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Unidad 2: Introducción a la Gestión Administrativa – Social

1. Teniendo en cuenta las funciones administrativas de planeación, organización,

dirección y control, elabore un cuadro de tres columnas en que en la primera

columna indique la función administrativa, en la segunda columna haga una lista

de lo que se conoce y en la tercera columna hacer una lista de aquello que se

desconoce en relación con el problema expuesto.

Funciones

Administrativas

Lo Que se Conoce Lo Que se Desconoce

P la n e a c ió n : ¿Qué voy a

hacer? (objetivos),

¿Cómo hacerlo?

(medios),

¿Cuándo Hacerlo?

(tiempo), ¿Quién debe

hacerlo? (personal),

cuyos resultados son:

objetivos, políticas,

estrategias,

procedimientos y

métodos; Es la fase en

la cual se determina

¿Qué voy a hacer? El señor

Osorio decide incursionar en

la producción y

comercialización de frutales

traídos del Amazonas, el

copoazú y el arazá.

¿Cómo hacerlo? Inicialmente

el señor Osorio recibe

capacitación y asesoría de

UMATA y el SENA

¿Cuándo Hacerlo? Una vez el

señor Osorio recibe

capacitación en tal sentido.

Determinación de objetivos,

metas, estrategias

corporativas, programas,

políticas, procedimientos

y métodos.

Visión y Misión

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Organ i z a c ió n : Nos da a

conocer qué debe hacer

cada persona, cada

departamento u

organismo, describiendo

los deberes y

responsabilidades de

cada persona y las

atribuciones de cada

persona con respecto al

grupo de personas que

trabajan a su cargo.

El señor Osorio constituyo una

planta de personal, integrada

en su momento por siete (7)

trabajadores directos, un

administrador y un vendedor,

con un salario mínimo legal y

prestaciones de ley.

Surgimiento de una alianza

estratégica con productores de

la región.

Constituir una sociedad

optando por alguna de las

siguientes alternativas: Crear

una cooperativa de

producción, una

precooperativa, o una empresa

Pese a que existe una planta

de personal en Cultivos

Copoazú, se desconoce

la cantidad de empleados

necesarios para su

funcionamiento, también

el manual de funciones

específico para cada

cargo, el manual de

procedimientos, la

existencia de un proceso

adecuado de

reclutamiento y selección

de personal.

Di re c c i ó n : La dirección

comprende las

relaciones de trabajo en

todos los niveles de la

organización; esto es, a

un mismo nivel, de

niveles superiores a

inferiores de la

La dirección de cultivos Copoazú

está a cargo del señor

Osorio, quien contaba con las

capacidades y el conocimiento

necesario para desempeñar

dicha función; Profesional en

Administración de Empresas

siempre motivado por

Remuneración de los

trabajadores.

Programas de

incentivos dirigidos a los

trabajadores.

Horarios laborales.

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como de las relaciones de

trabajo de las personas

fuera de ella. La

dirección se preocupa

de armonizar las

disfuncionalidades y

por eso es importante la

motivación.

los negocios, recibió capacitación

y asesoría del SENA y la

UMATA en cuanto a los

cultivos de Copoazú y Arazá;

De igual forma, recibe

asistencia técnica a fin de

especializar sus cultivos y

conocer todas las propiedades

y beneficios para la salud de

las dos variedades de frutas.

El incumplimiento de

obligaciones a corto plazo

entre otras las laborales,

puede generar inconformismo

y desmotivación al personal de

Programas de capacitación.

Canales de comunicación.

Control: Este proceso

consiste en verificar si

los resultados obtenidos

son iguales o parecidos

a los planes

presentados, y permite

básicamente avisar en

forma oportuna si algo

está fallando y además

Mejorar los procesos deproducción hasta el empaque

del producto para facilitar su

posicionamiento y nivel de

recordación.

Por el incremento de las ventas

a crédito (elevado nivel de

cartera),

Desconocimiento de políticas relacionadas con decisiones de inversión, financiación y operación del negocio, esto con el fin de ejercer control en el ámbito financiero de la empresa

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resulta eficaz en el uso

de los recursos

También podemos decir

que el control consiste

en la medición y

corrección de la

ejecución con base en

las metas establecidas,

compara lo realizado

con lo planeado y

exige cuentas de las

tareas y actividades

asumidas.

se estaba afectando el flujo de

efectivo

Disminución de las ventas y

por ende de las utilidades

generando un estancamiento

del negocio.

Presupuesto de

ingresos y gastos.

Estados financieros de

la empresa.

Control de la

producción. Estudios de

mercadeo. Evaluación

del desempeño

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2. De acuerdo con la situación del productor agrícola, realice el análisis DOFA

considerando aspectos económicos, comerciales, administrativos, laborales,

tecnológicos, políticos y ambientales.

Para la elaboración de la matriz DOFA, tomaré siguiente información:

Lista de las fortalezas.

a. Capacitación de la UMATA y el SENA en el tema de producción de los cultivos de Copoazú y Arazá.

b. En nivel directivo de la empresa contaba con las capacidades y el conocimiento para desempeñar su función correctamente y sacar adelante la empresa.

c. Inversiones en maquinaria y equipo para llevar a cabo el proceso de despulpado, empacado y congelación.

d. Almacenar parte de la cosecha para comercializarla en época de escasez a fin de que las ventas dejaran de ser estacionales y obtener ingresos de manera regular.

e. Recibir asistencia y asesoría técnica en centros de investigación para conocer las propiedades y beneficios para la salud tienen las dos variedades de frutas, así como otras maneras de aprovechar los frutos.

f. Mayor contratación de personal con un salario mínimo legal y prestaciones de ley.

g. Posibilidad de acceder a un crédito para la empresa por la suma de cuarenta millones de pesos ($40.000.000) ofrecido por el banco del pueblo

Lista de las debilidades

a. No existe una adecuada planeación.

b. La empresa no se había formalizado como tal en la Cámara de Comercio.

c. El producto no cumplía con los registros de sanidad y la calidad del producto era muy baja.

6d. El producto no estaba posicionado en el mercado y por ende no tenía un nivel de recordación entre los consumidores.

e. No realizaban actividades de promoción y publicidad.

f. No contaban con suficiente capital de trabajo a fin de poder cubrir los requerimientos del mercado en cuanto las políticas de pago, políticas de venta y comercialización del producto (dejarlo en consignación), entre otros.

g. Incremento en el volumen de cartera lo que afecto el flujo de efectivo.

h. Incumplimiento en el pago de las obligaciones de corto plazo como es el pago de los salarios a los trabajadores.

i. Disminución de las utilidades en un 31%.

Lista de las amenazas

a. Competencia en la zona de influencia de la empresa, la cual estaba posicionada en la producción y comercialización de frutas y pulpas propias de la región.

b. Saneamiento básico deficiente en cuanto a cobertura y calidad del agua potable, deficiencia en el manejo de los residuos sólidos, no existe legislación en materia ambiental.

c. Los servicios públicos domiciliarios dependían de acueductos veredales de escasos recursos administrativos y tecnológicos.

d. Estancamiento de la compañia

e. Deterioro en las vías.

f. Desplazamiento de la comunidad del área rural al área urbana generado por la baja producción agropecuaria

g. Dificultad para acceder a créditos de fomento.

h. Falta de canales de distribución efectivos para los productos.

i. Inclusión al mercado de nuevos productores con políticas de precios más bajos.

j. Bajo desarrollo tecnológico y asistencia técnica, escasa inversión y poco apoyo gubernamental.

k. Las políticas de pago del producto en los supermercados es de cuarenta (40) posterior a la entrega del mismo.

7l. Paro de campesinos y otros gremios de trabajadores con una duración de más de dos meses, con bloqueos en las vías.

Lista de las oportunidades

a. Alianzas estratégicas con productores de frutas de la región para abastecer la demanda a nivel regional y nacional.

b. Formar una asociación con productores de la región teniendo en cuenta tres alternativas:

mediante una cooperativa de producción, una precooperativa o una empresa comunitaria.

c. A través de la Cámara de Comercio la empresa pudo participar en varias ruedas de negocio en la capital abriendo la posibilidad de exportar sus productos.

d. Incentivos otorgados por el gobierno municipal consistentes en subsidios para la compra de insumos agrícolas.

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Debilidades (D)

No existe una adecuada planeación.

La empresa no se había formalizado como tal en la Cámara de Comercio.

El producto no cumplía con los registros de sanidad y la calidad del producto era muy baja.

El producto no estaba posicionado en el mercado y por ende no tenía un nivel de recordación entre los consumidores.

No realizaban actividades de promoción y publicidad.

No contaban con suficiente capital de trabajo a fin de poder cubrir los requerimientos del mercado en cuanto las políticas de pago, políticas de venta y comercialización del producto (dejarlo en consignación), entre otros.

Incremento en el volumen de cartera lo que afecto el flujo de efectivo.

Incumplimiento en el pago de las obligaciones de corto plazo como es el pago de los salarios a los trabajadores.

Disminución de las utilidades en un 31%.

Fortalezas (F)

Capacitación de la UMATA y el SENA en el tema de producción de los cultivos de Copoazú y Arazá.

En nivel directivo de la empresa contaba con las capacidades y el conocimiento para desempeñar su función correctamente y sacar adelante la empresa.

Inversiones en maquinaria y equipo para llevar a cabo el proceso de despulpado, empacado y congelación.

Almacenar parte de la cosecha para comercializarla en época de escasez a fin de que las ventas dejaran de ser estacionales y obtener ingresos de manera regular.

Recibir asistencia y asesoría técnica en centros de investigación para conocer las propiedades y beneficios para la salud tiene las dos variedades de frutas, así como otras maneras de aprovechar los frutos.

9Mayor contratación de personal con un

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salario mínimo legal yprestaciones de ley.

Posibilidad de acceder a un crédito para la empresa por la suma de cuarenta millones de pesos ($40.000.000)

Oportunidades (O)

Alianzas estratégicas con productores de frutas de la región para abastecer la demanda a nivel regional y nacional.

Formar una asociación con productores de la región teniendo en cuenta tres alternativas: mediante una cooperativa de producción, una precooperativa o una empresa comunitaria.

A través de la Cámara de Comercio la empresa pudo participar en varias ruedas de negocio en la capital abriendo la posibilidad de exportar sus productos.

Incentivos otorgados por el gobierno municipal consistentes en subsidios para la compra de insumos agrícolas.

Estrategias (DO)

Realizar los trámites correspondientes ante las entidades encargadas a fin de formalizar la empresa.

Asociarse con productores de la región mediante la conformación de una cooperativa.

Hacer las gestiones ante el INVIMA para obtener el registro sanitario.

Creación de la imagen corporativa, con la que dará a conocer la empresa y el producto.

Mayor participación en ferias y eventos comerciales del sector.

Crear un fondo para capital de trabajo destinado para el desarrollo de la actividad, en el cual están incluidos entre otros gastos la nómina de los empleados, la materia prima, los servicios públicos.

Elaboración de un presupuesto de ingresos y gastos.

Estrategias (FO)

A fin de potencializar las capacidades de los empleados, se deben Implementar programas de capacitación en: buenas prácticas de manufactura, servicio al cliente, seguridad industrial, entre otros.

Solicitar ante las entidades competentes (SENA, UMATA, ARL, Cámara de Comercio) apoyo para llevar a cabo el programa de capacitación.

Aprovechando las alianzas comerciales y el respaldo financiero implementar estrategias de distribución del producto a nivel regional y nacional.

Aprovechar las nuevas herramientas tecnológicas,maquinaria y equipo

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Organizar puntos estratégicos para la entrega del producto.

productos (mermeladas,arequipes, yogurt, postres).

Amenazas (A)

Competencia en la zona de influencia de la empresa, la cual estaba posicionada en la producción y comercialización de frutas y pulpas propias de la región.

Saneamiento básico deficiente en cuanto a cobertura y calidad del agua potable, deficiencia en el manejo de los residuos sólidos, no existe legislación en materia ambiental.

Los servicios públicos domiciliarios dependían de acueductos veredales de escasos recursos administrativos y tecnológicos.

Estancamiento de la

Compañía.

Deterioro en las vías.

Desplazamiento de

lacomunidad del área rural al área urbana generado por la baja producción

Estrategias (DA)

Elegir canales de comercialización más adecuados a la producción y las condiciones del entorno.

Implementar visitas periódicas a clientes reales y potenciales como son: minimercados, tiendas especializadas, supermercados, hipermercados, distribuidores especializados en alimentos, entre otros.

Integrar una junta con participación de productores de la región, la comunidad, entre otros, tendiente a definir de manera organizada la problemática de la región (infraestructura, medio ambiente) y gestionar recursos para dar soluciones efectivas ante el gobierno municipal y nacional.

Estrategias (FA)

Ofrecer un producto de que cumpla con los estándares de calidad y que tenga recordación en los clientes.

Efectuar alianzas con otros productores a fin de establecer políticas de precios.

Realizar investigaciones de mercado.

Diseñar programas encaminados al servicio al cliente.

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Falta de canales de distribución efectivos para los productos.

Inclusión al mercado de nuevos productores con políticas de precios más bajos.

Bajo desarrollo tecnológico y asistencia técnica, escasa inversión y poco apoyo gubernamental.

Las políticas de pago del producto en los supermercados es de cuarenta (40) posterior a la entrega del mismo.

Paro de campesinos y otros gremios de trabajadores con una duración de más de dos meses, con bloqueos en las vías.

3. El señor Osorio estaba buscando asociarse con otros productores de la región y para ello

había considerado tres alternativas: crear una cooperativa de producción, una

precooperativa o una empresa comunitaria, ¿cuál de estos tipos de empresas de economía

solidaria Usted como asesor le recomendaría constituir y por qué?

Le recomendaría al señor Osorio crear una Cooperativa de producción; las cooperativas son

empresas económicas de interés social y de administración democrática, por lo tanto tiene las

siguientes características:

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1. Cuenta o tiene recursos materiales y humanos para su funcionamiento, sus propietarios

son los socios, quienes aportan los recursos materiales tales como: tierra, herramientas,

dinero, fuerza laboral.

2. Con los aportes recibidos la Cooperativa realiza actividades que van a beneficiar a los

socios, sus familias y a la comunidad en general.

3. La propiedad sobre la empresa es colectiva.

4. Una Cooperativa de Producción Agrícola puede conformarse con un mínimo de diez (10)

personas que la conforman es de 10.

5. Proporciona a los afiliados bienes y servicios a menor costo.

6. Todos los socios tienen iguales derechos y obligaciones.

4. Para la empresa solidaria propuesta redacte 5 beneficios de la responsabilidad social y 5

costos de eludirla.

Beneficios de Responsabilidad social Costos de Eludirla

Optimizar los recursos a fin de desarrollar

con eficiencia los procesos productivos,

reduciendo el impacto ambiental,

resultado de las acciones propias de la

empresa.

Disminución de las ventas y en

consecuencia de las utilidades,

generando el estancamiento de la

Cooperativa.

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Mayor captación de clientes potenciales

ya que si el empaque es amigable con el

medio ambiente o biodegradable, puede

generar mayor recordación y crear

compromiso por parte de la comunidad

para que estos productos sean

consumidos. Preferencia de la

comunidad por la marca.

Imposibilidad de acceder a nuevos

mercados, más exigentes y competitivos

Desarrollo y crecimiento de la compañía

implementando políticas de equidad de

género y promoción de los empleados en

todos los niveles de la organización.

Afectación en la imagen corporativa de

la organización.

Alianzas estratégicas con empresas

productoras que tengan políticas

similares en cuanto al cuidado del medio

ambiente.

Perdida de las oportunidades de

negocio, con compañías que manejen

políticas tendientes al crecimiento de

sus trabajadores, políticas

medioambientales, entre otras.

Obtención de mayores beneficios por

parte del gobierno en materia de

incentivos.

Pérdida de clientes reales y potenciales

ya que prefieren compañías que le

ofrezcan mayor seguridad en el cuanto

al producto ofrecido.