ASESOR TÉCNICO: M.V. Z. DANIELA VÁZQUEZ MURRIETA

PRESIDENTE: RENE GUERRERO ZÁRATE

FECHA DE INICIO DE ACTIVIDADES: JULIO 2005

RECONFORMACIÓN DEL GRUPO: DICIEMBRE 2005

SUBPROGRAMA SUBPROGRAMA DESARROLLO DE PROYECTOS AGROPECUARIOS INTEGRALESDESARROLLO DE PROYECTOS AGROPECUARIOS INTEGRALES

PRODUCCIÓN DE PRODUCCIÓN DE LECHELECHE

MARCO DE REFERENCIAMARCO DE REFERENCIA

Especie Producto Cabras LecherasInicio de actividades del técnico Julio 2005

No. De Productores Fundadores Actuales 9No. De Productores Actuales 22No. Cabezas en promedio por Productor

Edad Promedio 39 añosNo. Promedio de Dependientes 3

4º de primariaFecha de Acta Constitutiva 14 de Noviembre de 2002

Grado de Dependencia de la Actividad 75%

Escolaridad promedio

Inventario de vientres

Número de mujeres en el grupo

750

34

10

  TECNOLOGÍAS DESARROLLADASTECNOLOGÍAS DESARROLLADASDiagnóstico Parcial Diagnóstico Actual METAS %

TECNOLOGÍAS % %Identificacion Numérica 40.9 100 100Vacunación 22.7 100 100Desparasitacion 50.0 100 100Suplementacion mineral 22.7 100 100Limpieza de corral 63.6 100 100Empadre Controlado 36.4 100 100

Registros técnicos 27.3 77.2 50Registros económicos 27.3 72.7 50

Pesaje de Leche ind. 27.3 77.2 25Pesaje de cabritos 18.2 68.1 25Manejo cabritos al nacimiento 36.4 95.45 70Manejo cabritos al destete 13.6 68.1 70Descorne 45.4 100 70Calidad o practicas de Ordeño 22.7 59 40Revision de hembras al parto 50.0 100 75Dx edad de reproductoras 6.0 100 60Dx de gestación 10.0 100 50Dx brucella y Tuberculosis 68.1 100 100Dx de mastitis 0.0 86.3 100Suple. con concentrados 54.5 100 60Ordeño en banco 22.7 27.27 40Ensilaje 0.0 9 5Siembra de forrajes de corte 13.6 72.7 20Análisis Coproparasitológico 0.0 0 100DX. De enfermedades 45.4 100 80Tratamiento de Enfermedades 45.4 100 75

ACTIVIDADES DE IMPACTO EN EL GGAVATTACTIVIDADES DE IMPACTO EN EL GGAVATT

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%70%

80%

90%

100%

Dia

g. M

astitis

Des

corn

e

Supl

em. c

once

ntra

dos

Rev

. De

Hem

bra

s al

par

to

Diag. Parcial

Diag. Actual

Metas

Repercusiones: Selección de Reemplazos

Mayor producción debido a Selección y Nutrición.

Disminución de problemas ocasionados por peleas entre animales

INDICADORES TÉCNICOSINDICADORES TÉCNICOS

Machos

Hembras

n = 364

48%

52%% de Crías

Mortalidad

Vivos

% de mortalidad del nacimiento al destete

90%

10%

n = 364

Meta Avance

< 5 % 10 %

En este año aumento la mortandad por problemas de

E. Coli en corral.

TIPOS DE PARTOSTIPOS DE PARTOS

Simples

Dobles

Triples

Cuadruples

3.62 Kg

3.16 Kg

47%

1%9%43%

3.3

3.35

3.4

3.45

3.5

3.55

3.6

3.65

Hembras Machos

PESO AL NACIMIENTOPESO AL NACIMIENTO

n = 364

n = 221

Meta Avance

3 Kg 3.38 Kg

ÉPOCA DE PARTOSÉPOCA DE PARTOS

8%

15%

36%13%

9%

19%JULIO OCTUBRE

NOVIEMBRE DICIEMBRE

ENERO FEBRERO

n = 189

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Peso alnacimiento

Peso a los30 días

Peso a los45 días

15 K12.5 K

9.5 K11.6 K

3.41 K

n = 97

3.6 K

Hembras: GDP 204 grs

Machos: GDP 266 grs

PESO A LOS 30 Y 45 DÍASPESO A LOS 30 Y 45 DÍAS

16%

19%

25%

15%13%12%

Primalas = 38

Segundo Parto = 45Tercer Parto = 63

Cuarto Parto = 36Quinto Parto = 31

Sexto Parto = 29

EDAD DE LAS REPRODUCTORASEDAD DE LAS REPRODUCTORAS

n = 242

ANÁLISIS DE GESTACIÓNANÁLISIS DE GESTACIÓN

93%

7%

Hembras paridas Abortos

n=221

Meta Avance

5% 7%

Abortos

PRODUCCIÓN LÁCTEAPRODUCCIÓN LÁCTEA

Productor Observaciones

ProducciónPromedio

Costo Producción por

Lactancia (Lt)

Días en lactancia

Regina Razo 28 1.46 2.91 306.6 210

Bernardo Montoya

6 3.3 2.23 990 300

Francisco Conejo 14 3.4 2.03 714 210

Francisca Arellano

18 1.8 6.17 324 180

Juan García 14 1.59 2.3 381.6 240

Juana Pazo 11 2 2.8 420 210

Noe Conejo 16 2.4 2.4 432 180

Rene Guerrero 9 1.6 3.2 288 180

COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVOCOMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO

PARÁMETROS AVANCE META

% Fertilidad natural 92 85

%Fertilidad Inducida e I.A. 48 50

Prolificidad 1.6 1.2

% Reemplazos 14 20

% Mortandad en adultos 5 5

n=221

PRODUCCIÓNPRODUCCIÓN LÁCTEA DE VIENTRES LÁCTEA DE VIENTRES

PARÁMETROS ACTUAL META

Producción por lactancia Kg 482 480

Días en lactancia 213 240

Producción por día en lactancia

2.19 2

n=116

INGRESOS Y EGRESOSINGRESOS Y EGRESOS

Productor No. De Hembras

Ingresos

$

Egresos

$

Utilidad

$

Bernardo M 10 43 944 27 716 16 227

Francisca A 70 66 820 117 732 - 50 912

Sara M. 21 47 472 39 723 7 748

Martina L 30 70 483 56 654 13 829

Celestino P 50 137 093 32 674 64 418

Juana P 11 41 683 31 862 9 821

Noe C 19 64 141 41 549 22 591

Regina R 70 88 987 72 695 16 291

Rene G 12 12 357 11 258 1 098

COSTO UNITARIO Y PRECIO DE COSTO UNITARIO Y PRECIO DE VENTAVENTA

PRODUCTOR Costo $ Venta $ Utilidad $ Costo $ Venta $ Utilidad $ Costo $ Venta $ Utilidad $Bernardo M 2.23 3.53 1.3 228.6 362.5 133.8 630.8 1000 369.2Sara M 2.93 3.5 0.57 313.7 375 61.21 1090 1500 409Martina L 2.79 3.47 0.68 241 300 59 1607 2000 392Celestino 1.82 3.43 1.61 204.8 386 181 1256 2371 1114Rene G 3.28 3.6 0.32 455 500 45 2733 3000 266Juana 2.8 3.6 0.86 229 300 70 2038 2666 628Noe C 2.4 3.71 1.31 194 300 105 2083 3216 1132Regina 2.91 3.5 0.65 274 336 61.5 1754 2148 393.2Francisca 6.17 3.5 -2.67 396 225 -171 3523 2000 -1523PROMEDIO 3.0 3.5 0.5 281.8 342.7 60.6 1857.2 2211.2 353.4

LECHE CABRITO PRIMALAS

ESTRUCTURA DE COSTOSESTRUCTURA DE COSTOS

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Bern

ard

o

Fra

ncis

ca

Juana

Regin

a

Noe

Sara

Cele

stino

Rene

Mart

ina

Insumos Alimenciticios

Mano de Obra

Combustible

Medicamentos

Servicios

Mantenimiento

Otros Gastos

DISTRIBUCIÓN DE INGRESOSDISTRIBUCIÓN DE INGRESOS

Analisis de Ingresos

Leche Carne

Pie de cría (primales) Píe de cría (machos)

Cabritos al destete Reemplazos autogenerados

Analisis de Ingresos

Leche Carne

Pie de cría (primales) Píe de cría (machos)

Cabritos al destete Reemplazos autogenerados

Analisis de Ingresos

Leche Carne

Pie de cría (primales) Píe de cría (machos)

Cabritos al destete Reemplazos autogenerados

9%

58%

13%

8%

6%

4%

29% 61%

48 %

43%

21%

BERNARDO MONTOYA

MARTINA LÓPEZCELESTINO PIZANO

ACTIVIDADES REALIZADAS ACTIVIDADES REALIZADAS

Elaboración de bloques

multinutricionales

Asistencia a ferias Salamanca y JR

Elaboración de

Cajeta y yogurt

Inseminación Artificial

Elaboración de dulces y quesos

Uso de prueba de California y de fondo oscuro

Descorne con cautín

Organización para la compra de tatuador, cautín, medicamentos, pago del técnico, venta de pie de cría, giras técnicas y apoyo al servicio social de la FMVZ UNAM.

Atención de partos

Atención de cabritos

IMPACTO SOCIALIMPACTO SOCIAL

CAPACITACIONES DEL GRUPOCAPACITACIONES DEL GRUPOVisita a la elaboración de lombricomposta en Salamanca y Juventino Rosas

Plática de ensilaje

Plática de las características de las cabras para exposiciones

Plática de biodigestores

Asistencia al encuentro

Curso de Elaboración de dulces en Acámbaro, Gto.

Curso de elaboración de cajeta en la purísima

CAPACITACIONES DEL TÉCNICOCAPACITACIONES DEL TÉCNICOCurso: Calidad de Leche en Apaseo el Grande, Gto.

Curso: Reproducción en México, D.F.

Curso: Congelamiento de semen en Apaseo el Grande, Gto.

Curso: Transferencia de Embriones en Pénjamo, Gto.

Diplomado en comunicación y extensión social en León Gto.GIRAS TÉCNICASGIRAS TÉCNICASAsistencia a las juntas GGAVATT de GGAVATT y visita a los grupos de Apaseo el Gde, Abasolo, El Huaricho, Pénjamo, Pantaleón, Villagrán y Dolores Hidalgo.

Asistencia al Encuentro GGAVATT en Guanajuato, Gto.

AVANCE EN EL PROYECTOAVANCE EN EL PROYECTO

MEJORAMIENTO DE LA SANIDAD EN LA ORDEÑA Y MANEJO REPRODUCTIVO DE LOS ANIMALES PARA ADAPTARSE AL

MERCADO

OBJETIVOS:  Llevar a cabo un manejo rutinario de ordeña aplicando medidas de limpieza adecuada a los animales.  Utilizar la prueba de california como rutina para detectar la mastitis en las cabras y administrar tratamientos. • Llevar a cabo un cambio en el ciclo de las cabras para tener una producción constante de leche. AVANCES

Con las pruebas de california el 86.6% del grupo , ordeño en banco de 27.2% en el grupo , ordeño en maquina en el 22.72% del grupo y mejoramiento en la calidad de la

ordeña. La sanidad de leche a mejorado. METASAumentar las prácticas de ordeño al 60% del grupo. Y el uso del banco de ordeño al 50%. Inseminación Artificial en 10% de los vientres del grupo. Prevenir problemas sanitarios del nacimiento al destete al 100%. Ensilar con un 25% de los productores. Implementar la composta y lombricomposta.

LO MÁS IMPORTANTE NO ES TRABAJAR, SINO PRODUCIR Y DISFRUTAR EL FRUTO

DE NUESTRO TRABAJO