Bimbo• El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de

producción de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa MaríaInsurgentes, del Distrito Federal. Las instalaciones contaban con un localpara oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción dondealgunas operaciones se hacían manualmente.

• Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pangrande, el pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese2 de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de1946 y a fines del siguiente año salió al mercado la línea depanquelería.

• Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas deabarrotes y tienditas, se utilizaron 10 camiones que surtíanúnicamente al Distrito Federal.

• Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa 10,000productos, entre los que destacan una gran variedad de pan de caja(fresco y congelado), pan dulce (fresco y congelado), pasteles ypastelitos, galletas dulces y saladas, barras de cereales, bagels,english muffins, confitería, chocolates, botanas saladas, tortillas deharina de trigo, tostadas, cajeta, alimentos preparadosy pretzels entre otros.

• Para la distribución de sus productos, elaborados en sus 165 plantasubicadas en México, Estados Unidos, Canadá, Centro y Sudamérica,Región Ibérica (España y Portugal), Reino Unido y Asia, cuenta conuna red de distribución de más de 52,000 rutas, lo que le permitellegar a más de 2.5 millones de puntos de venta en el mundo.

Para crear tu empresa debes tomar en cuenta:

Idea de negocio

Producto

Mercado

Tecnología

Económico

Organizacional

Recursos humanos

Financiamiento

Puesta en marcha

Producto

Tipo de producto:

bien o servicio

Ciclo de vida del

producto

Proceso de elaboración

del producto.

Mercado

Análisis de la oferta

*Tipo de estructura del mercado*Análisis del sector económico *Análisis de la producción, ventas y precios de la competencia*Identificación y determinación de los factores de éxito de la competencia

Análisis de la demanda

*Determinación de los clientes actuales y potenciales*Identificación de los segmentos del mercado*Canales de distribución del producto*Frecuencia de compra del producto

Tecnología

Capacidad tecnológica: procedimie

ntos

Capacidad de

producción del negocio

Económico

Total de inversión inicial requerida: activos tangibles,

activos intangibles y capital de trabajo

Rendimiento que proporciona la idea

de negocio

Análisis de rentabilidad vs.

riesgo

Estimación de los costos y gastos

Organizacional

• Estructura del organigrama funcional

• Sistema de control • Coordinación de las diversas áreas

Recursos humanos

Análisis específico

del mercado laboral del

rubro

Selección de personal

especializado

Reclutamiento de mano de obra no calificada

Programas de

capacitación

Plan de incentivos

Aporte de capital propio (socios)

Capital de terceros

(endeudamiento)

Costo financiero

Análisis de riesgo financiero

Financiero

Fuentes de financiamiento

FUNCIONAMIENTOPuesta en marcha