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APARATO DIGESTIVO

ÓRGANOS FUNCIONES

Boca: lengua y dientes Participa en el proceso de la masticación y reduce el tamaño de los alimentos ingeridos a través de los dientes. La lengua, los carrillos y los labios desempeñan un papel importante al mezclarlos con la saliva y prepararlos para la deglución.

Faringe: Es una zona de paso entre la boca y el esófago. Todos los músculos que la forman realicen los movimientos adecuados que permitan la deglución.

Esófago Transporta el bolo alimenticio desde la boca y faringe hasta el estómago. Para ello, el esófago realiza unos movimientos involuntarios que se llaman peristaltismos, cuya misión es empujar progresivamente el bolo alimenticio de arriba abajo.

Estómago Almacena el alimento durante 2 a 6 horas desde su ingestión. En ese tiempo es mezclado y agitado con los jugos gástricos hasta formar un material espeso llamado quimo. El quimo, cada 20 segundos aproximadamente, es propulsado en pequeñas oleadas hacia el duodeno.

Intestino delgado Aloja el quimo que llega del estómago para que se mezcle con las secreciones del hígado y del páncreas. Realiza la absorción de sustancias.

Vesícula biliar Almacena y concentra la bilis secretada por el hígado y que alcanza la vesícula a través de los conductos hepático y cístico, hasta ser requerida por el proceso de la digestión.

Hígado Filtra las sustancias tóxicas que podemos llegar a comer o que nosotros mismos creamos. Crea y secreta sales biliares que se almacenan en la vesícula biliar y que se expulsan al duodeno cuando llega la comida desde el estómago. Sintetiza y elimina el colesterol. Sintetiza sustancias coagulantes. Almacena la glucosa.

Páncreas Secreta bicarbonato que es esencial para neutralizar el ácido clorhídrico que llega desde el estómago junto con el quimo. Esto evita que los jugos gástricos puedan crear úlceras en el duodeno y que destruyan las enzimas pancreáticas que permiten la digestión del quimo en esta fase digestiva. Secreta enzimas, insulina y glucagón.

Intestino grueso Absorbe agua y sales. Almacena heces y defecación.

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Ano Se relaja durante la defecación y después se contrae impidiendo que el contenido intestinal se expulse involuntariamente. Durante la defecación el ano asciende y se amplía en su anillo interno, creando un embudo que recibe las heces para después expulsarlas con la ayuda del esfuerzo abdominal voluntario.

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FARINGE

ESÓFAGO ESFÍNTER ESOFÁGICO

INFERIOR

ESTÓMAGO

ESFÍNTER PILÓRICO

ESTÓMAGO

INTESTINO GRUESO

O COLON

PÁNCREAS

INTESTINO DELGADO O

DUODENO

ANO

HÍGADO