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LANZAMIENTO DE LA ALIANZA POR EL DERECHO HUMANO A LA ALIMENTACIÓN EN EL SALVADOR, ADHAC-ES

Lanzamiento de la Alianza por el Derecho Humano a la Alimentación en El Salvador, ADHAC - ES Ver pág. 1-2

Fragmentos de intervenciones de las y los participantes durante lanzamiento público de la ADHAC - ES.

Ver pág. 3-4

Presentación de la ADHAC - ES, por el Sr. Danilo Perez – miembro de la ADHAC

Ver pág. 4-4

Lectura y firma del acta de constitución de la ADHAC, por la Sra. Ruth MArtir – miembra de la ADHAC Ver pág 5-5

BOLETÍN ESPECIAL LANZAMIENTO DE LA ADHAC EN EL SAVADOR

Hotel Holiday Inn, San Salvador.11 de noviembre de 2015.

Con la participación del ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez, el representante de la Comisión Agropecuaria de la Asamblea Legislativa, Mario Marroquín, la presidenta del Frente Parlamentario contra el Hambre, Audelia López, el Procurador en funciones de la Defensa de los Derechos Humanos, Antonio Aguilar y el representante regional de Oikos – Cooperación y Desenvolvimento, Miguel Lasfuentes, se realizó el acto de lanzamiento público de la Alianza por el Derecho Humano a la Alimentación en El Salvador, ADHAC-ES.

Además, al evento asistieron diferentes organismos de cooperación internacional, organizaciones sociales y entidades de gobierno, entre ellos: La FAO, PRESANCA, CONASAN, SICA, UCA, UES, OPS, FOSALUD, MINSAL, entre otras. La Alianza por el Derecho Humano a la Alimentación (ADHAC), está integrada por más de 20 organizaciones sociales y que con apoyo de la Unión Europea y el Fondo de las Naciones Unidas para la Democracia (UNDEF), manifi-

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Presentación de la investigación del Estado de la Soberanía Alimentaria de Centroamérica.

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tan el compromiso de contribuir al diálogo social y político a favor de la realización progresiva, eficaz y universal del Derecho Humano a la Alimentación (DHA) y la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN). Además, contribuir a la participación de la sociedad civil en la formulación e implementación de políticas públicas y marcos normativos nacionales y centroamericanos a favor del derecho humano a la alimentación y de la SSAN.

El Ministro de Agricultura y Ganadería, Sr. Orestes Ortez, expresó que, “la soberanía alimentaria debe verse en dos dimensiones, primero en el derecho a gozar de una alimentación adecuada en términos de calidad, cantidad y nutrición, ya que es un derecho humano fundamental y el segundo aspecto es el esfuerzo porque la agricultura tradicional cambie a una agricultura sostenible, que sea capaz de adaptarse a la era del cambio climático y de generar las condiciones adecuadas para seguir produciendo.”

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Fragmentos de intervenciones de las y los participantes durante lanzamiento público de la ADHAC-ES.

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Además, la Presidenta del Frente Parlamentario contra el Hambre Sra. Audelia López, hace referencia que en este año 2015, se cumplen 67 años que se firmó la Declaración Universal de los Derechos Humanos, adoptados por las Naciones Unidas. “Además existen otros instrumentos internacionales como la declaración mundial de nutrición, el pacto internacional de DESC, entre otros que contemplan el derecho a la alimentación, así como varias políticas que obligan a los estados a crear las condiciones para la realización del derecho a la alimentación”.

“Hay 24 países que han incorporado el derecho humano a la alimentación en sus constituciones, lo que les obliga a esos países a adoptar las medidas necesarias para garantizar dicho derecho”.

Por su parte, el representante de la Comisión Agropecuaria de Asamblea Legislativa, Sr. Mario Marroquín, explica que los Frentes Parlamentarios contra el Hambre de América Latina y El Caribe, surgieron en el 2009, debido a la necesidad de abordar desde el ámbito legislativo la lucha contra el hambre y la lucha de la inseguridad alimentaria y nutricional. “Los frentes parlamentarios contra el hambre son una articulación de parlamentarias y parlamentarios comprometidos con la lucha contra el hambre y la necesidad de hacer de la seguridad alimentaria un asunto estratégico de la actividad legislativa, promoviendo el estableciendo de marcos institucionales favorables a la realización plena del derecho humano a la alimentaciónEn El Salvador el Frente Parlamentario contra el hambre se crean el 18 de julio del 2012 conformándose con 12 diputados y diputadas. En el acta de creación se describe una agenda integral que incluye la seguridad alimentaria y nutricional y la lucha contra el hambre”.

El procurador en funciones de la Defensa de los Derechos Humanos, Sr. Antonio Aguilar, señala que “uno de los retos es garantizar y promover la seguridad alimentaria y nutricional. Sin olvidar desde el ámbito de la procuraduría en coordinación con la Asamblea Legislativa también la obligación de establecer el marco normativo de la SSAN.Sin dejar a un lado la deuda que existe en relación a la alimentación saludable, sin embargo se han hecho diversas actividades, así también diversos programas que permiten consagrar el derecho humano a la alimentación, pero a pesar de ello no garantiza erradicar la inseguridad alimentaria…”

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El Sr. Miguel Lasfuentes, Coordinador de Oikos – Cooperação e Desenvolvimento, señala que “es indispensable transformar las políticas y el marco legal existente, sin embargo no basta sólo con rediseñar las políticas y leyes, sino también debemos rediseñar los modelos de producción, los modelos de mercado y los modelos de consumo, para garantizar la autosuficiencia y la Soberanía y Seguridad Alimentaria.No obstante, de acuerdo a los grandes avances que se han tenido, también se requiere una responsabilidad ciudadana y una renovada responsabilidad política, así también acciones de los tomadores de decisión para realizar cambios estructurales necesarios. La ADHAC tiene el reto de ser un nuevo movimiento social con la capacidad de encontrarse con otros actores sociales para sumar y generar propuestas conjuntas que den lugar a mejoras en la Soberanía y Seguridad Alimentaria”.

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La Alianza por el Derecho Humano a la Alimentación de El Salvador-ADHAC , integrada por más de 20 organizaciones sociales que luchan por el reconocimiento del derecho humano a la alimentación. Está integrada a la ADHAC regional centroamericana que representa a más de 60 organizaciones sociales de Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Costa Rica; organizaciones que promueven iniciativas de economía solidaria, defienden los intereses de las personas consumidoras y promueven el derecho humano a la alimentación, la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional con enfoque social y solidario.

Presentación de la Alianza por el Derecho Humano a la Alimentación en El Salvador – ADHAC, por el Sr. Danilo Pérez –

miembro de la ADHAC

“La ADHAC El Salvador, considera que debe desarrollarse un diálogo con el apoyo de las y los tomadores de decisiones a fin de encontrar en conjunto, políticas públicas y marcos legales, encaminados a garantizar la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional de El Salvador y de nuestros pueblos de la región. Por tanto, nos ponemos a la disposición de todas y todos los actores con el propósito de contribuir con nuestras propuestas técnicas y sociales”.

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Se da Lectura del acta de constitución de la ADHAC, donde las organizaciones firmantes están conscientes de la necesidad del modelo de desarrollo para el buen vivir, que promueva una cultura de paz basada en la diversidad cultural, una economía social solidaria con una producción agroecológica que estimule el resguardo del recurso hídrico, la biodiversidad, y mercados locales justos, solidarios, incluyentes y responsables.

En este acto constitutivo la ADHAC manifiesta y se compromete a trabajar en conjunto por la defensa y realización del Derecho Humano a la Alimentación con un enfoque de Soberanía Alimentaria para todas las personas de nuestro país y de la región.

Posteriormente, se realiza la firma del acta de constitución de la ADHAC, iniciando con el Sr. Miguel Lasfuentes, coordinador de Oikos, testigo de honor del evento. Luego en orden alfabético cada una de las organizaciones que conforman la ADHAC procede a la firma correspondiente, haciendo un total de 24 organizaciones firmantes del acta.

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Lectura y firma del acta de constitución de la Alianza por el Derecho Humano a la Alimentación, por la Sra. Ruth Mártir – miembra de la ADHAC

Firma del acta de constitución de la ADHAC-ES

En el estudio realizado, se dan a conocer los principales retos de la soberanía alimentaria y nutricional, así como los instrumentos regionales que están disponibles para hacer una incidencia encaminada a garantizar el derecho a una alimentación adecuada, en forma progresiva, iniciando con los grupos en mayores condiciones de vulnerabilidad, promoviendo la seguridad alimentaria y nutricional y la soberanía alimentaria de manera ambiental, social, cultural y económicamente sostenible y la corresponsabilidad e igualdad entre mujeres y hombres, contribuyendo en el largo plazo a mejorar la calidad de vida de la población.

Además, Adolfo Hurtado, explica el marco conceptual y metodológico del estudio, así también el marco histórico, en donde hace énfasis en la soberanía alimentaria actual en Centroamérica, integrando los temas del desarrollo rural excluyente, desarticulado e insostenible. También el nuevo contexto global y la integración centroamericana inconclusa, posteriormente expone las principales conclusiones y recomendaciones luego de finalizada la realización del estudio, las cuales giran en relación a los compromisos de los gobiernos y de los estados en materia del Derecho Humano a la Alimentación y la Soberanía y Seguridad Alimentaria, los diferentes instrumentos a nivel territorial donde la ADHAC puede buscar incidir, así como los instrumentos económicos, que podrían orientarse a:•Promover la cultura alimentaria (ferias alimentarias, comercio justo…)•Comercio justo e incluyente.•Introducir en la estrategia de cadena de valor a los hermanos lejanos: como enlace de cadena de mercados de mayor valor agregado y atención cultural a la población salvadoreña en el extranjero.

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Colaboraciones

CRÉDITOS: DIAGRAMACIÓN Y EDICIÓN Marisol Maldonado.

Presentación de la investigación “Estado de la Soberanía Alimentaria de

Centroamérica. Repensando la gobernabilidad regional para un desarrollo rural incluyente integrado y sostenible frente a los grandes retos de la globalización”. Por el sociólogo Adolfo Hurtado, asesor de la ADHAC.

El contenido de este documento es responsabilidad exclusiva de OIKOS- Cooperação e Desenvolvimento, CDC, MTC, Red COMAL, FEMUPROCAN, CMC y CONSUMERS INTERNATIONAL y en ningún caso debe considerarse que refleja los puntos de vista de la UNIÓN EUROPEA, UNDEF o el Instituto Camões.