Aperitivos de tierra Supplì €3,00 

Tris de bruschettas €6,00 

Queso “burrata” y tomates cherry €14,00 

Parmigiana de berenjenas €14,00 

Selección de quesos y embutidos €18,00 

Carpacho de solomillo de ternera €20,00 

 

Primeros platos de tierra Pasta “paccheri” con salsa amatriciana de verano 

€16,00 

Pasta “tonnarelli” con salsa de queso y pimienta €16,00 

Espaguetis con salsa a la carbonara   €18,00 

Ñoquis con ragù de cordero y laurel   €20,00 

Segundos platos de tierra Saltimbocca a la romana  

€18,00 

Costillas de cordero al horno  

€18,00 

Milanesa de ternera €18,00 

Solomillo a la plancha €25,00 

 

Guarniciones Espinacas 

€6,00 

Patatas asadas o fritas €6,00 

Ensalada mixta €7,00 

Verduras de temporada a la parrilla €9,00 

 

Aperitivos de mar Sauté de mejillones 

€12,00 

Fritura de chipirones €12,00 

Crème brûlée de bacalao €14,00 

Tartar de salmón con aguacate y lima €15,00 

Tartar de atún “a la panzanella” €15,00 

Carpaccio del día €16,00 

Ensalada de mar €16,00 

Primeros platos de mar Pasta “scialatielli” con almejas 

€18,00 

Pasta “tonnarelli” con cigalas, queso y pimienta €20,00 

Pasta “tagliolini” con frutos del mar   €20,00 

Pasta “calamarata” con ragù de roja   €20,00 

Segundos platos de mar Fritura de calamares y gambas  

€18,00 

Filete de salmón en salsa de naranja  

€18,00 

Pulpo crujiente con salsa de garbanzos y romero €19,00 

Calamar relleno de escarola y aceitunas “taggiasche” €20,00 

Dorada o lubina (3-400gr) al horno €25 

 

 

Guarniciones Espinacas 

€6,00 

Patatas asadas o fritas €6,00 

Ensalada mixta €7,00 

Verduras de temporada a la parrilla €9,00 

 

 

PIZZAS CLÁSICAS CON TOMATE

MARINARA

tomate DOP, oregano, ajo, anchoas, aceite EVO €12,00

MARGHERITA

tomate DOP, queso fiordilatte, aceite EVO   

€13,00 

NAPOLI

tomate DOP, queso fiordilatte, anchoas, aceite EVO   

€15,00 

DIAVOLA

tomate DOP, queso fiordilatte, ventricina salami, aceite EVO   

€16,00 

CAPRICHOSA

tomate DOP, queso fiordilatte, champiñones, aceitunas, alcachofas, jamón de Parma €16,00 

AMATRICIANA

tomate DOP, cebolla, guanciale (panceta), pecorino (queso curado de oveja) €16,00

 

PIZZAS SIN TOMATE

FOCACCIA

aceite EVO, sal y romero €7,00 

BOSCAIOLA

queso fiordilatte, champiñones, salchicha, aceite EVO   

€16,00 

CARBONARA

queso fiordilatte, guanciale (panceta), huevo, pecorino (queso curado de oveja), pimienta   

€16,00 

CUATRO QUESOS

queso fiordilatte, queso parmesano, queso azul gorgonzola y crema de quesos €16,00 

GOURMET

queso azul gorgonzola, nueces, miel €18,00

VERANO

queso fiordilatte, rúcula, tomates cherry amarillos, jamón de Parma,  

hojuelas de queso Grana, aceite EVO €20,00

 

PIZZAS ESPECIALES

GIORGIA

tomate DOP, queso burrata, tris de tomates, albahaca y aceite EVO   

€20,00 

MANGIATOIA

queso fiordilatte, gorgonzola (queso azul italiano), peras, crumble al cacao amargo   

€20,00 

SOLE

queso burrata, tomates cherry confit, menta, lima, pimienta rosa y tartare de salmón    

€23,00 

MAVI

queso burrata, tartare de ternera, cebolla roja caramelizada €23,00 

BOTAFOCH

rúcula, salmón, queso burrata, tomates cherry amarillos, tomates cherry rojos confit, frambuesas 

€23,00 

TESSA

queso burrata, hojuelas de trufa, caviar, brotes y aceite EVO €30,00

 Postres Tiramisù 

€8,00

Cheesecake chocolate, caramel o frutos del bosque 

€8,00 

Panna cotta chocolate, caramel o frutos del bosque 

€8,00 

Mousse al chocolate €9,00 

Bizcocho “Caprese” al limón €9,00 

Piña al marrasquino €8,00 

Fruta de temporada €8,00 

Sorbete al limón €6,00 - con vodka €7,00

Appetizers from the land Supplì €3,00 

Tris of bruschettas €6,00 

Burrata cheese and datterini tomatoes €14,00 

Parmesan style eggplants €14,00 

Cheese and salami selection €18,00 

Beef fillet carpaccio €20,00 

 

First courses from the land Paccheri pasta with summer version of the amatriciana sauce 

€16,00 

Tonnarelli pasta with cheese and pepper sauce €16,00 

Spaghetti pasta with carbonara sauce   €18,00 

Gnocchi pasta with lamb ragu and laurel   €20,00 

Second courses from the land Roman style saltimboccas 

€18,00 

Roasted lamb chops 

€18,00 

Milanese cutlet €18,00 

Grilled beef fillet €25,00 

 

 

Side dishes Spinach 

€6,00 

Baked or fried potatoes €6,00 

Mix Salad €7,00 

Grilled vegetables €9,00 

 

Appetizers from the sea 

Mussels sauté €12,00 

Fried chipirones €12,00 

Codfish crème brûlée €14,00 

Salmon tartare with avocado and lime €15,00 

Tuna tartare “panzanella” style €15,00 

Carpaccio of the day €16,00 

Seafood salad €16,00 

First courses from the sea Scialatielli pasta with clams 

€18,00 

Tonnarelli pasta with nephrops, cheese and pepper €20,00 

Tagliolini pasta with seafood sauce   €20,00 

Calamarata pasta with red fish ragù sauce   €20,00 

Second courses from the sea Fried squids and prawns  

€18,00 

Salmon fillet in a citrus fruits sauce  

€18,00 

Crispy octopus with chickpeas cream and rosemary €19,00 

Squid stuffed with escarole and taggiasche olives €20,00 

Baked sea bream or sea bass (3-400gr) €25 

 

 

Side dishes Spinach 

€6,00 

Baked or fried potatoes €6,00 

Mix Salad €7,00 

Grilled vegetables €9,00 

 

 

PIZZAS WITH TOMATO

MARINARA

tomato DOP, origan, garlic, anchovies, extra virgin olive oil €12,00

MARGHERITA

tomato DOP, fiordilatte cheese, extra virgin olive oil     

€13,00 

NAPOLI

tomato DOP, fiordilatte cheese, anchovies, extra virgin olive oil    

€15,00 

DIAVOLA

tomato DOP, fiordilatte cheese, ventricina salami, extra virgin olive oil   

€16,00 

CAPRICHOSA

tomato DOP, fiordilatte cheese, mushrooms, olives, small artichokes, Parma ham €16,00 

AMATRICIANA

tomato DOP, onion, guanciale (bacon), pecorino (aged sheep milk cheese) €16,00

 

PIZZAS WITHOUT TOMATO

FOCACCIA

extra virgin olive oil, salt e rosemary €7,00 

BOSCAIOLA

fiordilatte cheese, mushrooms, sausage, extra virgin olive oil    

€16,00 

CARBONARA

fiordilatte cheese, guanciale (bacon), egg, pecorino romano (aged sheep milk cheese), pepper   

€16,00 

FOUR CHEESE

fiordilatte cheese, parmesan cheese, gorgonzola (blue cheese) and a cheese cream €16,00 

GOURMET

gorgonzola (blue cheese), walnuts, honey €18,00 

VERANO

fiordilatte, arugula, yellow cherry tomatoes, Parma ham, Grana flakes, EVO oil €20,00

 

SPECIAL PIZZAS

GIORGIA

tomato sauce DOP, burrata cheese, tris of datterino tomatoes, basil and EVO oil    

€20,00 

MANGIATOIA

fiordilatte cheese, gorgonzola cheese, pears, bitter cocoa flavoured crumble   

€20,00 

SOLE

burrata, cherry tomatoes confit, mint, lime, pink pepper and salmon tartare     

€23,00 

MAVI

burrata cheese, beef tartare, caramelized red onions €23,00 

BOTAFOCH

arugula, salmon, burrata cheese, yellow and red cherry tomatoes confit, raspberries €23,00 

TESSA

burrata cheese, truffle flakes, caviar, sprouts, extra virgin olive oil €30,00

Desserts Tiramisù 

€8,00

Cheesecake chocolate, caramel or wild fruits cream 

€8,00 

Panna cotta chocolate, caramel or wild fruits cream 

€8,00 

Chocolate mousse €9,00 

Lemon flavoured Capri style cake €9,00 

Pineapple with cherry liqueur €8,00 

Fruit of the season €8,00 

Lemon sorbet €6,00 - with vodka €7,00 

Antipasti di terra Supplì €3,00 

Tris di bruschette €6,00 

Burrata e datterini €14,00 

Parmigiana di melanzane €14,00 

Tagliere di salumi e formaggi €18,00 

Carpaccio di filetto di manzo €20,00 

 

Primi piatti di terra Paccheri all’amatriciana estiva 

€16,00 

Tonnarelli cacio e pepe €16,00 

Spaghetti alla carbonara   €18,00 

Gnocchi con ragù d’agnello e alloro   €20,00 

Secondi piatti di terra Saltimbocca alla romana  

€18,00 

Costolette di abbacchio scottadito  

€18,00 

Cotoletta alla milanese €18,00 

Filetto di manzo alla griglia €25,00 

 

 

Contorni Spinaci 

€6,00 

Patate al forno o fritte €6,00 

Insalata mista €7,00 

Verdure di stagione alla griglia €9,00 

 

Antipasti di mare 

Sauté di cozze €12,00 

Frittura di chipirones €12,00 

Crème brûlée di baccalà €14,00 

Tartare di salmone con avocado e lime €15,00 

Tartare di tonno a la panzanella €15,00 

Carpaccio del giorno €16,00 

Insalata di mare €16,00 

Primi piatti di mare Scialatielli alle vongole veraci 

€18,00 

Tonnarelli con scampi, cacio e pepe €20,00 

Tagliolini allo scoglio   €20,00 

Calamarata con ragù di scorfano   €20,00 

Secondi piatti di mare Frittura di calamari e gamberi  

€18,00 

Trancio di salmone all’arancia  

€18,00 

Polpo croccante su vellutata di ceci e rosmarino €19,00 

Calamaro ripieno di scarola e olive taggiasche €20,00 

Orata o spigola (3-400gr) al forno €25 

 

 

Contorni Spinaci 

€6,00 

Patate al forno o fritte €6,00 

Insalata mista €7,00 

Verdure di stagione alla griglia €9,00 

 

 

PIZZE CLASSICHE ROSSE

MARINARA

pomodoro DOP, origano, aglio, alici, olio EVO €12,00 

MARGHERITA

pomodoro DOP, fiordilatte, olio EVO   

€13,00 

NAPOLI

pomodoro DOP, fiordilatte, alici, olio EVO   

€15,00 

DIAVOLA

pomodoro DOP, fiordilatte, ventricina, olio EVO    

€16,00 

CAPRICCIOSA

pomodoro DOP, fiordilatte, funghi, olive, carciofini, crudo di Parma €16,00 

AMATRICIANA

pomodoro DOP, cipolla, guanciale, pecorino €16,00

 

PIZZE BIANCHE

FOCACCIA

olio EVO, sale e rosmarino €7,00 

BOSCAIOLA

fiordilatte, funghi, salsiccia, olio EVO   

€16,00 

CARBONARA

fiordilatte, guanciale, uovo, pecorino romano, pepe   

€16,00 

QUATTRO FORMAGGI

fiordilatte, parmigiano, gorgonzola e crema di formaggio €16,00 

GOURMET

gorgonzola, noci, miele €18,00 

VERANO

fiordilatte, rucola, pachino giallo, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, olio EVO €20,00 

 

 

PIZZE SPECIALI

GIORGIA

pomodoro DOP, burrata, tris di datterino, basilico e olio EVO   

€20,00 

MANGIATOIA

fiordilatte, gorgonzola, pere, crumble al cacao amaro   

€20,00 

SOLE

burrata, pachino giallo e rosso confit, menta, lime, pepe rosa e tartare di salmone    

€23,00 

MAVI

burrata, tartare di manzo, cipolla rossa caramellata €23,00 

BOTAFOCH

rucola, salmone, burrata, pachino giallo, pachino rosso confit, lamponi €23,00 

TESSA

burrata, scaglie di tartufo, caviale, germogli, olio EVO €30,00 

Dessert Tiramisù 

€8,00

Cheesecake cioccolato, caramello o frutti di bosco 

€8,00 

Panna cotta cioccolato, caramello o frutti di bosco 

€8,00 

Mousse al cioccolato €9,00 

Torta caprese al limone €9,00 

Ananas al maraschino €8,00 

Frutta di stagione €8,00 

Sorbetto al limone €6,00 - corretto con vodka €7,00 

  

CAVA - PROSECCO - CHAMPAGNE

ESPAÑA

Privat Cava Rosé 

€24,00 

 

ITALIA

Toso Millesimato Brut

€23,00 

V8+ Vino Spumante Brut Cuvée 

€25,00 

V8+ Prosecco Superiore Valdobbiadene

€28,00 

 

FRANCE

Champagne MUMM

€59,00 

Champagne Laurent Perrier

€110,00 

Champagne Ruinart Rosé

€149,00 

Champagne Dom Perignon 2009

€289,00 

Champagne Louis Roederer Cristal 2008

€310,00 

 

VINOS BLANCOS - WHITE WINES - VINI BIANCHI

ESPAÑA

Verdejo Cauto 

€23,00 

Albariño Mar De Frades

€32,00 

 

ITALIA

Pinot Grigio Lunardi

€23,00

Alois Lageder Pinot Bianco

€28,00 

Müller Thurgau Tiefenbrunner

€32,00 

Friulano Livio Felluga

€39,00 

Cervaro della Sala Antinori

€59,00 

 

FRANCE

Chablis

€28,00 

Pouilly-Fuissé

€28,00 

 

VINOS TINTOS - RED WINES - VINI ROSSI

ESPAÑA

Figuero 4 Ribera del Duero

€23,00 

 

ITALIA

Pinot Noir Alois Lageder

€28,00 

Chianti Peppoli

€32,00 

Refosco Livio Felluga

€42,00 

Brunello Pian delle Vigne 2012 Antinori

€89,00 

 

VINOS ROSADOS - ROSÉ WINES - VINI ROSATI

ESPAÑA

Rioja Marques de Riscal

€28,00 

 

ITALIA

Negroamaro Calafuria Antinori

€24,00

 

COCKTAILS

Aperol Spritz 

€7,00 

Campari Spritz 

€7,00 

Gin Tonic/Lemon 

€8,00 

Vodka Tonic/Lemon 

€8,00 

Margarita

€9,00 

Margarita Mezcal

€9,00 

Moscow Mule

€9,00 

Americano

€9,00 

Negroni

€9,00 

Negroni Sbagliato

€9,00 

Mojito

€9,00