B R E A K F A S T// D E S A Y U N O - Four Seasons€¦ · desmechada, platano maduro en cuadritos...
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D E S A Y U N O
C O N T I N E N T A L
Café de Colombia y selección de té
Colombian coffee and tea
Jugo de naranja y mandarina
Orange and tangerine juice
Selección de baguette, croissant
brioche y torta de pan dulce
Choice of baguette, croissant,
brioche and sweet bread
Granola casera con yogurt o leche
Housemade granola, with choice of
yogurt or milk
$40.000 per person
ADICIONES
Croissant con
Jamon y Queso
Ham and cheese croissant
$12.000 per person
Pastelitos de espinaca y queso
Spinach and cheese pastry
$12.000 per person
Arepas de queso
Corn and cheese arepas
$8.000 per person
Jugo natural presuresado
Raw, Cold Pressed Juice
$15.000 per person
ENHANCEMENTS
Bar de jugos Colombianos
Lulo, maracuyá, guayaba
Colombia juice bar
Lulo, passion fruit and guava juice
$10.000 per person
Batido de frutas de temporada
Seasonal fruit smoothies
$10.000 per person
Barista Bar
Espresso y cafés especiales
hechos a la orden
Espresso and specialty
coffee made to order
$12.000 per person
C O N T I N E N T A L B R E A K F A S T
Four Seasons Bogota Casa Medina Event Menus http://www.castanyoles.co/ Telephone:(57-1) 325 7918
D E S A Y U N O$55.000 per person 1 selection
$65.000 per person 2 selections
incluido en el desayuno
included in each breakfast
Café de Colombia y selección de té
Colombian coffee and tea
Jugo de naranja y mandarina
Orange and tangerine juice
Selección de baguette, croissant
brioche y torta de pan dulce
Choice of baguette, croissant,
brioche and sweet bread
Siempre en temporada
bowl de papaya, melón y sandía
Sliced papaya, melon and watermelon
SELECCIÓN
por favor, seleccione uno o dos
please select one or two
Omelette con jamon y queso
Ham and cheese omelette
Tostadas francesas de brioche con
syrup de maple
Brioche French toast with
maple syrup
Dos huevos fritos con
tocineta y arepas
Two fried eggs, bacon, arepas
Pancakes tradicionales con fruta,
mantequilla y sirope de maple
Pancakes with mixed berries,
whipped butter , maple syrup
Calentao
Arroz blanco, hogado, frijol,
chorizo di Santa Rosano, carne
desmechada, platano maduro en
cuadritos y huevo frito
A Colombian breakfast
specialty of fried rice with salsa,
beans, Santa Rosano chorizo,
shredded beef and sweet plaintain
topped with a fried egg
Tortilla Española
Spanish style potato and egg
omelette
Waffles estilo belga con fruta,
mantequilla y sirope de maple
Belgian waffle with mixed berries,
whipped butter and maple syrup
B R E A K F A S T
Four Seasons Bogota Casa Medina Event Menus http://www.castanyoles.co/ Telephone:(57-1) 325 7918
BRUNCH BUFFET
Café de Colombia y selección de té
Colombian coffee and tea
Jugo de naranja y mandarina
Orange and tangerine juices
Selección de baguette, croissant
brioche o torta de pan dulce
Choice of baguette, croissant,
brioche or sweet bread
Fruta de temporada
Seasonal fruit
Quesos mozzarella y sabana
Mozzarella and sabana cheese
Tortilla española
Spanish style potato and egg
omelette
Lomo de cerdo frío y roast beef
con aderezo de queso azul
Carving station with pork loin and
roast beef with blue cheese
Waffles estilo belga con fruta,
mantequilla y sirope de maple
Belgian waffle with mixed berries, whipped
butter and maple syrup
Estación de omelette
Selección de: jamón, tocineta, lomo de
cerdo, salchicha, cheddar, mozzarella, ,
tomate champiñones, pimientos, cebolla,
hojas verdes
omelette station with choice of: ham,
bacon, sausage, smoked pork loin,
cheddar, mozzarella, tomato, mushrooms,
roasted peppers, onions, herbs
$75.000 per person
ADICIONES ENHANCEMENTS
Bar de jugos Colombianos
Lulo, guayaba, maracuyá
Lulo, guava, passion fruit juices
$10.000 per person
Batido de frutas de temporada
Seasonal fruit smoothies
$10.000 per person
Barista Bar
Espresso y cafés especiales
Espresso and specialty coffee
$12.000 per person
Mimosa and Bellini Bar
$25.000 per person
Bloody Mary Bar
Picante de tomate , apio , vodka
decorado con verduras , gambas,
encurtidos y embutidos
Spicy tomato, celery, vodka
creative garnish
$28.000 per person
B R U N C H
Four Seasons Bogota Casa Medina Event Menus http://www.castanyoles.co/ Telephone:(57-1) 325 7918