bicentenario paraguay. monseñor, igor nuñez, fernando diaz

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en esta presentación les mostraremos algunas comidas tipicas del Paraguay. Aquellos platos deliciosos que no puede faltar en la mesa de ningún paraguayo. Y que veremos a continuación, algunos de ellos son:

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una comida típica de los indios guaraníes, una torta frita de almidón de mandioca con leche o agua, sal y queso.

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un pan o torta paraguaya, que se hace con almidón, leche, queso, grasa, huevos y sal

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pasteles de mandioca rellenos

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Se ralla una cantidad de choclo se prepara en buena grasa de vaca una salsa de cebollas y muchos tomates que luego se entreverarán con los choclos, un cuarto de queso fresco por lo menos. Se desmenuza, y se entrevera todo, sal a gusto y se pone en una asadera engrasada y se mete al horno.

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es uno de los platos del más refinado sabor, elegante y sobrio de los elaborados en base a maíz. En postres, está la polenta dulce o Mbaipy he 'e, que puede endulzarse con miel de caña o azúcar, indistintamente.

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