización se ha

determinado basándose en dos tipos de información: bibliográfica y por medio de

visitas a la camaronera, para recopilar información de los parámetros más relevantes

para su posterior análisis.

La información bibliografía recopilada previamente fue analizada por un equipo

multidisciplinario, para extraer los datos tanto del área de la camaronera como de las

zonas adyacentes. Luego se diseño los lineamientos para realizar la fase de campo,

mediante mapas y fotografías del sector se selecciono las técnicas de caracterización

de campo para los diversos factores bióticos y abióticos.

Durante la fase de campo, las visitas se enfocaron a recolectar información clave de

los factores bióticos y abióticos más relevantes y con mayor influencia para el

proyecto, el levantamiento de información se llevo a cabo a través de fotografías,

muestreos, diagnósticos, mediciones in situ, y entrevistas al personal de la camaronera.

A continuación se presentará una descripción más detallada de toda la información

recopilada tanto bibliográfica y de campo del área de la camaronera y zonas

adyacentes. Esta información fue analizada por el equipo técnico, quien determino las

condiciones actuales del proyecto.

4.1.2. Ubicación Geográfica

La camaronera NUTROSA S.A, está ubicada en la vía Puerto del Morro Km. 3,

parroquia El Morro, Cantón Guayaquil, Provincia del Guayas. El Puerto el Morro se

encuentra situado al suroeste de la provincia a 106 Km de Guayaquil. El área de

estudio corresponde a una zona de cultivo de camarón con un área aproximada de 250

Has, se encuentra ubicado entre las coordenadas geográficas: Latitud: 2º37’33.24”S

Longitud: 80º16’42.60”O

El área de la camaronera NUTROSA S.A., comprende, además de aquella donde están

asentadas sus instalaciones, sus Linderos son: Norte: Manglar, SUR: Manglar y Estero

Lagarto, ESTE: Manglar y Estero del Morro, y, OESTE: Manglar, conforme está

definido en los planos presentados, y así como se observa en la Figura 4.

El área de la camaronera NUTROSA S.A., es adyacente a Refugio de Vida Silvestre

“Manglares El Morro”. Según el Acuerdo Ministerial No. 266, declara una superficie

de 10.130,16 hectáreas que incluye área de bosque de mangle, espejo de agua, esteros

y canales naturales de áreas salinas ubicadas en la vía Puerto el Morro, parroquia EL

Morro, Cantón Guayaquil, Provincia del Guayas, ver Figura 4.

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Cercano a las instalaciones de la camaronera se encuentra los poblados: Puerto El

Morro, Puerto Ayalán y Posorja, que se encuentran a una distancia alrededor de 7.84

km. Estas zonas están en acceso directo de la camaronera y se pueden considerar un

impacto indirecto en el campo socioeconómico, y medioambiental.

Figura 4.- Ubicación de la camaronera y Refugio “Manglares El Morro”

Fuente: Imagen satelital tomada por Google Earth 2010.

4.1.3. Aspectos Climáticos

En la zona costera del Ecuador se han establecido dos estaciones climáticas, una seca

de mayo a noviembre y una lluviosa de diciembre a abril, no presentando diferencias

significativas en los parámetros meteorológicos excepto en la precipitación (Cornejo,

P. 2005).

Según koppen, la zona costera presenta características de clima tropical, y la zona de

El Morro específicamente presenta un clima desértico tropical. Esta característica está

influenciada por los cambios que ocurren en el océano Pacífico y por el movimiento

de la Zona de Convergencia Intertropical (ZCIT).

4.1.3.1. Precipitación

La provincia del Guayas presenta una precipitación variable. Según algunos estudios

la precipitación es uno de los parámetros que presentan más variabilidad en la costa

ecuatoriana (Guerrero Silva, 1992, Cornejo, P. 2005) esto puede ser debido a la

diversidad de ecosistemas con condiciones diferentes en características de orografía,

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

hidrografía, fenómenos naturales que influyen en el régimen pluviométrico de cada

sector.

Los lugares donde se circunscribirá el proyecto presentan rangos pluviométricos con

una promedio anual variable, de 500 mm. (Soto 2006). Según la estación más cercana

monitoreada por el INOCAR, se presenta datos de octubre a febrero del 2010, con una

precipitación promedio de 525.8 mm (ver figura 2, Estación Guayaquil).

Figura 5.- Precipitaciones de octubre a febrero del 2010.

4.1.3.2. Temperatura

En el Golfo de Guayaquil la temperatura se ve influenciada por factores como

descargas de los ríos, el calentamiento por radiación solar y el contacto con el mar

abierto. Cuya temperatura es más estable que las temperaturas cerca de la boca del río.

Así es que durante la estación húmeda la temperatura superficial en el estuario interior

es de 24°C y 25°C a la entrada en el Golfo. Otros estudios reportan temperaturas que

oscilan entre 23 y 26oC en el estuario interior (Jiménez 1983). Se debe destacar que las

temperaturas más altas se encuentran registradas en la estación de lluvias, ósea de

Enero a Abril. Es importante destacar que la temperatura vertical en el Canal del

Morro es uniforme debido a las corrientes de las mareas. (CAAM, 1996).

La temperatura del aire y del mar presenta tendencia al incremento, lo que representa

una clara evidencia al cambio climático (Hernández, F. 2006). En la figura 3, se

observa las anomalías de la temperatura superficial del aire en la estación monitoreada

por el INOCAR, claramente se observa la variabilidad de la temperatura durante los

últimos siete años

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Figura 6.- Temperatura del aire y del mar, durante últimos 7 años.

4.1.3.3. Hidrología

El Puerto El Morro está situado en las riberas del estero que lleva su nombre. El estero

es un ramal del Canal del Morro. Aguas adentro forma una especie de boca donde se

bifurca, un ramal va hacia arriba pasando por el Puerto de Ayalán y el otro va hacia

Puerto El Morro. Por este trayecto el estero alimenta a las camaroneras que existen en

el sector de San Miguel, Los Pocitos, Ayalán y el mismo Puerto El Morro.

Los estuarios tienen una riqueza muy diversa que permiten la existencia de un gran

número de invertebrados, peces, anfibios, reptiles, aves e incluso mamíferos. Estos

esteros constituyen subsistemas naturales muy importantes por formar parte del

sustento diario económico de la población gracias a actividades de pesca local.

(PMRC 2007).

El estero a la altura de Puerto El Morro tiene una profundidad de 4 a 6 metros en

pleamar, esto ha dado lugar para que transiten desde hace mucho tiempo por sus aguas

embarcaciones de hasta medio y bajo calado, como barcos pesqueros, gabarras,

lanchas, botes y pangas (Soto 2006).

4.1.3.4. Calidad de agua

En la estación húmeda, la salinidad alcanza valores hasta de 20 ‰ en el estuario

interior (CAAM, 1996). Las salinidades del estuario interior se ven influenciadas por

el aporte fluvial y un régimen de lluvias lo que hace que se presenten variaciones entre

15 y 24 ‰ Jiménez 1998.

En aguas oceánicas los valores de pH tienen un rango comprendido entre 8.0 y 8.2

unidades. Durante la estación húmeda varía típicamente entre 7.8 en el estuario

interior y de 8.2 a 8.3 en el estuario exterior y los ríos tienen un pH alrededor de 7.

(CAAM, 1996).

En la estación húmeda el contenido de oxígeno generalmente varía entre 3.6 mg/l en el

estuario interior, hacia 4.6 mg/l en el estuario exterior del Golfo de Guayaquil,

(CAAM, 1996). La saturación de oxígeno varía entre 60 hasta 80%. Es de comentar

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

que la saturación de oxigeno es por la presencia de algas. Condiciones de

sobresaturación típicamente ocurre durante el Bloom de fitoplancton, y cuando se

presenta la estratificación de la columna de agua estable (Ott, 1988). En las capas

profundas el oxigeno disminuye por los procesos de respiración en la zona eufótica,

llegando a casos producir condiciones anóxicas en casos extremos, los cuales se

tornarían sulfhídricos (Rodríguez, 1975).

4.1.3.5. Suelo

Los tipos de suelo en esta zona son de tipo llanura Fluvio-Marina. Una de las

características típicas de áreas de manglar son la presencia de cordones litorales bien

drenados y las depresiones pantanosas.

Otras características de esto tipos de suelos son:

Superficies ocupadas por acumulaciones arenosas salino con restos de

conchas. Suelos sin evolución pedo-genética, formados de arena.

Suelos de color pardo claro profundos, sueltos, sin estructura, permeables y

sin capacidad de retención.

No presentan materia orgánica, carbono y nitrógeno, y cantidades bajas de nutrientes debido a la no alteración del suelo, pueden presentar

acumulaciones de sales de calcio (Ca) o sodio (Na) y con baja fertilidad natural.

Son suelos sin evolución pedagógica, formados por la acumulación salina

limo arcillosas encontrados bajo la vegetación del manglar.

Presentan una disposición de horizontes A orgánico mineral

(A/Cg1/Cg2) sobre capas de limos y arcilla de colores oscuros,

Suelos infértiles por que presentan sulfatos y aluminios en cantidades altas. Por

lo que se convierten en suelos tóxicos, además contienen elevado contenido de

hierro (Fe) y manganeso (Mn), no apto para la mayoría de las especies

vegetales.

4.1.4. Caracterización Ambiental, Medio Biótico

4.1.4.1. Característica General

El Golfo de Guayaquil es considerado el estuario más grande, se caracteriza por tener

una diversidad única de flora y fauna, compuesta por mangle, peces, aves y reptiles y

otros grupos ecológicos de importancia comercial, los que son aprovechadas

ancestralmente por las comunidades como fuente de alimentación y trabajo (PMRC,

2007). Dentro del Golfo se encuentra el Puerto El Morro, que presenta una extensa

superficie de manglar y una alta biodiversidad de avifauna y otras especies. Estos

grupos ecológicos y ambientes están siendo degradados rápidamente por la

destrucción de manglares y descargas de polución. (Majluf. P., 2002). En el Ecuador

se han talado aproximadamente 54.000 ha de manglar para asentamientos humanos y

construcción de piscinas camaroneras. Por tal motivo se han elaborado leyes,

reglamentos y decretos que promuevan la conservación de los recursos de una forma

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sustentable. (PMRC 2007). La observación de delfines es otro componente importante

en la composición del paisaje que el turista puede observar durante el recorrido por el

sector (Soto 2006).

4.1.4.1.1. Fauna

El Ecuador cuenta con el 8 % de las especies de animales y el 18 por ciento de las aves

del planeta. Cerca de 3.800 especies de vertebrados han sido identificadas., así como

1550 de mamíferos, 350 de reptiles, 375 de anfibios 800 especies de peces de agua

dulce y 450 de agua salada. Según Soto (2006), muchas familias se dedican a la cría

doméstica destacándose el ganado caprino y el porcino. Otros autores como Ridgely,

R (2001) ha reportado la presencia de avifauna en la zona de manglares así tenemos:

Garza paleta pico espátula (Ajaia ajaja), Garza de cuello blanco (Ardea cocoi), Garza

blanca o mayor (Ardea alba) y Fragatas (Fregata magnificens); en los bosques se

encuentran animales como: carboneros (cucubes) ( Mimus longicaudatus), tórtolas

(Columbia cruziana) (tierreros) y otras especies de aves. En la zona del estero

encontramos una gran variedad de moluscos como: almejas (Anadara spp), ostras,

(Ostrea spp.), mejillones (Mytella spp), conchas patas de mula (Anadara grandis),

conchas prietas (Anadara tuberculosa), etc Mora, E (1990), y una gran variedad de

peces como: corvinas (Cynoscion spp), róbalos (Centropomus spp), roncadores

(Anisotremus caesius) y otras variedades. Así como también crustáceos como

camarones, langostinos (Penaeus spp., Trachypeneus spp respectivamente) y jaibas

(Callinectes spp). Jiménez P. (2004).

En los recorridos por la camaronera se encontró una fauna muy parecida a la reportada

por la bibliografía. Así tenemos Garza blanca o mayor (Ardea alba), Garza paleta pico

espátula (Ajaia ajaja), Garza de cuello blanco (Ardea cocoi), pato cuervo

(Phalacrocórax brasilianus), pelicano (Pelecanus occidentalis), fragatas (Fregata

magnificens). Crustáceos como: jaibas (Callinectes spp), cangrejo rojo (Ucides

occidentales), concha prieta (Anadara tuberculosa), bromas. Peces como: corvina

(Cynoscion spp), róbalo (Centropomus spp), lisa (Mugil curema).

4.1.4.1.2. Flora

Ecuador tiene un 10 % de todas las especies de plantas que

hay en el planeta. La flora natural de la zona de influencia

del proyecto está rodeado de una extensa zona de

manglares, del inventario de especies forestales del refugio

de vida silvestre “Manglares el Morro” hasta junio del

2008 se tienen las siguientes especies: Mangle Jeli

(Conocarpus erecta),Mangle Rojo Hembra(Rhizophora

harrisonnii Leechm), Mangle rojo Macho (Rhizophora mangle

L), Mangle Negro (Avicennia germinans), Mangle Blanco

(Laguncularia racemosa) y árboles pertenecientes al clima seco,

como son: Ciruelo-Hobo (Spondias purpurea), Huasango-

Guasango (Loxopterigum huasango Spuce ex Engles), Ceibo

(Ceiba penandra), Niguito (Mutingira catabura), algarrobos

(Prosopis julifiora), Guachapeli (Psedosamanea guachapele),

Saman (Samanea saman), Chapra Leucaena), moyuyos (Cordia

lutea), ceibos (Ceiba sp), y arbustos.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

4.1.4.1.3. Plancton

El Golfo de Guayaquil es un medio ambiente de elevada productividad primaria, de

extraordinaria diversidad de especies, y constituye el habitad de la mayoría de las

especies pelágicas y demersales de aguas ecuatorianas. Dentro del fitoplancton marino

del Golfo de Guayaquil las diatomeas, dinoflagelados y Cocolitofóridos son los grupos

de algas más importantes por su abundancia y diversidad (Jiménez 1976). Jiménez y

Pesantes (1978) han reportado en la superficie al sur a la altura del Golfo de

Guayaquil, especialmente las diatomeas cosmopolitas típicas como los géneros:

Chaetoceros sp, Rhizosolenia sp, y Nitzschia sp.

4.1.5. Caracterización del Medio Socio-Económico y Cultural

4.1.5.1. Aspectos Demográficos

La provincia del Guayas cuenta con una población total de 3’309.034 habitantes, cuya

densidad demográfica es de 168,6 habitantes/km² (SIISE, 2003) (VI censo de

población y V de vivienda, realizado en el año 2001). De los cuales el 81,8 % reside

en el área urbana y el 18,2 % reside en el área rural. La población se identifica como

indígena (1,28%), negros (2,49%); mulato (4,07%); blanco (15.43 %); y el cómo

mestizo (76,10%) (SIISE 2003).

4.1.5.2. Composición de la población: por edad y sexo

Según el censo poblacional en la provincia del Guayas, las mujeres alcanzan el 51 %

de la población, mientras que los hombres el 49 %.

Fuente SIISE 2003.

Tabla 4.- Población del cantón Guayaqui,l censo 2001

AREAS TOTAL HOMBRES MUJERES

TOTAL 2.039.789 999.191 1.040.598

URBANA 1.985.379 970.662 1.014.717

RURAL 54,410 28.529 25.881

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La distribución de la población en El Morro y Posorja se detalla en la tabla 3. Se nota

claramente que uno de las poblaciones aledañas a la camaronera es Posorja, cuya

población es mayor que las otras zonas cercanas.

Tabla 5.- Distribución de la Población del Cantón Guayaquil según Parroquias

PARROQUIA TOTAL HOMBRES MUJERES

TOTAL 2.039.789 999.191 1.040.598

GUAYAQUIL (URBANO) 1.985.379 970.662 1.014.717

ÁREA RURAL 54,410 28.529 25.881

PERIFERIA 9.139 4.886 4.253

JUAN GÓMEZ RENDÓN (Progreso) 6.703 3.531 3.172

MORRO 4011 2119 1892

POSORJA 18447 9339 9108

PUNA 6.498 3.582 2.916

TENGUEL 9.612 5.072 4.54

La población del cantón Guayaquil, según el censo del 2001, representa el 61.6 % del

total de la provincia del Guayas; ha crecido en el último periodo intercensal 1990-

2001, a un ritmo del 2,4 % promedio anual. (Figura 7).

Figura 7.- Distribución de la población por edades

El 2,7% de su población reside en el Área Rural: se caracteriza por ser una población

joven, ya que el 39% son menores de 20 años, según se puede observar en la Pirámide

de Población por edades y sexo.

En la Parroquia el Morro hay un gran porcentaje entre la niñez y adolescencia, el 29%

de la población está en la cabecera parroquial, mientras que el recinto Puerto El Morro

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

contiene al 47% de la población de la Parroquia, seguramente esta mayor

concentración poblacional se deba a las mayores oportunidades de trabajo en el Puerto.

4.1.5.3. Servicios Básicos

Dentro de las comunidades con déficit de servicios básicos están: El Morro, Posorja y

Colonche (98%) (Figura 5). En lo se refiere a la salud, El Morro presenta bajos índices

(2.83) y el 44 % de la desnutrición crónica en niños-as menores de 5 años, provocada

por el nivel de pobreza por necesidades básicas insatisfechas (93.6%). (Figura 8).

Figura 8.- Porcentajes de pobreza en zonas adyacentes a la camaronera (fuente: SIISE).

La situación de pobreza de estas poblaciones se enfoca a factores como:

1. Bajo nivel de escolaridad. No existe mayor diferencia del nivel entre hombres y

mujeres.

2. Alto registro de analfabetismo en adultos mayores de 14 años (9,52%). Las

mujeres registran mayores niveles de analfabetismo que los hombres.

3. Déficit de servicios básicos en todas las parroquias, incluso las urbanas.

4. Bajos índices de salud.

5. Desnutrición crónica en niños-as menores de 5 años.

4.1.5.4. Vivienda

Puerto El Morro tiene seis barrios: De la Buena Esperanza, La Cruz del Puerto,

Central, Centenario, Cristo Rey.

El poblado de puerto del Morro está conformado por 260 casas, en su mayoría de tipo

mixta de madera-cemento, con techo de zinc y piso de tabla. El abastecimiento de

agua proviene de un tanquero, la misma que es almacenada en tanque de 25 galones y

en cisternas de agua.

El sistema de evacuación de aguas servidas no se encuentra instalado en el poblado,

por tal motivo el PMRC instalo un programa de letrinización en toda la comunidad.

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4.1.5.5. Vías de comunicación

La vía de acceso para llegar al Morro es terrestre, se la puede realizar mediante la

cooperativa de transporte “Puerto El Morro” y camionetas particulares. Por estos

medios de transporte las personas de la comunidad viajan hasta el cantón Playas y

viceversa. Las condiciones de la carretera son aceptables, pero necesitan de un buen

mantenimiento

4.1.5.6. Organización Social

Existes varias organizaciones en la comunidad Puerto El Morro, que ayudan a

gestionar y ejecutar proyectos en mejora de la comunidad en diversas áreas como:

salud, educación y vivienda. Estas organizaciones son:

i) La junta Parroquial/

ii) El Eco Club “Los Delfines” y.

iii) El Comité de Desarrollo.

4.1.5.7. Actividades Económicas

Las principales actividades económicas que los habitantes de la comunidad de Puerto

el Morro son:

i) Ecoturismo (recorridos por el Manglar, visualización de delfines)

ii) La pesca.

iii) Recolección de moluscos (concha, cangrejo).

4.1.5.8. Actividades Culturales

El Morro tiene una historia que se remonta a la colonia, la iglesia de San Jacinto del

Morro en la cabecera parroquial se comenzó a construir en 1737 y fue reconstruida en

1855, actualmente ha sido restaurada por el Municipio de Guayaquil

El Puerto El Morro tiene diferentes actividades culturales como la fiesta de las Cruces

que los pobladores celebran el 3 de mayo, esta fiesta se caracteriza por velar una cruz

en un patio grande, realizan rezos durante tres noches, el último día hay una gran fiesta

donde participa todo el pueblo.

El 24 de julio es la fiesta del Señor de la Buena Esperanza, en la mañana y en la noche

se celebran misas, el comité religioso organiza la fiesta en la que participa la

comunidad y otras aledañas.

Para la fiesta patronal del 28 de octubre, que es la del Cristo Rey, todos se preparan,

Los organizadores que son los miembros del comité cívico y religioso, invitan a todas

las instituciones de la localidad a participar. Por la mañana y tarde se realizan eventos

deportivos, en la noche hay misa a Cristo Rey y luego los juegos pirotécnicos con la

quema del castillo y el baile de rigor con todos los pobladores.

En el pueblo existen pocos lugares de recreación deportiva, pero cabe anotar sin

embargo que existe una cancha de indor-fútbol, construida por el Consejo Provincial

en la administración del año 1.984 a un Kilómetro de la población hay una cancha de

fútbol donde acuden continuamente a jugar los jóvenes del pueblo

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

La pesca se desarrolla en forma artesanal, la mayoría de los pescadores salen desde el

estero en sus canoas o motores rumbo al canal El Morro y Jambelí, donde realizan sus

faenas.

El 80% de la población del recinto Puerto. El Morro se dedica a la pesca, recolección

de cangrejos, conchas y ostiones. Existen aproximadamente 40 botes en el sector.

Ellos pescan para el consumo familiar y para la venta, para ello se dirigen hacia Playas

donde comercializan su producto. Pescan corvina, (Cynoscion albus), lisas, (Mugil

curema), bagres, (Arius kesslei), cazón (Nasolamia velox), roncadores (Anisotremus

caesius), aunque la mayoría se dedica a la captura de cangrejos: Cangrejo rojo (Ucides

occidentales) y conchas: (Anadara tuberculosa).

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Capítulo 5

5. OPERACIONES DE LA CAMARONERA

5.1 Objetivo de la camaronera

5.1.1 Objetivo General

Contribuir al desarrollo de la acuacultura mediante la operación y

mantenimiento de una camaronera en la provincia del Guayas, en la zona del

Morro, utilizando buenas prácticas de manejo para el engorde, con la meta de

obtener un camarón con peso entre 12 a 15 gramos en 100 días de cultivo.

5.1.2 Objetivos Específicos

Determinar un protocolo con manejo práctico y fácil, para todos los procesos

en el engorde del camarón en piscina de tierra.

Producir un promedio de por lo menos 700 libras de camarón, por hectárea en

100 días de cultivo desde la siembra.

Determinar los parámetros adecuados con carácter técnico, para entender la

dinámica biológica del manejo de los organismos, en lo posible sin usar

químicos.

Demostrar que con procesos prácticos de manejo, se puede obtener producciones estables, sin necesidad de utilizar medicamentos en los procesos

de cultivo

5.2 Instalaciones, Estructuras, Equipos y Maquinarias

La camaronera NUTROSA S.A., Tiene 21 piscinas en 232,16 Hectáreas para el cultivo

extensivo del camarón de la especie “Litopenaeus vannamei”, con 11 pre criaderos con

4,213 Ha, 7,8 Ha de canales reservorios, sumado a las 5,227 hectáreas que conforman

los muros de la camaronera y el campamento, da un total de 250 Ha.

Las piscinas tienen de 5 a 17,92 hectáreas, con sus respectivos préstamos y con una

profundidad media de 1 metro, los pre-criaderos van desde 0.005 hasta 1,41 hectáreas

con promedios de 0,8 metro de profundidad, los canales tienen una media de 1,8 metro

de profundidad y hasta 4 metros de ancho.

En cuanto a las instalaciones la camaronera no se ha extendido, sino más bien a

incrementado el número de piscinas dividiéndolas, es así que; la piscina 2 ahora es 2, 3

y 4; la piscina 6, se convirtió en 6 y 7; la piscina 16 es ahora 16 y 17; la piscina 18

ahora es 18 y 19; re direccionando los canales de distribución de agua para mejorar la

calidad de aguas en las piscinas, todas estas acciones se realizaron antes de iniciar sus

operaciones. De los trabajos realizados el año 2010, está el retiro de sedimentos de los

canales reservorios y que ha sido puesto como refuerzo de los muros del mismo canal,

la infraestructura de la camaronera se puede ver figura 9.

El responsable de las operaciones, administración y biológico es el Gerente General,

Tec. Carlos Guerrero.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Las instalaciones cada año son verificadas por el Instituto Nacional de Pesca (INP),

según el Plan Nacional de Control, aprobándose sus operaciones con el código GR-

438.

El campamento de la camaronera tiene; la casa principal,

bodega-dormitorio, cocina comedor y la estación de

bombeo Nº 2. La casa principal, es de construcción

mixta, predominando la madera, la planta alta tiene 3

habitaciones, pero solo reside el Biólogo, en la planta

baja tiene un área de descanso y dos oficinas, pero solo 1

utilizan y es para el manejo de la producción. En la parte

exterior de la casa están los baños. La bodega-

dormitorio, es un bloque donde se guardan tanto los

equipos y pesas, como también los insumos como filtros

y productos para el cultivo, separados entre niveles,

debidamente rotulados. Cocina-Comedor, normalmente

solo para el guardia de esa zona, y también usada cuando

llega personal eventual para trabajos de cosecha y/o trabajos específicos en las

instalaciones.

Los muros son transitables, en época seca, en época de lluvia los recorridos son a pie o

en bote por los canales internos o entre piscinas.

Figura 9.- Distribución de la Infraestructura de la camaronera

Canal

Reservorio 2

Campamento

Bombeo 1

Ingreso

Ramal del estero del Morro

Canal Reservorio 3

Bombeo 3

Canal

Reservorio 1

Bombeo 4

Bombeo 1

Estero Lagarto

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El personal recorre las instalaciones en bicicleta, las piscinas y sus instalaciones esta

cuidada físicamente por 4 personas, que son las encargadas de cuidar (un sector de la

camaronera), tomar parámetros y realizar las acciones solicitadas por el Biólogo o el

Gerente.

Para movimientos de los sacos de cal, alimento balanceado

y otros de mayor peso, se trasladan una vez por semana a

las casetas, con el ingreso de la camioneta de la gerencia ó

con el camión que realiza las compras en Guayaquil, que

ingresa dos veces por semana.

Cuenta con 4 estaciones de bombeo (al pie de: piscina 1, entre la piscina 9 y 10, en la

piscina 15 y entre las piscinas 20 y 21), ver figura 10.

Los parámetros físicos químicos son tomados con; 1 Oxigenómetro (equipo hath), 1

termómetro (de mercurio con rango 0 – 50 ºC), 1 pH-metro (pH pen), 1 Salinómetro

(Refractómetro ATAGO), 1 disco Secchi (disco de madera con mango).

Tabla 6.- Distribución de camaronera en piscinas, pre-criaderos y canales

HECTAREAS

Nº PISCINAS PRECRIADERO CANAL RESERVORIO

1 11.04 1.90

2 6.43 3.40

3 8.12 2.50

4 9.79 5 13.56 0.300 6 7.95 7 12.08 8 15.72 0.195 9 16.5 0.208

10 7.73 11 17.92 12 11.6 0.520 13 15.57 14 10.24 0.210 15 10.34 0.270 16 12.13 1.410 17 9.95 0.250 18 16.24 0.550 19 5.37 20 8.15 0.250 21 5.73 0.050

TOTAL Ha. 232.16 4.213 7.80

Tabla 7.- Motores y Maquinarias en las instalaciones de la camaronera

Cantidad Motores y Maquinarias

1 Motor, Deutz, modelo F4L912 Nº 7975104, 1994

1 Motor, marca MDM, modelo F4L 912 Nº 7975108, 1993

1 Motor, Deutz, modelo F46912 Nº 8401903, 1996

1 Motor, Deutz Ruggerini, Nº 800981, bomba THM 2X2 Nº 9400717

1 Motor, FSL 912, Nº 7282647, embrague modelo Nº 4-11174,1992

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

1 Motor Yamaha 692, serie UL803525, modelo 75BUL, 1993

1 Tractor, Komatsu, modelo 050P-17, serie 80190, cap. 35 gl., diesel

1 Camión, HINO, a diesel

Figura 10.- Estaciones de bombeo y reservorios de combustible de la camaronera

Estación bombeo N 1

Estación bombeo N 2

Estación bombeo N 3

Estación bombeo N 4

También posee un reservorio principal en la

estación 1, que se utilizaba para la época de lluvia,

pero en la actualidad no presta servicio.

El consumo mensual de diesel para las 250 Ha. de

la camaronera, es de 2.000 galones, cantidad

autorizada por DNH.

Figura 11.- Vista lateral del

campamento, en primera plana,

distribución de agua del grupo de

bombeo Nº 2.

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Número de trabajadores: Son 14 trabajadores. Se adjunta comprobante de pago del IESS, con su respectivo detalle. Horario de Trabajo: De acuerdo al Reglamento Interno de NUTROSA S.A.: Capítulo IV De Las Jornadas y Horarios de Trabajo, Vacaciones, permisos y Licencias: Art.21: La Empresa NUTROSA S.A. establecerá los turnos o jornadas de trabajo, de acuerdo con las necesidades o circunstancias propias de la actividad del negocio. El horario y turno de trabajo deberá cumplir con los principios fundamentales plasmados en el Código de trabajo. Art. 22: En consideración a las normas legales establecidas en el Código del trabajo y este reglamento, los empleadores y trabajadores quedan obligados a cumplir estrictamente los turnos establecidos. El trabajador entrante debe iniciar su jornada diaria de labores a la hora señalada en el horario respectivo. Capacidad de tanques de combustible, si posee o no cubeto, si son impermeabilizados: Tanque 1:

Capacidad Combustible #1: 5000 galones Poseen Cubeto Tanque #1: Si

Tanque 2:

Capacidad Combustible #2: 5000 galones Poseen Cubeto Tanque #2: Si

Nombrar el estero del cual abastece de agua para su producción: Se abastece de los siguientes esteros:

Ramal del Estero “El Morro” “Estero Salinas”

Uso de energía eléctrica: NO, se trabaja con un generador eléctrico. Abastecimiento de agua para uso humano: SI, se compra agua para uso humano al tanquero. Todos los insumos de los empleados, indicando etapa en que lo emplea, las cantidades promedios mensuales empleados:

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Capacidad de extintores y su ubicación: Planta Baja:

Planta Alta:

OFICINA

DORMITORIO #1

DORMITORIO #3

DORMITORIO #2

S A L A

EXTINTOR #1

ESCALERA

B A Ñ O

DORMITORIO #2

DORMITORIO #1

COCINA COMEDOR

EXTINTO

R #3

DORMITORIO #4

DORMITORIO #5

DORMITORIO #6

SALA

EXTINTOR

#2

ESCALERA

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COSECHA

LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

DE PISCINAS Y/O

PRECRIADEROS

5.3 Proceso de Cultivo ó Engorde

PROCESO: FLUJOGRAMA DE PRODUCCIÓN CULTIVO-ENGORDE EN CAMARONERA

DE POST LARVAS DE CAMARÓN, Litopenaeus vannamei

INGRESO AGUA

PREPARACIÓN de las piscinas o precriaderos

3 dosis, d-1

APLICACIÓN DE

FERTILIZANTES DEL ESTERO 10 a 15 días antes de siembra Compuerta

10 br/Ha de Urea

10 lb/Ha de Melaza

1 lb/Ha de Superfosfato Triple

Y/O BACTERIAS

INGRESO DE

LARVAS

INGRESO AGUA

70000 PL-12/Ha

Aclimatación de

Post-larvas

INGRESO DE DIETAS

BALANCEADAS

DEL ESTERO INGRESO DE

BACTERIAS BENÉFICAS

INGRESO AGUA

DEL ESTERO

FASE I de 30 a 45 días

INGRESO DE DIETAS

PELETIZADAS

CONTROL DE

PESO Y SALUD

INGRESO AGUA

DEL ESTERO

CONTROL DE

FASE II de 45 a 60 días

FASE II de 61 a 100 días

INGRESO DE DIETAS

PELETIZADAS

INGRESO DE

BACTERIAS BENÉFICAS

PESO Y SALUD CUANTIFICACIÓN

CONTROL DE

CALIDAD

DESPACHO

Carbonato de Calcio

En Invierno

250 - 500 Kg/Ha

APLICACIÓN 100-200 Kg/Ha

de Hidróxido de Calcio en

préstamos

Carbonato de Calcio

En Verano

pH <6.0 poner 1000 - 2000 Kg/Ha

pH >6.5 poner 500 - 1000 Kg/Ha

SECADO

APLICACIÓN DE UREA

40 Kg/ Ha En mesa de

piscina y en zonas húmedas

50% al inicio, dejar secar 15-30 días

ARADO 10 cm y 50% según pH.

Luis Gómez M. 2010

Fuente: Camaronera NUTROSA S.A.

Figura 12. Proceso de los manejos en operación de la camaronera

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

5.3.1 Preparación de piscina de cultivo

Se considera como el primer paso y el más importante en el proceso del cultivo del

camarón, una vez cosechada la piscina se limpian las compuertas de entrada y salida

sobre todo las tablas, a las que habrá que agregarle cebo para evitar filtración desde el

reservorio; se debe lavar los prestamos por lo menos 2 veces (2 mareas) antes de

sellar, hay que drenar las pozas, para realizar un mejor secado. Finalmente agregar

cloro o barbasco en pozas para eliminar predadores (como peces).

5.3.1.1. Secado y Encalado

Realizar un secado apropiado luego de cada ciclo

de cultivo, es una práctica común, la eliminación

de excesos de materia orgánica es considerada

como favorable para la salud del camarón ya que

se eliminan los sulfuros del suelo, causantes de una

baja en el pH y que provocan la muerte de los

organismos del cultivo.

Al tercer día se toma pH del suelo de la piscina y

se aplica de 150 a 200 Kg/Ha de Hidróxido de

Calcio en los prestamos (blanqueo). En verano,

cuando se programa virar o arar la tierra, una vez

lavada la piscina se agrega 50% de Carbonato de

Calcio, se deja secar 10 a 15 días, y luego del

arado con canguro, se agregara el otro 50% de

Carbonato de Calcio. En invierno se puede aplicar de 250 a 500 Kg/Ha, antes de

preparación de piscina para próxima siembra. En algunas ocasiones se aplica 4- Kg/Ha

de Urea en la mesa de la piscina, así como en zonas húmedas, con fines de ayudar en

la descomposición de la matrería orgánica.

Nuevas prácticas de recuperación de fondo usan bacterias benéficas, en vez de cal, en

nuestras instalaciones, solo se aplica cal en zonas o parches de tierras negras y con mal

olor. Estamos realizando pruebas con bacterias benéficas, a razón de 15 a 20

dólares/ciclo de cultivo. Luego de ver bondades del producto analizaremos el uso de

forma continua.

5.3.2 Fertilización

Una práctica del llenado por la noche con 10 a 15 días, antes de la siembra permite

beneficiarse del día para que exista un

Bloom de algas.

Aplicar al agua de las piscinas nutrientes

como la Urea como fuente de Nitrógeno

(N), y el súper fosfato triple como fuente

fosforo (P) y potasio (K), además melaza.

Todo esto favorece la reproducción de

micro algas, algas bentónicas e

invertebrados del fondo, quienes formaran

como aporte alimenticio del camarón,

sobretodo en sus primeras semanas.

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5.3.2.1. Esquema de Fertilización

La dosificación en proporción 10 a 1 (10:1) de N:P es la más empleada en acuicultura.

Las fuentes comerciales más usadas son para nitrógenos la urea, nitrato de potasio,

para fuente de fosforo se usa el superfosfato triple.

La adición de los fertilizantes se realiza 5 días antes de la siembra, en un 25 a 30% con

la piscina en un 25%. Luego se llena hasta un 75% y se aplican los fertilizantes.

Nutrosa aplica 3 dosis de 10 libras de Urea/Ha, mezclado con 10 Litros de Melaza y 1

libra de Superfosfato triple. Se deja ingresar el agua hasta que se inicie la coloración

del agua, producto del afloramiento de las diatomeas. Es importante cuantificarlas para

así decidir una nueva aplicación de fertilizantes.

5.3.2.2. Métodos de Aplicación

Normalmente los fertilizantes son disueltos dentro de la embarcación que va a

distribuir el producto en forma homogénea por alrededor de la piscina.

Otra forma de aplicación es la colocar un tanque de 500 o 1000 litros donde se agregan

los nutrientes, disolviéndose y mezclándose antes de realizar el goteo del producto al

ingreso del agua de llenado de la piscina.

Es importante que se disuelva y mezclen los productos antes de lanzar al agua.

5.3.2.3. Tipos de Fertilizantes

Se puede utilizar 2 tipos: orgánicos e inorgánicos, el primero consiste en el uso de

excremento de animales o desechos agrícolas. Los inorgánicos son productos

químicos, de diferente marca y se los pueden utilizar conociendo su concentración

además que estos son fáciles de almacenar transportar y utilizar. Este último, es el que

empleamos.

5.3.3. Adquisición de Post-larvas

La camaronera establece su siembra por cada piscina, su densidad no excede de 70.000

larvas por hectárea, desde hace tiempo se trabaja con un solo proveedor. Se estima el

porcentaje de supervivencia a obtener en pre-criadero y conociendo el número de días

a estar listo se realiza el pedido.

La materia prima de la camaronera es la Post Larva, producto que es obtenido en los

laboratorios, y se cultivan bajo condiciones controladas, las larvas son producidas

desde el estadio del nauplio 5 hasta PL-12, estadio muy común para ser llevados y

sembrados en las camaroneras.

La compra viene precedida de la selección del biólogo de la camaronera según su

procedencia, talla, actividad de las larvas y consideraciones macroscópicas y

microscópicas, sumado a una prueba de estrés, siendo esta última optativa.

5.3.3.1. Control de Calidad

A través del tiempo, la aplicación de normas y dentro del control de calidad, las larvas

es sometida a observaciones constantes y continúas dentro de su proceso de

producción al igual que durante la selección por observación del mejor tanque y

procedencia.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

5.3.3.1.1. Observación Macroscópica

Es la evaluación a simple vista de las condiciones de la larva, su condición física a

través de su nado y apariencia física y color del tracto digestivo en contraste con el

recipiente, y el nado a contracorriente evaluada en tarro o plato son evaluadas.

La observación macroscópica, nos indica la condición física y nutricional del animal.

5.3.3.1.2. Observación Microscópica

Acción que permite conocer a mejor detalle las condiciones de la larvas, entren las

partes observadas tenemos, las branquias (desarrollo branquial, numero de lamelas),

exoesqueleto, presencia de cromatóforos, setas, apéndices, antenas, rostro. En todos

ellos se observa que todas sus partes estén bien formados, limpias y no deben

presentar estado de haber pasado por una etapa de canibalismo, así como no presentar

cromatóforos expandidos que es un síntoma de estrés

5.3.3.1.3. Pruebas de Estrés

Esta evaluación ha recibido algunas modificaciones, sin embargo es un mecanismo

evaluatorio cuantificable o medible debido a la experiencia de su evaluador.

La prueba osmótica es la más usada, consiste en tomar alrededor de 100 larvas que son

pasadas de 35 ppt a 0 ppt por 30 minutos, al final regresan a 35 ppt, siempre pasadas

con ayuda de un cedazo. Las larvas muertas y vivas son contadas en las replicas que

casi siempre son en numero de 3.

5.3.3.2. Conteo de Larvas

La estimación de la cantidad de larva comprada en un laboratorio es determinada por 2

formas: el conteo volumétrico y por peso, en la camaronera no se cuenta nunca las

cajas recibidas.

5.3.3.2.1. Conteo Volumétrico

La larvas son pasadas a un tanque de 1000 litros con oxigeno, el volumen de recepción

puede ser de 800 litros, una vez sacada la larva, se circula el agua para concentrar los

sólidos (residuales de alimentos, grumos de algas, larvas muertas, mudas, etc.), con

ayuda de una manguera se extrae las basuras del centro, finalmente se baja el nivel al

50% se restituye el difusor con oxigeno, alimentándose continuamente con Artemia

para evitar se piquen (coman) entre ellas.

Se toman de 3 a 5 muestras o sub-muestras de 100 a 300 ml, la totalidad de las larvas

son contadas y se verifican entre si las muestras tomadas, si las cantidades no están

disparadas (distantes) se promedian entre ellas (los valores disparados: son eliminados

1 mayor y 1 menor) y con el volumen del tanque se multiplica para obtener la cantidad

total de larva en el tanque de despacho donde se encuentra una parte o toda la larva del

tanque de cultivo.

Del dato obtenido se realiza la operación matemática para colocar el número de larvas

que el cliente lleva a su camaronera.

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5.3.3.2.2. Conteo por Peso

Esta operación consiste en cuantificar el número de larvas que hay en un gramo, para

ello se extrae una bola de larva con un challo con malla roja larvera, se deja escurrir y

luego se da de 1 a 2 sacudidas suave o fuerte se decide previo al proceso.

De 3 a 5 muestras son obtenidas para ser contadas por lo general dentro de un plato,

baldosa o tablilla: Si con los 3 primeros conteos dan cantidades similares se promedian

entre ellos, en cambio si los valores no son parejos se cuentan las 5 muestras y se

eliminan el mayor y el menor conteo.

La cantidad promedio será multiplicada por los pesos que salgan, así como se

determinara el total de kilos o peso que se deberá despachar.

De manera general 50 gramos por caja máximo debe transportarse para viajes no

mayor a 10 horas. La temperatura debe enfriarse para obtener mejores resultados de

supervivencia.

Nutrosa S.A., realiza el conteo con el sistema volumétrico, mecanismo de menor

estropeo del animal.

5.3.4. Siembra de larvas

Para el proceso de la siembra de larvas, podemos indicar que cada biólogo tiene su

mecanismo obtenida a través de su experiencia en diferentes campos, lugares o

sistemas. En Nutrosa se ha determinado su protocolo de trabajo, al que todos se deben

familiarizarse, estos pasos han sido obtenidos de los resultados de las buenas cosechas.

Revisado todos los pasos previos de siembra, se solicita al laboratorio la separación o

provisión de larvas, según la piscina lista para ello.

5.3.4.1. Transporte

El transporte juega un papel importante en la supervivencia de la larva, estos pueden

ser vía terrestres, por agua y por aire. Cada uno de ellos tiene ya establecidos

mecanismos de cosecha, conteo, embalaje y hora del proceso.

Nutrosa se abastece de larvas de los laboratorios de la Provincia de Santa Elena, vía

terrestre y se realizada en cartón con 15 litros de agua, con cantidades de 12000 larvas

por cartón, 800 larvas/litro, la experiencia indica que no debe ser mayor a 12000

larvas/litro, a baja temperatura 22 ºC. Otros técnicos indican que es mejor transportar

por debajo de la máxima capacidad de carga, esta es 50 gramos/cartón, y con

temperaturas de agua al ambiente (26 ºC), con suficiente oxigenación al agua e interior

de la funda (saturación de oxigeno es recomendado).

El empleo de alimento vivo como es la Artemia sp. (Zooplancton), no debe faltar, así

como la adición de carbón activado para mantener la calidad del agua.

5.3.4.2. Aclimatación

La aclimatación de la larva es un proceso indispensable ya que los parámetros del

laboratorio difieren de la camaronera, aun cuando se lleve la larva a casi o sino la

misma salinidad. Otras variables son necesarias ajustar o igualar como son la

temperatura, salinidad, oxigeno, pH y otros. De esta manera se evitara estresar a la

larva.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Nutrosa siempre solicita la larva ajustada a la salinidad de la piscina a sembrar, sin

embargo en caso de que haya variación se cuenta con una tabla para aclimatación.

Cuando llegan la larvas en los cartones, estos se abren estos al pie de cada piscina y se

ponen las fundas a flotar, por alrededor de 30 minutos, antes de soltarlos.

Tabla 8. Aclimatación de larvas de camarón en camaronera

Manejo en la aclimatación de larvas

Rango de Salinidad Bajar 1ppt por cada:

34 a 15 ppt 25 minutos 14 a 10 ppt 30 – 35 minutos

9 a 5 ppt 60 – 80 minutos

4 a0 ppt 120 minutos

5.3.4.3. Siembra

Para realizar la siembra por lo general los manejos indican que el nivel de agua debe

ser por arriba del 50% del nivel de operación. En algunas camaroneras realizan la

siembra con niveles bajos ya que cuenta con “préstamos”, (canales) profundos.

La siembra en camaronera son de manera directa o indirecta, directa es puesta en la

piscina, indirecta cuando es puesta en tanques, raceway’s, lainer’s ó pre-criaderos.

Para Nutrosa la siembra es de manera directa, luego que se cumplen los 30 minutos de

aclimatación que consiste en dejar flotar las fundas, luego se abren y se agrega 1 par

de litros de agua de la piscina a la funda y se deja flotar nuevamente, esta operación se

repite con todas las fundas, una vez realizada a la ultima, se inicia el vaciado de las

fundas desde la primera funda.

5.3.4.4. Transferencia

El uso de pre criaderos nos da la ventaja de ganar tiempo, hasta que, la piscina se llene

por una marea o con los bombeos solo de marea alta. El tiempo que puede pasar en un

pre criadero es de 1 a 3 semanas por lo general 3 semanas.

Una de la principales ventajas de la transferencia es de poder cuantificar la cantidad

siembra, sin dejar de mencionar que en el pre criadero se ha podido de alimentar a las

larvas de una mejor manera, por lo general realizamos la transferencia al atardecer

entrada la noche. Para ayudarse en la rapidez de la pesca se coloca un foco en la

compuerta de salida.

El mecanismo de traspaso es primero bajar nivel suavemente para no estresar a la larva

y luego realizar la captura de la larva con chayos, pesando el total de los mismos y

realizando un peso individual de larvas tomadas en 5 gramos de muestra de cada bola

o recipiente utilizado.

Cuando hay apremio se lanza una atarraya, se cuenta, pesa y se estima la población,

posteriormente se dejar pasar la larva del pre criadero a la piscina.

5.3.5. Monitoreo Poblacional

En el proceso de engorde, conocer el peso promedio de la población en un factor

importante para determinar la cantidad de alimento a suministrar, además este

monitoreo nos da un indicativo si hay o no presencia de enfermedades o mortalidades.

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5.3.5.1. Monitoreo por Peso

Realizar un monitoreo semanal de peso en cada piscina ya es una actividad establecida

en todos los que se dedican a esta actividad, se lo realiza con una atarraya de acuerdo

al peso del animal, y se toman las muestras con ayuda de un bote o por el contorno al

pie del muro, regularmente en las primeras horas de la mañana.

Se toman de 10 a 15 muestras si es por los muros y la mitad (5 a 7) si selo realiza en

bote, los organismos que en total deben ser 100-150 son agrupados según sus tallas, se

pesan de acuerdo al grupo y se obtiene el promedio (suma total de los pesos de todas

las tallas dividida para la suma total de camarones de las tallas).

Este monitoreo sirve para hacer obtener datos de enfermedades o mortalidades en las

piscinas, sirve para obtener muestras para análisis microbiológicos de los camarones,

así como saber el estado de salud, textura y apariencia en general.

5.3.5.2. Monitoreo Poblacional

Actividad que se realiza cada 2 semanas con ayuda de un bote y se hacen unos 10

lances de atarraya por hectárea. Este proceso nos da una panorámica total en la piscina

de estado del camarón, salud según sector, localización de las manchas o presencia de

los organismos en la piscina.

Generalmente se toman datos del lugar de muestreos. Esta información favorece para

la alimentación, así se podrá distribuir el alimento en donde se concentren los

camarones.

Para realizar el cálculo de la densidad se debe conocer el área de la atarraya, dato que

es tomada cuando se compran las atarrayas, esta se toma abriéndola en el piso y

midiendo el diámetro, esta medición se la hace en 4 puntos por lo menos.

5.3.5.3. Monitoreo de la Muda

Generalmente es tomada en cada monitoreo poblacional, pero cuando se aproxima una

cosecha planificada esta se la realiza con 2 semanas de antelación, llegándose a

realizar diariamente en la última semana de la cosecha.

Para estimar el estado de la muda al pie de las piscinas, se utiliza la técnica del paso

del dedo por cada uno de los camarones desde el primer hasta el tercer segmento

abdominal. Los camarones mudados están blandos babosos, mientras los con

exoesqueleto “duros” o apropiados para la cosecha, deben de estar en por lo menos

pasados del 90% para obtener una mejor cosecha.

Otro aspecto de la práctica, es que la empacadora quienes compran el producto al pie

de la piscina, deciden el porcentaje de dureza, algunas veces solo es necesario que este

en un 50% de dureza.

5.3.5.4. Monitoreo de Parámetros de Calidad de Agua y Bacteriología

El oxigeno disuelto, la temperatura, el pH, la salinidad son los principales parámetros

monitoreados diariamente y con regularidad la medición del disco secchi. Estos son

tomados en por lo menos 2 veces al día.

En la experiencia de NUTROSA, realizar un bombeo diario a cada piscina en cada

marea alta, esto nos ha permitido estar con todos parámetros en buenas condiciones, o

por lo menos, no hemos tenido mortalidades continuas o graves.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Cada semestre se realiza un monitoreo bacteriológico de algunas de las piscinas, solo

para ver el estado de los organismos.

5.3.6. Aplicación de Bacterias

El uso de bacterias benéficas en cultivos de camarones en nuestro país se viene

trabajando de forma rutinaria desde hace unos 10 años atrás, sus valores iniciales eran

de $80 la hectárea/ciclo, sin embargo a la actualidad está entre $30 a $15 por

hectárea/ciclo de 120 días..

Comercialmente hay más de 35 marcas de bacterias, entre importadas y locales.

En Nutrosa estamos en las primeras pruebas de producción esperamos que para el

próximo año, tener suficiente información para evaluar y decidir si debemos continuar

con el uso de estos micro organismos benéficos en las piscinas de producción.

5.3.6.1. Activación y Repique

Las bacterias utilizadas ya vienen activadas, se conoce que si se realizan repiques, pero

estos no son realizados en las instalaciones.

5.3.6.2. Aplicación

La aplicación las realiza la misma persona que ha pedido realizar pruebas en 3

piscinas, esta aplicación es una vez por semana. Para cuando este vacía la piscina,

aplicara en charcos principalmente.

5.3.7. Alimentación

El aspecto nutricional juega un rol importante para obtener

una ganancia de peso en el proceso de cultivo. El

monitoreo semanal nos indica el rango de peso ganado, así

como la cantidad de dieta que habrá que dar

posteriormente, según el factor de conversión establecido.

Todos los alimentos suministrados en las etapas de producción y cultivo de camarón

certifican su calidad, siendo producidas en empresas constituidas legalmente,

registradas en la Superintendencia de Compañías, con certificados ictiosanitarios y con

sus respectivos registros sanitarios. Cada compañía de balanceado da una tabla

referencial de aplicación.

Nutrosa, utiliza Balanceados de DIAMASA al 22% FEEDPAC y Santa Mónica de

27% de proteína que es distribuido por Agripac,

utilizando un total de 10 a 11 sacos de balanceado por

hectárea en todo el ciclo de cultivo, se almacena en

casetas al pie de las piscinas. Se aplica en bote al boleo y

para ello antes de aplicar es embebido con melaza. Se

alimenta una vez al día entre 2-4 pm.

5.3.8. Dinámica del Agua

Para Nutrosa la calidad del agua es el factor crítico e importante durante el cultivo,

realizar recambios diarios aporta de oxigenación al proceso que hasta ahora se puede

decir que la camaronera goza de un buen sitio, ya que el agua se la considera como de

buena calidad, porque hasta ahora las cosechas se obtienen sin muchos inconvenientes.

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Para realizar mejores recambio de agua, se está observando la dirección del viento y

poder modificar en el futuro las salidas, de tal manera exista mejor movimiento de las

aguas, otro aspecto que se está estudiando es la posible reutilización de las aguas.

5.3.8.1. Recambio de Agua

Nutrosa, recambia el agua diariamente por lo

menos 2 veces al día, cuando la marea esta alta.

Esto permite realizar un recambio aproximado del

5 al 10% en cada piscina. Realizando cambios de

la superficie o del fondo según sea necesario.

Nutrosa tiene 4 estaciones de bombeo con 2

grupos de bombeo en cada estación de 36

pulgadas cada una.

Antes de realizar los recambios de agua se revisa,

se limpia o voltean, (una vez por semana) las mallas-filtros de la compuerta de salida.

5.3.8.2. Calidad del Agua

5.3.8.2.1. Parámetros Físicos Químicos

El conocimiento de los parámetros físicos químicos durante el cultivo, permiten

obtener correctivos y mantener el ciclo sin alertas, entre estos parámetros están:

Oxigeno Disuelto.- Factor que ayuda en el

crecimiento del organismo, las micro algas son

las responsables de proveer de oxigeno luego de

producirse la fotosíntesis, las concentraciones

que debe tener una piscina es por arriba de 3

mg/litro, este parámetro se toma en la mañana

06h00 y en la tarde 17h00.

A medida que el camarón alcanza nuevas tallas

el recambio de agua se debe dar en un mayor

porcentaje para equiparar el nivel de oxigeno.

Temperatura.- Si se obtienen temperaturas de 28-29 C, se registrara un crecimiento

mayor ya que los camarones consumirán mas alimento. A diferencia de tener bajas

temperaturas donde se ve detenido el crecimiento del camarón.

pH.- Es el parámetro critico de un ciclo de cultivo, este puede ocasionar la pérdida

total de una producción en cuestión de horas ó minutos. Es importante realizar

continuas mediciones en tanques problemas.

Salinidad.- Puede afectar en un tanque de cultivo si este no ha podido subirse nivel o

tiene demasiado tiempo de cultivo, llegando a rangos de 45-50 partes de sal. Lo que

inclina a realizar mejor una cosecha anticipada. Nutrosa no llega a niveles altos de

salinidad porque a los 100 días de cultivo, realiza sus cosechas.

Turbidez.- Se mide con el disco secchi, una disminución de la visibilidad indica que

está en riesgo las algas bentónicas y por ende las comunidad del zoobentos. Aspecto

que conlleva a realizar recambios de agua, así como cuando se registra elevada

turbidez.

Amonio, Nitrito y Nitrato.- Compuestos solubles de los nitrógenos inorgánicos y

tóxicos para los camarones, como el amonio en concentraciones de 0,4 mg/litro.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Es importante conocer las concentraciones de amonio y nitrito disueltos en el agua

para determinar la aplicación de fertilizantes.

5.3.9. Cosecha

La cosecha es el término del proceso de cultivo, Nutrosa la realiza cada 100 días del

cultivo ó al llegar a una talla de 12 a 15 gramos, para dar paso a 2 semanas por lo

menos de secado.

Se realiza primero un muestreo de textura entre150 a 200 camarones, con el paso del

dedo índice sobre el cefalotórax entre el 2 y 3 segmento dorsal determinando el

porcentaje de flacidez o dureza del exoesqueleto. Cuando el porcentaje es mayor al

80% la cosecha es favorable y se indica a la empacadora.

Se baja nivel en la mañana de manera lenta hasta llegar a

por lo menos 40% del volumen operacional. Ya entrada la

noche, se pone un foco al pie de la compuerta donde está

ubicado el bolso de cosecha en la parte posterior.

Todos los materiales a usar en la cosecha son lavados y

llevados a la piscina

A medida que se llena el bolso, se sella la salida de agua y se saca el camarón en

gavetas las que son tratadas con meta bisulfito y luego enhieladas para subir al camión

de transporte. La empacadora se encarga de los procesos de tratamiento (con metabi-

sulfito de sodio), tiempo de permanencia en hielo y embarque.

En cuanto al transporte la empacadora se encarga de enviar el camión debidamente

desinfectado su interior y los implementos como son las gavetas.

Al final de la cosecha la empacadora emite una guía de recibido conforme, con datos

de la piscina, y la camaronera emite la respectiva guía de remisión con toda la

información requerida en la trazabilidad solicitada por el Instituto Nacional de Pesca

“INP”.

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Capítulo 6

6. EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES Y CUMPLIMIENTO DE

LA NORMATIVA.

6.1. Auditoria de Descargas y Emisiones

En los procesos de producción de la camaronera las emisiones de desechos generados

de las instalaciones son los provenientes del recurso agua, generados tanto por los

recambios de agua (5 al 10% diario en mareas altas) provocados por una baja de

oxigeno, turbidez, elevada salinidad, temperatura ó algún otro evento como los

generados en el lavado del fondo luego de una cosecha y en invierno los excedentes de

la lluvia que drenan por sobre el tablero de máximo nivel.

Tabla 9. Efluentes por recambio anual de la camaronera Nutrosa

Porcentaje de recambio diario

Volumen anual de descarga 236,373 Ton 3 Piscinas (300d)

5% 3´545.595 litros anuales

10% 7´091.190 litros anuales

Los vertidos de las piscinas que salen por las compuertas de salidas, son 6 y que se

dirigen hacia los drenajes colindantes de la camaronera y vía hacia los esteros, el

morro, salinas ó lagarto.

Las aguas residuales domesticas provenientes de cocina, lavado de alimentos, aseo

personal y otros, son canalizados hasta el pozo séptico principal de (4 x 3 x 2 metros)

que está construido de bloques, y con una losa de hormigón. En su parte superior están

construidos los baños, los vertidos o aguas negras no descargan a ningún lado y se

espera en unos 3 años realizar la succión-limpieza del pozo séptico, estos son tratados

con Bacterias para Aguas Residuales.

En la tabla 5, se puede observar los puntos de la camaronera con las coordenadas

donde se tomaron las muestras para análisis de sus parámetros.

Tabla 10.- Puntos de generación de efluentes líquidos de la camaronera Nutrosa.

Punto Descripción del punto Coordenadas del punto

1 P1: Compuerta drenajes de piscinas 13,14, 15 y 16 17MO580043 UTM9708674

2 P2: Por pisc. 8 efluentes de pisc. 7,8,9,10,11 y 12 17MO579856 UTM9710222

3 P3: Por pisc. 5 efluentes de pisc. 4,5,6 y 17 17MO580244 UTM9709486

4 P4: Por pisc. 18 y 19 17MO581860 UTM9709372

5 P5: Por pisc. 2 efluentes de pisc. 1,2 y 20 17MO580825 UTM9708840

6 P6: Por pisc. 2 efluentes de pisc. 20 y 21 17MO581179 UTM9708912

De los muestreos y observaciones in situ se puede decir que no existen daños

ambientales, afectados por las emisiones de descargas de la camaronera.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

6.1.1. Residuos Industriales Líquidos

De acuerdo a la normativa, Anexo 1, del Libro VI del Texto Unificado de la

Legislación Ambiental, sobre las descarga de efluentes, tanto al sistema de

alcantarillado, como a los cuerpos de agua; se verifica que los sistemas de drenaje para

las aguas domésticas, e industriales generadas, se encuentren separadas en sus

respectivos sistemas ó colectores.

Las aguas domesticas son llevadas a un pozo séptico, donde son tratadas con bacterias

para aguas residuales, quienes eliminan los malos olores y digieren la materia orgánica

en descomposición.

De los análisis realizados en las emisiones de desechos líquidos de las piscinas. El

Grupo Químico Marcos acreditado por la OAE (Organismo de Acreditación

Ecuatoriana No OAE LE 2C 05-001.), fue el encargado de tomar las 6 muestras (2010-

01-29) tipo puntual conforme norma INEN 2169-98 y 2176-98 y realizar los análisis

según los respectivos métodos de ensayos.

Tabla 11. Resultados del Análisis de agua de las salidas de piscinas

RESULTADOS

MUESTREOS DE DRENAJES DE CAMARONERA

LIMITE PERMISIBLE

NORMATIVA

ECUATORIANA

TABLA 13. LIBRO VI,

ANEXO 1, TULAS

Parámetros

Unidad

1 2 3 4 5 6

Método

COORDENADAS UTM

580043 579856 580244 581860 580825 581179

9708674 9710222 9709486 9709372 9708840 9708912

Temperatura

ºC

26.9

28.4

28.5

28.5

28.1

28.6

Análisis

in situ

máxima 32

pH -

8.40

8.40

8.00

8.30

8.50

8.40

6,5 - 9,5

pH

-

8.59

8.46

7.85

8.37

8.69

8.73

PEE-GQM-FQ-01

6,5 -9,5

Solidos Disueltos Totales

mg/l

38540

43460

38950

39950

39600

39650

PEE-GQM-FQ-023

Solidos Suspendidos

Totales

mg/l

235

245

229

237

209

258

PEE-GQM-FQ-06

100

Demanda Química de

Oxigeno DQO

mgO2/l

30

44

22

26

70

41

PEE-GQM-FQ-16

250

Demanda Bioquímica de

Oxigeno DBO5

mgO2/l

15

19

10

14

31

18

PEE-GQM-FQ-05

100

Oxigeno Disuelto (1)

mgO2/l

7

7

6

6

7

6

4500 OB

no menor a 5

Aceites y Grasas

mg/l

3

3

1

6

7

4

PEE-GQM-FQ-03

0.3

Nitratos

mg/l

< 1,73

< 1,37

< 1,73

< 1,73

< 1,73

< 1,73

PEE-GQM-FQ-10

Fosfatos (1)

mg/l

0.08

0.14

0.33

0.15

0.10

0.71

4500 P

Sulfuros (1)

mg/l

< 0,1

< 0,1

< 0,1

< 0,1

< 0,1

< 0,1

4500 SD

0.0002

Material Flotante (1)

visible

0

0

0

0

0

0

2530 B

ausencia

* Tipo de Muestreos: PUNTUAL conforme norma INEN 2169-98 y 2176-98

* Referencia Analitica Métodos: Standar Methods 2005, 21th edition.

* (1) Parámetros no incluidos en el alcance de acreditación ISO 17025 por el Organismo de Acreditación Ecuatoriana.

Fuente: Análisis realizado por Grupo Químico Marcos

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Temperatura.- Los valores de temperatura tomados en los drenajes de agua de las

piscinas, no sobrepasan el límite máximo permisible que es de 32 ºC, acorde a los

valores descritos dentro de los límites permisibles determinados la Normativa

Ambiental Ecuatoriana.

Figura 13. Mediciones de temperatura en descargas de aguas de las piscinas

pH.- Mediciones del Potencial de Hidrogeno “pH” de los puntos de drenaje de las

piscinas de Nutrosa. Las muestras tomadas no sobrepasan el rango establecido por la

Normativa Ambiental Ecuatoriana.

Figura 14.- Mediciones de pH en descargas de piscinas de Nutrosa

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Sólidos Suspendidos Totales.- De las muestras tomadas en las descargas de las

piscinas, estas sobrepasan los niveles máximos permisibles (100 mg/l)

Figura 15. Mediciones de Sólidos Suspendidos en descargas de piscinas

Demanda Química de Oxigeno.- De los resultados obtenidos en las muestras de agua

salientes de las piscinas, no sobrepasan los límites máximos permisibles que es 250

mg/l.

Figura 16. Mediciones de DQO en descargas de piscinas

Page 82: “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” · “Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA” “Operación, mantenimiento y cierre de la

Demanda Bioquímica de Oxigeno DBO5.- De los resultados obtenidos en las muestras de agua salientes de las piscinas no sobrepasan los límites máximos permisibles que es 100 mg/l.

Figura 17. Mediciones de DQO5 en descargas de piscinas de Nutrosa

Oxigeno Disuelto, OD.- De los resultados obtenidos en las muestras de agua salientes

de las piscinas de Nutrosa, no están en los límites mínimos permisibles que es menor a

5 mgO2/l.

Figura 18. Mediciones de OD en descargas de piscinas

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Aceites y Grasas.- De los resultados obtenidos en las muestras de agua salientes de

las piscinas Nutrosa, están pasan los límites máximos permisibles, que son mayores a

3 mg/l.

Figura 19. Mediciones de Aceites y Grasas en descargas de piscinas

Nitratos.- Nitratos y nitritos son compuestos iónicos que se encuentran en la

naturaleza, formando parte del ciclo del nitrógeno. El nitrato (NO3-) es la forma

estable de las estructuras oxidadas del nitrógeno, y a pesar de su baja reactividad

química puede ser reducido por acción microbiológica. El máximo a consumir en agua

es de 5 mg/l. Los resultados de las muestras de agua de la camaronera indican valores

< 1,73 mg/l, valores son menores a los valores máximos determinados.

De los análisis de agua se puede observar que tanto los Sólidos Suspendidos Totales y

Los Aceites y Grasas, están por encima del Límite Máximo Permisible.

Lamentablemente no se tomaron muestras de las aguas de los esteros antes de ingresar

para realizar una comparación en esos parámetros, ya que en otros análisis se han

observados que los valores son similares. Las acciones para el Plan de Manejo serán

de hacer Análisis al agua de ingreso y/o el uso de bacterias benéficas que puedan

digerir tanto la materia orgánica en descomposición, como los aceites y las grasas.

6.1.2. Gestión de Desechos Sólidos, NO Peligrosos

Los residuos sólidos de la camaronera se pueden dividir en domésticos y del cultivo;

los biodegradables en los dos casos son llevados a los basureros de Playas, cada 2 días.

Todos los materiales reciclables en cambio son llevados a Guayaquil para su venta

(botellas plásticas, papel, cartón, vidrio, sacos de balanceados, etc.).

Las acciones en el Plan de manejo estarán destinadas a fortalecer la capacitación del

personal, recordando con señalización, la recolección, el almacenamiento y transporte.

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6.1.3. Gestión de Desechos Sólidos Peligrosos

Los desechos peligrosos se consideran en cambio al aceite usado en generadores, los

lubricantes, los filtros de aceite, las baterías, el waipe, los tachos del aceite, grasas para

el generados, etc. Todos estos productos reciben otro trato, es decir son almacenados

dentro de tanques o cubetos para quincenal o mensualmente ser transportados hacia

Guayaquil para su venta ó descarte. No existen registros de estas operaciones. Dentro

del Plan se estimaran las recomendaciones adecuadas para dicho cumplimiento.

6.1.4. Emisiones Atmosféricas

En Nutrosa, las fuentes de emisiones atmosféricas están dadas por: la estación de

bombeo y los generadores. Estas fuentes son consideradas fuentes fijas no

significativas de emisiones al aire (Anexo 3 del Libro VII del TULAS-Normas de

emisiones al aire desde fuentes fijas de combustión) ya que utiliza combustibles fósiles

líquidos cuya potencia calorífica (heat input) es menor a tres millones de vatios ó diez

millones de unidades térmicas británicas por hora (10 x 106

BTU/h).

En base a esta consideración la camaronera no está obligada a efectuar mediciones de

sus emisiones. Por lo tanto el Plan de manejo se centrara en los mantenimientos

preventivos. Sobre el generador se tiene solo uno pequeño, que da luz a máximo 6

focos y se lo prende diariamente de 7 a 10 pm.

6.1.5. Suelos y Sedimentos

Los suelos de la camaronera son tratados de mejor manera, para ello no se entierran

los desperdicios, sino más bien son sacados cada cierto tiempo hacia los botaderos de

la ciudad. En cuanto a los sedimentos normalmente cada año se da vuelta a las tierras,

pero se está pensando en utilizar bacterias específicas para la eliminación de materia

orgánica (sedimentos), tanto en canales como en las piscinas.

6.1.6. Niveles de Ruido

Los sistemas de bombeos están lejanos de las instalaciones a excepción del grupo Nº 1

que está cerca del campamento. Antes de poner en funcionamiento los motores, se

revisa todo el sistema: agua, aceite y combustible suficiente (de ser el caso se limpia el

filtro), posterior a esto el operador enciende el motor, confirma que se está

succionando el agua y se aleja del lugar, hasta que termina el tiempo de bombeo (o

hasta que baje la marea). Es necesario acotar que cada los trabajadores cuentan con

tapones u orejeras, y las usan mientras al pie del motor operativo. Cada encargado de

cuidar un sector, es el encargado de encender y apagar el motor.

Por lo expuesto, se ha considerado como un impacto poco significativo, permitiendo

dirigir la atención hacia la seguridad de los trabajadores. Es, sin embargo, importante

el realizar una medición de ruidos para confirmar ó no lo expuesto. En el PMA, se

incluye una medición o mediciones.

6.1.7. Determinación del Material Particulado

Se realizara la medición del material Particulado generado por las motores de las

bombas de agua. Resultado que definirá el estado del equipo según la tabla para este

efecto, clasificados los resultados en: alerta, alarma o emergencia.

6.2. Medidas Ambientales Implementadas por la camaronera

Con el ingreso a las verificaciones realizadas por el INP, dentro del Plan Nacional de

Control, se ha podido implementar algunas consideraciones para cuidar el medio

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

ambiente, entre esas tenemos; no enterrar ni quemar basuras, guardar los aceites y

filtros para entrega al proveedor o venderse a terceros, eliminar los roedores, no

utilizar muchos químicos en las desinfecciones de las piscinas, ni mucho alimento en

los procesos, entre otros.

6.3. Hallazgos, Conformidades y No Conformidades

Para evaluar el cumplimiento o no de las Leyes, Acuerdos, Normas y otros con

referencia a cambios o impactos sobre el ambiente, durante la operación de la

camaronera, se evaluaron las conformidades y No conformidades

6.3.1. Metodología

Se revisaron los manejos y los procesos de la producción, considerando para ello

algunos criterios, entre estos:

Control de procesos, manual vs cumplimiento

Entrevistas con el técnico y personal de campo que manejan por sector

Revisión de Instalaciones y comparaciones con lineamientos y normas ambientales

aplicables en camaronera.

Las observaciones encontradas fueron clasificadas como:

Conformidad (C): Calificación a procesos realizados o dentro de la especificación de

la normativa ambiental específica.

No conformidad (NC): Calificación a los procesos o procedimientos, instalaciones,

controles que no se han realizado aun, y se consideran dentro de alguna normativa

ambiental.

No Conformidad Menor (NC-): Calificación a falta leve, de fácil corrección o

remediación, bajo costo, poco riesgo e impacto menor

No Conformidad Mayor (NC+): calificación a falta grave, o repetición de NC-,

corrección o remediación difícil, o hay falta de recursos.

6.3.2. Resumen de Hallazgos, Conformidades y No Conformidades

Tabla 12.- Resumen de Hallazgos de Conformidad y No conformidad de la camaronera

FACTOR

DESCRIPCIÓN DEL HALLAZGO

CONFORMIDAD

EVIDENCIA

C

NC

NC -

AGUA

Realiza análisis anuales de aguas

residuales en la camaronera,

TULSMA, libro VI, Anexo 1

x

Se evidencian análisis realizados anuales de

aguas residuales del laboratorio de larva DM.

Utilizan bacterias en cultivo para digerir la materia orgánica

x

Esta recién en pruebas, resultados de análisis de agua sugieren colocar bacterias en proceso

Dispone de separación de efluentes, de producción y aguas residuales

domesticas y pluviales

x

Las aguas de producción y lluvias salen por la compuerta de las piscinas, las aguas lluvias no se

mezclan con las del pozo séptico.

La camaronera produce contaminación de aguas que afecte la salud humana o el desarrollo de

x Se verifica que no produce y no elimina a los

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la Flora y Fauna esteros aguas que afectan a la flora y fauna

Dispone reservorios para agua dulce y están limpios y tapados x

Si tiene 1 reservorios y el agua es potable, viene por gravedad desde 2 km antes.

Tiene segura la disponibilidad de agua para el cultivo x

Puede resolver a la brevedad si se daña una bomba, además siembra a baja densidad

Cumple con la normativa ambiental en valores de descargas liquidas,

TULSMA, libro VI, Anexo 1

x Se evidencia valores superiores a la norma en algunos 2 parámetros, Grasa y Aceite, Sólidos T.

Dispone de un Sistema de Tratamiento Residual de las aguas de producción

x

Hay una fase para experimentar en el tratamiento de aguas residuales.

AIRE

Lleva control de mantenimiento de los equipo

x

Si tienen controles, se evidencian formatos

Las fuentes emisoras de ruido están aisladas: como aireadores y

generador.

x

Los generadores están alejados del personal de la camaronera

La camaronera mantiene a sus motores con silenciadores y en

buenas condiciones

x

Se evidencia que todos los motores tienen silenciadores

Existe señaletica indicando los

problemas por exceso de ruido

x No se evidencia de letreros preventivos. Se

incluirán en el PMA

RUIDO

Lleva control de mantenimiento de

las bombas, silenciadores y tubos de escape

x

Se evidencia control

Ha realizado medición de

intensidad de ruidos

x

No ha realizado medición

El personal conoce de los

problemas que causa el ruido

x

Si conocen

EL personal tiene equipo de

protección auditiva

x

Si disponen de tapones y orejera

SUELO

La camaronera no altera con sus

actividades la calidad del suelo

x

En proceso no utiliza muchos químicos, y en los

campamentos no quema basura ni bota aceites.

En almacenamiento de combustible

dispone de cubetos

x Si tienen cubetos para protección de derrames al

suelo.

DESECHOS

PELIGROSOS

Almacena de forma segura los

aceites y lubricantes usados

x

Se evidencia el almacenamiento aceites y filtros

usados, de forma separada y dentro de cubeto. c

Dispone de protocolo para la

eliminación de aceites, filtros y otros que salen de los motores

x

Si disponen de protocolo y los residuos son

entregados a la lubricadora, cada 2 meses sacan y entregan productos a lubricadora.

Están protegidos con cubetos los

reservorios de combustibles

x

Si tienen cubetos los reservorios de combustible,

para mínima capacidad actual usada.

DESECHOS NO

PELIGROSOS

Lleva control sistema

de

desechos

del

x Si tienen registros

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Clasifica los desechos: papel, vidrio, orgánico, plástico

x

No los clasifican, pero si sacan para botar en tachos de Playas

Lleva control de desechos eliminados

x Si lleva control para INP

Lleva control de desechos de

camarón dañado luego de cosecha

x Si tiene control

SEGURIDAD

INDUSTRIAL Y

OCUPACIONAL

El personal tiene carnet de salud publica

x No están actualizados

El personal tiene equipos de

protección personal, EPP

x Se evidencia la presencia y reposición de

elementos deteriorados.

El personal conoce de manera practica el uso extintores

x

El personal requiere de charla de uso y aplicación de extintores

La camaronera cuenta con un

sistema de contingencia

x No tiene sistema y no han impartido charlas

La camaronera cuenta con

extintores básicos de seguridad

x

Se evidencian 6 extintores, 2 de 10 Lb. PQS y 4

de 5 Lb CO2.

Disponen de materiales para brindar primeros auxilios

x Se evidencia botiquín, con materiales para brindar los primeros auxilios.

ECOSISTEMA

Mantiene la vegetación del sector y no la elimina

x

No elimina manglares

la

vegetación

ni

elimina

los

Elimina los desechos sólidos y no los entierra

x

Se evidencia la eliminación de desecho sólidos en controles para INP

Quema materiales y plantas en su alrededor

x No quema nada en su alrededor, las basuras las envía al botadero municipal

El número de criterios observados en los hallazgos de conformidad y No conformidad fue de 34 hallazgos, en la Tabla 13, se resumen las cantidades por factor ambiental y porcentajes.

Tabla 13.- Hallazgos de Conformidad y no Conformidad en la camaronera

Hallazgos

Agua

Aire

Ruido

Suelo

Desecho Peligroso

Desecho

no Peligroso

Seguridad y

Salud

Ecosistema

Cantidad

8

4

4

2

3

4

6

3

%

23

12

12

6

9

12

17

9

Conformidad

6

3

3

2

3

3

3

3

No Conformidad

2

1

1

0

0

1

3

0

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De los hallazgos se evidenciaron 26 Conformidades y 8 No Conformidades, lo que refleja un 76,47% y 23,53% respectivamente. Este alto porcentaje de Conformidad, y que sumado a las No Conformidades a cumplirse a corto plazo incrementarían las Conformidades, ratificando con ello el compromiso de seguir laborando y minimizando impactos negativos hacia el ambiente, ver Fig. 20.

Figura 20 Número de Hallazgos y porcentaje de Conformidad por Factor Ambiental

Número de Hallazgos por Factor Ambiental

8

6

4 4 4 3 3

2

Conformidad

Ecosistema

12%

Seguridad Ind. Y

Salud Ocup.

12%

Agua

23%

Desechos No

Peligrosos

12%

Aire

11%

Desechos

Peligrosos

11%

Suelo

8%

Ruido

11%

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Capítulo 7

7. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

7.1. Diseño del Plan de Manejo Ambiental

La actividad acuícola que está regulada por la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero,

establece por obligatoriedad el cumplir con la normativa ambiental en el país. Por otro

lado la Legislación Ambiental Ecuatoriana, menciona que toda actividad que suponga

un riesgo ambiental debe contar con los conocimientos e instrumentos de gestión y

reacción oportuna. La camaronera NUTROSA que está en funcionamiento y produce

camarón es comercializada para consumo dentro y fuera del país. Para ello cuenta con

los permisos pertinentes y presenta el diseño de su Plan de Manejo Ambiental.

El PMA, está diseñado según los resultados de Hallazgos y No conformidades

observadas en la camaronera.

7.1.1 Objetivo general

Elaborar un Plan de Manejo Ambiental para minimizar los impactos Ambientales

producidos por realizar el engorde del camarón de la especie Litopenaeus

vannamei, aplicando Buenas Prácticas de Manejo para la Acuacultura.

7.1.2 Objetivos Específicos

Realizar un programa de monitoreo ambiental en conformidad con las leyes

ambientales y normativa técnica vigente en el Ecuador.

Establecer un programa de seguimiento, evaluación y control de las medidas

ambientales que se apliquen como resultado a los Hallazgos encontrados en el

laboratorio.

Determinar el nivel de cumplimiento de un programa de monitoreo ambiental de

conformidad con las leyes vigentes.

Establecer un programa y recomendaciones de seguimiento, evaluación y control

de las medidas ambientales con proyección a dos años.

Asegurar que todo el personal involucrado conozca el Plan de Manejo Ambiental

y se comprometa a cumplirlos.

7.1.3 Responsabilidad de Ejecución del Plan de Manejo Ambiental

La instalación, manejo y supervisión será realizada por el Gerente Administrador y el

control en las instalaciones será de responsabilidad del Biólogo.

El Gerente-Administrador deberá programar en su presupuesto los rubros para cubrir

las obligaciones establecidas, sobre las adquisiciones e implantaciones del PMA.

Además será el encargado y el responsable de la elaboración y entrega de los

cumplimientos a la autoridad Ambiental.

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7.2 Alcance

Para que el desarrollo de las operaciones de la empresa sea compatible con la

protección del medio ambiente, y se consideren los Hallazgos encontrados y

evidencias de las No Conformidades Menores; el Plan de Manejo Ambiental

comprende lo siguiente:

Plan de Prevención y Mitigación de Impactos, PPM

Plan de Manejo de Desechos, PMD

Plan de Comunicación, Capacitación y Educación Ambiental PCCEA

Plan de Relaciones Comunitarias, PRC

Plan de Contingencias, PDC

Plan de Seguridad y Salud ocupacional, PSS

Plan de Monitoreo y Seguimiento, PMS

Plan de Rehabilitación, PRA

Plan de Cierre, Abandono y Entrega del Área, PCA

7.3 Plan de Prevención y Mitigación de Impactos

Este programa realiza un variado número de acciones que evitan, disminuyen,

rectifican o eliminan los impactos negativos, se soporta en base al diseño de las

medidas y de acuerdo a los Hallazgos encontrados, ver Tabla 14.

7.3.1 Objetivo

Prevenir impactos al medio ambiente y controlar los programas que con llevan a evitar contaminaciones como Disminuir el hollín producido por las bombas de

succión de aguas.

7.3.2 Procedimiento

Realizar limpieza y calibración de toberas e inyectores, el mantenimiento en un

taller especializado, hará que el motor realice una mejor combustión del diesel y evitara descargas de hollín.

7.3.3 Frecuencia

La medida debe ser a la brevedad posible, y la frecuencia deberá ser menor a un año,

antes establecida. El Administrador debe implementar y cumplir con la actividad.

7.4 Plan de Manejo de Desechos Sólidos

Se debe establecer un programa para manejo y tratamiento de los desechos sólidos

producidos por el laboratorio, ver Tabla 15.

7.4.1 Objetivo

Se debe implantar y optimizar el tratamiento de desechos sólidos domésticos, y del

proceso de producción, según las Normas del Plan de Control Nacional, llevado

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

por el Instituto Nacional de Pesca “INP”, Normas de Salud y Medio Ambiental

Vigente.

7.4.2 Procedimiento

Se debe separar los desechos según su origen, y reutilizar ó reciclar. Los desechos

para reciclado y reciclados peligrosos deben almacenarse en una bodega temporal hasta entregarse.

En los desechos orgánicos producto del desperdicio de las comidas del personal,

deben clasificarse en los tachos establecidos.

Desechos especiales, como son fluorescentes y focos ahorradores, pilas, baterías,

deben usar artículos de protección (guantes y gafas), deberán almacenarse en

recipientes rotulados y entregarse a organismos o entes involucrados.

Se debe establecer un área para almacenar chatarra, materiales de construcción o

artículos en general que no estén en uso.

Debe concientizar y colocar letrero de no incinerar ningún tipo de residuo.

7.4.3 Frecuencia

La recolección los hace el personal y los lleva al campamento, el camión de la

camaronera es el encargado de llevar al botadero ó basurero en Playas, 2 veces por

semana o cada vez que sea necesario, debe cumplirse con los registros de limpieza,

almacenamiento y descarte, ya establecidos en el Plan de Control.

7.5 Programa de Manejo de Combustible, Aceites y Lubricantes

Estos manejos deben cumplirse según lo solicitado y comprometido en el Plan

Nacional de Control, ver Tabla 16.

7.5.1 Objetivo

El objetivo principal es optimizar y mejorar el manejo de combustibles, aceites

y lubricantes, estableciendo y cumpliendo con los procedimientos de la

camaronera y de la Norma Ambiental Vigente (Reglamento Sustitutivo del

Reglamento Ambiental de actividades hidrocarburíferas).

7.5.2 Procedimiento

Mejorar condiciones de almacenamiento

de los tanques de combustible.

Confección de cubetos

(debidamente pintados para evitar derrame a

ladera) para los tanques reservorio y

compra, los de compra y/o stock, todos

deben tener un techado.

Establecer área de seguridad a los

reservorios, colocar letreros de prevención y

prohibición de no acercarse algo con

fuego, por lo menos a 2 metros.

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Identificar los tanques y pintarlos según las Normas Técnicas Ecuatoriana par

Identificación de Tanques y Tuberías, están deben ser visibles por lo memos a 3 metros.

Se requiere poner carteles de peligrosidad y dar seguridad a visitantes.

Se debe mejorar el almacenamiento de aceites quemados y filtros usados.

Los cambios de aceite deben realizarse sin fugas o derrames, deben emplearse

bandejas, trapos absorbentes y contar con área para almacenar lejos de las piscinas ó canal de aguas de producción.

Todas las medidas deben realizarse a la brevedad posible, y debe emplearse el uso de

controles escritos en el manejo de combustible, aceites y lubricantes.

7.5.3 Frecuencia

Estas medidas deben implementarse de inmediato. El Gerente-Administrador debe

cumplir con los requerimientos para el mejoramiento y protección de los manejos del

combustible, aceites y lubricantes de la camaronera.

Aun la camaronera no está registrada como Generador de Desechos peligrosos.

7.6 Plan de Comunicación, Capacitación y Educación Ambiental

Programa para ayudar al personal en las diferentes aplicaciones como son la seguridad

industrial, primeros auxilios, manejos biológicos, gestión ambiental, ver Tabla 17.

7.6.1 Objetivo

Conocimiento de los procesos productivos y mejoramiento de la calidad para

con sus producciones.

Garantizar conocimiento teórico-práctico de los productos químicos; en

manejo prevención y primeros auxilios.

Generar concienciación en las seguridad Industrial, Usos de Equipos de

Protección Personal (EPP) y Salud Ocupacional.

Conocer y fomentar la responsabilidad en la empresa, en referencia a la

Gestión y Manejo Ambiental.

Capacitación en contingencia, uso de extintores, aspectos teóricos y prácticos

7.6.2 Procedimiento

Contratar para recibir charla técnica sobre el cultivo de larvas de camarón en

camaroneras, con bacterias benéficas, dictada por un profesional.

Contratar a grupo consultor para recibir charlas en referencia al Manejo e

Higiene industrial, además de la Gestión Ambiental.

Ejecutar el Plan de capacitación que requiere la camaronera.

Estas capacitaciones pueden servir para invitar a participar a miembros de la Parroquia

cercana, alumnos de colegios en cursos superiores, para realizarlos en sus

instalaciones. Las capacitaciones pueden ser realizadas con aspectos prácticos.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

7.6.3 Frecuencia

Esta medida debe implementarse de inmediato. La Gerencia-Administración debe

programar y hacer cumplir con dichas charlas para tener un personal capacitado, capaz

de mejorar en el aspecto personal como empresarial.

7.7 Plan de Relaciones Comunitarias

Este programa ayudara a establecer un acercamiento con la Parroquia más cercana y

de las camaroneras en su alrededor, de tal manera que existan buenas relaciones entre

sí, así mismo con los pobladores de la Parroquia de EL Morro, ver Tabla 18.

7.7.1 Objetivo

Realizar actividades en la camaronera e invitar a personeros de la Comunidad.

Realizar charla de las medidas tomadas por el laboratorio en su Plan de Manejo

Ambiental, y el compromiso para con la comunidad.

Apoyar y participar en las actividades comunitarias, culturales y deportivas

de la población dentro del área de influencia.

7.7.2 Procedimiento

El primero y principal compromiso de la relación comunitaria es difundir

el Plan de Manejo Ambiental, en el Proceso de Participación

Ciudadana, realizada en una Audiencia Publica Informativa.

Todo el personal debe ser respetuoso con los pobladores y autoridades de

la misma.

En caso que en la camaronera se encuentre objetos arqueológicos, se debe comunicar a su inmediato superior y el Administrador deberá comunicar

a las autoridades competentes, debiendo paralizar la obra.

No perturbar en actividades tradicionales que realice la comunidad cercana.

Concientizar la Seguridad y Salud hacia los pobladores.

7.7.3 Frecuencia

Estas medidas deben implementarse de inmediato. La Gerencia-Administración deben

vigilar que se cumpla los compromisos para con la comunidad cercana.

7.8 Plan de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional

Muchos de los riesgos en la industria ocurren como accidentes imprevistos producto

de las actividades inadecuadas de operación y mantenimiento. La seguridad industrial

anticipa, reconoce, evalúa y controla los factores de riesgo que pueden ocasionar los

accidentes de trabajo, ver Tabla 19.

7.8.1 Objetivo

Establecer el conjunto de técnicas que identifican el riesgo, determinan

su significado, evalúan las medidas correctas y seleccionan el control óptimo.

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Determinar los procesos que pueden ocasionar accidentes, que por lo general

son por descuido.

Evitar accidentes, identificando los puntos de prevención y reduciendo

los factores de riesgo.

Proteger la vida, integridad física y salud de los trabajadores, así como de los

clientes ó visitantes.

7.8.2 Procedimiento

Se elaborara un Plan y reglamento de Prevención de Riesgos Laborales,

Se diseñara un Programa de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional.

Se identificaran los posibles riesgos laborables.

Se llevara registro de accidentes laborales.

Se realizara una charla técnica sobre la Seguridad Industrial y Salud

Ocupacional.

Se continuara con la aplicación de señaletica dentro de la

camaronera, fomentando el uso de Equipos de Protección Personal (EPP).

Se programaran charla de primeros auxilios y controles médicos

semestrales, en prevención a enfermedades y accidentes laborales.

Se establecerán normas de seguridad de Seguridad para visitantes.

7.8.3 Frecuencia

Este proceso debe implementarse de inmediato. El Gerente-Administrador deberá

llevar y programar las charlas y controles, así como la información respectiva.

7.8.4 Plan de Prevención y Seguridad Industrial

7.8.4.1 Prevención de Accidentes

Todos los mantenimientos de equipos deben ser programados

En trabajos eléctricos ó mecánicos, deben ser realizados por personal

especializado.

Se debe contratar profesional para realizar trabajos preventivos en electricidad,

mecánica, calibración de bombas, etc.

Se debe realizar ensayo de conato de incendio una vez al año aprovechando la

próxima recarga de los extintores.

Se debe utilizar todos los equipos de protección personal (EPP), de acuerdo a la

actividad que cumpla.

Todos los materiales inflamables deben ser almacenados lejanos de las

instalaciones.

Se deben realizar charlas de instrucción sobre uso de equipos nuevos o de las

maquinarias que se usan en el trabajo.

Todo trabajador nuevo debe ser instruido sobre el manejo de la nueva

instalación y conocer los mecanismos de seguridad industrial y reglamentaciones que disponga la camaronera.

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

7.8.4.2 Reducción de Accidentes

Para mantener una reducción ó baja cantidad de accidentes se debe realizar de

manera estricta cursos de seguridad industrial y la obligación del uso de EPP.

Aplicación de señaletica indicando uso de EPP, con énfasis en las áreas o

trabajos donde lo requiera:

Uso obligatorio de EPP:

o Para desembarcar combustible: Usar gafas, faja lumbar y guantes.

o Para trabajos cerca del generador y bombas: Uso de orejeras. o Para trabajos en bombas: Usar guantes, gafas y orejeras

Se debe registrar todos los accidentes incluso los pequeños, para prevenirlos.

7.8.4.3 Prevención de Incendios

Todo el personal de la camaronera debe entrenar para un conato de incendio.

Todos deben conocer ubicación y uso de extintores

Todos los materiales inflamables deben estar lejos de las instalaciones.

No deben tener extensiones eléctricas unidas y desprotegidas.

Se deben poner señaletica en prevención a los accidentes eléctricos.

Se debe realizar constantemente las conexiones, alrededores de los equipos en

funcionamiento y reservorios de combustible.

Se debe tener a mano el número del Cuerpo de Bomberos de su Localidad.

Realizar un simulacro de incendio una vez al año, para ver determinar

fortalezas y debilidades del Plan de Contingencias.

7.8.4.4 Prevención: Contingencia, Derrame, Explosión ó Accidente

La camaronera debe implementar acciones y recomendaciones para enfrentar

las contingencias.

Luego de revisado y aprobado, el programa se debe difundir

Capacitar a todos los trabajadores, y

Realizar simulacros periódicos a fin de conocer mejor los pasos para conocer,

reacciones y necesidades para superar la contingencia.

En derrames:

Debe disponer de franelas absorbentes, madera pulverizada, agentes de limpiezas, microorganismos para la degradación de hidrocarburos, fenoles, pesticidas, etc.

El personal debe estar instruido, entrenado, y conocer sus funciones.

En explosión:

Debe ubicarse a protección

Identificar el origen del problema

Debe conocer el punto de reunión

Organizar el equipo de contención

Evaluar daños y perdidas

En accidentes:

Proveer de un sistema efectivo para comunicar

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Proveer de materiales y área de protección y primeros auxilios

Designar Coordinador de emergencias (Puede ser el Biólogo)

Tener a la mano números de emergencias, hospital, bomberos, etc.

7.8.4.5 La Señaletica en Operación y Seguridad Industrial

La señalización tiene como objetivo velar por la afectación mínima de los

componentes ambientales, así como la prevención de accidentes, para lo cual deberá

cumplir con los siguientes lineamientos básicos:

La señalización debe ser clara y visible.

El texto de los rótulos debe ser mínima y especifica.

Se debe colocar señaletica informativa, de advertencia, de obligación y de

prohibición, en tamaños de 20 x 30 cm.

Los rótulos deberán ser elaborados con materiales de fácil mantenimiento,

que sean durables y tengan un menor impacto visual al entorno.

7.8.5 Salud Ocupacional, riesgos más frecuentes

El Objetivo principal es mantener la salud de los trabajadores, pero se

debe considerar los riesgos más frecuentes.

Riesgos Ocupacionales más Frecuentes

TIPO DE RIESGO

CLASE

EJEMPLO

FÍSICO RUIDO ILUMINACION

CARPINTERIA OFICINAS

QUÍMICOS

POLVOS

HUMOS

VAPORES

BARRER

FUMAR

DISOLVENTES

ERGONÓMICOS

POSTUR

A

FUERZA

LEVANTAMIENTO DE

OBJETOS PESADOS POR

TIEMPO PROLONGADO

BIOLÓGICOS

BACTERIAS HONGOS

VIRUS

BAÑOS BASURAS

AMBIENTE

PSICOSOCIALES

FATIGA MONOTONIA

RELACIONES

INTERPERSONALES

SOBRECARGA DE TRABAJO

LARGAS JORNADAS LABORABLES

TRABAJOS REPETITIVOS

MALA COMUNICACIÓN

ACUMULACION DE TRABAJO DE INSEGURIDAD

CAIDAS

CORTO CIRCUITOS

ENCENDIDO

EXPLOSIÓN

ALMACENAMIENTO

ESCALERAS PASILLOS HUMEDOS

CABLES SUELTOS

CIGARRILLOS

MOTIN

CAJAS MAL UBICADAS

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

7.8.5.1 Control de Salud

Todo el personal debe realizarse un control de Salud antes de ingresar a

laborar,

Todo el personal debe desparasitarse, 1 vez al año por lo menos.

7.8.5.2 Primeros Auxilios

Se considera como la primera ayuda que recibe un accidentado, luego que ha sufrido

una lesión.

Todos deben conocer el área de primeros auxilios

El botiquín deberá estar provisto de todos los materiales necesarios para dar de

forma rápida y oportuna luego de tener una lesión.

Se debe llevar registro de productos usados para su reposición cada trimestre.

7.8.5.3 Registros de Accidentes

Se debe llevar bitácora de accidentes menores y mayores.

7.8.5.4 Los Equipos de Protección Personal

La seguridad industrial, exige que todo el personal deba cumplir con el uso de equipo

de seguridad de acuerdo a la actividad que realice.

El Equipo de Seguridad Personal (EPP) debe cumplir con las normas internacionales o

con las normas INEN. De carácter obligatorio durante las horas o actividades de

trabajo deben usarse.

Mascarillas

Deben utilizarse para protección respiratoria, con cartuchos químico para

vapores orgánicos y gases ácidos.

Guantes

Se debe utilizar guantes para protección de ácidos, cloros y aceites

Protección Ocular

Debe utilizarse gafas transparentes, para protección de polvos ó para gases

químicos.

Botas de PVC

Todos los trabajadores deben usar botas de PVC, y de preferencia con

puntas de acero.

Protección Auditiva

La emisión sonora puede afectar negativamente a una persona, y mucho más

si esta en el sitio por horas, produciendo cansancio y nerviosismo.

La Normativa OSHAS 18000 determina el tiempo en que un individuo puede

estar expuesto a niveles de ruidos

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Número de Horas Decibeles (dB)

8 90

4 95

1 105

Fuente: Norma OHSAS 18000

Como medida de protección del personal, se dispuesto que los trabajadores

que permanezcan por mucho tiempo cerca de los generadores utilicen las orejeras protectoras.

Faja Lumbar

Se debe utilizar la faja lumbar para todo trabajo que involucre trabajos con objetos pesados, como bajar diesel, cartones de larvas, subir cartones, subir gavetas de camarón, etc.

7.9 Plan de Prevención, Control de Riesgos y Contingencias

Se deben considerar todas las opciones de Prevención, Riesgos y Contingencias en la

camaronera, ver Tabla 20.

7.9.1 Objetivo

Evaluar el cumplimiento del Programa de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional, así como los Planes de Prevención de Riesgos y de

Contingencias elaborado para esta camaronera.

Revisión de medidas adoptadas y con aplicación según el PMA.

7.9.2 Procedimiento

Se implementara un sistema de monitoreo del Plan de Prevención, Control de

Riesgos y de Contingencias. La Gerencia de la camaronera, contratara un

Consultor especializado en Sistemas de Seguridad Industrial. Además será el

encargado de informar a la autoridad del Medio Ambiente.

Se llevara una bitácora con las actividades realizadas, de acuerdo a las

observaciones realizadas.

Se realizara un informe de los monitoreos realizadas adjuntando

resultados, conclusiones y recomendaciones.

7.9.3 Frecuencia

Los controles se realizaran de forma constante y los monitoreos según el

Plan establecido.

7.10 Plan de Monitoreo, Seguimiento

Los programas buscan determinar impactos, sus medidas y el cumplimiento de la

planificación. La mitigación de los impactos generados es un factor importante, su

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

seguimiento velara que se debe cumplir y la evaluación determinara la etapa final

hacia tener una Gestión Ambiental cumplida, ver Tabla 21.

7.10.1 Objetivo

Realizar monitoreos de calidad en aire, gases de combustión

Realizar monitoreos de ruido

Realizar monitoreos de aguas residuales

Realizar un Plan de control, seguimiento y evaluación

Monitoreo por parte de las autoridades de control

7.10.2 Procedimiento

Todos los monitoreos los deben ser realizados por una compañía acreditada

por la OEA (Organismo Ecuatoriano de Acreditación).

7.10.3 Frecuencia

Se debe monitorear cada 6 meses, los niveles de ruido, calidad de aire y de

aguas residuales.

7.11 Plan de Cierre, abandono y

entrega de área.

El Plan de Abandono contempla todas las acciones para que el lugar donde del

proyecto y su entorno se recuperen, en lo posible con las condiciones naturales, ver

Tabla 22.

7.11.1 Objetivo

Actividad que culmina los trabajos de explotación del recurso, para

devolver las características anteriores sobre el medio físico y biótico,

recobrando el terreno las características similares a las del sector.

Se puntualizan las actividades y se informa a las autoridades respectivas,

como Municipio, Junta Parroquial, Medio Ambiente.

7.11.2 Procedimiento

Se debe elaborar un Plan de Abandono, con sus respectivos cronogramas y tiempos de sus etapas de: desmontaje, manejo de desechos sólidos y líquidos,

remoción de escombros, etc.

Se tomaran todas las medidas en cuanto a: generación y propagación de ruido

y polvo, si como los desechos líquidos y sólidos.

7.11.3 Frecuencia

Cuando se determine como finalización de las actividad Bioacuáticas, ó

cuando se cambie a otra actividad.

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7.12 Implementación del Plan de Manejo Ambiental

7.12.1 Matriz o Ficha de seguimiento en la Implementación del Plan de Manejo

Para realizar la implementación de obras y control de los programas que debe cumplir

la camaronera, ante la autoridad del Medio Ambiente, se deben seguir las matrices

implementadas de cada uno de los programas.

Es necesario indicar que el tiempo para la ejecución de las actividades es de

veinticuatro meses, y corresponderá a la camaronera responsabilizarse por su

desarrollo gestionando la consecución de presupuesto y fondos programados.

Por otro lado, el cumplimiento del Plan de Manejo Ambiental no se verá afectado si en

el transcurso del tiempo programado, se identifican alternativas mejores para la

consecución de los objetivos ambientales, de este estudio y las buenas intenciones de

la camaronera NUTROSA S.A.

Matriz de la Ficha de Seguimiento en la Implementación del P.M.A.

Tabla 14 PROGRAMA DE MITIGACIÓN Y CONTROL DE CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

ITEM NOMBRE DE LA

MEDIDA DESCRIPCIÓN

IMPACTOS MITIGADOS

MEDIO DE VERIFICACIÓN

EJECUTOR RESPONSABLE

FRECUENCIA

1

Control del Plan de Manejo Ambiental (P.M.A.)

Se debe controlar el cumplimiento del Plan de Manejo Ambiental. Llevar registros de todas las actividades

Incumplir con

Plan de Manejo

Ambiental

Registro de cumplimiento

en P.M.A.

Gerente

Inmediato

2

Programa de mantenimiento de equipos

Realizar plan de mantenimiento preventivo y calibración de equipos

Afectación al producto final

Registro de Mant. y facturas

compra de insumos y

servicio técnico

Administrador Mantenimiento

Inmediato

3

Programa de mantenimiento de bombas

Realizar plan de mantenimiento preventivo y calibración de inyectores

Incumplir por emanaciones

gaseosas

Registro de Mant. Y

servicio de calibración i

Administrador

Mantenimiento

Inmediato

4

Control de manejo de productos químicos

Realizar entrenamiento y llevar registro de manejo de desechos liquidos

Incumplir con

norma

Registro de entrenar, y

conocer leyes de manejos de químicos

Gerente

Inmediato

5

Programa de mantenimiento de Generadores

Realizar mantenimiento periódicos y cambios de rulimanes

Incumplir con

norma

Registro en Mant. Y Servicio

especializado

Administrador

Mantenimiento

Inmediato

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Tabla 15 PROGRAMA DE MANEJO DE DESECHOS SOLIDOS

ITEM NOMBRE DE LA

MEDIDA DESCRIPCIÓN

IMPACTOS MITIGADOS

MEDIO DE VERIFICACIÓN

EJECUTOR RESPONSABLE

FRECUENCIA

1

Manejo y disposición de desechos sólidos durante las actividades domesticas y producción

Debe llevar registro diario de cantidad de desechos y disposición final

Falta de control de desechos bombas

Registro de cantidad y disposición

de los desechos

sólidos

Administrador

Inmediato

2

Clasificación de los desechos sólidos para disposición final

Poner un tacho para colectar los residuos generados

Separación

adecuada de sólidos de bombas

Identificar

tachos según la clase de desechos

Administrador

Inmediato

3

Manejo y disposición de desechos peligrosos y no peligrosos

Debe registrar semanal o mensual consumo y desechos generados

Afectación a la calidad de agua y aire

Incumplir con plan de

contingencias

Registro de cumplimiento

entrega de desechos y cumplir con

plan de contingencias

Administrador Biólogo

Inmediato

4

Recolección y disposición final de producto final (camaron) dañado

Producto final no vendido, registrar, recoger y enviar en fundas al botadero

Capitulo 7mo Derechos

Naturaleza, Art 73

Afectación a la calidad del

aire por malos olores y presencia de insectos

Registro de entrega de desechos

Biólogo

Operarios

Inmediato

5

Recolección y disposición final de los desechos sólidos generados por el sistema de tratamiento de agua residual

Recolección de desechos sólidos y disposición en tanque para su recolección

Afectación a la calidad del

agua del colector receptor

Generación de malos olores y

obstrucción del sistema hidráulico sanitario

Registro y control de disposición

Manejo de los sólidos

generados

Biólogo

Operarios

Inmediato

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Tabla 16 PROGRAMA DE MANEJO DE COMBUSTIBLE, ACEITES Y LUBRICANTES

ITEM NOMBRE DE LA

MEDIDA DESCRIPCIÓN

IMPACTOS MITIGADOS

MEDIO DE VERIFICACIÓN

EJECUTOR RESPONSABLE

FRECUENCIA

1

Creación del sistema de Manejos y Combustible, Aceites y Lubricantes

Determinar responsabilidades y procedimientos de actuación (uso EPP) en descargas, eliminación de Aceites y filtros y riesgos al medio ambiente

Afectación a

la salud y seguridad de las personas ye impactos

al medio ambiente

Registro en bitácora

Administrador Biólogo

Inmediato

2

Gestión de desechos Peligrosos

Los desechos producidos en el mantenimiento (Aceite, grasas, filtros y lubricantes) Se debe manejar según Reglamento Ambiental

Prevenir y contaminar el

suelo y cuerpo de

agua de mar

Registros, inspección,

control, Bitácora de

entrega recepción a

gestor o comerciante

Administrador

Inmediato

3

Mejorar condiciones de almacenar los aceites, filtros y lubricantes

Mejorar condiciones de guardar y rotular los embases que contengan estos, debidamente acondicionados, protegidos de fuego y con cubeto

Prevenir y contaminar el

suelo por riego de

embases y manejo de tanques de

combustible

Registro del proceso, informes,

fotografías

Administrador

Inmediato

4

Mantenimien to de cubetos para protección de reservorios

Se debe mantener los cubetos pintados y con techado para los reservorios

Prevenir derramar y

contaminar el medio

ambiente

Registro de confección, control de

monitoreo, fotos

Administrador

Inmediato

5

Establecer programa de control y sistema de limpieza de derrames de aceites y combustible

Se debe establecer procesos y disponer de equipo de limpieza eficaz

Afectación al medio

ambiente y a las personas

Reporte de adquisición de equipos

Gerente Administrador

Inmediato

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“Operación, mantenimiento y cierre de la camaronera NUTROSA”

Tabla 17 PROGRAMA DE CAPACITACIÓN

ITEM NOMBRE DE LA

MEDIDA DESCRIPCIÓN

IMPACTOS MITIGADOS

MEDIO DE VERIFICACIÓN

EJECUTOR RESPONSABLE

FRECUENCIA

1

Desarrollar taller participativo para definir y evaluar un Plan de Contingencia

Participa todo el personal, para determinar los perfiles y riesgos en cada área de la camaronera

Afectación a la seguridad

de las personas

Registro de

cursos y talleres de

capacitación al personal

Consultor ó Gerente

Inmediato

2

Realizar charlas para fomentar el uso EPP y revisar programa implantado

Entrenamiento y revisión del uso de los EPP

Uso incorrecto de

los EPP

Registro de

charlas, cursos de

capacitación al personal

Gerente

Inmediato

3

Realizar charlas para aplicación efectiva de procesos sanitarios

Revisión del manual de procesos sanitarios

Aplicación incorrecta de

procesos estándar sanitarios

Control de

cumplimiento de los

procesos

Administrador

Inmediato

4

Curso práctico de manejo de químicos peligrosos

Programar cursos y talleres informativos al personal para el manejo de químicos peligrosos

Manejo inadecuado

de los productos químicos

peligrosos. Afectación a

la salud y seguridad del

personal Incumplimien

to de la norma

Registro de

entrenar para conocer los manejos de los químicos

Gerente

Inmediato

5

Realizar curso de limpieza y manejos en derrames

Se debe entrenar al personal para conocer proceso de colección y limpieza en derrames

Afectación al medio

ambiente Personal

entrenado

Reportes, facturas y control de procesos

Administrador Biólogo

Inmediato

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Tabla 18 PROGRAMA DE RELACIONES COMUNITARIAS

ITEM NOMBRE DE LA

MEDIDA DESCRIPCIÓN

IMPACTOS MITIGADOS

MEDIO DE VERIFICACIÓN

EJECUTOR RESPONSABLE

FRECUENCIA

1

Comunicación e Información a la Comunidad

Se debe crear canales informativos entre la comunidad ubicada en la zona de influencia o la más cercana a la camaronera. Es importante informar mediante reunión y publicar los avances y cumplimientos de la empresa en referencia al manejo ambiental

Desinformaci ón de la

comunidad

Registro de charlas a la comunidad

Gerente Administrador

Inmediato

2

Comunicación

Colocar cartelera e informara a directivos de la comunidad de El Morro

Desconocer Actividades cumplidas

y/o mitigadas

Informe,

oficio, fotos

Gerente

Administrador

Inmediato

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Tabla 19 PROGRAMA DE SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL

ITEM NOMBRE DE LA

MEDIDA DESCRIPCIÓN

IMPACTOS MITIGADOS

MEDIO DE VERIFICACIÓN

EJECUTOR RESPONSABLE

FRECUENCIA

1

Creación del sistema de Gestión de Salud Ocupacional e Higiene Industrial y Medio Ambiente

Determinar responsabilidades y procedimientos de actuación en materia de salud, higiene industrial y medio ambiente

Afectación a la salud y

seguridad de las personas

Registro de aplicación del

sistema integrado

Consultor ó Gerente

Inmediato

2

Aplicación de las normas de seguridad industrial

Señalización de seguridad adecuada en todas las áreas de producción

Afectación a la salud y

seguridad de las personas

Rótulos de señalización e identificación de áreas de

riesgo. Cubetos de almacenar

combustible

Gerente Biólogo

Inmediato

3

Dotación de equipos de protección personal (EPP) a trabajadores

Mantener programa continuo de dotación de implementos para la protección de la salud de los trabajadores

Afectación de

la salud y seguridad de las personas

Registro de compra y

entrega de los

implementos a los

trabajadores

Administrador

Inmediato

4

Aplicación de los procesos estandariza- do de saneamiento

Desarrollo de registro de aplicación de los procesos

Afectación de la calidad del aire, salud y

seguridad del personal

Registro de

cumplimiento de la norma

Administrador

Inmediato

5

Elaboración de normas de seguridad e implantación de señaletica

Establecer todos los mediadas a implantar, informar para prevenir accidentes

Riesgos de accidentes

del personal y daños

operativos

Registro de aplicación, facturas,

fotos

Administrador

Biólogo

Inmediato

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Tabla 20 PROGRAMA DE PREVENCIÓN, CONTROL DE RIESGOS Y CONTINGENCIAS

ITEM NOMBRE DE LA

MEDIDA DESCRIPCIÓN

IMPACTOS MITIGADOS

MEDIO DE VERIFICACIÓN

EJECUTOR RESPONSABLE

FRECUENCIA

1

Sistema efectivo para detección y aviso

Se debe realizar un diseño, capacitar al personal

Tener Sistema de Respuesta Inmediata

para su operación

Plan, informe de

capacitación, registros,

fotografías

Gerente Biólogo

Inmediato

2

Reducir riesgos de incendios

Almacenar todo material inflamable lejano a riesgos

Afectación a la calidad del aire, riesgos del personal

Registro de actividad, control de material

Administrador

Biólogo

Inmediato

3

Reducir riesgos por mal manejo de maquinaria

Realizar un programa de capacitación del personal

Afectación a la salud y riesgos de accidentes

Registro, charlas y

fotografías

Administrador

Inmediato

4

Preparación del personal en Primeros Auxilios

Capacitación al personal en técnicas de Primeros Auxilios

Personal entrenado para dar Primeros Auxilios

Contrato de capacitación,

fotos, certificados programa,

evaluaciones

Gerente Administrador

Inmediato

5

Prevención en derrame, explosión o accidentes

Se debe realizar un Plano Esquemático de las medidas implantadas determinando los sitios de seguridad y acciones y responsabilidades

Personal

preparado, conocimiento a externos,

esquema de contingencia

Plano Esquemático, en cartelera

Administrador Biólogo

Inmediato

6

Prevención en emergencias

Realizar simulacros periódicamente para revisar procesos, realizar correctivos

Conocimiento de capacidad del personal, dotación del laboratorio

Registro de actividad,

fotos, reporte de falencias

Gerente Biólogo

Inmediato

7

Mantener el Botiquín de Primeros Auxilios

Mantener dotación de insumos de primera calidad y suficientes productos

Disminución de las

afectaciones y oportuna

atención

Registro de

insumos, facturas

Administrador

Inmediato

8

Manejo adecuado en transportar y almacenar combustible

Se debe monitorear los procesos de transporte y cubetos

Personal adiestrado en

manejo y seguridad

Registro de actividades, mejoras de

procesos

Administrador

Inmediato

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Tabla 21 PROGRAMA DE MONITOREO, SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN

ITEM NOMBRE DE LA

MEDIDA DESCRIPCIÓN

IMPACTOS MITIGADOS

MEDIO DE VERIFICACIÓN

EJECUTOR RESPONSABLE

FRECUENCIA

1

Monitoreo de Calidad de Aire, Gases de Combustión

Se debe monitorear cada año la calidad del aire ambiente, y comprobar si esta dentro de los límites establecidos en la legislación

Disminución

de gases emitidos por el generador

y caldero

Reporte de

monitoreo de Calidad del

Aire

Gerente/ Administrador

Inmediato

2

Monitoreo de Ruido

Se debe monitorear cada año el nivel de presión sonora en todo el laboratorio, para conocer el grado de exposición sometido a los trabajadores y a la población circundante

Afectación a la calidad del

aire por ruidos.

Afectación a la salud de todas las personas

Reportes de monitoreos

de ruidos

Gerente

Inmediato

3

Monitoreo de Aguas Residuales

Se debe monitorear cada año la calidad del agua residual para comprobar niveles dentro de los límites establecidos en la legislación

Afectación de la calidad del

agua

Reportes de monitoreo de

Aguas Residuales, valores de

parámetros dentro de Normativa Ambiental Ecuatoriana

Gerente y

Biólogo

Inmediato

4

Monitoreo de Roedores e insectos

Se debe establecer un plan para eliminar roedores e insectos

Afectación a la Salud de

trabajadores

Reportes y controles de consumo en comederos

Administrador

y Operarios

Inmediato

5

Elaboración de un Plan de Emergencias

Establecer un Plan de Emergencias capaz de permitir actuar oportuna y eficaz ante cualquier suceso imprevisto

Afectación a la salud y

seguridad de las personas,

e instalaciones

Plan de emergencia

Consultor ó Gerente

Inmediato

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Tabla 22 PLAN DE CIERRE Y/O ABANDONO

ITEM NOMBRE DE LA

MEDIDA DESCRIPCIÓN

IMPACTOS MITIGADOS

MEDIO DE VERIFICACIÓN

EJECUTOR RESPONSABLE

FRECUENCIA

1

Desmontaje de instalaciones

Se debe establecer manejos de los desechos sólidos y líquidos

Eliminar escombros y

desechos

Registro de desmantelam iento, fotos

Administrador

Inmediato

2

Desalojo de material de construcción

Establecer procesos para reducir los ruidos y material particulado

Reducir ruidos y

disminución de material particulado

Reportes de monitoreos de ruidos, análisis de material

particulado

Administrador

Inmediato después de comunicar

el cierre

3

Modificación al uso del suelo

Establecer plan de reuso del sistema o restauración del sistema del medio local

Restauración del sitio del laboratorio

Programa de restauración

del suelo, comunicación a autoridades

Gerente

Administrador

Dos meses posterior al cierre y/o abandono

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7.12.2 Cronograma del Plan de Manejo Ambiental

Se elaboró un cronograma para la implementación de los programas, ver Tabla 23, cuya valoración está indicada como presupuestos para la implementación del Plan de Manejo Ambiental, ver Tabla 24.

Tabla 23. Cronograma para Implementación del Plan de Manejo Ambiental

ACTIVIDADES M E S E S D E L AÑO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Monitoreo de Calidad de Aire, Gases de

Combustión

Monitoreo de Ruido

Monitoreo de Aguas Residuales

Elaboración y desarrollo de un Plan de

Emergencias

Control : Registros del Plan de Manejo

Ambiental (P.M.A.)

Programa de mantenimiento de equipos

Programa de mantenimiento de bombas

Control de manejo de productos químicos

Manejo y disposición de desechos sólidos

durante las actividades de producción

Clasificación de los desechos sólidos para

disposición final

Manejo y disposición de desechos liquidos

Recolección y disposición final de producto

final (camarón) dañado

Recolección y disposición final de los

desechos sólidos generados por el sistema

de tratamiento de agua residual

Creación del sistema de Gestión de Salud

Ocupacional e Higiene Industrial y Medio

Ambiente (Charlas)

Aplicación de las normas de seguridad

industrial

Dotación de equipos de protección personal

(EPP) a trabajadores

Aplicación de los procesos estandarizados

de saneamiento

Desarrollar taller participativo para definir y

evaluar un Plan de Contingencia

Realizar charlas para fomentar el uso EPP y

revisar programa implantado

Realizar charlas para aplicación efectiva de

procesos sanitarios

Curso practico de manejo de químicos

peligrosos

Comunicación e Información a la Comunidad

Información a Medio Ambiente

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7.12.3 Presupuesto del Plan de Manejo Ambiental

Se ha realizado este presupuesto con el Gerente General de la camaronera, para la

implementación del Plan de Manejo Ambiental, que cumplirá la camaronera, el

presupuesto es de $20.000,00 para los dos años, ver Tabla 24.

Tabla 24. Presupuesto para la Implementación del Plan de Manejo Ambiental

CRONOGRAMA VALORADO DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

PLAN MESES

PRESUPUESTO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

FASE DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO

PLAN DE

PREVENCIÓN Y

MITIGACIÓN DE

IMPACTOS

PLAN DE MANEJO DE

DESECHOS

PLAN DE

COMUNICACIÓN,

CAPACITACIÓN Y

EDUCACIÓN

AMBIENTAL

PLAN DE

RELACIONES

C0MUNITARIAS

PLAN DE

CONTINGENCIAS

PLAN DE SEGURIDAD

Y SALUD

OCUPACIONAL

PLAN DE

MONITOREO Y

SEGUIMIENTO

PLAN DE

REHABILITACIÓN DE

ÁREAS

CONTAMINADAS

N/A

PLAN DE CIERRE,

ABANDONO Y

ENTREGA DEL ÁREA

N/A

Costo total del Plan de Manejo Ambiental para la fase de

Operación y Mantenimiento ,00

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CRONOGRAMA VALORADO DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

PLAN MESES

PRESUPUESTO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

COSTO TOTAL DEL

PLAN DE MANEJO

AMBIENTAL PARA

LAS FASES DE

CONSTRUCCIÓN,

OPERACIÓN Y

MANTENIMIENTO

PARA UN AÑO

Doce mil setecientos cincuenta $10.000,00

CRONOGRAMA VALORADO DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

PLAN

MESES PRESUPUEST

O 1

3

1

4

1

5

1

6

1

7

1

8

1

9

2

0

2

1

2

2

2

3

2

4

FASE DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO

PLAN DE

PREVENCIÓN Y

MITIGACIÓN DE

IMPACTOS

PLAN DE

MANEJO DE

DESECHOS

PLAN DE

COMUNICACIÓ

N,

CAPACITACIÓN

Y EDUCACIÓN

AMBIENTAL

PLAN DE

RELACIONES

C0MUNITARIAS

PLAN DE

CONTINGENCIA

S

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CRONOGRAMA VALORADO DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

PLAN

MESES PRESUPUEST

O 1

3

1

4

1

5

1

6

1

7

1

8

1

9

2

0

2

1

2

2

2

3

2

4

PLAN DE

SEGURIDAD Y

SALUD

OCUPACIONAL

PLAN DE

MONITOREO Y

SEGUIMIENTO

PLAN DE

REHABILITACIÓ

N DE ÁREAS

CONTAMINADA

S

N/A

PLAN DE

CIERRE,

ABANDONO Y

ENTREGA DEL

ÁREA

N/A

Costo total del Plan de Manejo Ambiental para la fase de

Operación y Mantenimiento $6080,00

COSTO TOTAL

DEL PLAN DE

MANEJO

AMBIENTAL

PARA LAS

FASES DE

CONSTRUCCIÓ

N, OPERACIÓN

Y

MANTENIMIENT

O PARA UN

AÑO

Doce mil setecientos cincuenta $10.00000

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Capítulo 8

8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Es de conocimiento general que todas las industrias no pueden dejar de generar

impactos que repercutan en su entorno. Consciente de eso la camaronera NUTROSA

S.A., trata de obtener un equilibrio sobre el ambiente, realizando y cumpliendo con los

compromisos adquiridos para con el Ministerio del Ambiente, ente regulador al cual

somete la presente Ficha Ambiental y Plan de Manejo Ambiental, amparado a las

conformidades y de acuerdo a los lineamientos que exige el Texto Unificado de Ley

de Gestión Ambiental Secundaria (TULSMA).

Ante tal compromiso, la camaronera NUTROSA S.A., encargo al Tecn. Pesq. Luis

Gómez Martínez para que evalúe su camaronera, y luego de revisar las instalaciones y

los procesos, determine los hallazgos de no conformidad, además de observar los

impactos que genere ó que se encuentren en el sistema. Estableciendo y

diagnosticando mejoras acorde al cumplimiento de Leyes como los que indica La

Constitución de la República, La Ley Ambiental, las Normativas y Reglamentos de

Seguridad y Salud Ocupacional, las Normas INEN, entre otras, de tal manera que

pueda obtener su Licencia Ambiental, otorgada por la Dirección de Medio Ambiente.

La camaronera NUTROSA S.A., comprometida en la consecución de los programas a

cumplir, para aprobar en el futuro cualquier Auditoria Ambiental, el cual facilite y

permita obtener la renovación de su licencia ambiental.

Para la elaboración del presente Plan de Manejo Ambiental, se evaluaron los sistemas

operativos de la camaronera y considerando los hallazgos cuantificados, así como

todas las actividades, incluida la fase de Desalojo y Abandono, se puede concluir que:

No se hallaron impactos significativos o que puedan considerarse como críticos o

peligrosos.

Sobre los Impactos Negativos se puede decir que se presentan más en los componentes

Aire y Agua. En el Aire por las emisiones del material particulado, gases de

combustión que hay que medir, la emisión sonora de las bombas y del generador, con

respecto al agua dulce producidas por consumo domestico, estas están siendo tratadas

en el pozo séptico con bacterias para aguas residuales; y con respecto al agua salada de

producción el análisis de agua reflejo valores superior a la norma, lo que lleva a

realizar pruebas en tratamientos de agua aplicando bacterias benéficas, así como en la

aplicación en los procesos de cultivo.

Al suelo, se ha iniciado las acciones de cuidar no ocasionar derrames y prevenir las

caídas de combustible al pie de las bombas.

A la Flora y Paisaje, la afectación con material particulado o basuras plásticas, se ha

programado mingas mensuales para recoger basuras por el sector.

En la parte Social y lo que comprende a seguridad y salud, se pudo determinar que la

camaronera no emite descargas negativas de alta magnitud. Finalmente sobre el futuro

cierre de la camaronera y abandono de la misma. Se determino que todas las

actividades generarían impactos menores al medio ambiente, pero si mayores en lo

social con respecto a fuentes de trabajo directa e indirecta, proveedores, entre otros.

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Vale indicar que por la ubicación de la camaronera al cierre, no habrían afectaciones

importantes a flora y fauna de la zona, más bien beneficiaria por que se podría

reforestar con mangle dicha área.

La camaronera NUTROSA S.A., y su Gerente General Sr. Carlos Luis Guerrero se

comprometen a cumplir con los programas del Plan de Manejo Ambiental (Tabla 23),

dentro del plazo establecido, proporcionando los rubros para la obtención de las metas

(Tabla 24), promoviendo mejoras de seguridad a su personal y a ayudando y

fortaleciendo en proyectos de beneficio de la comunidad de El Morro.

Capacitando y difundiendo a su personal, clientes, visitantes y habitantes de El Morro

y Puerto del Morro, para mantener una cultura previniendo la mitigación de impactos

al medioambiente.

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Capítulo 9

9. BIBLIOGRAFIA

Acuerdo 112, Instructivo al reglamento de aplicación de los mecanismos

de Participación Social, establecidos en la Ley de Gestión Ambiental.

CAAM, 1996. Desarrollo y Problemática Ambiental del Golfo de Guayaquil. Ed.

Luis Carrera de la Torre. Comisión Asesora Ambiental de la Presidencia de la República del Ecuador. Proyecto PATRA.

Constitución de la República del Ecuador, 2008.

Cornejo, P. 2005. Climatología de la Zona Costera Ecuatoriana, Web site:

www.fimcm.espol.edu.ec/webpages/profesores/MPC web/Html/CZCEhead.htm,

Ecuador es el tercer país con mayor desigualdad, informe Regional sobre

desarrollo humano para América Latina y el Caribe 2010, PNUD. www.idhalc- actuarsobreelfuturo.org/.../enlosmedios.php

Guerrero Silva, 1992, Análisis de la variabilidad climática de la zona

costera ecuatoriana utilizando componentes principales, Tesis de Grado, Escuela

Superior Politécnica del Litoral, Facultad de Ingeniería Marítima y Ciencias

del Mar, Guayaquil.

Hernández F., 2006. Análisis de la variabilidad climática de costa ecuatoriana

durante el periodo 1949-2004. ESPOL. Facultad de Ingeniería Marítima y

Ciencias del Mar. Previa a la Obtención de titulo de Oceanógrafo.

Indicadores internacionales sobre desarrollo humano-

ecuador, hdrstats.undp.org/es/países/perfiles/ECU.html

Instituto Nacional de Estadísticas y Censos. INEC. www.inec.gov.ec,

informaciones estadísticas sobre cantón Guayaquil. Censo año 2001.

Instructivo para el subsistema de evaluación de impactos ambiental – manual

de usuarios, del Ministerio del Ambiente.

Investigación de campo realizado por el consultor.

Ley de Gestión Ambiental, Titulo I, Art 1, Art 5

Ley Orgánica de la Salud

Ley Forestal y de conservación de áreas naturales y vida silvestre; Art 66, Art 69,

Art 78.

Majluf. P., 2002. Proyecto Estrategia Regional de Biodiversidad para los

países del Trópico Andino Lima – Perú 120 p.

Mora Sánchez, Elba. (1990). Catálogo de bivalvos marinos del Ecuador.

Boletín científico y técnico del Instituto Nacional de Pesca. Volumen X No 1.

Guayaquil.

Ministerio de Relaciones Laborales. Pagina web:

www.mintrab.gov.ec; Reglamento de Seguridad y Salud Ocupacional

Ministerio del Ambiente del Ecuador, pagina web: www.ambiente.gob.ec.

Texto Unificado de Legislación Ambiental Secundaria, del 2003, TULSMA.

Anexo 1. Descarga de efluentes recurso agua.

Anexo 2. Calidad ambiental recurso suelo.

Anexo 3. Emisiones al aire: fuentes fijas de combustión.

Anexo 4. Norma de calidad aire ambiente.

Anexo 5. Norma de niveles de ruido.

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Anexo 6. Calidad ambiental: desechos sólidos no peligrosos.

Norma de Calidad Ambiental y de descarga de efluentes: Recurso Agua, Libro VI,

Anexo 1.

Planos y datos del proyecto in situ.

Provincia del Guayas-Gobierno Provincial-prefectura del Guayas.

http://www.guayas.gov.ec/html/cantones/guayaquil/actividad.asp

Ridgely, Robert y Paúl Greenfield. (2001) The Bird of Ecuador.

PMRC 2007. Plan de manejo para el uso sostenible y custodia de manglar del sitio

“La Islita” para el Comité de Desarrollo Comunitario de Puerto del Morro

SIISE, 2003. Sistema Integrado de Indicadores Sociales, versión 3.5, Frente

Social del Gobierno Nacional, Quito

Soto L.; Duarte M., 2006. “Estudio de factibilidad comercial para la

implementación de actividades eco turísticas en el recinto Puerto El Morro” Tesis

de Grado. Escuela superior Politécnica del Litoral. Facultad de Ingeniería

Marítima y Ciencias del Mar, previo a la obtención del título de Licenciatura en

Turismo.

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10. ANEXOS

Anexo 1. Certificado de Intersección N° MAE-DPGSELRB-2009-1770

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Anexo 2. Certificado de Categorización N° MAE-DPGSELRB-2010-0775

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Anexo 3. Aprobación de TDR Nº MAE-DPGSELRB-2010-2301

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Anexo 4. Entrega de Planos del CLIRSEN para ver asentamiento de camaronera

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Anexo 5. Acuerdo Ministerial de camaronera NUTROSA S.A.

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Anexo 6. Equipo Consultor

CONSULTOR LIDER

Luis Eduardo Gómez Martínez

Tecnólogo en Ciencias Pesqueras CONESUP 1021-02-315322

Celular: 0978690984

[email protected]

Experto en Reproducción de camarones,

cultivo de camarón en laboratorio, engorde

en camaroneras. Proyectos en peces

EQUIPO TÉCNICO

Martha Maldonado ,

Máster en Acuacultura y Bióloga No Cédula: 0913808002-001

Línea Base, Procesos de Evaluación de

Impacto Ambiental, Evaluación de

Recursos Naturales (flora y fauna),

Estrategias de Monitoreo y

Procesamiento de Datos.

Xavier Domínguez De la Torre Ingeniero Industrial

No Cédula:0906881891

CONESUP: 1006-02-71006

Experiencia en Mantenimiento y

Operación de Equipos Industriales para

Acuacultura y, Seguridad Industrial.

Mónica Campodónico Escandón Dra. en Medicina y Cirugía

No Cédula: 0803322431

No Registro Sanitario 12145

Experiencia en Salud Ocupacional

Enriqueta Torres Mendoza Abogada

Reg. Nº 11105 C.A.G

Elaboración del Marco Legal e

Institucional del Estudio de Impacto

Ambiental.

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Anexo 7. Análisis de Agua de Drenajes de Piscinas

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Anexo 8. Nombramiento de Gerente

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Anexo 9. Cedula y votación del Gerente General

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Anexo 10. Superintendencia de Compañías

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14. FIRMA DE RESPONSABILIDAD.

Ing. Fanny Ayala Mayalita.

PROSIGMA S.A. Consultora Ambiental

Registro MAE-152-CC

Representante Legal

CAMARONERA NUTROSA