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Revista Iberoamericana de Psicología del Ejercicio y el Deporte ISSN: 1886-8576 [email protected] Universidad de Las Palmas de Gran Canaria España Rodríguez Salazar, María Clara; Salazar Rojas, Walter; Arroyo Paz, Francisco JUICIO ARBITRAL Y DESEMPEÑO COGNOSCITIVO ASOCIADOS CON DESHIDRATACIÓN EN ÁRBITROS DE FÚTBOL Revista Iberoamericana de Psicología del Ejercicio y el Deporte, vol. 4, núm. 1, enero-junio, 2009, pp. 29-44 Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Las Palmas de Gran Canaria, España Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=311126264003 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto

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Revista Iberoamericana de Psicología del

Ejercicio y el Deporte

ISSN: 1886-8576

[email protected]

Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

España

Rodríguez Salazar, María Clara; Salazar Rojas, Walter; Arroyo Paz, Francisco

JUICIO ARBITRAL Y DESEMPEÑO COGNOSCITIVO ASOCIADOS CON DESHIDRATACIÓN EN

ÁRBITROS DE FÚTBOL

Revista Iberoamericana de Psicología del Ejercicio y el Deporte, vol. 4, núm. 1, enero-junio, 2009, pp.

29-44

Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

Las Palmas de Gran Canaria, España

Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=311126264003

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REVISTA DE IBEROAMERICANA DE PSICOLOGÍA DEL EJERCICIO Y EL DEPORTEVol. 4, nº 1, pp. 29-44 ISSN: 1886-8576

RESUMEN: El propósito de esta investigación fue determinar los efectos de la deshidrataciónsobre los juicios y los procesos cognitivos en árbitros de fútbol. Se seleccionaron aleatoriamente30 árbitros de la Liga Profesional de Fútbol de Costa Rica que fueron asignados a una de trescondiciones experimentales: a) deshidratación inducida mediante ejercicio; b) rehidratación: ejer-cicio con ingesta de líquido; y c) control. Se midió atención y concentración a través de tests psi-cológicos, al minuto 0, 45 y 90 de la sesión. Los juicios arbitrales se midieron mediante el videode un partido frente al cual los árbitros debían emitir sus juicios verbalmente, mientras seguíanel protocolo respectivo. Los resultados indicaron una interacción significativa (p<0.05) entre tra-tamientos y mediciones para las variables medidas. Bajo condiciones de deshidratación, los árbi-tros presentaron un desempeño significativamente inferior en sus juicios y en los tests cogniti-vos, en comparación con los que no se deshidrataron.

PALABRAS CLAVE: atención, juicio arbitral, procesos cognitivos, rendimiento.

ABSTRACT: The purpose of this research was to determine the effects of dehydration on soc-cer referee´s decisions and cognitive processes. Thirty referees of the Professional Soccer Leagueof Costa Rica were selected at random and assigned to one of three experimental conditions: a)dehydration induced through exercise; b) rehydration: exercise with liquid intake; and c) a con-trol group. Attention and concentration were measured through psychological tests at 0, 45, and.90 minutes of the session. Refereeing decisions were measured by means of a soccer game

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JUICIO ARBITRAL Y DESEMPEÑO COGNOSCITIVO ASOCIADOSCON DESHIDRATACIÓN EN ÁRBITROS DE FÚTBOL

María Clara Rodríguez Salazar1, Walter Salazar Rojas2 y Francisco Arroyo Paz3

Universidad El Bosque, Bogotá, Colombia1; Universidad de Costa Rica,San José, Costa Rica2 y Gatorade Sports Science Institute, Guadalajara,

México3

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video; the referees had to judge the game verbally, while abiding by the corresponding protocol.Results indicate a significant interaction (p<0.05) between treatments applied and measurementsfor the variables assessed. Under dehydration conditions, the referees showed a significantlypoorer judgment in their decisions and in the cognitive tests in comparison to those that werenot dehydrated.

KEY WORDS: Attention, referee’s decisions, cognitive process, performance.

RESUMO: O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos da Desidratação sobre asDecisões e os processos cognitivos em árbitros de futebol. Foram selecionados aleatoriamente30 árbitros da Liga Professional de Futebol da Costa Rica que foram indicados a uma das trêscondições experimentais: a) Desidratação induzida mediante exercício; b) reidratacão: exercíciocom ingestão de líquido; e c) controle. Foram avaliadas a atenção e a concentração através detestes psicológicos, nos minutos 0, 45 e 90 da sessão. As Decisões arbitrais foram medidasmediante o vídeo de uma partida na qual os árbitros deviam emitir suas Decisões verbalmente,enquanto seguiam o protocolo respectivo. Os resultados indicaram uma interação significativa(p<0.05) entre tratamentos e medições para as variáveis medidas. Sob condições deDesidratação, os árbitros apresentaram um desempenho significativamente inferior nas suasDecisões e nos testes cognitivos, em comparação com os que não se desidrataram.

PALAVRAS-CHAVE: atenção, Decisão arbitral, processos cognitivos, rendimento

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María Clara Rodríguez Salazar, Walter Salazar Rojas y Francisco Arroyo Paz

INTRODUCCIÓNLa atención es definida como el

mecanismo interno mediante el cual elorganismo elabora e interpreta la infor-mación para organizarla y darle sentido.Es un proceso susceptible de ser dirigi-do; además es selectiva, limitada y fluc-tuante y lo mismo que cualquier otrahabilidad verbal o motora puede mejo-rarse con la práctica (Kahneman, 1973).En la actualidad, la atención se entiendecomo un proceso vinculado a todas lasfases del procesamiento de informacióny no sólo al proceso perceptivo, con unafunción más que de filtro de control enfunción de la intencionalidad del sujeto y

de los requerimientos de la tarea (Mora yZarco, 1999).

Aunque la concentración es definidapor algunos autores como la habilidadpara dirigir y mantener la atencióndurante un período de tiempo determi-nado hacia el aspecto requerido de latarea que se está realizando (Lorenzo,1996; Mora y Zarco, 1999), los concep-tos de atención y concentración son fre-cuentemente tratados como sinónimos,incluso por Nideffer (1991) quien pro-puso el modelo de estilos atencionales.

Las demandas de concentración varí-an ostensiblemente de un deporte a otroy de una circunstancia a otra. Weinberg y

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Juicio arbitral y desempeño cognoscitivo asociados con deshidratación en árbitros de fútbol

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Gould (1996) presentan dos clases defactores que afectan la concentraciónespecíficamente en el ámbito deportivo:los problemas derivados de focos aten-cionales inadecuados (por ejemplo cen-trarse en sucesos pasados o futuros,atención a demasiadas señales o excesivoanálisis de la mecánica corporal) y la fati-ga. Las principales causas de fatigadurante la práctica de un ejercicio delarga duración, como el fútbol, son lareducción de las reservas de sustratos enespecial del glucógeno muscular, y losproblemas asociados con el balance defluidos y la termorregulación (Maughany Leiper, 2000). La sudoración, una delas principales vías de pérdida de aguadel ser humano junto con los riñones, esuna respuesta fisiológica que intentalimitar el aumento de la temperaturacentral colocando agua en la piel para suevaporación (Aragón-Vargas et al.,2000).

Según Askew (1997) el realizar ejerci-cio moderado o que implique alto gastoenergético, puede producir pérdidas de 1a 2 l/hora por el sudor; el volumen deagua perdido por esta vía depende de laintensidad del ejercicio, temperatura,humedad relativa y estado de hidrata-ción, entre otros. Mientras que elambiente cálido y seco aumenta las pér-didas por el sudor y las necesidades delíquido, el ambiente cálido y húmedoaumenta el estrés térmico e incrementala pérdida de líquidos al tiempo que difi-culta el enfriamiento por evaporación.

La deshidratación, proceso de pérdi-da de agua del organismo, promueve lahipertermia reduciendo el flujo de san-

gre superficial, la tasa de sudoración ypor tanto la disipación de calor. La com-binación de deshidratación e hiperter-mia durante el ejercicio causa reduccio-nes grandes en el rendimiento cardíaco yen el flujo de sangre a la musculaturaejercitada, y así tiene un potencial gran-de para disminuir el rendimiento en ejer-cicio de resistencia (Coyle, 2000). Losprincipales efectos de la deshidrataciónsobre el rendimiento físico son la reduc-ción de la capacidad anaeróbica, de laresistencia muscular y de la potenciaaeróbica máxima. Pérdidas de líquido desólo 1% a 2% del peso corporal totalpueden reducir la capacidad de trabajode una persona que hace ejercicio y queestá generando una carga térmica, mien-tras que una deshidratación del 4%puede conllevar una grave disminuciónde la capacidad de trabajo (Sawka yPandolf, 1990). Maughan y Leiper (2000)sostienen que niveles de deshidratacióndesde el 2% del peso corporal disminu-yen el rendimiento general de una perso-na; igualmente aceptan que el desempe-ño cognitivo se desmejora. Gopinathan,Pichan y Sharma (1988) demostraronque a niveles de deshidratación del 2%inducido mediante ejercicio realizado encondiciones de calor, se produce undeterioro en el desempeño de una bate-ría de tests cognitivos. Armstrong yEpstein (1999) afirman también quebastan niveles de deshidratación entre1% y 2% para que la ejecución cognitivase vea deteriorada

Cian, Koulmann, Barraud, Raphel,Jimenez y Melin (2000) compararon tresfunciones cognitivas entre cuatro condi-

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ciones experimentales: euhidratación ocontrol, deshidratación inducidamediante ejercicio, deshidratación pasivae hiperhidratación. Sus resultados indi-caron un deterioro en la discriminaciónperceptiva, la habilidad psicomotora, lamemoria a corto plazo y en la percep-ción de fatiga, en las dos condiciones dedeshidratación. Por otra parte, la memo-ria a largo plazo disminuyó en el grupocontrol y en los dos de deshidrataciónmientras que no varió en el de hiperhi-dratación. Solera y Salazar (2001) estu-diaron los efectos de la deshidrataciónsobre tiempo de reacción, percepciónvisual y memoria auditiva en estudiantesde educación física, bajo tres condicio-nes experimentales: control, deshidrata-ción y rehidratación. Encontraron queel tiempo de reacción fue significativa-mente mayor en quienes fueron someti-dos a la condición de deshidratación,mientras que las otras dos variables nofueron afectadas. Específicamente enfútbol, McGregor, Nicholas, Lakomy yWilliams (1999) examinaron el efecto dela ingesta de líquido sobre la concentra-ción mental y el desempeño técnico enjugadores. Los investigadores encontra-ron que quienes no ingirieron líquidomostraron un desempeño significativa-mente menor en las dos variables encomparación con quienes sí consumie-ron bebida hidratante. Es claro por lotanto, que la deshidratación y el ejerciciode alta intensidad pueden tener un efec-to negativo sobre factores cognitivos,tales como la atención y concentración.

El arbitraje es una actividad psicoló-gica que se basa en el procesamiento de

información para emitir un juicio. En elfútbol, dadas las características propiasdel deporte, el papel que juega el árbitroes con frecuencia definitivo, tanto a losojos de los espectadores como de lospropios jugadores; con frecuencia recaeen ellos la responsabilidad de un marca-dor y con esta toda la reacción socialcorrespondiente. A pesar de esto, esreducido el número de investigacionescientíficas que se realizan con estapoblación. La Federación Internacionalde Fútbol Asociado –FIFA- (2001)mediante un estudio realizado sobre6679 partidos internacionales, encontróque los equipos locales ganaron en el49% de las ocasiones mientras que soloel 25% fueron ganados por el equipovisitante. Nevill, Newell y Gale (1996)comprobaron también en la liga inglesala significativa ventaja en los resultados afavor de los equipos que juegan en casa.Una de las posibles explicaciones a lasque recurren estos estudios es el rendi-miento de los árbitros quienes aparente-mente favorecen a los equipos locales.

Se dispone de varios estudios sobredemandas fisiológicas del jugador de fút-bol así como de las características delejercicio que realizan durante un partido(Bangsbo, 1994; Cable, 2000; Hawley,Dennis y Noakes, 1994; Maughan yLeiper, 2000), mientras que sobre losrequerimientos fisiológicos del árbitrode fútbol, el número de estudios es redu-cido. Johnston y McNaughton (1994)realizaron un estudio utilizando el méto-do de cuadrícula para analizar los movi-mientos que los árbitros ejecutan duran-te un partido. Encontraron que el pro-

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medio de la frecuencia cardiaca no varíaentre el primero y segundo tiempo (163y 162 latidos por minuto respectivamen-te), el mayor porcentaje del tiempo tra-bajan al 85% de su frecuencia cardiacamáxima (FCmáx.) y el promedio de dis-tancia recorrida es de 9,408 km, de lacual el 65% es cubierta por actividad debaja intensidad. D’Ottavio y Castagna(2001) estudiaron a los árbitros de la ligaprofesional de Italia y hallaron paráme-tros similares, aunque reportan una dis-tancia recorrida mayor (11,356 km);resaltan la naturaleza intermitente de laactividad arbitral.

De los pocos estudios hasta ahorarealizados con árbitros desde una pers-pectiva psicológica, la mayoría se hancentrado en el estrés y en característicasde personalidad (Evans, 1994;Goldsmith y Williams, 1992; Taylor,Daniel, Leith y Burke, 1990). Otros estu-dios que han intentado aproximarse adiferentes variables psicológicas paraexplicar el desempeño arbitral, corres-ponden a trabajos principalmente decarácter descriptivo (Garcés de los Fayosy Nieto, 1999; Gimeno, Buceta, Lahoz ySanz, 1998; Guillén, 1997; Vasconcelos-Raposo y Carvalho, 2000). Como seobserva, de las investigaciones realizadascon árbitros de fútbol hasta el momentopublicadas y revisadas en este trabajo,tanto desde la perspectiva psicológicacomo desde la fisiológica, en ninguna seha estudiado la variable esencial del que-hacer arbitral: sus juicios.

Las características específicas del tra-bajo arbitral y su relevancia en el fútbolprofesional, además del insuficiente

conocimiento científico que explique surendimiento como juez, sustentan elproblema de la presente investigación:Cómo influye la deshidratación sobre losjuicios y el desempeño cognitivo en losárbitros?

MÉTODO

ParticipantesSe seleccionó una muestra aleatoria

de 30 personas de la población total de95 árbitros autorizados por la Comisiónde Arbitraje de la FederaciónCostarricense de Fútbol para dirigir en laLiga Profesional. La muestra quedóconstituida por 27 hombres y 3 mujeres,16 de la Primera División incluidos cua-tro árbitros FIFA, y 14 de la Segunda. Laedad promedio fue de 31.8 años dentrode un rango de 21 a 45 años, el 60% conun nivel educativo de secundaria y unpromedio de 6.8 años de experienciacomo árbitros.

Instrumentos y equiposPara la medición del desempeño cog-

nitivo se utilizaron tres pruebas de rápi-da aplicación; puntuaciones altas entodas las pruebas significan mejordesempeño en tanto todos calificanaciertos.

Test de Stroop, evalúa la resistencia ala interferencia de estímulos externos yflexibilidad cognitiva, los cuales influyensobre la habilidad del individuo paraafrontar el estrés cognitivo y procesoscomplejos de entrada. Tiene una confia-bilidad superior al 80% (Golden yFreshwater 1998) y provee un índice de

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interferencia que varía entre –30 y 30. Test de Formas Idénticas

(Thurstone, 1997), formado por 60 ele-mentos gráficos, evalúa atención y apti-tudes perceptivas, específicamente flexi-bilidad y rapidez.

Test de Toulouse-Piéron, valora lacapacidad de concentración y la resisten-cia a la fatiga, así como la rapidez y per-sistencia perceptiva (Tolouse y Piéron,1992). Se redujo la versión tipificada de1600 (40x40) a 784 (28x28) elementos,respetando los criterios de construcciónde la prueba, para ser aplicado en untiempo de cinco minutos y con 196respuestas correctas.

Para la medición de los juicios, seempleó el video de un partido del fútbolprofesional costarricense, el cual fuevalidado por dos árbitros FIFA quienespor unanimidad determinaron los juicioscorrectos a que había lugar; el total dejuicios correctos durante el partido fue39, correspondiente al 100% de aciertos.Con base en este criterio se contabilizóel porcentaje de aciertos sobre el total dejuicios emitidos por el sujeto.

Se utilizó el laboratorio de ambientecontrolado de la Escuela de EducaciónFísica y Deportes de la Universidad deCosta Rica y una bicicleta ergométricamarca Monark-810E; adicionalmente seutilizó un monitor de frecuencia cardia-ca marca Polar® para controlar la inten-sidad del ejercicio. El peso corporal semidió con una báscula electrónica marcaAcculab SV-100, con una precisión de0.05 kg.

ProcedimientoEstudio piloto: para establecer el nivel

de deshidratación que sufren los árbitrosdurante un partido de la PrimeraDivisión, se tomó el porcentaje de deshi-dratación sobre una muestra de 12 árbi-tros, centrales y asistentes, en situaciónreal de juego. El porcentaje de deshidra-tación promedio encontrado fue de 2.38± 0.94%, a temperatura promedio de27°C, por lo que se determinó ésta comotemperatura constante durante las con-diciones experimentales. El promedio depérdida de peso fue 1.78 kg. y el deingesta de líquido durante el partido de0.71 litros.

Selección de la muestra y asignación a lascondiciones experimentales: para ambos pro-cedimientos se utilizó la aleatorización.Del listado oficial suministrado por laComisión Arbitral de la FederaciónCostarricense de Fútbol constituida por95 jueces, se tomó una muestra de 30personas quienes fueron distribuidosentre los tres tratamientos: deshidrata-ción, rehidratación y control. Todosellos aceptaron participar en la investiga-ción.

Tratamientos y mediciones: Cada sujetoparticipó en una sesión individual queiniciaba con firma del formulario deconsentimiento, aplicación inicial de lostests cognitivos y medición del peso.Posteriormente, el tratamiento corres-pondiente durante 45 minutos, a tempe-ratura entre 25 y 30°C y humedad relati-va de 80%, descanso de 15 minutos en elque se aplicaron los tests y se registrabael peso, otros 45 minutos de tratamientoen las mismas condiciones, y tercera apli-

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cación de los tests y medición del peso.Los tratamientos fueron:

Deshidratación (D): la persona reali-zaba ejercicio en el cicloergómetro a unaintensidad entre el 60 y 80% de suFCmax. (220 - edad), durante los dosperiodos de 45 minutos (promedio dedeshidratación al terminar la sesión:2.02%).

Rehidratación (R): los participantesse deshidrataban de la misma formaanterior, pero fueron rehidratadosdurante toda la sesión, con 7 ingestas de240 ml. de bebida deportiva(Gatorade®) aproximadamente, unacada 15 minutos (promedio de deshidra-tación al terminar la sesión: -0.03%),siguiendo el protocolo utilizado porSolera y Salazar (2001).

Control (C): los individuos permane-cían en reposo bajo las mismas condicio-nes ambientales, sin ingerir ningún líqui-do (promedio de deshidratación al ter-minar la sesión: 0.24%).

Durante el tratamiento respectivo, el

sujeto observaba el video en una panta-lla colocada al frente suyo; a medida queel partido transcurría, debía emitir su jui-cio verbalmente ante cada jugada queameritara una acción arbitral, la cual seregistraba como acierto o error según elcriterio determinado previamente porlos dos árbitros FIFA. Así se obtuvo unporcentaje de aciertos para cada tiempodel partido. Para las demás variables, lomismo que para el peso, se tomaron tresmediciones: antes de iniciar el video(min.0), en el intermedio (min.45) y alfinal (min.90).

RESULTADOSLa estadística descriptiva, promedios

y desviaciones estándar, se observan enla Tabla 1. En la Tabla 2 se presentan losresultados de los ANOVAS de dos vías(tiempo por tratamiento) realizados paracada una de las variables medidas (3x3para las variables cognitivas y 3x2 paralos juicios) y el índice de varianza expli-cada por cada F (Eta cuadrado).

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La significancia observada en el fac-tor tiempo en las cuatro variables reflejael efecto del aprendizaje sobre las habili-dades cognitivas que mide cada uno delas pruebas. Las interacciones significati-vas indican que el comportamiento delos puntajes en el tiempo siguió unpatrón diferente entre las condicionesde tratamiento. En el Test de Stroop no

se encontró interacción significativa, loque denota que las tres condiciones, des-hidratación (GD), rehidratación (GR) ycontrol (GC), presentaron un comporta-miento similar. Sin embargo, en la Figura1. se observa una tendencia de los datosconsistente con lo hallado en las otrasvariables; la mejoría del desempeño en elmin.90 en el GD tiende a ser menor a la

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de los otros dos grupos.Las Figuras 2, 3 y 4 presentan las

interacciones obtenidas entre los trata-mientos a través del tiempo. El análisisde efectos simples determinó efecto sig-nificativo del tiempo sobre GD en lasvariables atención, concentración y jui-cios arbitrales (F(2,54)= 6049.23,17086.96 y 39774.25 respectivamente),sobre GR (F(2,54)= 35.40, 20354.60 y44665.86), y sobre GC (F(2, 54)= 71.27,

20521.87 y 45014.93), a p<0.05. Asímismo se obtuvo un comportamientosignificativamente diferente entre los tra-tamientos en el min.90, en atención (F(2,54)=11.38) y en concentración(F=12.75), lo mismo que para los juiciosarbitrales durante el segundo tiempo,F(2,54)= 26.97) a p<0.05; mientras queen el min.0 y en el min.45, los prome-dios no difirieron.

AtenciónEl análisis post-hoc de Tukey indicó

que tanto en el GR como en el GC hubodiferencias entre los tres momentos demedición, mientras que en el GD no lahubo entre el min.45 y el min.90(p<0.05). Así, mientras GR y GC incre-mentaron sus puntajes (nivel atencional)en la prueba durante toda la sesión, los

individuos que se deshidrataron no lohicieron durante el segundo tiempo delpartido. A los 90 minutos, el GC obtuvoun puntaje significativamente mayor alGD, pero no hubo diferencia estadísticaentre el GR y el GD.

ConcentraciónCon el análisis post-hoc se determi-

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nó que las diferencias en los puntajes deconcentración se presentaron entre elGD y el GR, así como entre el GD y elGC, en la medición del min.90 (p<0.05).Los grupos GR y GC no difirieron enningún momento. Indica que el nivel deconcentración fue significativamente

menor al finalizar la sesión entre losindividuos deshidratados, con respecto aaquellos que no se deshidrataron. Paralos tres tratamientos, hubo diferenciassignificativas entre el min.0 y el min.45, yentre el min.0 y el min.90, no así entre elmin.45 y el min.90.

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Juicios arbitralesSe observa un efecto simple signifi-

cativo del tratamiento en el segundotiempo, no en el primero; además hubodiferencia entre el primer tiempo y elsegundo, en las tres condiciones. El aná-lisis post-hoc de Tukey señaló que mien-tras el GR y el GC incrementaron signi-ficativamente el porcentaje de aciertosen el segundo tiempo con respecto alprimero, en el GD el desempeño arbitraldesmejoró significativamente (p<0.05).Los tres grupos presentaron un porcen-taje de aciertos igual durante el primertiempo pero durante el segundo tiempose presentaron diferencias significativasentre las distintas condiciones de trata-miento. Según el análisis de Tukey, elGD fue significativamente menor conrespecto a los otros dos, en tanto nohubo diferencias entre el GR y el GC.

DISCUSIÓNMediante el estudio realizado se

comprobó el efecto negativo de la deshi-dratación sobre el desempeño cognitivoy sobre los aciertos arbitrales en juecesde fútbol. Se acepta entonces que: a) Eldesempeño cognitivo (habilidades per-ceptivas, atención y concentración)durante el ejercicio físico es menor entrelos árbitros cuando se encuentran enestado de deshidratación, frente a aque-llos que se encuentran euhidratados, y b)El porcentaje de aciertos en los juiciosque los árbitros emiten durante un parti-do es menor cuando ellos están deshi-dratados con respecto a cuando no estándeshidratados.

Aunque en la medición de la resisten-

cia a la interferencia mediante el Test deStroop no se halló diferencias significati-vas, la tendencia de la interacción entretratamientos y mediciones es consistentecon los demás resultados. La ausencia designificancia observada en este caso,puede ser explicada por la amplia varia-bilidad de los datos que a su vez pudodeberse a dificultades presentadas conalgunas personas al momento de la apli-cación de la prueba.

Se resalta la validez interna de lasrelaciones causales que se determinaron,en función del diseño implementado, losinstrumentos empleados y el procedi-miento de recolección de los datos. Sepuede afirmar que fue la variable inde-pendiente la responsable de los cambiosobservados en las variables dependien-tes, aunque se haya presentado el efectodel aprendizaje dado que se trata de tare-as cognitivas (efecto reflejado directa-mente en el cambio que presentó elgrupo control). De igual forma, el dise-ño es fuerte en cuanto a validez externa,a pesar de la limitación subyacente a lascondiciones de laboratorio en las que fuedesarrollado el estudio; sin embargo, seresalta la similitud lograda entre las con-diciones ambientales de la situación decampo en la que los árbitros realizan sutrabajo, a las presentes dentro de la con-dición experimental (temperatura,humedad relativa, intensidad y duracióndel ejercicio)

Los resultados encontrados ratificany amplían los hallazgos de Maughan yLeiper (2000), Armstrong y Epsten(1999), McGregor et al. (1999), Cian etal. (2000) y Solera y Salazar (2001), con

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respecto al deterioro en las capacidadescognitivas debido a niveles de deshidra-tación próximos al 2%. Así mismo,encuentran respaldo en las afirmacionesde Naghii (2000) y en las directricesemanadas por diferentes entidades conautoridad en el tema (American Collegeof Sports Medicine, American DieteticAssociation y Dietitians of Canada,2000). Estas organizaciones recomien-dan para equilibrar las pérdidas de flui-dos, un adecuado consumo de líquidosantes, durante, y después del ejerciciopara aumentar el desempeño y disminuirel tiempo de recuperación; sostienenademás que el consumo de bebidasdeportivas que contienen carbohidratosy electrolitos durante el ejercicio, mantie-ne el combustible de los músculos,ayuda a mantener la glucosa de la sangrey disminuye el riesgo de deshidratación.Burke y Hawley (1997) destacan losdeportes de equipo en los que la propor-ción de trabajo es intermitente, imprevi-sible y un poco supeditada al azar, conejercicio de intensidad bajo y periodosde descanso dentro del juego. Talesmodelos de actividad son asociados conuna pérdida significativa de líquido cor-poral. Afirman que muchos de estosdeportes de conjunto proveen oportuni-dades a los jugadores de ingerir volúme-nes adecuados de fluido para prevenir ladeshidratación, oportunidades que gene-ralmente no son aprovechadas, y pro-porcionan pautas de rehidratación legíti-mas durante entrenamiento y competi-ción. Sin embargo, los árbitros no cuen-tan con dichas oportunidades.

Las implicaciones de estos resultados

son coherentes con los recientes proyec-tos que la FIFA está implementando encuanto a capacitación para los árbitros.En el año 2000 realizó el primer cursopara instructores de árbitros enAlemania con participación de 47 países;se concluyó que es necesario fomentarmás a los árbitros para lograr mayor pro-fesionalismo ya que son uno de los pro-tagonistas principales del fútbol. Losárbitros son “importantes, influyentes eindispensables” y el fútbol es “cada vezmas dinámico, veloz y combativo”(FIFA, 2000, p.47); pero lamentable-mente el arbitraje se ha quedado rezaga-do con respecto a la evolución que elfútbol ha experimentado. Un tema abor-dado y discutido dentro de este cursofue el de la preparación física y mentalde la terna arbitral para un partido.

La relevancia del papel que desempe-ñan los árbitros en el fútbol, especial-mente cuando ellos se equivocan, hasido poco estudiada desde una perspec-tiva científica. Solamente se encuentranlos trabajos de Plessner y Betsch (2001)quienes estudiaron las contingencias deconceder un penalti durante un partido,y de Rahmatpanah (1996) quien presen-ta una visión sobre las decisiones y elvalor de los juicios que deben tomar losárbitros. El estrés continúa ocupando laatención de los pocos investigadoresinteresados en el asunto arbitral pero sinrelacionarlo con su desempeño.Estudios sobre variables de tipo cogniti-vo asociados con el rendimiento en estapoblación específica, siguen siendo muyescasos. Plessner (1999) estudió el pro-cesamiento de información en jueces de

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gimnasia mediante el empleo de unvideo correspondiente a competenciasanteriores; comprobó que los esquemascognitivos determinados por las expec-tativas sesgan el procesamiento deinformación influyendo directamentesobre su juicio deportivo; concluye queel prejuicio sistemático en decisionesdeportivas puede analizarse desde laperspectiva social cognitiva.

Es clara la necesidad de ahondar enlos procesos cognitivos como objeto deestudio para dar respuesta a la problemá-tica que los juicios arbitrales le planteanal fútbol, pues aún cuando aquí se hacomprobado la influencia de los proce-sos de atención y concentración comovariables que median la emisión de unjuicio frente a una jugada, es posible queno expliquen la totalidad del desempeñode los árbitros. Además de la necesidadde ampliar el conocimiento en el área deldesempeño cognitivo entre árbitros,también se requiere la realización deestudios similares en situaciones decampo.

Se presentan algunas observacionesadicionales a las requeridas por el diseñode investigación, que pueden constituir-se en objeto de futuras investigaciones:

Omisiones de los árbitros frente aacciones secundarias al juego que porreglamento deberían ser sancionadaspero que con frecuencia son pasadas poralto (uniformes, manejo de jugadoreslesionados en la cancha, distancia debarrera en cobros de tiros libres, adelan-tamiento de la barrera o de portero encobros de penas máximas).

Puntajes medios en las habilidades de

atención y concentración con respecto alos parámetros para la población generaldefinidos por las pruebas utilizadas, apesar de ser estos procesos esencialespara la función arbitral.

Se concluye así que tanto las destre-zas cognitivas como los juicios arbitralesse ven afectados negativamente porefecto de la deshidratación y que laingesta de bebida deportiva durante eljuego contrarresta tales efectos. Comoimplicaciones prácticas de la presenteinvestigación, se señala la necesidad deproporcionar oportunidades de forma-ción y capacitación, con el objeto deimplementar adecuados hábitos de saludentre los árbitros, que les permita opti-mizar su desempeño dentro del campode juego. Tal capacitación además deestar dirigida al colectivo arbitral, debetambién extenderse a quienes tienen laresponsabilidad de dirigir el arbitraje,para que sean ellos quienes lideren loscorrectivos necesarios. Se recalca laimportancia de la preparación integralde los árbitros, en tanto las habilidadespsicológicas que su trabajo demanda sonentrenables y por lo tanto susceptiblesde ser mejoradas. Se sugiere también laconveniencia de evaluar a los árbitros ensus habilidades cognitivas dada la inmen-sa responsabilidad que su rol les confie-re, así como considerar la evaluación psi-cológica como un componente más den-tro de los procesos de selección y cuali-ficación de los árbitros.

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Juicio arbitral y desempeño cognoscitivo asociados con deshidratación en árbitros de fútbol

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Manuscrito recibido: 5/6/2008Manuscrito aceptado: 8/4/2009