BIOELEMENTOSBIOELEMENTOS

BIOELEMENTOSBIOELEMENTOS

En el ser humano se encuentran un buen número de elementos químicos de la Tabla Periódica a los cuales también se les denominan ELEMENTOS BIOGENÉSICOS.

CLASIFICACIONCLASIFICACION

1. PRIMARIO, presentes en todo lo viviente, formando parte de biomelóculas como glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos.

C – H- O - N – S P2. SECUNDARIO,

- Indispensables: Ca, Cl, Cu, Fe, F, Na, K, Mg, I.- Variables: Co

BIOELEMENTOS EN EL BIOELEMENTOS EN EL CUERPO HUMANOCUERPO HUMANO

Oxigeno - CarbonoHidrógeno - NitrógenoCalcio - FósforoCloro - Potasio Azufre - SodioMagnesio - FierroManganeso - SelenioIodo - CobreCobalto - FluorZinc

UBICACIÓNUBICACIÓN

Estos bioelementos se ubican en el líquido intersticial.

Cationes * AnionesNa+ HCO3

K+ PO4 – SO4

Mg + Proteinas

Estos bioelementos se ubican en el líquido o Fluido extracelular.

Na+ Cl –K+ PO4 -

Ca++ HCO3

Cu++ F-Zn++ Mn++

Los componentes químicos se encuentran disueltos en agua, están como Iones por tener carga eléctrica, se les denomina “ELECTROLITOS” porque pasan la corriente eléctrica.

ACTIVIDAD DE LOS ACTIVIDAD DE LOS BIOELEMENTOSBIOELEMENTOS

OXÍGENOOXÍGENO

Es el mas abundante componente de casi todos los compuestos biológicos; es consumido en la respiración; se origina en la fotosíntesis, en la fase luminosa al romperse la molécula de agua. El exceso de oxígeno es dañino para las células.

CARBONOCARBONO

En todos los compuestos orgánicos e inorgánicos, como Carbonatos CO

NITRÓGENONITRÓGENO

Proporciona las características de las proteínas, por sus aminoácidos que tienen el grupo AMINO, en las bases nitrogenadas de los ácidos nucleicos, en las moléculas de alta energía como ATP, en la sangre. Oxido de Nitrógeno para formar Guanosin Tri Fosfato (GTP).

AZUFREAZUFRE

En los aminoácidos azufrados. Contribuye al mantenimiento de las estructuras proteicas, formando puentes disulfuro, componente de la Tiamina Coenzima A.

HIDRÓGENOHIDRÓGENO

Da el pH ácido, presente en las moléculas ternarias y cuaternarias, transporte de Hidrógeno a nivel celular.

CALCIOCALCIOForman sales fosfatos, carbonatos,

componente de huesos, dientes, importante en la coagulación sanguínea, conductor de estímulos a nivel de fibras del miocardio, músculos estriados, su equilibrio está dado por las hormonas de la glándula Tiroides y Paratiroides.

Presentes en la leche, se elimina por la orina, en la osteoporosis, debe ingerirse con vitamina D3.

Participa en la reacción acrosómica.

SODIOSODIOPrincipal electrolito extracelular para el

mantenimiento del equilibrio osmótico, distribución del agua, equilibrio ácido base. Cuando hay hiponatremia, se produce visión doble, trastornos en la deglución; se halla en la saliva, bilis, jugos pancreáticos, se encuentra con el Cloro en el sudor, lágrimas, orina. Forma la bomba de Na, interviene en la conducción nerviosa y contracción muscular, es regulada por el riñón (Aldosterona); importante para el paso de iones a través de la membrana celular.

Su incremento produce aumento de la presión arterial (pescadores) y edemas. Na como cofactor de las ATPasas de la membrana plasmática, junto con el Potasio y el Magnesio

POTASIOPOTASIOPrincipal catión intracelular se intercambia con el

Na en la conducción de impulsos celulares, en los procesos de despolarización y repolarización.

Activador enzimático de la piruvato quinasa para la formación de ATP, cofactor de las ATPasas, interviene en la síntesis de glucógeno, proteínas.

Mantiene la presión osmótica corporal. Se controla por la Aldosterona. Se elimina con la orina. En caso de acidosis (incremento de H+;Ejemplo, diarrea sale el Potasio de la célula) en alcalosis (ejemplo, vómitos, producen pérdida de jugo gástrico) ingresa a la célula

CLOROCLORO

Principal anión extracelular, se encuentra en el HCl del jugo gástrico. Se une al Na, se elimina en el sudor, mantiene el equilibrio ácido base en la sangre y orina.

Existe a nivel celular un desplazamiento de Cloro que se intercambia con el ión bicarbonato.

FIERRO O HIERROFIERRO O HIERROEn la molécula de la hemoglobina, mioglobina , en la

mayoría de cito cromos, está relacionado con el oxígeno.

Cofactor de las peroxidasas, catalasa ferrodoxina en las mitocondrias, estan acompañadas de azufre.

Transferrina es una proteína que transporta fe oxígeno, lleva el fe al plasma, es captado por los normoblastos de la medula ósea quedando libre , llevando fe del catabolismo a los sitios de almacenamiento como: hígado, el fe almacenado es la ferritina o hemosiderina.

La transferrina puede llevar Ca, Co, Cu, Zn.El exceso de fe se elimina con las células epiteliales

que se descaman.

SELENIOSELENIO

Reemplaza el azufre de aminoácidos azufrados como la Cisteina, formando la Selenocisteína, forma parte de la enzima Glutation peroxidasa. Se relaciona con el metabolismo de la vitamina E.

IODOIODO

Las hormonas de la glándula Tiroides producen hormonas que tienen este elemento químico, la sal que se adquiere tiene la cantidad suficiente de Iodo para el normal funcionamiento de la glándula.

La insuficiencia en el embarazo ocasiona el Cretinismo, enanismo, retraso mental falta de coordinación muscular.

ZINC O CINCZINC O CINCEs un antioxidante natural, asociado a la

síntesis de insulina, cofactor de enzimas como la anhidrasa carbónica, fosfatasa alcalina, carboxipeptidasa, intervienen en la síntesis de glúcidos y proteínas (colágeno), proceso de transcripción mediante “dedos de Zinc”.

En la función de la próstata,, aumenta la absorción de vitamina A, mantiene la sensibilidad al sabor y mantiene la piel sana.

COBALTOCOBALTO

Para la síntesis de vitamina B12, dosis bajas de cloruro de Cobalto, estimula eritropoyesis.

FÓSFOROFÓSFORO

Como ácido ortofosfórico en la formación de nucleótidos, forma fosfatos como sales en huesos y radicales en circulación, se une a proteínas, fosfoproteínas, a lípidos, fosfolípidos, constituyente de moléculas de alta energía (ATP, GTP, UTP), en la estructura de la membrana celular, fosfocreatina muscular, en el proceso de glicólisis.

MAGNESIOMAGNESIOEn el citoplasma a nivel de ribosomas para

unirse al ARNm, en las plantas en la molécula de Clorofila. Mantiene el potencial de las células nerviosas y musculares, es el segundo catión en los líquidos intracelulares, en el citoplasma para el paso de hormonas. Se encuentra en huesos, se transporta con el Calcio.

Se le reconoce como un Bioelemento antiestrés, actúa en el funcionamiento del corazón.

Es cofactor de enzima como fosfohidrolasas, fosfotransferasas.

MANGANESOMANGANESOCofactor de la arginasa fosfotransferasas,

presente en la enzima superoxidodismutasa que actúa como antioxidante (radicales libres) en el cerebro glutamina sintasa en los artrocitos.

Interviene en la reacción de romper la molécula de agua en la fotosíntesis para formar el oxígeno.

En alcohólicos, produce temblores.

COBRECOBREImportante para la síntesis de

hemoglobina junto con el Fe, con la vitamina C forma elastina, mantiene los tendones.

En el citocromo C, oxidasa o complejo IV es una enzima transmembranal de la membrana mitocondrial, transporta electrones.

FLUORFLUOR

Constituyente de las partes duras, protector contra la caries dental.

FUNCIONES DE LOS FUNCIONES DE LOS BIOELEMENTOSBIOELEMENTOS

Forman partes de hormonasConstituyen el esqueleto y piezas duras.

Calcio – FluorMantienen la presión osmótica Na – KMantiene el equilibrio ácido – baseIntervienen en la conducción de estímulos Na

- K – Ca.Mantiene la forma de las proteínas SActivan enzimas Na, Mg, Mn, Fe, etc.En la unión de ribosomas: ARNmMantiene la homeostasis.Al unirse forman biomoléculas