BIOELEMENTOS SECUNDARIOS

BIOELEMENTOElemento químico que constituye las moléculas de los seres vivos.

CLASES DE BIOELEMENTOS1. Primarios: C,H,O,N,S,P . Los mas abundantes 96,2% del total de

la masa de un ser vivo.2. Secundarios: Na, K, Mg, Ca, Cl . En menor porcentaje, pero

también imprescindibles para los seres vivos.3. Oligoelementos: En proporción menor al 0,1%.• Indispensable: En todos los seres vivos : Mn, Fe, Cu.• Variables: En algunos organismos : B, Al, V.

SODIO (Na)

Está presente en pequeñas cantidades en productos naturales.El exceso de sodio produce edema (hinchazón), que consiste en una supe acumulación de fluido extracelular. En la actualidad, existen pruebas de que el exceso de sal en la dieta contribuye a elevar la presión arterial.

POTASIO (K)

Es el mineral que se encuentra en mayor cantidad en el cuerpo humano, regula el balance de H2O en el organismo.Disminuye el exceso de sodio y participa en el fortalecimiento de los músculos.Participa en la contracción y relajación de los músculos.

CLORO (Cl)

El cloro juega un papel específico en el transporte de oxígeno y dióxido de carbono en la sangre, así como el mantenimiento del PH del jugo digestivo.Además facilita la eliminación de toxinas por el hígado.

CALCIO (Ca)

El calcio es necesario para desarrollar los huesos y conservar su rigidez.También participa en la formación del cito esqueleto y las membranas celulares, así como en la regulación de la excitabilidad nerviosa y en la contracción muscular. Un 90 % del calcio se almacena en los huesos , donde puede ser reabsorbido por la sangre y los tejidos. La leche y sus derivados son la principal fuente de calcio.

Magnesio (Mg)

Está presente en la mayoría de los alimentos. Es esencial para el metabolismo humano y muy importante para mantener el potencial eléctrico de las células nerviosas y musculares. La deficiencia de magnesio entre los grupos que padecen mal nutrición, en especial, los alcohólicos, producen temblores y convulsiones.