Asociación Etxebarri Baila “ETXEBAILA”
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ASOCIACIÓN ETXEBARRI BAILA “ETXEBAILA” DIA: 5 de Enero AÑO: 2012 PRECIO 45 EUROS COCKTAIL: - Vasito de crema - Cucharita bacalao vinagreta - Croqueta Ibérica MENU: - Terrina foie, confitada calabaza y gel de txakoli. - Hojaldre relleno mousse marisco, salsa de nécoras. - Merluza confitada, salteado de begihaundi, con espárragos trigueros, salsa negra. - Carrillera cerdo ibérico, puré de patata. - Mousse chocolate, helado de mandarina. VINOS: Blanco Rueda Molen Rosado Gran feudo Chivite Tinto Crianza Arabarte Café y copa de cava.
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C otillón de Reyes. DIA: 5 de Enero AÑO: 2012 . PRECIO 45 euros. COCKTAIL: - Vasito de crema Cucharita bacalao vinagreta Croqueta Ibérica MENU: - Terrina foie, confitada calabaza y gel de txakoli . - Hojaldre relleno mousse marisco, salsa de nécoras. - PowerPoint PPT Presentation
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ASOCIACIÓN ETXEBARRI BAILA “ETXEBAILA”
DIA: 5 de Enero AÑO: 2012
PRECIO 45 EUROS
COCKTAIL:- Vasito de crema- Cucharita bacalao vinagreta- Croqueta Ibérica
MENU:- Terrina foie, confitada calabaza y gel de txakoli.- Hojaldre relleno mousse marisco, salsa de nécoras. - Merluza confitada, salteado de begihaundi, con espárragos trigueros, salsa negra.- Carrillera cerdo ibérico, puré de patata.- Mousse chocolate, helado de mandarina.
VINOS:Blanco Rueda MolenRosado Gran feudo ChiviteTinto Crianza ArabarteCafé y copa de cava.