BOLETIN DEL MERCADO DE ACEITE DE OLIVABALANCE PRODUCCIÓN EXISTENCIAS

IMPORTACIONES MERCADO INTERIOR EXPORTACIONES

PRECIOS EN ORIGEN

Actualización: 26/07/2018

DIRECCION GENERAL DE PRODUCCIONES Y

MERCADOS AGRARIOS

SUBDIRECCIÓN GENERAL DE CULTIVOS

HERBÁCEOS E INDUSTRIALES Y ACEITE DE OLIVA

CAMPAÑA 2017/18 – DATOS 1/10/17 A 30/06/2018

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MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓNDirección General de Producciones y Mercados Agrarios

Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva

BALANCE

2

Balance de Aceite de Oliva a 30 de junio de 2018

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPA.

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Datos AICA. MAPA

Nivel de recursos del mercado ligeramente inferior a las campañas pasadas.Comercialización total con 985.100 toneladas, inferior en un -11% con respecto a la media y a lapasada, pero con una clara tendencia creciente y un valor medio de 109.450 toneladas. Existenciasfinales por encima de las campañas anteriores.

Media 4 2016/17 2017/18 Media 4 2016/17

I. ORIGENExistencias iniciales (a 1 oct-17) 328,2 331,0 305,0 -7% -8%Producción 1.329,4 1.290,6 1.255,5 -6% -3%Importaciones 84,63 75,8 125,5 48% 66%

TOTAL 1.742,2 1.697,4 1.686,0 -3% -1%

II. DESTINOMercado Interior 395,5 362,0 356,5 -10% -2%Exportaciones 708,2 741,9 628,6 -11% -15%Existencias finales (a 30 de junio) 638,6 593,5 700,9 10% 18%

TOTAL 1.742,2 1.697,4 1.686,0 -3% -1%

2017/18 vs…

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Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva

PRODUCCIÓN

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Producción española de Aceite de Oliva a 30 de junio de 2018

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La campaña de recolección se cierra con una producción superior al 1,255 millón de toneladas, ligeramente pordebajo de la media y la pasada. El rendimiento medio ha sido de 20,71%, un punto por encima de la campañaanterior en estas fechas.

Datos AICA. MAPA

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPA.

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Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva

EXISTENCIAS

4

Existencias de Aceite de Oliva a 30 de junio de 2018

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Existencias totales un 10% por encima de la media,con un volumen superior de 107.000 toneladas(18%) respecto de hace un año.

Existencias en almazaras un 12% superiores a lamedia de pasadas campañas, de una maneramás marcada en las almazaras que en lasenvasadoras. La distribución es similar a la media.

Datos AICA. MAPA

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPA.

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Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva

IMPORTACIÓN

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Importaciones de Aceite de Oliva a 30 de junio de 2018

Datos AICA. MAPA

Continúa la tendencia descendente de las importaciones, con un volumen en el mes de junio por debajo de las campañas pasadas.

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPA.

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MERCADO INTERIOR

6

Mercado Interior del Aceite de Oliva a 30 de junio de 2018

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Consumo interior se recupera con niveles similares a los de la campaña pasada. La media mensual de salidas de estos nueve meses es de 39.610 toneladas.

Datos AICA. MAPA

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPA.

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EXPORTACIÓN

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Exportaciones de Aceite de Oliva a 30 de junio de 2018

Datos AICA. MAPA

Continúa el incremento de las exportaciones tras 4 meses de subidas situándose en el mes de junio por encima de las campañas anteriores. La media mensual de salidas es de 69.840 toneladas.

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPA.

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PRECIOS

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Precios medios semanales por categoría (€/100kg) a 15 de julio de 2018

Categorías de Aceite de

Oliva

24/2018 25/2018 26/2018 27/2018 28/2018

11-17/06 18-24/06 25/06 - 1/07 02/08-8/07 9/07-15/07

Aceite deOliva Virgen Extra

271,58 275,58 275,28 278,34 280,13

Aceite de Oliva Virgen 245,37 247,62 247,19 249,11 253,53

Aceite de Oliva Lampante

230,50 233,89 236,08 238,29 238,33

Aceite de Oliva Refinado

236,27 235,90 236,38 238,64 240,69

En el períodoanalizado

El inicio de campaña*

Respecto a 2016/17

Respecto a Media 4 campañas

SEMANAS ANALIZADAS

+3,15%

+3,33%

+3,40%

+1,87%

-25,08%

-30,58%

-33,52%

-34,40%

- 27,74%

-32,93%

-35,92%

-36,92%

-14,29%

-18,97%

-20,77%

-22,40%

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La última semana analizada respecto…

*Inicio de campaña 2017/18: semana 40/2017

Continua la tendencia ascendente de los precios de las últimas semanas, manteniéndose las cotizaciones por debajo de los 3 €/kg para el AOVE y los 2,5 €/kg para el resto de categorías.

Datos SG Estadística. MAPA

€/100kg

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPA.

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PRECIOS

9

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Los precios de todas las categorías se sitúan por debajo de la campaña pasada y de las campañas anteriores, a excepción de la campaña 2013/14.

Datos SG Estadística. MAPA

Precios medios semanales por categoría (€/100kg) a 15 de julio de 2018

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPA.

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PRECIOS

10

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Datos SG Estadística. MAPA

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Precios medios semanales por categoría (€/100 kg) a 15 de julio de 2018

*Se refiere a la media de las variaciones de las diferentes categorías de aceite de oliva en la última semana respecto a 12 meses y 24 meses previos.

Fuente: Elaboración de SGCHIAO a partir de datos de AICA. MAPA.

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MÁS INFORMACIÓN EN:

http://www.mapama.gob.es/es/agricultura/temas/producciones-agricolas/aceite-oliva-y-aceituna-mesa/

http://ec.europa.eu/agriculture/olive-oil/prices/index_en.htm