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Boletín Electrónico Número 1 Enero 2018 Boletín Red Achoque 1 Enero 2018
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Boletín Electrónico Número 1 Enero 2018
Boletín Red Achoque 1 Enero 2018
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Contenido 1. Presentación
2. Noticias y eventos
Taller “Proyecto Ambystoma”
Congreso Nacional AICAR
Ajolotes en nature
3. Información sobre la especie
Importancia tradicional del achoque
4. Conociendo a la Red Achoque
FAUNAM AC.
Noticias y eventos 1. Taller “Proyecto Ambystoma”
En la UMSNH celebrado del 6 al 8 de
noviembre. Se abordaron diversos temas,
como experiencias en el cultivo de
Achoque, retos y problemática, manejo
integral y conservación, enfermedades y
marcaje. También se analizó el Plan de
acción in situ, ex situ y socioeconómico.
1. Congreso Nacional AICAR
Del 2 al 5 de octubre, se llevó a cabo el
Congreso Nacional de la Asociación para la
Investigación y Conservación de los
Anfibios y Reptiles en San Miguel de
Allende, Guanajuato.
3. Ajolotes en nature
El 24 de enero salió un nuevo artículo en la
revista nature titulado: El genoma del axólotl
y la evolución de reguladores de formación
de tejidos clave. El artículo está disponible
en el enlace:
https://www.nature.com/articles/nature25458
Boletín Red Achoque 1 Enero 2018
Presentación La Red Achoque surge a partir del interés
de distintas organizaciones que decidieron
conjuntar esfuerzos para recuperar,
salvaguardar y garantizar la permanencia
útil del Achoque (Ambystoma dumerilii),
especie emblemática y prioritaria del Lago
de Pátzcuaro.
El boletín tiene como objetivos: (1)
difundir información relevante sobre la
Red Achoque, (2) estimular la
comunicación entre las organizaciones que
la conforman y (3) vincular las actividades
que contribuyen a la conservación y uso
sostenible del Achoque (Ambystoma
dumerilii).
Portada de la revista nature
Desde tiempos prehispánicos, los seres
humanos han tenido una relación estrecha
con distintas especies del género Ambystoma
comúnmente conocidas como ajolotes.
Tradicionalmente se utilizan como alimento y
medicina, también tienen un uso simbólico y
antiguamente tenían un lugar en la religión al
estar relacionados con un dios.
Importancia tradicional del achoque Información sobre la especie
Tzintia Velarde Mendoza, Faunam AC.
No es de extrañarse entonces que la
importancia cultural de esta especie
permanezca en la actualidad a pesar de su
drástica disminución en vida silvestre en
algunos sitios del Eje Neovolcánico
Transversal. Los sitios en donde es posible
encontrar ajolotes han sufrido cambios por
efectos antrópicos: contaminación,
introducción de especies exóticas, aumento en
las tasas de extracción, etc. En el lago de
Pátzcuaro se están realizando grandes
esfuerzos para su recuperación, pero aún falta
mucho por hacer. Mientras tanto, la
conservación ex situ de los achoques se vuelve
imprescindible ante este escenario.
Asociación Enfermedad
Enfermedades
respiratorias
Tos
Asma
Gripe
Neumonía
Expulsión flemas
Bronquitis
Pulmonía
Pecho
Desnutrición Anemia
Filiación cultural
Tristeza
Nervios
Corajes
Niños chillones
Ginecología
Embarazo
Parto
Cuarentena
Frío de vagina
Fortalecimiento
Vitaminas
Sistema inmune
Debilidad
Otros
Problemas con la
sangre
Riñones
Dolor de espalda
En Pátzcuaro existen 23 usos medicinales asociados al Achoque. Su uso principal es para tratamientos de tos y otras enfermedades respiratorias, para la anemia, especialmente en niños y personas ancianas. También existe un uso muy difundido en la región que es el tratamiento de “niños chillones”, una afección de filiación cultural que se refiere a los niños que lloran constantemente porque la mamá tiene otro hijo pequeño.
Fig. 1. Detalle de mural de Diego Rivera en Palacio Nacional,
donde retrata la venta de ajolotes en un mercado tradicional
Fig. 3. Usos medicinales reportados para el Achoque
El Achoque
tiene 23 usos
medicinales,
principal-
mente para
tos y anemia
Se utiliza como alimento y medicina
desde tiempos prehispánicos
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y
uso
Año de nacimiento
Fi. 2. Año de nacimiento y nivel de uso y conocimiento del achoque
El consumo como alimento en Pátzcuaro se
realizaba casi siempre en caldo, cocinado con
cebolla, zanahoria, papa y yerbas de olor. El uso
como alimento era muy importante en la dieta de
los habitantes de la ribera de Pátzcuaro, ya que
debido a su abundancia, era un alimento
económico, que aportaba nutrientes y además era
un alimento de uso medicinal.
(a)
(b)
(a)
Fig. 4. (a)Taller de educación ambiental en Pátzcuaro y (b)
Encuentro Xochimilco-Pátzcuaro, 2015. fotografías de Velarde.
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Como puede observarse, el achoque era un
animal que estaba presente en la vida diaria
de los habitantes de los pueblos en la ribera
de Pátzcuaro, pero debido a su
disminución, ahora sólo queda en el
recuerdo y la nostalgia de la gente.
La mayoría de las personas mayores de 30 años
afirman conocer y haber utilizado al Achoque, pero
la mayoría de los jóvenes y niños menores de 30
años no lo conocen y no han escuchado hablar de
él. Cuando se hizo un análisis, se encontró que
existe una relación entre el nivel de uso y
conocimiento del Achoque y la edad del
entrevistado: mientras más joven, menos sabe sobre
el ajolote.
Esto nos indica que los conocimientos ecológicos
tradicionales en torno al ajolote se están perdiendo,
por lo que es fundamental implementar acciones
efectivas de educación ambiental que permita a los
niños conocer a la especie, así como los
conocimientos tradicionales asociados. Por lo
anterior, es necesario estimular los esfuerzos de
conservación de la especie que existen, como la
UMA Jimbani Erandi o el PIMVS Jimbani
Tzípekua.
Cuando una mujer
estaba embarazada o en
cuarentena, se le daba
caldo; cuando una
persona anciana estaba
débil o cuando un niño
estaba “chillón”, también
se les daba caldo de
achoque.
Fig. 1. (a) Sor Ofelia de la Uma Jimbani Erandi (b y c)Sra. Victoria y
su nieta en el PIMVS Jimbani Tzípekua. Fotografías de Velarde
(b)
Algunos niños utilizaban al achoque como mascota, se le daba un tratamiento de semicrianza cuando su captura excedía el consumo familiar.
Fig. 3. UMA
Jimbani Tzíékua
Foto: Velarde
Conociendo a la Red Achoque
UMA CRIP-Pátzcuaro SEMARNAT-UMA-IN-0488-MICH/16
Las UMA son Unidades de Manejo para la
Conservación de la Vida Silvestre, reguladas
por la Secretaría de Medio Ambiente y
Recursos Naturales (SEMARNAT). En este
sentido, el Centro Regional de Investigación
Acuícola y Pesquera Pátzcuaro (CRIP), que
pertenece al Instituto Nacional de Pesca y
Acuacultura (INAPESCA) se ha incorporado
al esquema de las UMAs, este esquema
proporciona las herramientas legales
necesarias para llevar a cabo un manejo
sustentable de los recursos y da la posibilidad
de un aprovechamiento de los mismos.
Durante el año 2016, la SEMARNAT autorizó
la UMA a nombre del “CRIP
PÁTZCUARO”, para cultivo de Achoque de
la especie Ambystoma dumerilli; identificando
como actividades principales de la UMA:
•Contribuir en la reproducción del achoque
(Ambystoma dumerilli), en condiciones de
laboratorio.
•Contribuir en la recuperación de la
población natural de achoque (A. dumerilli),
mediante la liberación de crías producidas en
laboratorio.
•Generar investigación sobre la biología y
manejo de la especie, que nos permita
contribuir en la sustentabilidad y conservación
de la misma.
El A. dumerilii es una especie con alto
potencial reproductivo, lo que permite
considerarla con potencial acuícola, por lo
cual el objetivo principal del CRIP-Pátzcuaro
es generar conocimientos sobre el manejo y la
reproducción ex situ del Achoque
(Ambystoma dumerilii), para desarrollar una
tecnología para su cultivo y posteriormente
transferirla a los habitantes de la ribera del
lago.
En la UMA del CRIP-Pátzcuaro, se están
desarrollado investigaciones sobre el cultivo y
manejo del achoque, actualmente cuenta con
un lote de organismos reproductores, con los
cuales se está generando valiosa información
tanto de sus hábitos reproductivos,
alimenticios y de sus requerimientos para el
manejo en cautiverio.
Las especies de alimento de los Achoques que
se producen en el CRIP son: Daphnias,
rotíferos, lombriz de tierra, artemia salina y se
planea producir más adelante acociles y peces
(gupis y gooodeidos). También se les da
Tubifex.
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Fig. 1. (a) Mural en las instalaciones de la UMA CRIP-P, (b) Mural y tina
con individuos de Achoque (Foto: Velarde, 2017)
Fig. 2. Individuos de A. dumerilii (Foto: Velarde, 2017)
Fig. 3. Instalaciones de la UMA CRIP-P. Foto: Velarde, 2017
Fig. 4. Ejemplares de A. dumerilii (Foto: Velarde, 2017)
(a) (b)
Andrés Arellano Torres, Ollin Olivia Ramírez Sánchez y Gerardo León Ceras, CRIP Pátzcuaro-INAPESCA.
Consejo Editorial
Boletín Red Achoque 1 Enero 2018
EDITORA
Tzintia Velarde Mendoza
FAUNAM
ASISTENTE EDITORIAL
Biól. Ollin Olivia Ramírez Sánchez
Centro Regional de Investigaciones Pesqueras-Pátzcuaro
EDICIÓN DE ESTE NÚMERO
COMITÉ EDITORIAL
BOLETÍN DE LA RED ACHOQUE, Número 1, Enero 2018 es una Publicación mensual
editada por la Red Achoque, [email protected]. Editora responsable: Tzintia Velarde
Mendoza. Diseño: Tzintia Velarde Mendoza y Ana Pérez Gil de la Parra. Las opiniones
expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura de la Red Achoque ni del editor
de la publicación. Queda prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de
la publicación sin previa autorización de la Red Achoque.
PORTADA: Ejemplar de Achoque (Ambystoma dumerilii) tomada en el Zoológico de Zacango
por Tzintia Velarde en 2017.
Profr. Marcial Reyes Cázares
ITSPA
Lic. Ma. Victoria Gabriel Vargas
PIMVS Jimbani Tzípekua
Dr. Omar Domínguez Domínguez
UMSNH
Biól. Javier Sánchez Chávez
IMTA
M. en C. Larisa Méndez Béjar
Gobierno del Estado de Michoacán
M. en C. Andrés Arellano -Torres
CRIP-Pátzcuaro
M. en C. Ramón Pérez-Gil Salcido
Faunam, AC.
Dr. Arturo Chacón Torres
UMSNH
M. en C. Alberto Laborde Dovalí M. en C. Ramón Pérez-Gil Salcido
