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BIOL 115

INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA HUMANA

Universidad del Este, Universidad Metropolitana, Universidad del Turabo © Sistema Universitario Ana G. Méndez, 2003 Derechos Reservados

Prep. 4.MAR.06. Dra. Leila Crespo-Fernández. Ph. D.

Escuela de Estudios Profesionales Programa AHORA

Universidad del Este

Prep. 4.MAR.06 Dra. Leila Crespo-Fernández, Ph.D. 2 BIOL 115 Instroducción a la Biología Humana

TABLA DE CONTENIDO

PRONTUARIO--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3

TALLER UNO --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7

TALLER DOS---------------------------------------------------------------------------------------------------------10

TALLER TRES -------------------------------------------------------------------------------------------------------12

TALLER CUATRO --------------------------------------------------------------------------------------------------14

TALLER CINCO -----------------------------------------------------------------------------------------------------16

ANEJOS ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------17

ANEJO A --------------------------------------------------------------------------------------------------------------18

HOJA DE PUNTO MÁS CONFUSO

ANEJO B --------------------------------------------------------------------------------------------------------------19

EL SISTEMA CARDIOVASCULAR

ANEJO C --------------------------------------------------------------------------------------------------------------20

RÚBRICA DEL EFECTO DEL ESTRÉS EN EL CUERPO HUMANO

ANEJO D --------------------------------------------------------------------------------------------------------------21

SISTEMA REPRODUCTOR

ANEJO E---------------------------------------------------------------------------------------------------------------22

MITOSIS Y MEIOSIS

ANEJO F---------------------------------------------------------------------------------------------------------------23

GENÉTICA HUMANA

Escuela de Estudios Profesionales Programa Ahora



Prontuario

Título del Curso: Introducción a la Biología Humana

Codificación: BIOL 115

Duración: Cinco semanas

Pre-requisito: Ninguno

Descripción: Estudio de las estructuras anatómicas y procesos fisiológicos en el organismo humano.

Análisis de la relación entre estructura y función fisiológica. Comprensión del cuerpo

humano como sistema. Evaluación de enfermedades de mayor relevancia asociadas a

los distintos sistemas corporales. Evaluación crítica y desarrollo y aprecio hacia

aquellas prácticas que fomenten la salud individual y colectiva. Objetivos Generales: Al finalizar el curso, el estudiante:

1. Analizará resultados de experimentos aplicando el método científico, mediante

destrezas de observación, formulación de hipótesis, diseño experimental,

análisis de datos y formulación de conclusiones.

2. Identificará estructuras anatómicas demostrando conocimiento de la anatomía

humana, relacionando estructura y función y cómo se integran los sistemas del

cuerpo en el funcionamiento del organismo.

3. Analizará dentro de un marco ético-moral profesional circunstancias y estilos de

vida que pongan en riesgo la salud tanto individual como colectiva.

4. Discutirá los principios biológicos de la regulación del cuerpo y el principio de

homeostasis.

5. Apreciará el valor del conocimiento acerca del cuerpo humano, adquiriendo

responsabilidad como ser viviente que comparte recursos comunes con diversas

formas de vida en un ecosistema cerrado.

Textos: Marieb, E. N. (2001). Essentials of Human Anatomy and Physiology, 7th Ed. Benjamin/Cummings Publishing Company. Marieb, E. N. (2000) Human Anatomy and Physiology, 6th Edition.




Benjamin/Cummings Publishing Company.

Referencias electrónicas Anatomyandphysiology.com – Módulos interactivos que complementan varios libros

de anatomía y fisiología de E. Marieb.

Anatomy and Physiology Website-

htttp://warlock.district125.k12.il.us/science/HUMANBIO/

Case Topics in Human Anatomy and Physiology.

http://faculty.niagara.edu/bcliff/hapcstop.html

The Biology Project

Recurso en línea interactivo para el aprendizaje de la biología, enfocado a estudiantes

universitarios y de educación secundaria.

http://www.biology.arizona.edu

BioChemNet

Guía de estudio para biología y química. Temas clasificados en sub-directorios

interactivos con enlaces a revistas tales como Scientific American, the Journal of

Biochemistry and Chemistry & Industry entre otras.

http://schmidel.com/bionet.cfm

Cell and Molecular Biology Online

Guía de estudio para biología celular y molecular

http://www.cellbio.com/

National Science Foundation

Agencia que provee apoyo económico a la investigación. Clasificaciones por tema.

http://www.nsf.gov/

Enciclopedia médica en español

http://medlineplus.gov

Búsqueda de artículos científicos

http://www.findarticles.com

RECURSOS INTERACTIVOS DISPONIBLES Software (CD):

1. Journey into the brain

2. Anatomy of the Eye




3. The Human Body (2CD set)

4. Human Anatomy Atlas

Video (VHS):

1. Endocrine System (VHS6)

2. Nervous System (VHS7)

3. Inside the Cell, Microstructure-mechanics-molecules (VHS14)

4. Atoms and Molecules: Building blocks of matter (VHS14)

5. Cancer-cell out of control (VHS15)

RECURSOS BIBLIOGRAFICOS: Campbell, Neil A. Biology: concepts & connections. Español-Biologia : conceptos y

relaciones 4ta edición, Pearson Education, Mexico, (2001) 574 C153b E 2001

Gray, H. (1999). Gray’s Anatomy (Atlas of Human Anatomy) W.B. Saunders

Martini, F. H. & Bartholomew, E. F. (1997). Human Anatomy and Physiology. 3rd ed.,

Wokingham: Benjamin/Cummings

Raven, P. and Johnson, G. Biology 4th edition McGraw-Hill, Boston MA, USA (1999).

QH308.2.R38 1999

Solomon, E. P., Berg, L. B. and Martin, D. W. Biología 3ra ed. McGraw-Hill

Interamericana, Mexico (2001). 574So47bE 2001

Tortora, G. & Anagnostakos, N. (1995). Principios de Anatomia y Fisiologia Humana

(Español) 2nd ed.

Diccionarios de biología y términos científicos disponibles: Dorland– Diccionario de ciencias médicas (1986) D734E1981

Stedman- Diccionario bilingüe de ciencias médicas (1999) 610.3 St31

Referencias Suplementarias y/o Materiales:

• Computadora donde puede realizar las tareas o utilizar las disponibles en los

laboratorios de la Institución

Evaluación: 1. Asistencia y participación 20 pts, c/u = 100 puntos 2. Portafolio de trabajos y asignaciones 100 puntos 3. Examen 100 puntos 4. Trabajos grupales 100 puntos

Total 400 puntos




Curva: Nota 100-90 A

89-80 B

79-70 C

69-60 D

Descripción de las normas del curso: 1. La asistencia es obligatoria. El estudiante debe excusarse con el facilitador, si

tiene alguna ausencia y reponer todo trabajo. El facilitador se reserva el derecho

de aceptar la excusa y el trabajo presentado y ajustar la evaluación, según

entienda necesario.

2. Las presentaciones orales y actividades especiales no se pueden reponer, si el

estudiante presenta una excusa válida y constatable (ej. médica o de tribunal),

se procederá a citarlo para un examen escrito de la actividad a la cual no asistió.

3. Este curso es de naturaleza acelerada y requiere que el estudiante se prepare

antes de cada taller, según especifica el módulo. Se requiere un promedio de 10

horas semanales para prepararse para cada taller.

4. El estudiante debe someter trabajos de su autoría, por lo tanto, no deberá

incurrir en plagio. Debe dar crédito a cualquier referencia.

5. Si el facilitador realiza algún cambio, deberá discutir los mismos con el

estudiante en el Taller Uno. Además, entregará los acuerdos por escrito a los

estudiantes y al Programa.

6. El facilitador establecerá el medio y proceso de contacto.

7. El uso de teléfonos celulares está prohibido durante los talleres.

8. No está permitido traer niños o familiares a los salones de clases.




Taller Uno

Objetivos Específicos: Al finalizar el Taller, el/la estudiante:

1. Describirá correctamente los pasos del método científico y su utilidad en el

desarrollo del conocimiento, a través de la investigación.

2. Identificará las características de los organismos vivos y describir la jerarquía y

los niveles de organización en la naturaleza, desde las moléculas hasta alcanzar

la biosfera.

3. Explicará por qué la célula es la unidad básica de la vida, diagramando los

componentes estructurales de la misma.

4. Mencionará las “moléculas de la vida”, especificando algunos de los roles

importantes en el cuerpo de las proteínas, los lípidos, los carbohidratos y los

ácidos nucleicos.

Tareas a realizar antes del Taller Uno: Instrucciones:

1. Utilizando los libros de texto sugeridos y las direcciones electrónicas provistas,

defina los siguientes conceptos. Deberá presentar por escrito un trabajo

individual en el que se analiza el significado de cada uno de esos conceptos.

• Hipótesis

• Diseño experimental

• Moléculas orgánicas

• Célula animal

• Nutrición

• Digestión

• Enzimas

• Pirámide de nutrición

2. Utilizando los pasos del método científico, redactar un experimento sencillo que

represente cómo usamos este proceso en nuestra vida diaria.

a. planteamiento del problema

b. formulación de la hipótesis




c. diseño del experimento

d. procedimiento usado

e. recopilación y análisis de los datos obtenidos

f. rechazar o corroborar la hipótesis

3. Mediante las referencias provistas, defina lo que es llamado una célula típica

animal, estudiando los componentes principales que la integran. El resumen

final de este trabajo será elaborado en el grupo durante el primer Taller.

4. Diferencie entre nutrición y alimentación. Puede basarse en los criterios

establecidos en www.mypyramid.gov

5. Dibuje y rotule el sistema digestivo humano, tomando en consideración los

diversos pasos de la digestión humana.

Actividades: 1. Presentación del facilitador(a).

2. Realizar un ejercicio rompe hielo para que el grupo se conozca.

3. Discutir los objetivos, la evaluación del curso, explicar y aclarar las dudas sobre

el curso, el módulo y su uso.

4. Los estudiantes se dividirán en subgrupos y repasarán los pasos del método

científico y como éste se aplica a los diferentes escenarios y funciones de la vida

diaria.

5. Un(a) estudiante voluntario explicará su Dibujo de las Partes de la Célula. El

facilitador aclarará dudas sobre el dibujo, y las funciones de los diversos

componentes celulares

6. El/la estudiante relacionará la célula, el tejido, el órgano y el sistema del cuerpo

de acuerdo al orden jerárquico en que aparecen en el organismo. Proveerá

ejemplos de cada nivel.

7. Guiados por el facilitador(a), discutirán los requisitos de la nutrición adecuada.

8. En el pequeño grupo, se intercambiarán los dibujos del sistema digestivo para

comparar las estructuras rotuladas por cada estudiante.

9. Mediante el uso de la pizarra, se resumirán los puntos importantes del proceso

digestivo.

10. El facilitador aclara las dudas relacionadas con las tareas del próximo taller.




Assessment: 1. El estudiante hará su assessment llenando el Anejo A -Hoja Punto más confuso

2. Entregará la Hoja Punto más confuso al finalizar el Taller.

3. Mediante los hallazgos, el facilitador(a) podrá repasar lo que así amerite para el

próximo Taller.




Taller Dos Objetivos Específicos: Al finalizar el Taller, el/la estudiante:

1. Definirá el proceso de regulación en el cuerpo y el mantenimiento de la

homeostasis en el organismo.

2. Explicará el rol de integrado de la circulación, el intercambio gaseoso

(respiración), la excreción y la función renal en la homeostasis en el cuerpo

humano.

3. Relacionará el proceso de homeostasis al fenómeno llamado estrés.

4. Considerará diversas condiciones de salud que pueden estar influenciadas por

el estrés y que afectan los diversos órganos y sistemas del cuerpo.

Tareas a realizar antes del Taller Dos: Instrucciones:

1. Utilizando los libros de texto sugeridos y las direcciones electrónicas

provistas, defina los siguientes conceptos. Deberá presentar por escrito un

trabajo individual en el que se analizan las estructuras de cada sistema del

cuerpo y su función integrada.

• Homeostasis

• Estrés

• Sistema circulatorio

• Sangre

• Sistema respiratorio

• Sistema renal

2. Mediante un diagrama esquemático para presentar en el salón de clases,

relacionar el sistema cardiovascular con el sistema pulmonar. Explique la

importancia de esta relación en el funcionamiento general del cuerpo. (Vea

Anejo B).

3. Relacione el sistema renal al mantenimiento del equilibrio de agua y solutos

en el cuerpo, resaltando la importancia de este proceso a la homeostasis.




4. Usando las referencias sugeridas, relacione las siguientes condiciones al

sistema involucrado y al estrés. (Vea Anejo C). Estas condiciones serán

discutidas en el salón de clases.

• Hipertensión esencial

• Infartos cardiacos

• Trastornos inmunes

• Diabetes

Actividades: 1. En el grupo del salón, un estudiante voluntario presentará el diagrama

esquemático, mediante el cual se relaciona el sistema cardiovascular con el sistema

pulmonar. El estudiante explicará la importancia de esta relación en el funcionamiento

general del cuerpo.

2. Mediante recursos audiovisuales, el facilitador presentará el tema de homeostasis,

resaltando el proceso de desequilibrio llamado estrés.

3. En reunión de los pequeños grupos se compartirá la tarea de las condiciones

relacionadas al estrés. Cada grupo presentará alguna de las condiciones y el posible

manejo del estrés en el manejo de la enfermedad.


Assessment: 1. El estudiante hará su assessment llenando el Anejo A -Hoja Punto más confuso.



próximo Taller.




Taller Tres Objetivos Específicos: Al finalizar el Taller, el/la estudiante:

1. Describirá las moléculas de DNA y de RNA, analizando el rol que juegan en la

herencia.

2. Distinguirá las etapas de la división celular llamada mitosis de acuerdo a los eventos

clave de cada una, diferenciándolas de las etapas de la meiosis

3. Comprenderá la importancia de la mitosis como proceso de origen de nuevas

células en los organismos.

4. Resaltará la importancia del proceso de meiosis en la formación de nuevos gametos

para la reproducción sexual.

5. Comparará los sistemas reproductores femenino y masculino.

6. Definirá los conceptos de crecimiento y desarrollo en el ser humano.

Tareas a realizar antes del Taller Tres: Instrucciones:


defina los siguientes conceptos.

• Mitosis- sus etapas

• Meiosis- sus etapas

• Reproducción sexual- órganos y procesos

• Anticonceptivos

• Fecundación

• Crecimiento

• Etapas de desarrollo embrionario

• Desarrollo en el niño hasta llegar al adulto

2. Estudiar los procesos de reproducción celular, diferenciando entre mitosis y

meiosis, enfocando en la aportación de cada una de estas etapas en el cuerpo

humano. (Vea Anejo E).

3. Compare los sistemas reproductores femenino y masculino usando la tabla que

aparece en el Anejo D.




4. Usando el libro de texto y las referencias sugeridas, localice información

relacionada a los métodos anticonceptivos. Mencione para cada uno de ellos, el

por ciento de efectividad que posee. Traiga este análisis para la discusión

grupal.

Actividades: 1. En el grupo del salón, un estudiante voluntario presentará el diagrama

esquemático, mediante el cual se comparan mitosis y meiosis. El estudiante

explicará la importancia de cada uno de estos procesos en el funcionamiento

general del cuerpo.

2. En el pequeño grupo, resaltar las particularidades de cada uno de los sistemas

reproductores, relacionándolos a los métodos anticonceptivos mayormente

utilizados. El facilitador resumirá en la pizarra las conclusiones del trabajo de

cada grupo.

3. El facilitador, mediante el uso de recursos audiovisuales, discutirá el proceso de

desarrollo desde la etapa del embrión hasta la formación del cuerpo del adulto.





próximo Taller.




Taller Cuatro Objetivos Específicos: Al finalizar el Taller, el/la estudiante:

1. Reconocer la función del DNA en el control de las características hereditarias.

2. Explicar cómo se producen las mutaciones y el posible efecto sobre el

organismo.

3. Relacionar el significado del número desigual de material genético en diversos

problemas o condiciones de salud.

4. Analizar el efecto de los cambios en el ambiente sobre la adaptación de los

organismos.

Tareas a realizar antes del Taller Cuatro: Instrucciones:


defina los siguientes conceptos.

• DNA

• Herencia de características dominantes

• Herencia de características recesivas

• Fenotipo

• Genotipo

• Condiciones de salud

o Síndrome Down

o Síndrome Turner y Klinefelter

o Hemofilia

• Propensión hereditaria y la enfermedad

• Mutaciones

2. Redactar un ensayo corto sobre el efecto del ambiente sobre los genes y su

importancia en el desarrollo humano.

3. Los estudiantes entrevistarán cuatro sujetos y se observarán ellos mismos para

tabular características como: lóbulo adherido o libre en la oreja; enrolla o no




enrolla la lengua; pecas o no pecas; pico de viuda o línea del cabello lisa; dedo

de ponero o dedo pulgar que no dobla. Deben usar el Anejo F para este trabajo.

Actividades: 1. El facilitador demostrará en la pizarra el uso del tablero de Punnett en un cruce

monohíbrido. Formará los gametos y analizará el producto del cruce.

2. En la discusión grupal, se aclararán los principios de la herencia mendeliana y

los mecanismos involucrados.

3. Mediante discusión grupal, se efectuará un debate relacionado a la función del

DNA en el control de las características hereditarias.

4. Se resumirán los puntos sobresalientes de la discusión en la pizarra.

5. Se tabularán los resultados del trabajo del Anejo F.

6. se entregarán preguntas de examen para llevar a la casa, que será entregado en

el próximo Taller.





próximo Taller.




Taller Cinco Objetivos Específicos: Al finalizar el Taller, el/la estudiante:

1. Identificará la relación que existe entre el sistema nervioso y el endocrino en la

homeostasis.

2. Estudiará el Sistema Nervioso Central y el Periférico, así como el arco reflejo y la

neurona, para relacionar estos al funcionamiento general del cuerpo.

3. Definirá las hormonas y los neurotransmisores como los mensajeros químicos

del cuerpo.

4. Relacionará el abuso de sustancias al funcionamiento de los mensajeros

químicos del cuerpo.

Tareas a realizar antes del Taller Cinco: Instrucciones:

1. Contestará el examen para llevar a la casa.

2. Recopilará información sobre la relación del sistema nervioso y la conducta.

Actividades: 1. Se entregará el examen para llevar a la casa.

2. El facilitador organizará un debate participativo en el cual los estudiantes traerán

la información recolectada sobre la relación entre el sistema nervioso y la

conducta.

3. se resumirán los puntos sobresalientes en la pizarra.

Assessment: 1. El estudiante redactará un diario reflexivo en el cual resumirá los puntos

sobresalientes del curso y expresará como los mismos le han impactado en su

vida diaria. Este diario será incluido en el Portafolio del estudiante.




Anejos




Anejo A

Hoja de Punto más confuso NOMBRE: ________________________ FECHA: _____________________

BIOL 115 TALLER ________

Favor de indicar cuál fue el punto que entendió mejor sobre el material del Taller: ________________________________________________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________

Favor de indicar que no entendió bien sobre el material del Taller: ______________________________________________________________________

__________________________________________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________

Indique en que forma puede superar las dificultades que tiene, si alguna:

________________________________________________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________

_________________________ __________________________

Nombre Firma

Favor de entregar al finalizar cada Taller




Anejo B Biología 115: Biología Humana

Nombre __________________________________ Grupo # ___________

El sistema cardiovascular

Objetivo: Al finalizar esta actividad el estudiante podrá trazar el movimiento de un

eritrocito a través de todo el sistema cardiovascular.

Instrucciones:

Diagrame de manera esquemática el sistema cardiovascular, partiendo desde

los puntos relacionados a cada una de las cámaras del corazón. Señale las

estructuras, y los eventos o procesos importantes que se relacionan a cada una de las

siguientes áreas del sistema:

1. aurícula derecha y la entrada de la sangre por la vena cava

2. ventrículo derecho y el flujo a través de la arteria pulmonar

3. aurícula izquierda y la entrada de sangre por la vena pulmonar

4. ventrículo izquierdo y la salida por la arteria aorta




Anejo C Nombre____________________________________Grupo # ____________ BIOL 115

Rúbrica del efecto del estrés en el cuerpo humano Considere los efectos del estrés en el cuerpo humano y presente en diagramas,

flujogramas, o cualquier representación gráfica los efectos del estrés en cada uno de

los sistemas corporales estudiados en clase.




Anejo D NOMBRE: ________________________ FECHA: _____________________

BIOL 115 TALLER _________

Sistema Reproductor

• Compare el sistema reproductor femenino con el masculino • Anote las diferencias y semejanzas en la tabla provista

SEMEJANZAS DIFERENCIAS




Anejo E NOMBRE: ________________________ FECHA: _____________________

BIOL 115 TALLER _________

Mitosis y Meiosis

• Compare mitosis y meiosis en términos de los procesos y sus productos. • Anote las diferencias y semejanzas en la tabla provista

SEMEJANZAS DIFERENCIAS




Anejo F Biología 115 grupo # _______

Genética humana

Instrucciones:

Cada grupo recolectará datos relacionados a cinco personas por cada miembro

del mismo. Las características a ser observadas en estas personas se incluyen en una

lista provista por el facilitador.

1. Sume el total de sujetos por todo el grupo de laboratorio. Esta suma es el total de la muestra y se representa por el símbolo N.

2. Sume el número total de sujetos por cada característica estudiada. Este

número es el subtotal de cada característica y representa la cantidad de

veces que aparece la misma en la muestra de los sujetos. Deberá dividirse

dicho número entre N, para luego multiplicar el resultado por 100. El

número obtenido es la frecuencia de aparición de la característica en la

muestra del estudio.

3. Dos frecuencias por cada característica deben aparecer, una para la

dominante, y la otra para el fenotipo recesivo. Al sumar ambas frecuencias

para el dominante y el recesivo de cada característica, el total sumará el

100%.

4. Posibles genotipos: Al observar el fenotipo dominante, no se conoce el

genotipo de esta persona. Esto se debe al hecho de que el fenotipo híbrido

(Ee) se ve igual que el puro (EE). Por lo tanto, el sujeto con el fenotipo

dominante siempre será representado por sus dos posibles genotipos, que

pueden ser tanto EE, como Ee. Represente cada característica observada

con una letra y establezca los posibles genotipos para cada uno de los

grupos observados. Diferencie entre el fenotipo dominante y el recesivo.

5. Al finalizar la recolección de los datos y su análisis, desarrolle un informe de

laboratorio de acuerdo al formato establecido en clase.

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