BAJA CALIFORNIA

Experiencias turísticas que van desde catas con algunos de los mejores vinos en la zona, hasta hospedaje de lujo arropado por viñedos.PÁGS. 6 Y 7

EDITORA: NALLELY CAMPOS

COORDINADORA: LAURA RODRÍGUEZ

Jueves 4 de abril de 2019 Año 4. Número 287

VAMOS A LA PLAYA Atractivos naturales que invitan

a los viajeros a disfrutar del Mar Caribe, mientras se relajan con terapias medicinales en la

Riviera Maya PÁG. 8

NACIONAL

COMO UNA HADA MADRINA. Agencias se dedican a cumplir los deseos de los viajeros por difícil que parezcan, incluso son capaces de realizar una boda en la que el novio puede ser rentado. PÁG.2

SERVICIOS

UN BRINDIS CONSABOR A TRADICIÓN

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*Marca Registrada, en trámite. Jueves 4 de abril de 2019.

Año 4. Número 287 Diseño: A&L DISEÑO.

Jueves 4 de abril

de 2019

Entre sus deseos está casarse o viajar en plan romántico, pero ¿no tiene pareja? En la actualidad eso ya no es un impedimento, a través de una “hada madrina”.

Un deseo común de los niños es el de tener un hada madrina que solucione sus problemas y cumpla sus más pro-

fundos sueños con sólo agitar una varita mágica.Sin embargo, ¿Qué pasa cuando ese deseo

persiste aún en la etapa adulta? La respuesta es simple, lo único que tiene que hacer es contra-tarlo, sobre todo si éste tiene que ver con viajes, relaciones de pareja y hasta uniones maritales.

En la actualidad existen agencias dedicadas a cumplir los sueños de las personas por difícil que parezcan, incluso, son capaces de realizar una boda espectacular en la que, desde el novio hasta los familiares, pueden ser rentados.

Se trata de una tendencia en crecimiento que es común en países como Francia, Gran Bretaña, Grecia, Italia, Vietnam, Japón, Hong Kong y Singapur, entre otros.

Razones hay muchas, pero destaca el he-cho de contratar esos servicios con el fin de obtener la “foto romántica del recuerdo” en un destino turístico, misma que pueden conser-var para toda la vida sin arriesgarse a pleitos, divorcios o infidelidades.

Boda falsa. Por este tipo

de servicio las parejas llegan a invertir hasta 15

mil dólares.

EXPERIENCIAS

LAURA ESPINOZA

CUESTIÓN DE HONOR Lo que para algunos podría traducirse como una locura, para otros es la solución a sus problemas sociales, por eso también se trata de una tendencia muy fuerte en Vietnam, donde la institución del matrimonio es sagrada y un 70% de las personas mayores de 15 años ya contrajeron nupcias, por lo que madres solteras, mujeres y hombres mayores de edad o personas de la comunidad LGBT son quienes llegan a contratar dichos servicios.

Los costos son elevados, por ejemplo, Vina-most, una de las empresas líderes del sector, llega a cobrar cerca de cinco mil dólares por una fiesta con invitados. Su fundador, Nguyen Xuan Thien asegura haber organizado miles de bodas en los últimos años.

Otra empresa que brinda dichos servicios es Office Agents en Tokio, Japón, quien no sólo ofrece la realización de bodas falsas, también renta actores para eventos especiales, incluso, si el contratante sólo desea alguien con quien pa-sear de la mano en una playa, viajar a un destino desconocido, asistir a un evento familiar o fingir

una relación amorosa por Facebook, los costos van desde 160 dólares hasta los dos mil.

PARA LOS NOVIOS Si bien la mayoría de los servicios y paquetes están pensados en las personas que no tienen pareja, para quienes sí la poseen hay otras ofertas interesantes.

Una de las más solicitadas es la realización de una boda falsa o preboda, con invitados ficticios en el destino que ellos deseen, muy común para quienes buscan contraer matrimonio en un lugar que le es complicado llegar a sus invitados.

El matrimonio real se lleva a cabo en sus países respectivos, a veces meses después, donde presumen su boda falsa en carteles, diapositivas y videos a través de pantallas gigantes. Los paquetes incluyen, además del viaje con servicios de lujo: arreglos florales, maquilladores, vestidos de boda y zapatos de diseñador, limusinas, conjuntos musica-les y hasta los “mejores amigos” que dan un discurso a la pareja recién casada.

COMO EN UN CUENTO

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Jueves 4 de abril

de 2019

TURISMORELIGIOSO PROCESIÓN

DEL SILENCIO

ISABEL GORDOA

D urante el Viernes Santo, se reunirán fieles de todo el mundo en las calles de San Luis Potosí, para llevar a cabo la

Procesión del Silencio, considerada la segunda mejor del mundo.

La celebración inicia a las 08:00 horas en la explanada de la Plaza del Carmen, donde se realizará una representación en la que las tropas romanas caminan por las calles, acom-pañadas de tambores y clarín.

Después, el guardia pretoriano adelanta al grupo y toca tres veces la puerta del templo,

entonces, las puertas se abren y comienzan a surgir sobre la plaza las primeras cruces y cirios llevados en alto.

Las calles se llenan de faroles y capuchas có-nicas que avanzan con calma, en gesto de duelo. Los cofrades portan emblemas e imágenes reli-giosas y las mujeres rebozos de Santa María del Río, acorde al color de su cofradía. Durante el trayecto se pronuncian pregones y saetas que detienen la procesión en puntos clave.

Luego de atravesar las calles de Universi-dad, Galeana, Independencia, Av. Carranza, Aldama, Madero y Manuel José Othón, el re-corrido concluye justo donde comenzó: en el Templo del Carmen. A la media noche llega la última cofradía y finalmente las puertas del templo se cierran.

En la Procesión participan 30 Cofradías, las cuales se distinguen por los distintos co-lores de su vestuario. Los encapuchados, quienes son fundamentales para la tradición, usan esta vestimenta como símbolo de luto, misterio y humildad.

Por otro lado, están los costaleros, encar-gados de llevar en hombros a la Imagen titular de la Cofradía. Se les llama así porque usan costales que les ayudan a soportar el peso de las imágenes sin lastimarse.

La Procesión del Silencio de San Luis Potosí es considerada la segunda mejor a nivel mun-dial, precedida sólo por la de Sevilla, reúne para su recorrido a más de dos mil participantes y este año, esa tradición cumplirá 66 años de celebrarse en el destino.

DATOS: En San Luis Potosí también se llevará a cabo la Procesión de Ramos, Pasión de Cristo, Vía Crucis y Quema de Judas.

Durante el Viernes Santo se reunirán fieles de todo el mundo en

San Luís Potosí para llevar a cabo esa peregrinación.

VÍCTOR CISNEROS

P ara quienes están cansados de ver siem-pre en Semana Santa las clásicas pelícu-las como Ben-Hur, la Pasión de Cristo,

Los 10 mandamientos, entre otras, una buena opción para aprovechar estos días de asueto es viajar a Orlando, Florida, y vivir la experiencia bíblica de Holy Land.

El parque temático cuenta con una gran va-riedad de espectáculos en vivo y exhibiciones

Conozca sobre Holy Land, un parque temático en Orlando que recrea la pasión de Cristo.

LA BIBLIA, UNA RAZÓN PARA VACACIONAR

que narran los últimos días de Jesús con vida, desde sus hazañas como la resurrección de Lá-zaro hasta su captura por los soldados romanos.

Las puestas en escena El imperio y el reino se dividen en tres actos, cada uno con una du-ración de entre 40 y 50 minutos, para un total de más de dos horas de actuación donde las his-torias del rey David y la princesa Esther, cobran vida al estilo Broadway.

El lugar cuenta con sitios como La tumba donde fue sepultado el cuerpo del hijo de Dios, un coliseo y un lago con “fuentes danzantes”, todo dentro de una réplica de Judea.

Entre los principales shows de Holy Land se encuentran La casa de Lázaro, la de Simeón y la Historia de María Magdalena, que narra la vida de quien fuese la compañera de Jesús y cómo esa joven mujer encontró su propio camino al lado del Mesías.

Para los más pequeños está el Campo de entrenamiento de los soldados romanos, donde podrán convivir con estos guerreros que les en-señarán a usar la espada y el escudo, a convivir con otros niños y aprender a “servir a Roma”. La práctica dura 25 minutos por cada grupo de infantes.

El parque también cuenta con un recorrido especial (al pagar 10 dólares extra) donde se

pueden visitar tras bambalinas para conocer cómo se diseñan a mano los vestuarios de los actores, cuál es la tecnología que se utiliza para las producciones junto con la más grande de las pantallas LED en Estados Unidos.

El Scriptorium es un museo donde se res-guardan diferentes colecciones de miles ma-nuscritos y otros artefactos religiosos. Recorrer este santuario transporta al visitante a dife-rentes partes del mundo, tanto histórica como geográficamente durante los 55 minutos del tour donde se aprende más acerca de las santas escrituras y su impacto en la civilización.

Por último, antes de visitar el parque, no ol-vides revisar el programa de actividades diario disponible en el sitio de Holy Land para planear mejor su día y aprovechar todos los atractivos que ofrece esa Tierra Santa.

Costos: 50 dólares los

adultos y 35 los menores

de edad; niños por debajo de

cuatro años entran gratis

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Jueves 4 de abrilde 2019

SOBRE EL EVENTO Tiene por objetivo impulsar la apreciación, reconocimiento y disfrute del arte y la cultura del público zacatecano y visitantes.

FECHAS El encuentro tendrá lugar del 13 al 27 de abril

Con un programa de 180 actividades de danza, teatro, música, cine y artes visua-les, el Festival Cultural Zacatecas 2019

tendrá lugar del 13 al 27 de abril en 21 espacios de la ciudad, y será inaugurado en la Plaza de Ar-mas por Tony Lewis, exvocalista de The Outfield, y cerrado por la mítica agrupación Creedence Clearwater Revisited.

El eje de la edición de este año del festival será Cultura y Tecnología: Expresiones de Desarrollo y Creatividad, por lo que serán realizadas mesas de trabajo, conferencias y talleres de ciencia para niñas y niños. Además, se presentará la obra de teatro La radio de Marie Curie, basada en la vida

de esta destacada científica, reconocida con dos Premio Nobel, informó la Secretaría de Cultura en un comunicado.

Durante el festival se realizará el Foro de Mú-sica contemporánea y tecnología, en el que se ofrecerán composiciones experimentales pro-ducidas a partir de instrumentos que, entre otras herramientas tecnológicas, utilizan sensores Wii y pantallas de Xbox para producir sonidos.

En cuanto a las artes visuales, serán presen-tadas 14 exposiciones en museos y galerías de la ciudad de grabado, fotografía, pintura, arte-objeto, litografía y técnicas mixtas.

Alfonso Vázquez Sosa, director general del Instituto de Cultura del estado, anunció que en el marco de la conmemoración por los 10 años de la Cineteca Zacatecas, serán proyectadas dentro del festival producciones de origen mexicano con música en vivo.

Asimismo, confirmó que en la Plaza de Armas de la ciudad también se presentarán Goran Bre-jovic, Willie Colón, Mon Laferte, Jumbo, Matute, Armando Manzanero y el tenor Arturo Chacón.

El Festival Cultural Zacatecas 2019 se llevará a cabo en 21 espacios de la ciudad a través de conciertos,

obras de teatro y actividades tecnológicas.

REDACCIÓN

¿Imagina despertar y tener frente a sus ojos el Museo de Louvre en Paris? Airbnb se lo está tomando muy serio y avanza al

siguiente nivel de Night at the Museum con su último concurso de estadía nocturna.

Dos viajeros tendrán la oportunidad de dor-mir dentro de la icónica Pirámide de vidrio del museo, ya que se convertirá en una habitación “bastante espectacular”, de acuerdo con infor-mación del sitio de alquiler de vacaciones.

Es la primera vez en la historia que los aman-tes del arte tendrán la oportunidad de dormir

REDACCIÓN

MUSEODos viajeros tendrán la oportunidad de dormir dentro de la icónica Pirámide de vidrio del museo de Louvre, en París, que se convertirá en una habitación espectacular.

NOVEDADES

ARTE, TECNOLOGIA Y MÚSICA

EN UN SÓLO LUGAR

UNA NOCHE EN EL

en el Louvre, pasando la noche junto a obras maestras como Mona Lisa y Venus de Milo.

La estancia, que será el 30 de abril, dará al ganador y a sus invitados la oportunidad de observar el museo con las luces apagadas.

A su llegada, los huéspedes serán recibidos por un historiador del arte que los llevará en un recorrido en las diferentes salas que componen el recinto.

Luego disfrutarán de un aperitivo inspirado en el Renacimiento mientras descansan en un “suntuoso sofá lounge parisino” y escuchan mú-sica francesa en vinilo. Además, la diosa griega del amor y la belleza, Venus de Milo ‘les dará la

bienvenida’ a través de una fiesta pop que les permitirá disfrutrar aun más su estancia.

Al final de la noche, los invitados dormirán en su habitación especialmente diseñada para celebrar el 30 aniversario del hogar cultural de miles de obras representativas, según Airbnb.

Si no tiene éxito, Airbnb también será anfi-trión de una serie de experiencias que se pue-den reservar en el Louvre desde mayo hasta finales de 2019.

La compañía dijo que la programación “les dará a todos la oportunidad de redescubrir el museo más famoso del mundo desde un ángulo totalmente nuevo, con visitas exclusivas.

DATOS Todo lo que necesita hacer es visitar el sitio airbnb.com/louvre antes del 12 de abril (hora de Francia)Además deberá responder la pregunta: ¿Por qué sería la invitada o invitado perfecto de la Mona Lisa?

6Jueves

4 de abril de 2019

PORTADA

VIAJERO INFORMADO

CÓMO LLEGARSe puede llegar vía Aeroméxico

que vuela a Tijuana todos los días

desde la Ciudad de México, Monterrey

y Guadalajara. UVASVIAJERAS

Descubra los viñedos de Valle de Guadalupe y Ensenada, cuyas experiencias gastronómicas han

sido un detonante para atraer turistas de todo el mundo.

NALLELY CAMPOS/ENSENADA

Al atardecer el cielo de Baja California brinda la sensación de que se ha pigmentado con las tonalidades de l os vinos que ahí se producen.

El viento frío obliga a los viajeros a acercarse a una fogata mientras disfrutan el paisaje de la carretera escénica que conecta a Tijuana con los campos de vid, cuyos escenarios se mezclan con los paisajes del mar y el desierto.

Por ello, se recomienda iniciar los recorridos en Ensenada, puerta a la ruta del vino, donde Valle de Guadalupe tiene un papel protagónico, pues ahí se produce 90 por ciento de la bebida en nuestro país.

Ahí los visitantes aprenden sobre el origen del vino, la producción de la vid, la introducción de esta bebida a México, tipos de uva que existen, además de conocer cuál es el clima y suelo necesario para el cultivo de la planta.

EXPERIENCIAS TURÍSTICASEn el Valle de Guadalupe se localizan más de 60 casas vinícolas, muchas de las cuales abren sus puer-tas a los fanáticos del mundo del vino, ofreciendo

BAJACALIFORNIA

tours guiados, exclusivas catas y hasta hospedaje en hoteles de lujo.

Una alternativa la ofrece la vinícola Santo Tomás, cuyo origen está ligado a esas expediciones que llevaron a los dominicos hasta ese lugar que hoy co-nocemos como Valle de Santo Tomás, donde, desde 1791, inicia una historia que hasta el día de hoy se mantiene unida por esas vides que año tras año, ofre-cen esos hermosos frutos con los cuales elaboran los vinos de Santo Tomás desde hace 118 años.

En este valle, las Bodegas de Santo Tomás cul-tivan dos tipos de uva: Cabernet Sauvignon (de la región de Burdeos, Francia) la cual es una de las variedades de uva más reconocidas a nivel mundial por su capacidad de adaptación a un amplio espectro de condiciones climáticas; y la Carménere (la cual está en etapa de experimentación) con esta cepa de la región del Médoc, se obtienen vinos con cuerpo y mucho color, además de ser muy adecuados para reforzar otros vinos más ligeros.

Estar entre las vides nos da una idea más exacta de todo lo que ahí sucede y con copa de vino en mano, escuchamos atentos las explicaciones que nos iban dando durante el recorrido.

ADOBE GUADALUPE En Adobe Guadalupe, bodega y hotel boutique, dan la bienvenida 25 hectáreas sembradas con cabernet sauvignon, merlot, nebbiolo, shiraz, tempranillo y viogner. Además, aquí se crían caballos de raza azteca.

Hoy, a más de tres lustros de su fundación, Adobe Guadalupe se precia de ser una de las más reconocidas del país. Sus siete etiquetas (seis con nombres de arcángeles y un Jardín Secreto), son confeccionadas al estilo del Viejo Mundo, con vides de sus propios viñedos.

Además, ofrece hospedaje en una casona inspi-rada en la arquitectura del desierto iraní, cabalgar en uno de sus caballos, entrar en calor frente a la chimenea de la sala o curiosear entre las obras de Sebastián Beltrán.

CASA PEDRO DOMECQ Es una de las vitivinícolas con mayor tradición en la región y es que desde el año 1948 el apoyo de Casa Pedro Domecq hizo posible el surgimiento de la primera organización de productores de México, con el nacimiento de la Asociación Nacional de Pro-ductores Vitivinícolas.

Actualmente cuenta con un nuevo recorrido de visitas a la bodega denominada “Las Misio-nes”, el cual tiene como finalidad profundizar en el conocimiento y disfrute del vino.

Ahí mismo, los viajeros podrán observar maquinaria y objetos representativos de la his-toria de la empresa; así como de la producción de los vinos y el brandy.

En 1972 se inauguró esta bodega instalada en el Valle de Guadalupe, por lo que la zona representa un ejemplo de la evolución que han tenido las bodegas, permitiendo disfrutar a los visitantes y turistas del paisaje, vinos excelen-tes y una cuidada gastronomía.

EL CIELO Se trata de un proyecto enoturístico que se localiza en el corazón de la Ruta del Vino en Ensenada, Baja California.

A pesar de tener relativamente poco tiempo, es ahí donde se producen algunos de los mejo-res vinos de la región y del país.

El proyecto se compone de viñedo, vinícola, restaurante, cafetería y próximamente hotel

En este destino mexicano se

elabora 90% de la producción

vinícola del país.

Se producen alrededor de

2millones

de cajas de vinoanualmente.

TEXTO Y FOTOS:

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Jueves 4 de abrilde 2019

PORTADALa Ruta del vino comprende los valles de Guadalupe, San Antonio de las Minas, Ojos Negros, Santo Tomás, San Vicente, La Grulla, Tanamá, Las Palmas y San Valentín.

Actualmente cuenta con un nuevo recorrido de visitas a la bodega denominada “Las Misio-nes”, el cual tiene como finalidad profundizar en el conocimiento y disfrute del vino.

Ahí mismo, los viajeros podrán observar maquinaria y objetos representativos de la his-toria de la empresa; así como de la producción de los vinos y el brandy.

En 1972 se inauguró esta bodega instalada en el Valle de Guadalupe, por lo que la zona representa un ejemplo de la evolución que han tenido las bodegas, permitiendo disfrutar a los visitantes y turistas del paisaje, vinos excelen-tes y una cuidada gastronomía.

EL CIELO Se trata de un proyecto enoturístico que se localiza en el corazón de la Ruta del Vino en Ensenada, Baja California.

A pesar de tener relativamente poco tiempo, es ahí donde se producen algunos de los mejo-res vinos de la región y del país.

El proyecto se compone de viñedo, vinícola, restaurante, cafetería y próximamente hotel

boutique. El Cielo cuenta con 29 hectáreas de te-rreno, 22 de ellas utilizadas para las plantaciones de los viñedos; lo que se traduce en una densidad de tres mil 850 plantas por hectárea, es decir, 85 mil vides en total.

La tierra de la zona es arcillosa, por lo que cuen-tan con un pozo de agua baja en sales, además, en el campo tienen huertos frutales, de vegetales orgánicos, aromáticos y florales, así como 700 árboles de olivo.

HACIENDA GUADALUPE Ese sitio abrió sus puertas como resultado de la visión de Daniel y Gaby, una pareja inspirada en el Valle, con vocación vinícola.

Ellos buscaban crear un espacio de re-lajación y confort que reuniera en una sola experiencia turística la cocina regional, las comodidades de un hotel boutique, los sabores y aromas del fruto de la vid y los paisajes de la ruta del vino, lo que dio como resultado la creación deHacienda Guadalupe.

Se localiza frente al Museo del Vino, subiendo una pequeña loma, al interior de la hacienda los viajeros pueden disfrutar de la arquitectura del lugar que se mezcla con los aromas de su cocina.

En 2008, inició operaciones el Hotel Hacienda Guadalupe con 12 habitaciones, cada una de ellas con vista hacia el Valle de Guadalupe en un ambiente campirano. En el año 2016 se anexan cuatro habitaciones más cumpliendo con el mis-mo estándar de calidad que maneja la empresa desde su inicio.

Sin embargo, uno de los elementos mayor-mente apreciados por los viajeros es el servicio de alimentos, el cual inició con desayunos sólo para huéspedes, sin embargo, las recomendaciones llegaron al turismo regional y local, por lo que tuvieron que ampliar.

Finalmente, mientras se disfrutan los paisajes de la ruta del vino, el chocar de las copas anuncia el fin de una travesía con sabor a tinto, donde los colores del atardecer parecen confirmar el gusto por esta bebida.

DÓNDE DORMIR Encuentro GuadalupeKm. 75, Carretera Tecate- Ensenada, Valle de Guadalupe, 22750 Ensenada, BajaCalifornia.grupoencuentro.com

Más de

750 milvisitantes anuales.

Segundo destino favorito de los mexicanos.

En la zona se produce

90%del vino mexicano, con más de

150 casas vinícolas.

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Jueves 4 de abril

de 2019

LO QUE HACE ÚNICOA LA RIVIERA MAYA

Terapias medicinales en un spa, pool parties con Djs de renombre, propuestas gastronómicas para los paladares más exigentes

y esnórquel con tortugas en el mar son sólo algunasde las actividades novedosas que se encuentran en ese destino

que se caracteriza por sus resorts de alto nivel.

ISABEL GORDOA

Riviera Maya es concurrida por sus playas vírgenes de arena blanca, parques eco-turísticos, reservas ecológicas y sitios

arqueológicos que a través de los años han preservado las tradiciones y estructuras de la cultura maya, pero sobre todo por sus resorts que ofrecen servicios exclusivos con diversas propuestas gastronómicas, actividades turísti-cas e instalaciones de alto nivel; lugares que son un destino en sí mismos.

Un claro ejemplo de ello es el hotel Único 20º 87º Riviera Maya, llamado así por sus coor-denadas de ubicación, el cual ofrece una nueva categoría todo incluido sólo para adultos, en la que el lujo está contemplado.

El concepto muestra un México contemporá-neo, sin olvidarse de la cultura, la cual se refleja en su decoración.

Al llegar al Lobby Balam, los huéspedes son recibidos con un coctel y después, se les brinda un conjunto de velas aromáticas, para elegir el olor que tendrá su habitación.

Los visitantes tienen la posibilidad de perso-nalizar ciertas amenidades como productos de baño e incluso solicitar una crema al spa, en el cual hay 18 cabinas para más de 20 tratamien-tos, un circuito de hidroterapia, sauna, salón de belleza, una Barber Shop y gimnasio con el equipo más moderno para ejercitarse.

MÉXICO CONTEMPORÁNEO A través de la app del hotel, los huéspedes pueden desde enterarse de eventos, ordenar servicio a la habitación las 24 horas del día, calendarizar el spa, salón y tours, hasta ordenar un menú de almohadas.

Sus 448 habitaciones, todas orientadas ha-cia el mar, muestran diversos detalles hechos a mano que le dan el toque local, sin perder la modernidad que caracteriza a su diseño.

Para divertirse, el hotel cuenta con tres albercas: La Única con un ambiente chill out, 20.87 con pool partys amenizadas con Dj’s y La Escondida para quienes buscan silencio.

Además, hay un bar con música en vivo, cla-ses de salsa, cocina, mixología, yoga, pilates, es-nórquel, paddleboard, kayak y noches de pelícu-las, al igual que tours fuera de la propiedad para ver el atardecer mientras se degustan vinos y quesos, nado con delfines, visita a Tulum y sitios arqueológicos como Chichén-Itzá, entre otros.

A través del programa Inclusiones 20.87 todos los huéspedes tienen incluido servicios de spa, salón de belleza, golf y tours, al pagar sólo 25 por ciento del servicio.

COCINA DE DIOSESSus visitantes pueden disfrutar de la cultura de la zona a través de su gastronomía y bebidas, con una cocina basada en ingredientes locales e internacionales. Cada año y medio se invita a un chef de renombre a renovar la carta y entrenar al personal; ahora es el turno del chef Xavier Pérez Stone, ganador de Iron Chef Canadá 2014, quién creó un menú enfocado en la comida típica mexi-cana con un toque gourmet.

Los restaurantes ofrecen desde platillos de alta cocina, hasta un buffet casual junto a la playa.

La experiencia en el italiano Mi Carisa, va desde probar los ravioles rellenos de langosta, hasta un corte de carne a las brasas, y de postre un cheescake.

La cena del restaurante insignia Cueva Siete, inicia con el cóctel Frida elaborado con jamaica y mezcal, y Diego con guayaba y tequila, para

DÓNDEPuerto Juárez

Q.R MX, México 307 KM 256, Solidaridad

77710 Chetumal,Q.R.

Teléfono: +52 984 875 7700

unicohotel rivieramaya.com

SUMMER SUPERBIADel 17 de julio al 25 de agosto, seis diferentes chefs reconocidos a nivel internacional, algunos galardonados con estrellas Michelin, cocinarán en el restaurante insignia Cueva Siete, entre ellos, el español Roberto Ruíz de Punto MX. Además, participarán diversos mixólogos y Dj’s de renombre, quienes amenizarán las albercas todoslos días.

después degustar un menú con antojitos mexi-canos. Resaltan los tacos de cochinita, tuétano, guacamole con chapulines, tacos dorados de pato y lechón crujiente hecho en horno, entre otros platillos. Además, tiene una terraza con un invernadero con chiles y especias.

Por otra parte, el asiático Mura House, cuenta con una barra de sushi, cuatro mesas teppanyaki y un espacio privado para 12 personas.

A diferencia, el restaurante 20.87 ofrece un buffet de comida internacional y cortes, mientras se observa el agua turquesa del mar Caribe.

También está el Café Inez, inspirado en las calles de Europa, para comer un snack y pedir una bebida; y la tienda La Botella, para com-prarla y enviarla a la habitación o al restaurante para tomársela durante la cena. Se suma a ello, boutiques y la tienda de artesanos para comprar diversos souvenirs.

NACIONAL

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Jueves 4 de abrilde 2019

MARGARITA SOLIS

Los destinos de sol y playa son los más vi-sitados por los viajeros en el mundo, para ellos la oferta hotelera de AMResorts es

diversa con sus seis marcas.Entre 2018 y 2021 ha anunciado la apertura

de varios centros de hospedaje en México y, por primera vez, en el viejo continente, luego de gestionar 16 hoteles en España y dejando la puerta abierta para uno más en Grecia o Turquía.

Una de las aperturas más esperadas es el Dreams Acapulco Resorts & Spas; el propietario del inmueble invertirá 10 millones de dólares para remodelar y adecuar lo que era el Grand Hotel, que se ubica en la playa Icacos de la Costera Miguel Alemán.

La próxima apertura de Dreams Acapulco será un parteaguas para que regresen las mar-cas internacionales al icónico puerto, confía Alejandro Zozaya, CEO de Apple Leisure Group.

El hotel tendrá 605 habitaciones y suites, siete restaurantes, cuatro bares y lounges, y un spa. Una de las características de la marca es que sus huéspedes no requieren de un brazalete como otros conceptos de todo incluido.

MÁS AL SURLa compañía abrirá dos nuevos hoteles bajo la Breathless Resort & Spa en Tulum y Cancún, en colaboración con Grupo Hotelero Santa Fe.

EXPANSIÓN DEAMRESORTSEN MÉXICOY EUROPALlegan sus seis marcas de hoteles a Cancún, Acapulco, Tulum, Nuevo Vallarta y España.

La apertura en Tulum está programada para 2021 en un entorno espectacular. El complejo de 300 suites será la quinta propiedad de la reconocida marca Breathless Resorts & Spas.

El Breathless Cancun Resort & Spa se en-cuentra en la vibrante Zona Hotelera de Cancún, y supondrá una inversión superior a los 160 mi-llones de dólares; contará con 429 habitaciones y suites, su inauguración también está prevista para el verano de 2021. El hotel ofrecerá el con-cepto de vacaciones Unlimited-Luxury, donde todo está incluido.

EN EL PACÍFICOCon una nueva marca AMResorts se insta-la en Nayarit, es con Reflect Krystal Grand Nuevo Vallarta, que se convierte en la quin-ta propiedad de la compañía en esa zona del Pacífico.

Se encuentra a 20 minutos del Aeropuerto Internacional Gustavo Díaz Ordaz y a 30 mi-nutos del histórico y colonial centro de Puerto Vallarta. Esta propiedad ofrece 410 habitacio-nes y suites, con vistas a plantas tropicales, a las piscinas o al océano.

Cada una de las habitaciones ofrece un balcón o terraza amueblados, mini bar rea-bastecido diariamente y wi-fi de cortesía. 26 cuartos son Junior Suite Swim Out, ofrecen amplias instalaciones y una piscina en la terra-za. Para un nivel extra de lujo, el Club Altitude

ofrece check in y check out privados, vistas frente al mar, un lounge privado y más.

La propiedad posee cinco restaurantes, sin necesidad de reservaciones que incluyen cocina italiana, mexicana, asiática, así como, un buffet y un restaurante a la parrilla. De igual forma, cinco bares que sirven bebidas de alta calidad sin límite, incluyendo el lounge Sky, un bar solo para adultos en la parte más alta del hotel, con vistas panorámicas de Bahía Banderas y las Montañas Sierra Madre.

Próximamente se espera la apertura de Reflect Krystal Grand Cancun y Reflect Krystal Grand Los Cabos.

EL VIEJO CONTINENTEALG empezó el año desembarcando en España con 16 hoteles, por lo que esperan concluir 2019 con alguna nueva propiedad en otro destino europeo, como pueden ser Grecia o Turquía.

Están analizando varios proyectos, luego del interés que despertó con la alianza con Alua, así podrán ofrecer un producto diferente en Europa que es el Todo Incluido de lujo. ALG está abierto a posibles inversionistas y propietarios hoteleros, ya sean grandes cadenas o pequeños grupos familiares.

El grupo inició 2019 gestionando 16 hoteles, 12 de los cuales, los de Alua Hotels & Resorts, ya están en funcionamiento con cuatro mil habita-ciones. Sobre las propiedades de Grupo Inversor Hesperia (GIHSA), informó que el Secrets Ma-llorca Villamil Resort & Spa se abrió en marzo, y en junio realizarán un evento en Palma de Mallorca para hacer oficial el lanzamiento de los cuatro hoteles bajo las marcas Secrets y Dreams de AMResorts.

El objetivo es llegar a 35 hoteles y 10 mil habitaciones en 2021 en toda Europa.

RESULTADOS DE 2018La empresa norteamericana concluyó 2018 con un crecimiento de doble digito, con 63 ho-teles ya operando y 25 más en desarrollo. Tiene presencia en 11 países con ocho marcas.

Adicionalmente, se detalló que en su porta-folio se registran más de 22 mil habitaciones abiertas, con 12 mil más en construcción.

Dreams Acapulco Resort& SpasSe invertirán 10 millonesde dólarespara remodelarlo y adecuarloen lo que erael Grand Hotel.

HOTELERÍA

10Jueves

4 de abril de 2019

GASTRONOMÍA

DE SAN DIEGOA MIAMIDos de las ciudades emblemáticas de cada

costa de EU ofrecen actividades atractivas para las próximas vacaciones.

Con la puesta en marcha del Cross Border Xpress, un puente que co-necta al aeropuerto de Tijuana con San Diego y que el año pasado fue utilizado por 1.9 millones de per-

sonas, ir a la octava ciudad más grande de Estados Unidos es mucho más fácil. Atrás quedaron las largas filas de espera si se quiere cruzar por vía terrestre, aunque también se eliminan llegando por vía aérea.

Ubicado en la parte sur de California, el destino resulta atractivo para el próximo pe-riodo vacacional, ya que ofrece diversidad de parques temáticos para los más pequeños, opciones atractivas para los adolescentes y variedad de tratamientos de spa y opciones culinarias para los papás.

A lo largo de 112 kilómetros de costa se pue-den realizar distintas actividades familiares que incluyen caminatas, paseos en bicicleta, surf e incluso parapente.

Phil Hannes, director de Desarrollo Turístico de San Diego, explica que los mexicanos, por la cercanía, son uno de sus mercados interna-cionales más importantes. “Cerca de 442 mil llegan al año, aquí encuentran diversidad de planes para todas las edades”.

NIÑOSLos parques de diversiones son los lugares de los que no querrán salir. San Diego Zoo, San Diego Safari Park, Sea World y Legoland. La entrada a los parques oscila entre los 70 y 115 dólares por persona. En las cercanías hay opciones de hospedaje que están bien conec-tados, por lo que llegar no será un problema.

Los adolescentes se divertirán con las atrac-ciones acuáticas, clases de surf en el mar o en las albercas de olas. Misión Beach es una de las playas más concurridas porque en las cercanías tiene una feria cuya mayor atracción es la monta-ña rusa llamada Belmont Park, y también ofrece variedad de juegos de destreza y maquinitas. Elevarse sobre el agua con ayuda de una mochila conectada a los tubos de propulsión es igualmen-te una de las actividades más solicitadas.

Para los papás, Hannes recomienda caminar y descubrir a pie la ciudad. “El Balboa Park es el parque cultural urbano más grande de América del Norte y es una opción”. También recomienda relajar cuerpo y mente en alguno de los numerosos spas, además de probar las variedades de cocinas que se ofrecen en Gaslamp Quarter, lugar céntrico con bares, restaurantes y teatros.

VAMOS A LA PLAYA La salud física y espiritual tienen un lugar pri-vilegiado en Miami. Clases de fitness frente al mar, sesiones de yoga al aire libre, masajes, lecciones de cocina saludable y check ups se ofrecen este mes en distintos escenarios de este destino. Todo forma parte del mes dedica-do a incentivar el bienestar, el Miami Health & Wellness Month.

Mantenerse en forma y activo son los ob-jetivos que promueve la Oficina de Conven-ciones y Visitantes local, así que reunió a gim-nasios, spas y centros médicos y los organizó para ofrecer promociones y actividades a las que los turistas puedan acceder para conocer otra faceta de la ciudad.

La diversidad de planes se concentra en la página miamitemptations.com, desde donde se pueden contratar las actividades.

En el Loews Miami Beach Hotel que aloja al Ex-hale Spa, diariamente hay clases de cardio, yoga y entrenamiento Hiit –se pueden tomar en la pla-ya–, que concluyen con una clase de meditación. También se puede tener acceso a los diferentes de masajes corporales y faciales de su menú, así como al vapor, sauna y la sala de hidromasaje.

Servicios similares se ofrecen en lugares como el Spa del Mandarin Oriental Miami, el Guyand Girl Spa Mondrian y el Remède Spa del St. Regis Bal Harbour Resort. En todos ellos las promociones son distintas, van desde ofrecer precios preferenciales hasta copas de champaña gratis.

Pero si su objetivo es revisar su estado general de salud y perder peso, la opción es Pritikin Longevity Center & Spa, que promete cambiar sus hábitos alimenticios y limpiar su cuerpo, para conseguirlo organizan planes personalizados que incluyen estudios clínicos, sesiones de ejercicio y clases de cocina. Tienen una promoción de descuento de 500 dólares en estadías de una semana o más.

TRANSPORTE:El CBX es un puente cerrado que cruza la frontera de México con Estados Unidos

DIVERSIÓN:Ambos destinos poseen opciones de entretenimiento para toda la familia

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Jueves 4 de abrilde 2019

GORRA SOLAR CON LEDS SLC 410

Esta gorra ofrece al portador protección contra el sol durante el día, pero además de ello tiene la cualidad de proporcionar luz durante la noche, por medio de dos luces led ubicadas en la visera. Este equipo está equipado con una celda solar, es por ello que durante el día podrá cargar su batería para durante la noche poder hacer uso de la luz, además cuenta con una banda reflectora en la parte trasera. Ese equipo puede enfocarse a las personas que practican el atletismo y que gustan de correr a distintas horas del día, su diseño es ligero y está disponible en distintos colores.

GORRA DEPORTIVA MULTIMEDIOSCual equipo de espía, esta gorra está equipada con una pequeña cámara que permite ya sea grabar personas con las que se realizan conversaciones o incluso grabar los trayectos durante un viaje; además cuenta con la posibilidad de sincronizarse vía Bluetooth con el celular y contestar llamadas o remarcar el último número utilizado. Otra de las opciones que proporciona el equipo es la utilizarse como reproductor MP3, sólo basta con conectar unos audífonos a la gorra. Respecto a la recepción y transferencia de información es por vía USB.

MP3 CON ALTAVOCES

En ocasiones el uso de audífonos es molesto o incluso peligroso durante actividades al aire libre, para evitar esto una opción es colocar música en algún dispositivo, pero en esta ocasión ajustado a la visera de una gorra. Con dos bocinas incorporadas y una pantalla para selección, el usuario podrá almacenar su música en el Giga de memoria interna del equipo o bien disponer de más por medio de SD´s.También cuenta con radio FM y para utilizarlo sólo es necesario ajustar el clip a la visera, este dispositivo puede ser un buen acompañante al momento de hacer ejercicio o bien al internarse en alguna aventura.

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Gadgets que además de servir como protección solar o del frío, también aportan desde iluminación nocturna, hasta servicio de espía.

A LA CABEZA

NALLELY CAMPOS

EQUALISER MUSIC HAT

En temporadas de frío los gorros son parte del atuendo de los viajeros, pero esta prenda complica un poco la audición en caso de portar audífonos, pero este gorro además de mantener la cabeza caliente, tiene la opción para que el usuario conecte su dispositivo MP3 y pueda escuchar su música de manera directa sin emitir sonido al exterior. Además en la zona de los oídos cuenta con unos sensores de sonido que harán que por medio de las ondas sonoras de la música un par de barras que se iluminan de acuerdo al volumen de la música.

HOODIE PILLOW

De manera específica no es sólo un gorro, este aditamento puede convertirse en un apoyo para algunos viajeros, ya que también es una almohada y cuenta con una bolsa donde unos audífonos pueden ser conectados a dispositivo móvil o MP3, para proporcionar música al viajero mientras esta recostado. Al referirse al gorro este funge además de protector contra el frío, como bloqueador contra la luz que en ocasiones genera incomodidad al momento de dormir; además está disponible en distintos colores.

GORRO BLUETOOTH MANOS LIBRESEsta prenda evita el uso de cables para utilizar dispositivos como el celular, en el caso de utilizar este aparato para utilizar música también da la opción de manipularlo sólo con el los botones que cuenta en un costado del gorro.Con sólo unos segundo la sincronización Bluetooth proporciona la disponibilidad de uso por seis hora en llamada o hasta 60 en modo de espera y tiene un alance entre ocho y diez metros. Puede ser adquirido en distintos colores y diseños para cualquiera que sea el gusto del usuario.

GADGETS