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sanguches LOS TUYOSLOS MIOSY LOSNUESTROS
LA LADy Jamón de pavo artesanal, queso fundido, berros, palta, pepinillos dill & pimentónes asados en pan amasado integral.
EL BRUNCH Hamburguesa, palta, huevos fritos, queso fundido & bacon crocante en pan amasado.
TRES QUÍNOAS BURGUER Hamburguesa de quínoa, queso de cabra fundido, hojas de rúcula, palta & champiñones salteados en pan frica con sésamo.
EL POLLÍN Pechuga de pollo a la plancha, queso fundido, champiñones salteados, pimentónes asados & cebolla caramelizada en pan frica con sésamo.
newPLATO VEGETARIANO PLATO NUEVO
DOBLE BURGER Doble hamburguesa, bacon crocante, queso cheddar, pepinillos dill, cebolla caramelizada & salsa BBQ en panfrica con sésamo.
EL RUPANCO Salmón ahumado, queso crema, palta, alcaparras & lechugahidropónica en pan ciabatta.
A LO POBRE Churrasco, huevos fritos, baconcrocante & cebolla caramelizada en pan amasado.
LA GRINGA Hamburguesa, queso cheddar, bacon crocante, lechuga hidropónica, tomate, aros de cebolla & salsa BBQ en pan frica con sésamo.
Prueba la
dobleburger
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$8,800
EL FRANCÉS Mechada, queso azul, queso parmesano, hojas de espinaca, champiñones salteados & cebolla caramelizada en pan ciabatta.
HEAVY PULLED PORK Mechada de cerdo, queso cheddar, palta frita apanada, cebolla caramelizada & salsa Jack Daniels en pan amasado.
JACK BURGER Hamburguesa, bacon crocante, queso fundido, cebolla caramelizada, tomate, pepinillos & salsa jack daniels en pan frica con sésamo.
SLOW BURGER Hamburguesa de lenteja, queso crema, berros, hojas espinaca, champiñones salteados & pimentónes asados en pan amasado integral.
LA TOSCANA Churrasco, jamón serrano, queso de cabra fundido, palta, hojas de rucula & salsa pesto en pan ciabatta.
del puerto Merluza apanada, lechuga hidropónica, ensalada criolla (cebolla morada, tomate, cilantro & limoneta),ají verde & mayonesa casera en panciabatta.
LA FULL BURGER Hamburguesa rellena de cheddar, bacon crocante, lechuga hidropónica, tomate, cebolla morada & salsa BBQ en pan frica con sésamo.
BLACK BURGER Hamburguesa de poroto negro, queso fundido, palta frita apanada, lechuga hidropónica, ensalada criolla (cebolla morada, tomate, cilantro & limoneta) & ají verde en pan frica con sésamo.
Pruebala nueva
Heavypulledpork
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EL CRUDELI Tártaro de vacuno preparado (salsa verde, sal, pimienta & limón), pepinillos dill, ají verde, lechuga hidropónica & mayonesa casera en pan frica.
Mechada tpm bacon crocante, queso cheddar, cebolla caramelizada & salsa BBQ en pan amasado.
Pruebala nueva
Blackburger
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sanguches clasicosL O S D E A Y E R H O Y Y S I E M P R E.
N O H A Y P A N Q U E P O R B I E N N O V E N G A ( T I P O S D E P A N )
L O S P R O T A G O N I S T A S ( LOS HéROES DE LA CASA ) ( P R O T E I N A S )
ITALIANA Mechada, tomate, palta, mayonesa casera.
LUCO Churrasco, queso fundido a la plancha.
COMPLETA Hamburguesa, tomate, chucrut, salsa verde, mayonesa casera.
F r i c a | B a ge l S i n G l u t e n | A m a s a d o | A m a s a do I nt e g r a l | C i a b at ta | M o l de
Churrasco | Hamburguesa Vacuno | Hamburguesa Cheddar Rellena Mechada de Vacuno | Mechada de Cerdo | pechuga de PolloHamburguesa Tres quínoas | Hamburguesa Poroto Negro | Hamburguesa Lenteja
CHACARERO Churrasco, tomate, porotos verdes, ají verde.
CHEMILICO Churrasco, huevos fritos, cebolla caramelizada.
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TOMATE MAYO PALTA MAYO ITALIANO Tomate, palta & mayonesa casera.
COMPLETO Tomate, chucrut, salsa verde & mayonesa casera.
as as as
C L Á S I C O A M E R I C A N O , H E C H O E N C H I L E (HOT DOG & AS)
LUCO Queso fundido a la plancha.
TPM Queso cheddar, cebolla caramelizada, bacon crocante & salsa BBQ.
PARISINO Queso fundido, cebolla caramelizada, champiñones salteados, bacon crocante, mayonesa casera.
PANCHOPLETO Porotos verdes, ají verde, mayonesa casera.
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HOT DOG HOT DOG HOT DOG
que nO Falte el verde( E N S A L A D A S )
VEGETARIANA Lechuga, queso de cabra, tomate cherry, porotos verdes, palta fileteada, palmitos, almendras laminadas, aderezo salsa yogúrt.
FILET DE TUNA Filete de atún sellado con sésamo blanco & negro, lechuga, palta fileteada, tomate cherry, palmitos, aderezo salsa Jack Daniels.
CÉSAR POLLO O CAMARÓN Pollo o camarón, lechuga, aceitunas verdes, tomate cherry, queso parmesano, crutones, aderezo césar.
PROSCIUTTO Jamón serrano , lechuga, hojas de rúcula, tomate cherry, pimentónes asados, almendras laminadas, aderezo salsa yougúrt.
MAR Y TIERRA Salmón a la plancha, jamón serrano, lechuga, hojas de rúcula, tomate cherry, queso de cabra, almendras laminadas, aderezo mostaza miel.
TPM Salmón a la plancha, camarónes salteado, bacon crocante, lechuga, hojas de rúcula, tomate cherry, ricota, champiñones salteados, aderezo mostaza miel.
DEL CHEF Salmón ahumado frío, camarones salteados, lechuga, palta fileteada, tomate cherry, hojas de rúcula, ricota, ciboullete, almendraslaminadas, aderezo moztaza miel.
PALTA CARDENAL Palta rellena con camarones, lechuga, hojas de rúcula, tomate cherry, palmitos, pimentones, aderezo mayonesa al cilantro.
TIMBAL DE QUíNOA Quinoa, palta, queso cabra, pimentones, tomate cherry, almendras laminadas, aderezo mostaza miel.
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Prueba el
filetde tuna
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tripa vacia corazon sin alegria( t a b l a s )
TABLA TPM Pollo a la mostaza, aros de cebolla, empanadas de queso, salame, quesadillas de mechada, acompañado de aceitunas verdes, salsa rocoto & sour cream.
TABLA NEW YORK Camarones apanados, mozzarella sticks, empanadas de queso, aros de cebolla, pollo a la mostaza, todo acompañado de galletas, maní, Salsa de Frambuesa & Salsa Sour Cream.
TABLA DEL MAR Camarones al ajillo, ceviche a la peruana, tártaro de salmón acompañado de tostadas, sour cream & salsa de rocoto.
TABLA FUSION Camarones ecuatorianos, merluza, & pollo apanados, papas rústicas, quesadilla de pollo acompañado de salsa Jack Daniels & salsa frambuesa.
TABLA CRIOLLA Pocillo de carne mechada, papas rústicas, quesadillas de camarones, mozzarella sticks acompañado de salsa pesto, salsa rocoto & mayo al cilantro.
TABLA APANADO Camarón, pollo, palta apanada, mozarella sticks, aros de cebolla, acompañado de salsa frambuesa, salsa jack daniels & sour cream.
TABLA TAR TAR MAR Y TIERRA Tártaro de vacuno preparado (salsa verde, sal, pimienta & limón), palta frita apanada, tártaro atún acompañado de salsa Jack Daniels, mayonesa casera, tostadas & wantan.
TABLA PARRILLERA Lomo, choricillo artesanal, pimentón rojo & cebolla morada salteada, pollo a la mostaza acompañado de tostadas, sour cream & salsa rocoto.
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tablaparrillera
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CRUDO TPM 100% de vacuno, mayonesa casera, ají verde, salsa verde, pepinillos dill, acompañado de tostadas.
CEVICHE A LA PERUANA Salmón, camarón ecuatoriano, cebolla morada, choclo peruano, rocoto, leche de tigre, acompañado de tostadas, cancha & salsa rocoto.
CEVICHE DE ATÚN CON CAMARÓN Atún, camarón ecuatoriano, cebolla morada, salsa de maracuya acompañado de tostadas, cancha & salsa rocoto..
CARPACCIO DE SALMÓN AHUMADO & PALTA Finas rebanadas de salmón ahumado, queso parmesano, palta en cubos, alcaparras, berros, aderezo limoneta,acompañado de tostadas.
TáRTARO DE SALMÓN Salmón en cubos, quínoa, palta, pimientos, pepinillos, cebolla morada, acompañado de salsa de rocoto & tostadas.
TáRTARO DE ATÚN Atún & palta en cubos, quínoa, acompañada de salsa Jack Daniels & wantan.
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Pruebael nuevo
tártarode atún
cualquier pescada y un crudo
chorrillana vegetariana Papas fritas, champiñón salteado, pimentón rojo, choclo, huevos, cebolla caramelizada.
chorrillana clásica Papas fritas, churrasco, choricillo artesanal, huevos, cebolla caramelizada.
chorrillana al pesto Papas fritas, pollo, queso fundido, tomate, orégano, pesto.
chorrillana tpm Papas fritas, carne mechada, choricillo artesanal, bacon crocante, huevos, cebolla caramelizada.
chorrillana blue chesee Papas fritas, churrasco, champiñones salteados, cebolla caramelizada, salsa blue cheese.
CHORRILLANA MAR Y TIERRA Papas fritas, camarón ecuatoriano, lomo, queso fundido, pimentón rojo, salsa Jack Daniels.
chorrillana PULLED PORK Papas fritas, mechada de cerdo, choricillo artesanal, bacon crocante, huevos, cebolla caramelizada.
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las clasicas de valpo(CHORRILLANAS)
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chorrillanamar y tierra
Platos
si vamos a caer que sea en la tentacion
LOMO BLUE CHEESE A LO POBRE Lomo liso acompañado con papas fritas, salsa blue cheese con huevos& cebolla caramelizada.
LOMO A LO POBRE Lomo liso acompañado con papas fritas, huevos & cebolla caramelizada.0pollo A LO POBRE Pechuga de pollo a la plancha, acompañada con papas fritas, huevos,& cebolla caramelizada.
papas fritas |
papas fritas cheddar | Cubiertas con salsa cheddar.
PAPAS FRITAS QUESOCIBOULEtTE | Cubiertas con queso fundido & ciboulette.
PAPAS FRITAS QUESO PESTO | Cubiertas con queso fundido & pesto.
PAPAS FRITAS BLUE CHEESE | Cubiertas con queso fundido & blue cheese.
papas fritas vegetariana | Cubiertas con salsa de queso cheddar, pimientón rojo & champiñon salteado.
EMPANADA QUESO EMPANADA CAMARóN EMPANADA MECHADA EMPANADA PINO VEGAna
aros de cebolla 12 unidades acompañado de salsa cheddar & salsa BBQ.
MOZARELLA STICK 8 Unidades Acompañados de salsa sour cream & salsa frambuesa.
CAMARONESECUATORIANOS APANADOS 12 Unid. Acompañados de salsa sour cream & salsa frambuesa.
CAMARONES ecuatorianosAL PIL PIL Camarones ecuatorianos salteados en mantequilla con ajo, sal, pimienta &cacho de cabra con un toque de vinoblanco.
Empanadas de queso cóctel 14 Unid. Acompañados de Salsa Sour Cream.
rústicasnormal
POLLO BLUE CHEESEa lo pobre Pechuga de pollo acompañado con papas fritas, salsa blue cheese con huevos & cebolla caramelizada.
MERLUZA FRITA A LO POBRE Merluza apanada, acompañada con papas fritas, huevos & cebolla caramelizada.
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Cambia tu acompañamiento por ensalada mixta hasta las 17:00 hrs. de lunes a domingo
[para picar]
Prueba el
lomo alo pobre
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CREME BRULE TRES LECHES SUSPIRO LIMEÑO TORTA MERENGUE LUCUMA
BROWNIE con HELADO Tibio Bizcocho de chocolate acompañado de helado artesanal de vainilla.
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A N A D I E L E A M A R G A U N D U L C E [POSTRES DE LA CASA]
CRUMBLE DE MANZANA Postre de manzana horneado con salsa butterscotch, crumble aromatizado de canela & helado artesanal de vainilla.
Pruebael nuevo
CRUMBLEDE MANZANA
a lo mero mero macho a quien madruga un buencafe lo ayuda (cafe)
(bebidas)
(quesadillas)QUESADILLA POLLO Queso fundido, pollo salteado, champiñón salteado acompañado de salsa rocoto & sour cream.
QUESADILLA CAMARÓN Queso fundido, camarón salteado, pimentones salteados & cebolla caramelizada acompañado de salsa rocoto & sour cream.
QUESADILLA TPM Mechada, queso cheddar, bacon crocante, cebolla caramelizada, salsa BBQ acompañado de salsa rocoto & sour cream.
QUESADILLA pesto Queso fundido, tomate, orégano, pesto acompañado de salsa rocoto & sour cream.
trilogía de quesadillas Elige 3 de tus quesadillas favortias acompañado de salsa rocoto & sour cream. (1 tortilla por quesadilla.
TÉ / INFUSIÓN AHMAD EXPRESO EXPRESO DOBLE MACCHIATO CORTADO AMERICANO CAPPUCCINO MOKACCINO
Coca Cola / Coca Cola Light / Coca Cola Zero /Sprite / Sprite Zero / Fanta / Fanta Zero / Nordic Ginger Ale / Nordic Ginger Ale Zero /Nordic Agua Tonica / Vital Con Gas / Vital Sin Gas GUARANÁ / GUARANÁ ZERO
JUGOS NATURALES (Frambuesa, Chirimoya, Piña, Mango, Maracuyá)
LIMONADAs (Limón, menta, jengibre) D-TOX (Menta, albahaca, pepino & limón) MONSTER ENERGY 310cc
Johnnie Rojo Johnnie Negro Jack Daniels OLD N7 Jack Daniel Honey Jack Daniels Fire Jack Daniels Single Barrel Chivas Regal 12 años Chivas Regal 18 años Jameson Old Fashioned Whisky Johnnie rojo, amargo angostura, naranja & azucar morena.John Colllins Whisky Johnnie rojo, jugo de limón, marrasquino & agua mineral con gas. Clavo Oxidado Whisky Johnnie rojo, Drambuie, clavosde olor & marrasquinos.Jack Oxidado Jack Daniel’s Old N°7, Drambuie, clavos de olor & marrasquinos.
S H O T S W H I S K Y / B O U R B O N
Tequila Macho
4 Tequila Machos
Cucaracha
4 Cucarachas
JÄGERMEISTER Shot
jack fire Shot
4 jack fire Shots
Fire Ball Shot
4 Fire Ball Shots 4 JÄGERMEISTER Shots
Pisco Sour tradicional Tradicional, frambuesa, mango, maracuyá o jengibrePisco Sour Peruano Amareto Sour Chardonay Sour Jack FIRE Sour Jagger Sour Pink Sour $4.200
Smirnoff Aboslut Blue Absolut Sabores Apeach, raspberry, kurant, citrón, mandarin, vainilla, mango o pears.Caipiroska
pica macerado y/o sabores.
Martini Martini Dry, Gin Beefeater & aceituna verde.
Long Iceland Ice Tea Ron blanco, vodka, gin, jugo de limon, triple sec & dash de cocacola.
Caipiriña Tradicional, menta y/o sabores.
Cosmopolitan
sec & jugo de arandano.
Electric Lemonade
blanco, blue curaçao, jugo de limón & ginger ale.
Padrino Whisky Johnie rojo, Amaretto & marrasquinos.
Havana Añejo Reserva Havana 7 años Daiquiri Limón, frambuesa, chirimoya, mango, piña o maracuyáPiña Colada
S O U R
V O D K A
T R A G O S D E L A C A S A
r o n
Coco Loco Bacardi Coco, blue curaçao, jugo de piña & Sprite Zero.
London Hendricks Gin Hendrick’s, rodaja de pepino, hojas de menta, jugo de limón, goma & tónica.
Amsterdam Vodka Absolut Blue, triple sec, jugo maracuya & jugo naranja.
Boston Pisco Mistral 35°, jugo maracuya, pepino macerado, toques de limon & cerveza.
Germain Pasion ST-Germain Licor Sauco, Gin Beefeater, Jugo Maracuya & Hoja de Albahaca.
Negroni Gin, Campari, Vermut rojo acompañado de una rodaja de naranja deshidratada.
Ruso Blanco
Ruso Negro
Sex On The Beach
jugo de piña & granadina.
m o j i t o s
margarita Tradicional, frambuesa, chirimoya, mango, piña o maracuyá.
margarita sol Tequila margarita con una botella de cerveza sol.
hay güey Tequila, jugo de piña, granadina.
frida Tequila, blue curacao, jugo de piña, crema, jarabe de goma.
chupale pichón Tequila, arandanos, con jarabe de goma, jugo de limón y menta.
Espumante VIÑAMAR BRUT.Vino Castillo Molina RESERVA - C.S/S.B/Merlot/Carmenere.Kir Royal Licor de Casis & Espumante.Sangría Red frozen 350cc Sangría White frozen 350cc
Mistral 35º Mistral 40º Mistral Nobel 40º Mistral Gran Nobel 40º Alto del Carmen 35º Horcon Quemado 35º Horcon Quemado 40º
Baileys Campari Fernet Branca Drambuie Chambord St-Germain
Beefeater Beefeater Pink Tanqueray Hendricks Con rodaja de Pepino.Tom Colins Gin beefeater, jugo de limón,marrasquino & agua mineral con gas.
T E Q U I L A
C O P A S
P I S C O
L I C O R E S
G I N
co
pa
t
eq
ui
la
5
00
c
c.
Mojito Bacardi Elije tu sabor: tradicional, coco, albahaca, frambuesa, chirimoya, mango, piña o maracuyá.
mojito chileno Con pisco Mistral.
mojito polaco
mojito espumoso Con espumante Brut.
mojito ice Con helado de piña.
mojito jager Mojito cubano con Jagermeister.
mojito energético Mojito cubano con bebida energetica.
mojito jack daniels Jack Daniel’s old n°7.
mojito london Gin Beefeater con pepino & menta.
mojito sol Mojito Bacardi con una botella de cerveza sol.
Castillo de Molina Cabernet/ Carmenere / merlotSauvignon Blanc
gran tarapaca reservacabernet / carmenere / merlot
Viña Mar Brut
B O T E L L A S(Incluyen 6 bebidas a elección. No incluye energéticas)
V I N O S & E S P U M A N T E 750 cc
Aperol Spritz Aperol, espumante, naranja & agua mineral con gas.
ramazzotti spritz Ramazzotti, espumante, arandanos, hojas de albahaca & agua mineral con gas.
campari spritz Campari, espumante, naranja, hojas de menta & agua mineral con gas.
chambord spritz Chambord (licor de berries), espumante & agua mineral con gas.
S U N S E T S P R I T Z
st-germain spritz St-Germain (licor de sauco), espumante, hojas de menta & agua mineral con gas.
london spritz Gin Beefeater, espumante, pepino & agua mineral con gas.
maracuya spritz Aperol, espumante, maracuyá, menta & agua mineral con gas.
Sangría Red Vino tinto, naranjas, manzanas, jugo de naranja, canela y un toque de drambuie.
sangria white Vino blanco, durazno, jugo mango y un toque de drambuie.
mojito bacardi Cubano, albahaca, frambuesa, chirimoya, mango, piña, maracuyá.
J A R R A Saperol o ramazzotti spritz Aperol, espumante, naranja & aguamineral con gas.
amsterdam Vodka Absolut, triple sec, jugo maracuya & jugo naranja.
electric lemonade
Bacardi blanco, blue curaçao, jugo de limón & ginger ale.
Mistral 35 - 1L Mistral Nobel 40 - 750 CC Alto del Carmen 35 - 1l Vodka Absolut/Sabores - 750 CC ron Havana 7 años - 750 CC tequila Olmeca - 750 cc JÄGERMEISTER - 750 cc Johnnie Rojo - 750 CC Johnnie negro - 750 CC Chivas Regal 12 años - 750 CC Jack Daniels /FIRE/HONEY - 750 CC
2 CORTOS PISCO MISTRAL 35° + 1 BEBIDA
2 CORTOS PISCO ALTO DEL CARMEN 35° + 1 BEBIDA
2 CORTOS RON HAVANA Añejo + 1 BEBIDA
2 CORTOS FERNET BRANCA + 1 BEBIDA
2 CORTOS VODKA ABSOLUT BLUE / SABORES + 1 BEBIDA
2 CORTOS GIN BEEFEATER + 1 BEBIDA
2 CORTOS WHISKY JOHNNIE ROJO + 1 BEBIDA
· Todos los días desde las 12:00 hrs hasta las 21:00hrs
· Nuestro Happy Hour es solo descuentro en Tragos.
· No se puede pedir tragos si la persona no esta Presente.
· No se puede pedir más de un trago a la vez por Persona.
· Se venderá Alcohol solo con Alimentos debido a Patente Comercial.
p r o m o c i o n e s
R E G L A S d e l H A P P Y H O U R
2 CORTOS WHISKY CHIVAS REGAL 12 AÑOS + 1 BEBIDA
2 CORTOS TENNESSEE JACK DANIEL’S OLD N°7 + 1 BEBIDA
1 CORTO JÄGERMEISTER + MONSTER ENERGY 310 cc
2 CORTOS DE PISCO + 1 BEBIDA + MONSTER ENERGY 310 cc
2 COPAS ESPUMANTES
DOLLS (2 COPAS ESPUMANTE + MONSTER 310 CC)
2 MONSTER ENERGY 310 CC
Tobalaba 455, ProvidenciaAbierto de Lunes a Sábado & Festivos.Reservas al +56 2 2455 8415
bar
LOCALHERNANDO DEAGUIRRE #156
VISITA NUESTROS LOCALES EN PROVIDENCIA
LOCALmanuel montt
#412
