CAROL ESPITIA ALVARADOBitácora digital - Comunicación Estratégica - Cohorte III - 2012

Grupo de alimentos Alianzas estratégicas Otras inversiones

Negocios de Nutresa

Chocolates Jet

1. Jet Leche

2. Jet Leche y Calcio

3. Jet Sabores

4. Jet Cruji

5. Jet Blanca

6. Jet Lyne

7. Jet Wafer Vainilla

8. Jet Wafer Sabores Surtidos

Chocolates Jet

9. Jet Rolled Wafer Vainilla

10. Jet Rolled Wafer Maní

11. Jet Burbujas

12. Jet Cremosita

13. Choco Jet

14. Jet Tricolor

15. Jet Nuga

16. Jet Gool

FabricanteCompañía Nacional de Chocolates

• Fundada en 1920 en Medellín (Colombia), inicialmente con el Nombre Compañía de Chocolates Cruz Roja, por un grupo de pequeños productores locales. La Compañía Nacional de Chocolatesha sido una empresa con una fuerte orientación al desarrollo deproductos con un alto enfoque al cliente.

• Es una empresa con mucha tradición en el país, aun cuando haIncursionado en países de América, y ha tenido varios hitos que la hanfortalecido con el tiempo. Una de sus grandes ventajas es estar bajo unholding de tanto reconocimiento en el país como es Nutresa (gran respaldo).

• En la actualidad la Compañía Nacional de Chocolates produce y comercializa 27 marcas bajo los negociosde golosinas de chocolate, chocolates de mesa, modificadores de leche, nueces, cereales y productos de repostería.

• En 2011, el Grupo Nacional de Chocolates S.A. cambió de denominación por Grupo Nutresa S.A., representando todas las categorías de alimentos y empresas del grupo y el vínculo de las marcas con la nutrición.

Análisis del producto – Componentes físicos o tangibles

MarcaChocolates JetEs la marca insignia de la Compañía Nacional de Chocolates. Y dentro de esta,el producto de mayor tradición y recordación es la Chocolatina Jet, lanzada al mercado en 1961. Esto coincidió con la llegada a Colombia de los primeros aviones deturbina. La marca, casi desde sus inicios está asociada al álbum de láminas, un coleccionable que se ha mantenido hasta el día de hoy y que se ha posicionado en la cultura de los colombianos. Los chocolates Jet tienen una participación en el mercado de 64,0%, seguidos por Colombina cuya participación es del 8,7% y por Ferrero con una participación del 6,0%.

Análisis del producto – Componentes físicos o tangibles

EmpaqueLa envoltura externa de la chocolatina Jet de está hecha en papelaluminio; sus colores son azul oscuro y café y lleva el logotipo de Jeten amarillo, con un jet blanco y rojo. Dentro de esa envoltura seencuentra una capa de papel celofán blanco que cubre la barra dechocolate, impidiendo el paso de grasas al exterior. Y al interior de estase halla una lámina del álbum ‘El mundo de los animales Jet’.

La Chocolatina Jet cuenta con cinco presentaciones de empaques secundarios,dentro de los cuales se encuentran:

• Caja plegadiza de 50 unidades de 12 gramos.• Bandeja de 10 unidades de 12 gramos.• Caja plegadiza de 22 unidades de 50 gramos.• Bandeja por 4 unidades de 50 gramos.• Bolsa de 24 unidades por 6 gramos..

Análisis del producto – Componentes físicos o tangibles

Análisis del producto – Componentes físicos o tangibles

1. Caja plegadiza de 50 unidades de 12 gramos. El empaque permite mantener las chocolatinas ordenadas. Usualmente en tiendas de barrio, ventas ambulantes y supermercados el empaque sirve como elemento de exhibición y organización del producto.

2. Bandeja de 10 unidades de 12 gramos. Empaque en plástico de polietileno que se desecha después de ser utilizado. Usualmente es comprado por la amas de casa para tener chocolatinas disponibles, bien sea para la lonchera de los niños o parael día a día en los hogares.

3. Caja plegadiza de 22 unidades de 50 gramos. Empaque en caja de cartulina dúplex que contiene menos unidades, pero la presentación de la chocolatina es de mayor tamaño .

4. Bandeja por 4 unidades de 50 gramos. Empaque plástica con cuatro chocolatinas de mayor tamaño.

5. Bolsa de 24 unidades por 6 gramos. Bolsa de plástico que trae 24 unidades de chocolatinasJet, pero cada una de 6 gramos. Esta presentación sirve para fiestas y celebraciones, pues quedan perfectas como pasabocas.

CalidadLa calidad del producto se ve reflejado en la política de calidad integrada que maneja su marca (política de calidad + política ambiental + política de seguridad de los alimentos + política de seguridad y salud ocupacional).

Además, tiene a su favor que está amparado bajo una gran marca (Compañía Nacional de Chocolates) y un holding empresarial que cuenta con altos estándares de calidad, como es Nutresa.

Análisis del producto – Componentes psicológicos o intangibles

Por otro lado, la Compañía Nacional de Chocolates cuenta con sistema de gestión de la calidad certificado bajo los lineamientos de la NTCISO 9001:2008 y con el sistema de gestión ambiental certificado bajo los lineamientos de la NTC-ISO 14001:2004.

En cuanto a la chocolatina Jet, sus ingredientes y su mismo empaque que ayuda a preservar el producto han posicionado en la mente de los consumidores el atributo de “alta calidad”.

Precio

Es accesible para todos los públicos y estratos.

Ingredientes

• Azúcar• Sólidos totales de cacao (36%)• Manteca de cacao (principal materia prima)• Leche en polvo• Masa de cacao• Emulsificante (lecitina de soya)• Sabor artificial (etilvainilina)• Nueces

Análisis del producto – Componentes industriales

Análisis del producto – Ciclo de vida

La chocolatina Jet se encuentra en etapa de MADUREZ por lo siguiente:

• Desde 1961, cuando se lanzó al mercado, ha sido líder en Colombiaen el segmento de golosinas y no ha decaído.

• También es el producto líder de la categoría de chocolates de laCompañía Nacional de Chocolates.

• Siempre ha encontrado la manera de mantenerse y reinventarse, haacompañado su promoción del álbum de láminas naturales, un referentepara muchas generaciones.

• La marca ha ido evolucionando con el paso del tiempo. Por ejemplo, el álbum tiene ahora tiene su propia página web. Y el impreso maneja nuevas tecnologías de impresión y adhesión. En la nueva presentación del álbum los usuarios se enriquecerán con contenidos.

Análisis del producto – Ciclo de vida

Análisis del producto – Matriz Boston Consulting Group

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Se encuentra en posición de estrella porque además de las cualidades anteriormente mencionadas y que lo ubican como un producto maduro en su ciclo de vida, es un producto emblemático, reconocido como uno de los más queridos por los colombianos y con mayores ventas. Adicionalmente:

• Las ventas de la Compañía Nacional de Chocolates han venido en aumento año tras año, en buena medida por este producto.

• Cuenta con un destacado proceso de distribución, que les genera grandes barreras a los competidores.

Análisis del producto – Matriz Boston Consulting Group

• Precio bajo y empaque con gran recordación.

• Sabor, textura y aroma incomparables.

• Promoción y publicidad a través de su álbum coleccionable que se llena con las láminas que vienen en cada chocolatina.

•Producción diaria (a 2009) de 2.5 millones de unidades.

Precio

El precio genera una gran diferencia en relación con otros artículos de la categoría en el mercado. Y este se logra por la combinación de recordación del producto e incremento de las ventas del mismo (volúmenes), siendo accesible a la mayoría de estratos económicos.

• En tiendas de barrio cuesta $500.

•En los supermercados no venden, generalmente, por unidades sino en las presentaciones anteriormente expuestas.

Plaza o canal

Para el producto Chocolatina Jet el sistema de distribución empleado es la intensiva-directa y dual.

•Distribución intensiva-directaLa estrategia es distribuir el producto por medio de todos los canales disponibles en el área comercial. La empresa mantiene el énfasis en los hábitos de compra de la población de bajos ingresos, quienes prefieren comprar en pequeñas cantidades. La Compañía de Nacional de Chocolates utiliza un canal muy corto con sus consumidores, pues mientras los competidores directos les venden a las tiendas a través de intermediarios, la misma Nacional de Chocolates se encarga de distribuirlo a sus clientes por medio de una distribuidora propia (Cordialsa). Los clientes, a su vez, tienen un contacto con el consumidor final y saben más sobre el target del producto, dándole a la compañía la capacidad de tener un flujo de información más actualizado sobre sus consumidores..

•Distribución dual:La distribución Dual es un sistema de comercialización que para alcanzar a su mercado objetivo, no solo procura vender sus productos a través de tiendas, sino que también lo hacen por medio de catálogos e Internet. De este modo la empresa maximiza el cubrimiento de la empresa en el mercado. Así mismo, poseen oficinas ubicadas en las principales ciudades del país destacándose por mantener canales de distribución cortos con cubrimiento nacional.A nivel nacional los productos pueden encontrarse en los supermercados, autoservicios y en la mayoría de las tiendas locales del país.Su amplia red de distribución permite que casi la totalidad de la población tenga acceso a sus productos. Además de esto, también cuentan con máquinas dispensadoras en sitios de alto tráfico, bicicletas de ventas en los barrios residenciales y ventas por catálogo a través de las amas de casa.

Promoción - Publicidad

• Gran parte de la inversión en publicidad y merchandising hoy día se lleva a cabo en el punto de venta, para incitar a la compra del producto. La mayor parte de las ventas de chocolate se realiza a través de las tiendas de barrio. Lo anterior se explica por los hábitos de compra de una población de bajos ingresos, que prefiere comprar en pequeños volúmenes, con crédito por parte del tendedero y atención más personalizada.

• Menos publicidad en grandes supermercados por el auge de las marcas propias.

•El proyecto del álbum ha sido sin duda el mayor gancho de recordación y con el que se sigue haciendo publicidad y promoción de la marca. Este se desarrolló a partir de la

identificación de las principales expectativas que tenían los niños en Colombia. Inicialmente se concluyó que los animales son uno de los temas preferidos para ellos, además servía para convalidar las necesidades propias en los contextos de aprendizaje, buscando que tuviese un lenguaje visual amigable y contenido de interés para el segmento de mercado.

•En las primeras etapas del álbum este era entregado después de recolectar un determinado número de empaques de Chocolatinas Jet de la presentación tradicional. El nuevo Álbum “El Mundo de los animales” de Chocolatinas Jet continua con la tradición educativa y recreativa que ha manejado desde sus inicios pero contextualizándose con los nuevos medios.

Promoción - Publicidad

• El álbum más reciente contó con el apoyo de las áreas de marketing y publicidad de la empresa para generar un trabajo de 58 páginas, 16 de ellas a color, 250 láminas y 11 biomas.

• La promoción y publicidad del producto tienen grandes ventajas, gracias al tamaño de la empresa Nacional de Chocolates (se aprovechan las economías de escala).

• Si bien el fuerte de Chocolatinas Jet no es la publicidad a través de medios masivos de la comunicación, hace dos años lanzó , por ejemplo, el siguiente comercial, en el cual se evidencia que es una marca tan sólida, que no necesita comunicar cuáles son sus ingredientes o beneficios, sino que apela a otros valores:

http://www.youtube.com/watch?v=uKIubkdFtB0

• Y este es uno que muchas generaciones recuerdan:http://www.youtube.com/watch?v=vgvufY4DwoI