bibliografia

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BIBLIOGRAFÍA 1. BENDER, DAVID A. Introducción a la nutrición y el metabolismo. 1ª ed. Zaragoza, ES: Acribia, 1993. 237p. ISBN 8420007900. 2. BONILLA, GILDABERTO. Como hacer una tesis de graduación con técnicas estadísticas. 2ª ed. El Salvador, ES: UCA, 1998. 342p. ISBN 84- 8405182-X 3.Braguinsky J; Markman C; Katz S. Una señal de Alarma: El aumento de Prevalencia de la obesidad. Guía de manejo del paciente obeso. 18ª ed. Nov 1998, no° 24, 29-32. 4. BRAY, GA. Clasificación y Valoración de las Obesidades. Guía del manejo del paciente obeso. 20ª ed. Feb 1999, no° 27, 191-218. 5. Factores Genéticos en la Obesidad. BOUCHARD, CHARLES. Dic 2004. no° 25. San José, CR: Clin Med, 2004, ISSN 1409-1429 6. HERNÁNDEZ SAMPIERI, ROBERTO. Metodología de la investigación. 4 ed. México, MX: Mc Graw Hill, 2003. 703p. ISBN 978-970-10-5753-7. 7. MERANI, ALBERTO. Diccionario de Psicología. México, MX: Grijalbo, 1976. 270p. ISBN 970-05-10137-X. 8. OBLITAS, LUIS A. Psicología de la salud y calidad de vida. México, MX: Ed Thomson, 2004. 386p. ISBN 970-686-334-6. 9. PAPALIA, DIANE E; WENDKOS, SALLY; FELDMAN, RUTH. Desarrollo Humano. 8ªed. México, MX: Mc Graw Hill, 2001, 708p. ISBN: 0-07-232139-3. 10. PARODI, JUNIA; BISCHOFF, LUCIDA. El Sobrepeso causa serios problemas emocionales en los adolescentes [en línea]. Gina Gamboa. México, MX: Luisa Lozano, 2008. 17 marzo 2008. Disponible enhttp://www.terra.com/salud/articulo/html/sal3007.htm 11. RAMON, GELABERT. Estrés y ansiedad Guía práctica para la salud, 1ª ed. Zaragoza, ES: 2007. 314p. ISBN 978-84-96848-02-3. 12. ZACARÍAS ORTEZ, ELADIO. Así se investiga, pasos para hacer una investigación. 2ª edición. El Salvador, SV: Clásicos Roxil, 2001. 112p. ISBN 84-89899-30-4.

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  • BIBLIOGRAFA 1. BENDER, DAVID A. Introduccin a la nutricin y el metabolismo. 1 ed. Zaragoza, ES: Acribia, 1993. 237p. ISBN 8420007900. 2. BONILLA, GILDABERTO. Como hacer una tesis de graduacin con tcnicas estadsticas. 2 ed. El Salvador, ES: UCA, 1998. 342p. ISBN 84- 8405182-X 3.Braguinsky J; Markman C; Katz S. Una seal de Alarma: El aumento de Prevalencia de la obesidad. Gua de manejo del paciente obeso. 18 ed. Nov 1998, no 24, 29-32. 4. BRAY, GA. Clasificacin y Valoracin de las Obesidades. Gua del manejo del paciente obeso. 20 ed. Feb 1999, no 27, 191-218. 5. Factores Genticos en la Obesidad. BOUCHARD, CHARLES. Dic 2004. no 25. San Jos, CR: Clin Med, 2004, ISSN 1409-1429 6. HERNNDEZ SAMPIERI, ROBERTO. Metodologa de la investigacin. 4 ed. Mxico, MX: Mc Graw Hill, 2003. 703p. ISBN 978-970-10-5753-7. 7. MERANI, ALBERTO. Diccionario de Psicologa. Mxico, MX: Grijalbo, 1976. 270p. ISBN 970-05-10137-X. 8. OBLITAS, LUIS A. Psicologa de la salud y calidad de vida. Mxico, MX: Ed Thomson, 2004. 386p. ISBN 970-686-334-6. 9. PAPALIA, DIANE E; WENDKOS, SALLY; FELDMAN, RUTH. Desarrollo Humano. 8ed. Mxico, MX: Mc Graw Hill, 2001, 708p. ISBN: 0-07-232139-3.

    10. PARODI, JUNIA; BISCHOFF, LUCIDA. El Sobrepeso causa serios problemas emocionales en los adolescentes [en lnea]. Gina Gamboa. Mxico, MX: Luisa Lozano, 2008. 17 marzo 2008. Disponible enhttp://www.terra.com/salud/articulo/html/sal3007.htm

    11. RAMON, GELABERT. Estrs y ansiedad Gua prctica para la salud, 1 ed. Zaragoza, ES: 2007. 314p. ISBN 978-84-96848-02-3. 12. ZACARAS ORTEZ, ELADIO. As se investiga, pasos para hacer una investigacin. 2 edicin. El Salvador, SV: Clsicos Roxil, 2001. 112p. ISBN 84-89899-30-4.

  • Glosario.

    Autoestima: Es la valoracin que una persona hace de si misma. Tiene relacin de cuanto nos agradamos como persona.

    Auto imagen: es aquello que pensamos de nosotros mismos. Auto concepto: Es el concepto que tenemos de nosotros mismos. Concomitante: que ayuda, acompaa o colabora en el mismo sentido que otra cosa.

    Comorbilidad: La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) define la comorbilidad o diagnstico dual como la coexistencia en el mismo individuo de un

    trastorno inducido por el consumo de una sustancia psicoactiva y de un trastorno

    psiquitrico.

    Etiologa: es el estudio de las causas

    Etiopatogenia: Trmino formado a su vez por otros dos. Etiologa, que hace referencia a la causa o causas de una enfermedad adems de factores propios

    del paciente que la favoreceran y factores propios de la enfermedad. La

    Patogenia seran los mecanismos por los cuales se desencadena la enfermedad.

    Hipertrigliceridemia: se caracteriza por el aumento de los triglicridos plasmticos por encima de 200 miligramos por cada decilitro de sangre.

    Hipertensin arterial: es una condicin mdica caracterizado por incremento de las cifras de presin arterial; como consecuencia de cambios hemodinmicas,

    macro y micro vasculares, causados a su vez por disfuncin del endotelio vascular

    y el remodelado de la pared de las arteriolas de resistencia, responsables de

    mantener el tono vascular perifrico.

  • Osteoarticular: referente a los huesos y las articulaciones

    Obesidad: Es el exceso de tejido adiposo que se manifiesta por un peso inadecuado, relacionado con diferentes riesgos para la salud.

    Salud: Es el estado de completo bienestar fsico, mental y social

    Salud Mental: Es la manera de cmo se conoce, en trminos generales, el estado de equilibrio entre una persona y su entorno socio-cultural, lo que

    garantiza su participacin laboral, intelectual y de relaciones para alcanzar un

    bienestar y calidad de vida

    Salud Fsica: La salud fsica, consiste en el buen funcionamiento fisiolgico del organismo; es decir, cuando las funciones fsicas se desarrollan de manera

    normal. La salud fsica nos conserva aptos y dispuestos fsicamente para la

    actividad mecnica y el trabajo

    Sndrome del atracn: consiste en un impulso irrefrenable de comer, ingiriendo una gran cantidad de comida en poco tiempo.

    Sistema endocrino: u hormonal es un conjunto de rganos y tejidos del organismo que liberan un tipo de sustancias llamadas hormonas y est constituido

    adems de estas, por clulas especializadas y glndulas endocrinas. Acta como

    una red de comunicacin celular que responde a los estmulos liberando

    hormonas y es el encargado de diversas funciones metablicas del organismo.

    Tejido adiposo o tejido graso: es el tejido de origen mesenquimal (un tipo de tejido conjuntivo) conformado por la asociacin de clulas que acumulan lpido en

    su citoplasma: los adipositos

  • Triacilglicridos: (TAG) (triacilgliceroles o grasas), son la reserva principal de

    energa metablica en animales y el 90 % de la ingesta de lpidos.

    Triglicridos son un tipo de lpidos formados en el intestino a partir del consumo de ciertos alimentos (productos grasos, independientemente del tipo de grasa -

    saturada o insaturada-, alimentos azucarados y alcohol); aunque tambin son

    sintetizados en el hgado por el propio organismo.

  • ANEXOS Hoja de Control de Peso

    Hoja de control para llevar el registro del peso de cada integrante en el cual se

    tomar nota del nombre, peso, estatura, edad, IMC.

    Hoja de control para llevar el registro del peso de cada integrante Nombre____________________________________ Edad_____________ Estatura_____________________________ Peso ________________kg. IMC_____________________ Observaciones: ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

  • DATOSSOCIODEMOGRFICOS

    Edad: _________ Estado Civil: 1. Casado (o vive en pareja) 2. Soltero 3. Separado (o divorciado) 4. Viudo Numero de hijos: ____________ Nivel educativo: 1. No tiene estudios 2. Primaria 3. Bachillerato 4. Estudios superiores Profesin: _____________________ Situacin laboral actual:

    1. Activo 3. Desempleado

    DATOSSOBRELAOBESIDAD Tipo de obesidad: 1. leve 2. Moderada 3. Grave 1.Qu tipo de enfermedades sufre a causa del sobrepeso/obesidad? 1. Hipertensin 2. Diabetes 3. problemas cardiovasculares 4. Psicolgicas 5. Otro (indicar cul): ___________ 2.Le preocupa el sobrepeso? 1. Nada 2. Un poco 3. Moderadamente 4. Mucho 5. Muchsimo 3.En qu grado el sobrepeso afecta a su estado de nimo? 1. Nada 2. Un poco 3. Moderadamente 4. Mucho 5. Muchsimo 4.En qu grado el sobrepeso afecta a su actividad laboral/acadmica?

  • 1. Nada 2. Un poco 3. Moderadamente 4. Mucho 5. Muchsimo 5.En qu grado el sobrepeso afecta a sus relaciones familiares? 1. Nada 2. Un poco 3. Moderadamente 4. Mucho 5. Muchsimo 6.En qu grado el sobrepeso afecta en su relacin amorosa y sexual? 1. Nada 2. Un poco 3. Moderadamente 4. Mucho 5. Muchsimo 7.En qu grado el sobrepeso afecta a sus relaciones sociales? 1. Nada 2. Un poco 3. Moderadamente 4. Mucho 5. Muchsimo 8.En qu grado el sobrepeso incrementa sus actividades de ocio? 1. Nada 2. Un poco 3. Moderadamente 4. Mucho 5. Muchsimo 9.En qu grado el sobrepeso afecta a su estilo de vida? 1. Nada 2. Un poco 3. Moderadamente 4. Mucho 5. Muchsimo OTROSDATOSDEINTERS Toma medicamentos para el control del sobre peso/obesidad? S No Fuma?, con qu frecuencia? 1. No fumo (pase a la siguiente pregunta) 2. Espordicamente 3.Una cajetilla a la semana 4.Una cajetilla al da 5. Ms de una cajetilla al da Consume bebidas alcohlicas? Con que frecuencia? 1. No bebo (Aqu termina la encuesta) 2. Espordicamente 3. Los fines de semana 4. Dos a tres veces por semana 5. Todos los das

  • INVENTARIO DE AUTOESTIMA DE COOPERSMITH Instrucciones: A continuacin hay una lista de frases sobre sentimientos. Si una frase describe como se siente, escriba "SI", si est de acuerdo con la oracin, o escriba "NO" si est en desacuerdo con la oracin. No hay respuesta "correcta" e "incorrecta".

    # PREGUNTA RESPUESTA 1 Generalmente los problemas me afectan muy poco 2 Me cuesta mucho trabajo hablar en pblico 3 Si pudiera, cambiara muchas cosas de m 4 Puedo tomar una decisin fcilmente 5 Soy una persona agradable 6 En mi casa me enojo fcilmente 7 Me cuesta trabajo acostumbrarme a algo nuevo 8 Soy popular entre las personas de mi edad 9 Mis padres generalmente toman en cuenta mis sentimientos 10 Me doy por vencido fcilmente 11 Mis padres esperan demasiado de m 12 Me cuesta mucho trabajo aceptarme tal como soy 13 Mi vida es muy complicada 14 Mis compaeros casi siempre aceptan mis ideas 15 Tengo mala opinin de m mismo 16 Muchas veces me gustara irme de mi casa 17 Con frecuencia me siento incmodo con mis compaeros de la universidad 18 Soy menos guapo o (bonita) que la mayora de la gente 19 Si tengo algo que decir generalmente lo digo 20 Mi familia me comprende 21 Los dems son mejores aceptados que yo 22 Generalmente siento como si mi familia me estuviera presionando

    23 Generalmente me siento subestimado (a) por mis compaeros de estudio 24 Muchas veces me gustara ser otra persona 25 Se puede confiar muy poco en m 26 Nunca me preocupo por nada

  • 27 Estoy seguro de m mismo 28 Me aceptan fcilmente en un grupo 29 Mi familia y yo la pasamos muy bien 30 Paso bastante tiempo imaginando mi futuro 31 Deseara tener menos edad 32 Siempre hago lo correcto 33 Estoy orgulloso de mi rendimiento en la universidad 34 Alguien tiene que decirme siempre lo que tengo que hacer 35 Generalmente me arrepiento de las cosas que hago 36 Nunca estoy contento 37 Estoy haciendo lo mejor que puedo para conseguir mis logros 38 Generalmente puedo cuidarme solo(a) 39 Soy bastante feliz 40 Preferira estar con jvenes menores que yo 41 Me agradan todas las personas que conozco 42 Me gusta cuando me invitan a exponer un tema relacionado a la profesin que estudio 43 Me entiendo a m mismo 44 Nadie me presta mucha atencin 45 Nunca me reprenden 46 No me est yendo tan bien en la universidad como yo quisiera 47 Puedo tomar una decisin y mantenerla 48 Realmente no me gusta ser joven 49 No me gusta estar con otras personas 50 Nunca soy tmido 51 Generalmente me avergenzo de m mismo 52 Soy el centro de las bromas que realizan mis compaeros 53 Siempre digo la verdad 54 Mis profesores me hacen sentir que no soy lo suficientemente capaz 55 No me importa lo que me pase 56 Soy un fracaso 57 Me fastidio fcilmente cuando me reprenden

  • Tabla para calcular el peso ideal, segn altura y peso

    Constitucin Pequea Mediana Grande Altura Min. Max. Min. Max. Min. Max.

    1.50 45.0 47.2 46.1 50.6 47.2 52.91.52 46.2 48.5 47.4 52.0 48.5 54.31.54 47.4 49.8 48.6 53.4 49.8 55.71.56 48.7 51.1 49.9 54.8 51.1 57.21.58 49.9 52.4 51.2 56.2 52.4 58.71.60 51.2 53.8 52.5 57.6 53.8 60.21.62 52.5 55.1 53.8 59.0 55.1 61.71.64 53.8 56.5 55.1 60.5 56.5 63.21.66 55.1 57.9 56.5 62.0 57.9 64.81.68 56.4 59.3 57.9 63.5 59.3 66.31.70 57.8 60.7 59.2 65.0 60.7 67.91.72 59.2 62.1 60.6 66.6 62.1 69.51.74 60.6 63.6 62.1 68.1 63.6 71.11.76 62.0 65.0 63.5 69.7 65.0 72.81.78 63.4 66.5 65.0 71.3 66.5 74.51.80 64.8 68.0 66.4 72.9 68.0 76.11.82 66.2 69.6 67.9 74.5 69.6 77.81.84 67.7 71.1 69.4 76.2 71.1 79.61.86 69.2 72.7 70.9 77.8 72.7 81.31.88 70.7 74.2 72.5 79.5 74.2 83.11.90 72.2 75.8 74.0 81.2 75.8 84.81.92 73.7 77.4 75.6 82.9 77.4 86.61.94 75.3 79.0 77.2 84.7 79.0 88.41.96 76.8 80.7 78.8 86.4 80.7 90.31.98 78.4 82.3 80.4 88.2 82.3 92.12.00 80.0 84.0 82.0 90.0 84.0 94.02.02 81.6 85.7 83.6 91.8 85.7 95.92.04 83.2 87.4 85.3 93.6 87.4 97.82.06 84.9 89.1 87.0 95.5 89.1 99.72.08 86.5 90.9 88.7 97.3 90.9 101.7

  • TABLA DEL CHI CUADRADO

  • TABLA PARA CALCULAR EL IMC

    IMC = Peso (Kg) / Estatura2 (Mt) Resultados del ndice de Masa Corporal:

    Resultados del IMC Tipo de Peso

    Por debajo de 18.0 Peso menor que el normal

    18.1 - 24.9 Normal

    25.0 - 29.9 Sobrepeso

    30.0 ms Obesidad A su vez, la obesidad puede dividirse en tres categoras que corresponden a los rangos en los resultados del ndice de Masa Corporal.

    Resultados del IMC Tipo de Obesidad

    30.0 - 34.9 Tipo I

    35.0 - 39.9 Tipo II

    Mayor que 40.0 Tipo III (Extrema)