)~ CamBioTec r

BIOTECNOLOGIA EN CHILE OPORTUNIDADES DE INNOVACION TECNOLOGICA

Editores

Dr. Lionel Gil H. 1 Bq. Carlos Irarrázabal M.

CamBioTec

IORC ~1;1 [1~

Iniciativa Canada-Latinoamérica en Biotecnologia para el Desarrollo Sustentable

Prólogo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Estado Actual de la Biotecnología en Chile Dr. Lionel Gil H. y Carlos Irarrázabal M. . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

~amBioTec-Chile

Perspectivas de la Biotecnología Agrícola en Chile Dr. Carlos Muñoz S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias. INIA

Aplicaciones de la Biotecnología en el Sector Forestal Dr. Rafael Vicuña. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Pontificia Universidad Católica de Chile

Fundación Ciencia para la Vida Dr. Pablo Valenzuela. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Fundación Ciencia para la Vida

Desarrollo de una Empresa Innovadora en Biotecnología. El caso de Bios-Chile

Dr. Arturo Yudelevich. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Bios Chile Ingeniería Genética S.A.

Biotecnología: La Experiencia Canadiense Dra.joyce Groote. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Presidente, Industrial Biotechnology Association of Canada. IBAC

Biotecnología Agrícola: La Experiencia Canadiense Dr. Murray McLaughlin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Presidente, Ontario Agri-Food Technologies. OAFT

Biotecnología y Minería en Chile: Biolixiviación de Metales. . . . . . . 91

Acuerdo de Cooperación Ambiental Chile-Canadá Sr. Carlos Piiia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Secretario Chileno Comisión de Cooperación Ambiental Chile-Canadá

Conclusiones: Seminario Biotecnología en Chile. Oportunidades de Innovación Tecnológica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107

Anexos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

Anexo l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 Anexo 2............................................. 115 Anexo 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 Anexo 4............................................. 123

~ CamHioTec: Iniciativa Canadá-Latinoamérica en

Biotecnologia para el Desarrollo Sustentable

CamBioTec es una red internacional dedicada a la promoción de la

biotecnología, mediante la difusión de aplicaciones y productos en las áreas agrícolas y medio ambiente.

CamBioTec

Objetivos

Identificar oportunidades biotecnológicas y sus aplicaciones en los países participantes.

Fortalecer políticas públicas en biotecnología, a través de investigación, supervisión, creación de consensos y monitoreando los impactos sociales, ambientales y económicos de la biotecnología.

Promover el mejoramiento empresarial, y la innovación tecnológica en empresas

Promover asociaciones entre

Canadá y Latinoamérica, ayudando a empresarios e investigadores a identificar oportunidades de cooperación, tecnologías prometedoras y mecanismos de financiamiento

Dr. Lionel Gil H.

Coordinador

PUNTO FOCAL CHILE

CamBioTec Inició sus actividades en 1995, teniendo como sede el Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (IDRC) de Canadá, institución pública dedicada a apoyar la investigación y el desarrollo internacional. IDRC es reconocida internacionalmente como líder en el área de la investigación, transferencia de infonnaci6n, redes y asociaciones entre agencias públicas, corporaciones e instituciones de investigación.

CamBioTec La red: funciona con pnntos focales en instituciones de cada país

BIOTECanada

Foro Argentino de Biotecnología, F AB

CONICYT-Chile (Comisión Nacional de C&T)

Fundaci6n TECNOS-Co 1 ombia

CIGB-Cuba (Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología)

Instituto de Ingeniería UNAM- México

CamBioTec Ha hecho contacto con Cenargen-Embrapa en Brasil, y ha establecido conexiones con redes biotecnológicas programas en Latinoamérica, Asia y Africa tales como: RedBio- FAO, IICA, Revydet-CYTED, y lBS -ISNAR.

Carlos Irarrázabal M. Sub.-Coordinador

Jildependencia 1027, Santiago-Chile. P.O.BOX: 700086-Santiago 7. Tel: (562) 678-6068. Fax: (562) 735-6373. lgil(it)machi.med.uchile.cl ciranazlá)cmlela.med.uchile.cl

www .lct1. cl/mx/cambio!cc www. biolcch ,c¡vservices/cambiotec.html

La impostergable tarea del desarrollo económico y social en los países en vías ::le desarrollo, se encuentra inmersa, desde inicios de la década del90, dentro ::lel proceso de globalización de la economía de mercado. En este marco, para ser competitivo a escala global, es necesario maximizar la utilización de los Factores de la producción, en particular de la tecnología. Hay entonces la urgente necesidad de adoptar y desarrollar innovaciones tecnológicas acor­::les con las necesidades crecientes de producción de alimentos, energía y productos industriales y de salud. Sin embargo, este proceso genera presiones sobre la calidad y estabilidad del medio ambiente y los ecosistemas.

La biotecnología ofrece una variedad de soluciones a gran parte de estas lnquietudes. Los recientes avances en biología molecular e ingeniería genéti­:::a, y sus aplicaciones en la producción de plantas transgénicas, le han dado 1 la biotecnología un nuevo significado, prominencia y potencial. Sin embar­go, existe una creciente preocupación sobre los productos de la ingeniería genética entre las asociaciones y grupos que representan los intereses de los :::onsumidores, la industria y los defensores del medio ambiente, debido esencialmente a un temor a lo desconocido. Los aspectos más temidos se refieren a: salud y seguridad, ética y valores, derechos de propiedad intelectual, e impactos socioeconómicos y ambientales. En tal sentido, las políticas y regulaciones nacionales para los productos transgénicos para el sector agrope­:::uario se deben diseñar muy cuidadosamente, utilizando criterios científicos con el fin de asegurar que la aplicación de la biotecnología moderna sea segura tanto 1 nivel de la investigación como en la industria, garantizando la protección ::le la salud humana, animal y ambiental, además de proteger la biodiversidad.

En este aspecto, Canadá ha desarrollado uno de los más avanzados sistemas mundiales de seguridad (bioseguridad) para productos agropecua­rios y alimenticios, en el marco de un régimen de regulaciones que incluye los ensayos de campo y las aplicaciones comerciales. El éxito del enfoque y prácticas canadienses se refleja en el hecho que desde el inicio del proceso ::le evaluación en 1988, no se ha producido ninguna liberación accidental o planificada que haya creado algún desastre en la salud humana, animal o 1mbiental. Es así que las regulaciones de bioseguridad canadienses han sido tomadas como modelo en varios países en desarrollo, en particular en lo referente a la armonización internacional, en el marco de la Convención de las Naciones Unidas (NN.UU.) para la Diversidad Biológica.

Finalmente, en cuanto a los aspectos industriales, considero de interés mencionar el caso de Canadá, que en 1998 se situó en segundo lugar a nivel

11

\'-'dllYJ L.tvv .twuuue::,; y ga:>Lu:> ue u1ve::,ugauun y uesarrouo 1_cas1 1...,an:¡, ovv millones). Esta posición envidiable ha sido construida mediante una combi­nación de investigación de punta, espíritu empresarial definido, políticas gubernamentales de apoyo, y creciente disponibilidad de fondos ele capital de riesgo.

12

Dr. Javier Verástegui Coordinador CamBioTec-Canaclá

Chile está experimentando un gran desarrollo económico que se ha reflejado en un crecimiento del sector industrial y aumento en las inversiones orienta­das a la explotación de recursos naturales, especialmente para exportaciones. Las actividades con mayor crecimiento están relacionadas con: minería, agricultura, pesca, acuicultura, recursos forestales, agroalimentos y manufac­turas. Además, como consecuencia de este proceso, se ha originado conta­minación de aire, agua y suelo, situación que afecta las condiciones de vida del ser humano y la biodiversidad de las especies. Este hecho obliga a reformular los actuales procesos productivos, para alcanzar un desarrollo sustentable que elimine estos problemas y conserve el medio ambiente.

En los últimos 25 años la biotecnología ha entrado en una nueva era, constituyéndose en una importante revolución tecnológica. La ingeniería genética y otras técnicas relacionadas han aumentado el campo de acción de la biotecnología, permitiendo la recombinación de genes de organismos filogenéticamente no relacionados. Esto permite expresar caracteres propios de un organismo en otro que nunca antes lo tuvieron.

La biotecnología moderna tiene múltiples aplicaciones en los sectores de la industria, salud, agricultura, energía, biolixiviación y en la biorremediación y protección ambiental. Este amplio campo de acción permitirá a esta tecnología generar procesos productivos que protejan y preserven el medio ambiente.

En la agricultura la biotecnología ha permitido obtener organismos vivos modificados, a los cuales mediante técnicas de ingeniería genética se les ha introducido genes (transgénicos) que los hacen resistentes a agentes quími­cos (herbicidas), enfermedades y plagas, o que les permiten vivir bajo condiciones de stress; tales como baja humedad, alta salinidad, etc. Por otra parte, la introducción de genes permite mejorar las características nutriciona­les o bien que estos organismos actúen como verdaderas fábricas para producir específicamente productos de alto interés comercial; como por ejemplo, ciertos tipos de aceites, proteínas, moléculas con propiedades farmacológicas, etc. Esto permite mejorar la productividad, tener productos de mejor calidad, de mayor resistencia y duración.

En los últimos años la superficie sembrada de plantas transgénicas en los países desarrollados ha incrementado en forma exponencial, al igual que su comercialización; lo mismo ocurre en Argentina y Brasil. Las ventas de productos transgénicos vegetales a nivel mundial han aumentado de US$ 75 millones a US$ 2.000 millones en 1998. En cambio en Chile las plantaciones

13

lct;:, lCbUlctUU!lc;:, LUl!c;:,puUUlCllLC:":> pala ::>U lll<:lllC)U, ll<Lil::>pune Y pUSlOle

comercialización, la cual debe ser evaluada caso a caso según la mejor información científica disponible y considerando las medidas de bioseguri­dad.

Canadá en los últimos 20 años ha desarrollado la biotecnología debido a un esfuerzo conjunto del gobierno, el ámbito académico, la comunidad industrial y más recientemente la comunidad financiera, que han determinado la creación de la infraestructura necesaria para lograr este resultado.

Este proceso ha permitido desarrollar importantes políticas y regulaciones para promover el uso de estas tecnologías. En la actualidad existe una capacidad de transferir la experiencia y tecnologías canadienses a las agen­cias locales y al sector industrial chileno.

Bajo esta perspectiva se han desarrollado distintas actividades orientadas a impulsar el desarrollo de la biotecnología en nuestro país. Durante 1995 se creó el Programa CamBioTec como una iniciativa canadiense para el desa­rrollo sustentable ele la biotecnología en América Latina (página 9). Este programa funciona como una red ele Puntos Focales en Argentina, Canadá, Chile, Colombia, Cuba y México.

Las actividades en Chile comenzaron en 1997, y desde un principio CamBioTec-Chile ha organizado numerosas actividades en conjunto con los principales representantes del Gobierno, universidades y empresas relaciona­das con la biotecnología de nuestro país. Además, ha patrocinado a otras instituciones en la organización de sus eventos. Todos los seminarios realiza­dos en nuestro país han contado con la participación ele expertos nacionales y extranjeros. Dentro de las reuniones más importantes organizadas por CamBioTec-Chile podemos señalar los seminarios:

l. "Biotecnología en Chile. Oportunidades de innovación Tecnológica" (Anexo 1), realizado en Santiago el 27 de agosto de 1997 en el Palacio Ariztía, sede de la Cámara de Diputados de Chile.

2. "Tecnología Ambiental, Biotecnología y Producción Limpia" (Anexo 2), realizado en Santiago el 7-8 de octubre de 1998 en INTEC-Chile, ubicado en el Centro de Conferencias de la Ciudad Empresarial.

Bajo este programa se ha coordinado la visita de importantes autoridades del sector empresarial de Canadá. Durante la reunión del Palacio Ariztía se contó con la participación de la Srta. Joyce Groote, presidenta de la Asociación Industrial de Canadá (IBAC); el Dr. Murray McLaughlin, presidente de Ontario Agri-Food Technologies, y el Dr. Javier Verástegui, coordinador del Punto Focal de CamBioTec en Canadá. Esta delegación sostuvo reuniones con las

14

Los artículos presentados en esta publicación están relacionados con la experiencia de las principales empresas biotecnológicas de Chile. Contiene información del estado actual de la biotecnología agrícola y forestal, y de las importantes aplicaciones de la biotecnología para el sector minero de nuestro país. Se ha incluido, además, un artículo que presenta una iniciativa muy interesante para el desarrollo integral de la biotecnología, uniendo a actores cruciales como lo son la empresa privada y la universidad.

Se han incorporado artículos que relatan la experiencia acumulada durante el exitoso desarrollo de la biotecnología en Canadá, que ha impulsa­do la agricultura y la industria de ese país.

Para informar de los mecanismos existentes para acceder a la biotecno­logía canadiense, se consideró un artículo sobre el Memorándum de Enten­dimiento firmado por los gobiernos de Chile y de Canadá.

Se ha incluido información ele las recomendaciones elaboradas por los expertos canadienses durante la reunión del Palado Ariztía.

Finalmente, se complementa la información con un Directorio de Empre­sas Biotecnológicas Chilenas (Anexo 4). Este directorio posee información recopilada de las principales empresas chilenas contactadas, relacionadas con biotecnología. El directorio contiene una ficha con el perfil de la empresa.

Dr. Lionel Gil H. y Carlos Irarrázabal M. CamBioTec-Chile

15

biotecnología en Chile

Lionel Gil y Carlos Irarrázabal M. Facultad de Medicina, Universidad de Chile

Chile, con una población de 14,5 millones de habitantes, una inflación de So/o y un analfabetismo de 4,5%, es una de las economías principales en la Región, con exportaciones por aproximadamente US$ 17,5 billones. Aunque la comunidad científica chilena es más bien pequeña, la biotecnología es una disciplina creciente en el país. Una encuesta realizada por la Academia Chilena de Ciencias ha mostrado que el número de investigadores activos (no incluyendo ingenieros) es de 1.300. De éstos aproximadamente 200 trabajan en química y 1.100 investigan en ciencias relacionadas a la biología.

La investigación en biotecnología se realiza principalmente en universi­dades e institutos de investigación. Las universidades con mayor número de investigadores son la Universidad de Chile, Universidad ele Santiago y la Pontificia Universidad Católica, en Santiago; y en regiones la Universidad ele Talca, Universidad de Concepción, Universidad Austral de Valdivia, y Univer­sidad Católica de Valparaíso. Las áreas principales ele investigación en biotecnología son: la agricultura y silvicultura, la minería, la salud animal, humana y marina, el medio ambiente y la ingeniería de bioprocesos.

La investigación no universitaria se concentra en institutos tales como el INIA (Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas) en biotecnología agrí­cola y el IFOP (Instituto de Fomento Pesquero) en acuicultura y biotecnología marina.

Una de las áreas más emergentes es la salud animal y humana; la investigación en esta área para humanos se orienta hacia un conjunto de kits de diagnósticos (chagas, rotavirus, embarazo, sífilis, mutaciones genéticas) y vacunas (rabia, hepatitis B, meningitis). Con relación a la salud animal, se han desarrollado vacunas para ganado, cerdo y pescado.

La investigación en biotecnología marítima se orienta hacia acuicultura de moluscos, peces y algas, así como también a diagnósticos, suplementos nutritivos, y hormonas. Varios productos obtenidos desde especies marinas están ya en etapa de producción tales como agar, colágenos, alginatos, bioadhesivos, quitina, quitosanos y proteínas de alta calidad. Chile es uno de los productores más grandes en el ámbito mundial de harina de pescado y subproductos.

17

instituciones ele Canadá y Estados Unidos, se realizan estudios de campo con plantas transgénicas. En el área forestal la industria de celulosa utiliza biotecnología para producir 1.500 toneladas de pulpa blanqueada por día.

La biotecnología también está desarrollando proyectos en biolixiviación de minerales, biorremediación, tratamientos de desechos industriales, proce­samiento de químicos finos.

La actividad biotecnológica en el sector minero comenzó a desarrollarse en 1980, con una planta ele biolixiviación bacteriana ele cobre, y ha sido una de las experiencias más exitosas en biotecnología de nuestro país. Actualmen­te se estima que se han invertido sobre US$ 600 millones en plantas de biolixiviación. La producción de cobre catódico en Chile es de 700.000 Ton/afio. La biolixiviación bacteriana de minerales de sulfuros de cobre produce alrededor de 160.000 Ton/<u1o y muy pronto se comenzará a producir en las minas Zaldívar y Cerro Colorado, la que expandirá la producción en unos 60.000 a 100.000 Ton/afio.

En cuanto al financiamiento para investigar en biotecnología, no existe un fondo especial y los proyectos en esta área deben competir con proyectos de todas las otras áreas científicas. Los principales fondos para la investiga­ción son:

a) FONDECYT. Este fondo ha aprobado, en los últimos afios 0994-1997), 116 proyectos relacionados con biotecnología, con un aporte de US$ 5,5 millones. La mayoría de estos proyectos se asignaron a universidades. Las instituciones más exitosas han sido la Universidad de Chile y la Universidad Católica con 35 y 21 proyectos respectivamente. En algunos de estos proyectos también participaron compafiías privadas tales como Tepual/Inual, Biosonda y Bios Chile.

b) FONDEF. Este fondo ha apoyado 153 proyectos entre 1991 y 1997 con una inversión ele 93 millones de dólares. Se estima que estos proyectos generen beneficios por US$ 900 millones. La postulación a este fondo requiere la participación de los sectores productivos y académicos. De todos los proyectos aprobados, 49 están de algún modo relacionados con el desarrollo ele áreas biotecnológicas, lo cual ha representado una inversión de 30 millones de dólares. La distribución de los proyectos aprobados corres­ponde a: 27 en agricultura, 8 en la silvicultura, 1 en minería y 13 en pesca.

e) FONTEC. Entre 1991 y 1997 el fondo ha apoyado 745 proyectos con una inversión total ele US$ 104 millones. En biotecnología se han financiado 23 proyectos con una inversión total de US$ 2,4 millones; de este monto un 52% fue asignado por FONTEC y un 48% por las empresas involucradas.

18

- -cantidad de proyectos asignados específicamente a biotecnología.

e) Fondo de Investigación Pesquera (FIP). Este fondo se orienta a apoyar investigación básica y aplicada en el área de la pesca y la acuicultura. El fondo se obtiene mediante el pago adelantado de patentes de pesca y cultivos. En 1996 se han apoyado 56 proyectos por US$ 4,8 millones. No hay información para biotecnología, aunque varios proyectos corresponden a esta área.

Chile es uno de los países latinoamericanos que tiene uno de los más altos niveles de inversión de capitales extranjeros (4,6 US$ billones en 1996). Varios factores explican esta preferencia: a) alta capacitación de recursos humanos; b) estabilidad política; e) una economía abierta; d) la economía creciente más rápida de la región (Chile ha crecido a un promedio de aproximadamente 7% en los últimos 10 años). Sin embargo, la mayoría de estas inversiones se ha orientado a explotar recursos naturales tales como minería, silvicultura, pesca etc. Pero muy poco capital extranjero se ha invertido en alta tecnología como por ej. Biotecnología.

Los factores que han limitado la inversión extranjera en biotecnología son: a) Política de Propiedad Intelectual. Sólo recientemente Chile ha suscrito

acuerdos internacionales sobre patentes (con España); b) Transferencia Tecnológica. El país posee una limitada experiencia en

el desarrollo de productos y transferencia de tecnología; e) Bioseguridad. Chile aún no tiene regulaciones para la comercialización

de productos transgénicos aunque sí tiene regulaciones para estudios de campo con semillas transgénicas (recientemente se ha aprobado la utilización de maíz BT, para uso pecuario);

d) Incentivos. No existen incentivos especiales para la inversión en tecnologías de punta.

Alrededor de 30 compañías biotecnológicas se han creado en los últimos 10 años. La mayoría de éstas son pequeñas, y han tenido nexos con universida­des. Muchas de ellas han permanecido por poco tiempo en el mercado y han desaparecido, incluso algunas que hicieron importantes inversiones. De las que permanecen en el mercado las más exitosas son:

Bios Chile, una compañía con sobre 40 empleados, la mayoría de ellos profesionales, que producen reactivos biológicos, pruebas de diagnósti­co, anticuerpos monoclonales, ácidos nucleicos, péptidos, sondas, etc. La compañía comercializa productos en Estados Unidos, Japón, Europa y América Latina. Además, posee asociaciones con compañías extranjeras. Tepual/Inual, una compañía con sobre 100 empleados que produce nutrientes de origen marino y enzimas de krill. Además, es muy activa en la comercialización de control de procesos biológicos. Tepual/Inual es

19

lll.d.:') llll}..JVlld!lLC~ ~C CllLUClllld t:ll t.:::l rtlll:.X\J Lf·.

Un papel importante en coordinar las actividades en biotecnología especial­mente en el sector académico, ha tenido el Comité Nacional ele Biotecnología (NCB), que es un comité consultivo de CONICYT (Comisión Nacional de Ciencia y Tecnología). El NCB fomenta y coordina principalmente las actividades académicas en el área, actúa como un nexo oficial entre Chile y Organizaciones Internacionales tales como PNUD, y el Centro Internacional para la Ingeniería Genética y Biotecnología (ICGEB). El NCB selecciona los proyectos chilenos de invesligación presentados al ICGEB, sugiere candidatos p<1ra cursos de capaci­tación internacional, promociona la visita de profesores extranjeros a Chile así como también el entrenamiento ele científicos chilenos en centros avanzados ele países desarrollados. Organiza seminarios y workshops. Está también encarga­do de organizar, cada 3 ;;u1os, el Encuentro Nacional ele Biotecnología.

CENTROS .BIOTECNOLOGICOS

Fundaciórt Ciencia para la Vida

De reciente formación, el principal objetivo de esta Fundación es promover la utilización y satisfacer las necesidades de innovación biotecnológica del sector productivo nacional. Esta organización tiene un fuerte enfoque hacia actividades de interface entre las ciencias biológicas y la actividad productiva nacional y entre la academia e industria biotecnológica de Jos países desarro­llados y la industria nacional y regional.

Instituto de Biología Vegetal y Bioteawlogia. Universidad de Talca.

El instituto se ubica en una de las zonas con mayor dinamismo en el sector silvoagrícola del país. Por esta razón tiene un fuerte componente en esta área.

Su función principal es preparar recursos humanos, como también mantener y acrecentar el conocimiento científico y tecnológico pertinente, contribuyendo de esta forma al desarrollo regional y nacional.

Escuela de Ingeniería Bioquímica. U1tiversidad Católica de Valparaíso.

Esta escuela fue creada en 1969; ofrece actualmente tres programas condu­centes a títulos y grados en el campo de la biotccnología ele procesos:

20

Las principales líneas de investigación son:

1. Ingeniería de fermentaciones; 2. Biotecnología de Enzimas; 3. Lixiviación bacteriana de minerales; 4. Tratamientos de efluentes y residuos; 5. Biotecnología de microalgas.

La planta académica está conformada por ocho profesores de jornada completa y 3 de media jornada, además de profesores contratados para dictar asignaturas específicas. Se cuenta con 8 laboratorios y una planta piloto de bioprocesos.

Centro de Excelencia Académica en Ingeniería, Bioquímica y Biotecnologia Universidad de Chile.

Este Centro de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Chile, también de creación reciente, tiene como objetivos: facilitar las condiciones para que se desarrolle una industria biotecnológica nacional competitiva, ayudar a la formación de ingenieros y científicos latinoamericanos en esta disciplina, y permitir el desarrollo de proyectos bilaterales con otros países.

La unidad, que tuvo un costo de US$ 2,3 millones, será destinada a la investigación de postgrado en Ingeniería Bioquímica y Biotecnología. Cuenta con cuatro laboratorios de alta tecnología.

Las tecnologías que serán desarrolladas en este Centro incluyen la caracterización y producción de proteínas para uso industrial y médico, estudios de ingeniería genética, clonamiento, modelación matemática, sínte­sis de plásticos biodegraclables y síntesis de enzimas y proteínas recombinan­tes, utilizando células microbianas-animales y cultivo de células vegetales.

Otros Centros

La Pontificia Universidad Católica posee varios laboratorios muy bien equi­pados y con personal altamente calificado que investiga biotecnología vegetal y forestal, biotecnología humana y desarrollo de procesos industriales.

El país no tiene una política para el desarrollo de la biotecnología, aunque se han programado acciones aisladas, como por ejemplo, el Ministerio de Agricultura ha formulado recientemente un Plan Nacional para el Desarrollo de la biotecnología en el sector agrícola y silvicultura. El programa, que aún

21

J ' ..<.J..-'-b'-->..O..I....._l.J .l..l...l.'-'\......_V .I..I.L'-...I.._..,.._,..ll,o .J_I;_..l. '-.,..<A-l.(..L'-\.....__J~

zación de especies nativas, germoplasma, aislamiento de genes de importan­cia agronómica, mejoramiento de plantas y variedades animales, implemen­tación de ensayos de diagnóstico para enfermedades patógenas, entrenamiento de graduados y aumento ele las instalaciones para mejorar la investigación.

Es indudable que el crecimiento de Chile ha estado basado principalmen­te en la explotación de sus recursos naturales renovables y no renovables. El desarrollo de la biotecnología en el ámbito mundial puede hacer desaparecer algunas de las ventajas competitivas que tenemos, poniendo en peligro la continuidad de este crecimiento, por ejemplo el desarrollo de tecnologías que permiten regular genes relacionados con el proceso de maduración puede tener un efecto importante en nuestras exportaciones frutícolas. Es funda­mental que el país desarrolle áreas que requieren de aplicación del conoci­miento para otorgar mayor valor agregado a nuestros productos. Una de ellas es la biotecnología. Necesitamos urgentemente desarrollar una estrategia nacional que defina la posición país en el tema, para abordar los desafíos que nos impondrá esta disciplina. Esta debe coordinar los esfuerzos del sector privado, del gobierno y del poder legislativo con una activa participación del sector académico.

La biodiversidad de nuestra flora y fauna nos ofrece innumerables oportunidades de desarrollo ele productos innovadores ele gran valor agrega­do y ele alta demanda en el mercado internacional. Nuestros esfuerzos para implementar las políticas que se requieren para el desarrollo ele la biotecno­logía se pueden facilitar por la cooperación internacional de países que tienen experiencia en el desarrollo de estas políticas y los cuales se podrían transformar en nuestros potenciales aliados comerciales.

22

Biotecnología agrícola en Chile

Dr. Carlos Muñoz S. Instituto de Investigaciones Agropecuarias Chile

INIA

V analizar la situación de la biotecnología agrícola en el país se debe hacer eferencia a algunos problemas que existen para el desarrollo sostenido de la )iotecnología en el área agrícola. Para comenzar señalaremos cuál es la situación tctual de la agricultura chilena: La agricultura ocupa 75.000 Km2 del área ;ilvoagropecuaria nacional y un 25% de las exportaciones del país corresponde tl sector. Además, el sector agrícola emplea un 18% de la fuerza laboral y :ontribuye con un 7% del producto interno bmto (PIB), es decir, la agricultura ~n Chile no es un área menor dentro de la actividad económica del país, sino nás bien, representa una actividad importante. Se ha visto, sin embargo, que nientras el país crece a tasas muy altas, del orden del 7% anual, la agricultura 1a disminuido su crecimiento y ha ido contribuyendo de manera cada vez nenos significativa al crecimiento del producto del país.

La pérdida de competitividad de la agricultura en el concierto internado­la! ha motivado preocupación en el Ministerio de Agricultura chileno y éste 1a estimado necesario dar un nuevo enfoque a la actividad agrícola, reorien­ando su quehacer e impulsando una apertura a los mercados internacionales nediante acuerdos de libre comercio. El Ministerio de Agricultura ha desarro­lado además una estrategia para revertir esta situación de relativo deterioro ~n que se encuentra la agricultura en el país.

?strategias para reforzar la competitividad del sector agrícola

~n primer lugar se debe considerar que la agricultura chilena depende de un 1úmero muy reducido de productos y por lo tanto existe una urgente 1ecesidad de diversificar la producción agrícola. En esta materia se están 1aciendo esfuerzos por aumentar el número de cultivos agrícolas, de exten­ler el área de cultivo para otros o de incorporar nuevas áreas al cultivo en :onas tradicionalmente marginales.

En segundo lugar, si se quiere mantener una agricultura competitiva, es ndispensable reducir los costos de producción. Durante muchos años la

23

es necesario bajar los costos de producción en otras áreas. La agricultura chilena es altamente dependiente ele insumos que se importan como pestici­das, fertilizantes o maquinarias agrícolas y, por lo tanto, nuestros costos de producción están muy ligados a los costos que estos productos tienen en el mercado internacional.

En tercer lugar está la necesidad imperiosa de mejorar la calidad de Jos productos que Chile coloca tanto en el mercado interno como en el mercado internacional. Hoy en día la mejor manera de cotTlpetir es con calidad y esta calidad no solamente debe afectar a los productos agrícolas que se comer­cializan sino que también se debe observar cómo su producción afecta la calidad del medio ambiente. Para una comercialización efectiva de nuestros productos es indispensable que empecemos a pensar de qué manera podernos llegar a producir productos que teng<m menos efectos desfavora­bles sobre el medio ambiente.

Finalmente una última estrategia contempla agregarle valor a los produc­tos básicos. Nosotros durante m1Jchos a!los hemos sido un país exportador de productos básicos, fundamentalmente en el sector agrícola y, naturalmen­te, en la medida en que podamos agregarle valores a estos productos vamos a poder potenciar las posibilidades ele crecer que tiene el sector.

Situaci611 de la biotecnologia en el sector siltJoagropecuario

La biotecnología tiene un rol fundamental que dcsempe!lar en cada una de estas 4 estrategias para reforzar la competitividad en el sector agrícola. A este respecto, el Ministerio de Agricultura hace más de 1 a!lo decidió evaluar la posibilidad de incentivar, por distintas vías, el desarrollo de la biotecnología en el país y lo primero que se hizo fue un diagnóstico de la situación de la biotecnología agrícola y de cómo ésta estaba aportando al desarrollo del sector. Con este propósito se realizó un exhaustivo diagnóstico de la situación de la biotccnología en el sector silvoagropecuario en relación a los siguientes 5 puntos:

Infraestructura; Recursos Humanos; Proyectos y su Financiamiento; Biotecnologías disponibles; Problemas específicos del sector agrícola para poder desarrollar las biotecnologías.

Realizado este diagnóstico se determinó que prácticamente todas las univer­sidades que tienen carreras relacionadas con el ámbito agrícola tienen

24

Instituto de Investigaciones Agropecuarias y el Instituto Forestal (Tabla 1).

Tabla 1 INSTITUCIONES QUE POSEEN LABORATORIOS DEDICADOS

A BIOTECNOJLOGIA AGRICOIA

Universidades Institutos

U. de Tarapacá U. Católica de Valparaíso U. Católica ele Chile

Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA)

U. ele Chile U. de Santiago U. ele Talca

Instituto Forestal (IFOP)

U ele Concepción U. ele la Frontera U. Austral

Esta promisoria situación contrasta con el número de investigadores dedicados a la biotecnología por área de especialidad (Tabla 2), ya que no más de 60 investigadores a lo largo de todo el país se dedican a la biotecnología agrícola.

Tabla 2

NUMERO DE INVESTIGADORES DEDICADOS A BIOTECNOJLOGIA, DE ACUERDO A SUS AREAS DE TRABAJO

Area de trabajo

Cultivo de Tejidos Biología Molecular, Celular y Bioquímica Biotecnología de Fermentación Biotecnología de Microorganismos Transgenia Biotecnología Animal

Total

Nº

24 23

3 4 4 2

60

Estos 60 investigadores representan a profesionales dedicados a tiempo completo, existiendo también un número menor de profesionales que se involucran temporalmente en proyectos biotecnológicos. Obviamente, este bajo número de investigadores representa la primera gran limitación para el desarrollo de la biotecnología en el país. Este número está muy lejos de

25

cviUfJataJ 11v::> cvu vuv::, p<ubeb ue 1a reg1on 1annoamencana. ::,¡ nos con1pa­ramos con Argentina, estas cifras pueden subir en un orden de magnitud y con Brasil, tal vez en otro. De tal manera que nuestra situación en relación a la disponibilidad de recursos humanos para el desarrollo ele biotecnología es bastante limitada.

Proyectos y su financiamiento

Un número importante de los investigadores que realizan biotecnología se dedica al área de cultivo de tejidos. Esta área en un principio adquirió mucha relevancia, pero desde el punto de vista estrictamente técnico-productivo ha sido un área que no ha dado los productos que originalmente se pensó. Esto se ratifica al observar que en el país existe un número muy reducido de empresas que se dedican a la producción de plantas in vitro o plantas micropropagadas, en comparación con otros países del mundo.

La naturaleza de los proyectos que se han financiado en biotecnología es muy variada y, como ya se ha dicho, con un énfasis en el cultivo de tejidos. Esto evidencia el hecho que en el país no existe una política respecto de cuáles son las áreas prioritarias en las que deberíamos poner mayor énfasis para concentrar y focalizar el esfuerzo que se realiza en investigación agrícola biotecnológica en Chile. Esta materia es primordial, dado el bajo número de investigadores asociados al área.

El financiamiento disponible para proyectos es muy variable, desde proyectos que cuestan 1 millón de pesos a proyectos que cuestan 200 millones, dependiendo del objetivo y ele la fuente de financiamiento. Sola­mente en años recientes y con la aparición ele los programas del FONDEF se han podido desarrollar proyectos del orden ele 200 millones, o mayores, que apoyan áreas particulares de la biotecnología.

La mayoría de los proyectos en biotecnología se desarrolla a 3 años plazos. Esto, a nuestro juicio, constituye una limitante muy importante para el desarrollo ele la biotecnología, particularmente en el sector agrícola. Esto deja automáticamente fuera ele financiamiento a una serie de áreas de interesante potencial, como es por ejemplo el mejoramiento genético para la producción de nuevas variedades. Dentro de los insumos que provienen del extranjero no solamente está la maquinaria, los pesticidas y los fertilizantes sino además un alto porcentaje de las variedades que se cultivan en Chile son importadas. Basta señalar lo que ocurre en el área frutícola donde prácticamente el 100% de las variedades que se cultivan en el país proviene del extranjero. Para desarrollar cualquier programa de mejoramiento genético en el área frutícola se necesita un mínimo de 10 años,

26

tplicar técnicas biotecnológicas. Lo último es el hecho que hay un muy bajo cofinanciamiento por parte

iel sector productivo. El sector productivo agrícola chileno desconoce cuál ~s la potencialidad que las biotecnologías tienen y, por lo tanto, no se han nteresado en el pasado y no se interesan en la actualidad, por cofinanciar )foyectos en esta materia.

Para terminar con el tema del diagnóstico señalaremos cuáles son las )iotécnicas que se han estado desarrollando en el país: Cultivo de Tejidos vegetales, Biología Molecular y Celular, Fermentaciones, Biotecnología de viicroorganismos, Transgenia y Biotecnología Animal.

<>roblemas especificos del sector agrícola

~ste diagnóstico detectó problemas específicos del sector agrícola. En primer ugar un desinterés y un desconocimiento del sector productivo de las )Otencialidades de la biotecnología. Muchas de las compañías que podrían 1tilizar o desarrollar biotecnología en el país son subsidiarias de compañías ransnacionales. Todos los avances biotecnológicos de estas compañías están ;iendo realizados fuera del país y sólo comercializan sus productos en Chile. ~sto ocurre en el caso de las variedades y de las semillas. Chile es un )fOductor muy importante de semillas de distintas especies agrícolas, pero en mestro país sólo se multiplican las semillas durante el invierno del hemisferio 1orte para sacar 2 producciones en un año. Pero todas estas semillas que se nultiplican en el país son semillas que se han producido con aplicación )iotecnológica en el extranjero y aquí se incluyen las plantas transgénicas de as cuales nosotros somos evaluadores y multiplicadores.

En segundo lugar no existen fuentes de financiamiento para proyectos a argo plazo. Tres años evidentemente es un plazo insuficiente para el :lesarrollo biotecnológico en un gran número de áreas.

Tercero, faltan instancias válidas para una adecuada evaluación, segui­niento y priorización de proyectos. Con esto no se quiere decir que los )fOyectos que actualmente se desarrollan no sean bien evaluados o no hayan ;ido adecuadamente asignados, sino que por la reducida masa crítica de )ÍOtecnólogos en el país, los proyectos son evaluados en un círculo muy :errado y eso atenta contra la posibilidad de ampliar las fronteras de los tipos :le proyectos que se están desarrollando. Esto ha llevado al desarrollo de )royectos repetitivos. Cuando partió el tema del cultivo de tejidos, todas las nstitucíones empezaron a trabajar en el área y se ha visto que la productivi­iad de todo este trabajo y de este esfuerzo ha sido muy baja. Hoy en día está fe moda el tema de los marcadores genéticos moleculares, todos los centros

27

u<:: IH<:::JUI <JJUJ<:::LILU~ ge1 teucu~ que ~e ut.::~<u 1 uu<u 1 e11 e1 p<u~.

En cuarto lugar está la baja masa crítica, ya sefialada, pero fundamental­mente, la falta ele financiamiento para la formación de recursos humanos. Este es un problema que se ha se1'1alado reiteradamente. En estos momentos la biotecnología está siendo desarrollada por científicos que han sido "recon­vertidos" desde varias otras áreas de la ciencia y que ban incursionado en el desarrollo de prodttctos biotecnológicos, pero sin una formación específica en los temas de interés. Urge, por Jo tanto, formar gente joven que se dedique a desarrollar esta importante tecnología. Adicionalmente, hay que crear fuentes ele trabajo para la gente que se capacite a objeto ele aprovechar cabalmente esa capacitación.

Pole·ncialidades de la !Jiotenwlogia para la agricultura

Las potencialidades de la biotecnología para la agricultura son extremada­mente grandes en todo lo que dice relación con:

Producción ele variedades y razas mejoradas ele plantas y animales; Lucha contra plagas y enfermedades; Mejoramiento y conservación ele alimentos; Eliminación de tóxicos y aprovechamiento ele desechos ele la agricultura; Transformación de materias primas y agregación de valor; Aprovechamiento ele la biocliversiclad biológica.

Este último punto es muy relevante porque Chile es un país muy rico en biodiversidacl. Cuenta con una flora con un alto grado de endemismo, es decir, plantas que solamente crecen en Chile. Esto nos otorga una ventaja con respecto a otros países que tienen una mayor diversidad en términos de números de individuos, pero menos exclusivos. Por lo tanto, la biotecnología tiene una tremenda potencialidad de aprovechar esta rica diversidad biológi­ca que el país posee.

P1·ograma nacional para el desarrollo de la biotecnologia agropecuaria y forestal

a) Formulación del programa:

Este diagnóstico terminó con la formulación de un programa para el desarro­llo de la biotecnología agropecuaria forestal. Este programa se formuló sobre la base de un ejercicio muy participativo en que se involucró la mayor parte de los investigadores que actualmente trabajan en biotecnología, con una

28

~

\ED/BIO de FAO. Se contó además con apoyo muy importante de organis-nos internacionales como la Comisión Internacional de Energía Atómica, AEA, de la UNESCO y muy particularmente con la F AO que a través de un xoyecto de cooperación técnica dispuso de un grupo de 7 especialistas que Jurante casi 2 meses ayudaron en la ejecución del diagnóstico y en la 'ormulación de la propuesta. Todos los antecedentes que incluyeron el Jiagnóstico más la participación ele los organismos internacionales y de :specialistas se reunieron en lo que se llamó una Conferencia de Planificación :rue se hizo en Chillán donde se propuso el programa para el desarrollo de a biotecnología en el país.

)) Propuesta:

~ste programa consiste básicamente en conseguir 44 millones de dólares por m período de 10 años para el desarrollo de la biotecnología. La administra­jón de este programa estaría a cargo del Ministerio de Agricultura a través Je un Consejo Directivo con miembros internacionales que fijen prioridades, Jeterminen plazos y componentes de los proyectos. Contempla además el Jestinar fondos para la capacitación de recursos humanos, y para la repatria­jón de investigadores chilenos que se encuentran en el extranjero y que hoy :n día no cuentan con mecanismos que les permitan cooperar directamente ¡a sea regresando al país o cooperar desde su sede en el desarrollo de la )ÍOtecnología nacional.

El mecanismo propuesto fue a través de un fondo concursable; sin ~mbargo este fondo contempla la posibilidad de fijar políticas muy claras y 'ijar componentes. La idea de este fondo es que tenga componentes muy :specificos: por ejemplo que tenga un concurso específico para capacitación :n el extranjero, que tenga un fondo específico para la repatriación de nvestigadores que trabajan en el extranjero y que destine fondos a proyectos t más de 3 años plazo.

Un último punto muy relevante es que nuestros proyectos necesitan de ma evaluación a nivel nacional, para romper con este círculo de investiga­Jores que se emboscan en sus propias áreas de especialidad sin una )erspectiva clara respecto de cuáles son las otras potencialidades que la )iotecnología representa en el sector.

29

en el Sector Forestal

Dr. Rafael Vicuña Pontificia Universidad Católica de Chile

Comúnmente se afirma que Chile es un país forestal, ya que éste es un sector de gran relevancia para nuestra economía. Contribuye con alrededor de un 12% de las exportaciones totales del país, correspondiendo la mitad de ellas a pulpa :le celulosa y el resto a diversos productos de la madera, incluyendo astillas. Este 3ector es a la vez muy dinámico, ya que las plantaciones forestales crecen cada :tño habiéndose llegado a 1,8 millones de hectáreas plantadas, principalmente :le pino radiata y algo de eucaliptus y otras especies.

En el sector forestal se pueden visualizar aplicaciones biotecnológicas en

Micropropagación de Pino Radiata.

dos niveles. Uno es el bosque mis­mo, es decir, en los árboles. El otro es el de la industria de la celulosa. Resultan muy ilustrativos a este res­pecto los esfuerzos que está hacien­do en ambos frentes la empresa Ce­lulosa Arauco y Constitución, por lo que vale la pena hacer una breve reseña de ellos.

En el área forestal destaca la em­presa Bioforest, la que fue creada en 1990 para realizar las investigaciones de vanguardia que las empresas fores­tales que el holding requiere para su desarrollo. Bioforest, localizada en el camino a Coronel (VIII Región), em­plea a destacados científicos y profe­sionales, los que se desempeñan en cuatro programas de investigación y desarrollo. Uno de ellos es el de gené-

ca, donde se hace principalmente micropropagación de pino, eucaliptus y species nativas, buscando multiplicar vegetativamente individuos de elite ¡ue han sido seleccionados por su resistencia a condiciones adversas, por su •uen crecimiento en ciertos suelos, por la calidad de su madera, etc.

31

e1ecttvct u.c:: Jt...JgJ.al c::;:..,Lc: '-JUJL-Uv\.J '--'~., uL.tu.t ..... cu ll.h"J\....-\....l.'-h.J '-iLJ"-' 1__,(..LIU.U_._ ........ ..._..__._ _._(..\.,~_._ .. .__._y.....,..~_, ._.,.._.

la polilla. Bioforest es uno de los lugares donde se realizan investigaciones entomológicas de mayor nivel en el país, habiendo desarrollado tecnologías para cultivar dichos insectos y para realizar ensayos de campo. Un tercer programa es el llamado productividad de sitio, en el marco del cual se lleva a cabo un estudio científico de la relación que hay entre las propiedades del suelo y la calidad de la madera que se obtiene. El cuarto programa es el que aborda el tema de propiedades de la madera, cuyo objetivo es optimizar los productos provenientes del bosque clasificando el recurso forestal, evaluando la calidad intrínseca de la madera así como su estado sanitario, etc. Varios de sus proyectos son desarrollados en colaboración con centros ele investigación y empresas del país y del extranjero. Paradojalmente, Bioforest como tal no tiene fines de lucro, ya que su finalidad es entregar nuevo conocimiento a las forestales de la Compañía, sin perjuicio de lo cual dispone de algunos productos que aplica a través ele convenios, tales como avispas para el control biológico de plagas, y clones de pino y eucaliptus.

Con respecto a la producción de pulpa en Chile, un número reciente de la revista Pulp and PajJer Internatfonal ha publicado un artículo destacando esta actividad en el país. En esta publicación se indica que la producción ele pulpa alcanza a 2 millones de toneladas al aí'ío. Esta es una industria de mucho desarrollo, ya que hace pocos años se inauguraron nuevas plantas y hay estudios avanzados para construir otras dos o tres en el futuro próximo. La tecnología ele pulpaje, que tradicionalrnente ha estado basada en princi­pios fisicoquímicos y químicos, ha comenzado a ofrecer nuevas opciones desde la perspectiva biotecnológica. Lo mismo ocurre con el blanqueamiento ele pulpa kraft y con el tratamiento de efluentes. Estos son precisamente los temas en cuyo impulso ba estado involucrada activamente la planta Arauco de Celulosa Arauco y Constitución.

El pulpaje kraft tradicional consiste en el tratamiento de astillas de madera a alta presión y temperatura con algunos reactivos químicos para disolver la molécula de lignina que protege a la fibra de celulosa. Por otra parte, a todos nos resulta familiar ver en el campo trozos de rnadera que parece pulpacla, ya que tiene su interior blando y blanquecino. Este aspecto obedece a la labor ele ciertos hongos que son muy selectivos en atacar la madera, consumiendo la lignina y dejando la fibra de celulosa más o menos intacta. Interesantemente, este fenómeno resulta bastante excepcional, ya que la mayoría ele los hongos lignolíticos atacan todos los componentes de la madera con la misma eficiencia. Sin embargo, la naturaleza es muy versátil y existen microorganisnJos que degradan prefe­rentemente la lignina.

32

:onformadas por ácidos grasos y derivados terpemcos. Hay hongos que 11ientras crecen sobre la madera, además de atacar la lignina sin afectar a la :elulosa, consumen también la resina. Esto permite visualizar la posibilidad :le someter las astillas a un pretratamiento con estos hongos, con el fin de ~1ue el proceso de pulpaje se haga más limpio y eficiente, usando por ejemplo ~ma menor cantidad de reactivos químicos, una menor presión, etc.

La planta Arauco decidió hace algunos años incorporarse a un progra­ma de biopulpaje, lo que hizo a través de un consorcio en el que participaron el Forest Products Laboratory de Madison, Wisconsin, perte­neciente al Departamento de Agricultura de EE.UU., el Centro de Biotec­nologia de la Universidad de Wisconsin y unas 20 industrias de celulosa europeas, americanas y canadienses. En este consorcio había grupos de investigación en las áreas de búsqueda y caracterización de hongos, de 1islamiento y caracterización de enzimas, de genética molecular de hon­gos, de análisis de pulpas, etc. También participaron ingenieros que estudiaron el escalamiento y los aspectos económicos del proceso. Esta iniciativa, que tuvo una duración de cinco años, culminó en 1992 con un informe donde se publicaron todos los resultados de los estudios sobre biopulpaje, concluyéndose que aparece como una tecnología bastante promisoria. Aunque el consorcio inicial terminó de operar, distintos grupos han seguido trabajando en este tema y en algunos aspectos ya se han visto aplicaciones a escala industrial. Así por ejemplo, en lo que respecta a la remoción de la resina, ya hay algunas plantas en EE.UU. que están inoculando las astillas en sus pilas con un hongo llamado Ophiostorna pill~ferurn, el que muestra una gran selectividad por la resina, facilitando significativamente el posterior proceso de pulpaje.

El proceso de cocción kraft entrega una pulpa oscura de color café, debido a que contiene todavía restos de lignina oxidada. Estos son removidos en posteriores tratamientos con cloro y dióxido de cloro, entre los que se intercalan extracciones alcalinas. Esta es la llamada etapa de blanqueamiento. Típicamente, en la industria se ha usado un tratamiento con cloro, seguido de una extracción alcalina, luego un tratamiento con dióxido de cloro, otra extracción alcalina y un segundo tratamiento con dióxido de cloro. Consi­guientemente, el consumo de reactivos dorados es muy alto, lo que conduce a la formación de algunos compuestos organoclorados que al ser vertidos en los efluentes pueden tener diversos grados de impacto ambiental.

Desde una perspectiva biotecnológica, surge la posibilidad de tratar esa pulpa café con algunas enzimas para remover ese color y usar así menos cloro o dióxido de cloro. En los últimos años, esta aplicación ha encontrado una positiva factibilidad a escala industrial y ya ha salido al mercado una serie

33

.._"-',_.....,..._ .......... .._._.._...._, .._..._...._....J.t"Jl-LJ.J.~«. J c..t . .tJ.J.l...l.l\......l.lLCt..U .. Il\.......llL\...... lllt..Jy 1clV\.JlctiJ1C.:).

A través de un proyecto FONDEF entre la P. Universidad Católica de Chile y planta Arauco, se hicieron estudios de bioblanqueamiento de las pulpas de pino radiata y eucalipto utilizando distintas enzimas comerciales. Además, se estudió el efecto de combinar el tratamiento enzimático con ozono, lo que se conoce con el nombre ele proceso Enzone. Los resultados ele estos experi­mentos a escala de laboratorio, que fueron presentados en congresos internacionales y publicados en revistas científicas de corriente principal, mostraron ahorros significativos de dióxido de cloro, los que permitían proyectar la aplicación del bioblanqueamiento a escala industrial. Consecuen­temente, luego ele algunos ensayos a gran escala, la planta Arauco incorporó en forma rutinaria las enzimas al proceso, constituyéndose así en la primera planta en Latinoamérica en usar esta tecnología. Una ele las principales ventajas del bioblanqueamiento es el mínimo requerimiento de infraestructu­ra adicional. Basta una línea de ácido sulfúrico para bajar el pH de la pulpa en un par de unidades, un controlador de pH y una pequeña bomba para adicionar la enzima.

Una tercera área de aplicación biotecnológica en la industria de la celulosa es la del tratamiento de efluentes. Comúnmente se hace un trata­miento primario, consistente en la decantación de sólidos suspendidos. Luego, el tratamiento secundario puede consistir en una laguna aireada o en

Vista de !a Planta A rauco desde la Laguna de tratamiento de c¡jluentes

34

> ~ Á -,------ ------- ---

Jioquímica de oxígeno (BOD), así como el nivel de organoclorados (AOX). ~n el caso de la planta Arauco, ésta dispone de una moderna laguna que tiene ma superficie de 10 hectáreas y 600.000 m3 de capacidad. Sus 32 aereadores 1gitan constantemente la superficie con el fin de facilitar la proliferación de nicroorganismos.

En el marco del mismo proyecto FONDEF antes mencionado, se realizó m estudio científico sobre el funcionamiento de la laguna. Se analizó y ~aracterizó la composición de bacterias y protozoos y su capacidad para netabolizar compuestos organoclorados. A la vez, estos últimos se analizaron Jor cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas. Se pudo :omprobar que los compuestos organoclorados de bajo peso molecular son xmsumidos por las bacterias de la laguna. El tratamiento biológico conduce 'inalmente a una reducción cercana al 90% del BOD y al 40% del AOX, cifras :¡ue reflejan una operación eficiente de la laguna ya que satisfacen con creces os cálculos efectuados en su diseño. A pesar de que los índices ambientales le la planta Arauco cumplen los estándares del Banco Mundial, ésta acaba le inaugurar un emisario submarino que se adentra un kilómetro en la playa lel golfo de Arauco, lo que tiene como principal finalidad facilitar la dilución le los efluentes en el cuerpo de agua receptor.

Recientemente, un grupo de investigadores de la P. Universidad Católica le Chile, junto a Bioforest y planta Arauco han obtenido un proyecto :¡ONDEF para estudiar el tratamiento de sólidos de la industria de la celulosa Jor fitorremediación y biorremediación. La idea es agregar a los suelos 'orestales residuos sólidos generados en la planta y ver en qué medida se Juede eliminar posibles compuestos contaminantes a través de los procesos Jiológicos mencionados. Esos residuos sólidos podrían además aportar mtrientes que los harían buenos fertilizantes. Algunos resultados prelimina­·es han confirmado esta última hipótesis.

Además de las ya indicadas, hay todavía otras posibles aplicaciones Jiotecnológicas en este campo. Entre ellas destacan el mejoramiento enzimá­ico de pulpas de reciclaje, el destintado de pulpas, el descortezado enzimá­ico, etc. Esta diversidad, junto al desarrollo de nuevas herramientas de senética molecular de especies forestales, confirma el dinamismo que ha ~xperimentado la biotecnología y permite augurar un futuro muy promisorio Jara este importante sector de la economía nacional.

35

Una iniciativa hacia la vh1culación ciencia-industria en biotecnología

Dr. Pablo Valenzuela Fundación Ciencia para la Vida

Marathon 1943 Santiago, Chile

CIENCIA Y TECNOLOGIA

Para sostener el creciente desarrollo del país, Chile deberá incrementar en forma sustancial la inversión en Ciencia y Tecnología en el transcurso de la próxima década. El conocimiento científico-tecnológico ha emergido como un factor altamente determinante de la riqueza de las naciones. La innovación será clave para competir en los mercados globales y enfrentar nuevos desafíos. En el área tecnológica es imperativo aumentar la competitividad en la utilización de los recursos naturales agropecuarios, forestales, marinos y mineros.

En Chile y en la región latinoamericana, la Ciencia y la Tecnología no se han perfilado como un factor importante de desarrollo y progreso. Cualquier análisis que se haga de nuestra realidad científico-tecnológica conduce a las mismas conclusiones: es insuficiente, desarticulada y precaria para el desa­rrollo competitivo. Nos estamos quedando atrás en relación a los avances realizados por las naciones del primer mundo. El problema se acentúa debido a que la región presenta una carencia cultural generalizada en términos de comprensión ele la ciencia y la tecnología. La población en general no logra captar en su real magnitud el papel que ellas juegan como factores determi­nantes del desarrollo.

Chile necesita desarrollar modalidades novedosas y creativas para utilizar los recursos adicionales que se destinen a Ciencia y Tecnología. Una parte importante de estos recursos deberá orientarse a eliminar la creciente desco­nexión que existe entre la oferta del conocimiento científico, proveniente en gran parte de las universidades, y la demanda de tecnología que necesaria­mente deberá incorporar la industria y el sector productivo.

El sector productivo privado o estatal, por otra parte, ha tenido escasa participación en el desarrollo de la infraestructura científico-tecnológica del país, y lo que es más grave, hasta ahora parece darle poca importancia a esta situación. Esto nuevamente contrasta con lo que se observa en los países

37

.....__ ... .1.""--'L.I.L..O., . .I..._., ..____~.~.-_~_~.~__J.J l.'"--''/ l.'-..-'"--'l.l,/l'.l6.1."-'-..l "-''-J LU.~a o~CL~~ \....1\.....J../~~~\....lc:.l'-.-1 lJCll c:.L

enfrentar nt1estro propio desarrollo y alcanzar un liderazgo regional con posibilidades de éxito. Es evidente que nuestro futuro está estrechamente ligado a nuestra capacidad de responder a las necesidades científicas y tecnológicas que requiere el sector productivo de bienes y servicios, para ser competitivos en el mercado internacional. Si bien en los últimos años hemos logrado algunos progresos, ellos son inestables y, lo que es peor, parece que ya hemos alcanzado un techo en nuestra inserción en el mercado internacio­nal que se hace difícil sol)repasar con las falencias actuales.

BIOTECNOLOGIA

Los enormes avances logrados en la investigación biológica durante las últimas décadas están posibilitando progresos trascendentales en la aplica­ción de las tecnologías biológicas en el área productiva. En los próximos años las aplicaciones de la biotecnología y de la manipulación genética generarán profundos cambios en la utilización de productos naturales, sean éstos renovables o no renovables, produciendo a su vez cambios profundos en las estructuras económicas y sociales al dejar obsoletos muchos productos y métodos tradicionales de producción y ele comercialización.

La biotecnología ofrece tecnologías novedosas de gran potencial econó­mico, principalmente para un país como Chile que posee una gran cantidad ele industrias de exportación basadas en productos naturales derivados de la minería, agropecuarios, forestal, pesca, acuicultura, etcétera. A pesar de que el país cuenta con una infraestructura científica biológica y ele áreas afines que se ha destacado en América Latina, esta infraestructura es más bien ele corte académico y se ha hecho poco para estimular el uso de estas tecnolo­gías en nuestras actividades productivas.

Producto de la tendencia creciente de Chile a globalizar sus mercados, ha emergido la necesidad urgente de implementar una serie de normas ele protección ambiental. Es precisamente la biotecnología la que ofrece las tecnologías necesarias sin incrementar irracionalmente los costos del sector productivo.

Un reciente encuentro auspiciado por la CORFO y el Programa de Innovación Tecnológica del Ministerio de Economía señala como una de las carencias más notorias la falta de una entidad ele vinculación entre la oferta y la demanda en el campo ele la biotecnología. Es ampliamente aceptado que una gran parte del problema puede atribuirse a la falta ele una interacción efectiva entre la academia y el sector productivo, lo que acarrea una gran

38

Con el objeto de revertir esta situación, es urgente diseñar e implementar políticas y actividades de vinculación ciencia-industria en el país.

Es importante también que el Estado se pronuncie más decididamente a través de una política científico-tecnológica explicita y altamente tecnificada. El país requiere de vehículos concretos y programas adecuados para una mayor inversión tendiente a posibilitar un cambio fundamental.

En este sentido urge agrupar e incorporar al desarrollo del país el poderío intelectual de un gran número de científicos y biotecnólogos chilenos que se desempeñan tanto en el país como en el exterior. Los científicos y biotecnólogos residentes en el extranjero constituyen un excelente puente para establecer los fuettes lazos que el país requiere con la academia y con la industria biotecnoló­gica de los países desarrollados. Los programas y vehículos que se implemen­ten, así como la inserción de biotecnólogos de alto nivel deben realizarse en forma orgánica, de manera de crear la masa crítica y los vínculos multidisci­plinarios que sirvan de base para una política de desarrollo.

En consecuencia, para activar el sistema científico-biotecnológico del país es urgente considerar la instauración de instituciones del más alto nivel científico-tecnológico que esté altamente vinculada con los países desarrolla­dos y cuyo objetivo fundamental sea promover la innovación y satisfacer las necesidades de ciencia y tecnología del sector productivo.

Una iniciativa en esta dirección ha sido el proyecto de creación de la Fundación Ciencia para la Vida, cuyos objetivos y proyectos se describen más adelante.

FUNDACION CIENCIA PARA lA VIDA

El presente proyecto presenta la creación de una nueva institución de un alto nivel científico-tecnológico, cuyo objetivo fundamental será promover la utilización y satisfacer las necesidades de innovación biotecnológica del sector productivo nacional. Esta organización tendrá un fuerte enfoque hacia actividades de interfase entre las ciencias biológicas y la actividad productiva nacional y entre la academia e industria biotecnológica de los países desarro­llados y la industria nacional y regional.

Esta institución ha sido concebida como una organización privada y sin fines ele lucro, además de pequeña, ágil y flexible, con una baja inversión relativa a un alto rendimiento. Para ello se plantea una organización con metas ambiciosas y con integrantes ele reconocida capacidad y prestigio, capaces de atraer jóvenes promisorios y que cuenten con el respeto y el apoyo de la comunidad científica e industrial nacional e internacional.

39

,S.ta H.LLI.t.tuuu, \...-\../11 '--'1 lJUL~ll\...-l,:.U U~ LlLIClt:)Cl \...Ulll\J Ull LCllllU UC lllllJtJlldliLlcl

dentro de la región latinoamericana. Es dable también esperar que un grupo de esta naturaleza puede

eventualmente prestar funciones como centro asesor del Estado en la formu­lación y ejecución de políticas en ciencias biológicas, biotecnología, protec­ción ambiental, nuevas tecnolog1as aplicables a la agricultura, recursos marinos, salud, etcétera.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Con la finalidad de concretar los objetivos de este proyecto y acercar la infraestructura científico-tecnológica nacional e internacional al sector pro­ductivo nacional, la fundación se plantea los siguientes objetivos específicos:

l. Difundir e informar a los empresarios del sector productivo nacional las potencialidades, ventajas y oportunidades que brinda la incorporación de la biotecnología en las empresas. Con este fin proponemos desarrollar un programa ele difusión comunicacional dirigido a empresarios líderes, a personeros gubernamentales y otros organismos relacionados con el desarrollo de actividades innovativas.

2. Promover en el sector productivo nacional la investigación, el desarrollo y h transferencia biotecnológica para optimizar los procesos productivos o para resolver problemas específicos. Para esto se propone implementar un programa de asesorías tendiente a estimular a la industria a considerar, diseñar y ejecutar proyectos de investigación y desarrollo en biotecnolo­gía.

3. Vincular al sector productivo nacional con grupos de investigación en biotecnología y áreas afines de la biología nacional e internacional. Para realizar el objetivo de este proyecto, la Fundación cuenta con un fondo destinado a profesionales de la industria que deseen perfeccionarse en hiotecnología participando en proyectos de investigación biotecnológica en laboratorios vinculados a este proyecto y a estudiantes de pre y postgrado para que realicen sus tesis en temas e instalaciones ele la industria productiva.

4. Asesorar al sector productivo en la legislación nacional e internacional sobre patentes y propiedad intelectual y sobre las normas de aseguramiento de calidad y regulaciones asociadas a la manufactura ele productos biológicos. Este objetivo se efectuará a través de asesorías directas entregadas por expertos con un alto grado de experiencia y éxito en este campo.

40

objetivo, el presente proyecto propone la creación de un enérgico programa de investigación y desarrollo que apoye con éxito los progra­mas delineados.

6. Promover y facilitar la creación de empresas en biotecnología y áreas afines. Este objetivo se desarrollará mediante un programa de incubación de empresas a través de una red de personas y empresas nacionales e internacionales con experiencia en las distintas fases de la iniciación de empresas innovadoras.

En resumen:

La Fundación Ciencia para la Vida ha sido concebida con miras a abordar las siguientes problemáticas:

l. Desconocimiento y falta de interés y demanda por la innovación de la industria nacional.

2. Bajo nivel actual de innovación biotecnológica en la industria nacional perdiéndose competitividad a largo plazo.

3. Creciente nivel de atraso relativo en el área de la biotecnología respecto de otros· países latinoamericanos.

4. Crecientes posibilidades de fuga de biotecnólogos e innovadores en esta área a mercados de países más desarrollados.

[ Sector Empresarial J ~~S-ector Estatal___j

FUNDACION CIENCIA PARA LA

~ector Académico-] ~ector Industrial y A~~dé~ico Intern~cionaD

PARTICIPANTES: La Fundación Ciencia para la Vida considera cuatro modos de participación:

l. Miembros de Planta. Corresponde a un grupo pequeño de científicos y biotecnólogos ele reconocido prestigio nacional e internacional, con expe­riencia y capacidad de liderazgo en el área de la biotecnología y su aplicación industrial y con un fuerte compromiso respecto a la misión y objetivos de la Fundación. Estas personas participarán directamente en el diseño y la ejecución de los programas, los que se detallan más adelante.

41

~..<UHUJ.J~J.v, '-!Ll'-' Lwu LA!Jlc:::>auu uu gi<:~u JJlLere:-, eu El rn1~1on y ODJenvos oe la Fundación y un gran interés en apoyar y participar en los diferentes programas del mismo.

3. Empresas asociadas. La Fundación proyecta ejecutar sus programas en estrecha colaboración con un consorcio de empresas nuevas y tradicionales que laboran en temas relacionados con la biotecnología. Entre éstas se incluyen empresas en las áreas biomédica, agroinclustria, alimentos, pesca, agricultura, forestal, etcétera. Los planes ele la Fundación contemplan también la posibilidad de ampliar este grupo incorporando empresas de biotecnología de Estados Unidos, Canadá, Europa y Latinoamérica, interesJdas en las metas ele esta institución.

4. Centros asociados. La Fundación proyecta realizar muchas de sus actividades de interfase en estrecha colaboración con centros y entidades que poseen infraestructura utilizable en los diversos programas de la Fundación. Entre éstos se encuentran numerosos centros tanto universitarios como extrauniversitmios que han demostrado un gran interés en participar en este proyecto.

PROGRAMAS DE lA FUNDACION

Programa de educacion y fonzento de la biotecnología en la industria nacional

Existe consenso en que hay poca información y difusión en el país, princi­palmente a nivel de ejecutivos del sector productivo, acerca de los últimos adelantos en ciencia y tecnología en general y en biotecnología en particular. La Fundación proyecta desarrollar un programa destinado específicmTlente a satisfacer estas necesidades, que incluye las siguientes acciones:

La organización de conferencias, mesas redondas y talleres sobre biotec­nología, con énfasis en aplicaciones prácticas y en un lenguaje compren­sible para industriales, personeros de gobierno y de otros organismos relacionados con el desarrollo de actividades innovativas. Eventualmente, y con la experiencia ganada, estas actividades se extenderán a los profesores ele enseüanza media. La publicación regular de un boletín, al estilo de muchos que existen en países desarrollados, con información acerca de los nuevos avances que ocurren en ciencias biológicas y biotecnología, incluyendo ejemplos de desarrollo y comercialización ele productos derivados de estos avances. Este boletín se enviará a industriales, académicos y personal de instituciones estatales relacionadas con ciencia, tecnología y actividades productivas.

42

objeto de estimular la innovación a través de la discusión de nuevas tecnologías y productos, nuevos negocios, alianzas estratégicas, etcé­tera. La publicación de estudios y documentos de reflexión respecto a estrate­gias y políticas de desarrollo científico-tecnológico en Chile y en América Latina.

Programa de asesoría a la industria nacional en investigación, desarrollo y transferencia de tecnologías en el área biológica

Este programa tiene por objetivo estimular y ayudar a la industria a considerar, diseñar y ejecutar proyectos de investigación y desarrollo, y a implementar exitosamente tecnologías adquiridas de otras fuentes. Esta es un área donde se han destacado muchos de los participantes de la Fundación. Su experiencia y sus numerosas conexiones nacionales e internacionales serán de gran valor para esta iniciativa. El programa contem­pla las siguientes acciones:

Asesoramiento a la industria en el área de diseño de proyectos de innovación tecnológica y su financiamiento a través de postulación a fondos tales como FONDECYT, FONTEC, FONDEF y otros disponibles para cada caso particular; Asesoramiento técnico, acceso a bases de datos y tecnologías de punta incluyendo equipos y laboratorios para que la industria inicie programas piloto de investigación y desarrollo y evaluación de tecnologías, evitando así inversiones en laboratorios, equipamiento y asistencia técnica en las etapas iniciales de programas de innovación tecnológica; Organizar cursos, conferencias y mesas redondas respecto a innovaciones tecnológicas relacionadas al quehacer específico de un grupo de empre­sas de un mismo rubro. Estos grupos pueden formarse en las áreas forestal, horticultura, floricultura, fruticultura, acuicultura, farmacéutica, ganadería, protección y servicios ambientales, etcétera; La realización, a través de contratos entre asociaciones industriales de un rubro común, con investigadores del Instituto y centros asociados, de investigación científico-tecnológica del más alto nivel internacional, utili­zando para ello la infraestructura propia y fundamentalmente la de centros asociados. El financiamiento de la investigación y los resultados obtenidos serán compartidos entre las empresas asociadas.

43

v;:..o/iHJ.-(1 IV rw.tL-~€1.-1i>IVBU!I'I,t.lt-fY ¡¡;; iHffJ,~IfAh:JIVFI 1!-U

Este es un programa destinado a disminuir la creciente desconexión que existe entre la oferta de conocimiento científico y la demanda de tecnología por la industria. La Fundación cuenta con excelentes conexiones con los grupos universitarios activos en ciencias biológicas y con ejecutivos de muchas empresas con interés en emprender actividades innovativas. El programa contempla las siguientes acciones:

Fondos de perfeccionamiento tecnológico para personal de industrias, que deseen desarrollar innovación tecnológica, en laboratorios de la Fundación o Centros biotecnológicos asociados a la Fundación, en Chile o en el exterior; Fondos para estudiantes de pregrado para que realicen sus tesis en temas e instalaciones de la industria productiva. Si la industria no posee laboratorios adecuados, éstos serán aportados temporalmente por la fundación y centros asociados; Pondos para profesionales y doctores jóvenes interesados en biotecnolo­gía industrial que incentiven y ayuden a la inserción de éstos en industrias del área productiva.

Prograrruu de asesoria a i'ndustric!Js ert propiedcuJ. intelectut:a~ aseguramie1uto de calidad y regulaciones asociadas a la 1nanuj'actura de productos biológicos

Esta área se ha mencionado reiteradamente como deficitaria en el país. AfoJtu­nadamente la Fundación cuenta con la participación entusiasta de personas en Chile y en el exterior con un alto grado de experiencia y éxito en este campo.

Patentes y Marcas. La reciente legislación en propiedad intelectual ha significado la introducción de Chile al sistema internacional (WIPO and PCT). Sin embargo, no existe una entidad u oficina que provea informa­ción y preste servicios especializados, en el área de la biotecnología, en forma rápida a costos razonables en estas materias. La Fundación cuenta con el personal técnico y los contactos requeridos para desarrollar un programa que complemente y mejore la escasa información disponible en este momento. Registros de Salud y otros. La gran mayoría ele los productos relacionados con biotecnología deben someterse a la aprobación de agencias regula­doras en Chile y en el exterior. La Fundación cuenta con los contactos necesarios y con Jos profesionales y personal asociado para desarrollar un programa que provea información a un costo razonable.

44

Una Fundación que apoye con éxito los programas delineados en este proyecto, requiere de un mínimo de actividades de investigación y desarrollo lntramural que atraiga a los mejores científicos jóvenes hacia las áreas tecnológicas y que provea de laboratorios, equipos y asesoría técnica para los programas descritos anteriormente. La Fundación proyecta minimizar la infraestructura propia, usando laboratorios e instalaciones disponibles a través de programas de colaboración con Departamentos Universitarios y Centros e Industrias Biotecnológicas Asociados a la Fundación. Además de las actividades Científico-Tecnológicas que desarrolle la Fundación, el pro­grama de I&D Intramural contempla las siguientes acciones específicas:

Aportar la infraestructura de laboratorios y de personal especializado (incluyendo los de Centros Asociados) para la realización de contratos de investigación y desarrollo y evaluación de tecnologías de punta para empresas del país. Esto incluye también el desarrollo y escalamiento de procesos para productos destinados a manufactura y comercialización en Chile o en América Latina; Aportar la infraestructura de laboratorios a chilenos en posiciones de alto nivel en la academia e industria de países desarrollados para que extiendan su investigación científico-tecnológica hacia Chile dirigiendo el trabajo de investigadores jóvenes en el país. El investigador extranjero aporta los insumos y la dirección técnica del proyecto. La Fundación proporciona la infraestructura de laboratorios y comunicaciones (video-conferencia); Aportar la infraestmctura de laboratorios y personal especializado incluyen­do la de Centros Asociados para la realización de contratos de evaluación tecnológica e investigación y desarrollo para la industria nacional. Estas actividades también están destinadas a promover y facilitar la transferencia de tecnología entre las universidades y la industria nacional.

Programa de asesoría en la evaluación técnica de proyectos e incubación de empresas en el área biológica

La actividad económica chilena se ha intensificado en estos últimos años estimulada por un ambiente de libertad económica, apertura al exterior e inserción de Chile en el comercio internacional. Existe en el país una atmósfera proclive al emprendimiento novedoso tanto en las empresas como en los institutos y en el gobierno. Las ciencias biológicas son hoy en día una importante fuente de nuevos conocimientos y tecnologías que originan posibilidades de negocios a través de nuevos productos y servicios.

45

cu ptuycuu:> a:>uua<.JU:> a nueva:, LecnoJog¡as o a pequenas empresas. La Fundación proyecta concentrar su actividad en empresas con montos de capitalización menores a los considerados por la Fundación Chile. En estas actividades la Fundación planea colaborar activamente con la Fundación Chile, la Fundación EuroChile, Sercotec y otras entidades que participan en esta área. La Fundación cuenta con contactos directos con personalidades del área empresarial de Chile y del exterior y con una red de personas con experiencia en las distintas fases de la iniciación ele empresas innovadoras.

ORGANIZACION

La Fundación tiene el carácter de Corporación ele Derecho Privado sin fines ele lucro, y por tanto estará sujeta a la Ley de Donaciones del Ministerio de Educación.

Su Directorio estará compuesto por reconocidos biotecnólogos industria­les, representantes del sector académico biotecnológico y destacados miem­bros del sector empresarial.

Adicionalmente, la Fundación contará con un Consejo Asesor formado por destacados representantes del sector empresarial, del sector biotecnoló­gico y del sector académico nacional e internacional.

46

innovadora en biotecnología. El caso de Bias-Chile

Dr. Arturo Yudelevich Bios-Chile Ingeniería Genética S.A.

>ESCRIPCION GENERAL DE LA EMPRESA

HOS-CHILE IGSA es una empresa biotecnológica diversificada, fundada en 986 por un grupo de científicos y empresarios chilenos. La compañía está leclicada a la investigación, desarrollo, producción y comercialización de >roductos derivados ele la biotecnología moderna en el área ele la salud mmana y animal.

Nuestro objetivo es llegar a ser la empresa líder en el área, en Chile y ,atinoamérica. La estrategia definida para el logro de estos objetivos contem­>la por una parte desarrollar un fuerte liderazgo científico y tecnológico en ~1 área, a través del establecimiento ele una unidad de investigación y lesarrollo de primer nivel. Además contempla el establecimiento y manten­:ión ele lazos muy estrechos con universidades, institutos de investigación >ásica y alianzas estratégicas con otras empresas del área farmacéutica y >iotecnológica de Chile y el extranjero. La estrategia contempla también una ocalización muy fuerte en el mercado, traducida en el desarrollo de una Jiciente y agresiva política ele comercialización ele productos tanto en Chile :omo en el exterior. Esta estrategia ha permitido el desarrollo de productos nnovaclores y de alto valor agregado.

Consecuente con la estrategia delineada, Bios-Chile ha logrado reunir un Lctivo grupo de científicos de primera línea que junto a un selecto grupo de :onsultores de gran experiencia llevan a cabo investigación y desarrollan ecnologías y productos derivados del uso de ingeniería genética y anticuer­)OS monoclonales, incluyendo las técnicas básicas de manipulación genética le microorganismos y células animales, la tecnología ele fusión celular y iesarrollo de hibridomas productores de anticuerpos monoclonales, fermen­ación de microorganismos, cultivo de células animales, inmunoensayos y mrificación, y análisis de la estructura de proteínas.

Durante 1990 Bios-Chile concretó un importante acuerdo tecnológico :omercial con Chiron Corporation, empresa biotecnológica líder en Norteamé­'ica. A través de este acuerdo Bios-Chile IGSA transfirió a Chiron el 20% de

47

\......J..l uJ..t Jllu y ctiL\-' r u vc1 u:.::.LIJ\..J.t'-.'t:)!Lu. rl.uc:uta;:-, a u a ve~ ue e;-, Le acuer UlJ \......lllrUil

entregó a Bios-Chile la primera opción para coordinar en Latinoamérica los productos desarrollados y/o adquiridos por Chiron y sus filiales. Esto permitió a la compañía obtener la distribución exclusiva en Chile de las vacunas manufacturadas por Chiron Vaccines S.p.A. y de los productos oncológicos Proleukin y Cardioxane para toda Latinoamérica.

En el curso del aüo 1991 Bios-Chile estableció en San Ramón, California, una filial "Austral Biologicals" con el objeto de comercializar reactivos biológicos para investigación biomédica ele punta. Estos reactivos producidos tanto por Bios-Chile como por terceros tienen un alto valor agregado. Hoy en día Austral Biologicals tiene en el mercado más de ciento cincuenta productos que se venden en Norteamérica, países de Europa, Japón e Israel.

En 1992 Bios-Chile fue galardonada con el 1er. premio como la empresa más innovadora de Iberoamérica. Este premio fue otorgado por el Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED), orga­nismo dependiente del Estado español.

Respondiendo a la planificación de la empresa de expandirse hacia el área farmacéutica y cosmética Bios-Chile adquirió en 1992 la totalidad del capital accionario de laboratorios Prater. Esta empresa comercializa alrededor de 15 productos tmnacéuticos éticos, una línea de productos de consumo y una línea completa de productos cosméticos.

Productos y Areas Cm'tterciales de Bios-Chile

La estrategia desarrollada por Bios-Chile ha permitido a la empresa establecer actividades ele investigación, manufactura y comercialización en varias áreas principales.

Reactivos y tests de diagnóstico clínico y tamizaje de sangre (Bios-Chile); Productos biofarmacéuticos y vacunas para uso humano y animal (Bios­Chile, Laboratorios Prater); Productos biológicos para investigación de punta en el área biomédica (Bios-Cbile, Austral Biologicals); Area de Servicios (Bios-Chile) que contempla:

Servicios a pedido del cliente para la producción de oligonucleótidos, anticuerpos monoclonales y anticuerpos policlonales; Representaciones; Centro Diagnóstico Molecular; Productos de consumo masivo y cosméticos (Laboratorios Prater).

48

Análisis del perfil de bandas de DNA obtenidas luego de la ampt¡j!cación y posterior corte con enzimas de restricción y separación electroforé­tica.

Selección de clones en el proceso de desarrollo de anticuerpos monoclonales

La empresa na realiZado clescle su fundación una intensa actividad en esta área, llevando a cabo un agresivo programa de investigación y desarrollo. Parte ele los esfuerzos se ha concentrado en el desarrollo ele la producción y comercialización de reactivos ele inmunodiagnóstico basados fundamental­mente en anticuerpos mono y policlonales ele muy buena calidad, producidos tanto por Bios-Chile como por otras empresas con las que rnantenemos estrecha colaboración.

Esto ha llevado al desarrollo ele una línea muy completa ele pruebas ele embarazo, una línea completa ele reactivos monoclonales para la tipificación ele grupos sanguíneos, una línea ele ensayos del tipo ELISA para la detección ele la enfermedad ele chagas y para la determinación de hCG. Un test rápido ele aglutinación ele partículas de látex para la detección de rotavirus, un test de inmunofluorescencia directa e indirecta para la detección ele piscirickettsia salmonis, y un test rápido de ureasa para la detección ele helicobacter pylori. Estos y otros productos son hoy en día comercializados en Chile y en otros países ele Latinoamérica como Argentina, Bolivia, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Panamá, Paraguay y Perú.

Productos Biofarmacéuticos y Vacunas para uso Humano

A través de Laboratorios Prater se produce y comercializa una línea de productos farmacéuticos éticos entre los que se destacan: Alleclryl, Merpal, Fasarax, Valcron, Escar T, Novaclrel e Infor complejo vitamínico ele amplio espectro que está entre los 8 productos de mayor venta a nivel nacional. También se comercializa a través ele Bios-Chile la línea completa ele vacunas producidas por Chiron S.p.A. entre las que se destacan: vacunas contra la influenza, polio, difteria, sarampión, parotiditis y hemophilus influenza tipo B.

Productos Biológicos para Investigaci6~:1

La empresa a través de su equipo de investigación y desarrollo ha logrado obtener una serie de anticuerpos mono y policlonales contra moléculas biológicas de alto interés para investigación biomédica. Además ha desarro­llado técnicas ele producción y purificación para una variada gama ele proteínas ele gran interés biológico. Dado que el mercado para este tipo ele productos está en los países del hemisferio norte, Bios-Chile formó una empresa subsidiaria "Austral Biologicals" que opera en San Ramón, California

50

Entre los productos comercializados que son alrededor de 200 se cuentan factores de crecimiento, y sus receptores, citoquinas, antígenos virales, y anticuerpos mono y policlonales contra estas proteínas.

Productos de Consumo Masivo y Cosméticos

A través de Laboratorios Prater la empresa comercializa la línea de productos de látex "Ansell" en su marca Lifestyles y un edulcorante "Naturalist" a base de "Nutrasweet" que es líder en el mercado nacional.

Laboratorios Prater comercializa además una línea completa de cosméti­cos y fragancias con cobertura nacional en farmacias, perfumerías, supermer­cados y tiendas por Departamento. Esta línea denominada "Etienne" está muy bien establecida. La compañía comercializa también los productos de la línea Elancyl y Kloranne de Pierre Fabre.

4reas de Servicio

Esta área se enmarca dentro de la política de la compañía de mantener una relación muy estrecha con la comunidad académica y médica, ofreciendo a ésta un servicio de apoyo efectivo tanto para la investigación como el diagnóstico, proporcionando una serie de servicios a pedido, así como el suministro de reactivos y equipos especializados, y la asesoría de nuestros expertos para el montaje y desarrollo de técnicas de biología molecular.

Servicio de Anticuerpos Monoclonales

Este servicio ofrece el desarrollo de líneas celulares de hibridomas que secretan anticuerpos monoclonales específicos para el antígeno proporciona­do por el cliente. El servicio ha sido altamente exitoso especialmente en Norteamérica y, a la fecha, se han producido anticuerpos monoclonales para más de 200 proteínas diferentes.

Servicio de Anticuerpos Policlonales

Este servicio contempla la producción de anticuerpos policlonales en cone­jos, utilizando antígenos proporcionados por el cliente.

51

Ll ::>el v 1u.u cuitLeu1p1a 1a prouucCJon o.e ougonucJeotKlos ele secuenClas definidas, ele acuerdo a las necesidades del usuario. El servicio está siendo ampliamente utilizado tanto en investigación como en aplicaciones de diagnóstico clínico.

Represent(;Hciones

Complementando nuestra política de apoyo para la investigación básica y clínica, Bios-Chile ha obtenido acuerdos de representación con algunas de las mejores empresas que rnanuf~tcturan reactivos y equipos para el área de biología celubr y molecular, lo que permite a Bios proporcionar estas importantes herramientas a investigadores del área básica y clínica, así como a los laborato­rios líderes en diagnóstico que utilizan técnicas ele biología molecular y celular. De esta manera Bios-Chile ofrece un servicio de apoyo de amplio rango que además de proporcionar productos altamente especializados, tanto para la investigación como para aplicaciones clínicas, entrega un servicio ele asesoría y entrenamiento altamente especializado a nuestros usuarios.

Entre las empresas representadas podemos mencionar las siguientes:

LIFE TECHNOLOGIES: Con su línea GIBCO/BRL ele reactivos y equipos para biología celular, inmunología, cultivo celular y plantas. NUNC: Empresa líder en la producción ele placas y botellas para cultivo celular y material pl{tstico de alta calidad para investigación y uso clínico. M.J. RESEARCH INC: Una ele las empresas más importantes que f~tbrica termociclaclores para uso en PCR. VILBER LOURMAT: Empresa que fabrica transiluminaclores, lámparas germicidas, equipos radiomliticos y equipos de fotodocumentación. LIFECODES CORPORATION: Empresa pionera y la más importante en Estados Unidos en el desarrollo y manufactura de sistemas para identificación humana, mediante el análisis de DNA en casos ele paternidad y forense. AGDIA INCORPORATED: Esta empresa produce y comercializa tests diagnósticos para agentes patogénicos ele plantas, incluyendo virus, hongos y bacterias. VENTANA MEDICAL SYSTEMS: Es la empresa más importante en el mundo, en el desarrollo, manufactura

52

Estas constituyen herramientas de gran importancia en el diagnóstico y manejo del cáncer. PHARMAGEN S.A.: Empresa española líder en Europa en el desarrollo de ensayos de diagnóstico de enfermedades infecciosas, mediante la reacción de poli­merasa en cadena (PCR). CI-IIRON DIAGNOSTICS: Empresa biotecnológica americana con quien tenemos una estrecha asociación, que ha desarrollado una moderna tecnología denominada hDNA o branched DNA para cuantificar virus en la sangre del paciente.

';entro Diagnóstico Molecular

~1 Centro Diagnóstico Molecular creado en 1997 como una división de Bios-Chile GSA tiene por finalidad ofrecer tecnología de vanguardia para el diagnóstico de ~nfermedades infecciosas y para el análisis de paternidad mediante el estudio le ADN. Estas tecnologías desarrolladas por empresas líderes en el área, así ~omo por el equipo de investigación y desarrollo de Bios-Chile nos permiten )fi"ecer un diagnóstico seguro y confiable, incorporando las técnicas más nodernas. Los profesionales del centro han recibido capacitación en centros de ::xcelenda en Chile, Europa y Estados Unidos de América.

Actualmente el centro ofrece servicios de carga viral para VIH, Hepatitis By Hepatitis C. Diagnósticos mediante PCR para la detección de varios virus y bacterias patógenas, y análisis de paternidad.

'Proyectos en Desarrollo

Entre los proyectos en desarrollo en el área de inmunodiagnóstico podemos mencionar un proyecto destinado a la formulación de un test ELISA para la Jetección del virus Hanta, proyecto que está en su fase final de desarrollo. Otro proyecto que está en su fase final de desarrollo es un test ELISA para la detección de piscirickettsia salmonis. Además se está desarrollando un test ELISA y un test de inmunofluorescencia para la detección ele BKD, bacteria que produce serios daños entre los salmonicultores. Está también muy avanzado el desarrollo de una vacuna para piscirickettsia salmonis, proyecto que se desarrolla en conjunto con seis empresas salmonicultoras y el fondo de desarrollo tecnológico de CORFO. Este proyecto representa una experien­cia inédita en el país, en que un grupo de empresas del área productiva se asocian con una empresa biotecnológica que realiza investigación y desarro-

53

~~ ....... _t-' ................. .o.L'- .._,...._...._'--''-''--.1..'---'l.l. ..._n_, 1-'"tU\.....U.L\.....U .. \.....LLVJc:.:t ,:)Q.JJUV.ill;:) l..l.lCLtld!llC r\._¡1\._.

Personal e Infraestructura

Bios-Chile IGSA funciona en un local de su propiedad adquirido en 1991, ubicado en Ñufíoa, de 3.000 metros cuadrados, con 2.000 metros cuadrados constnlidos ele los que se han remoclelado alrededor de 1.200 metros cuadrados para ser habilitados como laboratorios de investigación y desarrollo, laboratorios de control de calidad, áreas de producción, viveros, biblioteca, oficinas y bodega. En este momento laboran en la compafíía 55 personas.

Laboratorio Prater funciona por su parte en un local propio, emplazado en un terreno ele 5.300 metros cuadrados con 2.500 metros construidos de labora­torios ele producción, de control de calidad, de desarrollo, bodegas y oficinas. Recientemente se concretó la adquisición de una segunda propiedad de 5.300 metros cuadrados con 3.500 metros construidos, lo que permitirá expandir considerablemente las operaciones de la empresa. Hoy en día laboran en la compañía alrededor de 325 personas, y se cuenta con una f·uerza de ventas de 20 vendedores visitadores que cubren todo el territorio nacional.

Austral Biologicals funciona en un local arrendado ubicado en San Ramón, California, en instalaciones para almacenamiento de productos animales, despacho y administración. Trabajan en la empresa 4 personas.

Ventas

Bios-Chile ha sido una empresa rentable desde sus inicios: sus ventas han aumentado en forma sostenida y progresiva en los últimos años tal como se muestra en la tabla a continuación:

Año

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998

VENTAS CONSOLIDADAS DE BIOS-CHILE IGSA*

Ventas Totales (US$)

200.000 470.000

7.240.000 8.420.000 9.190.000

11.270.000 13.560.000 15.190.000 17.050.000 (proyectado)

'Incluye venta de Austral llio!ogicals y Laboratorio Prater.

54

- - -productos y servicios desarrollado ha determinado que hoy en día Bios-Chile sea una empresa líder en el área de la biotecnología en Chile y Latinoamérica.

55

J oye e Groote Presidente, IBAC

Canadá recién está comenzando a darse cuenta de los beneficios obtenidos por la inversión realizada para desarrollar las bases de la biotecnología en los últimos 20 años. El gobierno, el ámbito académico, la comunidad industrial y más recientemente la comunidad financiera han jugado un papel muy importante en la creación de la infraestructura necesaria para lograr este resultado.

El presente informe intenta ofrecer un panorama de dicha infraestructura y los temas que requieren solución a lo largo de su desarrollo. Hemos aprendido muchas cosas durante los últimos 20 años. El considerar los datos a incluir en este informe me permite no solamente reflexionar sobre los logros sino también identificar aquellas áreas sobre las que aún se necesita trabajar para mantener nuestro liderazgo en este tema tan importante. Mi deseo es poder compartir con ustedes algunas de estas reflexiones mientras el tiempo me lo permita.

INFRAESTRUCTURA DE LA COMUNIDAD

Gobierno

Canadá ha estado trabajando en temas referentes a biotecnologia desde los últirnos años de la década del '70 cuando esta tecnología fue respaldada por el Primer Ministro de Canadá. En 1980, momento en que se reconoció que la biotecnología sería importante para dicho país, se estableció una agrupación compuesta por representantes de la industria, universidades y el gobierno.

Esta agrupación tenía como objetivo examinar las oportunidades disponibles para el Canadá y desarrollar un programa detallando de qué manera la biotecnología contribuiría a la competitividad global de dicho país al mismo tiempo de mantener una elevada cantidad de productos inocuos tanto para los individuos como para el medio ambiente. Como resultado de este estudio se creó en 1983la Estrategia Nacional sobre Biotecnología (National Biotechnology Strategy-NBS) que otorgó Can $13 millones de dólares canadienses por año, durante los últimos 13 años para el desarrollo de dicha tecnología.

57

~< ~'-H«c'Lv ''-''-- IJU'-.-0LV <.-ll UCc:>clllUlldl C:l :::>l:::>Le!lta IegUlalürlÜ que asegurara que lOS productos no afectaran a los seres humanos, animales y medio ambiente.

A partir ele ese momento, se realizaron muchas actividades clave para que Canadá lograra el éxito en dicha tarea. Las primeras pruebas de campo para plantas transgénicas fueron conducidas en 1988. En estos .m.omentos tenemos en las áreas de alimentación y agricultura, cuatro enzimas para la producción de quesos y alcohol y aproximadamente 27 plantas modificadas por ingeniería genética aprobadas, de las cuales 26 se utilizan como ingredientes en la alimentación de animales. En el área de salud se han aprobado 75 drogas y 41 productos biológicos para veterinaria (8 vacunas, 33 ensayos de diagnóstico).

El desarrollo e implementación de la Estrategia Nacional de Biotecnología en el ámbito de gobierno ha contribuido mucho a crear el ambiente necesario para lograr este éxito. También se han realizado esfuerzos para lograr normas regulatorias cuando f·uere posible, con otros países. El goblemo e industria y otros sectores que apuestan a este tema han desarrollado también el marco regulatorio necesario (anunciado en 1983) mediante un proceso consultivo que ha provisto principios orientativos a todos los departamentos reguladores. Uno de los resultados de este sistema ha sido un "enfoque regulador basado en el riesgo", y fundamentado en conceptos tales como la experiencia, familiaridad y equivalencias substanciales. La implementación de este sistema no ha sido una transición uniforme, ya que no siempre ha estado claro cómo deben interactuar los departamentos gubernamentales. El resultado ha sido la aparición de Stlperposiciones y preocupaciones causantes de confusión dentro de la comu­nidad agrícola. Este constituye un tema muy importante para los países que se encuentran en proceso ele desarrollo ele normas regulatorias y él debería darificarse a la brevedad posible. Un sistema regulatorio debería claramente delimitar roles y responsabilidades al igual que propuestas.

Ambito Académico

La comunidad dedicada a la investigación también ha evolucionado en otros aspectos con el correr de los años. Originalmente, las universidades se concentraban en la investigación básica, mientras que para la industria lo importante era el uso de la tecnología para introducir novedosos productos. La investigación a nivel gubernamental ha tratado de estar, de alguna manera, en el punto medio. La formación ele alianzas y asociaciones estratégicas constituyen en este momento la clave para la conducción ele la investigación en el Canadá. La comunidad financiera también ha experimentado un impacto debido al tipo de investigación respaldada.

58

a la biotecnología en Canadá. En general, el requerimiento de equiparar excelencia científica, que posee el conocimiento y experiencia necesarios, con la capacidad de gerencíamiento profesional, constituye para muchas empresas una barrera demasiado grande como para ser superada por sí mismas. Y más aún, no han tenido la experiencia para manejar la ciencia adecuadamente. El alto costo de insumos, una infraestructura para el desarrollo e investigación básica es prohibitivo para las pequeñas y medianas empresas. Por lo tanto, no han tenido otra alternativa que depender de instituciones que poseen infraestructura necesaria como labora­torios de investigación de las universidades e instituciones estatdles y muchos trabajan ahora en sociedad. Esta red de varias organizaciones ha creado y mantenido una unión tal a través de la comunidad canadiense que ha hecho que Canadá tenga oportunidades de ingresar al mercado internacional.

En diferentes maneras, los sistemas de investigación y de regulación están entrelazados ya que cuando los nuevos productos alcanzan las etapas de control y comercialización, aparecen nuevas presiones sobre el sistema regulatorio para asegurar que las pautas se encuentren en su lugar al utilizar un enfoque consistente de toma de decisiones respecto de las normas regulatorías. La investigación también se ha desarrollado para ayudar al proceso regulatorio en sí, mejorando continuamente las metodologías de detección y control. Por todos estos motivos, la investigación y el sistema de regulación no pueden actuar de manera independiente.

Industria

Basándose en la cantidad de industrias y organizaciones que utilizan la biotecnología ya sea como la actividad principal de sus negocios o actividad secundaria, Canadá tiene aproximadamente 530 empresas que emplean 23.000 personas. En 1996 se invirtieron 1.7 mil millones ele dólares canadien­ses en investigación y desarrollo y los ingresos anuales actualmente superan los 3.5 mil millones de dólares. Más aún, muchas ele las empresas son pequeñas y medianas, y no empresas multinacionales como se presume comúnmente. Debido a ello, la industria de la biotecnología está basada en el conocimiento, innovación e investigación. Esto da gran prioridad a la protección de la propiedad intelectual ya que éstos son los factores claves de una economía basada en el conocimiento.

Asociaciones Industriales

Un número de organizaciones industriales basadas tanto en tecnología como en el comercio existen a través de todo el Canadá tanto a niveles nacionales

59

'..i'16'-·t.I.U.(: ... c..-t'L.-J.,./l.l. J.J.<.l'-...-H..J.lHL.L lJC.b.:JC.L\. ... ILl L.Ll l.\......\.....J.l\...11\.lblc.l \...lLL'-' l\_..f../1\_.~"")LlH.ct Jllct.y\.J1111ClllC:: ld;:)

áreas de salud, agrícola y ele medio ambiente. Es una organización sin fines ele lucro que representa a alrededor de 80 empresas y asociaciones. Existen también otras organizaciones nacionales: El Instituto Canadiense de Biotec­nología (Canadian Institute for Biotechnology-ClB) y el Consejo ele Recursos Humanos para la Biotecnología (Biotechnology I-:Iuman Resources Council­BI-IRC). Las distintas organizaciones regionales o provinciales pertenecen al menos a una de estas tres organizaciones nacionales. Como la industria se está trasladando a través del ciclo ele innovación desde la Investigación y Desarrollo hacia la comercialización, la comunidad dedicada a biotecnología recién descrita también evoluciona y está evolucionando para lograr los cambios necesarios.

Esta red de organizaciones nacionales y regio na les ha desarrollado y firmado el "Acuerdo sobre Biotecnología". Este Acuerdo ha establecido principios para trabajar en conjunto, cuando fuera posible, para minimizar la duplicación de esfuerzos e incrementar la efectividad. Ha determinado cuáles son las organizaciones que tienen pautas claras en las distintas áreas y en los diferentes temas. Como parte ele este cambio hacia el aumento de la eficacia las tres organizaciones nacionales están trabajando sobre la formación de una única organización nacional dirigida a la industria. La comunidad biotecno­lógica industrial se encuentra comprometida y colaborará en este proceso.

Comunidad Fütanciera

La comunidad financiera se ha convertido recientemente en un factor importante y está orientando el desarrollo de la industria. Existen tipos de fondos para las distintas etapas del ciclo de innovación, desde tecnologías de soporte en la etapa de I & D, basta las etapas de puesta en marcha y ele las "Ofertas Públicas Iniciales" (Tnitial Public Offerings - IPO). La mayor fuente ele ingresos de fondos proviene de lo siguiente:

Capital empresario y fondos de retiro; Contribuciones de gobierno; Préstamos públicos y privados; Colocaciones en la bolsa de valores; Alianzas estratégicas.

La mayor parte del dinero en efectivo proveniente de los capitales empresa­rios y fondos de retiro se han utiHzado para el financiamiento de la puesta en marcha y ele las primeras etapas de crecimiento. Las regulaciones sobre

60

" 1ceptados. Los distintos gobiernos provinciales, además, han establecido :réditos impositivos competitivos y otros programas incentivadores. Además Je estos incentivos, el gobierno tiene varios programas que estimulan las ilianzas entre los sectores público y privado.

Personas interesadas en invertir dejaron de ser un problema en el Canadá, a industria biotecnológica incrementó su capital en 1 mil millones de dólares ::anaclienses en 1996 lo que resulta equivalente al valor total alcanzado entre .os años 1991 y 1995. El problema para un científico o empresario es saber ::ómo acceder a estos fondos. Esto está creando una nueva especie de ::ientíficos quienes no sólo se encuentran especializados científicamente, sino ::¡ue están logrando un entendimiento mayor del mundo de los negocios. Se Jeberán desarrollar nuevos programas de capacitación para ayudar a más ::ientíficos a adquirir las nuevas prácticas necesarias. Generalmente, se accede l las Ofertas Públicas Iniciales (IPO) en una etapa posterior de la compañía; c:n las etapas de ensayos clínicos y comercialización.

Acabo de describir la infraestructura básica y estrategias utilizadas por la :~omunidad para dar mayor crecimiento e importancia a la biotecnología en e:! Canadá. Es importante destacar el enorme compromiso financiero y el tiempo empleado en la biotecnologia por parte de los los sectores gobierno y de la industria. De todos modos, existen diferencias en cuanto al monto de inversión realizado por las empresas, al tiempo utilizado en cornercializar los productos y al tiempo transcurrido en generar beneficio ~muchos aún esperan). La infraestructura en sí misma ha estado en pie durante 20 años, pero es sólo ahora que estarnos comenzando a ver los logros comerciales. Las bases para la investigación e inversión en Canadá incluyen:

Desarrollo de ciencia e innovación; Recursos humanos; Aprobación de normas de regulación; Créditos impositivos sobre I & D; Elevado nivel de costo de vida, salud y educación; Protección a la propiedad intelectual.

TEMAS RELACIONADOS CON IA .BIOTECNOLOGIA

Dentro de la industria misma existe un número de desafíos que de ninguna manera son exclusivos de la industria. Es importante afirmar que estos temas o desafíos han sido tratados al diseñar e implementar la dirección estratégica y de infraestructura. El primero de todos es el desafío científico. Esta no es una

61

Lalaucu~uLa~, Lutuu euLuuu<u y Lrau~1enr rnaLenat geneuco oe un organtsmo a otro, y finalmente, cómo expresar las características en el organismo propuesto.

La industria debe siempre asegurar que el valor existe para el usuario al considerar el desarrollo de productos nuevos y novedosos, y en este aspecto las necesidades del medio ambiente se han convertido en un componente importante. Asimismo, la industria se enfrenta con diferencias culturales no sólo entre los científicos y la industria, sino también dentro de los diferentes sectores. Para resolver estos desafíos nos enfrentamos ahora a una escasez ele personas altamente especializadas para cubrir la creciente demanda de diferentes tipos de trabajo para el año 2000, desde científicos a gerentes de la ciencia. Las normas de regulación y las políticas siempre serán un tema con el que se cuenta para asegurar que los requisitos de información y las propuestas sean razonables y competitivas. Y es a través de estos desafíos que nos enfrentamos a la constante necesidad de asegurar que los temas sean dirigidos en ambos sentidos, nacional e internacionalmente.

Política de Regulación

La industria, gobierno y otros sectores que apuestan a estos desafíos, se encuentran trabajando en diferentes áreas tales como rotulado de los alimen­tos, protección a la propiedad intelectual y bioseguridad. El rotulado de los alimentos modificados por ingeniería genética ha sido un área difkil donde aún no se ha logrado consenso. El cuerpo regulador internacional que establece los estatutos de la Comisión del Código Alimentario se encuentra en el paso previo a tomar una decisión. Es poco probable que esta decisión se tome dentro ele los próximos cuatro años. Mientras tanto Canadá ha adoptado una política provisoria de rotulado basada en el análisis científico y en los temas de salud y seguridad. Asimismo, esta política facilita el comercio limpio y competitivo. Para decirlo de una manera simple, Canadá indica cambios específicos, como por ejemplo en la salud y seguridad relacionada con la manifestación de la alergia; como así también cambios nutricionales y de composición. De otro modo, el rótulo no es necesario.

La dependencia ele las pequeñas y medianas empresas ele una financiación externa y los altos costos que implica esta nueva área han dado lugar a una creciente necesidad ele protección de la propiedad intelectual. La protección de estos bienes a través de la proyección de las patentes también brinda un centro único básico donde se puede intercambiar la información científica.

En el área de bioseguriclacl, se está desarrollando un Protocolo Interna­cional para los organismos vivos modificados, lo que provocará un impacto en el comercio en todos los países importadores y exportadores. Los

62

- . a todos los sectores y a todos los países que comercian en el mercado global, pero hasta ahora no ha recibido la atención necesaria para asegurar que se haya realizado un acercamiento pragmático y razonable. Se prevé que este protocolo se pondrá en vigencia en junio de 1998.

Comunicaciones

Aunque el Canadá no tiene una población elevada, 30 millones de consumi­dores son aún demasiados para ser un objetivo de información. La comuni­dad biotecnológica ha dirigido sus actividades de comunicación e informa­ción a líderes de la opinión corno grupos de consumidores, nutricionistas, jefes de asociaciones y a los medios de comunicación. Aunque estos esfuer­zos siempre pueden mejorarse, han permitido que aquellos consumidores interesados puedan volcarse a aquellos que le merecen confianza para conseguir información verdadera. También sabemos que existe un sector de consumidores quienes no están interesados en este tema. Por lo tanto, los ::sfuerzos no se han malgastado donde la información no ha sido requerida. Sin embargo, aún existe un vacío, y nuestra estrategia tiene la mirada puesta ::n la manera de proveer información directamente a aquellos consumidores ::¡ue buscan respuestas. Por lo tanto, en este momento estamos desviando la 1tención que antes poníamos en los líderes de opinión a los consumidores.

Este enfoque de las comunicaciones se ha aplicado de una manera ::>bjetivamente combinada entre organizaciones nacionales y regionales, gu­::>ernamentales, industria, profesionales de la salud y grupos representativos Je consumidores y del medio ambiente. Distintas combinaciones de los Jiferentes grupos antes mencionados han estado trabajando en conjunto 3obre proyectos que han sido dirigidos a diferentes interlocutores.

'fl.ecursos humanos

=<:n Canadá se realizó un estudio que identificó la necesidad de contar con lproximadamente 8.000 individuos altamente especializados para el año WOO. Sin embargo, no contarnos con la experiencia base para satisfacer esta lemanda. Especialmente, la deficiencia de experiencia o habilidad se encon­ró en las siguientes áreas.

Investigación básica y aplicada; Desarrollo de Tecnología; Desarrollo de producto/proceso;

63

l-Iemos establecido un Consejo, el Consejo ele Recursos Humanos para la Biotecnología (BFJRC), para asistir al desarrollo ele las personas con la práctica necesaria. Para satisktcer estos requerimientos será necesario crear asociaciones con instituciones académicas, gubernamentales y de otro tipo para desarrollar programas de capacitación y enfocar hacia las políticas ele inmigración. Esta últüTta área ele inmigración resultará cada vez más impor­tante cuando otros países comiencen de una manera más agresiva por los mismos individuos. Tomado como un ejemplo, un estudio realizado por la industria europea ha identificado la necesidad ele 3 millones de personas altamente capacitadas para el año 2005. Y aún no han desarrollado una estrategia interna capaz ele satisfacer esta necesidad.

Al desarrollar nuestros propios recursos humanos necesitaremos conti­nuarnente encontrar maneras de preservarlos a través ele una serie de medios, incluyendo niveles de compensación adecuados.

Temas sociales y éticos

Estos han sido algunos de los puntos difíciles de resolver para el Canadá. Está muy claro que el consenso no se logra basándose especialmente en valores individuales y éticos. Podría existir un can1i no posible para al1ordar este problema desde una perspectiva social, pero existe aún mucha labor que realizar y mucho que pensar antes ele que esto pueda lograrse. A diferentes grupos del medio ambiente les gustaría que el proceso de regulación fuera ajustado a una evaluación social y ética de ambos, la tecnología y los productos individuales. Pero este enfoque ha encontrado resistencias tanto en el ámbito gubernamental como en el industrial. Ambos grupos sostienen que la seguridad debe ser lo primero, y que sólo puede estar basada en la ciencia. Resulta difícil decir qué debería hacerse, pero hemos aprendido cuáles son Jos enfoques que no resultan. En primer lugar, podemos abordar la totalidad de las áreas de la biotecnología al mismo tiempo. La gente necesita tratJr con productos específicos cuando se trata de elementos éticos. Asimismo hemos descubieno que una representación multisectorial no da resultado si el objetivo es lograr consenso. Esta fórmula puede sólo resultar en una polarización de los diferentes puntos de vista. Por último necesita­mos continuamente alejarnos de las discusiones basadas en la ética individual. Sólo podemos tratar de resolver Jos problemas basados en lo social ya que las políticas se basan siempre en ello.

64

)

).

í.

).

_.L.I.,('I,._J..\.~\.....__ \...~.!..!.(.."- J..l."-'"-'...__!.i.I..~H .. l.'-J. ~- '-.~LJI .. ~J.J..L'l..-'--"--'.1. "-f-.1...!. .l..l.-.i.-4-<..!. '-'J "'-"l.J\.-l.L«\.."-'b.l."-'-~ b.l.'-../1--JU<..l. 1-/llA . .L L<.. '-'/'-.. >..Jl..)

los niveles (gubernamental, industrial, académico, y comunidad financie­ra, tanto a escala nacional corno regional). Esta infraestructura debe ser cohesiva donde todos los jugadores interactúan pero tienen roles bien definidos. Allí donde sea posible, debe desarrollarse un fuerte sentido de comunidad en un etapa inicial a fin de prevenir la polarización. Los temas necesitan ser abordados en una etapa inicial (especialmente la comunicación en el área de biotecnología en los alimentos). Estos temas serán tratados permanentemente para reconocer lo que son y cómo afectan a la industria; deberá ser siempre un punto muy importante. Las necesidades de recursos humanos deberán considerarse temprana­mente y las estrategias deberán desarrollarse para atraer, capacitar y mantener individuos altamente especializados. El aumento de la compe­tencia a nivel internacional dará prioridad a este tema. Un elevado nivel de compromiso financiero, respaldo y liderazgo son necesarios por parte del gobierno y la industria. También se requiere mucha paciencia ya que el desarrollo de todos los componentes para asegurar el éxito de esta tecnología lleva mucho tiempo y no son muchos los resultados que se obtienen en forma inmediata. Pensemos a nivel nacional e internacional. Existe una cantidad de organizaciones diferentes que abordan las áreas de regulación y de políticas, así como también los problemas a medida que van presentán­dose. Las decisiones que surjan ele estas organizaciones pueden afectar-· nos a todos.

65

La experiencia canadiense

Dr. Murray McLaughlin Presidente de Ontario Agri-Food Tecnologies. OAFT.

A AGRICULTURA CANADIENSE

le pensado dar una visión de la agricultura e investigación canadiense desde ma perspectiva geográfica. El Canadá se constituye de muchas regiones ~eográfica y climáticamente diferentes.

Hay cinco tipos principales de agricultura en el Canadá:

Crianza especializada para producción de carne, cerdo, aves de corral y lechería; Granjas para crianza de ciervo, alce, bisonte, emú y avestruz. Granos y semillas oleosas de maravilla, trigo, cebada, avena, canola, maíz y soja; Cultivo de legumbres de guisantes, lentejas, mostazas, girasol, judías secas; Cosechas especiales de papas, tabaco, ginseng, vegetales y fruta, silvicul­tura; Granjas mixtas para producción de ganado y granos.

:::ada uno de estos tipos de agricultura origina una gran variedad de productos, iesde grandes cantidades de forrajes para pastoreo de ganado hasta la intensiva Jroducción cosechera. Por supuesto, el hecho de tener este tipo de agricultura Josibilita la incorporación del valor agregado a los productos industriales, nediante el procesamiento de alimentos y otras actividades.

Esta amplia base agrícola y el sitial alcanzado como uno de los principales ~xportadores de productos agrícolas no se obtuvo fácilmente. Este logro iemandó un gran esfuerzo por parte de nuestras comunidades de Educación e nvestigación, que permitieron alcanzar una posición impo1tante en la ciencia.

BIOTECNOLOGIA: UNA DESCRIPCION BREVE

'\.ntes de dar detalles sobre el sector agrícola, considero interesante entregar Jna breve descripción de la biotecnología canadiense.

67

;,ctJLu Luu c:J ucoLuui LIHJeutu ue Leunca~ ue JU-'l'J reconlDlnante, ouranre 1a década de 1970. Desde entonces el término "biotecnología" ha sido asociado principalmente a una variedad de técnicas, basado en la genética molecular, hasta el concepto de organismos genéticamente modificados ("ingeniería genética").

La antigua o nueva Biotecnología ha sido usada para establecer industrias, sobre todo en el último cuarto del siglo XX. En el Canadá, las aplicaciones de biotecnología son principalmente en las siguientes cuatro áreas.

Salud pública; Acuicultura/Marina; Procesos Industriales; Agricultura/Silvicultura.

Estas cuatro áreas son de activo interés en los centros de investigación canadienses. A continuación se muestran las actividades más importantes en cada una.

Salud pública

Arca Farmacéutica.

Vacunas; Drogas terapéuticas; Liberación de drogas: liposomas, sistemas transclermales, analgésicos.

Diagnósticos

Agentes para mejorar diagnósticos tales como:

Anticuerpos Monoclonal para test de identificación rápida; Pruebas médicas que usan técnicas tales como sondas genéticas; Dispositivos n1éclicos para el uso en diagnósticos y cirugía; Terapias génica y celular. Instrumentación de Laboratorio-Nuevas Herramientas de Apoyo.

Acuicultura/Marina

Mejora de Prácticas de Producción-Salud en la Industria; Investigación en Promotores de Crecimiento; Biotecnología Marina: Productos Novedosos Químicos y Farmacéuticos.

68

11.ecuperauuu ue Hllllt;t<:ue::-,;

Reducción de riles industriales; Producción de energía; Producción orgánica de químicos; Biorremediación (Saneamiento Ambiental); Diagnósticos

4gricultura/Silvicultura

Nuevas variedades de plantas-calidad mejorada, tolerancia a herbicidas; Diagnóstico de enfermedades de plantas; Seguridad después del control, tales como biopesticidas y cosechas resistentes a patógenos; Desarrollo de producción mejorada de cosechas, tales como biofertílizan­tes; Tolerancia a insectos, enfermedades y estrés en plantas; Plantas y animales como fábricas para producción farmacéutica, quími­cos, nutricionales y energía; Terapia, vacunas y diagnósticos de enfermedades veterinarias; Mejora en la producción de aves de corral y ganado para la producción de alimentos; Mejoramientos en el procesamiento de alimentos, tales como cultivos mejorados y sistemas de detección de contaminantes; Cosechas para uso cosmético, industrias petroleras, textiles, etc.

La Biotecnología está continuamente expandiéndose técnica y científicamen­te en nuevas direcciones. Por lo tanto, nosotros podemos esperar excitantes novedades en el desarrollo de la bioelectrónica, liberación de drogas, biorremediación e ingeniería de proteínas en el corto plazo. A lo largo del siglo XXI verán una continua aparición de insospechados descubrimientos científicos y tecnologías aún no desarrolladas que acelerarán el crecimiento de la Biotecnología en Canadá.

Sobre la base de esta impresionante lista de aplicaciones biotecnológicas, algunos preguntarán ¿Cuáles son los puntos más interesantes que están relacionados con el público? Durante el resto de este documento se discutirán principalmente la Biotecnología agrícola y los productos del sector agroali­mentario.

69

........ ....J .1

hemos visto su entrada en el mercado, aunque debemos seflalar que el área médica ha liderado los avances. Ha habido algunas áreas claves para generar las regulaciones y la conciencia pública que fueron diferentes para la agricultura. Algunos ejemplos de productos introducidos en el Canadá son:

Lino tolerante a herbicida producido en la Universidad ele Saskatchewan; Lino aceitoso comestible; variedades ele can ola tolerante a herbicida, de varias compañías; canola híbrida de AgrEvo; papas y maíz tolerantes a insectos (Nalure Mark); tomates Flavor-Savor; y c¡uimazin, una enzima usada para la elaboración de queso.

El desarrollo de la Biotecnología agrícola ofrece la oportunidad de aumentar la producción de las cosechas, disminuir los costos ele cultivo, mejorar la calidad alimenticia, la seguridad y mejorar la calidad ambiental. Hay intereses creados por algunos, que sei'ialan que los efectos negativos ele la Biotecnología pueden superar los potenciales beneficios. Como en cual­quier nueva tecnología, la biotecnología agrícola estará influida por factores políticos, económicos y sociales, que determinarán su desarrollo, aceptación del consurnidor, y adopción por parte ele los productores.

La Biotecnología y el cambio no es algo nuevo para la agricultura. Cuando miramos la historia de la agricultura nos encontramos que continuamente ha sido sacudida por el cambio del uso ele nuevas tecnologías. Por ejemplo, durante la era de la mecanización sufrió la introducción del motor a vapor, luego el tractor y ele equipo mecanizado. Este cambio fue seguido por la era química, en donde se introdujeron los pesticidas y fertilizadores, las varieda­des híbridas de cosechas, que llegaron a ser usuales en algunos aditivos ele alimentación y para el ganado. Estas tecnologías y otras están siendo aún introducidas, desde lo que nosotros llamamos hoy ciencia convencional, y continuarán afectando la producción en un futuro previsible en muchas partes del mundo. Todos estos cambios revolucionarios tuvieron un impacto fundamental sobre la agricultura, así como también en forma importante en lo social y económico. La Biotecnología se ha propuesto como el rnotor de la próxima revolución en la agricultura.

I-Iay muchos factores que incidirán en la adopción ele la Biotecnología en la actividad agrícola; alg(mos de ellos son:

a) Los costos y beneficios relativos de la tecnología comparados con aportes alternativos;

b) Los productores buscan maneras de aumentar ganancias por: - reducción de costos de producción - satisfacer cambios en las demandas del consumidor;

e) La expansión de un conjunto de activiclacles de interés público:

70

-Aspectos sobre el impacto sobre comunidades rurales; La confianza pública en el sistema regulador;

d) Los programas y políticas de gobierno y su efecto sobre la adopción de nuevas tecnologías.

Las evaluaciones económicas de la biotecnología agrícola revelan el tipo y la dirección de los cambios esperados y cuáles grupos (granjeros, industriales, consumidores, regiones, y paises) pueden ser afectados. Una revisión del estudio sobre el impacto económico de la biotecnología agrícola proveyó dos conclusiones importantes:

a) El impacto económico de la biotecnologia agrícola es probable que sea positivo más bien que negativo;

b) Una cantidad importante del beneficio económico se distribuirá amplia­mente a los consumidores en el abastecimiento, estabilidad de precios y mejor calidad de productos. Como cualquier nueva tecnología, la biotecnologia agrícola posee puntos

discutibles y beneficiosos. Por lo tanto, ésta necesita ser reestudiada y orientada para completar la información necesaria. Los puntos que circundan a la biotecnología agrícola en el Canadá son:

l. Regulación-Seguridad: tenemos un proceso regulador científicamente sano que reúne nuestras necesidades y es compatible con nuestro principales socios comerciales.

2. La conciencia pública: en la actualidad, ésta es un área que recibe mucha atención y es modulada en la medida que los productos entran en el mercado.

3. El financiamiento: éste es siempre un punto relacionado con las tecnolo­gías emergentes. El apoyo financiero para la Investigación y Desarrollo, así como también para impulsar el inicio de nuevos negocios.

4. El apoyo a la investigación: Invertir en infraestructura, apoya el desarrollo de nuevos productos.

5. La propiedad intelectual: dos áreas de interés son la titularidad y sistemas globalmente compatibles para patentes.

6. Los recursos humanos: como la actividad industrial se expande existe una presión creciente sobre el sistema educativo para satisfacer la demanda.

Algunos de los beneficios que son producto de la biotecnología agrícola en el Canadá son:

l. Optimización de la producción: Mejor control de hierbas y pestes; fertilidad mejorada; tolerancia mejorada a condiciones de estrés.

71

J. lVKJUl c<Juuau: La cauuao ya es ouena, pero seremos capaces ele adaptar­nos más a las necesidades ele los clientes en el futuro.

4. El manejo de exportaciones: Calidad Garantizada de nuestras exportacio­nes al trabajar con los clientes que determinan sus necesidades.

5. Industrias agrícolas viables: Para el siglo XXI la Biotecnología será un componente clave de todos los componentes que engloban la actividad agrícola, por lo tanto nuestras necesidades en la industria serán resueltas con los productos Biotecnológicos.

En resumen, de esta seccton sobre la Biotecnología agrícola podemos concluir que: Como una herramienta para la ciencia agrícola, la Biotecnología está aquí y se usará globalmente en esta industria. Aquellos países que adopten esta tecnología tempranamente podrán asegurar que su industria agrícola permanecerá viable. La adopción ele la tecnología incluye la creación de un nivel ele entendimiento por parte de los consumidores dentro del país.

EL PAPEL DEL GOBIERNO EN L\. TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA

Con respecto a la transferencia de tecnología el gobierno necesita jugar un papel determinante en cuatro áreas.

a) Apoyo a la investigación y desarrollo ele nuevas tecnologías; b) Diseminación de información a los productores; e) Asegurar las regulaciones apropiadas y las directrices de propiedad

intelectual que operen en el lugar, para mantener una industria agrícola sustentable;

el) Desarrollo de sistemas creativos para financiar el inicio de nuevas empresas, etc.

En el área de apoyo a la investigación y desarrollo todos los gobiernos disponen de sistemas para realizarlo. Dentro de Canadá tenemos sistemas provinciales y nacionales para proveer apoyo para la investigación. Como la tecnología debe ser transferida a la fase de desarrollo industrial y a organiza­ciones de productores, ellos deben dar <tpoyo financiero para la investiga­ción, dependiendo de cada tecnología. Estos arreglos tienden a capacitar a la industria para desarrollar tecnologías patentables. Tecnologías no patentables pueden diseminarse a productores mediante agencias de extensión guberna­mentales en conjunto con organizaciones de productores.

72

generación de sociedades. Hoy nadie tiene los recursos para hacer todo por sí mismo.

Un aspecto importante de cualquier desarrollo de tecnología es la transferencia de la información a los productores, ya sea directamente desde la institución de investigación o desde compañías dedicadas a la comerciali­zación de tecnologías. Por lo tanto, una buena agencia de extensión debe recepcionar estas innovaciones tecnológicas.

El tercer componente está relacionado con las regulaciones y aspectos de propiedad intelectual para la comercialización. Esto es probablemente el papel más importante del gobierno. El proceso regulador necesita ser a nivel mundial, basado en una ciencia sana y que responda a las necesidades de la industria agrícola.

La protección de la propiedad intelectual mediante patentes es crucial para dar acceso a la tecnología desde las distintas corporaciones y otros países. Esto es importante, pues los granjeros pueden acceder a las nuevas tecnologías que mejorarán su eficiencia, las cuales pueden influir el rendimiento, la calidad, u otros beneficios que permitan una agricultura sustentable.

Canadá tiene uno de Jos mejores Sistemas de Regulación del mundo para la agricultura, incluyendo la Biotecnología, el cual es basado científicamente. Es administrado por los ministerios de Agricultura y Agro-Alimentario de Canadá (AAFC) y ele Salud de Canadá (HC). También existe un buen sistema para proteger la propiedad intelectual.

El gobierno juega un papel muy importante en garantizar que los sistemas operen correctamente asegurando el desarrollo e implementación de nuevas tecnologías.

El gobierno, sin embargo, necesita continuamente evaluar su papel y dirección. La declaración hecha por Miguel Porter necesita siempre ser un punto de enfoque: "la Competencia eventual e inevitablemente sobrepasará a cualquiera (nación) que detenga su optimización e innovación".

lAS INICIATIVAS EN BIOTECNOLOGIA AGRICOI.A ENELCANADA

En el Canadá hay un número de iniciativas dirigidas a la Biotecnología agrícola. Estas cubren el área de regulaciones; investigación; conciencia pública; apoyo a la industria. No daré detalles en relación a estos temas, pero le proporcionará a Ud. una idea de la diversidad de actividades en el área.

Dirección: Suite 420-130 Albert slreet OTTA WA, Ontario, Canadá KlP 5G4

Teléfono: (613) 233-5586 Fax: (613) 233-7541 Contacto: Joyce Groote, Presidente

IBAC es una organización industrial que se relaciona con las necesidades, regulaciones, etc., en nombre ele la industria.

CIB-Instituto de Biotecnología ele Canadá Dirección: Suite 420-130 Albert street

OTTAWA, Ontario, Canadá KIP 5G4 Teléfono: (613) 563-8849 Fax: (613) 563-8850 Contacto: Rick Walters, Director Administrativo

CIB es una organización institucional que provee a sus miembros apoyo en proyectos, concientización, etc., sobre todo en los aspectos de Biotecnología.

FBCN-Red de Comunicación en Biotecnología ele Alimentos Dirección: 1 Stone Road West

GUELPH, Ontario, Canadá N1G 4Y2 Teléfono: (519) 826-344 Contacto: Diane Wetherall, Director Administrativo

FBCN es un centro que negocios relacionado con la creación ele la conciencia pt:1blica en Biotecnología ele alimentos.

GABA-Asociación Global ele Biotecnología Agrícola Dirección: 201-407 Downey Road

SASKATOON, Saskatchewan, Canadá S7N 4L8 Teléfono: (306) 668-6639 Fax: (306) 668-5564 Contacto: Bob Morgan, Presidente

GABA es una organización internacional que utiliza Internet para comunicar sobre Biotecnología agrícola y aspectos internacionales.

TBI-Iniciativa Biotecnología de Toronto Dirección: 51 Hillsiele Drive

AURORA, Ontario, Canadá L4G 6El

74

~~ontacto: Dr . .John Clemente, Presidente

IBI es una organización de foro público que pretende crear las directrices en ~Hstintos aspectos de concientización.

BioAtlantech SA. - Nuevo Centro de Excelencia en Biotecnología de Brunswick Dirección: P.O. Box 600

FREDERICTON, New Brunswick, Canadá E3B SHl. Teléfono: (506) 453-2366 Fax: (506) 453-7170 Contacto: Roger Bemier, Director ejecutivo de BioAtlantech simplemente

persiguen establecer interacciones con la agricultura, la silvicultu­ra y acuacultura.

OAFT-Tecnologias Agro-Alimentarias de Ontario Dirección: 1 Stone Road West

GUELPH, Ontario, Canadá N1G 4Y2 Teléfono: (519) 826-4195 Fax: (519) 767-6300 Contacto: Dr. Murray McLaughlin, Presidente

OAFT es una organización nueva diseí1ada para enfocar aspectos del sector agroalimentario con un enfoque básico en investigación y comercialización.

BCBA-Alianza en Biotecnología de Columbia Británica Dirección: Suite 450-1122 Mainland Street

VANCOUVER, Columbia Británica, Canadá V6B 5Ll Teléfono: (604) 689-5602 Fax: (604) 689-4198 Contacto: Theresa McCurry, Directora EjeC1Jtiva

BCBA es una organización para la industria de Columbia Británica que se enfoca en la conciencia y desarrollo comercial de todos los aspectos de la biotecnología.

AWB-Ag-Biotecnología del Oeste SA. Dirección: Suite 230-111 Research Driver

SASKATOON, Saskatchewan, Canadá S7N 3R2 Teléfono: (306) 975-1939 Fax: (306) 975-1966 Contacto: Peter McCann, Presidente

Además de estas organizaciones Canadá posee una infraestructura fuerte en investigación que se constituye principalmente ele Agriculture ancl Agri-Foocl Canada (AAFC); National Research Council (NRC); y varias universidades a través del país. AAFC tiene 18 Centros de Excelencia ubicados en diversas partes de Canadá. NRC principalmente tiene el Instituto de Biotecnología de Planta (PBI) en Saskatchewan que se enfoca en la agricultura. Dos de las universidades agrícolas claves son la Universidad de Guelph en Ontario y la Universidad ele Saskatchewan.

LA INICIATIVA EN BIOTECNOLOGIA AGRICOLA DE SASKATCI-IEW AN

La comunidad en biolecnología Agrícola de Saskatchewan es la que se ha establecido con mayor éxito en Canadá y es un ejemplo de trabajo en conjunto que puede crear importantes dividendos. La comunidad tiene una fuerte base en investigación que se constituye de una amplia base ele instituciones independientes. Esta organización originó un "Centro de Innovación", ubicado en un parque de investigación centrado en la comunidad investigadora, estos hechos actuaron como catalizador para que Saskatoon se convirtiera en el principal centro Biotecnológico agrícola del país.

En los Ctltimos ocho años la industria en biotecnología agrícola ha crecido a partir de la base de cinco comp~u1ías hasta lograr uria treintena ele empresas hoy en día. Las compañías poseen mezcla de actividades multinacionales y generadoras de negocios locales, muchas de las cuales se ubican en el "Centro de Innovación".

Ag-West Biotech SA (A WB) es un coordinador que ha creado interfaces entre la industria, gobierno y las comunidades científicas y académicas.

La Comunidad de Saskatcheuxm

La comunidad en biotecnología agrícola en conjunto posee el liderazgo en Canadá, el cual también se siente a nivel mundiaL AWB fue el catalizador que reunió a todo los actores. El trabajo en conjunto de los representantes del área de investigación, negocios y del gobierno ha llevado a Saskatchewan a un reconocinüento mundial.

La Comunidad de Saskatchewan está constituida por sobre 700 personas involucradas en la investigación del sector público y sobre 400 del sector

76

nvestigación relacionada con la agricultura y la Biotecnoiogía en Saskatoon. ~!mayor ejemplo de trabajo en conjunto en la Ciudad de Saskatoon se originó :on el establecimiento de la "Autoridad de Desarrollo Económico Regional" 1ace tres años. Cuando ellos desarrollaron su plan de negocios, estable­:ieron dos principales prioridades: a) Biotecnología agrícola, y b) valor 1gregado a la producción de alimentos. En el Canadá, Saskatoon ha sido Jna de las únicas ciudades que tiene a la Biotecnología agrícola como una le sus prioridades.

[a iniciativa de la biotecnologia agrícola eo: o,ltario

~)ntario tuvo un lento establecimiento de una real iniciativa en biotecnología :tgrícola, lo cual desmotivó a la investigación. Hoy día existe una inversión de 150 millones de dólares en investigación relacionado con la agricultura y biotecnología agrícola. Este es un ingrediente necesario para crear empresas comerciales con una excelente base en investigación.

La agricultura y los agroalimentos son la segunda industria más grande en Ontario, con capitales de alrededor de 20 billones de dólares. Esta es una industria muy diversa que además de los alimentos incluye la producción de insumos para la elaboración de otros.

Recientemente, varios grupos de productores, industriales e instituciones de investigación consiguieron darle cuerpo a la sociedad "Tecnologías Agro-alimenticias de Ontario" (OAFT). Su mandato es "Proveer liderazgo y coordinación mediante la investigación, desarrollo y comercialización de nuevas tecnologías, generar riquezas para la agricultura y sector Alimentario de Ontario".

OAFT tiene más de 30 miembros y está en expansión. Los objetivos de OAFT son:

1. Desarrollar, apoyar y coordinar programas de investigación entre las instituciones de Ontario.

2. Ayudar a la comercialización de productos Biotecnológicos. 3. Ayudar a estimular la conciencia, aceptación y uso de biotecnologías para

las industrias agroalimentarias. 4. Ayudar a la educación de la industria, el gobierno y el público sobre los

valores, beneficios y aspectos relacionados a la Biotecnología. 5. Ayudar en la generación de dar claridad y conciencia sobre las actividades

de las industrias biotecnológicas agrícolas de Ontario en Canadá y en la comunidad internacional.

77

. cohesionada y fuerte agrupación; con una fuerte comunicación de todos sus integrantes y con una gran capacidad para capturar nuevas ideas. Existen alrededor ele 1.000 investigadores en el sector público-académico de la agricultura de Ontario con presupuestos anuales por sobre 150 millones ele dólares.

El principal centro está en Guelph con centros adicionales de investi­gación en Ottawa, Kingston, Kemptville, Toronto, St. Catherines, Londres, Riclgetown y Rastro. Hay varias otras áreas con la actividad comercial. El valor ele la puerta ele granja está sobre 6 billones de dólares y el valor agregado a la industria es ele 18 billones. Es la segunda industria más grande en Ontario.

LA ESCENA DE LA GRANJA EN EL CANADA

La agricultura es un negocio primario en Saskatchewan. En esta área nosotros hemos visto cambios importantes a través de los años. Durante este siglo hemos presenciado importantes adelantos en la mecanización y 1..1so químico, con la Biotecnología como elemento fuerte en el próximo siglo. Las dimensiones de la actividad agrícola crecen, la diversificación es crítica, y las nuevas tecnologías son importantes para el cultivo de hoy y del maüana, así el negocio ele cultivar verdaderamente llega a ser realmen­te un negocio.

Hoy tenemos menos de 2% ele nuestra población canadiense en la actividad agrícola. En 1950 era más de 25%. Esto ha creado granjas más grandes, producción mejorada y cambios en la tecnología. Esta tendencia se espera que continuará en un futuro previsible. Sin embargo, se cree que la Biotecnología también ayudará a mantener granjas menores.

Asegurar que la agricultura canadiense continuará siendo viable en el ambiente global, necesitará de la incorporación ele tecnologías nuevas y de la diversificación. La industria ha comenzado activamente a diversificarse e incorporarle valor agregado a los productos del sector agrícola.

A causa de la gran producción agrícola de Canadá, nosotros tenemos una comunidad de investigación muy fuerte. Esta investigación se enfoca en la producción mejorada, el procesamiento para dar valor agregado y nuevas tecnologías. En relación a esto, está el hecho que Canadá es uno de los principales exportadores de productos agrícolas en el mundo, por lo tanto, constantemente buscamos las oportunidades para aumentar la diversidad y el valor agregado para cubrir con mayor eficiencia las necesidades existentes

78

atisfacer sus necesidades.

:as llaves del éxito

~~éxito de la comunidad biotecnológica canadiense es atribuido a tres cosas:

La flexibilidad; Conocer su negocio; Conocer su cliente.

{o creo que estas tres llaves han sido críticas en nuestro éxito en crear una ndustria biotecnológica agrícola viable en Canadá. Si Ud. combina lo dicho mteriormente con las ocho premisas descritas en el libro, En busca de la 'ixcelencia, por Tom Peters, Ud. acabará con una posición competitiva en un ugar global de mercado.

:as ocho premisas descritas son:

t) Una predisposición para la acción: Las compañías exitosas no gastan los años planificando nuevas estrategias. Ellos utilizan la perspectiva "hazlo, inténtalo, adóptalo";

)) Cerca del cliente: Las compañías exitosas permanecen en contacto con sus clientes y aprenden de ellos;

:) Autonomía y liderazgo: Las compañías exitosas fomentan líderes e innovadores a través de la organización;

J) Productividad mediante la gente: Las firmas de liderazgo tratan el rango y el legado como la raíz de calidad y ganancias de productividad;

;) Manejo del Valor. Las firmas más exitosas son dirigidas por el sentido de los valores, ellas insisten en el compromiso de los empleados;

) El Palillo al tejido. Todas las firmas exitosas se restringen a operar en los campos que conocen bien;

s) Formas simples, personal simple: La mayoría de las compañías exitosas, aunque grandes, usan formas simples y con la menor burocracia;

1) Propiedades simultáneamente sueltas y amarradas: Las compañías exce­lentes saben cuándo centralizar y cuándo estimular la eficiencia.

79

La biotecnología agrícola en el Canadá desde una perspectiva comercial, se enfoca primariamente en ocho áreas:

La Producción Animal, incluyendo la salud y la calidad; La Producción de cosechas-aumento de rendimiento, mejorando la cali­dad; Productos Microbiológicos-biofertilizadores, biopesticidas, etc.; Procesos para introducir el valor agregado; Ornamentales, cultivo de tejido/micropropagación; Ambiente; La Alimentación biotecnológica; Usos en alimento y en no alimentos (incluye nutricionales).

Las opottunidades internacionales desde mi perspectiva son una calle bidirec­cional y las posibilidades para ambos países son situaciones de "ganar-ganar". Con respecto a otros países, estimo que hay un número ele áreas potenciales de competitividad para la colaboración. Estas están en las áreas siguientes:

La educación. Entrenamiento en colegios agrícolas canadienses; Institutos de Investigación. Colaboración entre los dos países; Oportunidades de Negocios; Usos no alimentarios; Vacunas animales; Producción ele cerdo; Negocios ele ornamentales/semilla; El valor agregado a los alimentos; La alimentación animal; Las oportunidades ambientales sobre las granjas; Diagnósticos.

Esta no es una lista específica ni exhaustiva ele oportunidades. Sin embargo, es una lista donde deberían existir oportunidades específicas de cooperación.

RESUMEN

El 26% del núcleo de compañías biotecnológicas son de Biotecnología agríco­la, comparado con el So/o de los Estados Unidos. Las actividades inch.1yen el uso de microorganisrnos, células de planta para crear productos comercialmente viables, y transformación ele plantas para mejorar calidades específicas. Las

80

umentar el contenido nutritivo de los alimentos y meJorar la etloenoa ae la :.:tividad productiva.

Yo creo que hay oportunidades de negocio en el sector agrícola para el anadá y otros paises. Esta es investigación para la investigación; institución ara las instituciones; negocio para los negocios, y cornbinaciones de estas reas.

Sin embargo, para que estas opoltunidades lleguen a ser una realidad, ecesitamos que aumente nuestra conciencia de las actividades y necesidades .el otro. Mi presentación hoy no fue disei'iada específicamente, sino con la 1tención de estimular el análisis que permita que ambos puedan hacer ,egocios en la agricultura y en la Biotecnología.

lEFERENCIAS

Agbiotech Bulletin - published montb{y by Ag- West Biotecb Jnc., Saskatoon, Ca nada. Geneve, R. D. et al. 1997. Bioteclmolop,y of Omamental Plants- Nº. 16 Biotechnology in Agriculture, Series CAB International, Wallinford, OXON OX108DE, UK. Ausubel, K, 1994. Seeds of Change, Harper San Francisco. Goucly, ]., 1997. Canadian Biotech '97- Coming of Age. Ernst and Young's Report on Canadian Biotech. Sasson, Albert, 1990. Feeding Tmnorrow's World. Unitecl Nalions (UNESCO). Sasson, Albert, 1993. Biotedmologies in Deueloping Countries: preseut andfúture. Volume 1, Regional National Survey United Nations (UNESCO).

81

para la solución de problemas ambientales en la ,

marítima chilena

Mario Chiong, Claudia López, Alberto Larrain, Rodrigo Reydet y Max Rutman.

Tepual S.A. - lnua[ Ltcla. General Ekdhal 159, Santiago.

Fono: 56-2-777 33 58. Fax 56-2--777 92 86.

e mail: osiris@ctc-mundo.net

En términos de volúmenes de producción y monto de exportaciones, las industrias de la producción de harina de pescado y de salmónidos (trucha y salmón) son las actividades más importantes de la industria marítima chilena. Por ende, desde el punto de vista de los problemas ambientales, la mayor fuente de contaminación de la industria marítima chilena proviene de estas dos industrias. Sin embargo, no hay qtle descartar a industrias de menor envergadu­ra, pero crecientes, como son la producción de moluscos y pescado fresco/con­gelado, surimi y la acuacultura de otros peces, por ejemplo peces planos; mariscos, mitílidos, ostras y ostiones; cultivo de algas y de camarones.

INDUSTRIA DE LA PRODUCCION DE HAPJNAS DE PESCADO

La industria de producción de harina de pescado es muy antigua en Chile, y posee una historia de varias décadas. En sus inicios esta industria generaba enormes problemas de contaminación, principalmente por la eliminación de grandes cantidades de residuos líquidos al medio ambiente. Sin embargo, uno de los grandes avances del procesamiento ele la harina de pescado fue el recuperar las proteínas y el aceite de pescado eliminados en el licor de prensa. Esta recuperación se logró a través de tma centrifugación del licor de prensa y evaporación del agua de cola (Figura 1) (Del Valle y Aguilera, 1990).

Un segundo avance importante fue recobrar las proteínas que se perdían en el almacenamiento del pescado, previo al proceso producción de la harina. Este almacenamiento produce la ruptura de los pescados y eliminación de líquidos de su interior, generando lo que se conoce como "agua sangre". La

83

..._..._ ............. • ...._,u ~, . .......,.._ .._,..._,'-' u~ \......,:JL\._hJ 1.._1\.h"> 111\....L\_J\....l\..J.:"' t...IC lCLU1-JC1dL1Ull Llt::: ll:.:blLllH.Jb

líqt1idos, todo el proceso de fabricación de harina de pescado pasa a ser un sistema que no genera ni residuos líquidos, ni sólidos. Sin embargo, existe actualmente una tercera fuente ele residuos líquidos, y ésta corresponde al agua de mar que se utiliza para bornbear el pescado desde los barcos hasta los depósitos. Esta agua contiene gran cantidad ele residuos sólidos en suspensión y proteínas (Figura 1).

En los aflos 1994-1995, la empresa Tepual en conjunto con la Pesquera Landes y la empresa canadiense ADI International Inc. realizaron un ensayo para el tratamiento ele estas aguas ele descarga. Se ensayaron procesos de fermen­tación anaeróbica y aeróbica. En la ubla 1 se resumen los resultados ele esta experiencia. Se determinó que la fermentación aeróbica era la más eficiente,

Pescado > Qomb~;- 1~[ A-lma~-~~amientoJ ~Q~cció~J

1 Agm S<>ng•e 1 ,----'------~

Agua de Descarga Coagulación

Aceite de Pescado~

Agua de Cola

1 [ Cenuifng;ción 1 . t 1 l'<em" 1

. Ltcor ele _ 1

prensa

Solubles Evaporación

Sedimento

\V Harinade ~1-1.~ ~ otenca ---E-----Pescado ~-- ""'

[Secad~ Molienda Húmeda

Figura 1. Proceso de producción de harilla de pescado (Del Valle y Agui!era, 1990).

84

Resultados obtenidos de una _ Laudes y ADI Inte:rnational

t) Fermentación anaeróbica

Parámetro

Demanda química ele oxígeno Denuncia bioquímica de oxígeno Sólidos solubles

)) Fermentación aeróbica

l'arámetro

Demanda química de oxígeno Demanda bioquímica de oxígeno Sólido~ solubles

Concentración

Entrada

7.000 3.400 2.600

Concentración

Entrada

7.000 3.400 2.600

Salida

1.600 1.000

800

Salida

300 50

200

S.A., 1995).

Remoción

(%)

73 71 70

Remocl.ón

(%)

96 98 92

y que la fermentación anaeróbica era la más económica. Como conclusión se determinó que el proceso óptimo era una fermentación mixta: anaeróbica/ae­róbica

La industria de harina de genera de la emanación de olores desagradables. La el 60-80% del los cocedores entre un 10 y un pescado entre un 10 y un 20% y el c-"~c·-"··•-

5%. Los

INDUSTRIA DEL

El cultivo como en agua

DE SAIMONIDEOS

cultivo de se realizan en agua

contaminación a través secado produce entre

2(YJ!o, el transporte ele entre un 2 y un

adultos es en agua de mar. Los problemas mucho más graves y complejos que

contaminación en agua dulce son mar. Esto es debido a que

~~ LULH«Ullll<''--'Ul.l "''-- 1JJuuuLc: puilupauuerlle por 1a uoerJclon aJ meclto Jmbiente de alimento de peces no digerido, alimento parcialmente digerido, materia fecal y a la liberación de antibióticos al medio ambiente (Midlen y Redding, 1995). Asimismo, se debe considerar la producción de residuos sólidos y líquidos en el cultivo, por ejemplo los peces muertos, y en el procesamiento de los pescados, por ejemplo cabezas, vísceras, etcétera.

En Chile, los residuos sólidos generados en la industria del cultivo y procesarniento de salmones y truchas son recolectados y utilizados para la producción de aceite y harina de salmón. En octubre ele 1994 nació en las cercanías de Castro la empresa Pacific Star Salmones, y en el año 1995 ya procesaba 14 mil toneladas ele desecho ele la industria del salmón (Intesal, 1996).

En los inicios del cultivo de salmonídeos, por cada 100 gr ele' alimentos entregado a los peces sólo 25 gr eran asimilados por los peces. El resto de los alimentos, que contienen principalmente carbono, nitrógeno y fosfato, son liberados al medio ambiente (Figura 2). Esta materia orgánica, y en particular el fosfato, producen el crecimiento excesivo de las algas del entorno acuático. Este fenómeno conocido como eutroficación es actualmen­te uno de los problemas más frecuentes en los lugares en donde se realiza el cultivo intensivo ele animales acuáticos (Micllen y Redding, 1995).

Los problemas asociados al florecimiento de algas en ambientes acuáticos se pueden agrupar en tres grandes grupos:

a) los problemas provocados por daño físico directo de las algas a los animales en cultivo, por ejemplo algas silicoflagelaclas y salmonídeos;

b) el consumo excesivo del oxígeno del agua, produciendo anoxia a los animales circundantes, y

e) la producción de toxinas asociadas a las microalgas.

El florecimiento anormal de algas es un fenómeno mundial que ha ido en aumento. En la Figura 3 se muestra como ejemplo los florecimientos de dinoflagelados productores ele la toxina paralizante ele marisco. HJcia el año 1970 sólo se había reportado 18 lugares en el mundo con florecimiento de este tipo de microalgas. Hacia 1990 se habían reportado 27 lugares más, y a 1998 se agregaron 37 lugares adicionales (Srnaycla y Shimizu, 1991; Lancls­berg, 1996). Un factor adicional a considerar es que la actividad del hombre, a través de las aguas de lastre de los buques mercantes, ha ayudado a dispersar este tipo de microalgas por todo el mundo (Guisado y cols., 1998).

Para controlar la eutroficación de las aguas asociadas a los cultivos marinos se han propuesto diversas estrategias: a) Limitar el número de concesiones otorgadas para instalar sitios destinados

al cultivo, tanto en agua dulce como en agua de mar.

86

- -

:::) Disminuir la liberación de materia orgánica y fosfato al medio ambiente. Esto se ha logrado a través de la elaboración de alimentos con materias primas bajas en fosfato; formulación de dietas con mejores tasas de conversión; mejorando la tecnología de f~1bricación de los alimentos, como por ejemplo a través del uso de extrusores; el uso de agentes palatantes, etcétera.

J) Mejorar el diseño de las jaulas utilizadas para el cultivo. Por ejemplo a través del uso de alimentadores automáticos, sistemas para la recolección de animales muertos, sistemas de recolección de alimentos no ingeridos o parcialmente digeridos, sistemas de recolección de materia fecal, etcétera.

e) Rotación de los sitios de cultivo, para no producir en lugares focalizados niveles elevados de materia orgánica y fosfato en los sedimentos marinos o agua dulce.

O Manejo de los peces.

El efecto nocivo que produce el florecimiento de las algas se puede disminuir a través de la realización de programas de monitoreo de fitoplancton, tanto en recuento de microalgas como en la identificación de éstos. Este tipo de programas generalmente va asociado también a programas de monitoreo de toxicidad de moluscos bivalvos. Ambos tipos de monitoreos pretenden predecir la ocurrencia de los florecimientos de algas (Clement y Rojas, 1998; Guzmán y cols., 1998). Para minimizar los daños provocados por éstos, se realiza

Alimento lOO% e 100% p 100% N

1

Ambiente so% e 75% p

75% N

1

Material particulado

20% e 65% p lO% N

V Sedimento?

~Efluente.

¿.

Pez 20% e 25% p 25% N

Disuelto en agua

.¿,.. 1 60%e lOo/o p 65% N

Figura 2. Destino del Cargono, Nitrógeno y Fmfato contenido en los alimentos de peces cuan­do es utilizado en la acuacultura (Midlen y Redding, 1995).

87

'J

c!!i?_o

00~~

1970 o 19900 1998

3. Cronograma de losjlorecimientos de dinoj7agelados asociados a!ueneno ¡xnalizanie de marisco.

un manejo de los cultivos de peces y moluscos, como por ejemplo modifi­cando su posición en la columna de agua, traslado ele jaulas, etcétera (Clérnent y Rojas, 1998; Guzmán y cols., 1998).

Por otra parte, el uso de antibióticos en el cultivo de peces, otra fuente importante ele contaminación ambiental, puede disminuirse realizando un correcto manejo de los cultivos. Esto reduce los focos de las enfermedades y controla la diseminación de los agentes patógenos. Además, el uso intensivo de vacunas y de intTlunoestirnulantes, asimismo como la utilización de razas de peces y moluscos genéticamente la incidencia de las enfermedades y con ello reducen la utilización

EL FUTURO DE liA r~NDUSTFJA Mi1lJliNA EN CHJlLE Y EL MEDIO AMBIENTE

En Chile se espera en un futuro cercano que la acuacultura se convierta en la industria mélrjna más inmortante. Por lo tanto. todos ambientales asociados a esta a umenlarán. La ele las aguas y la presencia de en el ecosistetlla serán sin duda los efectos dai1inos n1ás ilnportantes al ambiente acuático.

Por otra la industria de la harina de pescado seguirá transformán-dose en una industria no contanünanle. Esta adernás servirá para el reciclaje de todo el material de desecho proveniente de b industria del salmón, sirviendo de una ayuda enorme en el proceso de a la acuacultura en una industria de

0() ()()

11aneras para minimizar sus efectos y prevenirlos.

REFERENCIAS

ADI (1995). Final report on the treatability on fish processing inclustry wastewater in Chile. ADI Group, February, 1995. Clement, A. y Hojas, X. (1998). Antecedentes y rt~sultados de nocivas y su relación con la salmonicultura. Segundo taller ele floraciones de algas nocivas: "Ambito ele ia salud humana, pesquerías y economía". 1998. Del Valle, JM. y Aguilera, .J.M. (1990). Recovery of liquicl by-products from fish mea] factories: a review. Process Biochemistry International, August 1990, pp. 122-131. Guisado, C., A., Arroyo, P. y Berasaluce, J. O 998). Desarrollo metodológico para el análisis de agua de lastre y generación ele ía norma de control. Segundo taller ele floraciones ele nocivas: "Ambito de la salud pesquerías y economía". Valparaíso, septiembre 1998. Guzmán, F.L, Pizarro, G., Frangópulos, M. y Alarcón, C. (1998). Relación entre abundan­cia relativa ele Alexandrium catenelia y nivel de toxicidad en mariscos: variabilidad interanual. Segundo taller ele floraciones ele nocivas: "Amhito de la salúcl humana, pesquerías y economía". Val¡xmtíso, 1998. Harvey, R.A. (1984). Deodorisalion of fish mea! gases. FlRl Annual Report Nº 38. Intesal 0996). Revista del Instituto Tecnológico del febrero 1996. Landsberg, J. H. 0996). and biotoxins in bivalves: is tbere a connection? .Journal of Shellfish Research 15: 203-230.

1\.cuuHl!,, T.A (1 995). and the environment. En "Fish Nulrílion in S.S. y Anderson T.A., Eds.). & Hall. Lonclon, pp. 269-278.

, J. y A.l'. (]982). of dryer gases.

Y. 0991 ). Toxic hlooms in the sea. l'roceec!ing of lhe Fihh lntemational Conf(:rence on Toxic Marine Plwtoolankton. Newport, Rhodc

S.J. y Comrnerforcl, V. ( 1985). Composition of N'' 2A1.

biolixiviación de metales

Dr. Héctor S., Gerente de Negocios Metalúrgicos, CIMM T&S, S.A.

Avda. Parque Antonio Rabat 6500, Santiago, Chile (hleiva@cimm.cl)

La asistencia bacteriana en la disolución de cobre y oro desde especies ninerales de baja solubilidad en medios convencionales, son sin duda las :tplicaciones más exitosas y extensivas de la biotecnologia en minería. En el ::aso de la minería chilena, y particularmente en la minería del cobre, la llamada Biolixiviación es uno de los procesos que ha tenido mayor acepta­:.:ión a través de los años por su eficiencia, relativa facilidad de aplicación y por el favorable retorno económico que lleva asociado cuando se acopla a otras tecnologías de alta eficacia, como son la Extracción por Solventes y la Electroobtención.

En esta presentación se ilustra sobre diversos conceptos fundamentales de la Biolixiviación de minerales de cobre, comenzando con los tipos de bacterias más útiles en este proceso, seguido de una rápida mirada a lo principal de cómo actúan estos microorganismos -lo cual hay que conocer en profundidad si se quiere minimizar los riesgos asociados a esta tecnología o bien para optimizar operaciones en curso-, y luego sobre los factores principales que controlan la eficiencia bacteriana. Enseguida se destacan algunas de las principales innovaciones biotecnológicas propiamente tales que han ocurrido en minería, vale decir aquellas que el hombre ha debido introducir para hacer un uso más eficaz de las capacidades naturales de las bacterias. Luego se presentan estadísticas que revelan el impacto que ha tenido y seguirá teniendo la hidrometalurgia, y muy particularmente la Biohidrometalurgia en la producción de cobre en Chile. Finalmente se entrega una visión personal de este autor, sobre las tendencias futuras de la Biotecnología de la Minería del Cobre en Chile.

CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE LA BIOUXIVIACION DE MINERALES DE COBRE

Se entiende como Biometalurgia del cobre todos aquellos aspectos relaciona­dos con la extracción y recuperación del metal desde sus minerales sulfurados

91

u.1cuLc uaLLuaJ, Luua vez yue 1as oacrenas c1e tnteres tecnolé)glco resiclen en forma normal en esos ambientes minerales; desde el punto de vista ecotoxico­lógico, no se conoce que ellas causen enfermedades ni a animales ni a la flora.

(!) Tipos de bacterüts más titiles e1fl la biolixiviación de minerales de cobre

Entre los microorganismos que juegan un papel fundamental en los procesos industriales ele biolixiviación ele minerales ele cobre, se encuentran las bacte­rias quimiolitoautotróficas, tales como las Thiobacillus.ferrooxidans~ Thioba­cillus thíooxidcms, Leptmpirillum .ferrooxidans, además ele otros organismos heterotróficos.

Thiobaci!lusferrooxidans es quizás la bacteria más importante en biome­talurgia, y, como se describe más adelante, ella obtiene energía para sus procesos vitales ele la oxidación de los sulfuros metálicos inorgánicos y de especies iónicas reducidas, como es el ion ferroso. Este microorganismo requiere ambiente ácido y no se ve afectado por concentraciones relativamen­te altas ele varios 1netales. Su temperatura óptima de desarrollo oscila entre los 28 y 35 ºC.

Otras bacterias conocidas, y que también tienen interés en la biometalurgia a temperaturas superiores que la ambiente, son las Leptospíri/o y Su?folobo. Ellas se encuentran dentro y alrededor ele fuentes termales ácidas, regiones volcánicas y áreas ricas en azufre, a temperaturas comprendidas entre 45 y 90ºC, respectivamente. Ellas viven en ambientes ele ácido sulfúrico, a inferiores a 2,5, y en medio de altas concentraciones de metales disueltos.

de fas baclteria& en la biolixiviación de mi-nerales de cobre

Las bacterias liobacilos oxidan algunas formas reducidas de azufre y hierro desde los minerales, simplemente porque ele esa reacción obtienen la energía necesaria para su reproducción y crecimiento. Adicionalmente, ellas requie­ren oxígeno y dióxido ele los que obtienen del aire. Otros nutrientes necesarios para su crecimiento son pequei'tas cantidades de nitrógeno y fósforo.

El hierro juega además otro fundamental en la biolixiviación ele las especies rninerales reducidas de cobre, un papel químico: cuando está en su forma férrica y en moderadamente ácidos es químicamente un agente oxidante muy efectivo de esas especies. En los procesos de biolixivia­ción, el hierro resulta generalmente de la disolución ele los propios minerales en su forma férrica, por la acción metabólica ele los tiobacllos mencionados.

92

liotecnología: degradar los sulfuros metálicos a formas solubles, a velocida­les de a lo menos medio a un millón de veces más rápidas que si esos cünerales estuvieran expuestos al aire y al agua en ausencia de bacterias.

Este mecanismo en base al hierro es conocido como Mecanismo Indirecto le Disolución de Minerales. Adicionalmente se invoca un segundo mecanis­oo, denominado Mecanismo de Acción Directa, el cual se asocia a la acción [Ue ejercerían las bacterias directamente sobre la superficie de los minerales, ) cual se explicaría por mecanismos de transferencia electrónica a través de us membranas celulares.

Reacciones fundamentales y industrial de bio.lixiviadón de uJuu.n"._

práctica

lxidadón de sulfato ferroso (T Ferrooxídan.s acelera esta reacción cerca le 500.000 veces)

: FeS04 + 1/2 0 2 + H 2S01 Fe2 CS04)3 + If20

a.cdón Directa sobre Pirita

~esz + 7/2 Üz + H20 FeS04 + H 2S04

~cdón Directa sob:t·e Cakosina

:t12S + 1/2 0 2 + I-I2S04 CuSOt¡ + CuS + H 20

f..cción Directa sobre Covelina

:uS + 2 0 2 CuS04

!..cdón Directa sobre Calcopirita (sólo es parcial)

: CuFeS2 + 17/2 0 2 + H2S04 = 2 CuS04 + + H20

f..cción Directa sobre Azufre elemental

: S + 3 0 2 + 2 H20 2 H2SO,¡

l..cción Indirecta sobre Cakosina

:u2S + Fe2 (S04)3 CuS01 + 2 FeS04 + CuS

93

cos del cobre están todos aquellos que influyen directamente en el desarrollo bacteriano y los que afectan la cinética ele solubilización de las especies formadas después ele la acción bacteriana.

Entre los prirneros se encuentran todos aquellos que definen el ambiente para el crecimiento bacteriano, tales como la temperatura, la acidez del medio, su fuerza eléctrica, la concentración de nutrientes existentes, la disponibilidad ele anhídrido carbónico y oxígeno, y muy importante, la presencia de agentes inhibidores, los cuales son numerosos y son factores claves en la eficiencia de la biolixiviación industrial.

En los sistemas en biolixiviación a escala industrial, tales como operaciones en pilas, en botaderos o in silu, no es siempre simple controlar adecuadamente muchos de los factores, lo que hace que a veces no se logre una actividad bacteriana óptima y hornogénea en todo el cuerpo mineral, afectando de este modo a la cinética y extensión de la disolución de las especies metálicas de interés, y por consiguiente a la rentabilidad de las operaciones.

A todos estos factores apunta la mayoría de las innovaciones que se han incorporado últimamente en la Biometalurgia del cobre.

INNOVACIONES EN El" PROCESO DE BIOUXIVIACION DE COBRE A ESCALA INDUSTRIAL EN CHILE

En el transcurso ele los aüos se han destinado esfuerzos importantes en Chile que han resultado en un mejoramiento continuo no sólo en los distintos aspectos de las tecnologías de lixiviación en pilas y botaderos, sino que además del proceso propiamente tal ele oxidación ele los sulfuros mediante bacterias. Algunos de estas innovaciones son las siguientes:

~~; Proceso de Aglomeración: adición de ácido, agua y refino conteniendo bacterias y nutrientes.

~~; En la l'ase de Formación de Pilas: asegurar permeabilidad homogénea, canalización mínima, junto a eficiencia mecánica en la construcción (uso de stackers).

~~; Efecto Temperatura: calentamiento de soluciones para mantener valores cercanos a 18 oc en aquellas zonas elevadas del norte chileno, donde las bajas temperaturas de la noche reducen la actividad (acción complemen­tada con cubrimiento de pilas y poncls).

® Aireación: uso creciente de aireación forzada en las pilas, mejorando significativamente las velocidades de recuperación de cobre. En el caso de

94

, Carga iónica las Soluciones de control creciente de concen-traciones de elementos inhibitorios de las bacterias, mediante purgas y diluciones en las operaciones biolixiviación en pilas.

)ESARROLLO DE LA BIOLIXIVIACION DEL COBRE Y APLICACIONES NDUSTRlALES EN LA MINERIA CHILENA

,a primera operación industrial de Lixiviación-Extracción por Solventes-Elec­ro-obtención, data de 1969. Ella correspondió a la faena con minerales )Xidados de Ranchers Bluebird, Arizona-USA (1969). Doce años después, ).M. Pudahuel comienza en Chile en su planta de Lo Aguirre la primera )peración de biolixiviación en pilas a escala industrial, utilizando el proceso )Or Capas Delgadas. Desde entonces transcurren algunos años hasta que en a década de los 90 se produce un desarrollo creciente de las aplicaciones de ixiviación bioasistida, siendo a la fecha más de 12 el número de empresas esponsables de la producción de cerca de 500.000 TMA de cátodos de cobre le alta calidad.

En el cuadro siguiente se resumen las empresas y faenas que han sido esponsables desde 1982 por la producción creciente de cobre por la vía ,ixiviación SX - EW que exhibe Chile en la actualidad. Las faenas marcadas ~n color gris corresponden a aquellas que utilizan lixiviación asistida por )acterias como proceso para extraer ei cobre desde recursos minerales. )e aprecia que a lo menos 31 operaciones procesan sus recursos mediante ,ixiviadón, Extracción por Solventes y Electroobtención, a la vez que a lo nenos trece de los proyectos o faenas utilizan la oxidación biológica de los :ulfuros como fundamento de sus procesos para recuperar eficazmente el :obre contenido: Quebrada Blanca, Cerro Colorado, Zaldívar, Michilla, Anda­:ollo-Cobre, Iván-Zar, Lo Aguirre y Dos Amigos son típicas operaciones en )ílas y botaderos bioasistidas.

95

US$ Millones Cátodos, tpa

S . .\'1. Pndahud f<(J 1\000 1082 2 Chuquicamata (ripios) n.d. 44.000 1985 3 El Teniente n.d. 6.000 1987 'I !Vlichilb fLincc) ¡.e; 27.'100 199.3

~'vlichiiJ;¡.¿ h! 22500 19'Jc¡ 6 El Soldado 14 3.500 1993

.)2 12'í00 199.>[

8 Salvador-Quebrada M 34 12.500 1994 9 Quebrada Blanca 360 75.000 1994

10 Cerro Color:1d< > 100 íO.OO(J 1991! Ji lvún-lar :s2 1 O 0\JU l \)'J.'i 12 l3iocohn.· J'í ()()0() l'J~h

13 Salvador (QM-2) 30 12.500 1995 1 Z:lldivar (Í()() 1 [) noo .!;J9'i

15 Escondida-Cátodos 260 80.000 1995 16 Mantos Blancos 68 45.000 1996 1! Mamo Vuck· 17B 1.2,)00 1996

c:erro Colorado·2 (¡() 20.UOO 1')')6 l ') Uos Amigo.~ 12 S.IH)(l I'J'J6 21J And .. tcollo·Cohrc H:~) 20 000 1Wú 21 Caleta del Cobre 25 12.000 1996 22 Enami, Eeconversión 20 10.000 1996 23 El Solclaclo-2 10 3500 1996 24 Ch uc¡uicamata-Ripios 80 40.000 1996 25 Quebrada Teniente 25 10.000 1996 26 El Abra 1.000 22S.OOO 1996 27 Los Bronces 32 5.800 1997 28 Escondida Oxidos 473 125.000 1998 29 Collahuasi 200 50.000 1998 30 ( >:rro Cnlor:tdo 200 í0.0()0 1998 31 Lomas Bayas 246 60.000 1998

TOTAL 4.474 1.204.800

Fuente: Compendio Jvlinería Chilena-1998.

IMPACTO DE LA HIDROMETALURGIA EN LA PRODUCCION DE COBRE DE CHILE Y EL APORTE DE LA UXIVIACION BACTERIANA

Los procesos de Lixiviación en pilas y en botaderos dan cuenta de más del 30% de la producción mundial de cobre en el mundo. En Chile, la tendencia a partir

96

oncentrados y el de cátodos electroobtenidos hacia el ario 2UUL.

5.000

4.000

3.000 TMA

2.000

1 JHlO

o 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

~CONCENTRADOS IIJICATODOSEW ~-···-------------~-----------------------~---

)or su parte, el aporte de la biolixiviación en el crecimiento de la producción :le cobre en Chile, para el mismo período y por comparación con el total ele :obre electroobtenido, se observa nítidamente en el gráfico siguiente.

19')5 1996 1997 19~)8 1999 2000 2001

!Zl Biolix vs Cu total 11!1 Biolix vs

Se desprende de estas figuras que desde antes de 1995 se comienza a producir un vuelco relevante en la elección ele procesos en las faenas productivas de cobre, hacia los procesos ele Lixiviación-Extracción por solventes y Electroob-

97

-· --- -- j•' -~A ..... ~ "-''-- -'.L-<- .,_,~..__.(..0..\...J.(.,\_ ..._,..._, J.\.J,") I,_J\.}.

VISION FUTURA

El éxito económico futuro con seguridad seguirá dependiendo de la explota­ción racional de los recursos y ele la minimización del impacto ambiental de los nuevos proyectos. Por su parte, el valor de la energía, la disminución de las leyes de los recursos minerales y ele los precios de los metales, como estamos observando en forma dramática hoy, continuarán desafiando las mejoras continuas en las tecnologías extractivas. Todos éstos son factores que deben contribuir positivamente a que la biotecnología en minería,y en particular sus aplicaciones en la biolixiviación ele recursos de cobre, perma­nezcan vigentes y se impongan sobre otros procesos ambientalmente menos favorables, sean cada vez más entendidas y eficaces, y se expandan a nuevos proyectos.

Como prueba ele esto, en el futuro cercano ya se visualizan en Chile potenciales nuevas aplicaciones en la biometalurgia del cobre, tales como:

~~> La Compañía Minera Quebrada Blanca (Teck Corp. COMINCO Ltd., SMP, ENAMI) ha anunciado que debe aprobar en los próximos meses la inversión en el desarrollo del proyecto de lixiviación de sulfuros de baja ley en botaderos en su mina de cobre de Quebrada Blanca, ubicada a 4.500 msnm al sureste de Iquique. El proceso corresponde a lixiviación ácida asistida por bacterias y el proyecto busca mantener la producción en 75.000 TMA cátodos para los próximos 12 afios.

.. BHP podría utilizar lixiviación bacteriana para disolver los recursos calco-síticos del proyecto Escondida Norte.

El éxito sostenido ele estas operaciones, junto al conoom1ento y control creciente sobre la biometalurgia, serán sin duda un factor crítico para eliminar el riesgo de la tecnología y fomentar mayores aplicaciones. Las consideracio­nes de precio ele los metales y las necesidades de tecnologías de procesa­miento mineral ambientalmente seguras así lo requieren.

98

Chile-Canadá

Carlos Piña Secretario Chileno Comisión de Cooperación Ambiental

Chile - Canadá

. INTRODUCCION

~ste Acuerdo, al igual que los otros componentes del Tratado, fue diseñado ;iguiendo muy de cerca el formato y los contenidos del Acuerdo Ambiental iel NAFTA, aunque incorpora algunas diferencias no secundarias.

El Preámbulo y la Primera Parte del Acuerdo fijan sus principios y )bjetivos, destacando:

Fortalecer la cooperación ambiental entre las partes; Asegurar la aplicación eficaz de las leyes y regulaciones ambientales de cada uno de los países; Favorecer que se alcancen las metas económicas, comerciales y ambien­tales del Tratado de Libre Comercio; Fomentar el desarrollo sostenible, la cooperación en la conservación, protección y mejora del medio ambiente; Promover la transparencia y la participación pública.

~l Acuerdo reafirma el derecho de cada país a establecer su propio nivel de )rotección ambiental, políticas y prioridades. El Acuerdo no faculta a las mtoridades de una parte a emprender actividades de ejecución de leyes tmbientales dentro del territorio de la otra, pero sí permite que los ciudacla-10S y las organizaciones no gubernamentales de cualquiera de los dos países )fesenten peticiones respecto de lo que ellos consideran es el no cumpli­niento de la legislación ambiental, según la definición de legislación amblen­al contenida en el Acuerdo. Estas reclamaciones deben seguir ciertos )fOcedimientos y ajustarse a criterios específicos. En cualquier caso, una ·edamación de este tipo nunca afectaría a un particular ni a una actividad )fOductiva específica, sino eventualmente al Estado correspondiente, por no 1aber aplicado eficazmente su propia legislación ambiental.

Al mismo tiempo, cada Parte se compromete a que sus leyes establezcan tltos niveles de protección del medio ambiente, a lograr un continuo mejora­niento de ellas (Art. 3) y a no disminuir su protección ambiental para alentar

99

<.tLuuu ue aLueruu a 1u:-; pnuup1u:-; ue1 ue:-;an-uuu susLenLame, arn1ontzanao crecimiento económico con protección ambiental y equidad social.

Cada una de las Partes puede realizar consultas y acceder a mecanismos ele resolución de controversias, en el caso de apreciar situaciones en las que a su juicio se observe una falla persistente en el cumplimiento ele la legislación ambiental de la otra Parte, ele acuerdo a la definición de legislación ambiental contenida en el Acuerdo. Existe la posibilidad de que se impongan multas en caso ele que una ele las Partes no curnpla con un plan de acción que haya surgido de la resolución de alguna controversia.

II. LA COMISION DE COOPERACION AMBIENTAL

El Acuerdo establece la formación de la Comisión de Cooperación Ambiental, la cual debe velar por el cumplimiento del Acuerdo y está compuesta por diferentes órganos. En general, se procura utilizar la institucionalidad ambien­tal preexistente en cada país, evitando toda instancia burocrática o que implicará altos costos de mantenimiento.

En primer lugar, está el Consejo, órgano rector de la Comisión. Aunque el Acuerdo no lo menciona explícitamente, se entiende que el Consejo estará integrado por el Ministro de Medio Ambiente de Canadá y la Directora Ejecutiva de CONAMA. El Consejo debe reunirse al menos una vez al afio y entre sus funciones principales están:

Servir como foro ele discusión ele asuntos ambientales y elaborar reco­mendaciones en este sentido; Supervisar las funciones asignadas a los Secretariados Nacionales; Mediar en las eventuales controversias que surjan de la interpretación del Acuerdo; Contribuir a la prevención o solución de controversias; Comentar el proyecto de expediente de hecho realizado por el experto y poner a disposición pública el informe final del expediente de hecho; Convocar al panel arbitral ante una controversia.

En segundo lugar el Acuerdo crea 2 Secretariados Nacionales, ubicados uno en cada Parte. El Secretariado no es una figura independiente, como es el caso del Secretariado del NAFTA, sino que deben formar parte de la estructura gubernamental de cada país. Los Secretariados deben administrar y gestionar el funcionamiento del Acuerdo. Están dirigidos por un Secretario Ejecutivo y entre sus funciones están:

100

la Comisión y su Informe Anual; Proporcionar información pública sobre asuntos ambientales; Recibir y procesar cualquier petición relativa a asuntos de aplicación efectiva de la legislación ambiental.

:omisionar, individualmente y cuando la petición se desarrolló en la otra 'arte, a un experto en Materias Ambientales para la elaboración de un :xpediente de hechos.

En tercer lugar, está el Comité Conjunto Revisor de Peticiones, compuesto )or dos miembros, uno de cada Parte. Este constituye la instancia de gestión ie las peticiones que recepciona un Secretariado Nacional. Recomienda tdemás, la elaboración de expedientes de hechos, si procede. Este órgano lebe establecerse dentro de los seis meses a contar de la entrada en vigor del \cuerdo. Sus miembros deben estar familiarizados con la legislación amblen­al vigente y ser ciudadanos independientes del gobierno.

El Acuerdo establece, en cuarto lugar, tres Comités Consultivos. Estos :onstituyen instancias de consulta ciudadana, técnica, política y administrati­ra sobre la interpretación del Acuerdo. Estos son:

Comité Consultivo público conjunto. Es el más importante y está com­;:mesto por seis miembros de la sociedad civil, tres de cada Parte.

Comités Consultivos Nacionales, integrados en cada país por miembros :le la sociedad civil.

Comités Gubernamentales, integrados en cada país por representantes de los gobiernos nacionales o provinciales.

El experto en Materias Ambientales, en quinto lugar, corresponde a quien el Secretariado Nacional de la Parte que no es objeto de la petición designe para la elaboración de un expediente de hechos. Será elegido a partir de la lista de treinta expertos establecida por las Partes, luego de seis meses de la entrada en vigor del Acuerdo.

En sexto lugar, el Panel Arbitral estará integrado por cinco miembros, dos de cada Parte y el Presidente del Panel acordado por las Partes. Los miembros del panel serán escogidos de una lista de treinta individuos, seis de los cuales no podrán ser ciudadanos ele una de las Partes. Son atribuciones y responsa­bilidades del Panel de Expertos:

• Examinar si ha habido una pauta persistente de omisiones de la Patte demandada en la aplicación efectiva de su legislación ambiental.

@¡ Emitir las conclusiones, determinaciones y recomendaciones a que se refiere el Art. 30.2.

• Elaborar un informe final sobre las omisiones a la aplicación de la legislación ambiental de la Parte demandada.

101

~

perteneciente a una de las Partes puede presentar una petición relativa a asuntos de no cumplintiento ele uno de los países de su propia legislación ambiental. Estas solicitudes deben cumplir una serie de requisitos y ser gestionados por los Secretariados Nacionales y el Comité Conjunto Revisor de Peticiones.

El Acuerdo establece criterios para que la presentación de una petición efectivamente proceda, como si la legislación aludida corresponde a la definición del Acuerdo, si se ha recurrido a recursos legales al alcance de los particulares, si la petición cuenta con una base sólida o si alega dai'io a la persona o institución que la presenta, etc. Son los Secretariados, primero, y el Comité Conjunto H.evisor ele Peliciones, luego, quienes aplican las consi­deraciones expuestas. El Comité Conjunto Revisor de Peticiones decide si procede solicitar una respuesta a la Parte reclamada. La Parte notificará si el asunto es materia de un procedimiento judicial pendiente o si está siendo considerado por el Secretariado de la Comisión ele Cooperación Ambiental del NAFTA, en cuyo caso el trámite no continuará.

Luego de la notificación de la Parte, el Comité Conjunto Revisor de Peticiones considerará si, a la luz de la respuesta dada por la Parte, la petición amerita que se elabore un expediente de hechos. Si a su juicio éste procede, deberá recomendarlo al Consejo e indicar las razones. Se preparará un expediente de hechos si una Parte así lo decide, o por decisión del Consejo si la petición proviene de urw persona u organización no gubernamental ele una provincia canadiense no incluida en la lista ele las provincias incluidas en el Acuerdo (Art. 15.b; Anexo 41, párrafo 2). La elaboración del expediente de hechos será comisionada por la Parte que no es objeto ele la petición a un experto en materias ambientales.

IV. CONSULTAS, SOLUCION DE CONTROVERSIAS Y SANCIONES

El Acuerdo establece que las Partes procurarán en todo momento lograr el consenso sobre la interpretación y la aplicación de este Acuerdo, así como proporcionar a la otra Parte toda inJ~)fmación fidedigna relaliva a la existencia de una pauta persistente de omisiones en la aplicación efectiva de la legislación ambiental de la otra 1\ute. Asimismo, cualquiera ele las Partes puede realizar consultas a la otra con respecto a cualquier asunto que afecte la operación ele! Convenio. En caso ele que las consultas no logren solucionar la cuestión, cualquiera ele las Partes puede convocar a una reunión del Consejo.

La quinta sección del Acuerdo prevé además un mecanismo de solución de controversias propiamente tal, en caso que no se logre alcanzar entre las

102

Si el asunto no es resuelto por el Consejo, cualquiera de las Partes podrá ;olicitar que se convoque a un Panel Arbitral, para examinar el asunto, cuando ;e alegue la existencia de una pauta persistente de omisiones de la Parte 1emandada en la aplicación efectiva de su legislación ambiental. En el caso que ;l Panel determine que ha existido una pauta persistente de omisiones de la Parte Jemandada en la aplicación efectiva de su legislación ambiental, las Partes podrán tcordar tm Plan de Acción de cumplimiento de la misma (Art. 32).

Si no se ha llegado a acuerdo con la Parte demandada respecto a fijar un Jlan de Acción de cumplirniento de la legislación ambiental cuestionada, o ;i acordado, éste no se estaría cumpliendo, se impondrá en contra de la Parte Jemandada, por parte del Panel Arbitral, una contribución monetaria, la que 10 podrá ser mayor a 1 O millones de dólares (EE.UU.) o su equivalente en la noneda nacional de la Parte condenada.

Si se trata de una sanción en contra del Estado que ha incurrido en el :ncumplimiento, la mencionada contribución deberá depositarse en un fondo =stablecido a nombre de la Comisión por el Consejo, y deberá ser destinada a mejorar o fortalecer el medio ambiente o la aplicación de la legislación ambiental =le la Parte demandada, de conformidad con su ley. Por tanto, se trata en =lefinitiva, de una sanción aplicada en beneficio del propio país infractor y no Je la Parte que inició el procedimiento de solución de controversia.

Esto último resulta de gran novedad, por cuanto la contribución monetaria nunca saldrá del patrimonio del Estado-Parte demandado, sólo existirá una exigencia para él, esto es, que la cantidad de dinero determinada por el Panel Arbitral se destine a mejorar el medio ambiente o su legislación deficitaria.

Es necesario acotar lo indicado por nuestro Ordenamiento Jurídico. Al respecto, la Constitución Política de la República contempla diversas normas que aluden a tratados internacionales y de las cuales se desprende que los mismos pueden referirse a materias de ley (Art. 50 Nº 1, 82 Nº 2), lo cual implica que existe un reconocimiento constitucional de la fuerza de un Tratado Internacional, esto es, de su fuerza ele leve. Por otro lado, es importante destacar que la Constitución Política no previó de modo expreso la celebración de Tratados Internacionales que alteren la competencia de los tribunales chilenos. Esto último plantea, por consiguiente, dos cuestiones relevantes y que tienen relación con el Acuerdo:

Si es posible celebrar tales tratados y en caso que ello sea procedente. Si los trámites a seguir antes de su ratificación son los mismos que para

cualquier tratado, o deben incluir una consulta a la Corte Suprema, atendien-do a la exigencia del Art. de la Carta Fundamental.

Respecto de lo primero, la posibilidad que Chile celebre Tratados Inter­nacionales que por su contenido afecten la competencia de Jos tribunales

103

'-'"'"u'v Hnu.uu, ~.-uuuu~Juu au~urua y aosotur<unente ¡nconcJilaiJle con la realidad de una época como la actual, en que la internacionalización e integración de las economías les exige cada vez más la existencia de procedimientos ágiles, oportunos y justos para la solución de controversias que se produzcan entre particulares o entre Estados y particulares.

Como se indica, la Constitución permite que los Tratados Internacionales se refieran a materias de ley (Art. 50 N° 1), como es el caso de la competencia de los tribunales. Lo anterior no significa, y allí está la limitación, que a través de ellos pueda introducirse modificaciones a la Carta Fundamental.

V. CONCLUSIONES

Este Acuerdo es una herramienta única; nunca antes un tratado ele libre comercio ha sido acompañado de un instrumento de este tipo. El implica beneficios para el país en su conjunto y, en particular, para el Estado, el sector productivo y las organizaciones ciudadanas. En última instancia, el Acuerdo será una contribución relevante a las políticas de desarrollo sustentable promovidas por el Gobierno. A través de él se promueve el cuidado del medio ambiente, se monitorea el cumplimiento de la legislación ambiental, se resguarda a la actividad productiva de prejuicios y cargos infundados y se estimula y garantiza la participación ciudadana.

Con esto, el país se pone a la vanguardia de una tendencia mundial que, tarde o temprano, se deberá enfrentar: la progresiva incorporación de variables y consideraciones ambientales en el comercio y en las relaciones internacionales. Con una actitud anticipatoria y proactiva es posible influir y anticipar tal proceso, cliseüándolo de acuerdo a nuestras posibilidades y aprendiendo ele tal experiencia, sin tener que sufrir las consecuencias inherentes a una aproximación reactiva y tardía.

Desde el punto de vista del Estado, la implementación del Acuerdo contribuiría a la legitimación internacional de la gestión ambiental chilena. El hecho que la apertura comercial y un acuerdo ele libre comercio con un país desarrollado cuya gestión ambiental es valorada internacionalmente sea paralela a esta iniciativa, otorgará un reconocimiento a los esfuerzos del sector privado y ele los ciudadanos en materia ambiental, respecto de nuestros instrumentos de gestión, legislación e institucionalidad ambiental vigente. Se trata de una función simbólica o ele imagen-país que no es razonable subestimar.

El Acuerdo ejercerá una función preventiva ele potenciales conflictos ambientales. En efecto, variados mecanismos consagrados en el Acuerdo

104

le equilibrio entre las Partes. Desde el punto de vista de los ciudadanos, este Acuerdo representa un

tporte singular, ya que estimula y garantiza la participación de la sociedad civil ~n el resguardo del cumplimiento de la legislación ambiental vigente. Para ello ;e establece una estructura y mecanismos de participación que permiten el teceso de cualquier persona u organización no gubernamental que asevere que ma Parte está incurriendo en omisiones en la aplicación efectiva de su egislación ambiental, en concordancia con la definición contenida en el propio \cuerdo. Esta patticipación valora el uso de información precisa y fundamenta­:la, asegurando la responsabilidad en las denuncias y en la toma de decisiones 1 través de mecanismos conocidos, regulados y transparentes.

Desde el punto de vista de nuestra política de desarrollo sustentable este '\cuerdo es altamente beneficioso pues:

Será un contrapeso adecuado al eventual impacto ambiental que supone todo acuerdo comercial, al estimularse el crecimiento económico y, en consecuencia, la actividad productiva e, indirectamente, el consumo.

~ Permitirá y será un estímulo a la modernización de nuestra legislación ambiental.

Chile se compromete a que sus leyes establezcan altos niveles de protección ~lel medio ambiente, a lograr un continuo mejoramiento de ellas y a no disminuir su protección ambiental para alentar inversiones. Estos compromi­sos no hacen más que reafirmar y ref1ejar la decisión política del Gobierno de Chile, expresada en diversas ocasiones, en cuanto a guiar su acción de acuerdo a los principios del desarrollo sustentable, armonizando crecimiento económico con protección ambiental y equidad social.

El Acuerdo establece mecanismos de cooperación entre las Partes y abre múltiples posibilidades de intercambio de información, asistencia técnica, proyectos conjuntos, etc.

Desde el punto de vista del sector productivo, cumplir los compromisos del Acuerdo no implicará un aumento de sus costos, ya que no se establecen nuevos requisitos ni procedimientos adicionales a los que hoy debe someter­se. Asimismo, ninguna Parte puede imponer restricciones ambientales a sus importaciones a partir del Acuerdo, ni intervenir de modo alguno en los procesos productivos de la otra. En ningún caso una actividad productiva o un particular puede ser objeto de reclamación o sanción de algún tipo, ya que estos mecanismos sólo se ejercerán eventualmente contra aquel Estado que no haya hecho cumplir eficazmente su propia legislación ambiental.

El Acuerdo no supone compromisos que no podamos satisfacer, puesto que la exigencia básica es cumplir con nuestra propia legislación ambiental,

105

Lu,, u• u~.-u, La1uu1u" Kg<:uc::, que "-'Ill!e uara a parur oe este 1\cuercto son aquellos que solicitó en las negociaciones. En efecto, la legislación ambiental chilena sujeto del Acuerdo, ademús de estar acotada por la propia definición allí contenida, quedó dividida en tres grupos. Primero, aquella más moderna y con fundamentos técnicos actualizados, que es la que efectivamente hoy con mús claridad se aplica en el país, y que será parte del Acuerdo desde la fecha ele su vigencia. Segundo, aquella que es parte integral del Acuerdo después de seis meses de vigencia del mismo. Tercero, aquella sobre la cual Chile debe presentar una propuesta de aplicación a los seis meses de vigencia del Acuerdo. En cualquier caso, toda la legislación chilena que sea acorde con la definición contenida en el Acuerdo será parte integral ele él a los dos años de su vigencia.

Esto es beneficioso para el país, por cuanto estinllllará y fomentará un proceso muy profundo ele revisión, adecuación y sistematización ele la legislación ambienta] cJ¡i]ena, con una perspectiva gradual, la cual nos dará la oportunidad ele efectuar los cambios que nos parezcan necesarios. Ello implica eventuales reformas legales que nos permitirán armonizar nuestra legislación, evitar duplicaciones y abolir las regulaciones obsoletas o inade­cuadas. Una tarea que el Estado chileno debe enfrentar de todas rnaneras.

106

Seminario Biotecnología en Chile. Oportunidades de innovación

tecnológica

l. La biotecnología es una importante herramienta para aumentar la eficien­cia y la competitividad de la economía nacional. Consecuentemente, el desarrollo sostenible de la biotecnología debe merecer una seria conside­ración por parte del Estado y de los sectores productivos del país.

2. Para un país pequeño como Chile, con una economía en transición, el desarrollo sostenible y oportuno de la biotecnología requiere, por un lado, concentrar esfuerzos en el desarrollo de una fuerte base científica orienta­da hacia la aplicación de 13 biotecnología en sectores y áreas prioritarias para el país. Por otro lado, aprender de la experiencia de otros países avanzados mediante la promoción de alianzas estratégicas para la colabo­ración científico-tecnológica y comercial.

3. En este último sentido, los actores ele la comunidad biotecnológica chilena deberían aprovechar las oportunidades brindadas por el Acuerdo Bilateral de Libre Comercio Canadá-Chile. En particular, en lo referente al libre acceso a los mercados nacionales así como las facilidades para la inversión y la prestación ele servicios técnicos y ele capacitación.

4. Se debe resaltar la importancia de mantener un eficiente y oportuno nivel ele coordinación en el ámbito nacional entre los actores de la comunidad biotecnológica a través ele una asociación representativa encargada ele velar porque todos los elementos y factores necesarios para la creación de un medio ambiente favorable al desarrollo de la biotecnología sean debi­damente identificados, disefiados e implementados. Entre los elementos y factores claves que merecen una coordinación nacional podemos mencio­nar los siguientes:

a) Elaboración de mensajes consistentes sobre las necesidades de la comunidad biotecnológica nacional;

b) Políticas regulatorias sostenibles para la biotecnología, incluyendo las de bioseguridacl y propiedad industrial;

e) Desarrollo de recursos humanos calificados en la cantidad necesaria; el) Consideraciones financieras para garantizar b disponibilidad de capi­

tal ele riesgo;

107

LUlllUIUUGtU UlULeLIIUlUglLGt).

5. Finalmente, es necesario reconocer que el desarrollo de una industria biotecnológica nacional es un proceso largo y complejo que requiere de una elevada dosis de compromisos institucionales y ele paciencia.

108

Seminario: "Biotec11ología en Chile. Oportunidades de Innovación

Tecnológica"

\l Seminario contó con la participación de numerosos representantes del ector académico, empresarial y político del país. Los temas tratados fueron :xpuestos por expertos canadienses y chilenos, con una vasta trayectoria en :1 área empresarial y biotecnológica. Los representantes de Canadá presiden :n la actualidad las principales asociaciones empresariales que determinan el :urso de la biotecnología en ese país. Es importante destacar que en Chile no :xisten asociaciones empresariales en biotecnología.

La reunión fue organizada por CamBioTec con la estrecha colaboración ele 1 Comisión de Ciencia y Tecnología de la Cámara de Diputados, presidida en :se entonces por el Diputado Sr. Juan Carlos Latorre, quien concedió el Salón )rincipal del Palacio Ariztía, sede de la Cámara de Diputados (Foto 1) para la ealización del evento.

La Ceremonia Inaugural tuvo como oradores al Diputado Sr. Juan Carlos .atorre; al Sr. Enrique D'Etigny, Presidente de la Comisión de Ciencia y

Foto 1. Vista de los participantes en el Salón Principal del Palacio Ariztía.

111

1'"'-'--LUJldl UC U!ULCLllU!UI:)ld UC: vVl,lvl 1 Y dl L/1. LlUllC:l V!!, \..,UUIU!l!(1\..1Ul Ue

CamBioTec Chile (Foto 2). La reunión tuvo una amplia difusión en los principales medios de

comunicación existentes a nivel nacional y en revistas relacionadas con el sector académico, empresarial y político del país.

lA EN CHILE. OPORT OVACION TECNOLOGI

1 >/"-1 /">.,.<'.;1<_"".> /'-1-~~~-- l l .......... ( :> / Ar·;( )~-.; t < ). 1 ~)~)-./" )

PATF~OCIN/\.NTES

EI·ABAJADA DE GANADA· CAMBIOTEC · DRC IDRG

Foto 2. Participantes de la Ceremonia Inaugural (de izquierda a derecha): Dr. Femando Acevedo, Sr. Enrique D'Eiigny, Diputado, Sr. Juan Carlos La torre, Sra. Margot Edwards y Dr. Lionel Gil.

112

Biotecnología en Chile. Oportunidades de Innovación

Tecnológica Miércoles, Agosto 27 de 1997.

08:30-13:30 hrs. Palacio Ariztía,

Av. Libertador Bernardo O'Higgins 1642.

Santiago-Chile.

PATROCINANTES

Comisión de Ciencia y Tecnología de la Cámara ele Diputados. CONICYT. Comité Nacional de Biotecnología. Ministerio de Agricultura. Ministerio de Relaciones Exteriores. Sociedad Nacional de Agricultura, SNA. Embajada de Canadá. CamBioTec-IDRC.

ORGANIZADOR

- CAMBIOTEC-CHILE

OBJETIVOS

Presentar al sector Político, Académico y Empresarial el estado actual de la Biotecnología en Chile y el potencial que representa la aplicación de este conjunto de tecnologías para el desarrollo socioeconómico del país; Informar de las experiencias, políticas e incentivos aplicados para el desarrollo de Biotecnología de alto nivel en Canadá; Dar a conocer las herramientas e instrumentos contenidos en el Acuerdo Bilateral con Canadá para el desarrollo de la Biotecnología en nuestro país.

Dirigido a: Empresarios, Académicos, Parlamentarios, Autoridades Públicas y de Gobierno.

113

Presidente de la Comisión de Ciencia y Tecnología de la Cámara de Diputados. Sr. Enrique D'Etigny. Presidente de CONICYT.

09:30-09:50 Breve reseña del estado actual de la Biotecnología en Chile. Dr. Lionel Gil H. Coordinador Punto Focal CarnBioTec-Chile.

09:50-10:10 Aplicaciones de la Biotecnología en el Sector Forestal. Dr. Rafael Vicuña. PUC.

10:10-10:30 Perspectivas de la Biotecnología Agrícola en Chile. Dr. Carlos Mu1ioz. INIA.

10:30-10:50 Estrategia nacional del desarrollo de la Biotecnología en Cana­dá. Dra. ]oyce Groote. Presidenta de la Asociación Industrial de Canadá. IBAC.

10:50-11:15 Café. 11:15-11:35 Instituto de Innovación Biotecnológica.

Dr. Pablo Valenzuela. 11:35-11:55 Experiencia de una empresa innov:xlora en Biotecnología. El

Caso de Bios-Chile. Dr. Arturo Yudelevich. Bios-Chile.

11:55-12:25 Parque Tecnológico Saskatoon. Una Experiencia de Alto Desa­rrollo Tecnológico. Dr. Murray McLaughlin. Presidente, Ontario Agri-Food Technologies.

12:25-12:45 Acuerdo Bilateral Chile-Canadá. Oportunidades de negocios y transferencia tecnológica. Sr. Carlos Piiia. Secretario Nacional Acuerdo de Cooperación Ambiental Chile-Canadá.

12:45-13:30 1VIcsa Redonda. Conclusiones finales.

13:30

Chairman: Dr. Fernando .Acevedo. Presidente de la Comisión Nacional ele Biotecnología-CO­NICYT. Cóctel.

114

Canadá/Chile Seminario "Tecnología ambiental,

biotec11ología y producción limpia"

7-8 de octubre de 1998, INTEC, Santiago-Chile

Auspiciado por: Industry Ganada

Environment Ganada GamBioTec''

Ontario Ministry of the Envíronment SO FOFA

con la cooperación de: GONAA1A

GONIGYT GIMM

BIOTEGanada INTEG

Canadian Environmental Industries Association (CElA) Canadian Embassy, Santiago

'CarnBioTec: Iniciativa Canadá-Latinoamhica en Biotecnología para el Desarrollo Sustentable.

115

Miércoles 7 de octubre de 1998 "INTEC"

Avenida El Cóndor 844 (Edificio Azul) Ciudad Empresarial, Huechuraba

08:30-09:00 Registro

Sesió-n Pletzaria

09:00-09:15 Palabras de bienvenida - SOFOFA: Dr. Felipe Lamarca, Presidente - CONAMA: Sr. Rodrigo Egaña, Director Ejecutivo

CONICYT: Sr. Mauricio Sarrazín, Presidente - CIMM: Dr. Ricardo Badilla, Presidente - Industry Canada: Sr. Lucien Braclet, Director General, Jefe ele

Delegación

09:15-09:30 Palabras de Introducción Chile: Sr. Aníbal Mege (SOFOFA) y Dr. Lionel Gil (CONICYT & CamBioTec-Chile) Canadá: Sr. Colín Isaacs (CEIA ancl Contemporaty Informa­tion Analysis Ltd.) y Dr. Javier Verastegui (BIOTECanada & CamBioTec-Canacla)

Introducción

09:30-09:50 Política Ambiental, Reglamentos, Ley de Bases y Prioridades - Chile: Sr. Carlos Piña (CONAMA) - Canadá: Sr. Vic Buxton (Environment Canada)

09:50-10:10 Manejo Ambiental en la Industria.· Estado actual, Evolución y Estrategias para la prevención de la Contmninación-Produc­ción Limpia

Chile: Sr. Aníbal Mege (SOFOFA) - Canadá: Sr. Colin Isaacs (CElA and Contemporaty Informa­

tion Analysis Ltd.)

10:10-10:20 Presentación del CD Room: Soluciones Ambientales Canadienses Sr. Lucien Bradet, Director General, Environmental Affairs Branch, Inclustty Canacla

116

--

estrategias para el manejo y desarrollo - Canadá: Dr. John Jaworski (Industry Canada) - Canadá: Sr. Vic Buxton (Environment Canada)

l:00-11:15 Panel de discusión

l:15-11:30 Cqfj'ee Break

Tect~ologia

Panel/: Estrategias hacia la producción limpia

1:30-11:50 Problemas ambientales y soluciones para la industria Jninera chilena - Ing. Santiago Torres (CODELCO)

1:50-12:10 La política chilena de producción limpia - Sr. Rafael Lorenzini, Secretaría Ejecutiva de Producción Lim­

pia. Ministerio de Economía (MINECON)

2:10-12:30 Aplicaciones de la biotecnología ambiental en el sector energé­tico: extracción secundaria de petróleo y metodologías de bio­rremediación de derrames de petróleo - Dr. Mike Francis (Nova Research & Tecnology Corp., Calgaty)

2:30-12:45 Prevención y métodos de recuperación en las PYMES de Chile y buenas prácticas de mantención

INTEC-Chile

2:45-13:00 Manejo ambiental, ISO 14000 & Descm·ollo sustentable - Sr. Colin Isaacs (Contemporary Information Analysis Ltd.)

3:00-13:15 Control y manejo de proceso de emisión - M.J. Widico (Procedair Industries)

3:15-13:30 Panel de discusión Módulo I

3:30-15:00 Almuerzo Bu:ffet

(Ofrecido por Industry Ca nada & Ontario Mínistry qj' the Environment)

Pmlelll: M,;mejo de Desechos/Mi1'limizaci6n

5:00-15:20 Bíotecnología y Minería: Biolixiviación de metales y manejo de relaves: experiencias canadienses

Dr. Doug Gould (CANMET-Natural Resources Canada, Otta­wa)

117

15:40-16:00 Alternativas para el manejo y disposición final de los ejluentes de los relaves mineros - Sr. Juris Balins (Golder & Associates Ltd.)

16:00-16:20 (A determinar)

16:20-16:35 Panel de discusión Módulo JI

16:35-16:50 Coffee Break

Panelll.l· Agua y aguas servidas

16:50-17:10 Situación actual y tendencias en los procesos biológicos para agua potable y tratamiento de aguas servidas - Dr. Mike Francis (Nova Research & Technology Corp., Cal­

gary)

17:10-17:30 Experiencias en tratamiento de agua y aguas servidas - Ing. Jorge Retamal (Biotamb S.A. Chile)

17:30-17:50 - Washburn & Gillis Associates Ltcl.

17:50-18:10 Retrospectiva de metodologías de análisis de agua y de métodos de tratarniento - Wade Stogran (Lakefield Research)

18:10-18:25 Panel de discusión Módulo 111

18:25-19:00 Conclusión del primer día- Presidido por: - Chile: Sr. Aníbal Mege (SOFOFA) y Dr. Lionel Gil (CONICYT

& CamBioTec-Chile) - Canadá: Sr. Colín Isaacs (CElA & Contemporary Information

Analysis Ltd.) y Dr. Javier Verastegui (BIOTECanada & Cam­BioTec-Canada)

118

"INTEC"

:Ya/abras de introducción - Presidido por: Chile: Sr. Jaime Dinamarca (SOFOFA) y Dr. Lionel Gil (CONICYT & CamBioTec-Chile). Canadá: Sr. Colín Isaacs (CEIA & Contempora1y Information Analysis Ltd.) y Dr. Javier Verastegui (BIOTECanacla & CamBioTec-Canada)

Panel IV: Manejo de recursos hidricos y de suelos

)9:15-09:35 Medio ambiente y aplicaciones biotecnológicas en el sector forestal - Dr. Armancl Séguin (Canadian Forest Service, Quebec City)

)9:35-09:50 Problemas ambientales y sus soluciones en la industria forestal chilena - Dr. Bernardo González (PUC & Celulosa Arauco)

)9:50-10:05 Problemas ambientales y sus soluciones en la industria nzaríti­ma chilena - Sr. Max J:\utman (TEPUAL)

lO:OS-10:20 Protección de recw:5os hídricos y de suelos: selección de tests de pronósticos y campo de aplicación de los límites de análisis de detención - Sr. Wade Stogran (Lakefield Research)

l0:20-10:35 Mediciones de conservación de recursos marinos - Sr. James Smith (Washburn & Gillis Associates Ltd.)

l0:35-10:50 Panel de discusión Módulo IV

LO:S0-11:05 Cof!ee Break

Panel V: Manejo Ambiental

ll:OS-11:20 El desqfío de la transferencia de tecnología - Sr. Eugenio Pettigiani (Transtek South American Ventures)

l1:20-11:35 Senes Consultants

l1:35-11 :50 Las experiencias de transferencia de tecnología ambiental en la Región Metropolitana-Santiago Sustentable

Sandra Makinson-International Council for Local Enviran­mental Initiatives (ICLEI)

119

lL:UU-lj:l) Panel: ''Avenidas de cooperación entre Canadá y Chile en el ámbito de la Biotecnología y los procesos/aplicaciones de pro­ducción limpia". Presidido por: Dr. Javier Verástegui (CamBioTec-Canadá)

Dr. Lionel Gil (CONICYT & CamBioTec-Chile) - Sr. Jaime Dinamarca (SOFOFA) - Sra. Lydia Vidal (Fundación Chile) -Dr. Ricardo Badilla (CIMM) - Sr. Vic Buxton (Environment Canada) -Dr. John Jaworski (Industty Canada) -Sr. Colin Isaacs (CElA and Conlemporaty Information Analy-

sis Ltd.) -Sr. Enrico Di Ni no (Ontario Ministly of the Environment)

13:15-13:30 Conclusiones y palabras de cierre - Canadá: Sr. Enrico Di Nino (Ontario Ministry of the Environ­

ment) -Chile: Sr. Jaime Dinarnarca (SOFOFA)

ReuHzián e-ntre empresarios

October 7&8 Oportunidades de "Networking". En forma paralela al seminario, los invitados podrán acceder a una sala donde cada empresa expondrá sus productos/servi­cios y donde se podrá pactar reuniones individuales.

120

Calendario de Reuniones Misión Canadiense

Santiago, Agosto 25-27, 1997

~unes, Agosto

)9:00 hrs. Sr. Enrique D'Etigny, Presidente, CONICYT )9:30 hrs. Sr. Edgardo Santibáfíez, Gerente, FONDEF 11:00 hrs. Srta. Lidia Vidal, Gerente, Fundación Chile

Avda. Parque Antonio Rabat Sur 6165. Fono: 2185211 15:00 hrs. Sr. Manuel Bacigalupo, Gerente, Semillas SNA.

Tenderine 187, 3er Piso, Santiago. Fono: 6396710. l7 :00 hrs. Sr. Sergio Morales, Gerente, FONTEC.

Moneda 921, Of. 538, Santiago. Fono: 6324682.

'liartes, Agosto 26:

)9:00 hrs. Dr. Arturo Yudelevich, Presidente, Bios-Chile. Avda. Maratón 1943, Ñufíoa. Fono: 2381878.

10:00 hrs. Dr. Pablo Valenzuela, Gerente, Fundación Ciencia para la Vida. Avda. Maratón 1943, Ñufíoa. Fono: 2381878.

11:30 hrs. Dr. Juan Izquierdo, FAO. Avda. Dag. Hammarskjold 4231. Vitacura. Fono: 6991005.

15:00 hrs. Dr. Ramiro Trueco, Ernbajada ele Canadá. Nueva Tajamar 481, Piso 12. Torre Norte. Providencia. Fono: 3629660.

16:30 hrs. Sr. Juan Pablo Hinricbsen. Sra. Jenny Blaney. Sra. Claudia López. Sr. Sergio Lavanderos, Tepual S.A. General Ekdhal 159. Fono: 7773358.

17:00 hrs. Sr. Leanclro Sturla, Presidente, SCALLOPS-CHILE. Avda. Independencia 1027. Oficina de Dr. Gil. Fono: 6786068.

121

BIOTECNOLOGIA EN CHILE. OPORTUNIDADES DE INNOVA­CION TECNOLOGICA. Palacio Ariztía: Avda. Libertador Bernardo O'Higgins 1642. Santia­go.

13:30 hrs. Cóctel.

122

Directorio de Empresas Biotecnológicas de Chile CamBioTec-Chile 1999

ASOCIACION DE PRODUCTORES DE OSTRAS Y

OSTIONES DE CHILE A.G.

)ficina: \vda. Videla 760, Coquimbo reléfono: 56-51-324859 "ax: 56-51-321759 :-mail: m.ostion@entelchile.net

"lanta: III y IV Región, Chile.

~er:f.tl: Produce larvas, juveniles y adultos. \rgopecten purpurara carne de ostión (mús­:ulo +gónada), fresco IQF.

recnologias Empleadas: Hatchery bival­'OS. Crecimiento suspendido tradicional ja­Jonés, elaboración de productos congela­los.

•roductos y Servidos: Alimentación.

manzas: ProChíle, Instituto Nacional de ~ormalización, Servicio Nacional ele Pesca, Jniversidad Católica del Norte.

>emandantes: Tecnología de Hatchery, 'ccnología de cultivos marinos, Tecnología :xtracción de enzimas, desarrollo de nuevos >roductos, Detección de toxinas.

)ferentes: Acuicultura.

123

VETERINARIA MEDIO AMBIENTE

MEDICINA

Contactos:

Sr. Leanclro Sturla Figueroa.

Datos de la Empresa: Nº de empresas asociadas 9 Part. Estatal O Part. Extranjera O Part. nacional 100%

Datos Financieros: Ventas: 200.000 US$ 14 I &. D: No disponible.

Experiencia en Biotecnologia: - Hatchery

Cultivo ele ostiones -Elaboración de productos del mar con-

gelados y hesco enfriado.

.Mercados: Exportación: Francia, Holanda, Reino Unido, Alemania y Argentina: 70%.

Distribuidores: No aplica.

Representantes: -Cultivos Marinos Internacionales S.A. -Cultivos Marinos Ostimar Ltda. -Cultivos Marinos Flamenco Ltda. -Cultivos Marinos Bahía Ya! S.A. -Pesquera Sanjosé S.A.

Pesquera Andacollo S.A. -Pesquera Camanchaca S.A. -Inversiones Centinela S.A. - Comercial e Inversiones Loanco Ltda.

Oficina: Cuevas 1219, Santiago, Chile Fono: 562-5545702 Fax: 56-2-5545699

Planta: Cuevas 1249, Santiago, Chile Fono: 562-5515702 Fax: 56-2-5545699

Pe:r!ll: La empresa actualmente se dedica principal­mente a la fabricación de kits de diagnóstico clinicos, lnclustl"iales y Veterinarios.

Tecnologías Empleadas: La empresa usa principalmenLe tecnologías para la pt·eparación de medios de cultivo, Manipulación estéril y esterilización.

l':roductos y Servidos: Además de kits ele eliagnóstico ofrece a sus clientes, inspecciones sanitarias, monitoreos microbiológicos, control ele recepción ele ma­terias primas, análisis microbiológicos, deter­minación ele la vicia Cttil ele productos, eliag­nóslico sanitario ele procesos, verificación ele programas ele higiene.

Aplicaciones: Industria ele alimentos, clínicas veterinarias, salud pública y hospitales.

Alianzas: No aplica.

Demandantes: Asesoría para mejoramiento ele productos, desarrollo ele productos, conocimiento de mercados latinoamericanos, nuevas tecno­logías.

Oferentes: Los ya mencionados y servicios ele labora­torio.

124

Contactos: Sr. Jaime Espinoza.

Datos de la Empresa: Fundación: NQ empleados: Part. Estatal: Part. Extranjera: Part. Nacional:

Datos Financieros: Ventas:

I&D:

1989 10

No disponible. No disponible.

No disponible.

1 0°1<J ele las ventas.

Experiencia en Biotecnologia: Cultivos microbiológicos en la actuali­clacl.

Mercados: Exportaciones: Importaciones: Mere. Nacional: Internacional:

Distribuidores: Protecsa.

Re¡Jresentantes: No aplica.

Sí No

Sí Ecuador y Uruguay

Oficina: Dirección: Camino Coronel Km 15 s/n, Co­mnel. Casilla 70-C. Concepción, Chile flono: 56-41-390438 Fax: 56-41-390439 o:-mail: biofarau@arauco.cl

Perf":d: Bioforest S.A. tiene como objetivo desarro­llar y fomentar la aplicación de tecnologías ~¡ue maximicen la productividad del recurso rürestal y la rentabiliclacl del negocio de las =mpresas propietarias manteniendo una ar­monía con el medio ambiente.

fecnologias empleadas: Bioforest cuenta con investigadores con 'lto grado de especialización y con facilida­:les de laboratorio e invernaderos con alta :ecnología. Utiliza además viveros y planta­:iones que poseen las empresas ARAUCO Jara el desarrollo de investigaciones más apli­:adas. Biotürest desarrolla técnicas y estrate­;;ias de mejoramiento genético y propaga­:ión; además utiliza tecnologías para el nanejo integrado ele plagas forestales. Como xoducto de sus investigaciones, también :ontribuye a desarrollar bosques de máxima Jroductividad. Así como también proporcio­u la información necesaria que permita un 11anejo del recurso forestal de las empresas.

t>rodu.cto:s y Servidos: Vlicropropagación de plantas y crianza de nsectos controladores de plagas forestales.

\plicadones: 3iofürest realiza investigaciones aplicables ti área forestal.

llianza:s: liene convenios de cooperación con clistin­as instituciones nacionales y extranjeras.

)emandantes: l'ecnologías aplicables al sector forestaL

)ferentes: l'ecnologías aplicables al sector forestaL

125

Contactos: Sr. Eduardo Rodríguez Treskow. Sr. Clauclio Balocchi Leonelli. Sr. Jorge Toto Vergara. Sr. Miguel Peredo L. Sr. Rodrigo Ahumada Núñez.

Datos de la Empresa: Fundación: Nº empleados: Base: Eventuales: Part. Estatal: Part. Extranjera: Part. Nacional:

Datos Financieros:

1990 31 24 7

Oo/o 0%

100%

Ventas: No disponible.

I&D:

Experiencia en Biotecnologia: Micropropagación de plantas y crianza de insectos controladores ele plagas forestales.

Mercados: Exportaciones: Importaciones: Mere. Nacional: Internacional:

Distribuidores: No aplica.

Representantes: No aplica.

No No

Sí No

V .. UL:UAa:

Avda. l\!laratón 1943, Ñufloa, Santiago-Chile Teléfono: 56-2-238 1878 Fax: 56-2 239 4250

Planta: En la dirección de las oficinas

Perm: Salud Humana y servicios: Empresa orientada a la investigación, desa­rrollo, manufactura y co.mercialización de productos clerivaclos de la biotecnología moderna en el área de la salud humana y animal.

Tecnologías Empleadas: DNA recombinante, hibriclomas, cultivo ce­lular, purificación ele proteínas.

Productos y Servicios: Test ele embarazo, reactivos para tipifica­ción de grupos sanguíneos, test para detec­ción ele Helicobacterpilmy, test ELISA para la enfermedad ele Chagas, proteínas recom­binantes para investigación biomédica, an­ticuerpos monoclonales para investigación biomédica y diagnóstico. Factores de creci­miento, citoquinas.

Aplicaciones: Diagnóstico en el área de la salud humana y animal, investigación biomédica.

Alianzas: Chiron corp., USA, 20% participación. Inter­Gtmbio de Tecnología. JNTA Chile. JNlA Chile.

Dctuandantes: No disponible.

Oferentes: No disponible.

126

1

QlHM.l.LA 1

VETERINARIA

Contactos: Sr. Arturo Yuclelevich. Sra. Cetna Skorin.

Datos de la En1presa: Fundación: N" empleados:

Pan. Estatal: Pan. Extranjera: Pan. Nacional:

Datos Financieros:

1986 60

0% 20% 80%

Ventas: US$ 3.500.000

I&D: US$ 400.000

Experiencia en Biotecnologia: Desarrollo de reactivos para inmuno­cliagnóstico. Producción ele proteínas recombinan­tes para investigación biomédica. Producción ele anticuerpos monoclo­nales para investigación y diagnósti­co. Desarrollo de vacunas para peces.

Mercados: Exportaciones: Importaciones: Mere. Nacional: Internacional:

Distribuidores: No aplica.

Representantes: Life Technologies. MJ Research. ACDIA lNC. Ventana Medica] Systems. Onho Clinical Diagnostics.

US$ 900.000 US$ 500.000

700,1)

30'%

nacina: )eneral Holley 2294, Providencia, Santiago 'eléfono: 562-2342279 'ax: 562-2310256

•Ianta: No aplica

'erf'il: \io Light nace el año 1992, con una fuerte ocación hacia el medio ambiente, trabajan­o fundamentalmente las tecnologías ele ltración y desinfección por luz UV.

'ecnologias Empleadas: rincipalmente luz UV y filtración como smosis inversa, filtros rotatorios, etc.

'roductos y Set"Vidos: 1stalación de equipos y plantas de desin­xción UV para distintos usos, tratamientos :rciarios. Caracterización ele residuos in­ustriales líquidos.

.plicadones: •esinfección y potabilización ele aguas tra­tdas, desinfección estanques de almacena­liento de azúcar líquida y otros, desinfec­ión de áreas y equipos, tratarniento ele guas de pisciculturas afluentes/et1uentes, esalinización, remoción de hierro y ablan­amiento de aguas.

lianzas: RA-Manufacturing Ltd., Canada; AZCO,

Rainbow Plastics, Filter Division, SA; Water Service, Ill, USA; Ultraguard, :macla; International Water Guard, Cana­á.

•emandantes: :¡uipos y tecnologías para tratamiento de <;u as.

ferentes: lS ya mencionados.

127

Contactos: Sr. Rodrigo Prado L. Sra. Cecilia Fernández.

Datos de la Empresa: Fundación: Nº empleados: Part. Estatal: Part. Extranjera: Part. Nacional:

Datos Financieros:

1992 10

0% 0%

100%

Ventas US$ 300.000

I&D: 10% ele Ventas.

Experiencia en Biotecnología: Tratamiento biológico de aguas.

Mercados: Exportaciones: Sí Importaciones: Sí Mere. Nacional: Sí Internacional: Sí

Distribuidores: No aplic<~.

Rept·esentantes: PRA-Manufacturing Ltd., Canacla. AZCO, Canada. Rainbow Plastics, Filler Division, USA. Water Service, lii, USA. Ultraguard, Canada. lnternatíonal Water Guard, Canacla.

Avda. Carlos Valdovinos 2460 Teléfono: 2-6833003 Fax: 2-6833779 Casilla Nº 64, Los Cerrillos, Santiago-Chile

Ped'"tl: Biosan es una empresa que procesa la san­gre y bilis animal derivada del faenamiento de animales ele abasto en el matadero ele propiedad ele la empresa agrícola industrial Lo Valleclor AASA S.A.

Tecnologías Empleadas: La sangre se somete a una centrifugación para separar las fracciones corpuscular (he­moglobina) y plasmática, posteriormente ambas fracciones por separado se cleshidra­tan mediante el sistema ele secado, denomi­nado "Spray-Dried", similar al proceso ele obtención ele leche en polvo.

I•.roductos y Set-vicios: Bilis, sangre, hemoglobina y plasma en polvo.

Aplicaciones: Bilis: Para uso farmacológico. Sangre: Suplemento proteico en raciones para animales, también se utiliza para ela­boración ele morcillas en la industria ele embutidos o cecinas. Hemoglobina: A la sangre y también como enriquecedor ele hierro hemínico u orgáni­co en alimentos para consumo humano. Plasma: Id a la sangre y también como agluti­nante en la industria ele embutidos, en la industria ele Pet-foocl, en nutrición animal.

Alianzas: Existe una relación comercial y tecnológica con la empresa APROCAT S.A. que posee una planta ele procesamiento de sangre animal, que produce elementos más sofisti­cados para la industria alirnenticia, fanna­céutica y de biotecnología. Esta empresa tiene su sede en Barcelona, España.

Demandantes: Tecnología y canales de distribución.

Oferentes: Nuestros productos señalados anteriormente.

128

1 l'!'.I!.JC..IU'li.'L...IU"lfi 1

Contactos: Sr. Nicmor Allende. Gerente General ele la Agrícola Industrial Lo Valleclor AASA S.A. Sr. Miguel Ponce. Gerente de BIOSAN S.A.

Datos de la Empresa: Aüo de fundación: Nº ele empleados: Part. Estatal: Part. Extranjera: Part. Nacional:

Datos Financieros: Ventas:

1 &. D:

1995 17

QO¡(¡

0% 100%

US$ 400.000

No disponible.

Experiencia en Biotecnologia: La descrita en el proceso señalado ante­riormente.

Mercado§: Exportaciones: el 100% de la bilis en polvo y el 90% del plasma en polvo.

Mercado Nacional: El 100% de la hemoglobina y sangre en polvo.

Distdbuidores: No aplica.

Representantes: No tiene.

ntcma: :duardo Castillo Velasco 2902, Ñuñoa, Santiago 'eléfono: 562-2096770 'ax: 562-2745462 mail: biosonda@ctc-mundo.net (Local)

oiosond@ibm.net (Internacional) tttp:/ /www.ceprl.cl/biosonda

'erfil: Hosonda S.A. es una compañía biotecnológica undada por un grupo de investigadores y empre­arios chilenos. us objetivos son: investigación, desarrollo, ase­aría técnica, producción y marketing de produc­::>s obtenidos de acuerdo a técnicas biotecnológi­as modernas en el campo de la inmunología.

~ecnologias Empleadas: 'roducción de anticuerpos monoclonales y poli­lonales. Desarrollo de ensayos basados en la ecnología ELISA, para la cuantificación de antíge­tos, anticuerpos en medicina, veterinaria y groindustria. Desarrollo de inmunoensayos de glutinación de látex. Asesoría en el desarrollo de >royectos biotecnológicos en el campo de la r1munobiotecnología.

•roductos y Servicios: 'ransportadores para inmunización. Biosonda ha lesarrollado Blue CarrierMR, una nueva proteína ransportadora de la familia de las hemocianinas, >urificada del molusco Concholapas concholapas. mticuerpos monoclonales y policlonales contra >izerosina e Histamina, aminas biogénicas presen­es en harina de pescado. Importación de productos >ara cultivo de células. Inmunoquímica e inmuno­tistoquímica. Servicio de síntesis de péptidos, partí­lores y secuenciación de ADN. Asesoría en inves­igación en proyectos biotecnológicos.

lplicadones: •sesorías en universidades, proyectos FONTEC­:ORFO y FONDECYT. Ventas del producto en miversidades, hospitales, clínicas, etc.

ilianzas: 'ontificia Universidad Católica de Chile, INUAL, mpresas internacionales (Sigma, Pierce, Biosour­e, Aldrich, Clontech, Keystone, Hylone, Biolabs, >reiner, Biotech Core, Santa Cruz Biotecnology USA) y r-Biopharm (Alemania).

>emandantes: 'ecnología para desarrollar inmunoensayos rápi­los. Suministros en general para investigación

129

Oferentes: Anticuerpos monoclonales y policlonales a pedi­do. Purificación y marcación de anticuerpos. Pre­paración de líquido ascítico. Diseño de antígenos. Canales de distribución de productos para inves­tigación biomédica. Biotecnología e industria ali­mentaria. Cobertura en todo Chile con canales de distribución efectivos y con entregas en una se­mana, dependiendo de la rapidez del proveedor.

AGRO INDUSTRIA MEDICINA

VETERINARIA

Contactos: Sr. Alfredo De Ioannes. Gerente General. Sra. María Inés Becker C. Presidente. Directora de Investigación.

Datos de la Empresa: Fundación: Nº empleados: Part. Estatal: Part. Extranjera: Part. Nacional:

Datos Financieros: No disponibles.

Experiencia en Biotecnologia:

1992 10

Oo/o Oo/o

100o/o

Tecnología de producción de anticuerpos mo­noclonales. Además tenemos vasta experien­cia en el desarrollo de ensayos para la cuanti­ficación de moléculas de interés biomédico y biotecnológico, por medio de técnicas inmu­noquímicas. En un futuro cercano pensamos incursionar en metodologías para la cuantifica­ción de mensajeros por medio de PCR-ELISA.

Mercados: Exportaciones: Importaciones: Mere. Nacional: Internacional:

Distribuidores:

lOo/o 90o/o 95o/o

5o/o

La empresa distribuye la mayoría de los pro­ductos que importa o produce.

Representantes: No aplica.

Bandera 84 piso 6º, Santiago-Centro Fono: 562-6703000 Fax: 562-6703222

Planta: Panamericana Norte 8000, Quilicura, Santia­go. Fono: 562-6232962 562-6231323 Fax: 562-6231410

Perf'u: Cervecería Santiago Ltda. tiene por objeto la fabricación y envasado de cerveza, para lo cual cuenta con la más avanzada tecnología de instalaciones.

Tecnologías Empleadas: Fermentaciones.

Productos y Servicios: Cervezas de distintas marcas, calibres y va­riedades.

Aplicaciones: Consumo humano.

Alianzas: Compañía Cervecerías Unidas S.A. Aguas Minerales Cachantun S.A.

Demandantes: Insumos y materias primas para la elabora­ción de cerveza, mantención de equipos especializados.

Oferentes: Además de cerveza, subproductos y Leva­dura.

130

Sr. Hernán Dueñas Moreno. Sra. María José Acuña.

Datos de la Empresa: Fundación: Nº empleados: Part. Estatal: Part. Extranjera: Part. Nacional:

Datos Financieros: Ventas:

I&D:

1981 201-500

0% Sí (% desconocido). Sí (% desconocido).

US$ 8.302.000

No disponible.

Experiencia en Biotecnologia: Micropropagación, cultivo de microorga­nismos, fermentaciones.

Mercados: Exportaciones: Importaciones: Mere. Nacional: Internacional:

Distribuidores: No aplica.

Representantes:

Sí Sí Sí Sí

CCU (Compañía Cervecerías Unidas S.A.) Polentzi Errazquin Vallant.

)ficina: :uta 5 Km 771, Casilla 44, Lanco, X Región ono: 63-211300 - 411800 ax: 63-211301

'edil: ,grícola Cran Chile Ltda., nació en 1992 con 1 objetivo de producir fruta para elaborar 1go concentrado de cramberry a 50° Brix >ara ser exportados a los EUA y posterior­neme a Europa y Asia. Hasta la fecha enemos 300 hectáreas plantadas y se con­idera plantar 1.200 hectáreas en el media­lO plazo. Cran Chile construyó su propia >!anta Industrial a fin de procesar la fruta de ugo concentrado.

recnologias Empleadas: ll cultivo de cramberry exige un amplio ~quipo de maquinaria pesada, máquinas tgrícolas (podadora, segadora, puente mó­ril, sistema de riego, etc.), aplicación de 1erbicidas y fertilizantes. ~1 proceso de la fruta cuenta con una planta ndustrial operando con un conjunto de náquinas de alta tecnología, microfiltrador, ~vaporador, clarificadora, cocinador a ser­)ertines, pulpadora, decantador, molino nartillo, recuperador de aroma, sistema de impieza, cámara de frío y otros.

t»roductos y Servicios: :::ran Chile se concentra principalmente en ~1 cultivo de crambeny y la producción de ugo concentrado para exportación.

!\plicaciones: 1\.limentación.

Mianzas: No.

Demandantes: No aplica.

Oferentes: fugo concentrado de cramberry.

131

Contactos: Sr. Gordon Swason. Sr. Cristián Durán. Sr. Sebastián Monckeberg. Sr. Benjamín Little.

Datos de la Empresa: Fundación: Nº empleados: Part. Estatal: Part. Extranjera: Part. Nacional:

Datos Financieros:

1992 120 0%

100% 0%

Ventas: No disponible.

I&D: No disponible

Experiencia en Biotecnologia: Cultivo de cramberry.

Mercados: Exportación a USA. Exportación futura a Europa y Asia.

Distribuidores: No.

Representantes: No.

Bilbao 3052-A, Providencia, Santiago-Chile Fono: 562-2051040 Fax: 562-2095026 e mail: ecopren@cmet.net

Perfil: Ecopreneur Chile S.A. es una empresa cledi­cacla a proveer soluciones efectivas en el área ele tratamiento de aguas, tanto en aguas residuales, domésticas e industriales, como en la producción de agua potable y reúso y/o reciclo ele agua. El objetivo es proveer soluciones integrales en las áreas mencionadas, considerando todas las etapas desde el estudio del problema hasta la construcción ele plantas completas.

Tecnologías Empleadas: Clarificación ele placas, filtración dinámica de arena, separación ele aceites y grasas, flotación por aire disuelto, abatimiento ele metales pesados, tratamiento secundario ele efluentes con avanzados sistemas ele airea­ción, espesamiento ele lodos, monitoreo de aguas con equipos especializados ele medición ele diversos parámetros, y otras tecnologías relacionadas con el tratamiento de aguas.

Productos y Servicios: Plantas ele tratamiento de aguas, tanto de "riles" como domiciliarias o municipales, acle­más de diversos equipos de la más alta tecno­logía para el tratamiento de aguas y efluentes.

Aplicaciones: Industria Minera, Vitivinícola, Alimentos, etc. Tratamiento de aguas municipales y domi­ciliarias.

Alianzas: Ecopreneur lnc. (USA). Ecopreneur S.A. (Argentina). Water Environmental Federation (Org. ln­ternac.).

Demandantes: Nuevas tecnologías para la depuración de aguas.

Oferentes: Los ya mencionados.

132

Contactos: Sr. Felipe Aravena.

Datos de la Empresa: Fundación: Nº empleados: Part. Estatal: Part. Extranjera: Part:. Nacional:

Datos Financieros:

1996 8

0% 50% 50%

Ventas: US$ 1.000.000

I&D:

Experiencia en Biotecnologia: Tratamiento biológico ele aguas.

Mercados: Exportaciones: Importaciones: Mere. Nacional: Internacional:

Distribuidores: No aplica.

Representantes: Parkson Corporation. Great Lakes Environmental. American Sigma. Unipure. Pacific Press.

No Sí Sí Sí

»ficina: )'I-liggins 128. Iquique-Chile 'eléfono: 56-57-413490 56-57-416185 ax: 56-57-413490

•lantas: )'I-liggins 128. Iquique-Chile. a Tirana km 70 de Iquique.

•er:fu: 'roducción y comercialización de deriva­los de microalgas y Grana cochinilla.

'ecnologías Empleadas: )btención de beta-Caroteno natural a partir le! alga Dunaliella salina.

•roductos y Servicios: leta-Caroteno natural suspendido en aceite ·egetal al 30, 22 y 1 o/o.

~pHcaciones:

:olorantes y aditivos de alimentos, humano •animal.

llianzas: ~o aplica.

)emandantes: Acuerdos de investigación y desarrollo en el cultivo y procesamiento de microalgas y extracción de sus componentes.

- Selección de alternativas en desarrollo de un megaproyecto agroindustrial, en sector Pampa del Tamarugal-Iquique.

- Diferentes procesos tecnificados para la obtención de ácido carmínico a partir de la Grana cochinilla. Invertir en un proceso productivo de fico­cianina y espirulina grado alimenticio.

- Abordar estudios de extracción de fico­cianina.

Oferentes: - Tecnología de cultivo de Dunaliella sa­

lina y sus nutrientes. - Cepa Natiava tirana de Dunaliel!a sali­

na generadora de altos índices de beta­Caroteno.

133

QUIMICA VETERINARIA

MEDICINA

Contactos: Attillio Gattavara Ghillino. Mario Pizarro Gutiérrez.

Datos de la Empresa: Fundación: N" empleados: Part. Estatal: Part. Extranjera: Part. Nacional:

Datos Financieros:

1986 23

Ventas: 1994-1995 US$ 1.800.000

I&D: 1994-1995 US$ 500.000

Experiencia en Biotecnologia: Cultivo ele algas.

Mercados: Exportaciones: Importaciones: Mere. Nacional: Internacional:

Distribuidores: No aplica.

Representantes: No aplica.

Camino Melipilla 26200, Casilla 101 Malloco, Santiago-Chile Teléfono: 56-2-811 3117 Fax: 56-2-811 3124 e mail: probi@cmet.net

Petftl: Probical es una compañía integrada y asesorada por profesionales especializados en el área química y microbiológica; con amplia experiencia en el des­arrollo de productos y procesos biológicos de aplica­ciones en el campo industrial y agropecuario.

Tecnologías empleadas: Fermentación. Hidrólisis ácida. Hidrólisis enzimática. Cultivo de medio sólido de bacterias. Desarrollo de micelio en medio líquido-sólido. Peletización de semillas. Propagación in vitro de plantas. Inmovilización de células. Lixiviación bacteriana.

Productos y servidos: Inoculantes para plantas leguminosas Rbizohium. Inoculante para suelos ácidos PROBTPEL. Inoculante para el control ele agalla del cuello en

frutales y ornamentales AGROGALL-30. Inoculante hongos micorrícicos. Inoculantes para producción de hongos comes­

tibles. lnoculante de bacterias degradadoras de materia

orgánica para tratamiento de aguas BACDEMO. Inoculantes bacterias lixiviadoras de cobre. Bioestimulante orgánico a base de algas marinas

PROFERT. Bioestimulante orgánico basado en extracto de

turba, PROACTIV. Peletizado de semilla forrajera con adición de

Rbizohíum específicos. Análisis microl)iológicos. Micropropagación de plantas. Producción de aminoácidos. Análisis foliares, físico y de fertilidad de suelos

(convenio U.C.).

Alianzas: - Universidad de Londrina, Brasil, Dr. Raúl Cas­

tro Gómez. Pontificia Universid<id Católica de Chile.

- Universidad Tecnológica Vicente Pérez Rosa­les.

134

.I:UUY.t~llLlUA~

ESTIMULANTES OR.GANICOS UXIVIACION .BACTERIANA

PROPAGACION DE PLANTAS

Contactos: Sra. Marta Granger Marco. Sr. Patricio Carrancá Lagos. Sra. Cecilia Amigo Granger.

Datos de la Empresa: Fundación: Nº empleados: Part. Estatal: Part. Extranjera: Part. Nacional:

Datos Financieros: Ventas: 1998

I&.D:

1984 8

0% 0%

100%

US$ 660.000

4%

Experiencia en Biotecnología: Mismas enunciadas en punto Tecnolo­gías.

Mercados: Exportaciones: Importaciones: Mere. Nacional: Internacional:

Distribuidores: A. Ivlusic Ltda. Anasac. Basf Chile S.A.

Cals. Tattersall Com S.A. Codelco.

Representantes: Cecilia Amigo Granger. Marta Granger Marco.

Sí Sí Sí

No

)ficina: >ociedad Nacional de Agricultura F.G. ~enderini 187, Piso 3, Santiago-Chile ~eléfono: 56-2 530 7233 1ax: 56-2- 533 8022

>lanta: ~stación Experimental, Panamericana Sur Cm 73, Graneros, Chile.

>erfl.l.: )emillas SNA es una firma subsidaria de la )ociedad Nacional de Agricultura (SNA), la xincipal federación de productores agríco­as privados en Chile. Posee programas de nvestigación para producir semillas mejo­·adas para el mercado nacional e interna­:ional. Además vende semillas importadas.

recnologias Empleadas: Jroducción propia o de terceros, bajo inver-1adero o campo abierto de semillas híbri­Jas y O.P. de horticultura, flores y frejoles. )esarrollo genético de nuevas variedades Je trigo, avena y frejoles. '\nálisis de germinación, pureza física, pu­·eza varietal, vigor y otros.

Productos y Servicios: Venta de semillas de hortalizas, maíces, :rigo, avena y frejoles. \lursety. r:nsayos de Campo.

!\pllcaciones: Producción y mejora de semillas híbridas y O.P.

!\llanzas: Harris Moran, Clause y Tezier (distribución de semillas de maíz y hortalizas).

Demandantes: Tecnologías de micropropagación para hor­talizas y tecnologías avanzadas para el me­joramiento de semillas. Asociaciones para la distribución de insu­mos de horticultura, distribución de semi­llas y maquinaria hortícola.

135

para plantas transgemcas, me¡ora ele semt­llas o desarrollo de bioproductos agrícolas de otros países, asociado con análisis de laboratorio y nursery.

1

AGROINDUSTRIA 1

AUMENTARlA

Contactos: Sr. Manuel Bacigalupo 0., Gerente Ge­neral. Sr. José Miguel Valdés D., Gerente Agrí­cola.

Datos de la Empresa: Fundación: Nº empleados: Part. Estatal: Part. Extranjera: Part. Nacional:

I&D:

1938 20

Oo/o Oo/o

lOOo/o

Experiencia en Biotecnología: Análisis proteico y otros.

Mercados: Exportaciones: Importaciones: Mere. Nacional: Internacional:

Distribuidores:

Sí Sí

Todo Chile EE.UU. y Europa

Red nacional de 70 puntos.

Representantes: No aplica.

General Ekdhal 159 Teléfono: 56-2 777 53.58 Fax: 56-2 737 3602

Planta: Concepción-Chile Fono/Fax: 11-583954

Perm: Tepual es una empresa dedicada al desarrollo, producción y comercialización de fuentes proteicas, en especial de origen marino, para nutrición animal. Produce también vacunas, inmunoeslimulantes y otros sistemas de diagnóstico para veterinaria. La empresa posee una red mundial de comercia­lización, en esencial el Sudeste Asiático, Europa, Sucláfrica y Latinoamérica.

Tecnologías Empleadas: Detección y cultivos de virus y bacterias, produc­ción de vacunas, medición de niveles de ami cuer­pos y producción ele anticuerpos poli y monoclo­nales, purificación de proteínas, análisis de compuestos químicos por cromatograf'ía líquida y gaseosa, análisis biológicos y toxicológicos de animales, detección de toxinas marinas.

Productos y Servicios: Vacunas anticuerpos para diagnóstico, proteínas de alta calidad, servicios de análisis químico (para alimentos y materias primas usadas en nutrición animal), inmunoestimulantes, nutrientes de ori­gen marino (krill antártico, proteínas llidrolizadas de pescado), sistemas de control automático para industria pesquera y de alimentos.

Aplicaciones: Salud y nutrición animal.

Alianzas: Universidad de Texas, Vniro (lnst. de lnvest. Marinas de Rusia), Food and Drug Administralion (Sea Food Department), Instituto de Estudios Científicos de Santiago, l'rofish S.A. (proteínas hidrolizadas de pescado y otros nutrientes ele origen marino), Bio Sur S.A. (Vacunas y fármacos para veterinaria).

Demandantes: Alianza para desarrollo de productos en área de diagnóstico, vacunas y nutrición animal.

Oferentes: Vacunas (desarrollo y producción), anticuerpos para diagnóstico, proteínas de alta calid;1d, serví-

136

mulantcs, nutrientes de origen marino (krill antárti­co, proteínas hidrolizadas de pescado), sistemas de control automático para industria pesquera y ele alimentos, red internacional de comercialización.

VETElUNARIA MEDIO AMBIENTE

MEDICINA

Contactos: Sr. Ivlax Eutrnan, Gerente General. Sr. Carlos Sepúlveda. Sra. Claudia López. Sr. Juan Pablo Hinrichsen.

Datos de la Empresa: Fundación: Nº empleados: Part. Estatal: Part. Extranjera: Part. Nacional:

Datos Financieros:

1981 100 O% Oo/o

100%

Ventas: US$ 600.000

l&D: 15% ventas

Experiencia en Biotecnologia: Desarrollo ele sistemas para detección de toxinas marinas, cultivo ele viws y bacte­rias, procesos ele fermentación industrial, producción ele anticuerpos poli y mono­clonales, desarrollo y producción de en­zimas para uso industrial y médico.

Mercados: Exportaciones: 95o/o Sudeste Asiático (Ja­pón, Taiwán, China, Korea, Filipinas), Sucláfrica, Europa (U.K., Noruega, Bélgi­ca, Holanda), México, Colombia. Importaciones: 5o/o Chile (Industria Sal­monera y Avicultura). Mere. Nacional: Internacional:

Distribuidores: No aplica.

Representantes: No aplica.

)fici:na: ~poquindo 3669, Of. 601, Santiago 1ono: 56-2-362 2000 1ax: 56-2-228 6335/206 2842 : mail: info@santarita.com

•lanta: Planta Buin) :amino Padre Hurtado 695, Alto Jahuel, 3uin 1ono: 56-2-821 1789 1ax: 56-2-821 1682

•er.fu: liña Santa Rita es una empresa dedicada a la ~laboración y comercialización de vino fino, )ara el mercado nacional e internacional.

recnologias Empleadas: /arios tipos de tecnologías de elaboración le vinos y una combinación de tecnologías le última generación y tradicionales de ermentación. Además, utilizamos diversas ecnologías en el envasado de nuestros vi­lOs.

>roductos y Servicios: :Jran variedad ele vinos.

l..plicaciones: =onsumo humano.

Uianzas: 'lo aplica.

Jemandantes: nsumos para la elaboración y envasado de rinos.

Jferentes: :Jran variedad de vinos y otros subproduc­os.

137

Contactos: Sr. Demetrio Zañartu (Gerente de Proyec­tos). Sr. Juan Carlos Tagle V. (Gerente de ope­raciones).

Datos de la Empresa: Fundación: NQ empleados: Part. Estatal: Part. Extranjera: Part. Nacional:

Datos Financieros: Ventas:

I&D:

1880 1.100

0% No disponible No disponible

US$ 100.000.000

No disponible

Experiencia en Biotecnología: Fermentaciones, micropropagación, tec­nologías de elaboración ele vinos finos con levaduras especiales.

Mcn:ados: Exportaciones: Importaciones: Mere. Nacional:

Sí No

Sí, todo Chile Internacionai:Sí, América, Europa y Asia

Distribuidores: Varios distribuidores.

Representantes: No aplica.

L __ ____j