AñoÁrea Sembrada

(ha)

Área Cosechada

(ha)

Producción

(t)

Rendimiento

(t/ha)

2007 7.251 7.037 76.974 10,94

2008 8.093 6.481 76.888 11,86

2009 5.653 5.016 49.587 9,89

2010 7.227 6.611 53.798 8,14

2011 8.364 7.210 76.908 10,67

2012 8.209 7.499 83.062 11,08

2013 8.684 7.412 74.071 9,99

2014 8.975 7.707 83.476 10,83

2015 8.618 7.476 77.251 10,33

2016 7.563 6.479 70.593 10,90

2017 8.779 8.526 97.497 11,44

ÁREA SEMBRADA Y ÁREA COSECHADA DEL CULTIVO DE PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE

ARRACACHA 2007-2017 ARRACACHA 2007-2017

CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHAS ÁREA SEMBRADA, ÁREA COSECHADA , PRODUCCIÓN

Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Secretarías de Agricultura Departamentales. Alcaldías

Municipales. Producción expresada en tuberculo fresco.

DEL CULTIVO DE Y RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE ARRACACHA ARRACACHA

2017 2007-2017

8.5268.779 97.497 11,44

Área Sembrada (ha)

2017:

Área Cosechada (ha)

2017:Producción (t)

2017:

Rendimiento (t/ha)

2017:

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000

10.000

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Áre

a S

em

bra

da (

ha)

Año

Área Sembrada (ha) Área Cosechada (ha)

0%

2%

4%

6%

8%

10%

12%

14%

16%

18%

Enero

Febre

ro

Ma

rzo

Abril

Ma

yo

Junio

Julio

Agosto

Septie

mbre

Octu

bre

Novie

mbre

Dic

iem

bre

Po

rcen

taje

(%

)

Siembras Cosechas

0,00

2,00

4,00

6,00

8,00

10,00

12,00

14,00

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Ren

dim

ien

to (

t/h

a)

Pro

du

cció

n (

t)

Año

Producción (t) Rendimiento (t/ha)

Arracacha

2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017

TOTAL 7.563 8.779 16,1 100,0 6.479 8.526 31,6 100,0 70.593 97.497 38,1 100,0 10,90 11,44 4,9

Tolima 3.697 4.949 33,9 56,4 2.988 4.929 65,0 57,8 31.933 59.159 85,3 60,7 10,69 12,00 12,3

Boyacá 885 881 -0,4 10,0 803 837 4,1 9,8 10.819 10.245 -5,3 10,5 13,47 12,25 -9,1

Norte de Santander 734 781 6,5 8,9 706 753 6,8 8,8 11.071 11.545 4,3 11,8 15,69 15,33 -2,3

Huila 655 492 -24,9 5,6 558 461 -17,5 5,4 3.586 3.782 5,5 3,9 6,43 8,21 27,8

Cundinamarca 423 421 -0,6 4,8 406 390 -3,9 4,6 4.022 3.903 -3,0 4,0 9,92 10,01 1,0

Cauca 225 374 66,0 4,3 196 335 70,5 3,9 1.794 2.862 59,6 2,9 9,13 8,55 -6,4

Nariño 330 333 0,6 3,8 307 329 7,0 3,9 1.628 1.153 -29,2 1,2 5,30 3,51 -33,8

Valle del Cauca 329 321 -2,7 3,7 288 297 3,1 3,5 3.929 3.197 -18,6 3,3 13,64 10,76 -21,1

Santander 134 104 -22,8 1,2 107 85 -20,4 1,0 752 682 -9,3 0,7 7,01 7,98 13,9

Antioquia 30 33 9,7 0,4 25 27 7,6 0,3 375 395 5,3 0,4 15,00 14,68 -2,1

Casanare 25 31 24,0 0,4 24 28 16,7 0,3 158 182 15,4 0,2 6,59 6,51 -1,1

Risaralda 11 24 118,2 0,3 11 24 118,2 0,3 114 244 114,0 0,3 10,36 10,17 -1,9

La Guajira 23 21 -8,7 0,2 20 16 -20,0 0,2 160 122 -23,8 0,1 8,00 7,63 -4,7

Cesar 12 15 25,0 0,2 5 15 200,0 0,2 8 23 200,0 0,0 1,50 1,50 -

Quindío - 1 - 0,0 - 1 - 0,0 - 2 - 0,0 - 2,00 -

Caldas 50 - -100,0 - 35 - -100,0 - 245 - -100,0 - 7,00 - -100,0

Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Secretarías de Agricultura Departamentales. Alcaldías Municipales.

Variación

(%)

ÁREA SEMBRADA, ÁREA COSECHADA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE ARRACACHA

SEGÚN DEPARTAMENTO

2016-2017Producción expresada en tuberculo fresco

DepartamentoÁrea Sembrada (ha) Variación

(%)

Participación

(%)

Área Cosechada (ha) Variación

(%)

Participación

(%)

Producción (t) Variación

(%)

Participación

(%)

Rendimiento (t)

Arracacha

2016 2017 2016 2017 2016 2017 2016 2017

TOTAL 7.563 8.779 16,1 6.479 8.526 31,6 70.593 97.497 38,1 100,0 10,90 11,44 4,9

1 Cajamarca Tolima 3.300 4.273 29,5 2.600 4.273 64,3 28.600 51.276 79,3 52,6 11,00 12,00 9,1

2 Ibagué Tolima 200 500 150,0 200 500 150,0 1.800 6.250 247,2 6,4 9,00 12,50 38,9

3 Ramiriquí Boyacá 120 150 25,0 120 150 25,0 2.400 3.000 25,0 3,1 20,00 20,00 -

4 Tibaná Boyacá 215 180 -16,3 210 170 -19,0 4.200 2.550 -39,3 2,6 20,00 15,00 -25,0

5 Mutiscua Norte de Santander 100 100 - 100 100 - 2.500 2.500 - 2,6 25,00 25,00 -

6 Herrán Norte de Santander 120 120 - 110 110 - 1.980 1.980 - 2,0 18,00 18,00 -

7 Fosca Cundinamarca 180 150 -16,7 178 148 -16,9 1.780 1.480 -16,9 1,5 10,00 10,00 -

8 Chitagá Norte de Santander 90 90 - 88 88 - 1.320 1.320 - 1,4 15,00 15,00 -

9 El Dovio Valle del Cauca 120 120 - 80 108 35,0 1.600 1.296 -19,0 1,3 20,00 12,00 -40,0

10 Ocaña Norte de Santander 70 90 28,6 70 90 28,6 910 1.170 28,6 1,2 13,00 13,00 -

11 Acevedo Huila 10 85 750,0 10 85 750,0 80 1.148 1.334,4 1,2 8,00 13,50 68,8

12 Bolívar Valle del Cauca 100 110 10,0 100 100 - 1.100 1.100 - 1,1 11,00 11,00 -

13 Tunja Boyacá 30 65 116,7 30 65 116,7 360 975 170,8 1,0 12,00 15,00 25,0

14 El Tambo Cauca 70 90 28,6 55 80 45,5 550 910 65,5 0,9 10,00 11,38 13,8

15 Labateca Norte de Santander 50 70 40,0 50 70 40,0 750 840 12,0 0,9 15,00 12,00 -20,0

16 Páez Cauca 76 70 -7,9 71 65 -8,5 852 780 -8,5 0,8 12,00 12,00 -

17 Cáchira Norte de Santander 70 70 - 62 68 9,7 620 680 9,7 0,7 10,00 10,00 -

18 Boyacá Boyacá 150 140 -6,7 140 130 -7,1 700 650 -7,1 0,7 5,00 5,00 -

19 Silos Norte de Santander 48 36 -25,0 46 32 -30,4 920 640 -30,4 0,7 20,00 20,00 -

20 Ciénega Boyacá 30 30 - 30 30 - 600 600 - 0,6 20,00 20,00 -

21 Quetame Cundinamarca 75 77 2,7 73 75 2,7 548 578 5,5 0,6 7,50 7,70 2,7

22 Cácota Norte de Santander 30 30 - 28 28 - 560 560 - 0,6 20,00 20,00 -

23 Pamplona Norte de Santander 45 50 11,1 43 49 14,0 430 490 14,0 0,5 10,00 10,00 -

24 Roncesvalles Tolima 124 40 -67,7 124 40 -67,7 620 440 -29,0 0,5 5,00 11,00 120,0

25 Ragonvalia Norte de Santander 30 28 -6,7 30 28 -6,7 300 420 40,0 0,4 10,00 15,00 50,0

26 Ventaquemada Boyacá 50 50 - 5 50 900,0 40 400 900,0 0,4 8,00 8,00 -

27 Murillo Tolima 40 40 - 35 38 8,6 490 380 -22,4 0,4 14,00 10,00 -28,6

28 El Carmen de Viboral Antioquia 30 30 - 25 25 - 375 375 - 0,4 15,00 15,00 -

29 Roldanillo Valle del Cauca 25 25 - 25 25 - 325 375 15,4 0,4 13,00 15,00 15,4

30 Santa Isabel Tolima 30 30 - 27 25 -7,4 405 375 -7,4 0,4 15,00 15,00 -

31 Algeciras Huila 45 45 - 40 45 12,5 320 360 12,5 0,4 8,00 8,00 -

32 La Plata Huila 35 35 - 30 30 - 120 360 200,0 0,4 4,00 12,00 200,0

33 Guaitarilla Nariño 95 75 -21,1 75 75 - 351 351 - 0,4 4,68 4,68 -34 La Capilla Boyacá 38 35 -7,9 37 34 -8,1 370 340 -8,1 0,3 10,00 10,00 -35 Timbío Cauca 0 72 - 0 67 - 0 301 - 0,3 - 4,52 -36 Otros Municipios 1.722 1.578 -8,3 1.532 1.430 -6,6 11.718 10.248 -12,5 10,5 7,65 7,16 -6,3

Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Secretarías de Agricultura Departamentales. Alcaldías Municipales.

Variación

(%)

ÁREA SEMBRADA, ÁREA COSECHADA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE ARRACACHA

PRINCIPALES MUNICIPIOS PRODUCTORES

2016-2017Producción expresada en tuberculo fresco

No. Municipio DepartamentoÁrea Sembrada (ha) Variación

(%)

Área Cosechada (ha) Variación

(%)

Producción (t) Variación

(%)

Participación

(%)

Rendimiento (t)

Arracacha

ÁREA SEMBRADA DEL CULTIVO DE PARTICIPACIÓN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS

ARRACACHA EN 2017 PRODUCTORES DE ARRACACHA EN 2017

TOLIMA, DEPARTAMENTO CON MÁS ÁREA SEMBRADA DEL

CULTIVO DE ARRACACHA EN 2017

61%

12%

10%

4%

4%

9%

Tolima

Norte de Santander

Boyacá

Cundinamarca

Huila

Resto Departamentos

Arracacha