FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA AVICOLA INTENSIVA

SEMIESTABULADA EN EL MUNICIPIO DE GUAPOTA-

SANTANDER

MISIÓN

AVICOLA EL PARAISO tiene como misión la producción de carne de pollo semicriollo bajo un sistema de crianza semiestabulada, para que la población de Guapotá y Oiba Santander accedan a este producto básico de la canasta familiar.

VISIÓN La empresa AVÍCOLA EL

PARAISO, será reconocida en el año 2015 como la empresa líder en Colombia, en la producción de carne de pollo semicriollo bajo el sistema de semiestabulación, para la satisfacción de necesidades de la comunidad en general.

PRODUCTOS Nuestro producto se diferencia por que va a ser

criado con la técnica de semiestabulación, alimentación con concentrado y forrajes y maíz; logrando que la carne de pollo semicriollo tenga baja proporción de grasa en su piel y un alto porcentaje de proteínas en la carne.

El producto a distribuir por la empresa es: carne de pollo semicriollo bajo un sistema de crianza semiestabulado intensivo.

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

Pollo procesado entero (pollo en canal).

Pollo semicriollo despresado.

Menudencias de pollo semicriollo.

PROBLEMA A RESOLVER

En los municipios de Guapotá y Oiba (Santander) la economía gira en torno al sector agropecuario donde se destacan los renglones de la ganadería y los cultivos de café, caña de azúcar y cítricos; la producción de pollo en canal presenta una representación baja en la región por lo tanto se ve la necesidad de que este producto se comercialice en todos los niveles sociales de la población que no tienen acceso a un componente de la canasta básica como lo es la carne de pollo.

SITUACIÓN DEL ENTORNO

El mercado de carne de pollo semicriollo está en crecimiento ya que la tendencia del mercado es por carne de pollo semicriollo e inclusive criollo y además, por que es un producto saludable esencial para el desarrollo del ser humano.

MERCADO OBJETIVO

La demanda con que se cuenta para cubrir las necesidades en el sector del Municipio de Guapotá y Oiba, son los 1.096 hogares de los estratos I, II, III, IV, quienes estarían en capacidad de adquirir el producto y 10 establecimientos de los cuales 4 son asaderos, 3 restaurantes y 3 piqueteaderos.

INVERSIÓN

Inversión Fija: 109.892.300Inversión Diferida: 3.340.000 Capital de Trabajo: 18.693.806

INVERSIÓN TOTAL : $ 131.926.106

IMPACTO SOCIAL

La calidad natural de la alimentación que disfrutarían sus consumidores y la generación de 10 empleos. De igual manera, la contribución de recursos fiscales al municipio de Guapotá y fomento empresarial.

IMPACTO AMBIENTAL Algunas de las siguientes

medidas se implementaran para mitigar los impactos negativos y así favorecer una buena convivencia con los vecinos y un acomodo más racional a los planes de desarrollo municipal establecido para la zona: control de olores, manejo correcto de la gallinaza, manejo de agua residuales, manejo de la mortalidad y control de mosca.