Avances y Perspectivas del Sector Agrario en Lambayeque

12 de Mayo 2015

GERENCIA  REGIONAL  DE  AGRICULTURA  LAMBAYEQUE  

Ing. Jorge Zúñiga Morgan Gerente Regional de Agricultura

TALLER MACRO REGIONAL DE DIFUSIÓN Y ARTICULACIÓN DE LINEAMIENTOS DE POLÍTICA AGRARIA

  Lambayeque,   esta   ubicado   en   la   parte   septentrional   y  occidental  del  territorio  peruano,  a  765  Km.  al  norte  de  la  capital   de   la   república.   Su   extensión   aproximada   es   de    14,231.30  Km2.  Se   caracteriza   por   ser   un   territorio   eminentemente  agrario,   cons@tuyendo   un   eje   comercial   que   ar@cula   la  costa,   sierra   y   selva   de   la   Macro   Región   Norte,   cuya  fortaleza   se   basa   en   su   producción   agraria   y  agroindustrial.     Su   potencial   produc@vo   se   sustenta   en  sus  @erras  con  ap@tud  agrícola,  existencia  de  condiciones  climá@cas   favorables   y   recurso   hídrico   regulado     en   su  principal    valle  Chancay  –  Lambayeque.  

Caracterización  de  la  Región  Lambayeque  

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ProblemáNca  Agraria  Regional  

Inadecuadas prácticas en zonas forestales

Bajos Niveles de preparación educativo

Limitada gestión del uso del agua

Inadecuado uso de los suelos (salinización, erosión)

Excesiva Fragmentación de la Tierra

Dificultad en el Acceso al Servicio de Crédito formal

Limitado acceso a Información de Mercados

a. Escasa Asociatividad

c. Inadecuado manejo de los recursos

naturales

b. Capital humano rural poco capacitado

Dificultad en la Transferencia de Tecnología e Innovación Agraria

Dificultad en el Acceso al Servicio de Asistencia Técnica

Bajos Niveles de Capacidades Técnico-Productivas

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Diagnóstico del Sector Agrario en Lambayeque

DE 0.5 a 4.9 ha

61.37%

DE 5.0 a 19.9 ha

31.15%

MENOS DE 0.5 ha4.22%

DE 20 a 49.9 ha

2.57%

DE 50.0 a MAS ha0.70%

Unidades  Agropecuarias  en  Lambayeque  

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POLÍTICA AGRARIA REGIONAL

Elevar el nivel de competitividad

agraria

Promover el aprovechamiento sostenible de los

RRNN y la biodiversidad

Promover el desarrollo en el

agro con enfoque territorial

Modernización del sector agrario (Agricultura competitiva para la exportación)

Ejes Estratégicos Priorizados

Incrementar el nivel de competitividad de los productores agrarios organizados bajo el enfoque de Cadenas AgroProductivas en cultivos y crianzas con inocuidad y calidad de los productos, insertando a gran parte de éstos a los mercados nacionales e internacionales.

Mejorar el servicio de estadística e información agraria que conlleva al uso y mejora de la toma de decisiones de los agentes económicos involucrados.

Contribuir a la mitigación y adaptación al cambio climático

Política Agraria Regional Lambayeque

Objetivos Estratégicos de la Política Agraria Regional

OBJETIVO ESTRATEGICO ACCIÓN ESTRATEGICA

27. Incrementar el nivel de competitividad de los productores agrarios organizados bajo el enfoque de cadenas agro productivas en cultivos y en crianzas con inocuidad y calidad de los productos, insertando a gran parte de éstos a los mercados nacionales e internacionales.

Promover y fortalecer la organización empresarial de los agricultores por líneas de producción.

Promover el diálogo y concertación entre los actores de cadenas agro-productivos de los principales productos agropecuarios regionales.

Promover el saneamiento físico legal de la propiedad.

Facilitar el acceso de los principales servicios agropecuarios brindados por las agencias agrarias.

Promover la reconversión productiva de cultivos de alta demanda hídrica, identificando y gestionando proyectos de inversión pública, en el marco del diseño de la política agraria regional.

OBJETIVO ESTRATEGICO ACCIÓN ESTRATEGICA

27. Incrementar el nivel de competitividad de los productores agrarios organizados bajo el enfoque de cadenas agro productivas en cultivos y en crianzas con inocuidad y calidad de los productos, insertando a gran parte de éstos a los mercados nacionales e internacionales.

Gestión de PIP para la promoción agraria

Gestión de planes de negocios por producto

Promover la calidad e inocuidad de los productos y sub productos agrícola (maíz, leguminosas, trigo, quinua, frutales) y sub productos pecuarios (cuyes, vacunos, caprinos, miel de abeja, polen y otros). Promover y facilitar la participación de las organizaciones agrarias en ferias agropecuarias nacionales e internacionales.

Promover la organización de la oferta productiva de los principales cultivos (maíz amarillo duro, leguminosas de grano, trigo, quinua, frutales) y crianzas (cuyes, vacunos de leche, caprinos, apicultura).

OBJETIVO ESTRATEGICO ACCIÓN ESTRATEGICA

27. Incrementar el nivel de competitividad de los productores agrarios organizados bajo el enfoque de cadenas agro productivas en cultivos y en crianzas con inocuidad y calidad de los productos, insertando a gran parte de éstos a los mercados nacionales e internacionales.  

Promover el acceso de la producción regional a los mercados internos y externos

Promover y brindar el servicio de maquinaria agrícola y pesada.

OBJETIVO ESTRATEGICO ACCIÓN ESTRATEGICA

28.  Mejorar el servicio de estadística e información agraria que conlleva al uso y mejora de la toma de decisiones de los agentes económicos involucrados

Actualización de información agraria a través del portal web.

Generación de información estadística agraria para agentes económicos.

Realización de encuesta a productores sobre el uso de la información agraria generada por GRA.

Alineación de la Política Agraria Regional con la Nacional

POLITICA DEL GOB. REG. LAMBAYEQUE POLITICA DEL MINAGRI

Promover el saneamiento físico legal de la propiedad Seguridad Jurídica sobre la tierra

Gestión de PIP para la promoción agraria

Infraestructura y Tecnificación del riego

Gestión de planes de negocios por producto Financiamiento y Seguro Agrario

Promover la calidad e inocuidad de los productos y sub productos agrícola y sub productos pecuarios

Innovación y Tecnificación Agraria

Promover y fortalecer la organización empresarial de los agricultores por líneas de producción.

Desarrollo de Capacidades

Alineación de la Política Agraria Regional con la Nacional

POLITICA DEL GOB. REG. LAMBAYEQUE POLITICA DEL MINAGRI

Promover la reconversión productiva de cultivos de alta demanda hídrica, identificando y gestionando proyectos de inversión pública, en el marco del diseño de la política agraria regional.

Reconversión Productiva

Promover el diálogo y concertación entre los actores de cadenas agro-productivos de los principales productos agropecuarios regionales.

Acceso a Mercados y Cadenas Productivas

Facilitar el acceso de los principales servicios agropecuarios brindados por las agencias agrarias.

Promover el acceso de la producción regional a los mercados internos y externos Promover y facilitar la participación de las organizaciones agrarias en ferias agropecuarias nacionales e internacionales. Promover la organización de la oferta productiva de los principales cultivos (maíz amarillo duro, leguminosas de grano, trigo, quinua, frutales) y crianzas (cuyes, vacunos de leche, caprinos, apicultura).

PRINCIPALES  CULTIVOS  DEL  DEPARTAMENTO  DE  

LAMBAYEQUE  

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SIEMBRAS  DE  LOS  PRINCIPALES  CULTIVOS  EN  ULTIMOS  8  AÑOS  

CulNvo   AREA  SEMBRADA  (HAS)  2007-2008 2008-2009 2009-2010 2010-2011 2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015

Arroz 44,823 54,817 54,168 40,410 46,961 52,616 41,060 49,940 Maíz A. Duro 19,666 22,730 20,219 17,450 26,704 17,449 13,738 14,656 Algodón 12,160 5,263 1,206 4,737 6,014 1,419 1,786 4,194 Maíz Choclo 3,566 3,140 3,311 3,022 2,605 2,505 2,462 1,953 Camote 2,892 3,084 2,813 2,696 3,362 2,081 2,959 959 Pallar 1,529 2,196 1,805 2,196 2,297 942 2,675 520 Maíz Amiláceo 3,309 3,650 3,334 2,125 2,094 1,788 2,886 2,371 Frijol Caupi 2,826 2,920 1,883 2,124 2,257 1,597 2,607 1,788 Frijol Gr. Seco 2,740 2,926 2,811 1,795 2,463 855 1,618 391 Frijol Zarandaja 3,434 2,942 2,308 1,367 1,678 1,024 1,491 200 Maíz Chala 452 951 1,595 1,203 1,297 1,408 1,432 1,153 Cebolla 967 836 1,206 983 662 645 523 467 Papa 875 766 930 945 920 848 1,140 530 Frijol de Palo 1,098 1,014 683 881 1,342 822 766 1,345 Ají Páprika 975 439 313 611 331 156 409 8 Hortalizas 817 1,090 1,219 1,166 1,115 1,199 1,357 1,048 Otros Cultivos 11,828 12,305 10,603 8,289 8,342 7,110 10,855 5,378

T O T A L 113,957 121,069 110,407 93,431 110,443 103,708 89,764 87,261

FUENTE: Dirección Ejecutiva de Información Agraria 14

AVANCES  DE  LA  AGRICULTURA  EN  LAMBAYEQUE  

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ANTES Cerro Prieto

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INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

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DESPUÉS

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OLMOS ANTES…

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. . . Olmos Actual Lo que se viene realizando…

Inversiones Agrícola Olmos

Inversiones Agrícola Olmos

Grupo GLORIA S.A.

RAMAL SUR: Agro Visión.

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N°   EMPRESA  AREA

ADJUDICADA (HAS)  

1   AGRÍCOLA CHALLAPAMPA S.A.C.   250  

2   AGROINDUSTRIAS AIB S.A.   500  

3   PESQUERA ROSARIO S.A.   500  

4   ICCGSA AGROINDUSTRIAL SAC   1,000  

5   DANPER OLMOS SAC   1,000  

6   AQP OLMOS   1,000  

7   CHIMÚ AGROPECUARIA S.A.   1,250  

8   AGRÍCOLA PAMPA BAJA S.A.C.   1,370  

9   INVERSIONES HEFEI   1,000  

10   INVERSIONES PIRONA   1,000  

11   INVERSIONES LEFKADA   1,000  

12   INVERSIONES MOSQUETA   1,000  

13   GLORIA S.A   4,500  

14   AZUCARERA OLMOS S.A.   11,100  

15   CHIMÚ AGROPECUARIA S.A.   250  

16   INVERSIONES AGRÍCOLAS OLMOS S.A.   2,000  

17   PLANTACIONES DEL SOL S.A.C.   530  

18   COMPLEJO AGRODINDUSTRIAL BETA S.A.   1000  

19   AGROVISION PERÚ S.A.C.   1000  

20   OLPD   6,750  

TOTAL   38,000  

EMPRESAS USUARIAS ADJUDICADAS MEDIANTE SUBASTA PÚBLICA

La calidad de las aguas que irrigarán las 43.500 Has de Olmos (38,000 hectáreas de tierras nuevas y 5,500 hectáreas del Valle Viejo) en la 1ra Fase, están garantizadas y de ninguna manera significará perjuicio alguno para los inversionistas privados, desarrollando sistemas modernos de RIEGO para maximizar la productividad de los campos del Valle Olmos. IMPACTO SOCIO ECONOMICO: Creando aproximadamente 30,00 empleos directos y mas de 100,000 empleos indirectos Irrigación de 43,500 hectáreas USS 600 millones en exportaciones agrícolas y agropecuarias Inversiones privadas en el orden de los 1,000 millones de dólares Constitución de la nueva ciudad Charles Sutton en Olmos.

Conexiones  al  Sistema  de  Irrigación  Olmos  

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Tierras Nuevas •  Ramal Norte (24.20 km, 24

válvulas, 25 lotes) •  Ramal Sur ( 20.10 km, 29 válvulas,

26 lotes) •  Tuberías de GRP Ø  2300  y  600  mm  •  Q  variables  entre  162.50  l/s  ;  325  l/s  y  

650  l/s.

Promoción  del  Riego  Tecnificado  

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VENTAJAS

Mayor eficiencia de aplicación del riego.

Se reduce el crecimiento de malezas.

Trabajan a menor presión. S e p u e d e n a p l i c a r simultáneamente con el r iego los fer t i l i zantes solubles (fertirrigación) y algunos insecticidas.

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VENTAJAS

No le afectan los vientos fuertes salvo el s is tema de micro-aspersión.

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PERSPECTIVA  DE  LA  AGRICULTURA  EN  LAMBAYEQUE  

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OPORTUNIDADES Tendencia creciente de la demanda mundial de alimentos y de los precios internacionales debido a la mayor capacidad adquisitiva y crecimiento poblacional

Existencia de Legislación Agraria actual que facilita la promoción agropecuaria en la región

Los TLC firmados y en proceso de negociación atraen a nuevos inversionistas hacia el sector

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OPORTUNIDADES El proyecto de irrigación Olmos en asociación público-privada, implica más de 43,500 has de tierras nuevas cultivables. Existencia de tierras con aptitud agrícola, condiciones climáticas favorables, recurso hídrico regulado en su principal valle Chancay – Lambayeque y con agua del sub-suelo en los valles Motupe-Olmos-La Leche y Zaña. Así mismo Lambayeque constituye el eje comercial que articula la costa, selva y sierra de la Macro Región Norte.

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Principales Productos con

Potencial Exportador

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Frijoles

Zarandaja  

Pallar  Bebe    

Frijol  CasNlla    

Frijol  de  Palo    

Frijol  Adzuki      Producto  na@vo  de  Asia  Oriental,  son  pequeños,  ovalados  y  de  color  marrón  rojizo  con  sabor  dulce  y  textura  firme.  

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Capsicum

Pimiento  Morrón  

Pimiento  Piquillo    

Pimiento  Jalapeño  

Ají  Páprika  34  

Granada •  Formas  de  Presentación  :  El  mercado  internacional  lo  demanda  como  fruta  fresca  ,  en  concentrado    para  jugos    y  para  la  elaboración  de  cosmé@cos  

•  Propiedades  :  La  principal  caracterís@ca  de  la  granada  es  su  gran  capacidad  an@oxidante  y  su  alto  contenido  de  vitaminas,  especialmente  de  la  “C”.  

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Frambuesa •  Nombre  Comercial  :  Frambuesa.  •  Formas  de  Presentación  :  Puede  exportarse  en  estado  fresco  ,  o  congelado  .  

•  Propiedades  :  Formada  por  drupas  convexas  aproximadas  en  piñas  y  se  destacan  fácilmente  ,  la  pulpa  es  muy  aromá@ca  y  su  sabor  es  agridulce.  

28%

12%

9% 7% 7% 6%

5%

3%

3%

3% 17%

Principales Mercados de Frambuesa

Alemania Francia EEUU Belgica Reino Unido Austria

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Guayaba •  Es  una  fruta  que  se  cosecha  cada  semana.    •  Principal  demandante:  Estados  Unidos.  

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Guanábana

•  Producto  emergente.  •  Principales  mercados:  Guatemala,  Ecuador,  Holanda,  EE.UU.,  Aruba,  Japón,  An@gua  y  Barbuda,  Canadá  e  Italia.  

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Fresa

•  La  exportación  de  Fresas  en  el  Perú  esta  en  crecimiento.  

•  Son  13  países  importadores  de  la  fresa  peruana.  

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Mamey •  Se   comercializa   como   pulpa   fresca   o   cocida   en   forma   de  

mermeladas,   para  preparar  helados   y   licor  perfumado,  en   látex     y  taninos  para  preparar  insec@cidas  y  madera  para  carpintería.  

•  Existe  costumbre  de  consumo  de  la  fruta  y  los  productos  del  mamey  en   varios   países   de   América   tropical,   por   lo   que   también   se   da   la  posibilidad   para   el   aumento   en   el   mercado   para   la   fruta   o   sus  productos  industrializados.  

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Brócoli

El brócoli es uno de los llamados "superfoods" (súper alimentos) por sus propiedades nutritivas , el b róco l i con t iene cant idades grandes de vitamina C, ácido fólico y caroteno beta (vitamina A) y antioxidantes. favorece el impulso nervioso y muscular; y hierro.

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Palta •  La  palta  es  originaria  de  México  y  Perú.  •  Este  fruto  es  potencial  de  nuestra  región,  puede  ser  exportada  como  

Guacamole,  con  la  finalidad  de  dar  un  valor  agregado.    •  Principal  consumidor:  México  •  Potenciales:  EE.UU,  Francia  y  Canadá  

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Miel de Abeja y sus Sub Productos

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Algarroba

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Otros Productos

Aceite  Esencial  de  Eucalipto   Hongos  ComesNbles   Algas  de  Frio  

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Composición  de  la  leche  de  Cabra  Detalle   CanNdad  

Componentes  (%)      Agua  Sólidos  Totales  

86.8  13.2  

Otras  Caracterís@cas:      Densidad  Grasa  Caseína  Ph  Acidez  

1.03  4.45  2.89  6.47  16.3  

Fuente:  FAO-­‐2009  

Queso de Cabra

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•  Estricto control fitosanitario

•  Fomento de la concentración parcelaria

•  Mayor inversión en infraestructura

•  Mantener política económica estable

•  Modernización del aparato estatal

•  Gestión de apertura de mercados

•  Flexibilidad laboral

•  Investigación y capacitación

•  Crédito suficiente y oportuno

¿  Qué  debe  hacer  el  Estado  ?  

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•  Organización gremial efectiva

•  Concentración de la oferta

•  Establecimiento de auto gravámenes

•  Cultura de la calidad e inocuidad

•  Integración de cadenas productivas

•  Innovación y valor agregado

•  Internacionalización de las empresas

•  Coordinación interinstitucional

¿  Qué  debe  hacer  el  Sector  Privado  ?  

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•  Dar prioridad al agro sobre las demás actividades

•  Realizar un diagnostico de la situación y evaluar las oportunidades de exportación

•  Promover la reconversión del agro local hacia cultivos y crianzas de exportación

•  Fomentar la asociatividad empresarial

•  Formar cadenas productivas y asociarlas a empresas exportadoras

¿  Qué  deben  hacer  los  Gobiernos  Regionales  ?  

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•  Realizar estudios de factibil idad para el establecimiento de agroindustrias.

•  Dar capacitación en materia empresarial

•  Organizar equipos de asistencia técnica en BPA para elevar la productividad y rentabilidad

•  Invertir en infraestructura, especialmente en desarrollo rural.

•  Buscar financiamiento internacional para el proceso de reconversión.

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GOBIERNO REGIONAL LAMBAYEQUE GERENCIA REGIONAL DE

AGRICULTURA

GRACIAS POR SU ATENCIÓN  

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