Beer & Sport Bar

Diseño V: Restaurantes

Erika Minaya

14-0338

se designa a aquel establecimiento

comercial en el cual los clientes consumen bebidas alcohólicas y

no alcohólicas, aperitivos, infusiones,

algún alimento como ser tapas, bocadillos, sándwiches, entre

otros.

Que es un Bar

Locales especializados en cervezas de todos los rincones del mundo, y donde se sirven aperitivos basados en carnes frías, embutidos o quesos.

En cuanto a la decoración, puede variar según el estilo del bar, en ellos predomina también la decoración de madera más clara, y se da importancia a la iluminación, dando un aspecto de claridad.

Beer BAR

SportBar

Es un lugar donde las personas, en su mayoría hombre, van a tomar cervezas y

ver los diferentes deportes. tiene una atmósfera relajan y acogedora.

se ofrece un menú limitado de comida, debe contar con un sistema de audio y

video de alta calidad, puede tener mesas de villar videojuegos, en si es un bar de entretenimiento, estos deben contar con una gran variedad de mesas, como una

barra. en algunos momentos puede llegar a ser un bar temático y es un punto de referencia para los amantes del deporte.

Lugar Visitado Lou's Beer Market

Calle Manuel de Jesús Troncoso Santo Domingo

Poca iluminación Colores oscuros Barra general Ofrecen picaderas Musica

OperatividadTiene un flujo activo de personas,

en su mayoría hombres.

Oficinas administrativas en el segundo piso

Cuenta con cocina mediana

Mesas altas y bajas aprox 20

Abre a las 5:00pm Cuenta con 6

mozos y 2 bartender

AreasTerraza

Bar Mesas Cocina Banos

Oficinas administrativas

Logistica

TerminacionesPISO de madera y porcelanato gris

PAREDES de color amarillo con terminación en madera

TECHO - Madera - Plafon modular

LUMINARIAS - bombillo incandescente con lamina roja

EJEMPLO INTERNACIONAL

Sports Bar & Grill Farringdon

LONDRES

Inspiración

Requerimientos Técnicos

Mesas

Medidas de Sillas y Mesas

Medidas y agrupación de mesas

Sillas

Circulación

Circulación

Circulación

Circulación