Aparato digestivo
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APARATO DIGESTIVO
ÓRGANOS FUNCIONES
BOCA DIGESTIÓN MECÁNICA Y QUÍMICA (ALMIDÓN) DEL ALIMENTO. POSEE LAS PIEZAS DENTALES PARA LA MASTICACIÓN Y LA KENGUA QUE AYUDA A LA DEGLUCIÓN. TAMBIÉN EN ELLA SE ABSORBE EL ALCOHOL.
FARINGE ÓRGANOS MUSCULOSO QUE PERMITE EL PASO DEL ALIMENTO AL ESÓFAGO.
ESÓFAGO TUBO MUSCULAR QUE GRACIAS A LOS MOVIMEINTOS PERISTÁLTICOS PERMITE EL AVANCE DEL BOLO ALIMENTICIO HACIA EL ESTÓMAGO.
ESTÓMAGO ÓRGANO QUE TRITURA EL ALIMENTO Y EN EL QUE SE REALIZA LA DIGESTIÓN QUÍMICA GRACIAS A LA PRESENCIA DE ÁCIDO CLORHÍDRICO Y NUMEROSAS ENZIMAS (PEPSINAS,
INTESTINO DELGADO GRACIAS AL APORTE DEL JUGO PANCRÁTICO, EL JUGO INTESTINAL Y LA BILIS SE REALIZA LA GRAN PARTE DE LA DIGESTIÓN QUÍMICA. LAS PRINCIPALES ENZIMAS SON:Amilasa pancreática. Almidón en maltosaDisacaridasas. Maltosa, lactosa, sacarosa en monosacáridos.Lipasas. Trigliceridos en glicerina y ácidos grasos.Tripsina y quimiotripsina. Proteínas en péptidos.Peptidasas. Péptidos en aminoácidos.Nucleasas. Ácidos nucleicos en ácido fosfórico, pentosas y bases nitrogenadas.
INTESTINO GRUESO Se encarga de la absorción de los distintos nutrientes a través de sus paredes. Esto permite el paso al sistema circulatorio. Acaba en el recto y ano que comunican con el exterior. Se encarga de la expulsión de las heces.
GLÁNDULAS SALIVALES Producen saliva, cuya composición es: agua, mucina y amilasa y lisozima.
HÍGADO Segregar bilis. Destruir células sanguíneas viejas.
Metabolizar los nutrientes absorbidos en el intestino delgado. Almacenar Fe, vitaminas y glucógeno. Sintetizar la mayoría de las proteínas del plasma y algunas hormonas. Destruir gérmenes que llegan atravesando la pared intestinal. Eliminar sustancias como alcohol, medicamentos o drogas.
PÁNCREAS Produce el jugo pancreático, que contiene:Bicarbonato sódico: neutraliza el HCl del quimo protegiendo la mucosa intestinal. Tripsinógeno y quimotripsinógeno (inactivas): se transforman en tripsina y quimotripsina que actúan sobre las proteínas transformándolas en péptidos o en aminoácidos. Amilasa pancreática: actúa sobre los hidratos de carbono. Lipasa pancreática: actúa sobre las grasas transformándolas en ácidos grasos y glicerina.