Balance del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola, FASE 2016 · Reyes Soto, José Augusto...

REVISTA DE LA ASOCIACIÓN HORTIFRUTÍCOLA DE COLOMBIA, ASOHOFRUCOL - FNFHNovi

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Ecología de la toma de Nitrógeno: Mecanismos

adaptativos de las plantas para la toma del amonio y

nitrato del suelo

Resultados del Convenio de Asociación 20160386,

‘Nuevas Siembras’

ISSN

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671

Balance del Plan Nacional de Fomento

Hortifrutícola,

FASE 2016

Visite las o� cinas deASOHOFRUCOL – FONDO NACIONAL DE FOMENTO HORTIFRUTÍCOLA

“Debemos estar preparados, tanto para la siembra, como para la cosecha”Consulte y conozca los planes, programas y proyectos que adelantamos para el

bene� cio de los productores de frutas, hortalizas y plantas aromáticas de Colombia.

Teléfono: (57+1) 281 0411 / 0113-0116 • O� cina central: Cra 10 No. 19-45 - Piso 9 • Bogotá, Colombia • www.asohofrucol.com.co

Contacto nacional

HUILA • NeivaJULIO CÉSAR DUARTE BAUTISTA311-2557285Calle 7 No. 5 - 91. O� cina 205

LA GUAJIRA • RiohachaLUIS CARLOS COTES REDONDO300-8172443Cra 15 No. 10 - 24 Piso 3 of 2

MAGDALENA • Santa MartaRAMIRO SAÚL SALCEDO RIVERO312-5031869 / 300-5456022 - O� cina 609Carrera 2B No. 14 - 21. Edi� cio de los Bancos

CESAR • ValleduparBADIR IVANOC GUERRERO OSPINA321-4913087 - Calle 16 No. 7 - 18 O� cina 411 - Edi� cio Pumarejo

CÓRDOBA • MonteríaLUIS MANUEL ROMERO OCHOA321-6432682 - Carrera 5 No. 23 - 26O� cina 201 - Edi� cio Villa Hamón

CUNDINAMARCA • BogotáJOSÉ GABINO QUIROGA CORREA320-3712841Calle 10 No. 19 - 45. Piso 9 Edi� cio Sodecom

CAUCA • PopayánYULY ANDREA LEMUS BOTINA300-4173771Carrera 9 No. 1N - 20 Segundo Piso

NARIÑO • PastoJORGE ENRIQUE CASTRO NARIÑO318-3788504Calle 20 No 31B - 09. Las Cuadras

NORTE DE SANTANDER • CúcutaRAMIRO ENRIQUE VILLAMIZAR HERNÁNDEZ312-3861558 / 322-2163895 - Local 113Avenida 7 No. 8N - 23 Zona Industrial. Local 113

QUINDÍO • ArmeniaÓSCAR HERNANDO GALLEGO GIRALDO 311-7339877Calle 26 No. 15 - 04

RISARALDA • PereiraBEATRIZ HERNÁNDEZ JIMÉNEZ310-2010223Avenida Sur No. 23 - 49

SANTANDER • BucaramangaCLAUDIA INÉS ALVARADO 316-7415408 - Carrera 18 No. 36 - 50. O� cina 805 - Edi� cio Cincuentenario

TOLIMA • IbaguéCESAR ANTONIO JARAMILLO JARAMILLO311-4971455Calle 23 No. 5 - 11. Piso 2

SUCRE • SincelejoEDER DADNER DURANGO300-4590681 - Centro SincelejoGran Centro del Parque. O� cina 303

VALLE DEL CAUCA • TuluáJUAN CARLOS VALENCIA GARCÍA310-4148150 / 320-8857847Cra. 26 No. 32 - 71 Barrio Salesianos

ATLÁNTICO • BarranquillaLUISA ALEJANDRA BETANCUR CASTELLANOS312-6904399 - (5)345939864 Calle 64 No. 53 - 36. O� cina 110

ARAUCA • TameJOSÉ FABER VARGAS316-3378510Calle 15 No. 34 - 11 Piso 2

ANTIOQUIA • MedellínIVÁN DARÍO CÉLIS320-8857861 / 312-8283180 - (4) 2629751Cra 55 No. 40 A - 20O� cina 907 - Edi� cio Nuevo Centro La Alpujarra

BOLÍVAR • CartagenaLUIS CARLOS ÁLVAREZ MONTES321-4932267 - Urbanización Las DeliciasCarrera 65 Calle 29 - Edi� cio Santa Rita Apto. 103

BOYACÁ • TibasosaHÉCTOR CENTENO DÍAZ 310-6192544 - Centro de Logística Agropecuario Nacional - Tibasosa Vuelta del Zorro

CALDAS • ManizalesSILVIO RÍOS YEPES311-3060802 - Calle 20A No. 21-30 o� cinas 504 - 505Edi� cio Carvajal Pasaje la de la Bene� cencia

CASANARE • AguazulWILLIAM AGÚDELO ARIZA313-2969743 - Carrera 18 No. 16-39C.C. La Orquídea. O� cina 209

META • GranadaLUZ ADRIANA SARRIA OSORIO313-2831082 - Calle 19 No. 9A - 11Barrio Montoya Pava

Las frutas y las hortalizas son

insustituibles en una dieta saludable en

todas las etapas de vida del ser humano.

BrócoliNaranjaConozca las propiedades nutracéuticas de las frutas y las hortalizas.

Campaña de ASOHOFRUCOL y el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola, FNFH, para el mejoramiento de la salud de los colombianos.

Es una excelente fuente de vitaminas: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C y K. También es rico en fibra dietética y contiene ácido fólico y potasio. Incluye sustancias antioxidantes que ayudan a prevenir distintos tipos de cáncer.

Su consumo es útil para evitar la aparición de enfermedades cardiovasculares y la anemia. Fortalece el sistema inmunológico y las defensas. Rebaja los niveles de triglicéridos y de colesterol alto. Regula los niveles de estrógenos y equilibra las hormonas.

Fuente: www.ecoosfera.com

Tiene un alto contenido de vitamina C, A, E, el grupo de las B y potasio. Sus propiedades vitamínicas son esenciales para mantener la buena salud del corazón. La vitamina C ayuda al fortalecimiento del sistema inmune. Posee antioxidantes que promueven el cuidado de la piel y disminuyen el riesgo de pa-decer cataratas. Consumir regularmente naranja ayuda a limpiar las paredes de las venas y arterias e inhibe el desarrollo de altos niveles de colesterol y triglicéridos.

Del mismo modo, la naranja ayuda a prevenir la formación de los cálculos renales, su consumo a diario evita la formación de piedras en el riñón y favorece la descomposición del calcio que se cristaliza. Por otro lado, la vitamina C presente en la naranja facilita la absorción de hierro y puede ser esencial para prevenir la anemia.

Fuente: www.nutricionsinmas.com

Contenido

5 EditorialContinuamos fortaleciendo la hortifruticultura nacional

6 Planeta Hortifrutícola

12 AtlánticoBuen viento para el sector hortifrutícola

13 Departamento propicio para el desarrollo hortifrutícola

Bolívar

15 Región eficiente y competitivaCaldas

14

11 Tierra de oportunidadesAntioquía

24 La asociatividad motor para el desarrollo rural

Meta

Balance del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola, Fase 2016

Portada8

16 CasanareAumenta su área sembrada en cultivos hortifrutícolas

17 Una oportunidad para el desarrollo hortifrutícola

Cauca

21

18 Abriendo camino a las exportacionesCesar

19 El emprendimiento y la asociatividad modelos para el desarrollo hortifrutícola

Córdoba

22 Potencial hortifrutícola en la Región Caribe

Guajira

20 Fábrica de oportunidades para los hortifruticultores

Cundinamarca

23 Fortalece su potencial exportador de frutas y hortalizas

Magdalena

25 Hacia un sector hortifrutícola competitivo

Nariño

BoyacáUn departamento con vocación hortifrutícola

HuilaModernizando el sector frutícola

Frutas&Hortalizas 2 3

El PNFH, promueve las exportaciones hortifrutícolas, los registros exportadores, las certificaciones BPA y Global G.A.P.

www.asohofrucol.com.co

facebook.com/asohofrucol

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youtube.com/user/AsohofrucolFNFH

31 Risaralda

28 Pensamiento Gremial

38 TécnicoEcología de la toma de Nitrógeno: Mecanismos adaptativos de las plantas para la toma del amonio y nitrato del suelo

48 Registro34 Infografía

Resultados del Convenio de Asociación 20160386, ‘Nuevas Siembras’

42 Promoviendo la conservación del medio ambiente

Tolima

46 Sociales

29 La asociatividad multiplicó sus frutos

Norte de Santander

30 Fomentando la competitividad del subsector hortifrutícola

Quindío

32 Comprometidos con el desarrollo y transformacióndel campo

Santander

43 Salud & BienestarFrutas que ayudan a prevenir el cáncer

DirectorÁLVARO ERNESTO PALACIO PELÁEZ

EditoraHEIDY VANESSA QUINTANA Á[email protected]

Comité EditorialÁLVARO ERNESTO PALACIO PELÁEZ, GIO-VANNI ALEXANDER VELÁSQUEZ SARMIEN-TO, HEIDY VANESSA QUINTANA ALVAREZ, JESÚS RIVERA VELASCO, KALET MORAD TRONCOSO, MARTHA LUCÍA RUIZ, LUIS CARLOS LEIVA Y MARTHA LUCÍA OROZCO AGUDELO.

ColaboradoresYazmin Riveros Velandia.

Diseñ[email protected]éfono: (1) 629 0112

ImpresiónLEGIS

FRUTAS & HORTALIZASCarrera 10 No. 19 - 45 Piso 9Teléfonos: 281 0411 - 281 0116 - 281 0113Fax: 281 0118Bogotá, Colombia

ISSN 2027-9671

Las opiniones expresadas en los artículos de esta publicación, salvo las del Editorial, no necesariamente reflejan el pensamiento de ASOHOFRUCOL, y son de responsabili-dad exclusiva de sus autores. El contenido de Frutas & Hortalizas puede reproducirse, citando la fuente.

ASOHOFRUCOLJUNTA DIRECTIVA NACIONALPresidente: Jorge Castro Bucheli, Vicepre-sidente: Efrain Pedroza, Secretaria: Nesly Jazmín Amórtegui, Principales: Marcos Adolfo Pineda (CORPLATANO), Jhon Jairo Orozco (AGROAGUADAS), Eynar Vicente Melo y Nicolás Redondo Pacheco. Suplentes: Josue Martínez Montoya, Walter de Jesús Balasnoa, Jose Ancizar Alvarez, Pedro An-tonio Hoyos (Asproagro), Nidia Rosa Duarte (COOAGROISCALA), Rafael Vega (ASOFRU-SABAR) y Álvaro Quintana.

FONDO NACIONAL DEFOMENTO HORTIFRUTÍCOLAJUNTA DIRECTIVAMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural: Cesar Oliveros Cárdenas; Analdex: Álvaro Forero; Asociación Colombiana de Ingenieros Agrónomos: Luis Carlos Leiva; Asociación Colombiana de Estudios Vegetales; ASOHO-FRUCOL: Germán Vélez, José Hernández Ji-ménez; Secretarías de Agricultura: Carlos Al-berto Soto Rave; Asociaciones de pequeños productores de frutas y hortalizas: Carlos C. Reyes Soto, José Augusto Márquez.

26 Panorama Gremial

47

44 Valle del CaucaTrabajando por la articulación interinstitucional

33 SucreFortaleciendo el recaudo para el desarrollo hortifrutícola

RecetaPiñas Asadas

No. 50 / noviembre - diciembre de 20163

4

¡Su cuota bien invertida!

La cuenta de fomento hortifrutícola es una es una contribución obligatoria de carácter parafiscal, para ser invertida en programas de beneficio del subsector, según los establece la Ley. Su valor es el uno por ciento (1%) sobre el precio de venta por kilogramo de frutas, hortalizas y hierbas aromáticas.

Para mayor información sobre la forma de realizar sus pagos, escríbanos al correo electrónico [email protected]áctenos a los teléfonos en Bogotá (57 - 1) 2810411 - 2810127 (16 - 25) o consulte nuestra página web www.asohofrucol.com.co

hortifruticultura nacional

Continuamos fortaleciendo la

Editorial

Álvaro ErnestoPalacio Peláez

Gerente General de ASOHOFRUCOL

El 2016 fue un año de grandes logros en el camino de continuar fortaleciendo el sub-sector hortifrutícola. Gracias a la articulación entre los colaboradores de ASOHO-

FRUCOL, productores y las entidades relacionadas con el sector rural, fue posible atender durante el año pasado a 16.792 agricultores a través de la diferentes iniciativas que ejecutó la Asociación, las cuales alcanzaron un valor de $31.245 millones.

Los proyectos desarrollados en convenio con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), SENA, Gobernaciones, Alcaldías, entre otros, permitieron brindar un acom-pañamiento integral a los empresarios del campo colombiano, quienes recibieron asistencia técnica, transferencia de tecnología, fortalecimiento organizacional, agroinsumos y herra-mientas, que permitieron hacer más productivos sus cultivos.

Es de destacar, la labor que se realizó en el marco del Plan Nacional de Fomento Hor-tifrutícola (PNFH), proyecto bandera de ASOHOFRUCOL, financiado por el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola (FNFH) por medio del cual se atendieron a 14.215 productores hortifrutícolas en 23 departamentos del país.

La labor de estos profesionales permitió realizar 56.954 visitas de asistencia técnica y 2885 visitas en Buenas Prácticas Agrícolas, del mismo modo, hizo posible brindar acompaña-miento a 356 organizaciones, consiguiendo gestionar ventas conjuntas por $37.700 millones.

De otro lado, es satisfactorio resaltar que gracias a la gestión del departamento de recau-do se logró superar la meta proyectada para el año 2016 llegando $17.497 millones recauda-dos, sobrepasando el objetivo con $2.085 millones más. Es por ello que el propósito para los profesionales de esta área para el 2017 será recaudar un 20% más que en el 2016, es decir, $20.996 millones.

Para el 2017, el objetivo para la Asociación será continuar con la conso-lidación del mercado de las frutas y hortalizas, logrando hacer de la horti-fruticultura un negocio atractivo para más empresarios del campo, así como seguir jalonando proyectos que permitan generar cada vez más impacto en el subsector, más empleo y mejores posibilidades a los agricultores.

El 2016 fue un año de grandes logros en el camino de continuar fortaleciendo el subsector hortifrutícola. Gracias a la articulación entre los colaboradores de ASOHOFRUCOL,

productores y las entidades relacionadas con el sector rural, fue posible atender durante el año pasado a 16.792 agricultores a través

de la diferentes iniciativas que ejecutó la Asociación, las cuales alcanzaron un valor de $31.245 millones.

4 5 No. 50 / noviembre - diciembre de 2016

Planeta Hortifrutícola

España: Compañía aumenta sus ingresos por medio de máquinaspara exprimir naranjas

Berlín: Expositor de FRUIT LOGISTIC 2017 presentará conceptosy variedades de Lechuga

Durante una de las ferias más importante del mundo para el sector de frutas y hortalizas, que se realizará desde el 8 al 10 de febrero de 2017, en Berlín, la compañía Bejo Ibérica, especialista en la obtención y multiplicación de semillas, planea presentar la lechuga como la nueva línea de hortalizas en su surtido y exhibirá su extensa gama.Entre las variedades de semillas de lechuga se encuentran: Iceberg, Batavia, Butterhead, Lollo, Hoja de Roble y Babyleaf, las cuales son de alta calidad y excelente sabor, además que generan un buen rendimiento si se cultivan en campo abierto.En cuanto a las variedades Times (Iceberg), Agribel (Batavia) y Malis (Butterhead), éstas satisfacen las demandas del mercado occidental en cuanto a resistencia a enfermedades, del mismo modo que cumplen otros requisitos para que su venta en los supermercados.Bejo Ibérica considera la feria Fruit Logistic como una plataforma para reunirse con sus socios y su objetivo es inspirarlos con novedades en cuanto a cultivo, transformación y consumo. Esta compañía es una de las empresas líderes del mercado con sus variedades ecológicas, y da a conocer su visión a través del concepto “Ecológicos, desde el principio”. En el evento, Bejo tiene pensado compartir su última información de marketing y presentar nuevas variedades de su surtido ecológico.Fuente: www.freshplaza.es

La pequeña compañía valenciana Zumex, disparó sus ventas durante el 2016 con la creación de una máquina para exprimir naranjas, que permitió que la empresa cerrara el año con una factu-ración que ronda los 20 millones de euros y con distribuidores en más de cien países.Zumex fue fundada hace más de 30 años en Valencia y en 2016 cerró con un crecimiento de ventas del 33%, pasando de facturar 13 millones a 20 millones de euros en los últimos dos años.La compañía inicio con pequeñas máquinas de exprimir y los beneficios obtenidos fueron re-invertidos para la generación de nuevas máquinas con mayor capacidad y velocidad. A esto se le sumó el cambio de estrategia de mercado que permitió colocar sus productos en bares y cafeterías de toda España, logrando introducir sus máquinas en cadenas internacionales como Mc Donald’s y Starbucks. La empresa ha diseñado un sistema de exprimido original y patentado, que consiste en intro-ducir las naranjas en la máquina, donde se cortan a la mitad, cada parte de la fruta se exprime de forma simultánea y las cascaras se expulsan a un deposito. Entre sus principales clientes se encuentra Mercadona, una red de supermercados que ha crecido con fuerza fuera del mercado español. Esta incursión ha ayudado a que las máquinas exprimidoras sean más populares. Asimismo, Zumex cuenta con filiales en Estados Unidos, Mé-xico, Inglaterra y Francia. La compañía también entró en el negocio de la producción máquinas que exprimen fruta y mantiene el 33% de las acciones en la empresa Opisol, dedicada al cultivo de frutas. Actualmente, la empresa se enfoca en las nuevas máquinas que hacen batidos y zu-mos a partir de varias frutas.Fuente: www.freshplaza.es


Filipinas: Utilizan los residuosde la piña para generar energía


Con el fin de aprovechar y darle uso a los residuos de las piñas que produce Del Monte Filipinas, la empresa estableció una es-trategia colaborativa con Global Water Engineering para generar energía renovable.La empresa Global Water Engineering ha instalado una planta de tratamiento de aguas residuales en la fábrica de conservas de piña de Cagayán de Oro (Filipinas), según la firma, está genera su-ficiente energía para alimentar dos generadores, cada uno de 1,4 MW. El director ejecutivo de Global Water Engineering, Jean-Pierre Ombregt, afirmó que esta planta supone un gran avance hacia la energía verde para Del Monte Filipinas. “La planta de Del Monte Filipinas ha superado las metas medioambientales al tratar más de 13.000 metros cúbicos de aguas residuales al día, es decir, casi cin-co millones de metros cúbicos al año”, declaró el directivo.Fuente: www.freshplaza.es

La empresa mayorista de fruta, Faby Fruchtgroßhandel, lanzará su nuevo concepto para fomentar el consumo de fruta en todas las eda-des, durante la feria Fruit Logistic. La compañía ha comprado los de-rechos de los clásicos la abeja Maya, Vicky el vikingo y Heidi, para po-ner en práctica su estrategia de consumo. La empresa Faby gracias a un estudio de mercado que realizó, encontró en la popularidad de estos personajes de animación la manera de estimular la compra y el consumo de fruta fresca entre niños y adultos. El estudio de mercado mostró que el diseño colorido y divertido del envase es más atractivo y favorecerá el consumo. Además, ha diseñado una línea de envases versátil, desde expositores hasta cajas, bolsas y vasitos.Los envases cuentan con recetas, información adicional y suge-rencias para un uso creativo de la fruta, propiciando una actitud activa y positiva ante el consumo de fruta.Fuente: www.freshplaza.es

Alemania: Innovadora máquina clasificadora de fruta por color

La organización Jiangxi Reemoon Technology desarrolló una máquina clasificadora digital de fruta por color. Con este aparato se espera dar una solución de clasificación eficiente para frutas y hortalizas frescas. Asimismo, para garantizar la calidad y la satisfacción del cliente, esta herramienta ofrece una clasificación continúa separando la fruta en diferentes grupos de color y retirando el producto de menor calidad o que todavía se encuentra en proceso de maduración.Este proceso se lleva a cabo por medio de una cámara de alta resolución y de categoría industrial con lámparas led, desarrollada en Alemania para almacenar datos holográficos permite una clasificación precisa por color, calibre, forma, volumen, densidad, manchas y daños en la piel, pudrición y otros indicadores superficiales de las frutas y hortalizas. El objetivo es obtener imágenes de alta calidad a partir de grandes volúmenes de datos.Fuente: www.freshplaza.es

Alemania: Fomentan el consumode fruta con los personajes de Maya

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Portada

Durante el 2016 el Plan

Nacional de Fomento Hortifru-tícola (PNFH), logró beneficiar a 14215 productores hortifru-tícolas de 23 departamentos de Colombia, contribuyendo a mejo-rar sus condiciones productivas, organizacionales y comerciales a través de estrategias como asistencia técnica, transferencia de tecnología y fortalecimiento organizacional. Para Álvaro Pa-lacio, Gerente General de ASO-HOFRUCOL, “El Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola, es un plan a diez años, que tras cinco de ejecución ha obtenido impor-tantes resultados para la horti-fruticultura nacional, mejorando las condiciones productivas, or-ganizacionales y comerciales de los productores”.

El balance de las labores de los profesionales del PNFH en cada departamento dejó una efectiva articulación interinstitu-cional que permitió que se reali-zaran 546 gestiones de recursos y/o proyectos, de los cuales se aprobaron 165, alcanzando un

valor total de $20.921millones, beneficiando a 2.333 productores gracias a las alianzas con las alcal-días, gobernaciones, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, SENA, entre otras instituciones.

ASISTENCIA TÉCNICA Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA

El servicio de asistencia téc-nica brindada por ASOHOFRU-COL, se enmarca en un esquema basado en la transferencia de co-nocimiento y tecnología ofrecido a productores beneficiarios del proyecto, de manera grupal a tra-vés de la metodología Escuela de Campo para Agricultores – ECAs y de manera directa (asistencia técnica), en los cuales se abarca el ámbito las actividades propias de la producción, las problemáti-cas de cosecha, postcosecha, co-mercialización, dependiendo de la demanda identificada.

En ese sentido, se conforma-ron 507 grupos ECAs a los cuales se realizaron 2.030 talleres de trasferencia de tecnología. Así

Balance del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola,

fase 2016

mismo, se realizaron 57.092 visitas de asistencia técnica a 9639 pro-ductores. Igualmente, se formularon 142 Planes de Asistencia Técnica (PGAT) para el mismo número de asociaciones atendidas en el PNFH.

Con el mismo objetivo, se dio acompañamiento a 488 agricultores en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), quienes recibieron 2.961 visitas de implementación obteniendo un mínimo del 30% de la implementa-ción de la resolución. Como resultado de la gestión, el Instituto Colom-biano Agropecuario (ICA), certificó en BPA a 8 productores hortifrutí-colas, mejorando su competitividad.

En la gráfica 1 se presenta el balance de gestión por cada visita BPA realizada por los funcionarios del PNFH a nivel nacional, alcanzando un 73% de implementación a nivel general.

PROMEDIO DE IMPLEMENTACIÓN

Por otro lado, durante el último año, el Plan Nacional de Fomento Hortofrutícola, ha venido diseñando e implementando una estrategia que busca a través de la investigación y observación participativa, in-troducir a productores líderes en sus regiones, en la toma, organiza-ción y uso de información de clima relevante para la toma de decisio-nes, aunada a la obtención de datos de sus sistemas productivos, acerca de los eventos fenológicos y de actividades culturales.

Para ello, se llevó a cabo la implementación de 22 parcelas de adapta-ción tecnológica, dotando de herramientas para el manejo de dos compo-nentes determinantes de la productividad como son: el suministro ade-cuado y oportuno del agua a través de sistemas de riego eco-eficientes y de ajustes en el suministro de nutrimentos, concordantes con las ne-cesidades reales de las plantaciones.Para la ejecución de esta actividad se contó con la asesoría del Ingeniero Agrónomo Dr. Sc., Néstor Riaño.

El primer paso para este objetivo fue la selección de los producto-res y predios que cumplieran con las características necesarias para la ejecución de los modelos tecnológicos, teniendo en cuenta que tenían que ser cultivos en plena producción o iniciando etapa productiva, ade-más de contar disponibilidad de oferta hídrica.

Para apoyar el proceso de seguimiento a las diferentes etapas pro-ductivas y variables correspondientes a cada cultivo, cada una de las parcela disponía de un sistema de registro y monitoreo.

La tabla 1 describe la línea productiva a la que correspondía la par-cela y el departamento en que se instaló.

FORTALECIENDO LA ASOCIATIVIDAD COMO MOTOR DEL DESARROLLO RURAL

Uno de los principales propósitos del PNFH ha sido la promoción de la asociatividad como una herramienta que potencia el desarrollo

Gráfica 1

Promedio de implementación

80%

60%

40%

20%

0%1 2 3 4 5 6 7 8

73%

181112

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Gráfica 2

Registros AESCE - PNFH - 2016

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del sector rural y aporta poder de negociación en la comercia-lización del producto, por ello dentro del Plan Nacional de Fo-mento Hortifrutícola existe un componente socioempresarial que en el 2016 estuvo integrado por 58 profesionales, quienes im-pulsaron desde la asociatividad hasta el recaudo como herra-mientas para el crecimiento de la hortifruticultura.

Según Palacio, “Si los pro-ductores se unen para hacer un manejo adecuado de su negocio es posible sacar adelante el sub-sector, porque si todos ponen, todos ganan y sí los recursos son bien invertidos permitirán el crecimiento. Por lo tanto, es ne-cesario asociarse para la siembra y la cosecha”.

En el marco del PNFH, fase 2016, se atendieron a 356 orga-nizaciones, que participaron en 3416 talleres de fortalecimiento social y empresarial, capacitacio-nes dirigidas a las Juntas Directi-vas, comités de trabajo y asocia-dos en general.

El objetivo de dichos encuen-tros fue formar a los asistentes en temas como asociatividad, despliegue misional, afiliaciones, manual de funciones, reglamen-to interno, paquetes contables, profesionalización de los cargos directivos, recaudo, agrone-gocios asociativos, convenios, formulación y gestión de pro-yectos, seguimiento, monitoreo y evaluación de los planes de

fortalecimiento y comercializa-ción, gestión de recursos, fondos rotatorios con fines de comercia-lización, entre otros.

Para obtener mejores re-sultados, durante las jornadas se hizo énfasis en los temas de certificación de calidad, articu-lación a través de redes, comer-cialización, recaudo de la cuota de fomento hortifrutícola, pres-tación de servicios de la asocia-ción a los afiliados como medida para fomentar la fidelidad y tra-bajo conjunto.

Uveimar Ulloa, Líder Nacio-nal Socioempresarial del PNFH, indico, “Como resultado de la implementación del PNFH, fase

2016, desde el componente socioempresarial, se resalta de manera no-table el fortalecimiento y avance en la consolidación de los esquemas directivos de las organizaciones con un mayor nivel de desempeño y conocimiento empresarial, que contribuyó al incremento de la capa-cidad de producción, gestión percibida a través de los indicadores de ventas conjuntas, acceso a bienes y servicios de manera más eficiente e ingresos recibidos, mediante el acceso a nuevos mercados de frutas y hortalizas a nivel nacional e internacional”.

Gracias a la articulación entre el equipo socioempresarial y las organizaciones, se logró cerrar durante el último año negocios que as-cienden a un valor de S37.700 millones. Por su parte, el Líder Socioem-presarial Nacional del PNFH, reportó, “son 417 registros de 221 organi-zaciones atendidas que reportaron ventas conjuntas en 2016 por valor de 37.700 millones de pesos, en las líneas aguacate, ahuyama, aromá-ticas, brócoli, cebolla cabezona, cebolla junca, cebollín, curuba, duraz-no, fresa, granadilla, guanábana, gulupa, limón Tahití, lulo, mandarina, mango, manzana, maracuyá, marañon, melón, mora, naranja, ñame, piña, pitahaya, plátano, tomate, uchuva, uva, zapallo y zanahoria”.

Así mismo, a través dos redes de asociaciones de productores; RED DELNOVA – Valle del Cauca y CADUNOR – Norte de Santander, se logró comercialización por valor superior a los 1.020 millones. El ejercicio de comercialización a través de las redes ha permitido lograr volúme-nes requeridos por el mercado, motivar a los productores a trabajar bajo esquemas asociativos, unificar calibres y estándares de calidad, acceder a mercados especializados y, en general, a optimizar sus nive-les tanto de productividad, como de competitividad.

A lo anterior, Ulloa agregó, “este balance demuestra que las herra-mientas e instrumentos metodológicos implementados y adaptados a las necesidades reales de las organizaciones dieron los resultados esperados, sin desconocer, que los desafíos y el camino por recorrer tienen mayores exigencias, de acuerdo con las crecientes y variadas tendencias de consumo de frutas y hortalizas a nivel mundial”.

AGRICULTURA ESPECÍFICA POR SITIO

Con el fin de establecer las zonas óptimas para el establecimiento de cada línea productiva, el grupo de profesionales de AESCE trabajó junto al equipo de facilitadores técnicos del PNFH, en la implementa-ción de estrategias para una recolección de datos eficiente de los cul-tivos de plátano, mango, cítricos, aguacate, cebolla cabezona, cebolla junca, mora y granadilla. Con base en esa información se adelantaron

No. Línea Productiva Departamento

1 Aguacate Caldas

2 CítricosNorte de SantanderQuindío Santander

3 Mango

AntioquiaAtlánticoCesarCundinamarcaMagdalena Tolima

4 MoraBoyacáNariñoRisaralda

5 Ñame

BolívarCórdobaLa GuajiraSucre

6 PiñaCasanareCaucaValle del Cauca

7 Pitahaya Huila

8 Maracuyá Meta

Tabla 1

400

300

200

100

0Aguacate Mango Mora Plátano Cebolla

cabezonaCebollajunca

Granadilla CítricosVisitas

Por otro lado, durante el 2016 se realizaron 5 eventos de pro-moción al consumo de frutas y hortalizas por medio de shows gastronómicos:1 Febrero más frutal, realizado en el Ministerio de Agricultura y De-

sarrollo Rural, durante el 5, 9, 11, 15, 17, 19, 23, 25 y 29 de febrero de 2016. En la iniciativa participaron durante los 9 días un total de 3870 asistentes.

2 En el magazín Las Mañanas con Uno, del Canal UNO, se emitieron 5 programas de promoción al consumo de Frutas y Hortalizas, los días 11, 14, 15, 16, 23 de marzo de 2016.

3 Agroferia, realizada en Bucaramanga los días 22 y 23 de abril de 2016. La feria contó con un total asistentes de 1000 participantes.

4 III Foro Agroindustrial, desarrollado en Cartago el 28 de junio de 2016, el evento contó con 160 asistentes.

5 AgroExpo Caribe 2016, llevado a cabo desde el 5 hasta el 9 de oc-tubre. Esta feria contó con 10660 participantes.

Gráfica 4

Porcentaje de infestación con larvas en conglomerado Mango Antioquia, de acuerdo a muestreo de frutos

80,00

60,00

40,00

20,00

0,0025 30 34

Total

36 38 41 43

% d

e inf

esta

ción

Semanas

Índice

MTD

10Frutas&Hortalizas 10 11

Portada

estudios organizados dependien-do de las condiciones edafoclimá-ticas de la zona para cada cultivo priorizado en el programa.

Con el fin de dar a conocer los resultados de sus inves-tigaciones, AESCE mediante talleres participativos com-partió sus experiencias en las regiones con el equipo técnico de ASOHOFRUCOL.

Para el 2016, se registraron 1.429 productores en la base de datos; 181 de aguacate, 205 de cítricos, 112 de mango, 209 de mora, 406 de plátano, 56 de cebolla cabezona, 106 de cebolla de bulbo y 154 para granadilla, incrementando la cobertura de nuevos registros en el sistema y por ende ampliando cada zona edafoclimática encontrada en los años anteriores.

Cada lote caracterizado tiene información en términos climáticos, edáficos y topográ-ficos de los productores, con el propósito de identificar zonas geográficas que compartan con-diciones de clima y suelo que sean las más similares posibles. (Gráfica 2).

MANEJO DE MOSCA DE LA FRUTA

El objetivo de esta actividad fue involucrar al agricultor en el monitoreo de la mosca de la fru-ta, realizando una identificación real y haciéndolo partícipe en forma activa durante todo el pro-ceso desde el monitoreo hasta el control. Dejando claro a partir de qué momento se debe realizar un control y que tipo acciones se de-ben realizar según las condicio-nes y facilidades del agricultor.

En total se atendieron a 290 productores, en los departa-mentos de Antioquia, Boyacá y Tolima. Del mismo modo, me-diante el convenio SENA- ASO-HOFRUCOL, en articulación con el PNFH, se capacitaron median-te talleres a 1377 agricultores, de 19 departamentos del país

Dentro de las medidas de control que se implementaron en la zona se desarrolló princi-palmente la aplicación de Suc-cess en estación cebo por medio del uso de botellas, debido a las condiciones ambientales, la ex-periencia adquirida y la efectivi-dad de las mismas. Otras medi-das de control aplicadas fueron el trapeo masivo, control mecá-nico, control de arvenses y poda. Logrando así la apropiación y aplicación del conocimiento por parte del agricultor, haciendo una efectiva transferencia de tecnología para el control de mosca de la futa. (Tabla 2)

Dentro de los resultados es importante destacar la labor realizada en Tolima, en la gráfi-ca se muestra la disminución de Anastrepha Obliqua, especie de importancia económica del cul-tivo de mango para este depar-tamento. Gracias al trabajo man-comunado entre los productores y técnicos de mosca del PNFH, esta línea productiva evidenció una notable disminución en la población de la plaga. (Tabla 2 y Gráfica 3)

Muestreo de frutos Los muestreos fueron reali-

zados en diferentes frutales que se encuentren en los conglome-rados. Se podían tomar de árbol o de suelo. (Gráfica 4).

EVENTOS

En pro de difundir las ten-dencias sectoriales y los avances en investigación e innovación, se organizaron eventos de impor-tancia para los actores hortifrutí-colas: el “VIII Congreso Nacional Hortifrutícola”, realizado el 31 de marzo en Popayán, que contó con 483 asistentes; y el “Segundo Congreso Nacional de Promoción al Consumo de Frutas y Hortali-zas”, desarrollado el pasado 7 de octubre en Barranquilla, en el marco de AgroExpo Caribe 2016, que contó con 272 asistentes.

Demos-tración de

método

Número de frutos

recolecta-dos para muestreo

Número de larvas detecta-das mediante muestreo de

frutos

Adultos emergidos

(#)

Fruta destruída

(Kg)

Total capturas de especie de interés en trampas

110 1.462 1.623 252 24.665 179.092

Tabla 2

Datos de interés del Proyecto

Gráfica 3

Dinámica poblacional Anastrepha obliqua conglomerado mango Tolima

76543210

Semanas

1 2723 31 3520 2824 32 3621 2925 33 3722 3026 34 38 39 40 41 42 43

Total

Antioquia

Tierra de oportunidadesAntioquiaPor: Iván Dario Célis Villa, Líder Departamental del PNFH en Antioquia

En el departamento de Antioquía, a tra-vés del Plan Nacional de Fomento

Hortifrutícola, fase 2016, se logró gestionar alianzas con las entidades departamentales y a nivel nacional, de esta forma se consiguió participar activamente en las diferentes ins-tancias de planificación para el sector agro-pecuario departamental y en especial para el sector hortifrutícola (CONSEA Departamen-tal). Asimismo, se participó en los diferentes Consejos Regionales de las Cadenas Prioriza-das hortifrutícolas del departamento.

Por medio de este importante proyecto, financiado con recursos del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola y ejecutado en 33 municipios de este departamento, se aten-dieron a 1476 productores, se establecieron 56 ECAS y se realizaron 225 talleres. Asimis-mo, se efectuaron 5927 visitas de asistencias técnica, se apoyó a 49 productores en BPA, a quienes se les realizó 313 visitas, se hicieron 1001 diagnóstico en Predio y se atendieron Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT para su fortalecimiento.

Las líneas productivas que se prioriza-ron en Antioquia fueron 15, en las cuales se atendieron a productores de la líneas de

aguacate, cebolla junca, cítricos (lima, limón Tahití, mandarina, naranja), coco, frijol ver-de, granadilla, lulo, mango, maracuyá, mora, plátano y tomate.

De igual forma, se logró atender 37 asocia-ciones en el componente socioempresarial, se caracterizaron 135 productores en Agricultu-ra Especifica – AESCE, asimismo se consiguió la aprobación de 36 proyectos, por valor de $8.487 millones. En cuanto a las acciones para suprimir la mosca de la fruta, en Antioquia se realizaron 43 demostraciones de método con una asistencia total de 153 productores, se

tomaron 45 muestreos de frutos que suma-ron 55 kilos en diferentes especies vegetales, encontrando 373 larvas. Con el mismo pro-pósito se instalaron 82 trampas Jackson y 82 Mc Phail, con las cuales se realizaron 114794 capturas de especímenes de mosca de la fruta.

De igual forma, se realizaron 4 talle-res de mosca de la fruta, a los que asistie-ron 121 productores, en articulación con el Convenio de Cooperación, desarrollado por SENA-ASOHOFRUCOL.

De este modo, el equipo departamental de Antioquia realizó una labor compleja para cumplir con todos los objetivos propuestos, apoyando además iniciativas como el proyec-to Nuevas Siembras, convenio suscrito entre ASOHOFRUCOL y el Ministerio de Agricultu-ra y Desarrollo Rural, en el que se realizó la inscripción y socialización del proyecto a los productores seleccionados quienes hacían parte también del PNFH.

De igual forma, dentro del mismo con-venio, se apoyó la participación de dichos agricultores en los talleres dados a las Eca´s con los temas de adecuación de terrenos para nuevas siembras, trazado del terreno y ahoyado, sistemas de siembra, densidad de siembra, tamaño de los hoyos, siembra, planes de fertilización, nutrición y labores culturales al cultivo.

Nuevas Siembras, tenía como objetivo el establecimiento de nuevas hectáreas, por lo tanto, en el marco del convenio se realizó la entrega de los insumos requeridos, como, materia orgánica, humos líquido, entre otros materiales, que iban acompañados de un plan de fertilización.

Para el 2017, se espera continuar y mejo-rar la gestión en el departamento con la rea-lización de diferentes proyectos y convenios en articulación con los entes departamentales y municipales, con el objetivo de aumentar la cantidad de beneficiarios en las iniciativas de-sarrolladas por ASOHOFRUCOL y el FNFH.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Antioquia - Fase 2016Productores beneficiarios 1.476ECAS establecidas 56Talleres ECAS 225No.de asistencias técnicas 5.927No.de visitas BPA 313Organizaciones con Planesde Asistencia Técnica PGAT

12

Líneas productivas atendidas 15Organizaciones atendidas 37Productores caracterizados en AESCE 135Proyectos aprobados 36Valor proyectos aprobados $8.487.651.049


Atlántico

Buen viento para el sector hortifrutícola

Atlántico

Por: Luisa Alejandra Betancur Castellanos, Líder Departamental del PNFH en Atlántico

En el departamento del At-lántico pese a que las co-

sechas de los productores depen-den de las variables climáticas, las cuales no han sido favorables, el Plan Nacional de Fomento Hor-tifrutícola (PNFH), fase 2016, le apostó a realizar acompañamien-to técnico y socioempresarial a 267 productores, que se encuen-tran distribuidos en los munici-pios de Malambo, Palmar de Vare-la, Sabanagrande, Repelón, Santa lucia y Campo de la cruz.

En el trascurso del año se realizaron 32 talleres de escuelas de campo a 7 organizaciones, a quienes se les brindó el acompa-ñamiento socioempresarial, 1188 visitas de asistencias técnicas es-pecializadas con transferencia de tecnología a las líneas productivas promisorias del departamento, como son el mango, cítricos, gua-yaba, hortalizas y plátano.

PARCELA DE ADAPTACIÓN

En el municipio de Luruaco se implementó una parcela de adaptación en la línea produc-tiva mango, en la cual se van a evaluar variables como efi-

ciencia nutricional y requeri-mientos óptimos de agua,

cuyo análisis causará un impacto positivo en los productores de la re-

gión. Con esta iniciativa el PNFH busca generar cam-

bios significativos dentro de los procesos productivos

del cultivo del mango.

II CONGRESO NACIONAL DE PROMOCIÓN AL CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS

El pasado 7 de octubre se llevó a cabo el II Congreso Na-cional de Promoción al Consu-mo de Frutas Hortalizas, en la ciudad de Barranquilla, evento en que participaron más de 270 productores de frutas y hortali-zas de la región. El Congreso se desarrolló en el marco de Agro Expo Caribe, feria donde ASO-HOFRUCOL contó con un espa-cio en el cual sus productores lograron exhibir la variedad de productos de la región y el po-tencial que existe en cuanto a frutas y hortalizas, además de la ventaja de la cercanía a los puer-tos para el tema de exportación.

APOYO SOCIOEMPRESARIAL

En cuanto al apoyo socioem-presarial, se puede decir que aunque la tarea fue ardua los resultados fueron satisfactorios, un claro ejemplo es el caso de la asociación AGRISANJO de palmar de Varela, con quien se logró de-finir en el mes de agosto la venta en conjunto de fruta a proveedo-res de grandes superficies, consi-guiendo una venta directa y sin intermediarios. De igual forma, el trabajo realizado con la aso-ciación AGROSABANA fue consi-derado un éxito por el desarrollo del proyecto para la siembra de 10 hectáreas de hortalizas, que recibió el acompañamiento por parte del equipo técnico, tenien-do en cuenta que hubo un incre-mento tanto en las áreas como de los rendimientos de los culti-vos de cebolla en rama, cilantro, berenjena, ají topito, habichuela guandú y tomate, producción que beneficio a 25 productores y a sus núcleo familiar.

En el 2016 el equipo de tra-bajo del departamento del At-lántico gestionó alrededor d e $423 millones para el fortaleci-miento de las asociaciones aten-didas por el PNFH, gestión que se realizó a través de la Secreta-ría de Desarrollo, Programa de Alianzas Productivas, Corpora-ción Desarrollo y Paz, Pastoral Social y Alcaldía por medio de las Umatas.

De la misma manera, duran-te el 2016 el equipo del PNFH Atlántico, articulados con los profesionales del Convenio de Cooperación, desarrollado en-tre el SENA y ASOHOFRUCOL, realizaron talleres especiali-zados en mosca de la fruta a los productores de Malambo y Repelón. A la vez, que se capa-citó a los profesionales que se desempeñan como Socioempre-sariales y Líderes de la Costa, en ‘Gestión y Proceso de Ex-portación de frutas y hortalizas según normativa de comercio exterior’.

Asimismo, con el objetivo que los agricultores tengan un conocimiento integral para el manejo de su cultivo, median-te articulación con el convenio ANDI-ASOHOFRUCOL, se les ca-pacitó en manejo responsable de plaguicidas.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Atlántico - Fase 2016

Productores beneficiarios 267

ECAS establecidas 8

Talleres ECAS 32

No. de asistencias técnicas 1.188

No. de visitas BPA 63

Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 6

Líneas productivas atendidas 13

Organizaciones atendidas 7

Productores caracterizados en AESCE 30

Proyectos aprobados 5

Valor proyectos aprobados $423.576.500


Bolívar

Por: LUIS CARLOS ALVAREZ MONTES, Líder Departamental del PNFH en Bolívar

En este departamento la tarea desarrollada por

los profesionales del Plan Na-cional de Fomento Hortifrutícola (PNFH) durante el 2016 radicó en brindar asistencia técnica integral, transferencia de tecno-logía, fortalecimiento socioem-presarial y capacitaciones diri-gidas a través de las Escuelas de Campo. En el marco del proyecto se atendieron a 868 productores, con 32 ECAS establecidas y 132 talleres ECAS realizados.

Igualmente, para obtener resultados eficaces el equipo de trabajo del PNFH- Bolívar trabajó en el posicionamiento general del gremio en el departamento, obte-niendo alianzas estratégicas con instituciones como ICA, Corpoica, SENA, Secretaria de Agricultura, Cámara de Comercio de Carta-gena, Universidad de Cartagena, Tecnológico de Comfenalco y Al-caldías municipales.

Como resultado, actualmente ASOHOFRUCOL es el representante de la SAC, ante el consejo directivo del SENA regional bolívar. Adicio-nalmente se logró la articulación interinstitucional por la problemática fitosanitaria en los cultivos de plátano, cítricos, ñame, aguacate y mango, con ICA y CORPOICA en Bolívar.

La asociatividad se enmarcó en el desarrollo hortifrutícola en las diferentes Zonas de Desarrollo Económico y Social (ZODES), que para este año tuvieron importantes logros en cuanto a la implementación de la metodología Eca, a través de las líneas productivas de plátano, ñame, mango, cítricos, aguacate, piña y ají tabasco.

Es importante resaltar que dentro del trabajo realizado en las líneas productivas priorizadas en el departamento, se consiguió la reactivación socioeconómica del cultivo de plátano en el distrito de riego de Maria-labaja a través del modelo tecnológico validado en el año 2014-2015, asimismo se logró el empoderamiento de las cadenas productivas en el departamento de Bolívar.

A la vez, la apuesta para el desarrollo comercial de la hortifruticul-tura en el departamento se realizó a través de la cooperación interinsti-tucional (Alianza para la exportación de ñame a corto plazo entre la Cá-mara de Comercio de Cartagena, ASOHOFRUCOL y un aliado comercial como son las organizaciones de productores).

Asimismo, se logró apoyar a las organizaciones de empresarios rurales en la formulación y gestión de proyectos de alianzas produc-tivas 2016 ante Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la Go-bernación de Bolívar y otras instituciones, de forma que las asocia-ciones recibieron fortalecimiento empresarial buscando promover la

asociatividad como eje principal de crecimiento empresarial.

Como resultado se logró la aprobación de 8 proyec-tos que asciende a la suma de $3.919.236.591, gestionados ante el MADR, Alianzas Produc-tivas, Gobernación de Bolívar y entes privados.

Cabe resaltar el liderazgo que tuvieron los profesionales del PNFH en la toma de acciones con relación al cambio climático pre-sentado durante los años 2015-2016, sobre todo en los meses de enero-abril, con fenómeno del niño, dando alternativas de solu-ción a los productores para en-frentarlo, como la construcción de pozos artesanales con capacidad de 7.000 litros de almacenamien-to de agua, aplicaciones de Hidro-gel como alternativa para mitigar el fenómeno del niño en frutales y hortalizas, articulación con la aca-demia a través de la Universidad de Cartagena y Tecnológico de Comfenalco, por medio proyectos de investigación en el proceso de transformación Hortifrutícola, entre otras acciones.

BolívarDepartamento propicio para el desarrollo hortifrutícola

Tabla 1

Estadísticas PNFH Bolívar - Fase 2016

Productores beneficiarios

868

ECAS establecidas 32

Talleres ECAS 132

No. de asistencias técnicas

3.570


Organizaciones con Planesde Asistencia Técnica PGAT

10

Líneas productivas atendidas

10

Organizaciones atendidas

12

Productores caracterizados en AESCE

83


Valor proyectos aprobados

$3.919.236.591


Boyacá

Un departamento con vocación hortifrutícola

Boyacá

Boyacá es uno departamentos con mayor vocación

hortifrutícola del territorio colombiano, mues-tra de ello es el trabajo realizado en el marco del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola (PNFH) en el 2016, que contó con 1132 pro-ductores beneficiarios.

Durante el último año, por medio de este proyecto se establecieron en Boyacá 40 ECAS, mediante las cuales se dictaron 167 talleres. Asimismo, con el objetivo de continuar acom-pañando a los productores en aspectos funda-mentales para sus cultivos, se brindaron 4363 asistencias técnicas y 232 visitas en BPA. Se acompañaron 35 organizaciones y se consiguió la aprobación de 24 proyectos con institucio-nes aliadas, por un valor de $9.484.949.061.

PARCELA DE ADAPTACIÓN TECNOLÓGICA

Uno de los logros importantes para Boyacá en el marco del PNFH, fue la insta-lación de una parcela de adaptación tec-nológica en el municipio de Paipa, Boya-cá, vereda San Pedro del corregimiento de Palermo, finca El Cebollal del productor Agus-tín Jiménez Vega, a una altura de 2772 msnm.

La parcela se encuentra en un culti-vo de mora variedad uva (Rubus robustus), que abarca un área de 1350 metros cuadra-dos aproximadamente. El sistema instalado cuenta con un sistema de bombeo de agua cuya fuente de energía proviene de un pa-nel solar. El agua es bombeada de un tan-que plástico con capacidad de 2000 litros de agua, a un sistema de riego por goteo con goteros autocompensados y antidrenantes.

El sistema de riego instalado cuenta con una serie de equipos adicionales con el fin de tener información de la oferta edafoclimática y poder operar el sistema eficientemente. Este kit cuenta con equipos como son un pluvióme-tro, un peachímetro y un higro-termómetro.

La información suministrada por estos equi-pos junto con mediciones especificas en el culti-vo, permiten lograr los objetivos de la parcela de adaptación tecnológica al cambio climático, en el uso del agua y otros factores anexos a la producción y rendimiento del cultivo específico, en este caso mora variedad uva. Es importante destacar que la variedad de mora que se esco-gió para la parcela en el departamento de Boya-cá es un biotipo de mora que ha mostrado ser altamente tolerante al cambio climático, pues

en los pasados efectos del fenómeno del niño estos cultivos han mantenido su producción.

MANEJO Y MONITOREO INTEGRADO MOSCA DE LA FRUTA

Este proyecto se viene realizando en los municipios de Briceño y Tunungua, en 59 pre-dios con un área total monitoreada de 129 ha, en la línea productiva de guayaba. Actual-mente se ha realizado la instalación de 131 trampas, en donde semanalmente se reali-za lectura y mantenimiento de cada una de ellas, y dependiendo del resultado y del es-tado del cultivo se toma la medida de control.

La reducción significativa de las captu-ras tanto en trampas como en las disecciones de frutos es el resultado de un control cons-tante por parte de los agricultores y el per-sonal del PNFH que ha trabajado en la zona, quienes han realizado las detecciones de la afectación de la mosca de la fruta a tiempo.

Un buen resultado de este trabajo se ve reflejado también en la comercialización de la fruta, puesto que cuando se comenzó el proce-so los agricultores sólo podían ofertar su fruta a la fábrica, siendo este mercado muy desfavo-rable en relación al precio por canastilla, sin embargo al desarrollarse el proyecto se fue au-mentando paulatinamente la posibilidad de pa-sar a la comercialización de la fruta a las plazas.

CONVENIO DE COOPERACIÓN NUEVAS SIEMBRAS

Convenio de cooperación entre el MADR y ASOHOFRUCOL para apoyar a pequeños y me-dianos productores Hortifrutícolas, a través del establecimiento de nuevas áreas, involucrando el acceso a insumos para sus cultivos y acom-pañamiento técnico. En Boyacá, este proyecto beneficia a 73 productores en las líneas pro-ductivas de Gulupa y durazno Gran Jarillo.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Boyacá - Fase 2016Productores beneficiarios 1.132ECAS establecidas 40Talleres ECAS 167No. de asistencias técnicas 4.363No. de visitas BPA 232Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 13


Por: Héctor Centeno Díaz, Líder Departamental del PNFH en Boyacá

Equipo ASOHOFRUCOL Boyacá.

Frutas&Hortalizas 14

Caldas

Región eficiente y competitiva

Caldas

Por: Silvio Ríos Yepes, Líder Departamental del PNFH en Caldas

De acuerdo con el Índice Departa-mental de Competitividad 2016,

realizado por la Universidad del Rosario, el departamento de Caldas, con un puntaje de 5,96 (calificaciones sobre diez puntos), es la tercera región con mayor competitividad del país por tercer año consecutivo, después de Bogotá y Antioquia. Asimismo, nuevamente esta región tiene su mejor desempeño en el factor eficiencia, donde alcanzó el segundo puesto con un puntaje de 6,37. Por otro lado en el factor sofisticación e innovación Cal-das obtuvo el sexto puesto, al obtener una calificación de 5,07.

Esta importante dinámica que se viene presentando en sectores como la industria, la metalmecánica y las tecnologías de la información en el departamento, con alta eficiencia y expansión, como lo señala el es-tudio, es también común al sector hortifru-tícola de Caldas.

En el transcurso de 2015 y 2016, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura de Caldas los cultivos de aguacate (Princi-palmente variedad Hass), cítricos y plátano han incrementado áreas ostensiblemente de manera tecnificada. El municipio de Pá-cora se destaca como una de las localidades con mayor área establecida en el cultivo de aguacate de exportación del país, con apro-ximadamente 1.400 hectáreas actualmente.

En concordancia con lo anterior, ASO-HOFRUCOL con la ejecución del Plan

Nacional de Fomento Hortifrutícola (PNFH) 2016, en el departamento de Caldas, ha ju-gado un papel relevante en la transferen-cia de tecnología, articulación de cadena, asistencia y acompañamiento técnico y so-cioempresarial para las líneas productivas priorizadas, así como en la implementación y certificación de estándares de calidad en aguacate.

Una muestra de esto fue la realización de la Gira de Intercambio de Experiencias en el componente socioempresarial al Mu-nicipio de Argelia, Organización Asproa-gros, en el departamento del Valle del Cau-ca. Con el mismo propósito, se llevó a cabo

el Seminario Regional de Transferencia de Tecnología en Aguacate, que contó con 300 asistentes entre productores, asistentes técnicos, entre otros.

Del mismo modo, se debe destacar la certificación de 20 productores con la re-solución 20009 del ICA en Buenas Prácticas Agrícolas, así como la implementación de la Norma GLOBAL GAP V5 con las organizacio-nes ARACATE, ASOFHORMA Y ASOATROPI-CO, 2 de estas candidatas a certificación con Sistema de Gestión de Calidad.

En Caldas, durante el 2016 se atendie-ron en total 587 productores, logrando esta-blecer 20 ECAS, en las cuales se dictaron 72 talleres ECAS, de igual forma se realizaron 2411 visitas de asistencia técnica y 134 visi-tas en Buenas Prácticas Agrícolas.

Adicionalmente, con el objetivo de tra-bajar en el desarrollo del agro colombiano, por medio de los profesionales del Plan Na-cional de Fomento Hortifrutícola, fase 2016, se consiguió la aprobación de 11 proyectos por un valor de $8.335.288.566, a través de instituciones aliadas.

Para concluir, es importante resaltar lo fundamental que es la articulación entre los proyectos ejecutados por ASOHOFRUCOL, trabajo que permitió en el marco del pro-yecto Nuevas Siembras, convenio entre el MADR y ASOHOFRUCOL, establecer 80 nue-vas hectáreas en plátano, aguacate, cítricos y mora en el departamento de Caldas.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Caldas - Fase 2016


ECAS establecidas 20

Talleres ECAS 72

No. de asistencias técnicas 2.411


Organizaciones con Planesde Asistencia Técnica PGAT

6





Valor proyectos aprobados $8.335.288.566


Casanare

Aumenta su área sembrada en cultivos hortifrutícolas

Casanare

En esta región el equipo de profesionales del Plan Nacio-nal de Fomento Hortifrutícola (PNFH) atendió durante 2016 a 226 productores de frutas y hortalizas, logrando establecer 4 ECAS, mediante las que se dictó 17 talleres ECAS.

De igual forma, los agricul-tores beneficiarios del PNFH recibieron en total 800 visita de asistencia técnica y 43 visitas de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). En Casanare fueron tres las líneas productivas priorizadas, aten-diendo los cultivos de piña, agua-cate y plátano.

En cuanto al cultivo de piña, para la región Casanare el equi-po técnico del proyecto realizó un ajuste al plan de manejo nu-tricional y sanitario, adoptando tecnologías de producción más eficientes en búsqueda de obtener rendimientos entre las 80 y 75 ton/hectárea que son un 70% su-periores al promedio nacional. En cuanto a las áreas nuevas estable-cidas por los usuarios atendidos en el marco del PNFH ésta aumen-tó en 10,3 hectáreas pertenecien-tes a 14 usuarios individuales.

Adicionalmente, en el proceso de transferencia de tecnología y capacitación por medio de las Es-cuelas de Campo ECAS, se vienen atendiendo productores de piña de los municipios de Aguazul, Maní y Hato corozal, quienes vie-nen implementando en sus culti-vos las recomendaciones técnicas

y los conceptos dados en estas capacitaciones. Del mismo modo, se están atendiendo con visitas de asistencia técnica, dos asociacio-nes de piña de los municipios de Sabanalarga y Tauramena.

Por otro lado, respecto al cultivo de plátano, debido a su importancia en la economía cam-pesina y en las amplias posibi-lidades de ampliación del área sembrada en el Departamento de Casanare, se vienen atendiendo productores de los municipios de Aguazul, Tauramena, Maní, Nun-chia y Pore.

En esta línea productiva el mayor logró fue obtenido en ar-ticulación con el proyecto Nue-vas Siembras, convenio suscrito entre ASOHOFRUCOL y el MADR, mediante el cual se realizó la ampliación del área sembrada y atendida por ASOHOFRUCOL, logrando obtener 60 nuevas hec-táreas para los productores del departamento. Asimismo, tam-bién en articulación del PNFH y el proyecto Nuevas Siembras, se lo-gró ampliar el área sembrada de aguacate, en 20 nuevas hectáreas.

Entre tanto, con el propósito de arraigar la hortifruticultura en Casanare, generando aún ma-yores posibilidades para quienes se dedican a esta tarea, el equipo del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola consiguió la apro-bación de 6 proyectos para la región, que alcanzan un valor de $1.351.131.633.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Casanare - Fase 2016


ECAS establecidas 4

Talleres ECAS 17

No. de asistencias técnicas 800


Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 5





Valor proyectos aprobados $1.351.131.633

Aunque Casanare es considerado un departamento jo-ven en cuanto a hortifruticultura se refiere, ac-

tualmente según la Gobernación Casanare la agricultura de subsisten-cia está siendo reemplazada poco a poco por la agricultura comercial, según la entidad esto se debe al desarrollado vial que ha presentado el departamento, el cual le ha permitido integrarse de manera terrestre con otros mercados del país.

Por: William Agúdelo Ariza, Líder Departamental del PNFH en Casanare

Asistencia técnica en plátano Casanare.

ECA de plátano, Apui - Tauramena.


Cauca

En el departamento del Cauca, el propósi-to de los profesionales del Plan Nacio-

nal de Fomento Hortifrutícola (PNFH) durante el 2016, fue garantizar la prestación oportuna y calificada de los servicios de transferencia de tecnología y fortalecimiento técnico y socioem-presarial, a los 398 productores atendidos, ge-nerándoles alternativas de comercialización y mercadeo que les permitieran mejorar la ren-tabilidad de los productos, garantizando la efi-ciencia productiva a través de la competitividad y desarrollo de las frutas en el territorio.

Durante el último año, el equipo del PNFH-Cauca fortaleció y fomento nuevas siembras en líneas productivas de piña MD2, lima ácida Tahi-tí y mora, además trabajó en la construcción del plan prospectivo estratégico de la cadena pro-ductiva de Aguacate Hass a un horizonte de 20 años, mediante la ejecución de proyectos alter-nos al Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola.

Por otro lado, gracias a la articulación in-terinstitucional, se logró con el apoyo de la Secretaría de Agricultura del Cauca, el Siste-ma General de Regalías y ASOHOFRUCOL que se pusiera en marcha el sostenimiento de 100 hectáreas y la siembra de otras 100 de aguacate

Hass. Iniciativa que permitió mejorar el sistema productivo a través de la actualización tecnoló-gica y la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y su empresarización, ade-más de la construcción de un centro de aco-pio regional con visión de alcanzar mercados internacionales.

Asimismo, en los 48 talleres ECAs imparti-dos en el PNFH fase 2016 a 403 beneficiarios, se realizó una adopción de las prácticas culturales y productivas de las líneas frutícolas priorizadas en el departamento y en el marco del proyecto, se realizaron talleres de actualización para pro-ductores en convenio con entidades públicas y privadas en Buenas Prácticas Agrícolas y mane-jo seguro de agroquímicos, además de talleres sobre monitoreo de Mosca de la Fruta, requisi-tos fundamentales para la certificación de pre-dios por parte del ICA.

Adicionalmente, con el propósito de miti-gar los impactos de la variabilidad climática, el PNFH estableció en el departamento una par-cela de adaptación tecnológica en el municipio de Caloto para la línea productiva de Piña MD2, donde se espera obtener datos del clima repre-sentativos para iniciar un estudio y monitoreo de las variables climatológicas, para así proyec-tar un mejor manejo del cultivo según los resul-tados que se obtengan.

De otro lado, como uno de los propósitos esenciales que tiene el PNFH que es fortalecer la asociatividad, como estrategia que dé ma-yor poder de negociación a los productores, se brindó también acompañamiento a las organi-zaciones bajo la metodología ICO, proceso que aportó diferentes estrategias para el fortaleci-miento organizacional, empresarial y comercial, mediante la participación activa en diferentes instancias de planificación para el sector horti-frutícola, consolidando los consejos regionales de cadena en las líneas productivas de aguacate Hass, mora, fresa y piña.

Por medio de proyectos nacionales como el de Nuevas Siembras, convenio suscrito en-tre ASOHOFRUCOL y el MADR, se amplió en 55 hectáreas el cultivo de lima ácida Tahití en la zona sur del departamento y 17 hectáreas más de aguacate Hass en la meseta de Popayán, para un total de 72 nuevas hectáreas de frutales en el Cauca mediante la articulación del PNFH con este programa. En cuanto a la gestión de proyectos en el 2016, el equipo departamental consiguió la aprobación de 9 proyectos por un valor de $1.299.757.628, iniciativas encamina-das a fortalecer las capacidades productivas de las líneas priorizadas y orientadas a las asocia-ciones de productores vinculadas al PNFH.

Por: Yuly Andrea Lemus Botina, Líder Departamental del PNFH en Cauca

Tabla 1

Estadísticas PNFH Cauca - Fase 2016Productores beneficiarios 398ECAS establecidas 12Talleres ECAS 48No. de asistencias técnicas 1.523No. de visitas BPA 84Organizaciones con Planesde Asistencia Técnica PGAT

4


Una oportunidad para el desarrollo hortifrutícola

Cauca


Cesar

Abriendo caminoa las exportaciones

Cesar

Por: Badir Guerrero Ospina, Líder Departamental del PNFH en Cesar

ASOHOFRUCOL-FNFH, a través de su proyecto macro Plan

Nacional de Fomento Hortifrutícola (PNFH), se articuló con diferen-tes iniciativas de entidades públicas y privadas, por medio de asisten-cia técnica integral, transferencia de tecnología a través de las Escue-las de Campo y fortalecimiento socioempresarial.

En el marco del PNFH, se atendió a 292 productores durante el último año, se brindaron 1212 visitas de asistencia técnica y 43 visitas para el desarrollo de Buenas Prácticas Agrícola (BPA). En el componente socioempresarial fueron 7 las organizaciones que re-cibieron acompañamiento, mientras que gracias a la gestión de re-cursos por parte de los profesionales del PNFH para el desarrollo del subsector, se obtuvo la aprobación de 5 proyectos que jalonaron $12.998.427.772.

Asimismo, se adelantan convenios para desarrollar programas como el Plan Departamental de Agua, Plan de Uso del Suelo y de Uso de Energías Alternativas y convenios con la embajada de Israel, que darán un importante impulso al sector rural del departamento.

EL CESAR LE APUESTA AL MANGO KEITT COMO UN CULTIVO CON POTENCIAL EXPORTADOR

Actualmente en el departamento se están desarrollando acciones que permitan crear una apuesta exportadora, uno de los productos priorizados es el mango Keiit debido a la demanda internacional

creciente. Todo esto mediante recursos de Cooperación Inter-nacional, recursos públicos y privados, enmarcado en la estra-tegia promovida por la Secreta-ria de Agricultura Departamen-tal “Cesar Siembra”.

En estudios realizados por el programa de transformación productiva y La Unidad de Pla-nificación Rural Agropecuaria (Upra), se definieron aproxima-damente 7.000 hectáreas con aptitud alta para el estableci-miento de cultivo de mango.

Por las condiciones agroeco-lógicas ideales los productores tecnificados reportan rendi-mientos superiores a 20 tone-ladas por hectárea, lo cual les significa una alta rentabilidad. Además, técnicas de inducción floral han permitido obtener cosechas en los primeros meses del año donde la oferta nacional e internacional baja.

En el departamento existen cultivos tecnificados y proyec-tados hacia las certificaciones internacionales, actualmente existen 600 hectáreas tecnifica-das, ASOHOFRUCOL y el MADR, a través del proyecto Nuevas Siembras entregaron 70 hectá-reas en 3 municipios y se pro-yecta la siembra de 500 hectá-reas nuevas, financiadas a través del sistema general de regalías.

Por su ubicación geográfica privilegiada, su cercanía a los puertos, la ruta del sol que se construye a lo largo del depar-tamento, el Plan Departamental

de Riego y El Plan de Vías Ter-ciarias enmarcado en el Plan de Desarrollo Departamental 2016 - 2019 “El Camino del Desarrollo y la Paz”, Cesar genera un clima favorable para los frutales tipo exportación.

En cuanto a asociatividad, el PNFH con el apoyo de la Se-cretaría de la Cadena del Mango conformó el comité del sur del departamento, en el cual, parti-cipó activamente en el Consejo Nacional de la Cadena convoca-do por el Ministerio de Agricul-tura y Desarrollo Rural.

Asimismo, en materia fitosa-nitaria el departamento cuenta con áreas de baja prevalencia de mosca de la fruta declarada por el ICA, en trabajo conjunto con la entidad sanitaria se ana-lizan estrategias para mantener el estatus fitosanitario y realizar campañas de monitoreo y capa-citación a los productores en las regiones donde se encuentran los cultivos.

Con respecto al Comercio internacional, en articulación con PROCOLOMBIA se busca generar acciones para realizar una hoja de ruta que le permita al departamento del Cesar ex-portar su producción de mango Keitt. Sensibilizar a los produc-tores de manera temprana en las condiciones de acceso a los mercados internacionales, gi-ras exploratorias y expertos en mercado internacional se basa la oferta institucional para este objetivo.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Cesar - Fase 2016Productores beneficiarios 292ECAS establecidas 8Talleres ECAS 32No. de asistencias técnicas 1.212No. de visitas BPA 43Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 6Líneas productivas atendidas 12Organizaciones atendidas 7Productores caracterizados en AESCE 30Proyectos aprobados 5Valor proyectos aprobados $12.998.427.772


A través del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola

(PNFH), proyecto ejecutado por ASOHOFRUCOL con recursos del Fondo Nacional de Fomento Hor-tifrutícola (FNFH) en el departa-mento de Córdoba, se ha venido impulsando la asociatividad y el emprendimiento de los produc-tores como un modelo para poder consolidar acciones que conlleven al desarrollo productivo de este sector y sea jalonador de la eco-nomía en la región.

De esta manera, en el mar-co del PNFH en el 2016 se esta-blecieron 20 escuelas de campo –ECAs- conformadas por 557 productores, a quienes se les rea-lizaron 2176 visitas de asistencia técnica integral.

Igualmente, por medio de la asociatividad y el emprendimien-to se fortalecieron 16 organiza-ciones, algunas habían venido recibiendo el apoyo de ASOHO-FRUCOL-FNFH desde hace uno o dos años, pero la mayoría inicia-ron el proceso durante el 2016, motivo por el cual se puede resal-tar el compromiso de los produc-tores de estas nuevas organizacio-nes en el desarrollo del PNFH en el departamento.

En el marco de este proyecto se pudieron realizar actividades para consolidar las distintas cade-nas productivas que hacen parte y tienen relación directa con el gremio, por ejemplo, la Cadena de Plátano, liderada por COR-PLATANOS en el departamento, donde se mantiene un potencial productivo de este importante

cultivo para la economía campesina y propósito social y productivo para la región, asimismo, mediante otras reuniones se pudieron conformar los núcleos de la cadena de la papaya y de la cadena del cocotero.

En articulación con otros proyectos, mediante la iniciativa Nuevas Siembras, convenio ASOHOFRUCOL-MADR, se atendió 50 productores para igual número de nuevas hectáreas de plátano, así como se estable-cieron 20 nuevas hectáreas de marañón en el marco de este proyecto, para un total de 70 beneficiarios en el departamento.

De igual forma, la dinámica del sector hortifrutícola en Córdoba tam-bién ha venido desarrollándose por medio diversos proyectos a gracias a otras instituciones gubernamentales y entes territoriales que le han venido apostando, como es el caso del ñame espino, el ñame diamante y el plátano, donde a través de la gestión del equipo de trabajo técnico y socioempresarial, se ha logrado vincular a muchos de nuestros produc-tores a los beneficios de herramientas e insumos para la implementa-ción de la producción de estos cultivos.

Por otro lado, como resultado de los diferentes eventos que se han realizado en el departamento, se ha venido promocionando y socializando

la labor de ASOHOFRUCOL como gremio rector de la hortifruticul-tura en el país, de esta manera se participó con un stand en la 56 Feria Nacional Ganadera, donde se vincularon las organizaciones que vienen siendo atendidas en el PNFH y otras que están afilia-das al gremio, aprovechando esta gran oportunidad para mostrar el potencial productivo y calidad de exportación de los productos priorizados en el departamento dentro del sector hortifrutícola.

Durante la ejecución del PNFH fase 2016 en la región se priorizaron las líneas productivas de plátano y ñame, como dos pro-ductos con gran potencial tanto en volumen como de demanda a nivel local, nacional y de expor-tación, sin dejar atrás las otras líneas como la papaya, el mara-ñón y berenjena. Además con la puesta en marcha del convenio con AGROPOLIS, se atendieron productores de naranja y ahuya-ma que pertenecen al municipio de montería.

Se puede resaltar el convenio que se viene desarrollando con AGROPOLIS “Ciudad Verde, Mo-delo Social y Productivo”, impul-sado por la alcaldía de Montería, donde se quiere integrar el campo con la ciudad, debido a que con ASOHOFRUCOL haciendo parte de ese comité, han venido parti-cipando un ingeniero agrónomo y un socioempresarial del PNFH, donde se ha logrado conformar y consolidar 5 organizaciones y se logró la afiliación de 3 al gremio de Asohofrucol.

Por: Luis Manuel Romero Ochoa, Líder Departamental del PNFH en Córdoba

El emprendimiento y la asociatividad modelos para el desarrollo hortifrutícola

Córdoba

Tabla 1

Estadísticas PNFH Córdoba - Fase 2016Productores beneficiarios 557ECAS establecidas 20Talleres ECAS 80No. de asistencias técnicas 2.176No. de visitas BPA 91Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 3Líneas productivas atendidas 4Organizaciones atendidas 16Productores caracterizados en AESCE 50Proyectos aprobados 8Valor proyectos aprobados $5.291.012.913

Córdoba


Fábrica de oportunidades para los hortifruticultores

Cundinamarca

En el departamento de Cundinamarca, el Plan

Nacional de Fomento Hortifru-tícola (PNFH), fase 2016, fue un jalonador de iniciativas para el desarrollo del subsector horti-frutícola, debido a que por medio de las gestiones realizadas en el marco de éste, se logró gestionar y ejecutar 30 proyectos por un valor que asciende a la suma de $6.077.785.737.

Durante el último año, el PNFH-Cundinamarca se enfocó en brin-dar transferencia de tecnología y asistencia técnica a pequeños, medianos y grandes productores hortifrutícolas. De esta manera, mediante la inscripción de 988 beneficiarios, se conformaron 36 ECAS, en las que se dictaron 161 Talleres, asimismo, se prestó asis-tencia técnica a 660 agricultores, quienes recibieron 3964 visitas.

Adicionalmente, como uno de los propósitos del personal del proyecto es que los beneficiarios tengan una capacitación integral, se dictaron 2 talleres en manejo

Keitt, ubicada en el municipio El Colegio, vereda Trujillo, finca El Dindal, perteneciente al señor Gumercindo Caviedes, quien re-sultó seleccionado después de postularse y cumplir con los pa-rámetros de selección. En dicha parcela se realizará la captura in-formación de variables asociadas al cultivo y a la oferta climática, con el fin entre otros, de tener elementos que apoyen la toma de decisiones para el manejo del sistema productivo.

integrado de mosca de la fruta y se brindó acompañamiento en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) a 27 productores, que recibieron 189 visitas de asistencia técnica especializada en esta materia.

Paralelamente, con el objetivo de propiciar el mejoramiento en el acceso y desempeño en los merca-dos de los productores de frutas y hortalizas, se brindó acompaña-miento a 44 organizaciones en el componente socioempresarial y se atendieron 29 líneas producti-vas en Cundinamarca.

De otro lado, a través del PNFH, fase 2016, proyecto finan-ciado por el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola (FNFH),

Tabla 1

Estadísticas PNFH Cundinamarca - Fase 2016Productores beneficiarios 988ECAS establecidas 36Talleres ECAS 161No. de asistencias técnicas 3.964No. de visitas BPA 189Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 6Líneas productivas atendidas 29Organizaciones atendidas 44Productores caracterizados en AESCE 112Proyectos aprobados 30Valor proyectos aprobados $6.077.785.737

Durante el último año, el PNFH-Cundinamarca se enfocó en brindar

transferencia de tecnología y asistencia técnica a pequeños, medianos y grandes

productores hortifrutícolas.

Por: José Gabino Quiroga Correa, Líder Departamental del PNFH en Cundinamarca

se realizó la instalación de una parcela de adaptación tecnológi-ca en el departamento, en la línea productiva de mango, variedad

Cundinamarca


Modernizandoel sector frutícola

Huila

En 2016, todos los esfuer-zos del equipo del Plan

Nacional de Fomento Hortifru-tícola (PNFH) en Huila, se en-caminaron al desarrollo de una hortifruticultura comercial, tec-nificada y con volumen suficiente que les permita a los agricultores ser productivos, competitivos y sostenibles en el mercado nacio-nal e internacional.

Gracias al trabajo técnico del PNFH, los beneficiarios han logra-do reducir en un 35% las pérdidas ocasionadas por un manejo irra-cional de plaguicidas, desconoci-miento de la operación y clasifi-cación de la fruta. Se registró un aumento de la productividad del 28 %, como resultado de la adop-ción de prácticas modernas de nutrición y uso eficiente del agua, a través de la construcción de tan-ques tipo reservorios de gran ca-pacidad y a bajos costos.

Se inició la implementación de 2 parcelas de investigación en pitahaya con enfoque de adap-tación que buscan una mejor eficiencia en el uso del recurso agua, mejor aprovechamiento de los fertilizantes, aumento de la cantidad y calidad de las cose-chas y ahorro de mano de obra.

El equipo del PNFH acompa-ñó a 6 organizaciones que inicia-ron comercialización directa, en conjunto y sin intermediarios, con almacenes de cadena. Este año, dos organizaciones fueron priorizadas para recibir apoyo

en la comercialización a través del suministro de canastillas de em-paque para su producto. Esto ha permitido además, que estas orga-nizaciones inicien el recaudo de la Cuota de Fomento Hortifrutícola. Asimismo, se logró la conformación de los Comités de las Cadenas de Pasifloras, Aguacate y Caducifolios.

Mediante el acompañamiento socioempresarial se logró la cons-titución de fondos rotatorios para la compra de insumos y empaques, en esta vía, 5 organizaciones han creado mecanismos como tiendas comunitarias, almacenes de insumos y un vivero certificado de agua-cate para la producción de semilla. En cuanto a los avances en agroin-dustria, cuatro organizaciones están produciendo mermeladas, jugos concentrados, pulpas y gomas.

Por otro lado, con recursos del Fondo Nacional de Regalías y en un trabajo coordinado con el ICA, se certificaron en Buenas Prácticas Agrícolas 55 fincas. Se logró incluir en el proyecto Predio Exportador, ejecutado por ASOHOFRUCOL, a 6 organizaciones que agrupan 70 productores que se encuentran en proceso de certificación.

Adicionalmente, se iniciaron procesos de exportación hacia Ho-landa, España y Francia, con las or-ganizaciones Aprofrulmis (2.200 Kg de granadilla), Asopasac (1800 Kg de Aguacate Hass) y Propitaha-ya (1600 Kg de pitahaya), a través de aliados comerciales como Co-lombian Paradise, Procam, Ocati y Frutas Comerciales.

Actualmente se encuentra en ejecución recursos de cooperación internacional con el Gobierno Ca-nadiense para el fortalecimiento de tres organizaciones –Cholupas del Huila, Propitahaya y Asoema-gris, a través del proyecto “Impact”.

Por medio de las alianzas inter-institucionales se ejecutó el Pacto Agrario, proyecto para el estable-cimiento de 34 hectáreas de agua-cate Hass en municipio Oporapa; mediante un convenio con el mu-nicipio Paicol, se están sembrando 20 hectáreas de aguacate; con la alcaldía de Pitalito se están apo-yando para certificar 18 predios en BPA; del mismo modo, se están gestionaron 4 Alianzas producti-vas por valor de $4.658.614.000, las cuales están en la fase de prein-versión; finalmente, con la Gober-nación de Huila y la Agencia de Desarrollo Rural, se impulsó un proyecto para el establecimiento de un clúster de 300 hectáreas de aguacate, por valor de 6.403 mi-llones que se encuentra en la fase de legalización.

Las actividades realizadas en el marco del PNFH han motivado el establecimiento de 230 nuevas hectáreas de frutales y hortalizas, apalancadas con créditos solicita-dos al Banco Agrario, gestión de re-cursos con entidades estatales y es-fuerzo propio de los productores.

Por: Julio Cesar Duarte Bautista, Líder Departamental del PNFH en Huila

Parcela de adaptación.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Huila - Fase 2016Productores beneficiarios 860ECAS establecidas 32Talleres ECAS 128No. de asistencias técnicas 3.614No. de visitas BPA 205Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 9Líneas productivas atendidas 11Organizaciones atendidas 26Productores caracterizados en AESCE 62Proyectos aprobados 26Valor proyectos aprobados $8.712.480.117

Huila


La Guajira

Potencial Hortifrutícola en la Región CaribeLa Guajira

Durante el 2016, Asohofru-col trabajó con los

productores de La Guajira en el mejoramien-to de sus niveles de vida, a través del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola (PNFH), que fue ejecutado con recursos del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola (FNFH). La gestión realizada permitió mejorar la pro-ductividad de los cultivos, así como la comer-cialización de los productos.

El PNFH, fase 2016, en este departamen-to se ejecutó en los municipios de Dibulla, Las Aguas del Pilar, Maicao, Riohacha, Urumi-ta y Villanueva, lugares donde se atendieron 202 productores, los cuales contaron con un acompañamiento de profesionales del área técnica, mediante la prestación de servicios de asistencia técnica integral, transferencia de tecnología a través de las capacitaciones impartidas bajo la metodología Ecas, ade-más de asesorías del facilitador Socioempre-sarial para fortalecer las organizaciones de

establecieron alianzas mediante convenios con otras entidades, la cuales aumentaron el interés de las actividades por parte de los productores y las instituciones que atienden el sector Hortifrutícola en la región.

La variabilidad climática que afecta la re-gión, obligo a los productores a realizar ac-tividades extras para mantener sus cultivos, a pesar de esto los agricultores han imple-mentaron nuevos sistemas de siembra en los cultivos de plátano, ahuyama y ñame y otras actividades del MIPE, aumentando densida-des de siembra y mejorando los procesos de cosechas para disminución de pérdidas y siembras de nuevas áreas.

El balance para el departamento deja 792 visitas de asistencia técnica realizadas y 42 visitas de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Asimismo, la gestión de los profesio-nales del PNFH en La Guajira logró la apro-bación de 6 proyectos, que llegan a la suma de $ 4.588.549.582.

productores y obtener una comercialización conjunta de sus productos.

En la Guajira se priorizó las líneas pro-ductivas de plátano, ahuyama, ñame y agua-cate, atendiendo las zonas productoras de frutas y hortalizas en los municipios an-teriormente mencionados. Por lo tanto, se

Tabla 1

Estadísticas PNFH Guajira - Fase 2016Productores beneficiarios 202ECAS establecidas 8Talleres ECAS 33No. de asistencias técnicas 792No. de visitas BPA 42Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 3


Por: Luis Carlos Cotes Redondo, Líder Departamental del PNFH en La Guajira


Magdalena

Fortalece su potencial exportador de frutas y hortalizas

Magdalena

El departamento del Magdalena, además de su ubicación geopolítica estratégi-

ca, con dos puertos marítimos y una aéreo en Santa Marta, cuenta con una de las mayores ofertas edafoclimática de la Región Caribe gra-cias a los pisos térmicos que ofrece la Sierra Nevada, ofreciendo la posibilidad desarrollar proyectos hasta los 2800 m.s.n.m., en frutales como gulupa, uchuva, aguacate hass, banano bocadillo, etc.

Los municipios aledaños a las estribacio-nes de la Sierra Nevada de Santa Marta cuen-tan con distritos de riego favoreciendo la agri-cultura y los municipios del sur tienen como principal afluente al río Magdalena. Es impor-tante resaltar el desarrollo vial que el departa-mento ha tenido en los últimos años, el cual fa-cilita los procesos de agroindustrialización de las frutas, exportación o envío a los mercados internos, lo que le da una ventaja competitiva en términos de bajos costos de producción.

La fruticultura como actividad económica para el departamento se convierte en una op-ción viable e interesante en términos de gene-ración de valor agregado y empleos directos e indirectos, en la medida que sus niveles de productividad y tecnificación mejoren, como por ejemplo: en los municipios rivereños de Sitio Nuevo, Remolino, Salamina, Cerro de San Antonio y Piñón, en donde las frutas como mangos variedad Tommy y Keitt, limón Tahití,

guayaba pera y manzana, ñame, malanga y ba-tata, pueden constituirse en el futuro en motor de desarrollo para el departamento.

En Magdalena, por medio del Plan Nacio-nal de Fomento Hortifrutícola (PNFH) se aten-dieron 431 productores, quienes recibieron 1589 visitas de asistencia técnica y 98 visitas en Buenas Prácticas Agrícola. Se atendieron 12 líneas productivas, 15 organizaciones y se lo-gró la aprobación de 13 proyectos por valor de $75.361.945.463.

Asimismo, la asociatividad se enmarcó en el progreso hortifrutícola en las diferentes zonas de desarrollo económico, en las cuales este año se han tenido importantes logros en materia

de implementación, estableciendo 14 Ecas, por medio de las cuales se dictaron 49 talleres.

Los logros obtenidos en el Magdalena ra-dican en el proceso de la asistencia técnica integral, transferencia de tecnología, fortaleci-miento socioempresarial y capacitaciones diri-gidas a través de las escuelas de campo. La aso-ciatividad desarrolla mecanismos de acción conjunta y cooperación empresarial, que con-tribuye a que las organizaciones empresariales mejoren su posición en el mercado, brindando una estructura más sólida y competitiva.

Como resultados generales en el departa-mento se destaca la siembra de 40 nuevas hec-táreas en mango de azúcar y 20 hectáreas de limón criollo, en los municipios de Santa Mar-ta, Ciénaga y Zona Bananera, favoreciéndose a 60 familias del departamento. Se realizaron dos talleres en mosca de la fruta capacitándose 90 productores de la región, se capacitaron 4 asistentes técnicos del equipo departamental en cítricos y mangos a través de diplomados.

De la misma manera, se fortalecieron las exportaciones de mango de azúcar hacia Eu-ropa con las empresas C.I Frutas Comercia-les, Ocati e Inversiones Acosta. Igualmente se incrementó el número de predios exportado-res de esta fruta exótica y se fortalecieron las cadenas departamentales de cítrico y mango, gracias al acompañamiento de la Secretaría de Desarrollo Económico del Departamental.

Por: Ramiro Salcedo Rivera, Líder Departamental del PNFH en Magdalena

Tabla 1

Estadísticas PNFH Magdalena-Fase 2016Productores beneficiarios 431ECAS establecidas 14Talleres ECAS 49No. de asistencias técnicas 1.589No. de visitas BPA 98Organizaciones con Planesde Asistencia Técnica PGAT 7



Meta

La asociatividad motor para el desarrollo rural

Meta

En el marco del Plan Na-cional de Fomento Hor-

tifrutícola (PNFH), fase 2016, en el departamento del Meta fueron atendidos 443 productores de aguacate, guayaba, mandarina, maracuyá, naranja, piña y plátano, quienes recibieron en total 1993 visitas de asistencia técnica.

Adicionalmente, con el obje-tivo de promover la asociatividad como motor para el desarrollo ru-ral, se atendieron 12 organizacio-nes, quienes recibieron el apoyo del equipo socioempresarial en cuanto al fortalecimiento interno de su organización, mejora de las capacidades técnicas y produc-tivas, establecimiento de planes de comercialización, aliados y socios estratégicos. Este acompa-ñamiento les ha permitido tener metas más claras y planes de ac-ción con estrategias y tiempos definidos.

El equipo socioempresa-rial compuesto por dos profe-sionales realizó 121 talleres de

presencia llevando produc-tos tanto en fresco como en procesado.

Participación en el Encuen-tro Comercial de Cadenas Productivas del MADR, don-de acudieron 6 asociaciones que tuvieron la posibilidad de estar presente en las rue-das de negocios y conseguir algunos aliados comerciales.

Durante el 2016 las asocia-ciones participaron en dife-rentes ruedas de negocios organizadas por Procolom-bia, Gobernación del Meta y ASOHOFRUCOL en Villavi-cencio, Granada y Bogotá.Por otra parte, los producto-

res asociados fueron capacitados mediante la metodología Escuelas de Campo Ecas en 16 grupos esta-blecidos, a los cuales se les dicta-ron 68 talleres, desarrollados por los técnicos de ASOHOFRUCOL. Los agricultores se capacitaron en temas tan importantes como son fertilidad de los suelos, plagas y

fortalecimiento social y empre-sarial, dirigidos principalmente a las Juntas directivas, comités de trabajo y asociados en general. Las temáticas compartidas se ba-saban principalmente en capaci-dades organizativas y gremiales, liderazgo, comercialización y ven-ta conjunta.

En el desarrollo de activida-des con las organizaciones se lo-graron importantes avances para su crecimiento y el de sus asocia-dos como:

Creación de 4 organizacio-nes nuevas a las cuales se les asistió en el tema de consti-tución, legalización, organi-zación y demás.

Participación en los merca-dos campesinos tanto a nivel local, como a nivel nacional.

Asistencia a la semana de las pasifloras organizada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural –MADR- en Bogotá, en la cual APARI Y ASOFRULLERAS hicieron

enfermedades, Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), cosecha, post-cosecha y mitigación del cambio climático.

En el transcurso del 2016 se realizaron en el marco del PNFH, 107 visitas de BPA, que ayudaron al agricultor a tener mejores pro-ducciones. Asimismo, por el nivel de importancia del daño que cau-sa la Mosca de la fruta en los culti-vos en producción, se desarrolla-ron 4 talleres de campo, donde los productores se hicieron conscien-tes del daño que causa la plaga y su incidencia en la producción.

De igual forma, durante el úl-timo año se realizó la instalación de la parcela de adaptación en el cultivo de maracuyá, ubicada en la finca del productor John Jairo Cor-tés, a quien se capacitó en el buen funcionamiento del sistema de riego y manejo de los instrumen-tos para medir la oferta climática.

Adicionalmente, se participó en la formulación y aprobación de la Agenda de Competitividad del Meta, donde hacen presencia la mayoría de instituciones y empre-sas de la región, obteniendo como resultado el Plan de Competitivi-dad hasta el año 2022.

Finalmente, en cuanto al re-caudo de la Cuota de Fomento Hortifrutícola, se ha logrado me-jorar su nivel y se han definido las estrategias para lograr que un gran número de productores, co-mercializadores y transformado-res principalmente, comprendan la importancia del recaudo para su propio beneficio.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Meta - Fase 2016Productores beneficiarios 443ECAS establecidas 16Talleres ECAS 68No. de asistencias técnicas 1.993No. de visitas BPA 107Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica (PGAT) 2Líneas productivas atendidas 7Organizaciones atendidas 12Productores caracterizados en AESCE 40Proyectos aprobados 14Valor proyectos aprobados $5.349.295.972

Por: Luz Adriana Sarria Osorio, Líder Departamental del PNFH en Meta


Nariño

Hacia un sector hortifrutícola competitivo

Nariño

El Plan Nacional de Fomento Hortifru-tícola en Nariño, durante el 2016 se

caracterizó por la puesta en marcha de accio-nes encaminadas a mejorar las condiciones productivas, organizacionales y comerciales de los productores de frutas y hortalizas, faci-litando su acceso oportuno a los servicios de asistencia técnica especializada, transferen-cia de tecnología, financiación, información y acompañamiento comercial.

De manera que, conscientes de la im-portancia que tiene para el departamento el subsector hortifrutícola se viene prestando acompañamiento técnico, socioempresarial y comercial, a 769 pequeños y medianos pro-ductores de 15 municipios de Nariño, en los cultivos de cebolla junca, granadilla, lima, li-món Tahití, mora y plátano.

Asimismo, en el marco del PNFH-Nariño, durante el 2016 se conformaron 28 Escue-las de Campo, mediante las cuales se dicta-ron 116 talleres en los que se capacitó a los

agricultores en el manejo técnico de sus culti-vos a través temáticas sobre riegos y manejo apropiado del recurso hídrico, nutrición, ma-nejo ambiental, manejo de mosca de la fruta, cosecha y postcosecha, además de prestárse-les asistencia técnica en sus parcelas.

Igualmente, con el fin de transferir y pro-mover la adopción de tecnología se inició la implementación de una parcela permanen-te de investigación en mora con enfoque de adaptación, en la cual se instaló un sistema de medición que permite tener información de la oferta climática y poder tomar decisiones del manejo de la parcela.

TRABAJANDO POR EL FORTALECIMIENTO SOCIOEMPRESARIAL

Para propiciar un mejor acceso y desem-peño de los productores en los mercados, en el último año por medio del PNFH se fomentó el fortalecimiento socioempresarial y comer-cial de 12 organizaciones en temas como aso-ciatividad, despliegue misional, afiliaciones, manual de funciones, reglamento interno, es-tructura organizacional, paquetes contables, profesionalización de los cargos directivos, recaudo, agronegocios asociativos, imple-mentación convenios, formulación y gestión de proyectos, ejecución, seguimiento, monito-reo y evaluación de planes de fortalecimiento y comercialización, gestión de recursos, crea-ción y consolidación de fondos rotatorios con fines de comercialización, entre otros.

Adicionalmente, con el fin de fortalecer la operatividad de organizaciones de cadena a nivel nacional y regional en el departamento de Nariño, se apoyó la creación de los Comités Regionales de la Cadena de las hortalizas y la Cadena de las pasifloras.

LA ASOCIATIVIDAD EXPORTA GRANADILLA A HONG KONG

En el marco del PNFH (2012 – 2022) eje-cutado por ASOHOFRUCOL, hace tres años se viene consolidando un proceso empresarial de exportación, con las organizaciones ABRIENDO-CAMPO, del municipio de San Pablo y ASOGRA-NA, del municipio de La Cruz, ambas produc-toras de granadilla en Nariño y quienes vienen implementando paquetes tecnológicos con en-foque en BPA, tecnificación de sus cultivos, cer-tificación en BPA por el ICA, registro de predio exportador, fortalecimiento socioempresarial y preparación para mercados internacionales.

Es así como gracias a la labor de los pro-ductores y profesionales del PNFH-Nariño, en especial de su equipo socioempresarial, se ob-tuvieron en noviembre los primeros resultados de exportación de granadilla hacia Hong Kong, con dividendo económicos rentables para los productores del norte del departamento.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Nariño - Fase 2016Productores beneficiarios 769ECAS establecidas 28Talleres ECAS 116No. de asistencias técnicas 3.142No. de visitas BPA 132Organizaciones con Planesde Asistencia Técnica PGAT 5


Por: Jorge Enrique Castro Nariño, Líder Departamental del PNFH en Nariño


Panorama Gremial

EL COMPONENTE SOCIOEMPRESARIAL del Cauca evidenció durante el 2016 im-portantes procesos empresariales a partir del acompañamiento de las organizacio-nes de productores y en particular, de la constitución de la Red Corazón del Cauca, que tiene como misión la cohesión entre organizaciones de base del centro del de-partamento y trabaja en favor de construir y mejorar la economía regional de una manera sostenible ambiental y financieramente, sustentada en el factor humano. La Red busca fortalecer la relación entre los productores y las instituciones para que sean protagonistas en el desarrollo de la sociedad. A través de la Red, grupos e individuos pueden intercambiar información, desarrollar una voz colectiva, forta-lecer sus actividades y desarrollar nuevos mecanismos y estrategias.

Red Corazón del Cauca trabaja en pro de fortalecer la relación entre productores e instituciones

ESTA INICIATIVA QUE SERÁ EJECUTADA POR ASOHOFRUCOL DESDE ENERO HASTA DICIEMBRE DE 2017, en los departamen-tos de Risaralda, Antioquia y Tolima, tiene un costo de $442 millones, donde el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola aportará $300 millones.El proyecto beneficiará a 210 productores y tendrá como obje-tivo “Implementar acciones para la detección, control y manejo integrado de las moscas de la fruta a través de asistencia téc-nica y transferencia de tecnología a productores de los núcleos productivos priorizados”.La iniciativa surge como una necesidad de los productores cuyos cultivos son afectados por este insecto plaga, ocasionando pér-didas económicas en la producción de frutales a nivel regional y

Inicia el proyecto ‘Mejoramiento de la condición fitosanitaria en los cultivos frutícolas priorizados mediante la vigilancia y control de las moscas de la fruta (géneros Anastrepha, Ceratitis capitata y familia Lonchaeidae)

nacional, convirtiéndose en una restricción fitosanitarias para la exportación y una limitante en la comercialización nacional debido a la baja calidad de la fruta.La ejecución se realizará a través de estrategias de monitoreo, detección, control, capacitación y asistencia técnica, para lo cual se utilizarán umbrales de acción y estrategias de manejo integrado en las líneas de mora, aguacate, mango, lulo y pasiflo-ras. De la misma manera, mediante acciones de vigilancia y la aplicación de diferentes estrategias de control de estos insectos plaga se buscará el mejoramiento de la condición fitosanitaria, en los cultivos de los productores beneficiados con potencial de acceder a mercados especializados tanto internos como exter-nos, con productos en fresco y para la agroindustria.


Larva Anastrepha.

No. 50 / noviembre - diciembre de 201626 27

El 2016 trajo consigo varios logros y retos para el panorama de la hortifruticultura nacional, uno de los resultados más satisfactorios para el gremio fue haber atendido a más 16 mil agricultores,

quienes gracias al acompañamiento brindado tuvieron la oportunidad de fortalecer sus agronegocios.Sin embargo todo no quedo allí, el trabajo fue arduo para lograr la articulación entre los producto-

res y promover la asociatividad como motor del desarrollo rural, destacándola como una herramienta que mejora los esquemas de producción y comercialización, además de fortalecer la agroindustria.

En el marco del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola en total se atendieron a 356 organizacio-nes de productores, entre quienes se encuentran agricultores que forman parte de proyectos aún más grandes como son las redes de asociaciones, entre ellas la Red de Comercialización del Caribe, Red Delnova y Cadunor, entre otras.

El propósito de dichas redes además de promover la asociatividad, ha sido hacer po-sible la producción de los volúmenes reque-ridos en el mercado entregando productos con estándares de calidad, que hacen posi-ble acceder a mercados especializados.

Otro de los logros más gratos en el 2016, fue la condecoración realizada a la Asocia-ción por el Congreso de la República en el Grado de Comendador, reconocimiento que resulta gracias a la vocación de servicio de todo el equipo de trabajo, que siempre busca el beneficio y bienestar de los productores.

Por otro lado, los retos durante el últi-mo año no se hicieron esperar, el bloqueo de las diferentes vías con el paro camione-ro, perjudicó el transporte oportuno de los perecederos como las frutas y demás vege-tales. Por este motivo, se espera que para el 2017 el diálogo y la articulación entre todos los actores del sector rural, permita que las actividades se desarrollen de manera re-gular, obteniendo beneficios tanto para los productores, comercializadores y consumi-dores, quienes resultan siendo los más afec-tados en este tipo de crisis.

Finalmente, otro de los desafíos que tiene la Asociación para el 2017 es continuar trabajando en la seguridad alimentaria y en pro de evitar el envejecimiento del campo, visibilizándolo como un lugar de desarrollo y de negocios, no sólo nacionales sino internacionales cuando la labor se enfoca de ma-nera correcta y se labora para cumplir los estándares necesarios.

Pensamiento Gremial

Trabajamospara fortalecer elagronegocio colombiano

Jorge Castro Bucheli Presidente de la Junta Directiva de ASOHOFRUCOL

Otro de los logros más gratos en el 2016, fue la condecoración realizada a la Asociación por el Congreso de la

República en el Grado de Comendador, reconocimiento que resulta gracias a la

vocación de servicio de todo el equipo de trabajo, que siempre busca el beneficio y bienestar

de los productores.


Norte de Santander

La asociatividad multiplicó sus frutos

Norte de Santander

El Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola (PNFH), fase 2016, en el departamento Norte de Santander, logró posicionarse en los

municipios de Salazar, Labateca, Toledo, Pamplona, Pamplonita, Caco-ta, Silos, Chitaga, El Carmen, Teorama, La Esperanza, Cucutilla, Arbole-das, Ocaña, El Zulia, Ragonvalia, Bochalema y Cúcuta, lugares donde se atendieron 17 líneas productivas.

De esta manera se brindó acompañamiento a 649 productores, con quienes se conformaron 24 Escuelas de Campo y se realizaron 96 talleres

ECAs. Asimismo, se lograron efectuar 2785 visitas de asisten-cia técnica y se identificaron 15 agricultores para acompañarlos en el proceso de certificación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), quienes recibieron 106 visitas.

A través de la gestión so-cioempresarial, se apoyó el forta-lecimiento de las organizaciones Agroec, Aspropamplonita, Aso-profruca, Agrosilos, Asoagrimutis, Agrosanjuan, Apacavir, Asoproin-tra, Asocpaula, Multiver, Coagron-valia y Cadunort, con quienes se elaboró un Plan de Fortalecimien-to y un Plan de Comercialización. De este modo, las asociaciones be-neficiarias participaron en 10 ta-lleres de fortalecimiento cada una y 6 de éstas se vincularon en pro-yectos de Alianzas Productivas, Gobernación del Norte de Santan-der y Alcaldías Municipales.

El último año, el equipo del PNFH-Norte de Santander apoyó la creación y fortalecimiento de las cadenas productivas de cítri-cos, mora, hortalizas, fresa y ca-ducifolios, mediante la elabora-ción de proyectos, convocatoria a eventos y acompañamiento a los mismos, acciones que permitie-ron integrar a los productores de cada una de las líneas y fomentar el desarrollo del sector.

En cuanto a la articulación interinstitucional, por medio del PNFH se pudieron realizar con-venios con entidades como son la GIZ, SENA, Gobernación, ICA

y CORPOICA, iniciativas que co-bijaron a las organizaciones de productores, logrando certificar en BPA a 28 beneficiarios en la línea productiva de mora y 15 en la línea de hortalizas, además de incorporar recursos para el mejoramiento de las plantas de procesamiento con que cuentan las organizaciones.

Igualmente, gracias a la inicia-tiva Nuevas Siembras, convenio ASOHOFRUCOL-MADR, que fue articulado con el PNFH, el depar-tamento incrementó en 72 hectá-reas sus cultivos, beneficiando a 72 productores en 11 municipios del departamento.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Norte de Santander - Fase 2016Productores beneficiarios 649ECAS establecidas 24Talleres ECAS 96No. de asistencias técnicas 2.785No. de visitas BPA 106Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 2Líneas productivas atendidas 17Organizaciones atendidas 12Productores caracterizados en AESCE 50Proyectos aprobados 7Valor proyectos aprobados $6.000.634.909

Como modelo de adaptación tecnológica se estableció una parcela demostrativa en la línea productiva de cítricos, ubicada en el municipio de Cúcuta, corregi-miento Aguaclara, vereda la Jabi-lla, finca La Isla.

Finalmente, en el tema de recaudo el departamento logró identificar 35 recaudadores, la-bor que ha permitido aumentar el ingreso generado por la Cuota de Fomento Hortifrutícola.

Por: Ramiro Villamizar Hernández, Líder Departamental del PNFH en Norte de Santander


Por: Oscar Hernando Gallego Giraldo, Líder Departamental del PNFH en Quindío

Quindío

Fomentando la competitividad del subsector hortifrutícola

Quindío

A través del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola (PNFH) en el departa-

mento de Quindío, se atendieron a 590 pro-ductores en 12 municipios, mediante asis-tencia técnica y transferencia de tecnología, brindándoles 2436 visitas técnicas. Asimis-mo, a través de las 18 Escuelas de Campo conformadas con agricultores de diferentes líneas productivas, se dictaron 79 talleres de transferencia de tecnología, en los que se to-caron temas de actualidad, fitosanitarios, BPA y Global Gap, contenidos necesarios para el mejoramiento de la competitividad del sub-sector hortifrutícola.

Las líneas atendidas en el marco del PNFH en Quindío durante el último año fue-ron plátano, cítricos y aguacate, que repre-sentan reglones de mucha importancia para el departamento. Por ejemplo, con el plátano se hizo énfasis en recuperar las plantaciones del deterioro que les ocasionó el verano del 2015, debido a las afectaciones que sufrió el cultivo por sus altas necesidades hídricas, por tal motivo fue necesario atacar problemas como bacteriosis y se logró con ello la recupe-ración de los cultivos y por ende los ingresos de los productores.

En el cultivo de Cítricos (limón, limón Ta-hití, mandarina y naranja), se capacitó a los agricultores en el control de Diaphorina citri, vector trasmisor del HLB e igualmente en el monitoreo de plagas y enfermedades, para lo cual en un convenio entre ASOHOFRUCOL, Ci-trieje y el SENA, se instruyeron 35 técnicos de dicha entidad.

En lo que concierne al aguacate dado su avance vertiginoso en el departamento, se hizo necesario hacer conscientes a los pro-ductores sobre la necesidad de la selección

el municipio de Córdoba. Igualmente, con el propósito de profundizar el conocimiento de los productores, se realizó en convenio con la ANDI, dos talleres en B.P.A. con énfasis en el manejo adecuado de agroquímicos, en los municipios de Buenavista y Génova.

En el aspecto Socioempresarial, el PN-FH-Quindío realizó avances en el camino de consolidar las organizaciones de productores afiliadas al gremio y es por este motivo que atendió durante el 2016 a 18 organizaciones, con quienes se realizaron talleres de fortaleci-miento en diferentes temáticas que permitie-ran su consolidación.

Como resultado de la labor realizada con Citrieje, esta organización adoptó un nuevo modelo de apoyo socioempresarial, colo-cando un gerente operativo que le permitió consolidar la comercialización conjunta de sus asociados. Los logros han sido eviden-tes, debido a que se pasó de cero kilos co-mercializados por dicha asociación a lograr en un periodo de siete meses 680.000 kilos comercializados.

Es también relevante que dentro del pro-yecto de Nuevas Siembras, convenio ASOHO-FRUCOL-MADR, se vieron beneficiados 70 productores de aguacate y cítricos del depar-tamento a los cuales se les entrego material vegetal, maquinaria e insumos.

Para el equipo del PNFH fue gratifican-te que dentro de las nuevas directrices del MADR en el tema de cadenas productivas, se hubiera logrado consolidar a nivel departa-mental los comités de las cadenas de Plátano, Cítrico y Aguacate.

El equipo de profesionales del proyecto agradece a los productores de los 12 munici-pios del departamento del Quindío que estu-vieron participando en las actividades enmar-cadas en el PNFH, así como a las entidades con las cuales se interactuó en el 2016.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Quindío - Fase 2016Productores beneficiarios 590ECAS establecidas 18Talleres ECAS 79No. de asistencias técnicas 2.436No. de visitas BPA 83Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 2


para la siembra de un material con las me-jores características y calidad para enfrentar los mercados, especialmente el internacional, debido al crecimiento que el departamento está teniendo en las exportaciones de la va-riedad Hass.

De otro lado, gracias a la articulación in-terinstitucional y con el objetivo de fortalecer el tema fitosanitario y cumplimiento de la normatividad, se logró mediante el convenio SENA-ASOHOFRUCOL, dar dos talleres para el manejo integrado de mosca de la fruta en


Risaralda

El PNFH, promueve las exportaciones hortifrutícolas, los registros exportadores, las certificaciones BPA y Global G.A.P.

Risaralda

El 2016 fue un año que per-mitió afianzar la tarea de

fortalecimiento a las asociaciones de productores de aguacate, mora, lulo y plátano del departamento de Risaralda. El avance de estas organizaciones hizo posible pre-sentar un resultado destacado, consolidando procesos iniciados y visibilizando el gremio ante la institucionalidad agropecuaria departamental y nacional, como un ente serio, responsable y con claridad del norte técnico, social y empresarial que deben tener los productores de frutas y hortalizas.

ASOHOFRUCOL por medio del PNFH en el departamento de Ri-saralda, priorizó acciones funda-mentales para el desarrollo de la orientación de la producción ha-cia mercados especializados con alta exigencia de calidad e inno-cuidad, en este propósito durante el año 2016 se realizó un esfuerzo interinstitucional orientado a la implementación y certificación de los agricultores y sus huertos,

debido a que se enmarca en los re-querimientos del mercado inter-nacional como un requisito o ba-rrera no arancelaria para el ingreso de frutas frescos a otros países.

En cuanto al resultado del componente socioempresarial, se puede destacar la labor rea-lizada con APASAN, ASOHASS y AGUACATES DE LA VILLA, tres organizaciones de productores de aguacate Hass que trabajaron en la implementación del Siste-ma de Gestión de Calidad para la certificación internacional de la

norma Global G.A.P. Por su parte, APASAN y ASOHASS lograron la certificación con el apoyo eco-nómico de las alcaldías de San-ta Rosa y Pereira, mientras que AGUACATES DE LA VILLA recibió el apoyo económico de la empre-sa privada AVOFRUIT SAS.

Por otro lado, con referencia a las tareas realizadas para con-trarrestar los efectos del cambio climático en el departamento, se brindó acompañamiento en el manejo de recurso hídrico de acuerdo con las necesidades de los cultivos de mora, lulo, aguaca-te y plátano; asesoría y acompa-ñamiento para la solicitud crédito para riego intrapredial; entrega de diseños del sistema de riego intrapredial; asistencia técni-ca para el uso eficiente del agua almacenada en el cultivo selec-cionado; capacitación sobre uso eficiente del recurso agua-suelo-planta en la cadena hortifrutícola; sensibilización, transferencia de conocimientos y acompañamien-to técnico a los productores en el manejo de estructuras de riego que garanticen el mejoramiento de la productividad de los culti-vos priorizados; construcción de reservorios de agua.

Al cierre del año, es satisfacto-rio resaltar que gracias al trabajo realizado se logró la aprobación de 10 proyectos, que ascienden a la suma de $5.439.209.872, varios de ellos desarrollados en convenio con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Alcaldía de Santa Rosa de Cabal y Alcaldía de Guática.

Por: Beatriz Hernández Jiménez, Líder Departamental del PNFH en Risaralda

preparándolos para ofertar frutas en el mercado internacional.

De igual forma, se efectuó un esfuerzo importante para mejorar la productividad de la fruticultura, atendiendo a 621 productores, en procesos de capacitación, trans-ferencia de tecnología, acompa-ñamiento técnico y manejo de recurso hídrico que les permitió prepararse para enfrentar la ad-versidad climática.

RESULTADOS DESTACADOS

El PNFH-Risaralda conjunta-mente con el ICA y las asociacio-nes de productores realizó esfuer-zos técnicos, administrativos y financieros, con el fin de ejecutar el programa de registro de 100 huertos de exportación, comple-tando en total 173 huertos certifi-cados en el departamento.

El impacto directo de este pro-grama se visualiza en la demanda de los exportadores de la fruta producida en el departamento,

Tabla 1

Estadísticas PNFH Risaralda - Fase 2016Productores beneficiarios 621ECAS establecidas 20Talleres ECAS 81No. de asistencias técnicas 2.389No. de visitas BPA 235Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 8Líneas productivas atendidas 4Organizaciones atendidas 12Productores caracterizados en AESCE 50Proyectos aprobados 10Valor proyectos aprobados $5.439.209.872


Santander

Comprometidos con el desarrollo y transformacióndel campo

Santander

Por: Claudia Inés Alvarado, Líder Departamental del PNFH en Santander

En lo corrido del año 2016, el Plan Nacional de Fo-

mento Hortifrutícola (PNFH) en Santander atendió a 680 produc-tores, ubicados en 22 municipios. Estos agricultores conformaban 12 organizaciones de pequeños productores, en las líneas de aguacate, cítricos (lima, limón, limón Tahití, mandarina, naranja, tangelo) mora y pitahaya.

Paralelamente, desde la Coor-dinación Departamental del PNFH y en conjunto con el equipo Técni-co y Socioempresarial, se realizó un trabajo de posicionamiento del gremio en las instancias públicas y privadas, lo cual ha permitido ser parte activa del Consejo Seccional Agropecuario de Santander -CON-SEAS, Firma de acuerdo interinsti-tucional con la Universidad Santo Tomas de Aquino –USTA, así como acercamientos con otros gremios

TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA

Con el fin de promover medi-das de adaptación al cambio cli-mático y contar con información en tiempo real para la toma de de-cisiones en cuanto a requerimien-tos hídricos y nutricionales, se instaló la parcela de demostrativa en adaptación tecnológica para la línea productiva de cítricos, espe-cialmente mandarina, en la vere-da Santa Bárbara del municipio de San Gil.

COMERCIALIZACIÓN

El PNFH-Santander empezó a trabajar en la conformación y consolidación de la red de comer-cialización liderada por organi-zaciones de productores, para la conformación de la Red de San-tander. Por lo tanto, se iniciaron las labores por medio de talleres participativos con las asociacio-nes, donde se comenzó a realizar acciones de manera conjunta para identificar el potencial de cada una y las estrategias a trazar para lograr su empoderamiento mediante el fortalecimiento de sus capacidades administrativas, sociales, de negociación, al igual que la posibilidad de consolidar el agronegocio entorno a carac-terísticas de sostenibilidad y sustentabilidad territorial en el ámbito rural.

Sumado a lo anterior se pre-sentó una propuesta junto con la Universidad Santo Tomás de

Aquino –USTA, en el marco de convocatorias de investigación de esta institución, con el fin de desarrollar trabajo de campo que permita reunir información para analizar las capacidades en asociaciones de pequeños productores de las cadenas de aguacate, cítricos y mora para la conformación de la red de comercialización.

Es de anotar que el proce-so de conformación de la red se inició en 2016, pero es una meta y reto para 2017 consolidarla y aunar esfuerzos tanto con orga-nizaciones de productores, uni-versidades y otras instituciones, para la sostenibilidad y sustenta-bilidad de la misma.

CONVENIOS

Mediante el proyecto Nuevas Siembras, convenio suscrito en-tre el MADR-ASOHOFRUCOL, se apoyó a los agricultores en el es-tablecimiento de 72 has de lima acida Tahití en los municipios de Girón, Rionegro, Barichara y Hato.

Del mismo modo, se llevó a cabo el “apoyo a la alianza pro-ductiva para mejorar la produc-tividad y potenciar la competi-tividad de 40 productores del municipio de Bolívar, Santander, a través de procesos de inno-vación tecnológica mediante la construcción de infraestructura y acompañamiento técnico para el sostenimiento de 20 has y es-tablecimiento de 12 has de mora de castilla”.

para aunar esfuerzos en pro del desarrollo rural del departamento.

EVENTOS DE PROMOCIÓNY DIVULGACIÓN

En el último año, el gremio participó en dos eventos de ca-rácter masivo representativos en el departamento, donde además de promover la participación de organizaciones de pequeños pro-ductores, sirvió de vitrina para mostrar a la comunidad en gene-ral las acciones que viene desa-rrollando el gremio en Santander, el acompañamiento a producto-res y organizaciones en aspectos técnicos y socioempresariales, la importancia del consumo de fru-tas y hortalizas, relevancia de la Cuota de Fomento Hortifrutícola, aparte de entregar la revista Fru-tas y Hortalizas.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Santander - Fase 2016Productores beneficiarios 680ECAS establecidas 28Talleres ECAS 97No. de asistencias técnicas 2.784No. de visitas BPA 126Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 5Líneas productivas atendidas 10Organizaciones atendidas 12Productores caracterizados en AESCE 70Proyectos aprobados 14Valor proyectos aprobados $824.006.049


Fortaleciendo el recaudo para el desarrollo hortifrutícola

SucrePor: Hernán Enrique Julio González, Líder Departamental del PNFH en Sucre

Sucre

Desde hace 3 años Sucre ha ve-

nido trabajando con el propósi-to de reorientar al departamen-to a su origen agrícola, debido a la subutilización de sus suelos, para ello el Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola (PNFH) ha motivado la vocación produc-tiva de productores de frutas y hortalizas en el departamento durante el 2016, encontrado en este proyecto una oportunidad para desarrollar y mejorar las condiciones socioeconómicas de sus cultivos.

Durante 2016 –ASOHOFRU-COL- continuó su proceso de ca-pacitación a través de la transfe-rencia de tecnología en aspectos técnicos y socioempresariales, mediante la metodología Escue-las de Campo para Agricultores (ECAs), beneficiando a más 294 productores.

En cuanto a visitas de asis-tencia técnica integral, se aten-dieron aproximadamente 1.186 productores, orientándolos al desarrollo productivo y tecnoló-gico del sector rural en el depar-tamento. Asimismo, se intervino a 7 organizaciones, mediante los servicios de fortalecimiento socioempresarial y apoyo a la comercialización, con el fin de fomentar la asociatividad y la vinculación de los productores rurales a los mercados, promo-viendo la realización de acuerdos comerciales y alianzas entre las organizaciones de productores y comercializadores.

Paralelamente, el equipo de-partamental fue capacitando en parafiscalidad, a los productores y demás actores involucrados del subsector hortifrutícola, es-tas acciones de los profesionales han fomentado y articulado in-terinstitucionalmente a los pro-ductores hortifrutícolas y organi-zaciones públicas y privadas, de nivel municipal y departamental, esfuerzos y recursos en el desa-rrollo y sostenibilidad del PNFH.

Como complemento se reali-zaron talleres de fortalecimiento en la contribución parafiscal e inversión del FNFH a las organi-zaciones de productores inter-venidas en el marco del PNFH. Logrando Identificar nuevos su-jetos inmersos en la contribución del recaudo conforme a las metas asignadas al departamento en el 2016.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Sucre - Fase 2016Productores beneficiarios 294ECAS establecidas 8Talleres ECAS 40No. de asistencias técnicas 1.186No. de visitas BPA 42Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 6Líneas productivas atendidas 4Organizaciones atendidas 7Productores caracterizados en AESCE 10Proyectos aprobados 11Valor proyectos aprobados $6.006.819.883


Infografía

A partir del segundo trimestre de 2016, ASOHOFRUCOL ejecutó las diferentes

actividades previstas en el Convenio 0386 de 2016, suscrito con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural -MADR, con el objetivo de “Articular esfuerzos técnicos, administrativos y financieros entre el MADR y ASOHOFRUCOL, para apoyar a pequeños y medianos producto-res hortifrutícolas, en procura del incremento de la productividad y competitividad, a través del establecimiento de nuevas áreas, involu-crando el acceso a insumos para sus cultivos y acompañamiento técnico, contribuyendo a la reducción de costos de producción”.

El proyecto tuvo una inversión de $14.000 millones, de los cuales el Ministerio apor-tó $13.000 mil en efectivo y ASOHOFRUCOL

tipo de asociación de productores y disponer del área mínima requerida para el estable-cimiento de una de las 10 líneas productivas priorizadas en el Convenio (aguacate, plátano cítricos, mango, mora, pasifloras, durazno, marañón, guayaba y lulo).

El área mínima a establecer por cada lí-nea productiva definida en el convenio fue una hectárea, a excepción de la mora en la cual se determinó la siembra de media hec-tárea. Es de resaltar, que cerca del 50% de los productores caracterizados en el proyecto es-taban inscritos dentro de Programa Colombia Siembra, iniciativa encaminada a incremen-tar el área sembrada de productos agrícolas y que es liderada por el MADR.

MUESTRAS DE SUELO

Otra de las actividades realizadas en el marco del convenio 0386, fue la toma de 1.372 muestras para el respectivo análisis de las propiedades fisicoquímicas de los suelos, cuyos resultados se constituyen en uno de los insumos principales para el establecimien-to óptimo de los cultivos, pues permite a los productores conocer el estado nutricional del suelo y adecuarlo tambien ya están las tablas acorde con las necesidades específicas de los cultivos a establecer.

Dichos resultados, junto con el respectivo plan de fertilización le fueron entregados a cada uno de los productores por los técnicos de campo, quienes, a través de los procesos de asistencia técnica y las Escuelas de campo, les dieron las indicaciones correspondientes para la adecuación de los predios en la siem-bra y posterior manejo de los cultivos.

TALLERES ESPECIALIZADOS

Durante los meses de julio, agosto, sep-tiembre y octubre, se realizaron 10 talleres especializados en los principales cultivos del proyecto (mango, plátano, cítricos y aguacate), en 9 departamentos, los cuales fueron desa-rrollados por profesionales expertos en cada uno de los cultivos quienes capacitaron a los productores en temas básicos como: siembra, injertación, podas, fertilización, manejo fito-sanitario, comercialización, entre otros. En algunas de las capacitaciones se dictaron char-las complementarias para los productores en temas de BPA, comercialización y control bio-lógico. Estos talleres contaron con la participa-ción masiva de los productores de cada línea productiva, además de técnicos del PNFH y del

‘Nuevas Siembras’

Resultados del Convenio de Asociación 20160386,

proporcionó como contrapartida los recursos restantes en bienes y servicios.

A continuación, se describen los principa-les resultados obtenidos en la ejecución del proyecto:

CARACTERIZACIÓN DE LOS PRODUCTORES

Una de las primeras actividades realiza-das en cumplimiento del objeto del convenio, fue la caracterización de 1.416 pequeños y medianos productores frutícolas, ubicados en 110 municipios y 17 departamentos del país, quienes además de estar inscritos en el Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola (PNFH), debían estar organizados en algún

Gráfica 1

Ubicación de beneficiarios del convenio

Cobertura110 Municipios17 Departamentos

ProductoresCesar 70

Magdalena 60

Córdoba 70

Valle 70

Cauca 72

Nariño 86

Antioquia 135

Quindío 75

Risaralda 90

Caldas 80

Arauca 70

Casanare 80

Meta 133

Nte. de Santander 72

Santander 78

Boyacá 73

Cundinamarca 102

Total 1416


convenio. En total se logró capacitar a más de 650 agricultores beneficiarios del proyecto.

ESCUELAS DE CAMPO

Con el equipo técnico del PNFH y los téc-nicos del proyecto se realizaron 113 talleres ECA para capacitar a los productores en di-ferentes aspectos relacionados con las líneas productivas a establecer.

Algunos de los temas tratados en las Es-cuelas de campo fueron: Preparación de terre-no, trazado y ahoyado, injertación, siembra, fertilización de frutales, manejo integrado de plagas y enfermedades, interpretación de análisis de suelos, podas, entre otros. Con es-tos talleres se consiguió capacitar a más de 1.000 beneficiarios del proyecto en las dife-rentes líneas productivas priorizadas.

ASISTENCIAS TÉCNICAS

Durante el transcurso del proyecto, los beneficiarios contaron con el acompañamien-to de los técnicos de campo para las diferen-tes actividades relacionadas con el estable-cimiento del cultivo. A cada productor se le realizaron 3 visitas de asistencia técnica, en que se le brindaron recomendaciones relacio-nadas con la toma de muestras de suelo, pre-paración y trazado del cultivo, distancias de siembra, manejo de los insumos entregados conforme al resultado del análisis de suelo, siembra del cultivo, entre otros. Los produc-tores beneficiarios contaron con el acompa-ñamiento de los técnicos del PNFH , quienes les brindaron la asistencia técnica correspon-diente en las nuevas áreas establecidas. En total se realizaron 4.248 asistencias técnicas.

DIFUSIÓN DEL PROYECTO

Para la difusión del convenio se utilizaron diferentes medios como cuñas radiales, mate-rial divulgativo y evento de socialización de avance de resultados.

Con la primera cuña radial se generó la expectativa frente al inicio de actividades del proyecto, en la segunda se hizo alusión al proceso de entrega de insumos a los produc-tores en las regiones y en la tercera se indicó la finalización de las actividades previstas en Nuevas Siembras. Lo anterior con el fin de que tanto los técnicos como los productores estuvieran enterados de la fase de ejecución en que se encontraba el convenio.

En el caso del material divulgativo, se hizo entrega de 1.700 folletos explicativos del pro-ceso de toma de muestra de suelos y 1.700 folletos calendario para el manejo de los cul-tivos. Este material fue entregado a cada uno de los productores por parte de los técnicos del proyecto durante las visitas de asistencia técnica y/o los talleres ECA realizados.

En el mes de Noviembre se realizó el even-to de divulgación de avances de resultados del proyecto, en la ciudad de Valledupar (Cesar), contando con la participación de un delega-do del MADR, el Secretario de Agricultura del departamento del Cesar, el Director Técnico y Operativo de Asohofrucol, la Coordinadora Na-cional del PNFH, La Coordinadora del proyecto Nuevas siembras, los productores beneficiarios del proyecto en este departamento, los técnicos y el líder del PNFH, entre otras personalidades, a quienes se les presentaron los diferentes re-sultados obtenidos hasta ese momento.

KITS BÁSICOS ENTREGADOS POR LÍNEA PRODUCTIVA

A partir del mes de agosto se inició la en-trega a los beneficiarios de cada departamento,

Gráfica 2

Distribución de beneficiarios y líneas productivas del convenio

020406080

100120140

Antio

quia

Arau

ca

Boya

cá

Casa

nare

Cald

as

Cauc

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Valle

del

Cau

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San

tand

er

Cund

inam

arca

Núm

ero

de p

rodu

ctos

Cítricos Plátano Aguacate Mango MoraDurazno Passifloras Lulo Marañon Guayaba

Gráfica 3

Distribución porcentual de líneas productivas a establecer en el convenio

Cítricos (356 Hás) Durazno (65 Hás)

Plátano (342 Hás) Passifloras (41 Hás)

Aguacate (232 Hás) Lulo (25 Hás)

Mango (168 Hás) Marañon (20 Hás)

Mora (76 Hás) Guayaba (15 Hás)

27%

25%17%

13%

6%

5%3%2%1%1%

Es de resaltar, que cerca del 50% de los productores caracterizados en el proyecto estaban inscritos dentro

de Programa Colombia Siembra, iniciativa encaminada a incrementar el área sembrada de productos agrícolas y que

es liderada por el MADR.


Infografía

del kit básico de insumos para el establecimiento del cultivo respectivo, en el caso de los cultivos de aguacate, citricos, mango, plátano, guayaba, marañon, lulo y durazno, el kit estaba conformado por insumos, herra-mientas y material vegetal, mientras que para mora y passifloras, incluía el tutorado, por lo que variaba la conformación del kit de acuerdo con el cultivo. En total se entregaron 1.416 kits básicos de insumos.

KITS DE BPA

En el proceso de acompañamiento realizado por los técnicos, se identificaron 120 productores del proyecto que se encuentran en el proceso de implementación de la normatividad BPA y quienes care-cían de algunos elementos básicos requeridos por la norma para lo-grar la certificación de sus predios. A dichos productores, se les hizo entrega de los elementos faltantes como botiquín, señalización, ele-mentos de protección personal, probeta, gramera y extintor.

Los beneficiarios de este componente, hacen parte de 8 Asociacio-nes de productores que se encuentran en el proceso de implementación de Buenas Prácticas Agrícolas, de los cuales una de ellas es ASLUBEL, organización conformada por 27 productores, quienes se encuentran a puertas de obtener la certificación en BPA por el ICA.

ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS

De las 1.340 hectáreas proyectadas a implementar en la ejecución del Convenio, al 30 de diciembre se estima que se ha establecido cerca

Gráfica 4

Análisis de suelo realizados por línea productiva

050

100150200

300350400

Agua

cate

Cadu

cifo

lios

Pass

iflor

as

Guay

aba

Lulo

Man

go

Mar

añon M

ora

Cítri

cos

Núm

ero

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rodu

ctos

Plát

anoProductores

Muestras de suelo

Gráfica 5

Beneficiarios capacitados en talleres especializados de los principales cultivos del convenio

Prod

ucto

res

Parti

cipa

ntes

Cobe

rtura

Aguacate Plátano Cítricos Mango0

50100150200250300350400 90%

80%70%60%50%40%30%20%10%0%

Verificación cumplimiento de requisitos mínimos

Disponibilidad - aptitud y vocación de área para el cultivo

Disposición para establecimiento de línea productiva

CARACTERIZACIÓN DE PRODUCTORES

Casanare

Cauca

Cesar

250


del total programado. Entre tanto, se plantea for-talecer a las organizaciones de productores de las líneas productivas intervenidas en los proce-sos de negociación con proveedores, por medio de un documento de acuerdo de compra entre proveedores y productores, con la meta de llegar a suscribir 5 acuerdos, contribuyendo así a la re-ducción de los costos de producción de frutas.

Gráfica 7

Beneficiarios capacitados en talleres especializados de los principales cultivos del Convenio

Productores capacitados en talleres

Productores del convenioProductores líneas de talleres

1.416

1.098

688

Gráfica 6

Talleres especializados de cultivos realizados en el marco del convenio

Talleres Lugar FechaNo.

Partici-pantes

Produc-tores

AguacatePereira,

Risaralda29/07/16 78

Risaralda, Quindío y Caldas

AguacateCaparrapí,Cundina-marca

29/08/16 37Cundina-marca

AguacateLabateca,Norte de

Santander29/10/16 50

Norte de Santander

PlátanoSan

Bernardo del Viento, Córdoba

22/07/16 63 Córdoba

Plátano Tame, Arauca 11/08/16 111

Arauca y Casanare

Cítricos Balboa, Cauca 08/09/16 87

Cauca y Nariño

Cítricos San Gil, Santander 15/09/16 78 Santander

Cítricos Andalucía, Valle 06/10/16 40

Valle, Quindío y Caldas

Mango Ciénaga,Magdalena 01/07/16 90

Magdalena y Cesar

MangoLa Mesa,Cundina-marca

08/07/16 54Cundina-marca

Total 688

TALLERES ESPECIALIZADOS AGUACATE

TALLERES ESPECIALIZADOS MANGO

TALLERES ESPECIALIZADOS PLÁTANO

Pereira (Risaralda) Caparrí (Cundinamarca)

Labateca - Norte de Santander

Tame - Arauca

San Bernardo del Viento-Córdoba

La Mesa - Cundinamarca

Cienaga - Magdalena

TALLERES ESPECIALIZADOS CÍTRICOS

Balboa (Cauca) San Gil (Santander)

Andalucía (Valle del Cauca)

1372 muestras de suelo enviadas

y analizadas

1372 resultados entregados a los productores con sus

planes de fertilización

TOMA DE MUESTRAS Y ANÁLISIS DE SUEÑOS

Arauca

Cauca

Córdoba


Luego del Hidrógeno, el Oxígeno y el Carbono, el Nitrógeno

es el elemento de mayor concentración de la biomasa seca de un vegetal. Es paradójico que siendo el Nitrógeno (N2) el mayor constitu-yente de la atmósfera (78%), sea este elemen-to el más limitante para la supervivencia y la productividad vegetal. Su importancia ha lle-vado a enfocar las investigaciones hacia el en-tendimiento de los mecanismos involucrados en la toma y asimilación del nitrógeno, consi-derándose como el segundo proceso biológi-co más importante después de la asimilación fotosintética del carbono para el crecimiento de las plantas y el desarrollo (Dennis y Tur-pin, 1990).

Por otro lado, incrementar el nitrógeno disponible para los cultivos a través de la fer-tilización es una tarea con una enorme carga

Por: Néstor M. Riaño H. Ing. Agrónomo Dr.Sc. Experto – Asesor - PNH

Mecanismos adaptativos de las plantas para la toma del amonio y nitrato del suelo

Ecología de la toma de Nitrógeno:

económica y ambiental. El uso intensivo de fertilizantes nitrogenados está incrementan-do la producción de óxido nitroso mundial convirtiendo la agricultura como una de las principales fuentes de emisión de óxido ni-troso (Reay et al, 2012).

Comprender los mecanismos que regu-lan la dinámica de las diferentes formas de nitrógeno en el suelo junto a los mecanismos de las plantas para la toma y asimilación de nitrógeno, se ha convertido en una priori-dad de investigación, que a la vez, permite diseñar nuevas estrategias para mejorar el uso eficiente del nitrógeno por parte de los cultivos. Esta revisión se enfoca en avances recientes relacionados con la dinámica del nitrógeno en el suelo, disponibilidad y la toma por parte de las plantas en ecosistemas naturales y agro-ecosistemas.

DINÁMICA DE LASDIFERENTES FORMAS DE NITRÓGENO

El suelo es un sistema donde ocurre la dinámica de las diferentes formas de nitró-geno a través de conversiones químicas me-diadas principalmente por microorganismos que usan el nitrógeno para su metabolismo. El modelo general que se ha establecido con respecto a las diferentes formas de nitróge-no que existen en el suelo está definido en la figura 1. La amonificación, nitrificación y denitrificación son los componentes impor-tantes del ciclo del nitrógeno en el suelo de los ecosistemas terrestres, sin embargo, su importancia relativa puede variar.

Para evitar la pérdida de nitrógeno, los ecosistemas naturales explotan esas rutas múltiples para regular el flujo del nitrógeno a través de la supresión de la nitrificación utili-zando varias formas orgánicas e inorgánicas como fuente de nitrógeno, restringiendo el

Técnico


flujo a través de la nitrificación. En contraste, la nitrificación es el proceso que domina el ciclo del nitrógeno en los sistemas agríco-las donde el nitrato corresponde al 95% del nitrógeno disponible para los cultivos, haciendo un flu-jo del nitrógeno ineficiente y muy nocivo para el medio ambiente. (Subbarao et al, 2012; Smolander et al, 2012).

Uno de los procesos metabó-licos mediados por los microor-ganismos del suelo más estudia-dos es la nitrificación (Subbarao et al, 2012). Este proceso es bási-camente la oxidación de amonio a nitrito y subsecuentemente a nitrato, siendo un paso impor-tante en el ciclo bio-geoquímico global del nitrógeno (Reay et al, 2012). De esta manera, la in-fluencia de los microorganismos nitrificantes ha condicionado evolutivamente la disponibili-dad de amonio o nitrato para las plantas (Jackson et al, 1993).

En ecosistemas silvestres de plantas, la disponibilidad de las diferentes formas de nitrógeno no ha sido limitante y ha permi-tido la adaptación por la asimi-lación de una u otra forma del nitrógeno. La mayoría de plan-tas terrestres pueden absorber nitrógeno del suelo en cualquier forma (la preferencia por una u otra se discuten más adelante). La concentración de las diferen-tes formas de nitrógeno varían dependiendo del tipo de suelo, la temperatura y la actividad de microorganismos (Wang et al, 2012), conforme el nitrógeno atmosférico se fije y la materia orgánica se mineralice por ac-ción de la actividad microbiana (Jackson et al, 2008).

RELACIONES ECOLÓGICAS EN EL SUELO: COMPETENCIA POR EL NITRÓGENO

Se han identificado en el sue-lo comunidades de bacterias oxi-dantes de amonio (AOB por sus siglas en ingles), y en la última

la diversidad de microorganis-mos varía entre los diferentes tipos de suelo, incrementán-dose la proporción de AOA vs AOB a medida que la acidez del suelo se incrementa (Yao et al, 2011), encontrándose activi-dad nitrificante en la mayoría de suelos que tienen disponibi-lidad de oxígeno, ya que estos microorganismos son aeróbicos.

La presencia de competido-res por el nitrógeno del suelo condiciona las relaciones ecoló-gicas entre la planta y los demás microorganismos. Algunas plan-tas han evolucionado paralela-mente con otros microorganis-mos fijadores de nitrógeno para establecer relaciones de simbio-sis que aseguren la disponibili-dad del nitrógeno; Otros grupos de plantas tienen preferencia por una u otra forma de nitrógeno (Wiren et al 2000).

Se ha demostrado que cier-tas plantas discriminan entre el amonio o nitrato, y su asimila-ción depende del suelo donde se encontraban nativamente (Ur-sula Farkelsen Grerup 1995). Se ha propuesto que la nitrificación en suelos sin uso agronómico no es intensiva y solo una pequeña parte del nitrógeno es procesado a través de la nitrificación; situa-ción que es diferente en los agro-ecosistemas productivos, donde la presión por la productividad demanda una toma y uso efi-ciente del nitrógeno agregado al suelo a través de la fertilización, siendo un sistema que presenta un desbalance en la competen-cia por nitrógeno entre plantas y microorganismos.

Estudios recientes muestran un incremento en las tasas de nitrificación en el suelo con uso agronómico por parte de organis-mos nitrificantes. Esta dinámica se ve reflejada en la abundancia de AOB y AOB que procesan cer-ca del 90% del nitrógeno en el suelo a través de la nitrificación, observándose una rápida con-versión de amonio (proveniente

década se identificaron archeas (bacterias primitivas) oxidantes de amonio (AOA) que también aportan significativamente a las tasas de nitrificación (Pester et al, 2012). Básicamente la oxidación del amonio esta mediada por la enzima Amonio mono-oxigenasa (amoA). La pre-sencia de este gen en todos los organismos nitrificantes sugiere que este es el principal mecanismo de oxidación del amonio en el suelo (Abell et al, 2012).

El alto nivel de conservación de amoA entre los diferentes linajes demuestra la importancia evolutiva para estos microorganismos, el cual les ha permitido establecerse en este nicho ecológico como los principales transformadores de nitrógeno. El uso del gen Amoa como marcador, ha posibilitado estudiar la dinámica de las poblaciones de nitrificantes en los diferentes tipos de suelo con uso agronómico y silvestres (Rotthauwe et al, 1997). La tendencia observada indica que

Masas de agua (ríos, lagos, océanos)

Aguas Subterráneas

NO3- NO3

-

NO3-

NO3-

NO2 NH4

+

O2

NH4+ NH4

+

NH4

NH4+

N3O-

NH3

NON2HNH3

NH3

N2

N2

N2O - NO2 - NO N2O - NO2 - NO

N2O - NO2 - NO

Nitrificación Nitrificación

Adsorción

Excrementos

Nitrogenasas

Aguasresiduales

Nitrificación

Desn

itrifi

caci

ón

Desn

itrifi

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Volatilización

Descomposiciónmateria orgánica Fijación

biológica

Fijaciónantropogénica

Volcanes

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LluviaTormentas eléctricas

Mineralización Mineralización

Descomposición Descomposición

Industriascombustibles

residuos

Asimilación

Gráfica 1

Ciclo del nitrógeno. Tomado de Subbarao et al 2012

Adsorción

N2

Desn

itrifi

caci

ón


Las plantas necesitan tomar del suelo el

nitrógeno disponible eficientemente para su crecimiento y desarrollo.

de fertilizantes o mineralización de materia orgánica) a nitrato, el cual es un componente temporal en la solución del suelo ya que su carga negativa no le permite ser retenido y se pierde rápida-mente por lixiviación, contami-nando cuerpos de agua, o bien es desnitrificado y convertido en Óxido nitroso, un gas de efecto invernadero (Reay et al, 2012). La salida de nitrógeno asimila-ble del sistema tiene implicacio-nes económicas considerables. La demanda de productividad vegetal obliga a usar más fertili-zante con la idea de incrementar el nitrógeno disponible para los cultivos, llevando a continuos ci-clos de nitrificación en el suelo lo que se refleja en la perdida de aproximadamente el 70% del fertilizante nitrogenado aplica-do (Subbarao et al, 2013).

En términos de las relacio-nes ecológicas entre los dife-rentes organismos que usan el nitrógeno disponible en el suelo como nutrimento, se han identificado mecanismos en las plantas que les pueden conferir ventajas en la competencia. Se han reportado cultivos que li-beran al suelo compuestos que tienen actividad inhibitoria de la nitrificación (Tanaka et al, 2010. Subbarao et al, 2009). Los compuestos que son liberados al suelo se han identificado como compuestos orgánicos y su

actividad inhibitoria es mayor que los compuestos sintéticos usados para ese fin (Subbarao et al, 2012). Estos compuestos inhibidores de nitrificación, bloquean las enzimas amoA y son propias de los organismos nitrificantes y no de los otros microorganismos presentes en el suelo (Gopalakrishnan et al, 2009), es decir, es un ataque di-rigido para disminuir las tasas de nitrificación en el suelo. Este concepto se denomina inhibi-ción biológica de la nitrificación (BNI por sus siglas en ingles) y demuestra que algunas molécu-las como la Sorgoleona (que es un exudado radicular del Sorgo) tienen funciones diferentes a la ya caracterizada alelopatía (Da-yan et al, 2010). Este fenómeno demuestra una clara interacción entre raíz y microorganismos. Si la producción de moléculas BNI está estrechamente relacionada con la actividad de los organis-mos nitrificantes que permita definir si existe un modelo de evolución paralela, es todavía objeto de estudio.

MECANISMOS ADAPTATIVOS DE LAS PLANTAS PARA COMPETIR POR EL NITRÓGENO CON OTROS ORGANISMOS

Las plantas necesitan tomar del suelo el nitrógeno disponible

eficientemente para su creci-miento y desarrollo. El nitrato es la mayor fuente de nitrógeno para las plantas superiores, su toma y asimilación es un factor clave para el uso eficiente del nitrógeno (Wang et al, 2012). Debido a la baja retención del nitrato en el suelo su disponi-bilidad para la planta puede fluctuar enormemente en el suelo (Jackson et al 1993). La

disponibilidad de amonio es ma-yor en suelos de humedales y en suelos ácidos (xu et al, 2012). Las adaptaciones en los mecanismos de captación de amonio o nitra-to muestra dos sistemas que son dependientes de energía y que funcionan coordinadamente para tomar el nitrógeno y distribuirlo por la planta: Uno denominado de alta afinidad (HATS por sus siglas en ingles) que funciona en concentraciones bajas de nitró-geno y otro sistema de baja afini-dad (LATS) que funciona en alta concentraciones. En contraste, poco se conoce acerca la fisiolo-gía del transporte de nitrógeno hacia diferentes tejidos de la planta y particularmente a nivel de la hoja (Nikolic et al, 2012).

Las plantas también pueden tomar amonio del suelo. El amo-nio esta menos concentrado que el nitrato en la mayoría de sue-los aeróbicos, o puede ser la ma-yor fuente de nitrógeno en suelo ácidos (Wiren et al, 2000).

A través de la historia evo-lutiva de los organismos que asimilan el nitrógeno del suelo, se han establecido los diferentes mecanismos adaptativos para la toma y uso eficiente del nitróge-no (en términos biológicos, no productivos) y así asegurar el crecimiento, desarrollo y repro-ducción para mantener la viabi-lidad de la especie dentro de las relaciones ecológicas estableci-das en el suelo.

Técnico


BIBLIOGRAFÍA

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Tolima

Promoviendo la conservación del medio ambiente

Tolima

El departamento del Tolima, tiene una gran importancia en el desarrollo económico y social del país, debido a su vocación

agrícola que por muchos años ha venido ejerciendo. Es de resaltar el municipio de Cajamarca, que por su ubicación estratégica y posición en la producción de alimentos a nivel nacional, es un foco de desarrollo e importancia a nivel nacional.

Sin embargo, a pesar de sus ventajas de clima, suelo y recurso hu-mano, hoy en día debido a los problemas de cambio climático, deterio-ro de los suelos, el envejecimiento de la población del campo, proble-mas de desplazamiento de la mano de obra del trabajo agrícola hacia otros sectores como la minería y la construcción, esa importancia en económica y productiva, ha disminuido notablemente.

Es por ello que dentro de las labores realizadas en el marco del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola (PNFH), durante el último año se dispuso el mo-delo de agricultura, enfocado en la conservación del suelo, la fau-na y flora, siendo el insumo más importante los 778 productores atendidos en el departamento.

De acuerdo con estos princi-pios se propuso en las asisten-cias técnicas y en las Escuelas de Campo (ECAs), la protec-ción del suelo a través de co-berturas, utilización de postes vivos para hacer los entables,

biopreparados para la bioreme-diación, incentivar nuevas siem-bras, construcción de estanques artesanales como reservorios de agua e implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), entre otras acciones.

Para el 2016, en Tolima se lograron establecer 28 ECAs, por medio de las cuales se dictaron 107 talleres. Asimismo, se realizó un constante acompañamiento a los productores quienes recibie-ron 2935 visitas técnicas y 143 visitas en BPA.

Las líneas atendidas en el departamento fueron 11, entre las que se encontraban aguacate, bananito, cítricos (limón y limón Tahití), curuba, granadilla, gua-nábana, gulupa, mango, mora y plátano. De esta manera se lo-graron realizar nuevas siembras en los cultivos de mora, gulupa, granadilla y curuba.

Por otro lado, en el marco del PNFH-Tolima se realizó la construcción de estanques arte-sanales en la vereda el espejo, de Ibagué y la protección del suelo a través de coberturas para el cultivo de curuba, en la vereda Lajas del municipio de Cajamar-ca. De igual manera, se practicó la caracterización de suelos por la metodología RASTA, a produc-tores de Granadilla de los mu-nicipios de Cajamarca e Ibagué, además de lograrse la aproba-ción de 19 proyectos para el de-partamento, los cuales ascienden a un valor de $9.191.153.388.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Tolima - Fase 2016Productores beneficiarios 778ECAS establecidas 28Talleres ECAS 107No. de asistencias técnicas 2.935No. de visitas BPA 143Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 10Líneas productivas atendidas 11Organizaciones atendidas 19Productores caracterizados en AESCE 67Proyectos aprobados 19Valor proyectos aprobados $9.191.153.388

Por: César Antonio Jaramillo Jaramillo, Líder Departamental del PNFH en Tolima


En el mundo existen varios problemas de sa-lud asociados con la mala nutrición y die-

tas poco balanceadas. De acuerdo con la Organiza-ción Mundial de la Salud (OMS), la insuficiencia del consumo de frutas y hortalizas forma parte de las causas de padecer enfermedades no trasmisibles como cáncer, cardiopatías isquémicas y accidentes vasculares cerebrales.

La División de Prevención de Cáncer (DCP sus siglas en inglés), quien dirige los esfuerzos de inves-tigación del National Cancer Institute Community Oncology Research Program (NCORP) de Estados Unidos, en materia de prevención del cáncer ha ade-lantado estudios que han definido más claramente cómo se desarrolla el cáncer e identificado factores que pueden influir en el riesgo de padecerlo gene-rando avances importantes en la prevención.

Con base en este conocimiento, los investigado-res están probando nuevos enfoques para prevenir el cáncer. Este trabajo está fundamentado en estu-dios y programas que han contribuido a identificar los mecanismos biológicos por los cuales las condi-ciones comunes como la obesidad y la diabetes se asocian con el riesgo de cáncer, basados en estos resultados la NCORP recomienda consumir fruta fresca entera.

De acuerdo con sus investigaciones las siguien-tes frutas incluidas dentro de una dieta balanceada ayudan a prevenir el cáncer:

Frutas que ayudan a

prevenir el cáncer

Salud & Bienestar

Fresa: Importante fuente de vitaminas A, C, E, K, B, ácido pantoté-nico, ácido fólico, hierro y ácido sali-cílico, posee la energía antioxidante y reconstituyente protege al cuerpo de obstrucciones en los vasos sanguíneos.

Guayaba: Contiene un alto nivel vitaminas A, B, C, ácido fólico, potasio, ácido clrogénico, betacaro-tenos y antioxidantes. Su consumo estimula la producción de glóbulos blancos y ayuda a depurar toxinas o grasas nocivas acumuladas en el cuerpo.

Naranja: Tiene un alto conte-nido de vitamina C, A, E, el grupo de las B y potasio. Su consumo regular puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y limpiar las paredes de las venas y arterias, disminuye el nivel de colesterol y triglicéridos.

Papaya: Fuentes importantes de vitamina C, de fibra y caroteno que mantiene funcionando de los ojos.

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Valle del Cauca

Trabajando por la articulación interinstitucional

Valle del Cauca

El trabajo realizado por el equipo técnico del Valle del Cauca permi-tió generar un alto impacto en los productores y organizaciones

atendidas por el Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola (PNFH) fase 2016, debido a que gracias a la articulación con otras entidades que apo-yan el subsector hortifrutícola, se logró realizar actividades conjuntas de impacto departamental, donde la gestión y los procesos de transfe-rencia tecnológica fueron orientados en encadenamientos productivos.

Para el caso de la gestión de proyectos en el Valle del Cauca se obtuvo la aprobación de 23 iniciativas, por $115.655.767.522. Es de resaltar la labor del PNFH-Valle y el SENA CLEM Tuluá, quienes tra-bajaron conjuntamente para especializar y certificar en competen-cias laborales a los agricultores hortifrutícolas atendidos. Mediante esta alianza de cooperación se certificó en establecimiento de cultivo según procedimientos técnicos, obtención de material de propaga-ción según recomendación técnica y empleo de manejo integrado de plagas según procedimiento y normativa vigente, a 187 agricultores pertenecientes a organizaciones que producen plátano, cítricos, uva y mora, en 9 municipios del departamento.

CONFORMACIÓN MESA REGIONAL, ZONA NORTE - NORTE DEL VALLE

El PNFH-Valle, trabaja conjuntamente con 8 administraciones de la zona norte del departamento para construir proyectos de impacto regional, este trabajo es promovido por la Umata Cartago y apoyado por la Secretaría de Agricultura. Dicha articulación deja como resul-tado una alianza de trabajo colaborativo con 8 alcaldías e institucio-nes de impacto regional como la Universidad del Valle, Cotecnova, Corpoica, Bancoagrario e INFIVALLE, con el objetivo de construir propuestas que direccionen el subsector hortifrutícola de la Zona Norte del Valle del Cauca hacia los conglomerados productivos.

MODELOS DE TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA

Capacitación y Actualización Res. Ica 20009 BPAEl equipo del PNFH-Valle, se capacitó y actualizó en la res.

ICA20009 BPA con el ICA. Esta actividad se realizó con el fin de for-talecer los conocimientos y facilitar el proceso de asesoramiento en

Buenas Prácticas Agrícolas a los productores hortifrutícolas, en coordi-nación con el ICA se programaron las visitas a los predios que estában en asesoramiento en BPA para lograr la certificación.

Visitas conjuntas PNFH – ICA, para la Identificación de Diaphorina citri, agente causal del HLB en cítricos

Con el acompañamiento del ICA se socializó la Resolución 2390 dic/2015 y se realizaron visitas en conjunto a los productores de cítri-cos de los municipios de Candelaria, Florida y Andalucía, para identifi-car la presencia de Diaphorina citri, este vector es un pequeño insecto se hospeda en todas las variedades cítricas y también en la planta or-namental Murraya paniculata. Los huevos son depositados en las hojas de brotes muy tiernos, el cual trasmite HLB (Candidatus Liberibacter spp.), enfermedad considerada como la más destructiva para los cítri-cos en el mundo, debido a que causa la muerte del árbol de forma inevi-table, la enfermedad es trasmitida por un insecto denominado psílido asiático de los cítricos (Diaphorina citri kuw.) en climas calientes y por psílido Trioza erytreae en climas más fríos.

Tabla 1

Estadísticas PNFH Valle del Cauca - Fase 2016Productores beneficiarios 907ECAS establecidas 35Talleres ECAS 138No. de asistencias técnicas 3.570No. de visitas BPA 175Organizaciones con Planes de Asistencia Técnica PGAT 11Líneas productivas atendidas 11Organizaciones atendidas 19Productores caracterizados en AESCE 80Proyectos aprobados 23Valor proyectos aprobados $115.655.767.522

Por: Juan Carlos Valencia García, Líder Departamental del PNFH en Valle del Cauca


Parcelas Demostrativas – Fortalecimiento Transferencia Tecnológica

En el municipio de El Águila vereda El Guayabo, finca La Plata del propietario Orlando de Je-sús Munera Carvajal, se instaló en asocio con el productor una parcela demostrativa en plátano Dominico Hartón, bajo tres siste-mas de siembra, con el objetivo de construir el diagnóstico para esta línea productiva que per-mita establecer los parámetros adecuados de manejo en zona de ladera de este municipio y com-prender las relaciones ecológicas del cultivo con su entorno, como base fundamental para la toma de decisiones.

RED PRODUCTIVA DE DESARROLLO ECONOMICO LOCAL DEL NORTE DEL VALLE(RED DELNOVA)

La Red Delnova es una red de asociaciones de producto-res dedicados a la producción, transformación y comercializa-ción agroindustrial de productos hortifrutícolas con lineamientos BPA, BPM y HACCAP, para gene-rar desarrollo económico, pro-ductivo y social en su área de in-fluencia, mediante la innovación y aplicación de tecnologías apro-piadas, para así lograr mejorar la calidad de vida de todos los ac-tores de las cadenas productivas.

La marca Delnova fue creada por tres organizaciones del nor-te del Valle en el 2011, pero es a partir del año 2012 que inicia un proceso de articulación regional con el direccionamiento de ASO-HOFRUCOL, invitando a las orga-nizaciones que se encontraban en proceso de fortalecimiento organizacional a conformar un modelo de red empresarial bajo la marca Delnova.

De esta manera se continuó trabajando durante los años 2012, 2013 y 2014, y después de 53 reuniones en 13 munici-pios del departamento con la

participación de los 18 líderes de las organizaciones apoyadas por el PNFH, es creada la figura Red Delnova de segundo nivel, que materializa el proceso asociativo regional. Para legalizar este mo-delo empresarial la agencia Adel Brut Nova, Cámara de Comercio Cartago y ASOHOFRUCOL, brin-daron asesoramiento en la cons-trucción de los estatutos y para inicios del año 2015 se formali-zó, agrupando 18 organizaciones que representan 1600 familias de productores hortifrutícolas ubicadas en el centro y norte del departamento.

La Red Delnova brinda varios servicios como organizar grupos asociativos para el fortalecimien-to de la red, adelantar procesos de generación de valor agregado, promocionar y apoyar la agroin-dustria; apoyar, facilitar y partici-par en modelos de negocios de los productos de la red, entre otros.

El manejo de los productos se realiza tanto en fresco como procesado, en fresco con frutas, hortalizas y plantas aromáticas y medicinales; asimismo, en proce-sado se manejan productos como

pulpas, conservas, jugos, dulces, derivados lácteos, productos al vacío liofilizados, plátano sin cas-cara, harina de plátano, aceites esenciales, deshidratados.

Avances de trabajo en el modelo Red Delnova

Gestión Proyectos y Recursos

1 Diez proyectos gestionados para la convocatoria Alian-zas Productivas 2016 – 2018 por un valor estimado en $9.800.000.000, para las or-ganizaciones de la Red en las líneas productivas de pláta-no, pimentón y banano, de los cuales siete pasaron a tercera fase (Preinversión).

2 En la convocatoria de la Go-bernación del Valle, median-te el programa de seguridad Alimentaria se presentaron tres propuestas para mejo-ramiento productivo y cen-tros de acopio por un monto estimado en $33.000.000.

3 Durante los conversa-torios realizados por la

Gobernación en cada uno de los 13 municipios articu-lados a través de la red, se concretaron 10 proyectos para fortalecimiento pro-ductivo, mejoramiento de infraestructura y dotación de equipos en los centros de acopio de las organiza-ciones de la red para for-talecer el encadenamiento, por un valor estimado de $920.000.000.

4 Concurso promoviendo co- mercialización asociativa – ASOHOFRUCOL: La red par-ticipa en la convocatoria para la gestión de Material POP, como estrategia de difusión comercial cuyo apoyo es de $2.000.000.

Gestión Comercial

Participación en cuatro rue-das de negocio en Manizales, Pereira, Tuluá y Guadalajara de Buga, donde se concretaron en-trevistas personales con com-pradores como supermercados de cadena, hoteles, industria, exportadores y comercializado-res nacionales. En este espacio se ofertaron siete productos hortifrutícolas priorizados en Red que hacen parte del encade-namiento productivo-comercial, (Plátano, cítricos, aguacate, pi-mentón, tomate chonto, banano y uva Isabella). Con la participa-ción se avanzó en la consecución y perfeccionamiento de acuerdos comerciales, tales como: Sector hotelero demanda de canasta hortifrutícola por un volumen de 5 ton/semanales; supermerca-dos, adelanto en la consecución de documentación para codifi-cación como proveedores y for-malización acuerdo comercial con NUTRIUM SAS (Productora de Jugos) para proveer lulo Sel-va a través de la ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES HORTIFRU-TÍCOLAS DE LA SERRANIA DE LOS PARAGUAS – APRHOSEPAS, articulada en red.


Evento de cierre Proyecto Nuevas Siembras

Torre Colpatria

El 25 de Noviembre de 2016, se llevó a cabo en Valledupar el evento de presentación de avances del proyecto Nuevas

Siembras, convenio suscrito entre el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y ASOHOFRUCOL.

El pasado 8 de diciembre se realizó la Carrera de Ascenso a la Torre Colpatria, evento en que participó José Gaitán,

deportista que contó con el patrocinio de ASOHOFRUCOL para participar en la competencia.

En el tecnológico de Comfenalco durante el desayuno con empresarios del sector, se le hizo un reconocimiento a

ASOHOFRUCOL, evento que se llevó a cabo el día 06 de diciembre de 2016.

Este proceso es de alto valor para fortalecer los contenidos aca-démicos y lograr que la relación empresa – universidad se consoli-de dando respuestas a los requerimientos de los distintos sectores, brindando tecnólogos capacitados con competencias suficientes para atender las situaciones presentadas en la industria.

De izquierda a derecha: Anderson Romero, Luz Dary Ayala, Jesús Sánchez y Kalet Morad. De izquierda a derecha: Álvaro Palacio, José Gaitán y Ximena Lozano.

Equipo Técnico PNFH-Bolívar.

Sociales

Reconocimiento a ASOHOFRUCOL en el departamento de BolívarCartagena, 06 de diciembre de 2016


Foto

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Receta

PiñasAsadas

Ingredientes 1 piña 2 cucharadas de ron 1/4 de taza de miel 1 cucharada de jugo

de limón 1 cucharada de canela

en polvo 1 cucharada de

mantequilla derretida 1/4 de taza de azúcar

morena

Preparación En un bowl mezcle

todos los ingredientes con los anillos de piña y deje marinar durante 2 horas.

Precaliente el sartény póngalas a fuego lento, voltee las rodajas cuando estén doradas.

Servir colocando un poco de la mezcla de miel con ron.

Puede acompañar con helado de vainilla o yogurt griego.

2’30’’minutos porciones

4 a 6


Registro

AGENDA DE EVENTOS

I CONGRESO BINACIONAL DE PRODUCTORES DE FRUTAS Y HORTALIZAS (COLOMBIA-ECUADOR)

Pasto, NariñoDÓNDE

Marzo 24 de 2017CUÁNDO

La Asociación Hortifrutícola de Colombia (ASOHOFRUCOL), con apoyo del Fondo Na-cional de Fomento Hortifrutícola (FNFH), realizará la primera versión del Congreso Binacional de Productores de Frutas y Hortalizas, espacio donde se creará opor-tunidades de interacción para la actualización en técnicas de cultivo, tecnología agrícola, oportunidades de mercado, agroindustria y logística.Este espacio está dirigido al público en general y tendrá capacidad para 2000 asis-tentes. La agenda académica estará enfocada hacia temas de vivienda rural, agen-cia de desarrollo rural, seguridad y comercio binacional hortifrutícola, comercializa-ción, entre otros.

Mayor información:

[email protected] Teléfonos: (57+1) 2810411 - 3102003708

XXI AGROEXPO CORFERIAS 2017

Mayor información:

www.agroexpo.com

CORFERIAS, Bogotá DÓNDE

Del 13 al 23 de julio de 2017CUÁNDO

Agroexpo es una feria tradicional, consolidada y madura, que viene realizándose bienalmen-te desde 1977 en Corferias. Es el certamen del sector agropecuario más importante de Colom-bia, Centroamérica y el Caribe y uno de los más representativos en Latinoamérica. Este evento impulsa la industria agropecuaria de Colombia hacia el mundo, logrando reunir la más comple-ta muestra comercial, nacional e internacional en un espacio propicio para que los expositores realicen contactos comerciales, concreten ne-gocios, intercambien conocimientos y se actua-licen en los nuevos desarrollos tecnológicos de las industrias afines.

AGROSHOW PAJONALES 2017

Del 17 al 19 de febrero 2017CUÁNDO

Hacienda San Isidro Kilometro 1 Vía al Norte del Tolima, Ibagué (Colombia)

DÓNDE

Agroshow Pajonales es la feria dinámica del sector agropecuario y agroindustrial y actividades afines, con asistencia de más de 3.000 invitados especializados del sector como: agricultores, ganaderos, proveedores, empresarios, profesionales y técnicos de las áreas: veterinaria, zootec-nia, agronomía y sectores afines; admi-nistradores e ingenieros del sector agríco-la, administradores de fincas y haciendas; constituyéndose como el escenario ideal para mostrar tecnologías, equipos, insumos, semillas, maquinaria, software y demás herramientas necesarias para alcanzar la competitividad en el sector ante los retos que enfrenta.

Mayor información:

www.agroshowpajonales.com.co


Balance del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola, FASE 2016 · Reyes Soto, José Augusto...

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