Miguel Ángel Garrido Rondoy Docente UNT

““Efecto de la aplicación de Phyton en el control de Efecto de la aplicación de Phyton en el control de la Pudrición acuosa del Pseudotallo, causado por la Pudrición acuosa del Pseudotallo, causado por

Erwinia chrysanthemy”Erwinia chrysanthemy”

junio, 2008

Universidad Nacional de Tumbes

El banano es un cultivo de gran importancia

comercial en Tumbes, durante los meses de

noviembre a marzo es afectado por Erwinia, llegando

a causar la muerte de plantas y afectar la producción.

Erwinia crysanthemi es un organismo fitopatógeno

que afecta al cultivo de plátano y banano, sus daños

se presentan principalmente en los pseudotallos y en

los rizomas, pero también puede afectar a los hijos,

generando pudriciones de vainas seguidas de

marchitez de las hojas, de abajo hacia arriba y la

presencia de un olor fétido.

La enfermedad ingresa a la planta por insectos o por

herramientas, avanzando de vaina en vaina hasta

alcanzar el verdadero tallo.

Marchitez causada por Erwinia

El síntomas inicial de la enfermedad consisten en manchas irregulares

de color amarillento, translúcidas, y finalmente de color oscuro o café,

de consistencia acuosa, localizadas generalmente a 1 m de altura de la

superficie del suelo. Los primeros ataques se presentan en la vainas

más externas.

El avance de la enfermedad es de afuera hacia

adentro hasta alcanzar el tallo, posteriormente

avanza hacia abajo hasta llegar al rizoma. Los

ataques al pseudotallo se manifiestan con pudrición

de las vainas seguido de un debilitamiento y la

ruptura en el punto de ataque.

Cuando llega al rizoma la planta muestra marchitez

generalizada hasta ocasionar la muerte de la planta,

la enfermedad se puede reconocer por la presencia

de exudado bacteriano en el rizoma afectado y un

fuerte olor fétido.

Marchitez general, causada por

Erwinia, por ataque al el rizoma

El ataque a los hijo se da por la lluvia que

al caer arrastra a la bacteria hacia el suelo,

iniciándose la infección de abajo hacia

arriba y de afuera hacia adentro. Las

vainas más externas muestran los

síntomas característicos de la enfermedad,

seguido de una pudrición y secado de las

vainas, impidiendo el normal desarrollo de

los hijos, hasta alcanzar la muerte.

Daño causado por Erwinia a nivel de hijos

El consorcio Agrícola del Norte es una empresa

privada, que exporta banano orgánico, cuya

producción se vio afectada por la presencia de

Erwinia en todas sus áreas, con un nivel de

incidencia del 80 %. Frente a los daños y las

restricciones de uso de productos se opto por

Phyton.

Phyton es un fungicida bactericida orgánico, de

amplio espectro con efecto preventivo y

curativo, su uso está ampliamente enfocado al

control de hongos, pero también controla

Erwinia sp, Pseudomonas sp y Xanthomonas sp.

Las aplicaciones de Phyton en aspersión aérea

fue dirigida al pseudotallo y a hijos afectados a

la dosis de 600 cc/ha y 120 cc de BB5, antes del

inicio de la etapa lluviosa.

Consorcio Agrícola del Norte - Tumbes.

Control

Respuesta de hijos a la aplicación de Phyton

Las aplicaciones de Phyton propiciaron una fuerte

disminución del número de plantas e hijos

afectados; en los hijos se mejoró la brotación y se

redujo la pudrición de las vainas.

En las vainas afectadas de los hijos, se detuvo el

avance de la pudrición y se inició un proceso de

secado y detención de los daños.

Resultados

En plantas adultas, los daños en las vainas

disminuyeron, el avance de las pudriciones se

detuvieron, las áreas afectadas se secaron,

impidiendo el avance de la enfermedad hacia las

vainas internas, los tallo y hacia el rizoma. Esto

propicio que las plantas mostraran una mejor

respuesta foliar y una floración bien

conformada.

Respuesta de las plantas a la aplicación de Phyton

Las plantas jóvenes poco afectadas mostraron

una rápida recuperación, quedando restringido

el daño a las vainas inferiores, sin llegar a

afectar las vainas superiores.

CONSORCIO AGRÍCOLA DEL NORTE. TACURAL - TUMBES

PROCESO DE EMPAQUE