Boletín 13 de abril al 19 de abril de 2013

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS

Comportamiento de los precios

Informe de contexto

CONTENIDO Comportamiento de los preciosInforme de contextoIndicador de abastecimientoLo que más sube y lo que más baja

1134

pág.Verduras y hortalizasFrutas frescasTubérculos, raíces y plátanosGranos, carnes y procesados

5132327

pág.

19 de abril de 2013 • Núm. 44

Tomate: Variedades y precios en Colombia

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística, DANE, por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), infor-mó que durante la semana del 13 al 19 de abril, continua-ron cayendo las cotizaciones de las verduras, las frutas y los tubérculos.

Para las verduras y hortalizas, esta situación se registró por tercera semana consecutiva y obedeció a los menores pre-cios de la cebolla cabezona, el pepino, la habichuela y algu-nas hortalizas de hoja como el repollo y la lechuga. Para la lechuga y el repollo, está llegando una mayor cantidad de producto desde el oriente antioqueño y la Sabana de Bogotá.

En el grupo de los tubérculos, se destacó la reducción de los precios de todas las variedades de papa negra, como la capira, la única, la nevada y la suprema, gracias al ma-yor ingreso desde el altiplano cundiboyacense, el oriente antioqueño y el sur del país. También cayeron los precios del plátano hartón verde y la yuca criolla, mientras que subieron los de la papa criolla.

En el grupo de las verduras y hortalizas se destaca el to-mate, el cual es común encontrarlo en las cocinas colom-bianas por ser uno de los de mayor consumo y uso en la preparación de un sinnúmero de platos en todo el país. Asimismo, se le conoce como fuente importante de vitami-nas A y C y su consumo genera efectos positivos en la pre-vención de cáncer e infartos; además es reconocido como un desintoxicante natural, adicional al efecto diurético que se le atribuye.

En Colombia, según la Encuesta Nacional Agropecuaria, para el 2011 se contó con 6.941 hectáreas cosechadas con tomate, las cuales reportaron una producción de 259.104 toneladas. En este sentido, Boyacá, Antioquia y Cundinamarca encabezan la lista como los principales productores de tomate en el país.

Para dicho año la mayor producción se registró durante el segundo semestre del año, periodo en el que ocurre la co-secha más importante del año, pues debido a condiciones de producción establecidas, se programa un mayor núme-ro de ciclos productivos que terminan al final del año.

De acuerdo con estas mismas cifras, se observó que Bo-yacá participó con el 27 % de la producción total, mientras que Antioquia, Huila y Cundinamarca participaron con el 19 %,11 % y 7 %, respectivamente. Cabe destacar el he-cho de que Boyacá es el departamento con mayor rendi-miento –65 toneladas por hectárea–, el cual se encuentra por encima del rendimiento promedio nacional que se ubi-ca en 35,8 aproximadamente.

El color de este alimento es uniforme, entre verde y anaran-jado y rojo, rojo intenso o amarillo claro; el fruto es liso y en su interior contiene varias semillas aplanadas. En los mer-

Fuente: DANE.

Continúa a la baja precio de verduras, frutas y tubérculos

Por último, en el grupo de las frutas frescas cayeron los precios del maracuyá, la papaya Maradol, los aguacates papelillo y común, la granadilla, el mango Tommy y el ba-nano criollo. En cambio, subieron las cotizaciones del lulo, el limón común y la patilla.

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PRECIOS MAYORISTAS2

cados es común encontrar tomates de diferentes tamaños y forma, redondos u ovalados, dependiendo del tipo.

Las variedades de tomate disponibles en los mercados se diferencian no solo de acuerdo con su uso, ya sea para el consumo en fresco o como materia prima en la agroin-dustria, sino que también se diferencian según la forma externa del fruto. Se encuentran cuatro variedades: el mi-lano, más conocido comúnmente como riñón, el chonto, el Riogrande y el larga vida.

Los tomates tipo milano o riñón se utilizan en ensaladas, en forma de rodajas y se consumen maduros y verdes. Son de forma achatada o semiachatada. La variedad chonto es de forma redonda a ovalada, se consume en fresco y es utilizada en la preparación de guisos o pastas; estos frutos tienen un peso promedio de 70 a 220 gramos. Esta variedad se cultiva principalmente en Cundinamarca (Fusagasugá, Choachí, Cáqueza, Ubaque y Fómeque), Norte de Santander (Ocaña), Valle del Cauca, Huila y Eje Cafetero (Armenia, Pereira, Calarcá).

La variedad Riogrande es un tomate híbrido muy produc-tivo, de frutos tipo pera cuadrada, grandes. Se caracteriza por ser firme, de pulpa gruesa, de excelente consistencia y de buen sabor.

El tomate larga vida, por su parte, se caracteriza por su fir-meza y vida útil (de 15 a 20 días después de cosechado). Color rojo perfecto, muy atractivo y de tamaño de medio a grande. Es óptimo para comer crudo, hacer salsas, ensa-ladas y cocinarlo.

El tomate larga vida se cultiva principalmente en Boyacá en los municipios de Villa de Leyva, Santa Sofía y Mira-flores. Mientras que la variedad Riogrande se recibe en su mayor parte de Santander (Socorro, San Gil, Charalá), Norte de Santander (Ocaña, Ábrego) y Cesar; el tomate riñón proviene generalmente de Valle del Cauca.

En cuanto a la disponibilidad de variedades en los merca-dos, en plazas como Bazurto, en la ciudad de Cartagena, es común encontrar Riogrande y riñón proveniente de Bu-caramanga (Santander) y Ocaña (Norte de Santander). Sin embargo, es más demandado el Riogrande ya que es más económico y cuenta con un mayor abastecimiento. Una situación similar ocurre en el mercado de Barranqui-lla. En Valledupar predomina la variedad Riogrande pro-veniente de Ocaña (Norte de Santander) y San José de Oriente (Cesar); allí también se comercializa la variedad chonto, aunque en menor proporción. En ese mercado se consume una mayor cantidad del tomate Riogrande pro-veniente del Cesar, ya que es más económico, dados los costos de transporte.

En Armenia (Quindío), las variedades más comercializa-das son el chonto, el riñón y el larga vida. El chonto es cultivado, en su mayoría, en el mismo departamento, en municipios como Calarcá, Montenegro y Quimbaya. El ri-ñón, por su parte, proviene del departamento de Valle del Cauca y es la variedad que usualmente presenta los pre-cios más altos debido a la menor oferta. El tomate larga vida comercializado en la región proviene de los munici-pios de Filandia y Quimbaya en el Quindío.

Gráfico 1. Precios de las diferentes variedades de tomate en Bogotá, D. C.2012 (julio) - 2013 (marzo)

Fuente: DANE-SIPSA.

Pre

cio

por k

ilo

1.500

9001.100

500

1.900

2.100

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2.300

1.700

1.300

700

RiñónChonto Larga vida

Julio

-12

Ago

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Sep

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Ene

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Mar

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Tomate riñón.

Tomate chonto.Fuente: DANE-SIPSA.

Tomate Riogrande.

Tomate largavida.

omate larga vida, por su parte, se caracteriza por su firmeza y vida útil (de 15 a 20 días después de cosechado). Color rojo perfecto, muy atractivo y de tamaño de medio a grande. Es óptimo para comer crudo, hacer salsas, ensaladas y cocinarlo. El tomate larga vida se cultiva principalmente en Boyacá en los municipios de Villa de Leyva, Santa Sofía y Miraflores. Mientras que la variedad Riogrande se recibe en su mayor parte de Santander (Socorro, San Gil, Charalá), Norte de Santander (Ocaña, Ábrego) y Cesar; el tomate riñón proviene generalmente de Valle del Cauca. En cuanto a la disponibilidad de variedades en los mercados, en plazas como Bazurto, en la ciudad de Cartagena, es común encontrar Riogrande y riñón proveniente de Bucaramanga (Santander) y Ocaña (Norte de Santander). Sin embargo, es más demandado el Riogrande ya que es más económico y cuenta con un mayor abastecimiento. Una situación similar ocurre en el mercado de Barranquilla. En Valledupar predomina la variedad Riogrande proveniente de

Fuente: www.manizales.olx.com.co







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PRECIOS MAYORISTAS 3

El abastecimiento en las centrales mayoristas de Mercar, Barranquillita, Corabastos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, Central Mayorista de Antioquia, Coomerca, Surabastos, Mercasa y La Central de Abastos de Villavicencio para las semanas del 30 de marzo al 5 de abril y del 6 al 12 de abril, reportó un aumen-to en el abastecimiento del 3,70 % en relación con el total de los alimentos.

Este incremento obedeció a una mayor oferta de alimen-tos en los mercados de Barranquilla, en Barranquillita, con un 21,29 %; Cali, en Cavasa y Santa Helena, con un 15,68 %; Bucaramanga, en Centroabastos, con un 15,26 %; Armenia, en Mercar, con un 7,80 %; Medellín, en CMA y Coomerca, con un 6,79 %; y Villavicencio, en La Central de Abastos de Villavicencio, con un 0,38 %. Por el contrario, en las centrales como Cenabastos en Cúcuta, Mercasa en Pereira, Corabastos y Las Flores en Bogo-tá y Surabastos en Neiva se registraron descensos de -22,46 %, -5,69 %, -1,43 % y -0,30 % respectivamente.

En Barranquillita, el aumento más significativo lo presentó «otros grupos», entre los que se encuentran carnes, proce-sados, granos, cereales, lácteos, huevos y pescados con un 26,73 %, incidiendo alimentos como carnes frías y em-

butidos con un 17,43 % y fríjol en un 4,17 %; en Cavasa y Santa Helena se observó una mayor entrada de frutas fres-

Alza en el abastecimiento de los principales mercados del país

Indicador de abastecimiento de alimentos

En la ciudad de Pereira, por su parte, las variedades que presentan un mayor nivel de comercialización son larga vida, riñón y chonto. El riñón llega desde Guacarí (Valle del Cauca) y el larga vida proviene de Bogotá y de Santa Rosa de Cabal (Risaralda). En la central mayorista de Corabas-tos, en Bogotá, es común encontrar las variedades chonto y larga vida, provenientes de Cundinamarca, Boyacá y el Eje Cafetero. Las variedades Riogrande y riñón son menos comercializadas, ya que se ofrecen en bajos volúmenes.

En cuanto a los precios, al comparar las cotizaciones entre julio de 2012 y marzo de 2013, se encontró que la variedad riñón reportó los valores más elevados. En el gráfico 1 se muestra el comportamiento de los precios en el período estudiado para las variedades chonto, riñón y larga vida en la ciudad de Bogotá.

Se puede observar que los precios siguen la misma ten-dencia, pero las variaciones son diferentes. Se encuentra, por ejemplo, que los precios del tomate riñón son superio-res a los de las otras dos variedades; si se tiene en cuenta

la diferencia con el larga vida, esta es del 51 %, en prome-dio, más barato, y con el chonto 34 %, en promedio.

En conclusión, el tomate es un ingrediente importante en la cocina colombiana; en los mercados del país existen cuatro variedades que se comercializan en forma mayo-rista, que se clasifican por su tamaño y uso. Es común usar el tomate chonto y el Riogrande para realizar guisos y pastas, mientras que las variedades larga vida y riñón se consumen en rodajas o ensaladas. En las ciudades del centro del país es común encontrar las variedades chonto y larga vida, mientras que en los departamentos costeros se encuentra en mayor proporción la variedad Riogrande.

Los precios de las variedades dependen de dos factores importantes: la temporada de cosecha y la cercanía del mercado con los lugares de producción. En general, este producto reporta menores precios en el segundo semes-tre del año, mostrando una tendencia alcista a final de año y recuperación en la cotización en el segundo y tercer mes del año, factor que está ligado con la oferta.

Gráfico 2. Total general del abastecimiento de los diferentes grupos de alimentos que fueron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Corabastos y Las Flores, Centroabas-tos, Cavasa y Santa Helena, Cenabastos, CMA, Coomerca, Surabastos, Mercasa y la Central de Abastos de Villavicencio. 2013 (16 de febrero al 12 de abril)

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE.

Límite inferior Límite superior

16 a

22 de

febr

ero

23 de

febr

ero a

1 de

mar

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de m

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de m

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22 de

mar

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mar

zo

30 de

mar

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5 de

abril

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de a

bril

Tone

lada

s

30.000

20.000

40.000

60.000

80.000

110.000

50.000

70.000

90.000

100.000

120.000

Total kilos

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PRECIOS MAYORISTAS4

Lo que más sube, lo que más baja

Ciudades Lo que más sube Lo que más baja

Armenia

Cebolla junca, pepino cohombro, brócoli, ahuyama, coliflor, to-mate riñón, arveja verde en vaina, remolacha, espinaca, limones común y Tahití, uva red globe nacional, guanábana, guayabas pera y agria, patilla, papa criolla limpia, azúcar sulfitada, queso costeño.

Habichuela, cebolla cabezona blanca, zanahoria, pimentón, fríjol verde en vaina, repollo blanco, lechuga Batavia, mango Tommy, maracuyá, papaya Maradol, piñas gold y manzana, curuba lar-ga, tomate de árbol, plátano hartón verde, papas parda pastusa y suprema, piernas de pollo, trucha entera fresca.

Barranquilla

Habichuela, remolacha, fríjol y arveja verdes en vaina, ahuya-ma, papaya Maradol, mora de Castilla, guayaba pera, uva red globe nacional, ñames diamante y criollo, arveja verde seca importada, azúcar sulfitada.

Lechuga Batavia, pepino cohombro, repollo blanco, zanahoria bo-gotana, cebolla cabezona blanca, melón Cantalup, lulo, tomate de árbol, banano Urabá, yuca criolla, papa única, plátano hartón verde, lenteja importada.

Bogotá, D. C.

Coliflor, chócolo mazorca, lechuga Batavia, remolacha, zanahoria, pi-mentón, cebolla cabezona blanca, limones común y Tahití, piña pero-lera, pitahaya, lulo, melón Cantalup, mora de Castilla, papas suprema, R-12 roja, parda pastusa y criollas limpia y sucia, azúcar sulfitada.

Habichuela, fríjol verde cargamanto, repollo morado, espinaca, ce-bolla junca Aquitania, pepino de rellenar, tomates riñón y chonto, guayaba pera, aguacates papelillo y Hass, mango Tommy, papaya Maradol, arracacha amarilla, plátanos hartones verde y maduro, que-so costeño.

Bucaramanga

Arveja verde en vaina, remolacha, tomate Riogrande, ahuyama, re-pollo morado, limones Tahití y común, lulo, papaya redonda, piña pe-rolera, guayaba pera, curuba larga, papas criolla limpia, R-12 negra y suprema, yuca criolla, azúcar sulfitada, huevo rojo A.

Pimentón, cebollas cabezona blanca y junca, chócolo mazorca, pepi-no cohombro, zanahoria, coliflor, maracuyá, naranjas Valencia y tan-gelo, aguacate común, mango Tommy, granadilla, mora de Castilla, pitahaya, plátano hartón verde, bocachico criollo fresco.

Cali

Pimentón, lechuga Batavia, coliflor, brócoli, ajo importado, pepino cohombro, lulo, patilla, limón Tahití, mora de Castilla, naranja co-mún, guayaba pera, uva Isabela, papas criolla sucia, roja perua-na, lenteja importada, azúcar sulfitada, panela redonda morena.

Zanahoria, habichuela, cebolla cabezona blanca, rábano rojo, pepi-no de rellenar, chócolo mazorca, mango Tommy, maracuyá, agua-cate papelillo, papaya Maradol, fresa, arracacha amarilla, papas única y capira, yuca ICA, azúcar morena.

Cúcuta

Ajo nacional, repollo morado, zanahoria bogotana, lechuga Bata-via, limón y guayaba comunes, patilla, durazno nacional, naranja común, fresa, manzana royal gala importada, lulo, curuba larga, papas criolla limpia, suprema y parda pastusa, arracacha amarilla, arveja verde seca importada.

Pimentón, pepino cohombro, cebolla cabezona blanca, tomate Rio-grande, chócolo mazorca, brócoli, pitahaya, aguacate común, man-go Tommy, granadilla, maracuyá, mora de Castilla, melón Cantalup, limón Tahití, plátano hartón verde llanero, yuca criolla, bocachico criollo fresco.

Medellín

Coliflor, brócoli, espinaca, acelga, cebollas junca y puerro, za-nahoria bogotana, guanábana, guayaba pera, curuba redonda, uvas verde y red globe nacional, plátano guineo, papas criolla limpia y capira, fríjol radical, lenteja importada.

Cebolla cabezona blanca, pepino cohombro, habichuela, to-mate riñón, remolacha, repollo blanco, chócolo mazorca, ar-veja verde en vaina, aguacates papelillo y Hass, curuba larga, mandarina Oneco, mora de Castilla, fresa, yuca criolla, papas R-12 negra y nevada, carne de cerdo costilla.

Pereira

Arveja verde en vaina, tomate chonto, mora de Castilla, lulo, guayabas pera y manzana, uva red globe nacional, granadilla, guanábana, papa criolla limpia, arracacha blanca, yuca ICA, plá-tano guineo, arveja verde seca y lenteja importadas.

Habichuela, cebolla cabezona blanca, fríjol verde en vaina, pimentón, tomate riñón, coliflor, pepino cohombro, maracuyá, mandarina Oneco, melón Cantalup, limones común y Tahití, mangos Tommy y común, papas nevada, capira y única, maíces blanco y amarillo trillados.

cas con un 43,05 %, debido al mayor acopio de productos como mandarina (29,88 %), melón (28,78 %) y maracuyá (28,51 %). En Centroabastos el mayor ingreso lo reportó del mismo modo el grupo de las frutas con una alza del 12,74 %, esto como consecuencia del incremento de carga de tomate de árbol (27,85 %) y piña perolera (21,78 %). En cuanto al mercado de Mercar se identificó un aumento en el abastecimiento de las frutas frescas del 15,94 %, pues el mayor ingreso de patilla (17,19 %), lulo (9,64 %) y papaya Maradol (8,05 %) fueron la razón; en el caso de la CMA y Coomerca la mayor entrada de alimentos la reportó, tam-bién, frutas (21,46 %), debido al mayor acopio de mango Tommy (35,54 %), guayaba (29,06 %) y piña Gold (28,88 %).

En contraste, en Cenabastos el descenso más importante lo presentó los tubérculos, raíces y plátanos (-31,95 %), debido al comportamiento de las papas suprema y criolla

y la yuca; para Mercasa, la menor entrada de alimentos fue por parte de «otros grupos» con un -23,86 %, com-portamiento que se explica por el descenso en el abaste-cimiento de panela (-37,66 %), maíz amarillo (-31,66 %) y aceites (-31,25 %). En Corabastos y Las Flores, las verdu-ras y hortalizas presentaron un menor volumen acopiado (-4,45 %), incidiendo alimentos como la calabaza en un -35,78 %, la arveja verde en vaina con un -30,48 % y el repollo en un -26,80%.

Los grupos con mayor participación para la semana com-prendida entre el 6 y el 12 de abril, para el acumulado de los mercados, son los tubérculos, raíces y plátanos con 29,16 %, seguidos por las verduras y hortalizas con el 26,80 %, las frutas frescas con un 26,05 % y otros grupos entre los que se encuentran las carnes, los procesados, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y pescados con 18,00 %.

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Verduras y hortalizas

Durante la se presente semana cayeron los precios de la cebolla cabezona blanca en veinticuatro de los veintinue-ve mercados donde se ofreció el bulbo. Los comerciantes afirmaron que esta situación obedeció a la mayor oferta procedente de la Sabana de Bogotá, Tunja, Paipa y Toca (Boyacá). En las ciudades de Duitama y Bucaramanga, por ejemplo, el kilo se vendió a $215 y a $408, 27,09 %, en promedio, menos.

De la misma forma, disminuyeron los precios de la habi-chuela, la lechuga Batavia, los pepinos cohombro y de re-llenar, los repollos blanco y morado, la coliflor, la acelga, el ajo importado, el tomate riñón, la arveja y el fríjol verdes en vaina, la zanahoria, la berenjena y la espinaca. Para el pe-pino cohombro, por ejemplo, se contó con más ingreso de producto desde Girón, Barichara y Pinchote (Santander), así como de Pradera (Valle del Cauca), lo que hizo que sus cotizaciones descendieran en veintidós de los treinta y ocho mercados donde se vendió. En Barranquilla y Manizales, por ejemplo, el kilo se vendió a $808 y a $600, 25,49 %, en promedio, menos que la semana anterior. De la misma for-ma hubo buen abastecimiento de repollo blanco desde Ma-rinilla, San Vicente y El Carmen de Viboral (Antioquia). En Medellín, principal destino de la producción de esta zona, el kilo se transó a $370, lo que significó una caída del 13,02 %.

Por segunda semana consecutiva, bajaron las cotizaciones de la habichuela, esta vez en veintisiete de los treinta y sie-te mercados donde se negoció. Dicha situación se presentó ante el buen nivel de ingreso de la leguminosa desde Girón (Santander), San Vicente, Santuario y Marinilla (Antioquia). En Armenia y Valledupar, por su parte, la reducción fue supe-

rior al 20,00 % y el kilo se vendió a $658 y a $1.267, respecti-vamente. Finalmente, están saliendo las cosechas de pepino de rellenar en Valle de Tenza (Boyacá), Fómeque, Ubaque, Cáqueza y Quetame (Cundinamarca) por lo que sus precios bajaron esta semana. En Cali, por ejemplo, el kilo se vendió a $1.750, lo que representó una reducción del 12,50 %.

Por otra parte, aumentaron las cotizaciones mayoristas del ajo, el apio, la ahuyama y los tomates larga vida y Riogran-de. En San José de Oriente, en Cesar, disminuyeron las recolecciones de tomate Riogrande, lo que hizo que esta semana sus precios se incrementaran en seis de los diez mercados donde se vendió a lo largo de la semana. En Bu-caramanga, por ejemplo, el kilo se vendió a $1.962, lo que representó un alza del 11,40 %. De la misma forma, está llegando una menor cantidad de tomate larga vida desde Villa de Leyva, Santa Sofía, Sáchica (Boyacá), Santa Ma-ría, Campoalegre, Rivera, Garzón, Gigante, Algeciras, Co-lombia, Tello y La Plata (Huila). En Sogamoso y Neiva, por ejemplo, aumentaron los precios en más de 10,00 % y el kilo se transó a $1.777 y a $1.625, respectivamente.

Por su parte, para el caso de la ahuyama, como conse-cuencia de la menor disponibilidad de producto desde la Costa Atlántica, su precio registró un incremento a lo largo de esta semana. En Granabastos, Barranquilla, por ejem-plo, el kilo se comercializó a $536, 9,22 % más que la se-mana anterior.

Fuente: DANE.

Mejora oferta de cebolla cabezona desde el altiplano

Gráfico 3. Comportamiento de los precios mayoristas de la cebolla cabezona blanca2013 (23 de marzo al 19 de abril)

Valo

r en

peso

s

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.Semanas y mercados

Cartagena

Barranquilla Bucaramanga

Pereira

400

450

500

550

700

750

600

800

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6 al 12 de abril

13 al 19 de abril

30 de marzo al 5 de abril

23 al 27 de marzo

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PRECIOS MAYORISTAS6

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas2013 (13 al 19 de abril)

Acelga Armenia, Mercar 1.250 1.600 1.425 -Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.000 2.000 ---Bogotá, D.C., Corabastos 500 575 517 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 n.d.Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 =Cali, Santa Helena 1.233 1.267 1.250 -Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Duitama (Boyacá) 850 900 875 --Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 -Ipiales (Nariño) 700 700 700 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 933 1.000 990 ++Neiva, Surabastos 1.250 1.250 1.250 =Pamplona (Norte de Santander) 1.600 1.600 1.600 =Pasto (Nariño) 1.125 1.500 1.292 +San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja (Boyacá) 800 800 800 -Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 --Villavicencio, CAV 825 950 904 +

Ahuyama Armenia, Mercar 400 400 400 +Barranquilla, Barranquillita 500 571 524 +Barranquilla, Granabastos 514 579 536 +Bogotá, D.C., Corabastos 725 767 738 -Bucaramanga, Centroabastos 550 583 564 +Buenaventura (Valle del Cauca) 600 600 600 =Cali, Cavasa 450 450 450 =Cali, Santa Helena 438 463 450 -Cartagena, Bazurto 614 643 624 +Cartago (Valle del Cauca) 533 533 533 =Cúcuta, Cenabastos 700 700 700 =Duitama (Boyacá) 440 440 440 -Ibagué, Plaza La 21 400 500 467 -Manizales (Caldas) 725 725 725 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 600 600 =Montería (Córdoba) 600 600 600 =Neiva, Surabastos 500 600 567 -Palmira (Valle del Cauca) 450 450 450 -Pamplona (Norte de Santander) 800 800 800 =Pereira, La 41 600 600 600 =Pereira, Mercasa 525 575 550 -Popayán (Cauca) 400 420 410 =Rionegro (Antioquia) 700 800 758 +San Gil (Santander) 700 700 700 =Sincelejo (Sucre) 475 500 483 +Socorro (Santander) 700 700 700 +Sogamoso (Boyacá) 423 423 423 =Tuluá (Valle del Cauca) 463 463 463 +Valledupar, Mercabastos 500 500 500 =Valledupar, Mercado Nuevo 500 530 510 +Villavicencio, CAV 800 1.000 867 +

Ají dulce Cartagena, Bazurto 1.719 2.250 2.073 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.625 1.833 1.715 +Montería (Córdoba) 1.500 1.781 1.641 -Sincelejo (Sucre) 875 1.406 1.198 -Valledupar, Mercabastos 1.750 2.000 1.917 --Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.000 2.000 -

Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.500 2.333 +Barranquilla, Granabastos 2.000 3.125 2.392 --

Ajo Armenia, Mercar 3.700 3.700 3.700 +Bogotá, D.C., Corabastos 5.133 5.467 5.267 -Cartago (Valle del Cauca) 4.833 4.833 4.833 +Chiquinquirá (Boyacá) 8.167 8.167 8.167 -Cúcuta, Cenabastos 3.333 4.889 4.212 +Duitama (Boyacá) 2.800 2.900 2.850 --Ibagué, Plaza La 21 3.111 3.111 3.111 +Ipiales (Nariño) 4.000 4.000 4.000 +Manizales (Caldas) 3.750 3.813 3.781 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.500 7.500 7.500 +

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados


ciaMínimo Máximo Medio

Ajo (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 3.792 4.111 3.979 +Pasto (Nariño) 9.000 9.333 9.111 +Pereira, La 41 3.333 3.333 3.333 =Pereira, Mercasa 3.370 3.667 3.509 -San Gil (Santander) 2.125 2.625 2.439 -Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 -Tunja (Boyacá) 3.333 3.500 3.367 --Valledupar, Mercabastos 3.500 3.500 3.500 =Villavicencio, CAV 6.000 6.050 6.008 -

Ajo importado Barranquilla, Barranquillita 3.275 3.275 3.275 -Ajo importado (continuación) Barranquilla, Granabastos 3.200 3.225 3.208 =Bogotá, D.C., Corabastos 3.733 3.933 3.847 +Bucaramanga, Centroabastos 3.500 3.600 3.547 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.550 3.550 3.550 =Cali, Cavasa 3.500 3.533 3.517 +Cali, Santa Helena 3.033 3.275 3.154 -Cartagena, Bazurto 3.350 3.375 3.358 -Cúcuta, Cenabastos 3.500 3.650 3.550 +Ibagué, Plaza La 21 4.400 4.800 4.638 +Ipiales (Nariño) 3.500 3.500 3.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.750 3.750 3.750 =Montería (Córdoba) 3.300 3.300 3.300 =Neiva, Surabastos 4.000 4.000 4.000 =Palmira (Valle del Cauca) 3.367 3.400 3.383 +Pamplona (Norte de Santander) 4.500 4.500 4.500 =Pasto (Nariño) 3.700 3.700 3.700 -Pereira, La 41 3.800 3.800 3.800 -Pereira, Mercasa 3.900 4.000 3.940 -Popayán (Cauca) 3.900 4.000 3.950 +Sincelejo (Sucre) 3.200 3.200 3.200 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.650 3.650 3.650 -

Apio Armenia, Mercar 1.250 1.600 1.425 -Barranquilla, Barranquillita 850 850 850 +Barranquilla, Granabastos 825 850 833 -Bogotá, D.C., Corabastos 400 500 456 --Bucaramanga, Centroabastos 917 958 932 +Cali, Cavasa 559 574 566 --Cali, Santa Helena 676 686 681 +Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 =Cartago (Valle del Cauca) 907 933 920 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.275 1.275 1.275 +Cúcuta, Cenabastos 1.194 1.528 1.396 -Ibagué, Plaza La 21 640 720 660 --Ipiales (Nariño) 875 1.000 938 -Manizales (Caldas) 880 880 880 =Marinilla (Antioquia) 395 395 395 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 525 575 550 +Medellín, Coomerca 550 925 644 ++Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 +Neiva, Surabastos 1.000 1.200 1.133 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 -Pamplona (Norte de Santander) 1.292 1.306 1.295 ++Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.833 +++Pereira, La 41 889 889 889 --Pereira, Mercasa 917 944 939 +Rionegro (Antioquia) 573 700 637 -Sincelejo (Sucre) 800 800 800 ---Tuluá (Valle del Cauca) 833 917 875 +Valledupar, Mercabastos 800 800 800 =Villavicencio, CAV 800 900 871 -

Arveja verde en vaina Armenia, Mercar 1.660 1.973 1.860 +Barranquilla, Barranquillita 4.750 4.750 4.750 =Barranquilla, Granabastos 4.333 4.750 4.542 -Bogotá, D.C., Corabastos 2.200 2.633 2.433 -Bucaramanga, Centroabastos 1.850 2.700 2.325 ++Carmen de Viboral, (Antioquia) 1.767 1.767 1.767 ++Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.027 2.013 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.900 1.900 1.900 -Cúcuta, Cenabastos 1.700 2.375 2.108 -Duitama (Boyacá) 1.900 1.950 1.925 -El Santuario (Antioquia) 1.975 2.150 2.063 +

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (13 al 19 de abril)






Arveja verde en vaina (continuación) Ibagué, Plaza La 21 1.765 2.000 1.897 -Ipiales (Nariño) 1.200 1.433 1.317 -La Ceja (Antioquia) 2.100 2.150 2.125 +Manizales (Caldas) 2.500 2.833 2.667 n.d.Marinilla (Antioquia) 1.900 1.950 1.925 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.725 2.100 1.945 -Medellín, Coomerca 2.000 2.275 2.166 -Neiva, Surabastos 1.600 1.840 1.753 --Palmira (Valle del Cauca) 1.633 1.633 1.633 -Pamplona (Norte de Santander) 1.725 2.325 2.124 +Pereira, La 41 1.920 2.320 2.120 ++Pereira, Mercasa 1.880 2.320 2.111 +Rionegro (Antioquia) 1.925 2.150 2.060 +San Gil (Santander) 1.892 2.133 1.981 +San Vicente (Antioquia) 1.450 1.450 1.450 --Socorro (Santander) 1.536 1.562 1.549 ---Sogamoso (Boyacá) 2.300 2.300 2.300 =Sonsón (Antioquia) 1.771 1.771 1.771 +Tunja (Boyacá) 1.633 1.767 1.707 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.350 1.350 1.350 --Villavicencio, CAV 1.800 2.050 1.942 -

Arveja verde en vaina pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 -Cali, Cavasa 1.500 1.600 1.531 --Cali, Santa Helena 1.733 2.267 2.000 +++Manizales (Caldas) 2.167 2.833 2.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 2.000 1.800 --Pasto (Nariño) 1.300 1.613 1.460 +Popayán (Cauca) 1.110 1.200 1.155 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.600 1.600 1.600 -

Berenjena Barranquilla, Barranquillita 625 625 625 --Bogotá, D.C., Corabastos 1.867 2.000 1.913 ++Cali, Cavasa 1.000 1.200 1.100 -Cali, Santa Helena 1.533 1.600 1.567 -Cartagena, Bazurto 1.438 1.650 1.579 +Cúcuta, Cenabastos 319 393 336 --Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.033 1.333 1.229 +Montería (Córdoba) 875 900 888 --Pamplona (Norte de Santander) 333 367 339 +Sincelejo (Sucre) 781 938 885 -

Brócoli Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 +Barranquilla, Barranquillita 4.750 4.750 4.750 =Barranquilla, Granabastos 4.500 4.775 4.638 -Bogotá, D.C., Corabastos 2.433 3.333 2.913 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.500 2.000 1.758 -Cali, Cavasa 2.000 2.250 2.125 +Cali, Santa Helena 1.467 1.467 1.467 -Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.200 1.150 +Cúcuta, Cenabastos 1.167 1.833 1.563 --Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 =Ibagué, Plaza La 21 1.500 2.000 1.750 +++Ipiales (Nariño) 633 644 639 +Manizales (Caldas) 2.311 3.156 2.733 --Marinilla (Antioquia) 1.950 1.950 1.950 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.625 2.750 2.708 +++Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 +Neiva, Surabastos 2.400 4.000 3.408 +Palmira (Valle del Cauca) 1.139 1.194 1.167 n.d.Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 500 700 567 --Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 =Tunja (Boyacá) 1.233 1.467 1.330 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 =Villavicencio, CAV 2.400 2.667 2.578 -

Calabacín Bogotá, D.C., Corabastos 533 533 533 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 525 567 544 +

Calabacín (continuación) San Gil (Santander) 667 800 756 -Tunja (Boyacá) 400 500 430 --Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 ---

Calabaza Bogotá, D.C., Corabastos 200 200 200 --Montería (Córdoba) 500 567 533 =

Cebolla cabezona blanca Armenia, Mercar 473 493 484 --Barranquilla, Barranquillita 525 600 575 --Barranquilla, Granabastos 615 640 632 -Bogotá, D.C., Corabastos 707 850 748 +Bucaramanga, Centroabastos 400 420 408 ---Cali, Cavasa 375 375 375 --Cartagena, Bazurto 640 720 670 -Cartago (Valle del Cauca) 533 633 583 -Chiquinquirá (Boyacá) 440 535 488 --Cúcuta, Cenabastos 400 413 403 -Duitama (Boyacá) 210 220 215 ---Ibagué, Plaza La 21 420 475 445 -La Ceja (Antioquia) 867 875 871 +Manizales (Caldas) 620 620 620 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 438 500 466 ---Medellín, Coomerca 650 767 706 -Montería (Córdoba) 700 725 713 +Neiva, Surabastos 490 520 503 -Pamplona (Norte de Santander) 400 450 409 -Pereira, La 41 493 540 517 -Pereira, Mercasa 460 527 491 --Rionegro (Antioquia) 555 635 609 -San Gil (Santander) 420 525 460 --Sincelejo (Sucre) 625 650 642 -Socorro (Santander) 420 520 470 ---Sogamoso (Boyacá) 280 300 290 +Tunja (Boyacá) 293 320 305 -Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 --Valledupar, Mercabastos 650 700 672 -Villavicencio, CAV 400 480 433 --

Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 552 625 589 -Cali, Cavasa 417 438 430 --Cali, Santa Helena 493 535 514 -Palmira (Valle del Cauca) 458 465 462 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 556 590 573 -

Cebolla cabezona blanca importada Rionegro (Antioquia) 609 729 674 -

Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 521 583 552 -Pasto (Nariño) 417 417 417 =Popayán (Cauca) 620 627 623 +

Cebolla cabezona blanca peruana Buenaventura (Valle del Cauca) 646 688 667 -Ipiales (Nariño) 638 638 638 -

Cebolla cabezona roja Ibagué, Plaza La 21 800 1.200 1.000 n.d.San Gil (Santander) 1.390 1.400 1.397 +

Cebolla cabezona roja ecuatoriana Ipiales (Nariño) 692 692 692 +

Cebolla cabezona roja importada Barranquilla, Barranquillita 1.278 1.278 1.278 n.d.Bogotá, D.C., Corabastos 1.181 1.198 1.196 -Bucaramanga, Centroabastos 1.181 1.224 1.206 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.094 1.094 1.094 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.146 1.250 1.190 +Montería (Córdoba) 1.100 1.125 1.113 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.146 1.146 1.146 --

Cebolla cabezona roja ocañera Barranquilla, Granabastos 1.000 1.000 1.000 =Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.354 1.317 -Cartagena, Bazurto 710 1.380 1.113 --

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS8


Cebolla cabezona roja ocañera(continuación) Cúcuta, Cenabastos 1.354 1.458 1.406 +Montería (Córdoba) 800 800 800 =Neiva, Surabastos 1.030 1.140 1.108 -Sincelejo (Sucre) 866 866 866 +Valledupar, Mercabastos 1.050 1.050 1.050 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.000 1.000 =

Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Granabastos 1.167 1.183 1.174 -Cali, Cavasa 1.063 1.236 1.149 +Cartagena, Bazurto 1.255 1.280 1.263 +Cúcuta, Cenabastos 1.076 1.094 1.085 -Ipiales (Nariño) 957 957 957 -Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.302 1.263 +Pasto (Nariño) 1.028 1.042 1.032 +Sincelejo (Sucre) 1.200 1.200 1.200 ++Valledupar, Mercabastos 1.100 1.175 1.139 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.100 1.200 1.167 -

Cebolla junca Armenia, Mercar 1.093 1.147 1.129 ++Barranquilla, Granabastos 1.350 1.383 1.372 +Bucaramanga, Centroabastos 531 781 668 --Cartago (Valle del Cauca) 827 907 867 -Chiquinquirá (Boyacá) 688 688 688 -Ipiales (Nariño) 833 838 835 +++La Ceja (Antioquia) 800 800 800 -Manizales (Caldas) 880 920 900 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.047 1.090 1.064 +Medellín, Coomerca 850 1.433 1.226 -Montería (Córdoba) 1.333 1.417 1.375 -Pereira, La 41 756 933 844 +++Pereira, La Bella 633 633 633 ++Pereira, Mercasa 567 667 627 -Rionegro (Antioquia) 879 1.104 1.013 -Sincelejo (Sucre) 700 750 733 +Sonsón (Antioquia) 700 700 700 +Tunja (Boyacá) 467 589 536 -Valledupar, Mercabastos 800 833 811 -Villavicencio, CAV 826 870 851 -

Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 967 1.067 1.033 --Bogotá, D.C., Corabastos 800 963 891 -Bucaramanga, Centroabastos 625 781 740 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.350 1.350 1.350 =Cali, Cavasa 830 889 859 ++Cali, Santa Helena 785 844 815 +Duitama (Boyacá) 533 550 542 +Ibagué, Plaza La 21 900 960 925 +Neiva, Surabastos 320 400 356 +San Gil (Santander) 1.300 1.333 1.311 --Sogamoso (Boyacá) 483 500 492 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 =

Cebolla junca Berlín Cúcuta, Cenabastos 552 719 621 --Pamplona (Norte de Santander) 516 667 598 +Valledupar, Mercabastos 833 917 861 -

Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 838 975 905 +++Cali, Santa Helena 913 983 948 +Palmira (Valle del Cauca) 800 800 800 -

Cebolla junca pastusa Palmira (Valle del Cauca) 833 833 833 +Pasto (Nariño) 444 533 474 +Popayán (Cauca) 800 815 807 =

Cebolla puerro Bogotá, D.C., Corabastos 1.500 2.000 1.600 ---Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 +Cali, Santa Helena 2.625 2.667 2.646 =Cúcuta, Cenabastos 1.667 1.917 1.844 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.425 1.500 1.483 +Pamplona (Norte de Santander) 1.750 1.750 1.750 =






Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.500 1.167 ++Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =

Chócolo mazorca Armenia, Mercar 593 643 610 -Armenia, Retiro 562 571 569 -Barranquilla, Barranquillita 662 662 662 +Bogotá, D.C., Corabastos 720 1.067 914 ++Bucaramanga, Centroabastos 875 971 919 ---Buenaventura (Valle del Cauca) 571 607 589 -Cali, Cavasa 429 429 429 -Cali, Santa Helena 511 562 536 -Cartagena, Bazurto 656 706 679 ++Cartago (Valle del Cauca) 625 633 629 +Chiquinquirá (Boyacá) 800 800 800 +++Cúcuta, Cenabastos 515 576 540 -Duitama (Boyacá) 727 745 736 --Ibagué, Plaza La 21 560 800 670 ++Ipiales (Nariño) 457 486 471 -Manizales (Caldas) 462 462 462 =Marinilla (Antioquia) 561 561 561 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 533 650 595 -Medellín, Coomerca 573 593 583 -Montería (Córdoba) 800 800 800 +Neiva, Surabastos 640 688 659 -Pamplona (Norte de Santander) 682 727 720 ++Pasto (Nariño) 286 314 305 +++Pereira, La 41 688 688 688 =Peñol (Antioquia) 508 667 566 ++Popayán (Cauca) 414 414 414 =Rionegro (Antioquia) 357 595 462 +San Gil (Santander) 875 875 875 -San Vicente (Antioquia) 522 522 522 -Sincelejo (Sucre) 545 590 560 ++Socorro (Santander) 763 794 778 --Sogamoso (Boyacá) 950 950 950 +++Sonsón (Antioquia) 350 350 350 --Tuluá (Valle del Cauca) 643 643 643 -Valledupar, Mercabastos 933 933 933 -Villavicencio, CAV 1.150 1.250 1.217 +

Cidra Bogotá, D.C., Corabastos 756 778 763 -Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 =La Ceja (Antioquia) 500 500 500 =Marinilla (Antioquia) 440 440 440 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 600 544 -Peñol (Antioquia) 317 375 339 -San Vicente (Antioquia) 345 345 345 +Villavicencio, CAV 800 880 827 --

Cilantro Armenia, Mercar 1.133 1.267 1.222 ---Barranquilla, Barranquillita 1.500 2.000 1.667 ---Bogotá, D.C., Corabastos 600 1.200 902 +Bucaramanga, Centroabastos 3.467 4.000 3.685 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.875 1.875 1.875 =Cali, Cavasa 750 1.000 875 ++Cali, Santa Helena 717 767 742 -Cartagena, Bazurto 1.850 1.875 1.867 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.750 1.625 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 --Duitama (Boyacá) 1.083 1.083 1.083 ---Ibagué, Plaza La 21 800 900 850 +Ipiales (Nariño) 1.100 1.500 1.300 ---La Ceja (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 --Manizales (Caldas) 2.400 2.500 2.450 -Marinilla (Antioquia) 763 763 763 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 1.000 674 ---Medellín, Coomerca 500 1.000 715 --Montería (Córdoba) 2.500 2.750 2.625 +Neiva, Surabastos 3.333 6.667 4.889 +Palmira (Valle del Cauca) 750 875 813 +Pamplona (Norte de Santander) 900 1.200 1.056 ---Pasto (Nariño) 3.500 3.500 3.500 =Pereira, La 41 917 917 917 +++

Boletín Semanal








Cilantro (continuación) Pereira, Mercasa 500 1.000 825 +++Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Rionegro (Antioquia) 875 1.500 1.140 --San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sincelejo (Sucre) 1.667 1.750 1.722 ---Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.667 1.667 1.667 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.350 1.350 1.350 =Tunja (Boyacá) 1.000 1.250 1.133 +++Valledupar, Mercabastos 2.000 2.500 2.333 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.000 2.000 -Villavicencio, CAV 1.750 2.000 1.938 +

Coles Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.000 2.000 +++Bogotá, D.C., Corabastos 1.600 1.600 1.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 633 767 733 ++Medellín, Coomerca 438 467 455 ---

Coliflor Armenia, Mercar 2.667 2.667 2.667 +Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 +Barranquilla, Granabastos 4.867 4.867 4.867 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.186 1.764 1.522 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.167 2.000 1.791 -Cali, Cavasa 2.000 2.250 2.125 +Cali, Santa Helena 1.525 1.533 1.529 -Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.760 1.787 1.773 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 =Cúcuta, Cenabastos 1.167 1.833 1.592 --Duitama (Boyacá) 1.050 1.050 1.050 --Ipiales (Nariño) 861 875 868 -Manizales (Caldas) 2.367 2.367 2.367 -Marinilla (Antioquia) 1.450 1.450 1.450 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.167 2.833 2.673 +++Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 +Neiva, Surabastos 2.200 2.450 2.292 -Palmira (Valle del Cauca) 1.433 1.500 1.467 -Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.250 1.250 --Pasto (Nariño) 500 700 600 -Pereira, La 41 1.583 1.583 1.583 -Pereira, Mercasa 1.833 2.000 1.872 -Sogamoso (Boyacá) 1.450 1.450 1.450 -Tunja (Boyacá) 1.550 1.700 1.640 -Villavicencio, CAV 1.575 1.900 1.729 -

Espinaca Armenia, Mercar 1.667 2.222 1.944 +Barranquilla, Barranquillita 4.750 4.750 4.750 =Barranquilla, Granabastos 4.750 4.833 4.792 -Bogotá, D.C., Corabastos 633 1.333 896 --Bucaramanga, Centroabastos 2.167 2.900 2.610 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cartagena, Bazurto 5.500 5.500 5.500 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.375 1.375 1.375 =Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 ---Ibagué, Plaza La 21 1.222 1.556 1.361 +Ipiales (Nariño) 700 700 700 =Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 =Marinilla (Antioquia) 528 528 528 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 675 2.700 1.021 +++Medellín, Coomerca 800 933 832 -Neiva, Surabastos 1.824 2.059 1.912 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 1.000 1.500 1.333 ++San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 =Sogamoso (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 -Tunja (Boyacá) 2.400 2.400 2.400 ++Villavicencio, CAV 1.200 1.300 1.233 -

Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 2.375 2.675 2.532 -Pamplona (Norte de Santander) 2.067 2.150 2.108 +

Fríjol verde cargamanto Bogotá, D.C., Corabastos 1.733 1.800 1.783 ---

Fríjol verde cargamanto(continuación) Cali, Cavasa 1.675 1.975 1.819 +Cali, Santa Helena 1.900 2.000 1.950 ++Carmen de Viboral, (Antioquia) 1.233 1.233 1.233 -El Santuario (Antioquia) 1.263 1.375 1.319 -La Ceja (Antioquia) 1.625 1.675 1.650 +Marinilla (Antioquia) 1.250 1.300 1.275 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.350 1.533 1.438 +Medellín, Coomerca 1.425 1.567 1.498 -Pasto (Nariño) 1.567 1.600 1.578 +Peñol (Antioquia) 1.238 1.250 1.246 +Popayán (Cauca) 1.800 1.820 1.810 +Rionegro (Antioquia) 1.350 1.500 1.432 -San Vicente (Antioquia) 1.200 1.200 1.200 --Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Sonsón (Antioquia) 1.288 1.288 1.288 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.600 1.720 1.660 ++Tunja (Boyacá) 1.800 2.000 1.860 =Villavicencio, CAV 1.600 2.000 1.850 --

Fríjol verde en vaina Armenia, Mercar 1.840 2.000 1.947 -Barranquilla, Barranquillita 4.250 4.750 4.458 =Barranquilla, Granabastos 4.375 4.500 4.438 +Bucaramanga, Centroabastos 1.467 2.233 1.771 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.400 2.400 =Cartago (Valle del Cauca) 1.767 1.933 1.850 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.700 1.900 1.800 +Cúcuta, Cenabastos 1.933 2.000 1.985 =Duitama (Boyacá) 1.300 1.300 1.300 +Ibagué, Plaza La 21 1.880 2.040 1.980 -Ipiales (Nariño) 1.091 1.242 1.167 ++Manizales (Caldas) 2.400 2.433 2.417 -Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 -Neiva, Surabastos 1.920 2.760 2.240 --Pamplona (Norte de Santander) 1.350 1.633 1.468 -Pereira, La 41 1.900 2.000 1.950 --Pereira, Mercasa 1.700 2.000 1.780 --San Gil (Santander) 1.172 2.068 1.594 -Sincelejo (Sucre) 1.825 2.000 1.892 -Socorro (Santander) 1.395 1.589 1.492 +Tunja (Boyacá) 1.350 1.450 1.370 +

Haba verde Bogotá, D.C., Corabastos 1.550 1.600 1.590 -Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.000 1.000 =Duitama (Boyacá) 1.030 1.050 1.040 --Ipiales (Nariño) 700 700 700 ++Pamplona (Norte de Santander) 808 933 871 +Sogamoso (Boyacá) 850 850 850 =Tunja (Boyacá) 800 1.050 930 -

Habichuela Armenia, Mercar 587 747 658 ---Barranquilla, Barranquillita 1.500 2.313 1.938 ++Barranquilla, Granabastos 1.725 2.300 2.033 ++Bogotá, D.C., Corabastos 1.120 1.573 1.243 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.600 1.310 -Buenaventura (Valle del Cauca) 880 880 880 --Cali, Cavasa 625 750 694 --Cali, Santa Helena 640 920 780 --Cartagena, Bazurto 1.850 2.450 2.158 +++Cartago (Valle del Cauca) 720 747 733 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.074 1.074 1.074 ---Duitama (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =El Santuario (Antioquia) 475 550 513 +Ibagué, Plaza La 21 880 1.080 943 --Ipiales (Nariño) 1.000 1.083 1.042 --La Ceja (Antioquia) 833 925 879 -Manizales (Caldas) 580 580 580 ---Marinilla (Antioquia) 425 453 439 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 525 575 546 ---Medellín, Coomerca 733 800 785 --Montería (Córdoba) 1.550 1.550 1.550 -Neiva, Surabastos 800 1.120 940 ---Palmira (Valle del Cauca) 600 800 700 ---Pamplona (Norte de Santander) 938 1.000 984 ++Pasto (Nariño) 1.200 1.400 1.267 -

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS10


Habichuela (continuación) Pereira, La 41 460 460 460 ---Pereira, Mercasa 400 560 488 ---Popayán (Cauca) 1.160 1.200 1.180 -Rionegro (Antioquia) 390 750 625 ---San Gil (Santander) 775 1.163 954 +++Sincelejo (Sucre) 1.100 1.150 1.117 ---Socorro (Santander) 779 1.221 1.000 +Sogamoso (Boyacá) 1.688 1.688 1.688 ++Sonsón (Antioquia) 550 550 550 ---Tuluá (Valle del Cauca) 780 860 820 ---Valledupar, Mercabastos 1.500 1.938 1.771 ++Villavicencio, CAV 1.160 1.380 1.267 --

Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 1.750 1.750 1.750 =Montería (Córdoba) 2.500 2.625 2.563 -

Lechuga Batavia Armenia, Mercar 2.222 2.444 2.333 -Barranquilla, Barranquillita 1.450 1.600 1.550 --Barranquilla, Granabastos 1.400 1.600 1.525 --Bogotá, D.C., Corabastos 1.032 1.178 1.116 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.063 1.278 1.181 -Cali, Cavasa 1.019 1.135 1.072 ++Cali, Santa Helena 1.115 1.154 1.135 +Cartagena, Bazurto 1.267 1.333 1.306 --Cartago (Valle del Cauca) 1.547 1.573 1.560 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.200 1.100 -Cúcuta, Cenabastos 750 875 835 +Duitama (Boyacá) 1.050 1.100 1.075 --Ibagué, Plaza La 21 920 1.120 1.050 --Manizales (Caldas) 1.800 1.800 1.800 -Marinilla (Antioquia) 650 650 650 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 908 1.131 1.003 -Medellín, Coomerca 725 967 824 ---Montería (Córdoba) 1.300 1.350 1.325 -Neiva, Surabastos 1.280 1.440 1.360 -Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.000 1.000 =Pasto (Nariño) 923 923 923 =Pereira, La 41 1.250 1.389 1.319 -Pereira, Mercasa 1.528 1.542 1.531 -Popayán (Cauca) 917 917 917 =Rionegro (Antioquia) 595 713 651 ---Sincelejo (Sucre) 775 775 775 ---Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.154 1.154 1.154 +Tunja (Boyacá) 1.000 1.200 1.053 -Valledupar, Mercabastos 1.400 1.600 1.511 -Villavicencio, CAV 1.200 1.500 1.350 +

Lechuga crespa morada Bogotá, D.C., Corabastos 3.222 3.333 3.322 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.200 1.200 -

Lechuga crespa verde Bogotá, D.C., Corabastos 2.111 2.667 2.358 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 ---Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 =Villavicencio, CAV 4.800 4.800 4.800 +

Pepino cohombro Armenia, Mercar 533 567 556 ++Barranquilla, Barranquillita 625 625 625 ---Barranquilla, Granabastos 781 856 808 --Bogotá, D.C., Corabastos 800 1.133 1.030 -Bucaramanga, Centroabastos 240 400 342 --Buenaventura (Valle del Cauca) 700 700 700 =Cali, Cavasa 600 692 644 +Cali, Santa Helena 458 622 540 +++Cartagena, Bazurto 792 889 834 -Cartago (Valle del Cauca) 567 567 567 --Cúcuta, Cenabastos 475 533 498 --Duitama (Boyacá) 700 700 700 ++El Santuario (Antioquia) 300 313 306 --Ibagué, Plaza La 21 267 400 337 ---Ipiales (Nariño) 1.000 1.083 1.042 -La Ceja (Antioquia) 700 825 763 +






Pepino cohombro (continuación) Manizales (Caldas) 600 600 600 ---Marinilla (Antioquia) 275 275 275 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 450 575 473 ---Medellín, Coomerca 700 767 735 +Montería (Córdoba) 800 1.000 900 +Neiva, Surabastos 615 692 641 --Palmira (Valle del Cauca) 633 667 650 +++Pamplona (Norte de Santander) 850 1.000 966 -Pasto (Nariño) 900 1.200 1.100 ++Pereira, La 41 475 500 488 -Pereira, Mercasa 450 533 487 -Popayán (Cauca) 538 538 538 =Rionegro (Antioquia) 300 475 378 --San Gil (Santander) 250 400 320 +++Sincelejo (Sucre) 500 750 583 --Socorro (Santander) 213 387 300 +++Sogamoso (Boyacá) 580 580 580 =Sonsón (Antioquia) 738 738 738 -Tuluá (Valle del Cauca) 700 700 700 +Tunja (Boyacá) 527 587 562 +Valledupar, Mercabastos 500 600 550 -Villavicencio, CAV 575 650 613 ---

Pepino de rellenar Bogotá, D.C., Corabastos 1.000 1.136 1.043 -Cali, Cavasa 1.500 2.000 1.750 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.033 1.200 1.117 ++Duitama (Boyacá) 833 833 833 --Ibagué, Plaza La 21 1.120 1.200 1.160 ---Neiva, Surabastos 1.600 1.600 1.600 --San Gil (Santander) 1.413 2.000 1.671 +Sogamoso (Boyacá) 733 733 733 --Tunja (Boyacá) 622 733 662 --Villavicencio, CAV 1.100 1.250 1.175 ---

Perejil Armenia, Mercar 3.500 3.625 3.563 -Bogotá, D.C., Corabastos 1.667 2.333 1.800 ---Bucaramanga, Centroabastos 4.333 5.750 5.019 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.167 1.167 1.167 ---Duitama (Boyacá) 1.333 1.333 1.333 ---Ibagué, Plaza La 21 2.500 3.000 2.625 =Ipiales (Nariño) 1.750 2.000 1.875 -Manizales (Caldas) 3.600 3.600 3.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 3.000 2.596 --Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 --Neiva, Surabastos 3.333 4.000 3.778 ++Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 ++Pasto (Nariño) 1.500 1.625 1.583 +San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 2.333 2.333 2.333 =

Pimentón Armenia, Mercar 1.500 1.633 1.544 --Barranquilla, Barranquillita 1.729 1.958 1.882 +++Barranquilla, Granabastos 1.563 1.583 1.569 -Bogotá, D.C., Corabastos 2.600 3.000 2.893 +Bucaramanga, Centroabastos 1.417 2.067 1.646 ---Buenaventura (Valle del Cauca) 1.214 1.429 1.321 -Cali, Cavasa 1.625 1.725 1.675 ++Cali, Santa Helena 1.467 1.533 1.500 +Cartagena, Bazurto 2.021 2.167 2.076 +Cartago (Valle del Cauca) 1.633 1.633 1.633 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.450 1.450 1.450 =Cúcuta, Cenabastos 1.479 1.667 1.574 --El Santuario (Antioquia) 1.075 1.125 1.100 +Ibagué, Plaza La 21 2.555 2.780 2.636 +Ipiales (Nariño) 1.300 1.300 1.300 --La Ceja (Antioquia) 1.550 1.600 1.575 +Manizales (Caldas) 1.900 1.900 1.900 +Marinilla (Antioquia) 1.064 1.064 1.064 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.467 1.423 +Medellín, Coomerca 1.425 1.500 1.467 -Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 =Neiva, Surabastos 2.000 2.000 2.000 +Palmira (Valle del Cauca) 1.475 1.525 1.500 +Pamplona (Norte de Santander) 2.083 2.500 2.298 --Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 =

Boletín Semanal








Pimentón (continuación) Pereira, La 41 1.533 1.533 1.533 --Pereira, Mercasa 1.625 1.775 1.685 -Peñol (Antioquia) 909 1.121 994 +Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Rionegro (Antioquia) 1.114 1.188 1.151 +San Gil (Santander) 929 1.429 1.119 -Sincelejo (Sucre) 1.900 2.050 1.958 +Socorro (Santander) 1.161 1.214 1.188 ---Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Sonsón (Antioquia) 1.363 1.363 1.363 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 ++Valledupar, Mercabastos 1.250 2.083 1.528 ---Valledupar, Mercado Nuevo 1.250 2.083 1.528 ---Villavicencio, CAV 2.396 2.604 2.500 -

Pimentón verde Bogotá, D.C., Corabastos 3.000 3.000 3.000 =Bucaramanga, Centroabastos 923 1.269 1.144 +Cartagena, Bazurto 2.200 2.500 2.300 =

Remolacha Armenia, Mercar 640 696 662 +Barranquilla, Barranquillita 863 867 865 +++Barranquilla, Granabastos 838 975 883 ++Bogotá, D.C., Corabastos 667 833 732 ++Bucaramanga, Centroabastos 633 767 725 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.100 1.100 1.100 =Cartagena, Bazurto 750 861 787 +Chiquinquirá (Boyacá) 975 1.098 1.037 +Duitama (Boyacá) 420 420 420 ---El Santuario (Antioquia) 350 388 369 -Ibagué, Plaza La 21 960 1.120 1.040 --La Ceja (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 -Manizales (Caldas) 636 636 636 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 425 475 454 --Medellín, Coomerca 725 800 772 -Montería (Córdoba) 800 850 825 -Neiva, Surabastos 656 872 785 ++Rionegro (Antioquia) 427 700 576 +San Gil (Santander) 660 668 665 -Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 =Tunja (Boyacá) 613 767 707 +++Valledupar, Mercabastos 625 667 653 --Villavicencio, CAV 850 950 921 +

Remolacha antioqueña Sincelejo (Sucre) 875 875 875 -

Remolacha bogotana Cali, Cavasa 875 942 905 +++Cali, Santa Helena 750 750 750 +Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 +Palmira (Valle del Cauca) 833 833 833 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 875 875 875 +

Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 733 833 791 +++Marinilla (Antioquia) 423 423 423 -Pamplona (Norte de Santander) 400 467 435 --

Repollo blanco Armenia, Mercar 506 607 549 -Barranquilla, Barranquillita 586 586 586 -Barranquilla, Granabastos 586 664 617 -Bucaramanga, Centroabastos 480 533 510 =Buenaventura (Valle del Cauca) 667 667 667 +Carmen de Viboral, (Antioquia) 383 383 383 +Cartagena, Bazurto 571 595 579 -Cartago (Valle del Cauca) 553 560 557 +Chiquinquirá (Boyacá) 470 470 470 +++El Santuario (Antioquia) 292 329 310 --Ibagué, Plaza La 21 680 720 707 -La Ceja (Antioquia) 470 485 478 ---Manizales (Caldas) 646 667 656 -Marinilla (Antioquia) 313 313 313 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 382 427 409 -Medellín, Coomerca 346 385 369 --Montería (Córdoba) 583 583 583 +

Repollo blanco (continuación) Neiva, Surabastos 513 560 539 +Pasto (Nariño) 200 250 233 +Pereira, La 41 631 641 636 -Pereira, Mercasa 549 583 563 -Popayán (Cauca) 420 427 423 +Rionegro (Antioquia) 335 406 370 ---Sincelejo (Sucre) 540 600 563 --Sonsón (Antioquia) 436 436 436 +Valledupar, Mercabastos 500 571 548 -Villavicencio, CAV 640 680 670 =

Repollo blanco bogotano Bucaramanga, Centroabastos 640 720 650 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 429 429 429 -

Repollo blanco valluno Cali, Cavasa 508 533 523 -Cali, Santa Helena 522 567 544 =Palmira (Valle del Cauca) 550 550 550 +Tuluá (Valle del Cauca) 567 567 567 -

Repollo morado Bogotá, D.C., Corabastos 429 619 473 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.035 1.125 1.075 +Cali, Cavasa 733 775 754 --Cali, Santa Helena 938 983 960 -Cúcuta, Cenabastos 1.111 1.111 1.111 +El Santuario (Antioquia) 385 396 391 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 625 750 732 -Pamplona (Norte de Santander) 833 870 850 --Pasto (Nariño) 550 550 550 =

Repollo morado antioqueño Buenaventura (Valle del Cauca) 667 708 688 --Cali, Cavasa 667 750 708 -

Repollo verde regional Bogotá, D.C., Corabastos 429 505 443 --Cúcuta, Cenabastos 533 567 550 ++Duitama (Boyacá) 600 600 600 --Ipiales (Nariño) 127 140 133 ---Manizales (Caldas) 840 840 840 -Pamplona (Norte de Santander) 400 550 490 +++San Gil (Santander) 508 640 592 -Sogamoso (Boyacá) 580 600 590 +Tunja (Boyacá) 464 464 464 +

Rábano rojo Armenia, Mercar 1.333 1.375 1.354 -Barranquilla, Barranquillita 3.750 3.750 3.750 =Bogotá, D.C., Corabastos 417 556 500 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.167 3.000 2.417 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 --Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 750 750 750 ++Manizales (Caldas) 2.750 3.000 2.875 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 600 600 -Neiva, Surabastos 2.000 2.000 2.000 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 =

Tomate chonto Armenia, Mercar 1.667 1.700 1.678 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.788 2.000 1.859 -Cartago (Valle del Cauca) 1.667 1.700 1.683 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.400 1.460 1.430 +Ibagué, Plaza La 21 1.743 2.021 1.838 -Manizales (Caldas) 1.659 1.716 1.688 +Neiva, Surabastos 1.740 1.860 1.777 -Pereira, La 41 1.867 1.933 1.900 +Pereira, Mercasa 1.533 1.767 1.647 +Peñol (Antioquia) 1.200 1.350 1.254 ++Santa Bárbara (Antioquia) 523 592 557 -Sincelejo (Sucre) 1.250 1.600 1.417 +Tunja (Boyacá) 1.591 1.667 1.636 +Valledupar, Mercabastos 1.600 1.800 1.700 =

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2013 (13 al 19 de abril)

Tomate chonto antioqueño El Santuario (Antioquia) 1.100 1.150 1.125 +La Ceja (Antioquia) 1.650 1.825 1.738 +++Marinilla (Antioquia) 1.313 1.363 1.338 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.425 1.750 1.510 -Medellín, Coomerca 1.400 1.600 1.494 +Montería (Córdoba) 2.000 2.175 2.088 -Peñol (Antioquia) 1.025 1.063 1.045 +++Rionegro (Antioquia) 1.123 1.375 1.248 ++Sonsón (Antioquia) 1.238 1.238 1.238 +Yarumal (Antioquia) 1.267 1.267 1.267 --

Tomate chonto valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.100 2.050 +Cali, Cavasa 2.000 2.075 2.031 ++Cali, Santa Helena 1.725 2.000 1.863 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.433 1.750 1.518 +Palmira (Valle del Cauca) 1.875 1.875 1.875 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.867 1.867 1.867 +

Tomate larga vida Bogotá, D.C., Corabastos 1.750 1.967 1.825 +Cali, Cavasa 1.950 2.000 1.975 +Cali, Santa Helena 1.950 2.000 1.975 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.100 2.100 =Neiva, Surabastos 1.740 1.860 1.777 -Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 +Pasto (Nariño) 1.600 1.900 1.800 +Popayán (Cauca) 1.850 1.872 1.861 =Sogamoso (Boyacá) 1.625 1.625 1.625 --Tuluá (Valle del Cauca) 2.400 2.400 2.400 +Tunja (Boyacá) 1.650 1.750 1.705 ++Villavicencio, CAV 1.696 1.978 1.790 -

Tomate riñón Armenia, Mercar 2.250 2.250 2.250 +Bogotá, D.C., Corabastos 2.296 2.556 2.430 -Bucaramanga, Centroabastos 1.477 1.705 1.586 -Cartago (Valle del Cauca) 2.433 2.567 2.500 -Ipiales (Nariño) 1.556 1.667 1.611 ++Manizales (Caldas) 2.350 2.450 2.400 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.856 --Pereira, La 41 2.467 2.467 2.467 -Pereira, Mercasa 2.100 2.450 2.330 --Sincelejo (Sucre) 2.200 2.300 2.258 -

Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) 2.500 2.700 2.600 -

Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 1.591 2.273 1.962 ++Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.788 1.609 --Duitama (Boyacá) 1.700 1.740 1.720 ++Montería (Córdoba) 1.050 1.050 1.050 --Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.682 1.599 +San Gil (Santander) 1.600 1.800 1.733 ++Socorro (Santander) 1.600 1.800 1.700 +++Sogamoso (Boyacá) 1.864 1.864 1.864 +Valledupar, Mercabastos 1.667 1.833 1.722 =






Tomate Riogrande (continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 1.667 1.833 1.722 -

Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 1.470 1.920 1.697 +Barranquilla, Granabastos 1.773 2.034 1.867 +Cartagena, Bazurto 2.182 2.318 2.231 +

Tomate Riogrande ocañero Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.700 1.567 +Barranquilla, Granabastos 1.950 2.138 2.021 +Cartagena, Bazurto 1.560 1.580 1.573 +

Zanahoria Armenia, Mercar 656 694 669 --Bogotá, D.C., Corabastos 778 1.000 872 ++Bucaramanga, Centroabastos 722 850 776 -Buenaventura (Valle del Cauca) 442 483 463 +Cali, Cavasa 345 364 359 ---Cartago (Valle del Cauca) 806 922 864 -Chiquinquirá (Boyacá) 750 850 800 =Duitama (Boyacá) 1.150 1.250 1.200 +++Ibagué, Plaza La 21 880 948 907 +Ipiales (Nariño) 311 311 311 +Manizales (Caldas) 827 988 907 +Neiva, Surabastos 773 860 808 -Palmira (Valle del Cauca) 442 448 445 -Pamplona (Norte de Santander) 800 1.000 919 -Pasto (Nariño) 233 300 258 +++Popayán (Cauca) 505 514 509 -San Gil (Santander) 1.013 1.175 1.079 -Sincelejo (Sucre) 594 656 620 --Sogamoso (Boyacá) 875 875 875 -Sonsón (Antioquia) 556 556 556 --Tuluá (Valle del Cauca) 639 667 653 +Tunja (Boyacá) 683 833 768 +Valledupar, Mercabastos 958 1.083 1.014 -Villavicencio, CAV 668 840 758 +

Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 817 817 817 ++Barranquilla, Granabastos 842 883 857 -Cali, Cavasa 944 1.000 976 -Cali, Santa Helena 778 1.000 889 ++Cartagena, Bazurto 792 842 815 -Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.000 1.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 750 670 +Montería (Córdoba) 644 650 647 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.000 1.000 +Pereira, La 41 822 861 842 +Pereira, Mercasa 639 822 784 -Tuluá (Valle del Cauca) 861 989 925 +

Zanahoria larga vida Carmen de Viboral, (Antioquia) 600 600 600 +++El Santuario (Antioquia) 389 493 441 +La Ceja (Antioquia) 824 852 838 +Marinilla (Antioquia) 442 442 442 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 426 618 527 -Medellín, Coomerca 471 635 551 -Montería (Córdoba) 794 794 794 -Rionegro (Antioquia) 397 647 512 --

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Boletín Semanal


Frutas frescas

El incremento en las cosechas procedentes de las zonas de cultivo ubicadas en Nariño y el Valle del Cauca provocó durante esta semana una reducción en los precios del maracuyá en treinta y dos de los treinta y cuatro mercados que comercializa-ron el producto. En Cali y Bucaramanga, por ejemplo, el kilo se vendió a $1.331 y a $1.276, una caída promedio de 26,91 %.

Una situación similar ocurrió con los precios de los aguacates papelillo, común y Hass, que cayeron en la mayoría de los mercados donde se comercializaron. En el caso particular de la variedad papelillo los descensos obedecieron al inicio de la temporada de cosecha de los cultivos ubicados en el departa-mento del Tolima. En ciudades como Neiva y Bogotá, D. C., el kilo del producto se vendió en promedio a $3.600 y a $4.063, respectivamente, un 18,79 % menos que la semana pasada.La tendencia a la baja también afectó la cotización de los man-gos Tommy, manzano, de azúcar, común y reina. Según los comerciantes, el incremento de las cosechas provenientes del Tolima y Cesar, jalonó este comportamiento para la variedad Tommy en veinte de los veintinueve mercados donde se tran-só. En Armenia, el kilo se ofreció a $741, lo que representó una reducción del 24,88 %.

Sucedió igual con los precios de las manzanas verde, roja y ro-yal gala importadas. En el caso específico de la variedad verde, la cotización bajó en veintidós de los treinta y cinco mercados que la ofrecieron. Según los mayoristas, este comportamiento obedeció a la amplia oferta que llegó de Chile. En ciudades como Ibagué y Valledupar, el kilo del producto se vendió en promedio a $3.178 y a $3.421, respectivamente, un 7,57 % menos que la semana pasada.

También se observó una reducción en las cotizaciones de la granadilla, el banano criollo, la naranja Valencia, el kiwi, el

melón Cantalup, el tomate de árbol y la papaya hawaiana. El buen ingreso procedente de Cabrera (Cundinamarca) y Cajamarca (Tolima), sumado a la poca comercialización del producto, fue la razón principal de los descensos de la grana-dilla. En Bucaramanga, el kilo se vendió a $2.595, indicando una caída de 9,17 % en promedio. Por su parte, el aumento en la carga que ingresó desde Urabá, así como de Calarcá, Montenegro y Quimbaya, Quindío, provocó el descenso de los precios del banano.

En cambio, se registró un incremento en los precios de los li-mones Tahití, común valluno y común Ciénaga. Las alzas de la variedad Tahití fueron aducidas a la reducción en los trabajos de recolección en las zonas de cultivo ubicadas en El Guamo (Tolima) y Bucaramanga (Santander). En Bucaramanga el kilo se vendió a $1.248, subió en promedio un 26,04 %.

Los aumentos también se presentaron en las cotizaciones de las guayabas pera, común y manzana, debido, según los comerciantes, al bajo nivel de ingreso proveniente de Girón y Lebrija (Santander), sumado a la alta comercialización del pro-ducto hacia los mercados de la Costa Atlántica. En ciudades como Duitama y Medellín, el kilo de la variedad pera se ven-dió en promedio a $2.000 y a $1.912, respectivamente, un 14,38 % más que la semana pasada.

Asimismo, se registraron incrementos en los precios de la pi-tahaya, la uva verde, la mandarina común, la guanábana, el durazno nacional, la pera importada y la piña perolera.

Fuente: www.delagranja.co.

Nueva temporada de cosecha de maracuyá

Gráfico 4. Comportamiento de los precios mayoristas del maracuyá2013 (23 de marzo al 19 de abril)

Valo

r en

peso

s


Cali

Armenia Bucaramanga

Pereira

1.200

1.400

1.600

1.800

2.400

2.600

2.000

2.800

2.200

6 al 12 de abril

13 al 19 de abril


23 al 27 de marzo

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas2013 (13 al 19 de abril)

Aguacate común Bogotá, D.C., Corabastos 2.600 2.800 2.700 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 3.167 3.750 3.558 --Buenaventura (Valle del Cauca) 2.250 2.250 2.250 ---Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 --Ibagué, Plaza La 21 2.250 2.500 2.375 --Manizales (Caldas) 2.250 2.250 2.250 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.033 2.467 2.260 -Medellín, Coomerca 1.433 1.500 1.472 +++Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 --Neiva, Surabastos 2.840 3.260 3.043 --Santa Bárbara (Antioquia) 842 1.250 1.046 -Sincelejo (Sucre) 2.775 3.000 2.881 -Socorro (Santander) 2.800 2.800 2.800 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 1.750 1.750 1.750 ---Tunja (Boyacá) 1.900 1.900 1.900 --Villavicencio, CAV 1.952 2.286 2.183 -

Aguacate Hass Bogotá, D.C., Corabastos 2.867 3.067 2.968 -La Ceja (Antioquia) 875 1.233 1.054 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.125 1.550 1.335 -Popayán (Cauca) 1.200 1.400 1.300 +Rionegro (Antioquia) 1.400 1.500 1.417 -Tunja (Boyacá) 2.400 2.500 2.460 --

Aguacate papelillo Armenia, Mercar 3.933 4.367 4.133 -Armenia, Retiro 3.000 3.200 3.100 --Bogotá, D.C., Corabastos 3.933 4.333 4.063 ---Buenaventura (Valle del Cauca) 3.750 4.000 3.875 -Cali, Cavasa 3.500 3.800 3.633 --Cali, Santa Helena 3.600 4.133 3.867 -Cartago (Valle del Cauca) 3.467 3.533 3.500 -Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 --Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.500 4.333 +La Ceja (Antioquia) 1.450 1.467 1.458 +Manizales (Caldas) 3.667 3.750 3.708 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.825 6.000 4.213 ---Neiva, Surabastos 3.500 3.800 3.600 --Pereira, La 41 3.900 3.933 3.917 -Pereira, Mercasa 3.667 4.000 3.783 --Rionegro (Antioquia) 3.500 4.000 3.750 +Sogamoso (Boyacá) 4.250 4.500 4.375 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.250 3.250 3.250 n.d.Villavicencio, CAV 4.100 4.500 4.283 --

Badea Bucaramanga, Centroabastos 683 775 726 --Cali, Cavasa 1.200 1.200 1.200 --Cúcuta, Cenabastos 875 1.075 942 --Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.200 1.200 -Montería (Córdoba) 1.250 1.300 1.275 +Neiva, Surabastos 900 900 900 =

Banano bocadillo Bogotá, D.C., Corabastos 1.250 1.333 1.300 -Cali, Cavasa 895 895 895 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 725 702 -Santa Bárbara (Antioquia) 500 500 500 =Tunja (Boyacá) 1.462 1.538 1.523 +

Banano criollo Armenia, Mercar 600 600 600 =Armenia, Retiro 405 465 441 -Barranquilla, Barranquillita 210 270 250 ---Bogotá, D.C., Corabastos 1.200 1.200 1.200 -Bucaramanga, Centroabastos 1.050 1.133 1.086 -Buenaventura (Valle del Cauca) 700 700 700 =Cali, Cavasa 575 575 575 =Cali, Santa Helena 575 575 575 -Cartago (Valle del Cauca) 467 467 467 =Chiquinquirá (Boyacá) 967 967 967 =Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.000 1.000 -






Banano criollo (continuación) Ibagué, Plaza La 21 600 600 600 =Ipiales (Nariño) 481 481 481 =La Ceja (Antioquia) 550 563 556 +La Virginia (Risaralda) 335 380 358 -Manizales (Caldas) 550 550 550 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 767 733 -Medellín, Coomerca 600 733 632 +Neiva, Surabastos 1.120 1.160 1.140 -Palmira (Valle del Cauca) 588 588 588 -Pamplona (Norte de Santander) 500 567 549 ---Pereira, La 41 594 613 603 +Pereira, Mercasa 575 600 580 -Rionegro (Antioquia) 625 700 663 -San Gil (Santander) 280 440 370 -Santa Bárbara (Antioquia) 375 400 388 -Socorro (Santander) 380 387 383 -Sonsón (Antioquia) 331 331 331 =Tuluá (Valle del Cauca) 513 513 513 +Yarumal (Antioquia) 463 463 463 -

Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 240 300 280 ---Barranquilla, Granabastos 330 330 330 -Bogotá, D.C., Corabastos 767 783 775 -Bucaramanga, Centroabastos 850 850 850 =Cartagena, Bazurto 480 480 480 =Chiquinquirá (Boyacá) 825 825 825 =Duitama (Boyacá) 825 825 825 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 767 733 -Medellín, Coomerca 300 333 307 +Montería (Córdoba) 850 900 875 -Pamplona (Norte de Santander) 975 1.000 990 -Sincelejo (Sucre) 380 440 420 =Sogamoso (Boyacá) 825 850 838 -Tunja (Boyacá) 825 875 835 -Villavicencio, CAV 640 660 648 -

Borojó Bogotá, D.C., Corabastos 3.767 3.933 3.846 +Bucaramanga, Centroabastos 4.167 4.167 4.167 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.967 2.150 2.076 -Montería (Córdoba) 2.000 2.500 2.250 ++Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 =

Breva Bogotá, D.C., Corabastos 4.000 4.000 4.000 =Bucaramanga, Centroabastos 2.367 2.633 2.507 -Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.500 1.500 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.667 3.450 3.118 -

Ciruela negra chilena Bogotá, D.C., Corabastos 4.519 4.630 4.537 -Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.792 4.917 4.869 -Neiva, Surabastos 4.889 5.056 4.935 +Tunja (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 +

Ciruela roja Bogotá, D.C., Corabastos 3.067 3.667 3.383 -Cúcuta, Cenabastos 3.833 3.833 3.833 -Montería (Córdoba) 4.200 4.200 4.200 =Neiva, Surabastos 3.600 3.600 3.600 n.d.San Gil (Santander) 1.960 2.093 2.009 -Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Tunja (Boyacá) 2.400 2.500 2.475 -Valledupar, Mercado Nuevo 5.625 5.625 5.625 =

Coco Armenia, Mercar 1.467 1.467 1.467 =Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.400 1.400 n.d.Bogotá, D.C., Corabastos 3.000 3.000 3.000 =Bucaramanga, Centroabastos 2.083 2.083 2.083 =

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2013 (13 al 19 de abril)






Coco (continuación) Buenaventura (Valle del Cauca) 833 833 833 =Cali, Cavasa 1.455 1.455 1.455 =Cali, Santa Helena 972 972 972 =Cartagena, Bazurto 2.267 2.433 2.378 -Cartago (Valle del Cauca) 1.533 1.556 1.544 -Cúcuta, Cenabastos 958 958 958 =Manizales (Caldas) 1.613 1.613 1.613 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.949 2.000 1.989 +Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 =Neiva, Surabastos 2.500 2.500 2.500 =Palmira (Valle del Cauca) 1.222 1.222 1.222 =Pereira, La 41 1.533 1.533 1.533 -Pereira, Mercasa 1.533 1.533 1.533 =Sincelejo (Sucre) 1.400 1.475 1.447 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.139 1.139 1.139 =

Curuba larga Armenia, Mercar 1.100 1.200 1.144 --Barranquilla, Barranquillita 1.320 1.320 1.320 =Barranquilla, Granabastos 1.440 1.440 1.440 =Bucaramanga, Centroabastos 613 700 660 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.900 1.900 1.900 =Cartagena, Bazurto 760 1.467 1.222 --Cartago (Valle del Cauca) 1.650 1.700 1.675 +Chiquinquirá (Boyacá) 825 950 888 +++Cúcuta, Cenabastos 750 792 774 +Duitama (Boyacá) 800 800 800 =Ipiales (Nariño) 1.000 1.083 1.042 -Manizales (Caldas) 1.100 1.100 1.100 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.433 1.400 +Montería (Córdoba) 1.800 2.000 1.900 +Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 =Pamplona (Norte de Santander) 640 960 758 ++Pereira, La 41 1.533 1.550 1.542 -Pereira, Mercasa 1.400 1.500 1.440 -San Gil (Santander) 850 890 869 +Socorro (Santander) 800 800 800 -Sogamoso (Boyacá) 652 652 652 =Sonsón (Antioquia) 750 750 750 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 n.d.Valledupar, Mercabastos 1.200 1.200 1.200 +Villavicencio, CAV 1.080 1.270 1.173 -

Curuba redonda Bogotá, D.C., Corabastos 939 989 955 -Bucaramanga, Centroabastos 733 840 785 =Ibagué, Plaza La 21 760 1.040 890 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.433 1.600 1.505 +Sonsón (Antioquia) 938 938 938 -

Durazno importado Bogotá, D.C., Corabastos 4.704 4.833 4.761 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.148 4.583 4.400 -Neiva, Surabastos 5.500 5.500 5.500 -San Gil (Santander) 4.533 4.933 4.733 +Socorro (Santander) 3.750 3.750 3.750 ++Tunja (Boyacá) 4.000 4.400 4.183 -Valledupar, Mercado Nuevo 5.625 5.625 5.625 =

Durazno nacional Bogotá, D.C., Corabastos 4.000 4.067 4.007 +Bucaramanga, Centroabastos 2.467 2.500 2.478 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.750 3.125 2.438 ---Cúcuta, Cenabastos 1.650 2.100 1.988 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.233 3.425 3.366 +Pamplona (Norte de Santander) 1.600 1.600 1.600 +San Gil (Santander) 2.833 3.000 2.917 -Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =

Feijoa Bogotá, D.C., Corabastos 3.233 3.500 3.384 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =San Gil (Santander) 3.000 5.000 4.000 +++

Feijoa (continuación) Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =

Fresa Armenia, Mercar 4.200 4.200 4.200 =Bogotá, D.C., Corabastos 4.067 4.133 4.080 +Bucaramanga, Centroabastos 3.500 3.600 3.537 +Cali, Cavasa 3.600 3.600 3.600 -Cali, Santa Helena 4.500 4.667 4.583 +Cartagena, Bazurto 3.515 3.515 3.515 -Cartago (Valle del Cauca) 3.000 3.033 3.017 -Chiquinquirá (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 =Cúcuta, Cenabastos 2.800 3.000 2.950 +Duitama (Boyacá) 3.600 3.600 3.600 +Ibagué, Plaza La 21 6.000 6.000 6.000 +++Ipiales (Nariño) 2.520 2.800 2.660 -Manizales (Caldas) 3.733 3.733 3.733 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.433 3.273 -Medellín, Coomerca 3.000 3.700 3.172 +Montería (Córdoba) 2.867 3.000 2.933 -Neiva, Surabastos 4.800 4.800 4.800 =Pamplona (Norte de Santander) 2.250 2.500 2.360 --Pasto (Nariño) 3.000 3.000 3.000 =Pereira, Mercasa 3.100 3.100 3.100 =San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 -San Vicente (Antioquia) 3.333 3.475 3.404 +++Socorro (Santander) 5.000 5.000 5.000 +++Sogamoso (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.600 3.600 3.600 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.833 5.833 5.833 =Villavicencio, CAV 3.400 3.600 3.492 -

Granadilla Barranquilla, Barranquillita 4.750 4.750 4.750 =Bogotá, D.C., Corabastos 2.333 2.533 2.417 -Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.667 2.595 -Cali, Cavasa 2.383 2.633 2.506 -Cali, Santa Helena 2.200 2.689 2.444 -Cartagena, Bazurto 3.192 3.192 3.192 +Cartago (Valle del Cauca) 2.156 2.200 2.178 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.833 2.833 2.833 =Cúcuta, Cenabastos 2.738 2.952 2.801 -Duitama (Boyacá) 2.857 2.857 2.857 =Ibagué, Plaza La 21 1.533 1.822 1.672 -Manizales (Caldas) 2.400 2.433 2.417 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.667 2.897 2.778 +Montería (Córdoba) 1.956 2.111 2.033 -Neiva, Surabastos 1.767 1.867 1.817 -Pamplona (Norte de Santander) 3.571 3.929 3.839 -Pasto (Nariño) 1.500 1.556 1.530 -Pereira, La 41 2.433 2.500 2.467 -Pereira, Mercasa 2.333 2.667 2.400 +Popayán (Cauca) 1.933 2.000 1.967 -Rionegro (Antioquia) 2.111 2.600 2.261 -San Gil (Santander) 2.554 2.982 2.718 -Socorro (Santander) 2.857 2.857 2.857 ++Sogamoso (Boyacá) 2.733 2.733 2.733 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.900 2.900 2.900 -Tunja (Boyacá) 2.436 2.885 2.551 --Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 =Valledupar, Mercabastos 2.857 3.571 3.214 -Villavicencio, CAV 2.333 2.533 2.411 -

Guanábana Armenia, Mercar 2.225 2.300 2.253 +Bogotá, D.C., Corabastos 2.367 2.467 2.408 -Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.750 2.579 -Cartago (Valle del Cauca) 1.950 1.950 1.950 +Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.400 2.267 =Ipiales (Nariño) 2.160 2.160 2.160 +La Ceja (Antioquia) 2.275 2.300 2.288 +Manizales (Caldas) 1.675 1.725 1.700 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.400 2.600 2.539 +Medellín, Coomerca 1.500 1.500 1.500 =

Boletín Semanal



Guanábana (continuación) Neiva, Surabastos 3.500 3.500 3.500 =Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 =Pasto (Nariño) 2.267 2.400 2.311 -Pereira, La 41 2.267 2.400 2.333 +Pereira, Mercasa 1.600 1.900 1.690 +Popayán (Cauca) 2.500 2.500 2.500 =San Gil (Santander) 2.767 3.000 2.922 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.023 1.011 ++Socorro (Santander) 2.567 2.567 2.567 --Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.367 1.367 1.367 -Tunja (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 =Valledupar, Mercabastos 3.500 3.500 3.500 -

Guayaba agria Armenia, Mercar 1.933 2.000 1.978 +Cartago (Valle del Cauca) 1.800 1.800 1.800 +Manizales (Caldas) 2.767 2.825 2.796 -Montería (Córdoba) 3.000 3.000 3.000 +Pereira, La 41 2.000 2.000 2.000 --Pereira, Mercasa 2.125 2.250 2.152 -Sincelejo (Sucre) 2.200 2.600 2.400 ++

Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.000 2.000 ++Cartagena, Bazurto 840 900 880 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Cúcuta, Cenabastos 1.400 1.750 1.654 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.256 1.300 1.287 +Sincelejo (Sucre) 1.533 1.800 1.678 ++Tunja (Boyacá) 795 864 841 n.d.Valledupar, Mercabastos 1.800 1.800 1.800 +

Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.233 1.300 1.267 +Manizales (Caldas) 1.600 1.600 1.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.833 2.000 1.918 +Pereira, La 41 1.333 1.350 1.342 +Pereira, Mercasa 1.300 1.300 1.300 +Rionegro (Antioquia) 1.775 2.150 1.967 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.467 1.467 1.467 =

Guayaba pera Armenia, Mercar 1.067 1.133 1.100 +Barranquilla, Barranquillita 2.025 2.300 2.142 +Barranquilla, Granabastos 1.875 1.900 1.883 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.476 1.714 1.568 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.267 1.507 1.344 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 =Cali, Cavasa 925 1.000 969 +Cali, Santa Helena 1.025 1.067 1.046 +Cartagena, Bazurto 1.867 1.867 1.867 +Cartago (Valle del Cauca) 900 900 900 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 -Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 ++Ibagué, Plaza La 21 1.450 1.550 1.525 +Ipiales (Nariño) 1.550 1.650 1.600 +La Ceja (Antioquia) 1.275 1.333 1.304 -Manizales (Caldas) 1.200 1.200 1.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.033 1.912 +Medellín, Coomerca 1.300 1.467 1.394 -Neiva, Surabastos 1.300 1.350 1.317 +Palmira (Valle del Cauca) 900 900 900 -Pasto (Nariño) 1.100 1.100 1.100 -Pereira, La 41 1.067 1.067 1.067 =Pereira, Mercasa 1.050 1.400 1.250 ++Popayán (Cauca) 1.275 1.300 1.288 +Rionegro (Antioquia) 1.550 1.700 1.650 +San Gil (Santander) 1.213 1.573 1.422 ++Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 ++Sogamoso (Boyacá) 1.900 2.000 1.950 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.133 1.133 1.133 =Tunja (Boyacá) 1.148 1.389 1.226 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.900 1.900 1.900 +++Villavicencio, CAV 1.367 1.625 1.465 --






Gulupa Bogotá, D.C., Corabastos 1.733 1.956 1.909 -

Higo Bogotá, D.C., Corabastos 6.000 6.000 6.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 4.233 4.082 +Sonsón (Antioquia) 2.500 2.500 2.500 =

Kiwi Bogotá, D.C., Corabastos 2.867 3.000 2.950 -Bucaramanga, Centroabastos 3.133 3.600 3.342 -Chiquinquirá (Boyacá) 4.250 4.250 4.250 =Cúcuta, Cenabastos 6.000 6.000 6.000 =Ibagué, Plaza La 21 3.500 3.500 3.500 ---Manizales (Caldas) 3.975 4.100 4.038 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.750 3.983 3.913 +Neiva, Surabastos 3.650 4.350 3.867 -Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 =Pasto (Nariño) 5.000 5.000 5.000 -Popayán (Cauca) 5.000 5.100 5.050 =San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 --Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Tunja (Boyacá) 3.444 3.500 3.458 -Villavicencio, CAV 3.750 3.850 3.775 -

Limón Tahití Armenia, Mercar 1.233 1.367 1.322 ++Bogotá, D.C., Corabastos 1.619 1.714 1.686 +Bucaramanga, Centroabastos 1.093 1.350 1.248 +++Cali, Cavasa 1.200 1.400 1.300 +Cali, Santa Helena 1.167 1.233 1.200 +Cartago (Valle del Cauca) 867 900 883 ---Cúcuta, Cenabastos 1.111 1.458 1.258 +Duitama (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 +Ibagué, Plaza La 21 1.680 1.760 1.740 +Manizales (Caldas) 975 1.025 1.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.633 1.581 -Medellín, Coomerca 1.433 1.567 1.494 -Neiva, Surabastos 1.200 1.280 1.253 -Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.583 1.431 +Pasto (Nariño) 930 1.100 1.010 +++Pereira, La 41 1.100 1.133 1.117 --Pereira, Mercasa 1.050 1.150 1.100 -Rionegro (Antioquia) 1.400 1.700 1.571 -San Gil (Santander) 950 1.200 1.041 -Santa Bárbara (Antioquia) 977 977 977 --Sincelejo (Sucre) 1.050 1.300 1.150 n.d.Socorro (Santander) 907 1.040 973 +Sogamoso (Boyacá) 1.591 1.591 1.591 =Tuluá (Valle del Cauca) 750 750 750 =Tunja (Boyacá) 1.267 1.500 1.433 +Villavicencio, CAV 1.040 1.160 1.112 =

Limón común Armenia, Mercar 1.350 1.533 1.417 ++Bogotá, D.C., Corabastos 1.286 1.429 1.371 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.507 1.947 1.741 ++Bucaramanga, Mercados del centro 1.800 1.800 1.800 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.233 1.267 1.250 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.429 1.571 1.500 -Cúcuta, Cenabastos 2.600 3.000 2.867 +++Ibagué, Plaza La 21 1.520 1.680 1.620 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.267 1.467 1.359 -Medellín, Coomerca 1.133 1.167 1.152 +Montería (Córdoba) 1.310 1.476 1.393 +++Neiva, Surabastos 1.520 1.840 1.653 ++Pamplona (Norte de Santander) 2.833 2.972 2.913 +Pereira, Mercasa 1.050 1.100 1.083 --Rionegro (Antioquia) 1.550 1.900 1.733 +San Gil (Santander) 773 800 787 +Sincelejo (Sucre) 1.500 1.762 1.671 ++Socorro (Santander) 773 773 773 +Tunja (Boyacá) 1.760 1.840 1.800 +++Valledupar, Mercado Nuevo 1.600 2.400 2.133 +++Villavicencio, CAV 1.100 1.200 1.125 +

Boletín Semanal








Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 1.813 1.813 1.813 ++Cartagena, Bazurto 1.689 1.867 1.748 =Cúcuta, Cenabastos 2.571 3.571 3.071 +++Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.167 2.111 +

Limón común ecuatoriano Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 =Sincelejo (Sucre) 852 1.222 1.037 -

Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.750 1.625 +Cali, Cavasa 1.167 1.313 1.215 +++Cali, Santa Helena 1.104 1.194 1.149 +Palmira (Valle del Cauca) 1.500 1.667 1.583 +Pasto (Nariño) 417 650 531 +++Tuluá (Valle del Cauca) 667 944 806 +

Limón mandarino Armenia, Mercar 633 700 667 +Ibagué, Plaza La 21 500 500 500 =La Ceja (Antioquia) 800 800 800 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 850 875 862 -Medellín, Coomerca 867 967 920 -Pereira, La 41 850 900 875 =Pereira, Mercasa 700 725 720 --Peñol (Antioquia) 473 527 500 --Santa Bárbara (Antioquia) 260 483 372 ---Villavicencio, CAV 600 800 712 +

Lulo Armenia, Mercar 1.533 1.767 1.678 -Barranquilla, Barranquillita 2.900 2.900 2.900 -Barranquilla, Granabastos 2.650 2.750 2.683 -Bogotá, D.C., Corabastos 2.533 2.533 2.533 +Bucaramanga, Centroabastos 2.173 2.600 2.417 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 2.450 2.500 2.475 +++Cali, Cavasa 2.200 2.400 2.300 +++Cali, Santa Helena 1.900 2.133 2.017 +Cartagena, Bazurto 2.480 2.693 2.622 -Cartago (Valle del Cauca) 1.767 1.967 1.867 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.750 2.000 1.875 +Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.500 2.500 +Duitama (Boyacá) 2.400 2.400 2.400 ++Ibagué, Plaza La 21 1.973 2.133 2.073 +Manizales (Caldas) 1.875 1.875 1.875 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.033 2.375 2.178 +Medellín, Coomerca 1.800 2.000 1.916 +Montería (Córdoba) 3.000 3.000 3.000 =Neiva, Surabastos 2.200 2.200 2.200 ++Palmira (Valle del Cauca) 2.267 2.333 2.300 +Pamplona (Norte de Santander) 2.250 2.500 2.339 +Pasto (Nariño) 1.609 1.609 1.609 +Pereira, La 41 2.000 2.000 2.000 =Pereira, Mercasa 2.000 2.000 2.000 +Popayán (Cauca) 1.560 1.560 1.560 +San Gil (Santander) 1.290 2.000 1.717 +Socorro (Santander) 1.420 1.430 1.425 ---Sogamoso (Boyacá) 2.100 2.100 2.100 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.800 2.067 1.933 +Tunja (Boyacá) 2.391 2.500 2.457 -Valledupar, Mercabastos 2.600 2.750 2.683 ++Villavicencio, CAV 2.700 2.900 2.800 +

Mandarina arrayana Bogotá, D.C., Corabastos 2.648 2.879 2.748 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.500 2.500 2.500 ++Cali, Cavasa 2.050 2.200 2.113 -Cali, Santa Helena 2.000 2.000 2.000 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.300 1.300 1.300 =Duitama (Boyacá) 1.760 1.800 1.780 ++Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.800 1.675 -Popayán (Cauca) 1.440 1.460 1.450 +Socorro (Santander) 1.240 1.400 1.320 ++Sogamoso (Boyacá) 1.700 1.700 1.700 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.667 1.667 1.667 =Tunja (Boyacá) 1.818 1.970 1.848 -

Mandarina arrayana (continuación) Ubaté (Cundinamarca) 1.450 1.450 1.450 ---Villavicencio, CAV 1.600 1.800 1.722 -

Mandarina común Barranquilla, Barranquillita 1.977 1.977 1.977 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.924 1.970 1.943 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 1.449 1.594 1.544 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.000 1.000 1.000 =Cartagena, Bazurto 2.102 2.295 2.231 +Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.533 1.508 -Montería (Córdoba) 1.400 1.467 1.433 +Neiva, Surabastos 2.000 2.000 2.000 +Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.200 1.075 ---Santa Bárbara (Antioquia) 763 1.000 881 =Sincelejo (Sucre) 1.800 1.800 1.800 -Socorro (Santander) 1.240 1.400 1.320 ++Tunja (Boyacá) 2.000 2.167 2.033 -Valledupar, Mercabastos 1.600 1.800 1.700 +

Mandarina Oneco Armenia, Mercar 1.700 2.000 1.900 -Bogotá, D.C., Corabastos 2.167 2.273 2.217 -Cali, Cavasa 2.167 2.267 2.217 -Cali, Santa Helena 2.000 2.000 2.000 +Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 -Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.400 1.400 --Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.350 3.000 2.773 --Medellín, Coomerca 1.925 1.933 1.929 n.d.Pereira, La 41 1.750 1.833 1.792 =Pereira, Mercasa 1.500 1.667 1.533 ---Rionegro (Antioquia) 2.250 2.600 2.400 -Santa Bárbara (Antioquia) 894 1.000 947 +

Mango Kent Pasto (Nariño) 1.360 1.400 1.387 +

Mango común Armenia, Mercar 667 717 700 -Cartagena, Bazurto 760 760 760 =Manizales (Caldas) 1.000 1.000 1.000 =Neiva, Surabastos 1.120 1.160 1.153 -Pereira, La 41 667 833 750 ++Pereira, Mercasa 833 889 863 --Santa Bárbara (Antioquia) 523 723 623 ---Mango costeño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 833 875 858 -Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 =

Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita 1.600 2.000 1.800 --Bogotá, D.C., Corabastos 1.267 1.533 1.373 ---Bucaramanga, Centroabastos 973 1.467 1.198 --Cali, Cavasa 1.000 1.120 1.060 +Cali, Santa Helena 987 1.040 1.013 -Cartagena, Bazurto 1.200 1.200 1.200 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.175 1.400 1.317 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.000 1.000 n.d.Tunja (Boyacá) 1.258 1.591 1.355 ---

Mango manzano Armenia, Mercar 667 688 674 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.350 1.350 1.350 -Cartago (Valle del Cauca) 933 1.033 983 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.150 1.250 1.201 +Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.200 1.200 ---Pereira, La 41 875 889 882 -Pereira, Mercasa 875 958 929 -Tuluá (Valle del Cauca) 846 846 846 --Tunja (Boyacá) 1.159 1.182 1.177 -Ubaté (Cundinamarca) 1.429 1.429 1.429 --

Mango reina Armenia, Mercar 500 500 500 -

Boletín Semanal



Mango reina (continuación) Ibagué, Plaza La 21 600 920 760 -Manizales (Caldas) 1.000 1.000 1.000 =Pereira, La 41 750 750 750 =Pereira, Mercasa 667 667 667 -Ubaté (Cundinamarca) 1.143 1.143 1.143 --

Mango Tommy Armenia, Mercar 722 750 741 ---Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.400 1.400 =Bogotá, D.C., Corabastos 2.045 2.424 2.112 --Bucaramanga, Centroabastos 1.467 1.507 1.486 -Cali, Cavasa 1.400 1.430 1.415 ---Cali, Santa Helena 1.302 1.343 1.322 +Cartagena, Bazurto 1.200 1.400 1.333 +Cartago (Valle del Cauca) 1.194 1.389 1.292 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.458 1.583 1.521 ---Cúcuta, Cenabastos 1.467 1.600 1.513 -Duitama (Boyacá) 1.417 1.417 1.417 +Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.000 1.000 -La Ceja (Antioquia) 1.550 1.550 1.550 --Manizales (Caldas) 1.528 1.528 1.528 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.733 1.900 1.821 -Medellín, Coomerca 1.000 1.300 1.188 -Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 =Neiva, Surabastos 1.460 1.600 1.537 -Pamplona (Norte de Santander) 1.800 1.800 1.800 =Pereira, La 41 1.021 1.028 1.024 --Pereira, Mercasa 1.028 1.139 1.111 --Popayán (Cauca) 1.420 1.420 1.420 +Rionegro (Antioquia) 1.875 2.100 1.975 -San Gil (Santander) 1.350 1.960 1.720 -Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 2.167 2.167 2.167 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.060 1.214 1.137 -Tunja (Boyacá) 1.591 1.742 1.667 -Ubaté (Cundinamarca) 2.143 2.143 2.143 n.d.

Manzana nacional Bogotá, D.C., Corabastos 2.583 2.667 2.646 -Tunja (Boyacá) 700 720 705 -

Manzana roja importada Armenia, Mercar 2.895 2.895 2.895 =Barranquilla, Barranquillita 3.816 3.816 3.816 =Bogotá, D.C., Corabastos 3.368 3.404 3.388 +Bucaramanga, Centroabastos 3.200 3.325 3.275 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.895 2.895 2.895 -Cali, Cavasa 3.079 3.158 3.118 +Cali, Santa Helena 2.702 2.842 2.772 +Cartagena, Bazurto 3.719 4.035 3.895 +Cartago (Valle del Cauca) 3.526 3.526 3.526 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.421 3.500 3.461 +Cúcuta, Cenabastos 3.525 3.667 3.615 +Duitama (Boyacá) 3.000 3.050 3.025 --Ibagué, Plaza La 21 2.842 3.421 3.140 -Ipiales (Nariño) 3.053 3.053 3.053 n.d.La Ceja (Antioquia) 3.246 3.289 3.268 -Manizales (Caldas) 3.197 3.197 3.197 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.404 3.596 3.505 -Montería (Córdoba) 4.211 4.211 4.211 +Neiva, Surabastos 3.500 3.632 3.553 +Palmira (Valle del Cauca) 3.053 3.053 3.053 =Pamplona (Norte de Santander) 3.750 3.750 3.750 =Pasto (Nariño) 3.193 3.368 3.251 +Pereira, La 41 3.158 3.246 3.202 -Pereira, Mercasa 3.158 3.246 3.175 -Popayán (Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Rionegro (Antioquia) 3.355 3.596 3.492 -San Gil (Santander) 3.300 3.533 3.417 -Sincelejo (Sucre) 4.000 4.000 4.000 n.d.Socorro (Santander) 3.250 3.250 3.250 +++Sogamoso (Boyacá) 3.125 3.250 3.188 --Tuluá (Valle del Cauca) 3.421 3.421 3.421 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.684 3.684 3.684 -Villavicencio, CAV 3.658 3.684 3.675 +






Manzana royal gala importada Armenia, Mercar 2.895 2.895 2.895 =Bogotá, D.C., Corabastos 2.895 2.965 2.922 +Bucaramanga, Centroabastos 2.663 2.733 2.693 -Cali, Cavasa 2.868 2.895 2.882 +Cali, Santa Helena 2.491 2.605 2.548 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.895 3.053 2.974 +Cúcuta, Cenabastos 2.950 3.663 3.136 +Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Ibagué, Plaza La 21 2.895 3.211 3.066 -Ipiales (Nariño) 2.439 2.447 2.443 -La Ceja (Antioquia) 3.053 3.079 3.066 ++Manizales (Caldas) 3.026 3.066 3.046 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.754 2.807 2.788 +Montería (Córdoba) 3.421 3.421 3.421 =Neiva, Surabastos 3.105 3.211 3.149 +Palmira (Valle del Cauca) 2.632 2.632 2.632 -Pamplona (Norte de Santander) 3.250 3.250 3.250 =Pasto (Nariño) 2.719 2.807 2.749 -Pereira, La 41 2.947 2.947 2.947 +Pereira, Mercasa 2.895 2.895 2.895 =Popayán (Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Rionegro (Antioquia) 2.982 3.421 3.177 +San Gil (Santander) 3.117 3.117 3.117 =Socorro (Santander) 3.500 3.500 3.500 +++Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.895 2.895 2.895 -Tunja (Boyacá) 2.842 2.974 2.884 -Ubaté (Cundinamarca) 2.875 2.875 2.875 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.000 3.000 -Villavicencio, CAV 3.026 3.158 3.099 -

Manzana verde importada Armenia, Mercar 3.158 3.289 3.246 -Barranquilla, Barranquillita 4.053 4.053 4.053 -Bogotá, D.C., Corabastos 3.158 3.193 3.165 +Bucaramanga, Centroabastos 3.083 3.167 3.133 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.895 2.895 2.895 -Cali, Cavasa 2.895 2.895 2.895 =Cali, Santa Helena 2.439 2.605 2.522 -Cartagena, Bazurto 4.070 4.140 4.117 +Cartago (Valle del Cauca) 3.544 3.561 3.553 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.211 3.368 3.289 -Cúcuta, Cenabastos 3.400 3.583 3.532 +Duitama (Boyacá) 3.250 3.250 3.250 -Ibagué, Plaza La 21 3.053 3.421 3.178 -Ipiales (Nariño) 2.895 2.895 2.895 =La Ceja (Antioquia) 2.982 3.070 3.026 -Manizales (Caldas) 3.092 3.092 3.092 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.070 3.351 3.246 -Montería (Córdoba) 3.947 3.947 3.947 =Neiva, Surabastos 3.105 3.289 3.211 -Palmira (Valle del Cauca) 2.895 2.895 2.895 =Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 =Pasto (Nariño) 2.868 2.877 2.874 -Pereira, La 41 3.070 3.158 3.114 -Pereira, Mercasa 3.105 3.158 3.126 -Popayán (Cauca) 3.158 3.158 3.158 --Rionegro (Antioquia) 3.263 3.618 3.444 -San Gil (Santander) 3.217 3.300 3.258 -Sincelejo (Sucre) 3.750 4.000 3.917 -Socorro (Santander) 3.600 3.600 3.600 +++Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Tunja (Boyacá) 2.947 3.026 2.974 -Ubaté (Cundinamarca) 3.325 3.325 3.325 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.421 3.421 3.421 -Villavicencio, CAV 3.066 3.158 3.123 -

Maracuyá Armenia, Mercar 1.450 1.567 1.528 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.232 1.464 1.276 ---Buenaventura (Valle del Cauca) 2.500 2.700 2.600 +++Cali, Cavasa 1.300 1.350 1.331 ---Cali, Santa Helena 1.425 1.800 1.613 ---Cartago (Valle del Cauca) 1.567 1.600 1.583 --Chiquinquirá (Boyacá) 2.550 2.750 2.650 -

Boletín Semanal








Maracuyá (continuación) Cúcuta, Cenabastos 1.529 1.879 1.712 -Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 --Ibagué, Plaza La 21 1.493 1.813 1.633 ---Ipiales (Nariño) 2.000 2.000 2.000 n.d.La Ceja (Antioquia) 1.400 1.450 1.425 ---Manizales (Caldas) 1.325 1.700 1.513 ---Medellín, Coomerca 1.400 1.567 1.474 --Montería (Córdoba) 1.753 1.753 1.753 --Neiva, Surabastos 1.600 2.000 1.758 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.350 1.750 1.550 --Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 --Pasto (Nariño) 941 1.211 1.058 -Pereira, La 41 1.600 1.667 1.633 ---Pereira, Mercasa 1.425 1.525 1.457 ---Popayán (Cauca) 2.000 2.000 2.000 -Rionegro (Antioquia) 1.850 2.500 2.179 ---San Gil (Santander) 1.920 2.480 2.167 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.033 1.275 1.154 --Sincelejo (Sucre) 2.000 2.033 2.017 --Socorro (Santander) 2.800 2.800 2.800 +Sogamoso (Boyacá) 2.650 2.650 2.650 --Sonsón (Antioquia) 1.900 1.900 1.900 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.550 1.525 -Tunja (Boyacá) 2.222 2.481 2.304 ---Ubaté (Cundinamarca) 2.100 2.100 2.100 ---Valledupar, Mercabastos 2.000 2.400 2.267 -Villavicencio, CAV 1.900 2.375 2.104 ---

Maracuyá antioqueño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.775 1.975 1.865 +Medellín, Coomerca 1.400 1.425 1.413 n.d.Montería (Córdoba) 2.000 2.133 2.067 -Sincelejo (Sucre) 1.725 1.825 1.775 ---

Maracuyá huilense Bogotá, D.C., Corabastos 2.000 2.467 2.271 --

Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita 1.700 1.700 1.700 ---Cartagena, Bazurto 1.683 2.083 1.894 ---Valledupar, Mercabastos 1.667 1.917 1.833 --

Maracuyá valluno Barranquilla, Barranquillita 2.200 2.225 2.208 --Barranquilla, Granabastos 1.950 2.250 2.125 ---Bogotá, D.C., Corabastos 2.150 2.200 2.195 ---Cartagena, Bazurto 2.000 2.100 2.056 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.867 3.167 3.053 +

Melón Cantalup Armenia, Mercar 1.433 1.500 1.467 -Barranquilla, Barranquillita 1.900 1.900 1.900 =Barranquilla, Granabastos 1.650 1.725 1.675 --Bogotá, D.C., Corabastos 1.525 1.833 1.614 +Bucaramanga, Centroabastos 1.667 1.700 1.693 +Cali, Cavasa 1.225 1.275 1.244 -Cali, Santa Helena 1.550 1.550 1.550 -Cartagena, Bazurto 1.542 1.583 1.556 -Cartago (Valle del Cauca) 1.533 1.567 1.550 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.450 1.550 1.500 -Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.267 1.238 -Duitama (Boyacá) 1.750 1.750 1.750 =Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.550 1.463 -Manizales (Caldas) 1.357 1.357 1.357 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.900 2.033 1.951 +Montería (Córdoba) 1.767 1.867 1.817 -Neiva, Surabastos 1.100 1.100 1.100 ---Pamplona (Norte de Santander) 1.450 1.500 1.488 +Pasto (Nariño) 1.600 1.600 1.600 -Pereira, La 41 1.250 1.400 1.325 -Pereira, Mercasa 1.250 1.400 1.330 --San Gil (Santander) 1.320 1.360 1.347 +Socorro (Santander) 1.400 1.400 1.400 ++Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 933 933 933 --

Melón Cantalup (continuación) Tunja (Boyacá) 1.467 1.500 1.473 -Ubaté (Cundinamarca) 1.550 1.550 1.550 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.500 1.500 =Villavicencio, CAV 1.725 1.900 1.804 -

Mora de Castilla Armenia, Mercar 3.333 4.000 3.644 -Barranquilla, Barranquillita 4.220 4.520 4.320 +Barranquilla, Granabastos 4.345 4.380 4.360 +Bogotá, D.C., Corabastos 3.282 3.487 3.419 +Bucaramanga, Centroabastos 2.920 3.770 3.361 -Cali, Cavasa 3.920 4.000 3.973 +Cali, Santa Helena 3.947 4.000 3.973 +++Cartagena, Bazurto 3.535 3.909 3.684 +Cartago (Valle del Cauca) 3.133 3.467 3.300 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.071 2.071 2.071 +++Cúcuta, Cenabastos 3.333 3.583 3.405 -Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 =El Santuario (Antioquia) 2.300 2.300 2.300 -Ibagué, Plaza La 21 3.200 3.200 3.200 -Ipiales (Nariño) 2.500 2.875 2.688 ++La Ceja (Antioquia) 1.467 1.475 1.471 +Manizales (Caldas) 4.000 4.000 4.000 ++Marinilla (Antioquia) 2.350 2.350 2.350 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.817 3.167 3.016 -Medellín, Coomerca 2.467 2.933 2.658 -Montería (Córdoba) 3.222 3.333 3.278 -Neiva, Surabastos 3.120 3.520 3.293 +Palmira (Valle del Cauca) 3.600 4.000 3.800 +++Pamplona (Norte de Santander) 2.880 3.200 3.023 -Pasto (Nariño) 1.760 2.000 1.840 +++Pereira, La 41 3.000 3.000 3.000 +++Pereira, Mercasa 2.525 3.000 2.725 +Popayán (Cauca) 2.080 2.320 2.200 -Rionegro (Antioquia) 2.450 2.500 2.467 +San Gil (Santander) 1.840 2.320 2.080 ++Sincelejo (Sucre) 2.150 2.467 2.264 -Socorro (Santander) 1.858 1.858 1.858 +Sogamoso (Boyacá) 3.350 3.350 3.350 --Tuluá (Valle del Cauca) 2.800 2.800 2.800 -Tunja (Boyacá) 2.900 2.900 2.900 ++Ubaté (Cundinamarca) 2.650 2.650 2.650 +++Valledupar, Mercabastos 3.600 4.400 4.000 +Villavicencio, CAV 4.167 4.375 4.257 +

Naranja común Barranquilla, Barranquillita 680 680 680 =Bogotá, D.C., Corabastos 361 389 369 -Bucaramanga, Centroabastos 600 700 633 -Cali, Cavasa 583 583 583 +Cartagena, Bazurto 800 800 800 +Chiquinquirá (Boyacá) 380 380 380 =Cúcuta, Cenabastos 450 553 514 ++Ibagué, Plaza La 21 352 352 352 -Neiva, Surabastos 392 400 396 -Pamplona (Norte de Santander) 320 470 418 --Popayán (Cauca) 408 417 413 +San Gil (Santander) 400 500 438 -Santa Bárbara (Antioquia) 300 300 300 =Socorro (Santander) 500 500 500 ++Sonsón (Antioquia) 247 247 247 =Tunja (Boyacá) 356 392 377 -Ubaté (Cundinamarca) 270 270 270 -Yarumal (Antioquia) 500 500 500 =

Naranja Valencia Armenia, Mercar 333 360 347 -Armenia, Retiro 273 283 276 --Barranquilla, Barranquillita 800 800 800 =Bogotá, D.C., Corabastos 1.091 1.091 1.091 =Bucaramanga, Centroabastos 540 570 558 -Buenaventura (Valle del Cauca) 800 800 800 =Cali, Cavasa 565 580 569 -Cali, Santa Helena 587 587 587 +Cartago (Valle del Cauca) 467 480 473 ---Cúcuta, Cenabastos 540 565 549 +Duitama (Boyacá) 571 571 571 =

Boletín Semanal



Naranja Valencia (continuación) Ibagué, Plaza La 21 540 600 570 -Ipiales (Nariño) 525 575 550 --La Ceja (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 -Manizales (Caldas) 550 550 550 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.167 1.200 1.192 +Medellín, Coomerca 1.000 1.067 1.034 -Montería (Córdoba) 915 945 930 +Neiva, Surabastos 450 460 457 -Palmira (Valle del Cauca) 580 580 580 =Pasto (Nariño) 530 580 550 -Pereira, La 41 550 550 550 =Rionegro (Antioquia) 1.225 1.275 1.251 +Sincelejo (Sucre) 660 700 682 -Tuluá (Valle del Cauca) 650 650 650 -Tunja (Boyacá) 733 767 740 -Valledupar, Mercado Nuevo 750 750 750 =Villavicencio, CAV 650 700 666 -

Papaya hawaiana Bogotá, D.C., Corabastos 1.370 1.407 1.386 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Chiquinquirá (Boyacá) 980 1.060 1.020 +++Duitama (Boyacá) 850 875 863 -La Ceja (Antioquia) 1.090 1.200 1.145 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.467 1.439 -Medellín, Coomerca 650 1.000 913 -Rionegro (Antioquia) 1.150 1.275 1.225 -Sogamoso (Boyacá) 1.125 1.125 1.125 -Tunja (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -

Papaya Maradol Armenia, Mercar 900 967 944 --Barranquilla, Barranquillita 1.550 1.550 1.550 +Barranquilla, Granabastos 1.275 1.500 1.417 ++Bogotá, D.C., Corabastos 847 926 872 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.050 1.042 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Cali, Cavasa 900 950 913 -Cali, Santa Helena 925 975 950 =Cartagena, Bazurto 1.542 1.583 1.556 -Chiquinquirá (Boyacá) 540 540 540 =Cúcuta, Cenabastos 800 850 810 -Duitama (Boyacá) 500 500 500 --Ibagué, Plaza La 21 892 1.133 979 +Ipiales (Nariño) 1.500 1.550 1.525 -La Ceja (Antioquia) 1.275 1.300 1.288 --Manizales (Caldas) 1.125 1.200 1.163 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.667 1.733 1.713 -Medellín, Coomerca 700 975 768 ++Neiva, Surabastos 950 1.000 992 -Palmira (Valle del Cauca) 933 1.000 967 -Pamplona (Norte de Santander) 1.300 1.300 1.300 =Pasto (Nariño) 1.550 1.550 1.550 -Pereira, La 41 1.025 1.025 1.025 -Pereira, Mercasa 950 1.125 1.045 -Popayán (Cauca) 1.200 1.200 1.200 =Rionegro (Antioquia) 1.550 1.800 1.654 -San Gil (Santander) 863 883 869 -Socorro (Santander) 630 707 668 -Sogamoso (Boyacá) 500 500 500 =Tuluá (Valle del Cauca) 850 850 850 -Tunja (Boyacá) 537 611 570 -Ubaté (Cundinamarca) 1.350 1.350 1.350 =Valledupar, Mercado Nuevo 600 600 600 =Villavicencio, CAV 611 667 632 -

Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos 960 1.000 987 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.150 1.126 +

Papaya redonda Bucaramanga, Centroabastos 583 750 654 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 737 1.150 1.046 -






Patilla Armenia, Mercar 600 650 625 +Barranquilla, Barranquillita 700 830 743 ++Bogotá, D.C., Corabastos 650 817 732 -Bucaramanga, Centroabastos 933 1.000 977 +Cali, Cavasa 825 900 863 ++Cali, Santa Helena 767 833 800 ++Cartagena, Bazurto 650 783 703 -Cartago (Valle del Cauca) 650 700 675 --Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.000 1.000 +++Ibagué, Plaza La 21 700 750 725 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 717 750 728 +Medellín, Coomerca 600 600 600 -Montería (Córdoba) 650 650 650 ++Neiva, Surabastos 800 800 800 =Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 +++Rionegro (Antioquia) 537 800 727 -San Gil (Santander) 700 800 733 +Sincelejo (Sucre) 725 914 788 +++Socorro (Santander) 700 700 700 =Tuluá (Valle del Cauca) 750 750 750 +Valledupar, Mercado Nuevo 675 675 675 +

Pera importada Armenia, Mercar 2.750 2.750 2.750 =Bogotá, D.C., Corabastos 2.683 2.750 2.713 +Bucaramanga, Centroabastos 2.663 2.700 2.683 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 +Cali, Cavasa 2.855 2.895 2.878 +Cali, Santa Helena 2.553 2.632 2.592 +Cartagena, Bazurto 3.228 3.228 3.228 +Cartago (Valle del Cauca) 3.433 3.533 3.483 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.026 3.026 3.026 =Cúcuta, Cenabastos 3.100 3.133 3.117 -Duitama (Boyacá) 2.750 2.750 2.750 -Ibagué, Plaza La 21 2.632 3.158 2.961 +Ipiales (Nariño) 3.056 3.056 3.056 =Manizales (Caldas) 2.875 2.875 2.875 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.737 2.829 2.795 -Montería (Córdoba) 3.158 3.158 3.158 =Neiva, Surabastos 3.278 3.389 3.324 ---Palmira (Valle del Cauca) 3.053 3.053 3.053 =Pamplona (Norte de Santander) 3.250 3.500 3.313 +Pasto (Nariño) 2.719 3.000 2.813 +Pereira, La 41 2.767 2.767 2.767 =Pereira, Mercasa 2.675 2.700 2.695 +Popayán (Cauca) 2.895 2.895 2.895 +Rionegro (Antioquia) 3.000 3.158 3.054 +San Gil (Santander) 2.917 2.950 2.933 +Sincelejo (Sucre) 3.500 3.625 3.542 +Socorro (Santander) 2.500 2.500 2.500 =Sogamoso (Boyacá) 2.750 2.750 2.750 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.789 2.789 2.789 +Tunja (Boyacá) 2.921 2.947 2.942 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.000 3.000 -Villavicencio, CAV 2.750 3.000 2.898 -

Pera nacional Bogotá, D.C., Corabastos 891 928 904 +Bucaramanga, Centroabastos 893 1.000 952 -Chiquinquirá (Boyacá) 840 840 840 -Ibagué, Plaza La 21 880 1.000 923 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.133 1.225 1.189 +San Gil (Santander) 840 987 920 -Socorro (Santander) 880 880 880 -Tunja (Boyacá) 667 720 685 +

Piña gold Armenia, Mercar 1.000 1.150 1.072 --Bogotá, D.C., Corabastos 1.394 1.758 1.627 -Cali, Cavasa 1.200 1.300 1.250 -Cali, Santa Helena 1.175 1.267 1.221 -Cartago (Valle del Cauca) 1.433 1.533 1.483 -Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.500 1.467 -Manizales (Caldas) 1.300 1.500 1.400 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.250 1.450 1.353 +

Boletín Semanal








Piña gold (continuación) Medellín, Coomerca 1.250 1.267 1.252 +Neiva, Surabastos 1.100 1.100 1.100 =Palmira (Valle del Cauca) 1.300 1.300 1.300 -Pasto (Nariño) 1.550 1.550 1.550 +Pereira, La 41 1.400 1.400 1.400 +Pereira, Mercasa 1.250 1.300 1.290 -Rionegro (Antioquia) 1.450 1.575 1.532 -Sogamoso (Boyacá) 2.100 2.100 2.100 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.300 1.300 =Tunja (Boyacá) 2.000 2.100 2.080 -

Piña manzana Armenia, Mercar 800 833 811 -Buenaventura (Valle del Cauca) 600 600 600 =Cali, Cavasa 800 800 800 -Cali, Santa Helena 638 650 644 +La Ceja (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 -Manizales (Caldas) 925 925 925 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 933 1.050 984 +Medellín, Coomerca 800 800 800 ---Neiva, Surabastos 800 800 800 =Palmira (Valle del Cauca) 625 650 638 -Pasto (Nariño) 975 1.000 992 -Pereira, La 41 1.050 1.067 1.058 -Pereira, Mercasa 1.000 1.000 1.000 -Popayán (Cauca) 500 500 500 =Rionegro (Antioquia) 913 1.063 986 +Tuluá (Valle del Cauca) 800 800 800 =

Piña perolera Barranquilla, Barranquillita 990 1.000 993 =Barranquilla, Granabastos 1.050 1.090 1.073 +Bogotá, D.C., Corabastos 771 865 823 ++Bucaramanga, Centroabastos 644 700 683 +Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 -Chiquinquirá (Boyacá) 840 860 850 +Cúcuta, Cenabastos 755 902 865 +Duitama (Boyacá) 833 833 833 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 850 933 881 -Montería (Córdoba) 860 880 870 -Neiva, Surabastos 911 929 920 -Pamplona (Norte de Santander) 744 800 771 -Sincelejo (Sucre) 880 900 891 +Socorro (Santander) 511 633 572 +Sogamoso (Boyacá) 917 917 917 +Tunja (Boyacá) 833 833 833 +Ubaté (Cundinamarca) 743 743 743 =Valledupar, Mercabastos 1.080 1.200 1.127 ++Villavicencio, CAV 818 1.061 923 ++

Pitahaya Bogotá, D.C., Corabastos 13.667 15.000 14.733 +Bucaramanga, Centroabastos 12.000 13.333 12.417 -Cúcuta, Cenabastos 10.000 12.000 10.286 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.333 16.000 14.923 -San Gil (Santander) 11.000 12.000 11.500 ++Socorro (Santander) 9.000 9.000 9.000 +++

Tangelo Bogotá, D.C., Corabastos 2.467 2.650 2.547 -Bucaramanga, Centroabastos 1.067 1.307 1.181 ---Cali, Cavasa 1.867 1.867 1.867 +Cartago (Valle del Cauca) 1.650 1.700 1.675 -Manizales (Caldas) 1.700 1.750 1.725 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 3.125 2.855 -Pereira, La 41 1.450 1.467 1.458 --Pereira, Mercasa 1.667 1.750 1.700 -Rionegro (Antioquia) 2.225 2.650 2.475 -Ubaté (Cundinamarca) 2.050 2.050 2.050 =

Tomate de árbol Armenia, Mercar 1.600 1.700 1.656 -Barranquilla, Barranquillita 1.750 1.750 1.750 -Barranquilla, Granabastos 1.825 1.825 1.825 -

Tomate de árbol (continuación) Bogotá, D.C., Corabastos 1.627 1.980 1.815 +Bucaramanga, Centroabastos 1.653 1.787 1.690 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.900 2.000 1.950 =Cali, Cavasa 1.600 1.625 1.613 -Cali, Santa Helena 1.600 1.650 1.625 -Cartagena, Bazurto 1.933 1.933 1.933 +Cartago (Valle del Cauca) 1.700 1.733 1.717 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.275 2.450 2.363 +Cúcuta, Cenabastos 2.104 2.188 2.140 -Duitama (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 -El Santuario (Antioquia) 1.150 1.350 1.250 -Ibagué, Plaza La 21 1.667 2.040 1.862 -Ipiales (Nariño) 1.591 1.622 1.606 +La Ceja (Antioquia) 1.325 1.350 1.338 +Manizales (Caldas) 1.450 1.510 1.480 +Marinilla (Antioquia) 1.300 1.350 1.325 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.533 1.600 1.579 -Medellín, Coomerca 1.400 1.625 1.491 +Montería (Córdoba) 1.550 1.550 1.550 +Neiva, Surabastos 1.800 1.800 1.800 =Palmira (Valle del Cauca) 1.733 1.767 1.750 -Pamplona (Norte de Santander) 1.833 2.000 1.892 ++Pasto (Nariño) 1.333 1.333 1.333 +Pereira, La 41 1.600 1.633 1.617 +Pereira, Mercasa 1.575 1.700 1.652 -Peñol (Antioquia) 1.250 1.300 1.275 -Popayán (Cauca) 640 656 648 -Rionegro (Antioquia) 1.275 1.375 1.354 -San Gil (Santander) 1.870 1.933 1.911 +San Vicente (Antioquia) 1.350 1.350 1.350 ++Sincelejo (Sucre) 1.688 1.750 1.729 -Socorro (Santander) 1.800 1.800 1.800 ++Sogamoso (Boyacá) 1.700 1.900 1.800 --Sonsón (Antioquia) 1.263 1.263 1.263 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.833 1.833 1.833 =Tunja (Boyacá) 1.507 1.693 1.613 +Valledupar, Mercabastos 1.800 1.840 1.813 +Villavicencio, CAV 1.800 1.960 1.857 -

Uchuva con cáscara Bogotá, D.C., Corabastos 2.650 3.267 3.058 ++Bucaramanga, Centroabastos 3.400 4.000 3.817 ++Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 -Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Ibagué, Plaza La 21 2.800 2.800 2.800 =La Ceja (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.467 2.767 2.631 +Neiva, Surabastos 2.000 2.000 2.000 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 -Peñol (Antioquia) 1.450 1.450 1.450 n.d.Rionegro (Antioquia) 1.850 1.850 1.850 +San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 =

Uva Isabela Armenia, Mercar 2.203 2.261 2.222 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.973 2.080 2.007 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.053 2.033 -Cali, Cavasa 1.547 1.547 1.547 +Cali, Santa Helena 1.547 1.600 1.573 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.840 2.120 1.960 -Ipiales (Nariño) 2.233 2.300 2.267 -La Ceja (Antioquia) 2.400 2.400 2.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.400 2.450 2.404 +Neiva, Surabastos 1.040 1.040 1.040 =Palmira (Valle del Cauca) 1.480 1.520 1.500 ++Pasto (Nariño) 1.600 1.733 1.644 +Rionegro (Antioquia) 2.700 2.900 2.788 -San Gil (Santander) 2.453 2.507 2.480 +Socorro (Santander) 2.400 2.400 2.400 ++Sogamoso (Boyacá) 2.417 2.417 2.417 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.933 1.933 1.933 +Tunja (Boyacá) 2.120 2.160 2.152 +

Boletín Semanal




Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (conclusión)2013 (13 al 19 de abril)






Uva Isabela (continuación) Ubaté (Cundinamarca) 2.900 2.900 2.900 =Villavicencio, CAV 2.440 2.560 2.497 +

Uva importada Bogotá, D.C., Corabastos 5.083 5.208 5.158 -Bucaramanga, Centroabastos 5.292 5.833 5.458 -Cali, Cavasa 4.667 4.778 4.722 +Cartagena, Bazurto 6.278 6.315 6.302 -Cúcuta, Cenabastos 5.719 6.250 5.961 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.958 5.333 5.168 +Sogamoso (Boyacá) 5.278 5.278 5.278 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 5.000 5.000 -Villavicencio, CAV 5.000 5.556 5.269 -

Uva negra Cartago (Valle del Cauca) 2.667 2.680 2.673 +Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 =Sogamoso (Boyacá) 1.958 1.958 1.958 =

Uva red globe nacional Armenia, Mercar 3.147 3.200 3.182 +Barranquilla, Barranquillita 3.636 3.636 3.636 =Barranquilla, Granabastos 3.933 4.200 4.022 +Bogotá, D.C., Corabastos 3.136 3.219 3.164 +Bucaramanga, Centroabastos 2.667 2.880 2.753 +Cali, Cavasa 3.037 3.148 3.093 -Cali, Santa Helena 2.683 2.917 2.800 +Cartagena, Bazurto 3.741 3.778 3.765 -Ibagué, Plaza La 21 2.800 3.520 3.180 -La Ceja (Antioquia) 3.111 3.111 3.111 -Manizales (Caldas) 2.933 2.933 2.933 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.318 3.480 3.441 +Montería (Córdoba) 4.444 4.444 4.444 +Pasto (Nariño) 2.400 2.560 2.453 +

Uva red globe nacional(continuación) Pereira, La 41 3.000 3.000 3.000 =Pereira, Mercasa 3.067 3.100 3.073 +Rionegro (Antioquia) 3.333 3.667 3.505 -San Gil (Santander) 4.185 4.741 4.463 -Socorro (Santander) 3.636 3.636 3.636 ++Tuluá (Valle del Cauca) 2.933 2.933 2.933 +

Uva roja Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 --Ipiales (Nariño) 3.625 3.625 3.625 +Neiva, Surabastos 3.450 3.500 3.475 =Pereira, La 41 5.000 5.000 5.000 =Pereira, Mercasa 4.833 5.185 4.998 +Sincelejo (Sucre) 4.222 4.444 4.370 +Sogamoso (Boyacá) 2.583 2.583 2.583 -

Uva verde Bogotá, D.C., Corabastos 3.030 3.091 3.058 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.747 2.800 2.780 =Cartago (Valle del Cauca) 2.360 2.400 2.380 +Cúcuta, Cenabastos 3.667 3.722 3.690 +Duitama (Boyacá) 2.333 2.333 2.333 -Manizales (Caldas) 3.200 3.200 3.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.237 3.503 3.374 +Neiva, Surabastos 3.450 3.500 3.475 =Pasto (Nariño) 2.400 2.560 2.453 --San Gil (Santander) 4.111 4.889 4.500 -Socorro (Santander) 3.636 3.636 3.636 ++Sogamoso (Boyacá) 2.583 2.583 2.583 -Tunja (Boyacá) 2.640 2.960 2.848 +Villavicencio, CAV 2.972 3.000 2.995 -

Zapote Barranquilla, Barranquillita 1.375 1.375 1.375 =Cali, Cavasa 1.767 1.800 1.792 n.d.

Boletín Semanal


Tubérculos, raíces y plátanos

A lo largo de esta semana se observó un descenso en las cotizaciones de la papa suprema en diez de los die-cinueve mercados donde se comercializó. De acuerdo con la información suministrada por los comerciantes, esta situación obedeció al aumento en las cosechas de los cultivos ubicados en Villapinzón, Une, Chipaque (Cundinamarca), Tunja (Boyacá) y en el departamento de Nariño. En las ciudades de Pasto y Cali, por ejemplo, el kilo se negoció a $256 y a $406, indicando una caída del 11,98 % en comparación con la semana anterior. De igual modo, bajaron los precios de las papas capi-ra, nevada y única. En el caso de la variedad capira, el descenso en las cotizaciones obedeció al mayor ni-vel de carga proveniente de San Vicente, Granada, La Unión y El Santuario (Antioquia). En cuanto a la papa única, el aumento de las labores de recolección en los cultivos ubicados en el altiplano cundiboyacense y en Nariño ocasionó la caída de sus precios en dieciocho de los veinticinco mercados donde se vendió. En promedio cayó un 9,52 % en comparación con la semana anterior, en Valledupar y Manizales el kilo se transó a $632 y a $440, respectivamente

Igualmente, bajaron los precios de los plátanos comino, dominico verde y hartones verde y maduro. En el caso específico del plátano hartón verde, la buena producción en los departamentos del Casanare, Meta y Quindío, sumada al mayor ingreso proveniente desde Ecuador, jalonó a la baja los precios en veinticuatro de los treinta y ocho mercados donde se ofreció. En las centrales de Corabastos, en Bogotá, y de Surabastos, en Neiva, el

kilo se negoció a $1.288 y a $750, indicando una caída del 8,21 % en comparación con la semana anterior.

El mayor nivel de abastecimiento proveniente de Arme-nia (Quindío), Ocamonte, Villanueva, Confines (Santan-der), María la Baja (Bolívar) y Saravena (Arauca) provo-có la caída de los precios de la yuca criolla. En la ciudad de Barranquilla y Medellín, por ejemplo, el kilo se transó a $483 y a $979, respectivamente, un 8,70 % menos.

La tendencia a la baja también afectó la cotización de la arracacha amarilla, gracias a la mayor producción en los cultivos del municipio de Cajamarca (Tolima), lo que ocasionó la reducción de sus cotizaciones en once de los dieciséis mercados donde se ofreció esta semana. En central mayorista de Cavasa, en Cali, el kilo se ven-dió a $1.026, un 12,05 % menos que la semana pasada.

Por el contrario, se registró un incremento en los pre-cios de la papa criolla limpia en veinticinco de los trein-ta y tres mercados que la ofrecieron. Esta situación fue ocasionada por la finalización de cosechas en Duitama, Tibasosa, Paipa (Boyacá), Une, Cáqueza, Chipaque, El Rosal, Facatativá (Cundinamarca), Pamplona, Silos y Chitagá (Norte de Santander). En las ciudades de Cúcu-ta y Bucaramanga, por ejemplo, el precio por kilo subió en más de un 25,00 %.

Fuente: DANE

A la baja precio de la papa suprema

Gráfico 5. Comportamiento de los precios mayoristas de la papa suprema2013 (23 de marzo al 19 de abril)

Valo

r en

peso

s


Ipiales

Armenia Ibagué

Pasto

200

250

300

350

500

550

400

600

450

6 al 12 de abril

13 al 19 de abril


23 al 27 de marzo

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos 2013 (13 al 19 de abril)

Arracacha amarilla Bogotá, D.C., Corabastos 1.056 1.472 1.217 --Bucaramanga, Centroabastos 800 1.180 946 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.500 1.500 -Cali, Cavasa 1.000 1.063 1.026 --Cali, Santa Helena 1.056 1.111 1.083 +Cúcuta, Cenabastos 1.075 1.400 1.211 +Duitama (Boyacá) 1.550 1.550 1.550 -Ibagué, Plaza La 21 960 1.200 1.070 -Neiva, Surabastos 960 1.200 1.097 -Palmira (Valle del Cauca) 1.111 1.139 1.125 -Pamplona (Norte de Santander) 833 1.000 948 -Popayán (Cauca) 1.160 1.200 1.180 +San Gil (Santander) 1.308 1.424 1.353 -Sogamoso (Boyacá) 1.208 1.208 1.208 =Tunja (Boyacá) 1.111 1.139 1.122 -Villavicencio, CAV 1.200 1.800 1.475 +

Arracacha blanca Armenia, Mercar 917 917 917 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.300 1.300 1.300 -Cartago (Valle del Cauca) 900 922 911 -Ipiales (Nariño) 800 800 800 +La Ceja (Antioquia) 1.175 1.325 1.250 --Manizales (Caldas) 1.237 1.263 1.250 -Marinilla (Antioquia) 526 526 526 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 750 750 =Medellín, Coomerca 1.200 1.200 1.200 =Pasto (Nariño) 917 972 954 +Pereira, La 41 1.033 1.033 1.033 -Pereira, Mercasa 1.250 1.250 1.250 +Peñol (Antioquia) 623 717 654 -Rionegro (Antioquia) 850 1.000 950 +San Vicente (Antioquia) 415 415 415 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.042 1.042 1.042 =

Ñame criollo Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.200 1.200 =Barranquilla, Granabastos 1.233 1.267 1.256 +Cartagena, Bazurto 950 987 968 +Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 -Sincelejo (Sucre) 1.150 1.175 1.158 +

Ñame diamante Barranquilla, Barranquillita 900 900 900 =Barranquilla, Granabastos 900 925 917 +Cartagena, Bazurto 700 740 713 +Montería (Córdoba) 640 640 640 -Sincelejo (Sucre) 600 695 648 +Valledupar, Mercabastos 700 800 733 +Valledupar, Mercado Nuevo 700 800 733 +

Ñame espino Barranquilla, Barranquillita 1.750 1.750 1.750 =Barranquilla, Granabastos 1.725 1.750 1.736 -Cartagena, Bazurto 1.535 1.595 1.575 -Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 -Sincelejo (Sucre) 1.500 1.575 1.550 +

Papa capira Armenia, Mercar 460 480 470 -Buenaventura (Valle del Cauca) 440 460 450 --Cali, Cavasa 340 370 353 -Cali, Santa Helena 420 425 423 -Carmen de Viboral, (Antioquia) 867 867 867 -Cartago (Valle del Cauca) 513 513 513 +El Santuario (Antioquia) 775 800 788 +Ipiales (Nariño) 250 250 250 --La Ceja (Antioquia) 989 999 994 -La Unión (Antioquia) 776 837 806 ++Manizales (Caldas) 473 487 480 --Marinilla (Antioquia) 813 813 813 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 938 952 948 +Medellín, Coomerca 600 817 690 -Montería (Córdoba) 750 750 750 --Palmira (Valle del Cauca) 433 440 437 --Pasto (Nariño) 313 347 336 -






Papa capira (continuación) Pereira, La 41 440 440 440 -Pereira, Mercasa 460 507 469 --Peñol (Antioquia) 717 777 751 --Popayán (Cauca) 410 420 415 +Rionegro (Antioquia) 775 875 835 --San Vicente (Antioquia) 765 765 765 -Santa Bárbara (Antioquia) 875 875 875 -Sincelejo (Sucre) 840 870 851 --Sonsón (Antioquia) 913 913 913 -Tuluá (Valle del Cauca) 430 470 450 -

Papa capira carmenia Medellín, Coomerca 800 900 833 +

Papa criolla limpia Armenia, Mercar 1.080 1.104 1.088 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.556 1.750 1.647 +Bucaramanga, Centroabastos 850 1.575 1.012 ++Cali, Santa Helena 620 700 660 +Carmen de Viboral, (Antioquia) 1.333 1.333 1.333 +Cartagena, Bazurto 1.500 1.667 1.567 +Cartago (Valle del Cauca) 1.420 1.520 1.470 ++Cúcuta, Cenabastos 950 2.000 1.306 +++Duitama (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 +++El Santuario (Antioquia) 1.300 1.300 1.300 -Ibagué, Plaza La 21 1.150 1.320 1.248 ++La Ceja (Antioquia) 1.521 1.675 1.598 +La Unión (Antioquia) 1.035 1.196 1.116 -Manizales (Caldas) 1.111 1.432 1.272 +Marinilla (Antioquia) 1.400 1.400 1.400 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.433 1.567 1.463 +Medellín, Coomerca 1.433 1.675 1.538 -Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 =Pamplona (Norte de Santander) 800 967 872 ++Pereira, La 41 1.169 1.211 1.190 +Pereira, Mercasa 1.260 1.425 1.328 ++Rionegro (Antioquia) 1.375 1.450 1.417 +San Gil (Santander) 935 1.375 1.166 +++San Vicente (Antioquia) 1.300 1.300 1.300 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.200 1.200 1.200 =Sincelejo (Sucre) 1.900 1.933 1.911 -Socorro (Santander) 820 1.170 995 ++Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 =Sonsón (Antioquia) 1.163 1.163 1.163 =Tunja (Boyacá) 862 977 891 ++Valledupar, Mercabastos 1.400 1.450 1.417 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.400 1.400 1.400 +Villavicencio, CAV 1.050 1.350 1.183 +++

Papa criolla para lavar Cali, Cavasa 500 695 599 ++

Papa criolla sucia Barranquilla, Barranquillita 1.250 1.400 1.350 -Barranquilla, Granabastos 1.265 1.373 1.337 -Bogotá, D.C., Corabastos 1.150 1.333 1.245 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 900 1.000 950 +Cali, Cavasa 390 515 453 ++Chiquinquirá (Boyacá) 750 750 750 +++Ipiales (Nariño) 350 350 350 +++Neiva, Surabastos 1.100 1.430 1.247 +Palmira (Valle del Cauca) 550 560 555 --Pasto (Nariño) 228 250 243 -Popayán (Cauca) 500 567 533 --Tuluá (Valle del Cauca) 933 933 933 -Ubaté (Cundinamarca) 750 750 750 =Villavicencio, CAV 990 1.290 1.123 +++

Papa ICA-Huila Bucaramanga, Centroabastos 850 873 860 -Cúcuta, Cenabastos 680 680 680 +Ipiales (Nariño) 250 250 250 --La Parada (Norte de Santander) 760 760 760 -Pasto (Nariño) 307 347 333 =

Papa Morasurco Cali, Cavasa 350 360 355 n.d.

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (continuación)2013 (13 al 19 de abril)

Papa Morasurco (continuación) Ipiales (Nariño) 175 175 175 --Pasto (Nariño) 253 267 258 +

Papa nevada Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 +Carmen de Viboral, (Antioquia) 817 817 817 =Cartago (Valle del Cauca) 1.067 1.079 1.073 -El Santuario (Antioquia) 838 863 850 -Marinilla (Antioquia) 805 805 805 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 900 900 -Medellín, Coomerca 817 867 850 -Pereira, La 41 1.083 1.083 1.083 -Pereira, Mercasa 1.000 1.075 1.015 --Peñol (Antioquia) 661 784 706 --Rionegro (Antioquia) 745 938 854 --San Vicente (Antioquia) 797 797 797 +

Papa parda para lavar Sincelejo (Sucre) 570 590 580 -

Papa parda pastusa Armenia, Mercar 440 460 450 --Bogotá, D.C., Corabastos 753 940 884 ++Bucaramanga, Centroabastos 705 830 771 +Bucaramanga, Mercados del centro 800 800 800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 460 460 460 -Cali, Cavasa 400 460 430 +Cali, Santa Helena 400 405 403 -Cartago (Valle del Cauca) 540 547 543 =Chiquinquirá (Boyacá) 700 770 735 -Cúcuta, Cenabastos 850 900 865 ++Duitama (Boyacá) 700 700 700 --Ibagué, Plaza La 21 600 620 610 -Ipiales (Nariño) 270 270 270 --La Parada (Norte de Santander) 800 800 800 n.d.Neiva, Surabastos 470 510 483 -Pamplona (Norte de Santander) 800 913 858 +Pasto (Nariño) 320 347 336 -Pereira, La 41 420 420 420 -Pereira, Mercasa 400 480 433 -Popayán (Cauca) 500 500 500 -San Gil (Santander) 750 800 778 +Socorro (Santander) 780 800 790 +Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 +Tunja (Boyacá) 787 847 819 +Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 ++

Papa Puracé La Unión (Antioquia) 665 669 667 +Montería (Córdoba) 833 833 833 --

Papa R-12 negra Bogotá, D.C., Corabastos 533 713 640 +Bucaramanga, Centroabastos 620 700 658 +Cartago (Valle del Cauca) 520 527 523 +Manizales (Caldas) 473 487 480 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 714 714 714 -Neiva, Surabastos 550 560 557 -Ubaté (Cundinamarca) 1.100 1.100 1.100 +++Villavicencio, CAV 600 620 613 +

Papa R-12 roja Barranquilla, Barranquillita 720 720 720 +Barranquilla, Granabastos 660 725 695 -Bogotá, D.C., Corabastos 493 627 590 ++Pereira, Mercasa 680 680 680 =Sogamoso (Boyacá) 660 660 660 ++Tunja (Boyacá) 450 553 527 +

Papa San Félix Manizales (Caldas) 644 667 656 --

Papa roja peruana Cali, Cavasa 320 360 338 +Ipiales (Nariño) 255 255 255 -






Papa ruby Pereira, La 41 440 440 440 --Pereira, Mercasa 460 480 464 -

Papa sabanera Bogotá, D.C., Corabastos 1.350 1.575 1.478 -Neiva, Surabastos 530 530 530 -

Papa suprema Armenia, Mercar 413 440 426 -Bogotá, D.C., Corabastos 640 675 654 ++Bucaramanga, Centroabastos 633 767 708 +Bucaramanga, Mercados del centro 813 813 813 +Buenaventura (Valle del Cauca) 440 440 440 -Cali, Cavasa 325 400 366 -Cali, Santa Helena 405 407 406 -Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 =Cúcuta, Cenabastos 615 800 719 +++Ibagué, Plaza La 21 510 533 525 -Ipiales (Nariño) 230 230 230 --Neiva, Surabastos 510 510 510 +Palmira (Valle del Cauca) 360 390 375 --Pamplona (Norte de Santander) 600 720 650 +Pasto (Nariño) 250 260 256 --Popayán (Cauca) 400 400 400 -Tuluá (Valle del Cauca) 385 430 408 -Ubaté (Cundinamarca) 700 700 700 ++Villavicencio, CAV 640 660 653 +

Papa tocarreña Sogamoso (Boyacá) 900 900 900 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 +++

Papa única Barranquilla, Barranquillita 500 560 540 --Barranquilla, Granabastos 565 575 568 -Bogotá, D.C., Corabastos 507 535 524 +Bucaramanga, Centroabastos 573 610 596 +Bucaramanga, Mercados del centro 610 610 610 +Buenaventura (Valle del Cauca) 360 420 390 --Cali, Cavasa 265 285 278 -Cartagena, Bazurto 640 640 640 -Cartago (Valle del Cauca) 560 593 577 -Cúcuta, Cenabastos 505 590 531 +Ipiales (Nariño) 200 200 200 --La Parada (Norte de Santander) 700 700 700 n.d.Manizales (Caldas) 420 460 440 --Neiva, Surabastos 390 460 421 -Pamplona (Norte de Santander) 500 600 569 +Pasto (Nariño) 247 253 249 -Pereira, La 41 405 410 408 -Pereira, Mercasa 420 450 434 -Popayán (Cauca) 660 680 670 -Sogamoso (Boyacá) 553 553 553 ++Tuluá (Valle del Cauca) 330 330 330 --Tunja (Boyacá) 433 500 484 -Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 +Valledupar, Mercabastos 620 650 632 -Valledupar, Mercado Nuevo 620 660 633 -

Plátano comino Medellín, Central Mayorista de Antioquia 733 775 753 -Rionegro (Antioquia) 675 873 765 -

Plátano dominico hartón maduro Manizales (Caldas) 700 700 700 +Pereira, La 41 717 733 725 +Pereira, Mercasa 700 700 700 -

Plátano dominico hartón verde Armenia, Retiro 616 647 633 -Cartago (Valle del Cauca) 717 733 725 -La Virginia (Risaralda) 294 339 317 -Manizales (Caldas) 700 700 700 +Pereira, La 41 707 717 712 -Pereira, Mercasa 700 700 700 =

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (conclusión)2013 (13 al 19 de abril)






Plátano dominico verde Medellín, Central Mayorista de Antioquia 825 867 841 +Medellín, Coomerca 733 750 742 -Santa Bárbara (Antioquia) 325 425 375 --Sonsón (Antioquia) 394 394 394 =Yarumal (Antioquia) 394 394 394 +

Plátano guineo Armenia, Mercar 550 575 558 +Armenia, Retiro 450 480 459 -Bogotá, D.C., Corabastos 1.167 1.200 1.177 -Cartago (Valle del Cauca) 683 700 692 -Ibagué, Plaza La 21 700 700 700 -La Ceja (Antioquia) 400 400 400 =La Virginia (Risaralda) 360 390 380 +Manizales (Caldas) 450 450 450 =Medellín, Central Medellín, Coomerca 525 767 606 +Pereira, La 41 535 535 535 =Pereira, Mercasa 535 570 547 +Peñol (Antioquia) 284 367 339 --Rionegro (Antioquia) 600 725 644 +Santa Bárbara (Antioquia) 333 350 342 -Plátano guineo (continuación) Sonsón (Antioquia) 244 244 244 ++Yarumal (Antioquia) 374 374 374 -

Plátano hartón maduro Armenia, Mercar 683 783 733 -Bogotá, D.C., Corabastos 1.250 1.367 1.283 -Ibagué, Plaza La 21 902 961 923 -Ipiales (Nariño) 589 617 603 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.033 1.067 1.049 -Neiva, Surabastos 750 750 750 -Pereira, La 41 717 733 725 +Pereira, Mercasa 700 700 700 -Tunja (Boyacá) 1.050 1.125 1.087 -

Plátano hartón verde Armenia, Mercar 750 850 789 -Armenia, Retiro 650 677 665 -Barranquilla, Barranquillita 960 960 960 -Barranquilla, Granabastos 950 1.110 1.027 -Bogotá, D.C., Corabastos 1.267 1.367 1.288 -Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.260 1.228 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.160 1.160 1.160 =Cali, Cavasa 850 850 850 -Cali, Santa Helena 813 825 819 -Cartagena, Bazurto 795 825 805 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.029 1.029 1.029 -Cúcuta, Cenabastos 1.111 1.230 1.171 +Ibagué, Plaza La 21 898 961 921 -Ipiales (Nariño) 589 617 603 -La Ceja (Antioquia) 925 950 938 +La Virginia (Risaralda) 318 355 338 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.033 1.067 1.053 +Medellín, Coomerca 825 868 842 -Montería (Córdoba) 713 750 731 +Neiva, Surabastos 750 750 750 -Palmira (Valle del Cauca) 818 853 835 -Pamplona (Norte de Santander) 630 703 671 -Pereira, La 41 717 717 717 =Pereira, Mercasa 700 700 700 =Popayán (Cauca) 960 1.000 980 -Rionegro (Antioquia) 925 1.000 953 -San Gil (Santander) 360 520 427 +Santa Bárbara (Antioquia) 600 1.000 800 --Sincelejo (Sucre) 900 1.005 960 +Socorro (Santander) 300 340 320 -

Plátano hartón verde (continuación) Sogamoso (Boyacá) 861 861 861 -Tuluá (Valle del Cauca) 845 845 845 +Ubaté (Cundinamarca) 1.389 1.389 1.389 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.050 1.050 1.050 +Villavicencio, CAV 1.040 1.120 1.080 -

Plátano hartón verde ecuatoriano Bogotá, D.C., Corabastos 933 987 949 -Cali, Cavasa 567 583 575 +Pasto (Nariño) 780 780 780 -

Plátano hartón verde llanero Bogotá, D.C., Corabastos 1.197 1.364 1.248 --Cúcuta, Cenabastos 1.071 1.230 1.151 --

Plátano hartón verde venezolano Cúcuta, Cenabastos 778 952 865 --

Ulluco Buenaventura (Valle del Cauca) 1.800 1.800 1.800 =Cali, Cavasa 1.333 1.333 1.333 --Ipiales (Nariño) 633 633 633 --Pasto (Nariño) 633 633 633 -Ulluco (continuación) Popayán (Cauca) 817 833 825 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.167 1.167 1.167 =

Yuca ICA Armenia, Mercar 800 800 800 -Armenia, Retiro 600 620 610 -Cali, Cavasa 800 800 800 -Cali, Santa Helena 853 853 853 -Manizales (Caldas) 1.080 1.080 1.080 =Palmira (Valle del Cauca) 800 800 800 -Pereira, La 41 867 867 867 -Pereira, Mercasa 880 880 880 +

Yuca chirosa Buenaventura (Valle del Cauca) 940 1.020 980 -Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.067 1.025 +++Medellín, Coomerca 880 920 899 -Montería (Córdoba) 422 459 441 -Pasto (Nariño) 853 1.067 978 ++Rionegro (Antioquia) 720 1.028 893 +Sonsón (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 =

Yuca criolla Barranquilla, Barranquillita 475 475 475 =Barranquilla, Granabastos 475 488 483 -Bucaramanga, Centroabastos 804 833 830 +Bucaramanga, Mercados del centro 774 774 774 -Cartagena, Bazurto 433 444 438 -Chiquinquirá (Boyacá) 817 817 817 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 957 1.003 979 -Montería (Córdoba) 422 459 441 -Pamplona (Norte de Santander) 714 833 775 -San Gil (Santander) 629 672 650 -Sincelejo (Sucre) 617 642 628 -Socorro (Santander) 410 510 460 ---Tunja (Boyacá) 800 800 800 +Valledupar, Mercabastos 500 500 500 =Valledupar, Mercado Nuevo 500 500 500 =Villavicencio, CAV 680 760 722 +

Yuca llanera Bogotá, D.C., Corabastos 738 881 798 +Duitama (Boyacá) 833 833 833 --Neiva, Surabastos 800 1.200 1.000 --Sogamoso (Boyacá) 817 817 817 -Ubaté (Cundinamarca) 900 900 900 +



Boletín Semanal


Granos, carnes y procesados

A lo largo de esta semana se presentó un incremento en los precios de la arveja verde seca importada en diez de los veinticuatro mercados donde se comerciali-zó. Según los comerciantes, este comportamiento obe-deció a una reducción en el nivel de abastecimiento del producto, el cual ingresa normalmente desde Canadá y Estados Unidos. En las ciudades de Bogotá, D. C. y Barranquilla el alza promedio fue de 15,01 % respecto a la semana anterior.

Asimismo, las cotizaciones de la panela cuadrada blanca aumentaron en once de los diecisiete mercados donde se negoció. De acuerdo con las fuentes informantes, esta se-mana hubo un buen nivel de demanda, lo que jalonó los precios de este producto al alza. En Ibagué, por ejemplo, la unidad se pagó a $2.139, lo que significó un incremento del 5,00 % en comparación con la última semana.

Del mismo modo, al igual que la semana anterior, los pre-cios del azúcar sulfitada mostraron un comportamiento al alza. Esta situación, que se observó en veinte de los veinti-cuatro mercados donde se ofreció, fue producto del menor volumen de oferta recibido desde los ingenios ubicados en Valle del Cauca; asimismo, varios mayoristas indicaron que el nivel de exportaciones aumentó, lo que provocó una reducción en la oferta.

Por otra parte, debido a una reducción en el nivel de de-manda, las cotizaciones del pollo mostraron una tendencia a la baja, especialmente los cortes de pechuga, alas con costillar, las menudencias, entero fresco y congelado sin vís-ceras y la pierna pernil sin rabadilla. En el caso de la pierna pernil, el descenso se encontró en seis de los siete merca-dos donde se vendió y en la ciudad Bogotá D. C. el precio promedio bajó un 5,01 %, vendiéndose el kilo a $5.533.

Disminuyó importación de arveja seca de Canadá

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales 2013 (13 al 19 de abril)

Arroz de primera Armenia, Mercar 2.269 2.269 2.269 -Barranquilla, Barranquillita 2.144 2.144 2.144 -Barranquilla, Granabastos 2.139 2.139 2.139 +Bogotá, D.C., Corabastos 2.235 2.235 2.235 +Bogotá, D.C., Paloquemao 2.320 2.320 2.320 +Bogotá, D.C., Plaza España 2.440 2.440 2.440 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.357 2.357 2.357 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.387 2.387 2.387 =Cali, La Floresta 2.143 2.143 2.143 =Cali, Santa Helena 2.150 2.150 2.150 -Cali, Siloé 2.090 2.090 2.090 -Cartagena, Bazurto 2.350 2.350 2.350 +Cartago (Valle del Cauca) 2.379 2.379 2.379 -Cúcuta, Cenabastos 2.356 2.356 2.356 =Manizales (Caldas) 2.347 2.347 2.347 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.213 2.213 2.213 +Medellín, Coomerca 2.256 2.256 2.256 +Medellín, Placita de Flórez 2.240 2.240 2.240 =Montería (Córdoba) 2.278 2.278 2.278 ++Neiva, Surabastos 2.200 2.200 2.200 =Palmira (Valle del Cauca) 2.121 2.121 2.121 -Pasto (Nariño) 2.560 2.560 2.560 =Pereira, Mercasa 2.318 2.318 2.318 =Popayán (Cauca) 1.809 1.809 1.809 =

Productos y mercados Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios PreciosTenden-

ciaTenden-

ciaMínimo MínimoMáximo MáximoMedio Medio

Arroz de primera (continuación) Sincelejo (Sucre) 1.941 1.941 1.941 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.167 2.167 2.167 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.907 1.907 1.907 +Villavicencio, CAV 2.258 2.258 2.258 =

Arroz de segunda Barranquilla, Barranquillita 1.864 1.864 1.864 +Barranquilla, Granabastos 1.878 1.878 1.878 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.977 1.977 1.977 +Cartagena, Bazurto 1.926 1.926 1.926 +Cartago (Valle del Cauca) 2.107 2.107 2.107 -Manizales (Caldas) 2.213 2.213 2.213 =Pereira, Mercasa 2.100 2.100 2.100 =Sincelejo (Sucre) 1.800 1.800 1.800 -

Arroz excelso Barranquilla, Barranquillita 2.366 2.366 2.366 +Barranquilla, Granabastos 2.372 2.372 2.372 -Bucaramanga, Centroabastos 2.376 2.376 2.376 =Cartagena, Bazurto 2.330 2.330 2.330 =Ibagué, Plaza La 21 1.953 1.953 1.953 =Montería (Córdoba) 2.480 2.480 2.480 -Pamplona (Norte de Santander) 2.033 2.033 2.033 -Sincelejo (Sucre) 2.307 2.307 2.307 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.453 2.453 2.453 =

Gráfico 6. Comportamiento de los precios mayoristas de la arveja verde seca importada2013 (23 de marzo al 19 de abril)

Valo

r en

peso

s


Pereira

Barranquilla Cúcuta

Villavicencio

2.000

2.100

2.200

2.300

2.500

2.400

2.600

6 al 12 de abril

13 al 19 de abril


23 al 27 de marzo

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación)2013 (13 al 19 de abril)

Arroz sopa cristal Bogotá, D.C., Paloquemao 1.493 1.493 1.493 -Bucaramanga, Centroabastos 1.293 1.293 1.293 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.221 1.221 1.221 +Montería (Córdoba) 1.555 1.555 1.555 =

Arveja amarilla seca importada Bucaramanga, Centroabastos 1.460 1.460 1.460 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.613 1.613 1.613 =Cúcuta, Cenabastos 1.417 1.417 1.417 -Ibagué, Plaza La 21 1.347 1.347 1.347 -Pamplona (Norte de Santander) 2.160 2.160 2.160 =

Arveja enlatada Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.538 4.538 4.538 +Medellín, Coomerca 5.972 5.972 5.972 -Valledupar, Mercado Nuevo 6.063 6.063 6.063 =

Arveja verde seca importada Armenia, Mercar 2.416 2.416 2.416 =Barranquilla, Barranquillita 2.400 2.400 2.400 ++Bogotá, D.C., Corabastos 2.299 2.299 2.299 +Bogotá, D.C., Paloquemao 2.560 2.560 2.560 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.400 2.400 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.453 2.453 2.453 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 1.600 1.600 +Cali, Santa Helena 1.901 1.901 1.901 +Cali, Siloé 2.400 2.400 2.400 =Cartagena, Bazurto 2.100 2.100 2.100 =Cúcuta, Cenabastos 2.460 2.460 2.460 ++Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.307 2.307 2.307 -Medellín, Coomerca 2.173 2.173 2.173 +Medellín, Placita de Flórez 2.160 2.160 2.160 =Montería (Córdoba) 1.700 1.700 1.700 =Palmira (Valle del Cauca) 2.420 2.420 2.420 =Pamplona (Norte de Santander) 2.400 2.400 2.400 =Pasto (Nariño) 1.853 1.853 1.853 =Pereira, Mercasa 2.502 2.502 2.502 +Popayán (Cauca) 1.724 1.724 1.724 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.678 1.678 1.678 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.000 3.000 =Villavicencio, CAV 2.554 2.554 2.554 +

Cuchuco de cebada Bucaramanga, Centroabastos 1.707 1.707 1.707 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.698 1.698 1.698 -Ibagué, Plaza La 21 2.357 2.357 2.357 -

Cuchuco de maíz Bucaramanga, Centroabastos 1.947 1.947 1.947 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.886 1.886 1.886 -Cali, Santa Helena 1.219 1.219 1.219 +Cartago (Valle del Cauca) 1.016 1.016 1.016 +Ibagué, Plaza La 21 1.608 1.608 1.608 +Montería (Córdoba) 960 960 960 =Popayán (Cauca) 1.144 1.144 1.144 --Sincelejo (Sucre) 1.025 1.025 1.025 -Tuluá (Valle del Cauca) 973 973 973 =

Fríjol Uribe rosado Cartago (Valle del Cauca) 3.147 3.147 3.147 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.167 3.167 3.167 +Pereira, Mercasa 3.344 3.344 3.344 =

Fríjol Zaragoza Barranquilla, Barranquillita 3.838 3.838 3.838 -Barranquilla, Granabastos 3.913 3.913 3.913 +Cartagena, Bazurto 4.150 4.150 4.150 =Cúcuta, Cenabastos 3.867 3.867 3.867 =Montería (Córdoba) 2.975 2.975 2.975 -Sincelejo (Sucre) 3.700 3.700 3.700 -Valledupar, Mercado Nuevo 4.000 4.000 4.000 =

Fríjol bolón Armenia, Mercar 5.653 5.653 5.653 +Bogotá, D.C., Corabastos 4.340 4.340 4.340 +Bogotá, D.C., Plaza España 5.120 5.120 5.120 -






Fríjol bolón (continuación) Bucaramanga, Centroabastos 5.667 5.667 5.667 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.733 5.733 5.733 -Cali, La Floresta 5.687 5.687 5.687 n.d.Cali, Santa Helena 5.707 5.707 5.707 +Cali, Siloé 5.520 5.520 5.520 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 5.453 5.453 5.453 +Cúcuta, Cenabastos 5.667 5.667 5.667 =Palmira (Valle del Cauca) 5.720 5.720 5.720 =Popayán (Cauca) 5.036 5.036 5.036 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.200 5.200 5.200 =Tunja (Boyacá) 4.800 4.800 4.800 =Villavicencio, CAV 5.080 5.080 5.080 -

Fríjol cabeza negra importado Valledupar, Mercado Nuevo 2.750 2.750 2.750 =

Fríjol cabeza negra nacional Barranquilla, Barranquillita 2.150 2.150 2.150 -Barranquilla, Granabastos 1.829 1.829 1.829 -Cartagena, Bazurto 2.150 2.150 2.150 -Montería (Córdoba) 1.375 1.375 1.375 --Sincelejo (Sucre) 1.700 1.700 1.700 ---

Fríjol calima Bucaramanga, Centroabastos 3.800 3.800 3.800 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.750 3.750 3.750 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.053 3.053 3.053 +Cali, La Floresta 3.500 3.500 3.500 +Cali, Santa Helena 3.699 3.699 3.699 +Cali, Siloé 3.650 3.650 3.650 =Ibagué, Plaza La 21 3.253 3.253 3.253 =Palmira (Valle del Cauca) 3.567 3.567 3.567 =Popayán (Cauca) 3.740 3.740 3.740 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.787 3.787 3.787 =

Fríjol cargamanto blanco Carmen de Viboral, (Antioquia) 4.450 4.450 4.450 -Marinilla (Antioquia) 4.353 4.353 4.353 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.525 4.525 4.525 +Medellín, Coomerca 5.000 5.000 5.000 =Medellín, Placita de Flórez 5.000 5.000 5.000 =Peñol (Antioquia) 4.167 4.175 4.171 -San Vicente (Antioquia) 4.275 4.400 4.338 -Sonsón (Antioquia) 4.273 4.273 4.273 -

Fríjol cargamanto rojo Armenia, Mercar 4.760 4.760 4.760 =Bogotá, D.C., Corabastos 4.340 4.340 4.340 +Bogotá, D.C., Paloquemao 5.280 5.280 5.280 -Bogotá, D.C., Plaza España 4.907 4.907 4.907 +Carmen de Viboral, (Antioquia) 4.363 4.363 4.363 -Cartago (Valle del Cauca) 4.707 4.707 4.707 +Ibagué, Plaza La 21 4.560 4.560 4.560 =Manizales (Caldas) 4.667 4.667 4.667 +Marinilla (Antioquia) 4.205 4.205 4.205 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.533 4.533 4.533 +Medellín, Coomerca 4.933 4.933 4.933 +Medellín, Placita de Flórez 4.800 4.800 4.800 -Pereira, Mercasa 4.825 4.825 4.825 =Peñol (Antioquia) 4.017 4.025 4.021 -San Vicente (Antioquia) 4.075 4.263 4.169 -Sincelejo (Sucre) 5.250 5.250 5.250 =Tunja (Boyacá) 3.920 3.920 3.920 =

Fríjol enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.651 6.651 6.651 +Medellín, Coomerca 6.418 6.418 6.418 -Medellín, Placita de Flórez 6.286 6.286 6.286 =

Fríjol nima calima Armenia, Mercar 3.600 3.600 3.600 =Bogotá, D.C., Corabastos 3.560 3.560 3.560 +Bogotá, D.C., Paloquemao 3.867 3.867 3.867 +Bogotá, D.C., Plaza España 3.733 3.733 3.733 -Manizales (Caldas) 3.760 3.760 3.760 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.375 3.375 3.375 +Neiva, Surabastos 3.640 3.660 3.650 -

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (conclusión)2013 (13 al 19 de abril)

Fríjol palomito importado Barranquilla, Barranquillita 2.800 2.800 2.800 -Barranquilla, Granabastos 2.785 2.785 2.785 +Cartagena, Bazurto 3.600 3.600 3.600 =

Fríjol radical Bogotá, D.C., Corabastos 3.160 3.160 3.160 +Bogotá, D.C., Paloquemao 3.867 3.867 3.867 +Bucaramanga, Centroabastos 3.467 3.467 3.467 +Bucaramanga, Mercados del centro 3.700 3.700 3.700 +Cartago (Valle del Cauca) 4.360 4.360 4.360 -Manizales (Caldas) 3.760 3.760 3.760 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.000 3.000 =Pereira, Mercasa 3.700 3.700 3.700 =

Garbanzo importado Armenia, Mercar 3.141 3.141 3.141 =Bogotá, D.C., Corabastos 3.880 3.880 3.880 +Bogotá, D.C., Paloquemao 4.587 4.587 4.587 +Bogotá, D.C., Plaza España 4.000 4.000 4.000 +Bucaramanga, Centroabastos 2.850 2.850 2.850 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.900 3.900 3.900 =Cartago (Valle del Cauca) 2.653 2.653 2.653 +Cúcuta, Cenabastos 3.350 3.350 3.350 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.160 4.160 4.160 +Medellín, Coomerca 4.547 4.547 4.547 -Medellín, Placita de Flórez 4.400 4.400 4.400 =Neiva, Surabastos 3.470 3.520 3.495 -Pamplona (Norte de Santander) 3.240 3.240 3.240 =Pereira, Mercasa 3.008 3.008 3.008 =Tunja (Boyacá) 3.933 3.933 3.933 =Villavicencio, CAV 2.900 2.900 2.900 --

Lenteja importada Armenia, Mercar 1.852 1.852 1.852 =Barranquilla, Barranquillita 1.695 1.695 1.695 -Barranquilla, Granabastos 1.613 1.613 1.613 -Bogotá, D.C., Corabastos 1.838 1.838 1.838 =Bogotá, D.C., Paloquemao 3.093 3.093 3.093 n.d.Bogotá, D.C., Plaza España 2.067 2.067 2.067 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.773 1.773 1.773 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.453 1.453 1.453 +Cali, La Floresta 1.733 1.733 1.733 =Cali, Santa Helena 1.987 1.987 1.987 +Cali, Siloé 1.960 1.960 1.960 =Cartagena, Bazurto 1.850 1.850 1.850 =Cartago (Valle del Cauca) 1.667 1.667 1.667 =Cúcuta, Cenabastos 1.743 1.743 1.743 -Ibagué, Plaza La 21 1.555 1.555 1.555 +Manizales (Caldas) 1.773 1.773 1.773 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.660 2.660 2.660 +Medellín, Coomerca 2.747 2.747 2.747 +Medellín, Placita de Flórez 2.800 2.800 2.800 =Montería (Córdoba) 1.650 1.650 1.650 +Neiva, Surabastos 1.820 1.820 1.820 =Palmira (Valle del Cauca) 1.833 1.833 1.833 +Pamplona (Norte de Santander) 1.880 1.880 1.880 =Pasto (Nariño) 1.720 1.720 1.720 =Pereira, Mercasa 1.698 1.698 1.698 +Popayán (Cauca) 1.676 1.676 1.676 =Sincelejo (Sucre) 1.767 1.767 1.767 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.708 1.708 1.708 =Tunja (Boyacá) 2.100 2.100 2.100 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.450 2.450 2.450 =Villavicencio, CAV 1.924 1.924 1.924 -

Maíz amarillo cáscara Bogotá, D.C., Corabastos 812 812 812 +Bogotá, D.C., Paloquemao 1.093 1.093 1.093 +Cali, Santa Helena 917 917 917 -Cartagena, Bazurto 840 840 840 =Cartago (Valle del Cauca) 837 837 837 -






Maíz amarillo cáscara (continuación) Manizales (Caldas) 973 973 973 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 810 810 810 -Medellín, Coomerca 983 983 983 -Montería (Córdoba) 800 800 800 =Neiva, Surabastos 764 764 764 =Pasto (Nariño) 787 787 787 =Sonsón (Antioquia) 1.083 1.083 1.083 ++Tuluá (Valle del Cauca) 907 907 907 =Valledupar, Mercado Nuevo 840 840 840 =

Maíz amarillo trillado Armenia, Mercar 980 980 980 -Barranquilla, Barranquillita 1.003 1.003 1.003 +Barranquilla, Granabastos 959 959 959 -Cali, La Floresta 1.213 1.213 1.213 =Cartagena, Bazurto 1.200 1.200 1.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 893 893 893 -Medellín, Coomerca 1.300 1.300 1.300 +Montería (Córdoba) 920 920 920 =Pasto (Nariño) 1.507 1.507 1.507 =Pereira, Mercasa 1.077 1.077 1.077 -Popayán (Cauca) 939 939 939 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.113 1.113 1.113 =

Maíz blanco cáscara Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 900 900 +San Vicente (Antioquia) 823 875 849 +

Maíz blanco retrillado Cartago (Valle del Cauca) 1.190 1.190 1.190 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.068 1.068 1.068 -

Maíz blanco trillado Armenia, Mercar 1.133 1.133 1.133 =Barranquilla, Barranquillita 1.116 1.116 1.116 -Barranquilla, Granabastos 1.140 1.140 1.140 +Bogotá, D.C., Paloquemao 1.440 1.440 1.440 -Bogotá, D.C., Plaza España 1.370 1.370 1.370 -Cali, La Floresta 1.147 1.147 1.147 =Cali, Siloé 1.200 1.200 1.200 =Cartagena, Bazurto 1.325 1.325 1.325 =Cartago (Valle del Cauca) 1.117 1.117 1.117 +Cúcuta, Cenabastos 1.367 1.367 1.367 =Manizales (Caldas) 1.227 1.227 1.227 =Medellín, Coomerca 1.300 1.300 1.300 +Medellín, Placita de Flórez 1.300 1.300 1.300 =Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 +Neiva, Surabastos 936 944 940 +Palmira (Valle del Cauca) 1.093 1.093 1.093 =Pereira, Mercasa 1.192 1.192 1.192 -Popayán (Cauca) 1.260 1.260 1.260 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.160 1.160 1.160 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.100 1.100 1.100 =Villavicencio, CAV 1.300 1.300 1.300 =

Maíz enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.765 7.765 7.765 +Medellín, Coomerca 6.301 6.301 6.301 -Medellín, Placita de Flórez 6.269 6.269 6.269 =

Maíz pira Bogotá, D.C., Corabastos 2.332 2.332 2.332 -Bucaramanga, Centroabastos 2.119 2.119 2.119 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.364 2.364 2.364 +Cúcuta, Cenabastos 2.243 2.243 2.243 =Medellín, Coomerca 3.093 3.093 3.093 +Medellín, Placita de Flórez 2.880 2.880 2.880 =Montería (Córdoba) 2.450 2.450 2.450 ++Villavicencio, CAV 2.587 2.587 2.587 +



Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos2013 (13 al 19 de abril)






Huevo blanco A Armenia, Mercar 203 203 203 =Buenaventura (Valle del Cauca) 231 231 231 +Cartago (Valle del Cauca) 202 202 202 +Manizales (Caldas) 210 210 210 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 197 197 197 +Medellín, Coomerca 198 198 198 +Medellín, Placita de Flórez 200 200 200 =Pasto (Nariño) 212 212 212 -Pereira, La 41 200 200 200 =

Huevo blanco AA Armenia, Mercar 215 215 215 -Cartago (Valle del Cauca) 221 221 221 +Manizales (Caldas) 222 222 222 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 207 207 207 +Medellín, Coomerca 207 207 207 =Medellín, Placita de Flórez 215 215 215 =Pasto (Nariño) 198 198 198 n.d.Pereira, La 41 210 210 210 =

Huevo blanco B Armenia, Mercar 185 185 185 =Cartago (Valle del Cauca) 190 190 190 +Manizales (Caldas) 193 193 193 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 187 187 187 +Medellín, Coomerca 193 193 193 +Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 =Pereira, La 41 190 190 190 =

Huevo blanco extra Armenia, Mercar 255 255 255 -Cartago (Valle del Cauca) 253 253 253 +Manizales (Caldas) 243 243 243 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 253 253 253 +Medellín, Coomerca 228 228 228 -Medellín, Placita de Flórez 240 240 240 =Pereira, La 41 250 250 250 =

Huevo rojo A Barranquilla, Barranquillita 205 205 205 ++Barranquilla, Granabastos 203 203 203 +Bogotá, D.C., Corabastos 200 200 200 =Bogotá, D.C., Paloquemao 208 208 208 +Bucaramanga, Centroabastos 190 190 190 ++Cali, La Floresta 193 193 193 -Cartagena, Bazurto 213 213 213 +Cúcuta, Cenabastos 195 195 195 +Ibagué, Plaza La 21 221 221 221 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 197 197 197 +Medellín, Coomerca 198 198 198 +Medellín, Placita de Flórez 200 200 200 =Montería (Córdoba) 217 217 217 =Neiva, Surabastos 199 199 199 =Pamplona (Norte de Santander) 200 200 200 +Popayán (Cauca) 193 193 193 =Sincelejo (Sucre) 219 219 219 +Tuluá (Valle del Cauca) 177 177 177 =Valledupar, Mercado Nuevo 210 210 210 +Villavicencio, CAV 206 206 206 +

Huevo rojo AA Barranquilla, Barranquillita 235 235 235 ++Barranquilla, Granabastos 215 215 215 +Bogotá, D.C., Corabastos 215 215 215 +Bogotá, D.C., Paloquemao 223 223 223 +Bucaramanga, Centroabastos 205 205 205 +Cali, La Floresta 213 213 213 -Cali, Santa Helena 203 203 203 -Cartagena, Bazurto 221 221 221 ++Cúcuta, Cenabastos 205 205 205 +Ibagué, Plaza La 21 237 237 237 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 207 207 207 +Medellín, Coomerca 207 207 207 =Medellín, Placita de Flórez 215 215 215 =

Huevo rojo AA (continuación) Montería (Córdoba) 220 220 220 =Neiva, Surabastos 216 216 216 -Pamplona (Norte de Santander) 208 208 208 +Popayán (Cauca) 210 210 210 =Sincelejo (Sucre) 252 252 252 +Tuluá (Valle del Cauca) 192 192 192 =Valledupar, Mercado Nuevo 213 213 213 +Villavicencio, CAV 217 217 217 +

Huevo rojo B Barranquilla, Barranquillita 195 195 195 ++Barranquilla, Granabastos 185 185 185 +Bogotá, D.C., Corabastos 190 190 190 =Bogotá, D.C., Paloquemao 198 198 198 +Bucaramanga, Centroabastos 183 183 183 +Cartagena, Bazurto 206 206 206 n.d.Cúcuta, Cenabastos 180 180 180 +Ibagué, Plaza La 21 204 204 204 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 187 187 187 +Medellín, Coomerca 193 193 193 +Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 =Montería (Córdoba) 200 200 200 =Neiva, Surabastos 185 200 193 +Sincelejo (Sucre) 209 209 209 +Villavicencio, CAV 192 192 192 +

Huevo rojo extra Bogotá, D.C., Corabastos 245 245 245 =Bogotá, D.C., Paloquemao 250 250 250 +Bucaramanga, Centroabastos 223 223 223 =Cúcuta, Cenabastos 220 220 220 =Ibagué, Plaza La 21 287 287 287 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 253 253 253 +Medellín, Coomerca 228 228 228 -Medellín, Placita de Flórez 240 240 240 =Neiva, Surabastos 249 249 249 =Villavicencio, CAV 235 235 235 +

Leche en polvo Armenia, Mercar 18.056 18.056 18.056 =Barranquilla, Barranquillita 17.446 17.446 17.446 +Barranquilla, Granabastos 17.796 17.796 17.796 +Bucaramanga, Centroabastos 17.624 17.624 17.624 =Bucaramanga, Mercados del centro 18.090 18.090 18.090 -Buenaventura (Valle del Cauca) 16.630 16.630 16.630 +Cali, La Floresta 16.664 16.664 16.664 +Cali, Santa Helena 16.246 16.246 16.246 -Cali, Siloé 16.969 16.969 16.969 +Cartagena, Bazurto 17.535 17.535 17.535 -Cartago (Valle del Cauca) 18.565 18.565 18.565 -Cúcuta, Cenabastos 19.204 19.204 19.204 =Ibagué, Plaza La 21 14.813 14.813 14.813 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.472 13.472 13.472 +Medellín, Placita de Flórez 13.667 13.667 13.667 n.d.Palmira (Valle del Cauca) 16.707 16.707 16.707 +Pamplona (Norte de Santander) 9.111 9.111 9.111 =Pasto (Nariño) 15.365 15.365 15.365 =Pereira, Mercasa 18.390 18.390 18.390 =Popayán (Cauca) 15.811 15.811 15.811 =Sincelejo (Sucre) 17.477 17.477 17.477 -Tuluá (Valle del Cauca) 16.839 16.839 16.839 =Valledupar, Mercado Nuevo 17.994 17.994 17.994 =Villavicencio, CAV 18.355 18.355 18.355 +

Queso campesino Armenia, Mercar 9.750 9.750 9.750 =Bogotá, D.C., Corabastos 6.850 6.850 6.850 -Bogotá, D.C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 6.400 6.733 6.567 -Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.000 9.000 =Cali, La Floresta 8.500 8.500 8.500 -Cali, Santa Helena 9.000 9.000 9.000 -Cúcuta, Cenabastos 8.500 8.500 8.500 =Ibagué, Plaza La 21 6.700 6.700 6.700 =Manizales (Caldas) 6.550 6.550 6.550 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.800 9.800 9.800 +

Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos (conclusión)2013 (13 al 19 de abril)

Queso campesino (continuación) Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Palmira (Valle del Cauca) 8.800 8.800 8.800 +Pereira, La 41 7.600 7.600 7.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 7.250 7.250 7.250 =

Queso costeño Armenia, Mercar 7.600 7.600 7.600 +Barranquilla, Barranquillita 9.300 9.300 9.300 -Barranquilla, Granabastos 9.450 9.450 9.450 -Bogotá, D.C., Corabastos 8.167 8.167 8.167 -Bogotá, D.C., Paloquemao 9.700 9.700 9.700 +Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 8.667 8.933 8.800 +Bucaramanga, Mercados del centro 9.867 9.867 9.867 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.933 7.933 7.933 +Cali, La Floresta 8.333 8.333 8.333 =Cali, Santa Helena 8.000 8.000 8.000 -Cartagena, Bazurto 8.133 8.133 8.133 =Cúcuta, Cenabastos 10.750 10.750 10.750 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 =Manizales (Caldas) 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.567 8.567 8.567 +Medellín, Coomerca 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Placita de Flórez 8.000 8.000 8.000 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Palmira (Valle del Cauca) 8.800 8.800 8.800 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Sincelejo (Sucre) 9.000 9.000 9.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.400 7.400 7.400 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.250 8.250 8.250 -Villavicencio, CAV 7.733 7.733 7.733 -

Queso cuajada Armenia, Mercar 6.200 6.200 6.200 =






Queso cuajada (continuación) Bogotá, D.C., Corabastos 7.875 7.875 7.875 -Bogotá, D.C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 6.400 6.600 6.500 -Bucaramanga, Mercados del centro 8.533 8.533 8.533 =Buenaventura (Valle del Cauca) 6.600 6.600 6.600 +Cali, La Floresta 5.767 5.767 5.767 =Cali, Santa Helena 5.900 5.900 5.900 +Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Ibagué, Plaza La 21 8.200 8.200 8.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.333 7.333 7.333 -Medellín, Coomerca 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Placita de Flórez 7.000 7.000 7.000 =Palmira (Valle del Cauca) 6.400 6.400 6.400 -Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.933 5.933 5.933 =Villavicencio, CAV 7.700 7.700 7.700 +

Queso doble crema Bogotá, D.C., Corabastos 8.633 8.633 8.633 -Bogotá, D.C., Paloquemao 8.467 8.467 8.467 -Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 8.267 8.467 8.367 -Bucaramanga, Mercados del centro 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.667 7.667 7.667 =Cali, La Floresta 8.100 8.100 8.100 +Cali, Santa Helena 8.233 8.233 8.233 +Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Plaza La 21 9.100 9.100 9.100 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.533 10.533 10.533 +Palmira (Valle del Cauca) 8.800 8.800 8.800 +Tuluá (Valle del Cauca) 8.500 8.500 8.500 =Villavicencio, CAV 8.400 8.400 8.400 =



Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes2013 (13 al 19 de abril)






Carne de cerdo

Carne de cerdo en canal Armenia, Frigocafé 6.300 6.300 6.300 =Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 6.373 6.373 6.373 -Cúcuta, Cenabastos 4.600 4.600 4.600 =Ibagué, Plaza La 21 6.187 6.187 6.187 -Pereira, La 41 6.750 6.750 6.750 =Popayán (Cauca) 6.600 6.600 6.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.000 6.000 6.000 =

Carne de cerdo, brazo con hueso Armenia, Frigocafé 8.500 8.500 8.500 =Barranquilla, Barranquillita 7.800 7.800 7.800 -Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 7.650 7.667 7.658 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 7.333 7.375 7.354 -Bogotá, D.C., Paloquemao 7.733 7.733 7.733 +Cartagena, Bazurto 7.000 7.000 7.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 n.d.Montería (Córdoba) 8.500 8.500 8.500 =Sincelejo (Sucre) 6.875 6.875 6.875 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 8.425 8.425 8.425 +

Carne de cerdo, brazo sin hueso Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 7.800 7.867 7.833 -

Carne de cerdo, brazo sin hueso(continuación) Bogotá, D.C., Paloquemao 8.800 8.800 8.800 +Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Cali, Santa Helena 8.667 8.667 8.667 -Cartagena, Bazurto 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Plaza La 21 9.333 9.333 9.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.467 9.467 9.467 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Palmira (Valle del Cauca) 9.600 9.600 9.600 =Pasto (Nariño) 9.867 9.867 9.867 =Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Sincelejo (Sucre) 9.875 9.875 9.875 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.733 8.733 8.733 =Tunja (Boyacá) 8.800 8.800 8.800 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.333 11.333 11.333 =

Carne de cerdo, cabeza de lomo Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 8.100 8.500 8.300 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 8.333 8.433 8.383 +Bogotá, D.C., Paloquemao 9.333 9.333 9.333 -Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 9.333 9.333 9.333 =Villavicencio, CAV 9.550 9.550 9.550 =

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2013 (13 al 19 de abril)






Carne de cerdo, chuleta de lomo(continuación) Montería (Córdoba) 7.500 7.500 7.500 =

Carne de cerdo, costilla Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Barranquillita 7.800 7.800 7.800 -Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 9.667 9.750 9.708 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 9.700 9.700 9.700 +Bogotá, D.C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.200 10.200 10.200 +Manizales (Caldas) 10.000 10.000 10.000 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.575 11.575 11.575 =Medellín, Coomerca 10.675 10.675 10.675 =Montería (Córdoba) 7.500 7.500 7.500 =Palmira (Valle del Cauca) 8.333 8.333 8.333 -Pasto (Nariño) 8.333 8.333 8.333 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 6.875 6.875 6.875 +Tuluá (Valle del Cauca) 9.200 9.200 9.200 =Tunja (Boyacá) 9.400 9.400 9.400 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 =

Carne de cerdo, espinazo Armenia, Frigocafé 6.500 6.500 6.500 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 5.000 5.000 5.000 =Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 4.825 5.000 4.913 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.567 6.567 6.567 =Cali, Santa Helena 5.667 5.667 5.667 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 3.667 3.667 3.667 +Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.775 5.775 5.775 =Medellín, Coomerca 5.025 5.025 5.025 =Montería (Córdoba) 7.500 7.500 7.500 =Neiva, Surabastos 3.000 3.000 3.000 =Pasto (Nariño) 5.733 5.733 5.733 =Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 =Popayán (Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.467 5.467 5.467 =Tunja (Boyacá) 6.600 6.600 6.600 =

Carne de cerdo, lomo con hueso Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 7.900 7.900 7.900 -Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Sincelejo (Sucre) 6.875 6.875 6.875 +Valledupar, Mercado Nuevo 7.000 7.000 7.000 =

Carne de cerdo, lomo sin hueso Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Barranquilla, Barranquillita 12.750 12.750 12.750 +Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 11.533 11.625 11.579 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 11.250 11.375 11.313 +Bogotá, D.C., Paloquemao 11.533 11.533 11.533 -Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 10.833 10.833 10.833 +Cartagena, Bazurto 13.000 13.000 13.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.667 11.667 11.667 =Manizales (Caldas) 13.000 13.000 13.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.750 13.750 13.750 =Medellín, Coomerca 12.400 12.400 12.400 =Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Neiva, Surabastos 9.100 9.200 9.150 -Palmira (Valle del Cauca) 11.333 11.333 11.333 =Pasto (Nariño) 12.000 12.000 12.000 =Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 15.000 15.000 15.000 =

Carne de cerdo, lomo sin hueso(continuación) Sincelejo (Sucre) 9.875 9.875 9.875 +Tuluá (Valle del Cauca) 11.533 11.533 11.533 =Tunja (Boyacá) 11.500 11.500 11.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.333 13.333 13.333 =

Carne de cerdo, pernil con hueso Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 =Barranquilla, Barranquillita 8.000 8.000 8.000 -Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 8.133 8.525 8.329 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 8.300 8.300 8.300 +Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Ibagué, Plaza La 21 9.467 9.467 9.467 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Sincelejo (Sucre) 6.875 6.875 6.875 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 8.775 8.775 8.775 -

Carne de cerdo, pernil sin hueso Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 8.667 8.900 8.783 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 9.100 9.225 9.163 +Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.133 9.133 9.133 +Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 9.600 9.600 9.600 -Ibagué, Plaza La 21 9.800 9.800 9.800 +Manizales (Caldas) 11.000 11.000 11.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.600 10.600 10.600 =Medellín, Coomerca 11.025 11.025 11.025 =Montería (Córdoba) 10.500 10.500 10.500 =Palmira (Valle del Cauca) 9.533 9.533 9.533 =Pasto (Nariño) 10.200 10.200 10.200 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Sincelejo (Sucre) 9.875 9.875 9.875 +Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =

Carne de cerdo, tocineta plancha Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =

Carne de cerdo, tocino barriga Armenia, Frigocafé 7.500 7.500 7.500 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 7.800 7.800 7.800 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 7.167 7.275 7.221 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.333 6.333 6.333 =Cali, Santa Helena 5.500 5.500 5.500 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 4.867 4.867 4.867 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.600 11.600 11.600 =Medellín, Coomerca 11.750 11.750 11.750 =Neiva, Surabastos 4.000 4.000 4.000 =Palmira (Valle del Cauca) 7.333 7.333 7.333 -Pasto (Nariño) 8.333 8.333 8.333 =Pereira, La 41 8.500 8.500 8.500 =Popayán (Cauca) 4.000 4.000 4.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.667 7.667 7.667 =Tunja (Boyacá) 6.800 6.800 6.800 =

Carne de cerdo, tocino papada Armenia, Frigocafé 6.500 6.500 6.500 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 5.800 5.800 5.800 +Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 5.200 5.550 5.375 +Cúcuta, Cenabastos 5.500 5.500 5.500 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.000 5.000 =Manizales (Caldas) 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.167 7.167 7.167 =Medellín, Coomerca 7.250 7.250 7.250 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.400 5.400 5.400 =

Carne de res

Carne de res en canal Armenia, Frigocafé 6.400 6.400 6.400 =

Boletín Semanal



Carne de res en canal (continuación) Cartagena, Frigorífico Candelaria 6.500 6.500 6.500 =Cúcuta, Cenabastos 5.500 5.500 5.500 +Ibagué, Plaza La 21 6.133 6.133 6.133 +Montería (Córdoba) 6.000 6.000 6.000 =Montería, Frigosinú 7.425 7.425 7.425 =Popayán (Cauca) 5.900 5.900 5.900 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.200 6.200 6.200 =

Carne de res molida, murillo Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 7.100 7.100 7.100 +Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 6.675 6.850 6.763 -Bogotá, D.C., Paloquemao 7.600 7.600 7.600 +Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Plaza La 21 6.333 6.333 6.333 -Neiva, Surabastos 5.400 5.400 5.400 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 =

Carne de res, bola de brazo Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Granabastos 11.267 11.267 11.267 =Bogotá, D.C., Paloquemao 9.867 9.867 9.867 -Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 8.667 8.667 8.667 -Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 9.333 9.333 9.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 9.533 9.533 9.533 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.125 12.125 12.125 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 +Montería, Frigosinú 12.322 12.322 12.322 =Palmira (Valle del Cauca) 10.333 10.333 10.333 =Pasto (Nariño) 10.667 10.667 10.667 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.500 12.500 12.500 =

Carne de res, bola de pierna Barranquilla, Barranquillita 11.950 11.950 11.950 +Barranquilla, Granabastos 11.267 11.267 11.267 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 10.375 10.375 10.375 +Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 10.475 10.475 10.475 +Bogotá, D.C., Paloquemao 10.800 10.800 10.800 =Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.667 11.667 11.667 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.467 10.467 10.467 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.733 13.733 13.733 =Medellín, Coomerca 13.300 13.300 13.300 -Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 +Neiva, Surabastos 9.600 9.600 9.600 =Palmira (Valle del Cauca) 10.833 10.833 10.833 =Pasto (Nariño) 10.667 10.667 10.667 =Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 =Villavicencio, CAV 9.650 9.650 9.650 -

Carne de res, bota Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Barranquilla, Barranquillita 11.950 11.950 11.950 +Barranquilla, Granabastos 11.467 11.467 11.467 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 10.375 10.375 10.375 +Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 10.475 10.475 10.475 +Bogotá, D.C., Paloquemao 10.867 10.867 10.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 =Cartagena, Bazurto 11.125 11.125 11.125 -Cartagena, Frigorífico Candelaria 10.550 10.550 10.550 =






Carne de res, bota (continuación) Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.000 10.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.700 13.700 13.700 =Medellín, Coomerca 12.075 12.075 12.075 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 14.103 14.103 14.103 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.650 9.650 9.650 -

Carne de res, cadera Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Barranquilla, Barranquillita 11.950 11.950 11.950 +Barranquilla, Granabastos 11.467 11.467 11.467 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 10.375 10.375 10.375 +Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 10.475 10.475 10.475 +Bogotá, D.C., Paloquemao 10.800 10.800 10.800 -Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 10.667 10.667 10.667 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.467 10.467 10.467 =Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.750 13.750 13.750 =Medellín, Coomerca 13.400 13.400 13.400 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 14.103 14.103 14.103 =Palmira (Valle del Cauca) 10.833 10.833 10.833 =Pasto (Nariño) 10.667 10.667 10.667 =Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.333 11.333 11.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 =Villavicencio, CAV 9.900 9.900 9.900 -

Carne de res, centro de pierna Armenia, Frigocafé 10.500 10.500 10.500 =Barranquilla, Barranquillita 10.400 10.400 10.400 =Barranquilla, Granabastos 11.133 11.133 11.133 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 10.375 10.375 10.375 +Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 10.475 10.475 10.475 +Bogotá, D.C., Paloquemao 10.867 10.867 10.867 -Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.467 10.467 10.467 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.725 13.725 13.725 =Medellín, Coomerca 13.175 13.175 13.175 -Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 14.103 14.103 14.103 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 =Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 =

Carne de res, chatas Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Granabastos 12.933 12.933 12.933 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 12.850 12.850 12.850 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 12.600 12.625 12.613 -Bogotá, D.C., Paloquemao 13.533 13.533 13.533 -Bucaramanga, Frigoríficos 18.700 18.700 18.700 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 11.000 11.000 11.000 +Cartagena, Bazurto 11.750 11.750 11.750 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 11.667 11.667 11.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 14.500 14.500 14.500 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 12.000 12.000 =

Boletín Semanal








Carne de res, chatas (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.800 18.800 18.800 =Medellín, Coomerca 18.900 18.900 18.900 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 19.000 19.000 19.000 =Palmira (Valle del Cauca) 11.167 11.167 11.167 =Pasto (Nariño) 9.333 9.333 9.333 +Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.333 12.333 12.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 =Villavicencio, CAV 10.250 10.250 10.250 -

Carne de res, cogote Armenia, Frigocafé 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 7.350 7.350 7.350 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 7.050 7.150 7.100 +Bogotá, D.C., Paloquemao 7.867 7.867 7.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 7.950 7.950 7.950 n.d.Ibagué, Plaza La 21 6.000 6.000 6.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.100 12.100 12.100 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 10.875 10.875 10.875 =Pereira, La 41 7.250 7.250 7.250 +

Carne de res, costilla Armenia, Frigocafé 4.500 4.500 4.500 =Barranquilla, Barranquillita 5.350 5.350 5.350 -Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 7.650 7.650 7.650 +Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 7.000 7.133 7.067 +Bogotá, D.C., Paloquemao 7.600 7.600 7.600 +Bucaramanga, Frigoríficos 7.500 7.500 7.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cali, Santa Helena 8.667 8.667 8.667 n.d.Cartagena, Bazurto 5.250 5.250 5.250 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 5.450 5.450 5.450 =Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 5.000 5.000 5.000 =Ibagué, Plaza La 21 6.000 6.000 6.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.375 6.375 6.375 =Medellín, Coomerca 5.983 5.983 5.983 -Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 =Montería, Frigosinú 6.869 6.869 6.869 =Pasto (Nariño) 6.400 6.400 6.400 =Pereira, La 41 4.000 4.000 4.000 =Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.500 6.500 6.500 =Villavicencio, CAV 6.000 6.000 6.000 -

Carne de res, falda Armenia, Frigocafé 6.500 6.500 6.500 =Barranquilla, Barranquillita 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Granabastos 9.467 9.467 9.467 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 7.650 7.650 7.650 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 7.750 7.850 7.800 -Bogotá, D.C., Paloquemao 8.933 8.933 8.933 +Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 6.267 6.267 6.267 +Cartagena, Bazurto 8.750 8.750 8.750 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 7.950 7.950 7.950 =Cúcuta, Cenabastos 7.333 7.333 7.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 8.500 8.500 8.500 +Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.100 7.100 7.100 =Medellín, Coomerca 11.625 11.625 11.625 -Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Montería, Frigosinú 10.875 10.875 10.875 =Palmira (Valle del Cauca) 7.067 7.067 7.067 =Pasto (Nariño) 7.867 7.867 7.867 =Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 =Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.867 6.867 6.867 =

Carne de res, lomo de brazo Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 =Bogotá, D.C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 +Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 8.667 8.667 8.667 -Cartagena, Frigorífico Candelaria 9.990 9.990 9.990 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 11.933 11.933 11.933 =Palmira (Valle del Cauca) 10.667 10.667 10.667 =Pasto (Nariño) 11.067 11.067 11.067 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 n.d.Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.200 10.200 10.200 =

Carnederes,lomofino Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Barranquillita 16.000 16.000 16.000 =Barranquilla, Granabastos 15.333 15.333 15.333 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 16.875 16.875 16.875 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 16.250 16.700 16.475 -Bogotá, D.C., Paloquemao 16.333 16.333 16.333 -Bucaramanga, Frigoríficos 27.500 27.500 27.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.000 15.000 15.000 =Cali, Santa Helena 12.333 12.333 12.333 +Cartagena, Bazurto 14.500 14.500 14.500 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 17.950 17.950 17.950 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 19.900 19.900 19.900 =Ibagué, Plaza La 21 14.667 14.667 14.667 +Manizales (Caldas) 13.000 13.000 13.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 22.500 22.500 22.500 =Medellín, Coomerca 22.500 22.500 22.500 +Montería (Córdoba) 16.000 16.000 16.000 +Montería, Frigosinú 22.562 22.562 22.562 =Palmira (Valle del Cauca) 11.833 11.833 11.833 =Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Sincelejo (Sucre) 12.000 12.000 12.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.000 15.000 15.000 =Villavicencio, CAV 13.250 13.250 13.250 -

Carne de res, morrillo Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 7.700 7.700 7.700 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 7.700 8.000 7.850 +Bogotá, D.C., Paloquemao 9.533 9.533 9.533 =Bucaramanga, Frigoríficos 8.500 8.500 8.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 7.233 7.233 7.233 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 n.d.Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.900 10.900 10.900 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 9.206 9.206 9.206 =Palmira (Valle del Cauca) 8.167 8.167 8.167 =Pasto (Nariño) 7.733 7.733 7.733 =Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.200 8.200 8.200 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 =

Carne de res, muchacho Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 =Barranquilla, Barranquillita 10.800 10.800 10.800 =Barranquilla, Granabastos 10.133 10.133 10.133 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 12.833 12.833 12.833 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 13.000 13.000 13.000 n.d.Bogotá, D.C., Paloquemao 12.200 12.200 12.200 -Bucaramanga, Frigoríficos 14.000 14.000 14.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.833 9.833 9.833 +Cartagena, Bazurto 11.125 11.125 11.125 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =

Boletín Semanal



Carne de res, muchacho(continuación) Ibagué, Plaza La 21 10.667 10.667 10.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.800 13.800 13.800 =Medellín, Coomerca 12.550 12.550 12.550 -Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 14.103 14.103 14.103 =Palmira (Valle del Cauca) 10.667 10.667 10.667 =Pasto (Nariño) 10.167 10.167 10.167 =Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.800 10.800 10.800 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 =Villavicencio, CAV 9.750 9.750 9.750 -

Carne de res, murillo Armenia, Frigocafé 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 6.950 6.950 6.950 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 6.675 6.850 6.763 -Bogotá, D.C., Paloquemao 7.600 7.600 7.600 +Bucaramanga, Frigoríficos 8.500 8.500 8.500 =Cúcuta, Cenabastos 7.333 7.333 7.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.000 7.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.300 8.300 8.300 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 10.875 10.875 10.875 =Neiva, Surabastos 5.125 5.175 5.150 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 =

Carne de res, paletero Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 =Bogotá, D.C., Paloquemao 9.333 9.333 9.333 -Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 6.950 6.950 6.950 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 9.000 9.000 9.000 +Ibagué, Plaza La 21 8.667 8.667 8.667 =Manizales (Caldas) 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.500 11.500 11.500 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 +Montería, Frigosinú 11.933 11.933 11.933 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =

Carne de res, pecho Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 =Carne de res, pecho(continuación) Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 8.200 8.200 8.200 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 7.850 7.900 7.875 -Bogotá, D.C., Paloquemao 8.867 8.867 8.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 n.d.Cali, Santa Helena 8.667 8.667 8.667 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.400 8.400 8.400 =Ibagué, Plaza La 21 8.500 8.500 8.500 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.800 8.800 8.800 =Medellín, Coomerca 8.367 8.367 8.367 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Montería, Frigosinú 11.655 11.655 11.655 =Palmira (Valle del Cauca) 9.333 9.333 9.333 =Pasto (Nariño) 7.867 7.867 7.867 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 =

Carne de res, punta de anca Armenia, Frigocafé 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Granabastos 13.000 13.000 13.000 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 12.667 12.667 12.667 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 12.900 12.900 12.900 n.d.Bogotá, D.C., Paloquemao 12.467 12.467 12.467 +Bucaramanga, Frigoríficos 18.400 18.400 18.400 =






Carne de res, punta de anca(continuación) Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 10.833 10.833 10.833 +Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 -Cúcuta, Cenabastos 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 14.500 14.500 14.500 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 12.000 12.000 =Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.575 19.575 19.575 =Medellín, Coomerca 18.767 18.767 18.767 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 19.000 19.000 19.000 =Palmira (Valle del Cauca) 11.833 11.833 11.833 =Pasto (Nariño) 11.067 11.067 11.067 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.500 11.500 11.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 13.000 13.000 =Villavicencio, CAV 9.500 9.500 9.500 -

Carne de res, sobrebarriga Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Barranquillita 9.300 9.300 9.300 -Barranquilla, Granabastos 9.467 9.467 9.467 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 8.450 8.450 8.450 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 8.250 8.475 8.363 +Bogotá, D.C., Paloquemao 8.800 8.800 8.800 -Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 8.400 8.400 8.400 +Cartagena, Bazurto 8.625 8.625 8.625 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.600 8.600 8.600 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 =Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.100 11.100 11.100 =Medellín, Coomerca 9.733 9.733 9.733 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Montería, Frigosinú 11.933 11.933 11.933 =Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 =Palmira (Valle del Cauca) 9.600 9.600 9.600 =Pasto (Nariño) 7.867 7.867 7.867 =Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Sincelejo (Sucre) 7.400 7.400 7.400 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.267 8.267 8.267 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.000 9.000 9.000 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 -

Pollo

Alas de pollo con costillar Barranquilla, Barranquillita 2.875 2.875 2.875 -Barranquilla, Granabastos 2.867 2.867 2.867 -Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 3.000 3.000 3.000 +Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 2.600 2.633 2.617 +Bucaramanga, Frigoríficos 4.367 4.367 4.367 n.d.Cali, Santa Helena 3.133 3.133 3.133 -Cartagena, Bazurto 3.275 3.275 3.275 +Ibagué, Plaza La 21 4.533 4.533 4.533 =Medellín, Coomerca 3.600 3.600 3.600 -Montería (Córdoba) 3.600 3.600 3.600 =Sincelejo (Sucre) 3.750 3.750 3.750 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.300 4.300 4.300 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.850 2.850 2.850 =Villavicencio, CAV 4.750 4.750 4.750 -

Alas de pollo sin costillar Armenia, Mercar 4.133 4.133 4.133 =Bogotá, D.C., Corabastos 4.267 4.267 4.267 =Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 4.500 4.750 4.625 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 4.650 5.000 4.825 -Bogotá, D.C., Paloquemao 5.375 5.375 5.375 +Cúcuta, Cenabastos 3.533 3.533 3.533 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.967 3.967 3.967 -

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (conclusión)2013 (13 al 19 de abril)






Alas de pollo sin costillar(continuación) Neiva, Surabastos 4.400 4.400 4.400 =

Menudencias de pollo Armenia, Mercar 2.900 2.900 2.900 -Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 800 800 800 =Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 500 500 500 -Cúcuta, Cenabastos 400 400 400 =Ibagué, Frigorífico Carlima 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.000 1.000 -Medellín, Coomerca 3.567 3.567 3.567 -Montería (Córdoba) 1.500 1.500 1.500 =Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 =Pasto (Nariño) 800 800 800 =Popayán (Cauca) 900 900 900 =Villavicencio, CAV 1.250 1.250 1.250 +

Muslos de pollo con rabadilla Medellín, Coomerca 5.000 5.000 5.000 -

Muslos de pollo sin rabadilla Bogotá, D.C., Corabastos 5.467 5.467 5.467 -Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 5.700 5.700 5.700 =Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 4.875 5.050 4.963 -Bogotá, D.C., Paloquemao 6.033 6.033 6.033 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.933 5.933 5.933 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.100 4.100 4.100 ---

Pechuga de pollo Armenia, Mercar 6.400 6.400 6.400 =Barranquilla, Barranquillita 6.350 6.350 6.350 +Barranquilla, Granabastos 6.000 6.000 6.000 =Bogotá, D.C., Corabastos 6.600 6.600 6.600 +Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 7.150 7.150 7.150 +Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 6.625 6.750 6.688 -Bogotá, D.C., Paloquemao 7.700 7.700 7.700 -Bucaramanga, Frigoríficos 6.250 6.250 6.250 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.600 6.600 6.600 n.d.Cali, Santa Helena 6.733 6.733 6.733 =Cartagena, Bazurto 5.900 5.900 5.900 =Cúcuta, Cenabastos 6.200 6.200 6.200 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Plaza La 21 7.200 7.200 7.200 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.786 6.786 6.786 +Medellín, Coomerca 6.133 6.133 6.133 -Montería (Córdoba) 6.900 6.900 6.900 =Neiva, Surabastos 6.800 6.800 6.800 =Palmira (Valle del Cauca) 6.133 6.133 6.133 -Pasto (Nariño) 5.100 5.100 5.100 =Popayán (Cauca) 7.400 7.400 7.400 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.333 7.333 7.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.900 5.900 5.900 =Villavicencio, CAV 7.250 7.250 7.250 -

Pierna pernil con rabadilla Armenia, Mercar 4.000 4.000 4.000 =Barranquilla, Barranquillita 3.250 3.250 3.250 -Barranquilla, Granabastos 3.467 3.467 3.467 =Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 4.775 5.150 4.963 -Bogotá, D.C., Paloquemao 5.067 5.067 5.067 =Bucaramanga, Frigoríficos 4.000 4.000 4.000 +Cali, Santa Helena 3.933 3.933 3.933 +Cartagena, Bazurto 3.778 3.778 3.778 =Cúcuta, Cenabastos 3.533 3.533 3.533 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.000 5.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.300 4.300 4.300 +Medellín, Coomerca 3.567 3.567 3.567 +Palmira (Valle del Cauca) 4.267 4.267 4.267 =

Pierna pernil con rabadilla(continuación) Pasto (Nariño) 4.900 4.900 4.900 =Sincelejo (Sucre) 4.350 4.350 4.350 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.167 5.167 5.167 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.150 3.150 3.150 +Villavicencio, CAV 5.175 5.175 5.175 -

Pierna pernil sin rabadilla Bogotá, D.C., Corabastos 5.533 5.533 5.533 -Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 6.100 6.100 6.100 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 5.325 5.600 5.463 -Bogotá, D.C., Paloquemao 6.600 6.600 6.600 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.700 5.700 5.700 -Cúcuta, Cenabastos 5.450 5.450 5.450 n.d.Neiva, Surabastos 4.850 4.900 4.875 -

Piernas de pollo Armenia, Mercar 5.733 5.733 5.733 -Bogotá, D.C., Corabastos 6.000 6.000 6.000 -Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 6.875 6.875 6.875 +Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 6.000 6.000 6.000 -Bogotá, D.C., Paloquemao 7.133 7.133 7.133 =Bucaramanga, Frigoríficos 6.533 6.533 6.533 +Cali, Santa Helena 5.067 5.067 5.067 +Cartagena, Bazurto 6.025 6.025 6.025 =Cúcuta, Cenabastos 6.300 6.300 6.300 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.203 6.203 6.203 -Medellín, Coomerca 5.000 5.000 5.000 -Montería (Córdoba) 6.600 6.600 6.600 =Palmira (Valle del Cauca) 5.533 5.533 5.533 =Pasto (Nariño) 4.600 4.600 4.600 +Popayán (Cauca) 5.800 5.800 5.800 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.033 6.033 6.033 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.800 6.800 6.800 =

Pollo entero congelado sin vísceras Barranquilla, Barranquillita 3.950 3.950 3.950 -Barranquilla, Granabastos 4.067 4.067 4.067 =Bogotá, D.C., Corabastos 5.400 5.400 5.400 -Bucaramanga, Frigoríficos 4.700 4.700 4.700 -Cartagena, Bazurto 3.925 3.925 3.925 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.575 4.575 4.575 +Montería (Córdoba) 4.300 4.300 4.300 =Pasto (Nariño) 4.700 4.700 4.700 -Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.950 3.950 3.950 -

Pollo entero fresco con vísceras Ibagué, Plaza La 21 4.933 4.933 4.933 -

Pollo entero fresco sin vísceras Armenia, Mercar 4.667 4.667 4.667 -Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 5.500 5.500 5.500 -Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 5.100 5.250 5.175 -Bogotá, D.C., Paloquemao 5.700 5.700 5.700 -Bucaramanga, Frigoríficos 5.050 5.050 5.050 -Cúcuta, Cenabastos 4.800 4.800 4.800 =Ibagué, Frigorífico Carlima 4.800 4.800 4.800 =Ibagué, Plaza La 21 5.467 5.467 5.467 +Palmira (Valle del Cauca) 4.767 4.767 4.767 =Pasto (Nariño) 4.700 4.700 4.700 +Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.700 5.700 5.700 =Villavicencio, CAV 5.300 5.300 5.300 -

Rabadillas de pollo Armenia, Mercar 3.000 3.000 3.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 1.550 1.550 1.550 =Cúcuta, Cenabastos 2.067 2.067 2.067 =Medellín, Coomerca 2.133 2.133 2.133 -Montería (Córdoba) 2.300 2.300 2.300 =



Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados2013 (13 al 19 de abril)






Almejas con concha Cali, Galeria Alameda 6.100 6.100 6.100 -Cali, Santa Helena 6.133 6.133 6.133 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.425 4.425 4.425 -

Almejas sin concha Cali, Galeria Alameda 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 9.333 9.333 9.333 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.333 15.333 15.333 +

Bagre rayado en postas congelado Armenia, Mercar 15.800 15.800 15.800 =Bogotá, D.C., Paloquemao 14.667 14.667 14.667 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.900 12.900 12.900 -Tunja (Boyacá) 14.500 14.500 14.500 =Villavicencio, CAV 16.000 16.000 16.000 -

Bagre rayado entero congelado Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 10.213 10.267 10.240 +Cali, Galeria Alameda 18.000 18.000 18.000 +Cali, Santa Helena 10.500 10.500 10.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.667 13.667 13.667 +Pereira, La 41 18.500 18.500 18.500 =

Bagre rayado entero fresco Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 10.400 10.400 10.400 -Bucaramanga, Centroabastos 11.600 12.000 11.867 -Cúcuta, Cenabastos 9.125 10.000 9.563 +Ibagué, Plaza La 21 16.000 16.000 16.000 =La Dorada (Caldas) 8.750 10.333 9.438 +Montería (Córdoba) 6.000 6.000 6.000 --Neiva, Surabastos 14.000 14.000 14.000 =Sincelejo (Sucre) 6.250 6.250 6.250 +Ubaté (Cundinamarca) 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.667 10.667 10.667 =Villavicencio, CAV 12.750 12.750 12.750 -

Blanquillo entero fresco Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 --Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 6.667 6.933 6.800 -Bucaramanga, Centroabastos 7.200 8.000 7.800 +La Dorada (Caldas) 6.667 7.500 7.167 +Montería (Córdoba) 4.667 4.667 4.667 --Sincelejo (Sucre) 4.000 4.000 4.000 --Valledupar, Mercado Nuevo 6.667 6.667 6.667 -

Bocachico criollo fresco Barranquilla, Barranquillita 8.000 8.000 8.000 ---Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 6.267 6.267 6.267 =Bucaramanga, Centroabastos 12.000 12.000 12.000 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 --Ibagué, Plaza La 21 14.000 14.000 14.000 n.d.La Dorada (Caldas) 4.500 4.667 4.542 +Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Sincelejo (Sucre) 7.833 7.833 7.833 +Valledupar, Mercado Nuevo 10.333 10.333 10.333 =Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 -

Bocachico importado congelado Armenia, Mercar 6.400 6.400 6.400 =Barranquilla, Barranquillita 4.500 4.500 4.500 ---Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 6.000 6.000 6.000 =Bucaramanga, Centroabastos 5.800 5.800 5.800 +Cali, Galeria Alameda 6.800 6.800 6.800 ++Cali, Santa Helena 7.333 7.333 7.333 -Cartagena, Bazurto 5.750 5.750 5.750 -Cúcuta, Cenabastos 6.000 6.000 6.000 =Manizales (Caldas) 6.400 6.400 6.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.267 6.267 6.267 +Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 -Pereira, La 41 6.450 6.450 6.450 =Sincelejo (Sucre) 5.333 5.333 5.333 +Valledupar, Mercado Nuevo 6.000 6.000 6.000 =

Cachama de cultivo fresca Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 4.800 4.933 4.867 -Bucaramanga, Centroabastos 6.000 6.200 6.050 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 +Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.000 7.000 =Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 =Sincelejo (Sucre) 4.500 4.500 4.500 +Ubaté (Cundinamarca) 7.500 7.500 7.500 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 =

Calamar anillos Bogotá, D.C., Corabastos 11.500 11.500 11.500 +Bogotá, D.C., Paloquemao 18.000 18.000 18.000 +Cali, Galeria Alameda 11.167 11.167 11.167 =Cali, Santa Helena 9.667 9.667 9.667 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.933 9.933 9.933 =

Calamar blanco entero Bogotá, D.C., Corabastos 6.000 6.000 6.000 ++Bogotá, D.C., Paloquemao 5.867 5.867 5.867 -Cali, Galeria Alameda 6.800 6.800 6.800 +Cali, Santa Helena 7.400 7.400 7.400 -

Calamar morado entero Bogotá, D.C., Corabastos 9.000 9.000 9.000 +Bogotá, D.C., Paloquemao 8.667 8.667 8.667 =Cali, Galeria Alameda 9.933 9.933 9.933 =Cali, Santa Helena 8.433 8.433 8.433 -

Camarón tigre precocido seco Cali, Galeria Alameda 20.200 20.200 20.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 27.000 27.000 27.000 =

Camarón tití precocido seco Armenia, Mercar 18.800 18.800 18.800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.000 19.000 19.000 =

Capaz Magdalena fresco Ibagué, Plaza La 21 14.000 14.000 14.000 =La Dorada (Caldas) 12.000 12.500 12.250 +Neiva, Surabastos 10.000 10.000 10.000 ---Tunja (Boyacá) 10.000 10.000 10.000 =

Cazuela de mariscos (paquete) Armenia, Mercar 14.700 14.700 14.700 =Bogotá, D.C., Corabastos 10.333 10.333 10.333 -Bogotá, D.C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.333 13.333 13.333 +

Corvina,filetecongeladonacional Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 16.000 16.000 =Cali, Galeria Alameda 19.667 19.667 19.667 =Cali, Santa Helena 18.833 18.833 18.833 +

Langostino 16-20 Bogotá, D.C., Corabastos 37.000 37.000 37.000 =Bogotá, D.C., Paloquemao 42.000 42.000 42.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 26.667 26.667 26.667 =Cali, Galeria Alameda 30.000 30.000 30.000 -Cali, Santa Helena 24.000 24.000 24.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 41.000 41.000 41.000 +

Langostino U12 Bogotá, D.C., Paloquemao 42.000 42.000 42.000 +Cali, Galeria Alameda 51.333 51.333 51.333 -Cali, Santa Helena 40.000 40.000 40.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 51.667 51.667 51.667 +

Merluza,fileteimportado Armenia, Mercar 7.800 7.800 7.800 =Bogotá, D.C., Corabastos 9.000 9.000 9.000 =Cali, Galeria Alameda 8.000 8.000 8.000 =Cali, Santa Helena 7.300 7.300 7.300 -

Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión)2013 (13 al 19 de abril)






Merluza,fileteimportado(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.333 7.333 7.333 -

Merluza,filetenacional Bogotá, D.C., Corabastos 19.333 19.333 19.333 +Bogotá, D.C., Paloquemao 20.667 20.667 20.667 -Cali, Galeria Alameda 18.667 18.667 18.667 =Cali, Santa Helena 17.100 17.100 17.100 +

Mojarra lora entera congelada Armenia, Mercar 8.500 8.500 8.500 =Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.000 4.000 =Cartagena, Bazurto 5.500 5.500 5.500 =

Mojarra lora entera fresca Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Cartagena, Bazurto 5.250 5.250 5.250 -Montería (Córdoba) 4.833 4.833 4.833 n.d.Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.167 6.167 6.167 -Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 =

Nicuro fresco Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 4.267 4.533 4.400 +Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.000 10.000 n.d.La Dorada (Caldas) 5.333 6.000 5.688 +Ubaté (Cundinamarca) 7.000 7.000 7.000 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 --

Palmitos de mar Bogotá, D.C., Corabastos 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D.C., Paloquemao 9.800 9.800 9.800 -Cali, Galeria Alameda 9.333 9.333 9.333 =Cali, Santa Helena 9.667 9.667 9.667 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.150 9.150 9.150 +

Pargo rojo entero congelado Bogotá, D.C., Paloquemao 18.333 18.333 18.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.833 18.833 18.833 =Pereira, La 41 20.500 20.500 20.500 =

Pargo rojo entero fresco Armenia, Mercar 17.400 17.400 17.400 =

Pargo rojo platero Bogotá, D.C., Corabastos 17.667 17.667 17.667 =Bogotá, D.C., Paloquemao 18.333 18.333 18.333 =Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Cali, Galeria Alameda 17.667 17.667 17.667 -Cali, Santa Helena 15.500 15.500 15.500 +Cartagena, Bazurto 18.000 18.000 18.000 =

Pescado cabezas Armenia, Mercar 3.000 3.000 3.000 =Bogotá, D.C., Corabastos 6.000 6.000 6.000 =Bogotá, D.C., Paloquemao 5.667 5.667 5.667 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.167 2.167 2.167 =Cali, Galeria Alameda 5.667 5.667 5.667 +Cali, Santa Helena 6.500 6.500 6.500 +

Róbalo,filetecongelado Armenia, Mercar 11.600 11.600 11.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.333 7.333 7.333 +Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =

Salmón,filetecongelado Armenia, Mercar 19.800 19.800 19.800 =

Salmón,filetecongelado(continuación) Bogotá, D.C., Corabastos 18.667 18.667 18.667 +Bogotá, D.C., Paloquemao 20.667 20.667 20.667 =Cali, Santa Helena 19.333 19.333 19.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.667 19.667 19.667 =

Sierra entera congelada Bogotá, D.C., Corabastos 9.667 9.667 9.667 +Bogotá, D.C., Paloquemao 10.333 10.333 10.333 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cali, Galeria Alameda 8.967 8.967 8.967 -Cali, Santa Helena 7.333 7.333 7.333 -Cartagena, Bazurto 10.267 10.267 10.267 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.800 9.800 9.800 +

Tilapia roja entera congelada Barranquilla, Barranquillita 5.500 5.500 5.500 =Cali, Galeria Alameda 7.033 7.033 7.033 =Cali, Santa Helena 7.533 7.533 7.533 +Cartagena, Bazurto 5.833 5.833 5.833 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.175 8.175 8.175 -

Tilapia roja entera fresca Barranquilla, Barranquillita 6.500 6.500 6.500 =Bogotá, D.C., Corabastos 7.333 7.333 7.333 -Bogotá, D.C., Paloquemao 7.333 7.333 7.333 -Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 6.667 6.667 6.667 +Bucaramanga, Centroabastos 7.000 7.200 7.100 +Cartagena, Bazurto 5.625 5.625 5.625 -Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 =Montería (Córdoba) 6.750 6.750 6.750 n.d.Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 =Tunja (Boyacá) 7.633 7.633 7.633 +Ubaté (Cundinamarca) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.333 6.333 6.333 ---

Tilapia,filetecongelado Bogotá, D.C., Corabastos 11.250 11.250 11.250 +Cali, Galeria Alameda 11.500 11.500 11.500 =Cali, Santa Helena 10.667 10.667 10.667 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.667 10.667 10.667 -

Tilapia, lomitos Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.500 5.500 5.500 +

Toyoblanco,filetecongelado Bogotá, D.C., Paloquemao 10.333 10.333 10.333 =Cali, Galeria Alameda 8.500 8.500 8.500 =Cali, Santa Helena 9.233 9.233 9.233 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.833 8.833 8.833 +

Trucha en corte mariposa Bogotá, D.C., Corabastos 11.167 11.167 11.167 +Bogotá, D.C., Paloquemao 11.667 11.667 11.667 =Cali, Galeria Alameda 12.117 12.117 12.117 =Cali, Santa Helena 11.500 11.500 11.500 +Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.833 10.833 10.833 =Pereira, La 41 11.750 11.750 11.750 =

Trucha entera fresca Armenia, Mercar 10.000 10.000 10.000 -Neiva, Surabastos 13.000 13.000 13.000 =Pasto (Nariño) 9.000 9.000 9.000 +



Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados 2013 (13 al 19 de abril)

Aceite girasol Barranquilla, Barranquillita 6.715 6.715 6.715 n.d.Barranquilla, Granabastos 6.808 6.808 6.808 n.d.Cartagena, Bazurto 5.875 5.875 5.875 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.556 6.556 6.556 =Medellín, Coomerca 6.833 6.833 6.833 =Montería (Córdoba) 6.583 6.583 6.583 -Pereira, Mercasa 7.293 7.293 7.293 =Sincelejo (Sucre) 5.438 5.438 5.438 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 6.611 6.611 6.611 n.d.

Aceite soya Cartago (Valle del Cauca) 4.339 4.339 4.339 +

Aceite vegetal mezcla Armenia, Mercar 3.950 3.950 3.950 =Barranquilla, Barranquillita 3.673 3.673 3.673 -Barranquilla, Granabastos 3.673 3.673 3.673 +Bogotá, D.C., Corabastos 4.529 4.529 4.529 -Bogotá, D.C., Paloquemao 4.517 4.517 4.517 -Bogotá, D.C., Plaza España 4.483 4.483 4.483 +Bucaramanga, Centroabastos 4.240 4.240 4.240 +Bucaramanga, Mercados del centro 3.550 3.550 3.550 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.306 4.306 4.306 +Cali, La Floresta 4.933 4.933 4.933 =Cali, Santa Helena 4.746 4.746 4.746 +Cali, Siloé 4.917 4.917 4.917 -Cartagena, Bazurto 3.542 3.542 3.542 =Cúcuta, Cenabastos 3.077 3.077 3.077 +Ibagué, Plaza La 21 3.461 3.461 3.461 -Manizales (Caldas) 4.372 4.372 4.372 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.319 3.319 3.319 =Medellín, Coomerca 4.153 4.153 4.153 +Medellín, Placita de Flórez 4.167 4.167 4.167 =Neiva, Surabastos 3.990 4.000 3.995 +Palmira (Valle del Cauca) 4.956 4.956 4.956 =Pasto (Nariño) 3.583 3.583 3.583 =Popayán (Cauca) 3.567 3.567 3.567 =Sincelejo (Sucre) 3.563 3.563 3.563 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.181 4.181 4.181 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.957 3.957 3.957 =Villavicencio, CAV 4.766 4.766 4.766 +

Avena en hojuelas Barranquilla, Barranquillita 5.363 5.363 5.363 +Barranquilla, Granabastos 5.307 5.307 5.307 -Bogotá, D.C., Paloquemao 6.583 6.583 6.583 +Bogotá, D.C., Plaza España 6.157 6.157 6.157 -Bucaramanga, Centroabastos 4.704 4.704 4.704 +Bucaramanga, Mercados del centro 4.898 4.898 4.898 -Cali, La Floresta 5.667 5.667 5.667 =Cali, Santa Helena 5.799 5.799 5.799 +Cali, Siloé 6.125 6.125 6.125 --Cartagena, Bazurto 5.573 5.573 5.573 =Cartago (Valle del Cauca) 7.819 7.819 7.819 -Cúcuta, Cenabastos 4.608 4.608 4.608 =Ibagué, Plaza La 21 7.625 7.625 7.625 +Neiva, Surabastos 6.354 6.354 6.354 =Palmira (Valle del Cauca) 5.633 5.633 5.633 =Pamplona (Norte de Santander) 4.833 4.833 4.833 =Pereira, Mercasa 5.480 5.480 5.480 +Sincelejo (Sucre) 5.556 5.556 5.556 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.625 4.625 4.625 -Villavicencio, CAV 6.208 6.208 6.208 -

Avena molida Bogotá, D.C., Paloquemao 6.583 6.583 6.583 +Bogotá, D.C., Plaza España 6.181 6.181 6.181 -Cali, La Floresta 5.667 5.667 5.667 =Cali, Santa Helena 5.885 5.885 5.885 +Cali, Siloé 6.125 6.125 6.125 --Ibagué, Plaza La 21 7.938 7.938 7.938 +Neiva, Surabastos 6.354 6.354 6.354 =Palmira (Valle del Cauca) 5.633 5.633 5.633 =Pereira, Mercasa 5.860 5.860 5.860 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 =Villavicencio, CAV 6.208 6.208 6.208 -

Azúcar morena Bogotá, D.C., Plaza España 1.920 1.920 1.920 +






Azúcar morena (continuación) Cali, Santa Helena 1.767 1.767 1.767 -Cartago (Valle del Cauca) 1.773 1.773 1.773 -Ibagué, Plaza La 21 1.723 1.723 1.723 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.747 1.747 1.747 +Medellín, Coomerca 1.867 1.867 1.867 ++Medellín, Placita de Flórez 1.680 1.680 1.680 =Pamplona (Norte de Santander) 1.787 1.787 1.787 =Pasto (Nariño) 1.680 1.680 1.680 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.867 1.867 1.867 =

Azúcarrefinada Barranquilla, Barranquillita 1.760 1.760 1.760 +Barranquilla, Granabastos 1.726 1.726 1.726 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.800 1.800 1.800 +Bucaramanga, Centroabastos 1.885 1.885 1.885 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.986 1.986 1.986 +Cartagena, Bazurto 1.800 1.800 1.800 =Cúcuta, Cenabastos 1.870 1.870 1.870 -Ibagué, Plaza La 21 1.660 1.660 1.660 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.840 1.840 1.840 +Medellín, Placita de Flórez 1.680 1.680 1.680 =Montería (Córdoba) 1.545 1.545 1.545 +Neiva, Surabastos 1.690 1.690 1.690 +Pamplona (Norte de Santander) 1.613 1.613 1.613 -Pasto (Nariño) 1.500 1.500 1.500 -Sincelejo (Sucre) 1.840 1.840 1.840 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.067 2.067 2.067 =Villavicencio, CAV 1.930 1.930 1.930 +

Azúcarsulfitada Armenia, Mercar 1.647 1.647 1.647 +Barranquilla, Barranquillita 1.515 1.515 1.515 +Barranquilla, Granabastos 1.515 1.515 1.515 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.680 1.680 1.680 +Bogotá, D.C., Paloquemao 1.840 1.840 1.840 +Bogotá, D.C., Plaza España 1.761 1.761 1.761 +Bucaramanga, Centroabastos 1.680 1.680 1.680 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.687 1.687 1.687 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.465 1.465 1.465 +Cali, La Floresta 1.593 1.593 1.593 +Cali, Santa Helena 1.373 1.373 1.373 +Cali, Siloé 1.620 1.620 1.620 +Cartagena, Bazurto 1.460 1.460 1.460 =Cartago (Valle del Cauca) 1.657 1.657 1.657 +Ibagué, Plaza La 21 1.640 1.640 1.640 ++Manizales (Caldas) 1.767 1.767 1.767 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.590 1.590 1.590 +Palmira (Valle del Cauca) 1.640 1.640 1.640 +Pereira, Mercasa 1.598 1.598 1.598 =Popayán (Cauca) 1.660 1.660 1.660 +Sincelejo (Sucre) 1.567 1.567 1.567 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.593 1.593 1.593 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.560 1.560 1.560 -Villavicencio, CAV 1.785 1.785 1.785 +

Bocadillo veleño Bogotá, D.C., Corabastos 190 190 190 -Bogotá, D.C., Paloquemao 199 199 199 -Neiva, Surabastos 97 97 97 =

Café instantáneo Barranquilla, Barranquillita 67.729 67.729 67.729 +Barranquilla, Granabastos 66.694 66.694 66.694 +Buenaventura (Valle del Cauca) 74.009 74.009 74.009 +Cali, La Floresta 75.294 75.294 75.294 =Cali, Santa Helena 78.649 78.649 78.649 +Cali, Siloé 75.588 75.588 75.588 +Cartagena, Bazurto 68.015 68.015 68.015 =Cartago (Valle del Cauca) 69.861 69.861 69.861 -Cúcuta, Cenabastos 64.199 64.199 64.199 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 72.810 72.810 72.810 =Medellín, Coomerca 73.856 73.856 73.856 =Medellín, Placita de Flórez 74.183 74.183 74.183 =Neiva, Surabastos 64.032 64.338 64.185 +Palmira (Valle del Cauca) 76.471 76.471 76.471 =Pamplona (Norte de Santander) 65.196 65.196 65.196 =Pasto (Nariño) 72.549 72.549 72.549 =Popayán (Cauca) 76.765 76.765 76.765 =

Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2013 (13 al 19 de abril)

Café instantáneo (continuación) Sincelejo (Sucre) 66.013 66.013 66.013 -Tuluá (Valle del Cauca) 74.553 74.553 74.553 =Valledupar, Mercado Nuevo 60.490 60.490 60.490 =

Café molido Armenia, Mercar 14.700 14.700 14.700 =Barranquilla, Barranquillita 17.846 17.846 17.846 +Barranquilla, Granabastos 16.372 16.372 16.372 +Bogotá, D.C., Corabastos 15.200 15.200 15.200 -Bogotá, D.C., Paloquemao 16.450 16.450 16.450 +Bucaramanga, Centroabastos 16.405 16.405 16.405 +Bucaramanga, Mercados del centro 16.760 16.760 16.760 +Cali, La Floresta 14.000 14.000 14.000 =Cali, Santa Helena 14.560 14.560 14.560 +Cali, Siloé 14.500 14.500 14.500 =Cartagena, Bazurto 16.292 16.292 16.292 +Cartago (Valle del Cauca) 16.021 16.021 16.021 -Cúcuta, Cenabastos 16.854 16.854 16.854 +Manizales (Caldas) 15.333 15.333 15.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.700 15.700 15.700 =Montería (Córdoba) 15.240 15.240 15.240 =Neiva, Surabastos 17.900 17.900 17.900 =Palmira (Valle del Cauca) 14.800 14.800 14.800 =Pamplona (Norte de Santander) 17.444 17.444 17.444 =Pereira, Mercasa 18.368 18.368 18.368 =Popayán (Cauca) 14.880 14.880 14.880 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.427 14.427 14.427 +Valledupar, Mercado Nuevo 17.444 17.444 17.444 -Villavicencio, CAV 13.333 13.333 13.333 =

Chocolate amargo Armenia, Mercar 17.360 17.360 17.360 =Cali, La Floresta 16.507 16.507 16.507 =Cali, Santa Helena 16.373 16.373 16.373 -Cali, Siloé 15.600 15.600 15.600 =Cartago (Valle del Cauca) 17.187 17.187 17.187 +Ibagué, Plaza La 21 16.600 16.600 16.600 =Manizales (Caldas) 16.867 16.867 16.867 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.693 16.693 16.693 =Medellín, Coomerca 17.560 17.560 17.560 -Medellín, Placita de Flórez 17.440 17.440 17.440 +Palmira (Valle del Cauca) 16.600 16.600 16.600 =Pasto (Nariño) 17.333 17.333 17.333 =Pereira, Mercasa 17.920 17.920 17.920 =Popayán (Cauca) 16.898 16.898 16.898 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 17.000 17.000 17.000 =

Chocolate dulce Barranquilla, Barranquillita 9.820 9.820 9.820 -Barranquilla, Granabastos 9.628 9.628 9.628 -Bogotá, D.C., Corabastos 7.640 7.640 7.640 -Bogotá, D.C., Plaza España 7.907 7.907 7.907 +Bucaramanga, Centroabastos 7.353 7.353 7.353 -Bucaramanga, Mercados del centro 7.432 7.432 7.432 -Cartagena, Bazurto 10.250 10.250 10.250 =Cúcuta, Cenabastos 8.013 8.013 8.013 =Ibagué, Plaza La 21 8.050 8.050 8.050 -Montería (Córdoba) 10.500 10.500 10.500 n.d.Neiva, Surabastos 7.580 7.580 7.580 -Pamplona (Norte de Santander) 8.333 8.333 8.333 =Sincelejo (Sucre) 9.933 9.933 9.933 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.500 8.500 8.500 =Villavicencio, CAV 8.500 8.500 8.500 =

Chocolate instantáneo Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.324 18.324 18.324 -Pereira, Mercasa 21.450 21.450 21.450 =

Color (bolsita) Ibagué, Plaza La 21 23.000 23.000 23.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.278 15.278 15.278 =Medellín, Coomerca 15.476 15.476 15.476 =Medellín, Placita de Flórez 15.476 15.476 15.476 =Neiva, Surabastos 9.000 9.000 9.000 =

Fécula de maíz Barranquilla, Barranquillita 12.861 12.861 12.861 +Barranquilla, Granabastos 12.700 12.700 12.700 +Bogotá, D.C., Corabastos 11.785 11.785 11.785 +






Fécula de maíz (continuación) Bucaramanga, Centroabastos 13.007 13.007 13.007 +Bucaramanga, Mercados del centro 12.976 12.976 12.976 =Cali, La Floresta 12.632 12.632 12.632 =Cali, Santa Helena 12.478 12.478 12.478 +Cartagena, Bazurto 11.944 11.944 11.944 =Cartago (Valle del Cauca) 9.227 9.227 9.227 +Cúcuta, Cenabastos 12.394 12.394 12.394 -Ibagué, Plaza La 21 11.667 11.667 11.667 +Montería (Córdoba) 7.361 7.361 7.361 n.d.Neiva, Surabastos 13.322 13.503 13.413 +Palmira (Valle del Cauca) 12.632 12.632 12.632 =Pamplona (Norte de Santander) 12.176 12.176 12.176 =Pasto (Nariño) 10.504 10.504 10.504 =Popayán (Cauca) 12.039 12.039 12.039 =Sincelejo (Sucre) 5.059 5.059 5.059 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.555 12.555 12.555 =Villavicencio, CAV 11.623 11.623 11.623 +

Galletas dulces redondas con crema Barranquilla, Barranquillita 9.394 9.394 9.394 +Barranquilla, Granabastos 8.945 8.945 8.945 +Bogotá, D.C., Plaza España 8.737 8.737 8.737 +Bucaramanga, Centroabastos 9.357 9.357 9.357 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.491 9.491 9.491 =Cartagena, Bazurto 9.322 9.322 9.322 =Cúcuta, Cenabastos 9.374 9.374 9.374 =Ibagué, Plaza La 21 8.278 8.278 8.278 =Sincelejo (Sucre) 9.772 9.772 9.772 +

Galletas saladas 3 tacos Armenia, Mercar 7.884 7.884 7.884 =Barranquilla, Barranquillita 7.608 7.608 7.608 -Barranquilla, Granabastos 7.341 7.341 7.341 -Bogotá, D.C., Corabastos 7.917 7.917 7.917 +Bogotá, D.C., Paloquemao 7.937 7.937 7.937 +Bogotá, D.C., Plaza España 7.762 7.762 7.762 +Bucaramanga, Centroabastos 8.135 8.135 8.135 +Bucaramanga, Mercados del centro 7.970 7.970 7.970 =Buenaventura (Valle del Cauca) 8.047 8.047 8.047 -Cali, La Floresta 8.466 8.466 8.466 =Cali, Santa Helena 7.804 7.804 7.804 -Cali, Siloé 7.930 7.930 7.930 =Cartagena, Bazurto 7.340 7.340 7.340 =Cartago (Valle del Cauca) 8.069 8.069 8.069 -Cúcuta, Cenabastos 7.857 7.857 7.857 =Ibagué, Plaza La 21 7.547 7.547 7.547 +Manizales (Caldas) 7.760 7.760 7.760 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.385 7.385 7.385 =Medellín, Coomerca 7.738 7.738 7.738 =Medellín, Placita de Flórez 7.540 7.540 7.540 =Neiva, Surabastos 7.705 7.755 7.730 +Palmira (Valle del Cauca) 8.730 8.730 8.730 =Pasto (Nariño) 7.540 7.540 7.540 =Pereira, Mercasa 7.576 7.576 7.576 =Popayán (Cauca) 7.540 7.540 7.540 =Sincelejo (Sucre) 7.350 7.350 7.350 -Tuluá (Valle del Cauca) 7.903 7.903 7.903 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.659 7.659 7.659 -Villavicencio, CAV 7.804 7.804 7.804 -

Gelatina Barranquilla, Barranquillita 20.274 20.274 20.274 +Barranquilla, Granabastos 20.388 20.388 20.388 +Bogotá, D.C., Corabastos 19.705 19.705 19.705 +Bogotá, D.C., Plaza España 19.661 19.661 19.661 -Bucaramanga, Centroabastos 20.347 20.347 20.347 =Bucaramanga, Mercados del centro 19.236 19.236 19.236 +Cali, La Floresta 19.583 19.583 19.583 =Cali, Santa Helena 14.936 14.936 14.936 -Cartagena, Bazurto 18.880 18.880 18.880 =Cúcuta, Cenabastos 20.373 20.373 20.373 =Ibagué, Plaza La 21 19.653 19.653 19.653 -Manizales (Caldas) 20.174 20.174 20.174 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.229 18.229 18.229 -Neiva, Surabastos 20.677 20.677 20.677 =Palmira (Valle del Cauca) 20.000 20.000 20.000 =Pamplona (Norte de Santander) 14.141 14.141 14.141 =Pasto (Nariño) 7.761 7.761 7.761 ++Pereira, Mercasa 9.118 9.118 9.118 =Popayán (Cauca) 19.245 19.245 19.245 =

Boletín Semanal








Gelatina (continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 19.340 19.340 19.340 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.477 9.477 9.477 =

Harina de trigo Armenia, Mercar 1.667 1.667 1.667 =Barranquilla, Barranquillita 1.259 1.259 1.259 +Barranquilla, Granabastos 1.245 1.245 1.245 +Bogotá, D.C., Corabastos 1.435 1.435 1.435 +Bogotá, D.C., Paloquemao 1.567 1.567 1.567 +Bogotá, D.C., Plaza España 1.476 1.476 1.476 -Bucaramanga, Centroabastos 1.776 1.776 1.776 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.752 1.752 1.752 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.413 1.413 1.413 =Cali, La Floresta 2.133 2.133 2.133 -Cali, Santa Helena 2.227 2.227 2.227 +Cali, Siloé 2.260 2.260 2.260 =Cartagena, Bazurto 1.254 1.254 1.254 =Cartago (Valle del Cauca) 1.493 1.493 1.493 +Cúcuta, Cenabastos 1.550 1.550 1.550 =Ibagué, Plaza La 21 1.576 1.576 1.576 +Manizales (Caldas) 1.867 1.867 1.867 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.235 2.235 2.235 =Medellín, Coomerca 2.227 2.227 2.227 -Medellín, Placita de Flórez 2.240 2.240 2.240 =Montería (Córdoba) 1.345 1.345 1.345 =Neiva, Surabastos 1.340 1.340 1.340 -Palmira (Valle del Cauca) 2.160 2.160 2.160 =Pamplona (Norte de Santander) 1.438 1.438 1.438 =Pasto (Nariño) 1.493 1.493 1.493 =Pereira, Mercasa 2.170 2.170 2.170 =Popayán (Cauca) 1.384 1.384 1.384 =Sincelejo (Sucre) 1.227 1.227 1.227 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.420 1.420 1.420 =Villavicencio, CAV 2.290 2.290 2.290 -

Harina precocida de maíz Armenia, Mercar 2.634 2.634 2.634 =Barranquilla, Barranquillita 1.785 1.785 1.785 +Barranquilla, Granabastos 1.755 1.755 1.755 -Bogotá, D.C., Corabastos 2.520 2.520 2.520 -Bogotá, D.C., Paloquemao 2.580 2.580 2.580 -Bogotá, D.C., Plaza España 2.625 2.625 2.625 +Bucaramanga, Centroabastos 1.853 1.853 1.853 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.856 1.856 1.856 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.733 2.733 2.733 +Cali, La Floresta 2.056 2.056 2.056 =Cali, Santa Helena 2.040 2.040 2.040 +Cali, Siloé 2.125 2.125 2.125 =Cartagena, Bazurto 2.490 2.490 2.490 =Cartago (Valle del Cauca) 1.653 1.653 1.653 -Cúcuta, Cenabastos 1.700 1.700 1.700 =Ibagué, Plaza La 21 1.827 1.827 1.827 =Manizales (Caldas) 2.761 2.761 2.761 =Montería (Córdoba) 1.438 1.438 1.438 -Neiva, Surabastos 2.688 2.688 2.688 -Palmira (Valle del Cauca) 1.972 1.972 1.972 =Pamplona (Norte de Santander) 1.700 1.700 1.700 =Pasto (Nariño) 1.806 1.806 1.806 =Pereira, Mercasa 2.584 2.584 2.584 =Popayán (Cauca) 1.700 1.700 1.700 =Sincelejo (Sucre) 2.444 2.444 2.444 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.764 1.764 1.764 =Villavicencio, CAV 2.460 2.460 2.460 +

Jugo de frutas Barranquilla, Barranquillita 4.888 4.888 4.888 -Barranquilla, Granabastos 4.942 4.942 4.942 +Bucaramanga, Centroabastos 4.826 4.826 4.826 -Bucaramanga, Mercados del centro 4.793 4.793 4.793 -Cartagena, Bazurto 4.884 4.884 4.884 -Pamplona (Norte de Santander) 4.683 4.683 4.683 =Sincelejo (Sucre) 4.703 4.703 4.703 +Valledupar, Mercado Nuevo 4.832 4.832 4.832 =

Jugo instantáneo (sobre) Barranquilla, Barranquillita 23.317 23.317 23.317 +Barranquilla, Granabastos 23.344 23.344 23.344 -Bogotá, D.C., Corabastos 28.167 28.167 28.167 -Bogotá, D.C., Paloquemao 31.222 31.222 31.222 +Bogotá, D.C., Plaza España 28.542 28.542 28.542 =Buenaventura (Valle del Cauca) 28.511 28.511 28.511 =

Jugo instantáneo (sobre)(continuación) Cali, La Floresta 28.556 28.556 28.556 =Cali, Santa Helena 28.889 28.889 28.889 +Cali, Siloé 28.333 28.333 28.333 =Cartagena, Bazurto 23.160 23.160 23.160 +Cartago (Valle del Cauca) 29.222 29.222 29.222 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 29.111 29.111 29.111 =Medellín, Coomerca 28.444 28.444 28.444 +Medellín, Placita de Flórez 23.889 23.889 23.889 +Palmira (Valle del Cauca) 28.000 28.000 28.000 =Pasto (Nariño) 27.889 27.889 27.889 =Popayán (Cauca) 28.333 28.333 28.333 =Sincelejo (Sucre) 22.963 22.963 22.963 =Tuluá (Valle del Cauca) 28.000 28.000 28.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 28.333 28.333 28.333 =Villavicencio, CAV 28.500 28.500 28.500 =

Lomitos de atún en lata Armenia, Mercar 17.476 17.476 17.476 =Barranquilla, Barranquillita 14.804 14.804 14.804 -Barranquilla, Granabastos 15.000 15.000 15.000 -Bogotá, D.C., Corabastos 12.001 12.001 12.001 +Bucaramanga, Centroabastos 16.327 16.327 16.327 -Bucaramanga, Mercados del centro 17.386 17.386 17.386 +Buenaventura (Valle del Cauca) 11.765 11.765 11.765 =Cali, La Floresta 13.725 13.725 13.725 =Cali, Santa Helena 11.806 11.806 11.806 -Cali, Siloé 13.529 13.529 13.529 +Cartagena, Bazurto 13.549 13.549 13.549 =Cartago (Valle del Cauca) 15.893 15.893 15.893 -Cúcuta, Cenabastos 11.663 11.663 11.663 =Manizales (Caldas) 18.198 18.198 18.198 =Montería (Córdoba) 18.444 18.444 18.444 ++Neiva, Surabastos 10.576 10.576 10.576 =Palmira (Valle del Cauca) 12.525 12.525 12.525 =Pamplona (Norte de Santander) 17.550 17.550 17.550 =Pereira, Mercasa 17.132 17.132 17.132 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.988 13.988 13.988 n.d.Villavicencio, CAV 13.194 13.194 13.194 +

Manteca Armenia, Mercar 3.450 3.450 3.450 =Bogotá, D.C., Corabastos 4.475 4.475 4.475 +Bogotá, D.C., Plaza España 4.307 4.307 4.307 +Bucaramanga, Centroabastos 4.433 4.433 4.433 =Bucaramanga, Mercados del centro 4.695 4.695 4.695 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.417 3.417 3.417 =Cali, La Floresta 4.800 4.800 4.800 =Cali, Santa Helena 4.523 4.523 4.523 -Cali, Siloé 4.550 4.550 4.550 =Cartago (Valle del Cauca) 3.567 3.567 3.567 -Cúcuta, Cenabastos 4.833 4.833 4.833 =Ibagué, Plaza La 21 3.383 3.383 3.383 +Manizales (Caldas) 4.333 4.333 4.333 =Neiva, Surabastos 3.713 3.725 3.719 +Palmira (Valle del Cauca) 4.500 4.500 4.500 =Pamplona (Norte de Santander) 4.639 4.639 4.639 =Popayán (Cauca) 3.550 3.550 3.550 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.260 4.260 4.260 =Villavicencio, CAV 4.300 4.300 4.300 +

Margarina Armenia, Mercar 8.450 8.450 8.450 =Barranquilla, Barranquillita 9.354 9.354 9.354 +Barranquilla, Granabastos 9.292 9.292 9.292 -Bogotá, D.C., Corabastos 8.245 8.245 8.245 -Bogotá, D.C., Plaza España 8.420 8.420 8.420 +Bucaramanga, Centroabastos 9.023 9.023 9.023 +Bucaramanga, Mercados del centro 8.907 8.907 8.907 -Buenaventura (Valle del Cauca) 13.510 13.510 13.510 -Cali, La Floresta 12.933 12.933 12.933 =Cali, Santa Helena 13.233 13.233 13.233 +Cali, Siloé 13.250 13.250 13.250 =Cartago (Valle del Cauca) 8.500 8.500 8.500 -Ibagué, Plaza La 21 5.423 5.423 5.423 =Manizales (Caldas) 8.600 8.600 8.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.700 8.700 8.700 =Medellín, Placita de Flórez 8.800 8.800 8.800 =Palmira (Valle del Cauca) 12.800 12.800 12.800 =Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 =

Boletín Semanal



Margarina (continuación) Popayán (Cauca) 12.925 12.925 12.925 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.261 6.261 6.261 n.d.

Mayonesa doy pack Bogotá, D.C., Corabastos 14.271 14.271 14.271 -Bogotá, D.C., Plaza España 14.417 14.417 14.417 -Bucaramanga, Centroabastos 13.958 13.958 13.958 =Bucaramanga, Mercados del centro 16.333 16.333 16.333 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.667 10.667 10.667 -Cali, La Floresta 14.708 14.708 14.708 =Cali, Santa Helena 15.097 15.097 15.097 +Cali, Siloé 15.000 15.000 15.000 =Cartagena, Bazurto 14.016 14.016 14.016 +Ibagué, Plaza La 21 9.833 9.833 9.833 =Manizales (Caldas) 14.361 14.361 14.361 =Neiva, Surabastos 11.458 11.568 11.513 +Palmira (Valle del Cauca) 13.167 13.167 13.167 =Pasto (Nariño) 13.740 13.740 13.740 -Popayán (Cauca) 14.161 14.161 14.161 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.660 13.660 13.660 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.375 14.375 14.375 =Villavicencio, CAV 14.292 14.292 14.292 n.d.

Mostaza doy pack Cartagena, Bazurto 11.292 11.292 11.292 =

Panela cuadrada blanca Barranquilla, Barranquillita 1.626 1.626 1.626 +Barranquilla, Granabastos 1.628 1.628 1.628 +Bucaramanga, Centroabastos 1.876 1.876 1.876 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.886 1.886 1.886 -Cartagena, Bazurto 1.486 1.486 1.486 =Charalá (Santander) 1.453 1.453 1.453 +Güepsa (Santander) 1.406 1.422 1.414 +Ibagué, Plaza La 21 2.139 2.139 2.139 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.928 1.928 1.928 +Moniquirá (Boyacá) 1.513 1.536 1.525 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.693 1.693 1.693 =San Gil (Santander), panela 1.375 1.375 1.375 +Santana (Boyacá) 1.440 1.481 1.460 ++Sincelejo (Sucre) 1.395 1.395 1.395 -Tunja (Boyacá) 1.531 1.531 1.531 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.524 1.524 1.524 -Vélez (Santander) 1.458 1.475 1.467 ++

Panela cuadrada morena Bogotá, D.C., Corabastos 1.863 1.863 1.863 -Bogotá, D.C., Paloquemao 1.800 1.800 1.800 =Bogotá, D.C., Plaza España 1.844 1.844 1.844 +Bucaramanga, Centroabastos 1.683 1.683 1.683 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.733 1.733 1.733 +Caparrapí (Cundinamarca) 1.450 1.450 1.450 -Charalá (Santander) 1.453 1.453 1.453 +Cúcuta, Cenabastos 1.835 1.835 1.835 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.118 2.118 2.118 n.d.Montería (Córdoba) 1.643 1.643 1.643 =Neiva, Surabastos 2.000 2.000 2.000 =Nocaima (Cundinamarca) 1.425 1.475 1.450 +Pasto (Nariño) 1.667 1.667 1.667 =San Gil (Santander), panela 1.375 1.375 1.375 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.354 2.354 2.354 =Villavicencio, CAV 1.863 1.863 1.863 +Villeta (Cundinamarca) 1.406 1.425 1.416 +

Panela redonda morena Armenia, Mercar 2.125 2.125 2.125 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.465 1.465 1.465 +Cali, La Floresta 2.650 2.650 2.650 ++Cali, Santa Helena 2.090 2.090 2.090 +Cali, Siloé 2.550 2.550 2.550 +Caparrapí (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.400 -Cartago (Valle del Cauca) 2.218 2.218 2.218 +Manizales (Caldas) 1.889 1.889 1.889 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.708 1.708 1.708 +Medellín, Coomerca 1.681 1.681 1.681 -Medellín, Placita de Flórez 1.646 1.646 1.646 =Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 =Palmira (Valle del Cauca) 2.153 2.153 2.153 =






Panela redonda morena (continuación) Pereira, Mercasa 2.223 2.223 2.223 =Sonsón (Antioquia) 1.649 1.649 1.649 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.188 2.188 2.188 =Yarumal (Antioquia) 1.479 1.479 1.479 -

Papa frita Bogotá, D.C., Plaza España 3.203 3.203 3.203 +

Pastas alimenticias Armenia, Mercar 4.278 4.278 4.278 +Barranquilla, Barranquillita 3.968 3.968 3.968 -Barranquilla, Granabastos 3.982 3.982 3.982 -Bogotá, D.C., Corabastos 4.260 4.260 4.260 -Bogotá, D.C., Paloquemao 4.533 4.533 4.533 -Bucaramanga, Centroabastos 3.219 3.219 3.219 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.240 3.240 3.240 -Cali, La Floresta 4.389 4.389 4.389 =Cali, Santa Helena 4.389 4.389 4.389 +Cali, Siloé 4.267 4.267 4.267 =Cartago (Valle del Cauca) 2.800 2.800 2.800 +Cúcuta, Cenabastos 2.744 2.744 2.744 =Ibagué, Plaza La 21 4.528 4.528 4.528 =Manizales (Caldas) 4.644 4.644 4.644 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.611 4.611 4.611 =Medellín, Coomerca 4.500 4.500 4.500 -Medellín, Placita de Flórez 4.500 4.500 4.500 =Montería (Córdoba) 2.640 2.640 2.640 =Neiva, Surabastos 4.580 4.580 4.580 -Palmira (Valle del Cauca) 4.333 4.333 4.333 =Pamplona (Norte de Santander) 2.613 2.613 2.613 +Pasto (Nariño) 4.333 4.333 4.333 =Pereira, Mercasa 4.499 4.499 4.499 =Popayán (Cauca) 4.250 4.250 4.250 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.600 4.600 4.600 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.466 2.466 2.466 =Villavicencio, CAV 4.320 4.320 4.320 =

Sal yodada Armenia, Mercar 803 803 803 -Barranquilla, Barranquillita 722 722 722 +Barranquilla, Granabastos 787 787 787 -Bogotá, D.C., Corabastos 575 575 575 +Bogotá, D.C., Paloquemao 607 607 607 -Bogotá, D.C., Plaza España 775 775 775 =Bucaramanga, Centroabastos 783 783 783 =Bucaramanga, Mercados del centro 810 810 810 =Buenaventura (Valle del Cauca) 508 508 508 =Cali, La Floresta 781 781 781 =Cali, Santa Helena 744 744 744 +Cali, Siloé 852 852 852 =Cartagena, Bazurto 800 800 800 =Cartago (Valle del Cauca) 784 784 784 -Cúcuta, Cenabastos 767 767 767 =Ibagué, Plaza La 21 480 480 480 =Manizales (Caldas) 800 800 800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 813 813 813 =Medellín, Coomerca 832 832 832 -Medellín, Placita de Flórez 816 816 816 =Montería (Córdoba) 800 800 800 +Neiva, Surabastos 800 800 800 =Palmira (Valle del Cauca) 789 789 789 +Pamplona (Norte de Santander) 758 758 758 =Pasto (Nariño) 714 714 714 =Pereira, Mercasa 880 880 880 =Popayán (Cauca) 724 724 724 =Sincelejo (Sucre) 779 779 779 -Tuluá (Valle del Cauca) 764 764 764 +Tunja (Boyacá) 600 600 600 =Valledupar, Mercado Nuevo 843 843 843 =Villavicencio, CAV 744 744 744 -

Salsa de tomate doy pack Armenia, Mercar 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D.C., Corabastos 12.083 12.083 12.083 -Bogotá, D.C., Plaza España 12.626 12.626 12.626 +Bucaramanga, Centroabastos 10.785 10.785 10.785 +Bucaramanga, Mercados del centro 10.625 10.625 10.625 =Buenaventura (Valle del Cauca) 8.736 8.736 8.736 =Cali, La Floresta 12.500 12.500 12.500 =Cali, Santa Helena 13.264 13.264 13.264 -

Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (conclusión)2013 (13 al 19 de abril)

Salsa de tomate doy pack (continuación) Cali, Siloé 12.375 12.375 12.375 =Cartagena, Bazurto 13.068 13.068 13.068 =Cartago (Valle del Cauca) 13.479 13.479 13.479 +Ibagué, Plaza La 21 7.667 7.667 7.667 =Manizales (Caldas) 13.361 13.361 13.361 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.701 11.701 11.701 =Medellín, Coomerca 13.333 13.333 13.333 =Medellín, Placita de Flórez 13.333 13.333 13.333 =Montería (Córdoba) 11.008 11.008 11.008 +Neiva, Surabastos 8.706 8.734 8.720 +Palmira (Valle del Cauca) 11.458 11.458 11.458 =Pasto (Nariño) 12.767 12.767 12.767 +Pereira, Mercasa 12.975 12.975 12.975 =Popayán (Cauca) 11.529 11.529 11.529 =Sincelejo (Sucre) 12.188 12.188 12.188 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.257 12.257 12.257 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.215 13.215 13.215 =Villavicencio, CAV 11.528 11.528 11.528 n.d.

Sardinas en lata Armenia, Mercar 7.415 7.415 7.415 -Barranquilla, Barranquillita 3.995 3.995 3.995 =Barranquilla, Granabastos 4.127 4.127 4.127 +Bogotá, D.C., Corabastos 4.718 4.718 4.718 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.338 4.338 4.338 =Cali, La Floresta 5.686 5.686 5.686 =Cali, Santa Helena 4.477 4.477 4.477 -






Sardinas en lata(continuación) Cali, Siloé 5.412 5.412 5.412 +Cartagena, Bazurto 3.897 3.897 3.897 =Cartago (Valle del Cauca) 5.052 5.052 5.052 +Cúcuta, Cenabastos 5.098 5.098 5.098 +Manizales (Caldas) 6.130 6.130 6.130 -Medellín, Coomerca 4.150 4.150 4.150 +Montería (Córdoba) 4.473 4.473 4.473 +Palmira (Valle del Cauca) 5.529 5.529 5.529 =Pamplona (Norte de Santander) 4.837 4.837 4.837 =Popayán (Cauca) 3.627 3.627 3.627 =Sincelejo (Sucre) 3.742 3.742 3.742 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.788 4.788 4.788 n.d.

Sopa de pollo (caja) Bogotá, D.C., Corabastos 32.140 32.140 32.140 -Bogotá, D.C., Paloquemao 33.238 33.238 33.238 -Bogotá, D.C., Plaza España 32.111 32.111 32.111 +

Vinagre Barranquilla, Barranquillita 1.300 1.300 1.300 -Barranquilla, Granabastos 1.291 1.291 1.291 -Bucaramanga, Centroabastos 1.879 1.879 1.879 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.928 1.928 1.928 +Cartagena, Bazurto 1.969 1.969 1.969 =Cúcuta, Cenabastos 1.458 1.458 1.458 =Sincelejo (Sucre) 2.047 2.047 2.047 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.697 1.697 1.697 =

cado de San Gil. Afirmaron los paneleros que está fi-nalizando la producción de caña en los municipios de Páramo, Ocamonte y Valle de San José. Esta situación

Precios de la panela

Durante la presente semana, el volumen de producción de panela en Santana (Boyacá) fue similar al de la se-mana anterior y los productores afirmaron que se pro-gramaron el mismo número de moliendas. El mercado se desarrolló sin contratiempos; la demanda fue mayor que la oferta y el precio subió un 10,48 %. El kilo de pa-nela cuadrada blanca se vendió a $1.460.

Durante la presente semana hubo poca llegada de pro-ductores y un mayor número de compradores al mer-

Tabla 1. Precios por kilo de la panela cuadrada morena2013 (16 de marzo al 19 de abril)

Caparrapí (Cundinamarca) 1.300 1.350 1.400 1.550 1.450Charalá (Santander) 1.281 1.281 1.406 1.406 1.453Nocaima (Cundinamarca) 1.357 1.377 1.426 1.373 1.450San Gil (Santander) 1.275 1.275 1.325 1.325 1.375Villeta (Cundinamarca) 1.325 1.341 1.348 1.373 1.416

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

Mercados16 al 22 23 al 27

Marzo

6 al 12 13 al 19

Abril30 de marzo al 5 de abril

Gráfico 7. Comportamiento del precio de la panela cuadrada blanca2013 (16 de marzo al 19 de abril)

Valo

res

en p

esos

por

kilo


Santana (Boyacá)Caparrapí (Cundinamarca) San Gil (Santander)

Vélez (Santander)

1.200

1.500

1.450

1.400

1.250

1.300

1.350

30 de marzo a 5

de abril

6 al 12 de abril

13 al 19 de abril

16 al 22 de marzo

23 al 27 de marzo



Boletín Semanal


hizo que el precio se incrementara en 3,77 % y el kilo se vendiera a $1.375.

Por su parte, en Vélez (Santander) el volumen de pro-ducción se redujo un poco en comparación con el mer-cado anterior y se contó con 13 moliendas. Los compra-dores acudieron al mercado aduciendo que en Bogotá las ventas fueron buenas por lo que tienen que abaste-cerse de una mayor cantidad de producto. Se observó un aumento de los precios del 13 %.

La comercialización de panela en Güepsa (Santan-der) se caracterizó por la presencia de solo siete mo-liendas, lo que impulsó el precio en el municipio. El mercado inició temprano y el kilo de panela cuadrada blanca se vendió a $1.414, 8,11 % más que la sema-na anterior.

En Charalá (Santander) se registró un alza del precio de la panela debido a que se hicieron presentes pocos oferentes, pues la mayor parte del producto se está lle-vando directamente a Bogotá y a los mercados de la

Costa Atlántica. El kilo se vendió a $1.453, 3,33 % más que la semana anterior.

Por su parte, en Villeta (Cundinamarca) hubo buena afluencia de compradores y una baja participación de productores; lo anterior generó un incremento en los precios. Los productores afirman que las condiciones climáticas son favorables, pero es poca la disponibilidad de caña para moler. El kilo de panela cuadrada morena se negoció a $1.416, lo que representó un incremento del 3,07 %.

En Nocaima (Cundinamarca), por su parte, la comer-cialización comenzó tarde pero hubo buena presencia de compradores, lo que hizo que se vendiera toda la panela disponible a un precio mayor que el de la se-mana pasada; el alza fue del 5,58 % y el kilo se transó a $1.450.

Por último, en Caparrapí (Cundinamarca) hubo un au-mento en la oferta de panela pues algunas lluvias han beneficiado el crecimiento de caña. Hubo presencia de compradores de Medellín, Bogotá, Ibagué y La Dorada (Tolima). Por esta razón, se encontró una reducción en el precio de la panela redonda del 6,67 %, negociándo-se el kilo a $1.400.

Diseño, diagramación e impresiónDirección de Difusión, Mercadeo y Cultura Estadística

del Departamento Administrativo Nacional de EstadísticaAbril de 2013

Tabla 3. Precios por kilo de la panela redonda morena2013 (16 de marzo al 19 de abril)

Caparrapí (Cundinamarca) 1.300 1.350 1.400 1.500 1.400



Marzo

6 al 12 13 al 19


Tabla 2. Precios por kilo de la panela cuadrada blanca2013 (16 de marzo al 19 de abril)

Charalá (Santander) 1.281 1.281 1.406 1.406 1.453Güepsa (Santander) 1.246 1.326 1.300 1.308 1.414Moniquirá (Boyacá) 1.347 1.354 1.335 1.377 1.525San Gil (Santander) 1.275 1.275 1.325 1.325 1.375Santana (Boyacá) 1.336 1.417 1.370 1.322 1.460Vélez (Santander) 1.296 1.319 1.333 1.298 1.467



Marzo

6 al 12 13 al 19


Boletín 13 de abril al 19 de abril de 2013

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