La Muestra de Pastelería Segoviana se consolida con una segunda edición multitudinariay de calidad

La Asociación Provincial de Empresarios Pasteleros Segovianos celebró el pasado día 4 deoctubre en la Fundación Cándido la II Muestra de Pastelería Segoviana, una edición queha supuesto su consolidación por el alto nivel de participación en las actividades organi-zadas.

A la presentación del evento, programado bajo el tema “Los 5 sentidos en la Pastelería”,asistieron entre otros el presidente de la Asociación, Jesús Manso, la concejala de TurismoClaudia de Santos; el diputado provincial José Martín Sancho; el presidente de FES, PedroPalomo; de AIHS, Cándido López, y de la Cámara, Carlos Tejedor, así como RafaelEncinas, de la Obra Social de Caja Segovia.

Por la tarde, miembros de la Asociación ofrecieron un interesante taller práctico a lasvarias decenas de personas que se apuntaron, y que pudieron seguir en vivo la elabora-ción de diferentes dulces, tartas, masas y pasteles.

Pero sin duda el acto más importante fue el Concurso Popular de Pastelería, al que se pre-sentaron 19 excelentes postres de ciudadanos no profesionales. Tanto la organizacióncomo el jurado calificador subrayaron la “altísima calidad” de los dulces, tanto por su difi-cultad como por su presentación y sabor.

Finalmente, el primer premio se lo llevó Ana Torrego Herranz (en la fotografía) por la ela-boración de una Tarta de queso con mermelada de zanahorias con teja de queso. LaAsociación le entregó una placa conmemorativa, el Libro de Cocina de Cándido y un che-que de compras de ACS para gastar en los establecimientos de la agrupación.

Hubo premio también para Inmaculada Arranz y su Bomba de piña y para Borja Sanz porsu Tarta tres chocolates. Ambos se llevaron a casa el Libro de Cocina de Cándido y undetalle que se repartió a los 19 participantes.

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BOLETÍN DE NOTICIAS Nº 42AGRUPACIÓN DE COMERCIANTES SEGOVIANOS

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II MUESTRA DE PASTELERÍA SEGOVIANA

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Los técnicos de prevención de FES han realizado 2.740 visitas de asesoramiento desdejunio de 2003 hasta mediados de octubre de 2010 a empresas de la provincia de Segovia.

Desde su inicio, el programa ha beneficiado a 1.447 centros de trabajo de la provincia,una cifra muy importante que da cuenta de los buenos resultados y de la excelente acogi-da que esta teniendo este programa. Las restantes visitas realizadas respecto de la cifraglobal, 1.293, son visitas de seguimiento. Mientras que del total, 405 son visitas a empre-sarios autónomos.

Por otra parte, de los 134 núcleos de población donde se ubican las empresas asociadasa FES, el Programa ha alcanzado a 103 localidades.

Las visitas son de carácter técnico, de información y asesoramiento en materia preventiva.Por tanto, no se trata de una auditoria, ni tampoco de una inspección. Se recabará la docu-mentación preventiva general, realizando propuestas de mejora, visitas informativas y seasesorará sobre la modalidad organizativa más adecuada en función de las característicasde la empresa, elaborando con los datos obtenidos, un informe de gran utilidad para lasmismas.

En todo momento, queda garantizada la confidencialidad de los datos obtenidos, tanto porparte de los técnicos asignados, como en el posterior tratamiento estadístico de los resul-tados.

El programa de visitas esta impulsado sola y exclusivamente por las distintas organizacio-nes empresariales. Es totalmente distinto de las visitas organizadas por las organizacionessindicales. Asimismo, cuenta con la colaboración y financiación de la Junta de Castilla yLeón.

Cabe destacar que, durante éste último período se han visitado 421 centros de trabajo, delas cuáles 260 son visitas de seguimiento o posteriores, casi el 62% de los asesoramientos;y a 101 empresas constituidas por autónomos, lo que supone el 24% de los mismos.Como viene siendo habitual los cuatro sectores más demandados son el de comercio, hos-telería, metal y actividades varias, seguidos de lejos por los sectores de madera, auxiliaresde la construcción, cárnicas, estaciones de servicio, auto escuelas y químicas.

Por otro lado, se ofrece un servicio de asesoramiento on-line a través de la página web deprevención de CECALE (http://www.cecale.es), contestando las preguntas que se realicen alos técnicos expertos.

El Programa está abierto a la participación de las empresas que lo soliciten, para ello sólotienen que ponerse en contacto con el Gabinete de Prevención de Riesgos Laborales de FES(Programa de Visitas), en el teléfono 921 43 22 12 o en el e-mail: fes_preven@cecale.es

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www.decomprasporsegovia.com

ZONAS DE CARGA Y DESCARGAEl día 1 de octubre miembros de la Junta Directiva de la Agrupación se reunieron con AnaSan José, concejala de Economía y hacienda y Tráfico, movilidad y seguridad ciudadanay con Julio Rodríguez Fuentetaja, intendente jefe de la Policía Local, para tratar sobre la

ordenación del tráfico y las zonas de carga y descarga de nuestra ciudad.

La solicitud de incrementar las zonas de carga y descarga y de la adaptación de sus hora-rios a las necesidades de los empresarios, ha sido una constante en las demandas que estaAgrupación ha realizado al Ayuntamiento. En esta ocasión los representantes de ACS pidie-ron tolerancia con el sector, debido a las obras que se están realizando en la capital quedificultan las operaciones de carga y descarga y también por el momento económico tancomplicado que estamos viviendo.

Tanto la concejala como el jefe de policÍa advirtieron que se va a tener una vigilancia extre-ma con las zonas de carga y descarga porque han observado que se están cometiendoabusos, tanto por particulares que aparcan en estas zonas prohibidas, como por empre-sarios que utilizan estos espacios como su plaza de aparcamiento.

Para facilitar el desarrollo de la labor de descarga, la fluidez del tráfico y evitar perjuiciospropios y ajenos, desde aquí os pedimos a todos que estas zonas se utilicen con rigor yresponsabilidad.

REUNIÓN ACS - DIPUTACIÓNLa tarjeta Turística y la utilización del teatro Juan Bravo, entre otros temas se trataron en elencuentro mantenido entre José Carlos Monsalve Rodríguez diputado de Cultura, Turismo,Juventud y A. Municipios de la excelentísima Diputación de Segovia, y representantes de laAgrupación de Comerciantes.

El diputado informó del proyecto de tarjeta turística “SegoviaCard” que se está desarrollan-do por Diputación. Qué es la tarjeta, funcionamiento, los puntos de distribución y comer-cialización, y ventajas que ofrece a los turistas. José Carlos Monsalve solicitó el apoyo dela Agrupación para darle difusión.

Otro punto tratado en la reunión fue la posibilidad de la utilización del teatro Juan bravopara actuaciones de ACS de promoción del comercio segoviano, petición que se vio aten-dida positivamente.

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HORARIOS Y HOJAS DE RECLAMACIONES

Queremos recordaros obligaciones que os afectan y cuyo incumplimiento puede ser obje-to de sanción en caso de que tengáis una inspección de consumo.

HORARIOS:La Ley 16/2002, de 19 de diciembre, de Comercio de Castilla y León, en su artículo 8 esta-blece: “... los titulares de actividades y establecimientos comerciales deberán exhibir deforma visible el horario de apertura y cierre de los mismos”.

PRECIOS :La misma Ley en su artículo 10 dice: “En la actividad comercial minorista será obligatorioexhibir, junto a los bienes y productos ofertados a los consumidores, de forma clara, visi-ble y legible, el precio de venta al público correspondiente a los mismos. Esta obligacióncomporta asimismo la de facilitar el bien o producto al precio ofertado”.

FORMAS DE PAGO:“Los titulares de establecimientos y actividades comerciales informarán sobre los medios yformas de pago admitidos por los mismos, así como de si por cualquier circunstancia unadeterminada forma de pago no puede aceptarse transitoriamente por razones técnicas”.

HOJAS DE RECLAMACIONES:El DECRETO 109/2004, por el que se regulan las Hojas de Reclamaciones de losConsumidores y Usuarios en Castilla y León regula: “Las personas físicas o jurídicas, titu-lares de empresas, establecimientos o profesionales, que comercialicen bienes, productoso presten servicios directamente a los consumidores y usuarios en el territorio de Castilla yLeón, tendrán a disposición de éstos las hojas de reclamaciones reguladas en el presenteDecreto.

Todos los establecimientos, locales o dependencias abiertas al público en donde se lleve acabo la actividad comercial o de servicios deberán tener a disposición del consumidor yusuarios hojas de reclamaciones.

En todos los establecimientos obligados existirá, de modo permanente y perfectamente visi-ble, un cartel colocado en las zonas de mayor concurrencia de público, en el que figure deforma legible la siguiente leyenda: "Existen hojas de reclamaciones a disposición del con-sumidor o usuario". Esta leyenda deberá figurar igualmente en inglés. Dicho cartel se ajus-tará al modelo oficial que se recoge en el Anexo II que será editado por la Administraciónde la Comunidad de Castilla y León”.

Si necesitáis cualquier información adicional o lasHojas de Reclamaciones poneros en contacto connosotros en el teléfono 921 43 22 12 - Ext.2

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