BENEFICIOS NORMAS ISO
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8/16/2019 BENEFICIOS NORMAS ISO
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ISO 9001
Implementar un Sistema de Gestión de la
Calidad según la Norma ISO 9001, laorganización demuestra su capacidad para
proporcionar de forma coherente y eficaz
productos o servicios que satisfacen los
requisitos del cliente, del Mercado o de la ley.
• Estimula a la organización para entrar en un
proceso de mejora continua.
• Aumenta la motivación y la participación del
personal.
• Permite optimizar la gestión de los recursos.
• Aumenta la satisfacción de los clientes.
• Reduce auditorias y/o controles externos.
• Mejora la imagen de la empresa y de sus
productos y/o servicios.
• Facilita el acceso a nuevos mercados y la
expansión internacional gracias a la
confianza que genera entre los clientes y
consumidores.
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OHSAS 18001
Norma internacional que se basa en la
implementación de un Sistema de Gestión de
Seguridad y Salud en el Trabajo. Establece un
conjunto de requisitos que permite a una
organización controlar sus riesgos laborales y
mejorar su rendimiento en materia de
Seguridad y Salud.
• Mejora y fomenta la integración de la cultura
preventiva.
• El cumplimiento de la legislación en materia
de prevención, integrando ésta última en los
procesos de la organización, conlleva una
reducción de los costes y sanciones
administrativas derivadas de su
incumplimiento, además de una mejora de la
gestión interna de la organización y de la
comunicación entre empresa-trabajador, y
empresa-administraciones y partes
interesadas.
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LEY 29783
La Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) – Ley 29783, tiene
como objetivo promover una cultura de prevención de riesgos
laborales en el país, sobre la base de la observancia del deber de
prevención de los empleadores, el rol de fiscalización y control del
Estado Peruano y la participación de los trabajadores y sus
organizaciones sindicales, quienes, a través del diálogo social, velan
por la promoción, difusión y cumplimiento de la normativa sobre la
materia. Lo particular de la ley de SST, es aplicable a todos los
sectores económicos y de servicios, comprendiendo de igual forma
a los empleadores y trabajadores del sector privado, público, de laFuerzas Armadas, la Policía Nacional del Perú y finalmente a los
trabajadores por cuenta propia, en todo el territorio nacional,
situación que anteriormente no se daba, quedando desprotegida
una parte muy importante de la población laboral del país.
• Disminución en los costos.
• Disminución de ocurrencia de errores y del ausentismo laboral.
• El tener un personal capacitado e informado estará más consciente
de los Peligros y los Riesgos en que puede incurrir.
• La Empresa se mantiene actualizada con la comunicación Legal al
Estado.
• Aumento de la productividad total de la empresa.
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ISO 14001
Sistematiza de manera sencilla los aspectos
ambientales que se generan en cada una de
las actividades que se desarrollan en laorganización, además de promover la
protección del medio ambiente y la prevención
de la contaminación desde un punto de vista
de equilibrio con los aspectos
socioeconómicos.
• Establecer una política activa de respeto al
medio ambiente, así como la creación de
objetivos ambientales que evidencien la
sólida actuación controlando el impacto de
las actividades desarrolladas.
• La reducción de costes de la gestión de
residuos o materias primas seguros, eliminarbarreras a la exportación, reducir el riesgo
de litigios y sanciones, tener mayor acceso a
subvenciones y otras líneas de financiación
preferentes o disminuir los riesgos laborales
motivando al personal.
• Evidenciar el compromiso con clientes,
inversores, público y entorno.
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ISO 22000
La aplicación de prácticas adecuadas de higiene y
sanidad, en el proceso de alimentos, bebidas,
aditivos y materias primas, reducesignificativamente el riesgo de intoxicaciones a la
población consumidora, lo mismo que las
pérdidas del producto, al protegerlo contra
contaminaciones contribuyendo a formarle una
imagen de calidad y, adicionalmente, a evitar al
empresario sanciones legales por parte de la
autoridad sanitaria.
• La empresa demuestra su capacidad para
administrar una herramienta de prevención de
peligros físicos, químicos y biológicos en la
manipulación de alimentos.
• Se incrementa la confianza de los clientes y del
mercado, porque se demuestra el uso de unaherramienta de garantía de higiene e inocuidad en
los procesos de obtención, producción o manejo o
ambas de alimentos que aplican las directrices
internacionales del Codex Alimentarius.
• Se extienden las oportunidades de exportación de
alimentos a mercados donde existen requisitos
legales para la Inocuidad Alimentaria.
• Da una imagen de confianza al consumidor.
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HACCP
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de
Control es una herramienta que va dirigida atodas aquellas organizaciones que formen
parte del rubro agroindustrial. A través de un
plan HACCP, se garantiza la higiene y la
inocuidad de los alimentos que se procesan.
• Requisito legal para procesadores de
alimentos y bebidas.
• Son útiles para el diseño y funcionamiento
de los procesos de la organización.
• Favorece la producción de alimentos seguros
para el consumo humano.
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BRC V.7
El BRC es una norma establecida por el British Retail
Consortium, en el Reino Unido, que se basa en el control
estricto de a los proveedores de alimentos. Desde la
producción hasta su venta al consumidor final.Considerada como un requisitos para negociar,
demuestra el compromiso de la organización en
inocuidad, calidad y legalidad.
• Reducción del número de auditorías soportadas: la
certificación evita auditorias de empresas de
distribución y otros clientes, que reconocen la auditoria
de certificación como propia.
• Constituye una prueba evidente del cumplimiento de la
legislación en materia de Seguridad Alimentaria.
• Supone una diferencia competitiva
• Asegura una mayor facilidad para la comparación y
transparencia a lo largo de toda la cadena de
suministro.
• Permite conciliar la Seguridad Alimentaria y el controlde Calidad.
• Facilita el control de todas las etapas de producción,
reduciendo al máximo los peligros de contaminación,
asegurando la Inocuidad de los alimentos producidos
y/o envasados.
• Permite acceder a nuevos mercados gracias a su
incremento en cuanto a Calidad y al cumplimiento de
requisitos de muchos de los grandes distribuidores.
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ORGÁNICO
La Certificación Orgánica se ha convertido en la garantía
perfecta para asegurar el buen estado y salubridad en el que
se halla un alimento para ser consumido, puesto que permite
constatar si un cultivo ha seguido adecuadamente las
Normas de Producción Orgánica. Los requisitos varían según
el país de destino, por ejemplo:
• La Unión Europea: Reglamentos sobre productos orgánicos
CEE.
• Los Estados Unidos de América: Programa Nacional de
Productos Orgánicos (NOP).• El Mercado Japonés: Japanese Agricultural Standards (JAS).
• Integra la biodiversidad, agro-diversidad y la conservación
del suelo.
• Promueve la eliminación del uso de fertilizantes químicos,
pesticidas y organismos genéticamente modificados.• No pone en riesgo la salud de los trabajadores que aplican
productos inocuos.
• Promueve la asociación y rotación de cultivos.
• Permite a los agricultores tener una gama de productos que
reduce los riesgos derivados de los monocultivos.
• Mejoran la Calidad de los productos conservando sus
propiedades nutricionales.
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ISO/IEC 17025La aplicación de prácticas adecuadas de higiene y
sanidad, en el proceso de alimentos, bebidas,
aditivos y materias primas, reduce
significativamente el riesgo de intoxicaciones a lapoblación consumidora, lo mismo que las pérdidas
del producto, al protegerlo contra contaminaciones
contribuyendo a formarle una imagen de calidad y,
adicionalmente, a evitar al empresario sanciones
legales por parte de la autoridad sanitaria.
• Garantiza la confiabilidad de los resultados emitidos
por el laboratorio.
• Actúa de base para la mayoría de los Sistemas de
Calidad relacionados con laboratorios, como las BPM
y BPL.
• Mejora de la eficacia del laboratorio.
• Mejora la reputación e imagen del laboratorio a
escala nacional e internacional.
• Acceso a más contratos para ensayos y/o
calibraciones. Algunas organizaciones públicas y
privadas sólo contratan a laboratorios acreditados.
La acreditación también ayuda a obtener más
contratos de organizaciones que no exigen la
acreditación de los laboratorios pero sí les dan
preferencia en situaciones de competitividad.
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